Sild under en pelsjakke med ost trinn-for-trinns oppskrift. Salat "Selenka under en pelsjakke" med ost - enda mer ømhet

18.05.2019 Fiskeretter

Beskrivelse

Sild under en pelsjakke - Dette er en kjære av solesteren under en pelsjakke, krydret med en behagelig ost smak og aroma. Tid for matlaging hjemme bruker du betydelig mindre enn den opprinnelige frakken.

Høydepunktet av vår "Ny-fashioned Coat" vil være duftende, solid ost. I tillegg vil han gi en pelsjakke og mette salaten med nyttige egenskaper. Tross alt er det lenge kjent at ost er lagring av aminosyrer, og mange ernæringseksperter inkluderer det i menyen med ulike dietter. I tillegg til næringsegenskaper vil en solid ost gi et tradisjonelt lag med en behagelig aroma og en uvanlig smak. Det viktigste er ikke å overdrive det med ham slik at han vil ha nytte. Og i vår salat inneholder bare det nødvendige beløpet anbefalt av leger.

Pelsjakken med ost i kuttet ser veldig appetittvekkende og lyst ut. Like knuste ingredienser gir en homogenitet i salat. Tid til å forberede sild under pelsjakken vil bli brukt dobbelt så færre, siden alle produktene vi vil slipe ved hjelp av en blender.

Brenn fra utålmodighet for å gjøre vår uvanlige salat mer sannsynlig? Aktiver enkel rolig musikk og fortsett å skape den. Og slik at du ikke tar feil, følg denne trinnvise oppskriften med bildet.

Ingredienser


  • (400 g)

  • (3 stk. Middels størrelse)

  • (5 stk.)

  • (1 stk. Bigle)

  • (2 stk.)

  • (4 ting.)

  • (100-150 g)

  • (smak)

  • (smak)

Trinn med matlaging

    Forbered grønnsaker. Med hjelp av en kjøkkenvamp, vask vekst på grønnsakene under rennende vann, fyll med kaldt vann og legg i brann. Grønnsaker kok til beredskap. Gi og la dem kule.

    I en egen gryte er eggene sveiset. For å gjøre dette, fyll dem med kaldt vann. Slik at de ikke knekker under matlaging og ikke flyter, legger til en skje med salt og en skje på 9% eddik. Kok egg i 12 minutter, hvoretter vi skifter dem i isvann. Vi renser fra skallet og skyll under rennende vann, slik at tårene er igjen på testiklene.

    Ta en vakker tallerken og fortsett til dannelsen av en ostfrakk. Jeg gni beets på en stor rike, klemme litt og slå sammen ekstra juice.

    Vi legger ut rødbeter på parabolen og danner kantene på fremtidens salat.

    Etter at du jevnt fordelt en pelsjakke på en tallerken, smør dette laget av majones.

    Vi begynner en sild. Til å begynne med, kuttet vi av hodet, kutte magen og få innsiden. Langs ryggen lager vi et dypt snitt, separat kjøtt fra terningene og fjerner huden. Vi legger ut sildfileter til blenderen og gjør den til en homogen masse. Hvis du fortsatt er en tilhenger av tradisjonell skjæring, kan du knuse silden med en kniv.

    Denne konsistensen skal ha en fisk.

    Nå er det nødvendig å male kokte gulrøtter og egg i en blender. Det er ikke nødvendig å forstyrre ingrediensene også, da de kan bli en flytende puree, og vi danner ikke en salat med slik grønnsak i live.

    Den ideelle konsistensen av egg og gulrøtter skal være som vist på bildet.

    Skalte løk slipes også i en blender, overflødig juice avløp.

    Nå legger vi ut lagene av tidligere forberedte komponenter i den følgende sekvensen: Beets, poteter, sild, løk, egg, gulrøtter, egg, løk, sild, poteter, rødbeter. Det siste laget som består av rødbeter, majones er ikke nødvendig. En ferdigstillelse i dannelsen av en pelsjakke med ost vil være "innpakning". Vri forsiktig kappen med en matfilm, og fjern inn i kjøleskapet for natten. Like før du serverer på bordet, kan du smøre det øverste sukkerlaget ved majones. Solid ost, tilbringe på en grunne grater og dryss med dem en ferdig salat. Pelsjakke med ost klar! Ring gjester, gi dem en festlig stemning og behandle med en mild salat med en liten ost smak og aroma.

    God appetitt!

Hei kjære lesere. Vi forbereder i dag med all den berømte silden under pelsjakken, spesielt siden fjellene i New Years Holidays og vår matbit vil være ganske et sted. Denne salaten har flere matlagingsalternativer, men gjør det vanligvis lag med det vanlige settet med kokte grønnsaker og sild.

Hvis det er et ønske om å eksperimentere, legg til epler, granat eller ost, og for skarphet, inkluderer mange hvitløk og syltet agurker. Her er smaken! Mitt valg inkluderer de vanligste typene nyttårs salat. Les og velg den du liker.

Forresten, disse rettene har en veldig interessant historie om forekomsten: i de urolige fjerne tider, folk veldig ofte sverget og organisert kamper i tavernaer, så en kjøpmann ønsket å forene folk og han bestemte seg for å sende besøkende til "parabolen av verden". Alle ingrediensene hadde en symbolsk betydning:

  • Sild symboliserte proletariatet og løk, gulrøtter og poteter - bondepopulasjonen. Swirlen var personifisering av revolusjonens røde banner. Men majones er en fiende anntan.

Cook implementerte sin ide for det nye året. Besøkende klatret gjerne denne salaten og kjørte mindre. Drak i institusjonen gjorde nesten ikke. Så, silden langs pelsbelegget implementerte fullt ut formålet med destinasjonen, beroligende den stormfulle befolkningen.

Vår første forberedelsesmetode er alltid veldig enkel og mange familier. Kokte grønnsaker og sild brukes, men lagene er merket av majones. De pynter vanligvis en slik tallerken med egg og greener.

Ingredienser:

  • Sild - 1 PC.;
  • Poteter - 3 stk.;
  • Gulrøtter - 2 stk.;
  • Egg - 2 stk;
  • Løkløk - 1 PC.;
  • Beets - 1 stor;
  • Eddik for marinade - 1 ss. l.;
  • Majones og greener - å smake.

Matlagingsmetode:

1. Kortfine løk og sett den i en dyp plate. Fyll med kokende vann og legg til en skje med eddik. Løs La Maril 5-10 minutter.


2. Og vi er fortsatt kuttet av små selegumfileter med små kuber. Hvis du plutselig får bein, må du fjerne dem.


3. På en stor rifler er brus kokt og skrellet grønnsaker: poteter, gulrøtter og rødbeter.


4. For dekorasjon på en grunne grater, gni separat kokte eggeplomme og separat protein.


5. Lag en ring fra folien i henhold til diameteren du trenger. I denne ringen vil vi koble lagene av salat.


6. Det første laget er et stykke sild med syltet løk.



8. Også gulrøtter og majones.


9. Topp Legg ut Beets, Smør majones majones, dekk med en matfilm og fjern inn i kjøleskapet for bedre impregnering.


10. Så snart salaten forestiller seg, fjern foliefilmen fra den og ringen fra folien, og på toppen dekorere med beiteegg og greener.


Hvordan lage mat Salat under en pelsjakke med sildlag

Hovedbestanddelen av parabolen er besetningen. Bedre selvfølgelig å ta et naturlig produkt, og ikke det semi-ferdige produktet.

"Shuba" er en favoritt salat av alle tider og folk, men ofte glemmer vi sekvensen av lagene, slik at du husker alle nyanser, for deg neste fotopiode.

Ingredienser:

  • Sild krydret ambulanse - 1 PC.;
  • Poteter - 2 stk;
  • Gulrøtter - 2 stk.;
  • Løkløk - 1 PC.;
  • Søtsaker - 1 PC.;
  • Majones - 150-200 gr ..

Matlagingsmetode:

1. Sild må demonteres på fileten og kuttes i kuber. Grønnsaker koker i kokende vann til det er klart.

2. Legg ut salaten konsekvent av lag:

  • revet poteter

  • majones

  • sild

  • finhakket løk

  • tattered gulrøtter

  • majones igjen

  • beets, messenger.

Det er alt!! Spis på helse!

Det er interessant!! Navnet på silden under pelsbelegget er dekodet som følger: "Fur Coat" er en forkortelse og det betyr følgende - "chauvinisme og nedgang - boikott og anathematikk." Noe sånt!! 😉

Steg-for-trinns oppskrift "pelsjakker" med epler

Følgende alternativ er ukonvensjonelt, fordi vi vil legge til et eple til det. Men det vil ikke ødelegge smaken av salat. Og ja, vær ikke redd for lag for å smøre majones, ellers blir det tørt.

Ingredienser:

  • Beets - 1 PC.;
  • Gulrøtter - 2 stk.;
  • Poteter - 8 stk.;
  • Apple - 1 PC.;
  • Sild er svakt saltet - 1 PC.;
  • Majones - 200 gr ..

Matlagingsmetode:

1. Rengjør silden fra huden og beinene, fjern hodet og halen med praktikene.

Bord! Prøv å ikke kjøpe en sild i jernbanker, som det er veldig salt. Det regner smaken av snacks.


2. Filet kuttes i kuber og legg ut på bunnen av den flate parabolen.


3. Rengjør pæren og kutt i små kuber, sett på toppen av fisken.


4. Ta et eple med surt søtt, kutt i fire deler og fjern frøene. Stit på en stor rifler med følgende lag.


5. Poteter kjele, kjøle ned og rengjør. Sattail på midtrissen og pent på hendene i eplet.


6. Smør rikelig med majones.


7. Kokte gulrøtter rene og tre på grovt rifler.


8. Smør majones.


9. Vi gjør også det samme med gulrot, og fordeler jevnt all omkretsen. Tap av majones.


10. Vi gir Saladu å stå og suge. Gjelder på bordet!


Silden under en pelsjakke med gelatin (fotografier festet)

Jeg liker denne oppskriften av det faktum at parabolen er original og utrolig vakker, så for et stort selskap akkurat. Overrask alle gjester som en fôring til all kjent salat.

Ingredienser:

  • Sild - 1 PC.;
  • Poteter - 3-5 stykker;
  • Bulb - 1 PC.;
  • Gulrøtter - 1-2 stykker;
  • Gelatin - 25 gr.;
  • Hermetisert grønne erter - Paul krukker;
  • Majones - 250-300 gr.;
  • Greener - å smake;
  • Salt til smak.

Matlagingsmetode:

1. Grønnsaker brønn skyll med varmt vann og kok til beredskap. Klausul og rengjør huden.


2. I en liten beholder, henter vi 50 ml varmt vann og sovner der gelatin. La det en stund, slik at den er god nabuch.


3. Rengjøring av fisken fra huden, internt, hodet, halen og åsen. Vi fjerner alle de små beinene. Klar filet kuttet i kuber.


4. Rødbete og gulrøtter gni på en stor rigger.


5. Vi tar en dyp bolle og drenerer bunnen av matfilmen.


6. På bunnen av salatskålen ligger laget av revet rødbeter.


7. Nå må du lage mat saus. Å gjøre dette, løsningsmiddel gelatin i vannbadet eller i mikrobølgeovnen og legge den til majones. Bland alt grundig, vekten skal være homogen.


Viktig!! Majones må ta naturlig uten fortykningsmiddel og stivelse, ellers vil sausen trene med klumper.

8. Smør betetene med saus og legg ut 1/3 av silden.


9. Med en erter drenerer all overflødig væske og legg ut det neste laget. Rikelig dekket med saus.


10. Legg forsiktig på gulrøtter og dryss litt.



12. Hell sausen rikelig.


13. Poteter kuttes i kuber eller brus på risten. Dette vil være det endelige laget.


14. Den gjenværende sausen er jevnt helling av poteter.


15. Dekk oppvaskmatfilmen, vi lager et lite snitt og fjerner i kjøleskapet i flere timer.


16. Når vår "pelsjakke" fullt fryser, få det ut og dekk det med en tallerken, som du vil servere en salat. Vend forsiktig om og fjern matfilmen. Dekorere etter eget skjønn.


Hvordan liker du denne versjonen av fyllerens sild?! Del kommentarer!

Klar sild under en pelsjakke med en videooppskriftsost

Nå foreslår jeg å lage en tallerken på en ny måte, og bare bare en ingrediens - ost. Det viser seg så forsiktig at jeg ikke engang forventet et slikt resultat. Sørg for å prøve, jeg forsikrer deg glad.

Oppskrift med bilde illustrasjoner av sild under en pelsjakke

Og nå skal vi forberede vår salat på den klassiske oppskriften, men endre skjemaet og gjør i form av en rulle. Et interessant alternativ er oppnådd, alle smakene er lagret, men en visning for et bankettbord.

Ingredienser:

  • Sild - 2 stk;
  • Gulrøtter - 2 stk.;
  • Beets - 1 stk. stor;
  • Løk - 1 PC.;
  • Poteter - 5 stk.;
  • Majones - å smake;
  • Matfilm.

Matlagingsmetode:

1. Kok poteter og gulrøtter i et litt saltet vann.


2. Cook Beets separat fra alle grønnsaker, ellers vil det male dem.


3. Fisk er skilt på fileten.


4. Bøyen må kuttes i små kuber.


5. Matfilm er plassert på en matte for å danne ruller.


6. Vi gni de ferdige betene på en stor rist og legg ut på filmen.


7. Smør forsiktig majones.


8. Poteter er fint kuttet av kuber, legger ut det neste laget og savner majones.


9. Nå et lag med revet gulrot med majones.


10. På gulrot lay løk og hakket på kubene i Selegum-fileten. Eventuelt kan du suge majones.


11. Nå snu "pelsjakken" i rullen, litt passende. Fest en rift med en matfilm fra alle sider og fjern inn i kjøleskapet i flere timer.


12. Etter at tiden utløper, fjerner vi matfilmen, kuttet i stykker og gjelder for bordet.


På dette emnet for sild under pelsjakken, fullfører jeg ikke, vent på flere artikler! Og hvis noen, jeg virkelig ønsket å lage en slik salat, men jeg vil ikke rote rundt med lagene, ikke motløs, det viser seg at det er en lat versjon av denne parabolen. For å gjøre dette, ta de samme ingrediensene, bland dem og fyll majones. Det viser seg det samme velsmakende, men veldig raskt. På dette har jeg alt, så lenge som!

SEARER under en pelsjakke med smeltet ost - en uvanlig løsning for elskede salat. Den enkle ingrediensen gjør den vanlige smaken av mer mettet, interessant, mild, legger til en kremaktig hakk. Du kan også bruke røkt pølseost, og gjestene vil gå tapt i gjetninger, hvordan klarte du å lage en enkel pelsjakke så velsmakende?!

SAMMENSETNING AV PRODUKTER

  • selenka - 1 PC.
  • smeltet ost - 100 gr.
  • poteter - 2 stk.
  • gulrot - 2 stk.
  • beets - 2 stk.
  • løk - 1 PC.
  • majones 150 gr.

Hvordan lage en serel stasjon under en pelsjakke med smeltet ost

1. Gulrøtter, rødbeter og poteter kokes i uniform til beredskap. Klausul, ren, brus på en stor rist og dekomponere i separate plater.

2. Løk fint kutt og hell kokende vann for å fjerne bitterhet. Etter 5-10 minutter dreneres vannet.

3. Rengjør serelen fra huden, innendørs og steiner, og kutt deretter i små kuber.

4. Meltet ost soda på en stor rist. Hvis rutinene er for myke og pinner til risten, legg den i fryseren i 20-30 minutter, slik at det er litt fraz.

5. Du kan fortsette til salatmonteringen. På bunnen av den store parabolen, legg ut poteter med et glatt lag, deretter - selg og løk, 3. lag - gulrøtter, fjerde - smeltet ost, femte bete. Hvert lag mangler med en liten mengde majones. Prøv å ikke fullføre grønnsaker, salaten skal forbli luft.

6. La kappen stå på bordet ved romtemperatur i 30 minutter, og send deretter til kjøleskapet i 2-3 timer.

Vi alle måtte prøve en slik legendarisk sovjetisk tid epoch salat som sild under en pelsjakke. Overraskende, denne parabolen mistet ikke sin relevans etter tiår, men bare litt mer forbedret takket være ost. Det var på ostoppskrifter av klassisk salat, vi bestemte oss for å stoppe vår oppmerksomhet.

Seddle under en pelsjakke med ost - oppskrift

Ingredienser:

  • saltet sild - 1 PC.;
  • poteter - 3-4 stykker;
  • løk - 1 PC.;
  • beets - 1 PC.;
  • 1 PC.;
  • eggs - 4 stk.;
  • fast ost (revet) - 3-4 ss. skjeer;
  • majones.

Matlaging

Sild Vi deler på filet og ren fra bein. Klipp fisk i små biter. Løk også rist og skrik. Poteter er full i uniformer i saltet vann. Separat kan vi også lage kjøtt og gulrøtter. Eggkokker skruen, vi deler seg i proteiner og eggeplommer og hver av delene ror på risten. Kokte grønnsaker gnidd på en stor rike.

Nå som alle ingrediensene er forberedt, kan du flytte til salatmonteringen. På bunnen av Saladka legger laget av revet poteter og smør den med majones. Vi legger ut de neste lagene "Star" -retter - Sild, som skal være forhåndsbestemt med løkene. Passerte rødbeter presset fra juice og bland med majones (hvitløkelskere kan legge til blandingen som passeres gjennom pressannen). Vi distribuerer bete massen gjennom laget av sild. På toppen av beets vi legger en avfallsgrotter, smør vi igjen med majones og dekket med revet ost.

Klar salat dekke det endelige laget av majones og dekorere med revet egg.

Hvordan lage sild under en pelsjakke med smeltet ost?

Ingredienser:

  • smeltet ost - 1 brikett;
  • salt Sild - 1 PC.;
  • poteter - 3 stk.;
  • - 1 PC.;
  • gulrøtter - 1 PC.;
  • løk - 1 PC.;
  • apple - 1 PC.;
  • majones.

Matlaging

Jeg koker grønnsaker i uniformer, kjølig, rent og gni på risten. Gni også på riven og skrelles fra huden og frøet Apple. Sliping løk og skrikende den. Sild Rengjør beinene og kutt i kuber. Vi gni bladet ostbriketten på risten og fortsett til salatmonteringen.

Retten vil danne revet poteter, som må smøres av majones. På toppen av poteter legger du ut sild med løk, ikke det - epler og gulrøtter. Vi dekker igjen salaten av laget av majones, dryss med smeltet ost og fullfør parabolen blandet med majonesbete. Silden under en pelsjakke med ost er klar. God appetitt!

Oppskrift på selen under pelsjakke med ost. Sannsynligvis har mange elskerinner allerede forlatt den mest populære og berømte sildsalat med grønnsaker. Jeg foreslår å fjerne prøven fra denne salaten, ikke helt i den klassiske versjonen, i den kokte gulrøtter erstattes med ost. En liten forandring, og smaken og "fargen" av salat er allerede helt annerledes. For å forberede denne salaten, er eventuell halvfast eller solid karakter egnet. Lagene er merket tradisjonelt majones. Denne parabolen kan serveres på en rekke måter: Legg ut et lysbilde på en flat tallerken, i en dyp kopp eller suge som en matbit på betesirkler.

Jeg foreslår også at du prøver muligheten for salat -.

Nødvendige ingredienser:

  • 1 saltet sild;
  • 2 poteter;
  • 300 g. Beckla;
  • 150 - 200 g .ost (solid eller halvfast variasjon);
  • 1/2 kopp majones;
  • salt til smak;
  • friske greener (for dekorasjon).

Hvordan lage mat:

Til å begynne med, lene poteter og rødbeter til fullstendig beredskap i uniformet, kult. Det vil bli bedre hvis du tør grønnsaker på kvelden til salatmonteringen, så de er helt kule. Når du monterer salat, må du prøve å vurdere grunnregelen - alle ingrediensene må være en temperatur.

"Silden under en pelsjakke med ost" er tradisjonelt montert av lag - enten i en dyp kopp, eller et lysbilde som er lagt ned med en kulinarisk ring. For laktingen av sistnevnte kan du bruke en hvilken som helst bred plastkrukke eller en flaske. Jeg har en ring fra en Canona-krukke.

Silden om en svak eller enkel ambassadør, rengjør klemmen, fjern rammen og alle små bein. Sett fileten med små kuber. Sett en ring på en flat plate og legg ut det første laget av sildkuber. Topp gjør en gitter fra majones.
Det neste laget er fra poteter. Et par mellomstore poteter (ca. 100 g. Hver) rengjør og lad kniven med de samme små kubene. Spred kubene på silden, miste vekt litt og scoop. Gjør en gitter fra majones eller rulle opp en skje.
Nå køen for ost. Sutitert ost på en stor rifler og spred over hele overflaten. Dette laget synker også skjeen slik at salaten er stram og ikke faller fra hverandre. Over påfør Maonez Grille.
Det siste laget er bete. KorneFlood ren og brus på en stor rulle. Legg ut laget av bete og vaskes grundig.
Sett beetene med en klype salt, legg ut majones og rulle opp med en skje. Den innsamlede salaten fjernes i kjøleskapet i 20 til 30 minutter.
Salat "Selenka under en pelsjakke med ost" er klar, nå er det på tide å ta vare på innredningen. Jeg foreslår å dekorere salaten med improviserte blomsterflowers fra bete og ost.
For å gjøre dette, kutt flere plastkokte rødbeter og ost, så med hjelp av et lite lokk (stabler), klem sirkler og legg dem på toppen av salaten. Dekorer friske greener og server til bordet.