Gulrotgryte er en fantastisk rett fordi den kombinerer utrolig smak og gode fordeler, så vel som den enkle tilberedningsprosessen. Og gryten er kjent for oss fra barndommen, fordi den så ofte ble gitt til frokost eller en ettermiddagsmat i hagen. Vurder noen få vellykkede oppskrifter for denne retten.

Enkel gulrotgryte

Gryten til denne oppskriften er veldig lik på smak den som ble gitt til oss i barnehagen. Tro meg - verken en voksen eller et barn vil nekte en slik frokost.

Råd! Sikt mel kan brukes i stedet for semulegryn, men det første alternativet anses som tryggere for figuren vår.

Sammensetning:

• 0,5 kg gulrøtter;
• 3 ss. l. lokkefugler;
• 2-3 egg;
• 0,5 ts soda;
• rømme;
• granulert sukker etter smak;
• salt.

Forberedelse:

Fargerik gryte med ostemassetoner

Hytteostgryten med gulrøtter viser seg å være lys, appetittvekkende og utrolig sunn. Dens ekstraordinære smak vil bli husket selv av den mest lunefulle gourmet.

Sammensetning:

• 1 kg gulrøtter;
• 0,5 ts salt;
• 5 egg;
• 50 g siktet mel;
• 120 g mykt smør;
• granulert sukker etter smak;
• 0,5 kg cottage cheese.

Råd! Gryten vil vise seg å være luftig hvis du bruker cottage cheese med lav fettprosent eller helt fettfri.

Forberedelse:

Et nytt blikk på en kjent rett

Tradisjonelt tilberedes gulrotgryte med semulegryn. Vi vil ikke avvike for mye fra klassikerne, men bare tilsette litt kefir i deigen. Denne gryten er deilig både kald og varm.

Sammensetning:

• 4-5 stk. gulrøtter;
• 7 ss. l. lokkefugler;
• 1 ss. kefir;
• 3 egg;
• 3-4 ss. l. granulert sukker;
• 1/3 ts salt;
• 150 g mykt smør;
• 1/3 ts soda;
• ½ ts sitronsaft.

Forberedelse:

1. Hell semulegrynet med kefir og la det stå i 30-40 minutter slik at frokostblandingen svulmer.
2. Skrell og mal gulrøttene.
3. Smelt 30 g smør i en dyp stekepanne og tilsett 50 ml filtrert vann. Vi sprer gulrøttene og la det småkoke i ti minutter under omrøring.
4. Smelt 100 g smør.
5. Til semulegryn med kefir, tilsett gulrøtter, forhåndsavkjølt, granulert sukker, salt og brus, slukket med sitronsaft. Rør alt godt.
6. Tilsett nå eggene og rør grytebunnen til den er jevn.
7. I en form smurt med smør, sett den tomme gryten og send den til ovnen. Vi baker ved en temperatur på 180-190 grader i 35-40 minutter.

En skattekiste av vitaminer i en rett

Barna dine vil definitivt elske gulrot- og eplegryten. Og hvor mange vitaminer inneholder denne retten! Det blir to i ett: både sunt og velsmakende!

Sammensetning:

• 2-3 gulrøtter;
• 2 epler;
• 3 egg;
• 1 ss. lokkefugler;
• 100-150 g granulert sukker;
• 2-3 st. l. raffinerte vegetabilske oljer;
• bakepulver - 1 ts;
• kanel;
• melis.

Forberedelse:

1. Vi renser gulrøttene og gnir fint. Kombiner gulrotmassen med granulert sukker, rør og la stå i en halv time. Vi trenger sukkerkrystallene for å smelte og gulrøttene for å frigjøre saften.
2. Skrell eplene, skjær ut kjernene. Skjær eplekjøttet i små biter.
3. Pisk eggene og tilsett dem i gulrot-sukkerblandingen.
4. Tilsett vegetabilsk olje, epler, semulegryn, kanel og bakepulver. Rør til det er glatt og legg gryten i en smurt panne. La det virke i tjue minutter slik at krysset svulmer.
5. Vi baker godbiten i førti minutter ved en temperatur på 180 grader.
6. Dryss den avkjølte gryten med melis. Klar!

Råd! For å smake kan du legge rosiner eller tørkede aprikoser i en gryte.

En gryte med gulrøtter i ovnen kan være en komplett middag hvis du tilsetter kål og sopp. Prøv denne oppskriften og du vil ikke angre.

Sammensetning:

• 0,5 kg kål;
• 2-3 stk. gulrøtter;
• 0,3 kg sopp;
• 50 g mykt smør;
• ¾ Art. melk eller filtrert vann;
• 6 ss. l. lokkefugler;
• 1-2 laurbærblader;
• 2-3 erter med sort pepper;
• 2 egg;
• 3-4 ss. l. siktet mel;
• 150 g ost.

Forberedelse:

1. Finhakk kålen og stek den lett i smør. OBS: den skal ikke bli brun.
2. Tilsett melk eller vann, tilsett salt og semulegryn, rør.
3. Vi vasker soppen, hakker og koker, tilsetter laurbærblader i pannen. Ikke hell buljongen fra soppen, vi trenger den senere.
4. Skrell og finhakk løken. Surr løken i smør i fem minutter, og tilsett deretter soppen. Vi steker alt sammen til soppen er dekket med en vakker gyllenbrun skorpe. Salt.
5. Vi renser og gni gulrøttene. Ha den separat i smør.
6. Smør den varmebestandige formen med smør, dryss med brødsmuler og legg ut komponentene i lag i følgende rekkefølge: ½ del kål, sopp og løk, gulrøtter og resten av kålen.
7. Pisk eggene. Salt lett soppbuljongen og tilsett siktet mel i den. Kast laurbærbladene. Tilsett egg og rør godt.
8. Fyll gryten med den resulterende blandingen. Vi baker den i 20-25 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Delikate og saftige gulrotgryteretter tilberedt etter forskjellige oppskrifter er en veldig velsmakende og diettrett. Den er egnet for mating av voksne og barn. Dessuten kan slike retter inkluderes i kostholdet til babyer som ennå ikke er ett år gamle. Også slike delikatesser anbefales for inkludering i menyen for folk som følger det grunnleggende om riktig ernæring. Så oppskrifter på gulrotgryteretter, spesielt med tilsetning av epler, tørkede aprikoser eller cottage cheese, kan trygt betraktes som en universell løsning. De er gode i rollen som en solid solid frokost, en appetittvekkende ettermiddagsmat og en full middag.

Den enkleste gulrotgryten

Hver kulinarisk spesialist kan lage en gulrotgryte i ovnen. Tro meg, det er ikke noe vanskelig med det.

Koketid - 1 time.

Porsjoner per beholder - 6.

Ingredienser

Du må forberede følgende produkter på forhånd:

• kokte gulrøtter uten salt - ½ kg;
• semulegryn - 3 ss. l.;
• salt - 1 klype;
• kyllingegg - 2 stk.;
• granulert sukker - 1,5 ss. l. eller etter smak.

Matlagingsmetode

Teknologien for å tilberede gulrotgryteretter i ovnen er elementær enkel. Selv en skolegutt vil kunne forstå essensen av å lage denne kulinariske delikatessen. Så la oss begynne å lage mat uten unødvendige lyriske digresjoner.

1. Det er verdt å begynne å lage gulrotgryter som i barnehagen med tilberedning av fyllet. For å gjøre dette, bryt ferske store kyllingegg i en egen bolle.

1. Hell i litt salt. Tilsett granulert sukker.

På en lapp! Juster mengden søthet avhengig av barnets alder eller for hvilken voksenkategori denne retten er beregnet for.

1. Tilsett semulegryn. Rør potteblandingen grundig.

1. Riv grønnsakene forkokte på et grovt rivjern til de er kokte, og send de resulterende sponene til fyllet.

1. Bland alt grundig slik at massen blir homogen. La blandingen stå i 10-15 minutter. Denne tiden vil være tilstrekkelig til at semulegrynen sveller og er helt klar for videre varmebehandling.

1. Forbered en bakebolle. Du må dekke bunnen med bakepapir. Den må oljes. Legg ut den resulterende blandingen. Send gulrotgryten med semulegryn til ovnen. Ovnen må forvarmes til 180 °. Vi baker retten i en halv time.

Så vår fantastiske gulrotgryte er klar etter oppskriften i barnehagen. Men en så deilig mør og utrolig sunn rett vil garantert glede voksne også.

Gulrotgryte med honning og cottage cheese

Du kan ikke engang forestille deg hvor deilig gulrotgryten er med tilsetning av cottage cheese, honning og malt kanel.

Koketid - 50 minutter.

Porsjoner per beholder - 4.

Ingredienser

For å få en uvanlig velsmakende og sunn delikatesse uten et gram sukker ved utgangen, trenger du:

• kokte gulrøtter - 3 stk.;
• flytende honning - 2-3 ss. l. eller etter smak;
• lite fett cottage cheese - 200 g;
• salt - 1 klype;
• store kyllingegg - 1-2 stk.;
• malt kanel - ½ ts;
• raffinert solsikkeolje - for belegg av formen.

Matlagingsmetode

Appetittvekkende og mør gulrotgryte til barn tilberedes ofte med cottage cheese. Denne kombinasjonen er spesielt næringsrik og sunn.

1. Basert på den foreslåtte oppskriften med et bilde, la oss begynne å tilberede en deilig gulrotgryte ved å tilberede grønnsaker. Forkokte gulrøtter gnis på et rivjern.

1. Tilsett cottage cheese til den.

På en lapp! For å gjøre den ferdige retten spesielt mør, er det verdt å ta en flytende ostemasse med lav prosentandel fett. Hvis du ikke finner et slikt produkt i butikken, kan du fortynne vanlig ostemasse med en liten mengde pasteurisert melk eller fløte.

1. Knekk ferske kyllingegg i en egen bolle. Tilsett en klype salt. Pisk dem litt med en vanlig gaffel. Hell den resulterende eggeblandingen i gulroten med cottage cheese.

1. Hell i litt malt kanel. Tilsett honning.

Merk! Siden den foreslåtte diettoppskriften på gulrotgryte som i barnehagen ikke innebærer tilsetning av sukker, er det best å justere mengden honning selv.

1. Smør stekebrettet lett med en raffinert blanding. Legg den resulterende blandingen i en forberedt beholder. glatt forsiktig ut blandingen med en skje på toppen.

1. Send gulrotgryten til ovnen, som vi koker i henhold til denne oppskriften med et bilde, i 35-40 minutter. Den optimale bakemodusen er 170 °.

1. Slik fås gulrotgryten vår etter oppskriften med cottage cheese.

God appetitt!

Gulrotgryte med eple

Du kan lage en gulrotgryte med semulegryn etter epleoppskriften. En slik frisk kombinasjon viser seg å være veldig øm og velsmakende. Dette er en utmerket velsmakende dessert eller full frokost. Hvis du prøver å ikke spise for fet mat om kvelden, så lag en rett til middag. Det vil ikke være skadelig - det er 100 %!

Koketid - 1 time.

Porsjoner per beholder - 8.

Ingredienser

For å diversifisere ditt vanlige daglige kosthold med en ny delikatesse som passer perfekt inn i formatet for babymat og kostholdet til en ammende mor, så vel som de som er aktivt involvert i sport og fører en aktiv, sunn livsstil, trenger du produkter iht. til følgende liste:

• friske rå gulrøtter - ½ kg;
• grønt eple - 1 stk .;
• semulegryn - 1/3 ss.;
• rømme - ½ ss.;
• malt kanel - ½ ts;
• smør - 50 g;
• kyllingegg - 1 stk;
• sukker etter smak.

Matlagingsmetode

Den foreslåtte oppskriften på gulrotgryte i ovnen er ikke preget av kolossale vanskeligheter med implementering. Dette er et veldig rimelig alternativ som selv uerfarne kokker kan mestre uten mye stress.

1. Forbered all nødvendig mat til gulrotgryten.

1. Skyll friske gulrøtter grundig i rennende vann. Fjern skallet fra den. Riv grønnsaker på det fineste rivjernet med "torner". På samme stadium, tilbered et grønt eple (det er optimalt å ta frukt av søte og sure varianter slik at de gir en behagelig friskhet og saftighet til vår delikatesse). Vask det ut. Skjær av huden. Fjern kjernen. Riv eplet på et fint rivjern og legg den resulterende eplemassen i gulrotsponene.

1. Tilsett granulert sukker. Tilsett semulegryn. Smak til med rømme. Bland det resulterende arbeidsstykket grundig.

1. Ta en egen bolle. Knekk et ferskt rå kyllingegg inn i det. Hell i malt kanel. Slå den resulterende blandingen og hell den i gulrot- og eplemassen.

1. Forbered en bakebolle. For å holde gryten mør og luftig anbefales det å bruke en bakeplate. Den må smøres med litt myknet smør. Ikke synes synd på ham. Ellers vil den ferdige retten være vanskelig å fjerne. Dryss panering på toppen. For å gjøre dette kan du bruke små kjeks, semulegryn eller vanlig mel.

1. Legg på en bakeplate grønnsaks-"deigen" med tilsetning av eple og semulegryn. Juster toppen godt. Ordne smørbitene på en kaotisk måte. Send en gulrotgryte i barnehagestil til ovnen forvarmet til 180-200 °. Stek retten i 35-45 minutter.

Dette er alle hemmelighetene ved å lage gulrotgryte i ovnen. Som du kan se, er det ingenting umulig her. Pass på å prøve å lage en slik rett som er rik på verdifulle vitaminer og næringsstoffer. God appetitt!

Hva kan du servere gulrotgryte med?

Delikat og saftig gulrotgryte smaker godt alene. Men hvis du trenger å mate litt "motvillig", så i dette tilfellet må du ta vare på en vakker og attraktiv presentasjon av mat. Rømme brukes oftest som tillegg til en lignende rett bakt i ovnen. Men du kan også ta:

• melis;
• sjokoladepasta;
• pisket krem;
• skiver av frukt eller friske bær;
• en rekke pålegg;
• syltetøy;
• tykt hjemmelaget syltetøy;
• konfitur.

Her er bare noen få mulige løsninger. Eksperiment!

Video oppskrifter

Å tilberede en rekke gulrotgryteretter i henhold til oppskrifter i videoformat vil være lettere ikke bare for nybegynnere, men også for erfarne kokker. Tross alt, ærlig talt, er dette ikke den mest populære delikatessen. Men videoene vil avsløre hele essensen av å lage slike retter og vil tydelig bevise at det ikke er plagsomt og ikke tar mye tid:

Og i barndommen fikk du en gulrotgryte i barnehagen? Likte du henne? For å være ærlig likte jeg det mye mer.

Og først etter mange år og etter å ha fått litt kunnskap om riktig ernæring, ble det klart for meg at gulrotgryten er en av de mest sunne rettene som tilberedes for barn i barnehagen.

Og min oppgave, som far til tre små barn, vurderer jeg utvalget av slike oppskrifter og menyer slik at mat til barn blir både smakfullt og sunt.

Tross alt vil ikke barn ha noe nyttig, gi dem smakligere, men søtere

Derfor leter jeg etter oppskrifter som vil appellere til en liten del av familien min.

Klassisk barnehage gulrotgryte

La oss starte med en klassisk oppskrift. Det er i denne formen at barn i barnehagen oftest spiser det.

Ingredienser:

• Kokte gulrøtter - 600 g
• Egg - 4 stykker
• Melk - 250 ml
• Sukker - 4 ss
• Salt - 1 ts
• Mel - 2 ss
• Smør - 50 g

Forberedelse:

1. Gulrøtter må først skrelles og kokes. Etter det, gni den på et fint rivjern.

Hele gulrøtter kokes i ca 30 minutter, og revne gulrøtter er dobbelt så raske

2. Knekk 4 egg i en bolle og hell i melk.

3. Og smeltet smør. Bland alt godt.

4. Fyll gulrøttene med den resulterende blandingen.

5. Tilsett sukker, salt og mel der. Og bland ingrediensene grundig til det dannes en tykk homogen blanding.

6. Hell den ferdige deigen i en bakebolle eller stekepanne, tidligere smurt med smør eller vegetabilsk olje.

7. Og send pannen til ovnen, forvarmet til 180 grader i 40-50 minutter.

Klar. God appetitt!

En enkel oppskrift på gulrotgryte med semulegryn

Det er en nesten identisk oppskrift, som ikke bruker hvetemel, men semulegryn. Takket være henne føles nesten ikke smaken av gulrøtter i gryten, noe som vil være nyttig hvis barna absolutt ikke liker det.

Ingredienser:

• 500 g kokte gulrøtter
• 2 egg
• En klype salt
• 1,5 ss sukker
• 3 ss semulegryn

Forberedelse:

1. Gni de kokte gulrøttene på et fint rivjern.

2. Kombiner og visp egg, salt, sukker og semulegryn i en bolle.

3. La den resulterende deigen stå i 15 minutter slik at semulegryn "blomstrer" og sveller.

4. Ha så i deigen og rør de revne kokte gulrøttene.

5. Legg massen i en bakebolle, oljet med vegetabilsk olje eller foret med bakepapir.

6. Og send gryten til ovnen forvarmet til 180 grader i 30-35 minutter.

Ferdig, god appetitt!

Video om hvordan du koker gulrøtter i en langsom komfyr

Og her er en lignende oppskrift på gryteretter med semulegryn for matlaging i en langsom komfyr. Sørg for å se denne korte, men veldig informative videoen.

Trinnvis tilberedning av ostemassegryte med gulrøtter

Og nå har vi kommet til en av de mest populære oppskriftene på gulrotgryte med cottage cheese. Her, i stedet for mel eller semulegryn, blir det tatt som grunnlag, på grunn av hvilken gryten viser seg å være luftig og bokstavelig talt smelter i munnen.

Ingredienser:

• 1 kg gulrøtter
• 4 egg
• 200 g cottage cheese
• En klype salt
• Sesam eller nøtter - 20 g

Forberedelse:

1. Vask rå gulrøtter, skrell og gni på et fint rivjern.

2. Knekk eggene og skille hvitene fra plommene.

Pisk proteinet med en mikser til det dannes hvite topper.

For å få proteinet til å enkelt visp til en luftig masse, må du tilsette en klype salt til det

Pisk eggeplommene med en mikser i en separat bolle til de blir lysere.

3. Tilsett cottage cheese i plommene og pisk til en jevn masse.

4. Tilsett så gulrøttene og bland godt.

5. Den siste ingrediensen er å tilsette proteiner og forsiktig blande dem inn i den totale massen.

6. Smør bakebollen med vegetabilsk olje og fordel gulrotmassen jevnt over den.

Dryss sesamfrø eller malte nøtter på toppen

7. Deretter sender vi skjemaet til ovnen, forvarmet til 180 grader i 40-45 minutter.

Klar. God appetitt!

Søt gryte med eple i ovnen

Dette er mine barns favorittoppskrift. I sannhet vet de fortsatt ikke at denne gryten inneholder gulrøtter.

Ingredienser:

• 0,5 kg gulrøtter
• 0,5 kopper rømme
• 1/3 kopp semulegryn
• 1 egg
• 1 eple
• 50 g smør
• 4 ss sukker
• 0,5 ts kanel

Forberedelse:

1. Gni eplet og gulrøttene på et fint rivjern.

2. Tilsett så rømme og semulegryn til dem og bland alt grundig. Så setter vi massen til side i 10-15 minutter slik at semulegrynet sveller.

3. Mal egget med sukker og kanel.

4. Og bland det med den sedimenterte gulrot-eplemassen. Bland alt grundig igjen.

5. Legg og fordel gryten jevnt i en bakebolle.

For å forhindre at gryten fester seg, må du ikke bare smøre formen med olje, men også drysse bunnen med semulegryn

6. Forbered gryte i en ovn forvarmet til 180 grader i 40-45 minutter.

God appetitt!

Cottage cheese og gulrotgryte i mikrobølgeovnen på 5 minutter

Og til slutt skal jeg vise deg den raskeste måten å lage en gryte på.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 150 g
• Rosiner - 20 g
• Egg - 1 stk
• Gulrøtter - 1 stk
• Havregryn, malt til mel - 1 ss (kan erstattes med semulegryn)

Forberedelse:

1. Skrell gulrøttene og gni dem på et fint rivjern.

2. Knekk egget i ostemassen og rør.

3. Ha så gulrøtter, rosiner og havregryn der og bland alt godt igjen.

4. Glatt overflaten på gryten og send den til mikrobølgeovnen i 5 minutter ved 800 watt.

5. Så venter vi til gryten er avkjølt, lirker kantene med en kniv og vender over på et flatt fat.

Klar. God appetitt!

Takk for oppmerksomheten.

Alle vet at gulrøtter faktisk er et lager av nyttige stoffer. På grunn av sin unike sammensetning har denne rotgrønnsaken en gunstig effekt på hele menneskekroppen. Gulrøtter, både ferske (rå) og etter varmebehandling, er bra for synet. Det hjelper kroppen å motstå virus og infeksjoner, fjerner reaktive stoffer og renser kroppen for giftstoffer og tunge salter, normaliserer fordøyelseskanalen og forhindrer karsykdommer. Gulrøtter er mye brukt i matlaging, men de er spesielt nyttige for barn, unge mødre, så vel som for eldre og de med diabetes. Retter fra denne unike rotgrønnsaken er mye brukt i kosthold. De som ønsker å gå ned de ekstra kiloene og følge en diett med lavt kaloriinnhold bør være spesielt oppmerksom på noen salater og gryteretter laget med gulrøtter.

Vi gjør deg oppmerksom på flere unike vinn-vinn-oppskrifter for å lage gulrotgryte. Du kan velge din egen signaturoppskrift på denne deilige og enkle å tilberede retten. Tro at ved å bruke en av grytealternativene kan du ikke bare mate familien din med sunn mat, men også overraske gjestene dine med en deilig rett.

Grunnleggende matlaging

La oss først finne ut hva en rett som en gryte er. Allerede fra navnet blir det klart at en gryte er et kulinarisk produkt som lages ved baking. Denne retten kan inneholde en rekke produkter som kan kombineres med hverandre med tilsetning av krydder og krydder. Denne retten serveres varm som dessert eller forrett. Gryteretter helles ofte over med en rekke sauser og sauser for å fremheve smaken av den ferdige retten, samt gi smak og metthet.

Vi tilbyr deg å lage flere alternativer for deilig gulrotgryte og gjøre et valg av din egen signaturoppskrift.

Klassisk (grunn)oppskrift

For å tilberede en vanlig gulrotgryte trenger du følgende sett med produkter:

• kokte gulrøtter - 550-600 g;
• kyllingegg - 4 stk. (du trenger dobbelt så mange vaktelegg);
• melk - 1 glass (250 ml);
• granulert sukker - 4 ss. l. (ingen lysbilde);
• salt - 1 ts;
• hvetemel - 2-3 ss. l. (det er å foretrekke å bruke premium mel);
• smør - 50 g.

Trinnvis beskrivelse av matlaging

Trinn 1: Kok opp gulrøttene. Før du lager mat, bør du bare skylle rotvekstene godt, men ikke skrelle dem - så under varmebehandling vil gulrøttene beholde mye mer nyttige komponenter og vitaminer. Kok grønnsakene over middels varme til de er møre (myke) i ca 25-30 minutter (avhengig av størrelsen på rotgrønnsakene) og umiddelbart, hell varmt vann, hell kaldt vann i noen minutter. Du bør skrelle kokte gulrøtter med en skarp kniv i en sirkel: skrellene er tynne og rotavlingen er nesten fullstendig bevart.

Steg 2: Riv kokte avkjølte gulrøtter på et fint rivjern.

Trinn 3: I en separat dyp bolle, pisk egg med melk, tilsett smeltet smør.

Trinn 4: Tilsett de revne gulrøttene til den resulterende egge-melkblandingen og bland godt.

Trinn 5: Tilsett sukker, mel, salt og rør igjen. Pass på at det ikke dannes klumper og at deigen er homogen.

Trinn 6: Forbered en bakebolle: Pensle bunnen og innsiden med smør eller solsikkeolje.

Trinn 7: Legg deigen i en form og stek i forvarmet ovn i 45 minutter på 180 grader.

Trinn 8: Etter at gryten er klar, legg den tilberedte retten på en flat tallerken og dryss med melis eller myntekvister på toppen.

En duftende og sunn rett er klar!

Barnegryte med gulrøtter

Denne versjonen av gulrotsødme, som barn vil gjerne spise, skiller seg fra grunnoppskriften bare ved at semulegryn er tilsatt i stedet for mel. Grytegryten med semulegryn viser seg å være luftig og tilfredsstillende.

Ingredienser til matlaging:

• et halvt kilo kokte gulrøtter;
• 2 egg;
• salt;
• sukker - 2 ss. skjeer;
• semulegryn - 3 ss. skjeer.

Matlagingsfremgang

1. Pisk egg med sukker.
2. Tilsett salt og semulegryn.
3. La stå i 15-20 minutter for semulegrynen skal svelle.
4. På denne tiden, riv gulrøttene.
5. Kombiner piskede ingredienser med revne gulrøtter.
6. Kle en bakeform med bakepapir, smør med matolje (smør) og legg ut deigen.
7. I en halv time, bake i ovnen ved en temperatur som ikke overstiger 200 grader.
8. Hell smeltet smør over den ferdige varme gryten. Kan serveres med rømme eller eventuelt syltetøy (konserver).

Barn vil ikke engang smake gulrot eller semulegryn. Og du vil være fornøyd med at du var i stand til å mate barnet ditt ikke bare med en velsmakende, men også en veldig sunn rett!

Cottage cheese og gulrotgryte med rosiner

En søt dessert til te kan tilberedes hjemme, og kombinerer den uvanlige, minneverdige smaken og fordelene med ingrediensene. Denne retten kan ta en stor plass selv på festbordet.

Forbered et sett med produkter:

• 200 g gulrøtter;
• 3 ss. l. lokkefugler;
• 500 g cottage cheese;
• vanillin eller vaniljesukker;
• 100 g rosiner (kan erstattes med andre foretrukne tørkede frukter eller nøtter);
• 1 ss. l. myknet smør;
• 3 ss. l. rømme (middels fett).

Trinn-for-trinn beskrivelse av dessert tilberedningsprosessen

1. Hakk de vaskede og skrellede rå gulrøttene i mellomstore terninger.

1. I en stekepanne med tykk bunn, varm opp smøret, legg gulrotbitene og la det småkoke på lav varme, rør ofte, til de er møre (til bitene er møre).
2. I en blender, pisk cottage cheese med rømme til en jevn (pass på så du ikke kommer over for store cottage cheese-korn).
3. I en egen bolle, pisk egg, vanillin og sukker med en mikser.
4. Hell semulegryn i porsjoner. Hvis massen viser seg å være for flytende, kan du tilsette litt mer semulegryn (opptil 1 ss. L.).
5. Vask og dekk med varmt vann for å myke rosinene. For å fremskynde prosessen med å hevelse og oppnå mykhet, kan tørket frukt fylt med vann plasseres i mikrobølgeovnen i noen minutter (i oppvarmingsmodus).
6. Mal de ferdige gulrøttene i en blender (eller mos med en gaffel) og tilsett egg-semi-grynblandingen. For å røre grundig.
7. Klem de myknede rosinene fra overflødig væske og del i to. Legg den ene halvparten til ostemassen, den andre til manna-gulrotdeigen.
8. Legg et ark med bakepapir i en smurt form på bunnen og legg ut deigen i lag: først del av deigen med gulrøtter, deretter en del av ostemassen. Gjenta utleggingen av lagene et par ganger til. Hvert lag må fordeles rundt hele omkretsen av formen.
9. Stek retten i ovnen i ikke mer enn en halv time ved en temperatur på 180 grader. Noen minutter før du er klar, legg noen små biter smør på toppen - den rekker å smelte og bløtlegge gryten. Desserten vil få ekstra saftighet og kremet smak av dette.

Server den tilberedte gryten med kald melk eller bærjuice.

Gulrotrett i en langsom komfyr

For de som verdsetter tiden sin og elsker å skjemme bort seg selv og sine kjære med hjemmelagde kaker, foreslår vi å tilberede en gulrotgryte i en saktekoker.

Ingredienser for å lage en søt dessert: 2 mellomstore gulrøtter, et halvt kilo cottage cheese, 4 ss rømme, semulegryn, sukker, 2 egg og et lite stykke smør (til smøring).

Forberedelse

1. Vask rå gulrøtter, skrell og riv eller hakk i en blender.
2. Pisk egg med sukker, tilsett mel og bland godt igjen.
3. Bruk en blender (mikser med en spesiell dyse), pisk cottage cheese med rømme.
4. Kombiner ostemasseblandingen med egg- og gulrotblandingen.
5. Legg deigen i en smurt bolle og still inn "Baking"-modus avhengig av multikokerens modell (fra 60 til 80 minutter).

Etter matlaging, ikke skynd deg å ta ut den ferdige gryten - la den stå inne i noen minutter til, dette vil bare gjøre den mykere og luftigere. Ved å tilsette forskjellige tørkede frukter og bær til deigen, kan du endre smaken på den ferdige retten i henhold til dine preferanser.

Alle de ovennevnte oppskriftene er raske og enkle å tilberede. Gulrotgryte kan serveres til frokost eller brukes som mellommåltid. En velsmakende og sunn rett vil bli verdsatt ikke bare av voksne, men også av barn.

Hvis en person vil smake noe som ikke bare er velsmakende, men også sunt, bør han fylle på kostholdet med grønnsaksgryteretter. En slik rett viser seg å være spesielt velsmakende hvis hovedingrediensen er gulrøtter. Du vil snart kunne se noen av de beste oppskriftene for tilberedning.

Hvordan lage en gulrotgryte

Denne retten er kjent for mange siden barnehagen. Før du koker gulrotgryten i ovnen eller saktekokeren, riv grønnsaken. Den brukes både rå og ferdigkokt i vannbad, enten på vanlig måte, eller stuet med melk. I tillegg til gulrøtter, mel eller semulegryn, legges egg, brus, sukker, salt i deigen. For en bedre smak, legg til cottage cheese, nøtter, tørr og frisk frukt, krydder. Gulrotkake kommer ut veldig velsmakende og lys, ser bra ut på bildet. Legg merke til noen få anbefalinger angående tilberedningsprosessen:

1. Hvis du tilsetter semulegryn i gulrotgryten, la den ligge i bakebollen en liten stund. Det må svelle.
2. Det er å foretrekke å koke gulrøttene i uniformene, og først deretter skrelle. Det blir søtere og saftigere.
3. For en solid gulrotrett, tilsett potetmos eller kyllingfilet.
4. For steking i ovn, bruk en silikon- eller varmebestandig form.

Gulrotgryte i ovnen

Å bruke en konvensjonell ovn er den vanligste tilberedningsmetoden. Som regel er det ikke vanskelig for noen husmor. Ovn gulrot gryte er tilberedt i en form drysset med semulegryn eller oljet. Den optimale temperaturen er 180-190 grader. Steketiden avhenger av størrelsen på retten. Vanligvis varierer det fra 35 minutter til en time.

Gulrotgryte i en langsom komfyr

Dette moderne kjøkkenapparatet, som de fleste husmødre er så heldige å ha i dag, er et utmerket verktøy for matlaging. Gulrotgryte i en langsom komfyr viser seg å være ikke mindre appetittvekkende og vakker enn i ovnen, den er jevnt bakt. Matlagingsregler påvirkes av mange faktorer. Som regel har multicooker fra enhver produsent, det være seg Redmond, Polaris eller Philips, en "Baking" -modus. Det er bare på den du trenger å lage en rett fra 45 minutter til en time.

Gulrotgryte - oppskrift

Hensikten med denne retten bestemmes av de ekstra ingrediensene du legger i deigen. Du kan velge en oppskrift på en søt gulrotgryte, som skal presenteres til dessert, eller en solid en, som blir en komplett hovedrett. Det første alternativet er mye mer vanlig. Lær noen oppskrifter utenat, og du kan enkelt bestemme hvilken du skal velge.

Ostemasse og gulrotgryte

• Porsjoner per beholder: 8 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 2645 kcal.
• Formål: frokost, dessert.
• Kjøkken: Europeisk.

Selv om du ikke er fan av grønnsaker, vil ostemasse og gulrotgryte definitivt falle i smak. Det er veldig næringsrikt og tilfredsstillende. Hvis du vil gjøre en gulrotrett sunn, så kjøp cottage cheese med lavest fettinnhold i butikken. Delikatessen skal appellere ikke bare til voksne familiemedlemmer, men også til barn. Det er best for dem å servere gulrotdessert med syltetøy eller kondensert melk, og for voksne - med rømme.

Ingredienser:

• cottage cheese - 670 g;
• sukker - 135 g;
• melk - 0,2 l;
• egg - 4 stk;
• smør - 40 g;
• stivelse - 4 ts;
• semulegryn - 4 ss. l.;
• kanel - 0,5 ts;
• vanillin - en pose;
• appelsinskall;
• gulrøtter - 4 medium;
• honning - 4 ss. l.

Matlagingsmetode:

1. Gni gulrøttene grovt. Hell melk over, tilsett honning og smør, la det småkoke i 10 minutter, til det blir mykt.
2. Skriv inn semulegryn. Røre. Kok i et par minutter til. Fjern fra varmen, tilsett vanillin. Bland og avkjøl massen.
3. Mal ostemassen.
4. Pisk egg med sukker grundig for å danne et skum. Bland med skall fjernet fra en appelsin, kanel, cottage cheese, stivelse.
5. Bland den resulterende massen med gulrøtter.
6. Legg ostemassen i en smurt ildfast form. Forvarm ovnen til 185 grader og stek kaken der i 35 minutter.

Gulrotgryte med semulegryn - en enkel oppskrift

• Koketid: 1 time 20 min.
• Porsjoner per beholder: 10 personer.
• Kaloriinnhold: 2175 kcal.
• Formål: lunsj, middag.
• Kjøkken: tysk.

Kulinariske nybegynnere bør definitivt like den enkle oppskriften på gulrotgryte med semulegryn. Hirse legges til denne retten, noe som gir den riktig struktur. Smaken får lyse toner takket være en interessant kombinasjon av ingredienser: stekte tomater i sin egen juice og kokosflak. Det er utrolig, men gulrotgryten smaker utrolig.

Ingredienser:

• hirse - 200 g;
• semulegryn - 200 g;
• gulrøtter - 0,5 kg;
• tomater (i sin egen juice) - 565 g;
• kokosflak - 130 g;
• søt paprika - en teskje uten lysbilde;
• ingefær - 65 g;
• sukker - 4 ts;
• salt - en teskje med et lysbilde.

Matlagingsmetode:

1. Kok hirsegrøt i et volum på 0,5 l vann.
2. Skrell gulrøtter og ingefær, riv fint.
3. Bland grøt, semulegryn, tomater, kokos. Tilsett ingefærgulrøtter, paprika, salt og sukker.
4. Behandle formen med olje, dryss over litt semulegryn. Fordel massen over. Det er bedre å jevne overflaten umiddelbart. Dekk med folie.
5. I en ovn forvarmet til 175 grader, stek retten i 55 minutter.

Gulrot- og eplegryte

• Koketid: 70 min.
• Porsjoner per beholder: 3 personer.
• Kaloriinnhold: 1935 kcal.
• Formål: dessert.
• Kjøkken: russisk.
• Preparatets kompleksitet: middels.

Gulrot- og eplegryte er ikke bare en velsmakende rett, men et ekte lager av vitaminer og andre nyttige stoffer. Mest sannsynlig vil barna ikke bare være glade for å spise frokost med denne delikatessen, men vil også ta med seg en porsjon for å ta en matbit i pausen mellom timene. Epler er ønskelig å legge til søtt og surt, med tett fruktkjøtt. Med dem vil gulrotdesserten ha riktig struktur, den vil ikke spre seg.

Ingredienser:

• epler - 220 g;
• kokte gulrøtter - 115 g;
• semulegryn - 30 g;
• sesamfrø - en halv teskje;
• sukker - 35 g;
• varmt vann - 45 ml;
• egg - 1 hel og 1 eggeplomme;
• sitronsaft - 30 ml;
• vegetabilsk olje - 2 ss. l.;
• salt - to klyper;
• vanillin - en halv pose.

Matlagingsmetode:

1. Riv kokte gulrøtter og epler grovt. Rør inn halvparten av semulegryn, sitronsaft og vegetabilsk olje. La massen stå i et kvarter.
2. Pisk ett egg med sukker, vanilje, salt.
3. Hell den resterende semulegryn med varmt vann.
4. Tilsett eggeblandingen med sukker og dampet grøt i deigen.
5. Hell massen i formen. Stek på 200 grader i ovnen i 50 minutter.

Gulrotgryte med cottage cheese

• Koketid: 1 time.
• Porsjoner per beholder: 8 personer.
• Kaloriinnhold: 2675 kcal.
• Formål: dessert.
• Kjøkken: Europeisk.
• Preparatets kompleksitet: middels.

Hvis du anser deg selv som en søt tann, er en gulrotgryte med cottage cheese det perfekte alternativet for deg. Det er deilig og næringsrikt. Ovns cottage cheese og gulrotgryte tilberedes med tilsetning av banan, noe som gjør den enda søtere. Hvert barn vil like denne retten. Ingen vil engang gjette at sammensetningen inkluderer noen grønnsaker. Husk hvordan gulrot- og ostemassegryten er laget.

Ingredienser:

• cottage cheese - 375 g;
• sesamfrø - 1,5 ss. l.;
• gulrøtter - 300 g;
• bananer - 1 stor eller 2 små;
• smør - 25 g;
• stivelse - 1,5 ts;
• vann - 135 ml;
• sukker - 90 g;
• egg - 3 stk.

Matlagingsmetode:

1. Riv gulrøttene grovt, ha i en kjele. Tilsett smør, vann og la det småkoke til all væske er fordampet.
2. Bruk en blender og pisk cottage cheese, sukker og egg.
3. Tilsett de kokte gulrøttene. Visp igjen.
4. Kast blandingen med stivelse og banan, kuttet i middels terninger.
5. Legg deigen i en form, dryss over sesamfrø.
6. I en ovn oppvarmet til 185 grader, stek i 25-30 minutter.

Barnehage gulrotgryte

• Koketid: 1,5 timer.
• Porsjoner per beholder: 10 personer.
• Kaloriinnhold: 2357 kcal.
• Formål: for barn.
• Kjøkken: russisk.
• Kompleksiteten i tilberedning: enkelt.

Nyttig gulrotgryte i barnehagestil kan gis til babyer som har fylt ett år. Hvis du har gått på en slik førskoleinstitusjon, må du definitivt huske dens unike søte smak. Denne gulrotdelikatessen passer ikke bare for barn, men også for voksne som har problemer med organene i mage-tarmkanalen, fordi den inneholder matvarer som bidrar til å forbedre fordøyelsen.

Ingredienser:

• gulrøtter - 0,75 kg;
• sukker - 6 ss. l.;
• cottage cheese - 375 g;
• melk - 1,5 kopper;
• semulegryn - 4,5 ss. l.;
• rømme - 4,5 ss. l.;
• egg - 3 stk.;
• smør - 120 g;
• salt.

Matlagingsmetode:

1. Riv gulrøttene fint. Hell melk over det, tilsett to spiseskjeer sukker, smør, salt. La småkoke et kvarter under lokk.
2. Lag gulrotpuré av den kokte grønnsaken. Introduser semulegryn i den resulterende massen. Kok på lav varme i minst fem minutter.
3. Skill eggeplommer, pisk og tilsett gulrotpuré. La det avkjøles.
4. Mal cottage cheese og rømme til en jevn masse.
5. Pisk hvitene til et fast skum med sukker.
6. Kombiner ostemasse med gulrot. Injiser proteinene forsiktig.
7. Hell blandingen i en smørdekket form. Stek i ovnen på 190 grader i 25 minutter.

Gulrot- og eplegryte

• Koketid: 1,5 timer.
• Porsjoner per beholder: 8 personer.
• Formål: dessert.
• Kjøkken: russisk.
• Preparatets kompleksitet: middels.

En utmerket rett for tilhengere av et sunt kosthold er en gryte laget av gulrøtter og epler. Det smaker bare fantastisk. Cottage cheese gryte med gulrøtter og elastiske søte og sure epler vil appellere til både voksne og barn. Produktene som utgjør den er rike på vitaminer og næringsstoffer. Denne deilige gulrotdesserten serveres best avkjølt med tykk hjemmelaget rømme.

Ingredienser:

• cottage cheese - 0,9 kg;
• brus - en ufullstendig teskje;
• egg - 6 stk;
• sukker - 6 ss. l.;
• semulegryn - 6 ss. l.;
• melk - 6 ss. l.;
• epler - 2 medium;
• gulrøtter - 2 medium.

Matlagingsmetode:

1. Hell semulegrynet med melk og la det svelle.
2. Skrell gulrøttene. Gni fint. La småkoke med sukker og litt vann.
3. Mal cottage cheese med egg.
4. Skrell eplene, riv på et middels rivjern.
5. Rør frukt med gulrøtter, semulegryn, cottage cheese. Tilsett eddiklesket natron.
6. Legg massen i en ildfast form. Smør med rømme på toppen.
7. I en ovn forvarmet til 200 grader, stek retten i 40-50 minutter.

Gulrot- og gresskargryte

• Koketid: 1,5 timer.
• Porsjoner per beholder: 8 personer.
• Kaloriinnhold: 2986 kcal.
• Formål: dessert.
• Kjøkken: russisk.
• Preparatets kompleksitet: middels.

Hvis du vil lage noe solrikt og lyst, så husk å huske oppskriften på gulrot- og gresskargryte. Hun er herlig ikke bare i smak, men også i utseende. Å lage en gulrotdessert er veldig enkelt. Takket være varmebehandlingen, som utføres i flere trinn, blir begge typer grønnsaker myke, noe som gir bakevarene en delikat og behagelig tekstur.

Ingredienser:

• gresskar - 255 g;
• bakepulver - 1,5 ts;
• gulrøtter - 255 g;
• honning - 3 ss. l.;
• kefir - 300 ml;
• semulegryn - 10,5 ss. l.

Matlagingsmetode:

1. Skrell grønnsaker, kutt i terninger. Legg dem i en kjele og la det småkoke et kvarters tid på svak varme. Fjern fra varmen, men ikke åpne lokket ennå.
2. Hell semulegryn med kefir.
3. Puré de stuede grønnsakene med en blender. Bland dem med semulegryn, honning, bakepulver.
4. Hell massen i formen. Stek i ovnen på 160 grader i 20-25 minutter.

Rødbeter og gulrotgryte

• Koketid: 1 time 10 min.
• Porsjoner per beholder: 3 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 1365 kcal.
• Formål: forrett.
• Kjøkken: russisk.
• Kompleksiteten i tilberedning: enkelt.

Oppskriften på rødbeter og gulrotgryte må huskes av alle mennesker som overvåker helsen deres og prøver å spise riktig. Retten er veldig enkel å utføre, hvert trinn er intuitivt. Det er ingen søtningsmidler i den, for eksempel sukker eller honning, men dette ødelegger ikke smaken i det hele tatt. Husk å notere oppskriften på denne fantastiske og veldig sunne retten.

Ingredienser:

• cottage cheese - 0,3 kg;
• kli - 3 ss. l.;
• rødbeter - 400 g;
• egg - 3 stk.;
• gulrøtter - 200 g.

Matlagingsmetode:

1. Grønnsaker må vaskes før bruk. Skrell dem og gni grovt.
2. Mal egg og cottage cheese med en gaffel til blandingen er jevn.
3. Tilsett grønnsaker i porsjoner. Tilsett kli, rør godt.
4. Ha massen i en form, glatt den ut.
5. Stek retten i ovnen satt til 185 grader på forhånd i 45 minutter.

Diett gulrot gryte - oppskrift

• Koketid: 1 time.
• Porsjoner per beholder: 3 personer.
• Kaloriinnhold: 1298 kcal.
• Formål: middag.
• Kjøkken: russisk.
• Kompleksiteten i tilberedning: enkelt.

Husk til slutt kostholdsoppskriften på gulrotgryte, som inneholder minimum kalorier. Det inkluderer tørkede aprikoser (du kan erstatte med rosiner), nøtter, så vi kan trygt si at retten inneholder en enorm mengde vitaminer. Å lage en gulrotkake som denne er utrolig enkelt og bør ikke ta deg mer enn en time. Du vil huske smaken av denne diettretten i lang tid.

Ingredienser:

• havregryn - 0,3 kg;
• honning - 3-4 ss. l.;
• gulrøtter - 3 stk.;
• valnøtter - 10 stk.;
• melk - 750 ml;
• tørkede aprikoser - 10 stk.;
• malt ingefær - 1,5 ts;
• kanel er en ufullstendig teskje.

Matlagingsmetode:

1. Kast kanel- og ingefærflakene.
2. Riv gulrøttene. Hell melk over det, rør.
3. Tilsett frokostblanding til grønnsaken. Rør igjen.
4. Skrell nøttene, knus dem. Hakk tørkede aprikoser fint. Tilsett dem i havre- og gulrotblandingen.
5. Hell deigen i formen. Stek gulrotgryten i ovnen på 180 grader i 40 minutter. Ikke få det med en gang. La den stå i ovnen i ytterligere 10 minutter. Server skåret i skiver og drypp med rennende honning.

Video: Gulrotgryte