Frukt er dekorasjonen på nesten hvert feriebord. Men bare å sette appetittvekkende frukt i en vase eller på et fat er ikke interessant! Derfor inviterer vi deg i dag til å bli kjent med flere alternativer for hvordan du lager vakre og originale kanapeer på spyd! Disse enkle oppskriftene vil garantert glede både voksne og barn!

Frukt er dekorasjonen på nesten hvert feriebord.

Populariteten til fruktkanapeer

I århundrer har en rekke modne, saftige, duftende frukter vært dekorasjonen av festlige bord. Selvfølgelig spiser de fleste av oss frukt hver dag. Men hvis det i hverdagen i prinsippet ikke er behov for å servere frukt på noen spesielle måter, er det bare nødvendig å gjøre dette på en høytidelig fest.

Lyse og smakfulle kanapeer vil perfekt dekorere bordet, muntre deg opp, glede øynene og smake. Bryllup, bursdager, mottakelser og firmafester, barneselskaper - fruktkanapeer på spyd vil alltid komme godt med.

Lyse fruktkanapeer på spyd er en flott dekorasjon til ethvert bord!

Frukt, marshmallows, ost og andre ingredienser

Det er klart at for tilberedning av disse kanapeer på spyd, er hovedingrediensen frukt. Det fine er at du kan bruke absolutt hvilken som helst frukt (så vel som bær) etter din smak: epler, fersken og pærer, melon og vannmelon, bananer, appelsiner, mandariner og sitroner, grapefrukt, kiwi og ananas, druer og jordbær, bringebær og bjørnebær, kirsebær, stikkelsbær, mango og papaya. Denne listen kan suppleres med hvilken som helst frukt etter din smak!

Både fersk og hermetisk frukt og bær egner seg for å lage en deilig borddekorasjon.

I tillegg til frukt, brukes følgende produkter også ofte til å tilberede festlige fruktkanapeer på spyd:

• marshmallow;
• sjokolade;
• marmelade;
• lim inn;
• nøtter;
• duftende urter og spiselige blomster.

Ikke vær for lat til å starte en side i din kulinariske notatbok for vellykkede kombinasjoner som du og dine gjester likte.

Tabell: eksempler på vellykkede kombinasjoner for kanapeer med et eple

Hvor vakkert kuttet frukt til kanapeer

Først av alt skal det sies at frukt til snacks bør kuttes kort tid før servering. Dette vil beskytte snacksen mot å miste juice, noe som påvirker både smaken og utseendet på godbiten negativt. I tillegg må de fruktene hvis fruktkjøtt har en tendens til å oksidere og få en helt uappetitlig mørk farge (for eksempel epler, bananer) drysses med sitronsaft umiddelbart etter kutting.

De viktigste verktøyene for å lage fruktkanapeer er en skarp kniv, et rent og tørt skjærebrett og tre- eller plastspyd.

Forretter ser mye mer originale ut, hvis ingredienser er kuttet på en uvanlig måte. Så du kan bruke spesielle kniver for krøllete kutting av frukt og grønnsaker. For eksempel, ved å bruke en noisette-skje, kan du kutte baller og halvkuler fra frukt.

Ved hjelp av en noisette-skje kan du kutte ut kuler og halvkuler fra frukt

Og kakeutstikkere av metall kan også være til stor hjelp i virksomheten.

Metallkjekskjærere vil hjelpe deg å kutte frukt vakkert og uvanlig

Trinn-for-steg kanapéoppskrifter på spyd med bilder

Eksotiske "spyd" med fersken eller nektariner, bananer, kiwi og kokos

Et flott alternativ for en familieferie eller en romantisk middag som absolutt ikke krever matlaging. En enkel oppskrift som alle elsker.

Du vil trenge:

• 1 nektarin eller fersken;
• 1 banan;
• 1 kiwi;
• flytende honning - etter smak;
• kokosflak - etter smak;
• litt sitronsaft.

Matlaging:

Med druer, ost og estragon

Forlokkende bær passer godt til ost. Du kan eksperimentere og fantasere ved å kombinere druer i forskjellige farger med forskjellige typer av ditt favorittfermenterte melkeprodukt. I tillegg kan slike kanapeer suppleres med valnøtter eller aromatiske urter.

Ingredienser:

• 80–100 g halvhard ost;
• 150-200 hvite druer uten frø;
• 15 blader fersk estragon.

Matlaging:

En original og smakfull forrett vil bli laget av druer og blåmuggost, som Roquefort. Og for å imponere gjestene med dine kulinariske ferdigheter på stedet, kan du komplettere denne uvanlige kombinasjonen med fersk eller hermetisk mango.

Kombinasjonen av saftige druer, eksotisk mango og blåmuggost vil forbløffe de mest sofistikerte gourmetene på ferien din!

Canape i form av grillvannmelon, ananas, jordbær og annen frukt og bær

En slik uvanlig design av fruktsnacks vil være nyttig for en bursdag, en barnefest og et bryllup. Du må jobbe litt, men resultatet er verdt det!

Du vil trenge:

• 1 stor vannmelon;
• noen stilker selleri;
• lange grillspyd i tre;
• frukt- og bærsortiment etter smak. I dette tilfellet, et utvalg av:
  • kiwi,
  • jordbær,
  • ananas,
  • blåbær,
  • druer,
  • vannmelon fruktkjøtt,
  • mango.

Matlaging:

Oppskrift for barn - regnbue med frisk og hermetisk frukt

Som i tilfellet med forrige oppskrift, kan vi si at denne typen snacks passer for enhver ferie. Fruktkanapeer "Rainbow" er spesielt populære blant barn.

Regnbue-kanape for en fantastisk stemning!

Ingredienser:

• Jordbær;
• mandariner;
• hermetisert ananas;
• hvite og svarte druer.

Matlaging:

En velsmakende versjon med karamellisert pære og rå gorgonzola

Denne oppskriften er perfekt for en romantisk middag med levende lys. I kombinasjon med et glass musserende champagne er pære- og gorgonzola-kanapeer bare supert!

Deilig smak for ekte skjønnhetskjennere!

Du vil trenge:

• 2 pærer;
• 50 g gorgonzola ost;
• 1 spiseskje flytende honning;
• smør;
• svart nykvernet pepper - etter smak;
• sitron og fersk mynte til pynt.

Matlaging:

Med sitron, marmelade og hard ost

Slike deilige godbiter kan tilbys til både voksne og barn. I løpet av få minutter kan du dekorere bordet med en deilig, lys og minneverdig godbit!

Ingredienser:

• hard ost;
• flerfarget marmelade;
• sitron.

Matlagingstrinn:

Med melon og skinke eller syltetøy

Ikke helt det vanlige, men en herlig kombinasjon av moden melonmasse med øm jerky – det er verdt et forsøk! Ved å komplettere denne prakten med et glass musserende eller tørr hvitvin, kan du føle en del av sjarmen til det berømte spanske kjøkkenet.

Du vil trenge:

• en fjerdedel av en liten moden melon;
• noen skiver syltetøy;
• småkaker og sugerør - til pynt.

Matlagingstrinn:

Fruktnisser med marshmallows

En slik forrett vil gi gjestene på nyttårs- eller julebordet en stor ladning med positivt og moro. De magiske vinterfigurene vil fortrylle voksne og barn.

Ingredienser:

• bananer;
• hvite druer uten frø;
• Jordbær;
• hvite marshmallows;
• sitronsaft.

Matlagingstrinn:

Pynt av kanapeer med sjokolade

Dette mirakelproduktet er også en hyppig følgesvenn av frukt og bær. Hvis du også liker å spise sjokolade, kan du trygt helle smeltet sjokolade på absolutt alle fruktkanapeer på spyd.

Hell bare smeltet sjokolade over fruktkanapeer på spyd og nyt!

Til kanapeer kan du bruke svart, hvit eller melkesjokolade. I tillegg, mens den smeltede massen ennå ikke har stivnet, kan du strø en godbit:

• kokosflak,
• hakkede nøtter,
• sjokoladebiter (annen farge)
• konfektdryss,
• mandelflak,
• skrellede solsikkekjerner,
• sesam,
• valmue.

Et lysere utseende og fyldig smak av kanapeer på spyd i sjokolade kan gis ved hjelp av ulike strø.

Video: spektakulær kanape på spyd fra kokken

Fruktkanapeer kan være høydepunktet på enhver buffet. Uavhengig av type og ingredienser som brukes, er det alltid velsmakende, uvanlig og utsøkt. Kanapeer er egnet for barnefester, og for støyende firmafester, for morsomme sammenkomster med venner og til og med for en romantisk kveld med din kjære!

Å tilberede slike kanapeer vil ikke ta deg mye tid og krefter, og alle ingrediensene du trenger er vanligvis i kjøleskapet eller selges i nærmeste supermarked. Du kan ta hvilken som helst frukt, bare fokusere på smaken din, og supplere dem med ost eller sjokolade, samt oliven, svarte oliven og til og med kjøtt. Eksperimenter og få uvanlige smakskombinasjoner. Å lage en kanapé er alltid en flytur av sjelen, tanker og fantasier.

For å forhindre at kanapéfrukten blir brun, skjær den rett før servering. Skyll først under kaldt vann og la tørke på et papirhåndkle.

Fruktkanapeer kan vise seg å være en flott dessert og til og med bli en uavhengig rett. Designet deres er en annen mulighet til å vise kreativitet. Du kan velge lyse spyd, bisarre former, du kan kutte vakre fruktfigurer i stedet for tradisjonelle terninger og sirkler.

Hvis du vil lage fruktkanapeer akkurat nå, så sørg for å sjekke ut følgende oppskrifter med bilder.

Hvordan lage fruktkanapeer - 16 varianter

En uvanlig kombinasjon av ost og frukt vil gi glede for både voksne og barn, vil være en utsøkt matbit for vin. Det er ikke nødvendig å bruke variantene av ost og druer presentert i oppskriften. Du kan velge hva du liker.

Ingredienser:

• Masdam ost - 200 g
• Valnøtter - 100 g
• Jordbær - 100 g
• Blå druer - 100 g

Matlaging:

Vi renser valnøttene.

Vask blå druer grundig.

Kutt jordbær i to.

Skjær Masdam-osten i terninger.

Vi snor ost, druer og nøtter på den ene halvdelen av spydene, og ost, jordbær og nøtter på den andre.

Resultatet er 10 kanapeer. Du kan tjene!

Denne forretten er veldig enkel å tilberede, men kan samtidig være en flott dessert. Det er nok å strenge stykker av ulike frukter på spyd og kanapeer er klare.

Ingredienser:

• Svarte druer - 300 g
• Grønne druer - 300 g
• Banan - 1 stk.
• Kiwi - 1 stk.
• Mandarin - 1 stk.
• Vannmelon - 1/6 del

Matlaging:

Skjær vannmelonen i biter. Skille forsiktig skallet, og skjær kjøttet i små terninger. Fjern frøene forsiktig fra bitene.

For raskt å bli kvitt frøene, skjær først av sidedelene, og skjær deretter vannmelonen i flere deler. Vi deler hver del i like segmenter, og etter det tar vi enkelt ut beinene med en skje.

Vask og rengjør kiwi. Skjær den i skiver.

Vi renser mandarinen fra huden. Skjær hver skive i 3 deler. Hvis det er frø i bitene av mandarin, må de fjernes.

Vi renser bananen fra skallet. Vi kutter den i biter.

Vi strenger svarte druer på et spyd, deretter mandarin, grønne druer, banan, kiwi og en skive vannmelon. For variasjon kan du bytte svarte og grønne druer.

Appetittvekkende kanapeer er klare!

Disse kanapene er like lyse og saftige som sommeren. Lys presentasjon vil appellere til selv de mest lunefulle små gourmeterne, spesielt hvis du fokuserer på uvanlige spyd.

Ingredienser:

• Naturlig yoghurt uten tilsetningsstoffer - 150 g
• kremost - 2 ss. l.
• Vannmelon - 1/6 del
• Ananas - 1/4 del
• bringebær - 200 g

Matlaging:

Pisk kremost og yoghurt til en jevn masse. Vi flytter den ferdige kremen til en konditorpose.

Skill vannmelonen fra skallet, fjern frøene og kutt i sirkler.

Skrell ananasen og skjær også i skiver.

Først prikker vi en vannmelon på et spyd, så presser vi litt krem ​​ut av en konditorpose, en bit ananas på toppen, fløte, en vannmelonskive og igjen fløte. Vi pynter hver kanapé med en deilig bringebær.

Dessert kan serveres!

Å glede gjester med en slik forrett er ikke vanskelig i det hele tatt, men veldig hyggelig. Den bitre smaken av sjokolade harmonerer spesielt godt med banan.

Ingredienser:

• Jordbær - 200 g
• Banan - 1 stk.
• Ananas - 1/3 del
• Mandler - 150 g
• Kokosflak - 100 g
• Sjokolade - 100 g

Matlaging:

Vi hakker nøttene.

Vask jordbær og kutt i terninger.

Banan og ananas skrelles og kuttes også i terninger.

Hvis du trenger å smelte en stor mengde sjokolade, så ikke ta alt på en gang. Begynn med en liten del av det, tilsett gradvis resten av sjokoladen.

Vi prikker ananas, banan og jordbær på et spyd. Dypp deretter i smeltet sjokolade og rull i hakkede mandler eller kokosflak.

Nå kan du overraske familie og venner!

En enkel, men elsket oppskrift. Vil gi friskhet og kjølighet selv på den varmeste sommerdagen.

Ingredienser:

• Druer - 200 g
• Oransje - 1 stk.
• Jordbær - 300 g

Matlaging:

Vi renser appelsinen fra skallet, deler den i skiver.

Mine jordbær og druer.

Vi snor druer, appelsin og jordbær etter tur på et spyd. Sett i fryseren i 1 time.

Frosty kanapeer er klare!

Slike kanapeer vil være et verdig alternativ til søtsaker og hoveddekorasjonen til det søte bordet. Det er bedre enn noen kake!

Ingredienser:

• Marshmallow - 200 g
• Sjokolade - 200 g
• Banan - 1 stk.
• Toppings, diverse pulver etter smak

Matlaging:

Skrell bananen fra skallet og skjær den i skiver.

Tre banan og marshmallows vekselvis på spyd.

Smelt sjokoladen i vannbad.

Dypp spyd med bananskiver og marshmallows i varm sjokolade, og pynt deretter med pålegg og strø, for eksempel kokosflak.

Fantastiske kanapeer kan serveres ved bordet. Dine små gjester venter allerede på deg!

Denne oppskriften er perfekt til middag med din partner. Pære- og dorbluost passer utmerket til champagne!

Ingredienser:

• Dorblu ost - 150 g
• Pære - 2 stk.
• Kirsebær - 200 g

Matlaging:

Vask kirsebærene og del dem forsiktig i to. Vi tar ut beinene.

Vi renser pærene fra skallet.

Skjær pærene og osten i små terninger.

Vi strenger på hvert spyd, først et halvt kirsebær, og deretter et stykke pære og ost.

En flott forrett for en romantisk kveld er klar!

En herlig forrett som bokstavelig talt flyr fra hverandre og passer til enhver feiring. Canape er lett å tilberede, men ser spektakulær og original ut. Alt avhenger av fantasien din.

Ingredienser:

• Stor appelsin - 1 stk.
• Eple - 1 stk.
• Druer - 200 g
• Hard ost - 50 g

Matlaging:

Vi kutter av stilken fra appelsinen, som den vil stå på,

Appelsin kan enkelt erstattes med en pære eller et eple.

Mine druer og epler.

Skjær ost og eple i terninger.

På hvert spyd stikker vi et stykke ost, et eple og druer. Du kan endre rekkefølgen hvis du ønsker det. Og så begynner vi å samle et pinnsvin.

Pinnsvinet vil tjene som en uvanlig dekorasjon av festbordet. Gjestene vil bli glade!

Den fantastiske smaken av disse kanapeer vil ta deg til varme land. Både barn og foreldrene deres vil like det, det passer som dessert for kveldssamlinger med venner.

Ingredienser:

• Banan - 1 stk.
• Mango - 1 stk.
• Hermetiske ananas -200 g
• Honning - 3 ss. l.
• Sitronsaft - 2 ss. l.

Matlaging:

Skjær mangoen i to. Vi snur begge deler i forskjellige retninger og tar ut beinet. Så du kan forsiktig skille fruktkjøttet og ikke skade frukten. Skjær så mangohalvdelene i terninger.

Skrell bananen. Skjær den i skiver. Skjær ananasringene i to. Dryss alt med sitronsaft og send det til fryseren i et par timer.

For å forhindre at bananer blir svarte raskt, dekk dem med matfilm.

Vi trer først mangoskiver på spyd, og deretter banan og ananas.

Eksotiske kanapeer er klare!

Har du noen gang prøvd en så uvanlig kombinasjon av smaker? Hvis ikke, nå er tiden inne! Skjem bort deg selv og familien din.

Ingredienser:

• Sitron - 0,5 stk.
• Hard ost - 100 g
• Oliven - 100 g
• Marmelade - 100 g

Matlaging:

Skjær hard ost i terninger.

Skjær sitronen i sirkler, og del sirklene i små trekanter.

Hvis bitene av marmelade er for store, så kutt dem.

Vi stikker på spyd i denne rekkefølgen: en oliven, et stykke marmelade, en sitronskive, en ostebit.

Du kan prøve forretten. Nyt måltidet!

Frukt med pisket krem ​​er en ekte smak av barndommen. Denne forretten er perfekt til nyttårsaften.

Ingredienser:

• Oransje - 2 stk.
• Banan - 3 stk.
• Kiwi - 3 stk.
• Druer - 100 g
• Pisket krem

Matlaging:

Vi renser appelsinen, deler i skiver. Fjern bein om nødvendig.

Skjær banan og kiwi i skiver.

Tre frukt på spydene i hvilken som helst rekkefølge. Legg på et stort fat og pynt med kremfløte og druer.

Kanapeer kan serveres ved festbordet. Åpne champagnen!

En ekte søtsuget drøm. En uvanlig og næringsrik frokost for barn.

Ingredienser:

• Kyllingegg -2 stk.
• Melk - 50 ml
• Mel - 150 g
• Bakepulver - 1/2 ts
• Banan - 2 stk.
• Jordbær - 200 g
• Peanøttpasta

Matlaging:

Pisk egg med melk.

Sikt fluen med bakepulver. Bland sammen med sammenpisket egg og bland godt.

Vi baker små pannekaker. Smør dem med peanøttsmør.

Skrell bananen fra skallet. Skjær den og jordbærene i sirkler.

Vi spidder pannekaker på spyd, veksler dem med frukt.

Kanapeer er klare. Nyt måltidet!

Denne retten er elsket og æret blant innbyggerne i østlige land. Den mest delikate kombinasjonen av frukt og kyllingkjøtt vil overraske, men vil absolutt appellere til både våre barn og voksne.

Ingredienser:

• Oliven - 100 g
• Kiwi - 2 stk.
• Persimmon - 2 stk.
• Druer - 200 g
• Ost - 100 g
• Kyllingkjøtt - 300 g

Matlaging:

Forvarm ovnen til 180 grader. Del fileten i små biter og stek i 25 minutter.

Skjær kiwi, persimmon og ost i terninger.

Vi strenger ost på hvert spyd, deretter druer, persimmon, kiwi, et stykke kylling og en oliven.

Uvanlige kanapeer kan serveres til gjestene!

Venner kom uventet til deg, det er ingenting å behandle dem med? Ikke bekymre deg, disse kanapeer tar ikke mer enn 5 minutter å forberede!

Ingredienser:

• Hermetisk ananas - 1/2 boks
• Oliven -1 bank
• Hard ost - 100 g

Matlaging:

Skjær ananas og ost i terninger.

På tur setter vi ost, oliven og ananasbiter på spyd.

Det perfekte måltidet er klart!

En slik forrett vil helt sikkert gi en festlig stemning og bli den viktigste på nyttårsbordet.

Ingredienser:

• Banan - 2 stk.
• Jordbær - 300 g
• Druer - 200 g
• Marshmallow - 200 g

Matlaging:

Skrell bananene og skjær dem i skiver.

Vask druer og jordbær grundig. Ved jordbærene skjærer du forsiktig av toppen slik at den ligner en trekant i form.

Vi strenger druer på et spyd, deretter en banan, jordbær og marshmallows.

Appetittvekkende kanapeer kan serveres til gjestene!

En uvanlig smakskombinasjon for ekte gourmeter.

Ingredienser:

• Brie ost - 200 g
• Vannmelon - 1/5 del
• Ruccola - 100 g
• Balsamicokrem

Matlaging:

Vi skiller vannmelonen fra skorpen og frigjør den fra frøene. Vi kutter i terninger.

Brieost kuttes også i terninger.

Vi stikker ost på et spyd, deretter et blad med ruccola og et stykke vannmelon. Dryss over balsamicokrem.

Det er alt. En god matbit er klar!

Appetittvekkende lyse fruktkanapeer er et flott snackalternativ for et festlig bord. Barn elsker spesielt denne godbiten. Men hvis du legger til frukt, for eksempel med ost, bacon, skinke eller oliven, kan retten serveres allerede ved et voksenbord med alkoholholdige drikkevarer.

Fruktkanapeer på spyd som bordpynt

For å gjøre fruktkanapeer på spyd til en ekte dekorasjon for et rikt festbord, må du først og fremst velge de riktige basene for dem. Grillspyd kan brukes ikke bare de enkleste tre, men også plastiske med interessante uvanlige former. For eksempel, på salg er det fargerike lyse alternativer med miniatyrhjerter, buer i endene. Og menn vil bli mer tiltrukket av produkter laget i form av et langt sverd eller skrutrekker.

Andre hemmeligheter med å tilberede kanapeer for å dekorere festbordet:

1. Svært lange spyd er mer egnet til å servere forretter med kjøttingredienser. Hvis du planlegger å bruke bare frukt til matlaging, er det bedre å velge korte versjoner av basene.
2. Du må alltid sørge for at det er minst et par lyse aksenter på spyddet. For eksempel bør en forrett av bananskiver, lette druer og epler suppleres med en sirkel av jordbær, store bringebær, fersken eller mango. Ellers kan gjestene rett og slett ikke ta hensyn til godbiten og la den stå urørt.
3. Servering av kanapeer er også verdt en uvanlig lys måte. Et flott alternativ er å stikke dem inn i en stor frukt, for eksempel en melon, eller ganske enkelt lage den ene siden av snacksstallen (en terning ost, ananas) og legge alle emnene på den. I det andre alternativet er ferdige kanapeer beleilig plassert på en stor lys tallerken rundt en bolle med saus som passer til retten.

Kanapeer på lange spyd kan serveres etter prinsippet om shish kebab på en rektangulær eller rund tallerken. I dette tilfellet legger du dem på mynteblader, en spredning av friske bær eller tynne sirkler av sitrusfrukter. Noen husmødre foretrekker å plassere kanapéspyd i høye, stabile glass. Denne ordningen gjør det praktisk for gjestene å ta dem.

Det er verdt å servere en matbit med et originalt design i form av morsomme dyr på barnebordet. For eksempel, klipp et pinnsvin fra en pære (lag en nese og øyne av mørke druer). Bytt ut ryggradene til dyret med korte miniatyrkanapeer med frukt og bær. Stikk spydene inn i pæren.

Sommeren er tiden for lyse farger. Alle markeder og hager i denne perioden er fylt med fargerike smakfulle "gaver". Du kan lage fantastiske ting av frukt og bær som både barn og den eldre generasjonen definitivt vil like. Vi foreslår at du koker frukt på spyd. Dette er så små desserter, hvis masse varierer fra femti til åtti gram. Kanapeer på spyd av frukt, kuttet på forskjellige måter, kan sendes hele til munnen uten å bite i små biter.

Som regel er det ikke slike desserter, men de gjør prosessen med å spise mye mer praktisk, fordi du kan ta dessert ved spyddet uten å bli skitne på hendene. En slik festlig godbit serveres veldig ofte ved buffébord. I følge etikette tas disse fruktsnacks på spyd for hånd. Skjeer, gafler og kniver brukes ikke til å ta eller spise et slikt mellommåltid.

Nå vil vi fortelle deg hvordan du lager slike originale kanapeer.

Frukt på spyd - det er deilig og vakkert

For å tilberede disse deilige og sunne snacksene trenger du:

Store spyd;

1 mandarin;

Først må du skrelle frukten. Deretter må de kuttes i store biter, som så tres på spyd i den rekkefølgen du ønsker. For enkelhets skyld viser vi flere interessante kombinasjoner:

• Tre først bananen, deretter persimmonen. Gjenta deretter kombinasjonen. Denne kombinasjonen er veldig uvanlig. Smaken av denne desserten er honningsøt.
• En annen kanapevariant er kiwi, mandarin og deretter banan. Desserten viser seg å være veldig fargerik, og smaken er forfriskende, søt og syrlig.

Små kanapeer med lys oransje sitrusfrukter

La oss nå se på kanapeer på små spyd.

Grunnlaget for å lage denne typen vil være mandariner, resten av fruktene vil sette av og understreke smaken av sitrusfrukter, spille på ettersmaksnyansene.

La oss nå se på flere alternativer for hvordan du kan lage disse snacksene vakkert:

• String mandarin først, deretter kiwi. Gjenta deretter kombinasjonen. Denne kanapen kan kalles "nyttår". Denne desserten ser veldig festlig ut.
• Et annet alternativ: mandarin - banan - kiwi. Denne kanapen har en mindre uttalt sitrussmak enn det første alternativet. Denne forretten vil passe perfekt på buffébordet når mange gjester med ulike matpreferanser planlegges.

Små fruktkanapeer med orientalsk smak

For å tilberede denne typen kanapé, trenger du en frukt som persimmon, som vil være hovedingrediensen. Denne fantastiske desserten har en uskarp, delikat smak. Mange gjester på feiringen din vil elske denne delikatessen.

Så nå vil vi fortelle deg hvordan du lager frukt på spyd basert på persimmon. Tre først persimmonen, deretter kiwien, og deretter to stykker persimmon til og en kiwi. En slik kanape viser seg å være søt på smak, men med syrlighet. Disse fruktene på spyd bør ikke serveres i store mengder. "Hvorfor?" - du spør. Fordi persimmon er en myk frukt, og kanapeer kan raskt miste sin opprinnelige form. Det er bedre å lage dem og servere mens du spiser.

En annen kombinasjon er kiwi og persimmon (alternativt, strenger ett stykke om gangen). Denne kanapeen har en søt og syrlig smak. Denne versjonen av desserten er egnet for et buffébord, siden den tilberedes veldig raskt, og utseendet er nøytralt, så det vil være passende for enhver feiring.

Her er en interessant kombinasjon: kiwi - persimmon - banan. Det ser ut til at en slik oppskrift ble gitt til oss av Scheherazade selv.

En liten konklusjon

Nå vet du hvordan frukt serveres på spyd, samt hvordan du lager dem riktig og fra hva. Vi vurderte flere interessante originale alternativer for deres opprettelse. Hvis du slår på fantasien, kan du finne på dine egne fruktgodteri.

Nesten ethvert festlig buffébord kan ikke klare seg uten fruktdelikatesser. Men ikke hver vert eller vertinne for en fest vet hvordan man serverer frukt vakkert. Vi ønsker å gi deg en veldig interessant serveringsidé - dette er en fruktkanapé. Å tilberede fruktkanapeer tar ikke mye tid, bare 20 minutter med koketid og bordet ditt vil bli dekorert med en vakker og velduftende matbit. La oss nå finne ut hvordan du lager fruktkanapeer hjemme slik at de ser ut som en vakker restaurantsnacks, og ikke en hodgepodge på en pinne.

Hvis du, våre nybegynnere kokker, har et spørsmål: "Hva er denne kanapen?" - svarer vi. Ordet er fransk og betyr en liten sandwich. Matlaging av fruktkanapeer tillater bruk av absolutt hvilken som helst frukt, men du må sørge for at alle ingrediensene er estetisk kombinert. I artikkelen vår vil bilder av hvordan den riktige smakfulle fruktsnacksen skal se ut, bli lagt ut.

For å lage 6 porsjoner trenger du:

• Mango - 1.
• Banan - 1.
• Hermetiske ananas - 200 gram.
• Sitronsaft - 2 ss. l.
• Honning - 3 ss. l.
• Mynteblader, spyd.

Så, våre enkle instruksjoner for å lage en rett:

1. Fjern gropen fra mangoen. For å gjøre dette må du kutte frukten rundt beinet i to halvdeler, og deretter snu dem i motsatte retninger. Dermed vil fruktkjøttet skille seg fra steinen, hvoretter begge halvdelene skrelles og kuttes i skiver. Vi kutter disse skivene med en kniv i pene firkanter eller klem sirkler ut av dem med en spesiell form.
2. Vi skjærer også den skrellede bananen og hermetiske ananasen i firkanter eller sirkler, drysser dem med sitronsaft, og sender dem deretter sammen med mangoen til fryseren i en time for å samle en matbit fra disse avkjølte fruktene etter en stund.
3. Legg først ut et stykke mango på et fat, på toppen av det et stykke banan og ananas. Vi fester bitene på spyd og hell over med honning. I tillegg kan fruktkanapeer på spyd pyntes med mynte.

Oppskrift "smørbrød" på spyd

Vi tilbyr et annet enkelt alternativ for hvordan du lager fruktkanapeer på spyd.

En rett på 10 porsjoner krever følgende produkter:

• Oransje - 1 stk
• Pære - 1 stk.
• Banan - 1 stk.
• Druer - 100 gram.
• Sitronsaft - 2 ss. l.
• Melis.

Forbereder en søt matbit:

1. Først må du skille appelsinene fra den hvite filmen, frøene og skallet.
2. Vi deler pæren i 4 deler og renser fra kjernen.
3. Vi skjærer bananen i runde flekker, 0,5 cm tykke, og appelsinen og pæren i skiver, 1 cm tykke.
4. Dryss alle bitene med sitronsaft, avkjøl og begynn å prikke på spydene.

Frukt i melis

Ingredienser:

• Oransje 1 stk.
• Pære 1 stk.
• Banan 1 stk.
• Druer uten frø
• Sitronsaft 2 ss
• Melis
• spyd

Matlaging:

1. Skjær fruktkjøttet av en appelsin uten skall og film og skjær pæren i skiver, banan i sirkler.
2. Dryss alle fruktene med sitronsaft - dette vil ikke tillate at fruktene blir mørkere. Sett et stykke av hver frukt på et spyd: druer, appelsin, pære, banan.
3. Når du har laget riktig mengde, dryss de med melis.

Frukt med honning

Ingredienser:

• Mango 1 stk.
• Banan 1 stk.
• hermetisk ananas
• Honning 3 ss
• Sitronsaft 2 ss
• mynteblader

Matlaging:

1. Skrell og pit mangoen, kuttet i lag, hvorfra kuttes sirkler med en rund form eller et glass. Banan kuttet i sirkler, ananasskiver.
2. Vi drysser frukt med sitronsaft og begynner å samle på et spyd: mynteblad, ananas, banan, mango. Hell de ferdige kanapene med honning, legg på en tallerken. Du kan søke.

Frukt i sjokoladeglasur

Ingredienser:

• fersk ananas
• Jordbær, delt i to
• Banan
• Sjokoladeglasur, herding

Matlaging:

1. Samle frukt på spyd, avkjøl litt ved å sette i fryseren i 10-20 minutter.
2. Ta så ut og dekk med sjokoladeglasur. Kan serveres på bordet.

Saftig fruktkanape

Ingredienser:

• Vannmelon, fruktkjøtt uten frø
• Melon, fruktkjøtt uten frø
• mynteblader
• Ost (mozzarella, halloumi, suluguni passer)

Matlaging:

1. Stykker ring på et spyd i sekvensen: 1/2 mynteblad, vannmelon, melon, ost.
2. Avkjøl før servering.

Fruktig pære- og oste-kanapé

Ingredienser:

• Pære
• Dor blåmuggost
• Valnøtter
• Oliven olje
• Sitronsaft

Matlaging:

1. Skjær pæren i skiver, dryss over sitronsaft.
2. Hakk nøttene og bland med smuldret ost, drypp over olivenolje og legg blandingen i en pæresirkel.
3. En pære kan gjennombores med et spyd, som et seil - det vil være praktisk å ta.

Kanapé med kylling og ananas

Ingredienser:

• Kyllingfilet
• rått egg
• Panering eller knust kjeks
• sesamfrø
• Sitronsaft 1 ss
• Honning 1 ss
• Ananas (hermetisk)

Matlaging:

1. Kyllingfilet skåret i lag, slå av.
2. Dypp i saltet eggerøre og rull i brødsmuler. Grill i en varm panne i 10 minutter på hver side. Når det er avkjølt, kutt i biter. Prikk ananas, kyllingstykke på et spyd.
3. Bland sitronsaft med honning, dypp kjøttbunnen av kanapéene i denne blandingen, dypp deretter bunnen i sesamfrø.
4. Legg på et fat og server.

Canape av andebryst, persimmon og bær

Ingredienser:

• Kyllingbryst
• Moden persimmon (kan erstattes med mango)
• Bær (bringebær, blåbær, tyttebær)

Matlaging:

1. Vi kutter det ferdige andebrystet (stekt eller bakt) i tynne plater. Vi pakker en skive søt saftig persimmon i hver tallerken.
2. Vi samler på et spyd: bær, mynteblad, kjøttrull.

Tarteletter med mascarpone

Ingredienser:

• Tarteletter
• Jordbær
• Mascarpone ost
• mynteblader

Matlaging:

1. Skjær en del mynte og bland med ost, ha i tarteletter, kutt jordbær og pynt tarteletten med 1/2 bær og et mynteblad.

Fruktkanape med ost

En veldig enkel hjemmelaget fruktkanapeoppskrift med ost. Trinn-for-trinn hjemmelagingsoppskrift med et bilde for matlaging hjemme på 20 minutter. Inneholder kun 23 kilokalorier.

Ingredienser til ti porsjoner:

• Pære - 1 stk.
• Mandariner - 2-3 stk.
• Druer - 100-200 g
• Ost - 100 g
• Sitron - 0,5-1 stk.

Trinn for trinn forberedelse:

1. Forbered produkter til kanapeer med frukt og ost.
2. Skrell pæren, del den i 4 deler, fjern frøboksen og skjær den i små biter.
3. Skrell mandarinen og del den i skiver.
4. Vask druene og separer fra grenen.
5. Skjær osten i små firkantede skiver.
6. Sett tilberedte produkter på spyd i følgende rekkefølge: drue, mandarinskive, pæreskive, osteskive.
7. Ferdige kanapeer med fruktpinne inn i sitronen.
8. Legg den i midten av et serveringsfat. Fruktkanapeer med ost kan serveres. Nyt måltidet!

Frukt på spyd

Produkter brukt:

• hvetebrød - 200 g
• eple - 1 stk.
• pære - 1 stk.
• banan - 1 stk.
• kiwi - 1-2 stk.
• druer - 100 g
• honning - 2 ss. skjeer

Oppskrift:

1. Brød kuttet i små terninger, smør hver med honning.
2. Skjær frukt i like store biter og trekk den på spyd, vekselvis med druer og brød.

Oppskrift: Fruktkanape

Produkter brukt:

• mango 1 stk,
• bananer 1 stk.,
• hermetiske ananas 200 g,
• sitronsaft 2 ss. skjeer,
• honning 3 ss. skjeer

Oppskrift:

1. Bruk fast mango. Skjær mangoen i to rundt gropen, vend halvdelene av frukten i motsatte retninger og separer fra hverandre, fjern gropen. Skrell mangohalvdelene, skjær i tykke skiver og bruk en utstikker til å danne sirkler.
2. Skjær banan i skiver, ananas i skiver.
3. Dryss frukt med sitronsaft og bløtlegg i 5-7 minutter i kulde.
4. Anrett mangoskivene på et fat, deretter bananene, så ananasene på toppen.
5. Fest fruktkanapene med spyd og drypp med honning. Les mer

fruktkanape

Ingredienser

• Druer (grønne og røde) - 1 haug.
• Fersken - 2 stk.
• Ananas - noen sirkler.
• Bær (blåbær eller blåbær) - 150 g.
• Jordbær - 200 g.

Matlagingsmetode

1. Vask og tørk frukt og bær.
2. Kutt fersken, jordbær, ananas.
3. Sett på spyd etter farge.