Søte smultringer er en dessert kjent for mange siden barndommen. De drysses med melis, fruktfyll tilsettes inni og det brukes topping ved servering. Rosenrøde på utsiden og møre på innsiden, de er spesielt populære blant barn. I tillegg er slike smultringer et flott alternativ til frokost.

Donut Air Dough Secrets

For at deigen skal bli mør og luftig, må du bruke noen hemmeligheter ved tilberedning:

1. Det er bedre å bruke varmt vann og melk til deig, romtemperatur er det beste alternativet;
2. Innholdet i kyllingegget tilsettes separat. Samtidig males eggeplommen med sukker, og proteinet piskes til et luftig skum;
3. Hvis du bruker kullsyreholdig mineralvann i stedet for vann, vil desserten vise seg å være porøs og frodig;
4. Deigen blir luftig hvis melet siktes, og bakepulveret i deigen byttes ut med brus lesket med sitronsaft.

Ved å bruke bare fire enkle regler kan du lage smultringer som er myke og smelter i munnen.

Klassisk oppskrift

Den klassiske oppskriften på gjærfrie smultringer er enkel å tilberede, krever et minimum av ingredienser og innsats fra vertinnens side.

Slik lager du smultringer uten gjær:

Donuts med melk uten gjær

Melkesultringer er like enkle å lage som klassiske smultringer. Imidlertid har smultringer, i deigen som melk ble tilsatt, en mer delikat smak.

Til melkeboller trenger du:

• et glass melk, minst 3,5 % fett. Du bør ikke ta mindre, ellers vil smaken av smultringer vise seg å ikke være kremet nok;
• siktet mel - tre glass;
• vann - 100 ml;
• egg - 2 stk;
• sukker - 4 ss;
• smør - 25 gram;
• vegetabilsk olje for steking;
• bakepulver - en teskje;
• vanillin - en halv teskje.

Det vil ta like lang tid å lage mat: ca 45 minutter.

Kaloriinnholdet er litt høyere og utgjør 123 kalorier per 100 g smultring.

1. Pisk egg med sukker og vanilje, tilsett varmt smør;
2. Hell gradvis i melk ved romtemperatur, rør blandingen grundig;
3. Tilsett varmt vann, rør;
4. Hell mel i små deler sammen med bakepulver, overvåk jevnheten til blandingen;
5. Deigen skal ikke feste seg til hendene. Om nødvendig kan du tilsette litt mer mel;
6. Dann grunnlaget for smultringer i form av baller, bagels eller bagels;
7. Stek i vegetabilsk olje til kokt;
8. Ferdige søte smultringer passer godt til kondensert melk, både kokt og vanlig.

Steg for steg oppskrift

Slike smultringer er mer fantastiske enn vanlig takket være kefir, som er et fermentert melkeprodukt. I tillegg er kefir-donuts tettere i tekstur, men ikke mindre myke og velsmakende.

For smultringer på kefir trenger du:

• to glass kefir;

• siktet mel - tre og et halvt glass;
• vann - 70 ml;
• sukker - 5 ss;

• vegetabilsk olje for steking;
• brus - en halv teskje. Det er ikke nødvendig å slukke det med sitronsaft, kefir vil ta over denne funksjonen;
• vanillin - en halv teskje.

Det vil ta 50 minutter å tilberede, og kaloriinnholdet vil være 125 kalorier per 100 g smultring.

1. Hell gradvis mel i varm kefir, bland og tilsett vann;
2. Tilsett sukker, brus og vanilje, rør;
3. Fra den ferdige deigen, form små baller, stek dem i varm olje til de er kokte;
4. Kefir smultringer kan dekoreres med en skje kremet iskrem og syltetøypålegg.

- les hvordan du tilbereder en gourmetfrokost på noen få minutter.

Hvordan lage kjøtt i Burgund. Dette er en veldig smakfull og uvanlig rett som tilberedes i vin.

Hvor mye å bake saftige koteletter i ovnen - vi har forberedt oppskrifter for denne retten.

Gjærfrie smultringer med søtt fyll

Slike smultringer er smakligere, og variasjonen av pålegg lar deg eksperimentere og komme opp med nye kombinasjoner. Å tilberede dem er litt vanskeligere, men resultatet vil overgå alle forventninger.

De nødvendige komponentene for fremtidens dessert:

• siktet mel - to og et halvt glass;
• mineralvann med gass - tre fjerdedeler av et glass;
• egg - 2 stk;
• sukker - 4 ss;
• smør - 30 gram;
• vegetabilsk olje for steking;
• deig bakepulver;
• fyllet og dets mengde velges etter smak.

Det vil ta omtrent en time. Kaloriinnholdet i en smultring avhenger av fyllet, men gjennomsnittet er 140 kalorier / 100 g.

1. Mal eggeplommene med sukker, og pisk hvitene til et tykt skum;
2. Kombiner de resulterende blandingene med hverandre;
3. Tilsett myknet smør og mineralvann, tilsett mel gradvis med bakepulver;
4. Rør forsiktig, pass på at du ikke skader de luftige toppene av pisket protein;
5. Form kuler av deigen;
6. Kok smultringer til de er gyldenbrune, stek på begge sider i vegetabilsk olje;
7. Fyll de avkjølte smultringene med fyllet med en konditorsprøyte. Det kan være syltetøy, syltetøy, kokt kondensert melk eller proteinkrem;
8. Pynt med melis og server med te.

Smultringglasuroppskrifter

Glasur gjør crumpets vakrere, appetittvekkende og smakfulle. Hun er dekket med ferdige avkjølte smultringer. Det er flere alternativer for forberedelse.

Sjokolade-nøtt

Deilig og lett å lage glasur, som du trenger:

• en sjokoladeplate (helst bitter);
• knuste hasselnøtter eller peanøtter.

1. Del sjokoladen i terninger og smelt i vannbad;
2. Smør smultringer med varm sjokoladeblanding, glasurlaget skal ikke være veldig tynt. Den optimale tykkelsen er 2-3 mm;
3. Mens glasuren ikke er frossen, pynter du den med nøtter.
4. Om ønskelig kan du bruke hvit sjokolade, da får glasuren en behagelig melkeaktig farge. Og bruk mandler som nøtter. Disse to komponentene utfyller hverandre perfekt.

Jordbær

Denne glasuren ser veldig imponerende ut på festbordet. For forberedelsen er det nødvendig:

• to glass vann;
• et glass sukker;
• tre spiseskjeer jordbærpuré;
• farget dryss.

1. Først må du forberede karamellblandingen. For å gjøre dette, oppløs sukker og bærpuré i vann;
2. Sett blandingen på brann til den koker, og la den deretter småkoke ved middels temperatur til den tykner;
3. Varm glasur fordeles over smultringen, dekorert med strøssel.

Protein-kokosnøtt

Delikat kokossmak med en kombinasjon av proteinglasur vil gjøre ferdige smultringer enda møre. For å tilberede en slik glasur selv, trenger du følgende ingredienser:

• to eggehviter;
• sukker - 200 gram.

1. Slå i en tykk tett skum proteiner, sukker og vanillin;
2. Piskeprosessen gjøres best i vannbad. For å gjøre dette, plasser beholderen med eggeblandingen på en kjele med kokende vann. Denne metoden vil gjøre glasuren trygg å spise;
3. Pensle smultringer med frosting og strø over kokosflak.

Nyttige tips for å lage smultringer vil være nyttige for både nybegynnere og erfarne husmødre. Bruken av dem vil ikke bare spare koketid, men vil også forbedre smaken av desserten:

1. En klype sitronskall, tilsatt under matlagingen, vil gi en spesiell delikat aroma og smak til ferdige smultringer;
2. Ved hjelp av én enkel måte kan en dessert gis en fruktig smak. For å gjøre dette, i tillegg til alle andre ingredienser, tilsettes banan-, eple-, pære- eller aprikospuré til deigen. Ferdige bakverk vil gledelig overraske;
3. For å fjerne overflødig olje fra smultringer, trenger du et vanlig papirhåndkle. Mens bollene fortsatt er varme, må de legges på den. Servietten vil absorbere overflødig fett, og desserten vil bli mindre kaloririk;
4. Optimal mengde olje ved steking av boller er 4 cm Oppgaven med å tilberede smultringer kan forenkles med en frityrkoker eller et spesielt vedlegg til en stekepanne.

Å tilberede en slik dessert er enkelt og interessant. Takket være en rekke fyllinger, pålegg og glasurer, kan gjærfrie smultringer tilberedes på en ny måte hver gang, og oppfinner nye smaker og kombinasjoner.

Smultringer... Hva kan være smakligere og møre?

Husker du at smultringer ble solgt på gaten fra boder?

Gylne kringler med melis... det så ut til at det ikke var noen større glede - søthet fantes ikke. Donuts er den perfekte godbiten for de som starter dagen om morgenen. Stekte smultringer i panne kan spises med syltetøy og sirup, syltetøy, honning og andre søtsaker. Og for de som ikke tilhører kategorien søt tann, kan du lage smultringer med urter, cottage cheese smultringer, ostedonuts og hundre andre varianter.

Generelle prinsipper for tilberedning av stekte smultringer i panne

Smultringer bør stekes med måte, prøv å ikke overkoke dem, ellers blir de ikke luftige og gylne.

Dryss smultringene med melis når de avkjøles litt, ellers smelter pulveret rett og slett.

Formede smultringer må få brygge, de skal dobles i volum.

Smultringer må stekes på begge sider.

For å gjøre smultringer vakre, klem en stor sirkel med et glass, og klem midten av den med et glass.

Husk å passe på koketiden, ellers får ikke smultringene den ønskede gylne fargen.

Stekte smultringer i panne: syltetøy for enhver smak

Denne smultringoppskriften er rask og enkel å lage. En av komponentene i oppskriften er syltetøy. Det kan være hva som helst i smak og tekstur. Ikke gå glipp av denne delikatessen! Friterte smultringer har bare godt av det.

Ingredienser:

Et par - tre glass mel

Et glass melk

Et par skjeer sukker

Et lite stykke smør

Femti gram gjær

Syltetøy

Melis

Matlaging:

Først, la oss forberede deigen. Melk må varmes opp litt slik at den blir litt varm.

Vi legger gjær i den. Vi rører godt.

Neste trinn: smelt smøret. Etter det, hell det i melk, tilsett sukker. Vi rører godt.

Tilsett egget i denne massen, en klype salt. Dette gjøres for at deigen vår skal bli elastisk og myk.

Bland alle ingrediensene med mel. Elt deigen og la den stå på et lunt sted. Når den passer, må du slå den ut igjen. Etter et par timer er deigen klar. La oss begynne å lage smultringer.

Kjevle først ut deigen med en tykkelse på en mm. Lag små sirkler med et glass. Vi legger syltetøy på hver og legger den andre sirkelen på toppen, klyp begge sirklene godt og forsiktig. La smultringene hvile i en halvtime.

Varm opp vegetabilsk olje i en stekepanne og stek smultringene våre i den på begge sider. Etter det legger du dem på et papirhåndkle slik at det absorberer overflødig olje.

Når smultringene er litt avkjølt, dryss de med melis.

Stekte smultringer i en panne: en signaturoppskrift

Det antas at hver nasjon har sin egen spesielle oppskrift på smultringer. Vår nasjon har også sin egen oppskrift på smultringer, og den tilberedes med cottage cheese. Disse smultringene er veldig glad i barn, og derfor kan slike bakverk også trygt kalles for barns smultringer. Forresten, du kan lage dem sammen med barna, dette vil gjøre dem enda smakfullere og mer attraktive.

Ingredienser:

Et halvt glass mel

Ett egg

Vanillin

Kvart kg cottage cheese

Melis

Vegetabilsk olje

Matlaging:

Bland mel grundig med salt og brus.

I den andre bollen, pisk egget, bland det med cottage cheese og sukker, tilsett vanillin.

Bland melet med innholdet i den andre bollen. Vi elter deigen.

Kjevle ut den ferdige deigen og skjær den i små biter, lag kuler. I hver ball lager vi en midterste.

Vi varmer vegetabilsk olje i en stekepanne, stek smultringene i den på begge sider, legg dem på et papirhåndkle, la stå i omtrent fem minutter. Etter det legger du smultringene på en tallerken og drysser med melis.

Stekte smultringer i panne: tilsett grønt og cottage cheese

Oppskriften på cottage cheese donuts med urter er ganske original. Disse smultringene er ikke søte, og derfor kan du spise lunsj og frokost med dem. I tillegg er hovedingrediensen her cottage cheese, ikke mel, noe som gjør smultringene enda mer sunne og smakfulle.

Ingredienser:

Et halvt kg cottage cheese

Stor haug med grønt: persille og dill

Et glass kefir

Ett egg

Vegetabilsk olje

Matlaging:

Bland cottage cheese med egg og kefir, tilsett salt. Kvern alt forsiktig med hverandre.

Bland melet som er siktet på forhånd med brus, tilsett det i ostemassen.

Skyll grønnsakene og finhakk, tilsett den i deigen, bland og la stå i 20 minutter.

Etter det ruller du ut deigen, tykkelsen skal ikke overstige en cm.

Klem ut krusene med et glass, la dem nærme seg i ti minutter.

Varm opp vegetabilsk olje i en stekepanne og stek krusene i den på begge sider. La dem hvile på et papirhåndkle for å absorbere overflødig olje.

Det er best å servere disse smultringene varme.

Stekte smultringer i panne: den enkleste oppskriften fra det som er i kjøleskapet

Disse smultringene er luftige og veldig velsmakende, de er tilberedt av de produktene som hver husmor alltid har i kjøleskapet. Størrelsen på smultringene avhenger av hva slags redskap du bruker. Du kan gjøre dem små med glass, og bruker du glass, så blir smultringene større.

Ingredienser:

Ett egg

Melis

Granulert sukker

En kvart liter kefir

Tre glass mel

Vegetabilsk olje

Matlaging:

Hell egget og kefiren i en bolle, bland godt og tilsett granulert sukker, salt.

Etter det, hell brus i massen, hell i tre spiseskjeer olje, tilsett mel og elt deigen.

Den skal være myk og ikke feste seg til hendene.

Vi deler deigen i et par deler. Kjevle ut hver 1 cm tykk.

Klem krusene med et glass eller et glass. Slå et nytt hull i hver sirkel.

Varm opp vegetabilsk olje i en stekepanne og stek smultringene på begge sider. Vi sprer dem først på et papirhåndkle, deretter på en tallerken og dryss med melis.

Stekte smultringer i panne på polsk

Smultringer etter denne oppskriften kalles også Warszawa. Det er en tradisjon i Polen, en dag i året er det bare smultringer, det antas at da vil hele året være lykkelig og vellykket. Smultringer er ganske kaloririke, og derfor anbefaler vi ikke å la seg rive med av dem. Hovedforskjellen fra andre oppskrifter er at det brukes deig her.

Ingredienser:

Tredje del av et glass melk

Et halvt hundre gram fersk gjær

Flere skjeer sukker

Et halvt kg mel

Ti eggeplommer

Glass krem

Vanillin

Smør

Syltetøy

Mandel

Vegetabilsk olje

Matlaging:

Alle ingrediensene skal ikke være kalde, hold romtemperatur. Først av alt forbereder vi deigen. I varm melk, rør gjæren, tilsett mel på samme sted, tilsett sukker. Bland alt grundig og la heve i 30 minutter.

På dette tidspunktet, pisk eggeplommene med sukker til det dannes skum. Ha i smeltet smør og varm fløte.

Etter at deigen har blitt dobbelt så stor, begynner vi å helle mel i den, vi gjør det gradvis, vi heller også i en masse eggeplommer, smør og fløte.

Tilsett alkohol, vanilje, sukker, salt. Bland og elt deigen. Dette gjør vi i ca 20 minutter.Deigen skal ikke feste seg til hendene!

Vi legger ferdige smultringer på en serviett. For å gjøre dette, klyper vi av et stykke fra deigen, ruller det til en ball, legger syltetøyet og mandelfyllet i det, lukker det og ruller det til en ball igjen. Donuts bør stå i en time for å doble størrelsen.

Varm oljen i en stekepanne og stek smultringene på begge sider. Etter at vi har lagt dem på et papirhåndkle, la den gjenværende oljen renne av og legg dem i en festlig tallerken, dryss med melis og legg på bordet.

Stekte smultringer i panne: en favorittgodbit for voksne og barn

Denne oppskriften anses som universell. Både voksne og barn elsker å kose seg med smakfulle godbiter stekt i panne, og å lage slike smultringer er en sann nytelse. Kokeprosessen tar på det meste en halv time, men gleden du får fra smultringer kan strekkes for hele dagen. Retten viser seg å være middels kalori, så den passer til frokost og middag.

Ingredienser:

En kvart liter melk

Et halvt kg mel

Et stykke smør

Et par skjeer sukker

Ett egg

et glass med vann

Pakke tørrgjær

Vanillin

Vegetabilsk olje

Matlaging:

I varmt vann fortynner vi gjæren, tilsett egget der, hell i melken. Bland godt.

Vi legger også til vanillin, smør, tidligere litt oversvømmet. Pisk alt godt med en mikser.

Tilsett mel, elt deigen. Vi lar en og en halv time nærme oss.

Etter det ruller vi ut deigen i form av en stor kake, klemmer krus ut av den med et glass, lager hull i dem med en tannpirker. La dem heve i 20 minutter.

Varm opp vegetabilsk olje i en stekepanne og stek smultringene i den på begge sider. Mens de er varme, dryss dem med melis.

Tips og triks for å tilberede stekte smultringer i panne

Bruk et tykt syltetøy til fyllet, ellers vil fyllet rett og slett lekke ut av smultringene.

Deigen for smultringer skal være skinnende, myk og elastisk, ikke klissete til hendene. Først da blir smultringene luftige.

Hvis du ikke har kefir, bruk yoghurt, fermentert bakt melk, bifidok.

Tilsett vanillin kun for smak, ikke hell hele pakken, bare en klype. Det ideelle alternativet er vaniljeessens.

Hvis du lager smultringer med urter, bruk kun persille og dill, resten av urtene vil bare ødelegge den generelle smaken.

Dette er den enkleste deigen for å lage smultringer.

Ingredienser:

Slik koker du deig til smultringer i melk:

Forbered først brygget. Varm melken litt og bland 50 ml med 1 ts sukker, tørrgjær og 2-3 ss mel.

Sett på et lunt sted slik at deigen kommer opp. Hell den gjenværende melken i en dyp bolle, tilsett vegetabilsk olje, egg. Pisk massen og salt litt.

Ha sukker og brygg. Bland alt og tilsett resten av melet. Samtidig rører du deigen hele tiden slik at den blir homogen.

Vend deigen ut på et melet bord og elt deigen med hendene. La stå i omtrent en time på et lunt sted, i løpet av denne tiden vil deigen heve og du kan begynne å bake smultringer.

Produkter kan lages på to måter. For det første kan du rulle opp pølsen og pakke den inn i en ring, men det er ganske vanskelig å få helt jevne smultringer på denne måten.

For det andre kan du rulle ut et lag ca 2 cm tykt og skjære ut sirkler med et glass eller krus, og lage et nytt hull i midten med et glass. Så smultringene blir jevne og vakre.

La emnene heve i 5-10 minutter og begynn å steke.

Ostemasse

Hvordan lage deig til smultringer på cottage cheese:

Pisk eggene grundig med sukkeret til blandingen blir hvit. Tilsett cottage cheese og bland forsiktig. Slukk brusen med eddik og hell den i eggemassen.

Tilsett siktet mel og elt deigen. Fukt hendene med vann og ta et lite stykke deig. Rull den til en ball med hendene. Rull lett i mel og stek smultringen i varm vegetabilsk olje til den er gyldenbrun.

Tilbered resten av deigen på samme måte.

Choux-deig med ost

Smultringer er ikke bare søte, de kan også lages salte.

Ingredienser:

Slik lager du doughnuts med ost:

Kok opp vann, legg olje. Når det smelter, hell umiddelbart i melet og kok på lav varme under omrøring. Gjør dette til massen blir jevn og skinnende, og deigen vil henge bak veggene.

Skill plommene fra tre egg. Avkjøl massen, pisk 4 egg inn i den og legg 3 eggeplommer til. Elt deigen til den er jevn. Riv osten på et grovt rivjern og tilsett den i massen, bland alt grundig. Form og stek smultringer.

Hvordan lage smultringer?

Smultringdeig lages oftest med gjær. Gjærdonuts er luftige og deilige. Oppskriften på gjærdonuts består av ingredienser som: mel, melk, egg, smør, gjær, sukker og salt. Gjær skal fortynnes i varm melk, tilsett deretter mel, og elt deigen til smultringer godt. Oppskriften inneholder også smør, som må smeltes og tilsettes etter at deigen har hevet. Tilsett så egg, salt og sukker, og la så deigen heve igjen. Etter det kan du begynne å steke. Gjærsmultringer, hvis oppskrift inneholder en stor mengde fett, er veldig høy i kalorier, så det er uønsket å misbruke dem.

Hvordan lage smultringer uten gjær?

Hvis du foretrekker gjærfri deig, anbefaler vi å lage kefir-smultringer. Oppskriften er enda enklere. Du må piske eggene med sukker, og tilsett deretter kefir, mel og litt brus. Smultringer på kefir er ikke mindre fantastiske enn gjærsultringer. Å lage smultringer på denne måten sparer mye tid og krefter.

Hvordan lage donuts virkelig velsmakende?

Veldig enkelt - du må legge en søt fylling inni. Oppskriften på smultringer med fyll er ikke forskjellig fra den vanlige, men hvis fyllet er for søtt, bør mindre sukker legges i deigen. For eksempel i smultringer med kondensert melk, som allerede er ganske søte.

Amerikanske smultringer (donuts) - en favorittrett til politifolk fra USA. Produksjonen av smultringer her i landet har lenge vært en tradisjon. Donuts (en oppskrift med et bilde finner du på nettstedet vårt) tilberedes med tilsetning av kanel eller sesamfrø.

Du kan også lage smultringer av cottage cheese. Oppskriften minner om kjent cottage cheese. I mange verdenskjøkkener er cottage cheese donuts populære (oppskriften med et bilde vil vise hvordan det ferdige produktet skal bli). De er mindre kaloririke, men ikke mindre velsmakende enn tradisjonelle smultringer. Oppskriften vil ikke etterlate noen vertinne likegyldig. Ostemassedonuts, som navnet tilsier, er laget av cottage cheese, med tilsetning av mel, egg og sukker. Cottage cheese blandes med egg og sukker, deretter tilsettes mel. Etter det stekes cottage cheese donuts i olje til de er gyldenbrune. En veldig original rett er cottage cheese donuts, oppskriften som inneholder alkohol. Det kan være rom eller konjakk.

Men oppskriften på smultringer med melis er at vanlige smultringer eller gjærsmultringer rett og slett drysses med søtt pulver på toppen. Du kan også bruke ulike siruper og sjokolade.

Deilige smultringer, hvis oppskrift, som du har sett, ikke er komplisert i det hele tatt, vil tjene som en utmerket erstatning for tradisjonelle paier.

I dag har vi en oppskrift på klassiske smultringer, illustrert trinn for trinn med et bilde. Denne konfekten er en favoritt delikatesse for mange søtsukker. Donuts er kjent over hele verden.

Formen på smultringer kan være ringformet eller sfærisk, med eller uten fyll. Vi skal lage klassiske smultringer i form av en ring, uten fyll.

• Smør, 60 gram.
• Kyllingegg, 1 stk.
• Sukker, 1 ss.
• Vegetabilsk olje, 0,5 liter.
• Melis.
• Vanillin.
• Mel, 400 gram.
• En klype salt.
• Gjær, 10 gram.
• Melk, 250 ml.

Trinn-for-trinn-instruksjoner for å lage klassiske smultringer

Trinn 1
Det viktigste er riktig deig. Først, i en beholder med varmt vann, hell gjær og sukker. Bland grundig slik at alt er helt oppløst.

Steg 2
Hell den varme melken der og pisk inn egget. Tilsett smør som er myknet i romtemperatur, salt og vanilje. Pisk alle komponentene med en mikser til den er jevn.

Trinn 3
Sikt melet gjennom en sil, hell porsjoner i en beholder med resten av ingrediensene. På dette stadiet er det veldig viktig å hele tiden blande slik at det ikke dannes klumper. Alle klumper må brytes.

Trinn 4
For at deigen skal bli myk og luftig er det veldig viktig å la gjæren oppfylle sitt oppdrag. For å gjøre dette, la deigen stå på et varmt sted i 1,5 - 2 timer.

Trinn 5
Etter at deigen har "nådd", kjevle den ut med et lag. Tykkelsen skal være omtrent 1 cm. Deretter, klem ut, skjær ut sirkler fra deigen ved hjelp av en kopp eller et glass (du kan kjøpe kulinariske kuttere med forskjellige diametre og former i butikker og kutte dem ut). Med et glass med mindre diameter, skjær ut et nytt glass i hver sirkel - et smultringhull.

Trinn 6
Vi arrangerer de halvferdige smultringene på brettet og lar stå i 30 - 40 minutter for å heve. Brettet må strøs med mel på forhånd. På brettet vil donuts øke i volum. Det er nødvendig å ta hensyn til dette under arrangementet og la plass mellom dem.

Trinn 7
Hvis du ikke har en airfryer, kan du bruke en tykkbunnet kjele eller en høyvegget panne til å steke smultringene. Det skal være nok olje (smultringer skal flyte i olje). Smultringer skal stekes i to minutter på den ene og den andre siden.

Trinn 8
Etter steking må du la overflødig fett renne av smultringene. For å gjøre dette, legg dem ut enten på en kjele eller på papirhåndklær. Før servering, dryss smultringer med melis.

Nyt måltidet!