Vår favoritt og velprøvde kakeoppskrift, jeg er glad for å dele den med deg, til og med filmet en video, slik at du ikke bare vil se trinnvise bilder.

Jeg tror at hvis du vil lage en courgette snackkake, vil du være veldig fornøyd med resultatet. Og vi har det også på bloggen, det ble også veldig velsmakende.

Courgette kake - en deilig oppskrift med trinnvise bilder og videoer

Ingredienser til deigen:

• Courgette - 700 gr.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Mel - 6 ss. skjeer
• Salt - 1 ts
• Brus - 1 ts
• Eddik 9% for å betale brus

Vegetabilsk olje til steking av squashpannekaker

Ingredienser for smøring av bjeff:

• Majones - 4-5 ss. skjeer
• Dill etter smak
• Hvitløk - 2-3 fedd

Tomater - 2 stk.

Courgette pannekake kake forberedelse:

Jeg har ung courgette, hvis du har stor courgette, så kan du fjerne frøene og rense huden. Den beste courgettekaken er laget med unge grønnsaker.

1. Jeg vasket squashen og tørket den med et papirhåndkle. Jeg gni courgetten på et middels rivjern (du kan bruke en grov). Jeg tilsetter salt og lar stå i 5-10 minutter for å la courgettsaften.

3. Jeg kjører 3 egg i courgette, tilsett mel i porsjoner og endrer alt.

4. Nå må vi slukke brusen med eddik og tilsette squashpannekakedeigen. Gradvis tilførte jeg mel. Det tok meg 6 ss. skjeer.

5. Etter å ha blandet deigen godt, går jeg på ovnen for å steke pannekaker.

Fra denne mengden ingredienser fikk jeg 4 pannekaker, stekepannen min er 21 cm i diameter.

6. Jeg heller vegetabilsk olje i pannen. Jeg sprer deigen med en skje og fordeler den i en sirkel. Jeg steker pannekakene på begge sider i 2-3 minutter på hver side.

Takket være brus er pannekakene fra squashene møre og luftige. Dermed kommer den ferdige squashkaken ut mest øm og aromatisk (hvitløk, dill).

7. Jeg la hver pannekake på en egen tallerken på et papirhåndkle og lot den avkjøles. Jeg sprer den på et papirhåndkle slik at overflødig vegetabilsk olje blir absorbert.

Nok en gang blir hver pannekake avkjølt på en egen tallerken. Hvis de stables varme oppå hverandre, kan de være våte.

Kokesaus til smøring av pannekaker

Du kan bruke rømme, majones eller blande majones med rømme i like store mengder. Du kan lage majones selv eller kjøpe den i butikken.

Jeg bruker majones. Jeg presset noen fedd hvitløk i den og tilsatte hakket dill. Du kan legge til hvilke greener du vil.

Jeg tilfører salt og pepper til sausen etter smak, bland alt.

Samler pannekake courgette kake

Mellom lagene vil jeg legge ut fersk tomat skiver i skiver. Du kan steke løk og gulrøtter, jeg gjorde dette da jeg lagde mat, da var det vinter og det var ingen ferske tomater på salg.

Hva mer kan du bruke? I stedet for en tomat kan du legge biter av stekt eller bakt kyllingbryst, kaviar, fisk, steking (løk, gulrøtter, paprika), stekte sopp, revet bearbeidet ost eller hard ost på pannekaker.

Tomater gjør denne retten til en grønnsak, og ingen andre ingredienser gjør den tung. Men likevel viser kaken seg å være ganske kalorifattig på grunn av majonesen som er inkludert i sammensetningen.

Hvis du bruker rømme, er det bedre å blande den med majones i forholdet 1: 1 og tilsett også salt, pepper, hvitløk og urter til sausen.

1. Jeg satte pannekaken på en tallerken, smurte den med den tilberedte sausen og fordelte tomatskivene, la den andre pannekaken på toppen og smur den med sausen på samme måte og spred tomatene.

2. Dermed samler vi hele kaken.

3. Du kan dekorere squashpannekake etter smak og ønske. Jeg pyntet den med persille og tomat.

Det er bedre å la kaken trekke i bløt ved å fjerne den i minst 30 minutter i kjøleskapet. Men vi bestemte oss for å prøve det med en gang, retten viste seg å være veldig appetittvekkende. Slik ser det ut i seksjonen.

Toppen av kaken kan dekoreres med finhakkede urter, eller dryss hver pannekake med urter i tillegg.

Frisk ung hvitløk og dill gir den en viss pikant og unik aroma. For å være ærlig tilberedte jeg en kake til bursdagen min, gjestene var glade for denne retten. "Tør" med en gang og alle satte pris på. Jeg er glad for at gjestene likte det, jeg håper du også vil like det.

Det er faktisk ingenting komplisert i å tilberede en rett, men hvilken skjønnhet er resultatet. Hjertelig, velsmakende, vakkert!

Kos deg med å lage mat! God appetitt!

God dag! Sommeren fortsetter, de siste dagene i august er igjen, noe som betyr at det er på tide å høste favorittgrønnsakene våre og tilberede forskjellige kule retter fra dem. I dag vil jeg invitere deg til å lage en veldig uventet, super-duper-versjon av kreasjonen, som en squashkake, kanskje du ikke engang visste før at du kan lage en slik snackrett. 😛

Vel, la oss gå ... Hvordan ser han ut? Noe som dette dekorert med bånd fra en tomat, som på dette bildet, men hvilken smak? Flott! Hvem er uenig med meg, les dette notatet til slutt, så lærer du hvordan du gjør dette.

Hvordan dekorere slike deilige snackkaker, hva slags dekor å lage, det er veldig enkelt, slå på oppfinnsomhet og fantasi og lag noe fra kjente ingredienser, for eksempel slik:

Den første, deiligste og raskeste klassiske versjonen er uten majones, og uten ost, men med en annen hemmelig ingrediens. Hva synes du med hva? Se denne mesterklassen og gjenta.

Vi trenger:

• courgette-650 g
• egg-2 stk.
• mel-4 ss
• salt-1 ts
• malt svart pepper - etter smak
• tomater-2 stk.
• rømme - 130 g
• dill greener - haug
• hvitløk - 2 tenner.

Tilberedningsmetode:

1. Ta squashen og rasp den på et grovt rivjern, fjern skallet på forhånd hvis det allerede er tykt. Hvis en ung grønnsak brukes, er det ikke nødvendig. Krydre med salt og pepper.

Viktig! Etter tilsetting av salt, vent i 15 minutter til saften skiller seg ut. Vri deretter ut all overflødig væske med hendene.

2. Tilsett egg, mel, bland godt, du bør få en homogen blanding.

3. Varm opp en stekepanne med vegetabilsk olje, reduser varmen og legg 3-4 ss på overflaten, glatt laget godt. Stek på begge sider til de er gyldenbrune. Du bør få en slik pannekake. Så, omtrent 5-6 courgettebrød skal stekes.

Viktig! Hvordan snu kakene? Veldig pent med to gafler eller en slikkepott.

4. La pannekakene avkjøles. Lag sausen, tilsett hakkede urter og hvitløk i rømme, rør.

5. Sett sammen kaken. Smør det første kakelaget med et tynt lag med saus, og legg deretter noen skiver tomat, deretter kakelaget, sausen, tomatene og så videre til alle ingrediensene går tom. Hvordan dekorere? Alt du liker, for eksempel paprika, oliven, agurk osv. Her er hva du får, hvilken fin og kul matbit for enhver ferie, for eksempel til en bursdag eller til dessert.

Et slikt vegetabilsk mirakel er klart på bare 30 minutter, vil ikke la noen være likegyldige. Nyt måltidet!

Tilbereder courgettekake hjemme raskt og velsmakende

Ka kakepannekaker med ost, tomater og hvitløk

En slik tallerken blir din favoritt og det enkleste alternativet å servere, som du også enkelt kan legge på festbordet. Tilberedt hjemme og også uten mel, erstattes det av ingenting annet.

Vi trenger:

• courgette - 2 stk.
• tomater - 3-5 stk.
• løk - 1 hode
• ost - 200 g
• havregryn i stedet for mel - 4-5 ss
• yoghurt eller rømme - 250 g
• hvitløk - 2-3 fedd
• gulrøtter - 2 stk.
• egg - 2 stk.
• greener etter smak
• champignonsopp - 0,3 kg
• salt og pepper etter smak

Tilberedningsmetode:

1. Hvis du har courgette courgetter, de har en myk skall, så kan du raspe med den. Gni deretter på ferske gulrøtter også. Krydre med salt etter smak, slik at ingrediensene gir juice, rør. Overfør massen til en drushlag slik at all juice renner av.

2. Mens du er opptatt med løken, skjær den forsiktig i terninger. Stek i en stekepanne med vegetabilsk olje til den er gyldenbrun og gjennomsiktig.

3. Tilsett deretter soppen i løken, som er kuttet i små biter på forhånd. Krydre med litt salt og pepper. Så snart soppen er avkjølt, tilsett hakkede urter og rømme til dem, rør. Du får en veldig smakfull og aromatisk fylling.

4. Hakk hvitløken fint med en kjøkkenkniv. Og tilsett ferdige sopp til den. Courgetten burde allerede ha lagt seg sammen med gulrøttene, press ut all væsken med hendene. Tilsett to egg i courgetteblandingen og bland godt. Tilsett nå finmalt havregryn slik at deigen ikke er flytende, men ikke tykk, slik at det er praktisk å snu kakene.

Viktig! I stedet for havregryn kan du ta bokhvete mel, eller male bokhvete til mel.

5. Ha en skje med vegetabilsk olje i en stekepanne, fordel den over overflaten, stek pannekakene i en stekepanne på begge sider med lokket lukket.

Viktig! Steketiden for den ene siden er 2-4 minutter.

6. Når alle squashpannekakene er klare, skjær tomatene i sirkler.

7. Det er på tide å samle dette kjempegodt. Legg fyllet, revet ost, tomater, salt, pepper på den første skorpen, flate, bake deretter den andre skorpen, fyllingen, ost, tomater og så videre. En slik flassende versjon er helt enkel å lage og tilberede, enig ?! Du kan endre fyllingen, legge til favorittingrediensene dine, hvilke fyllinger lager du?

8. Til dekorasjon kan du rulle en tomat ved å kutte halvparten i form av skiver, veldig tynn plast, og deretter strekke dem i lengden og rulle disse platene i en sirkel. En veldig kul og lys rose kommer til å være. Overfør den til en tallerken.

Viktig! Bedre å ta en kniv med et tynt blad.

9. Slik skjønnhet og ømhet! Super og klasse! Veldig øm og duftende!

Kake med courgette og kjøttdeig - oppskrift med foto

La oss nå forberede dette mesterverket fra kjøttdeig i form av en kake. Ser bra ut, cutaway er også kjempebra!

Vi trenger:

• courgette - 2 stk.
• tomater - 2 stk.
• gulrøtter - 1 stk.
• paprika - 1 stk.
• ferske greener dill - haug
• kjøttdeig -200 g
• hvitløk - 2 hoder
• ost - 100 g
• salt og pepper etter smak
• ketchup - 2 ss
• majones - 2 ss
• egg - 1 stk.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær courgettene i sirkler, ca 5-6 mm. Dekk glassformen med folie, som på bildet.

2. Legg det første laget. Tilsett noen få dråper vegetabilsk olje. Salt.

3. Ta deretter kjøttdeig, salt og pepper det, tilsett presset hvitløk gjennom hvitløkspressen.

Viktig! Bedre å ta en blandet type, biff + svinekjøtt.

4. Dryss kjøttet med hakket dill, deretter revet ferske gulrøtter.

5. Nå tomatene kuttet i sirkler. Krydre med salt og pepper. Kjekke menn!

7. Lag en fylling, bland majones eller rømme med ketchup eller tomatpuré, visp i ett egg, visp forsiktig med en gaffel. Tilsett deretter en spiseskje kokt vann, bland igjen.

8. Hell blandingen over hele retten og la den stå i 2-3 minutter. Og sett deretter kaken i ovnen i 1 time ved en temperatur på 200-250 grader. Etter at tiden har gått helt på slutten, dryss den med revet ost på 5-10 minutter og dekk toppen med folie. Her er en så fantastisk super-fantastisk kake bakt i ovnen! Pynt etter ønske.

Viktig! Etter at du har tatt kaken ut av ovnen, kan du se væsken, den må dreneres.

Video om hvordan du lager en courgettepai med gulrøtter og løk

Det beste, og viktigst, enkle alternativet, som du ser i dette skjemaet fra YouTube-kanalen.

Courgette kake fylt med krabbepinner

Hvem hadde trodd at krabbestikker ville overstreke verden. Selv i denne snacken begynte mange å bruke dem. Husk min forrige artikkel, der laget vi også en slik kreasjon, men det var en helt annen oppskrift, som ikke har sett se på denne bloggen. Så det ble veldig næringsrikt, originalt og viktigst saftig.

Vi trenger:

Tilberedningsmetode:

1. Skrell courgette, fjern massen hvis den er gammel. Gni på et grovt rivjern. Salt og la stå i 5-7 minutter, press ut fuktigheten. Bryt to egg, mel, kna deigen, den vil vise seg å være som pannekaker.

2. Stek deretter pannekaker av denne deigen i en varm stekepanne, reduser varmen under steking.

Viktig! Stek over svak varme slik at ingenting brenner. Det blir tre kaker.

3. Hakk deretter krabbepinnene fint med en kniv.

4. Hakk deretter dill, hardkokte egg, tilsett rømme eller majones. Bland alt. Dette blir den første fyllingen.

5. Behandlede ostemasser, slik at de gnir seg godt, fryser i fryseren. Klem hvitløken gjennom en presse. Tilsett majones og finhakket dill, rør, og her er den andre fyllingen.

6. Legg den første pannekaken på en tallerken, legg den første fyllingen på den, deretter den andre og andre fyllingen, etter den tredje, smør toppen med majones. Bruk en skreller for å kutte agurken i tynne skiver.

7. Pynt som du vil og vil.

8. Plasser greener eller tomater i midten. La kaken trekke i 1-2 timer i kjøleskapet, her er en så fin snackkake til slutt den vil vise seg å være veldig, veldig velsmakende og øm! Spis, slikk fingrene! Nyt måltidet!

Courgettepiskekake

En interessant og original måte å servere på, ingen vil gjette hva en slik rett er laget av:

Frossen courgette snackkake

Vil du på en eller annen måte få dette sunne produktet om vinteren og lage et slikt mesterverk på bordet, for eksempel på et nyttårsfest eller en annen høytid som 8. mars eller 23. februar? Så hvorfor kan den ikke lages for fremtidig bruk av frossen revet courgette.

Vi trenger:

• courgette - 750 g
• sopp - 280 g
• mel - 5-6 ss
• majones - 90 g
• hardkokt egg - 3 stk.
• egg i deig - 2 stk.
• pepper og salt etter smak
• ost - 130 g
• løk - 1 stk.
• gulrøtter - 1 stk.

Tilberedningsmetode:

1. Først og fremst må du tine courgette, la all overflødig fuktighet komme av dem. Tilsett så egget og melet og smak til med salt. Tilsett gulrøtter revet på et grovt rivjern. Stek pannekakene i en skillet med vegetabilsk olje på begge sider til de er appetittvekkende.

2. Tin soppen og stek dem med løk og vegetabilsk olje. Du kan ta syltede, ta alt du liker eller som er i huset ditt. Riv kyllingegg og ost på et grovt rivjern.

3. Montering: legg den første sirkelen, smør majones på den jevnt, sopp og ost. Den andre sirkelen, majones og egg, og så videre, veksler. Bør topplaget smøres med majones? Valgfritt, men det er bedre å salve slik at alt er godt mettet. På slutten, bare dryss med revet ost for eleganse.

Det ser magisk ut, på toppen kan du legge oliven, cherrytomater, agurker i skiver eller noe annet, for eksempel paprika

P.S Det viser seg at det også er en sjokoladekake kalt "Khutoryanka", men jeg har aldri gjort dette, har du? Hvem vet hvordan å lage diett og magre alternativer? Del din mening og tilbakemelding.

I grønnsakssesongen kan en slik rett lages minst hver dag. Den tilberedes raskt og enkelt fra tilgjengelige ingredienser.

Ingredienser

• 6 små courgetter;
• salt etter smak;
• 3 egg;
• 1 haug med dill + noen kvister til pynt;
• malt svart pepper - etter smak;
• 5-6 ss mel;
• 200 g;
• 4 fedd hvitløk;
• 4 store tomater.

Forberedelse

Riv courgette med et grovt rivjern. Unge trenger ikke å skrelles, men i gamle er det bedre å fjerne hud og frø. Krydre grønnsaker med salt, rør og la stå i 15 minutter.

I løpet av denne tiden blir squashen saftet. Legg dem i et dørslag og husk godt med hendene til glass overflødig væske. Overfør grønnsaker i en bolle, tilsett egg, finhakket dill og pepper og rør.

Tilsett mel og kombiner alt forsiktig. Deigen skal ikke være vannaktig. Så du kan tilsette mer mel enn det som er angitt i ingrediensene.

Kaken viser seg å være veldig øm og luftig. Og courgettepannekaker, som fungerer som kaker, passer godt til eventuelle fyllinger. Så de kan stekes hver for seg.

Ingredienser

• 1 løk;
• noen spiseskjeer vegetabilsk olje;
• 1 liten courgette;
• ½ ts sukker;
• en klype salt;
• 4 egg;
• 4-5 ss mel;
• 100 ml melk;
• 100 g hard ost;
• 100 g fetaost;
• 150 g rømme, 15% fett;
• en kvist av dill.

Forberedelse

Skjær løken i halve ringer og legg i en skillet med varm olje. Rør til gyldenbrun over middels varme.

Tilsett den skrelte og terningen i terninger. Reduser varmen og kok, tildekket, til squashen er øm.

Overfør grønnsakene til en bolle, mal dem med en blender til de er glatte og avkjølte litt. Tilsett sukker, salt, 1 rått egg og bland godt. Hell i to og kombiner ingrediensene godt igjen.

Tilsett mel og elt deigen. Hell i litt vegetabilsk olje og gjenværende melk og bland godt. Du bør ha en tykk deig.

Varm olje i en stekepanne og tilsett litt av deigen. Fordel den med en slikkepott over hele kjelen. Stek pannekaken i ca 2-3 minutter på hver side til den er gyldenbrun. Stek den resterende deigen på samme måte.

Bare stekte sopp kan brukes som fyll. Imidlertid vil tomater og ost gi en enda mer smak til retten. Kakene viser seg også å være uvanlige: gulrøtter og havregryn tilsettes i courgetten.

Ingredienser

• 2 små courgetter;
• 2 gulrøtter;
• salt etter smak;
• 1 løk;
• noen spiseskjeer vegetabilsk olje;
• 300 g champignons;
• 3 fedd hvitløk;
• 2 egg;
• 4–5 ss finmalt havregryn;
• 250 g rømme, 15% fett;
• ½ haug med dill;
• ½ haug persille + noen kvister til pynt;
• 200 g hard ost;
• 3 store tomater.

Forberedelse

Hvis squashen er gammel, skrell og frø dem. Riv courgette og gulrøtter grovt i en bolle. Krydre grønnsaker med salt og rør. Ha dem i et dørslag og la de sitte i 15-20 minutter.

I mellomtiden hakk løken og surr til den er gyldenbrun i en skillet med oppvarmet olje. Tilsett hakket i små biter og kok i noen minutter. Ha hakket hvitløk i en panne, rør, stek i et minutt til og fjern den fra varmen.

Mens soppen avkjøles, klemmer du squash og gulrøtter forsiktig med hendene for å fjerne overflødig væske fra dem. Tilsett egg, rør, rør inn havregryn og kombiner ingrediensene godt igjen.

Varm oljen i en ren stekepanne, tilsett litt av deigen og flat den ut. Stek, dekket, 3-5 minutter på hver side til de er gyldenbrune.

For å vende en pannekake kan du tippe den på lokket.

Tilbered noen kaker til fra den gjenværende deigen.

Kombiner soppen med rømme og hakkede urter. Riv osten og skjær tomatene i tynne skiver.

Legg den første skorpen på et serveringsfat. Fordel litt av soppfyllet over den, dryss på ost, legg tomater og lett salt.

Gjenta til du går tom for kaker. Det siste laget skal være osteaktig. Pynt den ferdige kaken med persilleblader.

Denne delikate kaken er bakt i ovnen. Den kan serveres varm eller kald.

Ingredienser

• 2 små courgetter;
• 3 egg;
• 1 ts
• salt etter smak;
• en blanding av paprika etter smak;
• 250 g mel;
• 150 ml melk;
• noen spiseskjeer vegetabilsk olje;
• 3 gulrøtter;
• 2-3 løk;
• 500 g hakket kylling;
• 1 haug med dill;
• 4 ss rømme;
• 100 g hard ost.

Forberedelse

Riv squashen fint, tilsett egg, gurkemeie, salt og pepperblanding og rør. Tilsett mel og rør igjen. Hell i melk og et par ss smør og elt til en tynn deig. La den stå i 15 minutter ved romtemperatur.

Varm olje i en skillet og stek tynne squashpannekaker. De skal brunes på begge sider.

Riv gulrøttene på et grovt rivjern og hakk løken i små terninger. Stek løkene lett i en panne med oppvarmet olje, tilsett gulrøttene og kok i ytterligere 5-7 minutter, omrør av og til. Kombiner med hakket dill, salt og pepperblanding.

Legg den første pannekaken på bunnen av bakebollen. Fordel litt av kjøttdeig og litt av de stekte grønnsakene over det i et tynt lag. Gjenta lagene noen ganger til. Det skal være en pannekake på toppen.

Dekk fatet med folie og legg i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i 20-25 minutter. Kombiner rømme og revet ost. Fjern kaken fra ovnen, fjern folien og pensle toppen med osteblandingen.

Stek kaken uten folie i ca 20 minutter til den er gyldenbrun.

heatherchristo.com

Dine kjære vil aldri gjette hva denne deilige desserten er laget av!

Ingredienser

For kaker:

• 170 g smør;
• 300 g sukker;
• en klype vanillin;
• 3 egg;
• 190 g mel;
• 180 g kakao;
• 1 ts
• 1 ts natron;
• ½ ts salt;
• ½ ts kanel
• 240 ml melk;
• 1 liten courgette;
• litt vegetabilsk olje.

For kremen:

• 230 g smør;
• 120 g kakao;
• 370 g melis;
• 2 ss pulverkaffe;
• 120 ml melk.

Forberedelse

Bland smør og sukker ved romtemperatur med en mikser til det er kremaktig. Tilsett vanillin og egg og pisk igjen.

Kombiner mel, kakao, bakepulver, natron, salt og kanel i en separat beholder. Hell mel i oljeblandingen, hell i melk og bland godt. Tilsett revet courgette og rør igjen.

Olje to bakeformer på 22 cm. Fordel deigen og stek ved 160 ° C i ca 30 minutter. Hvis du bare har en form, koker du kakene en om gangen.

Pisk med en mikser alle ingrediensene til kremen til den er jevn. Legg den avkjølte skorpen på et serveringsfat, børst toppen med krem \u200b\u200bog dekk med en annen scone. Mett toppen og sidene av kaken med den gjenværende kremen.

1:505 1:515

Dette er en oppskrift på en vegetabilsk forrett fra den tiden det er rett og slett ingen steder å gå fra courgette og ingen tallerkener i huset kan klare seg uten courgette.

1:779 1:789

Så underverkene til kulinarisk kunst dukker opp, beregnet på det faktum at gjestene vil komme og hjelpe til med disse courgetter for å takle. Og siden courgette allerede har "flagret" på bordet, i mange av sine kulinariske inkarnasjoner, er det på tide å "vise seg" foran gjestene med en grønnsakskake laget av courgette.

1:1312 1:1322

Vi er på en eller annen måte vant til at en kake er en søt dessert, men det finnes også smakfulle (snack) kaker. De er laget av kjøtt, lever, fisk, pannekaker, grønnsaker, sopp - generelt går en rekke produkter i slike kaker. Snackkaker er alltid originale, smakfulle, dekorerer ethvert bord og er likt av nesten alle. For eksempel er selv de mest skeptiske "elskere" av slakteavfall lojale mot leverkaken.

1:2088

Courgette kake er lett å tilberede, billig i ingredienser, og resultatet er veldig, veldig velsmakende og sunt, som det viste seg.

1:259 1:269

Og viktigst av alt, ikke alle gjester vil forstå at de har fått courgette igjen.

1:390 1:400

Courgette kake

1:463

2:968 2:978

Ingredienser:
2 courgetter,
1 egg,
1 løk,
0,5 kopp mel
6 egg til fyllet
150-200 g majones
100-150 g hard ost
400-500 g sopp.

2:1220 2:1230

Tilberedningsmetode:
Riv to små courgetter på et grovt rivjern, tilsett 1 egg, 1 finhakket løk, 0,5 glass mel. Salt og pepper etter smak. Deigen skal være så tykk som pannekaker.
Stek pannekaker til de er gyldenbrune.

For fylling:
1.) 6 stk. hardkokte egg (la eggeplommen fra ett egg for å dekorere kaken fra toppen), hakk fint, tilsett majones og hvitløk om ønskelig.
2.) raspe hard ost på et grovt rivjern, tilsett majones og hvitløk.
Fyllingen kan være hvilken som helst, etter eget skjønn. Du kan også tilsette finhakket skinke, kyllingfilet eller stekte sopp.

2:2327

2:9

Smør pannekakene med fyllet vekselvis, salv toppen med gjenværende fylling, dryss med smuldret eggeplomme og urter. Du kan dekorere slik fantasien din forteller deg.

2:320 2:330

Courgette kake

2:378

3:883 3:893

Vi trenger:

3:931

Courgette 1 stk.
- hvetemel 1 glass.
- tomater 3 stk .;
- greener 60 gr .;
- kyllingegg 4 stk .;
- salt etter smak;
- majones 120 gr .;
- vegetabilsk olje til steking;
- hvitløk 2 fedd;
- malt svart pepper etter smak.

3:1293 3:1303

Forberedelse:
Vask og rasp courgetten på et grovt rivjern i en dyp bolle.
Tilsett fire egg, pepper og salt etter smak.
Tilsett ønsket mengde mel. Rør med en skje til den er glatt.
Ha tre ss av den resulterende massen i en panne med forvarmet vegetabilsk olje. Fordel blandingen over hele pannen i et jevnt lag.
Stek til en appetittvekkende gyldenbrun farge er dannet på begge sider. Stek all gjenværende deig på samme måte.

3:2220

3:9

For sausen:
Tilsett hakket hvitløk, hakkede urter til majones, og bland alt grundig.

3:199

Skjær tomatene i tynne skiver.

3:269

Ha en ferdig pannekake på en nydelig tallerken. Smør hele overflaten med den tilberedte sausen, legg den hakkede tomaten i ett lag. Ha alle de resterende pannekakene på samme måte, smør dem med saus og legg dem med tomater.

3:688 3:698

Pynt toppen av grønnsakskaken med tomatterninger og hele urter, courgettekaken er klar!

3:861 3:871

Råd: Det er best å samle kaken før servering, for tomater vil gi juice og kaken vil helt sikkert "flyte" etter hvert. Servering av vegetabilsk courgettekake er fornuftig som en kald matbit. Og ikke fortell noen hva den er laget av!

3:1316 3:1326

Courgettsnackkake med gulrøtter

3:1416

4:1921 4:9

Den fruktbare sommeren er i full gang, så la oss ikke kaste bort tid og tilberede en courgette snackkake!

4:188

Vi trenger:

4 unge courgetter,

100 gram hard ost,
2 store gulrøtter,
2 løk,
majones,
hvitløk,
persille og koriander,
2 egg,
mel.

4:479 4:489

Forberedelse:

4:524

Riv courgettene på et grovt rivjern, salt, pepper og sett til side for å gi juice. Så klem dem godt, tilsett egg og mel. Deigen skal se ut som pannekaker.
Stek 3 kaker i en panne.

4:893 4:903

For fylling: raspe gulrøttene på et grovt rivjern, skjær løken i terninger og stek i vegetabilsk olje hver for seg. Tøm overflødig olje og bland. Tilsett hakkede greener. Bland majones med hvitløk. Riv osten på et grovt rivjern.

4:1337 4:1347

Vi samler en courgette snackkake: spred kaken med majones og hvitløk, deretter fyllet og litt ost. Følgende kaker er de samme.

4:1591

4:9

Pynt med urter og cherrytomater på toppen, la trekke i 30 minutter og du kan nyte den delikate smaken.

4:203 4:213

Forrett Courgette kake med tomater

4:300

5:811 5:821

Vi trenger:
Courgette - 3 stykker (liten i størrelse)
Egg - 2 stykker
Rømme - 2 ss.
Melk - 100 ml.
Mel - 7 ss.
Tomat - 2 stykker
Tørket dill
Salt
rød pepper
Frisk hvitløk - 2 fedd.
Majones
Frisk dill.

Forberedelse:

5:1263

6:1768

6:9

Vi gni courgette på et grovt rivjern og la stå i 5-10 minutter, i mellomtiden vil saften skille seg ut.

6:170 6:180

Tilberede sausen: klem hvitløken i majonesen gjennom hvitløkspressen, tilsett tørket dill og bland godt.

6:399 6:409

For å lage pannekaker: tøm overflødig væske fra squashen. Tilsett egg, rømme, melk, mel i den revede squashen og elt deigen. Salt og pepper, tilsett tørket dill, bland.

6:786 6:796

Konsistensen av deigen skal være som en pannekake.

6:881 6:891

Ha squashblandingen i en godt oppvarmet stekepanne smurt med solsikkeolje og smør den forsiktig med en skje. Vi steker pannekaker av deigen vår.

6:1202 6:1212

Sett deretter oppå hverandre, mens hver pannekake er belagt med saus, legg tomatringer og hell over sausen igjen. Vi pynter kaken vår med tomatskiver og urter.

6:1539 6:15

Videooppskrift - Courgette kake

6:90

6:102 6:112

Denne artikkelen inneholder tre oppskrifter med et bilde av en courgettekake, som fortell deg trinn for trinn om tilberedningen av denne uvanlige, men veldig velsmakende og til og med sunne retten. Ifølge brukeranmeldelser viste disse oppskriftene seg å være de beste i alle kategorier: rimelig, forståelig og velsmakende, og som et ekstra insentiv - tilfredsstillende. Et eget poeng verdt å nevne er tilhørigheten av disse rettene til vegetarisk mat, som hvert år blir mer og mer populært i alle verdenshjørner.

Tradisjonell oppskrift med tomater

Den vanligste måten å lage en courgettekake på er tomater, siden oppskriften er basert på en klassisk forrett av disse to grønnsakene, hvor skiver av grønnsaker kombineres med majones og drysses med urter.

Ressurssterke og kreative håndverkere har kommet med en ny versjon som ser mer elegant ut på festbordet, er praktisk når de serveres i porsjoner, og er også veldig velsmakende, til tross for enkle ingredienser. Nødvendige ingredienser for å lage en squashkake:

• 4 mellomstore courgetter (helst uten formede frø), kyllingegg og tomat;
• 150 gram majones;
• 4-5 fedd hvitløk;
• 200 gram mel;
• en haug persille;
• 0,5 ts svart pepper, koriander og salt.

Hvordan forberede basen?

I henhold til oppskriften tilberedes en courgettekake trinnvis som følger: Riv courgette på et rivjern med store hull og press lett overflødig væske med hendene. Tilsett deretter salt og krydder, egg til dem og bland til krydderne er jevnt fordelt. Tilsett deretter mel og bland den resulterende deigen grundig.

I en panne med tykk bunn (helst støpejern), varm 1/2 ss. spiseskjeer vegetabilsk olje og hell litt deig på den, og jevn den jevnt over hele planet med en slikkepott eller skje. Lagtykkelsen skal ikke være mer enn 8 mm, men ikke for tynn, ellers vil det ikke være mulig å snu pannekaken når den stekes på den ene siden. Ovnen skal være middels, og graden av varmebehandling skal være til en liten rødme. Det er ikke nødvendig å bringe courgettepannekaker til brune - de vil ikke være så velsmakende, og det vil være mye mindre nyttige vitaminer i dem.

Vend forsiktig i stekeprosessen, og legg de ferdige courgettspannekakene på papir for å fjerne unødvendige oljerester.

Kakemontering og dekorasjon

Skjær tomatene i lange tynne skiver, mens det er bedre å velge et kjøttfullt utvalg av tomater - da blir det mindre juice, noe som betyr at selve retten blir bedre. Hakk persillen fint, og bland hvitløk hakket i pressen med majones, du kan også tilsette en klype allspice der.

Når alle pannekakene er klare og avkjølte litt, etter oppskrift på courgette kake trinn for trinn, begynner vi å samle kaken: legg den første courgettepannekaken på bunnen av en flat tallerken med passende diameter og smør med majonesaus , på toppen av hvilken vi legger et lag med tomater og persille. Over - et lite majonesnett og neste pannekake og så videre. Toppen og sidene av hele kaken skal belegges med rester av majones og drysses med persille. Kjøl i tre til fire timer slik at lagene blir mettet med smak av sausen.

Oppskrift på en kake med ost og soppfyll

Det er en lignende oppskrift på zucchini-kake, som ikke ser dårligere ut på bildet, men enda mer pikant i smak, siden den inkluderer de faste følgesvennene til mange forretter med majones: sopp og ost.

For matlaging må du forberede:

• 1 kg ung courgette uten modne frø;
• 300 gram hard ost;
• 450 gram champignons;
• 4 egg;
• to løk;
• 5-6 fedd hvitløk;
• 5 ss. hopede skjeer med mel;
• 60 gram majones;
• en haug fersk persille og dill.

Hvordan lage en kake?

Klargjøringen av bunnen til courgette kake trinn for trinn er ikke veldig forskjellig fra forrige oppskrift, bortsett fra at squashen skal raspes på et fint rivjern slik at deigen blir mer jevn. Vi klemmer den revede courgette fra overflødig juice og blander med egg, du bør også tilsette salt og krydder etter smak: muskat, koriander eller oregano. Tilsett deretter mel og elt deigen til den er glatt, du kan lett gå over den med en blender.

Stek deretter pannekakene som beskrevet i forrige oppskrift og avkjøl på papir. Totalt skal det være omtrent seks lag, som er sandwichet med soppfylling og stablet i en delt bakervarer. Sett courgettekaken i en ovn oppvarmet til 180 grader og stek i 12-15 minutter. Dryss så sjenerøst med revet ost på en annen varm kake og dryss med finhakket dill. Du kan servere den fremdeles varm eller kald - den er like velsmakende og ganske tilfredsstillende, så de mannlige smakene vil være glade, til tross for at retten ikke inneholder kjøtt i det hele tatt.

Soppkakefylling

For å tilberede fyllet til squashkaken i henhold til oppskriften, hakk løken så liten som mulig i terninger og stek i en panne i 2 ss. ss vegetabilsk olje til den er gyldenbrun, send sopp dit, kutt i små skiver og fortsett å lage mat til væsken fordamper helt. Bland i hakket hvitløk, 1/3 ts sort pepper og litt salt etter smak i majones i en separat bolle. Send ost revet på et grovt rivjern der, og la det være litt til det siste sprinklingen av kaken (ikke mer enn 80 gram). Bland deretter sopp og majonesdressing til de er glatte og bruk som anvist.

Snackkake med krabbepinner

En annen oppskrift på squashkake med tomater som dekor vil ikke etterlate likegyldige elskere av krabbepinner.

Listen over nødvendige matvarer er ganske enkel:

• To courgetter.
• Hundre gram krabbepinner.
• 200 gram behandlet ost av god kvalitet.
• Fire egg.
• Noen fedd hvitløk for smak.
• 100 gram majones + 40 gram til toppen.
• 3-4 ss. ss mel.
• To små tomater + et par krydderkvister for å dekorere den ferdige retten.

Riv courgette, press saften og bland med to egg, mel og salt av smaksårsaker, du kan også tilsette hvilket som helst krydder, basert på din smak. Stek deretter tre pannekaker fra den resulterende deigen i en stekepanne og avkjøl dem litt.

Riv ost og bland med hvitløk og en halv dose majones. Skjær krabbepinnene i små biter, tilsett to kokte egg og resten av majonesen til dem. Vi samler kaken i en bunke i denne rekkefølgen: først, en pannekake laget av courgetteig, på den med et jevnt lag fordeler vi fyllingen av krabbepinner med et egg, deretter neste pannekake laget av courgetter, på toppen av hvilken en fylling av ost med hvitløk. Trykk kaken lett på toppen slik at lagene henger litt sammen, og trekk deretter et majonesnett på toppen av den, som vi drysser finhakket greener på. Skjær ut roser fra friske tomater med en skarp kniv og legg dem i midten av den ferdige kaken. Vi legger kaken i kjøleskapet i et par timer, slik at lagene utveksler smaker og aromaer.