Hercules pudding med cottage cheese og rosiner Ingredienser 120 g havre, 200 g melk, 2 egg, 120 g cottage cheese (lite fett), 30 g rosiner, 40 g smør, vanillin, rømme, sukker, salt Tilberedningsmetode Hell hercules i kokende melk og kok 35 minutter på svak varme, ofte

Ostemasse bokhvetepudding Komponenter Ostemasse - 500 g Bokhvete laget - 0,5 kopper Smør - 100 g Melk - 2 kopper Egg - 3 stk. Sukker - 0,5 kopper Salt - etter smak Tilberedningsmetode Hell bokhvete i kokende melk, salt, legg smør og kok på

Bokhvete krupenik med cottage cheese - cottage cheese - 250 g - bokhvete gryn - 1 glass - egg - 5 stk. - sukker - 2 ss. skjeer - rosiner - 100 g - kandiserte frukter og valnøtter - 1 håndfull - vanillin og kanel - 1 klype hver - smør - for smøring 6 porsjoner 1 time og 15 minutter Egg grundig

BUKVHET KRUPENIK MED KREM OG KREMPRODUKTER 2 kopper cottage cheese 2 kopper bokhvete grøt 1 kopp rømme 100 g smør eller margarin 2 fulle ss. ss malte kjeks salt og sukker etter smak. Tilbered en dyp stekepanne, smør den med kulde

KRUPENIK BUKHHEAT MED OSTPRODUKTER 200 g cottage cheese 150 g bokhvete 50 g smør eller margarin 2 fulle ss. spiseskjeer malt brødsmuler sitronskall, salt og sukker etter smak. Kok bratt grøt fra bokhvete eller hakket i en salt blanding av melk og vann.

BUKHHETEMELK KRUPENIK MED OSTPRODUKTER 400 g cottage cheese 300 g bokhvete 100 g smør eller margarin 0,5 l melk 1 glass vann 2 rå egg 4 ss. spiseskjeer sukker, malte kjeks, sitronskall, kanel, salt og sukker etter smak.

Gresskarpudding med cottage cheese Ingredienser: gresskar - 500 g, cottage cheese - 500 g, smør - 100 g, egg-4 stk., Skal av 1 sitron, kanel eller vanillin - etter smak, sukker - 1/2 kopp, bakte kjeks Skrell gresskaret og skjær i biter, stek i fett. Legg bitene i smurt,

Gulrotpudding med ris og cottage cheese Ingredienser: gulrøtter - 1 stk., Melk - 1/4 kopp, ris - 1 ss. skje, egg - 1 stk., sukker - 2 ts, cottage cheese - 50 g, smør - 2 ts. Skrell gulrøttene, vask og finhakk. Brett i en kjele, tilsett melk, smør (halvparten

Bokhvete-pudding er en spesiell rett som hjelper deg å møte dagen med hjertelig, velsmakende og, viktigst, sunn. I tillegg er dette et flott alternativ til enkel bokhvete-grøt, som ofte bare er irriterende når den lages individuelt. Med et ord kan oppskriftene beskrevet nedenfor ikke bare fylle på sparegrisen med originale kulinariske oppskrifter, men også raskt bringe den ettertraktede figuren på skalaen nærmere.

Beskrivelse

Bokhvete-pudding passer perfekt inn i kostholdet og blir en veldig velsmakende dessert. Alt her vil avhenge av settet med ingredienser. Og det faktum at den er tilberedt i porsjoner og kan ha en rekke fyllinger, gjør at du kan eksperimentere med oppskrifter og enkelt tilberede nye retter hver dag.

Etter å ha smakt bokhvete-pudding en gang, kan du ikke lenger nekte deg selv gleden av å spise den igjen og igjen. Denne retten er en reell oppdagelse innen desserter og krever ingen spesielle kulinariske ferdigheter. Du kan lage den både i ovnen og dampet - i dette tilfellet er valget ditt.

På et notat! Dampet bokhvete-pudding har en veldig øm og myk tekstur, mens ovnsbakt pudding har en deilig sprø skorpe.

Hva skal jeg legge til?

Nedenfor har vi gitt flere vanlige bokhvete-puddingoppskrifter, ifølge hvilke du kan tilberede denne delikatessen hjemme så raskt og enkelt som mulig. Men samtidig er ikke ingrediensene i hver av dem endelige - i henhold til din smak kan du legge til bær, frukt, tørket frukt, sjokoladebiter, kompletter parabolen med sauser, honning, is eller syltetøy .

Men det er også en funksjon uten at puddingen ikke fungerer - den er piskede proteiner. Og jo luftigere skummet er, desto lettere blir desserten. Det skal huskes at denne delikate massen må kombineres med resten av ingrediensene veldig nøye. For å gjøre dette er det bedre å bruke en bred slikkepott, og rør deigen fra bunnen til toppen.
Så la oss begynne å forberede en mild og sunn bokhvete-pudding.

Bokhvete-pudding med tørket frukt

For å forberede det trenger vi:

• ½ kopp frokostblanding;
• ¼ liter melk;
• ½ kopp tørkede aprikoser;
• et par spiseskjeer tørkede druer;
• en spiseskje med knuste nøtter;
• en spiseskje sukker;
• egg;
• en klype kanel;
• en klype kardemomme;
• 1 g vanillin.

Hell den spesifiserte mengden melk, en liter vann i en kjele, tilsett alle krydder, vanillin og sukker. Rør blandingen og kok opp. Hell i det vasket frokostblandingen og kok til det er mørt under lokket.

Hell tørkede aprikoser med varmt vann og la stå i 20 minutter, skyll og slå til glatt i en blender. Tilsett grøt i tørket fruktpuré og pisk igjen, tilsett deretter rosiner, nøtter og bland. Pisk proteinet grundig i et luftig skum og sett det forsiktig inn i deigen. Legg alt i brannsikre former, legg dem i en beholder med vann, hvis nivå skal nå midten, og stek i ovnen ved en temperatur på 170-180 ° C. Etter 20 minutter er bokhvete-puddingen klar.

Ostemasse bokhvete pudding

Vi trenger følgende produkter:

• ½ kopp frokostblanding;
• ¼ liter melk;
• et halvt glass cottage cheese;
• et par spiseskjeer sukker;
• brødsmuler;
• egg;
• 1/6 pakke smør.

Vi vasker frokostblandingen i flere vann, legger den i kokende melk og koker til den er øm. Resultatet skal være en tyktflytende grøt.

Tørk ostemassen gjennom en fin sil eller avbryt i en kjøkkenmaskin. Tilsett rå eggeplomme, granulert sukker og bland. Kombiner med bokhvete grøt og avbryt igjen. Pisk proteinet separat og tilsett det forsiktig i massen.

Smør muffinsformene med smør, dryss på brødsmuler og fordel deigen. Vi installerer dem i en form med høye sider og heller vann i den, hvis nivå skal nå omtrent midten av formene. Vi sender til den forvarmede ovnen og baker til de er møre.

Bokhvete-pudding med sitronkrem

Mat som skal tilberedes:

• et halvt glass frokostblandinger;
• en kvart liter melk;
• en kvart liter vann;
• ¼ glass med kandiserte frukter;
• 4 egg;
• et par spiseskjeer sukker + 100 g til fløte;
• ¼ pakker med smør;
• et par sitroner.

Hell den angitte mengden melk og vann i kasserollen, kast i en liten klype salt og kok opp. Hell i vasket frokostblanding og kok på svak varme til det er mørt. Dette tar omtrent 20 minutter.

Bryt to egg i en bolle, og skille eggeplommene fra det hvite. Kombiner eggeplommene med sukker og pisk i høy hastighet til den er kremaktig. Tilsett grøt i den resulterende kremen og avbryt alt igjen i en blender, tilsett deretter kandiserte frukter og bland. Vi overfører proteinene til den tørre bollen på matprosessoren, tilsett en liten klype salt og pisk dem i et frodig skum. Sett forsiktig inn i deigen.

Smør bakeformene med smør, dryss over brødsmuler eller melis om ønskelig og legg ut bokhvete-massen. Legg på et bakeplate med vann (vannstanden skal nå midten av formen) og dekk med folie.

På et notat! Du kan lage et eget folielokk for hver form, men det er mer praktisk å dekke alt med ett stort ark!

Vi sender vår fremtidige bokhvete-pudding til en ovn som er forvarmet til 180 ° C og stekes i 20 minutter.

Mens desserten tilberedes, driver vi med sitronkrem. Skyll sitronene grundig under rennende vann, fjern skallen fra dem og press saften. Vi skifter alt til en gryte. Kombiner de resterende to eggene med granulert sukker, som vi la igjen til kremen, og pisk godt. Tilsett sitronsaft med skall. Vi setter beholderen i et vannbad og koker kremen under kontinuerlig omrøring til den tykner (vi prøver ikke å koke den!). Fjern den ferdige kremen fra ovnen, tilsett en teskje smør og bland.

Server den ferdige puddingen med sitronkrem.

Husk å prøve å lage bokhvete-pudding. Denne retten vil sikkert glede alle dine husstandsmedlemmer. Men barn spiser det med spesiell glede. Utfyll de foreslåtte oppskriftene med favorittpåleggene dine og nyt smaken av en sunn dessert. Nyt måltidet!

Alt materiale på nettstedet Priroda-Znaet.ru presenteres kun for informasjonsformål. Før du bruker noen midler, er en konsultasjon med en lege OBLIGATORISK!

Hei alle sammen! I dagens meny vil jeg lære deg å lage så mange som 5 puddingsorter, hver smakfulle enn den andre og til "dessert" -saus med melk og gulrøtter. Rettene er så mmm ... vel, veldig velsmakende at ønsket om å prøve dem oppstår allerede på tilberedningstidspunktet, men vi vil ikke skynde oss, og sakte vil vi gjøre alt som angitt i oppskriften, og til slutt vil vi ha en fantastisk rett på bordet vårt!

• cottage cheese (lite fett) - 150 g
• søtt eple
• pære
• solsikkeolje - ½ ts
• hvite brødkjeks (hakket) -4 ts
• sukker - 1 ts

Skrell fruktene og fjern kjernen, gni og bland med ferdig revet cottage cheese, tilsett hakkede kjeks til den resulterende blandingen. Vi tar egget og skiller eggeplommen fra det, som vi legger til ostemassen, slår proteinet og gradvis heller det i ostemassen under konstant omrøring. Overfør den resulterende homogene massen i en form og kok i et vannbad.

Pudding med gulrøtter og ris

Produkter som denne retten tilberedes fra:

• ris - 4 ts
• gulrot
• melk - 0,5 kopper
• sukker - 1 ts
• smør - ½ ss. skjeer
• rømme - ½ kopp

1. Skyll risen grundig, kok og mal.
2. Skrell, kok og purr gulrøtter.
3. Kombiner gulrotpuré og ris og bland.

Vi tar egget og skiller eggeplommen, som vi umiddelbart maler med sukker og smør og tilfører til den eksisterende massen, og tilfører det piskede proteinet her. Vi elter alt veldig bra og legger det i formen. Kok i et vannbad i ca 30 minutter, og hell deretter rømme.

Produkter som denne retten tilberedes fra:

• bokhvete - 2 ss. skjeer
• cottage cheese (fettfattig) - 5 ss. skjeer
• melk - 0,5 kopper
• sukker - 1 ts
• smør - 1 ts
• rømme - 1 ss. skjeen

Vi vasker bokhvete og koker i vann fortynnet med melk, og deretter maler det gjennom en sil. Elt cottage cheese og bland med bokhvete-puré. Ta egget, skille eggeplommen og male det med sukker og smør, tilsett bokhvete-puréen. Vi gjør det samme med proteinet, pisker og rører til bokhvete-puréen, Bland alt godt og legg i en form, kok i et vannbad i ca 30 minutter. Hell rømme før servering.

Produkter som denne retten tilberedes fra:

• flak - 4 ss. skjeer
• melk - 0,5 kopper
• vann - 0,5 kopper
• epler - 2 stk.
• sukker - 1 ss. skjeen
• smør - 1 ts
• rømme - 1 ss. skjeen

Kombiner vann og melk, kok opp og tilsett en klype salt og sukker, tilsett flak og kok, og ikke glem å røre hele tiden. Når de er kokt, må du male dem. Tilsett det skrelte og revede eplet i den resulterende blandingen (det kan erstattes med annen frukt hvis ønskelig). Skill eggeplommen fra proteinet, gni inn eggeplommen med smør og sukker, visp proteinet og kombiner det med den eksisterende blandingen, elt godt og flytt det i en form. Kok i et vannbad i ca 30 minutter, etter at puddingen til slutt er kokt, hell den med rømme.

Produkter som denne retten tilberedes fra:

• gresskar - 100 g
• eple
• gulrot
• semulegryn - 1 ss. skjeen
• vann - 0,5 kopper
• sukker - 1 ts
• smør - 0,5 ts
• rømme - 2 ts

Vask frukt og grønnsaker grundig og rasp, la dem mykne i vann til de mykner. Hell semulegryn i kokende vann og rør så det ikke blir klumper. Skill eggeplommen fra proteinet og mal med sukker, kombiner med semulegryn, grønnsaks- og fruktpuré og tilsett også pisket protein her. Vi elter alt veldig nøye og legger det i en forberedt form, setter det i ovnen, setter temperaturregimet til 180 C.

Kanskje jeg vil overraske noen hvis jeg sier at saus er ganske sannsynlig i denne dietten, men dette er slik, hovedoppgaven er å være tilstrekkelig næringsrik og selvfølgelig ikke å irritere slimhinnen.

Produkter som denne retten tilberedes fra:

• melk - 5 ss. skjeer
• hvetemel - 0,5 ts
• sukker - 0,5 ts
• gulrot

Skrellede og revede gulrøtter må senkes i en liten mengde vann, og deretter gjøres om til en homogen konsistens, med andre ord puré. Deretter tar vi mel og kombinerer det med varm melk, bland og hell sukker her.

Kombiner alt dette med gulrotpuré og kna igjen grundig.