Hei alle som så!

Hvem liker ikke å spise noe deilig? Det er usannsynlig at slike vil bli funnet))) For meg er ordet "deilig" forbundet med ordet "søtt". Jeg er klar til å lage sjokolade og kaker for hele dagen ... Hvis jeg hadde tillatt det)) Dessverre vil min figur ikke fortelle meg takk for en slik hån, og alle disse søtsaker er ikke nyttige. Det er vanskelig å finne en slags deilig, så det med tilstrekkelig komposisjon.

Som et alternativ til godteri kjøper jeg noen ganger nøtter eller tørkede frukter i en lokal butikk. Jeg kom over min siste tur til nyheten - usbekisk Halva.. Smak - sjokoladekrem med pistasjenøtter. Naturligvis kunne jeg ikke passere))) Så hva er denne delikatessen? Nå vil du finne ut det!

Hvor kjøpte du? I den lokale butikken på orientalske søtsaker. Som et alternativ - på nettstedet finner du mange arter av usbekisk Halva med levering i Russland.

Hvor mye er? 65 UAH / 142 rubler for 500g.

Emballasje

Jeg kjøpte Halva i en pakket form 500g. Det var en fast lukket gjennomsiktig plastbeholder som jeg var veldig fornøyd - produktet ble ikke forfalsket i butikkvinduet, støvet ikke satt på det eller verre.

Fra oven har beholderen en etikett som informerer om at usbekisk halva virkelig er angitt foran meg, så vel som sammensetningen av produktet.

Og hva med?

Sammensetningen var veldig imponert, men når jeg kjøpte:

Krem, vann, honning, cedertolje, mandler, cashewnøtter, pistasjenøtter, solsikkefrø, sjokolade.

Halva er laget av fullt naturlige ingredienser. Og la merke til? - Sammensetningen er til og med ikke sukker!Jenter som følger figuren, vil forstå min glede))

Konsistens, lukt

Ifølge konsistensen er Khalvas stykker tilstrekkelig tette, vanlige solsikkehalva-vanlige og krøllede og krummer sterkere. Når massakren er følt, føles massen av masse, som ligner litt litt.

Halva holder seg perfekt, når vi har på seg et stykke, vi får to halvdeler, mens det er praktisk talt ingen små krummer (husk hva det ville være med vår vanlige halva, hvis det prøver å bryte opp - alle hender, hele bordet , og hvis gulvet ville være i det hele tatt i krummer). Denne egenskapen til Uzbek Halva veldig fornøyd med meg, det kan være sterkere å spise hender og ikke bekymre deg for renhet av hendene og de omkringliggende elementene.

Lukt Jeg ville kalle kremaktig sjokolade med notater av honning og nøtter. Interessant slik blanding, uten en uttalt notat.

Farge. Som du kan se, Halva to-farge. Meieriet har en kremskygge, sjokolade - sjokolade.

Vi prøver ..

Når jeg leser første gang og så kjære der, var jeg redd for at han ville være veldig følt i Halwe. Og jeg liker ikke dette veldig mye, jeg liker ikke dette produktet i det hele tatt, selv om jeg forstår at det er veldig nyttig. Men nei ... Til min lykke er kjære ikke følt i det hele tatt. Takket være ham har Hulwe en hyggelig søthet, men det er ingen karakteristisk smak.

Hva mer er i smaken av usbekisk Halva, unntatt søthet? Kremete sjokolade notater er følt, og pistasjenøtter er tydelig følt - de kan ses med det blotte øye, de er fint detaljert og tykt fordelt på tvers av Hulwe.

Fra ovenfor på stykkene av Halvy Lie nøtter - cashewnøtter eller mandler, legger de også til notater i en vanlig smak.

Forresten om nøtter fra oven))) Da jeg først åpnet en boks med Halva, så jeg umiddelbart dem - nøtter !!! Og hånden nådde ufrivillig inn i dem med målet om å grave ut av et stykke Halva og spise)), men det var ikke der - som det viste seg, nøtter er ikke helt der, men bare deres små biter. For innredningen så å snakke. Bang kamerater)))

Til sammenligning kan jeg si at Usbekek Halva fjernlig minner Sweet Irissom ble solgt i barndommen min - ikke den skadelige irisky-candy, men en så brun iris i form av en flis. Bare usbekisk Halva er mindre søt, det er fortsatt en blanding av deilige nøtter og nyttig cedarolje med honning.

Flott som en hyggelig dessert for te, spesielt i det nåværende kjølige været utenfor vinduet!

☆☆☆ Lag konklusjoner ☆☆☆

Uzbek Milky Chocolate Halva har følgende fordeler:

• naturlige ingredienser med mangel på sukker i sammensetningen
• original hyggelig smak
• akseptabel pris

Ulemper - du kan spise mye))) allerede deilig.

Hyggelig til alles appetitt!

Jeg foreslår å se på de mest interessante søte desserter å se på et par av mine vurderinger:

• om Tyrkisk Hulwe Tahinny (Sesual) fra kakao
• Å skrive (eller fillamental Halave) - uvanlige og deilige tyrkiske søtsaker.

Halvas historie begynte i det femte århundre f.Kr. Tenk deg hvor mange århundrer denne søtheten nådde oss! Halvas hjemland anses å være Iran, men når det dukket opp i Russland, er det ikke kjent for sikker. Varianter av denne delikatessen er mange. Utrolig deilig SAMARKAND Halva. Vi vil vurdere hennes oppskrifter i dag.

Halva av noe slag er nyttig for oss, som er direkte direkte med komponentsammensetningen av produktet. Først blir det raskt og enkelt fordøyd og absorbert. For det andre, i denne søtheten mye fett av plante opprinnelse. Og for det tredje er det rik på proteiner, aminosyrer og mineraler. Vi kan si at i et lite stykke Halva, er halvparten av Mendeleev-bordet!

Hvis vi snakker spesielt om Samarkand Halve, så først og fremst, er det verdt å merke seg at den forbereder på grunnlag av pistasjenøtter. Og de er rike på en fiber, noe som forbedrer tarmarbeidet, og fjerner også giftstoffer og slagg fra kroppen. Slike Halva bidrar til splitting av kolesterolplaques og bevare elastisiteten og mykheten til de vaskulære veggene.

Merk følgende! Samarkand Halva øker gjenopprettingsprosessen etter alvorlige plager.

Men på dette slutter de fordelaktige egenskapene til østlige søtsaker ikke. Så, Halva har følgende innvirkning på kroppen vår:

• aktiverer aktiviteten til hjernen;
• forbedrer reproduktiv funksjon;
• utfører forebygging av aterosklerose;
• fyll på energireservene i kroppen;
• aktiverer beskyttelsesfunksjonen til kroppen vår;
• Øker motstanden mot smittsomme agers.

Men skade for oss Halva er praktisk talt ikke omsorgsfull. Det viktigste er å spise det i en rimelig mengde. Så, eksperter anbefaler å konsumere ikke mer enn 30 g av denne sødden per dag.

Samarkand Halva er kontraindisert i utviklingen av slike lidelser:

• allergier;
• diathese;
• periodontal og karies;
• pankreatitt;
• diabetes sukker;
• fedme;
• dannelsen av steiner i blæren, så vel som nyrene.

På et notat! Hvis du har noen kroniske plager, må du konsultere en spesialist før du bruker Halva!

Klassisk østlig søt oppskrift

Naturlig og nyttig vil være Samarkand Halva tilberedt hjemme. Dens, som allerede nevnt, inkluderer pistasjenøtter, og teknologien med å lage søtsaker er enkel.

Struktur:

• 400 ml melk;
• 300 g sukker sand;
• 2 ss. l. skum olje;
• 0,2 kg pistasjenøtter.

Tips! Du kan supplere smaken av Halva sesamfrø og valnøttnøtter.

Matlaging:

1. I støpejernsbeholderen nallem melk.
2. Pistasjenøtter shredy og legger til melk.
3. Vi introduserer sukker sand og olje kornet.
4. Rør, ikke lynching, den resulterende blanding og bringer til koking på det gjennomsnittlige nivået av brenneren.
5. Redusere brannen, koker blandingen ved å røre den.
6. Så snart du ser at melken er nesten koke, slå av brenneren.
7. Vi tar formen og heller harvene i den.
8. Når delikatessen fryser, bruker vi det på stykker av noen form. Klar!

Merk følgende! En ganske stor energiverdi har en Samarkand Halva. Dens kaloriinnhold per 100 g av produktet er nesten 300 kcal.

Ulike metoder for matlaging har Samarkand Halva. Oppskriften hjemme med sesamfrø er ganske enkelt, og som et resultat vil du bli virkelig den kongelige delikatessen!

Struktur:

• 50 ml raffinert solsikkeolje;
• 0,2 kg sesamfrø;
• 100 ml filtrert vann;
• 1 ss. siktet hvetemel;
• 150 g sukker.

Matlaging:

Usbekisk dessert.

En annen slags østlig søthet er Halva med valnøttmuttere. En slik dessert vil elske alle dine husstander!

Struktur:

• 130 g skumolje;
• 130 g siktet mel;
• 500 ml melk;
• 0,2 kg sukker sand;
• 0,5 kunst. renset valnøtt nøtter;
• 2 ss. l. Sesamfrø.

Matlaging:

På et notat! Snakker Halva frøfrø, vil du multiplisere de gunstige egenskapene til søthet. Den japanske viste at SESAME bidrar til nedgangen i aldringsprosessen og forynger kroppen.

Tilfeldig, når du kjøper en grønnsak, falt utsikten på settene av orientalske søtsaker. Kjøpte ikke i butikken, men i et lite marked. På etiketten - Tasjkent Halva.

Presentert av tre arter: kremaktig, sjokolade og pistasj.

Overrasket en stor mengde knust og solid valnøtt: cashewnøtter, mandler og frø. Selvfølgelig tok jeg. En pakke koster 100 rubler. Vekt: 400gram. Slike Halva prøvde ikke før og visste ikke engang hva som sådan. Og hvor, som ikke på Airere, kan du finne informasjon om at den er Halva-Kos. På internett funnet

Cos.-halva. Halva. Han er en nasjonal tradisjonell dessert i Sentral-Asia. I øst er det mange varianter av dette søte produktet, som er preget av en ekstraordinær smak og bærer enorme fordeler for kroppen. Det er verdt å merke seg at oversatt fra arabisk halva. Så oversetter - "søthet".

Sammensetningen er naturlig. Ingen kjemi er oppdaget. Men dette er i Conchate Halave. Jeg tror ikke at Pistachkaya koster uten fargestoffer. Emballasje, men etterlater mye å være ønsket. Men jeg tror at hun selges i det hele tatt midt i midten. Dette er allerede selveierne av handelspunktet oppfunnet. Men godt gjort. Alle gjort rett.

Og nå om smaken av den kremete halva. Det er sikkert at vi kan si at dette er et paradisglede. Veldig enkelt, søtt, men ikke passende. Det er ingenting til felles med den vanlige solsikke- eller peanøtten Halvah, som forresten, jeg liker ikke i det hele tatt. Føles som et middel mellom tonehøyde, Nougy og White Chocolate. Ifølge konsistensen - ikke fast, og heller ikke løs, ikke halte. Nøtter angre ikke deres store mengde: knuste cashewnøtter, knuste og hele mandler, frø.

Med kaloriinnen, selvfølgelig, problemer: per 100 gram 380 kcal. Men i denne delikatessen vil jeg ikke nekte. To ganger om dagen for 20 gram vil jeg spise.

Alltid med glede, oppdager jeg ny smak for meg selv. Orientalsk mat fortsetter å bli forelsket. Denne søtheten bosatte seg nå på kjøkkenet mitt i lang tid. Men det er kremaktig, sjokolade og Pistachkova likte ikke.

hvordan kan jeg lage usbekisk hvit halva

1. Halva på gresk
   For oppskriften trenger du:
   - Sukker - 4 glass
   - Vann - 4 glass
   - (eller kremaktig) - 1 kopp
   - Store Semolina - 2 glass
   - Almond renset - 1/2 kopp
   - - Smak
   I sukker helle vann og kok ca. 10 minutter eller til sirupen tykkere. Ta med oljen til å koke, legg til gradvis semolina og rør opp til gruset. Deretter heller trickle sirupen inn i semalen, fortsetter å røre til blandingen tykes. Mandler er delt i halvparten, legger til semolina-blandingen, forhindrer og fjerner pannen fra brannen. Sett halva i form og sett kul. Når Halva kjøler, fjern fra skjemaet, legg på parabolen og dryss.

   For oppskriften trenger du:
   - Sukkersukker - 400g
   - - 1/2 h. L.
   - Vann - 1/2 kopp
   - Egg (proteiner) - 3 stk.
   - Sukkerpulver - 200g
   - Stekt skog (hasselnøtt) eller valnøtt - 1,5 glass.
   Akalva - en festlig hvit halva med nøtter - et symbol på glede, håp og vekkelse. Hun blir spist på festbordet, på fødselsdager og bryllup, på vennlige møter. De tror at Halva bringer glede og velvære, Akalva gir barn, venner, dyre gjester, presenteres som et tegn på takknemlighet og spesiell respekt, sier de viktige foretak.
   Swift Sugar Syrup, kul til varm tilstand, legg til syre. For å gripe inn i sirupet pisket proteiner og kok i et kobberbasseng på en svak brann, omrøres kontinuerlig 2,5 - 3,0 timer. Når massen tykkere så mye at det blir kaldt på gaffelen når du trykker på en finger for å sprette, legg til nøtter. Del på planken på sukkerpulveret, kul, kutt pølsene med en tykkelse med en finger, kutt ned 6-7 cm. Og vikle i vokspapiret. Du kan tilberede små tykke laymecins - Kulch. Oppbevares i en lukket form på et tørt kjøler sted.
   Fremkompleksiteten til forberedelsen er berettiget av den gode smaken. En godt kokt Akalva Snezhnaya-hvit, skjøre, splittes i stykker når de faller på marmorbrett og kan holdes i mer enn en måned.

   Halva Pistachkova.
   For oppskriften trenger du:
   - Pistasjøtter (renset) - 1,5 glass
   - Vann - 1 kopp
   - Melk - 2 ss. l.
   - Sukker - 1/2 kopp
   - Kremaktig eller skumolje-5 h. L.
   - Vanilje essens - noen få dråper.
   
   Capping vanilje essens og rør opp, legg deretter ut i et forberedt bakeplate og scatter. La til fullstendig kjøling, så kutt en knivsag med 20 firkanter.
   Denne Halva kan lagres i kjøleskapet i 2-3 uker.

2. Halva fra Peanut

   Nøtter yngel, rengjør og bla gjennom et lite rutenett av kjøttkvern to ganger. Flug stek i en panne til gylden farge, bland med nøtter og bland grundig. Sukker hell i en kasserolle, hell vann og kokesirup. Hell det i nøtter og raskt slå. Gi kult.

   2 kopper stekt peanøtter, 1 kopp sukker, 1 kopp mel, # 189; Vannbriller

3. Vi forbereder en slik Halva:

   Halva Pistachkova,

   1,5 glass rensede pistasjøtter; 1 glass kokende vann; 2 ss. melk skjeer; 0,5 kopp sukker; 4.5 ts smør eller smeltet olje; Flere dråper av vanilje essens.
   Sett pistasjenøtter i brede retter, hell kokende vann og la det svinge i 30 minutter. Bland med oljefirkantet form 18x18.
   Tørk forsiktig vannet fra pistasjenøtter og legg i en mikser eller matprosessor med metalldyser. Tilsett melk og slip til finkornet Kroshev. Sett sukker og rør. Varm en dyp stekepanne med et non-stick belegg, sett oljen og smelter på langsom brann. Tilsett mutterpasta og stek ca 15 minutter, rør hele tiden, til fortykning.
   Drypp vanilje essens og rør opp, legg deretter ut i et forberedt bakeplate og scatter. La til fullstendig kjøling, så kutt en knivsag med 20 firkanter.
   God appetitt!

4. Halva med melk i usbekisk
   Ingredienser:
   3 ss. Skjeer av mel, 1 ss. En skje med kornet olje, 2 kopper melk, 1/2 kopp sukker.
   Matlaging
   I den dype pannen oppløs den foilte oljen, hell deretter inn i siktet mel, bland grundig og stek til melet blir brun fargetone.
   Deretter legger du litt vann og rør igjen slik at det ikke er noen klumper.
   Kok melken, lavere sukker inn i den og bland den til den er helt oppløst. Deretter kombinerer melkesirup med stekt mel og kok på en svak varme til massen tykner.
   Ferdig Halva legger ut molds og tamper smurt olje. Når Halva kjøler, kutt det i porsjonsstykker og fil til bordet.