Hviterussere vet ikke hvordan de skal drikke. Forbruk av ren alkohol per innbygger i vårt land truer nasjonens genpool. Vil folket vårt noen gang lære å drikke alkohol kulturelt? Og hva betyr egentlig dette fremmede konseptet? drikkekultur"? Zvyazda-journalisten studerte internasjonal erfaring ved hjelp av spesialister.

fransk erfaring

Verdens helseorganisasjon har konkludert med det prosessen med degenerasjon av enhver nasjon uunngåelig hvis forbruket per innbygger av ren alkohol er 8 liter i året. Ifølge National Statistical Committee of Hviterussland er tallet vårt omtrent 12,4 liter.

Vanligvis, hvis hviterussere tar en drink, blir noen bokstavelig talt fulle til et griseskrik. Det er klart at slik drikking fører til dumhet og degradering.

Men i Frankrike konsumeres alkohol også regelmessig, men i mye mindre doser. Ved å gjøre det har deres folk lært å få betydelige fordeler av prosessen.

Å kommentere dette problemet er ganske farlig for lekmannen. Men fakta forblir fakta. I dag er det noe slikt som et fransk fenomen. Folk som bor i Sør-Frankrike har flere ganger mindre sannsynlighet for å lide av koronar hjertesykdom enn de som bor nord i dette landet, sier kardiolog, kandidat for biologiske vitenskaper Irina Sysoeva. – Fordi førstnevnte bruker drue vin, og den andre - Calvados (vin laget av eplejuice). Druer tråkkes sammen med frøene, hvorfra stoffer frigjøres, som igjen beskytter muskelcellens vegger.

Akademiker Nikolai Amosov(en verdensberømt ukrainsk hjertekirurg) sa også at en liten mengde alkohol ikke påvirker kroppen vår destruktivt. Tvert imot har den en såkalt kardiobeskyttende effekt. Små doser beskytter muskelcellens vegg, og forhindrer at peroksidradikaler påvirker membranen og fører til celledød.

– Hvor mye alkohol kan man innta slik at det ikke skader kroppen?

Kardiologer har vedtatt normer for sikker bruk av alkohol. For kvinner er dette for eksempel ca 150 milliliter vin per dag, for menn - 250 milliliter. Denne teknikken medfører ikke betydelige bivirkninger for kroppen. Alkohol skal være av høy kvalitet. For eksempel er øl fra boks kategorisk skadelig. Konserveringsmidlet tilsatt i glasset forårsaker leverdystrofi. Å overskride trygge grenser for alkoholforbruk er helseskadelig. For eksempel er folk som drikker øl i det uendelige i faresonen. Det er noe slikt som okse eller ølhjerte. Dette er en økning i kroppens volum som et resultat av overdreven inntak av berusende drikke.

Hvis en person eier en drikkekultur, vil ikke alkohol skade ham.

England erfaring

I 1995 publiserte de vitenskapelige tidsskriftene til Foggy Albion tabeller om sikker bruk av alkohol. Kommentarer til materialet ble gitt av representanter for anerkjente medisinske institusjoner.

Den såkalte enhet(10 milliliter ren alkohol). Leger har kommet til den konklusjon at for en mann er akseptabelt alkoholforbruk tre, maksimalt fire enheter per dag.

For eksempel, i et halvliters krus øl (med 5 volumprosent alkohol), er det omtrent tre enheter. Så det viser seg hva man skal drikke mer enn ett slikt glass er skadelig. Det er kun tillatt å ta en slurk fra et vennlig glass en eller to ganger.

Når det gjelder vin, inneholder ett glass (250 milliliter, 12 volumprosent alkohol) de samme tre enhetene. Du vil ikke trekke mer enn et glass - du vil få et overskudd av en sikker norm.

Når det gjelder engelske kvinner, anbefales de å ikke drikke mer enn 330 milliliter øl eller ikke mer enn 175 milliliter vin.

Noen år senere, i de samme vitenskapelige tidsskriftene der de skrev om tillatte normer, dukket det opp negativ tilbakemelding. I løpet av uken var det noen lesere som ikke drakk i det hele tatt, men fredag ​​eller lørdag helte seg i enheter for all den tid. The Times kalte alkoholforskrifter "grunnløse" og " vitenskapelig ubegrunnet". Likevel er anbefalinger for kulturelt forbruk av alkohol i England gyldige den dag i dag. Og på flasker med drikke er antallet enheter som en typisk porsjon av denne drinken inneholder, angitt.

"Vår mann stopper ikke ved ett glass øl ..."

Det viste seg at formannen for ungdomsforeningen "Patriot" og hovedtreneren for det hviterussiske landslaget i thaiboksing Dmitry Pesetsky kjenner godt til de «kulturelle» alkoholdosene som er nevnt i artikkelen. Men han råder ikke elevene sine til å drikke alkohol selv i slike mengder.

I følge noen treningsprogrammer får utenlandske idrettsutøvere til og med foreskrevet et glass rødvin i sitt daglige kosthold. Men for vår mann, der det er et glass, er det to og tre, - mener eksperten. – Hvis en idrettsutøver av og til drikker et glass øl, så vil det ikke skje mye skade av dette. Men en person med vår mentalitet stopper vanligvis ikke ved ett glass. Jeg trenger nesten ikke snakke med elevene mine om alkohol. En person som mottar fysisk aktivitet forstår at vodka forstyrrer å oppnå det riktige resultatet. Derfor blir ikke tenåringer som kommer for å trene og se et godt eksempel foran seg alkoholikere.

Hvem bør ikke bruke engang "kulturelt"?

Verdens Helseorganisasjon anbefaler ikke å drikke alkohol følgende kategorier av mennesker:

• gravide kvinner;
• tenåringer;
• personer med kroniske sykdommer (spesielt hepatitt);
• personer hvis nærmeste slektninger er alkoholikere;
• borgere som er avhengige av psykotrope stoffer;
• personer med ustabil mentalitet.

Hvem av de berømte hviterusserne ble drept av vodka?

• Dikter Anatoly Sys(mange litteraturkritikere kaller ham intet mindre enn et geni) var kjent for sin kjærlighet til "støyende fester der vodka renner som vann." Som et resultat klarte forfatteren å gi ut bare tre korte diktsamlinger. Og fra 1995 til 2005 skrev han nesten ingenting, og etterlot seg bare et døende dikt. Poeten døde i en alder av 46 år. Noen venner av Anatoly Sys tror at misunnelsen av talentet hans bevisst oppfordret dikteren til å drikke alkohol.
• Vår ikoniske poet, forfatter og dramatiker Vladimir Korotkevich døde i 1984. I lang tid før hans død sluttet ikke skaperen av "Kolosiev under din sigd", "The Black Castle of Olshansky", "The Boat of Despair" og andre programmatiske verk som enhver hviterusser burde lese, å bruke systematisk. Skaperen døde i en alder av 54. Det er vanskelig å forestille seg hvor mye mer han kunne ha gjort for nasjonen hvis han hadde levd lenger.
• Alexander Prokopenko, en av de smarteste fotballspillerne i Hviterusslands historie, brøt systematisk idrettsregimet. Men samtidig var det vanskelig å finne en mer hardtarbeidende person på banen enn han var. Sportsjournalister som husker sovjettiden hevder at uten Prokopenko ville ikke Dynamo Minsk ha vunnet USSR-mesterskapet i 1982. Men i 1984 ble fotballspilleren utvist fra laget for brudd på idrettsregimet. Etter eget ønske tilbrakte han omtrent ett år i en medisinsk og arbeidsambulatorie. Så prøvde han å fortsette karrieren. Den 29. mars 1989 følte Alexander Prokopenko, som spiste lunsj på restauranten på Minsk Hotel, seg uvel og døde. Fotballspilleren var bare 35 år gammel.

Listen over kjendiser som selv har forkortet livet med vodka er lang.

Tabellen ble satt sammen og samlet av verdens kardiologer.
Merk følgende!
1) Tallene er per person middels bygning.
2) Den systematiske bruken av alkohol over de angitte normene fører til alkoholisme og andre sykdommer.

Kort oppsummert: Beregn hvor mye alkoholforbruket er reelt. Hvor mye alkohol du kan drikke slik at det ikke er bakrus, for å opprettholde helsen din, for ikke å være redd for alkoholisme - dette er alle forskjellige normer, og du kan beregne den rette for deg selv ved å bruke tipsene fra denne artikkelen .

Jeg drikker litt mer enn jeg kan, men mindre enn jeg vil
Når jeg drikker, synger jeg ikke – jeg synger ikke, jeg skriker
Gruppe "Milt"

Hvor mye alkohol kan du drikke? Fra hvilken mengde risikerer du å plante en lever? Hvordan begrense seg for ikke å gå inn i en fyllesyke, for ikke å bli avhengig av å drikke? Er det mulig å beregne dosen som du ikke vil lide av bakrus om morgenen?

Beregn den optimale frekvensen av alkoholforbruk er virkelig ekte. Svarene vil variere for ulike personer: avhengig av vekt, helsestatus og andre relaterte faktorer. I denne artikkelen lærer du hvordan du beregner nøyaktig alkoholraten din avhengig av målene dine: om du vil beskytte deg mot alkoholisme, om du vil drikke uten bakrus, eller først og fremst ta vare på din egen helse.

Hvor mye alkohol kan du drikke uten å skade kroppen

Vodka

Øl

Vin

Infografikk. Slik finner du ut promillegrensen din.

Det mest alkoholfølsomme organet er hjernen, der toksisitetsterskelen for ren alkohol bare er 19 g per dag (60 ml vodka). Med regelmessig alkoholforbruk er ødeleggelsen av hjernen irreversibel, siden gjenopprettingen av det nevrale nettverket ikke har tid til å fullføre før det nye tapet av hjerneceller.

Andre organer som er skadet av alkohol (lever, nyrer, bukspyttkjertel, lunger og øyne) kommer seg mye mer effektivt enn hjernen, bare for dette må du drikke med måte og gi disse organene tid til å restituere seg. Faktum er at det er en grense for en sunn persons evne til å behandle alkohol. For en gjennomsnittlig person som veier 70 kg, er denne grensen 170 g per dag (538 ml vodka). Etter en slik dose er det nødvendig å hvile fra alkohol i minst 8 dager, noe som gir kroppen tid til å komme seg. Da vil organene som er berørt av den negative påvirkningen kunne gå tilbake til full arbeidskapasitet og vil ikke fortsette å kollapse under neste sprit.

Slik beregner du din bakrusfrie alkoholrate

Du kan selv beregne dosen alkohol som lar deg unngå bakrus, i henhold til følgende formel:
1,5 ml ren alkohol per kilo kroppsvekt.
Når det gjelder vodka, er dette 3,75 ml per kilo kroppsvekt. For eksempel, hvis en person veier 70 kg, er det ved bordet bedre for ham å begrense seg til 262 ml vodka i en enkelt dose, og når det tas innen 4-5 timer, kan dosen økes til 327 ml.

For enkelhets skyld er her en tabell med ferdige beregninger av hvor mye og hva du kan drikke hvis du ikke vil lide av bakrus. Alle doser er beregnet for personer med ulik kroppsvekt (fra 50 til 90 kg). Doser av alkohol er gitt i milliliter.

Husk at anbefalte doser reduseres med alderen fordi kroppen ikke lenger behandler alkohol like effektivt. I tillegg, jo mer kompleks sammensetningen av drikken er, desto vanskeligere er det for kroppen å takle det. Derfor vil en bakrus fra en 40-graders cognac være vanskeligere enn fra samme dose vodka.

Artikkelen ble sist oppdatert: 2019-01-19

Fant du ikke det du lette etter?

Gratis guide til kunnskap

Abonner på nyhetsbrevet. Vi vil fortelle deg hvordan du drikker og spiser for ikke å skade helsen din. De beste rådene fra ekspertene på nettstedet, som leses av mer enn 200 000 mennesker hver måned. Slutt å ødelegge helsen din og bli med oss!

Argumenter for": den mest festlige drinken. Lindrer irritabilitet, gjenoppretter appetitten og forbedrer smaksopplevelser. Det er nyttig for ødem og hjertesvikt, når det er nødvendig å øke utskillelsen av væske fra kroppen.

Argumenter mot": dårlig tolerert av personer med gastritt.

Data: Franske forskere har bekreftet effektiviteten til en gammel oppskrift for behandling av forkjølelse: tilsett 2 sukkerbiter til champagne, kok opp nesten og drikk den om natten. Tanniner og sukker gir en drivkraft til produksjonen av antistoffer; magnesium fremmer restitusjon og eliminerer muskeltretthet; selen bidrar til å redusere alvorlighetsgraden av utbruddet av en forkjølelse; svovel og aminosyrer reduserer temperaturen og smittespredningen.

Vin

Argumenter for": røde bordviner er bra for hjertet, har en antioksidanteffekt, bremser aldringsprosessen, hjelper til med å gjenopprette vitalitet når de avtar, øker tone og kraft, anbefales for sykdommer i mage-tarmkanalen. Hvit tørr bordvin slukker tørsten. Portvin og vermut hjelper i fravær av appetitt, og bidrar til en bedre utskillelse av magesaft.

Argumenter mot": hvite viner er kontraindisert i urolithiasis, ledsaget av en inflammatorisk prosess (nefritt, blærebetennelse, etc.). De kan ikke drikkes med prostatitt.

Data: under epidemier er antallet tilfeller i vindyrkingsregioner og blant personer som regelmessig drikker vin alltid lavere. Vin undertrykker bakteriene tuberkulose, kolera, malaria, etc. Dessuten produseres nesten samme effekt av vin fortynnet to ganger med vann.

Cognac

Argumenter for": cognac utvider blodårene og lindrer hodepine, 30 ml av en drink med sukker vil hjelpe med hypertensjon og angina pectoris. En skje konjakk vil roe nervene, lindre stress.

Argumenter mot": bør ikke brukes ved diabetes, gallesteinsykdom.

Data: jo eldre drikken er, jo flere nyttige stoffer inneholder den. På det amerikanske markedet under forbudet ble cognac av ett kjent merke solgt på apotek som medisin.

Vodka

Argumenter for": pepper vodka er effektiv for forkjølelse, hoste. I små doser hjelper det mot hodepine (i store doser forårsaker det det). Moderat forbruk er bra for fordøyelsen. 25-30 gram vodka daglig senker kolesterolnivået.

Argumenter mot": vodka forårsaker raskt alkoholavhengighet.

Data: studier viser at brennevin basert på rektifisert alkohol (som er renere kjemimessig) forårsaker alkoholisme raskere, og det er vanskeligere å skille seg av med vodka under behandling enn for eksempel konjakk. Du bør ikke tro at vodka er den tryggeste drikken for helsen, fordi den er "renere" enn konjakk eller whisky.

Ikke tro at du er noe!

Blant de vanligste dødsårsakene til en alkoholiker er hjerteinfarkt, hjerneslag, skrumplever og en forstyrrelse i nervesystemet.

Alkoholholdige drikker som et middel hjelper folk som ikke drikker og drikker litt. De jobber ikke for alkoholikere.

Alkohol bremser reaksjonshastigheten.

Relativt sikre mengder alkohol (per dag)

• vodka, konjakk - 30-60 ml
• dessert, forsterkede viner - 150-200 ml
• champagne, bordvin - 200-300 ml
• øl - 450-720 ml

Vil du ha svar på andre brennende spørsmål om alkohol og dens helseeffekter? Les teksten til nettkonferansen med kandidaten for medisinske vitenskaper, narkolog Alexander Magalif.

Avhengig av graden av potensiell helseskade, kan alkoholforbruk betinget deles inn i tre grupper: lav risiko, middels og høy. På bakgrunn av dette har eksperter fra Helsedepartementet beregnet normene for alkoholforbruk som kan brukes ved merking av produkter. Og - separat for menn og kvinner, samt etter typer drinker.

I følge beregningene fra spesialister fra Federal State Budgetary Institution "State Research Center for Preventive Medicine" fra Helsedepartementet i Russland (GNITsPM), kan en gjennomsnittlig mann drikke 1,5 liter tre ganger i uken øl(4,5 grader) - slikt forbruk vil anses som lavrisiko. Fem dager i uken er 1,5 liter allerede en gjennomsnittlig risiko. Halvannen liter øl daglig – risikoen er stor.

Det finnes beregninger for vin. For eksempel er en flaske hvit forsterket i uken lav risiko, tre er middels, fire flasker på 750 ml og en styrke på 18 grader per uke er høyrisiko.

Det mest interessante er selvfølgelig bekymringene vodka. Det, ifølge ekspertene fra GNITsPM, kan menn "ta" 50 ml to ganger om dagen, mens risikonivået vil anses som lavt. Det er bedre for damer å begrense seg til én stabel om dagen. Men tørr vin (18 grader), kvinner, i henhold til anbefalingene fra Helsedepartementet, kan drikke to 100 ml glass om dagen. I kombinasjon med en osteskive og en drueklase får du fransk kost. Et glass (150 ml) vil heller ikke skade champagne per dag, selv på daglig basis.

FRA cocktailer(18 grader) er situasjonen litt annerledes: for menn anses en daglig dose på 150 ml som lavrisiko, men for en kvinne betyr dette allerede en middels risiko.

De tillatte alkoholforbruksnormene beregnet av spesialistene i Helsedepartementet kan i fremtiden angis direkte på flaskeetikettene - slik at forbrukerne ikke glemmer at de bør drikke med måte. Slik merking, bemerker avdelingen, er i tråd med den tidligere annonserte strategien for dannelse av en sunn livsstil, forebygging og kontroll av ikke-smittsomme sykdommer, som også ble utviklet ved GNITsPM.

I beregningene brukte eksperter den såkalte standarddosen for hver type alkoholholdig drikk, det vil si volumet som inneholder 10 g etylalkohol. Styrken på drinker er forskjellig, og det viser seg at 50 ml vodka inneholder 1,6 standarddoser, og 150 ml av et glass champagne - 1,3.

Du kan sjekke standarden din i en uke med en spesiell skala. For menn er lav risiko 21 standarddoser per uke, for kvinner 14 standarddoser (SD). Gjennomsnittlig risiko er 21-35 SD for menn, 28 for kvinner. Til slutt er høyrisiko alkoholforbruk 35-70 SD for menn og 28-70 for kvinner.

En rekke eksperter er ikke enige i de ovennevnte beregningene av "gjennomsnittlig dose i avdelingen", og tror at hver av oss har vår egen individuelle norm (og for noen er det bedre å ikke ta alkohol i munnen i det hele tatt). Men retningen vil i det minste være klar ...

I ulike kilder kan man finne helt andre normer for alkoholforbruk – fra vage «ett eller to glass 2-3 ganger i uken» til angivelse av doser i ppm. Men hvis du trenger normer ikke for en vitenskapelig rapport, men for å kontrollere mengden alkohol i livet ditt, trenger du forståelige verdier som ikke bare vil være pålitelige, men også enkle å betjene. Retningslinjene for alkoholforbruk nedenfor er utviklet av WHO.

Doser av alkohol er delt inn i tre grupper - i henhold til risikonivået for utvikling, som representerer den tilsvarende dosen for kroppen. Alkoholdosen kan beregnes i porsjoner og i milliliter/gram etanol (alkohol). En porsjon alkohol = 10 ml (8 g) etanol (alkohol). For å representere en servering i et konkret uttrykk, er det nok å vite at for eksempel én flaske hvitvin inneholder 7-8 porsjoner.

En porsjon alkohol = 10 ml (8 g) etanol (alkohol)!

Lav risiko
Dette nivået innebærer at alkohol er på helsen din og ikke vil forårsake betydelige effekter. Hvis forbruket ditt faller innenfor disse grensene, drikker du alkohol moderat, uten betydelig helserisiko.
For menn: 3 porsjoner per dag (30 ml etanol) eller 21 porsjoner (210 ml etanol) per uke fordelt over uken (2 dager av 7 uten alkohol).
For kvinner: 2 porsjoner per dag (20 ml etanol) eller 14 porsjoner (140 ml etanol) per uke fordelt utover uken (2 dager av 7 uten alkohol).

Menn:
- opptil 3 porsjoner per dag (75 ml vodka (40%) eller 200 ml vin (15%) eller 500 ml øl (6%).

Opptil 21 drinker per uke (525 ml vodka (40%) eller 1400 ml vin (15%) eller 3500 ml øl (6%), inkludert minst 2 dager per uke uten alkohol).

Kvinner:
- opptil 2 porsjoner per dag (50 ml vodka (40%) eller 130 ml vin (15%) eller 330 ml øl (6%).

Opptil 14 drinker per uke (350 ml vodka (40%) eller 930 ml vin (15%) eller 2300 ml øl (6%), inkludert minst 2 dager per uke uten alkohol).

Farlig risikonivå
Dette nivået innebærer at alkohol kan forårsake alvorlig skade på kroppen din - økning, risiko, tap av balanse og konsentrasjon. Hvis forbruket ditt er innenfor disse grensene, er du i faresonen, og du bør vurdere å senke dosen til et lavere nivå.
For menn: 3-7 porsjoner per dag (30-70 ml etanol) eller 22-49 (220-490 ml etanol) porsjoner per uke.
For kvinner: 2-5 porsjoner (20-50 ml etanol) per dag eller 15-35 porsjoner (150-350 ml etanol) per uke.

Skadelig risikonivå
Dette nivået innebærer at alkohol garantert vil føre deg til et mentalt, personlig og sosialt liv. Hvis forbruksnivået ditt er nærmest disse indikatorene, er du i sonen for maksimal fare: du må raskt redusere mengden alkohol du drikker!
For menn: mer enn 7 porsjoner (70 ml etanol) per dag eller mer enn 49 porsjoner (400 ml etanol) per uke.
For kvinner: mer enn 5 porsjoner (50 ml etanol) per dag eller mer enn 35 porsjoner (350 ml etanol) per uke.