Klassisk og veldig enkel matlagingspai "Zebra" vil være mer mild og myk, hvis du lager den i en sakte komfyr. Det vil nyte hele sju av hans uvanlige farge og spesielt med barn - ikke bare smaken, men også et vakkert mønster.

Publiseringsforfatter

30 år, født i uralene, lever nylig i Krasnodar. "Kjærligheten til matlaging oppsto i meg siden barndommen, og på universitetet var det veldig fascinert av bildet. Med fødsel av sønn, tid og mulighet til å kombinere disse to av deres største hobbyer."

• Oppskrift Forfatter: Ekaterina Rubtsova.
• Etter matlaging får du 8
• Tilberedningstid: 80 min

Ingredienser

• 160 gr. smør
• 140 gr. sukker
• 5 gr. Vanilje sukker
• 3 stk. egg
• 150 gr. hvetemel
• 20 gr. Kakaopulver
• 3 ss. melk
• 5 gr. Deig deigen

Matlagingsmetode

Kremaktig olje på forhånd fra kjøleskapet slik at det blir romtemperatur. Et lite stykke for å utsette for smøring av multivarka bolle, resten av oljen legges i en bolle. Tilsett sukker og vanilje sukker til olje.

Blander eller en kile på middels hastighet for å forvirre myknet smør med sukker til frodig masse lysfarge.

Fortsetter å slå på middels hastighet, skriv inn eggene en etter en, hver gang grundig pisking massen.

Legg til den resulterende massen av siktet mel, klype salt og bakepulver. Bland forsiktig deigen med en buatard til homogen. Det er ikke nødvendig å blande i lang tid, det er nok at melet fullstendig forstyrrer deigen. Det kan ta litt mer eller litt mindre mel. Ifølge konsistensen skal deigen vise seg hvor tykt rømme og sakte drar fra buntene.

Del deigen i to like deler. Kakao rører opp til homogen masse uten klumper i 2-3 spiseskjeer varm melk eller vann og legg til en halv av testen. Å røre grundig.

En bolle med en langsom komfyr smøre med smør. På bunnen av bollen i midten legger du ut 1 ss. Lys test. Så i midten av lysdeigen med en ren skje lå ut 1 ss. Mørk test. Dermed alternative lag til deigen er over. Legg en bolle i en sakte komfyr og sett "Baking" -modus i 60 minutter. Multivarka deksel i prosessen med baking er uønsket.

Pie Zebra. I en multimrær klar! Gi den ferdige kaken til å avkjøle litt (5-10 minutter) når multicoker-lokket er åpent, og deretter ved hjelp av en matlagingskål for et par, fjern kaken til platen.

Om ønskelig kan den ferdige kaken sprinkles med sukkerpulver eller pour-glasur. Klipp kaken til delstykkene og server.

God appetitt!

Russland har alltid vært kjent for kaker. De er de mest varierte. For tiden letter husholdningenes moderne teknikker arbeid, sparer tid når du lager mat. Verter er svært populære med ergonomiske multicookere. De kan til og med bake forskjellige deilige desserter. Vi vil analysere detaljene når de baker på "stripet" kaken, i flere populære oppskrifter.

Når jeg raskt vil lage en deilig dessert til te, lett å forberede og i sammensetning, men deilig vakker - må du huske om "zebra" kaken i en sakte komfyr. Ingredienser til forberedelsen er nesten alltid på noen vertinne.

Deigen i denne kaken legges ut av en spesiell måte - vekslende lyse og mørke stykker av kaken, og deretter oppnås et attraktivt stripet mønster. En tegning i form av et bur, selv om ønskelig, kan du i tillegg gjelde på toppen av kaken, dette gjøres vanligvis med en tannpirke, med bare noen få linjer. Du kan dekke kaken med sjokoladeisker eller bruk at det er til stede (bær, tørkede frukter, godteri, etc.). Du kan finjustere sammen og vikle med krem, kondensert melk med smør. Vurder noen oppskrifter for kaken.

Pie Zebra på surkrem

Ingredienser:

• mel - 300 g;
• sukker - 250 g;
• rømme - 200 g;
• eggs - 4 stk.;
• kremaktig olje - 50 g;
• kako-2 Art. skjeer;
• Deig breakner - 10 g.

Slå egg med sukker til dannelsen av tett tykk hvit masse. Legg til denne blandingen rømme, så legg smeltet myknet smør, blandes grundig i en jevn homogen masse. Deretter må vi legge til mel, blandet med en combenidel, stadig omrøring hele tiden.

Deretter deler deigen i to deler og legger til kakao til ett stykke. Vi blir lyse og mørke (sjokolade) deig. Smør vår form-bolle med multicokere, legg ut deigen: en skje med en lett deig, en skje med mørk (venn i venn). En bolle med en test satt i multikrokeren og bake om en time.

Festlig Pie Zebra.

Ingredienser:

• sukker - 1 kopp;
• mel - 2 glass;
• eggs - 4 stk.;
• rømme -250 g;
• kakao - 3 ss. skjeer;
• bustyer - 1 g;
• kremaktig olje - 100 g;
• salt - på knivens spissen;
• sjokolade (valgfritt);
• vegetabilsk olje - 1. skjeen.

Smør Multicookers bolle med vegetabilsk eller smør, du kan sette på bunnen av bakepapiret (pergamentsirkelen), som vil beskytte kaken mot å stikke til bollen. Bland i en liten bolle med mel (2 ss. Kosttilskudd) og kakao (1 time) og nippe formen på bollen.

I proteinene er det godt å legge til et litt salt, så de er bedre og raskere. Deretter tilsettes sukker og slå litt mer, til massen blir lyse homogen. Legg smeltet smør, så rømme. Deretter fortsetter du grundig å blande, legge til mel med et bakepulver.

Bland deigen må være veldig pent og nøye - det burde ikke være klumper.
På et annet sted å plassere den tredje delen av testen, legg til kakao, bland, slå kilen. I en stor grater gni sjokolade. På bunnen av en langsom komfyr legger du ut et lag med en liten tykkelse på testen uten kakao, dryss med den tilberedt sjokolade sjokolade. På kort avstand, for å dekomponere hverandre på en spiseskje av testen, hvor kakaoene ble tilsatt.

Rør deigen med en teskje, start fra midten, gradvis vri den i en retning - så vi kommer på den ferdige kake veksling av hvite og brune striper av deigen. Bake kaken i ca 60 til toppen av den øvre skorpen. Etter kaken kjøler, kutt den, smør for smeltet sjokolade med smør. Øverst på kaken er å helle den samme blandingen, dryss med sukkerpulver.

Ved å kjøle kaken (for å hente sjokolademassen), kan du tjene til bordet. Du kan vise fantasi og dekorere kaken er ikke en sjokolade revet crumb, men bruk konfekt "knapper" fra sjokolade, spesiell drage M & M. For å dekorere en festlig kake, kan du slå rømme med sukker, legge til kanel, sitronskomfort, vaniljesukker eller syltetøy. I tillegg legger til nøtter, mutterkrummer, mandler, hasselnøtt. Hvis en spesiell festlig sak er planlagt for å behandle gjester, kan du legge til litt brandy direkte i sjokoladeglasset (eller brandy), det vil øke smaken av sjokolade og gi en spesiell smak.

Paj "bison" på melk

Ingredienser:

• eggs - 4 stk.;
• sukker sand - 1,5 glass;
• mel - 2,5 glass;
• soda - 2 timer. Skjeer;
• kakao - 1,5 ss. skjeer;
• melk - 1 kopp.

Slå blandingen av egg med sukker. Hell deretter melk, gradvis hell mel (etter å ha lagt til den brus). Bland alt. I ett stykke skyve kakao. Det viser seg den lyse delen og sjokolade. Sett dem i form og bake i 60 minutter.

Kake "zebra" på kefir

Ingredienser:

• egg - 2pcs;
• kefir - 200 ml;
• vegetabilsk olje - 5 ss. skjeer;
• sukker sand -1 glass;
• mel - 1 kopp;
• kakao - 2 ss. skjeer;
• soda -1 h. Skje.

Bland kefir med brus, for å tåle i 5 minutter. Slå egg med sukker, legg til gradvis og alle andre ingredienser. Da mottok i en del av den ekstra kakao deigen. Bake klargjort deig i en sakte komfyr i omtrent en time.

Pie Zebra med hytteost

Ingredienser:

• cottage Cheese - 400 g;
• kyllingegg - 3 stk.;
• sukker sand - 5 ss. skjeer;
• rømme - 250 gram;
• manna Cropa - 4 ss. skjeer;
• kakao - 3 ss. skjeer.

Bland Cottage Cheese, Sugar, Sour Cream. Legg egg og slå alt. Legg deretter til en semolina frokostblanding (3 skjeer). Det er nødvendig å forberede i dette tilfellet, to deler av testen - en med tilsetning av kakao, og den andre med semolia. Blandet deigen legger ut den tilberedte form og bake innen en time i en sakte komfyr.

Du kan bake zebra-kaken på en lignende måte selv på majones, noe som vil gi kaken en uvanlig krydret smak. Men det bør bemerkes at en slik smakfull dessert allerede vil være ganske kalori, sammenlignet med Kefir-alternativet.

Nydelig Pie Zebra.

Ingredienser:

• yoghurt - 100 gram;
• mel - 1 kopp;
• sukker sand - 1 kopp;
• kakao - 2 ss. skjeer;
• honning - 3 ss. skjeer;
• soda-2 h. Skjeer;
• margarin - 50 gram.

Alle ingrediensene er blandet, preforming margarin. Deig splittet i to deler - lys og mørkt. Ovn en time i en sakte komfyr.

Vi så på noen populære oppskrifter. De kan brukes til å forberede "zebra i en sakte komfyr" for te drikking om morgenen, på et festbord, twined dager, voksne og barn. De er deilig, originale og tilberedes i en langsom komfyr uten mye trøbbel, er lettere enn i ovnen.

Produkter:

• Kyllingegg - 4 stk.
• Mel - 1,5 ss. (vanlig)
• Sukker - 1 kunst (normal)
• Kremaktig olje - 150 gr.
• Sourkrem - 200 gr.
• Kakao pulver - 2 ss.
• Basin - 10 gr.

Baking viser seg alltid med et bang. Bakt kjeks kaker i den, det viste seg veldig bra. Denne gangen prøvde jeg å forberede seg på en familie Tea Party Zebra Pie i en sakte komfyr. Zebra, også, viste seg å være bra, alle spiste, gjerne, knapt klarte å lage et siste øyeblikksbilde.

Zebra Pie i Multicoiler Polaris 0517 - Oppskrift med bilde:

Tid: 80 min.

Deler: 6-8.

Vanskelighetsgrad: 5 av 5

Interessant alternativ Baking Cake "Zebra" i en stripe i en sakte komfyr

Enhver elskerinne er fin når gjestene kommer til beundring ved synet av hennes baking. For å oppnå dette leter damer etter originale oppskrifter på nettverket og magasiner, og surfer på bilder av uvanlige desserter.

Og så prøv å oppnå det ønskede resultatet ved hjelp av uventede kombinasjoner av produkter og komplekse teknologiske prosesser.

Kremet osten er forbundet med meringue og tranebær, kjeksen er herliggjort av gelé fra maracuy, ultra-sammensatte kaker samles, inkludert flere typer krem \u200b\u200b...

Men du kan tilbringe litt tid og forberede en virkelig luksuriøs dessert fra ukompliserte produkter. For eksempel er zebra kake i en sakte komfyr en anstendig oppskrift som utvilsomt vil forårsake glede.

Tradisjonelt er en slik kjeks utarbeidet på oljen. Men vi har endret oppskriften litt, så vi skal lage mat i kaken i Kefir.

Kaloriene er mye mindre, men smaken på samme tid lider ikke i det hele tatt, og roten viser seg å være luft og lys. Legg merke til at denne kaken er ekstremt økonomisk.

Videre gjelder dette både ingredienser og arbeidsvedlegg. For eksempel fremstilles klassisk kjeks i henhold til prinsippet om separat administrering av proteiner og eggeplommer. Men vår oppskrift er mye enklere, egg legges helt. Men la oss endelig gå videre til det mest interessante.

Trinn 1

For å forberede en høy og frodig kjeks, er proteiner vanligvis skilt fra eggeplommer og pisket inn i et tett skum. Det er hun som er kraften som gir ferdig ferge og porøsitet.

Vår oppskrift er ikke-tradisjonell, men likevel vil resultatet ikke være verre. Til Korzh Rose og kjøpte en frodig tekstur, soak soda i Kefir i noen minutter.

Du vil se at massen har økt i størrelse. I mellomtiden, egg med sukker svette blanderen i en stabil tett masse.

Koble kefir og egg-sukkerblandingen, her spør mel. Rør deigen til ensartethet. Du kan bruke en mikser eller en vanlig kil.

Steg 2.

Ta en annen beholder. Hell en del av testen der (bestem halvparten til øyet). Pass to skjeer med et bakke kakao pulver i en retter.

Som du kanskje merker, har konsistensen av sjokolademassen blitt litt tykk enn lett deig. Men vår oppskrift innebærer den videre samspillet mellom testen av forskjellige farger, og for dette bør begge sammensetningene ha samme tetthet. For å utjevne det, legg til to spiseskjeer av kefir til den mørke masse.

Mulighet for sjokoladeelskere: For å forberede en rå med en utpreget, rik smak av sjokolade og en mer viskøs tekstur, kan du tolke oppskriften litt og erstatte kakaopulver på sjokolade.

Du trenger 40-50 g mørk sjokolade. Slip sjokolade til skiver, legg dem ut i en kopp. Legg en kopp i en kasserolle med varmt vann slik at vannstanden nådde midten av rettene med sjokolade. Fortsatt sjokolade til den er helt smeltet.

For å øke hastigheten på prosessen, kan du sette hele designen på ovnen og varme opp. Men brannen skal være den mest svak. Når sjokoladen er montert, fjern koppen vannsaksister og avkjøl litt.

Etter det kan du legge det til deigen. Hvis du velger ikke kakaopulver, men smeltet sjokolade, legg til kefir til deigen, er det ikke nødvendig: konsistensen av massen oppnås riktig.

Trinn 3.

Vet du hvorfor oppskriften kalles Zebra? Fordi kjeks i konteksten består av vekslende hvite og svarte striper. Og vi vil nå fortsette til konstruksjonen av en slik struktur.

Multicookers bolle smør oljen, litt lukk melet. Til sentrum, hell flere skjeer med lysmasser. Vent til deigen spredes litt og øker i diameter. Nå i midten av lyset, legg ut den samme sjokoladeprøven.

Vent igjen til massen er litt spredt. Neste - igjen hvit deig. Fortsett alternative lag til innholdet i begge tankene slutter. Som et resultat bør du ha flerfargede sirkler overlappet på hverandre.

Trinn 4.

For å forberede en ekte Zebon, må du ordne det øverste laget på bildet nedenfor. Oppskriften er ekstremt enkel: tannpiren trekker flere linjer som forbinder midten av omkretsen med kantene.

Trinn 5.

Bake kjeksen på kefir er nødvendig på bakeprogrammet i 60 minutter. Etter at programmet er enden av programmet, la kaken stå i enheten i enheten i løpet av en enhet med et åpent lokk.

Deretter trekker du multicokers bolle og fjern kjeksen. Det er best å sette det opp til en komplett kjøling på grillen slik at bunnen av produktet ikke nekter.

Den samme oppskriften kan utføres i en litt annen variasjon. Hvis du legger deigen ikke av lag vekselvis, men i en vilkårlig rekkefølge (for eksempel på et lag med lysmasser, er det ujevnt å legge ut flere skjeer med mørke, på toppen - igjen lys og så videre), kan du lage marmor kake.

Hovedforskjellen er at det ikke vil være klart definerte striper på kuttet (som i bildet ovenfor), og lys og sjokoladeområder, gradvis strømmer inn i hverandre.

Om ønskelig kan kjeksen i kefir kuttes i to deler og innpakket med krem. Hva slags krembruk - avhenger utelukkende på dine preferanser. Du kan bygge en vaniljesaus eller olje, og du kan begrense oss til den vanlige rømme.

At kaken din endelig slo alt måltidet med måltider med ditt utseende, toppdeksel med sjokoladeisker. For å gjøre dette kan du bruke flisen av kjøpt sjokolade, som smelter på vannbadet (oppskriften med beskrivelsen av denne prosessen er over).

Og hvis sjokoladhusene ikke viste seg, og gjestene på tilnærmingen, for å forberede en sjokoladeglasur, og fra kjæresteprodukter. Mål halvparten av sukkeret, hell ut i gryten.

Tilsett 2 spiseskjeer kremolje og 2 spiseskjeer melk. Sett blandingen i brann, kom til koking. Varme, omrøring, noen få minutter mens sukker ikke er oppløst.

Etter det pumpet 2 spiseskjeer kakaopulver. Hold blandingen litt mer i brann til den tykner. Påfør det resulterende belegget på toppen av kaken.

En slik glasur fryser raskt, preget av glitterglans. Og det er mer viskøst og trekker, det er lett å kutte, i motsetning til en smeltet sjokolade, som, frosset, blir til en crumb-trav.

Mens sjokoladeglasset ikke har frosset, kan toppen av reisen dekorert med nøtter, rosiner eller annen innredning.

Se et annet alternativ for denne parabolen:

Prøv å lage en fantastisk dessert med zebra oppskrifter i en sakte komfyr. Du kan lage deig på rømme, melk eller kefir. Send "Zebra" til te i form av en cupcake, gryte eller kake. Og du kan dra grunnlaget for deilige kaker med forskjellige kremer. Ethvert alternativ er ikke bredde.

Dessverre kom forfatteren av denne fantastiske Kushan ikke denne dagen. Det er også mange variasjoner av forberedelsen av "zebra", litt annerledes i ingrediensene og deres proporsjoner i parabolen. Det er konsekvent en - bruken av testen av to farger og mottar på slutten av å bake den stripede kjeksen.

De fem mest brukte ingrediensene i zebra-oppskriftene i en sakte komfyr:

Curd Zebra oppskrift:
1. Grind hytteost til homogen masse. Dette kan gjøres av en blender, en konvensjonell gaffel eller med en sil.
2. Rør en jevn hytteost med egg.
3. Legg til en blanding av salt, vanillin og sukker.
4. Sevem i melk.
5. Hell herno-meieriblandingen for å begrense.
6. Bland nøye.
7. Del blandingen i to like deler.
8. Til en tilsett kakao og bland.
9. Bakker en bakke med en kremaktig smør.
10. Alternativt, legg ut hvitt og brunt deig (skje en, skje av den andre, etc.)
11. Kake i en sakte komfyr. Ca 50 minutter.

Fem næringsstoffer Zebra oppskrifter i en sakte komfyr:

Nyttige tips:
. For at den resulterende desserten er det lettere å komme til, før du hælder deigen i beholderen til baking, bør du litt drysses veggene på oppvasken i gasen.
. Etter at baken av bakingen ikke kan fjerne zebraen umiddelbart. Det er nødvendig å gi det helt kult i en sakte komfyr.
. Best av alt, kombinerer "zebra" surkremene, på grunnlag av sjokolade og ikke kokt kondensert melk.