Den lille tyttebæren inneholder mye vitaminer, som anses å være veldig kraftige antioksidanter. Tilstedeværelsen av organiske syrer gjør at den kan lagres i lang tid og glede voksne og barn med sin unike smak. Skallet på en fersk tyttebærbær har en sur-bitter smak, og forskjellige typer syltetøy, syltetøy og fruktdrikker er forberedt på å fjerne bitterheten fra tyttebær. Tranebærjuice brukes som febernedsettende, vitamin- og medisinprodukter. Tranebærjuice vil bidra til å takle pyelonefritt, vitaminmangel, samt betennelsessykdommer. Ved å bruke oppskriften vår kan du lage en deilig fruktdrikk fra tranebær, vi har også tilsatt honning, ingefær og sitron til fruktdrinken, takket være dem vil fruktdrikken litt endre den klassiske smaken, men den blir enda mer nyttig og inneholder jevn mer vitamin C og B.

Smak Info Drikker

Ingredienser

• fem hundre gram tyttebærbær;
• tre hundre gram granulert sukker;
• ti gram ingefærrot;
• to ss naturlig honning;
• en sitron;
• to liter vann.

Vår foreslåtte versjon av tranebærjuice takler perfekt tørst på grunn av honning og sukker, den har en behagelig, ikke-sur smak.

Hvordan lage tyttebærsaft

1. Skyll fem hundre gram tyttebær i kaldt vann, fjern tørre kvister, samt svarte og kraftig bulkete bær.


2. For å tilberede fruktdrikk fra tranebær, må du overføre bærene til en tallerken med høye sider og male med en potetkvern eller gaffel til de er grøtaktig.

3. Brett fin gasbind i to, del tranebærmassen i juice og masse.


4. Klem saften ut av en sitron. Hvis mye masse kommer inn i juice under presseprosessen, sil det med gasbind.


5. Skrell ingefærrot, skjær den i flere skiver. Riv sitronskall.

6. Tilsett tyttebærmasse, ingefærskiver og sitronskall i en tilberedt gryte eller dyp gryte.


7. Tilsett sukker i alle ingrediensene til tyttebærsaften.


8. Sett beholderen på komfyren, hell vann og kok på svak varme som en vanlig kompott.


9. Avkjøl ferdig tranebærjuice, sil gjennom osteklær, tilsett tranebær og sitronsaft til den.


10. For å gjøre drikken enda mer nyttig - kast to ss honning.


Tranebærjuice med sitron og ingefær kan inntas både varmt og kaldt.


Det er strengt forbudt å bruke fruktdrikke til personer som lider av akutt gastritt og magesårssykdom (syrene i den kan forårsake en forverring). For å få raskere prosessen med avgiftning av kroppen, bruk et glass fruktdrikke og en liten mengde fettfattig cottage cheese om morgenen i en uke.
Vi fortalte deg hvordan du skal lage tyttebærsaft med tilsetning av honning, ingefær og sitron. Du trenger ikke å legge til disse ingrediensene, så får du en klassisk tranebærjuice.

Tranebærjuice regnes som en av favorittdrinkene til de fleste. På grunn av innholdet av vitamin C styrker bæresammensetningen immunforsvaret, bekjemper virusinfeksjoner og reduserer feber. Morse er nyttig for barn fra tre år og gravide, så vel som for personer som lider av pyelonefritt, langsom metabolisme, ødem. Legemidlet fordøyes lett og har praktisk talt ingen kontraindikasjoner. Unntaket er magesår.

Funksjoner ved å lage tyttebærfruktdrink

1. Mange oppskrifter inkluderer honning i ingredienslisten. Det er det sterkeste allergenet, så mengden av komponenten beregnes med tanke på individuelle egenskaper. Honning tilsettes i en kjølig form; den kan ikke varmes opp til temperaturer over 40 grader.
2. Når du tilbereder fruktdrikker, er det viktig å observere proporsjonene med vann og tranebærjuice. For maksimale fordeler bør drikken inneholde minst 40% bærnektar.
3. Beskytt hendene dine med hansker før du gni frukt. Tranebærjuice er veldig irriterende og flekker huden. Bruk kjøkkenutstyr av glass, keramikk eller plast under hele kokeprosessen. Metallarmaturer oksiderer raskt.
4. Hvis fruktdrikken er tilberedt av nyfrossen frukt, må du fjerne dem fra kammeret på forhånd, skyll med vann og la det stå i romtemperatur for å tine. Ikke bruk mikrobølgeovn eller varmt vann.
5. Etter tilberedning lagres drikken i kjøleskapet, holdbarheten er 3 dager. Etter den tildelte tiden mister fruktdrikken sine nyttige egenskaper.
6. Mengden sukker i potionen justeres etter personlig preferanse. Jo mer modne bærene er, desto mindre søtningsmiddel kreves. Dieters bør erstatte betesand med rørsand eller stevia (tilgjengelig i helsekostbutikker).
7. For å bevare alle vitaminene og mineralene i tyttebærene, bør matlaging av fruktdrikker ikke overskride tiden som er angitt i instruksjonene. Folk som lager store mengder av drikken daglig, bør vurdere å kjøpe en blender. Enheten er nødvendig for å male bær, den brukes i stedet for en sil og støter.
8. Hvis du ikke har tid til å lage fruktdrikker, gjør det ellers. Mal bærene med honning eller granulert sukker, send i en glassbeholder og forsegl. Tilsett blandingen i te, kompott eller bland med vann for å få viktige vitaminer.

Tranebærjuice: en klassisk oppskrift

• filtrert vann - 2,2 liter.
• sukker - 140-160 gr. (etter skjønn)
• tyttebær - 230 gr.

1. Moden og uskadet bær brukes til tilberedning av fruktdrikk. Gå gjennom alle fruktene, ekskluder uegnet eksemplarer. Kast tyttebærene i et dørslag eller en sil, skyll med vann. La stå i 15 minutter for å renne av.
2. Nå må du gjøre bærene om til grøt. For å gjøre dette, bruk en blender, juicer, kjøttkvern eller kjøkkenpestle. Hvis ønskelig kan du føre fruktene gjennom en sil slik at innholdet faller i en separat beholder.
3. Når bærene knuses, tilbered et stort stykke gasbind. Legg puréen i den, press saften og la kaken ligge på gasbindet. Klem frukten veldig forsiktig. Hell nå drikkevann i gryten.
4. Plasser væsken på komfyren og la den koke. Så snart dette skjer, tilsett granulert sukker, kake og tranebærjuice. Rør, skru ned brenneren til et minimum. Kok i 10 minutter, slå av varmen.
5. Dekk fruktdrikken med et lokk, la den virke i en tredjedel av en time. Forbered en liten sil, kled den med gasbind. Sil drikken i en separat, ren mugge. Oppbevares i kjøleskap i ikke lenger enn 3 dager.

Tranebær og ingefærjuice

• granulert rørsukker - 270 gr.
• drikkevann - 2,8 liter.
• ingefær (rot) - valgfritt beløp
• tyttebær (fersk eller frossen) - 330 gr.

1. Hell vann i en varmebestandig beholder og la det koke. Hell i granulert sukker, rør til krystallene oppløses. Slå av kokeplaten, avkjøl til romtemperatur.
2. Vask tyttebærene hvis de er ferske. La stå i et dørslag for å renne av vannet. Skyll frosne frukter under springen, la dem tine i en halv time.
3. Riv ingefærrot eller mal den i en blender, tilsett i en kjele med sukker. Hell vasket bær her. Sett blandingen på brann igjen, bring til de første boblene.
4. Så snart komposisjonen koker, slå av ovnen, dekk beholderen med et lokk. Avkjøl i 2 timer, filtrer gjennom osteklut. Hell i en mugge, oppbevar i kjøleskapet.

• granulert sukker - 35 gr.
• frosne tyttebær - 270 gr.
• renset vann - 1,25 liter.

1. Kast frosne frukter i et dørslag, skyll med kaldt vann fra springen. La silen stå ved romtemperatur, bærene skal smelte helt.
2. Når dette skjer, pureer du tyttebærene. Du kan bruke en potetpest, blender eller juicer.
3. Skjær et stykke gasbind, brett det i fire. Lin en dørslag med en klut, send puréen inn. Klem ut saften og la kaken ligge i en gasbindpose.
4. Skill nå saften og den gjenværende tørre skallet. Legg den andre komponenten i en kjele, tilsett vann og kok opp blandingen. Søt etter smak, vent til sukkerkornene løses opp.
5. Sil blandingen fra en kjele, bland med den tidligere pressede tyttebærsaften. Varm opp til en temperatur på 45-50 grader, slå av og avkjøl. Hell i en mugge med lokk.

Tranebær-blåbærjuice

• drikkevann - 1,6 liter.
• tyttebær - 325-350 gr.
• granulert sukker - 220 gr.
• blåbær - 350 gr.

1. Vask tyttebærene og blåbærene, overfør bærene til en sil og la renne i 10 minutter. Bland fruktene med granulert sukker, overfør til blandeskålen. Mal til grøt, hell deretter i vann, bring massen til den er jevn.
2. Pisk innholdet i omtrent 3 minutter, og før deretter sammensetningen gjennom en sil eller osteklut. Hvis fruktdrikken viser seg å være veldig streng, må du fortynne den med vann til ønsket konsistens.
3. Smak på produktet, tilsett sukker om nødvendig. Rør til krystaller løses opp, sil igjen. Hell drikken i en mugge, send den til kulde.

Tranebærjuice med rose hofter

• friske eller tørkede rose hofter - 120 gr.
• frosne tyttebær - 570 gr.
• sukker - 140 gr.
• drikkevann - 2,2 liter.

1. Fjern fruktene fra emballasjen, skyll med isvann, legg i en bolle. La stå i en halv time til den er tint helt. Mos nå fruktene med en pistil til en vellingstilstand. Du kan bruke en juicepresse eller blender.
2. Forbered ostekluten ved å feste den i 3 lag. Ha puréen i en klut, skill saften fra kaken. Flytt massen til en gryte, tilsett drikkevann. Hell i granulert sukker og vasket rose hofter.
3. Ha innholdet over middels varme til det koker. Når dette skjer, skru ned brenneren til minimum og kok i ytterligere 10 minutter. Hell nå tyttebærsaften, rør.
4. Fjern oppvasken fra varmen, dekk til med et lokk, la stå i 4 timer for å trekke. Filtrer innholdet, og la bare fruktdrikken være igjen. Hell den avkjølte drikken i en mugge og nyt.

• honning - 110 gr.
• tyttebær - 420 gr.
• vann - 1,8 liter.

1. Ta gode eksemplarer, fjern de krøllete og råtne kopiene, de trenger ikke. Vask frukten og la den tørke. Nå maler tyttebærene til grøt på en hvilken som helst praktisk måte (blender, pistil).
2. Legg 3 lag osteklut i et dørslag eller bruk en fin sil. Gni bærene i en egen bolle. Nå presser du ut saften, flytter massen i en kjele, dekk med vann.
3. Send sammensetningen til bålet, tilsett honning, vent til den koker. Rør væsken. Hell i den pressede saften ca 7 minutter etter koking.
4. Sil blandingen gjennom osteklær, kast kaken. Avkjøl den tilberedte fruktdrinken, hell den i en krukke eller krukke. Dekk drikken med et lokk, legg den i kjøleskapet.

Mynte tranebærjuice

• granulert sukker eller honning - 145 gr.
• modne tyttebær - 550 gr.
• fersk sitronmelisse - 10-15 gr.
• drikkevann - 2,3 liter.

1. Sorter bærene, skyll dem under springen, la fukten renne. Mos nå fruktene til grøt med en pistol eller blender. Bruk osteklut til å skille massen fra saften.
2. Hell kaken med vann, tilsett sukker / honning. Plasser en varmebestandig beholder på komfyren, kok opp. La det småkoke til granulatene er oppløst.
3. Skyll myntekvistene, mos i mørtel, tilsett i den varme buljongen. Hell tranebærjuice her, dekk saften med et lokk. Filtrer innholdet etter en halvtime.
4. Kast kaken, hell fruktdrikken i en oppbevaringsbeholder. Sett i kjøleskapet, la stå i 5 timer. Etter denne perioden kan du begynne å smake på fruktdrikken.

• filtrert vann - 1,2 liter.
• tyttebær - 830-850 gr.
• sitronskall - 100 gr.
• sitronsaft - 80 ml.
• granulert sukker (helst brunt) - 160 gr.

1. Sorter tyttebærene, skyll dem under springen. Vask sitronen, fjern skallet. Riv sitrusskall, kombiner med tyttebær og mal til grøt med en blender.
2. Press nå saften fra sitronmassen, send den til tyttebærene med skall. Hell granulert sukker her. Kok drikkevann, hell blandingen med det.
3. Legg alle ingrediensene i en kasserolle, sett innholdet i brann. La småkoke i 10 minutter etter koking, og slå deretter av kokeplaten. Kork oppvasken tett med lokk, la den avkjøles.
4. Sil blandingen, overfør til en mugge. Sett i kulde for infusjon, etter ca 10-12 timer kan du begynne å smake på tyttebær og sitronsaft.

Tranebær og viburnum fruktdrink

• vaniljesukker - 25 gr.
• tyttebær - 540 gr.
• moden viburnum - 180 gr.
• granulert sukker - 380 gr.
• renset vann - 1,75 liter.

1. Ta 200 gr. granulert sukker, bland med vasket og tørket tranebær. Rør innholdet med en skje, brett i en sil. Ha saften over i en egen bolle, legg av massen, du trenger den senere.
2. 180 g kombinere sukker med tranebærjuice, legg i kulde. Begynn å forberede viburnum. Gå over den, skille den fra grenene og skyll. Bland med vanilje, overfør til en kjele, hell i vann.
3. Legg oppvasken på komfyren og kok blandingen i 10 minutter. Etter denne tiden, tilsett tranebærjuice og bærpress, bland.
4. Kok sammensetningen i ytterligere et kvarter. Slå av kokeplaten, før buljongen gjennom 5 lag gasbind. Kast massen, avkjøl fruktdrikken og hell i en karaffel.

Det er ikke vanskelig å lage fruktdrikker av frossen frukt, hvis du følger teknologien. Du kan kombinere tyttebær med andre bær (blåbær, tyttebær, rips, viburnum, sitrongress osv.) For å få en ny smak. Sitronmelisse, sitronsaft eller -skall, malt kanel blir ofte tilsatt drikken.

Video: hvordan du raskt lager tranebærjuice

K lukva er et bær, de gunstige egenskapene til det er svært vanskelig å overvurdere. Til tross for at det naturlige miljøet der tranebær vokser er stygge sump, inneholder de elementer som er viktige for menneskers helse, for eksempel:

1. vitaminer: B1, B2, B3, B6, B9, C, E, P;
2. mineraler: kalium, magnesium, kalsium, fosfor, natrium, jern.

Tranebær smaker surt, så det er mange måter å bruke dem på, bortsett fra i ren form. En slik måte er. Hvis du bestemmer deg for å følge et sunt kosthold, for eksempel vegetarisme, er tranebærjuice ikke bare i stand til å gi kroppen din mange nyttige stoffer, men også når den konsumeres systematisk:

• forbedrer blodsirkulasjonen i kroppen;
• forhindrer dannelse av plakk og dreper bakterier i munnhulen;
• er en effektiv støtte for helsen til øynene dine;
• beskytter organer som tykktarmen og livmorhalsen mot kreft;
• tillater ikke utvikling av magesårssykdom, hvis det er en disposisjon for det;
• forhindrer utvikling av urolithiasis, og bidrar også til ødeleggelse av allerede dannede steiner;
• støtter helsen til det kardiovaskulære systemet;
• fremmer fjerning av kolesterol;
• er en effektiv forebygging av aterosklerose;
• lindrer astmaanfall;
• er en utmerket måte å bekjempe og forebygge ulike smittsomme sykdommer;
• renser kroppen for forskjellige skadelige stoffer.

Og dessuten kjenner alle de helbredende egenskapene til varm tranebærjuice for å bekjempe forkjølelse. Om sommeren vil et glass kald tranebærjuice avlaste deg tørst og opprettholde godt humør og tone i hele kroppen.

Nedenfor finner du måter å lage tyttebærsaft og hvordan du lager tyttebærsaft fra frosne tyttebær - oppskrifter for alle årstider.

Tranebærjuice: tilberedning

Fordelene med tranebærjuice er åpenbare for alle! Denne drinken både toner, forsterker og øker fysisk ytelse, samt aktiverer hjernens arbeid. Tranebærjuice hjelper blant annet til å opprettholde et vakkert, sunt utseende, og sammen med riktig ernæring gir det ungdom, blomstrende utseende og harmoni til det rettferdige kjønnet. Så hvordan forbereder jeg fruktdrikk på en slik måte at tyttebærene under varmebehandling beholder alle de ovennevnte mirakuløse egenskapene og stoffene?

Det er veldig enkelt: tilbered en fruktdrink med tilsetning av nylaget naturlig tranebærjuice. Så kroppen din vil motta alt som er nyttig i ferske tyttebær, men samtidig vil ikke magen lide av syre, som også er veldig rik på tyttebær.

Det er verdt å merke seg at den mest nyttige tranebærjuicen med lavest sukkerinnhold, så hvis du ikke er allergisk mot honning, erstatt sukker med det når du tilbereder fruktdrikk.

Tranebærjuice: oppskrift

Til dags dato er det mange oppskrifter for å lage tyttebærsaft. La oss ta en titt på to oppskrifter:

1. tranebærjuice med honning - utmerket forebygging av forkjølelse om vinteren;
2. tranebærjuice med mynte - tørstslukker og energiboost om sommeren.

Så for tranebærjuice med honning, må du tilberede følgende ingredienser:

• 1,5 kopp friske tyttebær;
• 1 liter rent kildevann;
• 2-2,5 ss honning.

Først og fremst må du sortere tyttebærene og kaste de dårlige bærene, hvis noen. Bruk en mørtel av tre til å mos bærene i en dyp bolle, det er best å bruke en ikke-metallisk tallerken. Sil den resulterende blandingen nå gjennom en sil eller osteklut. Du bør ha velling med frø og tranebærjuice; sett saften til side for nå. Hell vell med frø og skrell med en liter vann og sett på brann. Så snart fruktdrikken begynner å koke, reduser varmen og la den surre i fem til syv minutter. Etter denne tiden, slå av brannen, og filtrer fruktdrikken igjen; nå kan den resulterende vassingen rett og slett kastes. Hell deretter tyttebærsaften vi hadde satt til side tidligere i pannen, og la fruktdrikken koke igjen. I den resulterende fruktdrikken, tilsett honningen vår mens den fortsatt er varm, og la den "spre seg" der; du kan hjelpe ham og røre med en skje.

For å tilberede tranebærjuice med mynte trenger vi følgende ingredienser:

• 500 g eller 3 kopper ferske tyttebær;
• 8-10 ferske mynteblader;
• honning etter smak.

Som i det første tilfellet sorterer vi ut tyttebærene og fjerner de dårlige bærene, og skyll dem grundig. Elt tyttebærene med en mørtel, tre ut den rene tyttebærsaften og la den være til side for nå. Overfør den resulterende vassen til en kjele. Skyll mynteblader grundig og dekk med en mørtel av tre som tranebær. Tilsett nå den knuste mynten i tyttebærsværet. Hell deretter blandingen av mynte og tranebær med to liter vann og sett på brann. Vi venter på at fruktdrikken skal koke, nå skrur vi ned varmen og lar denne buljongen “svette” i fem minutter. Deretter slår du av bålet, pakk potten med fruktdrikk med et varmt teppe og vent en time til; nå kan du sile fruktdrikken og tilsette den tidligere oppnådde tyttebærsaften til den, blande grundig og tilsett honning.

Hvordan lage tyttebærsaft av frosne tyttebær

Tranebær høstes sent på høsten, når den første frosten ennå ikke har kommet. Naturligvis vil de høstede tyttebærene ikke være i stand til å ligge lenge, selv i kjøleskapet. Derfor, for å være i stand til å tilberede fruktdrikker eller bruke tyttebær ved baking om vinteren, er den nyhøstede bæren frossen. Nedenfor er en veldig enkel oppskrift for å lage tyttebærsaft av frosne tyttebær.

Nyttig hint: Hvis du har samlet eller kjøpt ferske tyttebær og planlegger å fryse dem, må du ikke vaske bærene.

Så det er frosne tyttebær i fryseren på kjøleskapet ditt; hvorfor ikke lage en deilig og sunn fruktdrink?

Du trenger følgende ingredienser:

• 3-4 kopper frosne tyttebær
• 2 liter rent kildevann;
• honning etter smak.

Når du har fjernet bærene fra fryseren, skyll du dem med kaldt vann og la de stå helt tint. Bruk deretter en blender til å male tyttebærene til det er dannet vass. Klem saften gjennom ostekluten og legg den til side en stund. Hell den resulterende kaken med to liter vann og kok i omtrent ti minutter. Etter at fruktdrikken har kokt, slå av varmen og pakk pannen med et teppe eller håndkle og la buljongen brygge i en time. Deretter filtrerer vi den nå tilførte fruktdrikken igjen, og tilfører vår tilberedte tranebærjuice og honning til denne fruktdrinken. Deilig og viktigst sunn fruktdrink er klar!

Når du tilbereder tranebærjuice, kan du også legge til dine andre favorittbær, for eksempel kirsebær eller solbær. Denne fruktdrikken fra en blanding av sunne bær er enda mer beriket med stoffer som har en gunstig effekt på kroppen vår.

Hvis du foretrekker den klassiske oppskriften på tranebærjuice uten tilsetningsstoffer fra tredjepart, kan du sette den tilberedte drikken i kjøleskapet og konsumere den hver dag, to ss, en halv time før måltidene. Dette vil forberede magen for den kommende matprosessen, støtte immunforsvaret og hjelpe kroppen din med å takle daglig stress og tretthet. Og i tillegg til dette, på denne måten kan du opprettholde helsen til barna dine, hjelpe dem med å takle konstant stress og stressende situasjoner på skolen. Før du gir barnet ditt å drikke fruktdrikker i store nok mengder (for eksempel et glass på 200 ml), må du imidlertid starte med en spiseskje og se om det er noen allergiske reaksjoner.

Prøv å bruke det naturen gir oss; i dette tilfellet snakker vi om tranebærjuice. Du vil alltid ha tid til å kjøpe en mengde medisiner på apoteket, som forresten gjør oss mer skade enn godt. I kombinasjon med riktig ernæring og en sunn livsstil er tranebærjuice ikke bare et tørsteslukkende middel som smaker godt, men kan også tjene som et middel mot mange plager, som for eksempel migrene, forstyrret mage-tarmkanalfunksjon og mange andre.

Tranebær er en verdifull bær, den overgår andre bær i innholdet av vitaminer og sporstoffer. På grunn av sine kvaliteter brukes dette bæret innen medisin og kosmetologi. Imidlertid er det mest brukt i matlaging.

Sunn, livgivende tranebærjuice

På grunnlag av tyttebær lager de alle slags hjemmelagde tilberedninger, tilbereder syltetøy, drikke, i form av friske bær eller kokte de brukes når de tilbereder retter, bare legg i te. Vi vil fortelle deg hvordan du skal lage tyttebærsaft riktig og velsmakende.

Han er i stand til å slukke tørsten og gi kraft, å kurere forkjølelse, og det er mange måter å tilberede fruktdrikke på. Vi vil vise deg hemmelighetene til denne forfriskende vitamindrikken og foreslå mange ideer for å lage tyttebærsaft til alle anledninger!

Det er ikke vanskelig å lage tyttebærbasert fruktdrikke, det er en relativt enkel prosess og tar vanligvis ikke mye tid.

1. Demonterte og vasket bær knuses
2. Hell vann i en metall, ikke emaljert beholder, og varm opp
3. Bæret tilberedes på 5 minutter, deretter blir den resulterende drikken silet og får avkjøles
4. Ferskpresset bærjuice kan helles i den resulterende væsken.

Hudirritasjon kan oppstå ved kontakt med saften av denne sure bæren, så rådet er - bruk hansker for å beskytte hendene.

Hvis det er behov for daglig tilberedning av fruktdrikker, er det mye mer hensiktsmessig å bruke en blender eller annen kvern for å trekke ut juice, dette vil spare tid og krefter.

For å tilsette sødme, legg sukker eller honning. I noen tilfeller tilsettes juice eller biter av sitrusskall i den tilberedte drikken, og krydder, som feddebøtter eller kanel, tilsettes for å gi drikken en syrlig, duftende aroma. Hvis du legger til rose hofter, vil fruktdrikken ikke bare smake godt, men også veldig nyttig, og når det gjelder vitamin C-innhold, vil den overgå alle andre drinker.

Du kan dekorere et glass tranebærjuice med et mynteblad, en skive appelsin eller sitron, hele friske bær - generelt er det mange alternativer! Alt fantasien din forteller deg!

Første etappe. Tilberede mat og retter

For å lage en deilig tyttebærdrink, må du først tine de frosne bærene, og sortere de friske bærene. Deretter må du vaske dem forsiktig og male dem ved hjelp av et trykk kjøkkenapparat, for eksempel en forelskelse.

Klem den resulterende vellen til juice dukker opp og tilsett den frigjorte væsken i den tilberedte fruktdrinken. Hvis rose hofter tilsettes, blir bærene klargjort, renset med vann og dampet. Det er praktisk å suge nypene i en termos, infusjonstiden er 1 natt. Kokt fruktdrikk konsumeres kjølt, helles i glass eller glass.

Kjøkkenutstyr du kanskje trenger:

1. metallutstyr som ikke er emaljert til matlaging
2. kopp for presset væske
3. knuse eller knuse
4. moderne kjøkkenapparater som blender
5. for filtrering av bærmassen - en sil eller et stykke rent gasbind.

Frossen tranebærjuice oppskrift

Vi gjør oppmerksom på en klassisk, lett å tilberede oppskrift på fruktdrink fra frosne bær.

Ingredienser:

1. frosne tyttebær - 500g;
2. sukker - 300g;
3. kokt vann - 6-7 glass.

Matlaging fremgang

1. Frosne bær for en natt må flyttes fra fryserommet til kjøleskapet.
2. Legg de tine bærene i osteklut og knus med en skyver slik at massen gir juice.
3. Klem ut den knuste massen i osteklut.
4. Hell kokt vann med varm temperatur og sukker til den utskilte saften.
5. Rør alle ingrediensene til sukkeret er helt oppløst.
6. Tilsett noen mynteblader for en sofistikert smak.
7. Den ferdige drikken serveres kjølt.

Oppskrift på tyttebærbasert fruktdrink med honning

Ingredienser:

1. vann - 1 liter;
2. tyttebær - 1 glass;
3. honning - 2 ss.

Matlaging fremgang

Forrengjør bærene fra rusk og skyll. Ta en dyp bolle og kna godt med en skje, eller bruk en blender til dette formålet. Overfør de resulterende råvarene til osteklut og klem alt innholdet ut til slutten. Hell saften i en glassbeholder, lukk den tett, legg den i kjøleskapet for å avkjøles.

Tilsett 1 liter vann i de pressede tyttebærene og varm på ovnen, kok i ca 5-7 minutter. Avkjøl massen og filtrer den gjennom en sil eller osteklut. Bland denne væsken med juice fra kjøleskapet. Oppløs honning i den resulterende løsningen (velg mengden basert på dine preferanser).

Les også: Hva er det unike med ingefærte? Og hjelper det å gå ned i vekt?

Oppskrift på fruktdrink med flere kokere

Et utmerket eksempel, vi vil tilberede tranebærjuice uten mye bry og sortere oppvasken. Fruktdrikken tilberedes med de beste kvalitetene til tyttebærene. Denne enheten i den foreslåtte versjonen brukes som en termos til infusjon av bærløsningen.

Ingredienser:

1. tyttebær - 2 kopper;
2. vann - 2 liter;
3. sukker - 1 glass.

Matlaging fremgang

Som vanlig må du først forberede bærene, rense dem for rusk og skyll med vann. Tørk dem av i en sil over en dyp kopp som er tilberedt på forhånd, hvor juice vil renne ut.

Ha sukker i en sakte komfyr, hell i ferskpresset juice tilberedt på forhånd og det som er igjen av bærene. Kok vann separat, hell kokende vann over innholdet i multikookeren. Bland hele blandingen grundig og kok i 3-4 timer. Den siste fasen - den resulterende drikken må filtreres.

Fersk tranebærjuiceoppskrift uten matlaging

I denne utførelsen er det bemerkelsesverdig at saften ikke trenger å varmebehandles, dvs. varme over ild, noe som øker produktets nytteverdi betydelig. Men denne metoden har også ulemper, fordi den får deg til å tilbringe mye tid på kjøkkenet og bruke mye energi.

Ingredienser:

1. tranebær - 500g;
2. sukker - 300-400g;
3. vann - 6-7 glass.

Matlaging fremgang

Først må du ordne tyttebærene, hell deretter bærene med kokende vann på en gang, og skyll igjen, men bruk kaldt kokt vann til den andre skyllingen. Knus bærene og hell i 1 glass vann, bland godt, og legg deretter blandingen i osteklut, bestående av 2-3 lag, og press ut saften.

De pressede bærene skal gjennomgå de samme manipulasjonene som er beskrevet ovenfor i ca. 2 ganger til, dvs. tilsett vann, rør og klem. Etter 2-3 spinn kan bærkaken kastes.

Fortynn den resulterende drikken med kaldt kokt vann, søt den med sukker eller honning, hvis du er fan av honningsmak, og du kan behandle gjester eller familie.

Tranebærjuice med rose hofter

En behagelig smakende vitamindrink med en delikat hybenaroma vil gi energi, livlighet og fylle kroppens reserver med nyttige stoffer i lang tid. En helt naturlig ladning av vitalitet.

Ingredienser:

1. friske tyttebær - 0,5 kg;
2. rose hofter - 1 glass;
3. sukker (etter din smak);
4. vann - 2 liter.

Matlaging fremgang

Tranebær må ordnes, skylles med vann. Ta en dyp nok kopp og mos bærene, press juice ut av dem. Tilsett vann til de pressede bærene og varm på ovnen, kok blandingen i ca 5 minutter.

Sil infusjonen og tilsett ønsket mengde sukker, i henhold til din smak. På samme tid, forbered rosehip infusjonen, den må rengjøres, vaskes og insisteres i en termos i varmt vann.

Den omtrentlig bosetningstid for nypene er natt. Etter at nypen har bratt, sil nypen og legg tyttebær til den. Nå kan du nyte denne fantastiske bærblandingen!

Tranebærjuice er et lager av vitaminer. Oppskriften på tranebærjuice kan adopteres av alle som bryr seg om deres kjære, holder styr på figuren og holder seg bare i god form. Kompott, fruktdrikke, detox-cocktailer ... Vi vil fortelle deg hvordan du tilbereder de mest delikate drinkene med tyttebær, og hvilke ingredienser som er nyttige å legge til.

Det er bedre å tilberede den deiligste tyttebærsaften fra friske bær, som ofte selges på markedet. Det er ingen vanskeligheter med teknologi.

Men tranebær mister øyeblikkelig løvenes andel av næringsstoffer i enhver kontakt med jern.

Derfor må du bare male den med en mørtel av tre, presse den gjennom en plastsylle eller gasbind og koke i en øse med emalje, non-stick belegg (eller fra en ikke-oksiderende legering).

For to glass drikke trenger vi:

• tranebær - 200 g;
• sukker - 50 g (3 ss);
• vann - 700 ml.

Vask bærene, tørk dem litt, mal dem i en mørtel av tre eller stein, press gjennom osteklut eller et dørslag. Fyll kaken med vann, sett øse på komfyren og kok opp. Så snart vannet begynte å koke litt, bytter vi varmen til et minimum og putrer på det svakeste i ytterligere 10 minutter. På dette tidspunktet blandes saften med sukker for å oppløse alle krystallene.

Filtrer morse der kaken ble kokt og avkjøl til romtemperatur. Hell nå saften med sukker i en tynn strøm, bland grundig. Drikken er klar! Denne fruktdrikken er den mest "livlige" - behandlingen er skånsom og beholder alle de verdifulle egenskapene til bær. Legene sier at slik fruktdrink raskt "dreper" influensamikrober og på en eller to dager setter en person på beina under en forkjølelse.

Matlaging med frosne bær

Tranebærjuice laget av frosne bær er generelt ikke dårligere enn den som er laget av fersk frukt. Tranebær beholder det meste av sine verdifulle egenskaper når det er frosset, spesielt sjokkfrysing. Hvis noen nær deg begynte å nys, løp straks til supermarkedet for tyttebær og lag en helbredende drink.

Nødvendige ingredienser:

• 400-500 g tranebær;
• 2 liter vann;
• et glass sukker.

Hvis du ikke liker sukkerholdige drikker, reduser mengden sukker.

Ha bærene i en øse uten å tine. Sov med sukker, knus med en treknus til saften vises. Fyll på med vann. Vi setter på ovnen og varmer til det kommer lysbobler på overflaten.

Du kan ikke koke drikken - sterk varmebehandling ødelegger vitaminene i tyttebær. Det er nok å varme opp kompotten godt, og deretter redusere varmen til et minimum.

Vi småkoker i 20 minutter, hvorpå vi filtrerer fruktdrikken og avkjøler. Du kan servere drikken veldig effektivt: Smør kantene på glasset med en kulinarisk børste med vann, og dypp den deretter i granulert sukker. Vi drikker gjennom et sugerør!

I en multikooker

Tranebær er elsket i Amerika - de vokser der overalt og fyller hele den nordlige delen fra Chicago til Canada. Amerikanere er veldig glad i å lage tyttebærsauser, og fruktdrikker tilberedes for det meste i en multikooker: enheten lar deg ikke "gidder" med å male bær, men å tilberede en drink i løpet av få minutter.

Vi trenger: et glass rene tyttebær, et halvt glass sukker, tre glass vann.

Matlaging i multikooker "amerikansk stil":

1. Legg bærene på bunnen av multiskålen.
2. Vi fyller alt med sukker.
3. Fyll på med vann.
4. Vi slår på "matlaging" -modus eller stiller gratis modus i 10 minutter. Dette er nok til at fruktdrinken er helt klar.

På slutten av prosessen, slå av multikookeren, filtrer væsken, hell den i en krukke og avkjøl den. For å være rettferdig bemerker vi at drikken ser mer ut som en kompott enn den vanlige fruktdrinken. Selv om det smaker kjempebra!

Eple drikk

Apple-tranebærdrikk slukker tørsten perfekt på en varm sommerdag, når det ser ut til at ingenting vil redde deg fra den brennende varmen. Bare et par slurker kompott vil gi deg den etterlengtede følelsen av kulhet, og vil samtidig gi deg styrke.

For matlaging trenger du:

• et glass tyttebær (rå eller frossen);
• 2 søte og sure epler;
• 2 liter vann.
• sukker eller honning etter smak (vi anbefaler å tilsette 0,5 kopper).

Mal tranebærene med sukker. Skrell eplene, skjær i skiver, legg til bærene. Fyll frukt- og bærblandingen med vann. Vi setter fyr på, vi varmer opp sleiven godt. Så snart drikken begynner å koke, reduserer vi varmen til et minimum og putrer i 30 minutter. Sil bær-epleblandingen, hell i en krukke og avkjøl. Server i glass dekorert med mynteblader.

Fruktdrikk fra tranebær og ingefærrot

Kombinasjonen av tranebær og ingefær oppmuntres av alle tilhengere av trendy detox-dietter.: to komponenter danner en unik forening med en kraftig rensende effekt. Bare vær forsiktig med ingefær, den er veldig "lys" og bør bare på en delikat måte understreke det naturlige krydderet av tyttebær.

La oss forberede oss på en detox-cocktail:

• ingefærrot - 5 g;
• 200 g tyttebær;
• honning - 3 ss;
• vann - 1 l.

Bland tranebærene med honning og mal dem for å lage en honningbærbær. Fyll alt med vann og varm det opp litt på komfyren. I en varm drink tre finrevet ingefær. Vi dekker tett med et lokk slik at ryggraden "åpner" helt i varmen og overfører aromaen og helbredende egenskaper til drikken.

Vi insisterer på drinken. Vi filtrerer. Server i høye cocktailglass. Denne drinken er god å drikke om morgenen - den gir energi. Kan konsumeres direkte med tranebærpress - det vil rense mage-tarmkanalen perfekt.

Sunn tranebærjuice med rose hofter

Tranebær og hyben er to kilder til vitamin C. En drink med en blanding av røde bær forfrisker ikke verre enn kaffe, men skader ikke kroppen. For matlaging trenger du: et glass tranebær, et halvt glass rose hofter, et halvt glass sukker og en og en halv liter vann.

Hvordan lage en drink:

1. Hell kokende vann over tørre rose hofter.
2. Vi insisterer i flere timer på en termos.
3. Mal tranebær med sukker.
4. Klem saften gjennom osteklær.
5. Filtrer hybenbuljongen.
6. Tilsett tyttebærsaft til den.
7. Vi blander.

Drikken er klar! Du kan drikke det varmt, kaldt - velg selv. Det smaker godt i alle former. Det anbefales å bruke den en halv time før måltider: så vitaminer absorberes raskere.

Matlagingsoppskrift med honning

Bare husk at honning ikke skal varmes opp for mye.

I varmen blir alle egenskapene ødelagt, bare den karakteristiske søtheten gjenstår.

Tilbered et glass tyttebær, 1,5 liter vann, 2-3 ss. Jeg kjære.

Hvordan lage tranebærjuice:

1. Mal tranebærene med honning for å få saften til å skille seg ut.
2. Fyll med varmt vann (35-40 grader).
3. Bland grundig.
4. Vi insisterer 60 minutter under lokket.

Sil fruktdrikken, hell den i en krukke og server i et høyt glass, pyntet med mynte eller en kanelstang.

Gunstige funksjoner

Morse er den direkte "arvingen" til alle fordelene som naturen selv ga tyttebær. Healers kaller det et urteantibiotikum for sine kraftige antibakterielle egenskaper. Bæret inneholder fruktose, glukose, sukrose, som myker syrligheten til tyttebær, så hvis ønskelig kan den spises til og med rå (selv om parabolen riktignok ikke er for alle).

Organiske syrer gir maksimal nytte for mennesker:

• oksalsyre;
• benzosyre;
• eple;
• glykolisk;
• sitron;
• cinchona.

I tyttebær blir de balansert harmonisk og fullstendig absorbert av kroppen. Bær er også en verdifull kilde til vitaminer, inkludert sjeldne B9, så vel som jern, magnesium, kalium og sølv.

Tranebærjuice under svangerskapet fra ødem

Leger anbefaler sterkt å drikke fruktdrikke under graviditet - drikken har en lett fuktet effekt og fjerner overflødig væske fra kroppen. Ødem, spesielt i sen graviditet, provoserer svangerskapsforgiftning (økt trykk, farlig for tidlig fødsel).

Synlig ødem vil bli eliminert med en liter tranebærjuice per dag, og for forebygging er det to glass nok - om morgenen og om kvelden. Før fødsel (etter 37 uker) vil et glass på 2-3 dager være nok.

I tyttebær er innholdet av flavonoider, antioksidanter, som styrker veggene i den forventede mors blodkar, forbedrer blodsammensetningen og regulerer metabolske prosesser. Og dette er gunstig for fosterets utvikling.

Brukes for blærebetennelse tranebærjuice for blærebetennelse

Tranebærjuice er nødvendigvis inkludert i behandlingen av sykdommer i urinveisystemet. Som et naturlig antiseptisk middel dreper det patogene bakterier, endrer strukturen til menneskelig urin til best ytelse på kort tid.

Morse er effektiv i behandlingen av blærebetennelse, spesielt i de tidlige stadiene, når sykdommen nettopp har gjort seg gjeldende.

Løpende former, tyttebær, vil selvfølgelig ikke kurere, men med medisinering anbefaler leger alltid å drikke ett eller to glass tranebærjuice om dagen.

Kan jeg drikke fruktdrikke mens jeg ammer?

Unge mødre er ofte redde for å drikke tranebærjuice etter fødselen, og tror at bæret, som alle røde grønnsaker og frukt, er et potensielt allergen for barnet. Men tranebæret viser seg å være et hyggelig unntak. Denne bæren betraktes som allergivenlig og er tillatt for ammende mødre.

Når du ammer fruktdrikker:

• beriker melk med vitaminer, mikroelementer;
• reduserer risikoen for forkjølelse hos en ammende mor;
• lindrer uten piller fra de første tegn på sykdommer på tidspunktet for influensa;
• forbedrer arbeidet i mors mage-tarmkanal (hvis du drikker fruktdrikk uten filtrering, med bærbiter).

Den sunne bæren er også veldig velsmakende: en lett bitter tone, subtil astringency og krydder gjør drinken attraktiv, ikke bare for voksne. Barn drikker også bærfruktdrikker med glede, spesielt hvis de er rike. Oppdag tranebær, lag kompotter og fruktdrikker med det. Måtte dine kjære være sunne og lykkelige.