Hva kan du se etter å ha tilbrakt bare en dag i Dubai? Nok! På seks timer måtte vi klatre i den høyeste bygningen i verden - Burj Khalifa, rusle rundt Dubai Mall, komme til sjøen ved Burj Al Arab og ligge på stranden i Jumeirah ... Og kjenn også på kulden til mange klimaanlegg ... Etter lunsj måtte du returnere til hotellet, der transporten til flyplassen skulle ringe oss.

La oss selvfølgelig starte med Burj Khalifa, som ligger bare en kilometer unna oss ...

Om morgenen legger høyden på skyskrapere enda mer press på de nyoppvåkede turistene.

Enorme skyskrapere murer seg opp i himmelen rett fra sanden.

Financial Center Skytrain Station er den nærmeste metrostasjonen bare to hundre meter unna.

"Cocoon" på metrostasjonen ovenfor er synlig på lang avstand.

Selv etter å ha gått et lite stykke langs gaten, innser du med en gang at du er i et rikt, kulturelt og sivilisert land ... Perfekt asfalt på motorveien, brede, rene, asfalterte fortau (ikke en eneste sigarettstump eller papirbiter ligger rundt ...)

Utenfor gaten har alt aircondition!   Absolutt alt ...

En fullstendig luftkondisjonert innendørs metrostasjon hvorfra luftkondisjonerte tog avgår:

En luftkondisjonert luftledning over luftkondisjonerte biler som suser langs motorveien som fører til den klimatiserte metrostasjonen hvorfra de luftkondisjonerte togene går fra:

En luftkondisjonert gangfelt utstyrt med rulletrapper til den luftkondisjonerte tunnelen som fører til den klimatiserte metrostasjonen hvorfra de luftkondisjonerte togene går:

Et luftkondisjonert bussholdeplass der du kan vente på en luftkondisjonert buss for å komme til den luftkondisjonerte passasjen til den klimatiserte metrostasjonen hvorfra de luftkondisjonerte togene går:

Noe sånt

Araberne selv, som regel, sykler ikke busser ... Likevel ble alt gjort for folk ... turister, for eksempel ... Mikhail og Elena

Vi syklet ikke busser heller, men på en dag lærte vi noe i Dubai:

NYTTIG INFORMASJON

Dubai-busser

• For å stoppe bussen, må du løfte hånden eller trykke på en spesiell knapp i det klimatiserte stoppet
• Betaling skjer med de samme kontaktløse billettene som på T-banen. Kostnad fra 2 til 6 dirham (0,50-1,50 euro)
• Billetten må påføres leseren ved inngangen og utgangen av bussen. Hvis du ikke fester det ved avkjørselen, belastes det maksimale beløpet på 6 dirham (1,50 euro) automatisk

Vi måtte ta metroen til Burj Khalifa (Burj Khalifa) bare ett stopp.

NYTTIG INFORMASJON

Dubai Metro

• Dubai Metro består av to grener - grønn og rød. En grønn gren går rundt Dubai Creek i Old City-området. En rød gren strekker seg fra Gamlebyen langs kysten i hele Emiratet
• Stasjonsnavn er valgfrie; de \u200b\u200ber alle nummererte
• Prisen koster fra 2 til 7 dirham (0,50-1,75 euro) avhengig av avstanden til turen
• Betaling skjer med kontaktløse magnetiske billetter (må festes til turnstilen ved inngangen og avkjørselen fra stasjonen). Kjøp og fyll på billetter på billettkontoret. Det er bedre for en turist å kjøpe et "Silver Card" på metroen for 20 dirham (5 euro), hvorav 14 dirham (3,50 euro) på kontoen, og bare fornye det i fremtiden
• Sammensatt av 5 biler. Den første vognen er delt i to i seksjoner: "Gylden" (VIP-seksjonen, hvor du kan komme på "gyldne kort", prisen er to ganger dyrere) og seksjonen for kvinner som ikke vil sykle i en vanlig vogn, og barna deres. De resterende 4 bilene er vanlige
• Det er gratis å reise for barn under fem år eller opptil 90 cm høye
• Dubai Metro forbyr å drikke, røyke, spise eller bære kjæledyr

Dubai - er definitivt et sekulært Emirat. Og på gatene og i t-banen ser du helt forskjellige mennesker - etter farge, etter religion og for måten de kler seg på ...

• På grunn av arabernes lidenskap for symbolikk, ble Dubai Metro åpnet 09.09.09 klokka 09:09:09
• I fire år er det allerede bygget femti stasjoner. I tillegg til de eksisterende to filialene er det planlagt to til
• Det er ingen drivere i Dubai Metro. Togene er helautomatiske. På grunn av dette er stiene synlige fra første og siste vogn, som om sjåføren er deg
• Siden t-banestasjonene har aircondition, åpnes glassskilledørene samtidig med dørene til et luftkondisjonert tog

Når du kommer ut på neste stasjon og går videre rundt i byen, fortsetter du å bli overrasket over kulturen til sjåfører og fotgjengere, renslighet og orden i gatene, skjønnheten i kombinasjonen som er uforenlig med arkitektur ...

Nesten hele Dubai befolkningen snakker rent engelsk. Hvem vi ikke ville snu på gaten for å få hjelp (forbipasserende, drosjesjåfør, byggmester eller renholder) - vi fikk et forståelig svar på engelsk.

Fra t-banen til Burj Khalifa er avstanden minst 500 meter (denne ruten kan også nås med spesiell buss til Dubai Mall, men vi gikk) ...

Og jo nærmere du kommer, jo høyere og mer monumental virker det som Burj Khalifa.

På jakt etter en inngang og noen skilt for å komme til Burj Khalifa, gikk vi rundt det hele.

Det viste seg at passasjen til heisene til observasjonsdekket At Top fører fra første etasje i Dubai Mall i nabolaget ...

Derfor, til glede for kona, måtte jeg begynne med shopping

Billetter for to til observasjonsdekket Burj Khalifa koster et betydelig beløp på 250 dirham (60 euro).

Spør om det er verdt det? Ja, det er verdt det !!!

• Burj Khalifa - verdens høyeste bygning - høyden er 828 meter
• Byggingen ble fullført i 2010 og på åpningstidspunktet ble tårnet omdøpt fra Burj Dubai til Burj Khalifa
• Antall etasjer - 163 pluss 46 tekniske nivåer i spiret pluss 2 kjelleretasjer
• Kostnadene for å bygge Burj Khalifa (Burj Khalifa) utgjorde 1,5 milliarder dollar
• Arealet til lokalene er 344 tusen kvadratmeter. m
• Overflaten til Burj Khalifa er tilnærmet lik arealet på 17 fotballbaner. Glass vaskes daglig, men det tar tre måneder å vaske hele bygningen
• Opp til 40. etasje ligger Armani Hotel
• De resterende etasjene rommer kontorer, leiligheter, kjøpesentre, restauranter, svømmebassenger, treningssentre, visningsplattformer (76, 123, 124 etasjer)
• Det høyeste observasjonsdekket På toppen ligger i 124. etasje i en høyde av 472 meter
• På toppen observasjonsdekk er det en butikk med souvenirer fra merkevare
• Hundre etasje i Burj Khalifa (Burj Khalifa) eies i sin helhet av den indiske milliardæren B.R.Shetti og består av tre leiligheter med et areal på 500 kvadratmeter. meter hver
• Bygningen har 57 heiser. Og bare en av dem (service) reiser seg fra første etasje til den siste. Heiser når en hastighet på 12 m / s
• Ved foten av Burj Khalifa (Burj Khalifa) i en kunstig innsjø med et område på 12 hektar ligger en musikalsk fontene med 6650 lyskilder, musikalsk akkompagnement og høyden på jetflyene, og når 150 meter!

Oppsett Burj Khalifa (Burj Khalifa) i lobbyen:

NYTTIG INFORMASJON

• På toppen observasjonsdekke er åpent fra 10.00 til 01.00 hver dag
• Kostnaden for en voksenbillett er 125 dirham (30 euro). Billetter kan kjøpes på den offisielle hjemmesiden og i kjøpesentret i Dubai Mall. En billett selges for en bestemt dato og tid! En situasjon er mulig når det ikke med en stor tilstrømning av turister vil være en billett på billettkontoret "foreløpig"!
• Kostnaden for en barnebillett (4-12 år) - 95 dirham (23 euro)
• Kostnaden for en "umiddelbar" billett uten å vente i kø for både voksne og barn (4-12 år) er 400 dirham (nesten 100 euro)
• Spedbarn (opp til 4 år) - gratis
• Offisiell Burj Khalifa nettsted: www.burjkhalifa.ae/en/

Først kjører du gjennom tunnelbåndet fra kjøpesenteret til basen av Burj Khalifa.

Så tar heisen deg veldig raskt fra jorden til 124. etasje i himmelen ...

Du drar i 124. etasje på observasjonsdekket på toppen.

Utsikt fra Burj Khalifa - ingen kommentarer ...

Rundt om kan du se alt - hele Dubai skyskrapere som vokser fra sand ved sjøen ...

Og siden observasjonsdekket På toppen ligger i 124. etasje i Burj Khalifa, og ser opp, ser det ut til at du er ved foten av en annen skyskraper ... Over observasjonsdekket ligger ytterligere 39 etasjer pluss en spir ...

På toppen observasjonsdekke er inngjerdet rundt omkretsen med tykt glass med små spor som er egnet for fotografering.

Det er også en butikk med et stort utvalg av merkevarer som suvenirer.

Tiden brukt på observasjonsdekket er ikke begrenset, men for en gjennomsnittlig turist tar denne turen en time.

Når vi dro ned fra himmelen, skjønte vi at det ikke var lite å komme til stranden ved Burj Al Arab i mer enn ti kilometer i det hele tatt, og bestemte oss for å ta en taxi fra Dubai Mall.

NYTTIG INFORMASJON

Dubai Taxi

• Kommunale drosjer - beige med farget tak
• Minimumsbetaling - 10 dirham (2,50 euro)
• Kostnaden for landing er 3 dirham (1,75 euro). Videre på måleren - 1,5 dirham (0,90 euro) per 1 kilometer
• Nylig har telleren blitt slått på av alle (det kommer en kunngjøring om at når måleren er av, er reiser gratis ). Men vær nøye med å forsikre deg om at sjåføren ikke slynger sirkler, sikker og om nødvendig angir en direkte sti ...

En tur til den offentlige stranden i nærheten av Burj Al Arab kostet oss omtrent 25 dirham (6 euro).

• Burj Al Arab eller Arabian Tower - et femstjerners luksushotell som posisjonerer seg som en syvstjerners
• Byggingen av hotellet varte fra 1994 til 1999
• Informasjon om hvor mye penger som ble brukt på bygging ble ikke avslørt.
• Høyden på Burj Al Arab er 321 meter og frem til 2008 var det verdens høyeste hotell
• Antall etasjer på hotellet - 60
• Burj Al Arab (Burj Al Arab) står til sjøs i en avstand på 280 meter fra kysten på en kunstig øy, forbundet med landet med en bro
• Hotellet ble bygget i form av et seil fra et arabisk skip
• Burj Al Arab har en helipad på taket
• Dette hotellet har ingen vanlige rom - det er delt inn i 202 to-etasjers rom fra 169 til 780 kvadratmeter
• Rundt 8000 kvadratmeter med 22 karat gullblad ble brukt i det indre av Burj Al Arab. Alle rommene er utstyrt med den nyeste teknologien og designen og tilbyr det høyeste nivået av luksus og komfort. Høydepunktet i alle rommene er de enorme vinduene over hele veggen, som åpner utsikten over havet
• En av hotellets restauranter, El Muntaha, ligger 200 meter over Persiabukta og har utsikt over byen Dubai. Det klatres av en panoramisk heis. En annen restaurant er El Mahara (fra den arabiske østersen), hvor besøkende blir levert på et skip som simulerer en ubåt og inneholder et enormt akvarium med sjøvann med en kapasitet på mer enn en million liter. Veggene i tanken er laget av pleksiglass (for å redusere forstørrelseseffekten) med en tykkelse på ca 18 cm. Denne restauranten er ifølge Conde Nast Traveller kåret til en av de beste restaurantene i verden.
• Burj Al Arab er et av de dyreste hotellene i verden. Prisen per natt i et standard og superior-rom varierer fra $ 1.000 til $ 15.000, og prisen for en natt i en Royal Suite er rundt $ 30.000!

Vi tilbrakte to timer på stranden. Havet er veldig rent og gjennomsiktig ... Vi har aldri før i våre liv badet i sjøvann så varmt som fersk melk! Ett minus - ikke forfriskende

Stranden viste seg å være veldig bred og ren, med en fin sand. Fra infrastrukturen - absolutt ingenting - bare bytte av hytter ... Det var problematisk å kjøpe i nærheten til og med en banal kald brus ... Jeg måtte gå nesten en kilometer til nærmeste butikk!

Bare femten mennesker slapp av på hele stranden bortsett fra oss, blant dem familien til arabere med kvinner i burkaer, et selskap med fire russere fra St. Petersburg (to unge menn og to jenter) og flere turister ...

Jeg ville ikke dra. Men tiden var inne for oss ...

Et annet alvorligere problem var det faktum at vi bare hadde kontante dirham på metroen, som var 3-4 km unna ... Etter å ha funnet de siste 9,50 dirham (2,30 euro) i lommene, prøvde vi å ta en taxi for dette latterlige beløpet . På det tredje forsøket lyktes vi ... Sjåføren fortalte oss på veien at han kunne bli bøtelagt 2000 dirham (nesten 500 euro!) For måleren av, men han tok ikke en krone fra oss og tok oss fra Burj Al Arab til T-banestasjonen Noor Islamic Bank er helt gratis ...

Vi returnerte til hotellet nesten til flyplasstransporten ...

Vi likte Dubai! Men en dag for dette by-Emiratet er katastrofalt lite ... Du må komme hit med penger og minst i en uke.

Smaken av thaimat avhenger av stedet - hvor den tilberedes. Hvis du prøvde en rett og ikke likte den, betyr ikke det at du ikke liker den i en annen restaurant. Du kan prøve alt og overalt, velge og huske favorittstedene dine ...

30 baht omtrent \u003d 1 amerikansk dollar

• Mai pomcharot - uten glutomat.
• Kan kjæledyr - ikke ha varm pepper.
• Mack valmue arooi (veldig velsmakende).

Topp favoritt thailandske retter:

• Nudler i 4 suppe pasta.
• Tom ka (kokosnøtt suppe med kylling eller sjømat).
• Tom Yam selvfølgelig (suppe), som blir tilberedt i Tesco på Lamai (i den vakre gårdsplassen).
• Pannekake - pannekaker (med banan og sjokolade osv.) - lages på gatene på spesielle vogner.
• Satei i macauche (kjøtt på spyd).
• Massaman (noe som en suppe).
• Som der (salat med papaya) - slik at det ikke er monstrøst skarpt, er det bedre å si "kan kjæledyr" (uten pepper), for ikke å sette glutomat, kan du si "kan pomcharot" (uten glutomat) Det finnes varianter av steinbit tama (med egg, sjømat, etc.) og hel steinbit (bedrifter hvor det bare lages steinbit).
• Khanom krok - små kruglichki kokosnøttpuddinger, de selges i muckers på gaten, de blir tilberedt i støpejernsformer som minner om vaffeljernene våre.
• Muu dead dieu - biter av svinekjøtt tørket i solen og stekt i olje.
• Rotte naa - nudler med svinekjøtt.
• Pad Thai - stekte nudler, en veldig populær rett, sannsynligvis rett etter CaoPad (stekt ris).
• SenYai - brede risnudler - hvis du bestiller PadTai og sier SenYai, vil den være laget av brede risnudler (min favorittsort). Hvis du bestiller suppe og sier Sen Yai, vil suppen være med brede risnudler - denne retten er mer vanlig i Pattaya og Bangkok.
• Johk - som grøt, tykk suppe med svinekjøtt.
• Muu pad krapau - stekt svinekjøtt med basilikum.
• Kao muu daeng - rødt svinekjøtt med ris.

Hvor du kan spise i Thailand er billig og velsmakende

Du kan spise billig og velsmakende på thailandske kafeer. Bare prøv og prøv mat på alle de mange kafeene som ligger i nærheten av stedet der du bor. Og du vil definitivt finne det meste. Det vil mest sannsynlig bli foretrukket en kafé der mange thailandsker spiser, i stedet for de der et par farangere er tomme og sitter.

Den mest praktiske måten å lete etter kafeer og restauranter (inkludert thaimat) er gjennom Tpipadvisor  etter vurdering, som stadig er relevant, fordi den er oppdatert med nye anmeldelser. For å gjøre dette, åpne Tpipadvisor-applikasjonen, klikk på delen "Steder i nærheten" og finn alle restaurantene eller spisestedene, se på vurderingen og velg hva du vil.

Om thaimat på bilder:

   Den deiligste Tom Yam på hele Samui. De lager det i Tesco på Lamai.
  Og dette er kokosmelk suppe med sjømat. Også veldig velsmakende fra Lamai Tesco.
  Makashni "4 supper." Servering koster 40 baht. Pepper er gitt i en egen pose. For det første er halvparten nok). Deilig)) Makronene er spredt over hele øya.
  En av de fire suppene. Det er bare nudler, nudler med "dumplings", "dumplings" selv.
  PadTai fra Sen Yai nudler (brede risnudler) med sjømat. Dette er favorittretten min. Finnes i alle deler av Thailand.
  Khao Soi, Noodle Soup, Nord-Thailand parabol
  En kirsebær på Nathons marked.
  Macathon på Nathon Market (åpent på kveldstid).
  Bakt mais på Nathon Market. 20 baht.
  Spyd på blekksprutspyd. 10-15 baht.

  Halsene i Nathon-markedet er 20 baht. Det er sant at de er ikke veldig velsmakende, mye is og sirup.
  Ulike kjøtt- og fiskespyd på grillspyd. 10-15-20-30 baht
  Sate - kebab av forskjellige kjøtt på spyd.

  Supper på Nathon-markedet for 40 baht. Du kan ta med deg.

Denis

Mat i Thailand, eller rettere sagt, thailandske kuni-retter er så krydret at en turist som har prøvd en slik meny for første gang, kan "Gå fyr fra munnen". Så før matlaging er det bedre å advare slik at det ikke helles mye pepper ... Og du vil bli overrasket av deilige eksotiske frukter til lave priser. Når det gjelder thailand drikker, er det ikke bare at de har en unik smak og aroma, men de kan virkelig ikke finnes i vårt land.

Litchi-frukten i Thailand er en harbinger av sommeren, modnings- og høstingsperioden varer fra april til juni. Denne eksotiske frukten har toniske egenskaper, og det er kanskje ingen bedre måte å friske opp i varmen enn å feste på den. Et litchietre i Thailand er dyrket ...

Thai pad pad Thai risnudler er daglig og allestedsnærværende for innbyggere i kongeriket Siam. I uansett hvilken provins i landet du besøker, finner du den i menyen på en hvilken som helst Thai kafé, så vel som i et utvalg av gateselgere ...

I denne artikkelen vil vi snakke om navn, karakterer og kvalitet på øl produsert i Thailand. I dette landet er det ikke et eneste bryggeri som opererer i noen lokal hytte i utkanten av søppelfyllingen, hele produksjonen er supermoderne, og kvalitet overvåkes av ledere ...

For å "bli hekta" på thailandske retter, kan det hende du trenger en liten bagatell: bare prøv retter krydret med galangal, kardemomme, sitrongress, kokosmelk og chilipepper bare en eller to ganger. Deres smak og lukt påvirker hjernen så mye ...

Mange av oss, som ankom Thailand på en eller annen måte, møtte te - noen var tilfeldigvis på markedet eller på et apotek, mens noen målbevisst dro til et spesialisert sted. I dag ønsker vi å snakke om en av butikkene som selger denne fantastiske drikken, kalt ...

De fleste fruktene du vil møte i Thailand er viltvoksende. Imidlertid er det også målrettet dyrket avlinger (for eksempel durian), som er avlinger. Blant dem har papaya frukt en spesiell plass, det er et must ...

Det er varmt i Thailand. Alltid. Dette er vanlig. Samt ønsket om å kjøle seg ned ved å ta væsken inni. Ikke bare besøkende turister, men også lokale innbyggere gjør dette med like glede. Vi snakker selvfølgelig ikke om "brannvann", som slukker tørsten etter en annen ...

I dag vil enhver reisende bekrefte at thailandske retter er en av de mest kjente i verden. Som i mange andre land i Sørøst-Asia, ble thailandske kjøkken dannet under påvirkning av kinesiske, så vel som portugisiske og indiske retter, samtidig som de beholdt sin nasjonale karakter og egenart. Som er karakteristisk for øst, er thailandske kjøkken tradisjonelt en kombinasjon av surt og søtt, så sur fruktjuice og sukker finnes ofte i oppskrifter på thailandske retter. Variasjonen av thailandske retter er i kjernen representert av krydret retter med sjømat, ris og nudler.

På thailandske er det ingen begrep om "sult" - dette faktum alene snakker om overfloden og mangfoldet av lokal mat.

Thailendere kjenner ikke ordet "sult", som betyr at de alltid har en overflod av mat. Men ikke alle besøkende vil umiddelbart prøve slike eksotiske retter som suppe med kokosmelk, syltede nudler. Er de spiselige?

Urfolk foretrekker selv veldig spesifikke retter tilberedt i henhold til gamle oppskrifter, og det er i mange thailandske feriesteder restauranter og barer for turister og utlendinger som tilbereder "lette" retter med et minimum av krydder. Det er nok å si Middle krydret (middels krydret) eller Ingen krydret (men krydret) når du bestiller, og de vil tilberede mat uten nesten eksotiske krydder. Og elskere som er varmere og skarpere, kan si Thai krydret (Thai krydret) for å få en skikkelig krydret-søt Thai rett.

Det kan se ut til å begynne med at alt er blandet sammen i den thailandske retten: produkter kuttes som ikke kombineres med hverandre. Men dette stemmer ikke helt. Thai matlaging er veldig harmonisk og sørger for en rekke smaker som matcher hverandre. Thai kokker kan dyktig kombinere krydret og bitter (chilipepper med andre produkter), salt (fiskesaus og salt) med søt (ananas) og sur mat. Forresten, vanlige produkter fra våre butikker kan gjøres til thai, du trenger bare å legge til spesielle krydder i dem.

Nudler er den andre hovedingrediensen i thailandske nasjonale retter. Hun blir tatt for å lage mat på andre og første kurs. Server nudler med svinekjøtt, peanøtter, egg. Thailand er veldig glad i supper. De, ikke sparer, legger krydder på dem. Den mest berømte suppen i Thailand er Tom Yam, som har en skarp smak på grunn av tilsetning av ingefær og sitrongress. Dette er en "kjernefysisk" suppe, selv om du legger litt krydder i den. Salater og snacks i landet er veldig lette, krydre dem med østerseddik eller lime. Og selvfølgelig er paprika en ideell diettmeny.

Mat i butikkene

Thailand-butikker selger en rekke produkter du kan lage mat selv. Det er også ferdige retter som bare trenger å varmes opp i mikrobølgeovnen. På feriestedet Pattaya er det blitt bygget små butikker i Friendship Supermarket, Seven Eleven (7/11) og Family Mart-kjedene på nesten hvert trinn. Prisene i dem er veldig rimelige, praktisk talt som i Russland, og havet spiselig der, til tross for miniatyrstørrelsen på disse virksomhetene. Ikke-alkoholholdige og alkoholholdige drikker blir presentert i en utrolig variasjon, tørre nudler, varm kylling, allerede tilberedt, som du kan spise rett utenfor gaten eller ta med til hotellet. Det er mange produkter kokt i kokende vann i Thailand. Hvis du har en kjele eller vannkoker på rommet ditt, kan du ikke kjøpe noe annet og ikke dra til restauranter.

Maten er billigere i store supermarkeder i Pattaya enn i små butikker. Store kjøpesentre i Thailand er Big C, Lotus, Mike kjøpesenter, Central Festival Pattaya, topper, vennskaps supermarked.

Ved ankomst til Thailand begynner du å tenke på hva du skal spise her, hvor og viktigst for hvor mye, siden prisene her for det samme produktet er veldig forskjellige.

Thai mat kan konkurrere med italiensk mat. Thailandske retter tilberedes veldig raskt og utelukkende med ferske ingredienser. Alle rettene smaker krydret. For tilberedning av de fleste retter ved hjelp av wok - dette er en stor langpanne med dyp bunn. I gjennomsnitt tar matlagingen ikke mer enn 15 minutter

Ris, risnudler, grønnsaker og selvfølgelig forskjellige pasta og sauser, uten noe mer enn en rett kan gjøre, er lagt til grunn for enhver rett. Det er de som gir en makeløs og rik smak til hva som helst.

Risrett

Pad Thai er en av de berømte rettene i Thailand. Den består av risenudler med et egg stekt i en wok og flere sauser du kan velge mellom: fiskesaus, østers og tamarind. Som fylling brukes kylling, sjømat eller svinekjøtt. Retten er veldig velsmakende og kan ikke kjede seg på grunn av de forskjellige fyllene og typen nudler. Det kan være bredt, tynt, ris eller egg. Og dessuten har hver husmor sine egne triks og hemmeligheter når hun skal tilberede denne eller den retten, og gir den en individuell smak. Derfor vil den samme retten tilberedt av forskjellige husmødre ikke være lik hverandre.

Kostnadene i markedene og kafeene for lokale innbyggere er 40 baht. Kostnaden for de samme rettene på restauranter er fra 70 til 100 baht.

Tom Yam Kun krydret rekesuppe. I suppen er det bare spiselig buljong med reker, og alt annet trenger ikke ta hensyn. Alt dette gresset er uspiselig og tilsett det, bare melker smaken. Blant dem der finner du sitrongress, galangal og kalkblader. All denne krydderingen må være til stede i suppen, og du skal ikke be om suppe uten den, det er akkurat som å be om melboller uten kjøtt.

Suppe "Tom Yam"

Kostnaden for et måltid i supermarkedet Tesco Lotus er 50 baht. På restauranter - fra 70 baht.

Karri - karri er av to typer: grønn og gul. Det er mer egnet for elskere av krydret retter. Grønn karri går bra med kylling. Den serveres i en dyp tallerken, og den ligner mer på en suppe. En stor mengde saus flyter kyllingkjøtt og grønnsaker. Ris kombineres ikke med karri, så det er bedre å bestille det hver for seg og helst 2 porsjoner, fordi saus er veldig krydret og uten ris er det rett og slett ikke mulig, men det er veldig velsmakende.

Kostnaden for mat på markedet er 30 baht, og på restauranter - fra 70 til 150 baht. Ris koster 10 baht.

Stir-stekt er en kinesisk wok-koketeknikk. Grønnsaker, kylling, svinekjøtt og sjømat stekes i en spesiell søt saus under konstant omrøring. Denne teknikken ligner en syningsprosess, men bare thaier gjør det mye raskere, og det er grunnen til at grønnsaker gjennomgår litt varmebehandling, slik at de beholder fordelaktige egenskaper.

Wok Chicken

Kostnaden for et måltid på en kafé eller i markedet er 40 baht. I restauranten - fra 70 til 150 baht.

Fish & Seafood - velg hvilken som helst type sjømat og si dens metode for tilberedning.

Kostnaden på restauranter: hel fisk, grillet for to personer, er 250 baht, for en østers - fra 40 til 60 stykker, for en tallerken blåskjell - 100 baht, og stekte blekksprut med grønnsaker vil koste deg 80 baht.

Hvor bedre å spise

Hvis du planlegger en ferie til Thailand, husk en enkel regel. Den deiligste og billigste maten på en kafé hvor lokalbefolkningen spiser. Det er enkelt og enkelt å kjenne dem blant et enormt antall. Dette er små spisesteder med plast, mindre vanlig er steinbord, stoler eller benker montert under en kalesje. Kjøkkenet er i det fri. Kjøkkenet har en gasskomfyr og et bord med alle nødvendige ingredienser. Alt skjer foran øynene dine. Det er ingen meny i det hele tatt, eller de gir en utskrift på 10 elementer på et A4-ark. Lokale innbyggere kommer hit for å spise, og de som ikke har noe imot utseendet til slike spisesteder. Etter dem er det ikke noe ønske om å spise mat tilberedt på egenhånd.

Markeder og gatehandel

På markedet kan du kjøpe alle de mest nødvendige produktene og krydderne. Det er to typer markeder: dagtid og kveld. Med dagmarkeder tror jeg alt er klart, men kveldsmarkeder åpner ved solnedgang og dette er en skikkelig magefest. Her kan du prøve kebab med kylling og svinekjøtt i bare 10 baht for ett spyd, utstoppet blekksprut, grillet i 20 baht i ett stykke

Stekt fisk med 40 baht

Tempura reker med søt og syrlig saus i 50 baht i 6 stykker

Stekte vårruller - 10 baht stykk

Ris-, kokosnøtt- og ertsøtsaker, så vel som stekt løktsøtsaker i 10 baht stykk.

Grillet sjømat

Til tross for at frukt ikke har noe forhold til kjøkkenet, er bildet uten dem ikke fullstendig. Du kan ikke klare deg uten frukt en eneste dag.

Mango regnes som kongen av all frukt. I sesong er kostnadene 30 baht per kilo. I lavsesong - når vanligvis opptil 80 baht per kilo

Papaya koster 35 baht per kilo

Bananer på markedet selges ikke per kilo, men av en gjeng. Det er 4 typer av dem.

En haug med 15 babybananer koster 20 baht

Dragon frukt, guava og vannmelon koster 50 baht per kilo.

Kokosnøtter, hvorav den viktigste drikken på denne øya er laget, koster 20 baht. På restauranter når kostnadene opptil 50 baht.

Mandariner, durian, lychees, mangostan og rambutaner kan smakes i Sør-øst for Asia eller i Sør-Amerika.

Thai frukt

Valget av produkter er ganske enkelt stort, og rettene som kan tilberedes fra dem enda mer. Og alle vil kunne finne en smak for seg selv midt i en slik overflod. Etter å ha prøvd denne eller den retten på en kafé eller restaurant, vil jeg lage den selv. For å lære dette, ikke nødvendigvis dyre kokkeskoler, bare gå til markedet og se hvordan lokalbefolkningen tilbereder de samme rettene med behendig håndbevegelse på 5 minutter. Vel, hvis noe ikke ordner seg, så ikke bli motløs - den første pannekaken er alltid klumpet.

Vær oppmerksom på prisene. De er veiledende og skiller seg ofte opp eller ned.