I avsnittet om spørsmålet Hva er navnet på denne frukten fra Thailand ??? Postet av forfatteren Funtik.55. Det beste svaret er Dette er en ynkelig.
Pyathayya er en ekstraordinær frukt. Den første omtalen av det forekommer i Aztecs og refererer til det 13. århundre. Spise kjødet, indianerne stekte frøene, grumbled dem og brukes til chowing. For tiden er det vokst i Sør-Mexico, i noen land i Sentral-og Sør-Amerika, i Vietnam, så vel som i Israel (i Negev-ørkenen).
For fremragende utseende kalles frukt "Dragon Fruit) eller en barbed pære (stikkende pære). Dette er en bushy treformet kaktus, i enden av stammene, hvorav den saftige fruktene modner. Blomster vises på det strengt i den første og femtende dagen i måneden.
Avhengig av arten varierer størrelsen på frukten, fargen på massen (hvit, rosa, lilla), fargen på huden (fra gul til oransje, fra rød til lilla) og tekstur av fruktoverflaten (med liten vekst, med tynne fargede flak). Kjøttet av frukt er alltid fylt med små svarte seedies, som er akseptert rengjort.
Smaken av Nuthaia er noe dårligere enn hennes utseende - ikke duftende, umettet, litt søt.
Saften og kjødet på frukten er lagt til godteri, iskrem, sherboat og yoghurt. Fra massen kokt syltetøy, sauser og gelé. I Spania blandes fars juice med sitron og kalk for å forberede "sommerdrikker". Ifølge resultatene av den nyeste medisinske forskningen, bidrar bruken av Pyahaiy til å kvitte seg med magesmerter.

Svar fra. 22 Svar[Guru]

Hei! Her er et utvalg av emner med svar på spørsmålet ditt: Hva er navnet på denne frukten fra Thailand ???

Svar fra. Hemmelig.[Guru]
. Falsk) Dragon, Strawberry Pear Pitai eller Pitaya - Frukt (frukt) av flere varianter av kaktus med en søt subtile smak og kremaktig cellulose. Den vanligste (vanlige) Fruit (Fruit) av dragen er rød Pitaya, men andre alternativer (sett) inkluderer Pataya Costa Rica og Yellow Pataya. Eller Pophaiya, så også refererer til juice eller vin kan fås fra frukt (føtal), mens blomster kan spises eller brukes til te.

Svar fra. USM.[Guru]
Dragon Fruit (Dragon's Eye), Dragon Fruit, Pitaya (Geow MANGR), Thailand Frukt. Det ser ut som en stor strukket pære med en "ender" på begge sider. Farge - lys rik rosa. Skalen er en stor skalert, og kantene på "skalaene" er en lys salat eller grønn. Ifølge konsistensen ser det ut som kiwi, og smaker også; Dette er et hvitt kjøtt med små svarte beinfrø. Dragon frukt. Det er frukten av kaktus. Det er best å bruke kjølt. Dragenes øye er to typer: med hvitt og rødt kjøtt. Frukt Enzymer er nyttige for skjoldbruskkjertel.

Vår planet elsker å forbløffe hennes mangfold. Frukt - ikke noe unntak. I hvert land dyrkes de på egen måte og har individuell smak. I denne artikkelen vil vi se på den eksotiske frukten i Thailand, Vietnam, Kina og Malaysia og andre land.

Frukt Thailand

Antille gooseberry.

Fruktene av denne planten er rik på vitamin C. Dette er grunnen til at det øker så mye surhet i menneskekroppen.

Guava.

Denne frukten er noe som betyr mellom eple og pære. Den har en bestandig behagelig aroma.

Goavas hud er grønn, med tiden kan gul. Frukt har ingen klar smak, så den brukes til matlaging sammen med krydder og salt. Konstant bruk av Guava fører raskt til en vektøkning.

Kokosnøtt

Thais bruker kokos overalt. Med hjelp av det forbereder sirup, supper og forskjellige søtsaker. Men dessverre er smaken av kokosmælk ganske spesifikk, selv om den er perfekt slokket tørst.

Du kan kjøpe kokos i en hvilken som helst butikk på Thailand. Det går ikke ut av året.

Jackfrut.

Dette er en av de største fruktene (kan veie opptil 40 kg) som har en oval form. Det er helt dekket med en merkelig pitchie med pigger. Inne i fosteret er det skiver av gulaktig farge, som har en hyggelig, søt smak og den samme duften.

Jackfruit er veldig næringsrik. Ofte selges den allerede i renset.

Durian

Thais kaller durian konge av frukt, fordi fruktene er ganske store og kan nå flere kilo. Den har en oval form og spines som ligner et skall.

Inne i Durian er massen av gulaktig farge. Det er hyggelig bare å smake. Lukten er ekkelt. På grunn av denne eiendommen er frukt forbudt å bære til mange offentlige steder og eksport fra Thailand.

Frukt forbrukes i fersk eller tilberedt.

Litchi.

Lychee er små frukter som har en sirkelform og rød hud. Kjøttet, som ligger i bærene, har en søt smak.

Lychee foretrekker å være i den friske formen, fruktene er veldig lett rengjort og eliminert raskt fra tørst. Også frukten er nyttig for folk som lider av anemi.

Du kan nyte denne bæren er ganske billig.

Longan.

Longan heter Dragonfle Eyes på grunn av hvit masse. Fruktene selv er som nøtter, men vokser klynger som druer.

Kjøttet i Longana har en søt smak med en liten smak av honning. Det spises i en frisk form, tørket eller gjør desserter.

Long Kong

Dyrkede klynger. Fruktene er omgitt av et brunt skall. Bak det er kjøttet, som ligner i konsistens i gelé.

Thais bruker denne lange kongen i frisk eller forberedt. Noen ganger bruker det til å legge til kjøttsalater.

Long Kong er veldig nyttig for menneskekroppen, det støtter helse og bidrar til en økning i hudens elastisitet.

Mango.

Det er mye funnet i Thailand - mange varianter er vanlige her. Mango - frukt av oval form, som er litt for innsnevret. De klassiske varianter av denne frukten har gulaktig farge og myk, glatt hud. Under det er et kjøtt som har en honning smak.

Mango kan konsumeres i fersk eller tilberedt. Fra det gjør drinker og mat.

Mangostein

Mangostein er en veldig kjent frukt, som eksporteres over hele verden. Dens frukter har fiolett farge med en burgunder-fargetone.

Inne i fosteret er et hvitt kjøtt. Den har en søt og mild smak. I sjeldne tilfeller kommer beinene over. Mangosten brukes i frisk form eller desserter er laget av det. Han lindrer godt fra tørst.

Maracuy.

Dette er en forgjengelig frukt. I Thailand dyrkes ulike varianter av denne planten, slik at maleriet i forskjellige frukter kan variere.

I frukten av maracuy, massen, som ser ut som gelé. Frukten selv brukes til matlaging av mat og drikke. .

Noina.

Dette er en liten oval frukt som er dekket med grønne skalaer. Hvis han er moden, begynner hans skrell å lyse. Den meakte inneholder mange frø.

Noine får lov til å bruke i umodne form. Hvis frukten er moden, er den kuttet og rushes med en skje. Det øker kroppens tone.

Papaya.

Papaya ligner en courgette eller en avlang pære. Hvis frukten ikke er tillatt, har skelen grønn, og inne er det mange bein. I dette skjemaet brukes papaya til å lage mat.

Hvis frukten rushes, blir huden gul, og massen er myk og søt. Det forbrukes i en frisk form, kutte i skiver. Papaya bidrar til å forbedre fordøyelsen.

Pyathatya.

For første gang, denne frukten dukket opp i Australia, men ble vellykket overført til Thailand. Dens frukter har store former og skalaer. Hudfarge - rosa. Inne i fosteret er det en rosa masse med små svarte sprut, som minner Kiwi.

Pophalya brukes til å tilberede alkoholholdige og vanlige drikker, desserter. Bruk også friskt: Fruit rengjøres fra huden og kuttet.

Pyathayu er forbudt å bære nesten inn i alle offentlige steder, fordi Hennes juice dispenserer ikke fra klær.

Pomel.

Pomelo er den største sitrusfrukten. Den er dekket med tykk hud av grønn eller gulaktig farge, som avhenger av variasjonen.

Inne i fosteret er små lober. De er ikke så saftige, som andre sitrus. Pomelo er en veldig tilfredsstillende frukt, Thais foretrekker å spise ham frisk.

Frukt er ikke veldig populær blant turister.

Rambutan.

Rambutan er en frukt som alltid tiltrekker turister. Hans frukter er små. De er omgitt av rød hud, som er helt dekket med mye lengde.

Rambutan er veldig lett å rengjøre. Inne i det er massen, som har en saftig, søt smak. Det er også et lite bein, det kan også være der.

Malay Apple.

Denne frukten er dårlig påminnet om epler som vi er vant til. Frukt kan være rosa eller rød. Det spises helt, fordi Det har ingen bein.

Smaken av den malaysiske epleet er veldig saftig og søte, har en forfriskende eiendom. Frukt bidrar til å bli kvitt giftstoffer akkumulert i kroppen. Selges på hyllene i Thailand i ganske demokratiske priser.

Salak

Salak er en frukt som ligner utseendet på jordbær. Den har en tett burgunder hud, som ser ut som en slange. Salak er seriøst rengjort. Dette bruker en kniv eller andre spesielle enheter.

Frukt kjøtt - hvit. Den har en sovende smak, gir liten sourness. Salak spiser friskt.

Sapodilla.

Sapodilla er en frukt av brun farge, som har en oval form og minner Kiwi. Innsiden er det en kremfargemasse. Hun har en søt smak.

Sapodyilla er svært lite lagret. Noen dager etter kjøpet endres smaksendringer dramatisk, fra nå av blir de uegnet til bruk. Ellers kan du velge.

Santol.

Eksternt ligner frukten Mangostein, men har en annen farge på huden - brun eller rød. Innsiden inneholder massen, hvor skiver er skilt.

Frukt har en søt smak. Brukes til å forhindre virus og forkjølelse, og også aktivt brukt i kosmetikk.

Tamarind

Tamarind ligner en blanding av bønner og peanøtter. Fruktene er veldig enkelt rengjort av myk brun peeling.

Massen er søt og litt sur, inne er det små frø. Tamarind forbrukes i en frisk form, noen ganger desserter og forfriskende drinker gjør det fra det.

Thai plomme

Minner plommet som er kjent for oss. Smaken forblir den samme, det varierer bare fargen på peeling - her er det oransje.

Thai plomme brukes i mat sammen med huden. Ripened Berry har en stor mengde vitaminer og næringsstoffer.

Karambola.

Uvanlig og interessant frukt. Har en femkantet form.

Karambol er et produkt som inneholder en liten mengde kalorier. Det bidrar til å øke tonen i kroppen og har en positiv effekt på menneskets sentrale nervesystem.

Kumquat.

Denne frukten er veldig lik den langstrakte Mandarin. Det forbrukes i mat med huden.

Kumkvat har en inhalasjonseffekt på en person, bidrar også til å rense kroppen mot toksiner.

Frukt Vietnam

Mandarin.

La oss begynne å vurdere Vietnam Frukt med Taniernes. Dette er mandariner der det ikke er noen bein. Fra andre sitrusfrukter er det preget av en lysere hud av oransje og en sterk, søt smak.

Citrusegenskaper av mandarin er uttrykt mindre enn oransje. Lettere alt er kjøpt i Vietnam Fruit.

Grapefrukt

Dette er en sitrusfrukter som dukket opp som et resultat av å blande en pomelo og oransje. Hans vekt når opptil 500 g.

Grapefrukt har en sur smak. Vietnamesisk bruk den i en tilberedt eller frisk form. Cocktailer og ulike retter er laget av det.

Starry Apple.

Lokal kaller det så på grunn av den spesifikke fargen på massen. Skallet brukes ikke, det er ubehagelig å smake.

Å ha hatet frukt har en søt tart smak. Det er mye brukt til forberedelse av desserter, fersk brukt sjeldnere.

Rosa eple

Disse fruktene har ikke en uttalt smak. Lokal bruk dem for rask tykkere tørst.

I frukten er det ingen bein. Innsiden er det et gulaktig kjøtt.

Guanabana

Å smake, faktisk, resemotly resembles rømme. Frukt er preget av mye vekt (ca. 800 g per stykke).

Sourkrem epler er ganske tart smak. Innsiden er det et kjøtt av nesten hvitt, inneholder også mange store bein.

Citron.

Lokal ga ham sitt navn - "Buddhas hånd", og hans omtale er funnet i Bibelen. Denne sitrusfrukten er mye brukt i farmakologi og matlaging.

Frukt av Kina

Vampi.

Kinas frukt er praktisk talt lite kjent i europeiske land. Vampi er ikke noe unntak. Han sprer seg på territoriet i Sør-Kina. Vampi har en søt smak med en liten smak av å kysse.

Drinker og mat er laget av denne frukten. Bladene er tørket, hvoretter de brukes i sykdom.

Cabosu.

En annen sitrus representant i vår liste. Cabos har en hyggelig lukt, å smake på den vanlige sitronen.

Denne frukten er praktisk talt ikke konsumert i en frisk form. I Kina brukes den i drinker og retter.

Frukt malaysia.

Habrew.

Dette er fruktene av oval form. Deres størrelse er mindre enn eplene. Fargen på huby avhenger av sesongen, vanligvis - gulaktig eller lilla. Innsiden er det en søt masse.

Billigere enn denne frukten kan kjøpes fra mai til juli. Lokal spist det i en frisk form, i noen tilfeller er salater og drinker tilberedt.

Marang.

Denne frukten, faktisk, bør inkluderes i listen over de mest eksotiske fruktene, fordi den bare vokser på øya Borneo og Filippinene. Minner om et lite utslett. Hvis frukten er moden, er det veldig enkelt å rengjøre. Karamellen og vanilje ligner hans smak i den.

På grunn av det faktum at frukten er ganske sjelden, er det vanskelig å kjøpe den. Det er ingen klar pris.

Beholderen

Kjøttet av denne frukten har en konsistens som ligner en pate. Hun er ganske søt. Hvis frukten ikke hadde tid til å modne, så er han smakløs og det er ganske vanskelig å spise.

Frukt av planter modner fra mai til november. De brukes til forbruk i den friske formen, og til og med for fremstilling av forskjellige matvarer.

Bam-Balan.

Dette er en eksotisk frukt som kombinerer smaken av rømme og majones. Eksternt ligner det mango, men det er ingen intern likhet. Noen mennesker sammenligner smaken av fosteret med en Borsch.

Fruktens modneperiode begynner i mai og slutter i august. Det er verdt å merke seg at Bam Balan har utrolig suksess i turister på grunn av sin smak.

Apple Bald.

Utad, denne frukten ligner en fersken, det er den samme shaggy og myke. Innsiden er kjøttet, som strekker seg veldig bra. Det er gulaktig.

Frukt er veldig søt og tilfredsstillende. Modasjonsperioden begynner i august.

Marquis

Frukten er veldig lik maracuy. Innvendig er det et kjøtt i form av en tykk væske og bein som kan spises. Smaken av Marquise er ganske sur, noe gir forholdet.

Tomat - Pareni.

Det er ingenting å gjøre med vanlige tomater. Inne i dem er juice av rødt, noe som gir syren når den brukes.

Frukt av andre land

Aki.

Det er en frukt som har en form av en pære og skrell av oransje. Det modnes, hvorpå krem-type kjøttet vises og vises å ha frø.

AKI er inkludert i listen over verdens farligste frukter. Hvis de ikke hadde tid til å modne, inneholder deres masse toksiner farlig for menneskers helse. Tillot bare etter spesiell behandling.

Baile.

Dette fosteret har utrolig fett og slitesterk peeling, som under blomstringen blir gulaktig. På grunn av dette blir det vanskelig uten spesielle enheter å komme til massen.

På hyllene selger oftest den rensede versjonen av Baile, nemlig kjødet på frukten. Det er gult, det har liten svinekjøtt. Produserer også te fra den.

Kivalan.

Denne frukten kalles horned meloner. Dette skjer fordi når moden er frukten dekket med små pigger av gulaktig farge. Massen, i løpet av denne perioden, endrer også fargen til en lysere og rik.

Fruktene selv blir ikke rengjort før bruk. De er kuttet.

Kuvana har smaker av melon, banan og agurk.

Kudania, Strawberry Tree

Vokser på territoriet i Øst-Asia. Disse er små søte bær, som er formet med en silkeaktig. Å smake dem ofte sammenlignet med persimmon.

Mabolo.

Vokst i Asia. Dette er fruktene av rødaktig farge med en liten grovhet på huden.

Rengjør frukten lett. Kjædet består av en hvit film. Smaken er søt, noe som ligner på Apple og Banana. Frukt Mabolo, med rette betraktes som eksotiske.

Marula

Denne frukten er sjelden, i Afrika. Frukten modnes, men etter noen begynner han å vandre. På grunn av dette kan "krøllete" dyr møtes.

Noni.

Frukt kan oppnå størrelsen på vanlige poteter. Samtidig har den samme form. Frukten er praktisk talt gjennomsiktig.

Noni har en veldig skarp lukt og stygg smak. Turister og lokalbefolkningen fant sine fantastiske eiendommer i den - en kur fra de fleste sykdommer. Noen tror at Noni er den mest nyttige frukten i verden.

Blomster og frost vises hele året.

Melco Pear

Det er fortsatt et par navn på denne planten - pepino eller en søt agurk. Vokser i et varmt klima. Frukten har en lys fargerik gulaktig farge.

Massen inneholder bein. Til smak er frukten veldig lik agurk og pære. Slike frukter kan raskt raskt redde kroppen fra toksiner.

Kepundung.

Disse eksotiske fruktene vokser i Asia. Lokal kaller dem asiatisk stikkelsbær. Eksternt, frukter ligner små mandariner, har en lys gul farge.

Kjøtt - rød. Den har en viskøs struktur og sur smak.

Pandanus.

Frukt av rødt. Praktisk talt aldri brukt i frisk form. Av dem, puree er laget eller blandet med melk kokosnøtter.

MAME.

Vokst i Asia. Orange ligner en oransje, men har en mørkere nyanse.

Han har en tartsmak.

Utfall

Vi gjennomgikk de mest eksotiske fruktene vokst i vår verden. De fortjener alle oppmerksomhet på grunn av overflod av smak og farger. Pass på å være oppmerksom på bildene med navnene.

Dragons of Fruit (Geow Mangri) eller Pithaya - dekket med lyse rosa skalaer med lyse grønne kanter. Hvit, rød eller lilla masse med mange små bein spesielt velsmakende med yoghurt.

Det gjennomsiktige Rambutan-kjøttet er veldig søtt og inneholder vitaminer C, B1 og B2, karbohydrater, proteiner, kalsium, fosfor. Hermetiserte rambutans er ofte fylt med ananas og servert med is. I Asia sier de: "Spis minst en Rambutan - forlenget sitt liv."

Guaavas frukter ved første øyekast kan tas for uverdig vannmelon. Denne tropiske frukten har en tett grønn peeling og blek rosa innhold med en hyggelig lukt. I den fjerne fortiden tvang duften av Guav-trær spanjolene til å tro at de var i paradiset på jorden.

Mangosten er en liten rund frukt med tykk mørk lilla hud og store grønne blader. Mangosteins frukt regnes som en av verdens mest sofistikerte frukter. I aromaen av mangosteinfrukter kombinerer duftene av aprikos, meloner, roser, sitron og noe annet unnvikende.

Jackfruct er en frukt med en stor melon med en stor mengde frø inne. Smaken av jacfructs er som en pære. Alle deler av anlegget, inkludert skrellen, inneholder en klebrig latex, så det er nødvendig å kutte denne skjønnheten, smør hendene med solsikkeolje eller setter gummihansker

Longconong vokser klynger og ligner veldig på forstenet druer: Hver frukt har en solid skorpe. Men det er det enkelt å: trykk på huden, og derfra for å fylle en liten gul ball med gjennomsiktig hvit masse med en mild behagelig smak.

Karambol er en av de vakreste fruktene, fordi fruktene kanoner har en stjerneform. Karamballs har en fin blomst smak, men det er ikke søtt. Carambola brukes til utarbeidelse av salater, sauser og forfriskninger. Det er ikke nødvendig å rengjøre frukten, du kan bare kutte i stykker.

Durian (Thurien) er en stor grønn, spiny frukt som lukter monstrously, men har en mild og behagelig smak. Det er det nødvendig, hvordan å drikke vodka: puster ut og puster ikke for å sette kjødet i munnen. Med Durian vil du ikke bli tillatt enten på hotellet eller et fly, heller ikke i restauranten.

Sapodilla er en frukt av lysebrun og i form som ligner egg. Sapodillas kjøtt har en uttalt meierisk smak.

Salakka er ikke en fisk. Disse er riper, mørkebrune frukter, som ligner på pærene. Innvendig har de et oransje kjøtt. Salat smak - hvordan å være spesifikk.

Lychee er en liten rund frukt med et solidt tynt skall av rødt, under hvilket et søtt saftig hvitt kjøtt er skjult, litt velsmakende smak. Frukt av Lychee brukes i frisk form, de forbereder ulike søte retter (iskrem, gelé, kremer, etc.

Sukker eple. Under buggy marsh-grønn farge på læret av denne frukten skjuler det søte duftende kjøttet av meierifarge. Før bruk, blir den grove peeling av fosteret vanligvis avslørt, deretter anvendes massesegmentene i mat, og frøene flutteres. Hvis frukten er ganske moden, det er det, det kan skje. Massen brukes også til å lage desserter og forfriskninger. Eldre frukter til berøring myk, umoden - tøff.

Rosa epler til smak er svært lik vanlige epler, bare thai litt syre.

Tomarillo. Den woody tomat med smaken av et rosehip moden på eviggrønne busker en høyde på 2-3 meter. Frukt er vanligvis oransje, rød eller lilla, i form og størrelse ser ut som et kyllingegg. Den sur-søte smaken Tomarillo er noe som betyr mellom tomat, melon og rosehip - veldig bra for drinker og salater. Før bruk må huden fjernes.

Nispero. Skjemaet ser ut som en stor plomme, med to eller tre mørke bein inne og søtsyre saftige kjøtt. Nispero Malokalorien og rik på vitamin A, B2, C, kalsium, fosfor og magnesium.

Physalis (han er en peruansk gooseberry, (kalt som smaken av en litt likestillende gooseberry), han er en jordkirsebær, han er en jordbær tomat, Physalis, Cape Gooseberries) - nærmeste slektning av tomat og poteter. Denne lette frukten blir for det meste vokst i sør og sentrale Amerika, det er tilgjengelig nesten hele året. Det er ikke noe mer enn den spiselige versjonen av de dekorative "kinesiske lanterne". Den vingede krinolinen av tørkede kronblad stiger opp, og en matt Golden Berry er funnet under den. Søt, med en liten sennep og litt som ligner smaken av jordbær, kjødet er fullt av minste korn. Den største fordelen med Physalis er en fantastisk kilde til vitamin C.

Cheryimy. Denne frukten vokser ofte i form av et hjerte, med en jevn grønn overflate, som ligner en lukket furuskegle. Hvis du bryter opp en slik bump i halvparten, så inne i den hvite massen med en smak av pære og uspiselige svarte frø. Det er mer praktisk å spise dette kjøttet med en skje rett fra Scarlup, eller du kan kutte inn i en pisk med søt hvitvin.

En liten tur til Thailand frukt, deres beskrivelse, priser og sesongmessighet. Frukt i mye, og de fortjener alle separat oppmerksomhet, da de er sinnsykt velsmakende og uvanlige.

(Durian)
Thai navn: for rian / too-ree-an (Turrian)

Dette er den mest populære Thailand Fruit! Det handler om ham at det er så mange samtaler som de ikke snakker noen annen frukt. Om Durian argumenterer ofte, fordi han har både mange lidenskapelige elskere og hatere.

Sesongen av denne guddommelige frukten i Thailand begynner på april-mai til september, med de fleste topp i august. Når hun sover, begynner hans fantastiske duft å være veldig følt gjennom skrellen, som kan begynne å briste, selv om det er veldig tykt og tøft. Massen i den modne tilstanden er veldig kremaktig, ligner iskrem eller krem \u200b\u200bfor kaken, noen ganger et kondensertum. Når folk først prøver durian, så ser det ut til at hans søthet har et snev av en stekt løk, og noen ganger dumplings / hvite. Men etter den andre tredje prøven Durian føles ingen ingenting slik. Durian varianter er veldig mye, og de er alle forskjellige veldig mye både for å smake og i utseende.

Pulpen av Durian er litt fett, ca 5 gram per 100 gram av produktet. Dette er en veldig solid frukt! Vanligvis spiser durian elskere det så mye at de raskt får vekt.

Det er best å kjøpe en rå durian og rengjør den enten uavhengig, eller at selgere gjorde det med deg. Saken er at allerede åpen, rengjort Durian oksideres raskt i luften, på grunn av hvilken den kan skaffe seg en ubehagelig lukt og smak. Frisk God Durian vil aldri forårsake ubehagelige opplevelser.

Inne i stykker av masse, som kan være gul, oransje og hvit, ligger på en stor brun bein. Å spise Durian er vanligvis hender, uten noen enheter.

(Jackfruit)
Thai Navn: KA-Noon / Kha-Nun (EVE)

Dette er den største frukten i verden! Hans vekt kan nå 40-50 kg. I Thailand er det oftest å selge allerede rengjort fra skrellen, nettopp på grunn av store størrelser, samt på grunn av problemer når det er skilt. Faktum er at i lag mellom segmentene i jackfruit Mekfruit, er en klebrig substans en latex ... som bare kan vaskeres av olje (kokosnøtt, grønnsak eller annen).

I gjennomsnitt veier jackfrurt fruktene 10-15 kg, og i en frukt inneholder den fra 100 til 500 segmenter av meakty (fraksjoner), i hver av dem har et stort ben. Thais kaster ikke bort beinene på jackfruit, men stek og spis dem. Til smak og konsistens ligner de stekte poteter. Og råbenene til jackfruit, henholdsvis rå poteter.

(Carambola, Star Fruits)
Thai navn: Ma-Fuang (Mafuan)

Veldig saftig vannaktig frukt, men smaken er ikke særlig lys (litt med sourness). Denne frukten er ganske vakker enn deilig. Kanskje noen må gjøre, men jeg ble ikke gjennomsyret.
Sesong: Hele året.

(Wax Jambu, Java Apple, Rose Apple, Water Apple, Bell Fruit, Malay Apple)
På Thai: Chom-Phoo.

Noe som carambols, vakker frukt og veldig saftig, men smaken er ikke lys ... nålet. Det var enda følelsen av at jeg trenger en nål fra treet. Form uvanlig, klokke.
Sesong: Vinter og vår (men på salg hele året)

Ananas
Thai Navn: Saparot (Saparot)

Thai ananas er utrolig søte. Det er tre varianter:
1) langstrakte spikey gule ananas med en lys gul masse av tett konsistens, som kålen.
2) Plump ananas med grønt eller gulgrønt skinn og lysegul nesten hvit masse av veldig mild konsistens, super saftig.
3) Tiny Sugar Mini Ananas.

Sesong hele året.

Les om alle ananas varianter i Thailand.

Vannmeloner
Thai Navn: Taeng Mo (Tang Mo)

Thai vannmeloner er utrolig søte i tropiske standarder. Mye hevelse enn i Indonesia, Malaysia og Filippinene. Deres søthet er omtrent som vietnamesiske vannmeloner. Det vanligste variasjonen er små vannmeloner med mørk hud. Deres vekt er i gjennomsnitt fra 2 til 4 kg.

Også i Thailand er det gule vannmeloner. Eksternt, de varierer i fargen på peeling - de har en lysegrønn med karakteristiske striper. Gule vannmeloner i Thailand er betydelig dyrere enn rødt. Forresten, de varierer i smak fra rødt, uansett hva de sier. Røde vannmeloner har sin egen bedriftens vannmelon smak, som ikke er i gul. Gule vannmeloner er bare søte.

Bananer
Thai navn: Kluey / Kluai (klubber)

I Thailand er det store bananer som Ecuadorian som selger i Russland, men de fleste av alle små bannere er verdsatt. De vanligste thailandske bananene er som følger:
1) liten tykk med plysj hud (de er thailandske hårete bananer). Sorten er kalt. De har et hvitt saafisk kjøtt, kommer ofte over store svarte bein i størrelse nesten med en ert. Det er nødvendig å velge slike bunter av bananer av denne sorten, slik at det ikke er gram grønt på skrellen, det er bedre selv at skelen begynte å svart. Så vil bananene virkelig velsmakende og søte.
2) Lite tynne ekstraherte banacles. Veldig duftende, med hvit søt masse.
3) Lite korte bananer. De har en lys gul masse, alvorlig søthet og en rik aroma.

Sesong hele året, vokse i Thailand som ugress.

Pomel. (Pummelo, Shaddock)
På Thai: Som-Oh.

Det er veldig forskjellig fra de ingrediensene som er tatt til Russland. Thai hadde en veldig hyggelig smak, ikke påtrengende, mens lyset. Spesielt deilige varianter med rosa masse.

Thai navn: som (som)

Dette er thailandske mandariner. Deres særegenhet er at huden ofte er helt grønn eller grønn med oransje, mens massen alltid er lys oransje, med en lys smak, ikke som klassiske mandariner. Sesong hele året.

Forresten er tropisk sitrus alltid grønn skrell på grunn av klimatiske forhold. Bare i et kjøligere klima av skelen kjøper en oransje farge.

Dette er en relativ mango. Lite søte sure frukter. Slik at Thai Plum var veldig velsmakende, må du velge Super Ripe Fruits. Ellers vil denne frukten være tart, sur og helt smakløst.

Sesong fra desember til mars.

Thai navn: Som-Tra (Somatra)

Disse importerte appelsiner fra USA. Dens appelsiner i Thailand vokser ikke.

Prisene på dem er forskjellige, fra 39 til 140 baht / kg.

Melon.

Smaken av thailandske meloner er helt ikke lys, de ser mer ut som søte gresskar. Saftig, forfriskende, men vil ikke sammenligne med usbekiske torpedoer. Liten, 1,5-2 kg. Beige Stand 35 Baht / kg, gul 79 bah / kg og grønn 99 bah / kg. Konsistensen av dem gjør ikke helt mellisk - mer vann.

(Lychee, Lichee)
Thai navn: lin-chi (linchi)

Santol. (Thai Apple, Santol, Kechapi)

Rund frukt, størrelse med et eple, beige farge. Inne i hvite skiver som inneholder små bein. Eksternt og smaker ligner kjødet mangostein, men fortsatt mindre velsmakende. Santol Bones er absolutt ikke skilt fra massen, noe som er grunnen til at få mennesker liker denne frukten.

Sesong: mai-august.

Granater (Granateple)
Thai navn: phila

Thai granater har en lett hud. Ikke så velsmakende som usbekisk og tyrkisk.

Sesong: August-oktober.

I Thailand er de veldig langt og svært lite, som er veldig rart, fordi I alle land som grenser til Thailand, er alt i perfekt rekkefølge med avokado. Det er Thai Avocado som kan bli funnet på salg i september og oktober, men i begrensede mengder. Pris 79 bat / kg. Ble oppdaget i Makro supermarked og på.
Eksternt kan du tro at dette er en importert karakter, men faktisk er det nettopp thai avokado vokst i Thailand. Og de er mindre enn hassige, konsistensen er mindre, mindre fett, og deres smak er cedar-mutter.

Reiser i utlandet, spesielt i varme land, de russiske turistene står overfor helt ukjent, de var uten sidestykke med frukt. Jeg tror også ofte ikke engang mine øyne, hva naturens mirakler kan bli funnet på frukt tellere. Og så, for neste gang å ikke stikke øynene hans fra overraskelse ved synet av en annen fantastisk frukt, bestemte jeg meg for å lage en liste over hva som kan kjøpes og prøv i Zabuguria.

Men selv jeg mistenkte ikke hvor mye du må skrive ut! Det viser seg at det er så mange eksotiske frukter på vår fantastiske planet at, mest sannsynlig, få mennesker kan prøve dem alle for deres liv. Så nå i min liste 85 Eksotiske frukter Og dette er ikke bare et bilde med navn, men en beskrivelse og interessant informasjon. Jeg kompletterer definitivt det regelmessig, så hvis du vil lære om alle fruktene, se her fra tid til annen!

I tillegg til navn og felles synonymer, for hver frukt er det en annen beskrivelse av utseendet, bildet og, om mulig, karakterisert smak i forhold til de kjente de fleste smaker. Siden jeg prøvde ( som det viste seg) Bare en liten del, så å fortelle om smaken av mange eksotiske frukter, vil være basert på resultatene av de heldige som virkelig spiste, og i mange tilfeller måtte informasjonen søkes i Bourgeois-internett.

Umiddelbart advarer jeg inn kjennskapene til botanikk, at artikkelen konsepter er gitt på et hjemlig, forståelig nivå. Det vil si det er ikke nødvendig å fornærme det i vitenskapen konseptet " frukten"Det er nei, og det er bare en vanlig periode" fetus" Her, "frukt" Jeg vil ringe snacks som vokser på trær, på busker eller Lyanov, vanligvis søt eller sur-søt, som kan biter flere ganger før den endelig blir spist. Og "Berry" vil vi vurdere små frukter som kan være syke for en bit helt eller til og med spise et problem og trenger ikke å rengjøres fra skrellen.

Forresten er artikkelen ikke bare en tropisk frukt, fordi en representant for moderate breddegrader kan også være eksotiske.

For enkelhets skyld å navigere vår svært voluminøse artikkel, bruk den alfabetiske pekeren:

Abakashi. (Abacaxi) blir hovedsakelig vokst i Brasil. De fleste lesere, ser på bildet av frukten, vil si at dette bare er en ananas, og det er ikke lenger eksotisk. Men ikke haste! Ja, "Abakashi" ( ord fra språket til de indiske folkene på Tupi-Guarani) - En av varianter av denne spinlige frukten, men kalles annerledes ingen grunn. Strengt sett, i portugisisk " abacaxi."Og" ananás."Disse er synonymer, men dette, for det andre, er vi kjent for Ordet, de angir den vanlige frukten oss. Samtidig, i markedene i Brasil og i Portugal, foretrekker folk å kjøpe nøyaktig "Abakashi", som mange vurderes i det hele tatt en egen frukt.

Abakashi Kruglie, gul, søtere, saftig enn vanlig ananas ( overført fra ordene til portugisisk og brasilianere) Og prisen er høyere. Jeg gjentar, denne informasjonen er hentet fra "Aboriginal", det vil si at folk som kjenner forskjellene ikke er i teorien, men i praksis, men av en eller annen grunn, i noen artikler, finner du motsatt erklæring som Abakashi mer ananas og har en langstrakt form ...

Som de resterende typer ananas, er Abakashi rik på sukrose, vitamin C, mineraler ( kalium, kalsium, jern, magnesium, kobber, sink, mangan, jod), det er vitaminer B og Provitamin A.

Med din tillatelse, en enkel, kjent ananas, vil jeg ikke legge til artikkelen, jeg vil passere mer eksotisk Abakashi.

Avara. (Avarra, Tukum, Awara, Wara, Awarra, Tucum, Tucumã-do-Pará). Denne håndflaten er aktivt dyrket i nord for det sør-amerikanske kontinentet i land som Brasil, Surinam, Guyana, Guiana. Midthøyde treet (opptil 15 meter) er bemerkelsesverdig ved at den er dekket med spines ( og trunk og blader) Og fruktene vokser bjelker.

De ovale formfruktene er av størrelsen i nærheten av det vanlige kyllingegget, deres farge varierer fra rødbrun til oransje ( slike mer karakteristiske). Massen er tilstrekkelig saftig, duftende, dens smak er oftest sammenlignet med aprikos, men faktisk er massen i dem ikke nok, siden det meste er okkupert av beinet.

Selvfølgelig, i sammensetningen av frukt, er det karbohydrater, og proteiner, men spesielt den verdifulle komponenten er fett, mer presist olje med et stort innhold av mettede og umettede fettsyrer ( for eksempel er Avara rik på omega 3, 6 og 9). Og i avar mye vitamin A ( omtrent tre ganger mer enn i gulrøtter) og b2.

Faktisk, som et selvstendig produkt i råformen, er Avara nesten ikke brukt. Innbyggerne i regionen, hvor den er aktivt dyrket, foretrekker å spise frukt tilberedt for et par som en sidefat eller lage en semblance av pasta, som brukes som grunnlag for andre retter. I tillegg er olje ekstrahert fra Avars ( bein mer enn kjøtt), Som på grunn av sammensetningen, har blitt brukt ikke bare som vanlig palmeolje, men også som kosmetikk.

Avokado. (Avokado, American Perseus, Alligator Pear). For mange er en eksotisk plante ikke i det hele tatt, men en svært hyppig gjest av salater, det var ganske enkelt fanget i denne listen fordi den første ble husket av bokstaven "A". Avokado fra Mexico, og i vår tid vokser den i nesten alle land med et egnet tropisk og subtropisk klima. Det er mer enn 400 varianter som har sine egne egenskaper, jeg tror at selv de sanne kjennere av avokado ikke vil kunne prøve alt.

Avokado lengde opptil 20 centimeter, peeling inseMbly, masse er tett, gulgrønn eller grønn, med en stor bein.

Ripe avokado litt fet med en liten mutter smak. Avokado er favoritt av ernæringseksperter rundt om i verden på grunn av sine mange nyttige egenskaper. Det er rik på umettede fettsyrer, gruppens vitaminer, vitamin E, kalium, som er svært nyttig for forebygging av mange kardiovaskulære sykdommer og har en positiv effekt på hudhelsen, og i tillegg bidrar det perfekt til å bekjempe søvnløshet.

Aguadzh. (Aguahe, Aguaje, Ita, Buriti, Canangucho) vokser i våte tropene i Sør-Amerika, hvor det er så utrolig popularitet at det er frykt for plantepopulasjonen. Popularitet skyldes de mest spesielle egenskapene til frukten, takket være at jenter som bruker det regelmessig, uten noen innsats, bevare en slank figur, antas det også at Aguadzh er en sterk afrodisiakum.

Ovale frukter er dekket med rødbrune skalaer, og under dem den gule massen og et stort frø. Smaken av Auguja er karakterisert som en hyggelig, som ligner ... gulrot. I tillegg til å konsumere i en frisk form, juice, syltetøy, iskrem gjør det, og fra passerende frukter får interessant vin.

Inneholder mange vitaminer A, C, samt fytohormoner, etterligne kvinners hormoner.

Azimina. (Banana Nebraska, Mexican Banana, Asimina, Banantrær, Pawpaw, Pau-Pau) kommer fra Nord-Amerika, mer presist fra territoriet i den sørlige USA. Men dette er en fantastisk, som en termisk kjærlig plante kan tåle alvorlig forkjølelse til -30 celsius! Og takket være denne motstanden en av ti arter - " Behandle trebladet"- vokst av elskere i vårt land.

Fruktene samles i blomsterstandene opptil 8 stykker, de har en avlang ovaltform og når opptil 15 cm. Lengde og opptil 7 cm. I diameter. Tynn føtal hud som det endrer fargen fra grønn ( på usunn) Å gulaktige og til og med mørkebrune. Massen saftig, lyse søt og veldig duftende, møter ofte en sammenligning med vaniljesaus. Innsiden gjemmer seg opptil 10 store flate bein. Ulempen med azimina er den dårlige bevaringen av de oppsamlede fruktene, så oftest blir de spist av fersk samlet eller forbereder forskjellige fastkjørt papirstopp.

Azimin er rik på aminosyrer og mikroelementer, sukrose, vitamin A, S. Frukt, takler normaliseringen av mage-tarmkanalen, styrker immunforsvaret.

Akabius fem. (Lazing agurk). En veldig eksotisk anlegg finnes i Japan, Kina og Korea.

Lengden på avlange fruktene er ca 8 centimeter, de er kjøttfulle og malt i lilla lilla farge. Eksternt kan det virke veldig unattractive - den avlange frukten av lilla-lilla farge med en fallende masse. Men utseendet er villedende - å smake, massen er som bringebær med en veldig hyggelig aroma.

Aki. (Ackee, deilig blija). Fødestedet til dette treet er Vest-Afrika, møter for tiden i Sentral-og Sør-Amerika, på øyene i Karibien.

Den rødlige fruktene av pæreformen til 10 centimeter i lengden. Kjøttet av moden frukt har en kremaktig farge og smaker ligner en valnøtt med ost.

Ambarella. (Cyters Apple, Otaheite-Apple, Tahitian Quince, Polynesian Plum, Yellow Plum, Spondias Dulcis, Mombin Sweet - ikke vær forvirret med Mombic Purple). Fødestedet til dette treet er de mange øyene i Stillehavet i Polynesia og Melanesia, hvorfra anlegget spredt i vest til de tropiske områdene i Amerika, så vel som øst til Australia, Sørøst-Asia, Sri Lanka, India og litt i Afrika; Senere begynte Ambarell å bli dyrket på øyene i Karibia og brakt til de tropiske landene i Atlanterhavskysten av Amerika.

Frukt av Ambarella Oval ( i form ligner plomme, derav paret "pseudonymer" av denne frukten - polynesisk plomme eller gul plomme), ikke veldig stor, fra seks til ni centimeter lange, vokse klynger. Hud glatt, tynn og stiv; I umodne frukter er hun grønn, moden den tykner og blir gylden-gul, samme farge og kjøtt.

Kjøttet er fibrøst, saftig, sprø, sur, aroma og smak for at noen mennesker minner noe uovertruffen ananas. Spesiell forsiktighet bør tas med bein! De er rett og slett fylt med klokker, helt opptil 1 centimeter lenge, så noen ganger trenger de kjødet på frukten, og slike "overraskelser" fra 1 til 5 i hver frukt.

Fra Ambarella, utmerket syltetøy, gelé, syltetøy og juice oppnås, men det er fortsatt bedre der i råformen. Du kan bruke en annen grønn, så vil det bli mer kislinka. I tillegg til frukter går bladene til mat - i råformen ( som en street snack) eller kokt / gryte med kjøtt / fisk, så vel som i supper.

Ambarella er rik på proteiner og fett, støtter immunsystemet i en tone, er veldig nyttig for fordøyelsessystemet og bidrar til en raskere helbredelse av sår.

Araza. (Arazza, Arazá, Araçá-Boi, Amazonian Pear eller Amazon Pear; Latin - Eugenia Stipitata). I begynnelsen vokste dette indirekte treet i skogene i Amazonas River-bassenget, senere begynte anlegget å aktivt dyrke i Brasil, Ecuador, Peru, så vel som i Mellom-Amerika og på Karibien. Transport Denne frukten lider veldig dårlig, så du vil ikke møte det utenfor de voksende områdene.

Frukter i diameter kan de være fra 4 til 12 centimeter ( slike store oppnå vekter 750 gram). Skalen de har gul farge, den er tynn og avhengig av variasjonen det kan være jevn eller lett fløyelsaktig. Den saftige duftende gule massen er veldig sur, så Araza spiser sjelden som det, i råformen, men er aktivt brukt til kompotter, gelé. Det er flere store langstrakte "bein" inne i fosteret.

Takket være den enorme mengden vitamin C, så vel som det store innholdet i sporstoffer (kalium, magnesium, kalsium, fosfor) og sink makroelent, er Araza flott som et utskillende produkt.

Vannmelonooguette, Oguverseo airbuz - (Melotry Rachey, Melothria Scabra, Mouse Watermelon, Mouse Melon, Meksikansk Sur Gherkins, Sandita, Cucamelon). Et veldig merkelig emne i vår liste ... Bestem for hva du skal tilskrive det til frukten av den eller en grønnsak. Den ytre fargen er veldig lik vannmelon, og innsiden - lett gjenkjennelig agurk tekstur, mens størrelsen på fruktene vokser på Liana, flere ligner druer: bare opptil 2-4 centimeter lang. Fødestedet til denne merkelige planten er en del av Amerika fra Mexico til Panama, dette er ikke en hybrid, men en uavhengig plante, kjent i Decolumbovo-tiden. I utlandet er mer kjent som "Cucamelon", som, som i russisk, er dannet av tilsetning av to ord: agurk og vannmelon, det vil si, "agurk + vannmelon".

Fruktens hud er tynn, men ganske solid, og kjødet er veldig saftig. Smaken er beskrevet som mer som en agurk med en liten sitrusyre, de som klarte å prøve "Oguverseoarbuz" -smaken likte. De kan bare være så, men mer ofte lagt til salater, til poteter av frites, med forskjellige salte retter, og mer vannmelonogurt marinerer. I tillegg har Liana spiselige knoller!

Sammensetningen er rik på lisopenin ( antioxidant, forbedring av hjertet), betakaroten ( bidrar til å opprettholde øyehelse og ung hud), mineraler og vitamin K, E, C og fiber.

Atemeta. Det er en hybrid av to planter av Annon-familien - Cheryimy og Neina, og mange av dem er forvirret. Som hennes "foreldre" viste ACEA i tropene i Sør-Amerika.

Frukt, betinget, i form av et hjerte (opptil 10 cm. Lengde og opptil 9 cm. I bredde). Massen av fosteret smelter i munnen som en krem \u200b\u200beller iskrem, og smaken er en kombinasjon av mango og ananas. På grunn av anbudets ømhet, er det best å ha en detems med en skje. Ofte er det en uttalelse, Atentia er den mest delikate av eksotiske frukter. Det må huskes at hun har giftige frø!

Baile. (Bael, Wood Apple, Wood Apple, Egli Marmalade, Stone Apple, Quince Bengal, Stone Apple, Limonia Acidissima, Feronia Elephantum, Feronia Limonia, Hesperethusa Crenulata, Elephant Apple, Monkey Fruit, Curd Fruit). Bredt dyrket i landene i Sørøst og Sør-Asia.

Ripe brun frukt opp til 20 centimeter i diameter. Ripe Pulp er brun grøt, delt inn i frø segmenter. Fruktskallet er veldig vanskelig, uten en solid og tung gjenstand, du kommer ikke til smelten (så et av navnene er et "stein eple"). Smaken er vanligvis søt, astringent, men kan være sur.

Vanya. (Lat. "Mangora Caesia", White Mango, Wani, Belunu, Binjai, Yaa-Lam, White Mango, Bayuno, Mangga Wani, noen ganger er det et jacknavn, det vil si Jack, men ikke forvirre med jackfruit!) Aktivt dyrket i Indonesia, Malaysia, Brune ( disse tre statene deler Borneo Island, som regnes som Fødestedet til Vanya), Singapore, Papua New Guinea og på de filippinske øyene.

Navnet er definitivt misvisende, for hele mango kjent, har denne fruktstilling bare fjernt, da de begge går inn i samme "anakrdyevaya" -familien (Sumy), men den vanlige mangoen refererer til "Mango" sieved familie og Vani - til slekten "Ankardium" og er en type cashew! Så den "hvite mango" er bare et triks, det er bedre å spise noen av de lokale navnene, den indonesiske versjonen av "Vanya" er den vanligste. vekt på "og") Og Malay Bindjay.

Det er viktig at frukten bruker var moden, siden saften av umodne frukter kan forårsake irritasjon på huden og alvorlige konsekvenser når de kommer inn i kroppen. Ingen gode frukter har en grønn farge og solid til berøring. I moden er fruktene av hvite mango ganske store, de har en oval form og når en lengde på 15 centimeter, og i diameter - 8 cm. Skallet er veldig tynt, mørkt med enda mer mørke flekker, det er dårlig rengjort. Hvitt kjøtt, saftig, veldig mild og fibrøs konsistens, og inne er det en stor bein. Ripe frukter er veldig duftende, og fra den søte smaken av massen er fornøyd med alle som prøvde det. Den mest interessante sammenligningen er smaken av tetningen ( det er ikke det samme for alle ...).

I tillegg til å spise rå form, er Vani også brukt, godhet i chili og soyasaus ... En annen lokal befolkning gjør det til grunnlaget for den akutte sumbalsausen.

Fra den søte smaken av denne frukten er det klart at det er rik på forskjellige sukkerarter, men i tillegg inneholder det mange vitaminer (A, B, D, E, og spesielt mange c), uunnværlige aminosyrer, selvfølgelig, mikro og makroelementer.

Guava. (Psdidium, Guaiyava, Häyaba). Kom fra Sør-Amerika ( omtrent fra territoriet i Contempo Peru) I dag, i tillegg til tropene i Amerika, dyrket i Asia, Israel og Afrika.

Fullstendig spiselig frukt kan være både rundt og avlang og pæreformet. Diameter opptil 15 centimeter. Smaken av Guava sammenfaller ikke med forventningen om noe eksotisk - et helt uforklarlig litt søtt, mens aromaen er hyggelig og sterk. I land med voksende guaava elsker det ofte å spise litt misforstått, det ser ut til å bli hjulpet ved å kjøle kroppen på en varm dag. Du kan fortsatt ofte se hvordan en slik umodne guaava spiser, dipping i en blanding av salt og pepper, sier de veldig toner.

I tillegg til vanlig er det flere slike typer: Krasnoplod (" jordbær Guava.") Og gul (" sitron Guava."). Massen av den røde skinnede - saftige, gjennomsiktige, har en uttalt jordbær smak. Gule frukter og inne i samme farge, har en sitron duft. Navnet Guaiyava er ofte funnet, som er en av de vanligste guaava-alternativene i dyrking.

Guanabana (Guanabana, Annana Muricata, Suring Apple, Annon Barbed, Graveliol, Soursop). Den slektningen til Noina, Cherymy, et kremaktig eple, så de er lett forvirret fra første gang, og også som de, Guanabana fra Latin-Amerika, men vokser nå i mange land med et egnet klima.

Ripe avrundet fruktfruktfruktfrukt kan nå 12 kilo. Ben er store, det er mange av dem. Det ser ut som frukten av en hakk, men faktisk vil han ikke kunne stikke, siden spines er mer kjøttfulle enn solide. Ripe Pulp Fiber-Creamy White Color med ikke lik noe smak. Duften kan være litt påminnet av ananas.

Dacryodes. (Safou, Safo, Afrikansk pære). Dette eviggrønne treet kan for det meste bli funnet i nord for Nigeria, og i Sør-Angola dyrkes den asiatiske regionen bare i Malaysia.

Avlange frukter av blå og lilla nyanser ( som eggplant). Et blek grønt kjøtt er veldig fett - opptil 48% fett, inneholder et stort antall forskjellige anvendelige og nødvendige stoffer av stoffer. De som prøvde denne frukten, sier at han har en hyggelig delikat smak.

Frukt, fargen som varierer fra mørkblå til fiolett, er også kjent som afrikanske pærer, de har en avlang form og en blek grønn masse inne. Disse fettfruktene, som angitt, kan sette en stopper for sult i Afrika, siden 48 prosent frukter består av essensielle fettsyrer, aminosyrer, vitaminer og triglyserider. Det anslås at med en hektar plantet av Safa-trær, kan du få 7-8 tonn olje, mens alle deler av anlegget kan brukes.

Jabotica. (Jabuticaba, brasiliansk drue Tree). Ved navn er det klart at denne planten er fra Sør-Amerika, men noen ganger er det mulig å finne den i Sørøst-Asia, om ikke på tellerne, så i det minste i botaniske hager ( i Singapore akkurat så). Træret vokser sakte, så det er vanskeligheter med sin dyrking.

Interessant og metode for voksende frukter: De vokser rett på kofferten, og ikke på treets grener. Frukt er små (opptil 4 cm i diameter), mørk lilla farge. Under tynt tett skinn ( uspiselige) Det er en myk gelé og meget velsmakende kjøtt, noe som ligner på druer, med flere bein.

Jackfrut. (Eva, Khanoon, Jackfruit, Nangka, Indisk brød Tree). I forhold til det polynesiske brødtreet og malaysisk kjemabeda.

Dette er de største fruktene som vokser på trær. Den offisielle oversikten på jackfruit er frukten av omkretsen på 1 meter 120 centimeter og veier ca. 34 kg.

Jackfruits peeling lukter ubehagelig, men under det er det flere små berg med en svært velsmakende søt gul masse. Smaken å beskrive er vanskelig - noen kombinasjon av banan, melon, pastaer.

Durian (Durian). Selv om du aldri har sett denne frukten, er det sikkert hørt mer enn en gang. Han ble kjent for hele verden takket være hans overraskende ekkelt lukt.

Men i verden, spesielt i Sørøst-Asia, bestilte de selv hans "konge av frukt". Alle som prøvde kjødet til Durian, hevder at hun er ekstremt velsmakende. Jeg tror på ordet, men overvinne deg selv og spise minst et lite stykke, jeg personlig kan ikke.

Gul vannmelon. Hybrid av villvannmelon, hvis kjød har en naturlig gul farge, og den vanlige vannmelonet oss med et rødt kjøtt. Det tok det, siden den ville vannmelon er umulig, og som følge av krysset viste det seg ganske hyggelig å smake vannmelon, som ligner på det vanlige, men med en gul masse. Selv om den gule vannmelonens søthet er mye dårligere enn den røde, og smaken er ikke så uttalt.

Fig (Figa, Fig Tree, Fig, Vin Berry, Smyrna Berry, Ficus Carica). Jeg tror du har møtt ham mer enn en gang på fruktstellerne i byen din, og hvis de ikke har prøvd det, må du sørge for å gjøre det. Fargen på skallet i fiken kan variere fra gulgrønn til fiolett. Rødt kjøtt med små saftige og søte frø. Den ubetingede fordelen med fiken er at ernæringseksperter refererer til antall produkter, som du kan kvitte seg med overflødig vekt!

Kaimito. (Abiu) - Ikke forveksle med en annen Kaimito ( Chrysophyllum eller stjerne eple). Amazonas River Rimovyev dyrkes til Peru, Brasil, Colombia, Ecuador, Venezuela og Trinidad.

Rund frukt eller oval med glatt, lyst gult skinn. Hvitt gjennomsiktig kremaktig kjøtt er veldig søtt. Duften resembles karamell med krem. Før bruk av fersk Kaimito, anbefales det å våt leppene, ellers kan de limes på grunn av latexen i massen.

Kaimito Fruits inneholder mange fosfor, kalsium, jern, aminosyrer, vitamin A, C, PP og forskjellige nyttige organiske stoffer.

Canisel. (Canisisel, Tiesa, eggfrukt, gul sapota). Opprinnelsesregionen - Sør-Mexico og Mellom-Amerika, entrepet også på Antillene og Bahamas, kan ofte bli funnet i Sørøst-Asia.

Frukt kan være opptil 7,5 cm. I bredde og opptil 12,5 i lengde, er deres form svært variert, det er en sfærisk, oval, eggformet, vridd. Fargen på peeling i moden frukt er gulaktig-oransje. Puffed mel, gul med 1-4 store bein. Det er morsomt at aromaen til massen ligner stekt kake, men smaken er veldig søt på grunn av det store sukkerens store innhold.

Cannisel er rik på ømfibre, nikotinsyre, karoten, aminosyrer, kalsium, fosfor.

Karambola. (Starfrut, Karrak, Ma Fyak, Carambola, Star-Fruit). "Tropical Star" eller "Star of Tropics" Denne frukten kalles rett og slett fordi i sammenheng ser han ut som en stjerne. Frukten er spiselig, og hvis smaken av hans saftige masse ikke synes å være nok, så er duften usannsynlig å forlate likegyldig.

Casturi. (Kasturi, Kalimantan Mango, Mangga Cuban, Pelipisa, Mangifera Casturi). Endemic Plant Island Borneo ( Kalimantan.).

Hvis du ikke går inn i biologiske detaljer, kan du si at dette er en vill mango. Imidlertid har den oransje fibrøse massen casturi en mer uttalt i forhold til den vanlige mango-smaken og en mykere duft, men ikke så søt, som mango.

Kivalan. (Kiwano Melon, Hornet Melon, Afrikansk agurk, Antille agurk, Horned agurk, Anguria). Rett fra Afrika, og den mest dyrkede i Mellom-Amerika, New Zealand, Israel.

Dette er en liana med avlange frukter av gul, oransje eller rødt. Grønt kjøtt, ser virkelig ut som en agurk. Smaken er beskrevet som en blanding av agurk, banan og melon. Den tette huden er ikke trodd, frukten er ganske enkelt kuttet på skivene og spises som en melon eller vannmelon.

Kivano er rik på vitaminer (A, gruppe B og C), makroelementer (natrium, kalsium, kalium, fosfor og magnesium), og det er mange mikroelementer (jern, kobber, sink og mangan).

Kokong (Parenvandring) vokser på territoriet i Sør-Amerika på høylandet.

Ovale eller sfæriske frukter (opptil 4 cm. I lengde og opptil 6 cm. I bredde) ligner tomater, har tre varianter av fruktens farge; Gul, oransje og rødt. Pulpen er en geléformet gul farge med mange små frø. Smaken av alene sier det som en sitron med en tomat, og noen ligner en kirsebær.

Fruktene av kokonger er rike på vitaminer i gruppen B, kalium, kalsium, fosfor, jern og sitronsyre.

Kokosnøtt Jeg vet ikke engang om det er verdt å nevne det her, siden i det minste er dette en eksotisk plante for innbyggerne i Russland, men selv barn vet hva han er. I ødelagte regioner ( overalt i tropene) Kokosnøtter er helt brukt, fra å spise kjøtt og juice, før håndverk fra skallet av bruk som drivstoff i skallet. Der, i sør, er kokosnøtter solgt grønt ute, og inne i dem er mykt gjennomsiktig kjøtt og deilig kokosnøttvann ( eller "melk"). I våre butikker er de allerede i et annet stadium av modning - med en fibrøs peeling utenfor og et tykt lag av massen inne med en liten mengde væske.

Kokosnøtt marine (Coco de Mer, Double Walnut, Seychellene) vokser utelukkende i Seychellene, og bare to.

I skjemaet er det veldig forskjellig fra en konvensjonell kokosnøtt og mest liker ... kvinners skinker. Fruktene er veldig store, i gjennomsnitt ca 18 kilo, er det ofte tilfeller på over 25 kg. Og til og med 40 kg.! Hver samlet kokosnøtt er nummerert, og sertifikatet er utstedt når det er kjøpt. Ifølge smak er han klart dårligere enn vanlige kokosnøtter, men hvis det er mulig, er det nødvendig å prøve.

Candy Tree. (Hovénia Dúlcis, søtsaker søtt, i utlandet er kjent som japansk rosin-tre eller orientalsk rosin-tre, det vil si et japansk raisintreet eller orientalsk rosinsreet). Historisk dyrket i Japan, Øst-Kina, Korea og opptil 2000 meter i Himalaya. Takket være den vakre spredningskronen, som et dekorativt plante ble levert til noen land, som et resultat, for eksempel i Brasil, regnes det som en av de vanligste "invaders" av subtropiske skoger.

Fruktene til det kandiserte treet er små, som en stor erter, og de setter pris på anlegget, og de på hva fruktene holdes. Den flyktige frukten, selv om det ser veldig rart ut, er faktisk veldig duftende og søtt, det er egnet for mat i osten. Men oftere er den frosne av det kandiserte treet tørket, da blir de som rosiner - og smaker, og i utseende ( derfor det vestlige navnet "Japanese Raisen Tree"). Utdraget fra frø, kvister og unge blader brukes som en iver erstatning, går til fremstilling av lokalvin og for godteri.

Fra de nyttige stoffene er det verdt å merke det høye innholdet av kalium, antioksidanter, vitaminer, protein og sakkarider ( sukrose, fruktose, glukose). I Kina ble et ekstrakt av et kandisert tre i flere hundre år brukt til å bekjempe symptomene på bakrus. Og så, forskere fra Universitetet i California i Los Angeles fra dette ekstraktet, en aktiv substans, som ble kalt Dihydromycetin (DHM). Det lar deg raskt kutte ned og til og med reduserer trykk til alkohol! Allerede nå er det narkotika. Hovedkomponenten som er dihydromyricetin, faktisk, dette er måten å skape "sobriety piller", ikke bare med symptomene på forgiftning, men bidrar også til å overvinne alkoholavhengighet. Her er et fantastisk godteri!

Cream Apple. (Annon Mesh, Buddha Head, Bullish Heart, Cream Apple) Det kan være forvirring her, siden navnet "Cream Apple" ofte brukes til det relaterte anlegget "ChecheriMaya". Rett fra områdene Mellom-Amerika og gruppen av Antilleøyene, kan nå ofte bli funnet i Sørøst-Asia.

Frukt (fra 8 til 16 cm) er like i form på hjertet ( herfra en av navnene), Utenfor kan være gul eller brun med en rødaktig fargetone. Inne i den søte hvite, smelte nesten kremmasse, smelt i munnen og uspiselige frø. Når det gjelder hva lukten ligner, er det ingen enslig mening, men han er definitivt hyggelig.

Kumquat. (Kumquat, Fortunella, Kincan, japanske appelsiner). Motherland Kumkvat er Kina, men i dag vokser den i hele der det aktuelle klimaet og for resten av sitrus.

Denne representanten for Citrus folk har lenge vært ikke sjeldne på supermarkedhyller, men mange har ennå ikke bestemt seg for å prøve det, men forgjeves. Små avlangsfrukter (opptil fire centimeter i lengde og to og en halv i bredden) ser ut som små appelsiner, men de er fortsatt forskjellig smak. Hovedfunksjonen til Kumkavat er det han blir spist riktig med huden, det er veldig tynt; Uspiselige bare bein.

Litchi. (Litchi, kinesisk plomme, litchi). Rett fra Sør-Kina er nå aktivt vokst i mange land med et subtropisk klima. En av de mest populære fruktene i landene i Sørøst-Asia.

Runde frukter (med en diameter på opptil 4 cm) med en rødlig buggy hud, med en søt, saftig jesterlignende masse og ett bein. Mange forvirrer ham med Longan, de er virkelig like i form, og i henhold til kjødets konsistens, og smaker, men Lychee er mer uttalt.

Inneholder mange karbohydrater, pektinstoffer, kalium, magnesium, vitamin C, meget høyt innhold av vitamin PP.

Longan. (Lam-Yai, Lunnyan, Dragon's Eye, men noen ganger kalles de noen ganger en helt annen frukt "Pophaiya") en nær slektning av den ovenfor beskrevne Lychee, også opprinnelig fra Kina, og er for tiden dyrket overalt i Sørøst-Asia.

Runde små frukter med brunaktig peeling innsiden har et saftig, søt gjennomsiktig kjøtt og en uspiselig bein. Kjøttet er veldig duftende og unntatt søthet har en slags gjenkjennelig nyanse.

Long Kong (Langsat, Loncon, Duku, Lonngkong, Langsat) kommer fra Malaysia, og er nå vokst i de fleste land i Sørøst-Asia, i India, i Hawaii.

Rundfrukter (opptil 5 cm. I diameter) er dekket med brunaktig hud og i utseende kan de forveksles med Longan, men inne i Longong Kong har ikke solid, men et segmentert kjøtt, som ligner hvitløk. Men smaken, selvfølgelig, er ikke akkurat hvitløk, men en hyggelig sur-søt. En rekke som kalles Langsat, smaken kan være litt med sennep.

Lukuma. (Puteria Lucuma) Fra Sør-Amerika, er det også vokst i dag i Mexico og i Hawaii.

Ovale frukter (opptil 10 cm lang) er dekket med tynn hudbrun-grønn med rødaktig fargetone, og gul masse er søt og har opptil 5 bein. Lukuma refererer til hovedkortet, blant annet det er mange svært velsmakende og uvanlige frukter, som du også vil lære av vår artikkel ( for eksempel, jeg selv, til nylig, visste ikke en av mine favorittfrukter "Sapodilla, det viser seg at loot).

Lulo. (Naranhilla eller Naranhielli, smertefull Kitosky, Lat. Solanum Quitoense) kommer fra pannen i Andes, det vil si fra Sør-Amerika, for tiden der og dyrket, så vel som i landene i Mellom-Amerika og Antillene.

Gul-oransje runde frukter (opptil 6 cm. I diameter) De fleste ligner tomater, men dekket med hvite hår. Smaken av massen sur-søt, veldig interessant, hevder at det ser ut som en blanding av ananas, jordbær og maracuy. Spis både rå form og i form av juice og desserter. Veldig nyttig frukt - toner, renser blod, bidrar til å gjenopprette hår og negler.

Magisk frukt (Fantastiske bær, reisen er søt, mirakelfrukt) Denne representanten for den omfattende familien har vokst i Vest-Afrika.

Små rød farge avlange frukter (opptil 3 cm. I lengden) selv har ikke en uvanlig smak, men likevel er de veldig uvanlige. Proteinet i den magiske frukten slår av smakreseptorene som oppfatter bitter og sur smak, og etter bruk er det absolutt alt du spiser for en time vil virke søt for deg.

Som en selvstendig tallerken, er en magisk frukt, selvfølgelig ikke vurdert, men det er flott for gastronomiske eksperimenter, slik at du kan overraske en person med en uvanlig smak av de vanligste retter.

Mammy American. (American Aprikos, Antillene Apricot, Mammea Americana) dukket opp fra land i Amerika i Amerika, og er nå dyrket over hele verden i områder med et egnet klima.

Runde frukter (diameter opptil 20 cm) med et oransje kjøtt og ett bein for å smake på aprikos, derav det andre navnet.

MAME. (Mame Sapote, Mamey, Mamey-Sapote, Marmeell Front, Reise, Puteria Sapota). Rommet fra de sørlige regionene i Mexico vokser også i det tropiske beltet i Americas og Sørøst-Asia.

Frukt kan være sfæriske eller avlange, ofte veldig store (opptil 20 cm. I lengde og veie opp til 3 kg.), Dekket med tykk rødbrun peeling. Fargen på massen kan være rosa, rødaktig, oransje eller grå, i konsistensen det ser ut som syltetøy ( som reflektert i tittelen), og smaken av noen ligner karamell, noen finner kremaktige nyanser. I frukten er det som regel ett stort frø.

Fruktene i syltetøyets fetus er rik på vitaminer A, med karbohydrater, vegetabilske proteiner, samt jern, kalsium og kalium.

Mango. (Mango) Dette er en av mine favorittfrukter, og mange mennesker rundt om i verden anser mango å være den mest delikate frukten. På den ene siden er det selvsagt vanskelig å kalle det eksotisk, fordi du kan kjøpe i et stort supermarked i Russland, men alle som prøvde Mango på dagene i veksten, vil si at butikkfrukten er absolutt ikke den samme som fersk. Mango kommer fra India, nå er det dyrket bokstavelig talt rundt om i verden, hvor det er egnede forhold. Og i hvert land vil Mango få sine smak notater!

Den klassiske fargen på moden mango er gul, men det er andre farger, for eksempel lilla, grønn eller svart på blant de 35 masse voksne varianter. Derfor, å kjøpe en grønn mango farge, er det nødvendig å klargjøre, det kan være slik en rekke og frukt er allerede moden.

I tillegg til en fantastisk smak og en rik, lett gjenkjennelig smak, har Mango svært nyttige egenskaper, for eksempel en godt påvirker visjonens organer og styrker immuniteten sterkt.

Mangoustin. (Mangosteen, Mangostan, Mangostein, Garcinia, Mankut) Motherlanden til denne planten er Sørøst-Asia, hvor han fortsatte på planeten, helt opp til Afrika og Latin-Amerika.

Runde frukter (i diameter på opptil 7,5 cm) er dekket med tykk mørk lilla peeling, og kjødet er segmentert ( som hvitløk) For skiver med frø. Smaken er søt, med en liten surness, veldig mye som den ( men jeg kunne ikke "trenge" ...). Dessverre er det ofte syke frukter, som eksternt du ikke kan skille seg fra sunt, til du rengjør, det vil ikke være hvit masse og krem \u200b\u200bog ubehagelig smak ( vi møtte ofte).

Maracuy. (Lidenskapsfrukt, pashnfurt, lidenskapsfrukt, lidenskapelig spiselig, passiflora spiselig, granadilla lilla) kommer fra Sør-Amerika, og er for tiden vokst i mange land med et tropisk klima.

Runde frukter (i diameter på opptil 8 cm) kan ha en annen farge - gul, lilla, rosa, rød. Generelt er smaken større enn sur enn søt, spesielt gul ( personlig minner de virkelig om havet buckthorn) Derfor, i en ren form, frukt på en amatør, som regel, bruk juice av maracuy, blandet med andre. Benene er små og spiselige, men de kan forårsake døsighet.

Og hans andre navn "frukt lidenskap" Maracuy mottok på grunn av de påståtte inneboende egenskapene til Aphrodisiac, selv om det ikke var noen seriøs forskning på dette emnet.

Marula (Marula, Sclerocarya Birrea) - unntatt i Afrika, i sør og vest for kontinentet, vil du ikke møte dette treet. Å kjøpe frukt utenfor det svarte kontinentet er nesten umulig, siden modne frukter blir veldig raskt, begynner å streife seg innvendig, slik at du kan få en liten forgiftning.

Oblong-fruktene er dekket med tynn gul peeling, og under den - kjødet er hvitt, saftig, tart og ett bein. Til tross for smakenes tarthet, er Marlau ganske spiselig frukt, men oftere fra hennes ulike desserter og bedriftens afrikanske likør "Amarula" er laget. Og skallet brygges, som ligner te, men med en uvanlig smak.

Frukt vises to ganger i året, i mars-april og i september-oktober. På grunn av den rike sammensetningen med et stort antall vitaminer ( spesielt mye vitamin C) Og Morula mineraler er veldig bra for den generelle påvirker effekten på kroppen, fjerner perfekt salter av tungmetaller og metabolske produkter. Også Marula er egnet for forebygging og behandling av sykdommer i slike systemer i kroppen, som kardiovaskulær, nervøs og urogenital.

Matisa. (Søramerikansk Sapote, Matisa, Sør-Amerika Sapote) - Om denne frukten er ekstremt liten informasjon, fordi den ikke er helt distribuert til regionen av opprinnelsen, det vil si ytterligere tropiske belter i Sør-Amerika.

Fruktrundet, eggformet eller oval, stor (opptil 15 cm. I lengde og opptil 8 cm. Bredde) med tykk fløyelsaktig peeling Greenish-Brown. Pulpen oransje-gul, myk, saftig, søt med en hyggelig aroma og fra 2 til 5 store frø.

Mafai. (Burmese druer, Mafai, Baccaurea Ramiflora, Baccauaurea Sapida) vokser i de fleste sydasiatiske land, men mest av alt i Malaysia og India.

Med druer, ingenting til felles, i tillegg til det andre navnet, har ikke, vel, fortsatt fra Mafia gjør også vin. Runde frukter (fra 2,5 til 4 cm. I diameter) med skinn av forskjellige farger, avhengig av variasjonen, fra gulaktig-krem, rød og fiolett. Hvit litt elev for konsistensmasse smaken av sur-søte, godt oppdateringer, i hver frukt en uspiselig bein. Forresten kan smaken av frukt med en annen farge på peelet være litt annerledes, så hvis du for eksempel prøvde gul mafa og ikke imponert, så kanskje den røde vil du nyte mer.

Mafhaia beveger seg veldig dårlig lang transport, moden frukt er ikke lagret lenger enn 5 dager. Burmesiske druer er mettet med nyttige elementer, spesielt mye vitamin C og jern, så det er veldig nyttig for anemi og som et tuust agent.

Mombin purpleny (Meksikansk Plum, Spondius Purpurea, Spondias Purpurea, Jocote, Hog Plum, Makok, Amra, Siriglala, Siriguela, Ciriguela, Ciruela). Motherland Mamma - Tropical America fra Mexico til Brasil og øyene i Karibia, ble senere naturalisert i Nigeria, India, Bangladesh, Indonesia, på Sri Lanka og Filippinene.

En av navnene Momnia Purple - " CIRUELA."Noen ganger brukt i Latin-Amerika, oversetter bokstavelig talt fra spansk" plomme ", og faktisk brukt og å utpeke vanlige plommer. Og spanjolene selv for momble bruker et annet navn - " joote." Så se, vær ikke overrasket av en mulig forvirring med denne hit-plaquefruen! Generelt, i tillegg til de som er oppført av meg, har han fortsatt en haug med lokale navn, og noteringen som virkelig ville ta et annet avsnitt ...

Frukt ovale oblongs opptil 5 cm lang. Med tynn hud, som kan være rød, gul, lilla eller oransje ( det siste alternativet ser veldig veldig ut som kumkvat ...). Massen av gul farge har en fibrøs struktur; Det er duftende, saftig, og smaken er sur-søt. Inne i ett stort ben med spor.

Inneholder mange vitaminer i gruppe B, vitamin C, kalium, jern, magnesium, fosfor, kobber.

Monster (Monster deilig, Monster attraktivt, Monster deilig, Monstera, Lat. Monstera Deliciosa) Rail fra Mellom-Amerika, så vel som for sin deilige frukter, dyrkes i India og i Australia.

Forresten vokser mange russiske verter Monster hjemme som et dekorativt plante, og her oppnås fruktene fra farger bare i egnede klimatiske forhold. Fruktene selv er lik mais, de er lange, opptil 30 cm, og brede, opp til 8,5 cm., Under tykk peel skjuler et saftig, duftende kjøtt, som ser ut som en kombinasjon av banan og ananas til smak.

Mushmula japanese. (Lås, Eryobotry Japanese, Sheshek, Nispero, Nispero) - Rett fra Japan og Kina, dette anlegget på en gang ganske mye spredt i Kaukasus, og i tidligere tider var fruktene av musmula fullt kjent, men av en eller annen grunn har de glemt .

Oransje-gul frukter runde danner opptil 5 cm. I diameter med et saftig kjøtt og en stor bein. Til smaken ligner noen en pære med kirsebær, noen eple med aprikos, men nødvendigvis søtt med surness. Jeg prøvde først Mushmulu i Hong Kong, og før det ikke engang visste om hennes eksistens; Virkelig veldig hyggelig frukt, det virket for meg at det var helt uavhengig, lett gjenkjennelig. Mange nyttige egenskaper, spesielt for personer som lider av hypertensjon, arytmi, vann, hjertesvikt.

Noina. (kanskje det vanligste navnet i Asia - Sukker eple, Annon Scaly, Sugar-Apple, Sweetsop, Noi-Na). Form og størrelser lignet virkelig et eple, men har et originalt utseende med særegne "skalaer". Denne buggygrønne frukten er veldig mye dyrket i land med et tropisk klima - fra Sør-Amerika til Polynesia. ( Dens mange er ofte forvirret med "Guanabana" Fruit, de er virkelig like, som de er "nære slektninger", men dette er ikke det samme! Også, Guanaban kalles ofte et "Sugar Apple", men igjen, ved en feil.)

Det er en søt masse under buggy-huden, smaken er veldig hyggelige og solide uspiselige bein (opptil 60 stykker). En moden frukt må være myk når du trykker, hans masse vil være veldig velsmakende, mild og det kan være rolig en skje. Hvis du har en uønsket forekomst ( solid å berøre det), det er bedre å bare gi ham å ligge et par dager og rushing.

Og fordelene med noinen ligger i de rike i innholdet av vitamin C, forskjellige aminosyrer og kalsium.

Noni. (Noni, Morinda CitRifolia, Morinda Cytrasoliste, stor moring, indisk mulberry, nyttig tre, ostfrukt, nonu, nono). Homelandet til denne planten er Sør-Asia, og på grunn av sin upretensiøsitet til omsorg og kvalitet på jorda, er den for tiden aktivt dyrket i de fleste land med et egnet tropisk klima.

Ovale frukter til en viss grad med deres form ligner poteter, bare grønne og i pyroider, og inne i mange små frø.

Selvfølgelig vil du ikke glemme denne frukten hvis du prøver, men du kan neppe glede deg over en skarp lukt av moldy ost og bitter smak. Det vil si popularitet med turister Noney er definitivt ikke nyttig ... men befolkningen i landene der det vokser aktivt, bruker det i mat, ofte som det viktigste daglige produktet, som er rik på vitaminer, mineraler, men har en veldig lavt kalori innhold.

Prikkete pære (Indisk fig, indisk fig, indisk fig, sabr, barbed pære, tsbr). Kaktus! Den mest virkelige, men ikke så dekorative, som vokser hjemme, og et stort treverk. Hovedstedet for vekst ( husk vestlige) - Amerika ( begge kontinenter). Ikke forveksle at noen navnealternativer inneholder et adjektiv "indisk", hvis du husker skolens kurs i historien, så forstår du at den bare har en indirekte holdning til India ( Columbus svømmer åpner veien til India, Odsyud og forvirring).

Spis, selvfølgelig, ikke spinesere, og fruktene ( selv om de også stikkende ...) Små størrelser (opptil 10 cm), som kan være forskjellige nyanser ( grønn, rød eller gul). De har en søtsyrepulp ( de sier det ser ut som en persimmon), Det spises av en skje, men for å komme til det, må du først suge frukten på 20 minutter i kaldt vann, og fjern deretter små spines og kutte peeling.

Selvfølgelig er dette en av de mest eksotiske fruktene som er langt fra hver turist, vil kunne prøve.

Pineberry. (Pineberry, jordbær ananas). Dette er en hybrid av Sør-American Chilean Jordbær og Seero-Amerikanske jomfru jordbær.

Pineberry bær er små, fra 15 til 23 mm., Ha en lys farge, fra hvitt til oransje, og smak og aroma som ananas, som hun fikk navnet sitt på.

Det er nesten umulig å finne på salg på Russlands territorium, da Pineberry er ekstremt mangel på det regnfulle været, er det sterkt utsatt for rot og tar en dårlig transport. I relativt store mengder dyrkes Pineberry i drivhus i Europa.

Pandanus. (Pandan, Skriv ut Palma, Wild ananas). Noen av leserne er sannsynligvis kjent med denne planten, siden noen av arten er dekorative hjemmeanlegg.

Avrundede frukter i form ligner ananas, oransje-rød er i limform. Fruktene av bare noen typer Pandanus er betinget spiselig. Det vil si, du kan se et saftig kjøtt og nyte smaken av ananas, men så må du spytte det ut ( selv om jeg aldri har møtt informasjon om noen komplikasjoner i tilfelle av henne å spise ...). For det meste av Pandanus gjør juice og essensiell olje for å aromatisere ulike retter eller til og med såpe.

Papaya. (Papaya, melonetre, brødtreet). Den kommer fra Sentral-og Sør-Amerika, og i vår tid dyrt i nesten alle tropiske land. Ikke forveksle det med andre "brødtrær" ( Jackfruit og brød Tree Artocarpus Altilis), Det er ingenting til felles mellom disse plantene, bare hvis det er en papaya bake i brann, vil det begynne å lukte brød.

Fruktene vokser rett på stammen, de er store, har en langstrakt form og kan nå en lengde på 45 cm, og i diameter 30 cm. Fargen på umodne frukter er grønt og modne frukter - gul-oransje. Smaken av en moden papaya er ikke en slags super eksotisk og minneverdig, men fortsatt veldig hyggelig, noe minner virkelig melon.

Mat er brukt og umodne frukter for et bredt utvalg av retter. Og fra papaya gjør stoffer til behandling av osteokondrose og forbedret fordøyelse. Veldig nyttig plante, men overflod av den melkefulle juice i alle delene gjør det forsiktig, siden noen mennesker har denne saften, kan forårsake en allergisk reaksjon.

Pepino. (Melco Pear, søt agurk, solanum Muricatum) Denne busken er fra Sør-Amerika, hvor hovedsakelig og vokser, dyrkes også i New Zealand.

Ganske store avrundede frukter som veier opp til 700 gram. De kan variere vesentlig i form og farge, hovedsakelig nyanser av gul farge styrer noen ganger med lilla eller lilla slag. Massen er veldig saftig, gulaktig farge, en sur-søt smak ligner en melon, og i aromaen er det et kryss mellom melon, gresskar og agurk. Små frø i joggeskoene på massen spiselig. Pepino brukes som dessert, lagt til salater, sauser, det kan bevart eller forberede syltetøy. Ingen gode frukter brukes som vanlige grønnsaker.

Pepino er veldig mettet med vitamin A, B1, B2, C, RR, så vel som jern, kalium pektin. Ripe kan lagres i flere måneder i kjøleskapet, og usunn er også lagret i lang tid og samtidig rose.

Pitanang. (Eugena Brasiliensis, Grup, Brasiliansk kirsebær, South Cherry, Surinam Cherry) Med hjelp av et av navnene, er det klart at fødestedet til denne planten er Sør-Amerika, i tillegg er det dyrket i Filippinene og i afrikansk fransk Guinea.

Fra det andre navnet er det også klart at smaken av Pitan er mest lik kirsebær, noen ganger med en lett sennep; Hennes røde kjød er veldig saftig med ett bein. Avrundede frukter kan være forskjellige nyanser av rødt og til og med svart. Men hovedfunksjonen, straks rushing i øynene - de er ribbet.

Den kan brukes som en vanlig kirsebær - fra å spise i råform, til juice, mousses, syltetøy, etc. Pitanga inneholder mange vitaminer A og C, fosfor, kalsium, anthocyaniner, antioksidanter og karoten.

Pyathatya. (Pighta, Moon Yang, Dragon Fruit, Dragon Fruit, noen ganger Dragon Eye). Først da jeg begynte å forberede denne artikkelen, fant du ut at Pophaida-kaktus. Hun kommer fra Amerika, men vokser for tiden overalt i regionene med et egnet klima, spesielt det mange i Sørøst-Asia.

Store avlange frukter er enkle å finne ut, som de ser veldig særegent ut. Skalens hud kan være rød, rosa eller gul, og fargen på massen er hvit eller rød.

Pulpen av saftig, med mange små spiselige steiner, smaker litt søt, men ingenting utestående, det er vanskelig å ringe eksotisk og minneverdig. Til tross for smakstrykdommen av smak. Frukt av en eller annen grunn nyter sterkt populært og vokst på store plantasjer hele året.

Popharya er et stort innhold av fosfor, jern, kalsium, vitaminer B, C, E. Denne frukten vil være nyttig i diabetes eller magesmerter.

Platoni fantastisk (Platonia Insignis, Bacuri, Bacury, Pacuri, Pakuri, Pakouri, Packoeri, Pakoeri, Maniballi, Bacurizeiriro). Det er høyt (opptil 25 meter) et tre fra Sør-Amerika og prøve det et sted, bortsett fra i landene i denne regionen (Brasil, Guyana, Colombia, Paraguay) - veldig vanskelig.

Sfæriske eller ovale frukter i diameter kan være opptil 12, se tykke gulbrun skrekkhuder duftende hvitt kjøtt og flere store frø. Den sur-søte massen spises også i en frisk form, og i form av desserter, syltetøy, gelé. Frukt av plattformer inneholder mange jern, fosfor og vitamin C.

Plott (Plumkot, qrium) - plomme og aprikos hybrid, med en overvekt av egenskapene til plommet som er oppnådd i California.

Skjemaet er lik og på plommen og aprikosen, men huden er fortsatt som plommer glatt og elastisk; Fargen avhenger av variasjonen, det kan være fra grønt til burgunder. Pulp saftig ligner aprikos, men mye søtere, nærmere lilla.

Plogen brukes på samme måte som hans "foreldre" - selv bare spise, selv om det er jam eller compote, eller dessert, selv vin gjør ut av det.

Rik på kalium, vitamin C, glukose, er perfekt i forkjølelsesperioden, da den har antipyretiske egenskaper og evnen til å styrke immuniteten.

Pomel. (Pomel, Pamela, Pomelo, Pummelo, Pumelo, Som-o, Pompelmus, Seddo, Citrus Maxima, Citrus Grandis, Kinesisk grapefrukt, Jebong, Jehuk, Limo, Lusho, Dzhamburu, Si Sech, Banceton, Zebo, Relbet Tong). Homelandet i denne sitrus - Sørøst-Asia er for tiden vokst i mange land, i våre supermarkeder ganske hyppige varer, men mange har ikke prøvd det til nå, slik at for dem er det definitivt mer eksotisk.

Frukt av sfærisk, stor, noen ganger enda veldig, så vel som opptil 10 kilo; Cames kan være en grønn eller gul. Under den tykke peeling er kjødet, som de fleste sitrus delt inn i segmenter, det er ikke så saftig, som en "slektninger" som en oransje eller grapefrukt, men velsmakende, søt-cit, forfriskende.

Hvis du ser denne frukten i nærmeste butikk, men så langt har jeg ikke kjøpt, så forgjeves, vet at det er en veldig nyttig sitrus, kostholdsfrukt, den inneholder sporstoffer, vitaminer B1, B2, B5, C, Beta- karoten. Messengeren er perfekt for å styrke immuniteten og forebygging av forkjølelse.

Racks. (Salacca Wallichiana) er den slektning av serpentinfrukten (Salacca Zalacca), som er beskrevet litt under. De er veldig ofte forvirret, men Rakams frukter ( vekt på den andre "A"), i motsetning til en kreft ( Snake frukt, beskrivelse og bilde like under i teksten) Mer langstrakt, malt rødt og har en mer uttalt smak. Og ellers er alt også - skalaer og spines på peeling, og en grad av dyrking i Sørøst-Asia.

Rambutan. (Rambutan, NGO, "hårete frukt"). Morsomt utseende på Rambutan er husket umiddelbart. Røde runde frukter (diameter på opptil 5 cm) virkelig "hårete", selv kalt det fra det indonesiske ordet "Rambut", det vil si "hår". I tillegg til rød kan Rambutan være gul eller rød-oransje.

Disse frukttrærne dyrkes overalt i landene i Sørøst-Asia ( spesielt Rambutan er populært i Thailand), så vel som i Afrika, Australia, biler i Karibien.

Skallet er mykt, veldig lett fjernet av hendene, og under det er et veldig saftig gjennomsiktig kjøtt, duftende og søtt, ofte med en lett hyggelig sourness. Fargen på en valpemasse kan være rød eller hvit.

Det er et bedre ben i råformen, da det kan være giftig, og hun er ikke veldig bra, men de stekte frøene kan lett spist. Fra Rambutan gjør også syltetøy, gelé, ofte kan det kjøpes i våre butikker i en hermetikk.

Rambutanfrukter inneholder protein, karbohydrater, fosfor, jern, kalsium, nikotinsyre, vitamin C, B1 og B2.

Rosa eple (Sizigium jambos, malabar plomme, chompu, chmphū, rose eple, chom-poo). Den vokser aktivt i regionen i sin opprinnelse - i landene i Sørøst-Asia, spesielt mye i Thailand.

I skjemaet for et eple, er Chompa ikke som det i det hele tatt, men det ser ut, heller, som en pære eller klokke. Fruktfarge kan være rød ( oftest), blek rosa eller lysegrønn. Skelen er tynn, inne i et saftig kjøtt og noen få små frø, slik at Chompa kan brukes helt ( ikke glem å vaske alle frukter grundig!).

Smaken av sprø masse kan ikke kalles uttrykksfulle og minneverdig, og derfor er frukten ikke veldig populær blant turister. Nesten aromaen og smaken av Chompu minner Rosa (men jeg for eksempel ikke fanget ham i det hele tatt), men etter min mening synes en rosenrød eple som et eple. Så ikke forvent fra Chompa av smaken av smaken, men det kan være perfekt slukket med tørst med den.

Roma Yagoda. (Lat. Myrciaria Floribunda, Rumberry, Guavaberry) - ofte funnet i naturen i landene i Sentral-og Sør-Amerika, på øyene i Karibia, vokser også i USA (Florida og Hawaii) og Filippinene.

Bær fra gul-oransje til mørk rød og nesten svart, veldig liten, i halve størrelsen på kirsebær ( fra 8 til 16 millimeter). Kjøttet er duftende, søtt eller surt, gjennomsiktig, men det er ganske litt, som et rundt bein okkuperer i mye plass.

Bær kan bare være så, men oftere går de til produksjon av syltetøy, drikker, som regel, alkohol, for eksempel " Guavaberry Likneu.r ", laget på grunnlag av Roma og er en populær drink til jul i innbyggerne i de karibiske øyene.

Inneholder mye jern, vitamin C, aminosyrer, pektinstoffer, organiske syrer, flavonoider.

Buddhas hånd (Fingering Buddha, Citron naken). Denne rare frukten med sin svært uvanlige form tiltrekker umiddelbart oppmerksomhet. Men det er ikke nødvendig å kjøpe det, det er ikke nødvendig å kjøpe det, du kan knapt bli at det nesten helt består av tett peeling, som en sitron og et lite antall utilsiktede masser.

Til tross for dette er Buddhas hånd på alle fruktens tellere i Sør, som det brukes i matlaging, for å smake baking, de lager syltetøy, drikke, kandisert frukt.

Salak (Salak, Salakka, Crack, Snake Fruit, Snake Fruit, Salacca Zalacca). Veldig populær frukt i Sørøst-Asia.

Dropformede frukter (diameter på opptil 4 cm) er dekket med brunt scaly skinn, som mange virkelig ligner slangeskinn. Skallet fjernes relativt enkelt, men det er dekket med skarpe små spines, som lett kan graves inn i hudens hud, så det er nødvendig å rengjøre forsiktig, bedre med en kniv.

Under det sperlede læret er det et beige kjød, som er segmentert av flere fragmenter, og flere uspiselige bein.
Denne frukten du vil ikke bare huske på et uvanlig utseende, men også for en lys sur-søt smak, i hvis nyanser, noen følte seg som en persimmon, noen en pære, noen ananas eller banan med en mutter smak, det vil si det er det nødvendig å prøve, i ord forklarer ikke.

Salak inneholder kalsium, vitamin C, beta-karoten, slik at dens vanlige bruk har en positiv effekt på tilstanden til hår og negler, bidrar til bedre visjon, og også godt påvirker aktivitetene i hjernens virksomhet og aktivitet.

Santol. (Caton, Sandoricum Koetjape, Santol, Sør rik, Kraton, Krathon, Gravon, Tong, Dovka, Wild Mangostein, False Mangostein). Aktivt dyrket i landene i Sørøst-Asia.

Sfæriske frukter (diameter på opptil 7,5 cm) dekket med tykk fløyelsaktig peeling, som kan være gulaktig eller rødbrun. Hvit masse er segmentert av flere stykker, med ett bein i hver. Syntolas søte eller sur-søte smak ligner en mer vanlig Mangostein, som ga ham et av navnene. Det er ingen bein, da de fører til intestinale lidelser.

Santol inneholder mange vitaminer, kalium, kalsium, fosfor, takket være denne sammensetningen, har den gjennomvåtte egenskaper, som er nyttige med svekket immunitt, sykdommer i det kardiovaskulære systemet, styrker beinene og tennene.

Sapodilla. (Tre, woody poteter, smørtreet, Ahra, Sapodilla, Prang Khaa, La-mut, Naseberry, Chiku) kommer fra Mexico, er nå vokst nesten overalt i de tropiske landene i Amerika og Asia.

Hovedsakelig oval, noen ganger runde frukter (opptil 10 cm. I lengden) er dekket med tynne hudbrune nyanser fra lys til mørke, modne frukter skal være mørke og myke. Massen er veldig øm, saftig, malt i brunt noen ganger med en rosa fargetone. Det er smakfullt lignet karamell, en av mine favorittfrukter. Inne i fosteret er med et dusin steiner, hver har en krok, så du må være oppmerksom på at de tilfeldigvis svelger, ellers kan de klamre seg til halsen ( men beinene er veldig lett skilt fra massen, og jeg hadde ingen problemer med dem.).

Det er synd at en slik velsmakende frukt kan holdes ikke mer enn 3 dager, på grunn av dette kan det bare prøves i områdene dyrking eller land som er nærmest dem ( Russland til dem, som du forstår, gjelder ikke).

Sapodilla inneholder kalium, mye vitamin C, det er kalsium, jern, nyttig karbohydrater, og selvfølgelig fiber.

Sapote White. (Hvit sapote, hvithett, matasano, casimiro spiselig, casimiroa edulis, meksikansk eple, meksikansk eple). Representanter for familien av smutthullet beskrevet ovenfor ( sapodilla, Lukuma.) Det er ikke noe forhold, da det er inkludert i en annen familie - ruts. Anlegget fra de sentrale regionene i Mexico dyrkes i Sentral-og Sør-Amerika, på enkelte øyer i Karibia og nærliggende Bahamas, i India, New Zealand, Middelhavet.

Runde frukter (opptil 12 cm. I diameter) med en tynn glatt hud av gulaktig eller grønn, og et kremaktig hvitt kjøtt. Å smake det ser ut som en vanilje krem \u200b\u200beller pudding. Det er ingen bein (opptil 6 stk), da det antas at de er giftige og har narkotiske egenskaper.

Sapery Sapery. (Grønn Sapote, Red Faisan, Achradelpha Viridis og Calocarpum viride). Rett fra Mellom-Amerika, Honduras territorium, Costa Rica og Guatemala. De vokser også i Australia og Polynesia.

Fruktene av den ovale formen (opptil 12,5 cm. I lengde og opptil 7,5 cm i diameter) er dekket med en jevn tynn hud av oliven eller gulgrønn farge, kanskje i rødebrune flekker. Massen passer tett til skrellen, den er rødbrun, veldig øm, søt og saftig. I hver frukt 1 eller 2 mørkebrune bein.

Sapphota svart (Svart sapote, diospyros digyna, sjokolade pudding frukt, sjokolade persimmon, svart persimm, sjokolade persimmum, svart eple, barbacoa). Ingen til støvlene ( sapodilla, Lukuma.), ingen rutovy ( Hvit sapote.) Forholdet har ikke, til tross for navnet, som det tilhører en helt annen familie - Ebenic, og nærmeste relative til den svarte sapoten er den mest berømte for oss. Opprinnelsesområdet - Mellom-Amerika og de sørlige regionene i Mexico, i tillegg til dette vokser på øyene som Mauritius, Hawaii, Filippinene, Antillene og Brasil.

Frukt (opptil 12,5 cm. I diameter) i den modne tilstanden blir den utenfor en skitten grønn farge, og deres kjød er svart ( derav navnet). Kjøttet er geléaktig, glanset, selv ubehagelig i utseende, men svært velsmakende, mild, søt og minner sjokoladepudding. Det spises og bare frisk, og brukes aktivt som ingrediens for konditori og cocktailer. Det er opptil 10 flate bein, som lett er skilt fra det.

TamarindSøt (Sweet Tamarind, Indian Pin, Assam, Saplock, Chintapandu). Fødestedet til dette treet i Legumes-familien er Øst-Afrika, i vår tid kultivert overalt i tropiske land.

Frukter er lange, opptil 20 cm., Som det skal være en bønne, som bønner ( eller Pea), utenfor de er lysebrune, og kjøtt ( mer presist, airlock eller perikarpium) Mørkebrun. Fruktene er veldig søte, tart, men det er nødvendig å nøye, fordi i motsetning til vårt vanlige til oss, er Tamarind skjulte solide store bein i massen.

Det blir også konsumert i en frisk form, men mye større bruk finner i matlaging i form av krydder og saus.

Søt tamarind inneholder mye vitamin A, C, vitaminer av gruppe B, fosfor, jern, magnesium, rik på karbohydrater, organiske syrer og protein.

Tamarillo. (Tamarillo, Tomat Wood, Speed \u200b\u200bDigger, Cyphomandra Betacea). Landet regnes som landene i vestkysten av Sør-Amerika; Den vokser i nesten alle land i Sør-Amerika, så vel som i Costa Rica, Guatemala, Jamaica, Puerto Rico, Haiti og New Zealand.

Fruktene av den ovale formen (opptil 10 cm. I lengde, opptil 5 cm. I diameter) blir tomater reministed, dekket med glatt tett hud, som smaker bitter. Fargen kan være gul, oransje-rød, noen ganger lilla. Massen er gylden-rødaktig, med mange små frø, i smak er det sur-søttalt, ser ut som en tomat med en smak av maracuy eller currants. Det spiser vanligvis det med en skje, bare kutte frukten i halvparten.

Inneholder små fettstoffer og karbohydrater; Rik Kalaise, A, B6, C, Tiamine, Riboflavin.

Umar. (Umari, Guacure, Yure, Techi) kommer fra brasilianske Amazon-regioner; Basher i Brasil, Ecuador, Colombia og Peru.

Frukt oval (fra 5 til 10 cm lang og fra 4 til 8 cm i diameter), dekket med fint glatt skinnegul, rød, svart eller grønn. Det er mulig med huden, men massaget er bare 2-5 mm., Det er gult, fet, søtt, med en sterk karakteristisk hyggelig smak og aroma. Inne i fosteret, en solid stor bein, de er stekt og spist. Bruk brukes ganske enkelt som en vanlig frukt, så vel som på grunn av sin fet oljeaktige tekstur, bokstavelig talt, hvordan oljen smøres på brødet fra maniacene.

Umari inneholder fett, karbohydrater, proteiner, sink, kalsium og vitamin A.

Faicho. (Feijoa, Ananas Guava, Accca Sellova, Akka Feichoa, Feichoa Sellova). Rett fra Sør-Amerika blir nå vokst i hele regionene med et egnet subtropisk klima (inkludert i Russland).

Små frukter av oval form (opptil 5 cm. Lang og opptil 4 cm. I diameter) er dekket med en jevn gulgrønn hud, eller en buggy mørkegrønn, smaker det surt, slik at det er bedre uten det. Fargen på massen i moden bær er hvit eller krem, det er saftig, geléaktig og delt inn i flere seksjoner og inneholder flere spiselige frø. En søt og søt smak ligner en blanding av jordbær, ananas og kiwi.

Feicho inneholder mange sukkerarter, organiske syrer, jod, vitamin C.

Physalis (Physalis, noen ganger kalt Emerald Berry eller Earthen Cranberry, Peruvian Gooseberries, Bubble, Pisya Cherry, Marunka, Strawberry Tomat) - Du har sannsynligvis det mange ganger, det er veldig ofte brukt til å dekorere konfektprodukter, selv om det bare er på salg. Det ser ut som en liten tomat, og hans hovedfunksjon er et åpent, en luft-boks ", som er oppnådd fra tørre fizalisfarger.

Oransje små saftige frukter, søt med lys sourness, avhengig av det spesifikke variasjonen ( og det er mange av dem) Ulike nyanser kan være tilstede i smak og aroma, for eksempel jordbær fra jordbær Physalis.

Den har et tilstrekkelig stort innhold av vitamin A, C, gruppe B, tannin, polyfenoler, glukose; Fiber, antioksidanter, frukt og organiske syrer, tanningstabler.

Brødfrukt (Artocarpus Altilis, Breadfruit, Pana). Det samme navnet brukes noen ganger til jackfruit og papaya, så bekreft ikke! Morland anses som nytt Guinea, hvor denne planten har spredt seg gjennom Oseania Islands og til landene i Sørøst-Asia. Svært frossen breadpage er i noen land hovedmatproduktet.

Fruktene er veldig store, avrundede ovale (opptil 30 cm. I diameter og vekt opp til 4 kg) dekket med grov hud, som har en grønn farge i umodne form, og moden føtal er gulbrun. Et vilt utvalg av breadpages inneholder mange frø i frukten, og det kulturelle utvalget av frø gjør det ikke.

Immature kjøtt hvit, fibrøs, stivelse og moden blir myk og endrer farge på krem \u200b\u200beller gul. Den modne frukten er søt, men generelt er smaken av dem ikke spesielt attraktive, noe som ligner på poteter og banan. Uendelige frukter brukes som grønnsaker, og når de forbereder, er det mulig å føle brødsmaken.

Brødfrukter er svært næringsrike, de inneholder ( i tørket form) 4% protein, 14% sukkerarter, 75-80% karbohydrater ( for det meste stivelse) Og praktisk talt inneholder ikke fett.

Chrysophyllum. (Starry Apple, Star Apple, Cainito, Star Apple, Milkifrut, Camito) Ikke å være forvirret med Kaimito ( eller abiu.). Rett fra Mellom-Amerika er i våre dager dyrket i tropene i Sør-Amerika, India, Sørøst-Asia, Vest-Afrika og Tanzania.

Sfæriske eller ovale frukter (diameter på opptil 10 cm) er dekket med glatt uspiselig skinngrønn eller lillabrun, avhengig av variasjonen. Massen kan være fra hvitt til lilla, det er saftig, gelé, søt og veldig klebrig fra den melkefulle juice. I frukten på opptil 8 strålende mørkebrune uspiselige frø. Hvis frukten er kuttet over, vil skjæremønsteret ligne stjernen. Ripe frukt av rynket og myk, de kan holdes til tre uker i kjøleskapet, så det er en utmerket gave til venner og innfødt fra ferien i tropene.

Inneholder mye fosfor, kalsium, jern, kalium, vitamin C, aminosyrer og protein; Den har et lavt glukosinnhold.

Chemmed. (Artocarpus Champeden, Chempedak eller Cempedak). Rett fra Malaysia, hvor hovedsakelig og vokser, dyrkes også i nærliggende Brune, Thailand, Indonesia. Relativ av Maranga, brødtreet og jackfruit.

Fruktene er langstrakte, store (opptil 45 cm. Lengde og opptil 15 cm. I bredde) dekket med gulebrune spyd, luktet det. Skalen kan lett fjernes for hånd, men det er verdt å huske at det er veldig klissete på grunn av latex. Kjøttet er delt inn i segmenter, det er mørkegul, saftig, søt og mild, med runde bein ( de blir også spist). Smaken av Chemadak ser ut som slektninger - jackfruit.

Chedamec inneholder vitaminer av gruppe B, vitamin C, karoten, kalsium, kalium, jern, fosfor, det vil si en meget nyttig frukt, spesielt for å styrke immuniteten, bein og tenner, og er også veldig bra som et vanlig produkt.

Cheryimia. (Annona Cherimola, Cream Apple, Ice Cream Wood, Graviola, Tzumux, Anona Poshte, Atis, Sasalapa og en annen haug med mulige navn ...). Rett fra Foothill-områdene i Sør-Amerika Andes vokser aktivt i regioner med et egnet subtropisk klima i hele planeten.

Checheriimia har mange nære slektninger, så noen ganger er det lett å bli forvirret, for eksempel, et kremaktig eple kalles også Annon Mesh, i tillegg er det Annon Barted ( Guanabana eller rømme), Annon Scoaly ( Noina eller Sugar Apple).

Fetusen har en hjerteformet form (opptil 20 cm. I lengde og opptil 10 cm. I bredde), dekket med grønt skinn med karakteristiske uregelmessigheter. White of White, på konsistensen av fiberkrem, med en behagelig aroma og en kompleks smak av en blanding av maracuy, banan, ananas, jordbær med krem. Benene er veldig harde og små, så det er nødvendig å spise pent.

I Cherima, mye av alt nyttig: proteiner og karbohydrater, gruppe vitaminer, askorbinsyre, kalsium, jern, fosfor, organiske syrer.

Jujube. (Present, Unabi, Kinesisk Pin, Avl, Chupier, Jujube, Jujube). Dyrket i Sørøst-og Sentral-Asia, Japan, Australia, i det europeiske Middelhavet, i Kaukasus.

Frukt er eggformede eller runde, selv om de faktisk er veldig forskjellige i form. En jevn, tynn skinnende peeling er også preget av en rekke farge, som kan være grønn, gulaktig, mørk rød, brun og deres kombinasjoner. Kjøttet er tett, hvitt, søtt saftig ( ser ut som et eple), spis med læret; Inne i ett bein.

Yuyuba er rik på vitamin C, B, A, Beta karootin, aminosyrer, mikroelementer, ekorn, sukker og mange flere gunstige stoffer, som er vanskelige å uttale.

YoungMay. (Fjellfersken, Yangmei, kinesisk jordbær eller kinesisk jordbær tre, rød brennende). Rett fra Kina, hvor mer enn to tusen år i stor grad er vokst, men møter i nabolandene.

Frukt - "Rough" baller (diameter på opptil 2,5 cm.) Kan males i forskjellige nyanser fra rødaktig til lilla eller lilla. Kjøttet er mildt og saftig, rødt med ett stort frø. Smaken av Youngmy er søt og tart, selv kaustisk, med nyanser av kirsebær, bjørnebær og jordbær.

Youngmey er rik på antioksidanter, gruppe vitaminer B, askorbinsyre.

Og hvor mange eksotiske frukter har du prøvd? Og om hvilken av de som er oppført i artikkelen, funnet ut for første gang?