Det første russiske monopolet på alkohol ble etablert i 1474 av Ivan III. En hard tilstandskontroll over produksjonen og salg av alkohol ble introdusert.

Med Ivan den forferdelige Corchma, hvor vodkaen vanligvis ble servert, ble de erstattet av "Prince Kabaks", gitt til statskassen "på Otkuk". Å betale en viss sum penger, mottok Otkupeker retten til å handle alkoholholdige drikker.

I 1648, på Queen Alexei Mikhailovic, i Moskva og andre byer rullet "Kabatsky" Bunty. Håndverkere som ble støttet, og bønderne krevde avskaffelsen av "sputtering" til Kabatski-affære og destillasjon. Men problemer ble undertrykt. I 1652 samlet Kongen Zemsky-katedralen, som reformerte et "piterarisk tilfelle". Fra nå av var de feodalistene forbudt å holde Kabaki i sine eiendommer og ledere, så vel som å lede vinneren det før det var mye praktisert.

Et annet statsmonopol ble introdusert i 1696 av Peter I. For å øke fortjenesten ble systemet i Otkupov gjenopprettet, som ble kombinert med statseide vin. Begrepet "vodka" i seg selv ble offisielt innfelt i Russland i 1751 av keiserinne Elizabeth Petrovna.

I begynnelsen av XIX-tallet begynte statskassen å miste kontrollen av alkoholholdig virksomhet, og inntektene falt. I 1817 ble et dekret utgitt, igjen introduserte "offisiell salg av stipendiaten" til en enkelt pris - 7 rubler per bøtte.

I begynnelsen ga dette resultatet og pengene strømmet inn i statskassen. Men gradvis begynte salget av vin å avta. Som det viste seg, var det mange misbruk i peteed-avdelinger. I denne forbindelse kansellerte Nicholas I i januar 1828 staten vinmonopolet og innførte igjen et system av Spups. Men vilkårligheten i Otkupechikov, så vel som utbredt drunkenness, førte til at myndighetene i 1863 ble tvunget til å erstatte bombardementet av punktafgift.

Den 14. mai 1885 ble loven "på kjølevalget av drinker" vedtatt, som avskaffet Kabaki og erstattet dem med vinbutikker som handler på fjerning av alkohol i glassflasker. Men salget begynte igjen å falle, og i 1893 finansminister S.Yu. Witte introduserte forslaget til statsrådet for å returnere et monopol på vin. Hun søkte på rengjøring av alkohol, samt handel med sterk alkohol.

Det første russiske monopolet på alkohol ble etablert i 1474 av Ivan III. En hard tilstandskontroll over produksjonen og salg av alkohol ble introdusert.

Med Ivan den forferdelige Corchma, hvor vodkaen vanligvis ble servert, ble de erstattet av "Prince Kabaks", gitt til statskassen "på Otkuk". Å betale en viss sum penger, mottok Otkupeker retten til å handle alkoholholdige drikker.

I 1648, på Queen Alexei Mikhailovic, i Moskva og andre byer rullet "Kabatsky" Bunty. Håndverkere som ble støttet, og bønderne krevde avskaffelsen av "sputtering" til Kabatski-affære og destillasjon. Men problemer ble undertrykt. I 1652 samlet Kongen Zemsky-katedralen, som reformerte et "piterarisk tilfelle". Fra nå av var de feodalistene forbudt å holde Kabaki i sine eiendommer og ledere, så vel som å lede vinneren det før det var mye praktisert.

Et annet statsmonopol ble introdusert i 1696 av Peter I. For å øke fortjenesten ble systemet i Otkupov gjenopprettet, som ble kombinert med statseide vin. Begrepet "vodka" i seg selv ble offisielt innfelt i Russland i 1751 av keiserinne Elizabeth Petrovna.

I begynnelsen av XIX-tallet begynte statskassen å miste kontrollen av alkoholholdig virksomhet, og inntektene falt. I 1817 ble et dekret utgitt, igjen introduserte "offisiell salg av stipendiaten" til en enkelt pris - 7 rubler per bøtte.

I begynnelsen ga dette resultatet og pengene strømmet inn i statskassen. Men gradvis begynte salget av vin å avta. Som det viste seg, var det mange misbruk i peteed-avdelinger. I denne forbindelse kansellerte Nicholas I i januar 1828 staten vinmonopolet og innførte igjen et system av Spups. Men vilkårligheten i Otkupechikov, så vel som utbredt drunkenness, førte til at myndighetene i 1863 ble tvunget til å erstatte bombardementet av punktafgift.

Den 14. mai 1885 ble loven "på kjølevalget av drinker" vedtatt, som avskaffet Kabaki og erstattet dem med vinbutikker som handler på fjerning av alkohol i glassflasker. Men salget begynte igjen å falle, og i 1893 finansminister S.Yu. Witte introduserte forslaget til statsrådet for å returnere et monopol på vin. Hun søkte på rengjøring av alkohol, samt handel med sterk alkohol.

Vodka er en alkoholholdig drikk med en økt festning som skapt på grunnlag av vann og alkohol. Produktet har alkohol lukt, karakteristisk smak og absolutt åpenhet. I prosessen med å produsere drikken, rettet etylalkohol, blandet med et korrigert vann. Løsningen behandles av en modifisert stivelse eller aktivert karbon for å rense fra skadelige urenheter. Tilførsel av formuleringen kan filtreres og legge til forskjellige ingredienser.

Festet av vodka uttrykkes som en prosentandel, selv om i stedet for "%" -ikonet på etikettene vises "grader". Russiske standarder regulerer festen av vodka innen 40-45 grader. I EU, er den minste terskelen på festningen 37,5%. Når det gjelder smaken av vodka, kan det variere vesentlig avhengig av innholdet av vann, etanol og spesifikke urenheter. Generelt er smakegenskapene bestemt av begrepene "brennende" og "bitter smak". Fra renheten av vodka avhenger av sin "mykhet". I rollen som smak og aromatiske tilsetningsstoffer kan være:

• vitaminer;
• fortykningsmidler;
• stabilisatorer;
• smaker (ingefær, rød pepper, kanel og til og med sjokolade).

Etter å ha drukket et glass, kan munnen være tilstede en gjenværende følelse - dette vil være smaken av vodka. Et slikt fenomen kan være en konsekvens av utilstrekkelig rengjøring fra sukkalkoholene. Nøkkelkomponentene i vodkaen er alkoholrett og vann.

Funksjoner i produksjonen

Som råvarer brukes kornavlinger vanligvis til produksjon av alkohol (sjeldnere, fersk og poteter). I tillegg til hovedkornekomponenten i worten kan legges til:

• hirse;
• havre;
• bygg;
• korn;
• erter;
• bokhvete.

Kvaliteten på fremtidig vodka er i stor grad avhengig av vannet. Det beste er vannet tatt fra isbreer, fjærer og riverpider. Vannet blir ryddet ved å forsvare, lufting og filtrering (kvartsand brukes ofte på sluttfasen). Som et resultat bør en fargeløs gjennomsiktig væske med lavt saltinnhold oppnås. Siden 1890-tallet endres ikke produksjonsteknologien til Vodka. Prosessen ser slik ut:

1. Alkohol korrigerer blandet med vann.
2. Sortering filtreres (mekanisk og aktivert karbon).
3. Premium Drikkevarer Det er ytterligere behandling (eggprotein, melk eller sølv).
4. Tilsetningsstoffer er laget (hvis de leveres av oppskriften).
5. Produktene blir spilt og rystet.
6. Kvalitetskontroll utføres.

Historie vodka.

Opprinnelsen til vodkaen selv og navnet sitt er dekket med mørke. Finland, Polen og Tyskland har forsøkt å søke om retten til å bli vurdert som fødestedet. I 1982 vedtok internasjonal voldgift en løsning basert på historiske fakta, ifølge hvilken vodka som er anerkjent som Russlands nasjonale domene. I gamle dager ble vodka kalt "hot", "brød" og "kurent" vin. Bruken av de samme ordformene "Wodko, vodka" ble funnet på polsk ca 1405-1437.

Konseptet "Wodki" i 1534 betydde "destillerte legemidler". Pravyobkin trodde at begrepet Wódka ble lånt fra det russiske språket. I 1533 ble dette ordet betegnet av en medisinsk urte tinktur. Allerede i XVII-tallet begynte utlendinger å tydelig tildele "russisk vodka", dette navnet begynte å vises i offisielle papirer. I XVIII-tallet ble de festede tinkturene (frukt og bær) kalt vodka. Og bare i XIX-tallet fikk Vodka et moderne utseende.

Verdenshistorien

Destillasjonen er nevnt av greske alkymister i det første århundre i vår tid. Avicenna i XI-tallet brukte denne teknologien for produksjon av essensielle oljer - i alle fall skrev han om det i sine egne verk. Det første dokumentarbeviset for destillasjon ble datert av det 12. århundre - den italienske Salerno-skolen er nevnt. Rektifisering praktiseres fra midten av 1800-tallet.

Det er en antagelse om at polene lånte teknologien for alkoholdestillasjon fra alkamene til det hellige romerske imperiet - dette skjedde i XIV-tallet. Allerede i XVI århundre nevnte polske skattedokumenter overalt alkoholholdige drinker. Tidlig informasjon om dette er dating 1537 år. Tale, tilsynelatende, gikk på korndrikker. Det er kjent et essay på 1614 kalt "Wodka Albo Gorzałka", hvor det er rapportert at Rusty Vodka distribueres i Polen.

Russiske kilder antyder at vodka hadde forgjengere - "Perevar" og "kokt vin". I noen kilder er disse produktene nevnt siden 1399. Russland som moderlandet til vodka anerkjenner den berømte encyklopedi av "britene". Det er informasjon om at i 1386 besøkte Russland de genoesiske ambassadørene - de introduserte også Prince Dmitry Donskom med "Live Water" (Aqua Vitae). Denne termen ble utpekt konsentrert vinalkohol oppnådd av Arnold WillyNev, en alkymist fra Provence i 1334. Ideen om den praktiserte Cuba Alchemist foreslo araberne, som brukte denne enheten for frigjøring av ånder.

Historie i Russland

William Prazhebkin hevder at destillasjonen dukket opp i et av de russiske klostrene ved svingning av 1440-1470. Pravyobkin i sin bok skriver at enkelt tilfeller av vodka-produksjoner ikke kan betraktes som alvorlig bevis på eksistensen - fakta om masseproduksjon og relatert statsregulering er nødvendig. Generell finansiell kontroll over produksjonen av vodka ble introdusert i 1478. Staten har blitt en monopolist, ikke bare i produksjon, men også i handel med denne alkoholen.

I midten av det 15. århundre har medisinsk behandling blitt mindre lønnsom, og utbyttet av kornavlinger har vokst betydelig. Med Byzantium ble alle slags relasjoner avviklet, og tross alt ble tradisjonell vin levert derfra for Kirkens behov. I denne tunge historiske perioden, som Schlebkin forsikrer, ble oppskriften på russisk vodka utviklet av Monk Isidore fra Miracle.

Gjentatt regulering oppstod i ERA av Elizabeth Petrovna. Empressen med det høyeste dekretet betegnet kategoriene av personer som har lov til å ha dvotelede kuber. Og i 1789 begynte produsentene av St. Petersburg å bruke trekull til å rengjøre. Deretter ble et monopol introdusert på vodka.

Mendeleev og vodka.

En fascinerende mytologi har utviklet seg rundt den populære drikken i Russland. Det er en legende som binder forekomsten av 40-graders vodka med aktivitetene i D.I. Mendeleev, oppfinneren av det periodiske bordet. Det hevdes at Mendeleev satte en 40-graders standard, som arbeider på sin avhandling. Også en stor forsker er tilskrevet opprettelsen av vodka "Moskva Special", patentert i 1894.

I virkeligheten forbedret Mendeleev ikke alkoholholdige drinker. Avhandlingen av forskeren var viet til etylalkohol, men andre tok fordel av den informasjonen som ble æret derfra. Informasjon om innvirkningen på den menneskelige kroppen av vodka i skriften til den store kjemisten ble ikke oppdaget.

Hvordan å drikke vodka

Et viktig element i bruken av vodka anses å være forberedt. 2-3 timer før en storskala fest, anbefales 50 gram vodka - så du forbereder kroppen din til å laste. En time før arrangementet, spis noe fett (egnede smørbrød med skinke eller kaviar). For ikke å "komme seg" ved bordet, kan du svelge 6-8 tabletter med aktivert karbon - dette gjøres en halv time før måltidet.

Kule flasken vodka til en tilstand når glasset er litt fisted. Drikk varm vodka - en dårlig tone. Kjøling bør ikke forekomme i fryseren (ellers risikerer du et "fervor" -produkt). Skyllet vodka får en festning, da vann krystalliseres og frigjør den reneste alkoholen. Her er noen flere nyttige tips:

1. Den ideelle beholderen for vodka er 50 gram vin briller.
2. Før du bruker drikken, er det bedre å puste ut (SIP er ferdig på pusten).
3. Det er bedre å spise med varme retter i begynnelsen av måltider, gradvis bytte til kulde.
4. Unngå drikkevarer som inneholder karbondioksidbobler.
5. Det anbefales ikke å blande vodka med andre alkoholholdige drikker.
6. Drikker mye vodka om vinteren, ikke gå til frosten.
7. Etter feiringen, unngå gjentatt alkohol.

Enn å drikke vodka.

Det er bedre å forlate alt som inneholder bobler (mineralvann, lemonade, coca-cola). Sikkerhet betraktes som komposter, frost og juice. Mellom bruken av et glass vodka, gjør tre minutters pauser.

Hva å spise vodka.

En god matbit understreker fordelene av produktet, dårlig - håpløst ødelegger festet. Vodka går bra for alle retter, unntatt desserter. Bruk regelen "først - varmt, så kaldt." Her er de viktigste gruppene av retter, som anbefales å bruke som en matbit:

1. Næringsrik. Her kan du tilskrives stekt fisk og varmt kjøtt. Disse rettene blir spist først, de er designet for å eliminere brenning i halsen og ubehagelig ettersmak.
2. Innhylling. Denne gruppen inkluderer supper, salater og skarpe sauser. Først må du være mettet med den første gruppen av retter, og deretter starte den andre. Lag en kort pause mellom to grupper.
3. Vasket. Disse er sopp, vegetabilske marinader og saltede agurker. Endelig gruppe. Denne typen snack forbereder kroppen til en ny mottak av vodka.

Klassifisering og typer vodka

Moderne Vodka har en ganske enkel klassifisering, direkte relatert til kostnaden for drikkevaren og kvaliteten på ingrediensene. Klassifisering Neste:

• Økonomi (billig vodka, dårlig beskyttet mot falske og bestått engangsfiltrering).
• Standard (flere grader av rengjøring, smakvariasjoner, alkoholkategori "ekstra").
• Premium (alfa og luksuriøse alkoholer, myk smak, flere grader av beskyttelse, designer emballasje).
• Super Premium (sølvrengjøring, gull og sjeldne komponenter, emballasje kompleksitet, unik oppskrift).
• Ultra-Premium (ekstraordinær miljømessig renslighet, sjeldne matlagingsteknologi, hardt smaksprøver).

Innholdet i alkohol i god vodka svinger i området 40-56%. "Rett" vodka er preget av en tynn vodka aroma, en mild smak og et komplett fravær av skadelige urenheter. Det bør ikke være noe sediment i drikken. Hvis produktet brenner munnen, refererer vodka til kategorien "økonomi". Hvis produktet inneholder alkohol dårlig kvalitet, vil du føle den ubehagelige lukten. Sørg for å slå vodka-flasken opp ned - slik at du kan avgjøre om det er inne i sedimentet.

Selvfølgelig er den beste måten å kjøpe høy kvalitet vodka, å gi preferanse til premium drinker. Men den høye prisen rettferdiggjør ikke alltid seg selv - markedet er fylt med forfalskning. Hvordan definere forfalsket, vil du lære litt senere.

Metoder for matlaging hjemme

For å forberede vodka hjemme, må du kompetanse velge alkohol, vann og andre ingredienser. Vann skal inneholde minimumsalter og mineraler, derfor er innholdsproduktet sett som den mest egnede løsningen. Alkohol er bedre å velge medisinsk eller mat. Sveip metylprøven for å opprettholde helsen din (den tekniske typen alkohol er dødelig farlig). Men hvordan kan en liste over andre komponenter se ut som:

• glycerol;
• sukker;
• glukose.

Den klassiske formuleringen gir en blanding av apoteksglukose (0,04 liter), flaskevann (2 liter), 96 prosent alkohol (ca. 1,25 liter). I begynnelsen helles hovedbestanddelen (vann) i beholderen, så er alkoholen plassert der, den resulterende oppløsningen blandes. Andre komponenter tilsettes. Alt rister og fjerner i kjøleskapet. Det er en mer eksotisk måte som gjør at du kan gjøre produktet mer pikant. Det er det du trenger:

• vann (tre briller);
• alkohol (to briller);
• krydder (kardemomme, bakken muskat og kanel;
• sukker;
• tørr sitronsyre (1 kopp).

I dette tilfellet avkjøles beholderen med vodka tre timer, og deretter blir sitronskommunen tilsatt. Etterfølgende insistering varer 6 timer. Gradvis blir krydder tilsatt til blandingen, hvoretter beholderen beveger seg 12 timer til det varme rommet. Var varm vodka, det er nødvendig å finjustere det igjen. I finalen er blandingen festet og sukker er tilsatt der.

Hvordan å skille falskt

Det er sju tegn som du kan definere vodka forfalsket. Dette er disse tegnene:

1. Koste. De som bruker spesifikke vodka-merker, er verdt å være oppmerksom på prisen på varer. Kostnadsreduksjonen med 15-30% er det riktige tegn på den falske.
2. Farge. Det er ingen ekte vodka farge. Drikken er helt gjennomsiktig, det er ingen gulaktig nyanser og fremmede partikler.
3. En butikk. Få en drink i påviste butikker - store hypermarkeder og vodka-butikker. Pass på å holde sjekken.
4. Lokk. Fabrikkprodukter er preget av en tettsittende hette, som ikke passer og ruller ikke. Ball dispenser er enda bedre - det er urealistisk å falle ham på de underjordiske fabrikkene.
5. Merkelapp. Sessive påskrifter, glatt klistremerke, mangel på grammatiske feil. Sørg for at GOST, datoene for tapping, sammensetning og produsent.
6. Beskyttelse av produsenten. Dette er en individuell indikator, så før du kjøper gå til merkevaren som du vil bruke. Blant beskyttelsesmetoder noterer vi våpenskjoldet, lettelse tegn, kvalitet markører.
7. Avgiftsstempel. Denne parameteren er bare relevant for oversjøiske merkevarer.

Ikke alle vodka merkene er forbundet med Russland. Høy kvalitet vodka gjør i Frankrike, i Polen og Finland.

Cocktailer med vodka - fortsettelsen av overskriftene til "cocktailer fra ..." Hvem elsket meg. La meg minne deg på at ganske nylig er et gjennomgått post, ble skrevet om hvilke cocktailer fra whisky som kan gjøres hjemme. I dag snakker vi om vodka. Når det gjelder cocktailer med vodka, t ...

Hvordan drikke vodka - For den rike første visdommen om hvordan man skal drikke vodka, vil være tydelig - før banketten, er det ganske godt å kaste 3-4 tabletter med aktivert karbon. Det absorberer alkohol, så sistnevnte absorberer seg i mer guddommelige mengder. Designer ...

Homa vodka er en original - et unikt fenomen kalt Ecodka. Dette produktet er kun laget av miljøvennlige råvarer, og garanterer derfor den utmerkede kvaliteten til forbrukeren. Dette er produkter produsert i mineralvann fra Kasakhstan ...

Vodka Old Brand Classic er en tradisjonell drink uten urenheter. Unik fersk og ren smak - resultatet av bruken av miljøvennlig vann fra de dypeste brønnene, samt høy klasse luksuskornsalkohol. Denne typen vodka selges i volumer 1L, 0,5 liter og 0, ...

Vodka Stalkovskaya Alfa er det høyeste kvalitetsproduktet fra firmaet Bashpirt, som markerer en helt ny ide om perfeksjon. Drikken har en overraskende tynn behagelig aroma av grønn te med lyse nyanser av honning i sin ettersmak. Disse funksjonene ...

Snow Leopard - Classic Vodka Crystal Clear. Dens smak er ganske sterk, med en lett honning hakk. Alkohol har en naturlig duft - sterk, men ren. Hun er god i kjølt og perfekt egnet for pickles, nasjonale russiske retter ...

Vodka Sibalko er en fantastisk alkohol fra den russiske anlegget med samme navn, som er den største moderne bedriften i Zheleznogorsk. På grunn av den vellykkede beliggenheten i Sibirien (som representerer en vakker uberørt natur) i etableringen av vodka-produsenter og ...

Vodka Ryabchik - et rent og kvalitetsprodukt, produsenten som er et Galacta-selskap. Alkohol er produsert bare fra naturlige ingredienser: renset vann, høy klasse alkohol og vinter hvete varianter. Dette er en drink av krystall, gjennomsiktig farge, ...

For et par år siden noterte kjennere av sterke alkoholholdige drikker det faktum at "russisk gull" rotete på de beste linjene i vurderingen blant kjente merkevarer. Produsenten av denne drikken er selskapet "White Gold", som er annet enn det merkede merkevaren ...

Vodka Russian Diamond - Verdens første Premium Rye Vodka. Inntil 1800-tallet ble alle vodka laget på Russlands territorium bare fra Rye, fordi den russiske diamanten kan kalles trygt en klassisk versjon av den opprinnelige russiske vodkaen. Utrolig ...

Vodka Poltina er et høykvalitetsprodukt med en myk, ekstraordinær smak fra Galact-gruppen av selskaper. Varemerket begynte sin eksistens ved utgangen av 2002. Drikken har en krystall-gjennomsiktig farge, en lett, ikke-repulsiv vodka duft, så vel som enkeltpersoner ...

Pokrovskaya Vodka er et helt rent og fullt gjennomsiktig produkt fra Benat. I denne vodkaen er det ingen fremmede tilsetningsstoffer og urenheter. Når du drikker en drikk på veggene i et glass, kan du se klare, uttalt "ben", understreke ...

Permal Vodka er produsert av Permalko JSC basert på luksus av høy kvalitet. Denne alkoholen har en tradisjonell klassisk smak og en hyggelig aroma uten alkohol. Denne naturlige drikken inkluderer infusjon av Rye Superstars, som er kansellert på ...

Vodka National Power Alfa er et førsteklasses produkt laget av OAO Bashpirt, med fantastiske smakskarakteristikker og verdig utseende. De opprinnelige naturlige ingrediensene i denne alkoholen skiller den fra andre vodka tynn vodka smak ...

Et shopping merkevare "myk" dukket opp i Ukraina i 2001, og i 2008 kom han til Synergy, som for tiden leder på det russiske markedet for alkoholholdige drikker. Sortimentet av "myk", i tillegg til vodka, er representert av tinktur ...

Vodka "Morosha" er produsert i Russland, byen Vologda, på den russiske North Liquor-vodka-anlegget under regi av alkoholistiske som holder globale ånder. Sammensetningen av vodkaen inkluderer vanligvis mineralvann, etyl rettet alkohol, alkohol tinktur av frø ...

Vodka Glacier - Produkt fra Lan "Glazovsky" fra Udmurtia, som forbløffer med sin kvalitet og smak. Høy klasse korn rettet alkohol av en førsteklasses luksus, original og nøye overført generasjon produksjonsteknologi og oppskrift h ...

På kvelden i 2016 presenterte den berømte Alkohol Corporation Benat til sine kunder en nyhet, som alle forventet svært lang tid - Vodka Zhivitsa. Zhivitsa gir mannekraft, varme og lys, som om solen. Produsenten sammenligner dette produktet med en tur for ti ...

Vodka Dudka er et russisk produkt av høy kvalitet som er opprettet av en unik oppskrift basert på lønnesirup. Denne alkoholen er veldig lett å drikke, og alt på grunn av deres fantastiske mykhet. Twin har en hyggelig vodka duft, som ikke gir alkoholer, ...

Hvit nøkkel er produsert av en hvit nøkkel på petrozavodsk brennevinbasert bedrift Rossprirtprom, så vel som i Moskva på krystallanlegget. Det er alkohol produsert av korn med fin sliping og myk matlagingalkohol. Det er disse funksjonene i produksjonen som gir en fantastisk ...

Vodka White Gold Premium er en masse med en premium klasse med en 15 års historie i det internasjonale alkoholmarkedet. Det elegante utseendet på kapasiteten der denne drinken er flaske, de vil understreke de vakre elementene, og selve vodkaen har allerede okkupert ...

Iceberg Vodka - høykvalitets produkter av Kasakhstan-merkevaren "Petropavlovsky Vodka Plant Bn", som ble opprettet på den klassiske teknologien til Elite Vodka. Denne alkoholen har en utrolig myk smak og en renest aroma. Denne alkoholen ...

Produktnavnet peker umiddelbart på produktet som tilhører den russiske nord, som om å gi det å forstå at denne vodkaen alltid vil varme og øke stemningen i høye frost. I tillegg binder produsenten navnet på drikken med produsenten.

Vodka "Ærlig" er laget i verkstedene i grenen av OJSC "Bashpirt" - på Birsk Alkohol og Vodka-anlegget. Fortress drink - 40%. Sammensetningen av vodkaen inkluderer etylalkoholkategori "alfa", drikkevann. Drikken har fått berømmelse takket være introduksjonen av premium ...

"Tsarist" er den russiske premium vodka, produsert i St. Petersburg på PG Ladoga Enterprise. Vodka "tsarist" selges i 50 land i verden og 100 tusen salgssteder i den russiske føderasjonen. Drikken er laget av kornetylalkoholen "Suite" og drikker korrigert i ...

Antallet arter av russisk vodka er så stor at selv ekte kjennere av denne sterke alkoholholdige drikken, har ennå ikke prøvd alle merker og varianter. Noen varianter av "brennende vann" fra kjente produsenter betraktes som elite og presentable ...

"Husky" - Russisk vodka produsert av hvete og drikke vannflettet vann. Vodka "Husky" er produsert i Omsk på Omskvinprom-anlegget som tilhører alkoholen Siberian Group. Hvert år produserer selskapet 4,5 millioner flasker. Alkoholprodukter ...

"Flagship" - Classic Vodka Kategori "Standard", produsert av det russiske selskapet MMVZ siden 1998. "Flagship" er en av de eldste innenlandske Vodka-merkene som er opprettet etter sammenbruddet av Sovjetunionen. Fortress drink - 40%. Vodka er implementert på territoriet til den russiske føderen ...

Vodka "Finnord" er laget i butikkene i "Bear Trading House" LLC. Det er to varianter av vodka i linjen: "Cranberry" og "Original". Fortress av drikkevarer - 40%. Sammensetningen av vodkaen inkluderer etylalkoholkategori "Suite", drikkevann, infusjon av ris, sukker sirup ...

"Telnyashka" - klassisk vodka kategori "Standard", produsert av det russiske selskapet ASG (det er en alkohol sibirisk gruppe). Direkte produsenten er oppført av LLC "OMSKVINPROM" (andre navn ASG), som ligger i Omsk. Oppskriften inkluderer rettet etyl ...

Vodka "Talka" er produkter produsert i Russland basert på naturlig utvalgte hvete, infundert på smelting av vann ved hjelp av etyl-rettet alkohol. Bær og naturlig honning brukes som ekstra komponenter. Med ...

Produsenten av vodka "Taiga" er OJSC Sarapulsky likør-vodka anlegget. Produksjonsanlegg ligger i Russland, Udmurt Republic, fødestedet er byen Sarapul. Produsenten har sin egen Internett-ressurs som ligger på helvete ...

Produksjonen av vodka "spisestue" til 2016 ble gjennomført på bedriften Berezka LLC (nå produsenten er oppført av Rosspitprom). Produktet inkluderer drikkevann, etylalkoholkategori "lux", spiritualisert infusjon av havreflak, sukker sirup. Festning fra ...

"Metropolitan" er en av de eldste Vodka-merkene i Russland. Klassisk vodka som tilhører kategorien "Premium". Drikken er produsert av soyuzplodimport. Nå ga plantens redskaper på verdensmarkeder ca 3,3 millioner vodka, som er tre ganger mindre enn sovjetisk ...

Starley - Vodka Class "Standard", produsert av det russiske selskapet Medved LLC (Moskva). Fortress drink - 40%. Vodka renses av sølvfiltreringsmetode, dens sammensetning inkluderer etylalkoholkategori "lux", korrigert vann, infusjon av svart smorn ...

"Old Moskva" - Vodka, produsert av JSC "Moskva Plant" Crystal ", har en standard festning på 40%. Den bruker etyl rettet luxalkohol, renset vann og orsyre, som virker som en surhetsregulator. Pom ...

St. Petersburg er klassisk vodka som tilhører budsjettprissegmentet. Frem til 2008 ble produksjonen av vodka "St. Petersburg" gjennomført på LLC Livis. I dag produserer dette produktet VIKMAK LLC. Vodkaen inneholder etylalkohol i den nye generasjonen ...

"Med Silver Premium" - Russian Premium Vodka, Produsert av LLC "Standard". Selskapet ligger i byen Vyzka i Nizhny Novgorod-regionen. Etylalkohol "Suite", myknet drikkevann, alkohol med infusjon av hvete, er inkludert i drikkeoppskriften.

Produksjonen av vodka "russisk kaliber" gjennomføres i butikkene i Rus-Alko LLC. Sammensetningen av vodkaen inkluderer drikkevann, sukker sirup, etylalkohol av den nye generasjonen "lux", infusjon av enebærbær, naturlig honning. Fortress drink - 40%. Vodka "russisk ka ...

Vodka "Russian Peppers" - Russian vodka, produsert av LLC "United Penza Vodkah planter" på fasilitetene til "Kuznetsky Lvz". Linjen er representert av vodka i konvensjonelle flasker og i tematisk design, så vel som i en aluminiumsbank, som er innovasjonen ...

Vodka "hvete" til nylig ble produsert på Shadrin Pivzavod (Kurgan-regionen, Russland). Utenfor den russiske føderasjonen var drikken nesten ikke solgt. I 2016 gikk selskapet konkurs, så få den opprinnelige "hvete" (ikke forfalsket) veldig mye ...

"Simple" er et klassisk premium vodka produkt, produsert av det russiske selskapet Belvino (Belgorod). Oppskriftene til drikkevaren inkluderer korrigert vann, en spiritualisert infusjon av rug superstjerner, sukker, luksusalkohol. I produksjonen i ...

"Festlig" - Russisk Vodka Class "Standard", produsert i Kursk "PC Kristall-LeFortovo" Company. Drikken er laget av etylalkohol i kategorien "lux", korrigert artesisk vann, sitronsyre og sukker sirup. Produktet er fokusert på ...

Vodka "platina" er produsert i Russland, på produksjonsanlegget "Standard" LLC fra etyl rettet alkohol "lux", spesiell forberedt korrigert drikkevann, sukker sirup og alkohol infusjon av 1. klokke ...

I vårt land, ingen ferie, feiring eller mer begivenhet, koster ikke uten sterke alkoholholdige drikker. Vodka er en drink som har fått et rykte som nasjonalt og tradisjonelt, og det forbruker ikke bare sterke og sterke menn, men også kvinner. Annerledes ...

Vodka "Oil" er en sterk alkoholholdig drikke som produseres i Østerrike. Produsenten er selskapet "Freihof Distillerie". Duften av vodkaen er klassisk, smaken er myk med en liten søt fargetone. Fortress Beverage - 40 grader. "Olje" refererer til kategorien El ...

Vodka "Moskva Special" er laget i butikkene i OJSC "Moskva Plant" Crystal ". Tara har en grønn etikett. Fortress drink - 40%. Vodka inkluderer etylalkoholkategori "Suite", drikkevann, surhetsregulatorer (mat eddik ...

Vodka "Monarchy" er produsert i lokalene til likherovochki planten OSH. Det er to flere navn i linjen: "Monarchy. På cedar nøtter "og" monarki. På viburnum bær. " Som en del av Vodka etylalkohol kategori "lux", drikker coppers ...

"MERERERY på melk" - vodka, tidligere produsert i lokalene til Soyuz-Vican LLC, deretter i verkstedene på LLC "GoSpert Control" (Ukraina). Produktet inkluderer etylalkoholkategori "lux", drikkevann, glycerin fortykningsmiddel, glukose søtningsmiddel. Krøllete ...

"Bear" - Premium Vodka, produsert i Russland (Tula-regionen) på bedriften med samme navn. Ifølge produsenten er vodka laget av renset artesian vann, luksus korn alkohol, naturlig honning og infusjon av havre. Herskeren består av ...

Maikopskaya vodka er en sterk alkoholholdig drikke produsert i den russiske byen Mayekop (Adygea). Produktet inkluderer etylalkoholkategori "Suite", duftende eplealkohol, sukker sirup og drikkekorrigert vann. Produsent Vodka - OOO ...

Vodka "festning" er laget i verkstedene i Ustyansky Liquorova Plant LLC. Vodkaen inkluderer drikkevann, etylalkohol i den nye generasjonen "Suite", infusjonen av gulrøtter, ekkel lakris, sukker sirup. Fortress drink - 40%. Vodka kommer ...

"Koskenkorva" - Finsk Premium Vodka, produsert av Alta Group siden 1953. Det fulle navnet på merkevaren er "Koskenkorva Vodka Original". Mark er kjent for det faktum at blant europeiske forbrukere, det holder fast en annen posisjon. Ledende for øyeblikket ...

Vodka "Kalina Red" er et nytt merke fra Statens selskap av Rosspitprom, som er utformet primært for den gjennomsnittlige forbrukeren og derfor har et gjennomsnittlig prissegment. "Kalina Red" er laget på grunnlag av kornalkoholen "Suite", myk natur ...

"Kraner" - Vodka produsert på anlegget "Lvz" Topaz "i Pushkino (Moskva-regionen, Russland). Vodka "kraner" er en klassisk drink av kategorien "Super Premium", produsert på grunnlag av luksusalkoholer, glukose, infusjon av hirse og rent kildevann ...

Vodka "Jelzin" forårsaker sannsynligvis umiddelbart foreninger med den russiske føderasjonen og den første presidenten, Boris Yeltsin. Selv om ved første øyekast Vodka, oppkalt etter presidenten i Russland, bør gjøres i vårt land, faktisk gjøre det ...

"Jødisk standard" - Jødisk Kosher Vodka, laget på Maste Kaufman (Russland). Produktet refererer til kategorien Super Premium og er laget i henhold til den opprinnelige oppskriften. Nøkkelforskjellen mellom jødisk vodka fra andre ånder - hennes kosher, som er ...

"Count Icertoff" - høy kvalitet vodka produsert i Kazan Lan fra alkoholer i Alpha-kategorien. Produktet inkluderer korrigert artesisk vann, vegetabilsk ekstrakt og matadditiv "Alkostar". Varemerket tilhører aksjeselskapet "Tatspert ...

Produsenten av vodka "Sovereigns Order" er OJSC "Urallko", som er plassert i byen Perm, Russland. Til tross for at selskapet er en nøkkelprodusent, var en lisens for høyre for utslipp av denne sammensetningen en annen rekkefølge av polen ...

"Georgievskaya" - Russisk vodka produsert av Georgievsky LVZ (Moskva Region, Krasnoznamensk) under den strenge kontrollen av Mariinsky LVZ. Dette er den klassiske premium vodka, utstyrt med en etikett med "koden for kvalitet" tegn. Vodka "Georgievskaya" ...

"Sammen" - Vodka, produsert i butikkene på LLC Ishimsky Military Plant. Selskapet har gitt ut en begrenset serie drikk, dedikert til det nye året og 9. mai. Vodka inkluderer alkoholkategori, glycerin, sandsukker, smaksstoffer "Herbal ...

"Veda" - Russisk Premium Vodka, produsert på Mariinsky LVZ i henhold til den klassiske oppskriften på 1765, godkjent av Catherine's Second. Produktet er laget av luksuskornsalkohol og høykvalitets artesisk vann hentet fra egne kilder ...

Borschevka er en unik linje med gastronomisk vodka (først i verden), produsert i Bryansk (Russland) på Enterprise Bryanskspirprom LLC. Den opprinnelige "Borschevka" er preget av en mild smak med en blanding av rugbrød, forskjellige paprika og et laurbærark. Vodka Business ...

Beluga - Vodka produsert av Synergy (Mariinsk, RF), på en plante som har langvarig alkoholholdige tradisjoner. Grunnlaget for produksjonen er vintage oppskrifter og malt råvarer. Vodka "Beluga" er implementert i 50 land og 70 flyplasser i verden. Raw Kate ...

"Hvit gull" - Russisk Premium Vodka, produsert av samme navn, som tilhører LSK-gruppen av selskaper. Anlegget er bygget i byen Obninsk (Kaluga-regionen). Vodka "White Gold" er laget av etylalkoholkategori "Lux", Fast ...

"Hvit styrke" - Premium Vodka, produsert av det russiske selskapet PC Kristall-Leforhortovo (Kursk). Drikken inkluderer etylalkoholkategori "Suite", drikket korrigert vann, honning, alkoholinert lin tinkturer, bygg malt og tørkede epler, mat ...

"Hvit bjørk" er russisk vodka, skapt av høy kvalitet suite alkohol, mykt og rent vann fra sentrum av Sibir og fersk bjørk juice. Det er tilstedeværelsen av bjørkjuice som gir vodka en fantastisk mykhet og en rik harmonisk smak. Denne premium bar ...

Altai er den klassiske russiske vodka-kategorien "Super Premium", produsert på Irkutsk Spitzavoda (Sokolovo Village). Drikken inkluderer en rettet etylalkohol "lux", korrigert artesisk vann, naturlig aroma "anis" og sukker ...

Vodka "Zero Black" er en av "null" -linjen, som også inneholder fem andre varianter. Produsert i Kirgisistan av Kirgisistan Alko Trejd. Fortress drink - 40%. Sammensetningen av vodkaen inkluderer kornalkoholkategori "Alpha", myknet vann, ...

Vodka "Saimaa" er laget i verkstedene "Organic Vodka Group" (Russland), som er datterselskapet Saimaa Beveragees Oy Ltd (Finland). I tillegg til den klassiske inkluderer sortimentet slike smakløsninger som Saimaa Black Currant og Saimaa Nordic ...

Interessant for mange temaer :). Hvem kom opp med vodka?Hvor kom det fra? Hvordan gjorde produksjonen sin? Hva er denne drinken som over hele verden anses som "ugyldig russisk" og ikke forestill deg en ekte russisk mann uten glass vodka på bordet?

Ordet "vodka" først dukket opp i XIV-XV-tallet, men da ble dette ordet kalt sterk infusjon fra bær, urter eller røtter på sterk alkohol. Det antas at en viss semblance av vodka i det 10. århundre ble først laget av den persiske Arian Persiske legen, sier de også at araberne oppfunnet vodka, men som i muslimske land er alkohol forbudt, de brukte den til produksjon av ånder og som medisin.

Handelsnavnet "vodka" dukket opp i Sovjetunionen i 1936 med adopsjon av GOST. Grunnlaget for vodka er alkohol-rettsmessig, som hovedsakelig er laget av korn eller potetråer. Men sistnevnte brukes til produksjon av vodka i EU-landene, så vel som i Hviterussland. I vårt land produseres Vodka bare fra kornråvarer.

I Europa viste vodka i XIII-tallet, men det ble brukt som medisin.

I Russland viste Vodka først i begynnelsen av XV-tallet. Hun ble brakt av europeiske ambassadører som en gave til vasily drøm som et legemiddel som trengs for sårsmøring.

Massespredningen av vodka mottok senere, med Ivan Grozny. Et lite tilfluktssted fra temaet og jeg vil fortelle deg at tidligere folk ikke drikker sterke alkoholholdige drikker i Russland, men bare lett lav alkohol, honning, øl, bærvin. Alle disse drikkene som arrangerte husene forberedte seg hjemme og satte dem på bordet bare på store ferier.

Det er det jeg skrev Samuel Maschevich, en berømt polsk reisende, om Russlandstid:

"Muscovyans observere den store nøkten, som krever strengt og fra de adelsmenn, og fra folket. Ingen steder å kjøpe ingen vin eller øl. Andre prøvde å skjule kegs med vin, dyktig lukke dem i ovnen. Men de fant de skyldige. Drunk umiddelbart demontere til "brigade fengselet", med vilje for dem arrangert, og bare etter noen uker fri fra henne, med sin petisjon. Den nestlig sett i drunkenhet legges igjen i fengsel i lang tid, så vanner de gatene og nådeløst av pisken, mens den berusede ikke vokser opp. " Som dette.

Men Ivan Grozny begynte å tvinge tradisjonen med å drikke vodka, handlet veldig brutalt. Hvorfor gjorde han det? Så han ønsket å fylle opp statskassen for utviklingen av sibiriske land. Og denne metoden han betraktet den mest effektive. Å se den såkalte "Kabaki vant Kazanet erobret av ham, han forsto hvilken fordel de kunne bringe hvis vi introduserte et statlig monopol på vodka.

Folk i disse Kabaki ble trukket av kraft, tvunget til å drikke vodka, som, dessuten var veldig dyrt og helt uvanlig for den russiske mannen. Hjemmelaget produksjon av alkoholholdige drikker ble utestengt under frykten for dødsstraffen.

Generelt, før eller senere, oppnådde Ivan IV sin egen, Rus begynte å drikke ... og inntektene til Royal Treasury vokse ...

Imidlertid forsøkte russiske folk egentlig ikke å selge denne drinken. Denne leksjonen ble ansett som den skamfulle, den nyeste virksomheten. Ja, og drunkards i Russland foraktet alltid ...

Siden utseendet på Vodka i Russland, begynte folkets moralske nedbrytning, slik at en slik sykdom dukket opp som en alkoholavhengighet.

Det er ryktet at vodka angivelig oppfunnet D.I. Inendeyev, og dette er basert på det faktum at doktorgradsavsetningen kalles "på forbindelsen av alkohol med vann", men det er kjent at Mendeleev ikke deltok i etableringen av vodka. I hovedsak refererer hans arbeid til metrologi.

Og i 1885 begynte nøkternhetssamfunnet å vises i Russland. En av disse samfunnene ble ledet av L.N. Tolstoy. Det er det han skrev om berusethet:

"Infeksjonssykdom fanger flere og flere mennesker. Drikk allerede kvinner, jenter, barn. Og rik, og de fattige virker det som munter kan ikke være annerledes til å være som full eller semi-mann, det virker som det beste middelet å vise fjellet eller glede er å falme og ha mistet menneskelig verdighet, som et dyr ... "

Interessant, ved slutten av XIX-tallet, okkuperte Russland det nest siste stedet i antall alkoholdrikker. Vi har mer enn halvparten av befolkningen det var edru. Nesten alle kvinner brukte ikke alkohol i det hele tatt.

Sammenligning av land Mengden alkohol forbrukes, XIX århundre.

Allerede mye senere, under den store patriotiske krigen i den røde hæren, ble Battle 100 gram utstedt daglig til fighters som deltok i fiendtligheter. Denne bestillingen har imidlertid endret seg gjentatte ganger, og i 1942 den 12. mai ble en ordre av forsvarsavhengige avhengige utstedt for №073. Han sa:

"Stopp den daglige utstedelsen av hele personlige sammensetningen av den nåværende hæren, for å etablere bestillingen og frekvensen av utstedelse av vodka."

I samsvar med bestillingen ble den daglige utstedelsen av vodka kun bevart av fighters av frontlinjen, som hadde suksess i fiendtligheter mot de fascistiske inntrengerne, og frekvensen på opptil 200 gram per person ble økt. For dette formål ble vodkaen fremhevet hver måned til rådighet for fronteringsfronter og individuelle hærer i mengden av 20 prosent av tallene på forsiden av front-hæren. Resten av fighters skulle være 100 gram for revolusjonerende, offentlige og regimental (dag formasjonsdag) helligdager.

Forresten brukte denne loven ofte utenlandske medier til å fjerne den russiske hæren. Det var rykter om "drunkne bataljoner", etc. Skjønnlitteratur. Dessuten, i disse dager, var forbruket av alkohol per innbygger i Sovjetunionen mye lavere enn i europeiske land.

Og hvor kom navnet "vodka" fra? I dette spørsmålet er meninger divergerende. Kanskje fra polsk. Polsk "Wodka" har den første meningen med "vodka", som ligner det eldre ordet "vodka" - "vodka". Men det er også den oppfatning at "vann" og "vodka" har forskjellige røtter og derfor ikke er knyttet til hverandre.

I Russland ble ordet "vodka", også i betydningen av "alkoholdrinken" først nevnt i 1533. Det tidligste russiske dokumentet, hvor vi kan finne ordet "vodka" er dekretet av Ivan IV "på utvinning av oppgaver eksportert fra havet av forskjellige viner og vodka av Efimki, og med sukkerpenger, for de tidligere dykkene, "Den 4. august 1683. Men i lang tid ble vodka kalt i statlige handlinger og uttalelser "Hot, enkel, bordvin", "Pennik", "Poligigar" og "Mogon".

Men det er ikke alltid en tradisjon for å drikke vodka i Russland, noen ganger alkohol forbudt, introdusere den såkalte "tørrloven". For eksempel i 1914 i begynnelsen av første verdenskrig. Og bolsjevikkerne, som kom til makten i 1917, utvidet den til 1924. Eller for eksempel, under regjeringen av Gorbachev, ble også en "tørr lov" vedtatt. Det var til og med de såkalte "SOBER KOMSOMOLSK" bryllupet, hvor angivelig fraværende alkohol. Faktisk var alkoholen på bordene, men ikke i flasker, men i samovarer, tekanner, generelt, er våre folk ressursrike. Og de berømte vodka-kupongene?

Og i 1936 ble GOST akseptert, ifølge hvilken paturblandingen ble kalt "vodka". "Vodka" og "vodka er spesielle" dukket opp. Den første er en rent badetblanding, og den andre har mindre smaksatte tilsetningsstoffer.

Og til slutt, i noen russiske byer er det vodka museer. For eksempel, i Uglich, hvor "Kommunalmuseet i historien om russisk vodka" åpnet i 1998. Det er kjent at kulllandet er fødestedet til Peter Arsenyevich Smirnova, Vodka King, grunnleggeren av "Trading House P.A. Sirmnova" i Moskva i 1860, leverandøren av høyeste gården siden 1866.

I 2003 åpnet hans vodka museum i Smolensk. Det er "vodka museer" i Tyumen, Moskva og Amsterdam.

Nysgjerrig faktum: Den dyreste vodkaen i verden er "Diva" produsert i Skottland. Prisen varierer fra 4000 000 til 1 million dollar per flaske og avhenger av dekorasjonene på flasken.

Jeg foreslår også å se en interessant video om Historien om Vodka og drunkenness i Russland:

Ikke glem å dele i kommentarene som du tenker på dette problemet.

For 150 år siden skjedde en hendelse, noe som var grunnen til det uformelle etableringen av bursdagen til Vodka. Den 31. januar, 1865, forsvarte Dmitry Mendeleev sin avhandling om emnet "på tilkobling av alkohol med vann." Hvordan var myten om avledningen av forskeren "vodka formler" - i vårt materiale.

Historien om utseendet på vodka er nært knyttet til fremveksten av destillasjon. Prototypen til denne sterke drikken er "Aqua Vitae" - den genoesiske ambassaden brakt til Moskva i 1386. I mellomtiden eksisterte hjemmearbeid av alkoholholdige drikker ved destillasjon lenge før det, og de ble kalt Kvass, honning eller vin kreativitet. De første referansene til produksjonen av en festet drink i Russland finnes i Vyatka Chronicle: "... I 1147 ble en destiller og Zemskaya-slange bygget i HLYNOVE."

Den 31. januar 1865, i St. Petersburg, forsvarte den berømte forskeren Dmitry Mendeleev sin doktorgradsavhandling "på tilkobling av alkohol med vann". Han jobbet på det i 1863-1864. Kjemistens arbeid er viet til studiet av den spesifikke tyngdekraften av alkoholløsninger, avhengig av konsentrasjonen av sistnevnte og temperaturen. I sitt arbeid etablerte Mendeleev, på hvilken konsentrasjon er det en maksimal gjensidig oppløsning av vann og alkohol i hverandre.

Hvem kom opp med vodka?

Folkene er allment everywhelmed myten om tilbaketrekningen av Mendeleev en viss "vodka formel". Spesielt er det argumentert for at vitenskapen i hans avhandling foreslo innholdet av alkohol i Vodka 40 grader, som ideelle når det gjelder drikking. Å spore hvem som var forfatteren av denne legenden, er ikke lenger mulig. La oss prøve å finne ut om denne myten har et rasjonelt korn.

I det fjerde kapitlet i avhandlingen dedikert til definisjonen av den største kompresjonen, som oppstår med gjensidig oppløsning av vannfri alkohol og vann, ble "Mendeleev betraktet løsninger med en konsentrasjon av alkohol fra 55% til 40%. Det ble funnet at en løsning med en konsentrasjon av alkohol ca. 46% (i vekt) tilsvarer den største kompresjonen. Dette er det eneste stedet i Mendeleev-avhandlingen, hvor det handler om å bestemme den spesifikke vekten av alkoholløsninger i konsentrasjonsregionen så nært som mulig til det "ideelle". Ingen 40% (i vekt) er ikke sagt hvor som helst.

Ifølge forskeren Igor Dmitriev (direktør for Museum-arkivet til Mendeleev under St. Petersburg State University), var Mendeleev generelt ikke interessert i konsentrasjoner av alkoholløsninger som er karakteristiske for Vodka, og forsøkte ikke å bestemme den optimale festningen av denne drikken.

Videre drikker Mendeleev Vodka ikke, og foretrekker sin vin. Dette viser erklæringen av forskeren: "Jeg snakker ikke om vinmonopolet, som jeg ikke bare anser meg med oss \u200b\u200bsvært relevante, men også relativt lett gjeldende, fordi saken her angår forbruket av et slikt produkt, uten hvilke mennesker naturlig eksistere og videreutvikle kan godt, for ifølge personlig eksempel, jeg vet at jeg er en dumme arbeider, jeg drakk aldri vodka i mitt århundre, og selv smaken jeg kjenner veldig lite, ikke mer smak av mange salter og giftstoffer. "

Den faktiske "oppfinneren" av den 40 graders russiske vodka var den russiske regjeringen. Det var en slik "grad" terskel i 1843 etablert en tilstand for å kunne telle volumene av den produserte drikkevaren og for en viss økning i innkommende avgiftsskatt. Den første 40 graders vodka ble patentert i 1894 og ble kalt "Moskva Special".

Vodka og stat

For første gang vises den offisielle termen "vodka" i dekretet "på utvinning av oppgaver med eksportert fra havet av forskjellige viner og vodka av Efimki, og med Sahara-pengene, ifølge de tidligere dekningene," 4. 4. august 1683. Men vodkaen har lenge blitt kalt en halv, moonshine eller breadpage.

Nesten fra selve utseendet på vodka, prøvde kraften til å monopolisere produksjonen og handelen i denne drikken. Det første russiske alkoholmonopolet ble etablert i 1474 av Ivan III og opererte til 1533.

Peter I for å samle inn midler til vedlikehold av den nordlige krigen, skatter også avgifter dispensere. Imidlertid i 1755, Catherine II, dets dekret bestemmer destillasjonen som et eksepsjonelt privilegium av adelsmenn, frigjør dem fra skatter. Andre eiendommer var forpliktet til å kjøpe vodka fra staten.

Alexander jeg introduserer igjen staten vodka monopol over hele landet, med unntak av Sibir. Ni år senere, et monopol avbryter den nye kongens Nicholas I. Siden 1851, går overgangen til det eksklusive off-off-systemet gradvis, når myndighetene monopuleres på grunnlag av vodka på deres destillater og selger den til otkupekeren på en solid pris, passerer ekstra fortjeneste. Offentlige forhåpninger var imidlertid ikke berettiget, og i 1863 ble dette systemet erstattet av avgifter.

Produksjonen av høy kvalitet vodka har blitt ulønnsom for private planter. Tallrike surrogater fører til en kraftig nedgang i prisen og kvaliteten på denne drikken. Som en konsekvens er alkoholisme katastrofalt voksende, som i hele historien om eksistensen av det russiske imperiet ikke ble observert.

I denne forbindelse ble et vodka monopol introdusert, som var seriøst og omfattende utviklet og ble designet i nesten 10 år siden 1894. Oppgavene skulle formidle produksjonen og handel med vodka i landet fra private hender til stat, for å oppnå eliminering av underjordiske moonshine, for å inngive kulturen til Vodka-forbruket.

I begynnelsen av XX-tallet førte Vodka Monopoly til noen positive resultater. Drikke kunne ikke utryddes, men handel ble bestilt. I Moskva og St. Petersburg ble vodka solgt fra kl. 07.00 og til klokken 22 om kvelden. I landsbyene - opptil 20 timer. Vodka Monopoly styrket betydelig statsbudsjettet. Så, fire år fra salget av denne sterke drikken mottok fortjeneste mer enn fra jernbanene.

Under revolusjonen og borgerkrigen ble vodka-handel forbudt. Kun siden 1924 ble oppløsningen om gjenopptakelse av produksjon og handel i alkoholholdige drikkevarer trådt i kraft. Uttrykket fra rapporten fra Joseph Stalin på XIV-kongressen til WCP (B): "Forresten, to ord om en av kildene til reservatet - om vodka. Det er folk som tror at du kan bygge sosialisme i hvite hansker . Dette er en grovt feil, kamerater. Hvis vi ikke har lån, hvis vi er fattige kapital, og hvis vi i tillegg ikke kan gå til Kabalu til kapitalister, kan vi ikke godta de samme bedriftens forhold som de tilbyr oss, og som vi avviste , så gjenstår en: Se etter kilder på andre områder. Det er fortsatt bedre enn herdingen. Her er det nødvendig å velge mellom trelldom og vodka, og folk som tror at du kan bygge sosialisme i hvite hansker, brutalt feil. "

Under den store patriotiske krigen ble produksjonen av vodka ikke avviklet, men vesentlig avslått. I etterkrigsårene har teknologien for produksjon av denne sterke drikken gjennomgått betydelige kvalitative endringer. Spesielt ble en metode for dynamisk behandling av sortering med aktivt kull innført, sandkvarts filtre ble introdusert. På 1970-tallet oppstod en automatisert linje med kontinuerlig forberedelse av sortering og rengjøring av sortering av aktivt kull i det pseudocypyptiske laget. Det var i denne perioden at oppskrifter av nye varianter av vodok ble utviklet - "ambassade" og "sibirisk".

Den 15. mai 1985 ble den berømte "tørre loven" vedtatt, offisielt kalt "om tiltak for å styrke kampen mot berusethet og alkoholisme." Et flertall av væskeplanter ble lukket eller omdannet til produksjon av alkoholfrie drikkevarer. Imidlertid har dette tiltaket ført til negative konsekvenser - dødeligheten fra bruken av ulike surrogater har økt betydelig.

Fra 1. februar 2015 reduserte Rosalcohol-reguleringen minimumsutsalgsprisen for vodka. I stedet for 220 rubler, er det nå 185 rubler per flaske.

Interessante fakta om vodka

• En liter 40-graders vodka veier nøyaktig 953 gram (med en vekt på 951 gram, vil festningen allerede være 41 grader, og med vekt 954 - 39 grader).
• De drakk vodka i Russland med sjarm, det vil si ca 150 gram om gangen.
• Den første peteralinstitusjonen i Moskva ble åpnet i 1533.
• Fram til 1885 ble vodka solgt for fjerning bare av bøtter.
• I Catherine II ble Vodka ansett som den mest eliten drikke i verden. Mange adelsmenn anses prestisjefylte å ha vodka med smaker for alle bokstavene i alfabetet.
• Oppløsningen av statens forsvarsutvalg nr. 56200 på de berømte "front-gamle hundre gram" ble laget 22. august 1941.