Trinn 1: klargjør tranebærene.

Først må tyttebærene sorteres og vaskes grundig flere ganger med rennende vann for å bli kvitt alle bladene, kvistene og annet planteavfall.
Hell de utvalgte bærene i en dyp tallerken og hell kokende vann over. Hold tyttebærene der 2-3 minutter, brett deretter bærene i et dørslag og vent til overflødig fuktighet har rennet ut. En slik enkel prosedyre vil fjerne overdreven bitterhet.

Trinn 2: Forbered epler.

Skyll eplene med varmt rennende vann, og skrell dem deretter fra skallet ved å kutte det av med en spesiell kniv. Del den skrellede frukten i to og skjær ut kjernene fra dem sammen med frøene, riv ut halen og kvisten.
Du vil sitte igjen med all eplemassen. Den skal kuttes i mellomstore eller små terninger.

Trinn 3: Tilbered eple-tyttebærsyltetøy.

Hell den nødvendige mengden vann i pannen, tilsett sukker og kok opp sirupen. Legg epleskiver og tyttebær forsiktig i kokende vann med sukker. Rør og sett alt på middels varme, og når det koker, gjør brannen sakte.
Du må koke eplesyltetøy med tyttebær til 30-35 minutter, men det er bedre å kontrollere hele prosessen selv. Selve syltetøyet skal koke litt hele tiden, men ikke mye, det bør også med jevne mellomrom røres med en tresleiv.

Trinn 4: vi forbereder eplesyltetøy med tyttebær til vinteren.

Skyll og steriliser glasskrukker grundig. Renheten til beholderen garanterer sikkerheten til arbeidsstykket ditt. Og ikke glem lokkene også.
Ha det ferdige eplesyltetøyet med tyttebær i rene glasskrukker og lukk lokkene godt. Når arbeidsstykket ditt er avkjølt til romtemperatur, kan det gjemmes i et pantry eller kjeller sammen med de andre arbeidsstykkene dine.

Trinn 5: server eplesyltetøy med tyttebær.

Server eplesyltetøy med tyttebær til te, lag pepperkaker av det, eller legg det i andre bakverk. Det viser seg veldig velsmakende og sunt. Dette syltetøyet er spesielt godt for forkjølelse og generell svakhet, siden tyttebær beholder sine medisinske egenskaper selv i denne formen.
Nyt måltidet!

Epler kan kuttes i større, men da vil du ha store epleskiver i det ferdige syltetøyet.

Har du veldig saftige epler og bær, så trenger du kanskje ikke vann i det hele tatt, du kan koke syltetøy rett og slett ved å blande frukt med tyttebær og perlesukker.

- et ganske vanlig bær i midtbanen, hvorfra du kan lage emner for vinteren. Revet med sukker, bløtlagt, tilberedt i egen juice eller uten koking - se etter disse og andre oppskrifter i vårt utvalg.

Hva er nyttige tranebær? Blåbærbær er en kraftig antioksidant som bremser aldring. I tillegg har tyttebærbær og blader et bredt spekter av medisinske egenskaper og brukes til forebygging og behandling av mange sykdommer (forkjølelse, beriberi, revmatisme).

Hva skal man gjøre med tranebær? Hjemme kan du lage mange smakfulle og sunne preparater for hele familien av tyttebær. Og ved det første tegn på ubehag eller som en profylaktisk, åpne regelmessig en krukke med syltetøy, kompott eller en flaske hjemmelaget tinktur.

Du vil trenge: 1 kg tranebær, 1 kg sukker.

Matlaging. Sorter bærene, vask og tørk godt. Legg de tilberedte bærene i steriliserte krukker i lag, vekslende med sukker. Rist glasset av og til for å komprimere lagene. Det øverste laget skal være et lag med sukker. Lukk glassene med vanlige nylonlokk og oppbevar arbeidsstykket i kjøleskapet.

I en slik blank vil alle de fordelaktige egenskapene til tyttebær bli bevart.

Du vil trenge: 1 kg tyttebær, 1-2 kg sukker.

Matlaging. Sorter bærene, skyll, tørk og dryss på sukker etter smak. Mal bærene med en blender eller mos med en potetpresse. La bærblandingen stå, rør av og til med en tresleiv for å løse opp sukkeret. Ha så tyttebærene i steriliserte glass, lukk lokkene og oppbevar på et kjølig mørkt sted.

Denne velduftende velsmakende syltetøyet vil bli forelsket i hele familien.

Du vil trenge: 1 kg tyttebær, 1 kg epler, 1,3 kg sukker, 1 glass vann.

Matlaging. Skyll bærene og blancher i kokende vann i et par minutter. Skrell eplene fra skallet og frøene, skjær i tynne skiver og blancher også. Ha så bærene og eplene i en kjele, hell sirupen tilberedt av sukker og 1 kopp vann og kok under omrøring til de er møre. Anrett det ferdige syltetøyet i glass, kork og oppbevar.

Slik syltetøy vil være en utmerket uavhengig dessert eller fylling for hjemmelagde paier.

Du vil trenge: 1 kg tranebær, 1 kg pærer, 1,5 kg sukker, 3 kopper vann.

Matlaging. Sorter bærene, skyll, hell kokende vann i et par minutter, kast deretter i et dørslag og tørk. Skrell pærene fra skinnet og frøene, skjær i skiver. Kok sirup av sukker og vann, legg bær og pærer i den, bland, kok opp og fjern fra varmen. La virke i minst 2 timer eller over natten. Kok så opp syltetøyet igjen, kok i 10 minutter, legg straks i glass og rull sammen.

Denne enkle å tilberede tilberedningen av tyttebær er ikke bare velsmakende, men også nyttig som forkjølelsesforebygging.

Du vil trenge: 1 kg tyttebær, skall av en sitron, 300 g sukker, 2 ss. vann.

Matlaging. Skyll de valgte bærene og legg dem i steriliserte glass. Kok sirupen fra vann, sukker og revet sitronskall, avkjøl den og hell over de tilberedte bærene, rull sammen.

Krydret bløtlagt tyttebær vil være et utmerket tillegg til kjøttretter.

Du vil trenge: 1 kg tranebær, 2 ss. sukker, 2 ts salt, kanelstenger, vaniljestang, nellik, pepperkorn etter smak.

Matlaging. Legg de valgte, vaskede og tørkede bærene i en emaljert eller glassbeholder. Til saltlaken, kok opp vann, tilsett sukker, salt og krydder, avkjøl og hell over bærene. Dekk beholderen med gasbind og la stå i flere dager på et kjølig, mørkt sted. Fordel så bærene sammen med laken i glass og kork.

Forbered en slik kompott og drikk ved første tegn på forkjølelse.

Du vil trenge: 1 kg tyttebær, 800 g sukker, 8 liter vann.

Matlaging. Sorter bærene og vask. Kok sirupen av vann og sukker, legg bærene i den, kok opp og kok i 2-3 minutter, rør av og til. Hell deretter i steriliserte krukker og rull sammen.

Hvis du ikke vet hva du skal lage av tyttebær, mal det med sukker!

Du vil trenge: 2 kg tranebær, 2 kg sukker.

Matlaging. Sorter bærene, skyll, hell kokende vann over og tørk. Bland dem så med sukker og puré med en blender. Legg bærmassen i plastbeholdere med lokk eller glass med drikkeyoghurt og oppbevar i fryseren.

Den beste forberedelsen til vinteren fra tyttebær er syltetøy.

Du vil trenge: 1 kg tranebær, 800 g sukker, 1 glass vann.

Matlaging. Legg de valgte og vaskede bærene i en dyp emaljert kjele, hell i vann og kok på lav varme i 10 minutter, rør av og til. Tilsett sukker, rør og kok i ytterligere 40 minutter. Legg det ferdige syltetøyet i glass, kork, avkjøl og oppbevar et kjølig mørkt sted.

En rask måte å lage deilig syltetøy av tyttebær.

Du vil trenge: 3 kg bær, 2 kg sukker.

Matlaging. Hell de vaskede bærene med kokende vann, legg i en kjele, dryss på sukker og la stå i 1 time. Sett deretter kjelen på middels varme under omrøring, kok opp og kok i 5 minutter. Avkjøl det ferdige syltetøyet, legg det i glass og lukk lokkene.

Appelsin vil gi tyttebærpreparatet en behagelig sitrusaroma og ekstra vitaminer.

Du vil trenge: 1 kg tyttebær, 1 kg appelsiner, 1 kg sukker.

Matlaging. Sorter bærene, skyll, tørk og legg i en kjele. Dryss med sukker og legg til koking på en sakte brann. Dypp appelsinene i kokende vann i et par minutter, tørk, kutt i skiver og fjern frøene og vri i en kjøttkvern sammen med skallet. Så snart bærene med sukker koker, kok dem i 15 minutter og tilsett den knuste appelsinmassen. Kok syltetøyet i ytterligere 30 minutter, fordel det deretter umiddelbart på glass, lukk lokkene og avkjøl. Oppbevar arbeidsstykket i kjelleren.

Den klassiske tyttebærsausen er det perfekte tilbehøret til viltretter.

Du vil trenge: 2 kopper tyttebær, 0,5 kopp sukker, 0,5 kopp eplecidereddik, 1 kanelstang, 5 nellikknopper, 1 timiankvist, salt etter smak.

Matlaging. Bland alle ingrediensene i en kjele og kok opp på svak varme. Kok under omrøring i omtrent en halv time. Fjern krydderne fra sausen, overfør den til en sterilisert krukke, kork og oppbevar i kjøleskapet.

Du kan lage deilig gelé av tyttebær med en behagelig smak og unik aroma.

Du vil trenge: 8 kopper tyttebær, 4 kopper sukker, 50 g gelatin, 3 kopper vann.

Matlaging. Hell kokende vann over de valgte bærene, kast dem i et dørslag og gni med en potetpresse. Klem deretter den resulterende bærmassen gjennom gasbind. Tilsett sukker til den resulterende saften og kok over lav varme, rør til den er oppløst. Kok opp blandingen, tilsett gelatin, rør om og kok i et par minutter til. Legg den ferdige geléen i glass, steriliser og rull sammen.

Du vil trenge: tyttebærbær.

Matlaging. Sorter bærene og del i to. Press ut saften fra den ene delen, bland med den andre delen av bærene og kok opp. Fordel straks bærene sammen med saften i glass, kork, avkjøl og oppbevar på et mørkt, kjølig sted.

Etter å ha gjennomgått vårt utvalg av oppskrifter, vil du garantert vite hvordan du sparer tyttebær til vinteren. Legg til materialet i bokmerkene dine og lag mat med glede!

Deilig, krydret, sursøt tyttebærsyltetøy med epler til vinteren. Tygebær er et bær som ikke bare er deilig, men som også har medisinske egenskaper. Jeg tror at nordlendinger i hver familie har forråd av tyttebær til vinteren i frossen form, eller oppbløtt, eller i form av syltetøy, fordi forkjølelse ofte oppstår i løpet av den kalde høsten og vinteren. Og som regel er det aller første middelet for å senke temperaturen og hjelpe kroppen med å takle en forkjølelse fruktdrikk, som er tilberedt av tranebær eller tyttebær. Sistnevnte er mykere på smak.

Tyttebær modnes i august. Men i denne kalde og regnfulle sommeren ble dens modning forsinket med nesten en måned, og det var veldig lite av den. Sønnen min foreslo at jeg skulle ta tyttebær mange kilometer unna. fra byen. I fjor plukket han og kona mye tyttebær der. Jeg sa ja, og vi gikk på veien. Veien, jeg må fortelle deg, er slik ... Det er mer riktig å si - offroad. Vi måtte stoppe da veien videre kunne vise seg å være ubehagelig, noe som medførte fare for å sette bilen dypt i søla i lang tid. Derfor gikk vi i ytterligere 40 minutter langs en skog, skitten vei. Som de sier, jakt er verre enn trelldom. Men hva gjør du hvis du virkelig vil lage en tilførsel av tyttebær til vinteren. Men da vi kom til stedet var vi ikke fornøyd med tyttebærene. Bæret var lite, og rødt bare på den ene siden. Og det var 10. september! Men for ikke å returnere tom tilbake, etter å ha gjort en så lang og vanskelig reise. Derfor ble bærene samlet på humper, veikanter, hvor hun var større og mer moden, fikk hun mer sol der. Hjemme strødde jeg bærene på bakeplater for å modne.

Dagen etter dro jeg på ferie. Og da jeg kom tilbake to uker senere, så jeg at tyttebæret mitt hadde nådd. Jeg fryste ned noen av bærene, og lagde syltetøy av den andre delen. Jeg koker alltid tyttebærsyltetøy med epler. Variasjonen av epler spiller ingen rolle for meg. Jeg tar epler tette og søte eller søte og syrlige.

Slik lager du tyttebærsyltetøy med epler:

Oppskrift:

For 1 kg. tranebær 400-500 gr. epler og 1,2-1,4 kg. sukker, ½ kopp vann

Lingonbær skal være modne, renset for råtne bær, rusk, vasket.

Hell bærene i en kokekar eller et fat. Størrelsen bør passe til volumet av bær som brukes slik at du slipper å fange opp syltetøyet som slipper ut.

Vi sovner med sukker, tilsett vann og sett på lav varme, rist bollen hele tiden slik at syltetøyet ikke brenner.

Mens sirupen med bær koker, finhakk du de forvaskede og tørkede eplene.

Etter å ha kokt sirupen med tyttebær, sender vi hakkede epler til bassenget. La det koke i 5 minutter og slå det av. La det avkjøles og fortsett deretter å lage mat. Vi gjør fra 2 til 4 tilnærminger.

Du kan koke syltetøy i ett trinn til det er kokt. Det vil ta 25-30 minutter å lage mat. Men jeg foretrekker å koke syltetøy i etapper i 2-3 doser.

Du kan også tilsette et stykke kanel, 2-3 nellik og 1 ts i syltetøyet. sitronskall.

Etter samme oppskrift kan du lage tyttebærsyltetøy med pærer.

Tygebær i sirup

Tygebær i sirup

I tillegg til syltetøyoppskriften vil jeg legge til en annen favorittoppskrift for høsting av tyttebær til vinteren – dette er tyttebær i sirup. Det finnes mange oppskrifter for høsting av tyttebær til vinteren. Jeg lager de som er enklere og mer allsidige. Tygebær i sirup holder seg veldig godt. Det kan tilsettes kjøtt, lage fruktdrikker, gelé, syltetøy, bruke som fyll.

Med epler - ikke bare velsmakende, men også en veldig sunn godbit. Når det gjelder dens helbredende egenskaper, er den ikke dårligere enn bringebær. Ekte elskere vil sette pris på den spesielle pikanten til den bitre og syrlige smaken til en slik dessert. Nedenfor vil oppskriften for å tilberede denne retten bli beskrevet. Etter å ha møtt ham, vil du kunne glede husstanden din med tyttebærsyltetøy hele vinteren.

Nyttige egenskaper til tranebær

Før du skriver om tyttebær med epler, er det verdt å snakke om de helbredende egenskapene til dette bæret. Det er mange av dem. Lingonberry har følgende sett med fordeler:

• inneholder mange naturlige mineraler og vitaminer;
• forbedrer kroppens motstand mot ulike forkjølelser;
• effektiv i akkumulering av giftstoffer, giftstoffer, overdreven gassdannelse;
• er et naturlig antibiotikum som hemmer vekst og utvikling av mikrober og sopp;
• har en antiseptisk, antiinflammatorisk, antipyretisk effekt;
• lindrer øyebelastning og tretthet, forbedrer synet;
• påvirker nervesystemet positivt;
• forbedrer blodstrømmen og helbreder hjertet;
• fjerner salt fra urinveiene;
• senker trykket.

De ovennevnte egenskapene vil forynge kroppen, bringe den inn i den nødvendige tonen. Derfor, å tilberede tyttebærsyltetøy med epler betyr å fylle på med et middel for forebygging og behandling av mange forkjølelser og andre sykdommer.

1. Bæren skal være moden, men ikke overmoden. Det er bedre å samle det i august-september, det vil si helt i begynnelsen av forfall.
2. Det er bedre å gå til høsting om morgenen, når redoksegenskapene til fruktene er mest intense.
3. Du bør ikke plukke bær som har tegn til råte, frostskader og andre skader.
4. For sirup er det bedre å ta mykt (du kan godt) vann.
5. Bruk av aluminiumsredskaper for å tilberede tyttebærsyltetøy med epler er uønsket. Fruktsyre ødelegger mykt metall.
6. For å gi desserten et krydret preg kan du tilsette honning, timian, rosmarin, nellik eller kanel i syltetøyet.
7. Astringensen til helbredende tranebær kan fortynnes med smaken av andre bær, nøtter, tørket frukt, juice, skall eller frisk frukt.
8. Ferdige bær blir myke og gjennomsiktige.

Tipsene ovenfor vil gjøre tyttebærsyltetøy med epler deilig og appetittvekkende.

Bearbeiding av tyttebær før koking

Hvordan lage mat med epler? Først av alt må du forberede bæret ordentlig. Tygebær skal sorteres ut, renses for blader og rusk, vaskes og tørkes grundig. Våte bær som utsettes for varmebehandling blir raskt sure selv i glasskrukker under metalllokk. Derfor må tyttebær etter vask spres ut i et jevnt lag på et stort stykke tegnepapir eller et ark. Bæret skal modnes og tørke i et tørt og varmt rom i flere dager. Fra tid til annen må tyttebær vendes og røres. Etter at de hvit-rosa flekkene av umodne bær slutter å vises på rubinlaget, kan du begynne å lage mat.

Lingonsyltetøy med epler. Ingredienser

Mange foretrekker å koke tyttebær sammen med ulike frukter. Matlaging av ville bær med tilsetning av epler anses som ideelt. Dette syltetøyet forblir duftende i flere år og oppbevares perfekt hjemme. For å tilberede en sunn godbit trenger du følgende produkter:

• Cowberry bær - 1 kilo.
• Epler - 200 gram.
• Sukker - 1 kilo.
• Vann - 350 milliliter.

Matlagingsmetode

Det er på tide å fortelle deg hvordan du lager tyttebærsyltetøy med epler. Oppskriften på tilberedning av retten involverer flere stadier.

1. Først må du senke tyttebærene i kokende vann, og deretter kaste dem i et dørslag.
2. Etter det må eplene skrelles, kjernen og skallet fjernes, kuttes i skiver og også dyppes i kokende vann.
3. Tilbered deretter sirupen. For å gjøre dette, kombiner sukker med vann og la den resulterende blandingen koke over lav varme.
4. Nå skal tyttebær, epler og sukkersirup blandes grundig, settes på sakte bål og kokes under konstant omrøring.
5. Deretter må produktene fjernes fra bålet og settes til side i tolv timer.
6. Etter det bør du koke syltetøyet igjen. Denne gangen må den kokes og kokes i minst femten minutter, til bærene og fruktene blir en homogen masse.
7. Deretter må den ferdige delikatessen helles i krukker og rulles sammen.

Cowberry syltetøy med epler, oppskriften som presenteres i denne artikkelen, vil være veldig nyttig på kalde vinterdager. En sunn delikatesse kan imidlertid tilberedes fra et annet smakfullt og helbredende bær.

Eldste svart. Fordelaktige funksjoner

Syltetøy fra dette villbæret tilberedes veldig raskt og enkelt. Og den helbredende effekten av en slik rett kan ikke overvurderes. gir betydelig hjelp til behandling av forkjølelse og mageproblemer. I tillegg er syltetøy fra dette bæret en stor godbit. For å tilberede retten trenger du følgende produkter:

Hyllebær - 1 kilo.

Sukker - 100 gram.

Matlagingsmetode

Selv en nybegynner vertinne kan gjøre oppskriften på denne retten ganske enkel.

1. Til å begynne med må bærene sorteres nøye og vaskes under varmt vann.
2. Deretter må eldsten legges i en beholder og presses til saften er dannet.
3. Nå må den resulterende massen kokes og kokes, rør forsiktig.
4. Etter at volumet av bæret er redusert til halvparten, må du legge til sukker, bland alt og kok over lav varme i ytterligere ti minutter.
5. Det ferdige syltetøyet skal legges i glassbeholdere, rullet sammen med lokk.
6. Banker bør dekkes med et varmt teppe og avkjøles helt.

Så enkelt å tilberede svart hyllebærsyltetøy. Egenskapene til denne sunne delikatessen vil hjelpe husholdningen din å unngå forkjølelse i den kalde årstiden.

Cowberry syltetøy med epler – en av de mest velduftende syrlige og søte syltetøyene. Dette er en klassisk kombinasjon av bær og frukt, elsket av mange for sin unike smak.

Dette syltetøyet kan serveres med te, cottage cheese, pannekaker, kokte fruktdrikker og kissels fra den om vinteren, brukes som fyll på søte paier og rett og slett smøres på en bolle med smør. Uansett vil du, som de sier, slikke fingrene. Dette er kanskje den mest populære syltetøyet i nord og nordvest i Russland. Selv byhusmødre, som ikke bare ikke går til skogen etter bær, men ikke engang vet hvordan og hvor dette tyttebæret vokser, kjøper ofte bær på markedet bare for å lage syltetøy av dem. Vi tilbyr deg en oppskrift som vi har testet gjentatte ganger.

Trenge :

• Tygebær - 1 kg (Hvis du kjøper bær, vær oppmerksom på at tyttebær skal være tørre, ikke myke og ikke mynte)
• Epler (surt, Antonovka-varianten er best) - 1 kg
• Sukker - 2,5 kg
• Vann - 1 glass

Det er best å koke syltetøy i en bred emaljert bolle, hvis du koker en dobbel porsjon på en gang, kan du også ta en vask (på bildene våre vil du se nøyaktig bassenget, og da passer alt med vanskeligheter, prøv å la i det minste stå 3 centimeter til kanten av bollekaret, ellers vil syltetøyet "renne bort" når det koker).

Matlaging:

Tygebær må først vaskes og sorteres ut samtidig. For å gjøre dette, hell tyttebærene i en bolle (helst i deler, i flere trinn, del en kilo bær i 2-3 deler), hell kaldt vann, så må du blande med hendene flere ganger. I dette tilfellet flyter som regel blader, biter av mose, små kvister til overflaten - alt dette må velges nøye og kastes. Noen av bærene flyter også opp, noen (mer krøllete, langhøstede og allerede myke) synker til bunnen - dette betyr ikke at alle "druknede" bær skal kastes. Kast bare svertet, brunt, skrumpet eller knust. Vi gjentar prosedyren 2-3 ganger. Vi kaster de vaskede og sorterte tyttebærene i et dørslag og lar vannet renne av, hvoretter vi heller alle bærene i en bolle eller vask.

Vi sovner bær med granulert sukker. Vi har vanligvis ikke tid til å vente i flere timer til bærene gir juice, så vi tilsetter sukker gradvis, elter bærene litt med en "maser" for puré og blander dem med granulert sukker. Merk at vår oppgave ikke er å knuse alle bærene, vi må fukte alt sukkeret.

Når alt perlesukkeret i bollen har mistet sin hvite farge, tilsett et glass vann, rør og sett på komfyren på middels varme/varme, rør av og til så sukkeret ikke brenner seg.

Mens tyttebær med sukker varmes opp, vask og tørk eplene raskt.

Skrell eplene fra kjernen (det er praktisk å gjøre dette ved å skjære eplet i kvarte), og skjær deretter eplene i små biter, med fokus på et omtrentlig volum på 1-1,5 kubikkcentimeter.

Hell de oppkuttede eplene i en bolle (hvis du "bommet" størrelsen på bollen eller kummen og forstår at alt ikke får plass, legg en del av tyttebærene med sukker og epler i en annen bolle og kok først av to, og ved slutten av prosessen, når volumet av epler og tyttebær reduseres, kan du kombinere alt i en bolle og blande).

Så bland eplene med tyttebær, og under omrøring, kok opp massen. Når syltetøyet koker, reduserer vi umiddelbart brannen / oppvarmingen slik at syltetøyet ikke "renner bort".

Etter kokeøyeblikket, kok syltetøyet over lav varme, slik at det koker litt, i ytterligere 20-25 minutter, rør av og til (ca. hvert 4.-5. minutt), hvis du koker i en bolle, er det mer praktisk å rør med en stor, langskaftet tresleiv. Under kokeprosessen dannes et skum, som på slutten av matlagingen må fjernes forsiktig med en skje. Det er ikke nødvendig å kaste skummet, bare legg det i et krus eller på en tallerken og spis det som syltetøy i 1-2 dager (skummet kan ikke lagres lenge, og hvis det ikke fjernes, vil det forhindre at syltetøyet lagres).

Vi sjekker beredskapen til syltetøyet som følger: du må ta litt syltetøy i en skje og dryppe fra den (bare en dråpe - 1 dråpe!) På en ren tallerken. Hvis dråpen ikke sprer seg over tallerkenen, men forblir i form av en bitteliten halvkule, er syltetøyet klart. Ikke glem å fjerne skummet og slå av komfyren.