Til tross for at grisen er forbundet med urenhet, er det større av dette dyret av stor popularitet blant forbrukerne. Pork Fat er en matkomponent som ikke bare brukes som mat, men også hjelpemedisin i folkemedisin.

Enn rike lard

Offisiell medisin har lenge anerkjent de gunstige egenskapene til en Sala (svinfett med et sandpapir), og samtidig indre svinekjøttfett. Det er ikke bare velsmakende, men også utrolig nyttig. Årsaken til biologisk aktive komponenter:

1. Vitaminkomposisjon - A, B4, C, E, D bidrar til å beskytte mot avitaminose, øke kroppens beskyttende egenskaper.
2. PNGK (Omega-6) - Arachidonsyre - Gunstig påvirker hjertets arbeid, hjerne, nyrer. Normaliserer kolesterolutveksling og hormonelle prosesser.
3. Selen og sink - Gi produktet med antioksidantegenskaper, påvirke seksuell aktivitet.
4. Kalorie av interiør Sala - 896 kcal per 100 gram friskt produkt.

En person for normal drift av kroppen må inkluderes i dietten av flerumettede fettsyrer - 10% av det totale antallet mat, mettet -30% og mono-mettet LCD - 60%. Kompensere en slik indikator kan bruke svinekjøttbass (fett).

Tradisjonell medisin nekter ikke det faktum at det indre fettet (svinekjøtt) aktiverer koleretiske prosessene, som har en positiv effekt på leverenes arbeid. Fordelene og skade på svinfett er direkte proporsjonal med moderat bruk inne. Når det gjelder utendørs bruk, er tilhenger av tradisjonell medisin forenet at det ikke kan skade personen. Et unntak er internt eller som de kalles i folket - interiørfettfett, som var syk, så vel som ikke frisk, bortskjemt, ikke riktig billet.

Hva vil hjelpe en person

Alt som er nyttig - hjelper menneskekroppen. Salo griser (fett) er ikke noe unntak. Toksikologer fant ut at produktet ikke har en funksjon av akkumulering av radionuklider, men tvert imot hjelper dem med eliminering fra kroppen. Å ha antioksidantegenskaper, bidrar produktet til å beskytte kroppen mot utseendet av kreftformer.

PNCC i sammensetningen styrker beskyttende egenskaper. Vitaminer E og D - fungerer effektivt om å redusere, helbredende, antiinflammatoriske, regenereringsprosesser. Perfekt hjelp med å løse kosmetologiske problemer.

Salo, så vel som ethvert animalsk fett er et anti-skinnagent. Det er nok å spise et stykke brød med lard eller smurt med svinekjøtt fett svart brød, og særlighet i sinnet i lang tid er garantert.

I kosmetikk - en effektiv ingrediens i skjønnhetsmiddel, nemlig som et næringsstoffelement for huden med eierne av tørr, aldrende hud.

Utad - Assistant i dermatologiske problemer (eksem, psoriasis, sprukket, grov hud). Tørk Ikke lenger helbredende sår Skriv inn listen over hva dette produktet kan hjelpe.

De koleretiske egenskapene til Sala (fett) av grisen er en aktivator og regulator av prosesser, som påvirker arbeidet med leveren, kjedeligutgangskanaler. Det anbefales å spise og i behandlingen av leveren, da arakidon syre er en del av cellemembraner. Hun deltar også i gjæringen av hjertemuskelen.

Huske! Bare moderat, 20-30 gram per dag, bruk av svinekjøttfett (Sala) fordeler. Tilstedeværelsen av en stor mengde salt og høy kalori vil bare bringe skade hvis det er et fett i store mengder.

Toppfett RIGHT

I dag kan svinekjøttet kjøpes i markedene, i butikkene og til og med på Internett, som ikke alltid er riktig trinn. Markedet, spesielt spontan, gir ikke kvalitetssikring. Men butikkene skryter ikke alltid av ferskt produkt. En ting gjenstår å lære å varme fett for fett hjemme. For dette formålet kan du kjøpe fett i filmruller (rå fett). Algoritme for handling Hvordan trampet fett, følgende:

1. Kjøpe fett eller fett, du må sørge for (snuse), at den ikke har en skarp lukt, dens hvite farge uten urenheter.
2. Fjern filmen, kutt i små biter.
3. Fold i en gryte og hell rent vann for å bli kvitt blodstriper. Bytt vann 2 ganger om dagen 3 dager på rad.
4. Slå sammen vann. Skyt fettet til non-stick-kapasiteten.
5. Varmefett på langsom brann, sørg for å kontrollere prosessen fra tid til annen.
6. Så snart dette trinnet er over, fjerner vi cracken, snu sammensetningen.
7. Oppbevares i kjøleskapet.

Av 1300 kg fett, oppnås 900 gram av den ferdige mindre mindre. Shkvarka kan brukes til mat.

Tips: For å sjekke hvor høy kvalitet fett, er den satt i brann. Hvis lukten av kjøtt er fanget - har vi et godt produkt før oss.

Oppskrift

I folkemedisin basert på svinfett forbereder et stort antall medisinske produkter:

1. Med dental smerte (flux) - fett for å koble til hakket hvitløk i forhold på 2 ss. l. Mykt fett og 1 ts. Hvitløk cashitz. Wrap i gasbind og gjelder for pasienten. Prosedyren bidrar til å blokkere utviklingen av den inflammatoriske prosessen, lindrer smerte og desinfisering.
2. Når radikulitt, pasienter med ledd, så vel som bruises, blir påført på ømme steder av fett eller fett med salt. Det anbefales at du bruker komprimeringen, og isolerer såret.
3. Gjenoppretting Anti-grade komprimering: til 0,5 kg fett (myk) Legg inn protoned til myk pære. Vi gni det bra, legg til 5 aspirin tabletter. Smør brennområdet hver time. Det er umulig å danne en tørr skorpeformasjon.
4. Med en langvarig hoste: 1 kopp varm melk Legg til 1 ts. Fett, 1 ts. Honning, 1 ts. Kakaoolje. Drikk varm 2 ganger om dagen om morgenen og før sengetid.
5. Komprimer oppvarming med kaldt, hvis kroppstemperaturen ikke økes: 2 ss. l. Myk interiørfett Koble fra 1 ts. Vodka, legg til 1 ts. Honning. Sett brystområdet, omgå hjerteslag. Varme. Gjør over natten. Slik at det ikke er brent, kan du smette kroppen på bunnen med et tynt fettlag.

For å forberede et godt kosmetisk verktøy for mykning og gjenoppretting av huddekselet, forbereder vi følgende blanding:

1. I forhold til hver 1000 ml fett (fylt på den ovennevnte oppskriften) 100 ml melk (fett), klokkes ferdig folket sammensetning. Dermed rengjør vi fra urenheter igjen. Fokus 2 ganger.
2. Den fremstilte sammensetningsrøret i lagertanken (fra glass), dekk lokket etter en komplett kjøling og lagre i et kaldt mørkt sted.

Med riktig forberedelse kan fettene lagres i 12 måneder eller mer. Bruk eksternt i kremer, mykningskomprimerer for å kaste hudhjelker, hender.

Hvis pasienten har minst en av komponentene i svinekjøttfettallergi, er produktet kontraindisert for ham.

Det er umulig å bruke fett- eller fete griser til folk som er utsatt for fedme på grunn av det høye kaloriinnholdet i produktet.

Leversykdom, tarmer, nyrer i forverringsstadiet er også et forbud for bruk av dette produktet.

Sukker diabetes er en annen grunn til forbudet mot inkluderingen av slammet i kostholdet.

Men den farligste er fettet av dyrets pasient. For å klage, anbefales det å kjøpe dette produktet bare på steder der du kan få konklusjonen av sanitær- og veterinærekspertlaboratoriet, samt et kvalitetssertifikat.

Det anbefales å konsultere din deltakende lege til de som ønsker å bruke fettfett som terapeutisk eller mat ingrediens.
Ernæringseksperter anbefaler de som elsker Salo og bruker det hele tiden, med flere vegetabilske matvarer, grønnsaker i menyen.

Svinefett er et produkt av naturlig opprinnelse som leverer energi inn i menneskekroppen og vitaminene du trenger. Men i hverdagen er det forskjellige synspunkter om sine fordelaktige egenskaper og kontraindikasjoner som skal brukes.

• Vi anbefaler deg å lese:

Noen beundrer sine kosmetiske og terapeutiske effekter, andre mennesker er kategorisk sikre på at produktet bare bringer skade på kroppen vår.

Pork fett er en homogen masse hvit eller kremfarge med mangel på en slags lukt. Det er utvunnet hvis det smelter eller fra interiør og subkutan fett, inkludert fra beskjæring. Innvendig fett har en karakteristisk lukt, og derfor blir det behandlet separat fra andre arter.

Produktet inneholder 99,6% fett, samt vitamin A, E, D, K. Spesielt er det mettet med karoten og mineraler (fosfor, kalium, kalsium, natrium, magnesium, i mindre grad, jod og kobber). Kalorisk ernæringsmessig produkt ganske høy: 100 g - 896 kcal. Svinefett kombinerer flere fettsyre-triglyserider, uerstattelig for å styrke immuniteten, for eksempel:

• Linol;
• Stearin;
• Palmitisk;
• Oleinic.

Fordelen er dominansen i sammensetningen av arakidonsyre. Syre bidrar til en naturlig metabolsk prosess i kroppen.

Fordel

Fordelene med svinfett er estimert av komponentene - animalsk fett som kreves av en person for normalt liv og vakker hud.

Ernæringseksperter er bevist at produkter stekt på fettfett er i stand til å assimilere magen betydelig bedre og raskere sammenlignet med tilberedt på. Det mister ikke den biologiske verdien i termisk behandling.

Fordelene med svinekjøttet gjør det mulig å bruke det for å forbedre helse og skjønnhet. Masker og ansiktskrem produsert på grunnlag av dette produktet absorberes raskt av huden. Når du blander det med andre helbredende komponenter, er alle stoffer fritt splittet, faller inne i kroppen. Løsningen forstyrrer ikke pusten i huden, irriterer dem ikke, og det vaskes ganske enkelt - ved hjelp av varmt vann og såpe.

Skade

De fleste ernæringseksperter hevder det skaden av svinfett er i stor grad kolesterol akkumulert i produktet. Kolesterolmisbruk kan provosere en aterosklerose av fartøy. Derfor bør det utelukke det fra mat.

• Vi anbefaler deg å lese:

Den andre ulempen, som viser skade fra bruken av dette fettet, er metning av Salla-giftige stoffene, siden med fordøyelsesprosessen med gris hoppes de ikke over leveren, og akkumuleres i sluttproduktet.

Skaden fra bruk av svinekjøtt er preget av samlingen av metabolisme. Det forklares av en uavbrutt sulten tilstand, for å absorbere dette produktet, bruker kroppen glukose, som skal rettes til stimuleringen av hjerneaktivitet. Med andre ord, en person ønsker å spise hele tiden, til tross for de imponerende fettreservene.

Vesentlig skade på organismen vår er en mykotoksiner som oppstår i produktet som følge av livssyklusen og dekomponering av sopp. Disse elementene forårsaker menneskelig forgiftning og har en undertrykkende effekt på immunitet. Men den viktigste faren mot bruk av svinfett er en soppgift, kjent som CIFSIN. Giften er produsert i en grisorganer når slakting.

Anvendelsesmetoder

Det er mange folkespisser på den interne og ekstern bruk av svinfett. Til tross for det veletablerte synspunktet for skadeligheten og svinekjøttet, kan du finne diett der det regnes som en viktig ingrediens i kostholdet. Den mest berømte blant dem er.

Hans mottak i mat bidrar til absorpsjonen av fettløselige (B1, B3, B6, B12). Alle varianter av kostholdsmat som gir svinekjøtt fett, er kortsiktige.

Alle vet at en person ikke er korrelert fra selve svinekjøttet eller dets biprodukter, men på antall konsumerte mat. Derfor tar det hensyn til den tillatte daglige dosen å ta svinekjøttfett, som tilsvarer 10 g per dag. Andelen i det daglige kostholdet skal være 30% eller 60-80 g per dag, hvorfra bare den tredje delen representerer grønnsak. Forholdet mellom de flerumettede, mettede og mononiosettede syrer som kreves av kroppen vår, er tilstede i grisalg.

For de som lider av dystrofi og drømmer om flere ekstra kilo, anbefaler legene resepsjonen i smalle inne hver dag.

Svinefett er populært både i matlaging og i kosmetikkindustrien. De som ønsker å forynge huden og bli kvitt rynker, vil hjelpe maskerne, hvor som tilleggskomponenter brukes: Oak Bark, Linden Blomster og Dill Frø. Problemene med tørr hud vil forsvinne når man bruker en blanding med salvie eller persillejuice.

Det er viktig å bruke et nytt produkt av verifisert kvalitet. Det er ikke vanskelig å få det hjemme. Til tross for alle argumenter av motstandere av anvendelsen av dette produktet, overskrider fordelene betydelig skadelige egenskaper.

Din tilbakemelding på artikkelen:

Svinekjøtt fett - Dette er et tykt konsistensstoff av lysegul farge, som i de fleste tilfeller ikke lukter. Aroma og farge avhenger av typen fett. Det skjer interiør, har en uttalt lukt eller subkutan.

Dette produktet brukes til støping. Det resulterende stoffet i folket kalles saletter eller lard. Tradisjonelt legges det til retter med rustikk mat av forskjellige nasjoner. Det er et fett som er vendet ut på langsom brann fra interiør eller subkutan bass. Siden innvendig fett har en bestemt aroma, anbefales det å fylles separat, uten å blande med resten av fettet.

Til dags dato produserer næringsmiddelindustrien fire varianter av svinfett:

1. Ekstra - lys gul, luktfri, med en søt smak. Ved oppvarming blir det til en gjennomsiktig væske, og ved en temperatur på 10-14 grader har en kremaktig konsistens.
2. Den høyeste - lik kvaliteten på ekstra i alle kriterier, bortsett fra lukten. Denne variasjonen er iboende i en svak duft.
3. Første klasse er laget av indre og andre typer Sala. Det er iboende tett konsistens og gjørmete farge. Når du forbereder en tallerken med tilsetning av fett av denne sorten, kjøper den en uttalt lukt av stekt lønn.
4. Den andre karakteren er gjort på samme måte som den første. En særegen funksjon er den nedre kvaliteten på Sala.

Bruken av alle varianter av dette fettet er svært vanlig i matlaging.

Det er en annen slags fett av gris-fett-rå. Det er et fettvev oppnådd i prosessen med å kutte en svinkropp og behandle sine internals. Jeg fikk mye spredning i produksjonen av animalsk fett.

Eksternt, smeltet svinekjøtt fett er hovedsakelig gjennomsiktig, med en lys gul fargetone. Hvis dette produktet er plassert i fryseren, vil den skaffe seg en homogen struktur av snøhvit. På et kjølig mørkt sted kan lagres gjennom hele året.

Sammensetningen av svinfett er unik, siden den inkluderer rike og umettede fettsyrer som bevarer alle fordelene og etter termisk behandling av produktet. Disse er syrer:

• linolium;
• staigne;
• palminta;
• oleinic.

Svinfett er svært vanlig i forskjellige sfærer av menneskelig aktivitet og har mange nyttige egenskaper som vi vil snakke om.

Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

De nyttige egenskapene til svinfett er ganske forskjellige. Dette produktet er et fett av animalsk opprinnelse, hvor fordelene er ganske stor for menneskekroppen.

Seil for de fleste egenskaper og medisinske egenskaper overstiger andre fettstoffer av animalsk opprinnelse. Det er iboende i den enorme aktiviteten til fordelaktige komponenter, som er mange ganger mer enn vanlig olje og til og med bifffett. Som en del av grisens fett er det nødvendige organismer av fettsyrer i høy konsentrasjon. Til tross for godkjenning av mange leger at fettet inneholder en stor mengde kolesterol, er svinekjøttet et unntak. Den inneholder kolesterol, men ikke i en så stor mengde, som i andre fettstoffer.

Denne typen fett absorberes i kroppen mange ganger bedre enn biff eller kaserner. Den har praktisk talt ingen karbohydrater og proteiner.

Pork fett gir mye energi og styrke. Han er rik på vitaminer i forskjellige grupper. Mange forskere, som utfører forskning, kom til den konklusjonen at sammensetningen av svinfett er så variert og rik på nyttige komponenter som når dens moderate bruk kan fylles med alle vitale komponenter.

Arachidonsyre, som er en del av fettet, er et viktig element som er nødvendig for normalt hjerte. Refererer til umettede fettsyrer. Det normaliserer kolesterol og bidrar til dannelsen av noen hormoner. Arachidonsyre har evnen til å styrke hjernens aktivitet og normalisere hjernen.

I den farmakologiske industrien har svinekjøttet et betydelig sted. Den legges til når du lager salver, hvis felles sykdommer behandles. Et slikt helbredelsesmiddel absorberes veldig lett inn i huden og forårsaker ikke allergiske reaksjoner eller irritasjoner. Bli kvitt rester av denne salven på huden ved hjelp av vanlig såpe og vann. Svinfett har muligheten til å enkelt koble til ulike tilsetningsstoffer. Iboende i dette fettet og oksidasjonens evne, anbefales derfor ikke å bruke den til fremstilling av salver med forskjellige oksidasjonsmidler.

Jo mindre produsert av svinekjøttfett er iboende i følgende egenskaper:

• aktiverer fettutveksling;
• bidrar til den raske assimilering av proteinet;
• beskytter leveren;
• minimerer risikoen for aterosklerose;
• normaliserer hjertets arbeid;
• reduserer risikoen for trombusdannelse;
• bidrar til dannelsen av hormoner;
• reduserer smerte;
• eliminerer inflammatoriske prosesser i respiratoriske organer;
• forbedrer immuniteten;
• viser slagg og giftstoffer fra kroppen;
• fyller krefter;
• stiger stemningen.

Legene anbefaler å konsumere dette fettet til folk som lider av anoreksi, samt å ha respiratoriske og hudsykdommer. Den har en gunstig effekt på bloddannelsesprosessen, tilstanden til huden og muskelvevet. Regelmessig moderat bruk av svinfett vil ha en foryngende effekt og redusere risikoen for kreftceller. Med dette fettet blir hemorroider behandlet, kompresser til ømme ledd påføres.

Samtidig har svinekjøttet også skadelige egenskaper. Overdreven bruk i kostholdet til dette fettet bidrar til utvikling av fedme, da metabolismen feil oppstår. Ved forskere er denne prosessen forklart av det faktum at kroppen bruker glukose til å splitte dette fettet, noe som forbedrer hjernens aktivitet. Mannen føles alltid sult, til tross for store fettreserver. Svinefett har veldig stor kaloriinnus, og det er nødvendig å bruke det med forsiktighet.

Skade kroppen kan bringe tilstede i de fete thenexins som oppstår i løpet av livet og reproduksjonen av sopp. Disse komponentene kan forårsake spiselig forgiftning og høsthelse generelt. Når du kjører en gris i kroppen, er en veldig skadelig og farlig soppgift skilt, noe som representerer en alvorlig fare for folks helse.

Det er kontraindisert for bruk av dette fettet til folk som har slike sykdommer:

• aterosklerose;
• hepatitt;
• duodenitt;
• fedme;
• pankreatitt;
• cholecystitis.

Svinfett bør ikke brukes til personer som har individuell intoleranse, som du kan lære av din deltakende lege. Du kan diversifisere dietten med svinfett, men du må vite alt i alt og ikke misbruke.

applikasjon

Bruken av svinfett ble fått stor popularitet i tradisjonell medisin, kosmetikk og matlaging. Bruk det, lag forskjellige salver, blandinger, såpe, drikkevarer, retter. Det er mange andre måter å bruke dette produktet på. Vi vil fortelle om dem nedenfor.

I folkemedisin

I folkemedisin brukes svinekjøttfett hovedsakelig utad og behandlet med sin hjelp, ulike forkjølelser, respiratorisk sykdom hos voksne og barn. Dette produktet brukes sjelden som en del av narkotika, hovedsakelig bare i tradisjonell medisin. I behandlingen av barnet må folket ta hensyn til alle nyanser og se ingrediensene. Som en del av mange oppskrifter er det alkohol eller vodka, det bør ikke behandles med slik medisin. Følgende er flere oppskrifter for matlaging hjemme medisiner, hvor hovedbestanddelen er svinekjøttfett.

I folkemedisin er det et stort antall mangfoldige reseptbelagte preparater av narkotika ved hjelp av grisfett. Alle kan velge riktig alternativ.

I kosmetikk

I kosmetikk er bruken av svinfett ikke veldig populær. Det er hovedsakelig lagt til masker og salver, såpe er kokt med den.

En svært viktig funksjon av indre svinekjøtt er at det ikke mister verdifulle stoffer med enhver behandling. Det har også muligheten til raskt å bli absorbert i huden, siden sammensetningen er svært lik mennesket.

Bruken av salver med svinolje scorer ikke porene, huden puster, og kremet vaskes lett bort med hjelp av vanlig såpe. Mazi bidrar til å eliminere hud peeling, nærer sine nyttige stoffer. For det meste fett brukes til å lage en krem, som er ideell for huden om vinteren, når det er mest sårbart, og det er mer enn noen gang trenger ekstra mat og fuktighetsgivende.

Pork fett er tilstede som en del av noen medisiner, og mer presist, salver. Du kan kjøpe en slik salve i apoteket. Men det er ikke nødvendig å se etter når du kjøper i en krem- eller svinekjøttfettmaske, du kan gjøre dem alene hjemme. For fremstilling av en maske, som bærer navnet på den berømte Queen Cleopatra, må du knuse tre knopper av roser, tilsett 30 gram smeltet svinfett til dem, 20 gram honning og bland alle ingrediensene. En kokt maske anbefales å bli påført på ansiktet i en halv time, etter at vi har vasket den først med varmt vann, så kult. Bruken av denne masken vil gi huden en fantastisk fargetone og bidra til å kvitte seg med tørrhet.

En maske vil tjene som et utmerket middel for å gi håret håret, glans og fylle sine nyttige komponenter. Det er veldig enkelt og effektivt, men det krever mye tid. Det er nødvendig å nøye lanserte et smeltet varmt svinekjøttfett i hårets røtter og bite hodet først med cellofan (eller ha en lue for sjelen), og deretter et varmt håndkle. Du må holde denne masken på hodet i to timer. Vask av en maske med en sjampo på gang. Fett kan ikke helt vaske av håret etter en vask, så prosedyren må kanskje gjenta.

Det er en oppskrift på en fantastisk leppebalsam, som ikke bare vil fukte dem, men vil øke volumet litt. For forberedelse av et wonder-balsam, 7 gram honning blandet med en teskje renset smeltet svinfett, kul i kjøleskapet og påføres på lepper om nødvendig.

For å oppnå det ønskede resultatet fra å bruke svinefett for kosmetikk, er det nødvendig å overholde lagringsreglene og nøye velge fett. Ikke bruk teknisk svinekjøtt eller rå. Tilberedte masker, kremer og andre midler må lagres i tanker med et tett lukkelokk på et mørkt, kjølig sted (den perfekte lagringsstedet vil tjene som kjøleskap). Etter slutten av ett og et halvt år fra utarbeidelsen av hjemmets kosmetikk må det kastes ut. Et bortskjemt produkt vil ha en ubehagelig lukt, og etter bruk kan det føre til en allergisk reaksjon i form av rødhet.

I matlaging

I matlaging er bruken av svinfett svært variert. Forskere gjennomførte en studie og viste at retter tilberedt ved hjelp av fersk svinefett, er mye bedre absorbert av kroppen enn med vegetabilsk olje. Dette skyldes det faktum at vegetabilsk olje når oppvarmet har en eiendom for å miste sin verdi, som du ikke kan si om svinekjøttfett. Bruk, selvfølgelig, det beste naturlige ferske fettet. I tillegg til det faktum at bruken av en moderat mengde av dette produktet vil være til nytte for kroppen, vil det også gi en stor gastronomisk glede. Swing fettretter får magisk smak.

Det er mange oppskrifter som bruker svinfett. Den tjener som et additiv når du lager stekt poteter, variert baking (sandkaker, paier, pyshek, etc.), billets for vinteren med sopp, spesielt kantareller. Svinekjøttfett brukes selv i forberedelsen av sjokolade.

Tilsett svinekjøtt fett til retter er forsiktig. Tross alt, han selv hadde en stor kaloriinne, og hvis den brukes med en slags ingrediens, vil kalorien øke.

Barn å bruke Saletz anbefales etter to år og i små mengder. Mange leger hevder at denne ingrediensen er veldig skadelig, og forbruker kategorisk sitt forbruk av barn. Andre tror at i moderat mengde må det legges til mat. Til hvem å tro, bestemme for deg selv.

Hvordan smelte svinekjøttfett hjemme?

Hvordan smelte svinekjøttfett hjemme? På hvilken temperatur? Disse problemene er interessert i mange hjemmelagde mindre elskere. Tross alt vil han ikke bare kunne supplere parabolen med en smak, men det kan lett kurere ulike sykdommer med den. Det er nødvendig å ta mye ansvar for å kjøpe en bass eller fett. Ved å kjøpe et gammelt produkt, vil du få en salt med en lys ubehagelig lukt og når du bruker den i mat, bare ødelegge smaken.

Her er noen tips for å bruke og velge fett:

1. For steking og slukking er fettet perfekt under huden. I utgangspunktet er det kjøpt for salting, men det er også godt drapert i fett. Du kan kjøpe den i en kjøttbutikk eller på markedet.
2. Salo fra magen av griser er best brukt til steking. Den har et lag fett og kjøtt. Gjør det bra fra ham bacon.
3. Fett som vender fra den indre Sala, er ideell for utarbeidelse av ulike typer baking. De smører paier for å få en vakker skorpe og forberede deigen med bruken. Dette fettet er pent kuttet av med svinekorganer, så det kalles den reneste. Dette fettet er ikke iboende i lukt..

For å flyte fett, brukes to hovedveier:

• våt;
• tørke.

Ved å bruke den første måten må du finjustere fettet eller fettet, deretter brettet inn i kastene med et tett lukkelokk, tilsett litt vann og kokes. Etter koking, gjør brannen mindre og trekk ut fettet til det er helt oppløst.

Med en tørr måte oppstår innsettingsprosessen med ovn, multicokere eller stekepanne (etter eget skjønn). Du velger oppvasken må varme opp godt og sette i det finhakket fett eller fett. I ferd med å bla, må den noen ganger blande.

Under Iked til din oppmerksomhet tre måter å bla svinekjøttbas og fett.

I ferd med å bla fett er det svært viktig å overholde slike anbefalinger.:

• salo eller fett kan ikke trekkes ut ved en liten temperatur (35-50 grader);
• etter at fett begynner å smelte, må det blandes;
• du bør ikke trekke fettet eller fettet før dannelsen av brune squabs, de bør ha en lys farge, så kan du slette dem separat og legge til når du lager stekte poteter eller en annen tallerken;
• swipped fett har en lys gul farge, etter frossen - hvit;
• oppbevar det ferdige fettet er best i en glassburk med et hermetisk lokk;
• før du overfylte fett til banker, må det avkjøles for å avkjøles for ikke å få brannsår og sprukne tanker;
• klar smartere anbefales å bli lagret i kjøleskapet, det kan også fryses;
• holdbarheten til sårfettet er ett år.

Pork fett er et veldig populært tilsetningsstoff i forberedelsen av retter, samt et kosmetisk og helbredende middel. Dens bruk er svært variert og nyttig for helse. Men bruken av dette fettet i mat trenger ikke å bli misbrukt, fordi alle matvarer skal legges til kostholdet i målet. Bare moderat bruk kan ikke skade helsen og nytte kroppen.

Kira Tsekolova.

Pork fett brukes av en person for matlaging og som grunnlag for mange terapeutiske stoffer. Salo er en kilde til stor kalori og er i ren form brukes til rask påfylling av energi. I tillegg har stillhetslaget fra den fullblødde grisen høy smak.

Smarler brukes ofte til å smøre former før baking, takket være at juiceproduktene ikke brenner. Mange husmødre lurer på hvordan å komponere svinekjøttfett hjemme. For å gjøre dette må du kjøpe et godt fettete lag og følge reglene for å bla produktet.

Nyttige egenskaper av en bass for kroppen

Mange lurer på om innvendig svinekjøttfett er nyttig, hvor de spesielle egenskapene. Alt avhenger av riktig dosering.

Fint indre svinekjøttfett i store mengder er fare for en person. Dette er et tungt produkt som er vanskelig å fordøye og ikke egnet for personer med svake mage.

Det brukes imidlertid ofte som kosttilskudd for første og andre retter. Smaltz inneholder et stort antall nyttige stoffer. Blant dem er utmerkede vitamin A og linolsyrer. Også for dette produktet er preget av lavt kolesterolinnhold sammenlignet med andre fettstoffer av animalsk opprinnelse. Den interne mottaket av Smaltz bidrar til å øke stoffskiftet og forbedre arbeidet til alle organismersystemer.

Mislykkes fra fett forklarer også tilstedeværelsen av arakidonsyre, siden denne komponenten er en del av de menneskelige hjertecellene. Såledningen støtter sleden arbeidet i hjertemuskelen og forbedrer produksjonen av hormoner.

Biologisk aktivitet i svinekjøtt er 5 ganger høyere enn i fett av annen opprinnelse. På grunn av dette sprer produktet raskt og akselererer metabolisme. En av de viktige positive egenskapene til Sala er at når produktet er smeltet, mister produktet ikke sin nyttige eiendom, i motsetning til fett av kyr eller sau.

Nyttige egenskaper Smaltsa.

Saletz fordeler kroppen, takket være sine terapeutiske egenskaper. Den interne bruken av dette produktet bidrar til å kvitte seg med sykdommer som:

• bronkitt;
• lungebetennelse;
• lungebetennelse;
• dystrofi.

Den eksterne bruken av SMALT er egnet for behandling av en kald hoste. For å gjøre dette, gjør kompressene på halsen og brystet. Fra hoste hjelper den indre påføring av svinekjøtt på den betente halsoverflaten. Før dette anbefales sleden å blande med honning.

Fordelene med interiør av svinekjøttfett

Interiør svinekjøtt fett brukes til å behandle ledd. I folkemedisin anbefales det å smøre ømme kroppsdeler for natten. Fra oven er lemmen viklet med en tett fuktig klut romtemperatur.

Med et brudd på driften av muskuloskeletalsystemet, er tetningen blandet med salt og påført utendørs til det skadede stedet. Fra ovenfor, pålegge en varm dressing.

En blanding av svinfett og stekte pærer brukes i folkemedisin for behandling av brannskader. I salve tilsettes også knuste acetylsalisylsyretabletter. Det skadede hudområdet smøres i flere dager uten å pålegge bandasjer. Acetylsalisylsyre forhindrer infeksjon, løkene er et sterkt antibakterielt middel, og sabelen beskytter huden mot utseendet på arr.

Interiør svinekjøtt fett i folkemedisin

I tradisjonell medisin er det også et compute av salve for behandling av eksem. For narkotika bruk slike ingredienser:

• 2 ss. l. Smalter;
• 2 egg hvitt;
• 100 g parley;
• 1 l juice chili.

Alle komponenter må blande seg og forlate i tre dager. Den berørte huden må smøres i løpet av uken.

Separat er det nødvendig å nevne bruken av svinfett i kosmetisk industri. Basert på de mindre og oksidasjoners av forskjellige typer, gjør naturlig såpe. Det kan sveises hjemme, ved hjelp av kobber, sink og salter av tungmetaller som oksidasjonsmidler.

Vanlig bruk av svinfett i en liten mengde under matlaging vil forbedre immuniteten og bidra til å fjerne mange skadelige giftstoffer fra kroppen.

Kontraindikasjoner for bruk av svinfett

Først av alt kan hele skaden påføres produktet, og ikke svinekjøtt festet seg selv. Til tross for den lave andelen kolesterol, anbefales det ikke å bruke den daglige matlagingen. Dette kan gjøre det vanskelig å forstyrre fordøyelsesprosessen og forstyrre kroppens arbeid. Kontraindikasjoner relaterer seg også til den permanente daglig bruk av produktet.

Ut av svinekjøttfett

På svinekjøttet bremser prosessen med aldring og kan brukes i narkotika

Hvordan lage indre svinekjøttfett

Men i mange land er det ikke vanlig å trekke fettet før bruk. Oftere er fettlaget bare sues, hvoretter de holder på steder med lave temperaturer, så mange ondsinnede bakterier forblir inne i fettvevet. For å beskytte deg selv, bør produktet behandles før planting: Det vil bidra til å kvitte seg med de fleste mikroorganismer.

Ved hjelp av vitenskapelig forskning har forskere bevist at svinekjøttfett kan forårsake dårlig hjernecellearbeid. Siden sumpen ikke klyves med vanlig magesaft, bruker kroppen glukoseprodukter til å behandle produktet. Konsekvensene er den konstante følelsen av sult og redusert hjerneaktivitet.

Sykdommer der kontraindikert svinekjøttfett

Rikelig forbruk av interiør av svinekjøttfett kan forårsake alvorlig skade på kardiovaskulærsystemet. Produkter med alvorlig splitting øker belastningen på alle indre organer.

Det er en rekke kontraindikasjoner for folk som lider av kroniske sykdommer, for eksempel:

• Hepatitt;
• Cholecystitis;
• Pankreatitt;
• Aterosklerose.

Coloring Pork Fat.

Før tørket med innvendig svinekjøtt, bør du velge riktig lag. En dårlig kvalitet eller gammelt fett ved oppvarming har en ubehagelig smak og gul farge. Bruken av en så mindre i matlaging kan føre til forgiftning. Et godt fettete lag har slike eksterne egenskaper:

• huden må være myk, uten ubehagelige lukt;
• hvit farge meakty;
• salo burde ikke ha en sur lukt;
• fett bør kontrolleres på tettheten med tannplukkere: Det kommer inn i et godt fettete lag som i oljen;
• produktykkelsen bør ikke være mer enn 15 cm;
• tilstedeværelsen av et grårød kjøttlag.

Under kjøpet anbefales det ikke å prøve rå fett: det kan forårsake forgiftning eller infeksjon med alvorlige infeksjoner. Du bør også spørre selgeren om grisen. Med kjøttarter av mangfliner har et stillhetslag lav kvalitet.

Hvordan velge fett på passet

Et godt smeltingalternativ er svinekjøtt med villsvin. Slike fett er bedre å ta fra hendene på jegere. Dette produktet er forbudt fra råformen. Den medisinske verdien av fett fra villsvin er mye høyere enn fra gården. Slike tetninger brukes i medisinske formål, og ikke for matlaging.

For å overkalle fett hjemme, bør du velge metallkapasiteten til det tilsvarende volumet. Før du blir feit, må du skjule rettene på begge sider. Den flytende prosedyren ser slik ut:

1. Salo vaskes i kokt vann og tørkes med papir.
2. Fett er kuttet av stykker og plassert i beholderen.
3. Saletz er overhaling før utseendet på en knebøy, som må fjernes.
4. Den resulterende massen avkjøles og plasseres i kjøleskapet.

For ikke å rengjøre svinekjøttet altfor, må du følge fargen på Squalus: de må ha en gulaktig eller svakt uttalt kjøttfarge. Smarlets kan lagres 18 måneder ved lav temperatur.

Konklusjon

Firing svinekjøtt fett brukes i matlaging og medisinsk formål. Avhengig av doseringen av saletter, kan det forårsake både fordeler og skade på menneskekroppen. For å smelte fettet riktig, bør du nøye velge kildeproduktet.

Du er en aktiv person som bryr seg og tenker på hans åndedrettssystem og helse generelt, fortsetter å spille sport, lede en sunn livsstil, og kroppen din vil glede deg over hele livet ditt. Men ikke glem å gjennomgå undersøkelser i tide, støtte din immunitet, det er veldig viktig, ikke overfør, unngå alvorlige fysiske og sterke følelsesmessige overbelastninger. Prøv å minimere kontakten med pasienter med mennesker, ikke glem om beskyttelsesmiddelet (maske, vaske hender og ansikt, rengjøring av luftveiene).