Det er en fin måte å kjøle seg ned om sommeren. En interessant kombinasjon av smaker av en sjokoladeterning som virvler i en virvelvind av vaniljemelk. Denne desserten har is fløyelsaktig og kjølig, som er så mangelfull om sommeren.

Ischokoladeterningene er spesielt interessante fordi de ikke bare er frossen sjokolade. De inneholder også melk, pulverkaffe, sukker.

Ingredienser:

• 200 ml melk;
• 50 ml vann;
• 70 g mørk sjokolade;
• 1 ts Sahara;
• 1 ss kakao;
• 1 ss pulverkaffe.

Smelt sjokoladen, bland med resten av ingrediensene, hell i isformer og frys.

Frosne sjokoladeterninger passer perfekt til smoothies, melk og iskaffe.

19. Frys fruktjuice og tilsett den i brus.

Saftkubene smelter og overfører ikke bare kulde til vannet, men også en magisk smak.

20. Bruk isbitbrett til å lagre rester av hjemmelaget kakedeig.

Neste gang du lager hjemmelagde kaker, kan du fryse den gjenværende deigen i et isterningsbrett. Så når du vil ha noe søtt, tiner du bare det nødvendige antallet kuber. På denne måten har du alltid bare ferske informasjonskapsler.

21. Bruk frosne greener til smoothies.

Det er flott å bruke friske urter, men noen ganger må de kokes før de spises. Kok så litt greener, bruk en blender til å purere, frys puréen i isterningsbrett. Nå kan du bare få ut noen isbiter og ikke bruke mye tid på å forberede morgencocktailen.

22. Lag lett frossen yoghurt.

Frys yoghurt for å nyte på varme dager. Yoghurt av god kvalitet skal ikke miste den luftige konsistensen, selv om den er frossen.

23. Frys hjemmelaget kylling- og grønnsaksbuljong til senere bruk.

I fryseren kan lagerterningene lagres i 2 måneder, og du trenger bare å tine den nødvendige mengden under tilberedningen.

Noen ganger kan de mest banale tingene og enkle innretningene i en duett med vertinnens fantasi utføre ekte mirakler på kjøkkenet. Bekreftelse av dette er en enkel form for å lage is, som lar deg lage iskrem og hjemmelaget is til limonade og kuber for sterkere drinker. Vi gjør oppmerksom på et utvalg av fotoideer som ikke er vanskelige å få til liv og som dermed overrasker husstanden eller gjestene dine.

Ismaskin

Handelsnettverket tilbyr i dag et stort utvalg av former for å lage is og iskrem. De kan være laget av mat, plast, stål eller silikon.

Hvis matkvalitetsplast hovedsakelig tilbyr former for å lage rektangulære eller firkantede kuber, er silikonformer kuler og bokstaver i alfabetet og mye mer ...

Rund form

I dette skjemaet kan du fryse vanlig kokt vann. Eller du kan legge til favorittgrønnsaker i hver form og bruke is til å avkjøle vegetabilske smoothies, cocktailer eller surmelksdrikker.

For fruktis kan du bruke hvilken som helst frukt og ferskpresset juice fortynnet med vann i forholdet 1: 2.

Sørg for å legge bæren til skjemaet.

Firkantede former

Den firkantede formen regnes som klassisk og gir ikke mindre rom for fantasi. For eksempel kan du i hver celle legge jordbær, granateplebær eller biter av andre favorittfrukter og helle kokt vann over den.

Du kan fryse favorittvinen, loslitt frukt eller yoghurt i et isterningsbrett.

En isbøtte dekorert med fargerike isegg vil gi påskestemningen et ekstra preg. De trenger ikke engang å brukes, og la dem ligge i bøtta som et dekorativt element.

Isalfabet

Et tillegg til barnas limonade i form av alfabetbokstaver er en superide for et barnefest.

Lavendel, appelsin, pære, vannmelon - noen av disse limonadene kan kombineres med et temabokstav.

Og vi foreslår at du leser hvordan du lager barnas limonader i en egen artikkel.

Vi behandler barnet med frukt

Liker ikke barnet ditt egentlig fruktpuré? En annen ide for å hjelpe mødre er frossen puré i en isbit.

Slike morsomme kuber vil appellere til de mest lunefulle fidgets.

Lurvete frukter for barn

Tilsetningsstoff til milkshakes

Lager du ofte milkshakes eller bestemmer deg for å lage dem til en festlig lunsj (middag)? På sommervarmen er frosne melkekuber et uvurderlig tillegg til cocktailen.

Hvis oppskriften på drikken som vi planlegger å servere melkis tillater, kan du løse vaniljesukker i melken eller tilsette et stykke frukt fra oppskriften.

Drikke for voksne

Hvordan dekorere en cocktail eller champagneflaske? Her er noen romantiske ideer for deg.

Champagne bøtte

Sjokoladeterninger

Hvordan lage en isform med egne hender (video)

Som du kan se, kan støpeformer være en drivkraft for en fantasiflug med temaet å dekorere drinker.

Vi håper at bildene våre vil hjelpe deg med å velge en ide for enhver smak for å dekorere både barn og voksenferie.

Før du lager is, må du grundig studere denne prosessen og dens nyanser. Det er ikke nok bare å helle vann i spesielle former og sende dem til fryseren. For å lage et gjennomsiktig og vakkert produkt som vil dekorere cocktailer, må du prøve mye. Og likevel, i motsetning til vanlig tro, krever dette ikke bruk av spesielle kjøleskap.

Alt kan gjøres med egne hender med minimale økonomiske og energikostnader. Det viktigste er ikke å være redd for å eksperimentere og ikke stoppe hvis de første forsøkene mislykkes.

Hemmeligheter med klar is til drikke

De som ønsker å lære å lage ekte is til drinker med egne hender, og ikke bare overskyet frossent vann, bør ta følgende tilnærminger:

• Bruk forbehandlet vann. Hell væsken i en emalje eller stålfat, kok opp og la den koke i noen minutter. Deretter dekker du med et lokk og lar det avkjøles naturlig. Vi gjentar manipulasjonen og avkjøler igjen komposisjonen. Så fyller vi i isformene og fryser emnene. Med denne tilnærmingen er fyllstoffet for cocktailer gjennomsiktig på grunn av fjerning av luftbobler.

• Langsom fryser. Det er mulig å fortrenge bobler som gir produktet uklarhet hvis produktet ikke fryses raskt, men veldig sakte. Den endelige versjonen vil ikke bare være gjennomsiktig, men også veldig jevn. Det er sant at tiden for å lage is i dette tilfellet er minst en dag. For å utføre manipulasjoner i fryseren, sett temperaturen ikke høyere og ikke lavere enn -1 ° C.

• Frys i saltvann. Denne metoden gjør det også mulig å tilberede gjennomsiktig og vakker is uten sprekker. Ideelt sett bør du bruke havsalt, men hvis du ikke har det, kan du lage blandingen selv. For å gjøre dette fyller vi ikke den dype bollen med vann helt, tilsett fint bordsalt og rør godt (dessverre må konsentrasjonen av sammensetningen bestemmes empirisk). Vi setter beholderen i fryseren, temperaturen i den bør ikke være lavere enn -2 ° C. Så snart væsken har avkjølt seg mye, legg de fylte isformene inn i den og legg den tilbake i fryseren til terninger dannes. Hvis væsken i bollen begynner å fryse, indikerer dette en utilstrekkelig mengde salt, løsningen må gjøres om.

Tips: Generelt, uansett hvilken tilnærming til isfremstilling som brukes, bør du ta drikkevann eller filtrert vann. Ellers forsvinner den ubehagelige lukten bare en stund. Så snart produktet kommer inn i drikken og begynner å smelte, kommer den spesifikke aromaen tilbake, noe som merkbart ødelegger smaken av cocktailer.

Erfarne husmødre foretrekker å tilberede is hjemme i henhold til de siste instruksjonene. Det viser seg gjennomsiktig, selv uten sprekker, sprekker ikke når du legger til cocktailer og andre drinker. Det er nok å bare tilberede saltløsningen en gang. Den kan helles i en praktisk beholder og holdes i fryseren hele tiden.

Hvordan lage is uten spesielle isbrett?

Mangelen på form er ikke et problem hvis du har fantasi. Du kan lage dem selv eller til og med tilpasse verktøyene for hånden. Varianten av tilnærmingen og funksjonene til implementeringen avhenger av typen drikke som brukes og hva som er tilgjengelig:

1. Hvis du ikke planlegger å servere cocktailer, men bare skjenker en-komponent drinker, bør du ta vare på oppvasken på forhånd. For å gjøre dette tar vi de valgte glassene (helst laget av tykt glass, det sprekker ikke fra eksponering for kald luft), hell kokt drikkevann i dem ca 1 cm, tørk grundig slik at det ikke er fuktighet på overflaten. Deretter plasserer du beholderne forsiktig i fryseren (temperaturen er -1 ° C) og prøver ikke å søle noe på veggene. Den ferdige isen vil ikke bare være vakker og vil utføre de tildelte funksjonene, men vil også gi de sølte drikkene et originalt utseende.
2. Det er veldig enkelt å lage is med egne hender ved hjelp av plast- eller metallokk. De første er bedre å hugge dem inn på forhånd, slik at tråden ikke forstyrrer ekstraksjonen av produktet. Hovedhemmeligheten til prosessen er at væsken helles maksimalt og når helt kanten. I dette tilfellet vil det utvide seg, stikke ut over overflaten, og det vil være lettere å få brikkene. Du trenger bare å holde dem ved romtemperatur i noen minutter for å smelte.
3. En av de enkleste måtene å lage is på er å bruke plastkopper. Vi heller det tidligere tilberedte vannet til bunnen, bestemmer tykkelsen selv, men husk at massen vil utvide seg ytterligere. Frys produktet og fjern det forsiktig. Det er ikke nødvendig å stoppe ved runde "terninger", hvis du setter inn selvlagde plastdelere inne i koppen, kan formen justeres.
4. Det er verdt å se deg rundt på kjøkkenet og i rommene; i de fleste tilfeller kan du tilpasse noe for å lage is. Dette er detaljene til barnas designer, godteri-faner og silikonbakervarer. Bare improviserte midler må desinfiseres grundig før bruk.

Hvis du har liten tid, og du ikke kan lage noe som er verdt med egne hender, må du begrense deg til det enkleste alternativet. Vi tar plastposer, kutter dem i filler, fyller emnene med en liten mengde vann og knytter dem i en knute. Vi får små pene baller som vil se veldig originale ut i et glass.