Kjent for alle siden barndommen. Minimum mat, maksimal ernæring. En fin løsning når du vil ha noe smakfullt, men kjøleskapet er tomt.

Ingredienser

• 4 mellomstore poteter;
• 2 små løk;
• 1 egg;
• 3-4 ss mel;
• salt og pepper - etter smak;
• rømme - til servering.

Matlaging

Skrell potetene og gni på et grovt rivjern. Du kan gjøre det samme med løken, eller du kan bare finhakke den. Tilsett egg og mel til poteter og løk. Du kan legge flere hakkede urter eller stekt sopp eller leke med krydder. Salt, pepper og bland godt.

Spred den resulterende deigen på en godt oppvarmet og hell med vegetabilsk olje stekepanne. Det er mest praktisk å gjøre dette med en spiseskje, og trykk hver pannekake litt oppå den. Stek til de er gyldenbrune på begge sider.

Server med rømme. Draniki er deilig både varmt og kaldt.

George Wesley og Bonita Dannells/Flickr.com

Hvis du hadde bakte eller kokte poteter til middag i går, så vil denne oppskriften hjelpe deg.

Ingredienser

• 2 pølser;
• vegetabilsk olje - for steking;
• 1 liten løk;
• 3 fedd hvitløk;
• 1 søt pepper;
• 1 ts rosmarin, oregano eller annet krydder etter eget valg
• 4 kokte eller bakte poteter;
• ¼ kopp rømme eller vanlig yoghurt
• 100 g hard ost.

Matlaging

Skjær pølser i terninger og stek dem i vegetabilsk olje. Når de er gyldenbrune, legg dem på papirhåndklær for å fjerne overflødig olje. Fres den hakkede løken i samme panne. Når den blir gjennomsiktig, tilsett hvitløken som er ført gjennom pressen, paprika i terninger og krydder.

Skjær potetene i to, fjern kjernen med en skje, og la veggene være ca 5-7 mm tykke. Inni hver halvdel, ha litt rømme eller yoghurt og pølse- og grønnsaksfyll. Riv ost på toppen.

Retten kan serveres på bordet allerede i denne formen, eller du kan sette den i ovnen eller mikrobølgeovnen i et par minutter slik at osten smelter.

Guilhem Vellut/Flickr.com

Sesongbestemt: Billigst etter høsting. Det kan være en rekke varianter av denne retten - alt avhenger av din kulinariske fantasi. Her er en av dem.

Ingredienser

• 1 middels zucchini;
• 1 middels aubergine;
• 2 små varme paprika;
• 2 mellomstore søte paprika;
• 2 små løk;
• 2 fedd hvitløk;
• 1 glass bønner;
• 1 boks hermetisert mais;
• 3 ss tomatsaus;
• vegetabilsk olje - for steking;
• salt, malt svart pepper, oregano - etter smak.

Matlaging

Forbered grønnsakene ved å skrelle og skjære dem i terninger. Ikke glem å bli kvitt bitterheten i auberginene og fjern frøene fra paprikaen. Bønner i lettsaltet vann.

Ha grønnsaker (unntatt paprika og bønner) i en godt oppvarmet og oljet panne eller panne med tykk bunn. La alt småkoke på lav varme.

Når grønnsakene er myke og flytende, tilsett tomatsaus, salt, pepper, oregano og andre krydder du ønsker. I stedet for tomatsaus kan du bruke finhakkede tomater i sin egen juice. Nå er hovedhøydepunktet i retten chilipepper. Jo mer du putter den i, jo mer krydret blir lapskausen.

Lukk lokket og la det småkoke i 20 minutter. Server med rømme og brød.

jeffreyw/Flickr.com

En burrito er et meksikansk flatbrød med en rekke fyll viklet rundt. Siden i vårt utvalg av retter av et økonomisk alternativ, kan du bruke armensk lavash i stedet for tortilla.

Ingredienser

• ½ kopp bønner;
• salt - etter smak;
• salatblader;
• 1 stor tomat;
• 1 tynt pitabrød;
• 2 ss varm saus;
• 100 g hard ost.

Matlaging

Kok bønner (gjerne hvite) i saltet vann. Vask og hakk salat og tomat. Vinteralternativ - tomater i sin egen juice og kinakål.

Varm pitabrødet litt og pensle det med varm saus. Ordne grønnsaker og strø over revet ost. Rull pitabrødet til en tube eller en konvolutt.

Server med rømme eller annen valgfri saus.

5. Vegetarburgere

jacqueline/Flickr.com

Hvem sa at en burgerpatty må være kjøtt? I en budsjettversjon kan den lages av grønnsaker.

Ingredienser

• ½ kopp bønner;
• 50 g valnøtter;
• 1 haug koriander eller annet grønt;
• 2 fedd hvitløk;
• 1 løk;
• 1 egg;
• ½ kopp mel;
• salt og svart malt pepper - etter smak;
• 2 burgerboller;
• vegetabilsk olje - for steking;
• 1 spiseskje ketchup;
• 1 ss grønn karripasta.

Matlaging

Mal kokte (som et alternativ - hermetiske) bønner i en blender, men ikke mye. Tilsett hakkede nøtter, urter, hvitløk, løk og eggehvite. Bland grundig, tilsett mel gradvis. Hvis det er rennende, tilsett mer mel.

Salt, pepper, bland godt igjen og avkjøl i 10 minutter. Rist i mellomtiden burgerbollene i en tørr stekepanne. Hell så i oljen og stek de formede bønnekakene på den. De skal være omtrent på størrelse med en bolle, men ikke for tykke. Du må steke til den er sprø.

Pensle den nederste bollen med grønn karripasta, legg bønnepatten på den, hell ketchupen over og legg den andre delen av bollen. Om ønskelig kan du legge salatblader og tomatskiver til burgeren.

Anne/Flickr.com

Dette er en flott løsning når du vil ha varmt, men det er ikke tid til å tilberede en fullverdig suppe. Samtidig er retten veldig, veldig kostholdsmessig.

Ingredienser

• salt - etter smak;
• 2 store poteter;
• 1 laurbærblad;
• 2 store løk;
• rømme - til servering.

Matlaging

Ta en tre-liters kjele og fyll den med vann omtrent tre fjerdedeler. Kok opp. Når vannet er i ferd med å koke, salt det. Legg skrellede og kuttede poteter i kokende vann. Skyll og kast laurbærblad.

Når potetene er myke er suppen klar! Hell det i boller, legg til en håndfull (eller enda mer) hakket løk til hver av dem. Tørk suppen med rømme (jo mer, jo mer smakfull) og fortsett til måltidet.

stu_spivack/Flickr.com

Dette er både en uavhengig rett og en utmerket en. Den tilberedes veldig raskt, og settet med produkter er så elementært at det garantert finnes i ethvert hjem.

Ingredienser

• 3 store løk;
• 2 egg;
• 100 g rømme;
• 100 g mel;
• salt og pepper - etter smak;
• vegetabilsk olje til steking.

Matlaging

Skrell løken, kutt i ringer og skille dem. For å bli kvitt overflødig bitterhet av løken, hell kokende vann over den. Det er mest praktisk å gjøre dette i et dørslag for å umiddelbart legge ringene under kaldt vann og hindre dem i å koke.

Forbered røren. Pisk eggene inn i skummet, tilsett rømme, mel og salt og rør alt med en visp. Hvis du liker krydret, kan du tilsette pepper eller sennep i røren. I tillegg tilsettes noen ganger revet ost: på denne måten blir ringene mer sprø.

Dryss løkringene med mel, dypp deretter i røren og dypp i godt oppvarmet vegetabilsk olje. Når en gyllen skorpe vises, kan du ta den ut. Legg kokte løkringer på papirhåndklær for å fjerne overflødig olje.

Du kan servere med hvilken som helst tomat.

Eddietherocker/Flickr.com

Den billigste tingen i fiskeavdelingen i butikken vil koste deg pollock. Samtidig kan den tilberedes på en slik måte at den ikke smaker verre enn elitevarianter.

Ingredienser

• 500 g pollockfilet;
• 2 ss mel;
• vegetabilsk olje - for steking;
• 2 små tomater;
• 1 haug med grønn løk;
• 1 fedd hvitløk;
• salt og pepper - etter smak.

Matlaging

Skyll fiskefileten, pass på at det ikke er bein i den, og skjær i små biter. Hver av dem må rulles i mel og stekes i en varm og oljet stekepanne. Dette tar ca. 7 minutter.

Legg deretter grovhakkede tomater og hakket grønn løk i samme panne (jo flere, jo bedre). Salt, pepper og klem et fedd hvitløk til fisken og grønnsakene. Rør og la det småkoke i ca 10 minutter til. Hvis du ser at det er lite væske i kjelen og innholdet begynner å brenne, tilsett litt vann.

På slutten av tilberedningen kan du strø alt med revet ost. Denne fisken passer godt til pasta.

Rachel Hathaway/Flickr.com

Nok en rett kjent for alle siden barndommen. Mange husmødre eksperimenterer med (eller cottage cheese). Andre mener at den klassiske versjonen er ideell.

Ingredienser

• 500 g cottage cheese;
• ¼ teskje salt;
• 2 ss sukker;
• 2 ss mel;
• 1 egg;
• 30 g smør;
• rømme eller syltetøy - til servering.

Matlaging

Mos cottage cheesen med en gaffel i en dyp bolle. Tilsett salt, sukker og mel, knekk egget. Elt deigen. Den skal være myk, men ikke klissete til hendene. Hvis cottage cheesen er for fet og våt og deigen ikke henger sammen, tilsett litt mer mel.

Form koteletter ca 2 cm tykke av den resulterende ostemassen Stek ostekakene i smør i ca 5 minutter på hver side.

Ostekaker serveres best varme, selv om de er deilige når de er kalde. De kan drysses med melis eller helles med syltetøy. De som liker det mindre søte alternativet spiser syrniki med rømme.

Denne oppskriften er forvirrende for mange: kylling, salt og det er det?! Men det er verdt å prøve en gang - og å bake en kylling i ovnen blir liksom litt for lat. Dessuten, i dette tilfellet, blir det bare en fantastisk sprø!

Ingredienser

• slaktekylling som veier 1,5–2 kg;
• 1 kg bordsalt.

Matlaging

Skyll den avkjølte kyllingskrotten og tørk med tørkepapir. Om ønskelig kan kyllingen gnis med tørkede urter og sitronsaft, men dette er slett ikke nødvendig. Hvis kyllingen er feit nok, vil den allerede vise seg saftig og velduftende.

Dekk en bakeplate med pergament og dryss salt på den med et lag på ca 2 cm. Legg kyllingen på saltet med ryggen ned og send den til ovnen forvarmet til 200 ° C i 1,5 timer. Du kan teste om den er ferdig ved å stikke hull i kyllingen med en tannpirker. Hvis klar juice skiller seg ut, kan kyllingen fjernes.

Hvilke raske retter kjenner du? Og er det noen blant leserne som bokstavelig talt kan lage en deilig rett ut av ingenting?

Ingredienser: salt, egg, mel, ost, rømme, dill, pepper, olje

Pass på å prøve disse veldig smakfulle og lettlagbare late khachapuriene med ost i en panne.

Ingredienser:

- salt;
- 2 egg
- 2 spiseskjeer mel;
- 200 gram ost;
- 200 gram rømme;
- en haug med dill;
- pepper;
- 30 gram vegetabilsk olje.

16.07.2018

Pommes frites i ovnen

Ingredienser: poteter, egg, salt, pepper, paprika

Du kan lage deilige pommes frites i ovnen. Dette er ganske enkelt å gjøre og ganske raskt.

Ingredienser:

- 7-8 poteter,
- 2 egg,
- salt,
- en klype malt svart pepper,
- 1 ts malt paprika.

12.07.2018

Bakte poteter i mikrobølgeovn (i en pose)

Ingredienser: poteter, salt, vegetabilsk olje, tørket paprika, kvernet sort pepper, granulert hvitløk, urter de Provence

Å steke poteter i mikrobølgeovn vil spare deg for mye tid. Men samtidig vil smaken av retten ikke lide i det hele tatt. For en ferie eller for en familiemiddag - en flott siderett.

- 8-10 potetknoller;
- litt salt;
- 2-3 ss. l. vegetabilsk olje;
- en klype malt paprika;
- en klype svart pepper;
- 1/3 ts granulert hvitløk;
- en klype urter fra Provence.

09.07.2018

Unge poteter med dill og hvitløk i en stekepanne

Ingredienser: nypoteter, hvitløk, dill, salt, vegetabilsk olje, paprika, gurkemeie

Unge poteter er veldig gode stekte, så i sesongen, skynd deg å bruke oppskriften vår og kok dem med hvitløk og dill i en panne. Du vil bli veldig fornøyd med resultatet!

Ingredienser:
- 12-15 stykker unge poteter;
- 2-3 fedd hvitløk;
- 0,5 haug med dill;
- salt etter smak;
- 3-4 ss vegetabilsk olje;
- 1\3 ts paprika;
- 1\3 ts gurkemeie.

28.06.2018

Poteter i landlig stil som McDonald's

Ingredienser: poteter, salt, krydder, olje

I dag har jeg laget en oppskrift for deg på deilige poteter i landlig stil som på McDonald's. Vi skal lage den hjemme i dypt fett.

Ingredienser:

- 6 poteter,
- salt,
- krydder,
- solsikkeolje.

26.06.2018

Pasta med lapskaus i saktekoker

Ingredienser: pasta, lapskaus, løk, tomatpuré, olje, hvitløk, pepper, paprika, salt

Til lunsj foreslår jeg at du lager en veldig velsmakende og tilfredsstillende rett - pasta med lapskaus i en langsom komfyr. Oppskriften er veldig enkel og rask.

Ingredienser:

- 200 gram pasta,
- en boks med lapskaus
- 2 løk,
- 1-2 ss tomatpuré,
- en og en halv spiseskje vegetabilsk olje,
- 1 fedd hvitløk,
- en halv ts kajennepepper,
- en halv ts knust koriander,
- en halv ts paprika,
- salt,
- pepper.

17.06.2018

Stekte poteter med lapskaus i panne

Ingredienser: poteter, løk, hvitløk, lapskaus, olje, salt, pepper, urter

Stekte poteter er min families favorittrett. I dag har jeg beskrevet for deg en enkel oppskrift på deilige og solide stekte poteter i panne med lapskaus.

Ingredienser:

- 3-4 poteter;
- 1 løk;
- fedd hvitløk;
- 200 gram biffgryte;
- 2 spiseskjeer vegetabilske oljer;
- salt;
- svart pepper;
- 5 gram grønt.

17.06.2018

Pommes frites i mikrobølgeovnen på 5 minutter

Ingredienser: poteter, pepper, salt, krydder

I mikrobølgeovnen kan du lage deilige pommes frites uten olje på bare 5 minutter. Retten er veldig velsmakende og mettende.

Ingredienser:

- 500 gram poteter,
- pepper,
- krydder,
- salt.

16.06.2018

Stekte poteter med egg i panne

Ingredienser: potet, løk, egg, olje, salt, pepper, krydder, dill

Svært ofte koker jeg stekte poteter og hver gang bruker jeg en annen oppskrift. I dag presenterer jeg din oppmerksomhet en oppskrift på stekte poteter med egg.

Ingredienser:

- 1 kg. potet,
- 1 løk,
- 2-3 egg,
- 2 spiseskjeer vegetabilske oljer,
- salt,
- pepper,
- krydder,
- dill.

16.06.2018

Pasta gryte Lazy Wife

Ingredienser: pasta, skinke, kyllingfilet, melk, vann, egg, ost, urter, salt, krydder, olje

Hvis du ikke har tid til å lage mat, så sjekk ut min utmerkede oppskrift på en deilig, og viktigst av alt rask, Lazy Wife Pasta gryteoppskrift.

Ingredienser:

- 250 gram pasta;
- 150 gram skinke;
- 150 gram kyllingfilet;
- 300 gram melk;
- 300 gram vann;
- 2 egg;
- 150 gram hard ost;
- greener;
- salt;
- krydder;
- vegetabilsk olje.

16.06.2018

Stekte poteter med løk og hvitløk i panne

Ingredienser: poteter, olje, løk, hvitløk, urter, salt, pepper

Alle vil kunne steke deilige og raske stekte poteter med løk og hvitløk i panne.

Ingredienser:

- 4-5 poteter;
- 50 ml. vegetabilske oljer;
- 1 løk;
- 2 fedd hvitløk;
- greener;
- salt;
- pepper.

30.05.2018

Pasta bakt med kjøttdeig

Ingredienser: pasta, kjøttdeig, ost, dill, salt, pepper, olje

Vanligvis kokes eller kokes pasta i en panne. Men i dag foreslår jeg at du prøver en uvanlig deilig pasta bakt med kjøttdeig.

Ingredienser:

- 150 gram pasta,
- 250 gram hakket svinekjøtt,
- 90 gram hard ost,
- 5 gram dill,
- salt,
- svart pepper,

28.05.2018

Omelett med kefir

Ingredienser: egg, kefir, salt, mel, sort pepper, gurkemeie, vann, grønn løk, vegetabilsk olje

Vanligvis tilberedes en omelett med melk, men i dag vil jeg beskrive for deg en oppskrift på en veldig velsmakende kefiromelett.

Ingredienser:

- 2 egg;
- 5 spiseskjeer kefir;
- salt;
- 1 ss mel;
- 2-3 klyper svart pepper;
- tredje ts gurkemeie;
- 2 spiseskjeer vann;
- noen få grønne løkfjær;
- 1 ss vegetabilske oljer.

21.05.2018

Omelett med zucchini og tomater i en panne

Ingredienser: egg, rømme, zucchini, tomat, salt, pepper, olje

Nylig prøvde jeg en omelett med zucchini og jeg skal fortelle deg, denne retten er sinnsykt deilig. Oppskriften er veldig enkel og rask.

Ingredienser:

- 2 egg,
- 2 spiseskjeer rømme
- en halv zucchini
- 4-5 cherrytomater,
- salt,
- svart pepper,
- 1 ss vegetabilske oljer.

21.05.2018

Omelett uten melk i panne

Ingredienser: egg, vann, salt, pepper, olje, urter

I dag vil jeg lære deg hvordan du lager en veldig velsmakende omelett uten melk. Vi vil tilberede denne svært velsmakende omeletten i rent vann.

Ingredienser:

- 2 egg,
- 2 spiseskjeer vann,
- salt,
- svart pepper,
- 1 ss smør,
- greener.

03.05.2018

Deilig stekt lukt i panne

Ingredienser: fersk smelte, mel, salt, sort pepper, vegetabilsk olje

Hvis du ønsker å steke en fisk deilig, anbefaler jeg deg å ta liten smelte. Det er enkelt å tilberede. Vi tar en liten for å steke den perfekt.

Ingredienser:

- 500 gram smelte;
- et halvt glass mel;
- salt;
- 3-4 klyper malt svart pepper;
- en tredjedel av et glass vegetabilsk olje.

Livsrytmen til de fleste vertinner er slik at det ikke alltid er mulig å bruke mye tid på kulinariske fantasier. Og det skjer ofte at du trenger å lage lunsj eller middag, og tiden renner ut. Du vil imidlertid ikke misbruke dumplings i butikken heller. I dette tilfellet er de beste hjelperne raske måltider fra enkle produkter som kan tilberedes hjemme på bare 20-40 minutter selv av den travleste husmoren.

Så vi presenterer en rask og velsmakende lunsj i en fart, flere alternativer for den første, andre og dessert. Fra disse alternativene kan du lage en enkel og enkel meny for uken.

Se også: til frokost, lunsj og middag fra enkle produkter.

3 alternativer for første kurs i en hast

Alle disse oppskriftene er raske, raske å tilberede, smakfulle og mettende. Produktene kan erstattes mens du er på farten med de som er i kjøleskapet.

Nudelsuppe med kjøttboller

Kjøttdeig (kjøpt eller tilberedt på forhånd) salt og pepper etter smak, tilsett egg og brus. For å blande alt.

1. Hakk den skrellede løken i terninger, gni gulrøttene i strimler. Stek alt i vegetabilsk olje.
2. Skrell poteter, kutt i strimler.
3. Kok opp vann i en kjele, tilsett salt og laurbærblad.
4. Øs opp kjøttdeigen med en teskje slik at du får en kule, og senk den ned i kokende vann. Dermed mote kjøttboller fra de resterende kjøttdeig.
5. Fjern skjell, kok i 10 - 15 minutter.
6. Tilsett overstekt løk og gulrøtter, potetsuger til buljongen med kjøttboller. Kok i 5 minutter til.

Ha nudlene i den ferdige suppen. Kok i 1 - 2 minutter, ikke mer! Ellers vil nudlene koke. Det er bedre å gjøre dette før servering slik at nudlene ikke sprer seg. Eller ha tørre nudler i en suppe som nettopp er tatt av varmen. Den vil nå i varmt vann, men vil ikke koke! Legg til greener.

Zucchini suppe-puré

Sunn, smakfull, kostholdsrik og samtidig solid suppe til middagsbordet.

1. I saltet vann, kok to mellomstore poteter, kuttet i store skiver.
2. Skrell en liten gulrot og løk. Grind.
3. Middels ung zucchini, skrelt og frø fjernet. Skjær i sirkler.
4. I en dyp stekepanne, surr squash, gulrøtter og løk i smør.
5. Mal kokte poteter og stuvede grønnsaker med en blender.
6. Fortynn den resulterende potetmosen. Tilsett krydder etter smak.
7. Kok suppepuré i 1-2 minutter. Tilsett krutonger og grønt.

Shchi med hermetisert rosa laks (tunfisk)

Råd: du kan redusere prisen på retten ved å erstatte rosa laks med saury eller sardin.

1. Kok finhakket kål i saltet vann (du kan bruke surkål). Tilsett laurbærblad og sitronskive.
2. Tilsett revne gulrøtter. Kok i 8-10 minutter.
3. Kok den skrellede løken hel.
4. Skjær poteter i strimler. Tilsett i kålsuppe og kok i ytterligere 2-3 minutter til den er halvkokt.
5. Ta ut den kokte løken. Hun har allerede gitt all sin smak og saft til buljongen.
6. Sorter ut hermetikk fra beina, om nødvendig. Fyll kålsuppe. Kok i ytterligere 3-5 minutter til den er ferdig. Smak til med krydder og urter.

Hvis du er en følger, eller holder en streng faste, sjekk ut et utvalg av oppskrifter for vegansk ernæring.

3 sekunders kurs raskt og enkelt

Retter er enkle, produkter kan også alltid være tilgjengelig. Om nødvendig kan produktene erstattes etter eget skjønn, og dermed diversifisere menyen.

Fylt zucchini eller aubergine

Råd: hvis zucchinien er stor, er det bedre å kutte den i terninger ("stubber"), 2 til 3 fingre høye. Hvis zucchinien er liten, så skjæres de i to slik at de får "båter". På bildet er auberginer runde.

1. Fjern kjernen fra squashsnittet på denne måten.
2. Bland kjøttdeigen med vasket ris, salt, krydder og eggeplomme.
3. Fyll zucchinien med kjøttdeig og stek i ovnen.
4. Dryss varm zucchini med revet ost og hvitløk.

Naval pasta

En enkel og tilfredsstillende rett, det vil ta et minimum av tid å lage mat, hele familien vil bli fornøyd. Rask, smakfull og enkel.

1. Tilsett en teskje vegetabilsk olje i kokende vann slik at pastaen ikke fester seg sammen under koking. Salt, slipp spaghettien. Kok i noen minutter til de er al dente. Dette er omtrent 3 minutter (mer er vanligvis angitt på pakken).
2. Kok kjøttdeig (kjøpt eller tilberedt på forhånd) med tomatpuré eller ketchup i en dyp bolle med tykke sider.
3. Tilsett tomater, løk, paprika, kuttet i terninger og gulrøtter i kjøttdeigen. La det småkoke til det er ferdig. Det er omtrent 15 minutter.
4. Ferdig spaghetti stekes i smør med hvitløk, salt og krydder.
5. Legg kjøttdeig på toppen og strø over revet ost.

Potetgryte med sopp

Sopp kan tas champignon, rå østerssopp, stekt med løk, eller hermetisert, eller til og med erstattet med fisk eller kjøttdeig.

1. Skrell poteter, kutt i strimler, skyll.
2. Stek med salt i vegetabilsk olje til halvveis kokt.
3. Ha potetene over i en ildfast form og legg den hermetiske soppen på toppen.
4. Pisk egget med melk, majones, salt og krydder.
5. Hell poteter med sopp med melk-egg blanding.
6. Sett fatet i den forvarmede ovnen og stek i ca 15 minutter.
7. Dryss revet ost på toppen.

3 alternativer for enkel snacks

Slike snacks tilberedes raskt i hast, produktene er utskiftbare, med litt fantasi og tilstedeværelsen av noen produkter i kjøleskapet, er det fullt mulig å eksperimentere med smaker hele uken.

Varme smørbrød

Rask og enkel som mellommåltid, frokost eller ettermiddagsmat.

1. Stek brødskivene på den ene siden til de er gyldenbrune. Knus krummen lett med en skje for å lage en "båt".
2. Smør den stekte siden med majones (eller ketchup).
3. Legg et salatblad og en tomatskive på "bunnen av båten".
4. Legg en skinkeskive og en persillekvist på toppen.
5. Dekk smørbrødet med en tynn firkant med ost.
6. Stek de ferdige smørbrødene lett i en stekepanne under lokk. Slik at osten smelter.
7. Smørbrødene er klare.

Hamburgere

Du kan erstatte et salatblad med et ungt kålblad, skinke med pølse, tilsett grønt, søt paprika.

1. Skjær runde boller i to.
2. Ha samme fyll inni som til smørbrød.
3. Stek også på den ene siden under lokk.

hjemmelaget shawarma

Du kan lage en haug med alle slags snacks fra tynne pitabrød, for eksempel:

1. Smør tynn armensk lavash med majones.
2. Legg et salatblad på pitabrød, dryss over revet ost.
3. Ha de samme ingrediensene som til smørbrød på ost.
4. Pakk inn pitabrød med en rull eller en konvolutt. Stek i vegetabilsk olje på alle sider.

Hvis du følger en diett, foreslår vi at du besøker overskriften "", du vil finne mange interessante og deilige oppskrifter på sunne retter.

Varm salat "Lobio"

Favorittsalat av orientalsk mat, du kan erstatte koriander med persille, men i originalversjonen er det fersk koriander som går inn i salaten.

1. Hakk løken i terninger.
2. Riv gulrøttene.
3. Bland løk og gulrøtter, stek i en panne i en stor mengde vegetabilsk olje til den er gyldenbrun.
4. Legg hermetiske røde bønner på de stekte grønnsakene. Blande.
5. Skjær fersk paprika i tynne halvringer.
6. Hakk hvitløken.
7. Krydre bønner med paprika og hvitløk. Tilsett salt og krydder. Blande.
8. La den ferdige varme salaten småkoke under lokk over svak varme i et par minutter.
9. Pynt retten med koriander eller persille.

Rull med rosa laks (tunfisk)

Brett to tynne armenske lavash med hverandre slik at du får to lag.

1. Fjern bein fra hermetisk fisk. Mos med en gaffel.
2. Skrell det kokte egget. Riv på et fint rivjern.
3. Legg det revne egget på to lag med pitabrød, fordel det med en gaffel over hele diameteren.
4. Dekk eggefyllet med et annet pitabrød.
5. Det neste laget er fisken. Det skal også fordeles rundt hele omkretsen av pitabrødet.
6. Rull opp rullen, pakk inn kantene.
7. Flat den ferdige rullen litt for å trekke bedre, oppbevar i kjøleskapet i ca 15 minutter.
8. Skjær i skiver før servering.

Selv om du har sovet for deg, og bare en halv time er igjen, vil dette være nok til å tilberede en fullverdig hjemmelaget lunsj eller middag i en fart. Faktisk er det mange alternativer for "raske" lunsjer. Og legger du til litt fantasi, får du et ekte kulinarisk mesterverk på 15 - 20 minutter.

Råd: lager du frosne preparater på forhånd (for eksempel i helgene) (kjøttdeig, hakkede gulrøtter og løk, en blanding av tomater og paprika osv.), vil det gå raskere.

Merk følgende! Hvis menyen består av homogene produkter, vil den vise seg raskere.

For eksempel:

Nudelsuppe med kjøttboller, marineblå pasta, varme smørbrød.

Zucchinisuppe-puré, fylt zucchini, varm Lobio-salat.

Shchi med hermetisert rosa laks (tunfisk), potetgryte med sopp, rull med rosa laks (tunfisk).

Ved å kombinere produkter og matlagingsmetoder på denne måten kan du raskt tilberede en deilig kvikklunsj uten å bruke mye tid på kjøkkenet.

Nyt måltidet!

Enhver husmor vil fortelle deg at kunnskapen om oppskrifter på retter som kan tilberedes raskt og enkelt er en av de mest ettertraktede i vårt daglige liv. Svært ofte er det tilfeller når en uventet gjest dukket opp på terskelen, eller etter å ha kommet fra jobb, blir du så sliten at du ikke lenger har krefter til noe, og du vil mate familien din med noe velsmakende og sunt. Du ser i kjøleskapet og forstår at du rett og slett ikke klarer å tilberede den eller den retten eller at du går tom for tid. Vi er sikre på at denne delen av nettstedet vårt vil hjelpe deg med å finne en løsning på problemet: hva skal du lage mat i en hast?

Raske måltider kan tilberedes fra hvilken som helst mat som var tilgjengelig i kjøleskapet ditt: egg og ost, fisk og sjømat, pasta, ris og frokostblandinger, grønnsaker og sopp. Det finnes også kjappe oppskrifter på forretter og retter fra kjøttprodukter, uansett hvor hardt du tror det. Smørbrød, kanapeer og smørbrød, raske ølretter, sauser og krydder, en rask grønnsaksmiddag, pannekaker, salater og så videre. Raske oppskrifter har alltid vært etterspurt og har vært populære, noen ganger enda mer enn de deiligste godbitene som bare kan tilberedes på et moderne kjøkken. Dessverre tvinger livsrytmen oss til å forlate tilberedningen av arbeidskrevende retter til helger og ferier. Og på ukedager vil husmødre være mer nyttige for raske oppskrifter, hvis opprettelse tar noen minutter.

Raske fotooppskrifter lagt ut på nettsiden vår vil hjelpe både unge husmødre og de med mange års erfaring. Deilige raske oppskrifter vil spesielt appellere til mødre som ofte må raskt lage mat til et barn som har kommet tilbake fra en tur og er brutalt sulten. Vi tror dette er kjent for mange, siden det noen ganger er vanskelig å lage noe velsmakende i en fart slik at ditt elskede barn liker det. Noen ganger er det enda vanskeligere å glede din egen ektefelle, som er sliten etter en hard arbeidsdag. Men takket være våre råd og detaljerte oppskrifter med trinnvise bilder, vil du på bare en halv time ha solide supper, duftende frokostblandinger med sopp eller kjøtt, potetretter, appetittvekkende smørbrød, stekte pannekaker og frodige pannekaker med ulike fyll. , raske snacks og salater.

La oss kaste oss ut i alt dette mangfoldet sammen, og la tilberedningen av komplekse, tidkrevende retter stå til helgen. På siden vår finner du så mange hurtigkokingsoppskrifter at du for alltid vil glemme følelsen av katastrofe når litt sultne gjester eller husstandsmedlemmer dukker opp på terskelen til kjøkkenet ditt.

04.01.2019

Cookies "Minute" med syltetøy i henhold til GOST

Ingredienser: smør, rømme, mel, syltetøy

Hvis du vil unne deg hjemmelagde bakverk, men du ikke har muligheten til å lage noe grandiost, vil oppskriften på deilige og møre Minutka-kaker med syltetøy komme til unnsetning.
Ingredienser:
- 200 gr smør;
- 150 g rømme med et fettinnhold på 21%;
- 500 gr hvetemel av høyeste karakter;
- 300 gr syltetøy.

26.08.2018

Lazy khachapuri med ost i en stekepanne

Ingredienser: salt, egg, mel, ost, rømme, dill, pepper, olje

Pass på å prøve disse veldig smakfulle og lettlagbare late khachapuriene med ost i en panne.

Ingredienser:

- salt;
- 2 egg
- 2 spiseskjeer mel;
- 200 gram ost;
- 200 gram rømme;
- en haug med dill;
- pepper;
- 30 gram vegetabilsk olje.

16.07.2018

Pommes frites i ovnen

Ingredienser: poteter, egg, salt, pepper, paprika

Du kan lage deilige pommes frites i ovnen. Dette er ganske enkelt å gjøre og ganske raskt.

Ingredienser:

- 7-8 poteter,
- 2 egg,
- salt,
- en klype malt svart pepper,
- 1 ts malt paprika.

12.07.2018

Bakte poteter i mikrobølgeovn (i en pose)

Ingredienser: poteter, salt, vegetabilsk olje, tørket paprika, kvernet sort pepper, granulert hvitløk, urter de Provence

Å steke poteter i mikrobølgeovn vil spare deg for mye tid. Men samtidig vil smaken av retten ikke lide i det hele tatt. For en ferie eller for en familiemiddag - en flott siderett.

- 8-10 potetknoller;
- litt salt;
- 2-3 ss. l. vegetabilsk olje;
- en klype malt paprika;
- en klype svart pepper;
- 1/3 ts granulert hvitløk;
- en klype urter fra Provence.

09.07.2018

Unge poteter med dill og hvitløk i en stekepanne

Ingredienser: nypoteter, hvitløk, dill, salt, vegetabilsk olje, paprika, gurkemeie

Unge poteter er veldig gode stekte, så i sesongen, skynd deg å bruke oppskriften vår og kok dem med hvitløk og dill i en panne. Du vil bli veldig fornøyd med resultatet!

Ingredienser:
- 12-15 stykker unge poteter;
- 2-3 fedd hvitløk;
- 0,5 haug med dill;
- salt etter smak;
- 3-4 ss vegetabilsk olje;
- 1\3 ts paprika;
- 1\3 ts gurkemeie.

01.07.2018

Okroshka-klassiker med kvasspølse

Ingredienser: kvass, rømme, pølse, agurk, potet, egg, løk, dill, persille, salt, pepper, sitronsaft

Min favoritt sommerrett er okroshka. Det er mange oppskrifter for tilberedning, men i dag vil jeg fortelle deg hvordan du lager en klassisk okroshka med kokt pølse på kvass.

Ingredienser:

- en og en halv liter kvass,
- en halv liter rømme,
- 250 gram kokt pølse,
- 2-3 agurker,
- 2 poteter,
- 2 egg,
- haug med grønn løk
- haug med dill
- haug med persille
- salt,
- svart pepper;
- sitronsaft.

01.07.2018

Kald sorrelsuppe med agurk og egg

Ingredienser: vann, kokte poteter, sorrel, kokt egg, friske agurker, salt, friske urter, rømme

Hvis du vil tilberede en sesongbasert førsterett om sommeren, vil denne oppskriften på kald sorrelsuppe med agurker og egg hjelpe deg. Dette er et verdig alternativ til okroshka eller rødbeter.
Ingredienser:
- 1 liter vann;
- 3-4 kokte poteter;
- 1 stor haug med sorrel;
- 2 egg;
- 2 friske agurker;
- salt etter smak;
- friske urter (persille, dill, løk) - etter smak;
- rømme - til servering.

30.06.2018

Okroshka-klassiker med pølse

Ingredienser: pølse, potet, agurk, løk, egg, majones, eddik, dill, salt, pepper, vann

Okroshka er min favorittrett om sommeren. Det er ikke vanskelig å tilberede en deilig okroshka. Hvordan du gjør dette, beskrev jeg i detalj for deg i denne artikkelen.

Ingredienser:

- 300 gram pølse;
- 3 poteter;
- 4 agurker;
- 100 gram grønn løk;
- 3 egg;
- 100 gram majones;
- 15 ml. eddik;
- dill;
- salt;
- svart pepper;
- vann.

28.06.2018

Okroshka på Tanya

Ingredienser: potet, egg, pølse, agurk, greener, løk, salt, pepper, sitronsaft, brunfarge, rømme

Det er mange okroshka-oppskrifter. I dag presenterer jeg en variant av okroshka på en brunfarge med pølse.

Ingredienser:

- 2-3 poteter;
- 3 egg;
- 250 gram kokt pølse;
- 2-3 agurker;
- en haug med dill;
- en haug med persille;
- en haug med grønn løk;
- salt;
- svart pepper;
- sitronsaft,
- 1,5-2 liter. tana;
- 200 gram rømme.

28.06.2018

Poteter i landlig stil som McDonald's

Ingredienser: poteter, salt, krydder, olje

I dag har jeg laget en oppskrift for deg på deilige poteter i landlig stil som på McDonald's. Vi skal lage den hjemme i dypt fett.

Ingredienser:

- 6 poteter,
- salt,
- krydder,
- solsikkeolje.

28.06.2018

Charlotte med epler i Polaris saktekoker

Ingredienser: egg, sukker, mel, vanillin, kanel, brus, eple

Jeg kjøpte nylig en Polaris multikoker, og den har blitt min uunnværlige assistent på kjøkkenet. Det smakfulle er denne charlotten med epler.

Ingredienser:

- 3-4 egg,
- et glass sukker
- et glass mel,
- 1 gram vanillin,
- en halv ts kanel,
- 1 ts soda,
- 1-2 epler.

26.06.2018

Pasta med lapskaus i saktekoker

Ingredienser: pasta, lapskaus, løk, tomatpuré, olje, hvitløk, pepper, paprika, salt

Til lunsj foreslår jeg at du lager en veldig velsmakende og tilfredsstillende rett - pasta med lapskaus i en langsom komfyr. Oppskriften er veldig enkel og rask.

Ingredienser:

- 200 gram pasta,
- en boks med lapskaus
- 2 løk,
- 1-2 ss tomatpuré,
- en og en halv spiseskje vegetabilsk olje,
- 1 fedd hvitløk,
- en halv ts kajennepepper,
- en halv ts knust koriander,
- en halv ts paprika,
- salt,
- pepper.

20.06.2018

Salat "Caprese"

Ingredienser: olje, basilikum, tomat, mozzarella, salt, pesto, pepper, urter, fløte

Salat "Caprese" kom til oss fra Italia. Det er ganske enkelt å tilberede, og absolutt alle vil like smaken.

Ingredienser:

- 2 ts oliven olje,
- en haug med basilikum
- 2 tomater,
- 2 stk. mozzarella,
- 2 spiseskjeer pesto,
- salt,
- svart pepper,
- greener,
- balsamicokrem.

20.06.2018

Salat "Eralash" med kjøtt og rå grønnsaker

Ingredienser: magert svinekjøtt, gulrøtter, løk, tomater, agurker, Beijing-kål, vegetabilsk olje, eplecidereddik, soyasaus, sort pepper, salt, sukker, rømmesaus, majones, yoghurt

Hvis du er lei av de vanlige salatene, anbefaler vi deg å ta hensyn til denne - med kjøtt og grønnsaker, kalt "Yeralash". Du vil garantert like det med sin smak og uvanlige utseende.
Ingredienser:
- 200 gram magert svinekjøtt;
- 0,5 stykker gulrøtter;
- 1 liten løk;
- 2 tomater;
- 1 agurk;
- 100 gr Beijing eller hvitkål;
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje;
- 1 ts eplecidereddik;
- 1 ss soyasaus;
- 0,3 ts nykvernet svart pepper;
- salt etter smak;
- 1 klype sukker;
- rømmesaus eller majones, yoghurt - til servering.

17.06.2018

Stekte poteter med lapskaus i panne

Ingredienser: poteter, løk, hvitløk, lapskaus, olje, salt, pepper, urter

Stekte poteter er min families favorittrett. I dag har jeg beskrevet for deg en enkel oppskrift på deilige og solide stekte poteter i panne med lapskaus.

Ingredienser:

- 3-4 poteter;
- 1 løk;
- fedd hvitløk;
- 200 gram biffgryte;
- 2 spiseskjeer vegetabilske oljer;
- salt;
- svart pepper;
- 5 gram grønt.

Hver gang kvelden kommer, begynner vi å tenke på hva vi skal lage til middag? Det ser ut til, vel, hva er lettere, stekte egg eller poteter. Men i vårt land, som i mange andre land, hender det at middag er dagens hovedmåltid. Og som regel har vi fortsatt hele familien på jobb på dagtid, og enda mer for ungkarer, så det er ingen som lager mat på dagtid.

Enkle og deilige steg for steg raske oppskrifter til middag med bilder

La oss komme i gang. I hvilken som helst av oppskriftene kan du legge til noe eget. Bruk dine favorittkrydder. I de oppskriftene der det ikke er proporsjoner. ta alt selv. Dere skal spise middag sammen, ta to kjøttstykker, fire, fire. Krydder er alltid best tatt etter din smak.

Meny:

I. Hva er smakfullt og raskt å lage til middag

1. Tre raske middagsoppskrifter

I denne artikkelen er alle produkter, unntatt krabber, som fritt kan erstattes med krabbepinner, ganske enkle og ikke dyre. Så du kan tilberede alt dette når som helst når du ikke har denne tiden.

Ingredienser:

• Egg - 2 stk.
• Agurk
• Avokado
• Saltet rød fisk
• Ost - 20 g

Matlaging:

1. Knekk eggene i en kopp, salt og pisk godt.

2. Smør pannen med vegetabilsk olje. Men har du en god non-stick stekepanne kan du ikke smøre med olje. Hell de sammenpiskede eggene i den oppvarmede pannen.

3. Lukk pannen og stek eggepannekaken vår i ca 2-3 minutter. Når eggene er godt stivnet i bunnen, snus og stekes på den andre siden.

4. På dette tidspunktet forbereder vi fyllet. Agurker kuttet i strimler.

5. Skjær avokadoen i to, ta ut gropen. Vi tar ut fruktkjøttet fra skallet med en skje og kutter også i strimler.

6. Vi kutter fisken i små stykker, prøver å kutte dem også, som i sugerør. Fjern ikke bare skinnet fra fisken, men også det mørke skinnet, da blir fisken lett å bite av i rullen.

7. Gni osten.

8. Nå samler vi rullen. Legg skivede agurker, avokado, fisk på en eggekake.

9. Vi gjør det hele til en rull.

10. For å gjøre det mer praktisk å spise, kutt rullen i biter.

Vår solide, deilige middag er klar.

Nyt måltidet!

Ingredienser:

• Aubergine
• Tomat
• Mozzarella
• grønn basilikum
• Soyasaus
• Salt og krydder

Matlaging:

1. Aubergine, tomater, mozzarellaost skåret i skiver.

2. Vi trenger også grønne basilikumblader.

3. Legg folie på en bakeplate og aubergine sirkler på den. Smør hver sirkel med soyasaus på begge sider.

4. Vi sender dem til å bake i 20-30 minutter i ovnen forvarmet til 180 °

5. Legg de ferdige auberginene på et fat med andre ingredienser, alternerende dem med hverandre.

Ikke glem å salt og pepper hvis du vil. Vi helte balsamicokrem på toppen. Du kan dryppe med favorittsausen din.

Nyt måltidet!

II. Hva kan du lage til middag

4.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 400 g.
• Hvitløk - 1 tann.
• Persille
• Sitronsaft - 1 ss.
• Sennep - 0,5 ss.
• Soyasaus - 50 ml.
• Olivenolje eller annen vegetabilsk olje - 1 ss.
• Krydder til grillmat (selges i poser i butikk)

Matlaging:

1. Forbered marinaden. Finhakk hvitløken. Finhakk også persillen.

2. Vi sender hvitløk og persille i en dyp kopp. Tilsett sennep, sitronsaft, soyasaus og vegetabilsk olje til dem. Vi blander alt. Hvis ønskelig, tilsett krydder til grillmat og bland alt igjen.

3. Skjær kyllingfileten i store biter.

4. Ha kyllingbitene i marinaden vår og bland slik at alle er i marinaden. Vi lar dem ligge i marinaden i flere timer, selv over natten er bedre. Men vi trenger det raskt. Jeg pleier å lage marinade og kylling på kvelden etter middag. Du blir ikke sliten fordi det er enkelt og raskt. Om morgenen, når jeg skal på jobb, legger jeg kyllingbitene i marinaden, og når jeg kommer hjem etter jobb, koker jeg dem.

5. Slå på ovnen og varm opp til 200 °. Marinert kylling, tre på spyd

og sett i ovnen i 20 minutter.

6. Etter 20 minutter tar du ut spydene og nyter. Server grønnsaker, agurker, tomater med grillmat.

Nyt måltidet!

Ingredienser:

Matlaging:

1. Biff, det er best å ta ikke-fett kjøtt, kuttet i små biter.

2. Skjær løken i små terninger.

3. Mal hvitløken.

4. Vi setter pannen på komfyren, smører den med vegetabilsk olje og sender biffet dit. Vi vil steke til den er litt rød.

5. Biffet er rødt, tilsett løken. Stek til løken mykner. Tilsett hvitløk. Salt pepper.

6. I et glass rører du tomatpureen godt med vann slik at pastaen løser seg opp. Smak til kjøttet med denne sausen, tilsett et glass til med kokende vann, lukk lokket og la det trekke i 30-40 minutter.

7. Tilsett deretter tørket hvitløk og karri. Vi blander og retten vår er i utgangspunktet klar.

8. Legg en siderett på en tallerken, i vårt tilfelle ris kan du bruke pasta, pasta. Vi sprer kjøttet til sideretten. Vi pynter med grønt.

Velsmakende, tilfredsstillende, kort.

Nyt måltidet!

1. Deilig og enkel kalkunmiddag

Ingredienser:

Matlaging:

1. Skjær kalkunen i mellomstore biter, ha i en dyp kopp og hell soyasaus. 20 minutter for henne å marinere. Forresten, i stedet for kalkun, kan du ta kylling.

2. Kutt den røde paprikaen og stek den i en stekepanne smurt med vegetabilsk olje. Vi steker den til den blir litt mykere, men fortsatt er sprø.

3. Ta paprikaen ut av pannen og ha umiddelbart kjøttet i den. Stek den til den er brun på begge sider.

4. La oss nå forberede sausen. Kombiner vegetabilsk olje, sennep, eplecidereddik og honning i et blenderglass. Pisk dem sammen til en homogen masse er oppnådd.

5. Vi samler opp retten vår. Legg salatblader på en tallerken.

6. Ha den stekte paprikaen på salaten.

7. Dekorer salaten med cherrytomater delt i to og hell over sausen vår.

8. Vi fordeler kalkunen og heller også sausen på toppen.

Vi fikk en deilig, så vel som sunn, diettmiddag.

Nyt måltidet!

III. Hva du skal lage til middag og raskt og enkelt - rimelige oppskrifter

1. Middagen er rask, enkel og rimelig

1. Tre enkle og rimelige middagsoppskrifter

Middag er en hellig tid for familien. Til slutt samlet hele familien seg, setter seg ved bordet, og hvis mamma jobber, så sitter alle sånn og ser på hverandre. For å forhindre at dette skjer, må du lære å lage enkle, rimelige retter som tilberedes raskt, og til og med slik at det er velsmakende.

Ingredienser:

Matlaging:

1. Vi lager potetmos av ferdigkokte poteter. Vi gni osten på et fint rivjern, legg til puréen. Skjær den grønne løken og send den til potetene med ost. Skill eggeplommene fra hvitene. Plommene sendes umiddelbart til potetmos med ost og løk.

2. Pisk hvitene til et stabilt skum. Selv når vi snur glasset, forblir proteinene i glasset, renner ikke av.

3. Nå må vi smelte smøret i melk, men ikke kok opp.

4. Tilsett protein til en kopp poteter med ost.

5. Ikke glem å salte og pepper. Og hell i smøret smeltet i melk. Bland alt forsiktig til du får en homogen masse.

6. Bunnen og sidene av formen der vi skal bake retten vår må smøres med smør, til høyden på gryten vår og drysses med malt brødsmuler.

7. Vi sender massen vår inn i formen, du kan strø paprika på toppen. hvis du elsker selvfølgelig. Vi setter i ovnen forvarmet til 180 ° i 20 minutter.

Vår enkle og rimelige middag er klar. Legg til grønnsaker, agurker, du kan tomater, surkål.

Nyt måltidet!

IV. Hva du skal lage til middag raskt og velsmakende, og billig, med et bilde

1. Tortilla - deilig og rask til middag

Tortilla ingredienser:

• Poteter - 3 stk.
• Egg - 4 stk.
• Løk - 1 stk.
• Vegetabilsk olje til steking - 100 g.
• Salt og pepper etter smak.

For headset:

• brød - 2 stk.
• Tomat 1 stk.
• Grønne
• Dill persille.
• Olivenolje - 30 g.

Matlaging:

1. Mine poteter, skrell, vask igjen og kutt i små terninger.

2. Vi tar en stekepanne, helst tykkvegget, dyp, men liten i diameter, slik at tortillaen blir som en pai, og ikke som en pannekake, hell vegetabilsk olje i den slik at bunnen er helt dekket med olje og varme. Ha potetene i pannen og stek til de er gyldenbrune. Du kan også bruke zucchini, sopp og andre ingredienser i stedet for poteter. Pass på at det alltid er olje i pannen.

3. Finhakk løken.

3. Tilsett løken i potetene og fres sammen med potetene til de er møre. Salt pepper.

4. Knekk eggene i en dyp liten kopp eller krus og pisk godt. Hell de sammenpiskede eggene i de kokte potetene. Smak til med en gaffel, den skal være myk. Bland godt. Lukk lokket i et par minutter. Etter 2 minutter tar du av lokket og begynner å forberede tortillaen for å snu. Bruk en slikkepott og trykk tortillaen lett vekk fra kantene på pannen til du kjenner at den begynner å trekke seg vekk av seg selv.

5. Når vi føler at bunnen av tortillaen allerede er stekt, og hvis den skyves fra den ene siden, beveger det seg langs bunnen, så er det på tide å snu. Ta lokket på kjelen, lukk kjelen og skru ned lokket. Gjør dette over en vask fordi litt væske kan søles.

6. Fra lokket med en slikkepott, overfør tortillaen til pannen og stek på den andre siden.

7. Mens tortillaen stekes tar du baguetten og skjærer den i to. Hvis det ikke er baguette, ta en slags lang bolle, og i ekstreme tilfeller bare brød. Det blir selvfølgelig ikke like vakkert, men smaken er ikke dårligere.

8. Hell litt olivenolje over halvdelene av baguetten, skjær tomatene i sirkler og legg dem på baguetten. Pynt med grønne blader.

Tortillaen er klar. Legg ut på en tallerken. Server med tomatbaguette.

Nyt måltidet!

Ingredienser:

• Røkt pølse - 1 stk. eller røkt pølse - 50 g.
• Hard ost - 100 g.
• Egg - 2 stk.
• Brødsmuler - 1 ss.
• Vegetabilsk olje

Matlaging:

1. Gni røkt pølse og ost på et fint rivjern.

2. Bland og tilsett egg. Bland alt grundig. Tilsett en spiseskje brødsmuler, eller smuldre brødskorpen fint. Bland alt igjen. Salt er unødvendig, siden vi bruker pølse, og det er ganske salt.

3. Hell vegetabilsk olje i pannen slik at bunnen av pannen er dekket. Vi sprer kotelettene en skje om gangen, trykk litt. Stek på middels varme, 2 minutter på hver side.

Biffene koker veldig raskt. Det viser seg saftig, mørt, tilfredsstillende. De er deilige varme fordi de har ost inni.

Nyt måltidet!

Ingredienser:

• Dampet ris - 200 g.
• Gulrot - 1 stk.
• Pærer - 2 små
• Ribbe - 6 stk.
• Krydder etter smak
• Saltvann

Matlaging:

1. Hvis ribba er frossen, sett den ut av fryseren i kjøleskapet om morgenen når du drar på jobb for å tine.

2. Kommer hjem om kvelden, sett pannen på bålet. Vi fordeler ribba i en tørr panne, de er fete i seg selv. Du kan legge til 2 ss vann. De hakket også løk og gulrøtter. Sett et laurbærblad. Saltet, pepret. Rør av og til, snu ribba.

3. Tilsett dampet ris til ribba. Vi blander. Legg til om nødvendig.

4. Tilsett kokt varmt vann. Vannet skal være i nivå med toppen av risen. Vi lukker lokket. La småkoke til risen blir myk. Hvis det ikke er nok vann, kan du tilsette mer. Lukk lokket igjen, reduser varmen til lav og la det småkoke til det er mørt. Etter at alt vannet har fordampet, la stå i ytterligere 10 minutter.

Vår ris med ribbe er klar. Dette er en veldig tilfredsstillende middag, og det haster.

Anrett på tallerkener og spis med glede.

Nyt måltidet!

1. Oppskrift på dumplings fra rimelige produkter

Skriv i kommentarfeltet hvis du likte noen av de foreslåtte oppskriftene. Hva vil du at jeg skal inkludere i artiklene.