Hold en spesiell liste på kjøkkenet og merk maten du trenger. Skriv ned ingrediensene du bruker når du lager mat. Du kan opprette en egen liste over produkter som familien din bruker regelmessig - nå trenger du bare å merke av i ruten ved siden av navnet på produktet. Melk - hake. Havregryn - hake.

Følg med for spesialtilbud. Lag en meny for uken i henhold til det som for øyeblikket er i salg. Kjøp en dobbel porsjon og frys halvparten til det "gratis" måltidet til neste uke.

Utforsk kokebøker eller søk på internett etter oppskrifter. Lag en meny for hele uken. Prøv å handle en gang i uken, bortsett fra kanskje frukt, grønnsaker og lett bedervelig mat.

Lag en handleliste. Ta med mat fra kjøkkenlisten pluss maten du trenger til den ukentlige menyen.

I butikken, kjøp bare produkter som vises på listen din. Dette bidrar til å holde budsjettet under kontroll. Ikke handle når du er sulten; spis noe næringsrikt før du går i matbutikken.

Kjøp butikkens eget merke eller ikke-merkede produkter. De fleste private label-produkter er like gode som merkevarer og er generelt billigere. De har ofte samme produsent, den eneste forskjellen er i merking og pris.

Kjøp bulkprodukter for langtidsoppbevaring hvis det er mer lønnsomt. Kjøp urter og krydder i poser. De er mye billigere enn glasskrukker. Hvis du liker å bruke glassene, lagre dem og hell krydderposene i dem.

• Sukker, mel og ris er ofte billigere å kjøpe i poser. Vær imidlertid forsiktig: noen ganger kan de bli enda dyrere. Sammenlign prisen per kilo. Det samme gjelder andre produkter i pakker av forskjellige størrelser: vanligvis koster en stor pakke mindre per gram eller kilo, men det skjer omvendt, så det er bedre å telle alt.

1. Kjøp sesongbaserte produkter, spesielt landbruksprodukter. Prisene på kjøttprodukter avhenger noen ganger av sesongen, så det er fornuftig å kjøpe visse typer kjøtt når det er rabatter på dem. Kjøp kjøtt med rabatt og frys det. Hvis du kjøper et stort stykke kjøtt, kan du kutte det i porsjoner slik at du kan tine like mye senere som nødvendig.

   Kok med naturlig og minst bearbeidet mat.

   • Kjøp en nedsatt hel kylling, kutt i biter og stek, eller lag en lapskaus eller stek. Bruk beinene med gjenværende kjøtt på dem for å lage suppe.
   • Lær å lage mat og bruk tørkede bønner, erter og linser. De er sunne og kan brukes i et bredt utvalg av matvarer.
   • Prøv å bake ditt eget brød. Med en brødmaker er dette ikke veldig vanskelig, og du vil ha brød av høyere kvalitet og billigere enn det du kjøpte.
   • En god måte å raskt estimere markeringen for ferdige produkter (for eksempel informasjonskapsler) er å sammenligne prisen på produktet med prisen for samme vekt av hovedingrediensen (eller flere). Du vil raskt merke at få ingredienser koster så mye som det ferdige produktet, og absolutt ikke mel, sukker og hydrogenerte oljer som mest sannsynlig finnes i butikkjøpte informasjonskapsler.

2. Kjøp produkter butikken ønsker å selge raskt.

   • I mange dagligvarebutikker, spesielt i kjøttdelen, selges matvarer som er i ferd med å utløpe til betydelige rabatter. Kjøp disse matvarene og kok dem umiddelbart når du kommer hjem. På denne måten kan du spare mye.
   • Kjøp modne bananer innimellom. Du kan bruke dem til å lage forskjellige desserter, bananbrød eller fryse dem og bruke dem senere til frukt smoothies.

3. Finn ut hvilke butikker som har vanlige spesialtilbud. Hvis du regelmessig handler i en bestemt butikk, kan du finne ut hvilken ukedag den har ferske forsendelser og spesielle kampanjer.

   Kjøp friske urter og frys overflødig. Fjern stilkene fra rosmarin. Hakk myke urter som persille, koriander eller basilikum. Legg dem i en glidelåspose og signer med en permanent markør slik at du ikke glemmer det. (Merk: korianderstilker har like mye smak og aroma som blader. Skjær dem veldig fint, og du vil ikke føle forskjellen.) Selvfølgelig er disse frosne urtene bare gode til å koke eller steke, ikke friske salater, men det er greit! Hvis du ikke vet hvordan du bruker frosne urter, kan du finne mange gode oppskrifter på nettet.

   Frys overflødige grønnsaker. Hakk opp gulrøtter, selleri, paprika og andre grønnsaker som begynner å visne. De fleste grønnsaker må delvis kokes på forhånd. Se etter informasjon om hvordan du tilbereder frukt og grønnsaker til frysing. Paprika og løk trenger ikke å forbehandles før de fryses. Frys dem på et bakeplate til de er frossne, legg dem deretter i en glidelåspose, signer og legg dem i fryseren. Frys grønnsaker i små porsjoner, ikke i store klumper. Bruk dem til supper, sauser, omeletter. Spaghetti saus med biter av grønnsaker vil være utrolig velsmakende og sunn.

   Lær å lage hjemmelagde snacks. Popcorn er generelt billig og lett å tilberede. Hvorfor ikke lage deilige, fettfattige, billige sjetonger selv?

   Lag hjemmelaget bakdeig. Finn oppskrifter på nettet, kokebøker og magasiner.

   Ikke kjøp ferdige frokostblandinger. Sammenlign prisen på alt pakket og bearbeidet frokostblanding med vanlig havregryn, og du kan se en stor forskjell. Det er mange alternativer for å lage havregryn, og du kan godt like dem. Du kan også lage hjemmelaget granola eller müsli.

4. Les ingredienslisten eller søk på internett etter oppskrifter. Du kan enkelt tilberede nøyaktig samme rett til mye mindre. Eksempler:

   • Ferdige supper er laget av grønnsaker og vann. Tilbered grønnsakssuppe selv, det vil koste deg mye mindre, dessuten vil det være mye bedre og sunnere enn hermetisk.
   • En varm saus kan lages med eddik, rød pepper og salt. Lag din egen saus med ingredienser du allerede har hjemme.
   • Koker du selv, vet du nøyaktig hva du legger i retten. Det er mange forskjellige oppskrifter å finne på wikiHow og andre steder.

5. Kjøp ris i store poser. Ris har lang holdbarhet og er basen for mange retter.

   • Ikke kjøp mat i flere mengder enn du kan spise før de har utløpt. Holdbarheten til mat, til og med frokostblandinger, utløper på et tidspunkt. Forsikre deg om at du ikke har matmøll på lager.

6. Ikke kjøp ferdigretter. De er veldig dyre og sparer ikke alltid tid. Mange inneholder også for mye salt og skadelige tilsetningsstoffer.

   • Sammenlign prisen på for eksempel en pakke ferdigmakaroni og ost med prisen på en pakke vanlig makaroni. Kok bare pasta og dryss over revet ost eller lag hjemmelaget ostesaus med den.

Det første rådet, paradoksalt: ikke spar for mye på mat. Å kjøpe råtne grønnsaker og utløpte produkter av lav kvalitet er ikke vår metode. Bruk deretter hundre ganger mer på medisiner enn du sparer på dagligvarer. Så vi sparer - men i moderasjon, uten fanatisme.

Planlegging er et must

Når det gjelder matbesparelser, er planlegging det viktigste. Først må du estimere hvor mye du bruker nå. Hvor er de svake punktene? Hvilke dyre produkter kjøper du og trenger du dem virkelig? Sørg for å markere hva du kan nekte. Kanskje du er avhengig av kjeks og chips, er gal på brus, eller spiser massevis av iskrem. Dette er ikke bare et alvorlig hull i budsjettet, men også et helseslag.

Du må også markere de utgiftene du ikke har tenkt å gi opp: for eksempel din favorittkaffe eller meieriprodukter fra en god produsent.

Tenk nå, kanskje noen produkter kan erstattes med billigere? For eksempel dyre yoghurt fra en annonsert fabrikk? Eller veldig dyre juice av et kjent merke. Generelt, vær mer forsiktig med merkevarer: ofte er produktene til et markedsført selskap som er i butikkhyllene de beste stedene, mye dyrere enn enda bedre kvalitetsprodukter fra mindre kjente merkevarer. Derfor er sparing også en grunn til å studere markedet godt.

Til slutt anbefales det å lage en meny for uken og lage en liste over produkter for den. Du beregner omtrent det nødvendige beløpet, tar det med deg - og til butikken. Bare ett råd: ta litt mer enn nødvendig mengde for å ha handlingsrom og ikke føle deg svakt i noe i butikken. Og hva man måtte si, må du også glede deg selv.

Hvilke produkter betaler vi for mye for

Svært ofte er det tips for sparsomme husmødre til å gjøre alt hjemme og alene. Kjøp en yoghurtmaker, lag enorme mengder dumplings og så videre ... Ja, disse tipsene er basert på, hjemmelagde dumplings er faktisk av bedre kvalitet og billigere enn kjøpte, og mye bedre. Men å holde mange av dem vil ta en halv dag fri.

Det er likevel verdt å revurdere holdningen din til halvfabrikata. Så for eksempel er kjøpte koteletter til kostnad mye dyrere enn hjemmelagde, pølser og pølser koster mye penger, vanlig gulasch kan kjøpes mye billigere enn et kilo små pølser, og gulasj er kjøtt og ikke en uforståelig fett noe. Etc.

Preferanse - sesongmessig

Vi vil ikke slutte å kjøpe grønnsaker og frukt. Selvfølgelig er det vinter nå, så fersk mat er ganske dyr. Likevel kan du velge hva som er nyttig og billig. For eksempel appelsiner. Med dem kan du holde deg innenfor 40-45 rubler, mandariner, men allerede går tom og blir dyrere, men pærer er fortsatt ganske rimelig, omtrent 50 rubler. Ikke glem husholdnings epler. Hvis vi snakker om grønnsaker, vil vi foretrekke hvitkål, gulrøtter og rødbeter. Du kan også legge til sellerirot, litt gresskar og friske salater fra drivhusene nærmest byen. Generelt velger vi de produktene som ikke ble brakt til oss på lang tid, men som ble dyrket og lagret i Russland eller brakt fra sør.

Velge innenriks

Uansett hvor banalt, men ofte ikke for vakkert designede innenlandske produkter er halve prisen for importerte kolleger. Og når rubelen faller, blir forskjellen mer merkbar. For eksempel er valnøtter fra sør nøyaktig halve prisen for deres kolleger i Middelhavet på messer.

Vær oppmerksom på nye produkter

For eksempel perlebyg - vises det ofte på bordet ditt? Og hirse? Hva lager du av det, i tillegg til melkegrøt hver sjette måned? I mellomtiden er frokostblandinger et utmerket og billig grunnlag for et vinterdiet. 15-20 rubler per kilo, og dette kiloet er nok til 5-6 måltider for en familie på tre.

Se nærmere på nye varianter av fisk, spesielt innenlandske. For eksempel vil utenlandsk laks vellykket bli erstattet av innenlandsk coho-laks, dyrt biff - av billigere kalkun eller andre fjærfefilet.

Noen få besparelsesideer

• Kjøp hel kylling, ikke deler. Deretter vil du lage suppe fra vingene og baksiden, og resten går til pilaf eller kyllingbiff stroganoff.
• For å spare penger på kjøttretter, ikke lag dem separat, men lag gryteretter, pilaf. Det vil si at du kombinerer kjøtt med tilbehør i en rett.
• Ikke lag porsjonsmåltider. Det vil si at stekte koteletter for hvert familiemedlem (og ofte også med tilsetningsstoffer) kan erstattes med stroganoff eller dovne kålruller. Mindre kjøtt vil bli fortært, men alle vil være mette.
• Bytt kjøtt med innmat. For eksempel er biffhjerte mye billigere enn vanlig kjøtt, og det koster to eller tre ganger billigere. Og hjertet kan lage god gulasj, fylling av gryteretter osv.
• For et festbord kan du erstatte kjøpte røkt pølser og skinke med hjemmelaget kokt svinekjøtt. Det er mye billigere og bedre.
• Subjektive råd: Se til jødisk mat. Skaperne i århundrer har blitt tvunget til å spare penger og komme med billige, men veldig smakfulle retter.

Du vil selv komme med slike tips - tusen, så snart du begynner, hvordan lagring blir til en spennende aktivitet, oppvasken kommer av seg selv.

Beskjeden meny i en uke

Her er ideer til billige og solide måltider samlet. Kanskje du vil lage noen av dem i to dager, supper helt sikkert.

mandag

Frokost: Havregryn med tørket frukt og nøtter
Lunsj: Pickle med et hjerte. Ris med grønnsaker
Middag: Potetgryte med biffhjerte og løk.

tirsdag

Frokost: Late dumplings eller ostekaker
Lunsj: Kålsuppe i kyllingbuljong. Kokte rødbeter med valnøtter og tørket frukt.
Middag: Kyllingbryst stuet i rømme, hvetegrøt med løk.

onsdag

Frokost: Melkegrøt med syltetøy
Lunsj: Kålsuppe i kyllingbuljong. Vinaigrette med surkål
Middag: Bygggrøt med grønnsaker og koteletter

Torsdag

Frokost: Bokhvete-pannekaker med sopp
Lunsj: Bearbeidet ostesuppe, grønn bønnesalat og krabbepinner
Middag: Kylling eller svinekjøtt

fredag

Frokost: Varme smørbrød
Lunsj: Grønnsakssuppe (gresskar, gulrot, potet). Kokt gulrot, rødbeter og nøtter salat.
Middag: Latkålruller, kokte poteter

lørdag

Frokost: Potetpannekaker med rømme
Lunsj: Vinaigrette med sild, borsch
Middag: Pannekaker med kjøtt, fersk grønnsakssalat

søndag

Frokost: Omelett med ost
Lunsj: Olivier med kylling eller kjøtt, borscht
Middag: Grønnsaksgryte, biff stroganoff

De fleste følger veldig lite med hva de kjøper og når. Det de bruker mesteparten av pengene sine på. Som et resultat viser det seg at det brukes mye mer penger enn du forventet, og av en eller annen grunn er mat som sådan ikke hjemme. Hvordan takle dette?

Planlegging er en utrolig hjelp i slike situasjoner, og i livet generelt. Planlegger din daglige rutine, planlegger utgifter, gjør ting og andre aspekter av livet til en moderne person. Faktum er at hver dag en person må takle en rekke aktiviteter og distraksjoner, gjør en person mange ting, og det er rett og slett umulig å holde alt i hodet. Et nesten håpløst kaos oppstår i hodet mitt og det er ikke klart hvordan jeg skal takle det.

Hvorfor trenger du en liste, hvordan gjør det livet enklere?

Selv om, for å være helt ærlig, har alt dette lenge vært klart. Vi lever i en verden der det ikke er behov for å gjenoppfinne sykler, for alt som en person kan trenge og vil hjelpe, er allerede oppfunnet og til og med brakt til ham.

En annen ting er at ikke alle er klare til å akseptere det. Når du løper, spolet opp etter jobb, med en haug med alle slags tanker i hodet, et ønske om å spise, sove og glemme så snart som mulig - er det virkelig mulig å tilstrekkelig oppfatte behovet for på en eller annen måte å tvinge deg til å sitte på bordet og mal noe, spill på en liste, følg papir. Det høres ut som ren dumhet!

Resultatet er imidlertid dumhet å nekte slik hjelp. Det tar ikke lang tid å lage en liste, spesielt hvis du gjør det regelmessig. Men det vil spare deg for en ekstra tur til supermarkedet på en kald kveld, fra å kjøpe en ekstra sjokoladebar eller en boks med Coca-Cola.

Det tildeles en egen dag for kjøpet, hvor du bevisst, i tankene dine, går til butikken og kjøper alle nødvendige produkter. Da trenger du bare å åpne kjøleskapet eller skapet og tilberede en sunn lunsj, middag eller frokost. Du vil bli overrasket over hvor hyggelig det egentlig er å finne ut at du har alle ingrediensene til eggerøre eller kake hjemme!

Å telle fordelene ved å bruke lister kan være ganske lang.

Store besparelser i tid og nerver ved å kvitte seg med unødvendig løping.

Uventet pengesparing - Ved å gjøre en ukentlig shopping og unngå behovet for å løpe til supermarkedet nesten hver dag, vil du bli overrasket over hvor mye gratis penger som er igjen til en kopp kaffe med vennene dine, fordi du bare bruker så mye du trenger.

Og et annet veldig viktig pluss er helseforbedring. I tillegg til å unngå det daglige stresset med å ikke ha riktig mat i kjøleskapet, kan du være veldig bevisst på kostholdet ditt. Vil du spise mer grønnsaker? Skriv opp så mange grønnsaksblandinger og bare ferske grønnsaker som mulig. Ved å kjøpe mat som du synes er sunn, kan du lage mye sunnere måltider hjemme, som du vil ha mat for, og kostholdet ditt vil bli betydelig bedre. Tross alt, hvorfor spise en ekstra sjokoladestang når du raskt kan kutte en deilig og sunn grønnsak eller fruktsalat med yoghurt.

Hvordan lager jeg en liste?

Løst, du må lage en liste og til slutt bringe et notat av klarhet og konsistens i livet ditt. Det er bare ... Hvordan gjøre det? Hvordan kan du være presis på at du samtidig kan bestemme alle produktene som skal til i en uke, hva med forgjengelige produkter? Det er så mange spørsmål, det er helt uklart hvor du skal begynne, kanskje gir det ingen mening i det hele tatt?

Ta det med ro! Ingen grunn til panikk, vi hjelper deg gjerne med å forstå dette viktige problemet, forklarer hvordan og hva du skal gjøre, i hvilken rekkefølge og sammen vil vi gjøre livet ditt bedre.

Først og fremst må du bestemme de personlige faktorene, fordi hver familie spiser forskjellig. Hvis du for eksempel jobber mye og kommer hjem, er det verken tid, lyst eller energi til å lage mat eller annen rett som tar tid - du må kjøpe så mange produkter som mulig du kan tilberede fra hjemmelagde halvfabrikata. Eller kjøp så mange produkter som mulig som ikke krever lang forberedelse.

For eksempel kan du kjøpe mye kjøttdeig og sette av en gratis dag for å tilberede kjøttkaker, koteletter, utstoppa paprika eller courgette, kålruller. På en dag kan du lage minst 5-6 forskjellige middagsalternativer fra ett kjøttdeig, og om kvelden eller om morgenen vil det være nok bare å steke et ferdig halvfabrikat, og på dette tidspunktet kan lage litt frokostblandinger eller pasta, kutte en salat eller småkoke grønnsaker ...

Det er en annen situasjon når en familie prøver å spare mer og mate seg selv og barna sine med et variert kosthold, og ikke sparer tid til matlaging. I dette tilfellet kan du kjøpe hele kyllinger og bruke lendene til solide kjøttretter. Hvitt kyllingkjøtt er forresten mye mer kosthold og koker raskere. Men de gjenværende bein og små deler kan legges i en rik, aromatisk buljong og koke deilige og sunne supper til lunsj.

Så, for å lage en liste over produktene for uken, er den enkleste måten å bruke et slikt verktøy - skriv på et stykke papir den omtrentlige menyen for uken som du ønsker å se den, så det blir enklest å kjøp ingredienser til dine vanlige retter.

List opp dine foretrukne alternativer for frokost, lunsj og middag. Og med utgangspunkt i en slik skisse, vil du se hvilke produkter du trenger for å tilberede disse rettene og i hvilke mengder. En start er laget, du har et "skjelett" eller et utkast til en liste, som nå må suppleres med mindre essensielle produkter som vanligvis unnlater oppmerksomhet.

For eksempel te, kaffe eller kakao, avhengig av hvilke drikker familien din foretrekker. Deretter oljer - vegetabilsk eller smør, oliven. Sauser - majones eller ketchup, rømmesauser, kondensert melk og konserver - slike produkter har en tendens til å havne ubemerket for deg og ikke være til rett tid. I ingen tilfeller, ikke glem salt, sukker og forskjellige krydder - i familier er en uke bare perioden de slutter for.

Deretter tilleggsprodukter - kjeks, is, godteri og sjokolade. Det er bedre å kjøpe alt dette samtidig for å kontrollere mengden av skadelige, men hyggelige "bonuser" i kostholdet ditt. Du bør imidlertid ikke forsømme dem, vi bestemmer oss for å utelukke dem helt fra kostholdet vårt - det ender ofte med sene turer til nærmeste supermarked og ekstra sløsing med penger.

Spesiell oppmerksomhet bør rettes til forgjengelige matvarer som ikke kan fryses på noen måte. Listen over slike produkter inkluderer brød og bakverk, melk og meieriprodukter, kjøtt - i tilfelle du er imot frysing. Alle har slike produkter i kostholdet og krever en eller to ekstra turer til supermarkedet, men det er ingenting å bekymre seg for hvis du planlegger denne turen på forhånd.

Bare lag en liste på forhånd, angi hvor mye og når disse produktene skal kjøpes, lag fotnoter. Da vil produktene allerede være forhåndsregistrert i budsjettet ditt, og du vil bruke pengene som er tildelt dem på en viss tid som er gitt til dem. Du vil se hvor enkelt det er når du går i butikken etter planen og utelukkende i henhold til listen. Prøv det!

Hvor er det beste stedet å kjøpe? Hva er riktig måte å gå til butikker?

En annen viktig faktor som ikke alle husker er den "riktige" turen til butikken. Ja, ja, selv med en liste, akk, kjøpet går ikke alltid greit.

Dette behovet skyldes flere faktorer samtidig.

Den første er selvfølgelig besparelser, for noen ganger er de samme fruktene nesten dobbelt så dyre i supermarkedet som i det lokale markedet.

Det andre er kvaliteten på produktene, fordi alle vet at det er mye tryggere å kjøpe gjærede melkeprodukter i en meieributikk, fordi du vil spise ikke bare økonomisk, men også sunt, ikke sant?

Og til slutt, den tredje er hjelp til å følge listen. Uansett hvor flittig du lager en liste, når du handler på dårlig humør, risikerer du å skyve dette "dumme bladet" i den fjerne lommen og gå rett til en godteributikk eller til ferdigvareavdelingen.

Første tips - gå alltid i full mage til butikken. Ja, dette er ikke alltid praktisk, og du har sikkert hørt disse ordene tusen ganger allerede, men tenk på det, fordi de sannsynligvis gjentar dem til deg hver dag av en grunn. Dette rådet har blitt prøvd ut gjennom årene og dusinvis av mennesker, så det er bedre å bare lytte til det. Eierne av supermarkeder er godt klar over menneskets psykologi og henter veldig smart ekstra hundre rubler fra deg, slik at du ikke en gang vil merke det. Så ikke følg ledelsen.

Andre råd - før du går til butikken, må du sette deg opp for dette og ikke tillate deg å gå i dårlig humør eller i en hast, i håp om at du raskt kan kjøpe alt, ta det med hjem og skynd deg til et møte eller et annet sted. Du kan ikke. Å gå til butikken en uke vil kreve mye krefter og tid, og du må være forberedt på dette. Det er lite sannsynlig at du vil løpe et sted etter denne aktiviteten.

Men dårlig humør virker på deg som sult, faktisk er de til og med veldig sterkt forbundet ofte. Når du føler deg ensom eller deprimert, vil du ønske å fylle tomrommet i deg selv med fargerike og lyse forslag fra smarte markedsførere som lover deg lykke fra en ekstra sjokolade. Lykke, selv om den kommer, er flyktig, og den vil komme til deg sammen med et ekstra par kilo.

Tredje tips - kjøp visse typer produkter i spesialforretninger. Hvis du er bekymret for kvaliteten på produktene du kjøper, er det bedre å kjøpe alt på forskjellige steder, i stedet for å skynde deg til nærmeste billige, og noen ganger ikke veldig, supermarked for å kjøpe alt på en gang. Du kan kjøpe kjøtt av høy kvalitet til en god pris bare i en slakterbutikk, kvalitetsfisk - tilsvarende.

Det er også bedre å kjøpe melk i separate butikker, de har ofte et eksklusivt produkt av høy kvalitet uten et supermarked ekstra kostnad - det vil være mer smak og næringsstoffer, og prisen vil bli betydelig redusert.

Men dagligvarer - forskjellige frokostblandinger og pasta, kjøp i supermarkeder, prisene er nesten alltid lave, og kvaliteten mislykkes ikke, i tillegg tilbys et bredt utvalg. Der finner du også sauser og andre småting som kanskje ikke er i noen butikker.

Liste over produkter i en uke for 1000 rubler

Balansen mellom økonomi og kvalitet på produkter er veldig viktig, men noen ganger når du går til butikken, vil du ha en ide om hvor mye du vil bruke, og dette beløpet bør ikke være for høyt. Spesielt for deg har vi samlet en liste over produkter for uken, som passer inn i budsjettet på tusen rubler.

Dessverre lever vi sammen med deg i en tid da prisene skyter i været og i forskjellige butikker kan variere i kostnad nesten en og en halv gang. Her vil vi indikere spesifikke priser fra supermarkeder som "Økonomi" eller lignende linjer, generelt kan du finne lavere prislapper, hvis du fanger forskjellige varer for kampanjen, i denne "jakten" kan du bli hjulpet av spesielle applikasjoner for smarttelefoner og PC-er, som nå er i overflod på grunn av stor etterspørsel etter dem. På slutten av artikkelen vil vi skrive en liste med en liten beskrivelse av slike applikasjoner, slik at du fritt kan bruke dem.

1. Hel kylling. Generelt, hvis du spiser kjøtt i små mengder og tilbereder forskjellige sauser, kan en kylling vare i flere, opptil fire dager, selv for en familie. Benene brukes til en stor suppekanne, som strekker seg over flere dager, men lendene brukes hver for seg. Gjennomsnittsprisen er 250 rubler.

2. Kyllingegg. Kyllingegg er en veldig rik og billig kilde til protein, et godt frokostvalg og et must-ha for baking. Totalt drar omtrent et dusin egg i en uke. Gjennomsnittsprisen er 50 rubler.

3. Melk. Selvfølgelig er melk et veldig individuelt produkt, noen drikker det ikke i det hele tatt, men noen trenger en halv liter om dagen. Hvis du ikke misbruker dette produktet, forbrukes omtrent to liter melk per uke. Gjennomsnittsprisen er 100 rubler.

4. Pasta. Du trenger omtrent en pakke per uke. Gjennomsnittsprisen er 50 rubler.

5. Ost eller cottage cheese. Slike meieriprodukter er ganske dyre, så sannsynligvis må du kjøpe en av dem. I en uke trenger cottage cheese omtrent 0,5 kilo og ost - 250 gram. Gjennomsnittsprisen er 140 rubler.

6. Brød. "Brød er hodet til alt", dette produktet er virkelig nødvendig på hvert bord, spesielt hvis tiden er inne for å spare. I en uke, med regelmessig bruk, trenger du 3 små brød. Gjennomsnittsprisen er 60 rubler.

7. Korn. Det være seg bokhvete, ris eller noe annet, i gjennomsnitt er kostnadene for disse produktene de samme, og en pakke i en uke vil absolutt være nok. Gjennomsnittlig kostnad er 60 rubler.

8. Et kålhode. De sunneste og vanligste grønnsakssalatene er kålsalater, og kan stues separat eller tilsettes suppe. Gjennomsnittsprisen er 30 rubler.

9. Poteter. Poteter i Russland er et universelt produkt. Det tilsettes alltid supper og lapskaus, du kan lage potetpannekaker av det til frokost, bare koke det eller steke det som tilbehør ... Du trenger omtrent 2 kilo poteter i en uke. Gjennomsnittsprisen er 60 rubler.

10. Løk. Et annet produkt, uten hvilket det er vanskelig å forestille seg nesten hvilken som helst rett. Du trenger omtrent 2 kilo per uke. Gjennomsnittsprisen er 50 rubler.

11. Gulrøtter. Supper, lapskaus, salater og lapskaus - alt dette produktet må legges til alt dette. Et kilo skal være nok i en uke. Gjennomsnittsprisen er 30 rubler.

12. Vegetabilsk olje. Vegetabilsk olje kjøpes vanligvis i 1 liters pakninger. Imidlertid forbrukes maksimalt en tredjedel per uke, så vi skriver prisen for 0,3 liter smør. Gjennomsnittsprisen er 25 rubler.

13. Kaffe eller te. Det gjenstår litt mindre enn 100 rubler. Dette er akkurat nok til å kjøpe en liten boks kaffe eller en pakke teposer av middels kvalitet. Kaffen selges vanligvis i pakker som varer minst en uke, så vi oppgir halvparten av prisen for en pakke. Gjennomsnittsprisen er 95 rubler.

Totalt: 1000 rubler.

En ukentlig matliste for en familie på 4 personer

Vi har samlet en liste over produkter som hovedsakelig er nødvendige for en familie på 4 personer i en uke, men du kan finne ut hvordan du lager en økonomisk meny med de riktige produktene i en uke for en familie for bare 2400 rubler

Grønnsaker og frukt:

Stort kålhode;
Bulgarsk pepper - 500-600 gram;
blomkål - 1/2 middels kålhode;
liten courgette eller courgette - 3 stykker;
hvitløk - 2 små hoder;
løk - 5-6 middels løk;
brokkoli - 300-500 gram;
grønne bønner - 400 gram;
gulrøtter - 700 gram eller 6 store biter;
poteter - 2 kilo;
aubergine - 2-3 stykker;
store tomater - 10 stykker;
agurker - 8 stykker;
en stor haug med greener;
appelsiner - 4 stykker;
epler - 12 stykker;
bananer - 8 stykker;
druer - 500 gram.

Nøtter, tørket frukt:

Rosiner - 150 gram;
svisker - 150 gram;
tørkede aprikoser - 150 gram;
forskjellige nøtter - 500 gram.

Korn:

Havregryn - 500 gram;
maisgryn - 300 gram;
bokhvete - 500 gram;
brun ris - 500 gram;
pasta eller spaghetti - 500 gram.

Meieriprodukter:

Melk - 3,5-4 liter;
cottage cheese - 1-1,5 kilo;
ost - 250 gram;
rømme - 1 glass, 350 gram;
smør - 300 gram;
hvit yoghurt, ingen tilsetningsstoffer - 2 liter.

Kjøtt, fisk, egg:

1 hel slagtekyllingkylling;
bifffilet - 1 kilo;
magert svinekjøtt - 800 gram;
rød fisk - 1 kilo;
hvit fisk - 1 kilo;
egg - 3 dusin.

Tilsetningsstoffer:

Majones - 250 gram;
kaffe - 150 gram;
te - 30 poser;
tomatpuré - 1 liten krukke;
oliven - 1 middels krukke;
søt mais - 1 middels krukke;
grønne erter - 1 middels krukke;
vegetabilsk olje - 250 milliliter;
syltetøy eller syltetøy - 1 liten krukke;
kondensert melk - 200 gram;
vanillin - 3 poser;
svart pepper - 25 gram;
salt - 200 gram;
sukker - 250 gram.

Apper for telefoner og PCer som danner lister

Ol Shopping List er et annet praktisk program. Har en manuell inndatafunksjon, der du bokstavelig talt kan skrive det du trenger med fingeren i stedet for å kjøre fingrene over det lille manuelle tastaturet. Det lar deg også lage flere lister med forskjellige temaer samtidig, og lar deg også velge et bakgrunnstema som er mer passende for deg, noe som gjør shoppingprosessen morsommere.

"Handleliste: for brød!". En like praktisk applikasjon der alt raskt og enkelt vises på en skjerm stilisert som et gult notatbladsark. Kjøp av særlig betydning kan fremheves med en "markør", og de som allerede er kjøpt, slettes med ett trykk. Et annet veldig praktisk pluss er muligheten for taleoppringing.

Buy Me er et program som vant brukernes hjerter veldig raskt på grunn av det lyse grensesnittet, som fremhever de nødvendige produktene med en bakgrunn laget av bildene av dette produktet. Lar deg forstå de nødvendige produktene uten å lese, alt er umiddelbart synlig på bildet.
"Shopping: listick". Et utrolig praktisk program som utfører flere funksjoner som er nødvendige for brukeren samtidig. Du kan lage mange forskjellige lister - akkurat så mange du trenger - ingen vil begrense deg. En stor database med produkter og husholdningsvarer vil tillate deg å unngå langvarig oppføring av produkter - mulige alternativer vil begynne å dukke opp fra første bokstav i navnet. Og deretter kategoriserer appen automatisk produktene, noe som gjør det mye enklere å navigere i supermarkedet.
Og en fin bonus til - applikasjonen har den funksjonen å beregne brukerens utgifter.

(Besøkende 81 150 ganger, 1 besøk i dag)

Åpne kjøleskapet og se hvor mange produkter som er der, men enten vil du ikke spise det, eller så la du det til senere. La oss legge tilstedeværelsen av forskjellige søtsaker i skap, skap, og det viser seg at en stor del av inntektene går til to utgiftsposter: strømregninger og mat. Vil du spise bedre, men bruke mindre? Så for deg råd fra folk håndverkere, fornuftig nærmer ernæring.

Hvilke kjøp er unødvendige? Spontan. Det kan være en salgsfremmende vare du ikke hadde tenkt å ta, men rabatten er god, så du kjøpte den. Men faktum er at kampanjer ofte holdes for produkter med utløpsdato. Vi kjøpte den, spiste den ikke med en gang, og i morgen er den allerede uegnet til å spise - de kastet ut både mat og penger. Når du lager en liste før du går i butikken, må du sette av 10% til uforutsette utgifter og følge denne regelen strengt. Og du kan også låne en begrenset mengde penger og legge igjen kredittkort hjemme - det er ingen penger, du kan rett og slett ikke kjøpe noe ekstra.

Maten skal gi næring, ikke stimulere sult

Selv et begrenset budsjett inkluderer normalt egg, pasta, kefir, hermetisk fisk, frokostblandinger, smør og grønnsaker. Og dette er det grunnleggende kostholdet for mange deilige og tilfredsstillende måltider. Når det gjelder røkt kjøtt, pickles og marinader, gir de appetitten, og tvinger deg til å spise mer.

Supper er grunnlaget for dietten

Flytende første retter er en ekte "tryllestav" for sparsomme husmødre. En liten mengde kyllingben, poteter og en klype pasta lager en normal suppe - dette har lenge blitt testet av pensjonister som får minimalt med tilskudd. Hvis du vil ha mer tilfredsstillende, koker borsjtt, kålsuppe, kan du til og med uten kjøtt - rik suppe med hvitløk og krutonger vil tilfredsstille selv den mest sultne mannen. En enkel beregning i økonomi vil bevise at en porsjon borscht (hjemmelaget) i 1/4 kyllingkraft vil koste rundt 30 rubler, og kyllingnudler på bein er enda billigere - 10-15 rubler. Hvis du ikke kjøper øyeblikkelig nudler og ferdige buljonger, må du selvfølgelig stå ved komfyren.

Den dyreste retten er kjøttkål, men uten røkt, kokte pølser og andre delikatesser. En del av suppen "trekker ut" 70-80 rubler. Men selv med slike utgifter vil hjemmelaget mat bli billigere enn å spise rollton, andre infusjoner.

Meny kompilering

Dette kan være en liste over måltider i en uke eller en dag. Det viktigste er å følge den sammensatte menyen strengt: frokost - te med kaker, lunsj - suppe, pasta, tørket frukt til matbit og kokt kylling og vann med sitron til middag. Det er bra for familiefolk å lage en meny for uken og tilbringe noen timer i helgen på å forberede hele listen. Produkter og ferdige måltider vil være godt bevart i kjøleskapet, noen kan fryses, salater er ikke krydret, og i stedet for te med sukker, koke kompott - billig, velsmakende og sunn.

Hvis du følger dietten strengt, uten å spise snacks på informasjonskapsler, som må kjøpes, vil kostnadene for mat reduseres betydelig. Jo dårligere menyen er, jo lavere er kostnadene - dette er en sann regel. Men ikke bekymre deg, selv fra en minimal liste over produkter kan du lage mange retter: gryteretter, grøt i vann med melk, pannekaker, dumplings, bokhvete koteletter - spør bestemødre og mødre, de vil fortelle deg hvordan du kan spare penger og samtidig mate hele familien tilfredsstillende.

Lager på mat

Hvis det ikke er penger i lommeboken din lenger, og å leve til lønnsslipp eller pensjon er fortsatt lang tid, må du stramme beltet og se etter billigere produkter. Disse er: løs pasta, sesongens grønnsaker, kyllingrygg. Det er bedre å kjøpe mat i store supermarkeder (kjede), der det er et valg. Og for ikke å bli helt "på grunn", kjøp et halvt kilo lever, kylling fra lønnen og skille et stykke - la det ligge i fryseren, det vil være en forsyning.

Når du mottar finansiering, må du beregne klart hvor mange produkter du kan kjøpe. Avvis halvfabrikata, kjøp kylling og del den i deler:

• trommestikker og vinger - stek, server deretter med tilbehør.
• lår - separat, også stek;
• skille brystet og kutte i flere tallerkener - ferdige koteletter, de er 6-8 stykker;
• rygg og bein - for buljong;
• sveiv massen fra ryggen og trim skinnene gjennom en kjøttkvern med løk, stikk kjøttkakene, utstoppa paprika og frys også.

Slik kan du strekke kyllingen. Kyllingben, nakke, rygg - dette er ting som selges veldig billig, også i dag. Men hvis du lager mat, fjern kjøttet og hell det deretter i beholdere, bena gir en god geleringskomponent, som et resultat får du en utmerket hjemmelaget kyllinggelé.

Frys mat til de blir dårlige

Alt lagres i fryseren: brød, melk, kefir, ferdig pasta, frokostblandinger, buljong og supper. Brødet kan kuttes i porsjoner, før lunsj, det kan tas ut på 40-60 minutter, eller legges i mikrobølgeovnen i et par minutter - det blir like friskt. Kjøp grunne beholdere med lokk slik at du kan mikrobølgeovn dem med en gang. Kokt - lagt ut, avkjølt og satt i fryseren. Om kvelden eller om morgenen fikk de den ut, de varmet den opp før de spiste - et appetittvekkende måltid er klart, hjemmelaget og hjertelig.

Gi opp søtsaker

Dette er vanskelig hvis du er vant til å kjøpe informasjonskapsler, kaker, bakverk og annet søtsaker. Imidlertid vil selv den mest kresne gourmeten gjerne erstatte disse søtsaker med hjemmelagde, som er mye billigere, eller med tørket frukt. I tillegg til å gjøre kostnadene billigere, kan hjemmelagde bakevarer være mindre søte, og tørket frukt har mer fruktose enn sukrose. Selv vanlige søte rødbeter er gode som dessert, akkurat som revne gulrøtter - prøv det, det er veldig deilig. Men sjokolade, godteri, marshmallows og mange andre søtsaker i dag er dessverre ikke laget av rene produkter, så de gjør mye skade: fra tannråte til rynker, kviser og allergiske reaksjoner.

For store mengder søtsaker fører til hormonell ubalanse og skjoldbruskproblemer. Men et fullstendig kategorisk avslag er også dårlig - en person har en reell tilbaketrekning, humør ødelegges, appetitt øker. Etter noen dager forsvinner det, du trenger bare å venne deg til det eller erstatte kjøpte søtsaker med hjemmelaget manna med et minimum av sukker - billig og velsmakende.

Avslag på drinker

Å fjerne dragon, limonade, cola, brus og te fra dietten er alt sukker og ekstra penger. Det er ikke lønnsomt å kjøpe vann i små flasker - kjøp et stort glass til idrettsutøvere, det inneholder nesten 800 ml vann, som kan kokes og helles hjemme, eller du kan koke kompott, gelé eller lage deilig te og deretter drikke den hvor som helst.

Dette er det vanskeligste, for hvis det er barn, andre mennesker i huset, er det umulig å ikke kjøpe frukt og søtsaker. Det er imidlertid fullt mulig å gi opp pølser, dyre kaker, søtsaker og sjokolade. Deilig grøt med hjemmelaget syltetøy er ikke verre enn kjøpt hurtigavlet grøt, og kompott er mye sunnere enn cola. Vi må tåle kampen, men når økonomien i familien allerede går tom, er det ingenting å velge mellom. Og, viktigst av alt, ikke mat dine venner og bekjente som kommer "for en kopp te" og tilbyr dem en matbit. Hvis dette er slektninger og tette mennesker, kom de for å se deg, og ikke for å spise.

Du har noen å mate - mannen din tjener, han vil få det han skal. Vi snakker selvfølgelig ikke om friladere. En normalt sunn mann spiser havregryn, kokt kjøtt med glede, gir ikke opp dumplings og potetsmørbrød med et egg - alt dette koster en krone, og metter mye bedre enn noe røkt kjøtt. Barn vil elske kokt pasta med smør og ost, kjøttboller fra akkurat den kyllingen, late dumplings, ostekaker og gryteretter.

Moderere appetitten

For å redde noe, må du gi opp noe. Gjennomgå matutgiftene dine. Gjør det til en regel ikke å kaste ut sjekker med en gang i butikken, lagre dem i minst en uke - du vil selv se hvor mye penger går ned i avløpet. Men bare du må ta sjekker overalt, inkludert i en shawarma-bod, beregne utgiftene nøye og ikke prøve å rettferdiggjøre deg selv ved å si at du "ønsket noe velsmakende".