Vannmelon er et symbol på sommeren. Saftige frukter slukker tørsten perfekt, og det er i denne sesongen de er lette å finne.

Det er ikke lett å lagre vannmeloner i flere måneder, ikke bortskjemt, beholde alle de nyttige tingene de inneholder og ikke miste smaken.

Men å kjenne alle funksjonene ved å lagre disse gigantiske bærene, og i vinterferien kan du unne deg selv og dine kjære delikatessen som er kjent for sommerbordet.

Hvilke vannmeloner kan lagres lenge?

Før du bestemmer deg for hvordan du skal lagre vannmeloner hjemme, må du velge de riktige.

Frukten skal være av middels størrelse, hel og fast: uten sprekker, kutt, bulker, merker etter slag og solbrenthet, og overflaten er jevn og jevn. Jo tykkere skall på vannmelonen, jo bedre. Det vil mer pålitelig beskytte massen mot ytre påvirkninger.

Hvis vannmelonen kjøpes for lagring, er det viktig å vite variasjonen og høstetiden. Senere varianter er å foretrekke, for eksempel Kholodok, Peasant, Lezhky. Og det er bedre å kjøpe bær i slutten av september. Til høsten modnes fruktene av seg selv, uten hjelp av kjemikalier, noe som betyr at de har mindre nitrater.

Hvis du planlegger å redde vannmeloner dyrket på egen hånd, må du være spesielt forsiktig når du plukker dem opp, bruke hansker, uten å skade overflaten på bærene. Du må brette på en ren myk klut eller annen overflate som lar deg "puste" og slik at fruktene ikke berører hverandre.

Riktig utvalgte vannmeloner som helhet, under gunstige forhold, kan lagres fra 1 til 5 måneder.

Hvor skal du lagre vannmeloner?

For å lagre vannmeloner hjemme, må du ta vare på hvor du skal plassere dem. Både i en leilighet og i et privat hus er det en mulighet til å holde en sommerdelikatesse til vinteren. Det viktigste - på plasseringen av frukten bør være:

God luftsirkulasjon

Konstant temperatur ikke høyere enn 6 og ikke lavere enn 1 grad Celsius

Fuktighet innenfor 60-80 % Beskyttelse mot lys

I en leilighet for oppbevaring av bær passer: bad, pantry, rom hvor det ikke er belysning og det alltid er kjølig, mesanin, balkong eller loggia, hvis det ikke er temperatur under null.

Når det gjelder et privat hus lagring av vannmeloner er mulig flere steder, siden du ikke kan begrenses til boligdelen av huset. De nødvendige forholdene kan skapes på loftet, i garasjen, i kjelleren, på sommerkjøkkenet eller på verandaen.

Hva er måtene å lagre vannmeloner på?

Fans av disse saftige gigantiske bærene har funnet på mange måter det er en sjanse for å holde vannmeloner til våren på. Her er noen av dem:

1. Heng i nettfruktene pakket inn med naturlig klut eller fiberduk

2. Spred overflaten av bærene med en tykk løsning av leire, parafin eller voks med et lag 1 centimeter tykt. Et slikt skall vil beskytte frukten mot ekstern overflødig fuktighet, det vil si at det vil forhindre dannelse av mugg og bevare saftigheten.

3. Legg vannmelonstilken ned i bokser fylt med sand, treaske eller tørt korn. Dermed etterlignes forholdene i jorda som bærene dyrkes i.

4. Omring fruktene på alle sider med halm, mellomrommet mellom vannmelonene må også fylles. Halm vil forhindre fruktkontakt med en hard overflate og beskytte skorpen mot skade, pluss at den samler opp overflødig fuktighet.

5. Legg bærene på sphagnum sumpmosen, etter å ha tørket den. Den absorberer overflødig fuktighet perfekt, skader ikke overflaten av frukten og har en desinfiserende effekt, og forhindrer utviklingen av alle slags sopp og bakterier.

Hva annet trenger du å vite for å redde vannmeloner?

Etter å ha valgt et praktisk alternativ for å lagre vannmeloner hjemme, gi nødvendig temperatur og fuktighetsnivå, må du kjenne til en rekke nyanser.

Gjennom hele holdbarheten må vannmeloner vendes med jevne mellomrom.

Disse enorme bærene er ofte av betydelig vekt, pluss at fruktkjøttet har en øm tekstur. Et foster som har ligget i en stilling i flere måneder vil sannsynligvis begynne en form for deformasjon som vil påvirke sikkerheten til vannmelonen negativt.

Det er viktig å minimere all fruktkontakt med harde overflater, inkludert hverandre.

En vannmelon plassert i en stor lukket metallbeholder (gryte, bøtte, dekket med lokk), og etterlatt i mørket, trenger ikke å stå i kjøleskap. Denne lagringsmetoden ligner på oppholdet til bær i kjelleren. Ikke oppbevar vannmeloner i nærheten av andre grønnsaker, spesielt poteter. Hvis mulig anbefales det å tildele et eget rom. Absolutt mørke er like viktig som temperatur og fuktighet ved oppbevaring av vannmeloner.

Før du plasserer fruktene på et forberedt sted, må du vaske og tørke dem. Så mindre sannsynlighet for å formere skadelige mikroorganismer på overflaten av bærene.

Vannmeloner som er igjen til lagring bør kontrolleres regelmessig slik at en tilfeldig ødelagt frukt ikke skader resten.

Å lagre vannmeloner hjemme i lang tid er plagsomt arbeid. Men tiden og innsatsen som brukes er verdt det. I den kalde vintersesongen vil hilsener fra sommeren i form av et friskt saftig søtt stykke moden vannmelon komme godt med.

Vi vet nok fra skolen at vannmelon er det største bæret i verden. Dens frø ble funnet under utgravninger av graver i det gamle Egypt, og i det gamle Kina feiret de til og med vannmelondagen. På grunn av sin kjemiske sammensetning er vannmelon et stort lager av nyttige mineraler og vitaminer.

Fordelene med vannmelon

Sommeren er tiden da du kan nyte den saftige og søte fruktkjøttet maksimalt, og ikke bare nyte det, men også behandle mange sykdommer.

Massen av vannmelon inneholder fibrøse bunter som fungerer som plantens kar. Når disse buntene kommer inn i tarmene våre, får de den til å fungere aktivt og gjenoppretter mikrofloraen. Derfor er vannmelon indisert selv for de menneskene som lider av alvorlige former for kolitt.

Vannmelonfiber fjerner perfekt skadelig kolesterol fra kroppen, noe som forhindrer utviklingen av aterosklerose og andre sykdommer som er forbundet med opphopning av fett.

Vannmelon inneholder en stor mengde lykopen, et stoff som er en utmerket antioksidant. Lykopen normaliserer funksjonen til hjertemuskelen og forhindrer oppkomsten av kreftceller.

Er det mulig å forlenge "vannmelon" lykke?

Vannmeloner er i overflod bare om sommeren, når vi nesten når som helst kan nyte dette søte og forfriskende bæret. Når vinteren kommer, kjenner du umiddelbart mangelen på solfylte frukter, og tanken kommer opp i hodet på hvordan du sparer vannmelonen til nyttår slik at du kan huske den varme sommeren igjen.

Hvis du følger alle lagringsreglene, vil dette produktet ikke bare miste smaken, men vil også beholde sin unike aroma. Vannmeloner til vinteren er ikke en fantasi i det hele tatt. Se for deg en nyttårsferie, hvor hoveddekorasjonen på bordet ikke bare er Olivier-salat, men også en fantastisk frisk vannmelon!

oppbevaring av vannmelon

Så, hvordan spare vannmelon om vinteren? For dette må innkjøp av vannmeloner gjøres i slutten av august. Bærene bør ikke være for store, det er bedre om de alle er middels store, men tette, tunge og med et lyst mønster på det grønne skallet. Disse tegnene indikerer at vannmeloner er ganske modne og har fast kjøtt.

Pass på å inspisere bæret nøye fra alle sider. Hvis det til og med er den minste skade på den, må den umiddelbart legges til side, siden det ikke vil være mulig å redde vannmelonen før nyttår.

Det er ikke verdt å vaske vannmeloner kjøpt for høsting for fremtiden. Faktum er at skallet deres er dekket med naturlig fruktvoks, som beskytter bærene mot ødeleggelse.

Skaff deg, sammen med vannmeloner, nett som selger frukt og grønnsaker. Legg bærene forsiktig i dem og senk dem ned i kjelleren, hvor du henger dem på kroker som tidligere var festet til taket. Vannmeloner i nett bør ikke komme i kontakt med hverandre, ellers kan det oppstå skader på skorpen, hvor fuktighet kommer inn og råte begynner.

Om vinteren, sjekk temperaturen i kjelleren regelmessig. Pass på at det ikke faller under null grader. Hvis du følger alle disse anbefalingene, kan du spare vannmelon ikke bare til nyttårsferien, men til og med 8. mars.

Påviste måter å lagre vannmeloner på

Mose. Ta en treboks, hvis størrelse avhenger av antall vannmeloner du vil beholde. Legg et tykt lag med mose på bunnen av denne beholderen. Legg vannmelonene forsiktig og dekk dem med mose på alle sider.

Med denne metoden bør lagringstemperaturen til bær være minst tre grader. Når det gjelder mose, må den samles i solfylt vær - slik at den ikke har for mye fuktighet.

Treaske vil bidra til å redde vannmelon til nyttår. For dette er det nødvendig med en tønne, hvor asken skal helles. Etter det må du plassere en sterk vannmelon der og igjen fylle den med aske. Den kan skrives inn i en badstuovn eller tilberedes spesielt. For at vannmelonen skal bevares på denne måten, må asketønnen oppbevares på et kjølig, men tørt sted.

Hvis en vannmelon pakkes inn i et slags naturlig stoff og deretter henges i en kjølig, tørr kjeller, så har den alle muligheter til å bli bevart i 4-5 måneder.

Hvis du ikke har en kjeller eller kjeller, så kan du prøve å holde vannmelonen og bare i rommet. Hovedbetingelsen er mangel på sollys, tørrhet, kjølighet og regelmessig vending av bæret fra den ene siden til den andre.

Lagring av vannmeloner på gammeldags måte

Landsbyene har alltid visst å spare vannmelon til nyttår. Den ble oftest holdt i halm. Hvordan gjøre det?

Utpek en hylle i kjelleren din hvor bare vannmeloner skal lagres. Dekk den med halm, legg vannmeloner på den og dekk bærene helt med halm. Det er nødvendig å sjekke "skatten" med jevne mellomrom og fjerne bortskjemte vannmeloner, selv om de med denne metoden er veldig godt bevart.

Dessuten har leire lenge blitt brukt til å lagre vannmeloner. En ren og tørr vannmelon skal dekkes med en leireløsning og legges på et kjølig sted. Leire må være tykt og uten store klumper. I stedet kan du bruke bivoks, parafin eller til og med alabast.

"Sunny Berry" vil ikke overraske noen hvis du bestemmer deg for å nyte den på høyden av melonsesongen, en annen ting er vinterperioden. Å bevare frukt til det kalde været er ikke lett, samtidig som de opprettholder fordelene og friskheten, men det er en hemmelighet for vellykket lagring, og vi vil fortelle deg hvordan du sparer vannmelon til det nye året.

Enkle oppbevaringsregler vil tillate deg å ta med et stykke varm sommer til vinterkulden, og du vil kunne nyte det på en av dine favoritt vinterferier.

Hvordan velge og lagre vannmeloner

Det er derfor når du kjøper, vær utelukkende oppmerksom på slike egenskaper ved bæret:

• Den kjøpte frukten må være av sene varianter, det vil si hvis du bestemmer deg for å beholde de modne godsakene til vinteren, så kjøp den i slutten av september.
  For det første inneholder slike bær oftest ikke nitrater, siden de i denne perioden modnes av seg selv, og for det andre kan de lagres lenger;
• Vannmelonen må ikke skades. Fraværet av solbrenthet, sprekker, riper, bulker på den blanke overflaten av bæret er den beste indikatoren på en god frukt som sendes til langtidslagring.

For mer detaljerte tips om hvordan du velger en vannmelon, kan du lese i artikkelen vår:

Hvis du har satt deg som mål å lagre fersk frukt så lenge som mulig, er det helt riktig å tenke på oppbevaringsstedet. Kjøleskapet er det mest pålitelige stedet, men det er usannsynlig at det vil være praktisk å holde hele frukter der i flere måneder.

Vannmeloner vil ta mye plass, så du må hele tiden tenke på hvor du skal plassere resten av produktene. Hvis du likevel bestemmer deg for et slikt eksperiment, foreslår vi å lese mer om det i artikkelen vår:

For ikke å lide i flere måneder over et unødvendig problem - velg i utgangspunktet flere ledige rom for oppbevaring av bær.

Oppbevaringsforhold for ferske vannmeloner

Stedene der ferske vannmeloner vil ligge før NG må være:

• ventilert;
• mørk;
• kjølig (t luft i lageret bør ikke være høyere enn t + 5- + 8 ° C);
• med relativ luftfuktighet på 60-80 %, men ikke mer. I et tørt rom vil bærene raskt miste sin saftighet, og i et for fuktig rom vil de rett og slett forringes.

Det er ikke så mange steder i leiligheten som vil oppfylle alle kravene ovenfor, men det er de. De mest egnede for langtidslagring er slike lokaler som:

1. spiskammers;
2. glasert loggia;
3. bad eller et annet dårlig opplyst rom med lav temperatur;
4. mesanin.

På noen av disse stedene vil "solfrukter" lagres i lang tid. Men å velge riktig oppbevaring er ikke den eneste nøkkelen til suksess.

For at grønnsaksbær virkelig skal vare lenge og samtidig beholde sine beste ernæringsegenskaper, er det nødvendig å kjøpe vannmeloner av passende kvalitet og velge en pålitelig måte å lagre dem på.

Hvordan spare vannmelon til det nye året: lagringsmetoder

Det er mange velprøvde måter, takket være hvilke du kan holde søte frukter ikke bare til nyttårsferien, men også til våren. Her er noen enkle å bruke metoder som vil øke sjansene dine for vellykket lagring.

Metode nummer 1: henge en vannmelon

Dette er en av de mest pålitelige metodene som kan brukes selv mens du bor i en leilighet.

Alt du trenger å gjøre er å pakke en moden frukt med en naturlig tett klut, deretter legge den i en snorpose eller nett og henge den fra taket.

Metode nummer 2: lagring i sand

For å bruke denne metoden bruker vi en trekasse med tørr sand. Vi legger bæret i det med stilken ned og begraver så å si vannmelonen i sanden. Det er best å lagre slike bokser på gulvet på et kjølig sted.

Om ønskelig kan sand erstattes med korn. I tørre frokostblandinger vil bæret ikke lagres dårligere.

Metode nummer 3: lagring i halm

Bor i leiligheter har de fleste ikke mulighet til å bruke kjelleren til å lagre sommerfrukter. Dette er imidlertid ikke en grunn til å gi opp favorittgodbiten din, så vi tilbyr deg muligheten til den såkalte "kjelleren" oppbevaring i innendørs plass.

Mange melondyrkere bruker oftest halm for å bevare "solbæret". Hvis du har muligheten til å få det, så bruk det uten tvil til å lagre frukt hjemme.

For å gjøre dette, legg ut et ganske tykt lag med halm på en hylle, i en boks eller på gulvet i rommet, legg deretter modne vannmeloner på det og dekk dem med ekstra halm på alle sider. Under de nødvendige lagringsforholdene (overholdelse av temperaturregimet, overholdelse av det nødvendige fuktighetsnivået, etc.), kan bærene holdes til våren.

Hele friske frukter kan lagres i private hus for nesten samme mengde som i en leilighet, hvis alle kravene til denne ansvarlige prosessen overholdes strengt (3-4 måneder). Noen ganger er det enda lettere å spare modne bær i slike hus enn i flere etasjer, fordi det er mange ganger mer passende steder i privat sektor.

Ved å bruke mulighetene for hjemmelagring riktig, kan du forlenge holdbarheten til "solbæret" og nyte det mye senere enn i nyttårsferien.

Hvordan holde vannmeloner friske i et privat hjem

Det er ikke så få steder i huset hvor vannmeloner komfortabelt kan slå seg ned og overleve til desember, eller enda lenger. Ideell for lagringsområder som:

• kjeller (les mer om oppbevaringsmetoder i kjeller i artikkelen på vår nettside):

• loftet;
• garasje;
• sommerkjøkken (bare hvis du ikke lager mat i det i den kalde årstiden, fordi det er viktig å ikke glemme ved hvilken temperatur fruktene skal lagres);
• spiskammers;
• mesanin;
• ethvert rom i huset som er dårlig opplyst og dårlig oppvarmet.

Temperatur og fuktighetsnivåer er av stor betydning. Hvilket rom i huset ditt passer best – bestem selv. Men prøv å velge bare de stedene som fullt ut oppfyller de nødvendige lagringsforholdene.

For å maksimere holdbarheten til meloner og kalebasser, vil grunnleggende kunnskap som alle melondyrkere bruker hjelpe. Anvendelsen av disse enkle anbefalingene vil ikke bare forlenge lagringstiden, men vil også bidra til å forbedre bærets ernæringsmessige egenskaper.

Regler for oppbevaring av fersk frukt

1. Legg aldri bær på et hardt underlag. Før du legger vannmeloner på den, sørg for å legge noe mykt: halm, sand, tykk isolasjon, etc.;
2. Før du lagrer sødmen, vask den i kaldt vann, tørk den, og send den først til "dvale";
3. Lagrede frukter bør ikke være i kontakt med hverandre. Det er ikke nødvendig at de berører andre grønnsaker/frukter. Vannmeloner absorberer raskt lukt, så "nabolaget" med forskjellige produkter kan påvirke smaken av bæret negativt;
4. Snu fruktene med jevne mellomrom og ikke glem å inspisere dem samtidig. Kanskje, når du kjøpte, så du ikke en ripe eller sprekk, men over tid vil det gjøre seg kjent ved råtnende eller sløvhet av frukten. Det er ikke verdt å lagre bortskjemte vannmeloner; kast bærene ved første tegn på ødeleggelse.

Modnes vannmeloner i lagring

"Solbæret" vil ikke modnes etter høsting, og det er derfor det er veldig viktig å kjøpe først moden frukt.

Hvis du kjøper umodne vannmeloner, så er det stor sannsynlighet for at de ikke varer til nyttår.

Vann er et utmerket medium for langtidslagring, så mange husmødre holder søt frukt i vann til vinteren. En lignende metode er å dykke bæret "med hodet ned i hullet." Det er tross alt viktig at vannet er kaldt og dekker vannmelonen helt.

Du kan bruke store kar med vann, bare sørg for å oppbevare dem på et kjølig sted, og overholde alle grunnleggende lagringsforhold.

Kan vannmeloner oppbevares i romtemperatur?

Det skal sies med en gang at det er umulig å lagre moden frukt ved romtemperatur enten om sommeren eller om vinteren. Vannmeloner tåler ikke høye grader, så de visner raskt og forringes. Begynn å lagre dem fra september i stedet for august, dette vil forlenge holdbarheten til frukten.

Når du vet hvordan du lagrer en vannmelon til det nye året, kan du alltid spare et søtt stykke sommer til vinterkulden. Hvor lenge du klarer å lagre bærene vil i stor grad avhenge av deg, for ingen garanterer hvor mange dager eller måneder den friske frukten kan holde seg.

Ved å overholde alle forhold, spesielt ved å observere lagringstemperaturen til vannmeloner, vil du motta saftige duftende bær til nyttårsfeiringen, hvis smak ikke vil gi etter for vågehval om sommeren.

God appetitt!

Hvordan velge en vannmelon for lagring

Det er vanskelig å holde et stripet bær lenge hvis det i utgangspunktet ikke er egnet for dette. Det er nødvendig å velge en vannmelon for "overvintring" i henhold til visse kriterier. Først av alt, ta en titt på den vekten. Store vannmeloner lagres dårlig fordi de har en tendens til å være overmodne. Det beste alternativet - kopier som ikke veier mer enn 4-5 kg.

Av stor betydning vannmelon variasjon. For langtidslagring, velg sen modning. Disse kommer ikke i salg før i september. Bær av sene varianter har et tykt skall og inneholder et minimum av nitrater, fordi de vanligvis ikke stimuleres til å modnes raskt: vannmeloner selv "når" under solen. Massen deres inneholder et høyt innhold av pektiner. Slike bær er i stand til å holde på fuktighet i lang tid og opprettholde elastisiteten. Disse inkluderer Astrakhan, sentralasiatiske og kaukasiske vannmeloner.

Hvis mulig, velg frøfrie varianter. De holder seg bedre og lenger. Dette skyldes det faktum at det er fra frøkamrene at oppløsningen av det intercellulære stoffet begynner, det vil si prosessen med vannmelonødeleggelse.

For at frukten skal ligge til nyttår og ikke miste sin søte smak, må den i utgangspunktet ha det. Velg kun modne eksemplarer. I motsetning til tomater og bananer har ikke vannmelon evnen til å modnes av seg selv etter å ha blitt fjernet fra hagen. Et modent bær kjennetegnes av en tørr hale og en keratinisert glorie rundt den.

Når du vokser på egen hånd, gi meloner modnes naturlig og ikke la deg rive med av gjødsel som fremskynder denne prosessen. Massen av en vannmelon absorberer øyeblikkelig all "kjemi".

Nekter å kjøpe bær for lagring på gate ruiner, plassert nær veier eller uten baldakin. I det første tilfellet vil vannmelon, sammen med støv, absorbere skadelige stoffer fra bileksos, og i det andre vil den være overmoden på grunn av eksponering for sollys. Nekter også å kjøpe bær inn kjedebutikker, fordi umodne frukter vanligvis leveres dit.

Vær oppmerksom på kvaliteten på "vågehvalen" ved å undersøke overflaten. På henne skal ikke være tilstede:

• skader;
• solbrenthet;
• riper;
• bulker;
• sprekker.

Selv gjennom mikroskopiske skader kan bakterier lett trenge inn i bærene, noe som raskt vil føre til ødeleggelse.

Hvor å lagre vannmeloner til vinteren

Bær har samme sjanse til å "overleve" til det nye året, blir lagret både i et privat hus og i en leilighet. Det viktigste er å skape spesielle forhold. Egnet sted for oppbevaring av bær:

• kul;
• ventilert;
• mørk;
• våt.

Rommet skal være ca. + 6-8 °C og i området 60-80 % luftfuktighet. Lavere og høyere temperaturer, samt tørr og overdrevent mettet luft, bidrar til rask forringelse av vannmelon. Med utilstrekkelig fuktighet begynner bæret tørker og mister smaken.

I leiligheten kan du lagre vannmeloner til vinteren på den innglassede balkongen, i pantryet og på badet. Det er mer passende steder i et privat hus. Du kan sende bæret til oppbevaring i kjeller, garasje, uoppvarmet terrasse.

Viktige regler for oppbevaring av vannmelon

Vannmeloner tåler ikke å "ligge" på et hardt underlag. Kontaktområdet må være stort, så bruk som underlag sand, halm, korn.

Pre vask vannmelonen kaldt vann, tørk og send først til lagring.

«Sunny Berry» tåler ikke nærhet til andre produkter, inkludert de av sitt eget slag. Vannmeloner absorberer lukt godt, så det å være sammen med andre grønnsaker eller frukt har kanskje ikke den beste smaken.

Effektive måter å lagre vannmeloner på til det nye året

Nett

Det enkleste alternativet er å legge bæret i et nett og henge det på et passende sted. Pakk vannmelonen på forhånd med en tett naturlig klut. Heng slik at den ikke berører noe, for eksempel vegger.

Voks, leire og alabast

Få vanlige vokslys og smelt i vannbad. Finn først en passende bolle der vannmelonen passer fritt i. Legg frukten i den smeltede voksen og roter slik at den dekker skallet jevnt. Dypp vannmelonen til stripene ikke lenger er synlige. Vokslaget skal være minst 1 cm. Etter det, plasser den i nettet og heng den. Sørg for å overvåke temperaturen på lagringsstedet: det er viktig at den ikke faller under normalen, ellers vil vannmelonen fryse og ødelegges.

Voks spiller rollen som en slags konservativ. Vanlig leire eller alabast har lignende egenskaper. Prinsippet for deres anvendelse er det samme. Bare fortynne leire og alabast med vann til en tilstand av tykk rømme.

Strå

Bruk halm og en treboks til å oppbevare vannmelonen. Dekk bunnen med et tykt lag tørt gress og legg bærene med stilken opp. Hvis det er flere vannmeloner, hold avstand mellom dem slik at de ikke berører hverandre. Fra oven, dekk fruktene med nøyaktig samme strålag.

Sand

Fyll en trekasse halvveis med sand, sørg for å tørke den. Legg bæret på det med stilken ned. Igjen, hvis det er flere frukter, sørg for at de ikke berører dem. Topp vannmelonene med sand - den skal dekke dem helt.

Vann

Å lagre et stripet bær i vanlig vann er svært effektivt. I nærvær av en kjeller, lagres vannmeloner best i trekar. Metoden egner seg også for kjøleskap. Obligatoriske forhold er helt rene, intakt vannmelonskall og regelmessige vannskift, minst to ganger i måneden.

Hvor lenge varer vannmeloner

Å sende en vannmelon i "dvale" betyr ikke at den skal glemmes til bedre tider. Sjekk og snu frukt med jevne mellomrom. Ved det første tegn på korrupsjon, kast bæret uten medlidenhet. Overholdelse av alle lagringsregler vil tillate vannmeloner å lyve minst tre måneder.