Hva kan gjøres med gammelt brød slik at det spises raskere enn nystekt? Stek kjeks i ovnen. Dette er en enkel, men veldig allsidig forrett som kan lages av hvitt eller rugbrød, en bolle eller et langt brød, med forskjellige krydder og krydder.

Krutonger i ovnen fra svart brød

Brunt brød inneholder nok fuktighet, så teknologien for å lage kjeks av det har noen forskjeller fra tørking av hvitt brød. For å gi det ferdige produktet en mer interessant og rik smak, sørg for å salte brødskivene og berolige med krydder etter din smak.

Liste over nødvendige produkter:

• 700 g svart brød;
• salt og krydder.

Oppskrift for å lage krutonger trinn for trinn:

1. Skjær skorpene av et rugbrød. Deretter skjærer du krummen i tynne strimler, som legges ut på en bakeplate, salt og dryss med krydder (paprika, urter, pepper, etc.).
2. Forvarm ovnen til det maksimale, legg en bakeplate med brød i, og reduser temperaturen til 60 grader. La døren stå på gløtt slik at fuktigheten lett kan slippe ut, tørk kjeksene i to timer.

Hvordan lage mat fra hvitt brød?

Hvite brødkjeks har ikke bare en gunstig effekt på fordøyelsessystemet, men viser seg også å være veldig velsmakende, spesielt hvis du koker dem fra "sennep" eller "melk" brød.

Av ingrediensene vil kun brukes:

• 1 brød eller brød.

Rekkefølge av handlinger:

1. Skjær brødet i terninger, hvis kanter ikke er mer enn 10 mm, legg på en tørr, usmurt bakeplate. Ferskt mykt brød er veldig vanskelig å kutte pent i små skiver fordi det smuldrer mye. Dette vil ikke skje med et produkt som ble bakt for 2-3 år siden.
2. Forvarm ovnen til 200 grader og tørk brødet i 5-10 minutter, åpne døren med jevne mellomrom og rør i innholdet. Så kjeksene tørker jevnt, og fuktigheten som vil fordampe under tørkingen kan komme ut.

Hjemmelagde krutonger i ovnen med hvitløk

Hvitløkskrutonger kan lages av hvilket som helst brød, men de er spesielt velsmakende av svart brød med dressing i velduftende solsikkeolje.

For dette snackalternativet trenger du:

• 250 g svart brød;
• 45-60 ml solsikkeolje;
• 10-16 g hvitløk;
• salt og pepper etter smak.

Matlaging:

1. Press hvitløk inn i solsikkeolje gjennom en presse, tilsett salt og pepper. Bland dressingen godt og la den trekke i et par minutter.
2. Mal svart brød (med en skorpe eller forskjær det) i strimler eller terninger. Rull deretter brødterninger (sugerør) i hvitløksdressing og overfør til en bakeplate.
3. Forvarm ovnen på forhånd til 200 grader, stek krutonger i den i opptil 10 minutter. Produktet vil være klart til bruk etter fullstendig avkjøling.

Olga: | 3. mars 2018 | 15:08

Takk skal du ha! Jeg gjorde. Spiste med glede. Og akkurat sånn med suppe. Til og med barn. Selv den yngste (4 år gammel), som hater hvitløk))) Generelt har ingen av oppskriftene dine sviktet oss ennå)
Svar: Olga, god appetitt!

Anonym: | 25. mai 2017 | 19:47

og salt?
Svar: Salt - etter smak. Det er mulig uten salt.

AndreyKa: | 5. april 2017 | 13:15

Takk for oppskrifter og råd.
Svar: Andreika, deilige kjeks!

LISA: | 16. mai 2015 | 18:05

UTMERKET TAKK

Anna: | 26. desember 2014 | 8:48 dp

En utmerket oppskrift, jeg gikk for å lage forskjellige varianter, i tillegg til hvitløk, vil jeg også lage italienske urter med paprika.

Anonym: | 11. november 2014 | 14:26

TAKKE! DET ER DEILIG!
Svar: Til helse! Jeg er glad du likte oppskriften :)

Thomas: | 20. juni 2013 | 18:42

Oppskriften er god men alt brant ned!! Burde nok ikke vært i ovnen...

Svar: kanskje du har en kraftigere ovn siden det skjedde :(

Evgeshka: | 5. juni 2013 | 13:04

Jeg gjorde det nå, det ble bra, takk!

Noora: | 18. april 2013 | 13:36

Veldig god og enkel oppskrift. Jeg klarte alt, selv om jeg kokte kjeks for første gang.

Anonym: | 10. februar 2013 | 12:06

kult takk for oppskriften

DmitryE: | 17. september 2012 | 18:21

Krutonger i mikrobølgeovnen.
Opplegg:
2-3 min. maksimum, og bland deretter.
5 min avriming eller ca 30 % effekt. Jeg blander igjen.
Og så – i 5 minutter – til den er klar.
På det maksimale må du holde det slik at brødet varmes opp og fuktigheten begynner å skille seg ut.

Xenia: | 20. august 2012 | 15:59

Jeg gjorde. Først så de selvfølgelig vakrere ut enn vanlig, men lukten av hvitløk forsvant nesten umiddelbart, og da de la seg en stund, dukket det opp en forferdelig muggen lukt på grunn av olje.

Svar: de skal ikke lagres lenge, det er bedre å spise umiddelbart, mens de fortsatt er friske og sprø.

Ira: | 7. august 2012 | 4:02 dp

veldig velsmakende og ikke nødvendig med salt

Alena: | 23. juli 2012 | 13:27

Leah, vær mer tilbakeholden i dine uttalelser! For eksempel liker jeg veldig godt lukten av stekt hvitløk. Og med kjeks og skinker;)
Takk for oppskriften. Har ikke prøvd så enkelt enda.

Anonym: | 23. juli 2012 | 8:22 dp

Tusen takk. Alt ordnet seg.

La: | 22. juli 2012 | 10:28

Uff, hvordan tåler du lukten av stekt hvitløk, det gjør meg kvalm! Jeg gjør dette: Jeg kutter brødet, elter det i olje med krydder (italienske urter). Tørk i ovnen til den er gyldenbrun. Så på en serviett slik at fettet løsner minst litt, ellers er det veldig fett. Og allerede i tallerkenen, der de ferdige kjeksene ligger, presser jeg hvitløken og rører. Lukten av fersk hvitløk er mye bedre enn kvalmende bakt hvitløk.

Aziz: | 4. juli 2012 | 14:19

Takk skal du ha! Det er mye brød igjen, jeg bestemte meg for å lage kjeks og kom umiddelbart over nettstedet ditt, det viste seg veldig velsmakende. Jeg begynte å eksperimentere med forskjellige krydder.

Maksimka: | 29. juni 2012 | 8:36 dp

Senk Yu Veri Match! jeg skal prøve))

Julia: | 23. juni 2012 | 16:04

Alt brenner!!! Mennesker! Ikke oppbevar dem i en halvtime ... trekk dem umiddelbart ut etter 5 minutter !!!

Svar: det er det mest interessante. I følge noen anmeldelser ble alt bra, mens andre brant ut. Hvis oppskriften er den samme, men resultatet er annerledes, så ligger saken i ovnene. Hver har sin egen nye .... Ja, første gang kan du råde til å umiddelbart trekke ut etter 5 minutter og vurdere resultatet. Hvis du fortsatt trenger å holde den i ovnen, sett den tilbake. Hvis alt er klart - trekk ut.

Bulshop: | 27. mai 2012 | 14:31

Takk for oppskriften, jeg skal i gang med å lage mat

Elena: | 5. februar 2012 | 6:36 dp

Takk for oppskriften, flotte krutonger! Generelt er jeg fornøyd med nettstedet, så mye nyttig, det jeg lette etter!

Ollie: | 5. februar 2012 | 06:31

Dasha, takk! Det fungerte bemerkelsesverdig bra. Selv for suppe, til og med for te ...

Masha Mironova: | 21. januar 2012 | 14:39

Dasha, takk, dette er perfekte krutonger. De blir fine og finhakket, og store, og fra svart brød og fra hvitt. Og det jeg liker best av alt: de gir full tilfredsstillelse, men du kan ikke overspise dem som brød. Nå er ett brød nok for meg i en uke. Kokt løksuppe, en håndfull kjeks, revet ost - og du kan dø av glede, livet har allerede vært vellykket))

Svar: perfekt!

Anonym: | 19. januar 2012 | 18:57

lurer du på hva du skal gjøre med ost?

Svar: med ost - det er allerede som smørbrød. Jeg gjør dette: Jeg skjærer brødet i tynne skiver, sprer dem på en bakeplate smurt med vegetabilsk olje (undersiden av sandwichen blir sprø). Topp - fyll (noe + ost). Jeg husker at i studietiden var smørbrød med brisling og ost en ufravikelig hit. Du kan ganske enkelt gni toppen med hvitløk og strø revet ost på toppen. Det blir deilig med tomater, og med pølse, og med sylteagurk osv. Stek til osten er smeltet.

Anonym: | 19. januar 2012 | 14:42

Må være deilig, takk, jeg skal prøve det!

Brune brødkrutonger er ikke bare en utmerket snack og tillegg til øl. Det er også en av komponentene i mange deilige forretter og en ufravikelig ingrediens i moste supper og andre forretter.

Spesielt velsmakende og unektelig nyttig, i motsetning til butikkkjøpte, vil være brune brødkrutonger, tilberedt med egne hender i ovnen. Vi vil beskrive alle finessene i den teknologiske prosessen med å lage et hjemmelaget produkt i oppskriftene nedenfor.

Hvordan lage brune brødkrutonger i ovnen - oppskrift

Ingredienser:

• svart brød - 1 brød;
• en blanding av krydder og tørre urter (valgfritt) - etter smak;
• luktfri - 45 ml;
• fint salt - etter smak.

Matlaging

Avhengig av ønsket estetisk utseende og form på kjeks, skjærer vi et brød med svart brød i strimler, pinner eller terninger, men vi prøver å sikre at tykkelsen på skivene ikke overstiger en centimeter. Selvfølgelig vil det være mulig å tørke tykkere produkter, men det vil være problematisk å knekke dem uten å skade tennene. For å gjøre det lettere å kutte brød tynnere, velger vi gårsdagens eller enda mer bedervede produkt for å lage kjeks.

Vi legger de tilberedte brødskivene i en pose, hell en halv porsjon solsikkeolje i den og tilsetter litt salt. Hvis planene dine er å lage ikke bare klassiske kjeks, men fylle dem med krydrede smaker, så legger vi på dette stadiet også til ønsket blanding av krydder og krydder. Nå legger vi de tilberedte brødskivene der, tilsett det resterende smøret, litt mer salt og krydder og samle kantene på posen med en hånd. Vi holder posen med den andre hånden i bunnen og rister innholdet forsiktig men kraftig slik at olje, salt og krydder fordeles jevnt over brødet.

Nå legger vi ut emnene på en bakeplate i ett lag, dekker det med et pergament som er kuttet på forhånd, og plasserer det på midterste nivå av ovnen oppvarmet til middels temperatur. Vi opprettholder produktene til ønsket grad av knase og bruning, og blander med jevne mellomrom arbeidsstykkene.

Deilige svarte brødkrutonger med hvitløk - oppskrift

Ingredienser:

• svart brød - 1 brød;
• hvitløksfedd eller tørket hvitløk - 7 stk. eller etter smak;
• luktfri solsikkeolje - 45 ml;
• fint salt - etter smak.

Matlaging

Du kan bruke enten ferske hvitløksfedd eller tørket granulert hvitløk for å gi krutongene en hvitløksmak. Og den teknologiske prosessen med å tilberede en slik forrett er ikke mye forskjellig fra den forrige.

Bland tørket hvitløk eller ferdig skrellet hvitløksfedd presset gjennom en presse med solsikkeolje, tilsett salt, bland og la det trekke i tjue til tretti minutter. Deretter legger du det sorte brødet skåret i skiver i en pose, tilsett den tilberedte hvitløksblandingen og rist godt til hvitløksmaken er jevnt fordelt.

Vi tørker kjeksene på samme måte på en bakeplate i ovnen, sett den på forhånd til en temperatur på 100-120 grader. For å oppnå en sprø effekt vil det ta omtrent halvannen til to timer med slik tørking.

Hvordan lage hjemmelagde krutonger: knasende godbit!

For å lage velduftende sprø terninger, pinner eller skiver hjemme, kan du bruke hvilken som helst gårsdagens eller til og med ferskt brød eller rundstykke. Bruk metallformede hakk for å overraske husholdningen eller gjestene med den originale formen til dine egne kjeks.

Hvordan tørke kjeks i ovnen

Krydrede knasende stykker laget av gammelt brød eller rundstykker kan brukes på mange måter: spises med te, tilsettes salat, suppe eller buljong.

For ikke å kaste bort et så verdifullt bakeriprodukt, sjekk ut de mest populære måtene å lage kjeks i ovnen. Produktene vil bli mer smakfulle hvis de er krydret: impregnering er det beste alternativet, fordi bare på denne måten vil krydderne absorberes jevnt.

Ved hvilken temperatur å tørke kjeks i ovnen

Det er noen nyanser i denne saken, fordi hver type brød tørker annerledes. Uansett må skiver, terninger eller pinner snus flere ganger under kokingen slik at de tørker jevnt.

Så den optimale ovnstemperaturen for kjeks er: fra hvitt brød - 170 grader; fra grått eller kli - ikke mer enn 180 grader; fra svart - 180 grader; fra en bolle - 170 grader.

Deilige kjeks hjemme - matlagingshemmeligheter

Kokker avslører gjerne noen av hemmelighetene deres til husmødrene slik at de kan overraske husstanden med en ny rett.

Så, for eksempel, før du lager hjemmelagde kjeks, er det viktig å lese noen tips:

Hvis brødet er for fuktig, hold ovnsdøren åpen mens det tørker. Dette vil hjelpe overflødig fuktighet å fordampe raskere.

Når du legger til urter som krydder, ikke la deg rive med, fordi krydder er ment å forsterke smaken til en rett, ikke overdøve den.

Det er verdt å merke seg at hvitløk ikke er kombinert med tørket dill.

Hvis du lager kjeks som vil bli ekstra ingredienser for suppe eller salat, så vurder kombinasjonen av krydder som er i kjeks og i den tilberedte retten.

Det er mange alternativer for vegetabilsk olje til dressing, hvis du ikke koker den.

Passer sennep, sesam, peanøtt eller oliven.

Bruk brødskivene smaksatt med smør umiddelbart, for etter lang lagring blir de flerumettede fettene i sammensetningen til skadelige kjemiske forbindelser.

Hvis du lagde kjeks selv i ovnen, men bestemte deg for å lagre dem i lang tid og forventer at de forblir sprø og velsmakende, sender du bitene til en hermetisk forseglet glasskrukke etter baking.

Hvis du ikke finner gammelt brød, og du ikke vil tørke kjeks fra hvitt brød, kan du steke selleriroten, mens hver stilk må kuttes i små terninger.

Oppskrifter på kjeks i ovnen

Hver økonomisk husmor har allerede funnet en måte å ikke kaste gammelt brød - å tørke det. Det er mange alternativer for hvilke krydder man kan gjøre dette med, fordi mange liker å eksperimentere med kombinasjoner av smaker. Velg en passende oppskrift for å lage kjeks i ovnen, slik at du senere kan bruke sprø produkter som et tillegg til enhver rett.

1. Svartbrødkjeks i ovnen

Duftende knasende rugterninger kan brukes til hva du vil: som forrett til øl eller som tilleggsingrediens til mange salater eller først. Krutonger i ovnen fra svart brød vil vise seg duftende og vakre, som på bildet, hvis du gjør alt trinn for trinn, som beskrevet i oppskriften. Lagre denne metoden for deg selv, slik at du ikke trenger å lete lenge.

Produkter:

1. Salt (fint) - etter smak

2. Svart brød - 1 stk.

3. Vegetabilsk olje - 45 ml.

4. Krydder, tørre urter - valgfritt

Slik tilbereder du svartbrødkjeks i ovnen:

Skjær et brød med gammelt rugbrød i staver, sugerør eller terninger, med hver bit ikke mer enn 1 cm tykk.

Hell en halv porsjon av oljen i en plastpose, tilsett de hakkede skivene der, salt, tilsett krydder eller en blanding av krydder om ønskelig.

Tilsett den gjenværende vegetabilske oljen, litt mer salt, krydder og samle kantene på posen i hånden. Mens du holder med den andre hånden, rist innholdet i pakken forsiktig men kraftig slik at den resulterende dressingen fordeles over hver bar eller terning.

Dekk bakeplaten med et stykke bakepapir, hell ut ett lag av arbeidsstykket. Send produktene til ovnen, der temperaturen allerede har steget til 180 grader. Stek brødsmulene til de er gyldenbrune.

2. Hvite brødkjeks i ovnen

De kjeksene som selges i hver butikk har få stoffer som er nyttige for menneskekroppen.

Hvis du vil at husstanden din skal spise så mye "sunn" mat som mulig, prøv å tørke kjeks i den hvite brødovnen.

Hjemmelagde produkter blir vakre, som på bildet, og selv de mest kresne gourmetene vil sette pris på smaken av snacks med ost.

Produkter:

1. Salt - etter smak

2. Hvitløk - 2 fedd

3. Olje - 3 ss. skjeer

4. Batong - 400 gr.

5. Ost - 100 gr.

Slik tilbereder du kjeks i ovnen med hvitt brød:

Skjær brød i små terninger. Riv all slags ost. Hakk hvitløken med en skarp kniv eller med en hvitløkspresse. Salt litt, mal deretter med en skje til krydderet slipper saften. Hell brødterningene med den resulterende blandingen, bland grundig slik at alle produktene blir jevnt gjennomvåt. Dekk en bakeplate med bakepapir, legg fremtidige sprø snacks i ett lag. Forvarm ovnen på forhånd, stek på 180-200 grader til en deilig gyllen skorpe vises. Det er verdt å merke seg at i begynnelsen av matlagingen må produktene røres ofte slik at den smeltede osten fordeles over hver brødterning.

3. Krutonger med hvitløk i ovnen

Slike snacks har fått en æresplass på kjøkkenet til husmødre, fordi de kan tilberedes på bare et par minutter, og deretter brukes som en ekstra snack for førsteretter.

Kjeks med hvitløk i ovnen har en behagelig aroma og smak, som er hovedfaktoren for gourmeter.

Lagre denne oppskriften for deg selv, slik at du ikke trenger å tenke på hvordan du raskt kan behandle gammelt brød.

Produkter:

1. Olivenolje - 60 ml.

2. Langt brød eller baguette - 1 stk.

3. Salt, kvernet pepper - etter smak

4. Hvitløk - 4 fedd

Slik tilbereder du hvitløkskrutonger i ovnen:

Slå på ovnen på forhånd, sett temperaturen til 190 grader. Ta ut en bakeplate, dekk med papir. Hell olje i en stekepanne, legg hakket hvitløk der. Krydderet skal ikke stekes, men sauteres, med tiden ikke mer enn 30 sekunder. Kast de hakkede brødskivene med hvitløkssmørblandingen, la stå i et par minutter for å trekke til seg dressingen. Legg ut brødterningene i et enkelt lag på papiret, send bakeplaten til ovnen. Tørk krydret brød til hver krutong er gyldenbrun.

4. Rugkjeks i ovnen

Slike snacks kan tjene som en uavhengig ølrett eller tjene som et utmerket tillegg til rik borsjtsj.

Tidligere ble brød tørket for ikke å bli kastet, men i dag lages rugkjeks med hvitløk i ovnen for å nyte smaken.

Alt du trenger å gjøre er å forberede ingrediensene og følge oppskriften steg for steg.

Produkter:

1. Olivenolje - 2 ss. skjeer

2. Tørket hvitløk - 1 ts

3. Salt, krydder - etter smak

4. Rugbrød - 0,6 kg.

5. Fersk hvitløk - 2 fedd

Slik tilbereder du rugkjeks i ovnen:

Skjær av skorpen fra brødet, skjær krummen i terninger. Overfør kraft til en stor bolle. Dryss produkter med tørr hvitløk, salt. For ikke å skade fremtidige snacks, må du riste oppvasken. Hell brødterningene med olje, tilsett knust fersk hvitløk der. Rist bollen igjen. Stek kjeks i en forvarmet ovn i ikke mer enn 15 minutter, rør av og til.

5. Krutonger til Cæsar i ovnen

Mange husmødre som er glad i å lage restaurantmat hjemme, er interessert i hvordan man lager kjeks i ovnen av brød.

Sprø terninger er en tilleggsingrediens til mange retter: buljonger, salater osv.

For eksempel vil det ikke være vanskelig å tørke kjeks for Caesar i ovnen, selv for en nybegynner kokk, fordi det er en trinn-for-trinn-oppskrift tilgjengelig.

Produkter:

1. Hvitløk - 3 fedd

2. Tørr basilikum, Provence-urter - 2 ss. skjeer

3. Gammelt hvitt brød - 0,5 kg.

4. Vegetabilsk olje - 0,25 kopper

5. Smør - 0,25 kopper

Slik lager du krutonger til Cæsar i ovnen:

Brød kuttes ikke for store terninger. Bland vegetabilsk olje, smeltet smør i en stor beholder, tilsett knust hvitløk og andre krydder til massen. Hell produktene, bland slik at de er mettet med denne dressingen. Stek på 200 grader i ikke mer enn 10 minutter, eller til snacksene er gyldenbrune. Klare sprø biter til bruk når de er helt avkjølt.

6. Krutonger med salt i ovnen

Denne oppskriften vil bli verdsatt av de som liker å ta en matbit i løpet av dagen. Det er verdt å merke seg at hjemmelagde kjeks med salt i ovnen vil gi mye mer fordel for kroppen enn de som er strødd med skadelige mattilsetningsstoffer.

Hvis du ønsker det, kan du knuse brødterningene ikke bare med salt og pepper, men også med andre krydder med forskjellige smaker: bacon, ost, etc.

Produkter:

1. Salt - 5 gr.

2. Hvitt brød - 1 stk.

3. Krydderier - etter smak og ønske

Slik tilbereder du krutonger med salt i ovnen:

Skjær brødet i staver, skiver eller terninger. Pass på at bitene ikke er for tykke eller tynne, fordi de kanskje ikke tørker helt ut eller til og med brenner ut. Legg de fremtidige kjeksene på en bakeplate, dryss lett med rent vann. Dryss over salt, krydder, men ikke overdriv. Send arbeidsstykket til den forvarmede ovnen. Still inn temperaturen til det optimale - ca 150 grader. Tørk, rør av og til, til bitene har fått en vakker gylden farge.

7. Søte brødkjeks i ovnen

Hvis du har rester av gammelt brød (eller til og med ferskt), ikke skynd deg å kaste det. Sjekk ut hvordan du lager søte krutonger i ovnen for å overraske husholdningen din med en ny interessant rett.

Sprøte terninger med sukker dynket i rømme er perfekt som tillegg til te eller kaffe. Det er verdt å merke seg at i stedet for brød kan du bruke en bolle med hvilket som helst fyll.

Produkter:

1. Rømme - 200 gr.

2. Batong (eller bolle) - 200-300 gr.

3. Sukker - 1,5 kopper

Slik tilbereder du søte brødkjeks i ovnen:

Skjær brødet i ikke for tykke skiver, og skjær deretter hver skive for å få mange firkanter. Ordne den nødvendige mengden sukker og rømme på forskjellige dype tallerkener. Dypp hver fremtidig søt snack først i rømme, og rull deretter inn sukker umiddelbart. Legg terningene på et tørt bakepapir, men hold dem litt fra hverandre. Stek en godbit, sett temperaturen til ca 200 grader. Slå av apparatet etter 5 minutter, server produktene når de er helt avkjølte.

« hjemmelagde oppskrifter» ønsker deg god appetitt!

Ulike snacks regnes som en av de mest populære produktene i hver butikk: nøtter, chips, kjeks, etc. Men når du kjøper et slikt produkt, er det få som tenker på dets tvilsomme fordeler for kroppen. Alle disse godsakene inneholder tross alt mye smaker og andre tilsetningsstoffer. Faktisk kan mange deilige snacks av denne typen tilberedes for hånd. Og det er ikke vanskelig i det hele tatt. La oss snakke på denne siden www..

Rugbrød er et flott alternativ for å lage krutonger. Det er bedre å foretrekke gårsdagens baking, det vil smuldre mye mindre under behandlingen, og det er lettere å kutte det. Hvis bare ferskt brød er for hånden, legg det i fryseren en stund.

hvitløkskrutonger

For å lage deilige hvitløkskrutonger trenger du ett rugbrød, en halv teskje salt, tre spiseskjeer olivenolje og fem fedd hvitløk.

Skrell hvitløken og kjør den gjennom en presse. Hell oljen i en ganske stor beholder, tilsett salt til den, samt forberedt hvitløk. Bland godt den resulterende massen og la den stå i tjue minutter for å trekke. Hakk brødet med en veldig skarp kniv i passende biter. Legg den i en beholder med blandingen, bland raskt slik at oljen blir jevnt fordelt. Fordel de tilberedte brødskivene på en bakeplate. Send den til ovnen, forvarmet til hundre grader. Tørking bør utføres innen et par timer, med sporadisk omrøring.

Krutonger med urter og krydder

For å tilberede denne versjonen av deilige rugkjeks, er det verdt å tilberede et brød med rugbrød, en teskje salt, tre til fire spiseskjeer vegetabilsk olje og noen urter og krydder, avhengig av smakspreferansene dine. Fra krydder kan du bruke malt rød pepper, tørket hvitløk og forskjellige butikkkrydder. Grønnsaker brukes oftest i form av persille eller dill.

Skjær gårsdagens brød i vilkårlige små skiver. Kombiner vegetabilsk olje med salt, utvalgte krydder og urter, bland godt. Hell denne erfarne oljen i en vanlig plastpose. Legg brødet der. Blås opp posen litt, vri toppen og rist den opptil tre ganger til krutongene er jevnt mettede med olje.

Forvarm ovnen til to hundre grader. Hell de tilberedte brødskivene på en bakeplate i et ganske jevnt lag og send dem til ovnen. Tørk kjeksene til de når ønsket tilstand, rør av og til. Vanligvis er de klare til konsum etter en halvtime.

Kjeks med ost

For å tilberede slike kjeks trenger du et brød, omtrent hundre gram hard ost, et par fedd hvitløk, en teskje salt. Det er også verdt å bruke litt tørket ingefær og sort pepper, tre spiseskjeer vegetabilsk olje.

Skjær brødet i små terninger. Dryss over krydder, samt revet hvitløk og salt. Spray et slikt arbeidsstykke med vegetabilsk olje. Dryss med revet ost og send til ovnen, forvarmet til to hundre grader. Kok i tjuefem til tretti minutter, rør av og til.

Kremete krutonger

Dette er en veldig enkel versjon av kjeks, matlaging i dette tilfellet vil ta deg et minimum av tid og krever nesten ingen innsats. Skjær rugbrødet i skiver, smør hver av dem med et tynt lag smør. Skjær så brødet i firkanter. Legg disse terningene på et tørt bakepapir. Kok krutonger ved middels temperatur i førti minutter. Det er best å åpne ovnsdøren litt samtidig - dette vil tillate fuktighet å komme ut av den, noe som gjør krutongene spesielt lette og sprø.

Kjeks med sopp

For å tilberede denne versjonen av kjeks, må du tilberede et brød med rugbrød, en teskje salt, tre spiseskjeer vegetabilsk olje, samt tørr sopp og tørr hvitløk, avhengig av smakspreferansene dine.

Skjær brødet i strimler eller terninger og hell i en ganske dyp beholder. Mal sopp og hvitløk i en kaffekvern. Ta et par spiseskjeer av hvert resulterende pulver, bland med salt og bland godt. Dryss denne blandingen på brødskiver og hell over dem med vegetabilsk olje. Rist beholderen slik at alle ingrediensene blir jevnt fordelt over brødet. Spred fremtidige kjeks på en bakeplate i et tynt lag og send den til ovnen forvarmet til hundre grader til den er ristet. Som vi sa ovenfor, åpne ovnsdøren litt for at krutongene skal bli virkelig velsmakende.

Hjemmelagde rugbrødkjeks er ikke bare velsmakende, men også en sunn rett. De inneholder mange B-vitaminer som er nyttige for nervesystemet vårt. I tillegg metter et slikt produkt ganske raskt. Men ikke la deg rive med av kjeks utover mål hvis du er overvektig. Rugkrutonger kan legges til ulike salater, supper og andre retter. De vil appellere til barn og vil være et flott alternativ til å lagre varer.