Tangsalat er en uvanlig sunn og original rett som vil dekorere en festlig fest og tilføre lyse farger til den grå hverdagen. Salat vil bli elsket av alle familiemedlemmer. Den kan brukes av personer på diett og riktig ernæring.

Tangsalat - en enkel og sunn oppskrift

Tangsalat med egg er veldig mettende og sunt. Den kan serveres til barnebordet.

Ingredienser:

• kyllingegg - 6 stykker;
• hermetisert tang - 470 g;
• løk - 1 stk;
• majones på vaktelegg - 110 g;
• smør ku - 13 g;
• salt etter smak.

Matlaging:

1. Legg kyllingegg i en dyp kjele, dekk til med kaldt vann og kok i 7-9 minutter. Fjern fra kokende vann, dypp i isvann og vent til eggene er avkjølt. Skrell av skallet, riv, mos.
2. Frigjør løken fra skallet, skjær i små skiver. Hell i en smurt varm stekepanne og stek i 2-3 minutter.
3. Fjern hermetisert tang fra glassene, rør, tøm overflødig vann.
4. Kast kål, løk og revet egg i en dyp beholder. Topp med majones på vaktelegg. Bland alle ingrediensene grundig sammen. Salt om ønskelig.

Du kan erstatte majones med rømmesaus eller fersk fløte. Det anbefales å servere retten, pyntet med tyttebær eller en kvist koriander.

Oppskrift på koreansk matlaging

Retten blir krydret og krydret, ideell for en herrefest eller et utdrikningslag. Kan serveres med kokte poteter eller ris.

Ingredienser:

• tørket tang - 110 g;
• løk - 1 stk;
• svinekjøtt - 190 g;
• olivenolje - 45 g;
• soyasaus - 65 g;
• hvitløk - 4 fedd;
• salt og pepper etter smak.

En av de sunneste sjømatene er tare. Denne algen ble først brukt av kineserne, og ikke bare ble den spist, men det ble også laget medisiner fra den. Fordelene med tang er ubestridelige: den inneholder nesten hele listen over elementer i det periodiske systemet. Det er verdt å inkludere produktet i kostholdet ditt så ofte som mulig.

Hvordan lage tangsalat

Laminaria vokser utelukkende i rent vann, derfor er det et helt økologisk produkt. Den mest nyttige er tang som vokser i Barents- og Japanhavet. Du kan tilberede tangretter hele året, siden produktet er tilgjengelig i butikkene uansett årstid. Det er spesielt viktig å inkludere tare i menyen om vinteren, når det er økt behov for vitaminer. Hvordan lage tangsalat? Det er mange oppskrifter for å tilberede denne retten, så alle kan velge det beste alternativet for seg selv.

Tørket tang

Det dehydrerte produktet mister ikke sine fordelaktige egenskaper, siden alle vitaminer og sporstoffer, inkludert jod, forblir i algene. Tørket kål selges i forseglede pakker, så den kan lagres lenge. Å spise et tørt produkt er imidlertid ubehagelig og smakløst. Tørket tare må behandles skikkelig før bruk. Slik koker du tørr grønnkål:

• hell produktet med kaldt vann slik at væsken dekker kålen helt, i 3-8 timer;
• tøm deretter vannet, flytt den våte, hovne taren inn i en sil, skyll med rennende vann flere ganger, klem planten lett;
• Bruk en skarp kniv eller saks til å kutte tangen i salatstore biter.

Hvor mye å koke tang

Det gir ingen mening å utsette taren for varmebehandling, siden dette vil ødelegge de fleste av de verdifulle stoffene som utgjør sammensetningen. I tillegg selges tang ferdig til å spise, med mindre du har kjøpt en frossenvare. Hvor lenge å koke frossen tang? Før algene utsettes for varmebehandling, bør de forberedes. Hvordan er prosessen med å forberede planten:

• kål helles med vann, la stå til den smelter;
• produktet vaskes grundig med vann, legges i en kjele med vann, kokes og fortsettes å koke i ytterligere 10 minutter;
• tare kastes i et dørslag, vaskes med rennende vann, kokes tilbake;
• etter koking skal det gå 10 minutter, hvoretter prosedyren gjentas to ganger til med vask og koking (de ferdige algene skal vise seg myke).

Tangsalat - oppskrift

Du kan diversifisere ditt daglige kosthold på forskjellige måter ved å legge til nye kjøttretter, supper, servere mat med uvanlige sauser. For å fylle familiens meny med vitaminer og verdifulle mineraler, ta med tangsalater i den. I anledning høytiden kan dette produktet suppleres med mer eksotiske ingredienser som reker, blåskjell, rød fisk, kaviar. Nedenfor er oppskrifter med bilder av de deiligste taresnacks som er enkle og raske å tilberede hjemme.

med egg

Rask, veldig smakfull, utrolig sunn – slik kan du beskrive en salat med grønnkål og et egg. Den tilberedes på minutter, krever et minimum av ingredienser og passer perfekt til alle tilbehør, fisk og kjøttretter. En slik forrett kan spises uten frykt selv av de som følger dietter, siden kaloriinnholdet er ekstremt lavt (100 gram av det ferdige produktet inneholder bare 62 kalorier). Nedenfor i detalj og med et bilde er det beskrevet hvordan du tilbereder en salat for vekttap.

Ingredienser:

• kokte egg - 3 stk.;
• vegetabilsk olje - 2 ss. l.;
• fersk ferdig tang - 0,3 kg;
• grønn løk.

Matlagingsmetode:

1. Skjær løkfjær i tynne ringer.
2. Overfør algene fra pakken til en salatbolle, tilsett løken her.
3. Finhakk de skrellede eggene, tilsett resten av ingrediensene.
4. Kle salaten med olje, salt om nødvendig og server.

Med krabbepinner

En slik lett, sunn salat passer godt til enhver rett: fra alle slags supper, til kokte, stekte eller bakte poteter, frokostblandinger, kjøtt, fjærfe, fisk, sjømat. Kaloriinnholdet i mellommåltiden er bare 85 kcal, så den egner seg selv for vekttap. Tangsalat med krabbepinner er klar på fem minutter. For å oppnå utmerket smak av retten, må du velge ferske krabbepinner.

Ingredienser:

• hardkokte egg - 4 stk.;
• majones / rømme;
• krabbepinner - 1 pakke. (250 g);
• pærer - ½ stk;
• tare - 0,3 kg.

Matlagingsmetode:

1. Skyll tangen ved å legge den i en sil/dørslag. Skjær dem i små strimler.
2. Hakk de skrellede eggene i små terninger, løk i halve ringer.
3. Kombiner tilberedt mat med biter av krabbepinner, krydre retten med majones.
4. Om ønskelig kan du friske opp salaten med hermetisk mais.

Med grønne erter

Før du tilbereder en rett, er det verdt å velge høykvalitets og ferske produkter. Laminaria kan kjøpes i en av to typer - hermetisert (pakket) eller vekt. Det anbefales å gi preferanse til den andre typen, siden hermetikk inneholder en stor mengde krydder som vil være overflødig i en forrett. Oppskriften på en salat med tang og erter er beskrevet i detalj og med et bilde nedenfor.

Ingredienser:

• dill;
• grønne erter - 1 b.;
• sjøkål - 0,3 kg;
• kokte egg - 3 stk.;
• syltet agurk / syltet stort;
• majones.

Matlagingsmetode:

1. Egg skal kuttes i terninger (ikke for små).
2. Finhakk taren, skjær den syltede agurken i små staver eller gni.
3. Bland ingrediensene sammen med ertene etter å ha tømt marinaden fra glasset.
4. Krydre forretten, tilsett litt majones, bland salaten godt men forsiktig. På toppen kan du dekorere den med dill.

på koreansk

Det finnes et bredt utvalg av deilige tangretter i koreansk mat, nedenfor er en av dem. Laminaria har ikke en sterk lukt eller smak, så få mennesker liker det. Men hvis du sylter produktet ved å tilsette hvitløk og krydder, får du en veldig velduftende og krydret koreansk tangsalat. Denne forretten er ikke bare velsmakende, men også sunn, så den er ideell for hjemmelagde middager. Hvordan lage koreansk salat?

Ingredienser:

• sukker;
• soyasaus - 3 ss. l.;
• hvitløksfedd - 4 stk;
• tørket havkål - 100 g;
• sesamfrø - 2 ss. l.;
• vegetabilsk olje - 3 ss. l.;
• koriander - ½ ss. l.;
• chilipepper - 1 stk.

Matlagingsmetode:

1. Skyll taren, fyll den med vann, la den stå over natten.
2. Om morgenen, skyll planten igjen, brett den i et dørslag.
3. Legg tangen i en panne, smurt med olje, tilsett soyasaus. Du må koke produktet i minst 5 minutter.
4. Press hvitløken, bland med hakket chili, tilsett i pannen sammen med andre krydder, bland ingrediensene grundig.
5. Når den koreanske salaten er avkjølt, legg den stekte retten på et passende fat, tilsett et par spiseskjeer av fyllet fra pannen og server.

Med fersk agurk

Laminaria anses som veldig nyttig, takket være settet med sporstoffer og vitaminer som finnes i det. I asiatiske land blir bladene av denne tangen konsumert daglig i ulike former og som en del av ulike retter. Planten tørkes, tørkes, saltet og kan til og med fryses for å forlenge konserveringen og eksporten. For å tilberede en frisk vitaminforrett fra tare, tilsettes ofte agurker til retten. Nedenfor er en detaljert beskrivelse av hvordan du tilbereder en salat med tang og fersk agurk.

Ingredienser:

• tare - 0,2 kg;
• hvitkål - 0,3 kg;
• krydder;
• Bulgarsk pepper - 1 stk;
• fersk agurk;
• raffinert olje - 4 ss. l.;
• grønn løk - 50 g.

Matlagingsmetode:

1. Finhakk kålen, gni sammen med salt.
2. Hakk paprikaen i små terninger, hakk grønnløken i ringer.
3. Bland ingrediensene ved å tilsette tang og biter av fersk agurk til dem.
4. Smak til forretten, smak til med olje.

Fra hermetisk tang

Tang i hermetisk form er veldig velsmakende, så mange serverer det som en uavhengig rett. Men i kombinasjon med andre ingredienser forbedrer den bare smaken. Hermetisert tang gjør enhver rett sunn, og den som er beskrevet nedenfor er dobbelt nyttig, siden den inneholder ikke bare en stor mengde vitaminer, men også proteiner og andre verdifulle stoffer. Hvordan lage en matbit?

Ingredienser:

• hardkokte egg - 4 stk.;
• biff - 0,2 kg;
• hermetiske alger - 100 g;
• store gulrøtter;
• majones;
• dill;
• poteter - 4 stk.

Matlagingsmetode:

1. Riv gulrøttene, finhakk eggene.
2. Kok poteter uten å skrelle. Når det er avkjølt, fjern skinnet, kutt i små terninger.
3. Skjær kjøttet i mindre fibre.
4. Bland alle ingrediensene i en salatskål, krydre, hell majones.

Salat fra Fjernøsten

Hovedingrediensen i retten er tare, en spiselig brun tang. Regelmessig bruk forbedrer tarmens funksjon, senker kolesterol, forhindrer dannelse av blodpropp, har en positiv effekt på nervesystemet og normaliserer vann-molebalansen. Fjernøstens tangsalat utmerker seg ikke bare av sine fordeler, men også av sin fantastiske krydrede smak. Kaloriinnholdet i en slik salat er bare rundt 50 kcal.

Ingredienser:

• eddik - 2 ss. l.;
• pære;
• tare - 0,3 kg;
• sukker - 1 ts;
• allehånde - 3 stk.;
• Laurbærblad;
• vegetabilsk olje.

Matlagingsmetode:

1. Kok tangen i rikelig med vann, tilsett salt, pepper, laurbærblad, 1 ss. l. eddik.
2. Hakk løken i tynne halvringer, hell kokende vann over.
3. Tilsett grønnsaken til den silte kålen, krydre salaten med sukker, resten av eddiken og vegetabilsk olje.
4. Når forretten er infundert i et par timer, unn dine slektninger den.

Fra frossen tang

Denne deilige, utrolig sunne forretten kan serveres ikke bare på det vanlige, men også på festbordet. Å tilberede en salat med frossen tang er ikke vanskelig, du trenger bare å marinere hovedingrediensen og hakke de sekundære. For at algene skal bli godt mettet med krydder, må komponenten holdes i dem i minst 5 timer. Denne grønnsaksalaten er perfekt for vekttap.

Ingredienser:

• pære;
• syltet sopp - 0,2 kg;
• poteter - 2 stk;
• rødbeter - 0,2 kg;
• sitronsyre - ½ ts;
• frossen tang - 0,25 kg;
• hvitkål - 150 g;
• krydder;
• eddik - 1 ss. l.;
• syltede agurker - 2 stk.

Matlagingsmetode:

1. Tin algene, skyll dem, kok dem med tilsetning av sitronsyre, salt. Dette vil ta ca. 15 minutter (5 minutter før koking og 10 etter).
2. Kok resten av grønnsakene separat, bortsett fra hvitkål (hakket rå). Mal dem sammen med syltede agurker og sopp.
3. Kombiner ingrediensene i en salatskål, hell over produktene med olje, eddik, smak til.
4. Når salaten trekkes i minst et par timer i kjøleskapet, server den med friske urter.

Med blekksprut

Dette er en veldig lett, næringsrik rett som passer perfekt til ettermiddagsmat eller som en lett middag. I tillegg til utmerket smak har snacksen store fordeler, fordi den inneholder mye jod og andre verdifulle stoffer. Kulinariske eksperter anbefaler å servere salaten sammen med rugbrødstoaster eller varme ostesmørbrød. Hvordan lage tangsalat med blekksprut?

Ingredienser:

• majones;
• hermetisert mais - 100 g;
• fersk havkål / hermetisert - 150 g;
• kokte egg - 2 stk.;
• blekksprut - 200 g.

Matlagingsmetode:

1. Hvis du etter kjøpet bestemmer deg for å fryse blekksprutene, før du tilbereder retten, bør de tines i kjøleskapet (dette vil ta 8-10 timer).
2. Skåld skrottene med kokende vann - dette vil gjøre det lettere å fjerne skinnet. Bruk en kniv til å lirke av filmen og fjern den fra hver blekksprut, fjern korder og innvoller.
3. Kok blekksprutene i saltet vann, la det koke i 3-4 minutter. Etter at de skal avkjøles og kuttes i tynne ringer.
4. Kutt taren, gjør den mindre lang.
5. Gni eggene på et fint rivjern.
6. Bland ingrediensene, tilsett silt mais, krydre forretten med majones, tilsett salt.

med mais

En slik salat viser seg å være frisk, krydret, i tillegg er den ekstremt enkel å tilberede. Settet med komponenter som er oppført nedenfor, bidrar til å myke opp den særegne smaken av tang, som få mennesker liker å spise i sin rene form. Salat med tang og mais vil være spesielt nyttig for kvinner, siden hovedingrediensen forhindrer utvikling av brystsykdommer. I tillegg bør personer med hypertensjon og hjerteiskemi inkludere retten i kostholdet.

Ingredienser:

• hardkokte egg - 5 stk.;
• mais - 1 b.;
• krabbepinner - 0,2 kg;
• tare - 0,2 kg;
• majones / rømme - 3 ss. l.

Matlagingsmetode:

1. Del lange alger i kortere strimler.
2. Krabbepinner, som egg, bør kuttes i små terninger.
3. Legg produktene i en salatskål, tilsett mais, smak til med majones / rømme. Etter å ha dekorert salaten med grønt, kan du unne dine slektninger med dem.

Deilig salat med tang - matlagingshemmeligheter

Du kan kombinere tare med både utsøkt sjømat og kjente, hverdagslige komponenter for oss. For å tilberede en tangsalat trenger du ikke å være en erfaren kokk, men visse hemmeligheter kan fortsatt vurderes:

• hvis du vil lage en sjømatforrett, kan du kombinere tang med hvilken som helst fisk - saltet sild, røkt makrell og til og med hermetikk som tunfisk eller brisling;
• tørr tangsalat krever mer koketid, siden hovedingrediensen må helles med vann på forhånd;
• for å lage "spaghetti" av store tareblader, kutt algene i biter på 20 cm, etter hver del rulles opp og kuttes i tynne strimler;
• du kan krydre forretten med sauser, inkludert hjemmelaget / kjøpt majones, rømme, fet kefir, sitronsaft, vegetabilsk olje, balsamicoeddik, etc .;
• oppbevar den ferdige salaten i kjøleskapet i ikke lenger enn 4-6 dager.

Video

Du kan kjøpe tang i dag i et hvilket som helst supermarked. Du kan velge mellom fersk, frossen, hermetisert og til og med tørket tang, og du kan lage mange forskjellige retter fra denne rikdommen. Den enkleste av dem er en salat med tang, som vil være et flott tillegg til hovedretter, og også er et selvforsynt mellommåltid.

9 oppskrifter på salater med tang - fra enkle til salte - vil hjelpe deg å velge hva som skal dekorere en familielunsj eller middag. Helsefordelene til alger er enorme, og ved hjelp av enkle kulinariske manipulasjoner er det en lek å lage et veldig velsmakende tillegg til den vanlige menyen.

Tang kalles vanligvis brunalger, eller vitenskapelig tare. Naturproduktet er svært rikt på jod, vitaminer, inneholder mye fiber og jern, bidrar til den generelle forbedringen av kroppen og stimulerer fordøyelsen.

Bruk av tare er indisert for sykdommer som:

• brystkreft;
• hypovitaminose og beriberi;
• fedme;
• hyperkolesterolemi;
• depresjon;
• stillestående prosesser i tarmene;
• irritabel tarm-syndrom;
• redusert libido.

Det er ingen beste sesong for å spise sjømat; de er sunne når som helst på året. Imidlertid er det om vinteren og tidlig på våren, når lengden på dagen er minimal, og det er akutt mangel på vitaminer på bordet, vil salater med tang komme godt med.

I den daglige menyen er tangsalater garantert en av de mest tilberedte. På grunn av det høye innholdet av jod i alger, bidrar de til skånsom og naturlig eliminering av tungmetaller, som bly, fra kroppen.

I tillegg har naturlig jod en positiv effekt på skjoldbruskkjertelen. Den konstante tilstedeværelsen av tang på bordet vil minimere risikoen for hypotyreose og endemisk struma.

Hva slags kål å ta

Laminaria selges i ulike former. Syltetare har allerede salt, så retter med det er ikke saltet. Før den tilsettes i salaten, må den kastes i et dørslag slik at all væsken blir glasset. Gjør det samme med hermetisk mais og erter. Salat er ikke inkludert i salater, da det gjør dem for løse.

De som ikke liker smaken av syltet tang kan anbefales å se etter tørkede tangbriketter i supermarkeder. Slik tare bør bløtlegges i rent vann over natten for å koke i 2 timer om morgenen. Frossen tang er på ingen måte dårligere enn fersk. Det er nok å tine tare, skyll med vann og kok i en halv time.

Et sterkt argument for å spise fersk eller tørket tang er det lave kaloriinnholdet - bare 5 kcal per 100 g, men det syltede produktet har mange ganger høyere kaloriinnhold - 47 kcal per 100 g.

De deiligste salatoppskriftene

Det fine med de fleste tangoppskrifter er at de koker raskt og alle ingrediensene er enkle å variere.

Enkel majonesoppskrift

Denne versjonen av snacks selges ofte ferdig i supermarkeder. Men du kan gjøre det hjemme også. Det er nok å kjøpe syltet tare og majones.

Tang fjernes fra glasset, og tømmer hele marinaden. Deretter blandes tang med majones, tilsett krydder og urter etter smak. Du trenger ikke tilsette sukker eller salt, siden de allerede finnes i majones og tang.

med egg

Oppskriften skiller seg ikke mye fra den forrige, men smaken er helt annerledes. Forresten, akkurat en slik rett skal serveres på bordet om våren.

Sammensetning av produkter:

• 200 g syltet tang;
• 2 egg;
• 100 g grønn løkfjær;
• dressing (majones, vegetabilsk olje, rømme å velge mellom).

Hardkokte egg skrelles og kuttes i små terninger. Noen liker å kutte i tynne skiver - dette ødelegger ikke smaken av salaten i det hele tatt. Løkfjær hakkes så lite som mulig med en slipt kniv. Alle ingrediensene blandes med hverandre.

Hvis tangen ikke ble tatt på boks, men frossen eller tørket, sørg for å tilsette salt til salaten og dryss med svart pepper.

Et rikt sett med ingredienser gjør oppskriften til et virkelig funn for festbordet. Den viktigste fordelen er at alle ingrediensene kan kjøpes på forhånd og holdes klare i tilfelle. Hvis gjestene plutselig kom plutselig - det spiller ingen rolle, det er nok å fjerne alle produktene og bruke 10-15 minutter på matlaging.

Så, forbered deg:

• 150 g gulrøtter på koreansk;
• 1 boks hermetiske bønner;
• 1 pakke med krydret kjeks;
• 200 g krabbepinner (surimi);
• 200 ml majones.

Alle ingrediensene, bortsett fra majones og krabbepinner, legges i en bolle og blandes. Surimi finhakket i biter og blandet med salat. Det gjenstår å krydre med majones, hvis ønskelig, pepper.

For denne salaten er ikke bare majones egnet, men også andre dressinger basert på rømme eller yoghurt. Saus med soppsmak vil være et flott tillegg.

på koreansk

En uunnværlig oppskrift for fans av krydret snacks. Disse er gode å servere til kjøttretter, samt en selvforsynt salat som passer godt til nøytralt tilbehør av poteter, kokt ris, spaghetti.

Produktene er:

• 100 g tørket tare;
• 1 chilipepper;
• 0,5 ts malt koriander;
• 4 fedd hvitløk;
• 20 ml eplecidereddik;
• 50 ml soyasaus;
• 50 ml solsikkeolje.

Tørket tare helles med kokende vann og får stå i 9 timer. Vasket og kuttet i tynne strimler. Separat blandes eddik med soyasaus og olje. Marinaden kokes opp og tangen senkes ned i den, fortsetter å koke i ytterligere 10 minutter.

Finhakket pepper og revet hvitløk og koriander tilsettes den avkjølte salaten. Sett i kjøleskapet i 2 timer.

I denne oppskriften kan du bruke frosne blekksprut eller erstatte dem med krabbepinner. Hvis du vil, kan du fjerne mais og løk fra salaten. Hvis det ikke er mais, kan du fritt legge grønne erter eller hermetiske bønner i stedet.

Den tradisjonelle dressingen er majones, men den kan endres uten tap av smak for en blanding av rømme og sennep i like proporsjoner.

Sammensetning av ingredienser:

• 150 g syltet tang;
• 200 g frossen blekksprut (1 kadaver);
• 2 egg;
• 100 løk;
• 130 g hermetisk mais;
• en klype salt og pepper;
• majones til dressing.

Den frosne blekksprutskrotten kastes i kokende vann, og etter 2 minutter tas den ut, umiddelbart nedsenket i isvann. Fjern filmen og akkorden, og skjær deretter kjøttet i tynne strimler. Egg kokes hardt, skrelles og kuttes i tynne skiver, hvoretter de blandes med blekksprut.

Løk kuttes i tynne halvringer, og deretter helles kokt vann over i et dørslag for å bli kvitt ubehagelig bitterhet. Det gjenstår bare å blande alle ingrediensene, krydre salaten med majones og servere.

med mais

Den delikate smaken til denne salaten antyder ikke engang at den inneholder sjømat. Det er verdt å foreslå for barn å prøve.

Produktene er:

• 150 g hermetisk tare;
• 2 egg;
• 100 g hard ost;
• 150 g hermetisk mais;
• 150 ml majones;
• en klype salt og pepper.

Hardkokte egg og kuttes i små terninger. Ost gnidd på et fint rivjern. Alger kuttes i tillegg i mindre biter. Det gjenstår å blande alle produktene og krydre med majones.

Det er ideelt å legge den ferdige salaten i kjøleskapet for natten. Om morgenen vil osten oppløses, og retten får en virkelig delikat kremet smak.

Med røde bønner oppnås en spesiell smak, men hvis ønskelig kan du bruke hvite bønner, og i ekstreme tilfeller erstatte dem med hermetiske grønne erter.

Sammensetningen av produktene er som følger:

• 1 boks røde bønner;
• 200 g syltet tare;
• 3 egg;
• 1 syltet agurk;
• 4 fedd hvitløk;
• majones.

Tilberedning består i å koke og hakke mindre egg, rive hvitløk på det minste rivjernet og skjære saltet fjellklatrer i små terninger. Etter det, i en stor bolle, blandes alle produktene grundig, krydret med majones eller annen dressing etter din smak.

Med tunfisk

I dette tilfellet spiller det ingen rolle om det skal brukes tunfisk eller annen fisk. Det er viktig at kjøttet er fast og benfritt. Hvis det ikke er hermetikk, kan du koke fileten av hvilken som helst fisk, for eksempel pelengas eller makrell.

Hovedsammensetningen av produktene er som følger:

• 220 g syltet tang;
• 1 st. l. oliven olje;
• 100 g friske tomater;
• 150 g hermetisk tunfisk;
• 1 st. l. Dijon sennep.

Tomater dyppes i kokende vann, og deretter fjernes skinnet fra dem. Hvis det ikke er ferske, tar de hermetiske og blir også kvitt huden. Kutt deretter i små terninger. Tunfisk og tare tas ut av marinaden og tilsettes tomatene. Det gjenstår å fylle salaten med olje og sennep. Hvis smaken er for sur, tilsett en dråpe honning.

Den tilberedes på bare 15 minutter, derfor er den en av må-ha-rettene.

Du vil trenge:

• 250 g syltet tare;
• 2 agurker;
• 3 egg;
• 50 ml majones.

Kok først eggene, skrell og skjær deretter i små terninger. Deretter tre agurker på det største rivjernet. Skyll tangen og bland alle ingrediensene i en bolle. Som et deilig tillegg er alle krydder, samt finhakkede grønnsaker, egnet.

Smaken av tang passer godt til paprika, fersk hvitkål, grønn og løk, selleri og spinat.

Det er godt å tilsette revet friske eller kokte gulrøtter, samt krydret gulrøtter på koreansk.

Krabbepinner er en ferdig forrett. Sjarmen deres er rimelig, og du kan finne og kjøpe surimi i ethvert supermarked. Som sjømat passer krabbepinner perfekt med tang.

Ikke bare vil de være et utmerket tillegg til din favorittsalat, men også røkt eller kokt fisk, blekksprut, blåskjell, kuttet i biter.

Konklusjon

Mange kjøpere nekter å kjøpe tare, og tror at de ikke vil være i stand til å lage en salat med tang eller en annen rett fra den. Faktisk er hermetiske alger et ferdig halvfabrikat, helt klart til bruk, det krever ikke ytterligere behandling.

Hvis smaken av tare i seg selv virker uvanlig, bør du prøve forskjellige kombinasjoner for å finne din favorittoppskrift, lage en salat med tang og fylle opp hele familiens kosthold med en sunn rett.

Å prøve noe uvanlig og samtidig mette kroppen din med en uttømmende liste over vitaminer og mineraler er ikke vanskelig hvis du spiser tang med misunnelsesverdig regelmessighet. På innenlandske breddegrader er ikke mye kjent om dens uuttømmelige fordeler. Men i landene til Rising Sun spiser de tare i store mengder og mottar alle de mirakuløse komponentene som den har i overflod.

Laminaria, uattraktiv ved første øyekast, er full av en ekte skattekiste av nyttige stoffer. Tangsalater har en pikant smak som kan overraske selv en kunnskapsrik gourmet. Hvis du koker alt riktig, vil du ikke kunne gjette at representanten for havdypet er i sammensetningen. Men en slik salat vil avvike blant gjestene med et smell.

De allestedsnærværende kineserne lærte om nytten av tang som vokser i dypet av Barents- og Japanhavet. Det var de som i mange århundrer eksperimenterte med dem som et universalmiddel for mange sykdommer. Og de begynte å legge det til mat som et forebyggende tiltak, og først senere innså de at smaken av mat, takket være tang, blir utrolig rik og mettet. Vi bør også lære å lage noe uvanlig og velsmakende og unne oss en ny oppskrift.

Nedenfor er 6 forskjellige alternativer for tangsalater, velg hvilken som helst:

Tangsalat med egg og krabbepinner

Til tross for enkelheten til ingrediensene, er smaken av retten veldig interessant. Det er veldig viktig at selv barn spiser det med glede, mens de absorberer en misunnelsesverdig porsjon jod.

Ingredienser:

• Sjøkål - 300 gram.
• Valgt egg - 4 enheter.
• Sukkermais - boks.
• Krabbekjøtt - emballasje.
• Hvit løk - hode.
• Majonessaus.

Rettutgang for 5 personer.

Kokeprosess:

1. Klargjør de nødvendige produktene på skjæreflaten.

2. Skrell hvitløken, skjær i små firkanter.

3. Skjær havkålen forsiktig i strimler på 3-4 centimeter lange.

4. Kok egg, avkjøl, skrell, hakk.

5. Kombiner alle tilberedte produkter og smak til med majonessaus.

Veldig krydret smak. Hvis salaten er tilberedt for barn, bør bruken av løk kasseres. I dette tilfellet vil det vise seg mer ømt og ikke mindre mettet.

Sørg for å se vår videooppskrift:

Nyt måltidet!

Tang og blekksprutsalat

Beundrere av sunne produkter og riktig mat vil sette pris på den foreslåtte oppskriften. Ikke bare er et utrolig lager av vitaminer gjemt i det, men smaken av tangsalat er imponerende og veldig minneverdig.

Ingredienser:

• Tang - 100 gram.
• Blekksprut - et par stykker.
• Valgt egg - 2 enheter.
• Grønn løk.
• Vegetabilsk olje.
• Dill.
• Salt.

Måltidsutgang for 2 personer.

Kokeprosess:

1. Skyll blekksprut. Kok i saltet kokende vann i ca 3 minutter. Trekke ut. Fjern innvollene og huden.

2. Skjær skrottene i tynne strimler.

3. Kok egg, avkjøl, skrell, kutt i terninger.

4. La sjøkål renne av. Skjær i strimler 2-4 cm lange.

5. Finhakk den grønne løken og dillen.

6. Legg alle produktene i en salatskål. Tilsett salt, hell vegetabilsk olje og bland.

7. La stå en stund og dryss grønn løk og dill på toppen.

Om ønskelig kan majonessaus alltid tilsettes tangsalaten. Av dette vil smaken dra enda mer nytte og hjelpe taren til å åpne seg mer fullstendig.

med gulrøtter

Om hvor nyttig sjøkål er kjent for alle uten unntak. Men ikke alle kan konsumere det i sin rene form. I dette tilfellet er det verdt å gå for et lite triks og tilberede en tangsalat slik at den ikke bare gir ubestridelige fordeler, men også er utrolig velsmakende.

Ingredienser:

• Gulrøtter - 200 gram.
• Tang - 120 gram.
• Hvitløk er en tann.
• Majonessaus.

Måltidsutgang for 2 personer.

Kokeprosess:

1. Forbered de nødvendige produktene på skjæreoverflaten.

2. Legg forsiktig ut havkålen. La renne av. Skjær i små bånd.

3. Skrell hvitløken. Gå gjennom pressen. Skyll gulrøtter, fjern alt overflødig. Bruk et rivjern til å koke gulrøtter på koreansk, hakk.

4. Samle de kuttede ingrediensene.

5. Ha i en dyp bolle. Bland grundig ved å tilsette majonessaus.

6. Om ønskelig kan du tilsette noen dråper sitronsaft.

En utrolig sunn salat som alltid kan komme på bordet. Og viktigst av alt, han kjeder seg aldri.

På koreansk

Det er fullt mulig å gi tang en spesiell smak og vellykket slå kombinasjonen med andre produkter. Spesielt hvis et slikt krydder som kimchi brukes. Den har allerede blitt brukt i asiatisk mat og gir førsteklasses resultater. Og viktigst av alt, på grunn av den dyktige kombinasjonen av krydder, kan du alltid få en annen smak av samme rett.

Ingredienser:

• Bulgarsk pepper - 2 stk.
• Tang - 250 gram.
• Hvit løk - hode.
• Karotel gulrot er en rotgrønnsak.
• Hvitløk - hode.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• Eplecidereddik - 2 ss.
• Sesam - 50 gram.
• Krydder kimchi.
• Soyasaus.
• Sukker.

Rettutgang for 5 personer.

Kokeprosess:

1. Forvarm slaktekyllingen. Hell i vegetabilsk olje. Hell i sesamfrø. Stek til de er gyldenbrune.

2. Skrell hvitløken. Skjær i ringer. Ha på en langpanne med sesamfrø. Stek grundig til den er gjennomsiktig.

3. Riv gulrøtter med et rivjern. Tilsett resten av maten i pannen.

4. La det småkoke til det er mykt.

6. Skjær paprikaen i strimler. Legg til slaktekylling.

7. Sil av tangen. Skjær i lange strimler. Legg til andre produkter. Blande. La det småkoke i ikke mer enn 3 minutter.

8. Legg på en tallerken. Tilsett finhakket hvitløk.

9. Tilsett eplecidereddik og soyasaus etter smakspreferanser. Kna.

10. Det er viktig at alle komponenter er godt koblet sammen. Sett i kjøleskapet i 3-5 timer for å trekke.

En slik salat kan konsumeres på den andre og til og med på den tredje dagen. Fra dette vil smaken bare dra nytte av.

Med egg og mais

Du kan servere en original og samtidig utrolig velsmakende salat hvis du vet hvilke produkter du skal bruke i utgangspunktet. Lei av standardalternativene? I dette tilfellet kan du alltid rette oppmerksomheten mot grønnkål. Hun kan ikke bare glede, men også overraske.

Ingredienser:

• Mais er en boks.
• Havkål i marinade (tare) - 120 gram.
• Utvalgt egg - et par stykker.
• Kokte gulrøtter - en rotavling.
• Agurk - 2 stykker.
• Majonessaus - 25 gram.
• Rømme er ikke fet - 25 gram.
• Grønn løk.
• Salt.

Utgangsretter for 3 personer.

Kokeprosess:

1. Hakk taren grundig. Tilsett kokte gulrøtter i terninger.

2. Kok egg, avkjøl, skrell, kutt i terninger. Vask agurkene grundig. Skjær i små firkanter. Legg til andre produkter.

3. Tøm maisen, hakk løken. Hell i andre produkter.

4. Salt. Hell i majones og rømmesaus. Blande.

5. Ha i en salatskål eller bruk en kulinarisk ring til å ordne pene porsjoner og pynt med urter.

Et flott alternativ for en feriegodbit. Og viktigst av alt, absolutt alle vil være fornøyd med det.

Med sopp

Tangsalat kan alltid varieres med alle slags interessante produkter. Med riktig kombinasjon vil resultatet alltid være utmerket. Det er viktig å holde balansen.

Ingredienser:

• Ost "Gouda" - 150 gram.
• Sjøkål - 220 gram.
• Hvit løk - hode.
• Sopp - en krukke.
• Soyasaus - 30 milliliter.
• Hjemmelaget majones.
• Grønt.

Utgangsretter for 4 personer.

Kokeprosess:

1. Samle de nødvendige produktene på skjæreoverflaten.

2. Skyll soppen, kutt, legg på en varm stekepanne. Stek til den er gjennomstekt. Skrell løken, finhakk og gi den en gyllen farge med den andre stekepannen.

3. Så snart løken har fått en gylden farge, tilsett soppen.

4. Bruk et dørslag og fjern oljen fra soppen.

5. La sjøkål renne av. Skjær i små bånd.

6. Mal Gouda-osten på et middels rivjern.

7. Bland sopp og tang i en dyp salatskål.

8. Hell i et par spiseskjeer soyasaus.

9. Dryss over revet ost.

10. Tilsett hjemmelaget majones. Bland grundig.

11. Ha i en vakker salatskål og server.

Til tross for alt viser salaten seg å være veldig velsmakende og næringsrik. Derfor kan du ikke spise mye av det, selv om du virkelig vil.

Videooppskrift:

Nyt måltidet!

Nyttige egenskaper av tang

Tang har en gunstig effekt på tilstanden til skjoldbruskkjertelen. Det er nyttig for alle som har problemer med det. For å normalisere sammensetningen av blodet er det også uunnværlig. Evnen til å binde og fjerne skadelige stoffer er iboende i det som ingenting annet. Derfor bør tang tas av personer med risiko for hjerneslag. Regelmessig inntak av tare styrker ikke bare veggene i blodårene, men forhindrer også dannelsen av blodpropp. I tillegg reduseres nivået av kolesterol i blodet markant. For den vakre halvdelen av menneskeheten er grønnkål også nyttig, da den normaliserer menstruasjonssyklusen og bidrar til å moderere smerte på ugunstige dager.

En annen ubestridelig fordel er det lave kaloriinnholdet i produktet. Det er ikke mer enn 6 kcal per 100 gram. Derfor er tare inkludert i sammensetningen av mange dietter. Det er en utmerket base, metter godt og starter tarmmotilitet. Ved å innta nok tang kan du ikke bare forbedre helsen din, men også gå ned mye i vekt. Det må bare gjøres riktig. Dessuten avsløres de fordelaktige egenskapene mer fullstendig hvis du tilsetter olivenolje eller sesamolje til salaten. Innbyggere i Japan har bevist at dette produktet bør konsumeres minst en gang om dagen for å rense blodet og få en tilstrekkelig porsjon jod. Samtidig vil en god del av giftstoffene fjernes og trivselen forbedres med en størrelsesorden.

Kontraindikasjoner

Til tross for alle de ubestridelige fordelene, som alle produkter, har grønnkål en rekke kontraindikasjoner som kan påvirke kroppen negativt og skade den. En rekke mennesker bør behandle tare med ekstrem forsiktighet.

Tendensen til intoleranse overfor jod er indikatoren som ikke i noe tilfelle bør konsumere slik sjømat. En disposisjon for overfølsomhet innebærer også avvisning av dette produktet. Gravide kvinner kan bare spise tare i minimale mengder, siden betydelige reserver av jod i kroppen kan føre til abnormiteter i utviklingen av fosteret, som bør unngås på noen måte. Allergikere anbefales å slutte å ta dette produktet, samt personer med sykdommer i nyrene og binyrene. Sykdommer i dermis og hyperfunksjon av skjoldbruskkjertelen innebærer også en fullstendig avvisning av produktet.

Skade av alger

Som all mat, bør tang konsumeres med måte og aldri overdrive det. Ellers kan det være særegne tegn på matforgiftning. Ved første øyekast er de praktisk talt usynlige, og først med tiden blir det klart at tare er kilden til problemet. Skjønt, ikke akkurat hun, men de tilsetningsstoffene som vanligvis legges til under konservering. De fører til det faktum at arbeidet til binyrene og leveren øker med en størrelsesorden. Derfor er det verdt å kjøpe et produkt for videre forbruk med en minimumsmengde tilsetningsstoffer. Og hvis du klarte å bli eier av ferske alger, bør du gjøre konservering selv, og da kan du bare få fordeler.

Tangsalater er veldig sunne og velsmakende. Etter å ha lært hvordan du tilbereder dem riktig, kan du glede familien din med sjømat utrettelig, og hver gang vil de bli glade.