Nylig får en ny type turisme stadig mer popularitet - gastronomisk. Tusenvis av gourmeter, drevet av ønsket om å prøve noe uvanlig, skynder seg over de tre havene. Selvfølgelig smøres eksotiske retter best i deres historiske hjemland, hvor ingrediensene er de mest riktige, og evnen til å tilberede denne eller den retten overføres fra generasjon til generasjon. Men hva hindrer oss i å forberede dem hjemme? I russiske supermarkeder får du selvfølgelig ikke krokodillekjøtt eller tørkede gresshopper. Men de uvanlige rettene i verden inkluderer ikke alltid slike eksotiske ingredienser i ingrediensene. I tillegg kan ganske fantasifulle retter tilberedes fra kjente produkter. Utformingen av en tallerken eller en uventet blanding av smak kan være original. I denne artikkelen finner du flere oppskrifter som du kan synes uvanlige. Men det er fullt mulig å implementere dem i russisk mat.

Rå courgettsalat

Vi vil ikke arve kineserne og spise katter, hunder og apehjerner (av etiske grunner). Vi anbefaler heller ikke å lage pufferfisk hjemme. En liten dråpe gift fra denne innbyggeren i Stillehavet kan drepe 30 mennesker i løpet av få minutter. I Japan er det bare lisensierte kokker som har lov til å lage fugu. Men vi vil gå den andre veien: det er uvanlige retter laget av vanlige produkter. Oppskriftene deres er veldig mange.

For eksempel courgette. Vi er vant til å utsette dem for varmebehandling. La oss prøve å endre vårt syn på denne grønnsaken. Skjær den unge squashen og to hundre gram agurker i tynne sirkler. Hakk løken (helst rød) i halve ringer. I denne grønnsaksblandingen river vi noen salatblader med hendene, tilsett 150 gram hermetisk mais. Dryss med salatdressing. Nå forbereder vi bensinstasjonen. Bland i en beholder hundre milligram olivenolje, juice av en halv sitron, en teskje honning og sennep, en klype salt og sort pepper. Visp dressingsingrediensene med en gaffel og la stå i ti minutter. Fyll salaten med denne sausen, rør forsiktig og server.

Original kebab

Noen ganger vil du bringe en lys touch til en vanlig piknik i naturen. Overrask dine kjære med en original kebab eller kjøtt på en brenner. Hovedingrediensen i denne retten er kyllingfilet. Mange anser dette kjøttet som litt tørt. Men det pleier å være godt gjennomvåt i marinade. Derfor har uvanlige kyllingretter en utvilsom fordel fremfor andre typer kjøtt. De er ikke tunge på magen og koker raskt.

Vask et kilo filet, tørk det, skjær i to koteletter (for å grille på rist) eller i store biter (til grill). Salt og pepper kjøttet. Hakk to løk og fire hvitløksfedd i en blender. Riv kjøttet. Klem juice ut av to appelsiner, og skjær den tredje i skiver. Bland disse sitrusfrukter med 150 gram rømme. Tilsett en klype provençalske urter. Hell kyllingfilet med denne marinaden. La oss legge det i kjøleskapet for natten. Ti minutter over de ulmende kullene på grillen - og den uvanlige retten er klar.

Original cupcake

Uvanlige retter forbløffer ofte med dristigheten til ideene. Denne muffinen overrasker oss med det faktum at den i stedet for vanlige rosiner eller annen tørket frukt inneholder ... hele sjokolade. Vi gjør bakedegen slik. Pisk to egg med en klype salt, hell i hundre gram smeltet smør. Vi spredte 200 g cottage cheese (9% fett). Tilsett tre ss vanlig sukker og en pose vaniljesukker. Tilsett en skje konjakk. Sikt 125 g mel, en skje med stivelse og litt natron i denne blandingen. Pisk deigen til den er jevn med en mikser. Smør bakefatet med smør. Hell en tredjedel av deigen i den. På lik avstand fra hverandre legger vi ut runde sjokolader - "Truffle", "Meteorite", helst uten alkoholholdig fylling. Hell den resterende deigen i formen. Dekk til med folie. Vi baker ved 220 grader i tjue minutter. Vi fjerner folien. Så steker vi til bruning.

Originale hovedretter

Denne bytte av retter er sentralt i festen. Hun forventes som signaturnummer for vertinnen. Og for å overraske gjester, kan du prøve å bruke en original kombinasjon av smak eller design. Vi snakker om design senere. Når det gjelder den uventede blandingen av smak, så kommer kylling til vår redning. La oss prøve å kombinere det med frukt. Faktisk er oppskrifter på uvanlige retter ikke begrenset til kylling. Det er tilstrekkelig å huske svinekoteletter med ananasringer toppet med ost eller skinke med smult og svisker. Men disse rettene har allerede blitt klassikere av ukrainsk mat, og du vil neppe overraske noen. Men kylling med fersken er nytt. Så kutt løk og tre paprika i terninger, stek i vegetabilsk olje. Tilsett to kyllingfilet, etter et kvarter - to hakkede tomater, skiver av fersken fra en krukke og noen selleriblader. Etter en stund, hell alt dette med et halvt glass rømme, press ut to fedd hvitløk, salt og smak til med krydder.

Pølse

Det er på tide å huske hva dette engelske ordet hot dog betyr. Bokstavelig oversettelse - "hot dog" vil hjelpe oss med å lage forskjellige uvanlige retter fra en vanlig sandwich. Dette er for eksempel "dachshund". For en "pakke" på åtte hunder trenger du et passende antall pølser (eller jaktpølser) og et pund butterdeig. Og selvfølgelig må du tenke på hvordan du kan lage pølsen så mye som en dachshund som mulig. Øynene kan være laget av pepperkorn eller halverte oliven, og nesen kan være laget av nellik. Pølser kan kokes eller stekes - som du vil. Rull ut den avrimede deigen, skjær av et rektangel som er halvannen ganger lengre enn en pølse i lengden. Vi sprer pølsen til nedre venstre kant. Vi pakker den med deig. Vi danner en hale og en snute. Vi lager ører og poter fra andre små rektangler av deigen. Avslutt den kreative prosessen med nelliker og pepperkorn. Legg dachsen på et smurt bakeplate. Vi baker et kvarter på 200 grader. Smør de ferdige hundene med smør.

Kjente retter med originale fyllinger

Pannekaker er et ikon for russisk mat. Visste du at du også kan lage uvanlige retter av dem? Hvordan? Bare fyll dem med originalt kjøttdeig. For ham trenger vi hermetiske artisjokker - omtrent et halvt kilo. Finhakk dette eksotiske produktet sammen med en liten purre. Stek i en tykkvegget gryte i smør i ca 12 minutter. Når grønnsakene blir myke, mos dem med en gaffel, tilsett salt og pepper. Hell i to ss mel, bland. La oss ta det av ilden. Tilsett fersk persille, hundre gram revet ost og to ss krem \u200b\u200bmed 22% fett. Når fyllet er avkjølt, kjør inn to eggeplommer. Først tar vi proteinene til et hvitt skum ved hjelp av en mikser. Bland dem forsiktig inn i fyllet. Fyll pannekakene.

Uvanlige deilige innmatretter

Storfeegg i asiatiske land betraktes som en delikatesse, men i vårt land regnes det som et tredjeparts produkt. Men til ingen nytte. De er veldig velsmakende og øker den mannlige styrken. Fjern forsiktig fire egg fra huden, kutt i biter. Vi skyller for å fjerne sæd. Vi dypper eggene i kokende vann. Vi koker dem i åtte minutter. Sil og hell over med friskt kokende vann. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne, legg slakteavfallet der. Tilsett to løk hakket i tynne halve ringer og krydder - koriander, timian, en blanding av peppervarianter. Stek til en deilig rødme dukker opp. Dryss med hakkede urter og server veldig varmt.

Kuchmachi

Originale andre kurs fra slakteavfall blir tilbudt vår oppmerksomhet av våre nærmeste naboer - georgiere. For Kuchmachi må du ta en halv kilo kyllinghjerter og lever. Skjær biproduktene i store biter. Stek hakket løk og to hvitløksfedd i vegetabilsk olje i en tykk stekepanne. Tilsett innmat og hold det til en liten rødme vises på dem. Reduser flammen og hell i et halvt glass rødvin og en skje eddik. Salt, smak til med en sjenerøs klype koriander. La småkoke i ti minutter til. Mal en haug koriander og tre ss valnøtter i en blender. Vi sprer denne blandingen i en panne med innmat. Vi serverer denne retten varm, dryss med modne granateplefrø.

Original servering av kjente retter

Den estetiske komponenten er av stor betydning i matlagingen. Selv den vanlige Olivier eller Mimosa servert på en original måte kan bli til uvanlige retter. I stedet for salatboller vil vi bruke potetbåter. Kok knollene i uniformen. Rens, kutt i to. Bruk en teskje og skrap forsiktig ut midten for å lage en depresjon. La oss fylle den med salat. OBS: sistnevnte må ha en ikke-flytende konsistens og ikke inneholde store fragmenter. Selv om noen håndverkere kan plassere i "båtene" og "pelsjakken" og "Caesar", og en salat med hermetiske grønnsaker.

Tangsuppe har rykte på seg for å være en deilig, helbredende drikk. Dette er fortjenesten til tang. Overmettet med sjeldne mineraler og sporstoffer, gir den villig sine reserver til næringsrike buljonger, vellykket kombinert med fisk, grønnsaker og kjøtt.

Nøttesyltetøy er eksotisk, men arbeidskrevende. Mange oppskrifter innebærer kokende grønn frukt med skallet, noe som tar tid. Med skrelte kjerner er det lettere: de simres ganske enkelt i sirup med bær og frukt, og får et dobbelt nyttig og velsmakende tilberedning.

Valnøtsyltetøy tilberedes av grønne umodne frukter eller fra tørkede modne kjerner, som suppleres med bær eller frukt. Hver variant av delikatessen er verdig hjemmelaget mat og vil være stolt av dessertmenyen.

Oksekjøtt, oppskriften som ikke kan kalles rask, med riktig tilnærming, kompenserer fullstendig for tiden brukt med sin fantastiske deilige smak. I stekt, kokt eller i salater er avfallet alltid perfekt.

Det er lettere å tilberede grønne erter til vinteren enn du kanskje tror. Og hvis du har høstet en viss mengde søte unge belgfrukter på nettstedet ditt, er det på tide å lagre innhøstingen til neste sesong og gi familien riktig produkt.

Hvitløkspiler er matlagingsoppskrifter som du kan lage mange retter med, siden saftige skudd er uvanlig velsmakende stekt, kokt og syltet. Dette lar deg servere velsmakende snacks, en rekke sauser og fylle på tilberedningene.

Syltede hvitløkspiler vil konkurrere med tradisjonelle hvitløkspreparater. Alt takket være de pikante pickles og krydder som endrer smak av planten og gjør den til en matbit som perfekt utfyller mange retter.

Havregryngelé er en representant for russisk mat, som er i stand til å mette og hjelpe til med behandling samtidig. Moderne matlaging kjenner mange oppskrifter der parabolen får forskjellige smaker, samtidig som den opprettholder de gunstige og næringsrike egenskapene.

En veldig uvanlig rett er bregne med kjøtt, oppskriftene på det er utrolig varierte. Skuddene smaker som sopp, de tilberedes stekt eller stuet, ideelt kombinert med svinekjøtt, storfekjøtt, kylling.

Jordskokk, oppskriftene som er like trivielle som å ta vare på denne planten, blir ikke bare et utmerket grunnlag for mange retter. Grønnsakens verdifulle egenskaper gjør den uunnværlig i kampen mot alle slags plager.

Hvordan lage en stekt bregne for å lage et velsmakende og tilfredsstillende måltid er et aktuelt spørsmål for alle elskere av østlig mat. En tallerken som minner om grønne bønner eller soppstilker koker raskt og kommer ut krydret og veldig appetittvekkende.

En og samme mat blir kjedelig veldig raskt, det er et ønske om å oppdatere menyen. Men for forberedelse av komplekse gleder har som regel mange husmødre ikke tid, tålmodighet og styrke. Derfor oppstår ofte spørsmålet: "Hvordan lage noe velsmakende og uvanlig?" For slike tilfeller, i arsenalet til en hvilken som helst kulinarisk spesialist, bør det være oppskrifter på enkle retter som kan lages av de vanligste produktene.

I den moderne verden har husmødre liten tid til rengjøring. Men samtidig er det nødvendig å mate pårørende hver dag. Derfor er det beste alternativet enkle oppskrifter, som ikke krever mye innsats for å utføre. Du trenger ikke å ha eksotisk mat i kjøleskapet for å lage noe velsmakende og uvanlig. Hvis du er lei av standard supper, borsjcht og Olivier, kan du diversifisere måltidene dine med enkle retter, som til og med en uerfaren kokk kan takle. I vår artikkel ønsker vi å tilby oppskrifter som alltid vil hjelpe deg med å tilberede noe velsmakende og uvanlig fra de produktene som er i huset. Du bør ikke fokusere på komplekse og dyre retter; tilberedningen deres er ikke alltid rettferdiggjort av tiden som brukes og kostnadene for produktene.

Kylling med poteter

Om vinteren er kjøttretter de mest populære; de \u200b\u200ber utrolig smakfulle og næringsrike. I kaldt vær er det rett og slett umulig å gjøre uten dem. Den lette aromaen av ristet kjøtt gir øyeblikkelig en appetitt. For å lage noe velsmakende og uvanlig fra poteter og kjøtt, er det nok å ha kylling. For tiden betraktes kylling som et billig kjøttprodukt, og det koker raskt nok.

Så, for å lage bakt kylling med poteter i ovnen, trenger vi:

1. Et kilo poteter.
2. En kylling.
3. Pepper.
4. Vegetabilsk olje.
5. Salt.

Kyllingekroppen må vaskes grundig og gnis med pepper, olje og salt. Vi rengjør potetene, vasker dem, skjærer dem i skiver, salter og tilsett litt vegetabilsk olje. Vi setter alle produktene på et bakeplate og setter det i ovnen (220 grader). Kyllingen er bakt i halvannen time. Fra tid til annen er det nødvendig å vanne kjøttet med smeltet fett og snu potetene. Du kan pynte den ferdige retten med urter, og om sommeren også med ferske grønnsaker.

Hjemmelaget kokt svinekjøtt

Hvis du planlegger å lage noe velsmakende og uvanlig med svinekjøtt, kan du anbefale oppskriften på kokt svinekjøtt med hvitløk.

Ingredienser:

1. Et kilo svinekjøtt (masse).
2. Hvitløk - 10 nellik.
3. En gulrot.
4. En teskje sukker.
5. Mel (brukes til panering).
6. Pepper.
7. Vegetabilsk olje.

For å tilberede kokt svinekjøtt, må du velge et godt stykke masse uten fett og lag. Med en skarp kniv lages det kutt i hele kjøttstykket, der hvitløk og gulrot sirkler legges. Utenfor gnages svinekjøtt med pepper, salt, hvitløk og sukker. For å bevare saftigheten til balyken, rulles den i mel og stekes deretter litt i olje. Deretter overføres kjøttet til et bakeplate og bakes i ovnen på 180 grader. Om ønskelig kan grønnsaker tilberedes sammen med svinekjøtt.

Svinekjøtt i ostepanel

For å lage noe uvanlig velsmakende av kjøtt, trenger du ikke å rakke hjernen din, og finne på nye oppskrifter, det er nok å gjøre små justeringer av de eksisterende rettene. Helt vanlige svinekoteletter kan tilberedes på nye måter, noe som gir maten helt nye smaker. Ostekjøtt kjøtt er et flott alternativ for en festlig og hverdagsmeny. Oppskriften er veldig enkel.

Koteletter, panert med ost og rusk, er utrolig saftige på innsiden og sprø på utsiden. Gyldne kjøttstykker har et appetittvekkende utseende og vil dekorere ethvert bord. Retten kan serveres med hvilken som helst tilbehør. Koteletter er deilige, ikke bare varme, men også kalde.

Ingredienser:

1. Flere egg.
2. Svinekjøtt - 0,5 kg.
3. Ost (parmesan kan brukes) - 50 g.
4. Pepper.
5. Vegetabilsk olje.
6. Salt.
7. Tørkede urter.

Svinekjøttet skal vaskes, tørkes og skjæres i ikke for tykke biter. Deretter må kjøttet piskes av, salt og pepper på begge sider. Pisk noen egg med en visp i en bolle, tilsett salt, tørkede urter og pepper. I en tallerken, bland revet ost med brødsmuler.

Vi setter en stekepanne på bålet og lar den varmes opp litt, og hell deretter i vegetabilsk olje. Nå kan du steke kjøttet. For å gjøre dette dypper vi hver kotelett i eggemassen, og deretter brød i blandingen og steker i en panne. Kjøttet skal koke i minst fem minutter på hver side (til det er gyldenbrunt). Den ferdige retten kan serveres med hvilken som helst tilbehør, grønnsaker og salater. Du kan strø litt mer ost på det varme kjøttet. På en så enkel måte kan du lage noe velsmakende og uvanlig fra enkle produkter.

Potet improvisert

Hvordan lage noe velsmakende og uvanlig fra poteter? Det er mange originale og enkle oppskrifter som gir fantastiske måltider. Her er en av dem. Det kan være en flott og rask løsning hvis gjestene plutselig kommer til deg.

For matlaging må du ta poteter av omtrent samme størrelse. De må vaskes og kuttes i halvdeler, behandles med pepper, salt, krydder og mildt smør. Deretter legger du potetene på et stekeplate med den ikke-skrelte delen ned, tilsett hvitløk på toppen og sett i ovnen i 30 minutter. Det er slett ikke vanskelig å tilberede en så deilig og uvanlig sidetallerken; det passer bra med kjøtt- eller fiskeretter.

Bakte poteter med kjøttdeig

For å lage noe velsmakende og uvanlig av poteter og kjøttdeig, er det bare å bake dem i ovnen. For matlaging kan du ta kjøttdeig fra hvilket som helst kjøtt, tilsett hakket løk, krydder, pepper og salt til det, bland alt grundig.

Skrell potetene, vask dem, skjær dem i skiver, og smør dem deretter med rømme og majones. Ta deretter en stekepanne og smør den med vegetabilsk olje, legg deretter et lag poteter, et lag med kjøttdeig på det, og legg poteter på toppen igjen. Nå kan retten settes i ovnen, hvor den vil steke i omtrent en time.

Potetgryte

Hvis du vil lage noe velsmakende og uvanlig av kjøttdeig, er det verdt å huske en gammel tallerken kalt potetgryte. Tilberedt hjemme, er det utrolig tilfredsstillende og deilig, i motsetning til sine kolleger i sanatorier og barnehager.

Ingredienser:

1. Kjøttdeig - 0,5-0,8 kg.
2. Poteter - 0,5-0,8 kg.
3. Flere pærer.
4. Rømme og hundre gram hard ost.
5. Vegetabilsk olje.
6. Smør.

Potetene skal skrelles, vaskes og hakkes og deretter kokes. Elt de ferdige potetene med smør. Som et resultat får vi en masse som ser ut som potetmos.

Hakk løken og stek den med kjøttdeigen i en panne. Ta deretter et bakeplate, smør det med smør og fordel halvparten av potetmosen. Legg alt kjøttdeig på toppen, og jevn overflaten. Dekk deretter kjøttet med et lag av de resterende potetene. Toppen av gryten kan smøres med rømme eller drysses med revet ost og sendes for å bake i ovnen på 200 grader. Retten tilberedes ikke mer enn 20 minutter. Den kan serveres med sauser, ketchup, grønnsaker, snacks eller sylteagurk. Gryten passer godt til alle ingrediensene.

Stek

Hvis du tenker på hvordan du skal lage noe velsmakende og uvanlig av poteter og kjøttdeig, foreslår vi at du steker som et av alternativene. Ikke vær forvirret at i stedet for kjøtt vil vi bruke kjøttdeig, den ferdige retten viser seg å være ikke mindre velsmakende enn med den vanlige tilberedningsmetoden.

Ingredienser:

1. Kjøttdeig - 0,6 kg.
2. Majones -3 ss l.
3. Poteter - 0,8 kg.
4. En løk.
5. Kefir eller rømme - 3 ss. l.
6. Vegetabilsk olje.
7. Salt og pepper.

Vi spiser og skreller potetene, så kuttes i skiver. Kjøttdeig skal først saltes og pepper tilsettes. Nå må du bekjempe ham. For å gjøre dette danner vi kuler med hendene og kaster dem med innsats i en kasserolle eller annen tallerken. Dette vil gi kjøttet saftighet og fasthet.

Skjær den skrelte løken i halve ringer. Deretter tar du et bakeplate eller en stor stekepanne, smør bunnen med olje og legg løken på bunnen. Lag deretter noen hakket biff og legg dem på et løklag. Topp det hele med poteter.

Bland rømme eller kefir med majones og fyll steken med denne sausen. Vi sender til ovnen for å lage mat på 200 grader.

Trollmenn

Å lage noe velsmakende og uvanlig (oppskrifter med bilder er gitt i artikkelen), men samtidig tilfredsstillende til lunsj eller middag for en familie, kan du bruke oppskriften til hviterussiske "trollmenn".

Ingredienser:

1. En løk.
2. Kjøttdeig - 300 gram.
3. En spiseskje rømme.
4. Poteter - 7-8 stykker.
5. Ett egg.
6. Vegetabilsk olje.
7. Pepper, salt.

De vasket skrelte potetene må raspes på et fint rivjern, oppgaven blir mye lettere hvis du har en kjøkkenmaskin på kjøkkenet ditt. Resultatet skal være en homogen, litt flytende masse. Den skal plasseres i et dørslag og får renne. Poteten forblir litt fuktig, men samtidig er det lett å danne "trollmenn" av den. Elt deretter deigen ved å tilsette egg, salt og mel til potetmassen.

Tilsett hakket løk, pepper og salt i kjøttdeigen. Et blandet kjøttprodukt er mest egnet for en rett, for eksempel er biff med svin vellykket kombinert.

Nå som alle ingrediensene er tilberedt, kan du begynne å lage "trollmennene". Og dette gjøres som følger. Hver skje med kjøttdeig rulles inn i potetdeigen slik at kjøttet ikke kan sees. "Trollmenn" er på størrelse med en god kotelett. Hvilken form du skal gi produktet, bestemmer du. "Trollmenn" kan være runde, eller de kan ligne paier.

Varm olje i en stekepanne og stek emnene til det dannes en gylden skorpe på overflaten. Etter det må "trollmennene" brettes til en bakebolle og hell rømme på toppen. Deretter sender vi parabolen til å koke i ovnen på det tregeste lyset (i 30 minutter). Den serveres varm på bordet.

Som du kan se, kan du alltid lage noe velsmakende og uvanlig fra vanlige produkter. Oppskriftene er enkle å utføre, men resultatet overgår alle forventninger.

Pistasj søtsaker

Hvis du vil fange gjester med en fantastisk dessert eller bare for å behage dine slektninger, må du lage noe velsmakende og uvanlig. En søt tallerken i form av myke godterier med nøtter vil sikkert glede enhver gourmet.

Ingredienser:

1. Melkesjokolade - 200 g.
2. Smør - 25 g.
3. Nøtter (helst pistasjenøtter) - 120 g.
4. Kondensert melk - 185 g.

For å lage søtsaker må du tilberede nøtter ved å hakke dem grovt. Deretter smelter du sjokolade med smør i en gryte i et vannbad. Ikke glem å røre massen hele tiden. Så snart det blir ensartet. Fjern pannen fra varmen og la den stå en stund. Deretter tilsett kondensert melk, nøtter til sjokoladen og bland dem.

Vi sprer massen på et bakepapir dekket med pergament og strekker massen i et jevnt lag. Dekk oppvasken med folie på toppen og send dem til kjøleskapet i 4 timer. I ferdig form kan myke godterier kuttes i terninger og serveres som sådan. En dessert med en delikat kremaktig smak vil sikkert ikke bare glede barn, men også voksne.

Mandarin i sirup

Hvordan lage noe velsmakende og uvanlig? Oppskrifter på søte retter er veldig forskjellige, men noen ganger på kalde vinterkvelder vil du ha noe spesielt. Et fantastisk og duftende symbol på nyttår - mandarin - kan komme til unnsetning. Denne frukten kan brukes til å lage en fantastisk dessert. En slik duftende og velsmakende tallerken kan være en spektakulær dekor for ethvert bord.

Hvis du ikke tilhører kategorien utrolig talentfulle kokker, men likevel noen ganger vil overraske dine gjester og kjære med noe, anbefaler vi at du bruker oppskriften vår. Mandariner i en krydret saus kan tilberedes på forhånd og lagres i en forseglet beholder i kjøleskapet. Til rett tid kan du alltid servere sødme på bordet med en iskrem, dekorere den med sjokoladesaus.

For tilberedning av dessert er det bedre å bruke søte mandarinsorter, som har færre frø. For sirup kan du bruke en rekke krydder: vanilje, kardemomme, stjerneanis. Et glass kald champagne vil absolutt gå med en så fantastisk godbit.

Ingredienser:

1. Sukker - 170 g.
2. Mandarin - 8-10 stk.
3. En klype safran.
4. Vann - 210 g.
5. Nellik - 2 stk.
6. Anis - 3 stk.
7. Kanelstang.
8. Mynte og is å servere.

Mandariner må skrelles og hvite fibre fjernes. For å tilberede sirupen, bland sukkeret med vann og kok opp. Kok sirupen på svak varme til den er tykkere og tilsett saffran. Ha så krydderne i sirupen og gi dem tid til å brygge. Ha de tilberedte mandarinene i en bolle og fyll i med litt varm sirup. I denne formen lar vi frukten dynke i den søte massen, og ikke glemme å snu dem med jevne mellomrom. Du kan servere dessert med iskrem og en kvist mynte.

Curd trøfler

De med en søt tann vil absolutt fortjene det de fortjener, og vil sette pris på ikke bare deilige, men også sunne cottage cheese-trøfler. Søtsaker med den mest delikate smaken vil være et flott tillegg til festbordet.

Ingredienser:

1. Kremost (mascarpone) - 230 g.
2. Mandelmel - 85 g.
3. Kokosflak - 35 g.
4. Hvit sjokolade - 195 g.

En hvilken som helst myk ost som minner om mascarpone kan brukes til desserten. Hakk og smelt sjokoladen i et vannbad (du kan også bruke mikrobølgeovn). Tilsett deretter ost i det og bland godt til det er glatt. Tilsett mandelmel i den resulterende kremen og bland igjen. Fra den ferdige massen danner vi godteri av vilkårlig størrelse i form av kuler og ruller dem i kokosflak. Her er dessert og klar. På toppen av trøfler kan du dekorere lett med kondensdryss. Deilige og delikate søtsaker ser veldig festlige ut, og de tilberedes raskt og enkelt, slik at du kan skjemme deg bort med en slik dessert selv på den enkleste dagen.

I stedet for et etterord

I hverdagen vil du noen ganger virkelig ha ferie og variasjon. Og etter den festlige overflod av nyttårsbord er det vanskelig å lage noe interessant. I slike tilfeller kommer uvanlige og smakfulle retter til unnsetning, som tilberedes av enkle produkter som alltid er tilgjengelige i huset. Vi håper at oppskriftene vi har valgt vil være nyttige for deg.

For å skjemme bort familien din med noe velsmakende, trenger du ikke å fylle på dyre gourmetingredienser. I hendene på en erfaren kulinarisk spesialist blir til og med kjente produkter til et ekte kulinarisk mesterverk. I dagens innlegg vil vi se på flere retter.

Makrellrull

Denne vakre og smakfulle retten vil ikke bare erstatte en fullverdig middag for hele familien, men vil også dekorere enhver ferie. For å forberede det trenger du:

• 2 kropper av makrell.
• 150 g gulrøtter.
• 100 g løk.

Du må begynne å lage denne uvanlige retten ved å bearbeide fisk. Skrellede og vasket kadaver kuttes i fileter, saltes og drysses med krydder. Fordel fyllet laget av sauterte løk og stekte gulrøtter på toppen. De resulterende emnene rulles og pakkes inn i folie. Stek dem i en halv time i en moderat oppvarmet ovn. Før servering kuttes rullene i porsjoner.

Crab stick koteletter

Denne deilige uvanlige retten er ideelt kombinert med mange tilbehør og vil diversifisere den vanlige menyen. For å forberede det trenger du:

• 220 g krabbepinner.
• 150 ml kefir.
• 100 g hard ost.
• Egg.
• 4 ss. l. hvetekli.
• Salt, vegetabilsk olje og krydder.

Et saltpisket egg kombineres med kefir, hvetekli og krydder. Hakkede krabbepinner, sautert løk og osteflis blir også sendt dit. Den resulterende massen blandes godt, formes til koteletter og stekes i en smurt skillet til den er gyldenbrun.

Frittata med grønnsaker

Denne oppskriften ble lånt fra italienske kokker og vil sikkert interessere de som planlegger å tilberede en uvanlig eggrett. For å kopiere det på ditt eget kjøkken, trenger du:

• 5 kyllingegg.
• 100 g ost.
• Løkhode.
• Ung courgette.
• Kjøttfulle paprika.
• 2 modne tomater.
• 100 gram spinat.
• En håndfull friske grønne erter.
• Salt, urter og olivenolje.

Hakkede løk stekes i en smurt skillet. Så snart den skifter nyanse, tilsett hakket courgette og biter av pepper i den. Alt dette tilberedes til grønnsakene er myke, og suppleres med skiver tomater, grønne erter, hakket spinat, revet ost og saltede piskede egg. Etter ytterligere femten minutter fjernes frittataen fra ovnen og serveres på bordet.

Løk syltetøy

Dette er en av de mest uvanlige rettene. Den er så allsidig at den kan brukes som kjøtttilskudd eller som paiform. For å lage denne syltetøyen trenger du:

• 1 kg løk.
• 50 ml balsamico.
• 500 ml hvitvin.
• 2 ss. l. Sahara.
• Salt, vegetabilsk olje og krydder.

Skrellede og vasket løk skjæres i tynne halvringer, legges i en tykkbundet smurt panne og stekes til den er gjennomsiktig. Så krydres den med krydder, søtes, helles over med vin og fortsetter å surre over svak varme. Det fortykkede og mørkede syltetøyet suppleres med salt og balsamico og oppvarmes kortvarig på den medfølgende ovnen, uten å glemme å røre hele tiden slik at løken ikke brenner.

Kake med avokado

Denne uvanlige retten vil sikkert appellere til de som elsker For å tilberede den trenger du:

• 4 egg.
• 250 g avokado.
• 2 kopper sukker
• 1/2 kopp mel.
• 1 ¼ kopp kakao
• ½ ts salt.
• 1 ts vaniljeekstrakt.
• Pulverisert sukker (for støving).
• Smør eller vegetabilsk olje.

I en volumetrisk bolle kombinerer du egg og sukker. Visp alt godt og tilsett deretter vaniljeekstrakt, salt, mel og kakao. I sluttfasen injiseres den resulterende massen. Den ferdige rømmelignende deigen helles i en smurt form, nøye jevnet og varmebehandlet. Kok brownies i minst femti minutter i en moderat oppvarmet ovn. Når produktet er ferdig bakt, skjær det i like firkanter og dryss med melis.

Kyllingkoteletter med brokkoli

Denne uvanlige retten er tilberedt av vanlige produkter som en klok husmor alltid har. Hovedfunksjonen til disse kotelettene er en behagelig grønnaktig fargetone og en interessant, moderat krydret smak. For å gi familien din mat med en slik middag, trenger du:

• 400 g kyllingfilet.
• Leder for brokkoli.
• En bit ingefærrot.
• 3 fedd hvitløk.
• Salt, krydder og vegetabilsk olje.

Vasket kylling males gjennom kjøttkvern sammen med kokt brokkoli, hvitløk og ingefærrot. Alt dette saltes, suppleres med krydder og eltes grundig. Ryddige koteletter dannes av det tilberedte kjøttdeigen og brunes i oppvarmet vegetabilsk olje.

Tart Taten

Denne oppskriften på en uvanlig tallerken, hvis bilde vil bli lagt ut nedenfor, ble oppfunnet av franske kokker. Desserten laget i henhold til den er en formskiftende kake med søtt eplefyll. For å lage tart taten, trenger du:

• 300 g gjærfritt butterdeig.
• 1 kg epler.
• 200 g sukker.
• 100 g smør.
• 1 ss. l. vanillin.
• ½ ts malt kanel.

Karamellisert sukker helles i bunnen av en passende form og skrelles epleskiver legges. Biter av smør, vanillin og kanel fordeles på toppen. Deretter dekkes fruktene forsiktig med rullet deig og settes i ovnen, oppvarmes til en standard temperatur. Etter cirka trettifem minutter blir kaken fjernet fra ovnen, avkjølt og først deretter fjernet fra formen slik at karamellaget er på toppen.

Parfait

Beundrere av italiensk mat anbefales å ta hensyn til en annen uvanlig rett. Et bilde av en parfait, som er en dessert basert på søt pisket krem, kan sees nedenfor, og la oss nå finne ut sammensetningen. For å forberede det trenger du:

• 250 g kremost.
• 6 ss. l. Sahara.
• 250 g tung fløte.
• 1 ts vanilje.
• Eventuelle bær eller frukt.

Kremost fjernes fra kjøleskapet på forhånd, slik at den rekker å varme seg opp til romtemperatur, og deretter kombineres med sukker og vanilje. Den resulterende massen blandes med tung pisket krem, helles i porsjonsglass og suppleres med bær eller fruktbiter. Alt dette plasseres kort i kjøleskapet.

Gratin

Denne uvanlige retten har en uvanlig enkel sammensetning. Den tilberedes på basis av poteter med tilsetning av flere hjelpekomponenter. For å lage en slik gratinering trenger du:

• 120 g ost.
• 1 kg poteter.
• 3 fedd hvitløk.
• 200 ml fløte.
• Salt, muskat, olje og pepper.

Vaskede og skrelte poteter kuttes i tynne skiver og fordeles lagvis i en smurt dyp tallerken, uten å glemme å helle med en saus laget av knust hvitløk, saltkrem og krydder. Alt dette bakes i femti minutter i en moderat oppvarmet ovn. Rett før slutten av prosessen drysses gratinen med ostspon og returneres til ovnen.

Fricassee

Denne uvanlige retten er en kjøttgryte med en hvit saus. Det passer bra med smuldret ris og kan, hvis ønskelig, serveres ikke bare med en familiemiddag, men også med et middagsfest. For å forberede det trenger du:

• 750 g kyllingfilet.
• Løkhode.
• 200 ml fløte.
• 100 ml tørr hvitvin.
• 1 ss. l. mel.
• Salt, hvitløk, dill, krydder og smør.

Det er nødvendig å starte prosessen med bearbeiding av kylling. Den vaskes, tørkes og skjæres i mellomstore biter. Fileter tilberedt på denne måten brunes i smeltet smør, og glemmer ikke å røre av og til. Så snart den er dekket med en gylden skorpe, legg den til løkhalvringer, knust hvitløk, salt og krydder. Bokstavelig talt noen minutter senere helles tørr hvitvin i pannen og venter på at alkoholen skal fordampe. Etter det suppleres kjøttet med fløte og mel, og stues deretter en kort stund over svak varme og drysses med hakkede urter.

Paella

Denne spanske gourmetretten består av enkle og lett tilgjengelige ingredienser som kan kjøpes fra enhver gastronomisk avdeling. For å forberede det trenger du:

• Briller med rund ris.
• 500 g kyllingkjøtt.
• 5 kopper varm buljong.
• 2 løk.
• 3 fedd hvitløk.
• 6 modne tomater.
• Paprika.
• ½ kopp frosne erter.
• Salt, olivenolje, persille og krydder.

Den vasket og tørkede kyllingen kuttes i mellomstore biter og stekes i en smurt oppvarmet stekepanne. Det brunete kjøttet overføres til en ren tallerken, og hakket løk og hakket hvitløk sendes til den frigjorte stekepannen. Etter et par minutter tilsettes skrelte tomater i de brunete grønnsakene og stues i kort tid over svak varme. Deretter blir kyllingen returnert til det vanlige karet og fortsetter å varme opp. På siste trinn kompletteres paella med skiver søt pepper, hakkede urter, erter, vasket ris, varm buljong, salt og krydder. Alt blandes forsiktig og blir full beredskap.

Ratatouille

Denne uvanlige franske retten er en lapskaus bestående av et bredt utvalg av forskjellige grønnsaker. For å forberede det trenger du:

• 500 g courgette.
• 500 g blå.
• 950 g tomater.
• 200 g søt pepper.
• Løkhode.
• 3 fedd hvitløk.
• Salt, sukker, pepper, vegetabilsk olje, urter og krydder.

Løk og hvitløk stekes i en smurt skillet. Når de er brunet, tilsett søt pepperbiter og tomatpuré laget av halvparten av de tilgjengelige tomatene. Alt dette er supplert med salt, sukker, krydder og kokt i femten minutter. Den tilberedte sausen helles i en dyp form. På toppen, legg vekselvis auberginsirkler, courgetteringer og tomatskiver. Alt dette helles med en blanding av raffinert olje, knust hvitløk, pepper og hakkede urter. Ratatouillen stekes i en time på 150 grader.

Den samme maten fra dag til dag kjeder seg raskt, det er et ønske om å prøve noe nytt, originalt, men ofte er det ikke nok tid, tålmodighet og energi til å tilberede komplekse kulinariske produkter. I slike tilfeller bør du alltid ha enkle oppskrifter på næringsrike og deilige retter tilgjengelig. I dette utvalget finner du mange sunne matlagingsalternativer for smakfull mat basert på enkel mat.

Hva kan du lage mat til lunsj eller middag raskt og velsmakende

Husmødre har ofte en begrenset tid til å lage lunsj eller middag, og de vil derfor skjemme bort sine slektninger med nye godbiter hver dag. Det er mange oppskrifter som vil hjelpe deg med å tilberede mat raskt, men de må velges i henhold til sesongmessigheten til visse matvarer og familiens smakspreferanser. Så om vinteren vil det være kjøttretter, melprodukter og mat fra frosne grønnsaker, om sommeren - lette salater med fersk frukt, grønnsaksgryter, grill. En deilig romantisk middag for en mann eller en lunsj for et barn tilberedes fra favorittproduktene deres.

Enkle og deilige familieoppskrifter med bilder

Tror du at suppe til hver dag er borscht, som varmes opp fem dager i uken, salater - "Olivier" eller vegetabilsk "vår" og grøt eller potetmos til middag? Ikke alltid. Mange originale salater kan tilberedes i løpet av få minutter, en haug med oppskrifter på første retter får deg ikke til å stå uendelig i ovnen. Sjekk ut vårt utvalg av enkle tilberedningsalternativer for deilige måltider.

Kjøtt

I vårt land er kjøttretter veldig populære og elsket; de er smakfulle, næringsrike og aromatiske. Selv den svake lukten av nybakt eller stekt kjøtt skaper umiddelbart en appetitt. Ofte inkluderer jeg svinekjøtt eller kyllingretter i lunsjmenyene. Dette kjøttet er billigst, lett tilgjengelig og raskt å lage mat. Utforsk et par trinnvise oppskrifter for bakt kylling og svinekjøtt nedenfor.

Duftende kylling med poteter i ovnen

For en deilig middag for 4 personer trenger du:

• kylling - 2-2,5 kg;
• vegetabilsk olje - med øye;
• poteter - 1 kg;
• salt, pepper - etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Gni den vasket kyllingekroppen godt i midten og utsiden med salt, pepper, vegetabilsk olje.
2. Skrell potetene, vask og skjær i små skiver, salt og hell solsikkeolje lett.
3. Legg hele retten på et bakeplate og send den til en forvarmet ovn med en temperatur på 220 grader. Vi baker i halvannen time, noen ganger tar det litt mer tid.
4. Innimellom må du røre potetene og vanne kyllingen med det frigjorte fettet.
5. Etter at tiden har gått, tar vi ut et bakeplate med den tilberedte retten, pynter med urter og serverer varm.

Finn ut for andre oppskrifter.

Hjemmelaget kokt svinekjøtt med hvitløk

For matlaging trenger du:

• svinekjøttmasse - 1 kg;
• gulrøtter - 1 stk .;
• hvitløk - 8-10 fedd;
• mel - til panering;
• steinsalt - 1 ts;
• sukker - 1 ts;
• pepper - etter øye;
• vegetabilsk olje - til steking.

Tilberedningsmetode:

1. Vi velger et stort, helt stykke svinekjøtt uten fett og lag.
2. Gjør et tynt hull langs hele kjøttstykket med en skarp tynn kniv eller strikkepinne, som vi fyller med skrelte hvitløksfedd og gulrotringer.
3. Tørk den utstoppede balyken utenfra med hvitløk, salt, pepper og sukker presset ut gjennom en presse.
4. For å bevare kjøttjuicen, rull balyken i mel, stek i flere minutter i en varm panne med solsikkeolje.
5. Legg deretter parabolen på et bakeplate, hvis du ønsker det, kan du legge eventuelle grønnsaker ved siden av.
6. Vi baker kjøttretten i en ovn som er forvarmet til 180 grader.

Fra fisk

For å være ung og sunn, må du spise en gang hver femte dag, som inneholder mye fettsyrer. Selv om du aldri har laget en slik fisk, kan du prøve å piske opp ømt gjedde (eller hake) kjøtt i en tomat til familien din. En rask matbit - paprika fylt med tunfisk - vil være en uventet smakfull overraskelse for gjester som plutselig kommer hjem til deg.

Fisk i tomatsaus

Ingredienser:

• fisk (gjedde, kulmule) - 1,5 kg;
• gulrøtter - 1 stk .;
• tomatjuice - 1,5 kopper;
• krydder for fisk - etter smak;
• bulgarsk pepper - 1 stk .;
• løk - 2 stk .;
• mel - 1 ss. skjeen;
• lavrushka - 2-3 blader;
• allspice svart pepper - 5-6 erter;
• solsikkeolje - til steking.

Tilberedningsmetode:

1. Vi renser fisken, kutter av hodet, halen og finnene. Vi setter avskåret i en egen gryte, hell 1,5 kopper vann, tilsett lavrushka og pepper, salt. Kok som buljong i 20 minutter.
2. Del den gjenværende fiskekadaveren i biter, dryss på krydder, salt og pepper. La den trekke i en halv time.
3. Matlaging tomatsaus til en fiskerett. Fin tre gulrøtter på et rivjern. Hakk løk og paprika med en kniv.
4. Smør grønnsaker i en skillet med oppvarmet vegetabilsk olje. Til slutt tilsett mel, tomatjuice, salt.
5. Stek fisken i en annen panne.
6. Deretter, på bunnen av stekepannen, legg det første laget løkringer, lavrushka, den andre - stekt fisk, den tredje - tomatsaus. Vi fyller alt med buljongen tilberedt tidligere. Kok, la fatet koke i 20-30 minutter, og reduser varmen.

Pepper fylt med tunfisk

For matlaging trenger du:

• hermetisert paprika - 10-12 stk .;
• tunfisk (hermetikk) - 300 g;
• løk -1 stk.
• egg - 3 stk .;
• oliven olje;
• majones -2-3 ss. skjeer;
• salt etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Vi renser de kokte eggene fra skallet, kuttet i firkanter. Åpne krukken med fisk og tøm oljen.
2. Fin løk i terninger.
3. Bland godt løk, egg, tunfisk, tilsett majones, salt.
4. Fyll paprikaene med den ferdige blandingen, legg dem på et fat.

Med sopp

Sopp har en spesiell aroma og utsøkt smak, så retter fra dem tilberedes bare på høytider. De har ikke bare verdifull smak, men gir også store fordeler for kroppen. Sammensetningen av sopp inkluderer protein, B-vitaminer, karbohydrater, så det anbefales å spise soppretter ikke bare på helligdager, men også på hverdager. Nedenfor er noen gode oppskrifter.

Fylte champignoner

Ingredienser:

• sopp - 30 stk .;
• løk - 2 stk .;
• solsikkeolje - 3 ss. skjeer;
• hard ost (revet) - 100 g;
• greener, pepper, salt - etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Skill bena fra hettene på unge og friske champignoner. Mine i vannet.
2. Soppben, finhakk løken med en kniv, bland sammen, stek i vegetabilsk olje i 5-7 minutter. Salt.
3. Tilsett loslitt ost i den avkjølte fyllingen, bland, fyll sopphettene.
4. Legg de utstoppede soppene på et bakepapir, tidligere smurt med saltet smør.
5. Vi baker fatet i ovnen forvarmet til 180 grader i 25-30 minutter.

Braised sopp med kål

Ingredienser:

• hvitkål - 1 kg;
• sopp - 300-400 g;
• vegetabilsk olje - for slokking;
• løk - 1 stk .;
• pepper, salt - etter øye.

Tilberedningsmetode:

1. Finhakk fersk, saftig kål, la det småkoke i en kjele i 15-20 minutter.
2. Vi vasker soppen, kutter i tallerkener, hakker løken fint.
3. Hell olje i en stekepanne, hell løk, la det surre over svak varme.
4. Etter 2-3 minutter, tilsett sopp, stek til halvkokt, hell dem i kålen. Smør hele retten i ytterligere 5 minutter.

For pynt

Ingenting forsterker smaken av en hovedrett som en sidetallerken. Den serveres med kjøtt, fisk, noen ganger blir den spist akkurat slik. Ofte tilberedes poteter, grønnsaker og frokostblandinger som tilbehør. For å gjøre slike retter vakre, velsmakende og uvanlige, eksperimenter, legg til urter, krydder, tørket frukt, nøtter. Tilbered en vegetabilsk siderett ved å bruke oppskriftene nedenfor.

Courgette med ost og tomater i ovnen

Ingredienser:

• hard ost - 150g;
• ung courgette - 2 stk .;
• olivenolje - 40 g;
• tomater - 2 stk .;
• hvitløk -2-3 fedd;
• tørket basilikum - 1 ts;
• pepper, salt - med øye;
• greener etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Vask grønnsakene, tørk, kutt i tynne ringer.
2. Riv osten på et grovt rivjern.
3. Bland olivenolje med salt, pepper, knust hvitløk, hakkede urter, basilikum.
4. Sett på et bakeplate, vekselvis, ringer med courgette, tomater, ost. Topp retten med olivenoljedressing.
5. Stek i 35-40 minutter. ved en temperatur på 175-180 grader.

Bønner med sopp

Ingredienser:

• aspargesbønner -150 g;
• løk - 1 stk .;
• sopp - 100 g;
• vegetabilsk olje - 1 ss. skjeen;
• hvitløk - 1-2 fedd;
• soyasaus - 20g;
• sesamfrø - 1 ts;
• salt, pepper - etter øye.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær den skrelte løken og vasket soppen i små skiver. Stek dem i varm olje i flere minutter.
2. Vi vasker bønnene, fjerner de tørre ender, legger dem til løk og sopp. Stek hele retten i 3-5 minutter til.

Salater

Ikke en eneste begivenhet er komplett uten deilige salater. Slike retter tilberedes fra forskjellige komponenter: grønnsaker, kjøtt, frukt, sjømat. Salat kan være søt, bitter, sur, salt. Ernæringseksperter anbefaler å spise en slik rett hver dag, fordi den inneholder mest vitaminer, mineralsalter. Prøv et par enkle salatdressingoppskrifter til daglig bruk.

Kålsalat med epler

Ingredienser:

• hvitkål - 300g;
• selleri - 100 g;
• sitronsaft - 1 ss. skjeen;
• gulrot - 1 stk .;
• eple - 1 stk .;
• mager olje - etter øye.

Tilberedningsmetode:

1. Finhakk kålen, salt, gni den med hendene.
2. Skjær det skrelte eplet i terninger etter at kjernen er fjernet.
3. Skrell selleri og gulrøtter, hakk på et fint rivjern.
4. Hell alle ingrediensene i retten i en bolle, bland, krydre med sitronsaft, vegetabilsk olje.

Krabbesalat med appelsiner

Ingredienser:

• oransje - 1 stk .;
• pekingkål - 200 g;
• hvitløk - 3 fedd;
• hermetisk mais - 1 boks;
• egg - 2 stk .;
• krabbe pinner - 200 g;
• greener, majones, salt - etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Kok egg til et fat, skrell, kutt i terninger.
2. Finhakk kålen, ha i en salatskål.
3. Skrell appelsinen, del i skiver, fjern filmen, skjær i biter.
4. Hakk hvitløk og urter med en kniv.
5. Skjær krabbehyllene i terninger.
6. Kombiner alle komponentene i retten i en salatbolle, bland, krydre med majones.

Søt til te

Dessert er ikke hovedretten, men den er viktig som den siste delen av måltidet. Søtsaker servert på slutten av måltidet gir en følelse av full metthet, en liten feiring. Det er fint og enkelt å spise med te eller annen deilig dessertdrink. Ikke frata deg selv og familien din en søt tallerken. Ingen grunn til å finne på arbeidskrevende eller bakevarer. Prøv noen alternative oppskrifter til en enkel dessert hver dag.

Curd cookies

Ingredienser:

• smør - 100g;
• egg - 1 stk .;
• sukker - 2-3 ss. skjeer;
• fettfattig cottage cheese - 150 g;
• eddik 9% - 1 ts;
• mel - 3 ss. skjeer;
• brus - på tuppen av en kniv;
• salt - en klype.

Tilberedningsmetode:

1. Ha smør (mykgjort), cottage cheese, sukker, egg, salt i en bolle. Mal med en blender til det dannes en flytende masse.
2. Vi slukker brusen med eddik, legg den i ostemassen, tilsett mel, bland alt.
3. Det viser seg en myk deig som må rulles ut på kaker opp til en centimeter tykke.
4. Klem ut kakene med en form, legg dem på et smurt bakeplate, langt fra hverandre.
5. Vi sender den søte tallerkenen til ovnen forvarmet til 170 grader, bake i 35 minutter.

Kake "House" fra kaker og ostemasse

Ingredienser:

• smør - 200 g;
• ostemasse - 400 g;
• kaker "Bakt melk" - 400 g (2 pakker);
• granulert sukker - 6 ss. skjeer;
• kakao - 2 ts.

Tilberedningsmetode:

1. Del lett smeltet smør i to halvdeler. Pisk den ene delen med sukker, den andre med kakao og sukker.
2. Vi gjemmer det resulterende sjokoladesmøret i kjøleskapet. Tilsett ostemasse til resten av smøret. Vi gni alt grundig.
3. Vi dekker bakepapiret med pergament, smører omkretsen med en sjokolademasse, sprer kakene på toppen i tre rader.
4. Dekk den midterste raden med informasjonskapsler.
5. Løft sidene av pergamentet slik at den første og tredje raden med kaker danner en trekant.
6. Vi fikser pergamentet i denne posisjonen og sender parabolen til kjøleskapet i 3-4 timer.
7. Fjern pergamentet fra den ferdige kaken.

Video

Uvanlige og smakfulle retter kan tilberedes hjemme, du trenger ikke å besøke restauranter for dette. Alt originalt er enkelt og krever ikke mye penger, spesielle ingredienser. For å lage appetittvekkende retter, trenger du et standard sett med produkter som du finner på kjøkkenet til hver husmor. Sjekk ut videoene nedenfor for tips om hvordan du tilbereder deilige måltider til frokost, middag, lunsj og te.

Kylling chakhokhbilli i en treg komfyr

Pizza i ovnen

Potetgryte med kjøttdeig

Lett sjømatrett

Deilig salat til frokost "Mad"

Italiensk dessert "Panna Kota"