Thailand og eksotiske er komplementære konsepter. En av de eksotiske oppdagelsene for våre landsmenn i dette landet var fruktene av Thailand. Det tropiske klimaet har gjort det mulig for naturen å skape unike kombinasjoner av former, farger, smaker og aromaer. Innhøstingen i Thailand høstes opptil tre ganger i året. Frukt i Thailand når sin høyeste modenhet uten tilsetning av nitrater og annen kjemisk gjødsel, så de er trygge fra et miljømessig synspunkt, som de er elsket og verdsatt av turister over hele verden.

Imidlertid påvirker dette ikke på noen måte kostnadene for frukt i selve Thailand. Frukt i Pattaya er billig og kan kjøpes på markeder, gateselgere, mobile motorsykkelkiosker, etc. Ikke bli overrasket om thailendere tilbyr en pose med salt, pepper eller lokale krydder med den kjøpte frukten. Asiater tror at det er dagsorden å kombinere surt, bittert eller krydret med søtt.

Ingen tviler på at fruktene i Thailand er et lagerhus med nyttige vitaminer og mikroelementer. Fruktmasse brukes tradisjonelt i nasjonale thailandske retter. Ferskpresset juice, popsicles, fruktsnitt, salater og fruktbaserte supper selges overalt.

Thai frukt er fantastisk med sitt utvalg. Men det er en frukt i Thailand - utstyrt med kongelig status. Frukt med fantastisk smak, men helt motbydelig lukt. Det var lukten av durian som ble en snublestein, på grunn av hvilken frukten er forbudt å transporteres i transport, konsumert på hotell og andre offentlige steder i Thailand.

Fruktene vokser på gigantiske tropiske trær som når 50 meter i høyden. Cirka 30 arter av denne planten er kjent, hvorav bare 9 er egnet til konsum. Thailendere kalte Durian fruktkongen i Thailand for sin store vekt - opptil 4 kg, majestetisk og formidabelt utseende, som minner om våpenet til orkene fra det berømte fantastiske eposet. Faktisk er det en ball eller oval med en diameter på opptil 15 cm, besatt med torner, festet til en stang opptil 30 cm lang. Under en sterk skall med torner er det et safran kjøtt med en delikat kremaktig konsistens.

Til tross for den frastøtende lukten, har durian fans, og ikke bare blant innbyggerne i Thailand, som gjerne spiser frukten og hevder at den har en enestående deilig smak. Resten tar ord for det, og prøver ikke engang å prøve Durian på grunn av den frastøtende lukten.

Hvis du tør smake på den kongelige frukten i Thailand, anbefaler vi å prøve varianten "golden pillow" (bokstavelig oversettelse fra Thai). Lukten er mindre intens, og smaken er like "magisk" som andre varianter av durian.

Høstsesong: Mai-juni.

Pris: ca 250 baht per 1 kg (500 rubler per 1 kg)

Dragon frukt

Når jeg reiser til Thailand, ser turister alltid frem til ikke bare en utmerket strand- og sightseeingferie, men også muligheten til å gorge seg på tropiske frukter hele året fremover. Og faktisk, i Thailand, er utvalget av frukt veldig stort. Hvis en turist kommer inn på fruktmarkedet eller går inn i fruktavdelingen til et hvilket som helst supermarked, vil det bli bestemt hva som vil være en veldig vanskelig oppgave.

Så, hvilke frukter er det verdt å prøve på ferie i Thailand?

Dragon Fruit

Kanskje det første stedet i eksotismen kan gis trygt til denne spesielle frukten, ikke bare modner den på en av variantene av kaktus, den tar også navnet fra dragen, delvis som flammens tunger eller skalaene til dette fabelaktig dyr. De spiser bare massen, skreller av den lyserøde skallet med en kniv, massen smaker som kiwi. Kostnaden på markedet er fra 30 til 60 baht per kg (kostnaden avhenger av regionen).

Mango (engelsk Mango)

Modningssesong: januar til mai.

Når du kjøper denne frukten, vær oppmerksom på skallet. Hvis fargen er lys gul og solrik, smelter massen i munnen. Hvis skallet er grønt, så er dette en annen mangosort, massen kan være enten gul eller grønn, men ikke lenger myk og smelter i munnen, men hardere og ikke søt, kan ligne gulrøtter i strukturen. Spis bare massen, fjern skallet med en kniv, inne i frukten er det et flatt bein. Kostnaden per kg avhenger av sesong og lavsesong, men varierer i gjennomsnitt fra 50 til 150 baht per kg.

Durian (eng. Durian)

Det er umulig å passere denne frukten og ikke gjenkjenne den. Durianskallet utstråler en skarp og veldig ubehagelig lukt, som minner om råtten løk eller råtne egg, men smaken! Smaken av masse ser ut til at hver person er unik - det er hundrevis av beskrivelser - nøtte-honning, cognac-vanilje, etc. Sørg for å prøve kongen av thailandsk frukt og få en smak av deg selv. Vær oppmerksom på at denne frukten ikke anbefales å inntas med alkohol, da den virker som et stimulerende middel og kan være skadelig for mennesker (spesielt de med et svakt hjerte). Hele frukten kuttes i stykker og selges i stykker, kostnaden for en bit avhenger av størrelsen og kan variere fra 60-120 baht.

Mangosteen

Modningssesong: fra mai til juli.

Liten, men veldig saftig frukt. Hvis mangostenskallet er kuttet litt, er det lett å dele det i 2 deler, og kjernen vil ligne et hvitløkhode, og hver skive har en liten stein. Bare masse spises i mangostan. Det er bedre å velge mangostan for fargen på skallet, jo mer mettet fargen er, desto mer sannsynlig blir massen saftigere. Kostnaden for mangostanfrukt er fra 30-50 baht per kilo (kostnaden avhenger av region og årstid).

Rambutan

Modningssesong: Mai til juni.

“Mohnatiki” - dette er foreningen som oppstår hos barn som først så rambutaner. Faktisk, furry på utsiden, kan rambutans betraktes som en av de mest interessante og eksotiske fruktene. Men rambutaner smaker også utrolig deilig! Frukten i seg selv kan skrelles fra den ruvede skallet med hendene, ganske enkelt ved å trykke litt på den. Inne finner du en hvit geléaktig masse, inne i massen er det et lite bein. De spiser selvfølgelig bare masse. Det smaker saftig og søtt. Kostnaden per kilo rambutaner varierer fra region til sesong, men er i gjennomsnitt 30-60 baht per kilo.

Longan

Modningssesong: Mai til juni.

Longan smaker som rambutanen beskrevet ovenfor, bortsett fra at longans skall ikke er rufsete, men glatt, lysebrun. Massen er søt og syrlig, og minner litt om smaken av søt grapefrukt. Det er et lite bein inne i hver frukt. De spiser bare massen, du kan skille den fra skallet ved å bare trykke frukten litt. Selg longan i bunter ved å veie buntene sammen. Kostnaden for et kilo er omtrent 40-50 baht.

Lychee

Modningssesong: april til juni.

Frukten er lik i modning til longan beskrevet ovenfor, men frukten på huden er rosa. I strukturen er frukten ikke stor, omtrent på størrelse med en valnøtt, i utseende kan den ligne et jordbær. Og ikke for ingenting - for noen ligner smaken av litchi smaken av jordbær, bare litt sur. Spis bare massen, trykk på skallet for å skrelle frukten. Det er et lite bein inne i hver frukt. Denne frukten blir ikke ofte sett i hyllene, så hvis du finner den, må du kjøpe den og nyte smaken. Kostnaden per kilo avhenger av regionen og varierer mellom 40-60 baht.

Krem- eller sukkereple (engelsk vaniljesaus)

I utseende ligner denne frukten en enorm grønn bringebær. Riktignok smaker det ingenting som bringebær. Massen av et modent kremaktig eple har en vanilje-eple-smak og melkeaktig farge. Hver frukt inneholder et dusin store svarte frø. Denne frukten spises best kjølt: vask, skjær i halvdeler og spis med en skje. De selger et kremeple både i stykket og i kilo. Kostnaden per stykke er omtrent 20 baht.

Rose eple

Modningssesong: juni til august.

I form ligner denne frukten en bjelle, i strukturen er den ganske sprø. Spis roseeplet helt eller ved å skjære det i biter. Fruktens smak er verken søt eller sur, ganske nøytral, og minner litt om lukten av en rose. Prisen på rosa eplefrukt varierer fra 40 til 100 baht per kg, avhengig av årstid og region.

Jackfruit (engelsk Jack Fruit)

Modningssesong: hele året.

Tilsynelatende kan denne enorme frukten ligne durian, men det er ganske vanskelig å forvirre, for det første har jackfrukt ingen lukt, og for det andre ser den helt annerledes ut når den blir kuttet. Jackfruit selges ikke til turister som helhet, fruktene kan nå opptil 5-6 kg, den kuttes i skiver som ser ut som gul paprika. Smaken av skivene er veldig spesifikk - sukkerholdig søt. Som regel er skiver pakket i 7-10 stykker og selges fra 10-40 baht per pakke. Ikke kjøp flere pakker på en gang, du vil neppe kunne spise mye av denne altfor søte frukten på en gang.

Carambola (engelsk jackfrukt)

Modningssesong: Mai til august.

Faktisk ligner karambola i sin form en stjerne, spesielt når den kuttes i skiver. Det er akkurat slik denne frukten blir spist, vasket og kuttet i biter sammen. Ofte selges carambola allerede kuttet i en pakke. Til sin smak ligner stjernen på en blanding av smaker - ananas, grønt eple og kiwi samtidig - en veldig raffinert smak og aroma av en frukt. Carambola selges både per stykke og i kilo, kostnaden avhenger av regionen, men i gjennomsnitt 40-60 baht per kilo.

Papaya

Modningssesong: hele året.

Papaya gleder thailandske mennesker hele året. Den finnes både hel og allerede skrelt og kuttet i flere biter. Papayakjøttet er lyst oransje i fargen med en mild fruktig smak som minner om moden melon på lang avstand. Det er ikke mulig å forveksle papaya med en annen frukt! Du kan kjøpe en hel papaya hvis du vil ta den med hjem, men i Thailand er det mye mer praktisk å kjøpe en papaya som allerede er skrelt og pakket. Kostnadene ved emballering overstiger vanligvis ikke 20 baht.

Ananas og banan

Modningssesong: hele året.

Bananer og ananas er standard frukt, selv for russere, med en kjent og kjent smak. Men vi forsikrer deg i Thailand om at du vil oppdage disse fruktene fra den andre siden, den vanlige smaken vil virke mer intens, og aromaen er sterkere. Dette er de billigste fruktene i thailandske markeder. En hel ananas eller en haug med bananer kan kjøpes for 20 baht.

Hvis du kjøper frukt i et supermarked, er prisene for dem allerede faste, selvfølgelig er forhandlinger ikke utelukket. Men prute på markedet, men innen rimelighet! Jo mer du kjøper, jo mer rabatt får du! Thai tropisk frukt er rik på vitaminer og selges alltid fersk, uansett hvordan du kan forbedre og gjenopprette helsen din på ferie med frukt.

Velkommen til Thailand!

Alle som reiser til Thailand er interessert i hva slags frukt som vokser i Thailand? Hva heter de riktig?
Hvordan gjenkjenne dem og hvilken tid på året er sesongen med de mest populære og favoritt fruktene som mango, papaya eller mangosteen.
Artikkelen inneholder absolutt alle fruktene i Thailand, med beskrivelser, bilder og navn, priser på frukt i Thailand og årstidene for modning og spising. Etter å ha lest vil du huske hvordan fruktene av Thailand ser ut og hva de kalles på Thai, noe som vil gjøre det lettere å velge og kjøpe dem i markedet.
Nederst i artikkelen er det en tabell over fruktmodning av Thailand etter måneder, det er lett å bestemme de laveste prisene for thailandsk frukt i løpet av året.

Frukt av Thailand bilder med navn og beskrivelse

Mango er den mest delikate frukten i Thailand (Mamuang på Thai)

La oss starte med den mest delikate, populære og elskede frukten blant russerne - Mango.
Thai mango - (Ma-muang på Thai) har mange varianter. La oss ikke gå i detaljer
de er alle deilige og spiselige.
Noen foretrekker avlange thailandske gule mango,

de mest populære mangoene i Thailand - disse er

noen elsker runde, små og fyldige (jeg synes de er søtere)

For meg er ikke fruktkongen i Thailand durian, men mango. Fordi du ikke kan smake på deilige mangoer som Thai mango noe annet sted.
Mango er bra for helsen din. Til tross for at det er søtt, vil ikke spise mango skade figuren, slik at du trygt kan lage hals, salater av den, legge til desserter og lage syltetøy.

I Thailand produseres mange kosmetiske produkter, kremer, masker, tannkremer på basis av mango. Runde thailandske mango-tannkremer er generelt en fryd.
I Russland kan du bestille dem i nettbutikken Siamgarden.ru , prisene er gode der og alt er på lager, du trenger ikke å vente i flere måneder på en pakke fra Tai.

Sesongen med Thai Mango faller i mars - juni. Generelt bærer mango frukt i Thailand flere ganger i året.
Dessverre, i løpet av turistsesongen (fra oktober til mars), er prisene på mango generelt ikke humane, men alt fordi det ikke er tilgjengelig i slike mengder.
Men den som søker, vil finne. Denne vinteren, i Jomitien-markedet det var også en slik pris for mango:

Selv om gjennomsnittsprisen for mango nå er 60 baht. Om sommeren er det enda billigere - 30 baht per kilo.

Life hack for turister: kjøp de hardeste og hardeste mangoene hjemme. Ta forskjellige varianter av mango. Ikke forakt grønne mango, de vil modnes i løpet av en uke.

Generelt, når du kjøper en mango, må du være oppmerksom på følgende ting: Mangoskallet skal være tett og rent. Ingen mørke flekker eller oppblåsthet.
Ikke rynk mango når du kjøper, de forverres raskt. Forresten, mango er like ømme som bananer. Jeg la et lite press på dem - det er alt.

Leverandører i markedene vil spørre på russisk "Med meg?" "Hjem?" og avhengig av svaret, kast deg mango i posen. Så, smile og samle dine egne mango, siden markedet er overalt på markedet, før du kan blunke med et øye, blir du kastet i svak og bortskjemt.

Ikke kjøp enorme mango. Det er mye mer praktisk å spise og skrelle mangoene som er på størrelse med en jentens håndflate. Slike mango etter vekt er 3 - 3,5 stykker per kilo.
Thailendere skreller en mango som dette: de tar en kniv, kutter mangoen sammen med skallet på den ene siden og på den andre. Massen kuttes med en kniv til huden og deretter lages horisontale striper. De resulterende kubene er enkle å kutte i en plate:

Jeg personlig liker ikke den populære thailandske desserten “mango stiki ris” (klebrig ris med mango - khau niyau mamung). Det er mye hyggeligere å spise mango uten ris. Men barna mine er bare glade og de tar til og med iskrem sammen med klebrig ris og mango.

Kongen av fruktene i Thailand - Durian (Thu-rian)

Alle som reiser til Thailand vet om Durian. Alle som har vært i Thailand, bør prøve det, siden dette er akkurat det veldig eksotiske som ikke kan ignoreres.
Den enorme stikkende frukten koster vanvittige penger, spesielt i lavsesongen.
Et lite stykke durian pakket i plast selges for 120 - 150 baht.
Samtidig anbefaler fans og kjennere av Durian å spise det umiddelbart etter rengjøring, så det begynner veldig fort å falme og stinke.

Nesten alle hotell i Thailand har et skilt som sier at innreise med durians er forbudt. Det er klart hvorfor. Ingen liker en blanding av råtten løk, hvitløk og søppel, og det er akkurat det som skrelles durian lukter, siden den inneholder en enorm mengde svovel, som, i samspill med oksygen, gir en så stinkende lukt.

Durian smaker som en feit melkekrem, noe som ligner på iskrem. Jeg kan ikke si at du kan spise durians hver dag. Dessuten er durians veldig kalorierike.
Avstå fra å spise durian hvis du er full. Siden durian kan øke blodtrykket sterkt, noe som sammen med drikking kan skade helsen din.
Prisen på Durian i høstsesongen starter fra 100 baht per kg. Durian-sesongen i Thailand er sommer. Juni til august. Durian selges også gjennom hele året, men det koster mer og har mindre valg.

Dragon fruit - den mest smakløse frukten i Thailand - Pitthaya (Kheu - mang: con)

Åh, jeg husker hvordan jeg vandret om natten med mannen min rundt natten i Bangkok på jakt etter akkurat denne dragen, som våre slektninger beordret å bringe til oss. Dragen ble til slutt funnet i Bangkoks nattfruktmarked, men var det verdt innsatsen?

Etter min mening er Dragon Fruit en smakløs ting. Denne vakre kaktus slektningen har ingen smak eller lukt. Likevel elsker mange drakefrukten og kjøper den i Thailand.

Noen spiser det med limejuice, de sier at det smaker bedre.
Deilig tilsett Dragon til smoothies og melkhalser, iskrem, pynt desserter.
Dragen er veldig kalorifattig, dens bein forbedrer synet, og den er også nyttig for sykdommer i mage og tarm.

Dragen ser veldig eksotisk ut. Den kommer med hvitt og bringebærkjøtt inni, fargen påvirker ikke smaken.
For å spise en drage må du kutte den i to og spise den med en skje. eller etter avskalling av skallet, skjær i skiver.
Det tilsettes salater, tinkturer og sirup.
Prisen på Dragon Fruit svinger avhengig av sesong. Fra 40 til 80 baht per kg.

Drager vokser i form av creepers, men generelt er dragefrukten en kaktus.

Noyna - det himmelske eplet i Thailand - (Noy-na)

Det ser ut som en grønn, skjellete ball. Solid å ta på. I Thailand kalles noina-frukten et sukkereple.
Innsiden av noina er fylt med kremlignende masse. Mange bein. Det er vanlig å spise ved å kutte poplam, kaste ut bein, som er giftige nok hvis du spiser mange av dem med vilje.

Noinu, eller sukkereple, er absolutt verdt å prøve i Thailand, den søte, myke massen inni minner noe om en pære i smak.

Noyna selges over hele Thailands markeder, prisen i høstsesongen er omtrent 40 baht per kg. Solgt hele året, kjøpte jeg et sted for 60-70 baht per kg.
Noina kan gjøres til en deilig barns dessert ved å blande Noina-masse med kokosnøttjuice og fryse.

Rambutan er den hårigste frukten i Thailand (Ngo)

Rambutan er en av favorittene mine. Fordelene: lett å rengjøre, lett å spise, deilig.
Rambutan tilhører lychee-familien, og ordet "rambutan" på malaysisk betyr hår.

Vær forsiktig når du kjøper. Frisk og velsmakende rambutan skal ha sunt hår.
Det vil si ingen svarthet, utseendet er kraftig, med rødgrønne hår.

For å spise den, må du kutte den i en sirkel med en kniv, trykke på huden, som vil skrelle av og spise, spytte ut et bein som er inne i den (en), men den skiller seg ekstremt dårlig.

Smaken av rambutan er vanskelig å beskrive. Den er fast som druer, med en duft av rose og krydder.
Prisen på rambutan starter på 40 baht per kg.
Butikker veldig dårlig. Du kommer kanskje ikke til Russland.

Mangosteen - uvanlig hvitløk (Mang - khuuk)

den mest delikate og delikate thailandske frukten - mangostan!

En annen favoritt av meg. Akkurat blant de fem beste fruktene i Thailand på min rangering.
Inne i mangosteen er det mange fedd som ser ut som hvitløk. Vi kaller ham det innbyrdes.
Massen er saftig, søt og sur, som minner om en blanding av fersken og druer, kan ikke beskrives, du må prøve.
Jo færre nellik inne i mangosteen, jo færre frø.

Det er lett å rengjøre: akkurat som rambutan i en sirkel, trenger du bare å vri halvdelene i forskjellige retninger.

Thailendere rengjør mangostan ved å bla den øverste blomsten i forskjellige retninger. Når blomsten har falt, del mangosteen i to med fingrene.

Hvordan velge fersk mangostan?
Ta frukten i hånden. Det skal ikke være for mykt, men heller ikke tre. Hvis det er tre - det er det, det er borte, det samme med en myk, råtten frukt. Bør lett trykkes med fingeren.

Mangosteen blir treaktig etter å ha tilbrakt mye tid i kjøleskapet eller ute.
Nyhøstet mangostan er bra for jenter på diett. Dens kaloriinnhold er bare 40 kcal per 100 gram masse. Mangostaneskall brukes i thailandsk medisin mot mange sykdommer som et antiseptisk, snerpende, diarémiddel og for å forbedre tarmfunksjonen.

Prisene for mangostan i Pattaya er fra 50 til 120 baht. Mangosteen-sesongen er sommer.

Papaya - som kokte gulrøtter (mala-koo)

Den eldste indokinesiske frukten. Super nyttig. Det er mulig og nødvendig til og med å gi små barn som den første komplementære maten.
Smaken er Thai papaya, de sier at den ikke er så fantastisk som indisk. Men jeg har ikke prøvd indisk, det er ingenting å sammenligne med.
Det er ingen uttalt smak. Sannsynligvis mest av alt, smaker papaya kokte gulrøtter.
Papaya veier mellom 1 og 8 kg.
For å velge fersk og god papaya, se på skallet. Den skal være gulaktig med en grønn fargetone.
Den helgrønne papaya går til den berømte Som Tam-salaten.
Å, det er der det virkelig smaker godt! Kaster på minnet. Noen ganger i Som legger de grønn mango i stedet for grønn papaya.

Papaya bør spises ved å kutte skinnet som en potet og dele frukten i to for å fjerne frøene inni.
Papaya med lite kaloriinnhold hjelper med en rekke plager.

Om vinteren selges en annen variant i Pattaya som ser ut som en stor fersken. Forskjellen er at den ikke har noe frø i det hele tatt, men det smaker jordbær.

Papaya koster i Thailand fra 20 baht per kg. I gjennomsnitt koster en papaya 20-40 baht.

Pasjonsfrukt - den mest duftende og sunne frukten i Thailand (lidenskapsfrukt) (Sau-va-root)

Også en flott frukt. Eksotisk for Russland på grunn av dårlig transport.
Pasjonsfrukt er en frukt med en veldig rik aroma og smak. Det gelélignende kjøttet under den tykke huden lukter veldig kult!

Pasjonsfrukt blir vanligvis kuttet i to og spist med en skje. En av de deiligste og kalorifattige fruktene, og når det gjelder nytte, vil den gi 100 poeng foran alle!

Å være en fan av pasjonsfrukt, fant jeg ut i utenlandske kilder at den inneholder en enorm mengde vitamin C og jern, og dette er veldig uvanlig, siden frukt vanligvis bare inneholder vitamin C, som er kjent for å bli absorbert i ekstremt små mengder uten jern.
Passjonsblomst, pasjonsfrukt eller pasjonsfrukt - tvert imot, lar kroppen assimilere hele tilførselen av vitamin C, så vel som jern, noe som gjør det veldig, veldig nyttig under forkjølelse, for å heve hemoglobin, for en svekket, sliten kropp .

Pasjonsfrukt er spesielt nyttig for jenter og kvinner, da den har antioksidantegenskaper og å spise den har en gunstig effekt på huden, som blir yngre, utslett og kviser forsvinner, kroppen forynges og vitalitet dukker opp.

Det beste og sunneste spisealternativet er å spise rå, med en skje, ca 3-4 frukter per dag. Siden lidenskapfrukt inneholder mye C-vitamin og er en søt og sur frukt, må folk med høy syre være forsiktige. Pasjonsfrukt kan være farlig for dem og gi halsbrann.

Pasjonsfrukt er også indisert for de som har problemer med tarmene og fordøyelsen. Bokstavelig talt i løpet av 2-3 dager med å spise, blir stolen bedre og alle smerter, oppblåsthet, flatulens, innledende typer hemoroider og sprekker går over.

Prisen på pasjonsfrukt i Pattaya-markeder varierer fra sesong til sesong. Bunnplank - 60 baht. Sesongen er sommer-høst, om vinteren selges pasjonsfrukt til 100-120 baht per kg.

HER ER DENNE SLIKE lidenskapen du kan kjøpe

Når du velger pasjonsfrukt, ta frukt med rynket skinn, dette er en moden frukt. Det er ønskelig at pasjonsfrukten er av middels hardhet, en god farge på moden aubergine. En glatt skinn indikerer at frukten nylig ble plukket, den kan være sur, men du kan også ta den.

Nyttig informasjon for turister i Thailand

Vi har bodd i Pattaya i mange år, og i løpet av årene har det samlet seg mye nyttig informasjon som vil hjelpe deg med å spare penger, fordi valutakursen fra rubel til baht ikke inspirerer til optimisme, og jeg tror ingen har ekstra penger.

Her er artiklene som er mest nyttige for deg før du reiser:

Hvor å kjøpe frukt i Pattaya lønnsomt og billig

De gunstigste prisene for frukt i Pattaya finner du i markedene:

Ratanakaorn-markedet. Adresse - Tepprazit Street, i midten, ved siden av Colosseum-showet. Åpent fra 17.00 til 15.00.

Wat Bun Market - ligger på gaten. Wat Boone, ved siden av Paradise Condo, Park Lane, Amazon, Atlantis. Det fungerer fra morgen til 18.00.

Jomtien nattmarked. Ligger midt i vannkanten i Jomtien, innen gangavstand fra leiligheten Aqua. Åpent fra 17.00 til 23.00 Prisene kan være høyere enn Wat Bun og Ratanakorn.

Ambassador Hotel har fruktrader, prisene der er ganske rimelige, det nytter ikke å dra til byen spesielt for frukt.

Det er ingen gode billige markeder i sentrum av Pattaya. Overpriset, overvektig.

I området St. Pattaya Park, ved siden av hotellet, er det et godt marked som fungerer fra lunsj til sen kveld, og i samme gate selges frukt ofte av bønder fra biler

Sapodilla - som en smakløs persimmon (La-mut)

Mens jeg var i Thailand, prøvde jeg absolutt nesten alle frukter, men det er noen som forårsaker forvirring. Her er en av sapodillaene.
Smaker som umoden persimmon. Noen rare astringerende smak, generelt, en slags tull. Hvis du tenker på å smake, så er sapodilla billig (selvfølgelig)), prisen på sapodilla i Pattaya er omtrent 30-40 baht per kg.
Bruk en frukt som har en myk hud. Jo vanskeligere det er, jo mer strikker det.

Sild - sur jordbær (Sa-La (Ra-kum på Thai)) Slangefrukt

Gjerne serpentin. Selv når du tar den i hånden, føles det som om du berører slangens hud. Likeså grov og stikkende.

Sur masse som vokser på en slangepalme. Det hjelper godt å takle diaré, siden sildens frukt inneholder tannin.
Jeg ser ikke noe annet formål med å ta sild internt, bortsett fra antidiarréegenskaper. Siden smaken er ganske rart for oss. Sur, snerpende.
Det renser godt, huden flasser av seg selv, du må bare trykke.

Prisen på sild (slangefrukt) i Pattaya er 70 - 90 baht per kg.

LICHIE ER EN HEL PARFUMFABRIKK FOR BILLIGE PARFUMER

Det er det thailendere elsker, det er litchi. Litchi i marinade, litchi i kompott, litchi overalt.
Lychee-frukter ser veldig vakre ut - en så myk rosa ball, som også lukter godt.
I utseende ligner litchien både rambutan og longan. Lychee har også ett bein inne i den gjennomsiktige massen. Benet blir ikke spist.

For min smak - lychee ligner smertefullt parfyme. Så for meg er lukten kvelende og berusende.

Prisen på litchi i Pattaya er 100-120 baht per kg. Sesongen er juni.

Lychee er veldig nyttig, forbedrer humøret, inneholder mye B-vitaminer, fosfor, protein, jern, pektin og inneholder lite kalorier.

Stjernefrukt - (Carambola) Ma-feung) Stjernefrukt

CARAMBOLA - FRUKTSTJERNE!

Den utvilsomt vakre og eksotiske karambolafrukten er stjernefrukt.
Den blir ikke renset, den blir bare kuttet over slik at 5 siste stjerner oppnås.

Serveres som pynt til bordet, cocktailer osv. Det smaker mer som en grønnsak enn en frukt.
Veldig mye vannaktig og syrlig. Sunn, inneholder mange vitaminer.

Moden karambola med lys gul farge. I Pattaya er det lett å finne karambola som bare vokser som et ugress i trærne. Treet bærer en enorm mengde frukt som faller av og som ingen engang plukker. Thailendere spiser nesten aldri karambola, og hvis de spiser den, tilfører de salater grønnaktig.

Prisen i Pattaya for carambola (stjernefrukt) er rundt 40 baht per kg.

Longan - Dragon Eye - (la-miai)

Lang yang på kinesisk er drageøye. Gratis oversettelse fra kinesisk, og her er det - Longan.
Benet ser virkelig ut som noens øye.

Longan er en av favorittene mine. smaker som en deilig og moden melon, men vær forsiktig
Longan er veldig lett å overspise. Så vil det være en følelse av lyshet og kvalme.
Du skal ikke spise mer enn 5-10 bær om gangen, vet jeg fra meg selv.

Ved kjøp, inspiser longan-gjengen. Fruktene skal ha samme farge, litt grove, ikke krøllete og uten flekker.
Skallet bryter raskt når det presses og kan spises som nøtter.
Benet i seg selv er bittert, ikke spis. Prisen på en longan i Pattaya er 60-80 baht per kg per sesong. selges hele året, er hovedsesongen sommer.

Jackfruit brødfrukt (Kha-well-n)

Jackfruit er veldig lik durian, se ikke gjør noe feil når du kjøper!
Fruktene av Jackfruit er enorme! De når 40 kg i vekt, så du bør ikke gå under treet som Jackfruit vokser på, og i Thailand vil du ofte komme over det.

Jackfruit fra portugisisk er stor og rund. Thailendere elsker jackfrukt, sannsynligvis også fordi du fra en bit kan få mye masse som ser ut som et eple.

jackfruit har en uvanlig smak. Det er vanskelig å beskrive. Det blir ofte spist syltet i søt sirup.
En stor jackfrukt lager mange "bær":

Det er lite sannsynlig at du vil kjøpe en hel Jackfruit, siden prisen på en gjennomsnittlig frukt er 900 - 1000 baht. Derfor selges den ikke som et grønt kadaver, men pakkes og selges på underlag.

Jackfruit er veldig tilfredsstillende og sunn. En stor mengde folsyre i den er en anbefaling for gravide og ammende kvinner. Jackfruit er søt, myk, veldig duftende og lukter turbobanangummi.
Den inneholder mye vegetabilsk fiber, som er så vanskelig å finne i andre matvarer, så vel som magnesium.

Prisen for et underlag med jackfrukt er omtrent 40-70 baht.

Guava (fara-ng)

I Thailand er det en deilig og frisk guava. Den som er rosa innvendig er smakligere, veldig aromatisk, og den som er lysegrønn er mer vannaktig og har ikke en rik smak.
I Thailand kan guava ofte bli funnet hos frukthandlere og vil være lyst lysegrønn i fargen. Ikke bli forvirret av det, det er bare dynket i sukker sirup. Så det tilegner seg sødme og smak. Hard, knasende smak.
Selv en umoden guava lukter sterkt. Den kan brukes hjemme som duft- og luktabsorberende, for eksempel i kjøleskapet eller ved siden av et askebeger.
Thailendere elsker umoden guava, spis den med krydder og sylt den, lag sauser.
Guava lager en veldig smakfull og aromatisk smoothie eller juice. Men under forutsetning av at sukker tilsettes der.
Prisen på en guava i Pattaya er fra 40 baht per kg.

Tamarind er den mest næringsrike frukten i Thailand (ma-kham-wang)

TAMARIND - KALORIEFRUKTEN I THAILAND

Tamarind er en frukt av dateringsfamilien. Smaken er veldig kontroversiell. Vanligvis blir den ikke spist bare slik, men fuktet for å få en juice-sirup, eller tørket, rullet i sukker, for å bli spist som kandisert frukt.

Og uten sukker inneholder tamarind veldig kalorier. For 100 gram har tamarind mer kcal enn en cheeseburger - hele 240 kalorier! Så det er ikke verdt det for de som prøver å kontrollere vekten.

Tamarind er populært som et kosmetisk produkt. Den bleker, gir huden friskhet, brukes som råvare til skrubb, skum for vask, kremer osv.

Kokos er den mest populære frukten i Thailand (Ma-phrau)

Kokosnøtt i Thailand syltes, spises rå, bakt, laget sirup og iskrem, tilsettes supper og sauser, kjøtt og fisk, overalt generelt.
Om fordelene med kokosnøttolje kokosnøtt er et veldig sunt og kult produkt.

DET DEKLESTE VARIETET MED KOKOSNØT, I UTSIKTET - HER. HVIT

Visste du at kokosnøttvann ble brukt til blodoverføringer under borgerkrigen? Fordi kokosnøttvann i sammensetningen ligner på blodplasma.
Kokosnøttvann (ung kokosnøtt) bør og kan gis til og med til spedbarn, da det er så nyttig og rikt på vitaminer.
Jeg tror nesten alle elsker kokosnøtter, og i Thailand er det mange av dem overalt, til den rimeligste prisen.
Høstingen av kokosnøtter i Thailand hele året, så prisen på dem endres ikke.
Prisen på kokosnøtter i Thailand er 15 - 20 baht for en kokosnøtt i en butikk og 30 - 40 baht i byen eller på stranden.
I Pattaya selger de vanligvis enten hvite unge kokosnøtter eller deres kolleger, en annen sort, i en grønn hud.

Jeg elsker smaken og lukten av kokosnøtt, noen ganger bestiller jeg alltid en kokosnøttinnpakket cocktail eller en kokosnøttinnpakket rekecocktail, og barna elsker kokosnøteisen som thailendere setter i kokosnøtten og selger fra vognene sine. Denne iskremen koster 20 baht. Hvis du ser en iskremprodusent med en jerntank under en paraply, må du prøve den!
Sesong - hele året.

Banan - (kul-ah)

Det er bedre å ikke bruke det thailandske navnet på en banan i kommunikasjon med thailendere, da du risikerer å bli misforstått på grunn av særegenheter ved uttalen.
Faktum er at klu-ai, talt i en annen nøkkel, betyr et mannlig organ, og navnet i grov form.

Bananer i Thailand, som kokosnøtter, er overalt. De er billige, og hvert parfymehus har dem som et tilbud.
De smaker helt annerledes her enn i Russland. Det er generelt akseptert at "fôrvarianter" selges i Russland. Jeg vet ikke, men etter min mening er det det.
Hjemme kan en banan mate hele familien, de er av denne størrelsen. Her liker jeg å kjøpe en haug med små bananer fordi de er veldig søte og mettende.
Bananer er rike på kalium, og selv om de ikke er for kostholdige (mye stivelse), er de fortsatt gode for helsen. Bare spis dem av en haug om dagen.

Jeg kjøper grønne bananer i Thailand, siden de modnes veldig raskt (en dag eller to), og når jeg kjøper gule, rakk jeg ikke å blinke - de er allerede svarte.
Prisen for en haug med bananer, og de selges på den måten, og ikke i kg, i Pattaya - 25 - 30 baht.

De mest delikate bananene i Thailand er små. De er veldig søte og praktiske å gi til barn som matbit.

Ananas (Sappa-root)

De sier at de mest delikate og aromatiske ananasene vokser i Thailand. Og dette er helt sant. Du finner ingen andre steder slike søte, saftige, deilige ananas. Den ynkelige likheten, det de gir oss mat i Russland - bare le av kyllingene.

Ananas selges hele året i Thailand og er billig. Han selges i likhet med bananer i stykker, ikke i kg.
En stor ananas koster -20-30 baht i Pattaya. Du kan kjøpe den allerede skrelt for 20 baht per ispose fra en fruktleverandør i byen.

Thailendere skreller mesterlig ananas uten å etterlate en eneste skarp torn og uten å kutte av noe overflødig, så jeg anbefaler deg å ta skrelt.
I Jomitien-markedet selges skallede ananas for 20 baht (halvparten). Om kvelden får du 3 skrelte ananas til 50, så fly inn!

Quacks liker å selge fettforbrennende vitaminer med ananas, jeg vet ikke hvordan de fungerer, men ananas inneholder virkelig et stoff som fremskynder stoffskiftet, forbedrer konsentrasjonen og utholdenheten, hjelper til med å slanke og gå ned i vekt.
Det er klart at du ikke kan polere en Big Mac med ananas og tenke at “Hurra! Jeg spiser og går ned i vekt !! "

Ananas bør spises med forsiktighet for hypertensive pasienter og personer som har høy surhet.
Når du velger en ananas, trykk på huden, den skal være litt myk. I farger, selv om du har tatt en helt grønn ananas, vil den modnes over tid.

Selv om det ikke blir skrelt ananas i Thailand kjøpt i mitt eneste hjem. Det er ingen forskjell i pris, men det vil fortsatt ikke være mulig å rengjøre den som thailenderne.

Vannmelon - (Teng-moo)

Et særegent trekk ved thailandske vannmeloner er størrelsen. Hvis det ikke er noen alternativer i Russland, og du må kjøpe en 10-15 kilo vannmelon, bare
fordi det ikke er noen andre, i Thailand er vannmeloner veldig kompakte. Thai vannmelon veier omtrent 4-5 kg, noen ganger enda mindre.
Det vil si at det er lett å spise en eller to ganger og ikke tar mye plass i kjøleskapet.
Thai vannmelon er rød og gul på innsiden. Dette påvirker ikke smaken spesielt, i utseende er det heller ikke klart hva slags vannmelon du vil ende opp med når du kjøper.
Vannmeloner i Thailand selges hele året. Du kan ofte kjøpe en skivet vannmelon eller en halv vannmelon.
Alle vet at vannmeloner er veldig sunne, spesielt i varmen.
Prisen for en hel vannmelon i Thailand er omtrent 30-40 baht. Skjæring - 10 -20 baht.

Ikke kjøp for små vannmeloner i Thailand, som veier 1-2 kg. De vil være vannet og smakløst. Den ideelle størrelsen er 2-4 kg. Betro selgeren valget av vannmelon, de velger godt.

Mandarin (steinbit)

Tangerine er en thailandsk manadrin. I utgangspunktet har den en grønn, veldig tynn hud.
Tangerine er kjent for å bli presset ut av juice overalt og selges i 330 ml flasker til 20 baht.
Forresten, saften er veldig velsmakende, søt og sunn.
Dens problemer er at det alltid er så mange bein.
Etter å ha sett på hvilke sapmaskiner som ble brukt av selgere av mandarinsaft, kjøpte jeg meg det samme for 400 baht på Macro. Nå koser jeg meg med juice uten å forlate hjemmet.

Mandariner, som mandariner, appelsiner og sitrusfrukter, er ikke billige i Tai.
Snarere er mandarin bare den billigste av dem. Den selges hele året og koster ca 50 baht per kg.
engros er billigere. 10 kg mandariner i makro koster 330 baht.

Akkurat som mango, papaya, vannmeloner og mandariner, kan du i Pattaya ofte finne en lastebil med bønder som selger varene sine.
Mandariner fra en bil koster 3 kg per 100 baht.

Kumquat

4664kumquat - mini oransje

Siste på listen min, men ikke sist. Veldig søt og velsmakende frukt av sitrusfamilien. Som en mini-appelsin. Kumquat kan spises rå, syltet, laget av kandisert frukt eller syltetøy.
Kumquat er veldig nyttig å brygge mot forkjølelse, som en antibakteriell drikke som hjelper til med akutte luftveisinfeksjoner og akutte luftveisinfeksjoner. Det vil si kumquat + ingefær + honning, og en velsmakende, sunn drink vil raskt sette deg på beina.

Prisen på kumquat i Thailand varierer fra 50 til 90 baht per kg.
Av en eller annen grunn kommer Pattaya ganske sjelden over.

Fruktsesong i Thailand - bord

Hvordan sparer jeg penger på et hotell eller en ferieleilighet?

Jeg leter etter Rumguru på nettstedet. Den inneholder absolutt alle rabatter for hoteller og leiligheter fra 30 bestillingssystemer, inkludert bestilling. Jeg finner ofte veldig lønnsomme alternativer, det viser seg å spare fra 30 til 80%

Hvordan spare på forsikring?

Oversjøisk forsikring er nødvendig. Enhver opptak er veldig dyrt, og den eneste måten å ikke betale ut av lommen er å velge en forsikring på forhånd. I mange år har vi gjort på nettstedet, som gir de beste prisene for forsikring, og utvalget sammen med registrering tar bare et par minutter.

For ikke å male når den thailandske frukten er høstsesong, spesielt siden det er mange av dem, og du ikke kan huske alt, er det en slik plate, som du enkelt kan finne ut hvorfor en mango plutselig koster 250 baht per kg)))

Thailands frukt og grønnsaker er veldig forskjellige. Nedenfor har vi samlet for deg hva du absolutt bør prøve mens du er i smilelandet.

Frukt i Thailand

1. Durian

Durian (thai navn - durian) er den ubestridte lederen på listen vår. Frukten er lysegrønn-gul i fargen med en skallaktig hud. Vekt fra 2 til 5 kg. Durian har en veldig ubehagelig lukt og en utmerket søt-kremaktig smak. Durian spises rå og frøene stekes og spises i stedet for nøtter. Oppbevaring hjemme eller på hotell, så vel som transport, anbefales ikke på grunn av lukten. På mange hoteller, sykehus, kjøpesentre og andre offentlige steder kan du finne spesielle skilt som minner deg om at det er forbudt å bringe durian inn på rommet ditt. Thailenderne selv sier om durian som "en frukt med smak av himmel og lukt av helvete."

Ikke prøv durian - ferie forgjeves))

2. Mango

Mango (thai navn - mamuang) - utad gul, grønn eller rødaktig frukt av avlang form, utad litt som en melon. Innvendig saftig gul-oransje eller grønn masse med en søt og sur smak.

Etter min mening er den deiligste mangoen grønn på utsiden og gul på innsiden.

3. Drage frukt

Pitaya eller pitahaya ("drage frukt", drage øye) (Thai navn - geow mangon). Lyse rosa eller gule frukter med sparsomme grønne skalaer. Innsiden er hvitt eller rødt kjøtt med små sorte bein.

4. Guava

Guava (thai navn - farang) er en lysegrønn frukt som ser ut som et eple. Grov hud utenfor. Kjøttet er hvitt eller rødt, sprøtt som et eple, med mange små frø.

5. Papaya

Papaya (papaya) (Thai navn - malakor) - pæreformet frukt, grønn eller gul. Massen er oransje eller lys rosa. Papaya spises både som en grønnsak og som en frukt, avhengig av modenhetsgraden. Thailendere elsker å lage sin berømte "papaya salat" fra papaya.

6. Mangosteen

Mangosteen (mangosteen) (Thai navn - mangkhud) er en liten epleaktig frukt med en brun eller lilla skall. Søt. Det smaker som grapefrukt.

7. Lychee

Lychee (thai navn - linchi) - frukt på størrelse med en liten plomme, med en skjellende rosa hud. Inni er en hvit spist masse og et uspiselig bein. Det smaker som druer.

8. Sapodilla

Sapodilla (thai navn - la moot) er en gulbrun frukt, som ligner på kiwi. Sprøtt kjøtt med en kremet karamelsmak og noen harde frø. Det smaker som en persimmon.

9. Pasjonsfrukt

Pasjonsfrukt er en lilla-lilla eller gylden frukt, omtrent på størrelse med en liten grapefrukt. Under skallet er det bein i et saftig søtt skall. Cocktailen er veldig velsmakende: brus, pasjonsfrukt og sukker sirup.))

10. Longan

Longan (Thai navn - lamyai) - små frukter av lysebrun farge, som ligner valnøtter i utseende. Inni er det en gjennomsiktig hvit masse og et tøft bein.

11. Jackfruit

Jackfruit (indisk brødfrukt, kanun) er en stor frukt med tykk tornete gulgrønn hud. Det ser ut som en durian, men "spines" er mindre. Massen er gul, søt, med en uvanlig lukt og smak av en pære av sorten "hertuginne". Segmentene er skilt fra hverandre og selges i poser. Moden masse spises fersk, umoden kokt. Jackfrukt blandes med annen frukt, tilsettes til iskrem og kokosmelk. Frøene er spiselige når de kokes.

12. Ananas

Ananas (thai navn - sapa rot). Thailands ananas regnes som noen av de fineste i verden. Det er omtrent 80 varianter av denne frukten. Dens smak er rik - fra søt og sur til honning. Lukten av moden ananas er behagelig og litt søt. Når du velger en ananas, vær oppmerksom på teksturen: den skal stikke litt ut under fingrene, men ikke være for myk eller omvendt for hard. I Thailand er også mini-ananas, eller som den kalles "kongelig ananas", utbredt.

13. Kokosnøtt

Kokosnøtt (thai navn - ma phrao). Sesong: hele året. Hvis ikke for disse fruktene, ville det thailandske kjøkkenet bare være en kombinasjon av kinesisk og indisk. De blir tilsatt ris og spist fersk. De fleste supper er laget med kokosmelk. Kokosnøtter i sirup tilbys som dessert. Markedene selger kokosmelk direkte i frukten. Vær forberedt på at kokosnøtter i Thailand ikke er kokosnøttene vi er vant til å se i dusørannonser. De er grønne og store. Men det er en annen type - liten lysebrun.

14. Langsat

Langsat (Thai navn - lang sat). Sesong: juli til oktober. Denne frukten er nesten ukjent utenfor landet, men er veldig populær i Thailand selv. Det gråaktige kjøttet er både søtt og surt. Langsat frø er bitre og bør spises nøye. Ikke forveksles med longan.

15. Pomelo

Pomelo (Thai navn - som oh). Sesong: august til november. Det smaker som grapefrukt, bare mer søtt enn surt. I tillegg er pomelo mye større i størrelse. Massen er rødlig, blekgul og oransje i fargen.

16. Rambutan

Rambutan (thai navn - ngaw). Sesong: hele året, topp fra mai til september. En av de mest bemerkelsesverdige og deilige utelukkende thailandske fruktene. De knallrøde fruktene med lysegrønne bust ligner vagt på druer i smak, bare søtere. Rambutan vokser i de sentrale og sørlige provinsene (Chanthaburi, Pattaya, Surat Thani).

17. Rose eple

Rose apple (Thai navn - chom poo). Sesong: hele året. Det er to varianter av denne frukten: den ene er veldig rosa, den andre er grønn. Smaken av fruktene ligner på vanlige epler, bare litt syrlige. De vakreste rosa eplene dukker opp i markedene i den kule sesongen - fra november til mars.

18. Østersild

Østersild, slangefrukt (thai navn - la kham). De skjellete fruktene er burgunderbrune i fargen, formen er oval og litt langstrakt, og ligner en dråpe vann. Skallet er tynt og lett skrelt av, men når du skreller frukten, må du være forsiktig: den er dekket med små myke torner. Kjøttet av sild er gul-hvitt.

19. Sukkereple

Sukkereple (thai navn - noi naa). Sesong: juni til september. Den klumpete grønne huden skjuler et søtt og aromatisk melkekjøtt. Hvis frukten er moden nok, kan du spise den med en skje. Forresten, grunnlaget for den spesielle iskremen som serveres på thailandske restauranter, er sukkereplet. Frukten elsker et varmt og fuktig klima, så den dyrkes hovedsakelig sør i landet.

20. Carambola

Carambola (thai navn - ma feung). Sesong: oktober til desember. Frukt er gul eller grønn, avlang. Kuttet over er formet som en femkantet stjerne. På grunn av dette har de et andre navn - stjernefrukt, eller "stjernefrukt". Moden frukt er veldig saftig. Smaken er behagelig, med blomstertoner, ikke veldig søt. Umodne frukter er ganske sure. De inneholder mye vitamin C. Frukten brukes hovedsakelig til å lage salater, sauser, juice og brus.

21. Tamarind

Tamarind (Thai navn - makham thad). Sesong: desember til mars. Tamarind er en sur frukt, men har en søt variant i Thailand. Vanligvis koker thailendere fruktene i vann og får en forfriskende drink.

22. Vannmelon

Vannmelon (Thai navn - Taeng Mo). Sesong: hele året. Høysesong: oktober-mars. Utseende: vannmeloner i liten størrelse med rødt eller gult kjøtt. Gule er dyrere fordi i Thailand er det fargen på rikdom. Smak: Sukkersøt, vanlig for vannmelon, forfriskende i begge typer. Vesentlig søtere enn Astrakhan. Bruk: Shakes, smoothies og fersk vannmelonjuice er populære. Brukes til utskjæring av krøllete frukt.

23. Banan

Banan - (Thai navn - Kluai). Sesong: hele året. Utseende: gul eller grønn. Smak: veldig søt, jo mindre og tynnere huden, jo bedre, men disse lagres ikke. Lange lagres bedre, er dyrere. De er veldig næringsrike, de spises umodne med krydder, de halvmodne tørkes i solen, de modne stekes, kokes i kokosmelk eller sirup, blomstene brukes til tilberedning av forskjellige retter.

24. Mandarin

Mandarin (Thai navn - Som). Sesong: hele året. Høysesongen er september-februar. Utseende. Mindre enn europeiske varianter, med tynnere grønn-gul hud. Smak: søt med svak syrlighet, veldig saftig. Sammenlignet med europeiske varianter er ikke smaken så lys. Bruk: I Thailand blir de hovedsakelig presset ut av juice og selges overalt på boder på gatene.

Frukt i Thailand etter årstider.

Nysgjerrighet er særegen for en person og den manifesterer seg i så mange ting. Jakten på noe nytt gir en enorm opplevelse, kunnskap og noen ganger uventede overraskelser. Muligheten til å reise til forskjellige land åpnet for en flott mulighet til å lære ikke bare livet og kulturen til et annet folk, men også produktene deres. Innbyggerne i Europa er forbauset over å smake på det som kommer fra Asia og andre kontinenter. Fruktene i Thailand er av spesiell interesse, fordi de er forskjellige fra andre varianter og er noe ukjent, interessant og selvfølgelig veldig nyttig, og det er derfor det er så viktig å lære mer om dem.

Egenskaper:

Thailand er et fantastisk land som overrasker turister med originaliteten til sin kultur, som er veldig forskjellig fra den europeiske delen av verden. Turister drar ofte til dette landet på ferie, da det er gode strender og et mildt klima. Takket være den lyse, men ikke brennende solen og hyppige regn, er Thailand rikt på et bredt utvalg av frukt som enkelt kan kjøpes i hvert hjørne. Kostnaden for alle delikatesser som vår beboer i hjemlandet vil gi mye penger for, vil være veldig liten her.

Lojal prispolitikk er ikke tilfeldig, fordi innhøstingen i landet er veldig høy og de høstes fra to til tre ganger i året. I denne forbindelse er det et annet særegent trekk ved frukt fra Thailand: de har ikke kjemiske tilsetningsstoffer i sammensetningen i det hele tatt, for selv uten dem vokser de perfekt, modnes i tide og blir ikke syke.

Thai frukt er kjent over hele verden og er etterspurt, fordi smak og nyttige egenskaper knapt kan overvurderes.

Selvfølgelig er Thailands mat uvanlig for turister, spesielt hvis turen blir gjort for første gang, men thailendere spiser eksotiske retter hver dag, uten å betrakte dem som noe atypisk. Thailandske kokker og kulinariske spesialister kjenner til et stort antall oppskrifter på retter der frukt kan brukes, og de mest delikate av dem adopteres av mestere fra hele verden og lager mat på de dyreste restaurantene og ber om sprø penger per porsjon. Hvis du vil se alt med dine egne øyne, prøve alt utvalg av mat og sunn frukt, bør du besøke dette fantastiske landet.

Hvis vi snakker om fruktene i seg selv, som vokser i Asia, inneholder de en stor mengde vitaminer og mineraler som er gode for helsen, i tillegg kan noen brukes som et legemiddel, hvis virkning er bevist av mange generasjoner. Det thailandske folket spiser ikke bare moden, men også umoden masse, som er kombinert med et bredt utvalg av retter. Et spesielt trekk ved dette landet er mini-markeder og butikker som ligger i hver gate, hvor det ikke bare selges frukt og grønnsaker, men også ferdige juicer, smoothies, pålegg og supper - du kan smake på dem rett på gaten .

Siden frukt er eksotisk for turister, er det viktig å konsumere dem i moderasjon for ikke å få fordøyelsesproblemer på grunn av forbruk av store mengder ukjent mat.

Et annet trekk ved den nye maten kan være ukonvensjonelle smaksopplevelser som oppstår når du smaker på en bestemt frukt. Hvis du vil nyte maten i rommet ditt, bør du forberede deg på forbruk på forhånd ved å se en video av nøyaktig hvordan visse frukter skrelles og spises, fordi thailandske delikatesser har en rekke funksjoner.

Etter å ha besøkt Thailand, kan du få en rekke viktige oppdagelser for deg selv:

• ny kunnskap om et annet folks kultur og tradisjoner;
• nye smakssensasjoner fra mat i Thailand;
• bekjentskap med alle de eksotiske fruktene i landet til en lav kostnad;
• muligheten til å lære noen av vanskelighetene med oppskrifter og lage dem hjemme;
• en sjanse til å ta med litt eksotisk hjem og skjemme bort familien din.

For at turen skal bli hyggelig, og smakssensasjonene fra den nye maten etterlot uforglemmelige følelser, må du lese på forhånd om alle fruktene som finnes i dette landet: om fordelene, effekten på menneskekroppen, metoder rengjøring, kutting og spising - så vil hver dag i dette landet være full av overraskelser og glede.

Titler og beskrivelser

Siden mangfoldet av frukt i Thailand ikke vil la noen være likegyldige, er det verdt å lære mer om de mest populære.

• Durian- regnes som en av de deiligste delikatessene i landet, men den har en veldig sterk luktende lukt, så den er ikke tillatt å transporteres eller til og med spises der det er mange mennesker. Trærne der fruktene vokser er veldig høye, noen av dem når 50 meter. Thailand er kjent for sitt store utvalg av durian, men ikke alle er egnet for konsum. Det er bare 9 varianter som ikke utgjør en trussel for menneskers helse. Frukten er også fantastisk fordi vekten kan nå fire kilo. Utseendet er også uvanlig: frukten er stikkende på utsiden, og kjøttet er plassert i et skall som det kan være vanskelig å komme igjennom. Fargen på durian er gulgrønn.

• Dragon frukt - pitahaya- Dette er en interessant frukt: utad er fargen rosa, men inne har den hvitt innhold med svarte frø. Til tross for alt mysteriet er smaken veldig middelmådig, og ofte er det nesten ingen, fordi thailenderne selv tilfører limesaft mens de tar pitahaya. Den mest populære bruken av denne frukten er i produksjonen av drinker, smoothies og cocktailer, som må suppleres med sukker. Kravet om pitahaya er at den har en liten mengde kalorier, og derfor bidrar til vekttap. I tillegg er dette produktet utstyrt med en stor mengde næringsstoffer, frøene har en gunstig effekt på synet, og massen blir et utmerket råmateriale for å tilberede midler som hjelper med gastrointestinale problemer.

Prosessen med å spise pitahaya består i å dele frukten i to, skrelle og skjære i skiver.

• Mango - en frukt fra Thailand, som har fått verdensomspennende popularitet og har en ledende posisjon innen eksport fra landet. Alt dette forklares med den utmerkede smaken, ømheten og saftigheten til disse fruktene. Hjemme kan du finne et ganske stort artsmangfold av denne frukten, men i motsetning til durian er alle fruktene av mango egnet for konsum. Et interessant faktum er at denne delikatessen har lite kalorier, selv om den smaker veldig søt. På grunn av mangoens store popularitet tilbereder thailendere salater, desserter fra den, legg den til cocktailer, yoghurt. På grunn av tilstedeværelsen av nyttige egenskaper har dette produktet funnet anvendelse i kosmetologi: for eksempel kan du se sjampo, kremer og andre produkter der denne frukten vil være i sammensetningen. Thailand har sine egne tradisjoner for å skjære og skrelle frukt, der skallet kuttes med vertikale linjer, som påvirker massen, hvorpå det lages horisontale linjer, som totalt gir kuber som er praktisk å skjære i en plate.

• Longan Er et bær som smaker som melonen vår. Det er veldig velsmakende, men det er viktig å vite når du skal stoppe, og ikke bruke mer enn 10 bær, ellers kan du føle en forverring av tilstanden din. Utvendig er longan dekket av et hardt skall, men det er ganske enkelt å rengjøre den. Massen er tett på innsiden, men ikke hard, i midten er det et frø som ikke kan spises, fordi det er giftig. For å velge riktig frukt, er det verdt å undersøke bæret nøye, berøre skallet, som skal være grovt, ikke ha uregelmessigheter, bulker og flekker.

• Rambutan Er en hårete eksotisk frukt som vokser i Thailand. Denne frukten er ekstremt populær fordi den har en behagelig smak, lavt kaloriinnhold; det er lett å rengjøre og spise. For å kjøpe denne rufsete frukten, må du undersøke hårene grundig, som skal være rødgrønne, livlige uten tegn på aldring, forverring eller svarte flekker. Prosessen med å skrelle skallet består i å lage et snitt i en sirkel og legge et lite press på frukten. Det er også et bein inni som ikke kan spises. Alle har sin egen smak, derfor er det ingen enkelt beskrivelse av hvordan denne lurvede frukten smaker, selv om det bemerkes at den har en viss likhet med druer.

• En ananas - er en populær delikatesse i Thailand på grunn av sin behagelige smak og lave kostnader. Ananas bærer frukt hele året, slik at du alltid kan kjøpe dem til en lav pris. Når du kjøper denne frukten, kan du bruke litt penger og umiddelbart bestille rengjøring, og det vil være riktig, fordi thailendere vet hvordan de skal utføre riktig, fjerne alt unødvendig og ikke kutte av noe spiselig. Over hele verden er denne frukten verdifull for tilstedeværelsen av et stoff som hjelper til med å øke metabolismen, noe som gjør at du kan gå ned i vekt raskere.

For å velge en moden ananas, bør du være oppmerksom på skinnet: den skal være litt myk, men hvis du får en grønn frukt, spiller det ingen rolle, du trenger bare å vente litt, og frukten vil være klar til å spise .

• Mangosteen - det er en liten lilla frukt, hvorav hvite skiver "gjemmer seg", som har en delikat og behagelig smak med innslag av syrlighet. Hver skive har et frø som er uegnet til å spise. Du må kutte mangosteen analogt med rambutan, skjære i en sirkel. Når du velger en frukt, er det viktig at den ikke er vanskelig, men samtidig ikke for myk. Det er best å konsumere mangostan som nettopp er høstet: slik kan du få alle fordelene med frukten.

• Banan- den mest berømte frukten som er kjent for alle fra barndommen. I Thailand vokser de rikelig og året rundt, så kostnadene er nesten alltid minimale. Hjemme skiller denne delikatessen seg sterkt i smak fra det som blir brakt til samme Russland, derfor er kjennere av denne frukten ganske enkelt forpliktet til å besøke Thailand og skjemme bort seg med ekte bananer. Disse fruktene i sammensetningen inneholder en stor mengde stivelse og kalium, derfor mettes de veldig raskt, og du bør ikke spise for mye av dem. Når du kjøper disse fruktene, bør du se på skallet: hvis det er gult, vil ikke bananen bli lagret på lenge, du må spise den på en dag eller to, men hvis du trenger å holde dem lenger, er det er bedre å ta grønne frukter som modner seg selv.

• Guava - deilig, men tynn frukt. Det er to varianter: rosa og grønt kjøtt. Den første er bedre og søtere; i andre tilfeller bruker thailendere en marinade, hvoretter frukten blir søtere og skarpere. Guava er populært for å lage en rekke sauser og drikke; den spises fersk og syltet, og brukes også i hverdagen som en luftsmak eller luktabsorber i kjøleskapet.

• Lychee - er ekstremt populær hjemme, ikke en eneste rett eller drikke kan klare seg uten det. Lychee ser ut som en longan utad, har en rosa fargetone, en behagelig lukt, og inni er det et geléaktig gjennomsiktig stoff og et bein som ikke skal spises. I motsetning til lignende er det i dette tilfellet verdt å merke seg fruktens store søthet og den berusende aromaen. På grunn av tilstedeværelsen av vitamin B, fosfor, proteiner, jern og pektin, forbedres en persons humør etter å ha spist litchi.

• Apple Chompu- er en favorittfrukt av barn, da den smaker godt, ikke trenger rengjøring og ikke inneholder frø. Formen på disse eplene er pæreformet og hudfargen er rosa. Takket være massen, som har en tett konsistens og hvit eller rosa farge, kan du slukke tørsten på en varm dag. Når du velger en frukt, er det verdt å vurdere fargen: det er uønsket å velge en mørk farge, den vil ikke ha riktig sukkerinnhold, noe som vil påvirke smaken.

• Jackfruit - frukten, når det gjelder eksterne indikatorer, er veldig lik durian, men har mye større dimensjoner. Ofte veier jackfrukt omtrent 40 kilo, i motsetning til durian, hvorav maksimum er 4 kg. I Thailand er det mange trær med disse fruktene, så du bør være forsiktig og ikke gå under dem for ikke å få en tung frukt, men eksotisk for vår person, på hodet. Jackfruit er svært populær i Thailand på grunn av størrelsen, noe som gjør det mulig å få mye masse, hvis smak er veldig lik eplene våre. Fremstillingsmetoden koker vanligvis ned til sylting i sukkersirup, men du kan også lage kuler av frisk frukt, som selges på hvilken som helst gatebod.

• Pasjonsfrukt Er en populær frukt i Thailand, som sjelden sees i Russland på grunn av den raske forverringen av produktet og dårlige transportforhold. Denne frukten er også kjent for sin aroma, på grunn av hvilken den blir lagt til forskjellige kosmetikkprodukter. Massen er under tykk hud og har en delikat og delikat smak.

Hjemme blir denne frukten spist med en skje, og pasjonsfrukten kuttes i to deler. Juice, smoothies, fersk juice, cocktailer og desserter tilberedes av denne frukten.

• Pomelo - en gul-oransje frukt, som i hjemlandet når 30 cm i diameter og kan veie opptil 10 kilo. Smaken er hyggelig, søt, men det er en liten bitterhet. Frukten er verdifull for overfloden av vitaminer og næringsstoffer som er viktige for mennesker i forskjellige aldersgrupper.

• Østersild - en eksotisk frukt som er kledd i et skall som ligner på slangeskinn. Innsiden av silda har et hvitt kjøtt med jordbær og havtornsmak og en nøttesmak. Det er den opprinnelige smaken som gjør denne frukten så populær.

• Langsat- i alle henseender ligner det litchi og longan, vokser på trær i bunter. Langsat er et bær som gjemmer seg i skallet, og den indre delen består av skiver som har ett eller to frø. I motsetning til de nevnte avlingene, smaker den ganske syrlig og ligner en veldig søt drue som er blitt blandet med mandarin og sitron. Thai-folket bruker langsat til forskjellige retter, men ofte serveres det med kjøtt og salater. Innbyggerne selv prøver å konsumere mer av denne frukten, da det hjelper å styrke immunforsvaret og motstå sykdommer.

• Kokosnøtt - er den mest favorittfrukten i Thailand. Lokalbefolkningen spiser det i en rekke former: stekt, syltet, bakt, ost, som tilsetningsstoff til kjøtt og fisk, i suppe, saus og mer. En slik popularitet er ikke bare knyttet til den behagelige smaken, men også med de enorme positive egenskapene kokosnøtt har. Væsken som er inne - den såkalte kokosmelken - ligner veldig på menneskelig plasma, fordi den i krigstid ble brukt som et hjelpemiddel i blodtransfusjon. Til tross for en slik popularitet og tilstedeværelsen av nyttige egenskaper, forblir prispolitikken for denne frukten stabil: den er ikke dyr, og er derfor etterspurt hele året, siden innhøstingen foregår hele tiden.

• Kausjon - Dette er en uvanlig frukt, som også kalles et steineple, fordi hvordan man kommer til massen er problematisk. Thai-folket bruker en spesiell teknikk for dette. I motsetning til alle tidligere frukter, blir ikke kausjon konsumert fersk, det tjener som grunnlag for å lage te.

Hvis massen tørkes, kan den tilsettes til iskrem, syltetøy, syltetøy og også til salat.

• Carambola - en veldig interessant frukt som ser ut som en femkantet stjerne. Til tross for den lyse gule fargen og det attraktive utseendet, er fruktens smak helt annerledes: den er usøtet og ser mer ut som en grønnsak. Hovedformålet med carambola er innredningen av konfekt, salater og mer.

• Mafai - En annen representant, lik Longan, Rambutan og Langsat. Mafai er små gul-oransje bær som henger i klynger på grener i et tynt skall. Massen er søt og litt sur. Det er veldig likt med druer. Mafai bærer frukt nesten hele året, avhengig av hvor den vokser.

• Noina - dette er frukt som utad ligner kjegler, bare av stor størrelse. Selv aromaen deres er nåletre, det er skalaer og et grønt skall. Innvendig er noina øm og søt, med en vanilje fargetone og en furu aroma. Det er vanskelig å fjerne fostrets hud, fordi saften ikke må lekke, noe som kan etterlate en svie hvis den kommer på slimhinnen. Konsumeringsprosessen er også annerledes: du må spise Noinu med en skje, fjerne bein som er inne i frukten.

Fruktens popularitet er forbundet med tonisk effekt og evnen til å forbedre humøret til en person.

• Noni- en spesiell frukt som ikke selges i hyllene til butikker eller boder, de dyrkes i spesialiserte lukkede plantasjer. Healing juice er tilberedt av noni, som smaker veldig bittert, men har et stort antall nyttige egenskaper. Det kan drikkes eller brukes eksternt for å behandle sår og brannskader.

• CherimoyaEr en eksotisk frukt som har et originalt utseende, som minner om en nøtt i grønne skalaer. Både urfolket selv og turister elsker cherimoya for sin behagelige og ømme masse, som ligner vaniljesaus. Når du bruker den, bør du være forsiktig, fordi det er et stort antall bein inni som ikke kan spises.

• Papaya - en frukt fra Thailand som har en nøytral smak og store fordeler for kroppen. Det er denne frukten som anses å være nødvendig for bruk av barn under ett år som komplementær mat. Hvis du trenger å velge en god papaya, bør du være oppmerksom på huden, hvis farge skal være gul med små grønne områder.

Grønn papaya er et kunstig avlet sort som brukes i en rekke salater i Thailand.

• Santol - en frukt som barn elsker veldig mye på grunn av sin myke og behagelige smak. Utad ser Santol ut som et eple, fargen er beige og kjøttet er hvitt og ser ut som skiver. Den ligner mangostan i smak, men har en svakere aroma. Inne i lobuli er det bein som er vanskelige å skille fra massen, noe som har blitt årsaken til den svake populariteten til Santol hjemme.

• Sapodilla- en frukt som ser ut som en potet, men radikalt forskjellig i smak. Den brune skinnet på utsiden gjør frukten stygge, men den kremete ømme massen vil ikke etterlate noen likegyldige. Den søte smaken suppleres med aromaen av kaffebønner og dadler.

• Tamarillo Er en eksotisk frukt som ser ut som en tomat. Den røde frukten med en tett skinn er omtrent fem centimeter stor. Du kan bare spise massen, som har en søt og sur smak og ligner en blanding av tomater og rips.

Tomarillo er verdifull for sitt rike sett med sporstoffer og vitaminer, takket være at det ofte brukes som et middel som er utmerket for migrene.

• Tamarind - er en belgfrukter, ser ut som en lang pod, som inneholder frukt. Tamarind blir ikke spist fersk, den tilsettes drinker, desserter, sauser, krydder.

• Vannmelon - en frukt kjent for alle, som i Thailand har en annen smak, og noen ganger et utseende. For Russland er de vanligste vannmeloner med rødt kjøtt, og i Thailand er det varianter med et gult og grøntaktig senter. Størrelsen på vannmeloner i dette landet er liten, så det er ikke vanskelig å ha dem med seg, og på en varm dag kan du lett slukke tørsten. En slik delikatesse er billig, alle har råd til det.

Thailand er rikt på et bredt utvalg av frukt, og turister som reiser til dette landet for første gang, bør være kjent med dem for å kunne smake ekte delikatesser og glede seg ikke bare med velsmakende, men også sunn mat.

Sesong etter måneder

For å vite hvilke frukter som vil være relevante i Thailand i en gitt måned, er det verdt å fylle ut kunnskap på forhånd om hvordan de vokser og hva når de bærer frukt. Det er en rekke frukt som er året rundt i landet, noe som betyr at du kan spise dem når som helst på året, men ikke alle fruktene i landet tilhører disse. Så jackfrukt høstes mellom mars og juni, så sen vår og forsommeren er de beste tidene å reise til Thailand for å smake på dette interessante produktet. Modningstiden er nesten den samme for mango, som kan kjøpes fersk mellom mars og mai.

Dette indikerer våren av modningen av disse fruktene.

En mer sommerkultur kan tilskrives Longan, som synger fra juni til september, slik at urfolk og turister får dette produktet i overflod. Lychee er en avling som bare føder to måneder i året, fra mai til juni, så elskere av denne frukten bør nøye velge tidspunktet for reisen til Thailand. Mangosteen er også blant de fruktene som modnes aktivt fra våren til sensommeren. Du kan nyte mangosteen som begynner i mai og slutter i august. Rambutan har nesten de samme grensene for beredskap for frukten til konsum, men ofte drar sesongen til slutten av september, og i oktober er den allerede helt over.

Til fruktene som bærer frukt nesten hele sesongen og ofte kan bli funnet i butikkhyllene, er det en mulighet til å inkludere papaya, som kan fås hele året, bortsett fra tre måneders sommer. Situasjonen er lik med ananas, som er populære både blant lokalbefolkningen og i turistmiljøet. Du kan prøve ananas hver dag i uken i hver måned, men i noen områder slutter trær å bære frukt fra august til oktober.

Som på våre breddegrader er en ren sommerfrukt en vannmelon som modnes aktivt fra mai til slutten av september.

Det var på dette tidspunktet i Thailand at den høyeste temperaturen ble notert, hvorfra du kan unnslippe ikke bare med brus, men også med saftige vannmeloner. Asia er rikt på et bredt utvalg av frukt som kan være kjent for oss lenge eller helt uforståelig og eksotisk. De samme jordbærene finner du her i november og desember, når det allerede er sterke frost og vinter på våre breddegrader. Plomme bærer frukt i april og mai, mens trærne våre bare begynner å bli levende etter vinteren og blomstre. Den overflod av velsmakende og sunn mat, vakker natur og ikke-tradisjonell livsstil for et europeisk land gjør Asia, og spesielt Thailand, til et sted for aktiv turisme. For at resten skal være kognitiv og god, er det viktig å forberede seg nøye på det.

Er det mulig å eksportere frukt fra Thailand?

Når du skal til en ny stat, spesielt en så eksotisk som Thailand, er det et ønske om å bringe noe derfra som en suvenir. Mange foretrekker suvenirprodukter for dette, men det er også ekte kjennere av eksotisk og sunn livsstil. Thailendere legger ikke noe forbud mot eksport av frukt fra landet sitt, fordi de er fullt utstyrt med dem og ikke er redde for å miste det meste av innhøstingen. For å transportere visse frukter på et fly, må du vite forholdene for lagring, transport og emballasje for å bringe fersk frukt hjem, og ikke knuse den på veien.

Til tross for sin åpne produktpolicy har Thailand visse forskrifter og lover for å bringe slik bagasje inn i landet sitt. Det er lov å bære de eksotiske fruktene som ikke er underlagt karantene eller annet forbud, for i dette tilfellet vil det ikke være mulig å ta en slik last med seg. Import til Russland med slik bagasje er tillatt hvis:

• hver frukt er ordentlig pakket, som det er bedre å bruke hjelp fra profesjonelle;
• frukt er pakket i en spesialisert plastbeholder, som kan kjøpes uten problemer i ethvert thailandsk supermarked;
• pakke en plastbeholder i en pose for å skjule den fra oversikten av inspektører på flyplassen, noe som vil bidra til å unngå unødvendige problemer.

Disse plastbeholderne kan sjekkes inn som hovedbagasje, men du kan ha den med deg, som vil bli betraktet som håndbagasje som kan fraktes inne i kabinen. Hvis du overholder alle de ovennevnte reglene og ikke samler store aksjer av eksotiske frukter, kan du enkelt gå gjennom kontrollen og transportere fruktene og deretter nyte minnene fra paradisferie, spise ekte thailandsk frukt.

Hvordan er de?

Siden Thailand regnes som fødestedet til et stort antall eksotiske frukter, er det viktig å kjenne ikke bare navnene deres, bli kjent med utseendet og lese om deres smak og fordeler, men også forstå nøyaktig hvordan man skal spise dem. Det er frukt som har vært kjent for oss lenge, og det er ingen problemer med bruken av dem, for eksempel bananer eller vannmeloner; men det er mer originale frukter som du må knuse hodet med, uten å vite ritualet med å ta dem til mat.

For å rengjøre silda, kan du ikke gjøre uten en kniv, som må utføre møysommelig arbeid for å fjerne det tette skallet, som også har torner.

Fruktmassen er lett og har to eller tre lobules med en stein inni, som ikke kan spises. For å gjøre rengjøringsprosessen raskere, er det verdt å kjøpe fersk sild, for etter lagring blir det enda vanskeligere å rengjøre den. Longan har en tett, men tynn hud som må lirkes av og fjernes fra massen. Denne frukten er lett å skrelle, og ganske snart er det mulig å komme til massen, som er nesten gjennomsiktig og smaker som en plomme. Sapodilla skreller like lett som en potet ved å skinne. Massen som blir igjen etter peeling, ligner en persimmon eller en pære, men inni er det to ganske store bein.

Det er verdt å merke seg den utmerkede smaken av frukten, men det er også en ulempe: den ødelegges veldig raskt. Mangosteen skrelles også med en kniv for å komme til massen. Innvendig har mangosteen utseendet til hvite lobules, der inne er bein som er ubrukelige. For en turist kan frukten virke uforståelig, så inntrykk kan variere. Pitahaya kan spises på to måter: den første innebærer å dele frukten i to deler og spise innholdet med en skje, og den andre - kutte massen i ringer etter at huden er fjernet. Pitahaya tiltrekker seg turister med eksterne data, vakre lyse farger og originalt innhold, men smaken er langt fra eksterne data.

Frukt, som er vanskelig å skrelle, selges vanligvis av thailendere som allerede er skrelt, og de gjør det på et høyt profesjonelt nivå.

De som ønsker å prøve alt på egenhånd, må være tålmodig, didaktisk litteratur og oppdaterte videoer om rengjøring og forberedelse av frukten for å spise. Det er mange alternativer for hvordan thailendere bruker frukt eksotisk for europeere: å legge dem til hovedretter, desserter, kjøtt og fisk, lage cocktailer, yoghurt, drikke og mye mer, noe som bare gjør innbyggerne i dette landet forbløffet.

Interessante og deilige frukter fra Thailand i videoen nedenfor.