I tillegg til romantiske "valentines", blomster og alle slags hjerter, vil du gi din kjære en uforglemmelig romantisk middag. Hva du skal lage mat slik at lidenskapen ikke forsvinner, og den ofte manifesterte tyngden fra middagen ikke hindrer eller ødelegger den romantiske kvelden. Valget er enkelt - velg afrodisiakum, på denne dagen er de mest passende!

Romantisk middag, eller Meny for to

Afrodisiakum - dette er ikke en vitenskapelig og medisinsk oppdagelse fra det 20. århundre, de har vært kjent siden antikken og er nevnt i greske, kinesiske og indiske avhandlinger. Ordet "afrodisiakum" kom til oss fra antikkens Hellas og betyr i oversettelse " amorøse gleder ".Det er ingen hemmelighet at noen matvarer er naturlige afrodisiakum og tenner lidenskapens ild. Afrodisiakum utfører samtidig fire viktige funksjoner: de aktiverer tiltrekning, forynger kroppen, opprettholder kjærlighetsfunksjonene på riktig nivå og forbedrer gleden som er forbundet med dem. Uten disse "fire" kan en romantisk middag mislykkes! Det gjenstår bare å finne ut hvilke produkter som inneholder denne kjærlighetseliksiren. Legene mener at den beste "kjærlighetsmat" er de som inneholder sink og selen, som er nødvendige for å produsere testosteron, samt vitaminer som er ansvarlige for hormoner og lindrer utmattelse - A, B1, C og E. I tillegg er disse lett fordøyelige proteiner og fettsyrer som fungerer som en energikilde.

Det antas at for å opprettholde et sunt og harmonisk kjærlighetsforhold, er det nok å konsumere en av følgende matvarer bare en gang om dagen. Den eneste forutsetningen er ikke å utsette produkter for unødvendig varmebehandling, som dreper "kjærlighetsbetydningen".

Når middagen forsvinner til ... frokost. De mest delikate søte pannekaker laget av en berømt konditor. Se videoen!..

1. Krydder- aromatiske krydder inneholder en hel gruppe vitaminer, for eksempel vitamin C og E, vitaminer i gruppe B. Krydder forfrisker og forbedrer blodsirkulasjonen. Tilbered middag med en klype kardemomme eller karri. Ikke glem muskat, rød pepper, ingefær, kanel. Muskat inneholder for eksempel et stoff som ligner kjønnshormonene som er ansvarlige for sensibilisering. Og kanel regnes som et eksklusivt kvinnelig krydder, det vekker de mest ømme følelsene. Avrund middagen med en kopp malt kanelkaffe!

Aromatiske krydder

2. Sjømatskylder deres stimulerende effekt til det høye innholdet av protein og aminosyrer som er involvert i produksjonen av kjærlighetshormonet - testosteron. Er det ikke sant at sjømat alltid har en romantisk kveld, og samtidig er de velsmakende og kosthold. Fra reker, blåskjell, kamskjell, vil du føle letthet og en bølge av energi. Sjømat er rik på protein og sink, som er involvert i syntesen av det mannlige hormonet testosteron. Jodet i dem lindrer stress og lindrer depresjon, fordi det er så viktig å ikke tenke på problemer under en romantisk middag.

Sjømat

Ideell til middag - en lett salat av reker med arugula og cherrytomater, krydret med pestosaus og olivenolje.

3. Avokado - en utmerket stimulant for mannlig aktivitet. Forskere klarte å løse hemmeligheten om avokados magiske effekt på reproduksjonssystemet i begynnelsen av forrige århundre. Denne svært næringsrike eksotiske frukten har vist seg å være rik på protein, kalium og vitamin A, noe som forbedrer prostata-funksjonen.

Avokado

4. Jordbær med champagne er for mange et symbol på en romantisk middag. Bare kontemplasjonen av jordbær fremkaller allerede en følelse av lykke. Denne skarlagenrøde bæren er rik på antioksidanter og vitamin C. I tillegg bidrar jordbær til produksjonen av endorfiner - det berømte "hormonet for glede". Dette hormonet finnes også i sjokolade og bananer.

Jordbær med pisket krem \u200b\u200ber en vinn-vinn-hit for en romantisk middag.

Jordbær med krem

5. Ost- En utmerket kalsiumkilde, hvis mangel kan føre til redusert lyst. Forskere har bevist at kalsium øker sjansene for unnfangelse og er involvert i syntesen av kjønnshormoner. Og ost er også en god matbit som passer på ethvert bord.

Hvis du har valgt rød tørr vin på denne kvelden i stedet for champagne, anbefaler vi at du serverer hard ost med den.

Osteskiver

6. Enig i at løk og hvitløk Er ikke den beste maten til en romantisk middag. En sterk lukt kan ødelegge den romantiske stemningen, men disse produktene er kraftige. afrodisiakum. Løk inneholder for eksempel mye sink og selen, noe som er viktig for produksjonen av kjønnshormoner. Hvitløk er rik på sporstoffer som svovel, fosfor, magnesium, jern, som øker sexlysten og forbedrer gleden. Et enkelt triks vil bidra til å bli kvitt den skarpe lukten av hvitløk: umiddelbart etter å ha spist hvitløken, spis noen få persilleblader. Peppermynte, koriander, myntegrønn, dragon, eukalyptus og rosmarin er også effektive for å eliminere ubehagelig lukt.

Etter å ha spist en tallerken med hvitløk, er det nok å tygge myntebladene i noen minutter.

Løkringer

7. Sjokolade - en favoritt delikatesse til elskere. Søte fliser lindrer tretthet, vekker seksualitet og fremmer produksjonen av serotonin og endorfiner. Sjokolade, stearinlys, litt frukt og et glass brennevin vil gi deg et romantisk humør.

Den ideelle løsningen for en middag "for to" er en sjokoladefondue (oversatt som "smeltet"). Det viktigste er å fylle opp på forhånd med et spesielt fonduesett, som selges med særlig suksess før Valentinsdag.

Belgisk sjokolade

8. Mandler - inneholder kalium, magnesium, kalsium, fosfor, jern og proteiner som lett absorberes av kroppen. Disse nøttene vil raskt mette kroppen, men ikke belaste magen. Folket tror at disse nøttene forlenger kjærlighetsnatten. Populære spekulasjoner er bekreftet av forskere: årsaken er det høye innholdet av riboflavin, som metter kroppen med energi.

Mandel

9. Honning noen ganger kalt gudens mat, og dette er ikke tilfeldig: det er en søt eliksir som biene produserer fra blomsternektar. Honning - den beste energirestauranten, er inkludert i alle oppskrifter på spennende retter, sammen med nøtter, frukt, egg, kjøtt. Honning kan spises bare naturlig uten bearbeiding eller oppvarming.

På kvelden før kvinnedagen 8. mars vil menn absolutt ha spørsmålet om hvordan de kan tilbringe en kveld med sin elskede. Og ofte kommer tanken for å arrangere en romantisk middag for ditt elskede hjem, og at ingen blander seg.

Og det er flere alternativer her:

Vel, hvis de bor alene, vil det eneste spørsmålet være, hva de skal lage mat til en romantisk middag?

Og hvis det er barn, hva med det? Det er en vei ut - å sende dem til bestefar og bestemor for kvelden. Både barn og besteforeldre er lykkelige. Det er tross alt ikke alltid mulig å kommunisere med barnebarn.

Men hvis de bor sammen med foreldrene sine, og det ikke er barn ennå? Det gjør ikke noe heller, du kan ordne slik at foreldrene blir sendt et sted, for eksempel på teater. Jeg tror de vil elske det.

Det er vanskeligere, selvfølgelig, hvis det er barn og foreldre bor sammen. Hvordan ordne en romantisk middag? Du kan også finne en vei ut: enten inviter din elskede til en restaurant, kafé; enten leie en leilighet for en dag og ha en romantisk middag der; eller et rom på et hotell, camping. Alt avhenger av midlene du, kjære menn, har.
Og hvis noen har en dacha eller kan låne fra venner, så er det generelt nydelig! Generelt, menn, tenk!

Vel, vi har bestemt oss for stedet for en romantisk middag, nå gjenstår det å bestemme seg på menyen. Og i dette er jeg klar til å hjelpe deg, slik at oppvasken blir velsmakende, enkel å tilberede og ikke for dyr.

Og siden middagen foregår på et senere tidspunkt, bør den være lett og solid samtidig, så den romantiske middagsmenyen inkluderer: salat, forrett, dessert og drikke. I stedet for salat og forretter kan du servere en varm forrett med grønnsaker, den blir også flott.

I dag har jeg følgende oppskrifter i samlingen min:

Varme forretter

Dessert

Drinkene

For små prinsesser

1. Jordbærcocktail
2. Fresh mix cocktail ”
3. Ferskencocktail

For en romantisk middag

1. Cocktail "April flørt"
2. Cocktail "Innamorati"
3. "Vårstemning"
4. Cocktail "Big ecstasy"
5. Key Largo - klassisk Hollywood-cocktail
6. Cocktail "Long Sleep"

Video

1. Overraskelse for din elskede

Dypstekte biffkuler til en romantisk middag

Vi trenger:

• 400 g biff (skulder)
• 1 gulrot (middels)
• 150 g mel
• 1 egg
• 40 ml rømme 20%
• 5 g salt
• 1 g (1/4 ts) malt svart pepper
• 250 g vegetabilsk olje

Forberedelse:

1. Mitt biff, vi renser det fra filmer, årer og legger det gjennom en kjøttkvern. Legg kjøttdeig i en zipposekk og slå det på arbeidsflaten.

Hvis du har glemt å fjerne kjøttet fra kjøleskapet, ikke vær lei deg, du kan få kjøttdeig ved å raspe frossent kjøtt på et grovt rivjern.

2. Gulrøtter, skrelt, rist. Bland med kjøttdeig., Kjør inn et egg her, salt og pepper.

3. Bland denne blandingen med mel og rømme.

5. La oss begynne å danne baller. For å gjøre dette tar vi to retter: hell vann i en, for å fukte skjeen og hendene, og i den andre, 3 ss mel. Vi tar en skje, dypper den i vann, samler kjøttdeig og ruller ballen med hendene,

sette på brettet. Vi triller noen baller, ruller i mel og begynner å steke.

6. Sett en kasserolle eller dyp stekepanne, varme opp med olje, når oljen koker, legg kulene. Oljen skal dekke dem. Stek i 3-4 minutter.

Legg de ferdige kulene på et papirhåndkle og la avkjøles.

7. Server med urter, grønnsaker og eventuell saus til kjøtt (se nedenfor hvordan du lager soyasaus).

Kjøttruller med paprika en enkel oppskrift

Vi trenger:

• 350 g biff (skulder)
• 2 stykker rød paprika
• 2 cm ingefærrot
• 1 sitron
• 3 stilker med grønne løk
• 55 ml vegetabilsk olje
• 5 g salt
• 1 ss Sahara
• 1/2 ts malt svart pepper

For sausen:

• 1 fedd hvitløk
• 1 kopp (250 g) soyasaus
• 1 ss eplecidereddik
• revet ingefær

Til dekorasjon:

• 2 mellomstore tomater
• 2 friske agurker
• et par salatblader

Forberedelse:

1. Skjær kjøttet i skiver på 1 cm tykke. Ta et stykke, dekk med folie, og slå det med en hammer fra midten til kantene. Og så er alt kjøttet.

For å kutte kjøtt tynt må du fryse det litt

2. Klem saften fra en halv sitron.

3. Ingefær skrelles og raspes på et fint rivjern.

4. Matlaging marinade: du trenger å blande sitronsaft, 1/2 del revet ingefær, 2 ts. salt, 1/4 ts. malt svart pepper, vegetabilsk olje.

5. Ha kjøttet i den ferdige marinaden, masser det og la stå i 10-15 minutter for å marinere. Ta ut og tørk med et papirhåndkle.

6. Skrell paprika fra stilken og fra de hvite membranene, skjær i strimler 0,5 cm tykke. Ha i en panne med olje, stek. Stek paprikaene i 3-4 minutter, til de er halvkokte. Legg den deretter på et papirhåndkle og avkjøl.

7. Matlaging saus: Hell soyasausen i en kjele. Legg til et fedd hvitløk presset gjennom en hvitløksfat, eplecidereddik og den resterende ingefæren, bland alt og sett på ild. Fra det øyeblikket blandingen koker, kok i 2 minutter. Fjern fra varmen og avkjøl.

Sørg for å sil sausen, slik at du ikke kommer over biter av ingefær og hvitløk.

8. Sett en stekepanne på komfyren og smør den med olje.

9. I grønne løk, kutt av den hvite delen, og fyll fjærene med kokende vann, og overfør deretter til kaldt vann. Dette gjøres for å holde fjærene myke og ikke misfargede.

10. Form ruller. Vi tar pisket og syltet kjøtt. På et stykke kjøtt, legg fire strimler paprika på siden slik at endene ser ut fra begge sider, og pakk den inn i en rull. Vi binder den med en løkfjær, kutter av overflødig. Og så er alt kjøttet.

Stek i en panne til den er gyldenbrun.

11. Legg de ferdige rullene på et papirhåndkle, kjølig.

12. Hell ruller med saus før servering. På salatbladene fordeler du tomaten og agurken kuttet i ringer.

Originalt kjøtt i ostedeig

Vi trenger:

• 500 g svinekjøtt
• 4 fedd hvitløk eller finrevet, løk
• 100 g hard ost
• 2 egg
• 50 g smør
• mel til panering
• salt, pepper etter smak
• vegetabilsk olje til steking
• 1 sitron

Forberedelse:

1. Svin hakket over fibrene, som på pekekuler, blir slått gjennom plastfolie. Salt, pepper og rull i mel.

2. Klemt hvitløk, beleg kjøttet.

3. Revet ost på et fint rivjern, pisk med egg. Vi fikk en ostesmør.

4. Varm opp oljen i en stekepanne.

5. Dypp pisket svinekjøtt i ostedeig, bryg igjen i mel og ha i pannen. Stek til de er gyldenbrune.

For den andre brødingen av kjøtt kan du bruke brødsmuler i stedet for mel.

6. På et smurt bakeplate fordeler du kjøttet og drysser med sitronsaft. Sett litt smør på hvert stykke, og i en forvarmet ovn på 180 grader, brakt til beredskap. Oppbevares i ovnen i 8-10 minutter.

7. Server med grønnsaker.

Røkt brisket med nøtter og svisker

Vi trenger:

• 300 g røkt bryst, bredere
• 100 g hard ost
• 50 g svisker
• 200 g valnøtter, grovhakket
• spyd av tre

Forberedelse:

1. Skjær osten i rektangler, bredden på brystet.

2. Skjær sviskene i strimler.

3. Skjær av en skive med bryst. Vi legger ost, beskjær nøtter.

Fyllet kan være hvilket som helst, for eksempel: strimler med syltet agurk og kokte gulrøtter; hard ost og tørkede aprikoser.

Hvis brystet ikke er veldig bredt, pakk det diagonalt og plasser fyllet nærmere den indre kanten.

4. Pakk med en rulle og fest med en spyd.

5. Vi steker i ovnen på 180 grader, 5-10 minutter, eller i mikrobølgeovnen - 2-3 minutter.

Romantisk middag - "Kalv med kirsebær" -rett

Vi trenger:

• 700 g kalvekjøtt
• 1/3 kopp pitted kirsebær (kan være i sin egen juice eller frossen)
• 1/3 kopp kirsebærjuice
• 2 ss smør
• kanel, salt og pepper etter smak
• 1 ss stivelse

Forberedelse:

1. I vasket og tørket kjøtt lager vi punkteringer langs fibrene.
2. Salt kjøttet og ting (i punkteringer) med kirsebær.

3. Legg kjøtt i en beholder, hell med smør, dryss med kanel, hell 1/2 kopp vann eller buljong. Vi setter i ovnen i 25 minutter. Temperatur 180 grader.

4. Så tar vi ut, hell kirsebærsaft på kjøttet, dryss med mel og la det småkoke i ytterligere 30 minutter til det er mørt.

5. Servert ferdig kjøtt, kuttet i porsjoner, med stuet saus. For å gjøre dette, tøm sausen og bland med 1 ss. stivelse for å tykne.

Kjøttdeigkaker velsmakende og raske

Kjøttbollene viser seg å være veldig velsmakende, og hvis du ikke vet hvor de er laget, kan du ikke skille fra kjøttboller. Det viser seg velsmakende og raskt.

Vi trenger:

• 500 g kjøttdeig
• 2 egg
• 5 ss panering av mel
• vegetabilsk olje til steking
• salt, pepper etter smak
• en klype tørre provencalske urter (valgfritt)

Forberedelse:

1. Salt og pepper kjøttdeigen etter smak. Vi slo den av (vi tar den i hånden og kaster den i en bolle). Kjøttdeig skal være elastisk, ikke flytende. Hvis vi ser at kjøttdeigen er "flytende", må vi tømme vannet og tilsette 1/2 ss brødsmuler.

Egg tilsettes ikke kjøttdeigen!

2. Bryt egg i en bolle og pisk lett

3. Hell mel i en tallerken.

4. Forbered vann for å våte hendene.

5. Sett kjelen med olje for å varme opp.

6. Ta kjøttdeig med en fuktet skje og form kuler med våte hender. Vi fukter også brettet med vann. Vi danner kuler fra kulene ikke mer enn 1 cm tykke.

7. Overfør til mel ved hjelp av en slikkepott, rull på begge sider. Vi overfører kjøttkulen til eggene, og dypper den på begge sider. Legg den i pannen. Stek i 2-3 minutter på hver side, til de er gyldenbrune.

Fjern overflødig fett på et papirhåndkle.

8. Server med et hvilket som helst tilbehør eller grønnsaker.

Selvfølgelig vil et glass god vin være et utmerket tillegg til snacksene dine.

Dessert

Frukt i sjokolade

Vi trenger:

• 500 g jordbær (bananer, mandariner osv.)
• 1 bar mørk sjokolade
• 1 hvit sjokoladestang
• 200 g nøtter (kokosflak)
• tannpirker

Forberedelse:

1. Mal nøttene i en blender.
2. Jordbærene skal vaskes godt og tørkes med et papirhåndkle.
3. Hakk hver sjokolade separat og smelt i et dampbad. Vi setter en panne med større diameter på bålet enn den der vi vil smelte sjokoladen, med vann, når vannet koker, legg en panne med sjokolade i den. Og smør sjokoladen under omrøring.

Det er veldig viktig at sjokoladepannen ikke kommer i kontakt med vannet.

4. Kle jordbærene fra siden av halen på en tannpirker og dypp dem forsiktig i sjokolade.

La overflødig sjokolade renne av seg. Deretter - i nøtter og på et fat dekket med bakepapir. Kan drysses med kokosnøtt.

5. Vi gjør dette med alle jordbærene, og skifter sjokolade vekselvis. Du kan også lage en tegning på mørk sjokolade - hvit, eller omvendt. Som fantasien din forteller deg. For å stivne sjokoladen, legg den i kjøleskapet i 10-15 minutter.

6. Vi kan også gjøre med andre frukter: bananer (kutt dem i biter på 5 cm eller halvparten), mandarineskiver, appelsin, epler.

Hvis ønskelig, pakkes sjokoladede frukter i en vakker boks og presenteres for din kjære.

Drinkene

Alkoholfri cocktailer for små prinsesser

Jordbærcocktail

• Du trenger: 0,5 kg jordbær; 1 kopp sukker; 2 eggeplommer; 200 ml melk.

Forberedelse:

1. Gni de vasket og skrelte jordbærene med sukker.

2. Tilsett eggeplommer, melk i denne blandingen og pisk med en mikser for å få en homogen masse.

3. Server i glass.

Cocktail "Fresh mix"

• Du trenger: 6 ss. frukt sirup, noen; juice av 1 sitron; 0,5 l kefir; 50 g sjokolade; 2 bananer.

Forberedelse:

1. Skrell bananene og tre sjokolader på et fint rivjern.

2. Kombiner bananer, sirup, sitronsaft, kefir - avbryt i en blender.

3. Hell serveringen over glass før du serverer, dryss sjokolade over. Pynt etter din smak. Drikk gjennom et sugerør.

Ferskencocktail

• Du trenger: 2 appelsiner; 2 ferskener; 2 ss Sahara; 200 ml naturlig yoghurt.

Forberedelse:

1. Skrell appelsiner, filmer. Vask, tørk og skjær ferskenene i små biter.

2. I en blender, pisk frukt og yoghurt til en homogen masse. Server i briller.

Alkoholholdige drikker til en romantisk middag

Cocktail "April flørt"

• Produkter for 2 porsjoner: 60 ml vodka; 60 ml tørr vermut (ekstra martini, tørr); 150 ml tonic, juice av 1 lime; is.
• Forberedelse: Bland alle ingrediensene, rist to ganger (helst i en shaker). Server i store glass med en limeskive og et sugerør.

Cocktail "Innamorati"

• For 2 porsjoner: 120 ml vodka; juice av 1 sitron; 1 ts Sahara; is; 2 kirsebær.
• Forberedelse: Bland sitronsaft med vodka og sukker. Tilsett deretter is og bland i en blender. Server i smale tynne vinglass, pynt kanten med en sitronsirkel og et kirsebær i hvert glass. Drikk gjennom et sugerør.

"Organisk" - cocktail med frukt- og bærsmak

• For 2 porsjoner: 60 ml vodka; 100 ml tranebærjuice eller fruktdrikke; 100 ml fersk appelsinjuice; is.
• Forberedelse: bland alt, avbryt i en mikser. Hell i høye briller, sil på forhånd. Pynt glassets kanter med en oransje sirkel. Server med sugerør.

"Vårstemning"

• For 1 porsjon: 50 ml martini bianco; 50 ml vodka; is og 1 grønn oliven med bein.
• Forberedelse: Rist ingrediensene, hell i et glass og tilsett oliven. Drikk i små slurker, uten sugerør.

Dolce Vita - for søte elskere

• For 2 porsjoner: 120 g vodka; 40 g amaretto likør; juice av 1 sitron eller lime; is.
• Forberedelse: bland alt, hell i høye glass med ben, pynt med en lime sirkel. Server med sugerør.

Cocktail "Big ecstasy"

• Produkter: 30 ml amaretto; 100 g vodka; 100 g kremet is.
• Forberedelse: Bland og pisk alle ingrediensene. Server i et høyt glass, sugerør om ønskelig.

Key Largo - klassisk Hollywood-cocktail

• For 2 porsjoner: 30 ml vodka; 60 ml ferskenlikør, 200 ml appelsinjuice; is.
• Forberedelse: bland alle ingrediensene, slå. Server i et høyt glass, pynt med appelsin. Drikk gjennom et sugerør.

Cocktail "Long Sleep"

• For 1 porsjon: 35 ml vodka; 25 ml mørk rom; 100 ml Coca-Cola; is.
• Forberedelse: Bland alle produktene, hell i et høyt glass (highball). Halm valgfritt.

Video

Hvordan dekorere en leilighet for en romantisk kveld

Video: Overraskelse for din elskede

Jeg håper du likte utvalget mitt, og du kan spise en romantisk middag på toppen.

Ha en fin romantisk middag!

En romantisk middag for to kan ordnes både for en spesiell anledning og uten grunn - hvis du vil glede din sjelefrende. Det er enkelt å gå på restaurant, men det er mye bedre å komme med et scenario om kvelden hjemme. Nylig har også en romantisk date på taket av et hus, helst en høyhus, blitt populær.

En middag for elskere er ikke bare deilig mat, men også en spesiell atmosfære, stearinlys, en stille hjertesamtale, musikk, kanskje dans, og i de fleste tilfeller ender den på soverommet.

For en slik middag er småretter, deilige måltider, alkohol med lite alkohol, aperitiffer, myk musikk med avslappende effekt, lys, gardiner og andre elementer og ideer som gir komfort og skaper en utsøkt atmosfære.

Alkohol

Før du fortsetter direkte til middag, er det en god ide å drikke lette alkoholholdige drikker - likører, aperitiffer, cocktailer og vin vil gjøre. I dette tilfellet bør lett avslappende musikk spilles.

Men hvis du eller partneren din ikke drikker alkohol, er også utvalget av alkoholfrie drinker omfattende, og det er lett å finne en deilig og fantastisk drink fra denne listen til middag for to.

Snacks

Som snacks hjemme er østers, reker, mandler, jordbær, avokado, elegant servert på vakre tallerkener, perfekte. Alle disse matvarene er naturlige milde afrodisiakum.

Det er bedre å bruke ingefær og basilikum som krydder for snacks - dette er også naturlige produkter som er spennende i enhver forstand. Timian passer også - det er bra for dem å krydre kjøtt.

Små flerfargede grasiøse kanapeer på spyd er perfekte. Valget av oppskrifter er stort - med skinke, ost, kjøtt, urter, salat, frukt eller andre.

Varmt

Siden en dato vanligvis er det siste måltidet på dagen, skader det ikke å ta vare på det grunnleggende. Mannen vil takke deg for et godt næringsrikt kjøttstykke. Bli kreativ og lag julienne, risotto eller bake et stykke laks i folie - lukten og smaken er fantastisk.

Valget av varmt er stort, det er lett å finne mat som passer for begge deler. En rekke deilig tilberedt sjømat - blekksprut, blåskjell, reker - er ideelle for menyen. Det vil være ideelt å bake kjøttet i ovnen. Dryss med ost på toppen og server med sopp - deilig.

Hvis du bruker en kjøttmeny, er det bedre å ikke ta med fisk i den. Og du trenger ikke å lage næringsretter av poteter eller pasta til kjøtt. Ideer for tilbehør i dette tilfellet inkluderer grønnsaker, sopp og urter, salat.

desserter

På slutten må du ordne en dessert. I Frankrike serveres oster tradisjonelt til dessert, mens søtsaker, frukt og is er populære i menyen vår. Mer moro musikk kommer til desserten.

Hovedregelen til dessert er at den ikke skal være fet og kaloririk. Det er best hvis den deilige desserten har en lett tekstur og en forfriskende smak. Flotte dessertideer er lette gourmetfruktsalater, sorbet, sorbet med bær. Alternativt kan du lage en kopp søt cappuccino eller mochaccino med små kaker.

Hvordan gjøre middagen romantisk?

Nødvendige attributter:

• Stearinlys
• Koselig og komfort bør ordnes i rommet
• Romantisk musikk
• Riktig meny

Dette er fire enkle ingredienser for en flott romantisk middag for to. Alle fire attributtene er utvilsomt viktige, men det viktigste er fortsatt riktig valg av menyen.

La oss finne ut hvilke afrodisiakumsprodukter som både den elskede og den elskede vil like. Den:

• Deilig og sunn mørk sjokolade
• Rød kaviar
• Sjømat
• Grønne
• Sopp. Men vær forsiktig med denne komponenten: bruk bare ferske og uspolerte sopp hjemme - da dette produktet er lettere å forgifte enn noe annet. Hvis du bestemmer deg for å besøke en restaurant, vil eksperter overvåke sikkerheten der.

Det ville vært fint å dekorere bordet. For å gjøre dette, bruk bær, kvist av urter, hakkede grønnsaker og andre dekorasjonselementer. Hvis du går til en restaurant - der vil selvfølgelig alt være dekorert profesjonelt.

Men hvis du ikke planlegger en tur til en restaurant, men skal lage mat på egenhånd, så ikke bry deg for mye, og kom med utenkelige ideer. Bedre å gi mer tid til å rydde opp før møtet. Derfor er det bedre å velge oppskrifter som er enkle å tilberede, men smakfulle og vannet. Og ikke glem at god og velvalgt musikk også er veldig viktig.

Hvis du har pates til middag, kan du sette dem i hjerteform på en tallerken, spesielt hvis du har en Valentinsdagsmiddag. Å lage en enkel lett salat er også en flott vei ut.

Det anbefales at du ikke bruker oppskrifter med hvitløk og kraftige krydder som pepper, selv om disse krydderne også er gode afrodisiakum. Men med sin intense lukt og aktive effekt på kroppen, er de i stand til å avbryte hele kveldens romantiske glorie - og ingen musikk vil hjelpe.

Det er veldig viktig å ikke bruke for mange retter på en romantisk middag. Og musikken skal være lite påtrengende og vakker. Tross alt ønsker ingen å sovne umiddelbart etter en solid og kalorimiddag med en omfattende meny.

Menyalternativer

Hvis du bestemmer deg for å arrangere en romantisk dato for din kjære med vekt på sjømat, vil følgende eksempelmeny og oppskrifter gjøre:

• Lag en lett sjømatsalat til en matbit
• Lag delikate kanapéer med avokado og laksefisk. Disse deilige ideene vil sikkert glede mannen din.

• Stek et saftig stykke laks i folie som varmt, eller med en kremet saus. Sitronkrydder er også ideelt.
• Til dessert blir en lett fruktsalat laget av saftig og frisk frukt en fantastisk finish. Og ikke glem akkompagnementet til lett musikk

Et eksempel på en "kjøtt" -meny til middag

Ta en gresk-basert salat til en matbit - populære oppskrifter med urter, tomater og fetaost. Det er bedre å bruke cherrytomater. Og pass på å legge friske urter i salaten.

Kok svinekjøtt varmt med kinesisk søtsurssaus. Selv om det ikke er en restaurant hjemme, er denne oppskriften ganske enkel, og kjøttet vil glede mannen uansett.

Retter som deilige kurver fylt med gåselever eller skinkesalat er det perfekte tilskuddet til bordet ditt. Oppskrifter til dem er i overflod på kokkens nettsteder.

Til dessert er iskrem eller frossen frukt og bærsorbeter perfekte - disse serveres i elegante restauranter.

Fuglalternativ

Server en ostebasert salat til en matbit. Ideer for store ostefatet er populære, med mange forskjellige typer ost. Tilbered samtidig spesielle beholdere med honning, syltetøy, søt syltetøy, flytende syltetøy, hvor du vil dyppe ostebitene. Kombinasjonen av sur ost og søt pålegg er deilig og vil igjen minne deg om en luksuriøs restaurant.

Bruk bakt kyllingbryst i folie som en varm oppskrift. Bærbaserte sauser brukes tradisjonelt på menyer for å markere smaken av vilt og fjærfe.

Små tartlets fylt med delikate salater, kjøttmus, fjærkrepate vil dekorere bordet ditt og gi et hyggelig utvalg på menyen.

Til dessert, i dette tilfellet, er frukt og selvfølgelig vakker musikk best egnet.

Egnede ideer og oppskrifter

• Vanlige variasjoner av rekesalater. Det er forskjellige oppskrifter, det er lett å legge til favorittingrediensene i denne salaten - det viser seg alltid veldig velsmakende. Det viktigste å huske er at du ikke skal lage reker for lenge, ellers mister de smaken og får konsistensen av en gummistøvel - og du må overføre middag til en restaurant

• Avokadosalat. Denne salaten er spesielt nyttig for mannen. Ulike typer skinke, ost og noen frukter, som druer eller ananas, er egnet som tillegg til avokado. Men du trenger ikke å bruke røkt kjøttprodukter. Lukten av røkt kjøtt og smak kan lett "hamre" smaken på ethvert produkt. Enhver restaurant tar hensyn til denne omstendigheten når den utarbeider menyen.
• For varmt kan du lage en så velsmakende og lett tallerken som kyllingfilet med ananagarnering. Denne retten bruker enkle ingredienser. Men siden det er tilberedt på en uvanlig måte - på spyd, er resultatet veldig uvanlig og interessant

• Tilbered tilberedte sjokoladebananer til dessert. De kan drysses med kokosnøtt for å forbedre smaken

Hvordan er hjemmet ditt forskjellig fra den fineste restauranten etter det?

En middag med levende lys for to kan ordnes ikke bare på Valentinsdag, men også på en hvilken som helst av 365 dager i året, når du vil overraske og glede din sjelefrende med noe hyggelig og et uimotståelig ønske oppstår for å arrangere en ferie med kjærlighet, romantikk og sensualitet. Hva skal jeg lage mat til en romantisk middag? Hvilken meny skal du lage slik at alt er velsmakende og vakkert, men du slipper å stå ved komfyren hele dagen og, viktigst av alt, slik at du har styrke til en natt med kjærlighet og lidenskap, og ikke for et raskt pass ut av en sliten vertinne? 😉 En romantisk middag med levende lys som du arrangerer til din kjære eller din kjære, må tenkes ut i minste detalj slik at alt går som smurt, som notater ...

Videomeny for elskere

Hovedrollen tildeles ikke så mye menyen som selve kveldens atmosfære, men riktig utvalgte og servert retter, stearinlys, blomster, romantisk musikk vil bidra til en avslappet oppriktig kommunikasjon og hjelp til å stille inn på riktig bølge.

Høydepunkter under forberedelse

Menyen skal være enkel nok til at du ikke trenger å stå ved komfyren hele dagen, og slik at når din sjelevenninne kommer, har du tid til å dekke bordet og ordne deg.

Maten skal være næringsrik, men lett, for ikke å overbelaste magen og ødelegge den jevne og logiske overgangen til en romantisk kveld til en kjærlighetsnatt, hvis sistnevnte er inkludert i planene dine.

Retter til en slik spesiell anledning bør velges festlig, slik at denne kvelden skiller seg ut fra den ansiktsløse rutinen.

Hvis du vil ha et afterparty, kan du trygt bruke anerkjente afrodisiakum når du tilbereder retter til en romantisk middag: sopp, sjømat, egg, asparges, selleri, nøtter, avokado, chilipepper, ingefær, muskat, kanel, kardemomme, bananer, druer, jordbær og sjokolade. Det er sant at det ikke er nødvendig for den valgte å vite om formålet med disse produktene: den ene mannen vil forstå alt uten ord og vil smile tvetydig, og den andre kan bli fornærmet og bestemmer at du tviler på hans maskuline styrke.

Forsikre deg om at ingen og ingenting plager deg denne kvelden. Slå av alt som kan distrahere deg fra hverandre: telefoner, TV, radio, datamaskin. Verden vil vente!

Vi lar kun musikk ligge som bakgrunn, hvis utvalg også må tas vare på på forhånd. Musikk skal gi deg en romantisk stemning, men samtidig ikke distrahere eller forstyrre enkel kommunikasjon.

Ikke glem lysene, for dette er akkurat elementet som kan gi en magisk touch til absolutt enhver atmosfære. Allerede fra uttrykket "middag ved levende lys" alene puster romantikk. Du bør være forsiktig med duftlys, ettersom sterk og skarp lukt kan ha motsatt og helt uforutsigbar effekt. Under middagen vil de viktigste kildene til aromaer være retter, frukt, blomster, parfymer, så det er bedre å tenne aromelys etter et måltid, nærmere natten.

Ikke kjøp sterk alkohol til en romantisk middag, men en flaske god lettvin eller champagne vil definitivt ikke ødelegge kvelden din, spesielt siden selv lydene av å åpne champagne eller vin påvirker oss på en bestemt måte på et underbevissthetsnivå, fordi vi hører dem i løpet av ferien og de hyggeligste hendelsene i livet vårt.

Selv om middagen pågår en frostig og snørik vinterkveld, burde det absolutt være blomster på bordet, men en mann bør ta seg av dette.

Hva du skal lage mat til middag med levende lys

Reke suppe med sopp

Ingredienser:

Tilberedningsmetode:

Skrell og finhakk rekene, og la det være noen ting til å dekorere retten. Tilberedt reker med sopp og smør sendes til en kjele og stek i fem minutter. Hell deretter i kylling- eller grønnsaksbuljong og tørr hvitvin. Tilsett selleri, karrypulver og muskat. Kok alt over svak varme i 20 minutter. Vi filtrerer. Vi tar ut selleri. Mal rekene med grønnsaker gjennom en sil og mal i en blender. Hell i kremen under omrøring. Salt etter smak. Vi varmer opp. Hell i tallerkener. Pynt toppen med helkokte reker og urter.

Bakte grønnsaker

Ingredienser:

Tilberedningsmetode:

Skjær poteter og courgette i skiver, rull dem i mel og stek i vegetabilsk olje. Skjær tomatene i skiver. Ha grønnsaker lagvis i smurt form. Salt og pepper hvert lag. Det øverste laget skal være tomater. Ha en teskje majones på hver tomatsirkel. Dryss alt med urter på toppen. Hvis du og partneren din ikke har noe imot lukten av hvitløk, kan greenene finhakkes og blandes med hvitløk for ekstra smak og pikant. Vi sender skjemaet til den forvarmede ovnen i 10 minutter og grønnsakene våre er klare!

Lakseruller med avokado

Ingredienser:

Tilberedningsmetode:

Skjær laksen i bånd 15-20 cm lange, 4-5 cm brede. Skjær den skrelte avokadoen i små biter og send til blenderen. Tilsett vegetabilsk olje, sitronsaft og pepper i avokadoen. Slå alt. Rull laksebåndene i ruller slik at det blir litt ledig plass midt på hver rull. Vi fester rullene med spyd. Vi dekorerer retten med salatblader og urter. Legg avokadopasta midt på hver rull. Server soyasaus i en bolle.

Grillet laksefilet

Ingredienser:

• laksefilet
• vegetabilsk olje
• fersk mango og kiwi
• eller en syklisk salat til tilbehør

Tilberedningsmetode:

Skjær laksefilet i porsjoner, salt og dryss sitronsaft over. Smør fisken litt med luktfri vegetabilsk olje før du griller. Grill laksen og stek til den er mør. Server retten med sitron og fersk kiwi og mango eller cykory salat.

Jordbær med pisket krem

Ingredienser:

Tilberedningsmetode:

Vi sorterer gjennom, skyller og tørker jordbærene. Dryss bærene med melis og la det stå i 20 minutter. Avkjøl kremen og pisk med en mikser til et tykt skum, og tilsett deretter sitronsaft, melis og vaniljesukker. Vi la jordbærene i bollene, la pisket krem \u200b\u200bpå toppen, hell alt med jordbærjuice, som bærene har klart å starte. Ha ett jordbær på toppen og dryss alt med kanel. Mmm, bare et eventyr!

Sjokolade trøfler

Ingredienser:

Tilberedningsmetode:

Smelt sjokoladen i et vannbad. Tilsett eggeplommer, fløte, smør, hakkede mandler og cognac. Bland alt grundig og avkjøl litt. Rull kuler fra den resulterende sjokolademassen og dryss dem med kakao. Vi sprer kulene på papir og sender dem til kjøleskapet for å stivne helt.

Ikke glem dekorasjon

God appetitt og en fantastisk fortsettelse av kvelden! Ikke la romantikk gå seg vill i kjas og mas i hverdagen, og be henne ofte veien til ditt hjerte og ditt hjem.

For å opprettholde kjærlighet, interesse og lidenskap i et forhold er det veldig viktig å fylle livet ditt sammen med hyggelige små ting, vanlige hobbyer og selvfølgelig oppriktige romantiske kvelder. Romantikk er ikke bare Paris, middag i en luksuriøs restaurant eller en spasertur langs den asurblå kysten av et badeby ... Noen ganger er det nok for et solid kveld, ditt eget koselige hus eller leilighet, hvor du også kan nyte den romantiske atmosfæren og vie all din oppmerksomhet til din sjelefrende.

Romantisk middag - klassiker av sjangeren

Det mest åpenbare alternativet for en kveld for to er en romantisk middag. For å få tiden tilbrakt sammen vil bli husket i lang tid, organiser den på en spesiell måte - kreativ fantasi og et snev av kreativitet vil være veldig nyttig. Dempet lett, behagelig sjelfull musikk, vakker borddekking vil absolutt skape en passende atmosfære. Men i tillegg til dette, prøv å overraske din sjelefrende: lag en original symbolsk gave (kanskje laget av deg selv), som deretter vil minne deg om dine beste øyeblikk hver gang, og hvis du har kulinariske talenter, lag noe spesielt, tenk over en uvanlig servering av retter. Men hvis ikke haute cuisine er ditt sterke punkt, spiller det ingen rolle, for mat kan alltid bestilles i en restaurant.

Og selvfølgelig spiller innredning en viktig rolle her. Selvfølgelig er stearinlys, rosenblader det vi vanligvis forventer av et romantisk tidsfordriv.

Du kan imidlertid alltid legge litt personlighet til det kjente miljøet. Det er en god idé å ha en kveld med et snev av japansk stil. Så, i stedet for et vanlig bord, kan du organisere alt på gulvet: skuffer, et spesielt minibord (som vanligvis brukes til frokost på sengen), myke puter og tepper - akkurat det som vil gi mer sjel, gjør at du kan slappe av og føle deg rolig så mye som mulig.

Kveld i hagen

Hvis du bor i et privat hus med en terrasse, en vakker gårdsplass, er en kveld i naturen en flott mulighet til å realisere planene dine i frisk luft uten å forlate hjemmet ditt. Det er mange ideer for steder, så velg i henhold til situasjonen, samt basert på dine egne preferanser:

• en piknik på plenen er et flott alternativ for varmere vær;
• hvis du vil ha en grundigere servering - ordne middag ved et bord i nærheten av grillen;
• kjølig vær er ikke en grunn til å gi opp atmosfæren til dyrelivet rundt. Spre et teppe på gulvet, legg potter med blomster, en piknikkurv og tenn urtelys rundt for å gjøre ideen så realistisk som mulig.

Hvis det er mulig, kan du arrangere en takkveld med fantastisk utsikt over byen. Et slikt miljø vil helt sikkert skjerpe følelser og følelser og vil utvilsomt være i "sparegrisen" for dine beste minner.

Kino for to

I stedet for et banalt kinobesøk, kan du tilbringe en mye mer interessant kveld på å se en fascinerende film i det koselige rommet ditt, spesielt hvis du har en hjemmekino hjemme. Tross alt skaper vi romantikk selv: Hvis du vil og har en stor forventning om skjønnhet, kan du organisere en åndelig atmosfære selv på det vanligste stedet ved første øyekast.

Det er bedre å gi opp melankolske melodramaer eller filmer med et intrikat plot til fordel for eventyr, romantiske komedier, slik at det er morsomt og interessant sammen.

Boblebad

Kanskje et av de mest romantiske øyeblikkene er en kveld tilbrakt i frodig aromatisk skum. Til tross for den tilsynelatende enkelheten er fordelene med en slik felles avslapping åpenbare: ingenting bringer deg nærmere enn ett luksuriøst bad for to.

Implementeringen av ideen krever ikke store utgifter og mye tid til forberedelse, fordi champagne sammen med frukt til menyen i dette tilfellet vil være mer enn nok. Det er heller ikke nødvendig å kjøpe en dyr bukett med roser. Noen få kronblader for badekaret, lysene og det romantiske humøret ditt - det du trenger for best mulig avslapning. Forresten selges ferdige kronblad i blomsterbutikker for slike tilfeller.

Fyll rommet med en fantastisk duft ved å tilsette din favoritt eteriske olje til aromalampen. Og ikke glem å slappe av, rolig musikk, som vil være det beste supplementet til en sensuell kveld.

• planlegg en romantisk middag sammen for dagen, ikke tynget av viktige saker og bekymringer dagen før. Det er best å tilbringe kvelden sammen før helgen, noe som gjør at du ikke kan tenke på jobb og kommende planer;
• gi opp for sterk alkohol. For en flott, sensuell og mild kveld, velg god vin eller champagne. Hvis du ønsker det, kan du tilberede originale cocktailer, dekorere dem vakkert med frukt.

• et viktig aspekt er utformingen av bordet. Det anbefales å følge stilen på middagen og velge riktig meny. Ikke overdriv det med fyll og dekor - alt skal være i moderasjon;

• sammen med andre dekorative elementer spiller belysning en viktig rolle. Dempet lys er ideelt for å skape en romantisk setting. Tente stearinlys, kranser, flammen fra aromalampen - alt dette vil tillate deg å slappe helt av og fordype deg i den dirrende atmosfæren til en romantisk ferie;

• musikalsk akkompagnement fortjener spesiell oppmerksomhet. Stilig jazz, instrumentalspor eller en diskret salong - alt dette er trygge og tidstestede alternativer for en felles middag med din betydningsfulle andre.

Kjære hverandre ved å prøve å bringe mer hyggelige øyeblikk og romantiske kvelder inn i forholdet ditt. Dette er den eneste måten du bedre kan uttrykke dine følelser på, være ærlig og styrke foreningen i lang tid.