31.08.16 67 344 0

Falsk alkohol

Hvordan ikke ødelegge ferien

Fra januar til juli 2016 døde 4,5 tusen mennesker i Russland på grunn av alkoholforgiftning. Årsaken var ikke bare vodka på teknisk alkohol, men også whisky fra pulver, cognac tonet med sagflis og vin fra eplejuice med alkohol.

Asya Chelovan

markedsfører

Det er ganske problematisk å finne ut kvaliteten på alkohol før du blir kjørt bort i ambulanse. For å holde oss friske, la oss finne ut hvordan vi identifiserer en falsk.

Utseendet til flasken

La oss si at Oleg Tinkov produserer Tinkoffsky-konjakk. Vingårdene og planten ligger i Russland, derfor, som kjennere vil legge merke til, er Tinkoffsky strengt tatt konjakk.

For å lage den beste konjakken i Russland, ikke verre enn det fra Cognac-provinsen, studerte Oleg Charente-konjakkproduksjonsteknologien, kjøpte fransk Prullot-utstyr, brakte fat fra sytti år gammel Tronsey-eik, bygde et anlegg på Krim , og dyrket vingårder med Folle Blanche-varianter.” og “colombard”, og bestilte assemblage-mestrene fra Armenia.

Oleg startet selv produksjon og ga drinken sitt eget etternavn, fordi han er kvalitetsansvarlig. Enhver forfalskning er et slag for navnet hans, så Oleg prøver å beskytte produktet sitt og er oppmerksom på detaljer. Dette kan sees selv i flaskene som drikken helles i.

Før du kjøper dyr alkohol, åpne den offisielle nettsiden til produsenten - det er nok bilder som viser formen på flasken, egenskapene til etikettene og detaljene til graveringene. Det er vanskelig å forfalske alle detaljene og merkingen av flasken. Her er hva du bør se etter:

Hva du skal se etter når du kjøper en flaske

Oleg Tinkovs signatur på krympepapir

Flaske i form av våpenskjoldet "Tinkoff-Bank"

Navn preget etikett

Avgiftsstempel "Cognac" med navnet på drikken, produsenten og volumet av beholdere

Baksideetikett med beskrivelse av drikke, sammensetning og oppbevaringsforhold

Preget konjakknavn

Dessverre garanterer ikke selv den originale flasken kvaliteten på innholdet. Ibei selger tomme brukte flasker med kjente drinker. En falsk drink kan lages av konsentrat og alkohol:

Avgiftsstempel

Et avgiftsstempel er et tegn på at produsenten har betalt avgift på alkohol. Staten vet at en slik flaske finnes, og er i teorien ansvarlig for kvaliteten på innholdet. Men i fjor solgte Russland 15 millioner desiliter alkohol med falske merker. La det ikke betales avgifter for disse flaskene, det ukjente er mye verre - hva slags væske som ble tappet på flaske.

Drikker er klassifisert etter styrke og sammensetning, avgifter for hver klasse varierer i farge. Det er fire hovedavgiftsmerker for sterk alkohol, ni for vin. FS RAR ga til og med ut en brosjyre som beskrev hvert merke.

Noen av særavgiftene dukket opp først i 2015, så i butikken finner du ofte cognac med merket "Strong spirits" enn "Cognac". Og sake kan være både en "vindrikk" og "en alkoholholdig drikk over 9 til 25 %". Alt dette er forvirrende.

Det er lettere å sjekke merkevaren ved å bruke applikasjonen til Federal Service "Rosalkogolregulirovanie" - "AntiCounterfeit Alco". Den er tilgjengelig for iPhones, smarttelefoner på Android og Windows. iPhone-appen er for øyeblikket ikke tilgjengelig, men kan være tilgjengelig senere.

Hvis du i utgangspunktet ikke ønsker å installere FS RAR-applikasjonen, sjekk at stempelet har et hologram og en strekkode, at fargen ikke er ensfarget, og at navnet samsvarer med innholdet som er deklarert på etiketten. Merket skal sitte tett på flasken, den er laget på limbasis. Hvis merket er litt ustabilt - det er bedre å ikke ta en drink.

Sjekk i butikken

Siden 1. juli 2016 har et alkoholsalgskontrollsystem vært i drift i Russland - EGAIS, bruken er obligatorisk for alle alkoholselgere.

EGAIS-systemet mottar data fra produsenter, importører, grossister og butikker. For brudd på reglene blir juridiske personer bøtelagt i mengden 150 000 til 200 000 rubler.

Selgere som jobber etter reglene utsteder en spesiell sjekk med QR-kode.

EGAIS-sjekk vil ikke bli utstedt:

• hvis du kjøper øl;
• hvis du bestilte alkohol på en kafé eller restaurant;
• hvis du kjøper alkohol i en landsby med opptil 3000 mennesker: disse sjekkene vil først bli utstedt der fra juli 2017.

I byene på Krim vil Unified State Automated Information System bare fungere fra 2017, og i små bosetninger på halvøya - fra 2018.

I andre tilfeller - hvis du ikke er på Krim, ikke i landsbyen og kjøper alkohol sterkere enn øl - er selgeren forpliktet til å utstede en sjekk. En slik sjekk er en garanti for at det selges lovlig alkohol til deg.

Før du kjøper alkohol, spør selgeren om de jobber i EGAIS. Hvis de ikke fungerer, gå. Hvis alkohol selges i en butikk uten EGAIS, har mest sannsynlig heller ikke leverandøren lagt det inn i systemet. Det er usannsynlig at noen vil svare for kvaliteten på "usynlig" alkohol.

Hvis butikken fungerer i henhold til reglene, skanner selgeren først strekkoden, deretter avgiftsstempelet, og utsteder deretter en spesiell kvittering med QR-kode.

Vanlig sjekk

Vanlig sjekk

EGAIS sjekk

"Signatur" til kassaapparatet som sjekken er stanset på

For å lese en QR-kode må du installere et program på smarttelefonen - den nevnte Anti-Counterfeit Alco FS RAR eller en vanlig skanner. Jeg bruker Kaspersky-applikasjonen, men verktøyet er ikke viktig her. Hvis du ikke vil installere noe eller QR-en ikke er lesbar - dette skjer også - skriv inn lenken fra sjekken direkte i nettleserlinjen.

Koblingen åpner nettsiden til Federal Tax Service: vær oppmerksom på datoen og klokkeslettet for salget - den skal ikke avvike fra den virkelige. Opplysningene i blokken "Stemplers serier og nummer" skal samsvare med inskripsjonen på etiketten og dataene på avgiftsmerket.

Sjekk dato og klokkeslett for kjøp

Samme tekst skal stå på stempelet

Hvis du fikk en sjekk med korrekt informasjon, er alkoholen ekte. Butikken ville ikke kunne ta imot og selge alkohol som ikke står i det offentlige registeret.

Når skal du sjekke

Du må sjekke flasken for et avgiftsstempel før du tar den med til kassen.

Alkohol, som andre matvarer, kan ikke erstattes eller returneres. Derfor, hvis du ga penger, kan selgeren nekte å akseptere drikken tilbake og returnere pengene.

I dette tilfellet kan du prøve å trekke deg fra transaksjonen: unnlatelse av å utstede en sjekk eller feil informasjon om den kan betraktes som et brudd på forbrukerens rett til å motta informasjon.

Hvis du ikke kan kansellere kjøpet, er det bare å advare selgeren om hva du vil gjøre videre. Og du må oppføre deg slik:

1. Skriv en søknad til FS RAR og Rospotrebnadzor.
2. Hvis FS RAP-applikasjonen er installert, rapporter et brudd gjennom den.
3. Hvis det ikke er noen søknad, rapporter hva som skjedde til FS RAR-portalen. Skriv i søknaden at du ble solgt alkohol uten EGAIS-sjekk, oppgi dato, adresse til butikken, legg ved bilde av flasken og sjekk om du har fått en vanlig.

Og, selvfølgelig, ikke drikk hvis det er den minste tvil om ektheten til drinken.

Lukten av drikken

Hvis du ikke har luktesansen og opplevelsen av en sommelier, så klarer du neppe å skille på lukt - fransk er konjakk eller noe sølt på en liten fabrikk i forstedene.

Hvis du fortsatt er så heldig å ha en skarp luktesans, så la drikken stå i et glass i noen minutter. Aromaen har forsvunnet, men lukten av alkohol forblir - foran deg er en falsk, ikke risiker det.

Ved produksjon av forfalsket alkohol brukes ofte metylalkohol i stedet for etylalkohol, som ikke skiller seg ut i lukt og smak. Metylalkohol er teknisk alkohol, som når den kommer inn i menneskekroppen, brytes ned til farlige stoffer - formaldehyd og maursyre. 30 ml metylalkohol vil drepe en sunn voksen mann.

Symptomer på metylalkoholforgiftning: kvalme, oppkast, kortpustethet, tåkesyn, smerter i hele kroppen. Hvis du føler at dette skjer med deg - ring ambulanse før det er for sent. Leger vil vaske magen og helle i etylalkohol.

Huske

1. Vær oppmerksom på prisen. Elite alkohol for 500 rubler er en falsk.
2. Skal du kjøpe dyr alkohol, se på produsentens hjemmeside for å se hvordan flasken ser ut.
3. Hvis du vet at du vil kjøpe alkohol på et ukjent sted, last ned Anti-Counterfeiting Alco-applikasjonen på forhånd - iPhone (nå ikke tilgjengelig), Android og Windows. Du sjekker både avgiftsmerket og sjekken med dem.
4. Sjekk avgiftsstempler: de må være tett limt, ha hologram, lotnummer, og fargen må samsvare med innholdet.
5. Spør om butikken fungerer på EGAIS. Fungerer ikke - ikke kjøp.
6. Hvis du ikke fikk en EGAIS-sjekk med QR-kode, advar selgeren om at du vil klage til Rospotrebnadzor og FS RAR.
7. Hvis du fikk en sjekk med en QR-kode, sørg for å sjekke den. Hvis koden ikke er lesbar, kan du prøve å skrive inn lenken under den.
8. Sjekk alltid om dataene på lenken stemmer overens med det som er angitt på papirsjekken: TIN-nummeret til butikken, dato og klokkeslett for salg, plasseringen i sjekken.

Konsulenter: prof. Georgy Alexandrovich Livanov, prof. Alexander Nikolaevich Petrov, advokat Vladimir Belyaev

Ingen tvilsomme butikker og provinsboder. Kjøp alkohol i butikkjeder som overvåker omdømme og velger leverandører nøye. Grovt sett, hvis det er et utgått produkt i hyllene i et supermarked, må alkohol der velges med særlig fengslighet.

Alltid når du kjøper alkohol, bør du få en sjekk, og ideelt sett be om pass, selv om du ikke ser ut som en skolegutt på lenge.

Pris

Veldig bra ting og ikke billig. Hvis du blir tilbudt gammel fransk cognac for 800 rubler, er det noe galt. Hvis du vil kjøpe en dyr en, se først på hvor mye den koster, sammenlign priser på Internett, ikke løp etter en god pris.

Det er ikke interessant å forfalske veldig billig alkohol fra ikke-markedsførte merker; snarere vil det i utgangspunktet være av dårlig kvalitet. Så ta gode drinker etter å ha sjekket ektheten.

Flaske

Merket alkohol helles i spesielle flasker med en uvanlig form, kanter på nakken, pregede inskripsjoner. Hvis du ønsker å kjøpe alkohol av et bestemt kjent merke, prøv å finne produsentens nettsted og vurdere hvordan flasken skiller seg fra alle andre.

Følg med på:

• Dekkmateriale. Laget av plast, metall eller kork, med eller uten innpakket lokk, vanlig eller preget, flatt eller hvelvet. Lokket på god alkohol ruller ikke, flyter ikke. På hettene til vodkaflasker er det et nummer som flasken kan kontrolleres for autentisitet på produsentens nettside.
• Halsform. Lang eller kort, med eller uten kanter. En flaske med dispenser er et tegn på at den er laget på fabrikken, og ikke under jorden.
• Flaskeform. Vær oppmerksom på kurvene, skuldrene på flasken, topografien til bunnen.
• Relieffinnskrifter og bilder. På dyr alkohol er det ofte inskripsjoner med navnet på drikken, symboler på handelshuset og andre betegnelser. På forfalskninger blir disse inskripsjonene enten ikke gjentatt i det hele tatt, eller ikke alle blir gjengitt, eller bruksstedet er forvirret.

Avgiftsstempel

Avgiftsstemplet er trykket på spesialpapir med fargede fibre, alle tall og koder på det er tydelige, godt synlige og lesbare. Stemplet skal limes helt jevnt.

Avgiftsstempler skal kontrolleres av organisasjoner som har bevilling til å selge alkohol. For deg og meg er det en tjeneste fra den enhetlige sosiale portalen til alkoholmarkedet.

Skriv inn tallene fra avgiftsstempelet og sjekk om merket på produktet stemmer. Tjenesten fungerer i testmodus, det vil si at dataene tilsynelatende ikke alltid samsvarer med virkeligheten. Vi testet imidlertid fem flasker produsert og kjøpt fra forskjellige steder, og alle besto testen.

Merkelapp

Etiketten med kvalitetssprit er laget på godt papir, ofte med preging eller komplekse elementer.

Hvis du leter etter et spesifikt merke, sammenlign rekkefølgen informasjonen på etiketten skal vises i. På merkevarer gjentar alle etiketter mønsteret, og produktnavn er ledsaget av et registrert varemerkeikon.

Det er obligatorisk å angi adressen til produsenten (lovlig og produksjonssted), sammensetning, det må være lenker til forskriftsdokumenter.

Flaskeinnhold

Det kan hjelpe om du kjøper alkohol på en gjennomsiktig glassflaske og vet hvordan den ønskede drikken ser ut.

• Cognac, hvis du snur flasken opp ned, etterlater oljeaktige striper på glasset. De kalles cognac ben.
• Det samme gjelder god whisky. Det må huskes at whisky er en gjennomsiktig drink, sediment og flak skal ikke være der.
• Vodka - bare gjennomsiktig, uten sediment.

Men ved utseendet til drinken kan man bare skille en helt håndverksmessig falsk.

Her snakker vi kun om forfalskninger, men det er også bare alkohol av lav kvalitet, for eksempel vin laget av en blanding av alkohol med fargestoffer og smaker. Bare å lese etiketten med sammensetningen vil hjelpe her, og indikerer GOST-ene som alkoholen er laget i henhold til. Og følelsene dine. Hvis du åpner en flaske og tror at noe er galt, ikke drikk ferdig og ikke sjekk. Bedre å tape penger enn helse.

Den mest effektive måten å beskytte mot dårlig alkohol

De vet hvordan de skal forfalske alt, opp til avgiftsfrimerker. Derfor er den mest effektive måten å beskytte seg mot dårlig alkohol på å velge kjøpssted og alkohol, som du kan sjekke på produsentens nettside.

Hvordan gjenkjenne metylalkohol

Aldri. Selv om det er oppskrifter for bestemmelse av metanol.

Dypp oppvarmet kobbertråd i alkohol, for eksempel. Metanol, når den reagerer med kobber, vil frigjøre formaldehyd, du vil føle en skarp lukt. Etanol oppfører seg ikke slik. Men etanol vil også lukte, om enn ikke så sjofel. Det er et annet alternativ med å tenne alkohol og avsløre skyggen av flammen (metanol brenner grønnaktig).

Disse metodene fungerer hvis du sammenligner to rene alkoholtyper. Og metanol kan tilsettes alkohol i forskjellige proporsjoner, fortynnes og blandes med fargestoffer, smaksstoffer og etanol.

Symptomer på metylalkoholforgiftning

Til å begynne med skiller metanolforgiftning seg ikke fra alkoholforgiftning: svimmelhet, kvalme, hodepine. Så er det advarselsskilt:

• Smerter over hele kroppen.
• Tap av syn.
• Dyspné.
• Kardiopalmus.

Hva du skal gjøre for å unngå forgiftning med metanol

1. Drikk kun alkohol fra pålitelige steder og kun høy kvalitet.
2. Bli aldri full nok til å gå glipp av de første tegnene på forgiftning, det vil si før du mister bakken under føttene og føler deg kvalm.
3. Med symptomer på forgiftning, ring akutt en ambulanse og kom til legene.
4. Før ankomst av leger, gi førstehjelp når.

Mens vanlig etanol bidrar til å bremse alkoholforgiftning, ikke selvmedisiner med alkohol.

Hver strekkode er unik på global skala og inneholder grunnleggende produktinformasjon. Strekkoden er hoveddelen av den automatiserte identifiseringsteknologien. Identifikasjon (fra det latinske ordet identifico - å identifisere) er identifikasjon av et ukjent objekt ved sammenfall av tegn med en kjent gjenstand; det er prosessen med å sammenligne et objekt med en eller annen standard. Selve ordet "kode" indikerer at informasjon om et objekt (varer, dokument osv.) er kryptert i en strekkode. I Russland brukes hovedsakelig 2 typer strekkoder: 13-bits koder for det europeiske EAN-systemet, introdusert i 1986, og kodesystemer for oppgjørs- og betalingsdokumenter som er kompatible med EAN.

Strekkodeverifisering er en nødvendig egenskap ved livsstilen til en moderne person som bare ønsker å kjøpe ekte produkter. Ved hjelp av denne tjenesten kan du identifisere en falsk. En annen fordel med tjenesten er definisjonen av opprinnelsesland. Hvorfor kjøpe et produkt som hevder å være laget i Frankrike, men som faktisk er en typisk kinesisk forbruksvare.

Skriv inn produktstrekkoden

* Det er ikke uvanlig å se en inskripsjon på et produkt, for eksempel "made in France", men strekkoden samsvarer ikke med dette landet. Det kan være flere årsaker.

1. Selskapet ble registrert og mottok en kode ikke i sitt eget land, men i det landet hvor hovedeksporten av produktene er rettet;
2. Produktet ble produsert av et datterselskap;
3. Kanskje produktet ble produsert i ett land, men under lisens fra et selskap fra et annet land;
4. Når flere firmaer fra forskjellige land blir grunnleggere av en bedrift;

En applikasjon for å oppdage forfalsket alkohol er lansert i Russland

Smarttelefoneiere kan sjekke lovligheten av alkohol i butikker, kafeer og restauranter.

Som det står på nettsiden til "Be mobile"-prosjektet, har den føderale tjenesten "Rosalkogolregulirovanie" gitt ut Anti-Counterfeit Alco-applikasjonen for enheter som kjører på Android, iOS og Windows Phone. Programmet vil tillate deg å verifisere ektheten av informasjon på føderale spesialstempler og avgiftsfrimerker. Data via Internett etterspørres fra EGAIS. Applikasjonen lar deg skanne strekkoden på stempelet, hvoretter du umiddelbart kan rapportere bruddet. Den har også et kart over butikker med lisens til å selge alkohol.

Hvordan EGAIS fungerer

Alle produsenter og importører av alkohol merker hver vareenhet (fat, flasker). Produsenten limer føderale spesialstempler, og importøren limer avgiftsstempler. En todimensjonal strekkode på hver flaske inneholder navnet på den alkoholholdige drikken, produsentinformasjon, lisenser, dato for tapping og andre unike egenskaper.

For å oppfylle de tekniske kravene må hvert uttak ha en datamaskin med universell transportmodul og internettforbindelse. Ved salg av alkohol leser kassereren strekkoden fra flasken med en skanner. Butikkens kontantprogram sender informasjon fra strekkoden via Internett til den føderale tjenesteserveren for verifisering. Etter en vellykket sjekk genererer systemet en unik QR-kode for sjekken og alkoholen frigis til kjøperen. Kjøper mottar en sjekk med denne koden (selv om han har kjøpt flere flasker alkohol, er det trykket én QR-kode på sjekken).

Hvordan sjekke lovligheten av alkohol

For å sjekke lovligheten av de kjøpte alkoholholdige drikkene i en butikk, kafé, restaurant eller et annet punkt, må du installere den gratis Anti-Counterfeit Alco-applikasjonen på smarttelefonen din. Programmet kan lastes ned fra Google Play, App Store, Windows Phone-butikker.

Etter at du har installert applikasjonen på smarttelefonen din, må du starte den. Da må du registrere deg. Et kart med lovlige salgssteder for alkohol vil dukke opp i startvinduet. Kartet kan transformeres til en liste med spesifikke steder og georeferert til din plassering.

Nederst på skjermen er fanen Skann. Ved å klikke på denne fanen aktiveres mobilenhetens kamera. Programmet vil be deg rette kameraet mot strekkoden til merkevaren, eller QR-koden til kvitteringen, som ble overført til kjøperen av selgeren. Når du retter kameraet mot en strekkode eller en QR-kode, vises informasjon om produktet og veien fra produsenten til stikkontakten på smarttelefonskjermen. Hvis informasjonen mangler, betyr det at produktet er forfalsket.

I Anti-Counterfeit Alco-applikasjonen er det en funksjon for å varsle om et ulovlig utsalgssted for alkohol, samt forfalskede produkter. For å gjøre dette, klikk bare på "Varsle"-knappen: et utfylt skjema åpnes med de nøyaktige koordinatene til stedet, som du kan legge ved et bilde og kommentaren din.