Gulrotgryteretter er deilige og enkle. Hovedingrediensen er naturlig gulrøtter. Det gir en uvanlig smak og en vakker, appetittvekkende farge. Denne grønnsaken er veldig nyttig for kostholdet.

I denne artikkelen er det flere kostholdsoppskrifter på gulrotgryteretter.
Innholdet i artikkelen:

Gulrotgryte for sviskeelskere

Produkter:

• gulrøtter - 500 g;
• ikke fet cottage cheese - 200 g;
• sukker - en spiseskje;
• semulegryn - en spiseskje;
• egg - 1 stk;
• svisker - 100 g;
• vegetabilsk olje - en spiseskje;
• smør - en spiseskje.

Matlagingsbeskrivelse:

1. Vi starter gryten med favorittgulroten vår. Mine, rene, tre på et rivjern. Ha gulrøttene i en kjele eller dyp stekepanne, fyll på med vann og la det småkoke i 15 minutter på middels varme. Så legger vi det til side.
2. Så tar vi egget og sukkeret. Pisk til glatt slik at sukker ikke høres.
3. Tilsett semulegryn. Vi blander.
4. Det er lurt å slå cottage cheese ned med en blender slik at den blir mer fantastisk. Legg i bollen.
5. Vi forbereder svisker. Bedre å ta ikke veldig tørr. Skjær i små biter.
6. Etter avkjøling, tilsett olje til gulrøttene. Vi legger gulrøtter i ostemassen med et egg. Vi blander.
7. Tilberedning av en gryterett, det er kanskje ikke en veldig høy panne. Smør den med vegetabilsk olje slik at gryten ikke brenner seg.
8. Vi setter gryten vår i 15-20 minutter i en ovn med middels temperatur.
9. Vi tar den ut, snur den over på en tallerken. Du kan dekorere med rømme.
10. God appetitt!

Uvanlig gulrotgryte med rosiner og ris

Produkter:

• gulrøtter - 3 stykker;
• ris eller risflak - 5 ss;
• rosiner - her for å smake, kan du 50 g eller 100 g;
• melk - 300 ml;
• egg - 2 stk;
• sukker - 1 spiseskje;
• salt - en klype;
• magert og smør - en spiseskje hver.

La oss begynne å lage mat:

1. Forbereder gulrøttene. Tre av det på et fint rivjern. La småkoke i vann og vegetabilsk olje til de er møre.
2. Ta gjerne risflak. De koker mykere og raskere. Kok dem i melk sammen med rosiner til de er gjennomstekt.
3. Pisk eggeplommene med sukker, tilsett salt til slutt.
4. Bland alt til det er glatt.
5. Smør en ildfast form med olje. Og du kan strø med brødsmuler for å gjøre det lettere å nå og ikke feste seg.
6. Hell den resulterende massen og send den til ovnen til den er mør.
7. Server til gjestene med syltetøy eller kondensert melk. En liten fastedag til deg.

Hjertelig grønnsak - gulrotgryte

Produkter:

• gulrøtter - 300 g;
• zucchini - 300 g;
• løk - 1 stk;
• egg 4-5 stykker;
• mel - et halvt glass;
• vegetabilsk olje - 2 ss;
• hard eller bearbeidet ost - 100 gram;
• pose med bakepulver;
• salt og krydder etter smak.

Kokeprosess:

1. Vi tar egg og visp dem med smør. Tilsett mel og rør til det er jevnt. Tilsett bakepulver. Vi blander.
2. La oss nå gå videre til å tilberede grønnsaker. Mine, rene og tre på rivjern. Det er bedre å hakke løken fint. Vi blander sammen.
3. Vi er engasjert i ost. Tre av det på et rivjern og bland sammen med krydder.
4. Vi blander alle ingrediensene sammen og hell i en ildfast form.
5. Vi sender til ovnen i 20-25 minutter ved middels temperatur.
6. Server gryten med din favorittsaus.

Gulrot- og gresskargryte

Produkter:

• søte gulrøtter - 200 g;
• gresskar - 200 g;
• egg - 1 stk;
• fullkornsmel - 100 g;
• honning - 100 g;
• kanel etter smak.

Matlaging nå:

1. Vi renser gulrøtter og gresskar. Gulrøtter rives, og det er bedre å hakke gresskaret fint. Kok til den ikke er helt gjennomstekt.
2. Etter koking, pisk i en blender til puré er oppnådd. Tilsett honning, kanel, mel og egg. Bland alt igjen i en blender og få en homogen masse.
3. Vi forbereder bakebollen vår, smør den med vegetabilsk olje.
4. Hell ut massen og send den til ovnen i 20 minutter ved en temperatur på 200 grader.
5. Hvis du ønsker det, kan du helle honning på toppen som dekorasjon.

Mager gulrotgryte

Produkter:

• et halvt kilo gulrøtter;
• gresskar og solsikkefrø - 100 g hver;
• persille;
• noen få fedd hvitløk;
• krydder etter eget valg.

Matlaging:

1. Vi starter med gulrøtter. Den må kokes og kuttes i skiver.
2. Frøene må knuses til korn.
3. Tilsett hvitløk og persille og send det til en blender.
4. Tilsett gulrøttene våre i blenderen og vend den til en masse.
5. Vi tar en bakebolle. Vi smører og sender vår fremtidige gryte for å bake i 40 minutter i en forvarmet ovn.
6. Server med majones eller rømme.

Diett grønnsak gulrot gryte

Produkter:

• gulrøtter - 2 vitser;
• blomkål - 300 g;
• bulgarsk pepper - 2 stykker;
• løk - en;
• tomat - en;
• egget er ett;
• melk - 100 g;
• bearbeidet ost - 2 stykker;
• rømme eller fløte - 200 g;
• smør eller magert smør;
• krydder og urter etter din smak.

Forberedelse:

1. La oss starte med grønnsaker: del kålen i deler og kok den. Pepper og skjær i skiver.
2. Finhakk løken, riv gulrøtter.
3. Stek løken lett og tilsett grønnsakene våre i stuing.
4. Tilbered sausen: bland egg, melk og rømme, tilsett krydder og urter.
5. Ost revet.
6. Vi sprer grønnsakene våre i en forhåndstilberedt form, hell den resulterende sausen.
7. Skjær tomaten i ringer og fordel den på toppen, knus den med ost.
8. Vi sender den til ovnen i en halv time ved høy temperatur.
9. Nyt måltidet!

Oppskriftene er sendt av Alexandra Bondarenko

Gulrot- og gresskargryte kan bli et ekte kjennetegn på et festlig og hverdagslig bord. Samtidig er delikatessen lett, mettende, sunn og kalorifattig på samme tid. Hver husmor kan tilberede en slik rett, med det enkleste settet med produkter.

Nøkkelegenskaper

Gulrot- og gresskargryte har mange funksjoner og fordeler sammenlignet med andre retter:

• Takket være kombinasjonen av gulrøtter og gresskar dannes en rett med et høyt innhold av vitaminer og mineraler.
• Gryten viser seg å være lett, så de som har sykdommer i mage-tarmkanalen kan bruke den.
• Det lave kaloriinnholdet vil tillate folk som følger figuren deres og følger en diett til å nyte retten.
• Et enkelt sett med produkter som lar deg lage en budsjettgodbit for hele familien.
• Takket være den iboende søtheten til stiftene, kan gryten være et dessertalternativ for barn.

I tillegg kan du liste opp mange flere positive faktorer ved den presenterte retten.

Et sett med produkter for matlaging

• 3 gulrøtter.
• 300 gram gresskar.
• 2 egg.
• 1 glass melk.

For at alle komponentene skal få riktig smak, nemlig grønnsakene som gir juicen, må du bruke litt salt. Hvis du ønsker å få en krydret gryte, som skal bli en slags dessert, så må du også bruke kanel.

Prinsippet om matlaging

Oppskriften på gresskar-gulrotgryte innebærer bruk av de enkleste matlagingsteknologiene:

1. Skrell, vask og kok gulrøttene til de er kokte.
2. Gresskaret må også kokes, etter å ha skrellet og kuttet grønnsaken i små biter.
3. La arbeidsstykkene avkjøles helt.
4. Bruk en blender til å pure de kokte grønnsakene til de er jevne.
5. Tilsett egg, melk, en klype salt og litt sukker (1 ss) i beholderen med arbeidsstykket.
6. Smør en ildfast form med smør. Hell ut det flytende stoffet og stek i ovnen i 40 minutter.

Det anbefales å servere den ferdige retten med en interessant saus for å gjøre basen mer saftig.

Barnegryte laget av sunne produkter

Gresskar og gulrotgryte for et barn skal ikke bare være sunt, men også raskt. Naturligvis vil selve behandlingen av hovedingrediensene ta mye tid, men det vil være mulig å få en original godbit for et barn fra allerede tilberedte produkter på kort tid.

Gulrot- og gresskargryte kan være en deilig dessert eller lett snacks for barnet ditt. Grunnleggende mat til retten:

• 300 g kokte gulrøtter.
• 200 g kokt gresskar. Hvis det dannes en dessert, kan produktet karamelliseres.
• En spiseskje sukker til dessert.
• Finkornet cottage cheese.
• Vaktelegg.
• En spiseskje semulegryn eller havregryn
• Rosiner, tørkede aprikoser, svisker - hvis en dessert, eller kyllingfilet, kalkun - hvis en forrett.

Ofte erstattes semulegryn med kokt ris. Hvis havregryn brukes, bør den først hakkes med en blender og deretter kokes.

Lage babygryte

For å gjøre retten velsmakende og like barnet, må du forsiktig male alle ingrediensene. Først tilberedes en base av basisprodukter:

1. Hakk de kokte gulrøttene med en blender. Gjør det samme med gresskaret. Bland de to massene grundig.
2. Du må tilsette litt salt til cottage cheese for en matbit eller tilsett sukker til en dessert. Bruk en blender, mal det fermenterte melkeproduktet til ønsket konsistens.
3. Skyll rosiner, tørkede aprikoser og svisker og dekk med varmt vann i ca ½ time. Kok fjærfefileten og hakk den fint, skjær kjøttet i små biter eller skjær i fibre.
4. Bland cottage cheese med semulegryn, hell massen i gulrot-gresskarblandingen. Legg til et egg her.
5. Hell tørket frukt eller kjøtt i arbeidsstykket. Elt "deigen" grundig slik at alle ingrediensene blir jevnt fordelt.
6. Forbered en ildfast form ved å smøre bunnen og sidene med smør. Legg arbeidsstykket i en beholder.
7. Forvarm ovnen ved å skru den på 180 grader. Gulrot og gresskar gryte i ovnen ved denne temperaturen bakes i ca 30-40 minutter.

I stedet for en stor form kan du bruke en porsjonsmuffinskurv. Dette alternativet vil være ideelt for servering, da det vil se mer interessant ut for smulene. Ekstra dekorasjon vil gjøre retten mer appetittvekkende.

Deilig og næringsrik gryte med semulegryn

Gulrot- og gresskargryte kan gjøres mer kaloririk, tilsett nye smaker til retten hvis du bruker semulegryn. Du må forberede følgende produkter:

• 2-3 gulrøtter.
• Et stort stykke gresskar.
• 30 g smør.
• 1/5 kopp semulegryn.
• 1-2 egg.
• En klype salt.

Gresskar og gulrotgryte med semulegryn tilberedes som følger:

1. Skrell gulrøttene, vask godt og riv. For sliping, bruk et fint eller middels rivjern.
2. Skrell gresskaret og skjær i små terninger. Den omtrentlige størrelsen på hvert element er 1 × 1 cm.
3. Hell 1/3 kopp vann i en kjele, ha smør i den allerede oppvarmede væsken. Når smøret har smeltet, hell grønnsakene i beholderen. La grønnsakene småkoke til de er møre.
4. Når gulrøttene og gresskaret er tilstrekkelig posjert, tilsett semulegryn. Tilsett frokostblandinger gradvis i en kjele. I dette tilfellet, rør konstant massen.
5. Når semulegryn er praktisk talt tilberedt, må du avkjøle massen og tilsette et egg og en klype salt til den.
6. Legg sammensetningen i en bakebolle, la den stå i ovnen i 20 minutter ved 180 grader.

Du må spise ferdig gryte kjølt med rømme og urter.

Gresskar er en typisk høstgrønnsak som gleder seg med sin rike smak og lyse farge. Gresskargryteretter for barn er like sunne som de er deilige, og barna vil garantert like den oransje nyansen.

Gresskar vil lade deg med en høy dose vitaminer og energi, muntre deg opp og skape en varm atmosfære med tilnærming til kaldt vær. Vi håper at våre oppskrifter vil inspirere deg til å lage dine egne kulinariske mesterverk. Og vi lover at det blir smakfullt, sunt og solrikt!

En slik høstgave, som et gresskar, er elsket av barn og voksne for sin rike smak og rimelighet. Grønnsaken åpner seg spesielt lyst i forskjellige gryteretter, og skjønnheten til en slik rett vil dekorere bordet ditt - en lys sol og sommer med begynnelsen av kaldt vær. Vi tilbyr en rekke oppskrifter for multikoker og ovnsgryter, alle garantert deilige. Så la oss komme i gang!

Babyer under ett år anbefales å koke gresskar eller dampe det i vann, og grønnsakssuppe kan tilbys allerede ved 4 måneders alder. Et barn fra ett år kan trygt fortynne dietten med en deilig gresskargryte.

Solid fordel

• den inneholder en ladningsdose av vitamin A, B, C og E;
• grønnsaken har en koleretisk effekt;
• forbedrer funksjonen til fordøyelsessystemet;
• redder fra forstoppelse hos barn;
• styrker immunforsvaret;
• beroliger nervesystemet;
• favoriserer avslappende søvn;
• forbedrer hukommelse og oppmerksomhet;
• hjelper med anemi;
• nødvendig for øyesykdommer;
• inneholder mye betakaroten (i 100 g av en grønnsak - den daglige prisen);
• kalium og magnesium har en vanndrivende effekt.

Gresskar må forlates for barn med hepatitt, diabetes mellitus, gastritt med lav surhet eller magesår under en forverring og, selvfølgelig, med en allergi mot denne grønnsaken.

For de beste grytene, det beste gresskaret

1. Når du velger denne grønnsaken, gjelder prinsippet "less is better". Selvfølgelig er det fristende å ta et større alternativ, og det vil være nok for mer deilige retter, dessuten kan gresskaret lagres i lang tid og er upretensiøst for forholdene. Men store gresskar er ofte ikke veldig modne og aromatiske, og kjøttet kan være vannaktig eller tørt, noe som ikke er det beste alternativet for barn. Derfor anbefaler vi å se nærmere på gresskar som veier mindre enn 5 kg.
2. Vi anbefaler deg å se nærmere på skallet og utføre et lite eksperiment: trykk på det, og hvis du etter det finner en bulk, har du en umoden grønnsak. Du kan også klikke på gresskaret: hvis du får en klangfull lyd, så er det saftig og modent. Hele overflaten av gresskaret skal ha en lys ensartet farge, uten feil og skader, ganske tett.
3. Vær oppmerksom på halen på gresskaret. Den skal ha en dyp, mørkegrønn farge og lett falle av. Hvis du legger merke til at det er pent kuttet, ble gresskaret plukket på forhånd.
4. Når du allerede har kuttet gresskaret, ta ut et par frø fra det: hvis de er store og tykke og lett skilles fra fruktkjøttet, er du heldig - du har skaffet deg en moden og smakfull grønnsak som er klar for alle dine kulinariske eksperimenter . Men hvis dette ikke er tilfelle, ikke vær trist: gresskaret vil modnes rett i hjemmet ditt.

Eple oppskrift

Selv om du tilbereder en rett som en gryte for første gang, vil denne oppskriften ikke virke vanskelig for deg. Noen få enkle trinn, og du vil forberede en duftende og veldig velsmakende rett. Den passer selv for et barn som er kresen på mat og er lunefull når du tilbyr ham grønnsaker. I denne versjonen vil gresskaret bli en av hans favorittdelikatesser. Forresten, mange mødre bruker denne gryten som komplementær mat til babyen er ett år gammel.

Vi trenger:

• 300 g gresskar;
• 2-3 st. l. mel;
• 2 mellomstore epler;
• 2 ss. l. smør (smør eller grønnsak);
• 2 egg;
• kanel valgfritt.

Hvordan lage mat :

1. Gni skrelte epler og gresskar på et grovt rivjern, tilsett siktet mel, egg og 1 ss i vellingen. l. oljer.
2. Smør en ildfast form med olje og legg blandingen oppå den, flat deretter overflaten av gryten.
3. Send formen til en ovn forvarmet til 180 grader i 40 minutter. Når gryten får en deilig oransje farge, ta den ut.
4. Etter avkjøling, etter 15 minutter, ta til måltidet.

Det blir enda bedre hvis gresskargryten med epler i ovnen suppleres med rømme eller fløte, og den blir vasket ned med fruktkompott.

Eplegryte: videooppskrift

Delikat versjon med semulegryn

Blant gresskargryteretter inntar denne en spesiell plass, og dessuten en veldig hederlig plass. Oppskriften vil praktisk talt ikke påvirke tilstanden til lommeboken din, fordi den krever et minimum av produkter. Men slike besparelser vil ikke påvirke smaken på noen måte, som er et viktig utvalgskriterium for barn på 1 år.

Vi trenger:

• 350 g gresskar;
• 1 egg;
• 75 g semulegryn;
• 30 g rosiner eller tørkede aprikoser;
• 3 ts melis.

Hvordan lage mat :

1. Kok grønnsaken og puré den.
2. Tilsett egget og melis i pureen.
3. Send gradvis semulegryn til dem og elt en homogen deig.
4. Stek i ovn forvarmet til 180 grader i 30-40 minutter. Velger du dobbelkoker for matlaging vil ventetiden være 40-45 minutter.

En så enkel og samtidig deilig gresskargryte serveres med en milkshake eller iskrem. Bare slikk fingrene! Minimumsalderen for at barn skal bli kjent med godbiten er 1 år.

Den resulterende blandingen vil lage utmerkede cupcakes, og for et barn, som du vet, er dette det mest bedårende bakeformatet.

Dessert med semulegryn: videooppskrift

Barnas favorittoppskrift med cottage cheese

Et annet alternativ som barn vurderer til "5+". Det tar litt lengre tid enn de tidligere oppskriftene, men vi forsikrer deg om at resultatet er verdt det.

Vi trenger:

• 500 g gresskar;
• 400 g cottage cheese;
• 3 egg;
• 1 ss. melk;
• 100 g smør;
• 4 ss. l. semulegryn;
• 3 ss. l. rømme;
• ½ ss. Sahara;
• 15 g vaniljesukker eller vanillin;
• ¼ t. L. salt.

Hvordan lage mat :

1. Varm opp melken for å holde den varm, tilsett semulegryn og la stå i 40 minutter.
2. Skrell gresskaret og skjær i små terninger på omtrent en centimeter.
3. Dypp gresskaret i en kjele og dekk med kaldt vann slik at det dekker litt over grønnsaken, kok opp og la retten småkoke i 20 minutter ved minimum oppkok, lag så gresskarpuréen.
4. Gni ostemassen gjennom en fin sil til ønsket konsistens.
5. Forvarm ovnen til 180 grader, og i mellomtiden, pisk egg og sukker.
6. Send potetmos med gresskar og melk med semulegryn til dem, bland den resulterende blandingen.
7. Så kommer turen til cottage cheese og rømme, etter å ha tilsatt dem, bland også.
8. Smelt smøret og tilsett i gryten (husk å la det være igjen til å smøre bakebollen).
9. Til slutt avslutter du prosessen med å tilsette salt og vanillin. Rør godt igjen for å gjøre deigen til konsistens som rømme.
10. Stek barneretten i ovnen i 40-45 minutter.

I følge denne oppskriften viser ostemasse-gresskargryten seg å være veldig lys, aromatisk, og smaken er rett og slett fantastisk. Før du prøver, vet du ikke!

Denne metoden for matlaging ble oppfunnet for barn som egentlig ikke ærer gresskar. Her legger de kanskje rett og slett ikke merke til det og tror at de har favorittcurdgryten foran seg. Og gresskaret i dette øyeblikket vil stille gjøre jobben sin: mette barnet med fordeler og vitaminer.

Cottage cheese og gresskar mesterverk: videooppskrift

Det lyseste alternativet med gulrøtter

Denne oppskriften er nesten uanstrengt og tidkrevende. Vi skal lage en saftig appetittvekkende appelsingryte i en langsom komfyr. Den anbefaler forresten å lage mat til barn på ett eller to år.

Vi trenger:

• 200 g gresskar;
• 200 g gulrøtter;
• 2 ss. l. Sahara;
• 1 egg;
• ½ ss. melk;
• en klype salt;
• 2 ss. l. lokkefugler;
• vanillin eller kanel etter din smak.

Hvordan lage mat :

1. Riv skrellede gulrøtter og gresskar på et grovt rivjern.
2. Ha vellingen i den kokende melken, la grønnsakene småkoke på svak varme med lokket lukket til melken koker bort og grønnsakene blir myke.
3. Pisk egget med sukker, tilsett semulegryn, en klype salt, vanillin og kanel om ønskelig, bland med den avkjølte gulrot-gresskarvellingen.
4. I multikokeren aktiverer vi "baking" -modus og sender gryten vår til en smurt form. Koketiden vil være 50 minutter.

Den resulterende godbiten vil være spesielt verdifull for barn med synsproblemer: både fordeler og smak i en rett.

Gulrot- og gresskarbakst for barn fra 1 år: videooppskrift

Legg merke til disse gresskargryteoppskriftene for 1 år og oppover og gjør hele familien glad!

Det er kjent at grønnsaker og frukt med lys, solrik oransje farge har en gunstig effekt på den følelsesmessige bakgrunnen til en person og forbedrer humøret. Jeg vet ikke hva som er i dem, hvilke vitaminer og sporstoffer, men når jeg vil ha litt dessert og noe søtt, husker jeg umiddelbart gresskargryten min med cottage cheese. Ja, og du må gjøre noe med humøret ditt under vårens vekttap.

Jeg er imot noen drastiske tiltak i denne forbindelse, dietter der, spisevegring generelt og i prinsippet, men å bytte til grønnsaker og annen kalorifattig mat er alltid velkommen!

Under et av mine kulinariske eksperimenter kombinerte jeg intuitivt det som var i kjøleskapet og syntes jeg var egnet til dessert.

Ingredienser

• et halvt mellomstort gresskar;
• en stor gulrot;
• 300 gram cottage cheese;
• 3 egg;
• et lite stykke smør, 50 gram, ikke mer.

Forberedelse

Revet gresskar og gulrøtter i en stor bolle på et grovt rivjern og tilsett alle de andre ingrediensene.

Hun blandet, smurte formen med smør, strødde den med litt mel, og helte hele massen i denne formen.

Små smørstykker er tilfeldig fordelt over overflaten av gryten.

Jeg satte den i en godt forvarmet ovn, etter 15 minutter skrudde jeg ned varmen, og etter ytterligere førti minutter var gryten min klar!

Viktige poeng

• Gresskaret må være rått. Hvor mange ganger jeg prøvde å finne noe lignende på Internett, anbefales det overalt å forkoke gresskaret, stuve, elte, gni gjennom en sil eller slå i en blender, og deretter legge til alt annet og bake. Det er ikke behov for dette! Dette er bortkastet tid og krefter, og enda mer vitaminer som kroppen trenger om våren. Og det blir et helt annet utseende, smak og generelt en rett.
• Gulrøtter er et must! Gresskar i seg selv er en ganske vassen grønnsak og uten gulrøtter kan gryten vise seg å være flytende som grøt, eller du må vente for lenge på at denne væsken skal fordampe. Og fargen på gulroten passer godt med fargen på gresskaret. Det viser seg en så lys, tett "marmelade"!
• Cottage cheese. Det er et mysterium for meg selv, men fra mager, mager cottage cheese blir gryten bedre og smakfullere. Tas enkelt ut av formen etter at den er helt avkjølt, og skjæres like gjerne med en kniv. Som en kake.

En gang prøvde jeg å tilsette semulegryn eller havregryn i stedet for mel. Det er heller ikke dårlig, men fra disse frokostblandingene vokser jeg til sidene som med stormskritt, og i vårens vekttap trenger vi det ikke. Ja jenter?

Gresskar er et ganske eksotisk produkt for en byboer. De færreste legger merke til det før de bestemmer seg for for eksempel å gå på diett. Og så åpner hele den ukjente verden av gresskarmatlaging seg for ham.

For meg personlig er smaken av en bekymringsløs barndom og smaken av gresskar synonyme. For sommersesongen begynte i min bestemors landsby og gresskaret var like hyppig gjest på bordet som poteter. Og i de første dagene, etter å ha hatt tid til å miste vanen med denne smaken, lukter du gresskarpai med mistenksomhet, og etter et par dager, tilbake fra gaten, håper du at bestemoren din også kokte den i dag.

Dagens artikkel er for de som ønsker å tilføre variasjon til sin daglige meny, men ikke kan finne ut hva de ikke har prøvd ennå. Jeg er sikker på at få av dere anser gresskar som noe velsmakende og verdig oppmerksomhet.

Jeg vil prøve å fraråde deg ved å vise noen interessante gresskargryteoppskrifter. Tro meg, dette er like lekkert som det er.

Som vanlig skal jeg prøve å vise flere oppskrifter som er ulikt hverandre, slik at det er mye å velge mellom.

Klassisk gresskargryte med semulegryn og rømme

Denne oppskriften passer for de som aldri har prøvd å lage mat med gresskar. Det er enkelt og deilig.

Ingredienser:

• Gresskar - 1 kg
• 6-7 ss semulegryn
• 6 ss sukker
• Mugg olje

• 3 egg
• 200 g rømme
• Vaniljesukkerpose

Forberedelse:

1. Skjær av skallet fra gresskaret, skjær i biter og gni på et grovt rivjern. Del den resulterende massen i 3 deler.

2. Ta en bakebolle, smør den med vegetabilsk olje og spre 1 del av gresskaret.

3. Dryss jevnt på toppen med 2 ss semulegryn og to ss sukker.

Vi gjør det samme med resten av gresskaret: legg et lag med gresskar og dryss med semulegryn og sukker

4. Forbered fyllet ved å kombinere egg, rømme og vanillin i en egen bolle og visp til de er jevne.

5. Hell kaken med det ferdige fyllet.

6. Vi sender gryten til ovnen forvarmet til 180 grader i 45 minutter. Etter det må du ta den ut og la den avkjøles i 10 minutter, og deretter dryss med melis.

Ferdig. God appetitt!

Ovnscottage cheese og gresskardessert med valmuefrø

Men en slik gryte tilbys i mange kaffehus som en sunn og smakfull dessert. Sørg for å prøve å lage mat. Det er ikke vanskelig i det hele tatt, til tross for at det å se på det gir inntrykk av at det ble tilberedt av en profesjonell kokk.

Ingredienser:

For gresskardelen:

• Gresskarpuré - 500 g
• 2 egg
• 2 ss. skjeer med stivelse
• Sukker - 75 g

For ostemassedelen:

• Cottage cheese 500 g
• 50 g valmuefrø
• 2 egg
• 2 ss. skjeer med stivelse
• 100 gram sukker

Å fylle:

• 150 g gresskarpuré
• 1 egg
• 100 g rømme
• Sukker - 2 ss

For å tilberede den nødvendige mengden gresskarpuré, må du ta omtrent 800 g skrelt rå gresskar

Forberedelse:

1. Hell valmue med kokende vann og la det trekke i 20 minutter.

2. Skrell og frø gresskaret, kutt i biter og stek i ovnen på 200 grader.

Jo tynnere terningene er, jo raskere bakes gresskaret. I gjennomsnitt tar dette 30-40 minutter. Stikk hull i gresskaret med en gaffel og er det mykt i hele tykkelsen, så er det klart

3. Tilsett egg i ostemassen og mal den med en blender til den er kremaktig. Tilsett så sukker og stivelse og pisk godt igjen.

4. Tøm vannet fra valmuen (bruk en sil), ha den i ostemassen og rør igjen. Nå er ostemassen klar.

5. Pisk gresskaret klart på dette tidspunktet med en blender, tilsett egg, sukker og stivelse.

6. Nå tar vi en bakebolle, kler den med bakepapir og smører kantene med vegetabilsk olje.

Vi sprer ostemassen og gresskarmassene i den. For å få en vakker cutaway-pai kan du bruke litt tid og legge dem ut med skjeer etter tur: 1 skje gresskar, 1 skje cottage cheese, og så videre.

Det viser seg en gryte, der lagene divergerer som sirkler på vann. Meget imponerende.

7. Vi sender skjemaet til ovnen, forvarmet til 180 grader i 1 time.

8. Mens gryten koker, fyll den opp. For å gjøre dette, kombiner alle ingrediensene for å helle i en tallerken og bland dem grundig.

9. Og når kaken er ferdig, hell og fordel fyllet jevnt over. Deretter returnerer vi formen til ovnen i ytterligere 15 minutter.

Nå er det gjort. God appetitt!

Video om hvordan du lager en søt mager gryte

Trinn-for-steg oppskrift på gresskargryte med hirse

Og her er en oppskrift på en rustikk gryte. Det viser seg å være en veldig interessant smak. Denne kaken er veldig sunn til frokost, fordi den består kun av sunne naturprodukter. Samtidig er den veldig smakfull og mettende – akkurat det du trenger til din første frokost.

Ingredienser:

• 500 g gresskar
• 500 ml melk
• 100 g hirse
• 50 g smør
• 1 egg
• 1-2 ss sukker
• En klype salt

Forberedelse:

1. Skrell og frø gresskaret og skjær det i små terninger på 2x2 cm. Ha det i en kjele, fyll det med melk, tilsett en klype salt og sett på middels varme.

2. Kok gresskaret i 15 minutter, og elt det deretter med en pusher rett i pannen.

Det er greit hvis du ikke kan elte alt uten klumper.

3. Tilsett deretter hirsen vasket under rennende vann i pannen og fortsett å lage mat, reduser varmen til et minimum. Hirse kokes til den er mør i 20-25 minutter.

4. Gresskargrøt med hirse er klar. I prinsippet er dette en ferdigrett som kan spises slik. Men vi har en gryte i planene våre, så vi heller sukker i grøten, tilsetter et stykke smør og knuser egget. Og bland raskt slik at egget ikke rekker å krølle seg sammen.

5. Legg grøten i en smurt ildfast form og send den til ovnen, forvarmet til 180 grader i 35-40 minutter.

6. Ferdig. La gryten avkjøles litt, deretter kan den skjæres opp og serveres.

God appetitt!

Matlaging Diett Eple Rice Pai

For å tilberede en diettgresskargryte med ris og epler, er det ikke nødvendig med mel eller semulegryn, noe som dramatisk reduserer kaloriinnholdet i retten. Når du drikker te anbefaler jeg å bytte ut godteriboller med en slik gryte. Du vil definitivt like det.

Ingredienser:

• Gresskar - 500-600 g
• Epler - 2 stykker
• Ris (tørr) - 150 g
• Rosiner - 3 ss
• Egg - 2 stykker
• Sukker - 150 g
• Solsikkeolje - 1 spiseskje

Forberedelse:

1. Skrell og frø gresskar og epler og gni på et grovt rivjern.

2. Skyll risen i rennende vann og kok til den er halvkokt. Så blander vi det med gresskar, eple og rosiner.

3. Knekk så egg i en bolle, tilsett sukker og bland godt igjen til en jevn masse.

4. Smør bakebollen med vegetabilsk olje, legg ut og fordel gryten jevnt.

5. Vi sender skjemaet til ovnen, forvarmet til 180 grader i 40-50 minutter.

Klar. God appetitt!

Enkel gresskargryte med eple og semulegryn

Hvis du er for lat til å koke ris og i prinsippet ikke bryr deg om kalorier, kan du lage en eple-gresskargryte med semulegryn. Jeg foreslår at du ser en historie om dette emnet.

Barnegryte med gulrøtter i ovnen

Gulrot- og gresskargryte er et flott alternativ for å mate barn fra 1 år. Et flott alternativ til butikkkjøpt potetmos.

Tatt i betraktning den barnlige orienteringen til oppskriften, beregnes antall ingredienser for 1 liten mann

Ingredienser:

• revet gresskar - 100 g
• revet gulrøtter - 100 g
• Melk - 50-70 ml
• Sukker - 1 spiseskje
• Semulegryn - 2 ss
• Egg - 1 stk

Forberedelse:

1. Ha de revne gulrøttene og gresskaret i en kjele og fyll den med melk. Det skal være akkurat nok melk til å dekke grønnsakene. Kok på lav varme til melken er helt bortkokt.

2. Overfør den tilberedte vellingen til en dyp tallerken, tilsett egget, sukkeret og semulegryn der og bland grundig til en homogen konsistens uten klumper.

3. Vi flytter massen til en liten bakebolle, eller bare en dyp bolle og sender den til ovnen, forvarmet til 180 grader i bokstavelig talt 20 minutter.

Klar. God appetitt til babyen din!

Sterk gresskarpai med kjøttdeig

Hvis alle de tidligere oppskriftene var mer relatert til desserter, er gresskargryte med kjøttdeig allerede en fullverdig rett som kan tilberedes til lunsj eller middag.

Ingredienser:

• 1 kg gresskar
• 1 ss smør
• 50 ml krem
• 100 g brødsmuler
• 100 g hard ost
• 300-400 g kjøttdeig
• Tomatpuré - 2 ss
• 1 løk
• 1 fedd hvitløk
• Salt pepper
• Oliven olje

Forberedelse:

1. Skrell og frø gresskaret, skjær det i små terninger (ca. 1-1,5 cm) og legg det på en bakeplate eller i en form. Hell et par spiseskjeer smør, salt, pepper og rør. Vi sender skjemaet til ovnen, forvarmet til 180 grader i 40-45 minutter.

2. Stek kjøttdeigen med løk og hvitløk til den er mør. Ikke glem å salte og pepre det. Du kan legge til andre favorittkrydder hvis du vil.

Kjøttdeig er lett å erstatte med kyllingkjøtt - det stekes også veldig raskt, bokstavelig talt 15-20 minutter

3. Tilsett så tomatpuré i kjøttdeigen, et halvt glass varmt vann og la det småkoke i ytterligere 10 minutter uten å lukke lokket.

4. Legg det tilberedte gresskaret på en tallerken og elt det til puré, tilsett fløte og smeltet smør. Når kremen er absorbert, tilsett brødsmulene og rør igjen.

5. Sette sammen gryten. Ha halvparten av gresskarpuréen på bunnen av bakebollen, fordel deretter alt kjøttet jevnt og dekk det med den andre halvdelen av pureen.

6. På toppen legger vi kjeks i et lite lag og gni osten.

7. Siden alle ingrediensene i gryten er klare, er det nok å holde den i ovnen forvarmet til 180 grader i bokstavelig talt 15 minutter.

Klar. God appetitt!

Slik kan en gresskargryte være. Ingrediensene ser ikke ut til å variere mye, men de resulterende rettene er helt forskjellige fra hverandre.

Jeg håper virkelig at du vil prøve en av grytene som presenteres og sette pris på smaken av det bakte gresskaret.

Takk for oppmerksomheten.