Salater med krabbepinner hvert år gjør bare at de slår alle rekorder i sin popularitet. Vi er ofte på besøk, og det er alltid en eller annen versjon av retten med denne sjømaten på bordet. Og han er ikke bare tilstede der, men spiser alltid med stor glede. Og som regel forblir aldri på bordet.
Og det er nok ikke tilfeldig. Selv for 10 år siden var dette produktet vanskelig å finne i en butikk i et slikt sortiment. Nå kommer du til butikken, og du vet ikke hva du skal velge. Produktet selges i forskjellig utseende, fra forskjellige produsenter, til forskjellige priser. Og selvfølgelig kan kvaliteten variere veldig.
Krabbepinner bør inneholde opptil 50 % hakket fisk. Som regel er dette sey, saury, alle varianter av torskefisk og annen hvit fisk. Men noen ganger kommer de over saftige og velsmakende, og andre ganger - tørr. Det kommer an på hvor mye fiskefilet de inneholder, eller som det også kalles surimi. De er tørre når andre ingredienser tilsettes i stedet for fisk, som soyaprotein, eggepulver og stivelse.
Derfor bør du være oppmerksom på hvilket produkt du kjøper. Det vil tross alt direkte avhenge av hva slags salat du får til slutt. Prøv å ta produktet kun fra pålitelige produsenter. Slik som Santa Bremor, Meridian, Vici, Water World. Før du kjøper, les alltid informasjonen på emballasjen, og husk at et godt produkt ikke vil være billig.
Men hvis du har kjøpt et produkt av god kvalitet, kan du alltid lage en deilig rett med det. Og du vet, det er mange oppskrifter. I dag skal vi se på noen av dem. Tross alt, snart den viktigste ferien - nyttår! Og ikke bare på denne ferien kan du lage deilige salater. Vi har fortsatt bursdag, 8. mars, 23. februar ... mer enn nok grunner. Så la oss komme i gang.
Jeg vil umiddelbart svare på spørsmålet om hvorfor akkurat denne oppskriften er en klassiker. Dette er et foreløpig navn. Så de tilberedte den da denne sjømaten kun dukket opp på salg. Og det var bare én oppskrift. Alt var forberedt kun for ham. Det er tydeligvis her den har fått navnet sitt fra.
Vi trenger:
Matlaging:
1. Kok ris på forhånd. Som du kan se fra sammensetningen av ingrediensene, trenger vi omtrent 1/4 kopp tørr ris. Det er bedre å koke dampet ris, under matlagingen fester den seg ikke sammen, og forblir slik etter tilberedning. I tillegg vokser den veldig godt i størrelse. Det er nesten fire ganger. Og dette er et fullverdig salatelement som allerede er synlig for øyet, noe som er viktig.
Den trenger bare å avkjøles og deretter brukes i matlaging.
2. Egg skal være hardkokte, og bukten skal avkjøles med kaldt vann. Skjær dem så i små terninger.
3. Sjømat kjøpes best kjølt. Jeg personlig liker ikke frossen mat. Vanligvis har en pakke en vekt på 200 - 250 gram. Uansett hva det er, bruk det.
De må kuttes. Det er flere forskjellige måter å kutte på. Og i utgangspunktet avhenger de av hva slags utseende du ønsker å få.
Jeg demonterer pinnene til fibre. I denne formen viser de seg å være veldig tynne og er perfekt mettede med juice fra alle andre komponenter. Og smaken av slikt innhold er mer til min smak, i prinsippet, så vel som utseendet.
Og for å demontere sjømaten til fibre, må den først kuttes i to eller tre partikler, og deretter i to halvdeler til. Og del den deretter i fibre, og hjelp deg selv med en kniv. Så det demonterte sugerøret vil være kort og det samme i størrelse.
Legg sugerøret i en bolle.
4. Tilsett det samme egget, avkjølt ris, mais, hvorfra all væsken tidligere ble drenert. Samt hakket grønn løk og dill. Og noen elsker dill mer. Det vil heller ikke anses som en feil å bruke den.
Og i stedet for grønn løk kan du bruke vanlig løk. I dette tilfellet må den kuttes i veldig små terninger og helles over med kokende vann slik at all bitterheten kommer ut.
Alle ingrediensene er møre, mais og pinner har en litt søt smak. Og legg bitterhet til oss til hva som helst. All ømhet vil gå tapt, og den bitre smaken kan drepe alle de andre.
5. Og vi har fortsatt en komponent til, som vi også vil legge til i dag. Dette er en fersk agurk.
Hvorfor er det så spesiell oppmerksomhet til ham? Ja, for i den første klassiske versjonen av matlaging ble ikke agurk tilsatt. Og jeg begynte å legge det til litt senere.
Derfor vil vi fremheve tillegget som et spesielt element. Hvem vil - legg til, hvem vil ikke - det er fullt mulig å klare seg uten. Men agurken tilfører friske smaksnoter, i tillegg til den forlokkende aromaen, stimulerer appetitten. Og jeg legger det alltid til, med sin tilstedeværelse virker salaten for meg mer deilig.
6. Det gjenstår å fylle den med majones. Tilsett det litt for å bare feste alle komponentene lett sammen. Men hvem elsker det mest.
Jeg salter det ikke, for krabbepinner og majones er allerede ganske salt uten det. Og salt er som regel nok for hele sammensetningen. Men smak den før du serverer den til bordet. Og hvis du føler at det ikke er nok salt, så salt det litt.
7. Innholdet kan legges ut i et dypt fat, eller du kan legge ut et lysbilde på en flat tallerken. Den som liker det best, og hva slags retter passer til dette.
Alt, retten kan serveres ved bordet, og nyt dens delikate og delikate smak og aroma.
Og her er en oppskrift på nesten samme salat, men i originalversjon. Hvis du vil overraske gjestene dine, kan du tilby dem akkurat et slikt alternativ.
Hos oss sprer den alltid fra bordet blant de første, og blir aldri liggende på tallerkenen. Det er derfor jeg liker å lage det til gjestenes ankomst.
Det tar nesten like lang tid å lage den som den vanlige versjonen. Og fra designet trenger du bare å lage en form av mais og strø den med korn av et hermetisert produkt. Og for å skape en mer munter stemning, tilsett grønt i form av salat, dill og persille, og bruk rødt i form av granateplefrø.
Salaten holder formen perfekt, faller ikke fra hverandre og ser frisk, lys og utrolig positiv ut på festbordet!
Prøv å lage favorittretten din i en ny versjon, og du kan til og med føle den oppdaterte smaken. Hvor paradoksalt det enn høres ut, er det likevel sant.
Den klassiske matlagingsoppskriften koker vi vanligvis alltid med ris og mais. Men du kan lage veldig velsmakende alternativer uten ris. Og her er den første av denne samlingen.
Vi trenger:
Matlaging:
1. Skjær pinnene på langs i to halvdeler. Kutt deretter i små biter. Hvis du ønsker, kan du kutte dem i runder.
2. Kok egg og kutt i små terninger.
3. Demonter appelsinen i skiver og fjern filmer og frø, hvis noen. Skjær deretter skivene i biter.
4. Hakk hvitløken med en kniv eller press.
5. Bland alle ingrediensene i en bolle, tilsett mais, som renn av all væsken.
6. Rør, tilsett majones etter smak, og bland forsiktig igjen.
Legg i et fat og server. Alternativet er veldig enkelt og veldig velsmakende. Forbereder raskt og enkelt. Og det spises alltid sporløst.
Det viser seg en veldig interessant kombinasjon av tilsynelatende inkompatible ingredienser. Men prøv å lage mat, smaken er veldig interessant.
Og denne oppskriften kan klassifiseres som en ferie. Den inneholder svært smakfulle ingredienser som, når de kombineres, gir en helt fantastisk kombinasjon.
Sannsynligvis elsker alle kombinasjonen kylling og ananas? Jeg vet at kanskje ikke alle, men mange liker det... Så denne salaten er også med ananas, men det brukes krabbepinner i stedet for kylling. Og ikke bare ananas farger dette alternativet, la oss heller se hva annet som er så interessant i det.
Vi trenger:
Du kan lage en lettere variant og bruke yoghurt i stedet for majones.
Matlaging:
1. Skjær pinnene i mellomstore terninger. Legg i en bolle.
2. Del appelsinen i skiver, skrell den deretter fra filmene og skjær i tynne skiver.
3. Skrell eggene og kutt i terninger. Ananas også kuttet i terninger. Du kan bruke dem ferske eller hermetiske. Hva er det. Det vil ikke påvirke smaken mye. Det blir deilig uansett.
4. Bland alle ingrediensene, tilsett valnøtter til dem. Du kan forhåndsmale dem med en kjevle, men ikke så veldig mye, slik at det blir igjen ganske håndfaste biter.
5. Tøm væsken fra tunfisken og demonter den til fibre. Legg også i bollen. Bland og prøv. Hvis salt er nødvendig, så salt. Men husk at majonesen som vi skal krydre retten med også er salt.
Du kan tilsette litt malt sort pepper hvis du vil.
6. Smak til med majones eller yoghurt. Bland, legg på en tallerken. Pynt med friske urter og server.
Du kan avkjøle den litt ved å sette den i kjøleskapet i 30 minutter.
Nok en oppskrift på en smaksmessig utmerket kaldrett. Et friskt grønt eple gir det en spesiell friskhet og smak. Det endrer den vanlige smaken og gjør en rett med enkle produkter veldig raffinert.
Vi trenger:
Matlaging:
1. Kok egg, poteter og gulrøtter. Skrell dem og skjær i mindre terninger.
2. Tøm væsken fra maisen ved å legge den i et dørslag.
3. Skrell eplet hvis det er tykt og grovt, eller la det stå hvis det er tynt og tygger godt. Skjær den i terninger.
4. Kutt også krabbepinnene.
5. Kombiner alle ingrediensene, salt etter smak og smak til med majones. Legg deretter på et flatt fat i form av en bakke.
Som du kan se, er det veldig enkelt. Enkel å tilberede og like enkel å bruke.
Hvis du virkelig vil overraske gjestene dine, kan du lage en så original og velsmakende salat til dem. Denne ideen er absolutt ikke ny. Søtsaker tilberedes i henhold til dette prinsippet. Men likevel, å komme opp med et så interessant design er ekstremt interessant.
Og for å gjøre det klart, se videoen. Det vil gå raskere enn jeg vil beskrive det hele med ord. Ja, og tydeligere, selvfølgelig.
Dette er sluttresultatet av slik skjønnhet.
Forresten, jeg skal gi deg noen flere ideer. Som fyll kan du bruke alle produkter som er kombinert med sjømat. Det kan være gulrøtter med hvitløk og torskelever, og rogn (tenk deg hvilket mesterverk du kan lage!), Og sopp stekt med løk ...
Dette er bare det første du tenker på. Og hvis du drømmer opp, kan du komme opp med noe sånt ... Dermed vil du glede deg selv og alle gjestene dine. Ja, og en ny salat.
Her er en slik grønnsakskombinasjon, samtidig lik, og ulik alt ... Det er veldig godt å lage den om sommeren, når det er overflod av grønnsaker. Samtidig er alle grønnsaker saftige, fulle av vitaminer, og derfor de deiligste. Da er kombinasjonen deres rett og slett uforlignelig.
Vi trenger:
Som du kan se, i denne oppskriften, i motsetning til andre, er innholdet krydret med olje, noe som gjør det ikke så høyt i kalorier. I tillegg, hvis du koker det om sommeren, vil du ikke spise majones i det hele tatt.
Matlaging:
1. Hakk kålen i små strimler.
2. Agurker og tomater kuttet i strimler, eller større biter. Det er som du ønsker.
3. Krabbepinner kuttes også i strimler eller biter. Hakk dillgrønt.
4. Legg kålen på et stort fat, du trenger ikke å knuse og knuse den.
5. Topp med agurker og tomater. Salt og pepper. Deretter ost, dill og krabbepinner på toppen. Drypp med olje.
Retten er lys, fargerik, ganske lett og veldig smakfull. Du begynner å spise det med øynene så snart du ser det på bordet. Og nyt smaken til fulle.
Som du vet, er kål annerledes. Og hvis de begynte å lage mat med henne, la oss huske på tang. Den lager tross alt også deilige og sunne salater.
Og her er en av dem.
Vi trenger:
Matlaging:
1. Krabbepinner kuttet i strimler eller små biter.
2. Paprika bruker lyse farger for å gjøre salaten vakker. En lys rød frukt, oransje eller gul vil gjøre det. Rens den fra stilken og frøene og skjær den i strimler.
3. Ha ingrediensene i en bolle. Tilsett hakket hvitløk og tang til dem.
4. Skjær eggene i terninger og tilsett i bollen. Smak til med majones og bland.
I stedet for majones kan du bruke olivenolje, eller olivenolje og soyasaus, eller vinaigrettesaus. For å tilberede det, må du blande sennep, vineddik og vegetabilsk olje.
5. Legg innholdet på en tallerken i form av et objektglass og pynt med sesamfrø på toppen. Og du kan ordne det i dette skjemaet.
Den ferdige retten viser seg å være ganske original både i innhold og i smak og design.
Dette er et annet alternativ som er veldig lett å tilberede, hvor to komponenter spiller hovedrollen - krabbepinner og reker. Og hvor det er disse produktene - alltid deilig!
Vi trenger:
Matlaging:
1. Kok reker i saltet vann. For å gjøre dette, kok opp vann og tilsett tint eller fersk sjømat til det. Vent til de koker igjen og skru av vannet etter to minutter. Kast det ferdige produktet i et dørslag og skrell rekene fra skallet.
2. Kok egg og kutt i terninger.
3. Skjær krabbepinner og agurk i terninger av samme størrelse. Reker kuttet i to - tre deler. Og du kan ikke kutte, men la det være. Alt avhenger av hvordan du vil se retten din til slutt.
4. Salt innholdet om nødvendig. Selv om det sannsynligvis ikke vil være nødvendig. Og topp med majones.
Her har vi en så veldig enkel salat. Prøv det, det er deilig! Bare slikk fingrene!
Og her er en annen deilig rekesalat som jeg gjerne vil gjøre deg oppmerksom på. Det er veldig enkelt å tilberede, og det vil ikke være vanskelig å tilberede det.
Vi trenger:
Matlaging:
1. Kok i saltet vann og skrell rekene. Skjær dem så i små biter. La noen stå til pynt.
2. Skjær pinner, agurk og egg i små terninger. Oliven kan kuttes i tynne sirkler.
3. Forbered sausen. For å gjøre dette, bland to spiseskjeer majones og en skje soyasaus. Liker du mer majones kan du tilsette litt mer.
4. Bland alle ingrediensene ved å ha dem i en felles bolle. Drypp med saften av en halv sitron. Topp deretter med tilberedt saus. Blande.
5. Legg i en dyp eller flat tallerken, pynt og server.
Salaten viste seg original, uvanlig og veldig velsmakende.
Hvis denne retten serveres på festbordet, er det snart ingenting igjen av den i det hele tatt. Gjestene forholder seg raskt til ham, og spør om det er et tilsetningsstoff. Og hvis det ikke er noe tilsetningsstoff, ber de umiddelbart etter festen om en oppskrift. Og hvis det er et tilsetningsstoff, så spiser de det, og så spør de fortsatt om oppskriften. Og slik hver gang.
Vi trenger:
Matlaging:
Det er best å tilberede den i en delt ildfast form, eller skjære ut en form fra papp. I dette tilfellet vil det se ut som en kake. Men hvis du ikke vil gjøre dette, kan du ganske enkelt legge det ut i lag i en dyp tallerken. Det vil ikke påvirke smaken på noen måte.
Jeg vil beskrive denne oppskriften i lagkategorien. Les derfor først hele oppskriften for å få et helhetsbilde av den, og slik at alt til slutt blir klart.
Hvert lag skal smøres sjenerøst med majones.
1 lag - kokt ris. Den må først kokes, deretter avkjøles. Ris brukes best dampet. Det koker ikke mykt, henger ikke sammen og øker godt i størrelse under koking.
2 lag - pinner, eller hvis det er en slik mulighet, riv krabbekjøttet på et grovt rivjern.
3 lag - kokte egg riv og legg på toppen av kjøttet.
4 lag - stek løk og gulrøtter separat. Kutt sopp, eller annen syltet sopp. Bland alt sammen. Vi vil få et så komplekst lag denne gangen.
På slutten av tilberedningen setter du den ferdige retten i kjøleskapet i 3 timer. Hvis du tilberedte den i en avtakbar form, avkjøl den i den. Da må den fjernes. Ikke server i den.
Dekorer etter eget ønske. Jeg tok ikke med ingredienser til dekorasjon i oppskriften. Men det kan være rød fisk, som du kan lage vakre roser av. Nedenfor er en link til den.
Du kan også dekorere med rød kaviar, ost, oliven, svarte oliven. Det vil si hva hovedproduktet kan kombineres med. Eller du kan bare pynte med friske urter. Det blir også veldig fint.
Og selvfølgelig, som lovet, deilig! Så legg merke til oppskriften. Du vil lage mat på det mer enn én gang, og ikke to ganger ...
Og dette designet vil være en ekte dekorasjon av ethvert feriebord. Det er veldig vakkert, delikat, vakkert dekorert og utrolig velsmakende.
Og den tilsatte basilikumen vil legge til ekstra pikanthet og aroma til den allerede kjente smaken.
Enig, det ble veldig fint. Så legg merke til det. Tross alt kan andre komponenter brukes som fylling. Og derfor kan smaken være forskjellig hver gang.
Og i stedet for gule tomater kan du også ta røde. Med nytt design og innhold kan du få en helt ny rett.
Jeg har laget slike Tulipaner lenge, og serverer dem ofte på bordet. Og det er alltid stor etterspørsel. Hver enkelt knopp er egentlig en porsjonsrett. Det er veldig praktisk, å vite antall gjester, å forberede samme antall knopper. Vel, litt ekstra, selvfølgelig.
Det eneste jeg vil si om det er, ikke ta store tomater for tilberedning. De ser ikke så vakre ut på et fat, og det kan være vanskelig å spise en slik porsjon. Tross alt er det som regel også andre kalde retter og snacks på bordet. Og du vil definitivt prøve dem alle.
Ja, og vertinnen ønsker ikke å fornærme, og etterlater en del halvspist.
Puff salater kan tilberedes i en stor dyp tallerken, legg den ut i lag. Og du kan også legge den i boller, forberede de såkalte cocktailer.
Og du kan også spre innholdet ved hjelp av en spesiell kulinarisk metallring. Eller kanskje du har en liten springform. Den kan også brukes til montering.
En utmerket og original presentasjon for enhver ferie som ikke vil etterlate noen likegyldige.
Vi trenger:
Matlaging:
1. Skrell og riv eggene på et middels rivjern. Ost også riv. Det er best at det er en hard ost, som for eksempel parmesan. Du kan også bruke "Gouda", denne typen ost egner seg også i denne egenskapen.
Vel, hvis det verken er det ene eller det andre, bruk den vanlige "russiske" osten, men bare av god kvalitet.
Det endelige resultatet vil avhenge av smaken til komponentene. Deilig vil kun komme fra deilige ingredienser.
2. Skjær krabbekjøtt og blekksprut i terninger som ikke er veldig store.
3. Skyll salatblader med kaldt vann, la det renne av, og tørk med tørkepapir. Skjær på langs i to halvdeler, og skjær i små strimler. Hvis det er grove årer, så skjær dem separat mindre slik at de ikke skiller seg kraftig ut verken i utseende eller smak.
4. Forbered en flat tallerken, eller boller. Vi vil legge ut innholdet i lag i form av en pyramide. Samtidig vil vi smøre hvert lag lett med majones, og om ønskelig salt og pepper.
Det siste er selvfølgelig ikke et lag. Vi legger kaviaren på toppen som dekorasjon.
Og du kan også dekorere salaten med friske urter for å legge til en lys grønn fargetone til vår delikate kombinasjon.
Det viser seg utrolig velsmakende, og veldig vakkert. Og vil alltid dekorere bordet for enhver ferie. For ikke så lenge siden publiserte jeg en artikkel. Og den har et veldig likt utseende, men noe rikere på innhold. Alle av dem er ganske relevante for emnet vårt i dag.
Dette alternativet er veldig tilfredsstillende. Ha derfor dette i bakhodet når du forbereder det til feriebordet. Jeg kokte den i porsjonsboller. Og når det var på tide å smake på den spiste jeg selvfølgelig alt på en gang. Det var så deilig at det rett og slett ikke var noen mulighet eller ønske om å stoppe tidligere.
Men etter det klarte jeg ikke spise noe mer. Reduser derfor gjerne porsjonen, eller kok på en vanlig rett. Ellers kommer ikke gjestene dine til den varme retten.
Generelt er dette en rett på restaurantnivå. Og det er ikke billig der!
Vi trenger:
Matlaging:
1. Kok reker og blekksprut i saltet vann i 2 minutter. Skjær så blekkspruten i strimler, og la rekene stå hele. Selv om du kan kutte dem hvis du vil.
2. Terningpinner og rød fisk. I dette tilfellet er det lett saltet laks. La litt laks stå til pynt.
3. Riv osten. Det er ønskelig at det er harde varianter.
4. Skjær eggene i to halvdeler og fjern eggeplommen, vi trenger det ikke i denne oppskriften. Skjær proteinet i mellomstore strimler, tilsvarende i størrelse som hakket blekksprut.
5. Løk må først kuttes i halve ringer og syltes. Hvordan du gjør dette, kan du finne ut ved å klikke på lenken, som vil være like nedenfor. Deretter klemmes og settes inn i arbeidsstykket.
6. Kombiner all sjømat og andre ingredienser i en bolle, tilsett majones og bland.
7. Ha i boller og pynt med lakseroser og rød kaviar.
Hvordan sylte løk, koke blekksprut og reker; lage roser fra rød fisk; og du kan også se en steg-for-steg beskrivelse med bilder.
Og jeg vil nok en gang trekke oppmerksomheten din til det faktum at en slik salat bare kan smakes på en restaurant, eller du kan lage den selv.
Dette alternativet er rett og slett kongen av salater. Derfor har han. Den er så god, både på smak og visuelt, at den fortjener navnet sitt.
Selvfølgelig har den mange komponenter, og alle er deilige. Men det er derfor den har et slikt navn. Dårlig «Royal» blir ikke kalt.
Vi trenger:
Matlaging:
1. Kok opp blekksprut og reker. Vi skal bruke reker til pynt, og bare kutte blekkspruten i strimler.
2. Vi forbereder alle de andre komponentene - kok poteter, gulrøtter og egg. Vi sylter løken.
3. Så samler vi alt i lag:
4. Separate lag ikke glem å salte og smak til med majones.
5. Pynt med rød kaviar og hele kokte reker.
Den fullstendige versjonen av oppskriften er i en egen artikkel skrevet om dette emnet. Det er mange bilder og en steg-for-steg beskrivelse av hele prosessen. Hvis du er interessert i oppskriften, da, og den er helt til din disposisjon.
Og her er bare et bilde som du kan sette pris på hvilken storhet vi vil få!
Listen og beskrivelsen av salatoppskrifter fortsetter og fortsetter. Til dags dato er det ikke en, og ikke to dusin, men hundrevis av slike oppskrifter.
I dagens artikkel prøvde jeg å gjøre et utvalg på en slik måte at jeg dekker den mest komplette kombinasjonen av alle ingrediensene i forskjellige alternativer. Det vil si at jeg i overført betydning snakket om hva du kan tilberede dem med, hvilke krabbepinner er "venner" med.
Og som vi kan se, er geografien til dette vennskapet ganske stor. Her er grønnsaker, og frukt, og frokostblandinger, og sopp, og urter, og fisk, og den samme sjømaten ...
Dressing kan også være annerledes: det er hovedsakelig majones, men i noen oppskrifter kan du bruke vegetabilsk olje, og et sted i kombinasjon med soyasaus; eller du kan tilberede en Vinaigrette-saus, som inkluderer sennep, vineddik og vegetabilsk olje, gjerne oliven.
Når du vet dette, kan du enkelt komme opp med dine egne alternativer. Det er alltid veldig spennende!
Eller ta hvilken som helst oppskrift som tilbys i dag. Alle har blitt testet av vertinner, gjester og har mange gode anmeldelser.
God appetitt!
God ettermiddag venner!
Salater med krabbepinner dukket opp på bordene våre relativt nylig, men har allerede vunnet popularitet blant husmødre. Enkle og deilige salatoppskrifter dukket opp i stort antall, og diversifiserte den tradisjonelle høytidsmenyen.
Dette deilige halvfabrikatet trenger ingen ekstra behandling, det er kombinert med mange produkter, noe som gjør det mulig å komme opp med en ny salatoppskrift hver gang.
Hvis den klassiske oppskriften tidligere bare ble tilberedt med krabbepinner, ris, egg og mais, tilbereder vertinner nå salater med epler, appelsiner, ananas, sopp, reker, krabbekjøtt, tomater og ost til festbordet.
Dressinger har også endret seg, nå kan du lage mat uten majones, erstatte den med olivenolje i kombinasjon med soyasaus, eller med vegetabilsk olje, sennep og vineddik.
Jeg pleide å feilaktig tro at krabbepinner ble laget av krabber. Det viste seg at dette er en analog av krabbekjøtt laget av kjøttdeig av hvit fisk (surimi), torskearter. Sammensetningene inkluderer også eggepulver og stivelse. Under behandlingen bevarer surimi smaken og nyttige stoffer: jod, natrium, kalsium, fosfor, jern, kalium, sink og vitamin B1 og B2.
Så du venter på deilige salater som du kan lage til en vennlig fest, til en bursdag, til et hvilket som helst festbord, og selvfølgelig til Hans Majestet det nye året! Og jeg lover deg mange oppskrifter!
En veldig enkel og deilig oppskrift. Salaten tilberedes raskt, i all hast, fordi hovedingrediensene ikke krever matlaging. Alt vi trenger er et vakkert snitt og dekorasjon.
Denne lagdelte salaten er perfekt for et festlig bord, den ser elegant og appetittvekkende ut.
Legg merke til den beste oppskriften på denne salaten, du vil ikke angre. Se hvordan du koker den
Denne lyse, vakre salaten laget av friske grønnsaker viser seg alltid saftig og veldig velsmakende.
Klar salat umiddelbart etter tilberedning for å servere til bordet. Det vil se vakkert ut på et flatt fat sammen med 2-3 skiver appelsiner. Vel, hvis du virkelig vil imponere gjestene dine, så server den i appelsinskallkopper - utrolig imponerende og original.
En original salat med en elegant "bukett" av røde tulipaner, som du ikke bare kan beundre, men også smake på. Denne vakre retten kan tilberedes til bursdagen til din elskede, den 8. mars vil den stå i sentrum på ethvert feriebord.
krabbepinner - 300 g
kokte kyllingegg - 4 stk.
eple - 1 stk.
hard ost - 70 g
grønne løkfjær - 80 g
hermetisert mais - 1 boks
tomater - 3 stk.
majones - 150 g
til dekorasjon
Denne salatoppskriften, i motsetning til den klassiske, er tilberedt uten mais, vi vil erstatte den med et eple. Retten er lett og mør, med frisk eplesmak.
Klassisk salat av krabbepinner med mais
Den klassiske oppskriften på krabbesalat med agurk og mais er nostalgi for nittitallet! Slik tilberedte husmødrene det da disse utenlandske produktene nettopp hadde dukket opp på salg. En slik godbit var en obligatorisk rett på festbordet. Og de lette ikke etter oppskriften hans på Internett, men fortalte hverandre live og skrev den ned i kulinariske notatbøker.
Den er veldig tilfredsstillende, takket være at den bruker ris. Agurker gir friskhet, hermetisk mais gir en søtlig fargetone, og selve pinnene gjør salaten utrolig saftig. Den klassiske krabbepinnesalaten krever ikke mye innsats og tid, og prisen på produktene lar deg lage den minst hver dag!
- 8 - 10 krabbepinner,
- 1/2 kopp kokt ris
- 2 - 4 egg,
- 1 fersk agurk,
- 1 boks mais,
- 5 -8 ss. majones,
- salt etter smak.
Ris bruker lengst tid på å tilberede denne retten. Derfor er det bedre å koke det på forhånd. Kok ris i saltet vann, tøm av overflødig væske og la den avkjøles i en grunn bolle. Hvis risen henger sammen, kan den vaskes i kaldt vann, da blir den smuldrende.
Ris er best å velge dampet. Det blir mer smuldrete.
Vi sender den til salatskålen.
Skjær agurken i pene terninger uten å skrelle.
Hvis du erstatter en fersk agurk med en lett saltet, vil smaken av krabbepinner bli gunstig fremhevet. Bare for dette må agurken rives fint og blandes med majones for å lage en slags saus.
Vi kutter krabbepinnene i omtrent de samme bitene som agurken.
Vi kaster maisen fra glasset på en sil for å drenere saften.
Vi hakker eggene med en kniv eller gni dem på et grovt rivjern. Alle produktene blandes og krydres med majones.
Sunn matelskere kan erstatte majones med fettfri rømme eller kefir.
La oss prøve salt.
Over tid begynte en rekke produkter å bli lagt til den klassiske oppskriften. Basert på de grunnleggende ingrediensene, eksperimenter med andre ingredienser.
For å skape en utsøkt smak - ananas er perfekt.
Sprø krabbesalat fås sammen med eller hvitkål, finhakket.
Reker vil bidra til å understreke det marine temaet.
Det er deilig å legge løk i en salat. Mange anser dette for å være et klassisk alternativ også. Men det bør ikke tilsettes umiddelbart til resten av ingrediensene. Det er bedre å la stå hakket i en time slik at løken ikke forstyrrer lukten av andre produkter med sin sterke aroma.
God appetitt.
Om sommeren, i varmen, vil du egentlig ikke spise noe varmt til mat. Sannsynligvis vil mange være enige om at det beste alternativet på denne tiden av året er okroshka. Enten det er på kvass, på mineralvann eller på noe annet. Det er også en god idé å inkludere ulike salater i menyen, som er enkle, raske og rimelige tilberedt og ikke skaper tyngde i magen.
Du kan bruke salatoppskriftene som vi allerede har diskutert med deg tidligere. For eksempel er det veldig godt å lage mat til lunsj eller bare lage en salat av agurker og tomater med løk, og diversifisere middagen eller unne deg en vinaigrette.
Gresk salat med ost er også perfekt for en lett lunsj, oppskriften som vi definitivt vil vurdere i fremtidige utgaver. Generelt er det et stort utvalg av oppskrifter og alternativer, og det er opp til deg å bestemme hva du skal lage mat, avhengig av dine preferanser og smak.
Forresten, fruktsalater, så vel som grønnsakssalater, er også veldig gode, og de har mange fordeler, for eksempel:
- de er enkle å tilberede;
- de er veldig nyttige og næringsrike;
- fruktene er nå friske, naturlige og velsmakende;
- det viser seg veldig velsmakende og barna vil like det veldig godt;
- du kan bruke det du har hjemme, bare hakk og bland alle ingrediensene.
Vel, i denne utgaven vil vi fortsette å vurdere temaet lette og smakfulle salater. Og dagens artikkel er dedikert til salat med krabbepinner i forskjellige varianter av tilberedningen med forskjellige ingredienser.
Krabbepinner er et veldig sunt og smakfullt produkt som mange elsker. Den mest kjente retten tilberedt med krabbepinner er maissalat. De fleste av dere vet sikkert og har prøvd det. Og hvis det er de som ikke har hatt en sjanse til å smake på dette kulinariske mesterverket, så litt lavere i denne artikkelen finner du detaljerte matlagingsoppskrifter illustrert med trinnvise fotografier.
I denne artikkelen tilbyr jeg deg oppskrifter med følgende ingredienser:
Hva bør vurderes når du tilbereder en salat? Først, og viktigst, er tilgjengeligheten av ferske råvarer. Før du bruker krabbepinner, sørg for å sjekke at produktet ikke har gått ut på dato. Vel, la oss nå gå direkte til oppskriftene.
Som nevnt ovenfor kjenner nok alle og har prøvd denne oppskriften. Kombinasjonen av mais med krabbekjøtt kan betraktes som den mest passende, både når det gjelder smak og kompatibilitet av ingredienser. Kanskje jeg tar feil, men jeg tror det er sånn det er. Prøv det og du vil være enig med meg.
For et mer elegant utseende kan du skjære halvparten av en pinne i tynne skiver og legge oppå salaten. Om ønskelig kan du også kutte den andre halvdelen og legge på en tallerken i nærheten av den ferdige salaten.
Her er en så velsmakende og appetittvekkende krabbesalat med mais, tilberedt i henhold til den klassiske oppskriften. God appetitt!
Denne salaten kan gjøres mer mettende. For å gjøre dette legger vi ganske enkelt litt kokt ris til hovedingrediensene. Smaken på den ferdige retten vil endre seg litt, men ikke til det verre.
Selv om den klassiske oppskriften er den som er beskrevet ovenfor, liker jeg denne mer. Jeg kan forsikre deg om at denne salatoppskriften også fortjener oppmerksomhet.
Det er hele oppskriften. Det tar 10 minutter å koke den, forutsatt at ris og egg er kokt på forhånd. Spis for helsen!
Og nå foreslår jeg at du ser en video om hvordan du lager en klassisk salat med krabbepinner og mais. Den er litt annerledes enn den første oppskriften, men like smakfull og sunn.
Som du la merke til, er forskjellen at ost er tilsatt her. Du vet, salaten viser seg uvanlig velsmakende. Ostelskere vil spesielt like denne oppskriften. Derfor er det lurt å kutte det som i denne videoen - i ganske store terninger.
Har du prøvd denne oppskriften? Hvis ja, del inntrykkene dine i kommentarene med de som ikke har prøvd det ennå.
For en forandring kan du bruke kål og agurker i stedet for hovedkomponentene i salaten. Ja, du hørte riktig, vanlig kål og agurker. Har du noen gang prøvd denne versjonen av denne retten? Hvis ikke, sørg for å prøve det.
Hell finstrimlet kål i en bolle.
Vi sender også ferske agurker kuttet i halve ringer.
PÅ EN MERK! Ved å bruke agurker i uskrelt form må du først prøve en bit av skallet og passe på at det ikke smaker bittert. Hvis den er bitter, skal agurkene skrelles, som vi gjorde.
Salt, pepper og smak til med olivenolje.
Bland godt.
Kålsalat er klar. Du kan legge den på en tallerken og servere den til bordet.
Se hvilken interessant salat som ble. Hovedsaken er at den er frisk og lett. Og det er enkelt og rimelig å lage. Se for deg selv. God appetitt!
Og nå presenterer jeg din oppmerksomhet en oppskrift med tilsetning av agurk til standardsettet med ingredienser. I følge denne oppskriften er salaten veldig saftig og smakfull. Agurk slipper saft og gir saftighet til den ferdige retten. Skal vi prøve å lage mat?
Det er alt. Salat med krabbepinner og fersk agurk er klar. Prøv å lage mat og del inntrykkene dine.
Nå foreslår jeg at du ser en interessant videooppskrift med kål igjen, men denne gangen blir det Beijing-kål. Jeg vil gjerne vite din mening om dette matlagingsalternativet.
Hva tror du, hvilken salat vil bli bedre - med vanlig kål eller med Peking-kål? Eller er det best uten kål i det hele tatt?
Deilig, mør, luftig og uvanlig salatoppskrift med krabbepinner, chips og tomater. Det tar bare fem minutter å forberede. Den kan til og med serveres ikke bare som salat, men også som forrett.
Forskjellen i denne oppskriften er at vi vil legge den ut i lag og ikke blande den, slik det gjøres i konvensjonelle oppskrifter. Som et resultat vil det vise seg å være veldig luftig. Du og dine gjester vil elske det.
Vel, her er vi med deg og ordnet og så på flere oppskrifter for å lage salat med krabbepinner. Faktisk er dette langt fra alle oppskriftene som er i arsenalet av matlaging rundt om i verden. Men likevel prøvde jeg å avsløre de viktigste, vanligste alternativene for forberedelse.
Vel, nå vil jeg gi deg noen nyttige matlagingstips. Og de gjelder ikke bare for salaten med krabbepinner, men for salaten som helhet. Så bokmerk det slik at du alltid har disse mest nyttige tipsene for hånden.
Så hva er hemmeligheten bak en skikkelig og smakfull salat? Noen salater er sesongbaserte, andre tilberedes hele året. Uansett hva salaten er - veldig enkel, tilberedt i en fart, eller "superkompleks", festlig - det er regler som den må tilberedes etter:
Her kommer vi til den logiske konklusjonen av dagens gjennomgang. Og til spørsmålet: "Hvilken salat med krabbepinner, av alle presentert, er den deiligste?" – det er umulig å svare entydig på. Og alt fordi alle har sine egne preferanser og smaker. Og de krangler ikke om smak.
Takk for din oppmerksomhet. Jeg håper denne artikkelen er nyttig for deg og at du har funnet det som interesserer deg. Ser deg. Inntil!