Enkle, men deilige salater med friske agurker, hjelper alltid i tilfeller der det ikke er tid til å tilberede et komplekst tilbehør eller forrett. Denne grønnsaken har en nøytral smak, så den passer bra med mange matvarer. For å kle agurksalater kan du bruke en rekke sauser, fra vanlig majones til originale dressinger basert på forskjellige vegetabilske oljer, med tilsetning av balsamico eller eplecidereddik.

Hemmeligheter med å lage deilig fersk agurksalat

For at salaten skal være velsmakende og sunn, er det nødvendig å bruke de ferskeste grønnsakene til matlaging, helst malte grønnsaker, og ikke dyrket i et drivhus. Når du velger hovedingrediensen, bør du være oppmerksom på at agurkene skal være middels store, tette, med en glatt hud, ikke en svak stilk. Hvis friske agurker er bitre, må de skrelles av.

Salatblandinger krydret med vegetabilsk olje kan serveres umiddelbart. Det er bedre å la puffesalat med majones brygge i minst en halv time i kjøleskapet. Hvis rømme eller majones brukes til dressing, må du sørge for at agurkene ikke blandes med mye fuktighet når de blandes med salt, og ikke fortyner sausen. For å gjøre dette saltes friske agurker separat, får stå i 10-15 minutter, deretter dreneres væsken og tilsettes resten av ingrediensene.

Oppskrift på fersk agurksalat

De fleste ferske agurksalatoppskrifter tilberedes på bare 20 minutter. Dette er et raskt, men likevel sunt tilbehør til hovedretter. Det er enkelt å tilberede en agurksalat hjemme, ved å følge trinnvise instruksjoner med bildet. De foreslåtte oppskriftene viser tydelig hvilke produkter som fordelaktig kombineres i smak med hovedingrediensen - fersk agurk.

• Tid: 20 minutter.
• Porsjoner per beholder: 5.
• Rettens kaloriinnhold: 126 kcal / 100 gram.
• Mat: Russisk.
• Vanskelighetsgrad: lett.

Med en enkel "vår" -salat kan du mate hele familien i løpet av få minutter. Provencal brukes som dressing. For å redusere kaloriinnholdet kan det erstattes med lite fett majones eller rømme. I tillegg kan en slik salat krydres med hvilken som helst vegetabilsk olje. Rettets volum er gitt av salatblader, noen ganger erstattes de med pekingkål eller fersk kål.

Ingredienser:

• egg - 3 stk .;
• agurker - 3 stk .;
• salatblader - 200 g
• majones - 100 ml;
• salt er valgfritt.

Tilberedningsmetode:

1. Kok eggene hardkokt, skrell, kutt i terninger.
2. Skrell agurkene, skjær i terninger.
3. Skyll salatbladene, tørk dem med et håndkle, riv med hendene i mellomstore biter.
4. Bland alle ingrediensene, tilsett salt, smak til med majones.

Krydret salat av friske agurker med hvitløk

• Tid: 15 minutter.
• Porsjoner per beholder: 2.
• Rettens kaloriinnhold: 138 kcal / 100 gram.
• Formål: forrett, tilbehør.
• Mat: Russisk.
• Vanskelighetsgrad: lett.

Vineddik og hvitløk tilfører sitt deklarerte krydder til denne vanlige agurksalaten. Det er bedre å bruke hvit balsamico til dressing, da rødvineddik kan flekke grønnsaker, som ikke vil se veldig estetisk ut. I tillegg til slike standardkrydder som salt og pepper, kan du legge til dine favorittaromatiske krydder, dette vil også tilsette krydder i retten.

Ingredienser:

• agurker - 2 stk .;
• løk - 1 stk .;
• olivenolje - 40 ml;
• vineddik - 10 ml;
• hvitløk - 2 fedd;
• krydder - valgfritt.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær agurkene i tynne sirkler, løken i halve ringer.
2. Hakk hvitløken på en hvilken som helst praktisk måte.
3. Krydre med vineddik og olivenolje.
4. Tilsett salt, pepper, rør.

• Tid: 20 minutter.
• Porsjoner per beholder: 3.
• Rettens kaloriinnhold: 84 kcal / 100 gram.
• Formål: forrett, tilbehør.
• Mat: Russisk.
• Vanskelighetsgrad: lett.

Kombinasjonen av friske agurker og reddiker finnes i mange vitaminsalater. Disse produktene passer godt til hverandre i smak og konsistens. Reddik gir fargen til parabolen med sitt delikate, hvite hjerte og lyse rosa hud. Hvis ønskelig, i stedet for bordeddik, kan du bruke eplecidereddik, hvilken som helst vegetabilsk olje vil gjøre: solsikke, oliven, linfrø, mais.

Ingredienser:

• reddik - 200 g;
• agurker - 200 g;
• grønne løk - 100 g;
• vegetabilsk olje - 40 ml;
• eddik 9% - 4 ml;
• krydder - valgfritt.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær reddik i tynne skiver, agurken i strimler eller terninger.
2. Skrell løken, hakk fint.
3. Krydre grønnsaker med olje og eddik.
4. Tilsett krydder, bland godt.

Med kål

• Tid: 25 minutter.
• Porsjoner per beholder: 5.
• Rettens kaloriinnhold: 115 kcal / 100 gram.
• Formål: forrett, tilbehør.
• Mat: Russisk.
• Vanskelighetsgrad: lett.

Agurksalat med kål inneholder mye fiber, som gjør at du kan bli kvitt sult i lang tid. Kombinasjonen av hvit og rødkål ser veldig estetisk ut i en salatskål. Denne retten vil være et utmerket tillegg til kjøtt- eller fiskeretter, spesielt til middag. Salaten med fersk agurk og kål kan brukes som snacks.

Ingredienser:

• hvitkål - ½ hodekål;
• rødkål - ½ hodekål;
• agurker - 2 stk .;
• solsikkeolje - 80 ml;
• grønne løk - 50 g;
• eddik 9% - 30 ml;
• salt er valgfritt.

Tilberedningsmetode:

1. Skyll grønnsakene godt.
2. Riv hele kålen på et mellomstor mandolinrist.
3. Hakk agurkene i tynne ringer eller halve ringer.
4. Hakk grønne løk.
5. Kombiner grønnsaker, smak til med olje, tilsett eddik, salt etter smak, bland godt.

Med tomater

• Tid: 25 minutter.
• Porsjoner per beholder: 5.
• Rettens kaloriinnhold: 175 kcal / 100 gram.
• Formål: forrett, tilbehør.
• Mat: Russisk.
• Vanskelighetsgrad: lett.

En fargerik salat med tomater og friske agurker vil appellere til mange. Bedre å ta cherrytomater, de har en rikere smak sammenlignet med drivhus- eller bakketomater. Eventuelle greener vil passe godt sammen med tomater, som persille, koriander, dill eller basilikum. Retten kan gjøres mager ved å ekskludere en ingrediens - skinke.

Ingredienser:

• skinke - 200 g;
• vegetabilsk olje - 80 ml;
• friske urter - 50 g;
• eddik 6% - 20 ml;
• kirsebærtomater - 8 stk .;
• reddik - 8 stk .;
• agurker - 2 stk .;
• purre - 1 stk .;
• hvitløk - 2 fedd;
• krydder - valgfritt.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær skinke i små biter.
2. Skjær kirsebærtomater i 4 deler, skjær agurker og reddiker i tynne sirkler.
3. Hakk løken i halve ringer, hakk urtene.
4. For dressing, bland olje, eddik, hakket hvitløk, salt, pepper.
5. Krydre alt med den tilberedte sausen, bland grundig.

Med tunfisk

• Tid: 25 minutter.
• Porsjoner per beholder: 3.
• Rettens kaloriinnhold: 107 kcal / 100 gram.
• Formål: forrett, tilbehør.
• Mat: Russisk.
• Vanskelighetsgrad: lett.

Agurksalat med tunfisk viser seg å være tilfredsstillende, en stor del av en slik rett kan erstatte et komplett måltid. Hermetisert tunfisk brukes hovedsakelig i sin egen juice, og ikke i olje. Det første alternativet med hermetikk gjør retten diett. Sitronsaft nyanser kombinasjonen av agurker og fisk - bare et par dråper på en salatskål er nok til å gi ønsket smak.

Ingredienser:

• tunfisk i sin egen juice - 1 boks;
• fersk agurk - 3 stk .;
• persille - 50 g;
• vegetabilsk olje - 40 ml;
• sitronsaft - 5 ml;
• pepper er valgfritt.

Tilberedningsmetode:

1. Skyll agurker, kutt i terninger.
2. Åpne hermetikk, tøm væsken, legg tunfisken i en salatskål, mos med en gaffel.
3. Skyll persille, tørk finhakk.
4. Overfør greener og agurker til tunfisken.
5. Drypp med sitronsaft, tilsett olje og pepper, rør.

Med røkt kylling og poteter

• Tid: 45 minutter.
• Porsjoner per beholder: 6.
• Rettens kaloriinnhold: 221 kcal / 100 gram.
• Formål: forrett, tilbehør.
• Mat: Russisk.
• Vanskelighetsgrad: Middels.

En puffesalat med fersk agurk, røkt kylling og pajpoteter vil ta sin rettmessige plass på festbordet. Spesialiteten til denne retten er friterte poteter, som sjelden finnes i en salat. I følge oppskriften inneholder retten både fersk og syltet agurk. Den første er designet for å gi retten et forfriskende preg, den andre typen utfyller perfekt smaken av røkt kylling og pajpoteter.

Ingredienser:

• røkt kyllingbryst - 1 stk.
• fersk agurk - 1 stk.
• poteter - 2 stk .;
• syltet agurk - 2 stk .;
• løk - ½ stk .;
• solsikkeolje - 200 ml;
• majones - 100 ml;
• greener - 20 g;
• salt er valgfritt.

Tilberedningsmetode:

1. Først må du tilberede potetkaken. For å gjøre dette, skrell grønnsaken, rasp med store strimler på et rivjern for koreanske gulrøtter.
2. Skyll potetstrimlene godt under kaldt vann.
3. Tøm i et dørslag for å tømme vannet, og tørk deretter med et papirhåndkle for å fjerne fuktighet helt.
4. Varm opp oljen i en stekepanne eller stekepanne.
5. Legg potetstrimlene i varm olje og stek potetpai til den er gyldenbrun.
6. Spred de ferdige potetene på tørkepapir for å tømme overflødig fett.
7. Skjær to agurker og røkt bryst i tynne strimler.
8. Hakk løken i halve ringer, skåld med kokende vann for å avlaste den fra bitterhet.
9. Legg produktene i en kjele i lag: først, røkt kylling, deretter løk, majones, deretter fersk agurk, igjen majones, pickles, pajpoteter, topp med friske urter.

Med rømmedressing

• Tid: 20 minutter.
• Porsjoner per beholder: 4.
• Rettens kaloriinnhold: 42 kcal / 100 gram.
• Formål: forrett, tilbehør.
• Mat: Russisk.
• Vanskelighetsgrad: lett.

Et enkelt, men deilig alternativ for fersk agurksalat. Rømme brukes som dressing til denne salatblandingen. Du kan ta et gjæret melkeprodukt med et hvilket som helst fettinnhold, dette påvirker bare snackens endelige kaloriinnhold. En klype sukker er ment for å utjevne den salte smaken av retten. Bedre å bruke hvit balsamico for å unngå flekker på grønnsaker og dressing.

Ingredienser:

• agurker - 6 stk .;
• rødløk - 1 stk .;
• rømme 15% - 100 ml;
• dill - 40 g;
• sukker - 5 g;
• salt, pepper, balsamicoeddik - valgfritt.

Tilberedningsmetode:

1. Skyll agurker, kutt av endene, kutt i ringer.
2. Hakk rødløken i tynne halvringer.
3. Overfør de friske agurkene og løken til en separat beholder, dryss over salt.
4. Tøm den resulterende saften etter 10-15 minutter.
5. Bland rømme, sukker, pepper og hakket dill separat, tilsett deretter litt eddik etter smak, rør igjen.
6. Bland de tilberedte grønnsakene med rømmesaus, la blandingen trekke litt i kjøleskapet, så kan du servere den til bordet.

Med gulrøtter

• Tid: 20 minutter.
• Porsjoner per beholder: 4.
• Rettens kaloriinnhold: 108 kcal / 100 gram.
• Formål: forrett, tilbehør.
• Mat: Russisk.
• Vanskelighetsgrad: lett.

Det originale kuttet av denne versjonen av salaten med friske agurker og gulrøtter skiller den fra andre oppskrifter. Pynt i form av valnøttkrummer tilfører parabolen estetikk. I tillegg er nøttene i harmoni med resten av salatkomponentene. Denne agurksalatoppskriften inkluderer basilikum, uavhengig av fargen på bladene, den fungerer bra i denne forretten.

Ingredienser:

• gulrøtter - 200 g;
• agurker - 200 g;
• rømme 20% - 100 ml;
• valnøtter - 50 g;
• persille - 25 g;
• basilikum - 25 g;
• krydder - valgfritt.

Tilberedningsmetode:

1. Bruk en skreller til å skjære gulrøtter og agurker i tynne skiver. Hvis du ikke har slikt utstyr, kan du kutte grønnsaker i strimler.
2. I en mørtel, mos de hakkede urtene med salt og pepper, tilsett rømme og bland til glatt. Hvis du ikke har mørtel, kan du bruke en blender.
3. Del salaten i porsjonerte boller, dryss hver porsjon med hakkede valnøtter.

Med sopp

• Tid: 30 minutter.
• Porsjoner per beholder: 4.
• Rettens kaloriinnhold: 123 kcal / 100 gram.
• Formål: forrett, tilbehør.
• Mat: Russisk.
• Vanskelighetsgrad: lett.

En deilig salat med stekte sopp, friske agurker og andre grønnsaker vil være et utmerket tilbehør til kjøtt- og fiskeretter. Denne oppskriften bruker champignon. Om ønskelig kan de byttes ut med andre typer sopp, for eksempel kantareller, østerssopp eller porcini sopp. Denne salaten kan krydres med vegetabilsk olje, majones fra butikken eller din egen tilberedning.

Ingredienser:

• agurk - 1 stk .;
• bulgarsk pepper - 1 stk .;
• tomat - 1 stk .;
• løk - 1 stk.
• champignons - 100 g;
• solsikkeolje - 60 ml;
• grønne løk - 40 g;
• krydder - valgfritt.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær ferske agurker, tomater og sopp i tynne skiver, pepper og løk i strimler.
2. Lagre soppen og løken i litt solsikkeolje.
3. Bland grønnsaker med sopp, tilsett salt, pepper, smak til med olje.
4. Dryss hakket grønn løk over salaten før servering.

Video

Frisk agurksalat er kanskje en av de vanligste rettene fra mai til september. Agurker har en frisk smak og aroma. På grunn av det faktum at de ikke har en uttalt smak, er de perfekt kombinert med et bredt utvalg av produkter. Det viktigste er å bruke en fersk, ung grønnsak i salaten.

Det virker for mange at en salat ikke kan bli bortskjemt med agurk, men dette stemmer ikke helt. Det hender ofte at agurker har en bitter smak, spesielt i hudområdet. I dette tilfellet kan retten være fullstendig ødelagt.

Et annet lite triks for moderne kokker er å legge sitronsaft til salater med friske grønnsaker. I dette tilfellet vil grønnsakene beholde sitt opprinnelige utseende lenger, og salaten vil bare få en liten skarphet og en viss smak.

Hvordan lage en salat med fersk agurk - 15 varianter

Denne salaten er så lett å tilberede at selv et syv år gammelt barn takler den. Videre er det veldig velsmakende og sunt.

Det er ett triks når du tilbereder denne retten. En hvit sløyfe bør tas for ham. Vanlig løk kan smake bittert, noe som vil ødelegge salatens smak.

Ingredienser:

• Frisk agurk - 3 stk.
• Pære løk - 1/2 stk.
• Majones, salt - etter smak

Forberedelse:

Vask agurken og skjær i strimler. Skrell, vask og skjær løken i små terninger. Kombiner grønnsaker i en salatskål, smak til med majones, salt og bland grundig. Retten er klar!

Gresk salat er en tradisjonell restaurantrett. Slik var det i alle fall i mange år. Faktisk er matlaging veldig enkelt og enkelt, slik at hver husmor kan bringe et stykke solfylt Hellas inn i dietten til familien.

Ingredienser:

• Frisk agurk - 2 stk.
• Frisk tomat - 3 stk.
• Rødløk - 1/2 stk.
• Fetaost - 200 gr.
• Oliven - 100 gr.
• Olivenolje, sitronsaft, pepper - etter smak

Forberedelse:

Vask agurker og tomater og skjær i store biter. Skrell løken, vask og skjær i halve ringer. Skjær osten i terninger. Vi kombinerer alle produktene sammen, krydder med olivenolje, sitronsaft, pepper og blander grundig. Salaten er klar til servering.

Kylling og fersk agurksalat kan kategoriseres som kosthold, men det er majones. Denne ingrediensen øker kaloriinnholdet i retten betydelig. For å bringe denne retten så nær en diett som mulig, bør majones byttes ut med rømme.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 200 gr.
• Frisk agurk - 2 stk.
• Grønne løk - 1/2 haug
• Majones - 200 gr.
• Salt, pepper - etter smak

Forberedelse:

Kok kyllingen i saltvann, avkjøl og skjær i små terninger. Vask agurkene og skjær dem i terninger av samme størrelse som kyllingen. Vask løk, tørk og finhakk. Kombiner de tilberedte ingrediensene i en beholder, smak til med majones, salt, pepper, bland grundig og server.

Dansk salat er en rett som er veldig lik oppskriften til gresk salat. Imidlertid inneholder den to ingredienser som drastisk endrer smaken. Dette er egg og syltet sopp.

Ingredienser:

• Tomat - 3 stk.
• Agurk - 3 stk.
• Bulgarsk pepper - 3 stk.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Marinerte sopp - ½ kg.
• Salatblader - 3 stk.
• Olivenolje, salt, pepper, sitronsaft - etter smak

Forberedelse:

Tøm overflødig væske fra sopp. Vask agurker, paprika, tomater og salat og tørk. Skjær tomatene i skiver, agurkene i halvsirkler og paprikaene i store strimler. Kok eggene, avkjøl, skrell og skjær i kvart. Kombiner alle produktene i en dyp bolle.

Bland olivenolje, salt, pepper og sitronsaft i en separat beholder. Krydre salaten med den tilberedte dressingen og bland den grundig. Retten er klar til servering.

Vinaigrette er en veldig populær rett. Oppskriften på denne favorittsalaten, beskrevet nedenfor, er vesentlig forskjellig fra den tradisjonelle oppskriften. For det første er det ingen saltede eller syltede matvarer i sammensetningen. For det andre inneholder den sorrel. For det tredje er denne salaten, i tillegg til vegetabilsk olje, også krydret med sitronsaft og soyasaus.

Ingredienser:

• Poteter - 5 stk.
• Gulrøtter - 4 stk.
• Rødbeter - 2 stk.
• Hvitkål - 200 gr.
• Pære løk - 1 stk.
• Frisk agurk - 1 stk.
• Sorrel - 70 gr.
• Grønne løk - 70 gr.
• Sitron - ½ stk.
• Soyasaus, vegetabilsk olje, salt, pepper, urter - etter smak

Forberedelse:

Kok poteter, gulrøtter og rødbeter, avkjøl, skrell og skjær i små terninger. Kålen min og fin chic.

For å gjøre det mykere, bør du rynke det med hendene.

Skrell løken, vask og hakk fint. Vask sorrel og grønn løk, tørk og hakk fint. Agurken min og kuttet i små terninger. Kombiner alle tilberedte produkter i en beholder, fyll med juice av en halv sitron, soyasaus og vegetabilsk olje, salt, pepper og bland alt grundig. Nyt måltidet!

Denne retten innebærer bruk av rå blomkål. For de som ikke tør å spise den sånn, kan du koke kålen, eller bare suge den i omtrent en time i kaldt vann før du lager mat.

Ingredienser:

• Blomkål - 380 gr.
• Frisk agurk - 200 gr.
• Kyllingegg - 4 stk.
• Hard ost - 100 gr.
• Rømme - 2 ss. l.
• Majones - 2 ss l.
• Dill, salt, pepper - etter smak

Forberedelse:

Vask kål og sorter den i blomsterblomster. Kok eggene, avkjøl, skrell og skjær i tynne strimler. Vi kutter osten på samme måte. Vask agurker og skjær i små terninger. Nå skal alt dette kombineres i en beholder, krydret med majones, salt, pepper, tilsett urter og bland grundig.

Vel, hvem kjenner ikke Olivier-salaten! Denne retten er kjent for alle fra barndommen. Det er ikke så vanskelig å tilberede det, men ingen vil definitivt nekte å ta en matbit med en deilig og solid salat.

Ingredienser:

• Kokt pølse - 200 gr.
• Poteter - 5 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Kyllingegg - 6 stk.
• Pære løk - 1 stk.
• Frisk agurk - 3 stk.
• Hermetiske erter - 300 gr.
• Grønnsaker, salt, pepper, majones - etter smak

Forberedelse:

Kok poteter, gulrøtter og egg til de er møre, avkjøl, skrell og skjær i små terninger. Vask agurker og greener og tørk dem. Skjær agurken i små terninger og finhakk løken. Tøm overflødig væske fra ertene. Skjær pølsen i terninger av samme størrelse som de andre ingrediensene. Vi kombinerer alle produktene sammen, salt, pepper, krydder med majones og blander grundig. Pynt den ferdige salaten med urter.

Navnet på denne retten taler for seg selv. Salat "Snack" er ganske tilfredsstillende, som et resultat av at den kan brukes som en matbit med sterke alkoholholdige drikker.

Ingredienser:

• Pølse "Salami" - 200 gr.
• Hard ost - 200 gr.
• Friske agurker - 2 stk.
• Majones - etter smak

Forberedelse:

Skjær rene agurker, pølse og ost i tynne strimler. Så fyller vi dem med majones og blander.

Ønsket om å gå ned i vekt ligger i mange. Ved regelmessig å spise en slik salat, kan du enkelt bli kvitt noen ekstra kilo.

Ingredienser:

• Frisk agurk - 4 stk.
• Hvitkål - 1 stk.
• Dill - 1 haug
• Salt, pepper, vegetabilsk olje, salatdressinger - etter smak

Forberedelse:

Vask kål, greener og agurker og tørk dem. Finhakk kålen og skjær agurken i mellomstore terninger. Finhakk greenene. Nå kombinerer vi dill og grønnsaker i en beholder, fyller dem med olje, salt, pepper, tilsett krydder og bland alt grundig. Du kan spise salaten.

Sommeren er en flott tid når alt vokser og modnes. Det er helt naturlig at sommersalaten tilberedes utelukkende av friske grønnsaker og med forskjellige urter.

Ingredienser:

• Tomat - 2 stk.
• Agurk - 2 stk.
• Bulgarsk pepper - 3 stk.
• Dill, persille, koriander, salat, grønn løk, vegetabilsk olje, soyasaus, sitronsaft, sesamfrø - etter smak

Forberedelse:

Vask tomater, paprika og agurker og skjær i store strimler. Vask alle greenene, tørk dem og finhakk dem. Kombiner grønnsaker og urter i en gjennomsiktig beholder, fyll dem med vegetabilsk olje, soyasaus og sitronsaft og bland godt. Dryss overflaten på den ferdige salaten med sesamfrø.

Oliven majones brukes til å tilberede denne salaten. Hvis du ikke finner en, bør du ikke bli lei deg. Du kan enkelt bytte den ut med vanlig majones med lite fett, og tilsett noen hakkede oliven i selve salaten.

Ingredienser:

• Frisk agurk - 1 stk.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Grønne løk - 1/2 haug
• Salt, oliven majones - etter smak

Forberedelse:

Kok eggene, kjølig og rent. Vask agurk og løk og tørk dem. Nå skal egg og agurk skjæres i små terninger, og løken skal finhakkes. Vi kombinerer produktene i en beholder, salt, fyll med majones og bland. La salaten brygge i 10-15 minutter før du serverer den.

Det andre navnet på denne retten er "Festlig" salat. Det koster penger å lage mat hver dag, men på høytider kan du unne deg et så utsøkt måltid.

Ingredienser:

• Saltet laks - 100 gr.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Frisk agurk - 2 stk.
• Poteter - 1 stk.
• Majones - etter smak

Forberedelse:

Kok egg og poteter til de er møre, avkjøl, skrell og tre på et grovt rivjern. Skjær laksen i små terninger. Vask agurken og skjær i tynne strimler. Når alle ingrediensene er tilberedt, fortsetter vi til dannelsen av salaten. For å gjøre dette, legg produktene i gjennomsiktige porsjonerte boller i følgende rekkefølge:

Det første laget er laks;

Det andre laget er eggehvite;

Det tredje laget er en agurk;

Det fjerde laget er poteter;

Det femte laget er eggeplomme.

Hvert lag med salat er belagt med majones.

Mange har møtt problemet med å belegge lagdelt salater med majones. Det er egentlig ikke veldig praktisk å smøre hvert lag. For å unngå slike problemer kan du tilsette majones til hver ingrediens i retten før den til og med dannes. Da blir salaten flassete, og hvert lag blir mettet med majones.

Vi sender den ferdige salaten til kjøleskapet i 1 time, hvoretter vi serverer den til bordet. Nyt måltidet!

Salaten med krabbestikker og fersk agurk er veldig øm og aromatisk. For at den skal bli enda mer øm og ikke miste vårlukt, bør løk byttes ut med grønne.

Ingredienser:

• Frisk agurk - 2 stk.
• Pære løk - 1 stk.
• Pekingkål - 1 stk.
• Hermetisert mais - 1 boks
• Krabbe pinner - 200 gr.
• Kyllingegg - 4 stk.
• Majones, salt - etter smak

Forberedelse:

Kok eggene, kjølig, rent. Vi rengjør krabbepinnene. Agurker og kål. Nå skal egg, agurker og krabbestikker kuttes i terninger av samme størrelse, og kinakål skal kuttes i små biter. Skrell løken, vask og hakk fint. Tøm overflødig væske fra mais.

Alle ingrediensene skal legges i en dyp salatskål, krydret med majones, salt og blandes grundig. Nyt måltidet!

Alt perfekt er enkelt. Dette uttrykket er 100% egnet for parabolen, oppskriften er beskrevet nedenfor. Det vil bli en virkelig frelse for enhver vertinne som gjester ofte kommer uten invitasjon til.

Ingredienser:

• Hermetisert tunfisk - 100 gr.
• Frisk agurk - 100 gr.
• Syltet agurk - 50 gr.
• Majones - etter smak

Forberedelse:

Skjær tunfisken i små terninger og fjern alle bein fra kjøttet. Vask agurker og skjær i små terninger. Kombiner fisk med agurker, smak til med majones og bland godt. Salaten er klar til å spise.

Oppskriften på salaten beskrevet nedenfor er et reelt funn for elskere av uvanlige retter. Den har en virkelig unik smak som du bare ikke kan unngå å elske.

Ingredienser:

• Syltede blekksprut - 200 gr.
• Frisk agurk - 2 stk.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Bearbeidet ost - 1 stk.
• Hvitløk - 2 fedd
• Flytende ost - ½ ss. l.
• Sennep, majones, pepper, urter - etter smak

Forberedelse:

Kok eggene, kjølig og rent. Agurkene mine. Skjær blekksprut, agurker, egg i små terninger av samme størrelse. Vi skreller hvitløken, vasker den og fører den gjennom en presse, eller bare hakker den med en kniv. Tre bearbeidet ost på et grovt rivjern. Mine greener, tørr og finhakk. I en beholder kombinerer vi blekksprut, egg, agurk, bearbeidet ost og hvitløk. Legg til sennep, urter, majones og flytende ost til dem. Bland alt grundig og send salaten til kjøleskapet i 30 minutter. Etter denne tiden er retten klar til servering!

Kjære abonnenter og venner, jeg hilser alle sammen!

Hvordan føler du deg? Vil du at det skal bli enda bedre. Så la oss forberede i dag en lett, men fantastisk vakker og samtidig veldig velsmakende og enkel salat fra det ferskeste. Vi lager nemlig denne forretten hovedsakelig med unge agurker, men velger resten av ingrediensene de du foretrekker.

For eksempel kan du legge til erter eller den mest populære typen med tomater, generelt er oppskrifter en krone et dusin, og jeg vil hjelpe deg med dette. Ta en titt på denne platen, hvor enkel og rar den ser ut. Og i det hele tatt ble de dekorert med oliven og urter, og oljedråpene glitrer som rhinestones.

Det er faktisk sommeren som skjemmer bort oss, nemlig dens gaver. Det er faktisk i denne perioden av året at vi alltid legger akkurat slike retter på bordet. I varmen, ingenting annet enn kvass og ingenting du vil bruke. De eneste unntakene er grønnsaker, vi er enige.

Fordi de lett absorberes i kroppen vår og fylles med vitaminer og helbredende stoffer som er nødvendige for et sunt liv. La oss ikke vente og begynne å lage nye kreasjoner akkurat nå, ta en penn og skriv ned for ikke å miste ønsket beskrivelse og produkter.

La oss begynne å lage mat med en så lett og vakker forrett som denne, og for en nysgjerrighet tar vi alle produktene med glitrende sugerør. Hvordan er denne ideen? Serveringskoppen ser original ut og inviterer alle til å prøve, og hva mer som trengs. Større skje og bredere munn for å åpne, ahaha.

Vi trenger:

• fersk agurk - 1 stk.
• kokt eller røkt pølse - 60 g
• hard ost - 50 g
• kyllingegg - 1-2 stykker.
• rømme som dressing

Stadier:

1. Skjær unge og helst bare plukkede agurker i terninger av samme størrelse.

2. Gjør det samme med ost. Du kan forresten bruke dekorative kniver med bølgekant for å få det til å se enda bedre ut.

3. Hakk pølsen eller skinken med de samme lange pinnene, som vist på dette bildet.

Kok kyllingegg til de er harde og hakk dem med en kniv i strimler.

4. Kombiner deretter alle produktene i en bolle og smak til med rømme. Rør, hvis retten virker kjedelig, kan du tilsette lett salt og til og med pepper.

5. Ikke glem å pynt med persille eller dill. Den enkleste og deiligste agurksalaten er klar. Hva venter du på! Spis til helsen din!

Kul koreansk agurkforrett med kjøtt

Nylig i et TV-program så jeg en så fantastisk versjon, så den sank ned i sjelen min, men hadde ikke tid til å skrive den ned. Men jeg korrigerte denne situasjonen, fant en lignende video på Internett og vil absolutt dele den med dere kjære abonnenter.

Sommersalat med grønne erter

I selve varmen er det ingen som vil stå lenge ved komfyren og trylle. Så la oss gjøre noe enkelt. Til bokstavelig talt en, to, tre og du er ferdig. Og det viktigste er at du vil spise det i samme hastighet.

Bare fire ingredienser er nødvendig, og i løpet av et par minutter er du en trollkvinne som vil presentere husstanden din med en ny salat i en interessant presentasjon. Jeg foreslår at du blander alle ingrediensene og serverer umiddelbart. Du kan også lage det på et festbord, for eksempel for et jubileum.

Vi trenger:

• agurk - 1 stk.
• halvrøkt pølse - 150 g
• hermetiske erter - 1 boks
• grønne løk - 1 haug
• majones eller naturlig yoghurt uten tilsetningsstoffer i frukt

Stadier:

1. Tøm all væsken fra ertekrukken og hell den i en dyp beholder.

2. Skyll agurkene, klipp av halene fra begge sider og hakk dem i strimler. Skrell pølsen og hakk den også i terninger.

3. Det gjenstår å tilsette grønne løk, som er finhakket. Tilsett et par skjeer majones, rør og smak. Nyt måltidet!

Frisk agurksalat og tomatsalat - den enkleste oppskriften

Vel, alle vet dette alternativet, uten unntak. Det er vanskelig å forestille seg en slik person som aldri har spist den i livet.

Det eneste jeg kan tilby er å supplere det, nemlig fra disse to ingrediensene kan du legge til en populær rett som heter. Nå er det tross alt sesongen å gjøre det så ofte som mulig. Dryss med krutonger, legg på salatblader, så får du et skikkelig mesterverk på bordet. Vel, for nå, gjør et mye forenklet utseende med vegetabilsk olje.

Vi trenger:

• agurk - 1 stk.
• tomat - 1 stk. eller kirsebær - 5 stk.
• hvitløk - 1 fedd (eller ikke bruk)
• salt og pepper
• noen greener (grønn løk, dill, persille, basilikum, etc.)

Stadier:

1. Skyll grønnsakene godt under rennende vann, og hakk dem deretter tilfeldig i biter. Det er å foretrekke å kutte agurker i ringer og tomater i skiver.

2. Drypp med vegetabilsk olje, for aroma rist et fedd hvitløk på et fint rivjern. Spred urter over overflaten av retten. Og ikke glem å tilsette salt og pepper som du vil. Spis til helsen din!

Deilig salat med lag med skinke og ost

Jeg lette på Internett etter noe uvanlig og kult å glede alle igjen. Og jeg bestemte meg for et slikt alternativ, som kan gjøres i lag, eller du kan bare blande alle komponentene i en kopp. Bestem selv, avhengig av hvor og med hvem du vil prøve å bruke den.

For meg ser det veldig søtt og forbannet sjarmerende ut. Jeg vil allerede spise. Ta en gaffel uten å nøle og begynn å smake. Virkelig, deilig for hver dag kom ut!

Vi trenger:

• kokte poteter i uniform - 1 stk.
• agurk - 1 stk.
• tomat - 1 stk.
• bratt kyllingegg - 1 stk.
• pølse - 100 g
• greener
• majones eller rømme

Stadier:

1. Beskrivelsen av handlingene her er ganske enkel. Skjær alle ingrediensene med en kniv, rasp potetene på et grovt rivjern sammen med et kyllingegg og agurk. Du kan hogge den i strimler hvis du ikke vil bruke et rivjern.

Skjær tomatene i terninger, men det er bedre å hogge pølsen i terninger også.

2. Finhakk dillgrøntene. Kombiner alt i en bolle og tilsett majones og salt.

Eller legg ut all maten i lag, den første vil være pølsen, deretter agurker, egg, så tomatene og potetene. Pynt toppen med dill.

Husk at hvert lag er belagt med majones, og det anbefales å bruke en spesiell form for å forme det.

Det ser fantastisk ut og veldig kult. Kos deg med dine funn og eksperimenter på kjøkkenet!

Salat med agurker, krabbepinner og kål

Lett og saftig, det er det som kjennetegner denne retten. Og hovedtrekket er at det ikke er synd å legge det på fest. I tillegg vil salaten også være nyttig, for i tillegg til agurker bruker den Beijing-kål.

Vel, og nå elsker alle krabbepinner og bruker dem veldig ofte, til og med lager dem.

Vi trenger:

• Pekingkål - 600 g
• Majones - emballasje
• Dill - 30 g
• Krabbe pinner - 300 g
• Agurk - 1-2 stk.
• Løk - 1 hode

Stadier:

1. Vask agurker og kål i rennende vann og hakk bladene i tynne strimler, fortykningene trenger ikke brukes. Det anbefales å kutte agurkene i terninger sammen med krabbepinner.

Viktig! Ta krabbepinner eller kjøtt bare kjølt, hvis du har dem frosset, så avrim dem først.

2. Hakk løkhodet i halve ringer. Bland alt i en beholder og salt.

3. Tilsett litt finhakket fersk dill. Tilsett deretter majones og rør.

4. Når du serverer på festbordet, pynt med en kvist dill eller persille. Det anbefales at denne retten står i en time i kjøleskapet og kjøler seg ned.

Matlaging med kyllingbryst og egg

Vil du piske opp denne forretten på samme tid og på samme tid, slik at den viser seg å være solid og krydret. Legg så merke til denne instruksjonen. Dessuten er denne godbiten lik av alle, uten unntak blir den sjekket fordi det brukes en kylling her.

Og hvis du tar det røkt, vil du absolutt legge til en ny smak i denne retten. I tillegg til majones tilsettes også sennep her, noe som gir et pikant preg.

Vi trenger:

• Kyllingbryst - 2 stk.
• Agurk - 1-2 stk.
• Kule kyllingegg - 2 stk.
• Majones - 2,5 ss
• Sennep - 1 ts

Stadier:

1. Kok kyllingfilet i saltet vann, kjølig. Skjær i små biter.

2. Hakk agurker og kyllingegg i terninger, legg alle ingrediensene i en kopp. Tilsett majones og sennep. Rør og salt.

3. Ta originalemballasjen og overfør all mat til den. Nyt måltidet! Chill før servering.

Grønnsakssalat av agurker, tomater og urter med olje

Jeg tror nok overrasket. Det virket som hva annet kunne bli oppfunnet. Jeg fant en annen søt sommervariant med en interessant smørbasert saus. Interessert, så les den først og prøv den i dag.

Vi trenger:

• tomater - 3 stk.
• bulgarsk pepper i forskjellige farger - 2 stk.
• rødløk - 1 stk.
• agurk - 1 stk.
• oregano - en klype
• salt og malt pepper
• greener
• sennep - 1 ss
• honning - 1 ss
• oliven- eller vegetabilsk olje - 1 ss

Stadier:

1. Vask agurker og tomater og skjær i store biter, omtrent som vist på bildet nedenfor. Dryss over salt, pepper og oregano. Rør og la det brygge, hell med en spesiell saus.

2. Lag en fylling ved å blande alle ingrediensene som er nødvendige for dette, olivenolje, honning og selvfølgelig sennep. Krydre salaten med slik honningglede, og smak den deretter med glede!

Oppskrift med hermetisk mais til høytidsbordet

Du vil at den skal være lys og attraktiv på samme tid. Saftig og moden mais i en krukke, som ser veldig sjarmerende ut i denne salaten, vil hjelpe oss med dette.

Vi trenger:

• boks med hermetisert mais - 1 stk.
• agurk - 4 stk.
• majones - 100 g
• dill eller andre favorittgrønnsaker

Stadier:

1. Åpne en krukke med hermetisert mais og tøm all saften. Du kan til og med bruke et dørslag. Hakk den grønne løken og dill med en kniv. Skjær agurken i små biter. Tilsett majones og bland alt grundig.

2. Jeg synes ikke det er verdt å tilsette salt her, men hvis du vil, så gjør det. Her er en så ganske primitiv, det virker ved første øyekast, men en veldig flott salat kom ut. Flott, ikke sant?

Råd! Du kan også legge til krabbepinner og et egg her, det blir enda bedre.

Video om hvordan du lager en agurksalat med pølse

Vel, jeg bestemte meg også for å glede deg og laste opp en annen video fra YouTube-kanalen fra Natalia. Hun foreslår at du lager denne retten med eggpannekaker. Kult, det er veldig velsmakende å skamme og forbløffe. Og det ser fortsatt bra ut.

Kinesisk salat med agurk og kjøtt

Jeg tenkte å fullføre denne artikkelen, og jeg husket et annet mesterverk, noen kan kalle det den koreanske versjonen, men essensen er den samme. Snart vil du finne ut og se alt selv.

Det kuleste er at denne godbiten er deilig selv umiddelbart etter tilberedning, til og med neste dag. Derfor kan du ta dette i bruk og lage det til bursdagen din eller en hvilken som helst annen høytid.

Vi trenger:

• Agurk - 6 stk.
• Kjøtt (svinekjøtt, kalvekjøtt) - 0,5 kg
• Kålrotsløk - 1,5 stk.
• Søt paprika - 1 stk.
• Hvitløk - 3 kiler
• Søt chilisaus - 2 ts (malt chili - 0,5 ts)
• Granulert sukker - 0,5 ts
• Bakken koriander - 0,5 ts
• Soyasaus - 4 ss l.
• Drue eller vanlig eddik (5%) - 2,5 ss
• Vegetabilsk olje

Stadier:

1. Hakk friske og unge agurker i terninger. Og tilsett umiddelbart salt og rør inn en tallerken for å frigjøre saften. Flytt til side for å stå i en halv time. Tøm deretter væsken og pepper (eller hell i chilisausen) tilsett koriander, granulert sukker og hvitløk ført gjennom en presse (1 kil).

Løk et helt hode og hakk en annen halvdel i halve ringer. Gjør det samme med paprika.

2. Skjær kjøttet du liker best i lange strimler, men ikke mal for mye. Varm opp en stekepanne, tilsett vegetabilsk olje og stek bitene til de er møre. Tilsett deretter halve løkringer, rør og la det surre til det er mykt og gyldenbrunt.

2. Tilsett deretter paprika, rør og tilsett resten av hvitløksfeddene, som også går gjennom hvitløkspressen. Og ikke glem soyasaus og eddik, bland og hell straks all denne massen på de tilberedte agurkene.

3. Grønnsaker vil helt sikkert være mettet med en så kul smak, rør etter 10 minutter og la avkjøles. Plasser i kjøleskapet og ta deretter en prøve. Beste ønsker!

Dette er tingene i dag. Jeg håper alle oppskriftene fortjener høyeste ros, og du lager dem gjerne på kjøkkenet ditt.

Vi sees alle sammen og sees snart. Skriv kommentarer, bli med i gruppen i kontakt og ikke forsvinne. Hadet bra venner!

God ettermiddag venner!

Agurksalat er en blanding av fargerike, aromatiske grønnsaker med en fantastisk marinade, og så deilig at du slikker fingrene. Høsten kommer et grønnsaksparadis, og mye rom for improvisasjon i å forberede hjemmelagde forberedelser til vinteren. I den forrige artikkelen, som endrer forholdet og sammensetningen av ingrediensene, får vi et stort utvalg av oppskrifter på denne populære retten.

Agurker passer godt sammen med mange andre grønnsaker, noe som gjør at vi kan lage vintersalater med agurker og gulrøtter, tomater og løk. Tilsett mer allspice, hvitløk, dill, koriander, basilikum. En krukke åpen om vinteren vil tjene som en god matbit eller tilbehør. Det passer bra med kokte poteter, grøt.

Teknologien for tilberedning av salater til vinteren sørger for sterilisering av ingredienser i krukker, i kokende vann, for garantert lagring. Selv om det er mange dokumenterte oppskrifter som kan lages uten sterilisering.

Agurksalat for vinteren. Skikkelig syltetøy!

Dette er en av de deiligste oppskriftene. Jeg vil vise deg det med trinnvis forberedelse og et bilde, slik at du også kan nyte smak, farge og aroma.

Ingredienser:

• agurker - 2 kg
• hvitløk - 1 hode
• sesamfrø - 2 ss. l.
• salt - 50 gr.
• sukker - 1/2 ss.
• vegetabilsk olje - 1/2 ss.
• 9% eddik - 1/2 ss.
• malt rød pepper - 1 ts.
• malt svart pepper - 1 ts.
• sennepsfrø - 1 ts.

Forberedelse:

Vi velger agurker med kviser og delikat hud, det er ikke nødvendig å skrelle huden. Man må bare sørge for at den ikke er bitter. Skjær i store strimler eller skiver.

Vi tar malt rød og svart pepper i like store proporsjoner, legg til agurker. For å øke smakens bukett av salaten, tilsett krydder eller krydder etter smak. Dill og koriander greener vil gå bra.

Vi fører den unge hvitløken gjennom en presse.

En annen liten touch som vil gjøre forberedelsene våre mye bedre, er sesamfrø. Stek den til den er gyldenbrun og tilsett i en bolle.

Hell vegetabilsk olje og eddik der, tilsett salt og sukker.

Bland alt godt og forsiktig. Salaten ser flott ut! La den stå i 2 timer, marinaden suger gradvis grønnsakene. Så legger vi dem i varme steriliserte små krukker, dekker dem med rene lokk på toppen.

Vi sprer den til nakken, gir rom for marinaden, som vil skille seg ut under sterilisering.

Vi steriliserer 0,650 gram krukker i 45 minutter, ruller dem opp, snur lokket og under teppet. Etter fullstendig avkjøling, lagre i en kjølig mørk kjeller.

Vintersalat til vinterkongen uten sterilisering

En deilig, velprøvd oppskrift for vinteren. Denne salaten er bare en gave, den tilberedes i 1 time uten sterilisering.

Ingredienser:

• agurker - 2 kg
• hvitløk - 400 gr.
• salt - 2 ss. l.
• sukker - 1 ss. l.
• 9% eddik - 40 ml.
• allspice - 8 erter

Koreansk agurksalat i krukker

Denne oppskriften er ganske enkel å tilberede. Det viser seg veldig appetittvekkende, med en varm, krydret marinade. En utmerket vegetabilsk matbit for elskere av "varmere".

Ingredienser:

• agurker - 1 kg
• gulrøtter - 250 gr.
• hvitløk - 3-4 fedd
• salt - 2 ss. l.
• sukker - 1 ss. l.
• 9% eddik - 50 ml
• vegetabilsk olje - 50 ml

Forberedelse:

Vi vil bruke de enkleste ingrediensene i denne oppskriften. Hver av dem har noe eget, og når vi kombinerer dem, får vi et veldig, veldig velsmakende arbeidsemne. Den kan brukes som forrett eller som tilbehør.

Riv gulrøttene med tynne strimler.

Skjær agurkene i terninger.

Før hvitløken gjennom en presse.

Bland dem i en dyp bolle.

Tilsett salt, sukker, vegetabilsk olje og eddik. Vi blander.

Vi lukker bollen med plastfolie og lar oss marinere i en dag, på hyllen til kjøleskapet.

Vi legger tettere ut i steriliserte krukker, dekker med metallokk og steriliseres i 15 minutter. Vi ruller sammen.

Vi oppbevarer agurksalat i koreansk stil om vinteren i et kjølig rom uten tilgang til sollys.

Agurksalat med tomatpuré til vinteren

I denne oppskriften er det ikke nødvendig med sterilisering av salaten, noe som vil spare tilberedningstiden betydelig.

Ingredienser:

• agurker - 1,5 kg
• løk - 4 stk.
• hvitløk - 1 hode
• tomater - 1,5 kg
• sort pepper - 10 erter
• allspice - 8 erter
• nellik - 2 stk.
• basilikum - 1 kvist
• persille - 1 haug
• salt - 2 ss. l.
• sukker - 50-70 gr.
• 9% eddik - 2 ss. l.

Forberedelse:

I følge denne oppskriften tilberedes salaten med tomatpuré. Jeg foreslår at du bytter den ut med hjemmelaget ketchup. Det vil bli mye bedre. Så la oss forberede ketchup.

Skrell tomatene, skjær dem og legg dem i en kjele. Tomatene har allerede begynt å produsere juice. Sett på fyr, kok opp og la koke i 8-10 minutter. Tomatene skal være myke.

Mal dem med en blender til konsistensen av tomatjuice, og fordamp dem til tykk og tett ketchup.

Tilsett salt, sukker, alle krydder og urter. Du kan ikke knuse den, men legge den rett i bunter. Bland alt forsiktig, tilsett eddik og kok i 10 minutter.

Før den varme tomatsausen gjennom en sil.

Ketchupen viste seg å være tykk, med en homogen og delikat konsistens. La oss prøve. Svært velsmakende! Krydder og krydder har gitt smak og aroma.

Nå vender vi oss direkte til tilberedningen av salaten.

Skjær løken i tynne halvringer, agurkene i skiver 5-7 mm tykke.

Knus hvitløk med den flate siden av en kniv og hakk fint. Vi sender alle ingrediensene til den tilberedte tomatpastaen, kok opp og kok i 20 minutter, rør av og til. Tilsett eventuelt salt og sukker.

Vi legger den varme salaten i varme steriliserte krukker, forsegler den og strammer den stramt med rene lokk.

La den avkjøles helt. Vi lagrer den i kjelleren.

Nezhinsky salat med løk og vegetabilsk olje

Hvis denne veldig enkle agurksalaten er blandet med tomater og gulrøtter, diversifisert med dill og basilikum, og pyntet med oliven, vil den ta sin rette plass på festbordet.

Ingredienser:

• agurker - 400 gr.
• løk - 100 gr.
• salt - 2 klyper
• sukker - 2 klyper
• vegetabilsk olje - 150 ml.
• 9% eddik - 80 ml.
• allspice - 8 erter
• laurbærblad - 4 blader

Liker du agurksalater? Har du dine egne signaturoppskrifter? Del dem med bloggleserne dine.

Fra tidlig vår til sen høst i nesten alle familier er salat med friske agurker en attributt til den daglige menyen. Det er ikke vanskelig å tilberede i det hele tatt, og resultatet er en saftig, aromatisk og veldig sunn rett som vil være det perfekte tilskuddet til ethvert måltid.

Enkel salat med fersk agurk og egg

Selv i gamle dager ble enkel mat ansett som den mest delikate og sunne. Dette er lett å se om du tilbereder en salat med fersk agurk og egg.

Den inneholder et minimum sett med ingredienser:

• 2 store friske agurker;
• fint salt;
• 4 egg;
• 100 g gressløk;
• litt olivenolje.

Forberedelsen av en slik salat krever ikke mye innsats. Alt gjøres veldig enkelt:

1. Kok eggene og skrell dem.
2. Hakk løken med en skarp kniv.
3. Vask agurkene og hakk dem sammen med eggene i små terninger.
4. Ha tilberedt mat i en tallerken, dryss over olje og rør.

Hvis du bruker en slik salat med fersk agurk hver dag, kan du gi kroppen din den nødvendige mengden vitaminer som finnes i grunnleggende matvarer. Denne retten er ideell for en lett, men solid matbit.

Med fersk kål

I stedet for egg med høyt kaloriinnhold kan du tilsette grønnsaker i salaten. Du får en original vitaminblanding, som vil være et godt alternativ for en saftig og sunn matbit. Det er for eksempel godt å lage en salat med fersk kål og agurker. Det vil skille seg ikke bare med lavt kaloriinnhold, men også i en behagelig, raffinert smak.

For arbeid trenger du:

• 0,5 kg hvitkål;
• 50 g dill greener;
• 2 friske agurker;
• 3-5 g bordsalt.

For tanking:

• 50 g solsikkeolje;
• 25 g sukker;
• 30 g bordeddik.

Metoden for tilberedning av denne grønnsakssalaten er heller ikke veldig vanskelig:

1. Det første trinnet er å finhakke kålen.
2. Dryss med salt, rør og rynk litt med hendene. Kålen skal starte saften.
3. Skyll agurkene godt, kutt i tynne strimler.
4. Hakk dill med en skarp kniv.
5. Ha alle produktene i en bolle og bland.
6. Kombiner olje, eddik og sukker i en duftende dressing.
7. Hell denne blandingen over grønnsakene og rør igjen.