Mange husmødre elsker å lage hjemmelagde desserter, men ofte er dette assosiert med timer brukt i nærheten av ovnen. En kake uten å bake med cottage cheese og gelatin vil fullstendig tenke på å koke søtsaker.

Gelatinfri ostemasse kake

• Tid: 30 minutter.
• Porsjoner per container: 5 personer.
• Kaloriinnhold: 230 kcal / 100 g.
• Reisemål: til frokost.
• Mat: Russisk.
• Vanskelighetsgrad: enkelt.

Ostemassefyll til en kake med gelatin tilberedes på 30-40 minutter. Om ønskelig kan kremen erstattes med rømme eller krem. Tilsetting av kondensert melk, sjokolade, honning eller sirup vil diversifisere smaken.

ingredienser:

• pasty cottage cheese - 450 g;
• rømme (krem, hjemmelaget yoghurt) - 450 g;
• melk - 0,5 kopper;
• gelatin - 20 g;
• sukker - 0,5 ss. l .;
• kakao - 2 ss. l.:
• vanillin - 1 klype.

Tilberedningsmetode:

1. Hell gelatinøse plater med melk, varm i vannbad. Vent på hevelse.
2. Bland fermenterte melkeprodukter, vanillin, gelatin, sukker i en bolle. Pisk massen med en mikser eller håndblender.
3. Del den resulterende massen i 2 deler. Tilsett kakaopulver i ett.
4. Ta en beholder til fremtidige retter, dekk til med film.
5. Hell den første delen av blandingen i formen, sett i fryseren til den delvis stivner.
6. Hell den tilberedte delen av desserten med ostemassemassen med kakao. Plasser produktet uten å bake kaldt til det stivner.
7. Trekk forsiktig ut fatet uten å bake, fjern filmen. Pynt produktet med nøtter eller sjokolade.

Med frukt

• Tid: 30 minutter.
• Porsjoner per container: 5 personer.
• Kaloriinnhold: 239 kcal / 100 g.
• Reisemål: til frokost.
• Mat: Russisk.
• Vanskelighetsgrad: enkelt.

En ostemassekake med frukt uten å bake er sunnere enn mange desserter. Legg til favorittfriske, hermetiske eller frosne frukter og bær. Spesielt kombinert med en skånsom krem \u200b\u200bav kiwi, banan og ananas. Du kan lage mat når som helst på året.

ingredienser:

• rømme 20% - 250 g;
• cottage cheese - 250 g;
• fersken (annen frukt) - 300 g;
• søte kjeks - 100 g;
• kornet sukker - 100 g;
• gelé i forskjellige farger - 2-3 pakker;
• gelatin - 10 g;
• varmt vann - 50 ml;
• vanillin - 1 klype.

Tilberedningsmetode:

1. Forbered et par porsjoner farget gelé i henhold til instruksjonene på emballasjen, la det herde.
2. Skjær frukten i biter.
3. Knus søte kjeks til en smuldretilstand på en hvilken som helst praktisk måte.
4. Kombiner sukker, rømme, cottage cheese og vanilje.
5. Hell gelatinøse plater med varmt vann (ikke kokende vann), vent til fullstendig oppløsning. Vent til avkjøling til romtemperatur og tilsett i ostemasseblandingen.
6. Skjær geléen i pene terninger. Ha i ostemassemassen.
7. Bland fløte, kaker, frukt og gelé forsiktig.
8. Dekk beholderen til kaken med en film, hell massen i den. Plasser beholderen på et kjølig sted til blandingen stivner.
9. Trekk forsiktig ut fatet uten å bake fra pannen, legg på en tallerken.

Kake med småkaker og cottage cheese med gelatin

• Tid: 20 minutter.
• Porsjoner per container: 5 personer.
• Kaloriinnhold: 247 kcal / 100 g.
• Formål: til frokost, til middag.
• Mat: Russisk.
• Vanskelighetsgrad: enkelt.

Det tar et par minutter å tilberede retten, og om morgenen får du en fantastisk sunn kake. Foretrekker en firkantet informasjonskapsel, det ferdige produktet kan kuttes i henhold til formen. Sjokolade kan erstattes med nøtter.

ingredienser:

• cottage cheese - 250 g;
• sukker - 100 g;
• rømme - 200 g;
• cracker cookies - 50 g;
• gelatin - 1 ss. l .;
• sjokolade - 25 g;
• vann - 30 ml.

Tilberedningsmetode:

1. Forbered alle produktene. Cottage cheese bør være klistret. Hvis produktet er kornet, må du male det med en blender eller i en kjøttkvern.
2. Bland fermenterte melkeprodukter med sukker i en bolle. Sistnevnte skal oppløses i den resulterende massen.
3. Hell gelatin med kaldt kokt vann, vent til hevelse. Smelt den i en mikrobølgeovn med en effekt på 450, væsken skal være varm. Bland det med krem.
4. Forbered en beholder til kaken, dekk den med folie. Legg ut en rad med informasjonskapsler.
5. Del den delikate kremen i biter. Hell et lag med informasjonskapsler i formen.
6. Legg ut et annet lag med kjeks. Tilsett krem \u200b\u200bigjen. Gjenta prosedyren til du får tre lag med hver dessertkomponent.
7. Dekk lett toppen av parabolen med den samme filmen. Sett produktet i kulda i 6-8 timer til det blir helt hardt.
8. Fjern desserten fra pannen uten å bake, dryss revet sjokolade på toppen.

Med kirsebær

• Tid: 4 timer og 30 minutter.
• Porsjoner per container: 5 personer.
• Kaloriinnhold: 235 kcal / 100 g.
• Reisemål: til middag.
• Mat: Russisk.
• Vanskelighetsgrad: enkelt.

Ostemassekaken med gelatin og frukt er veldig øm, den smelter bokstavelig talt i munnen. Bruk en avtakbar form som er 21 cm stor, rømme 20% fett og cottage cheese 9%. Ta sure kirsebær for å farge smaken på kaker og ostemasse.

ingredienser:

• kirsebær - 0,5 kg;
• sjokoladebrikke informasjonskapsler - 300 g;
• smør - 150 g;
• rømme - 400 g;
• cottage cheese - 400 g;
• sukker - 150 g;
• gelatin - 15 g;
• vaniljesukker - 1 ts;
• gelé - 1 pakke.

Tilberedningsmetode:

1. Knekk kakene og hakk dem i en smuleblender.
2. Legg smeltet smør i bollen, bland.
3. Dekk den avtakbare formen med pergamentpapir, sett kaken fra kaken. Tamp laget tett og kjøle ned.
4. For å forberede fyllet, ta en liten panne, legg gelatin og hell et glass kaldt vann.
5. Etter 30 minutter, varm de hovne platene til de er oppløst, men ikke koke. Avkjøl litt.
6. Kombiner gjærede melkeprodukter, sukker og vaniljesukker i en bolle.
7. Pisk kremen med en mikser. Bruk om nødvendig en håndblender for å oppnå ensartethet.
8. Tilsett gelatin, bland igjen.
9. Tilsett all kremen som er oppnådd i kakeformen. Settes på et kaldt sted i 2-4 timer til desserten stivner.
10. Skyll kirsebær, fjern frøene på en hvilken som helst praktisk måte.
11. Forbered geléen for å helle i henhold til instruksjonene på pakken.
12. Legg kirsebæret oppå desserten i jevne sirkler. Start fra kanten og beveg deg mot midten.
13. Hell gelébærene og sett i kjøleskap i 30 minutter.
14. Trekk ut den ferdige desserten uten å bake fra formen, overfør den til en tallerken. Pynt om du ønsker det.

video

Hvis du vil lage en deilig dessert, men det ikke er noe ønske om å stå ved ovnen, vil oppskriftene våre på ostemasse kake uten å bake med gelatin være et sant funn. Matlaging krever et minimum av mat og litt krefter.

Før du begynner å lage en deilig dessert, bør du vite at den som hovedregel hører til antall "skiftere", det vil si til de rettene du trenger for å starte matlaging fra toppsjiktet. Etter herding blir kaken veldig forsiktig snudd, og toppen blir bunnen.

Fruktkakeoppskrift med kesam og kaker

Du trenger:

Ostemasse med foretrukket fettinnhold - et halvt kilo
  Rømme (fettinnhold etter eget skjønn) - en halv liter
  Gelatin - 40 g
  Banan - 2 stk.
  Kiwi - 2 stk.
  Oransje - 1 stk.
  Sitron - halv
  Ananas (hermetikk) - 1 boks
  Orange Jelly - 1 pakke
  Informasjonskapsler - 100 g
  Sukker - 5 ss. l.
  Vaniljesukker - 10 g.

forberedelse:

Hvis du har en silikonform, vil den være mest praktisk å transportere cottage cheese-kake med gelatin til kjøleskapet. Hvis den ikke er det, vil den vanlige boksen under kaken gjøre det.

Hele kokeprosessen består av fem hovedtrinn.

Fase One - Orange Cake Layer

Fortynn geleen som anvist. Bland godt for å bli kvitt korn.
  Skjær appelsinen i sirkler, skjær skallet fra det. Legg igjen noen få biter, de kommer til nytte senere.
  Skjær de resulterende sirklene i to og legg på bunnen av skjemaet. Hell i geléen som er laget og sett sammensetningen i kulden.

Mens basen på kaken setter seg, tynner du gelatinen og hell den med 100 ml vann.

Fase to - frukt

På dette stadiet må du tilberede alle nødvendige frukter, vaske og tørke dem grundig.

Skrell kiwi, fjern huden, kutt i to, det er bedre å gjøre det sammen. Skjær hver halvdel i to og skjær i tverrgående skiver. Legg den tilberedte kiwien i en panne, hell 3 ss. l. sukker, klem sitronsaft og hell i en panne med kiwi. Varm blandingen på svak varme til sukkeret har smeltet helt og kiwien gir saften. Du trenger ikke koke. Fjern fra varmen, la avkjøle.

Vi kutter også bananer i sirkler, tykkelsen kan være vilkårlig, men ikke for tykk.

Tøm ananasen. For øvrig er det riktigere å ta ananas ikke i skiver, men i ringer vil de se mer appetittvekkende ut i sammensetningen av kaken.

Skjær den hyllede appelsinen i små biter. Fruktene er klare.

Trinn tre - Forberedelse av ostemasse

Overfør hele cottage cheese, rømme, sukker og vanilje i pannen. Bland alt grundig med en blender.
  Plasser gelatin gjennomvåt tidligere i en kasserolle, hell 70 ml vann og sett på en liten ild slik at gelatinet løses opp til åpenhet. Hell den i ostemassen og bland igjen med en håndblender. Blandingen skal være flytende.

Nå skifter vi inn i ostemassemassen alle fruktene du har tilberedt og blander veldig nøye slik at fruktene sprer seg i hele massen.

Fase fire - Forberedelse av informasjonskapsler

Laget av kaker må legges på toppen, etter at kaken har herdet, vil den være lavere, noe som betyr at den vil utfylle gelékomposisjonen til desserten. Kjeks, helst shortbread, break, move for bearbeiding med en blender. Det skal vise seg babyen.

Fase Fem - Lage en kake

Ta det allerede frosne oransje laget ut av kjøleskapet, hell ostemasseblandingen i det og hell småkakene veldig forsiktig på toppen, flat, klem litt.

Sett kaken i kulde hele natten. Om morgenen snur du formen og tar desserten ut på fatet. Du trenger ikke pynte kaken, og så blir den ganske vakker og lys.

Tips: For at cookie-smulene skal gripe bedre, må du smelte rundt 70 g smør og fukte informasjonskapslene i den.

Ostemassekake med gelatin og kondensert melk

Du trenger:

Cottage cheese (middels fett) - 500 g
  Kondensert melk (hjemmelaget) - 1 boks
  Melk - 70 g (kan erstattes med vann)
  Brytbare informasjonskapsler - 200 g
  Pelletsgelatin - 10 g
  Smør - 100 g
  Bærsaus til pynt

forberedelse:

For å komme i gang, arbeid med gelatin, det må tilføres melk eller vann i 10 minutter i en liten kopp.

Begynn i mellomtiden å koke smuler fra småkaker, kvern den med en blender eller passere gjennom en kjøttkvern.

Smøret skal smeltes, hell i de revne småkakene, bland. Smør er nødvendig for å holde informasjonskapsler sammen. Legg smuler blandet i olje i en ildfast form som er belagt med papir. Det er bedre å tample informasjonskapslene slik at basen på kaken er tett uten å bake.

I et volumetrisk fat, trekk varmt vann, men ikke kokende vann, og sett gelatin i en oppløsningsbeger. Forstyrr ham konstant.

Overfør kondensert melk i ostemassen, bland og tilsett den ferdige gelatinen med en tynn strøm. Visp.

På toppen av smulene fra småkakene, legg den resulterende massen fra cottage cheese, glatt. Dekk formen med plastfolie og sett i kjøleskap. Kaken skal stå minst 5 timer.

Før servering, hell dessert med din favoritt bærsaus.

Tips: for å gjøre kaken lettere å ta ut av formen, bør den varmes litt opp. En vanlig hårføner er egnet for dette, varm luft skal flyttes langs sidene og bunnen av formen.

Kesam og rømme uten å bake med marshmallows

Du trenger:

Cottage cheese (helst hjemmelaget) - 350 g
  Rømme (20% fett) - 350 g
  Gelatin - 50 g
  Marshmallow enkel farge - 500 g
  Kiwi - 4 stk.
  Sukker - 1 kopp
  Vaniljesukker (kan erstattes med noen få dråper vanillinkonsentrat) - 10 g
  Kokos sprinkler

forberedelse:

Det er mest praktisk å bruke en avtakbar form. Del marshmallows i to hvis du har dobbelt sødme og legg den så tett som mulig i formen.

Skrell kiwien, kuttet i sirkler, legg mellom marshmallows.

Fortynn gelatinet i henhold til instruksjonene på pakken, la det brygge i 15 minutter, og løst deretter opp i vannbad.
  Bland cottage cheese og sukker med en blender, tilsett rømme, vanillin og hell den tilberedte gelatinen. Hell denne massen i marshmallows med kiwi.

Ostemasse kremkake med gelatin må stå en natt i kjøleskapet. Hvis du får den tidligere, er det en sjanse for å ødelegge desserten.

Når du tar kaken ut av kjøleskapet om morgenen, sveiper du kniven langs kanten av formen for å skille sidene av godsakene hvis de fester seg. Fjern kantene på formen og la kaken være i bunnen, vi anbefaler ikke å ta den ut, da dette er en møysommelig ting, fordi kaken kan bryte opp.

Dryss kokosnøtt på toppen og legg kjelen.

Tips: det er bedre å ta en marshmallow til matlaging av godbiter i en farge, så når den kuttes vil den få et mer appetittvekkende utseende.

Bærkake med kesam og havremelkaker

Du trenger:

Havremelkaker - 350-400 g
  Sukker - 1 kopp
  Smør - 100 g
Gelatin - 30 g
  Cottage cheese - 500 g
  Vaniljesukker - 1 pose
  Rømme - 300 g
  Bringebær (eller andre bær) - 400 g

forberedelse:

For å begynne å lage kaken mer korrekt med fortynning av gelatin, da det vil ta tid å løse opp. Hvis du tar øyeblikkelig gelatin, fyller du den med varmt vann (ca. 70 grader), rører, lar stå i 15 minutter, og hvis det gjenstår korn, sil du slik at de ikke kommer i kaken. Cool.

Slip havregrøtkaker i mellomtiden. Du kan bruke en blender, eller du kan hoppe gjennom en kjøttkvern. Informasjonskapsler vil tjene oss som en kake.

Smelt smøret til det renner og hell i smulene fra kjeksene, bland.

Den avtakbare formen er bedre å dekke med pergamentpapir, dette gjør at du enkelt kan fjerne kaken. Legg havregrøten på papiret, flat, tamp og sett i fryseren i 10 minutter for å fryse oljen.

Vi fortsetter med tilberedning av krem \u200b\u200bbasert på cottage cheese. For å gjøre dette, slå cottage cheese med rømme og sukker (vanlig og vanilje), tilsett bringebær, ikke alt, her trenger vi 100 gram bær.

Tips: Hvis cottage cheese har en fuktig konsistens, er det nødvendig med rømme å ta mindre enn den angitte mengden.

Uten å stoppe piskingen, hell i den avkjølte gelatinen og rør litt til.

Hell halvparten av den resulterende ostemasse kremen på havregryn cookie smuler. Legg ytterligere 100 g bringebær på toppen, fyll med den resterende kremen. Vi rengjør i fryseren i minst en halv time.

Kakedekorasjon vil være bringebærgelé. Og mens kaken fryser, vil vi tilberede en kompott. For 350 ml vann, sprer du ytterligere 100 g bringebær, hell 2 ss. l. sukker, koke i 10 minutter. Slå av og la avkjøle.

Vi tar 50 ml varmt vann, hell 10 g gelatin, bland og avkjøl.

Kompoten skal filtreres og hell den resulterende gelatinen i den under omrøring konstant.

Legg forsiktig ut de resterende 100 g bringebærene på kaken og topp med halvparten av den resulterende bringebærgeléen. Forsikre deg om at bærene ikke flyter. Sett desserten i fryseren i 15 minutter.

Fjern kaken og hell resten av geléen på toppen, og sett deretter kaken i kjøleskapet i 3-5 timer til den blir helt hard. Ideelt sett skal desserten stå i nattens kulde. For trinnvis fotooppskrift for mer informasjon om hvordan en slik dessert tilberedes.

Cottage cheese kake uten å bake med gelatin og ferdige kaker

produkter:

Sand ferdige kaker - 2 stykker;
  Cottage cheese - 250 gram;
  Kondensert melk (du kan koke den) - 1 boks;
  Hermetiserte fersken - 1 boks;
  Gelatin - 10 g.

Slik gjør du:

Med hermetisert frukt, salt sirupen og hell gelatin på den. Når den siste tilføres, varmes tiden som er angitt på pakken opp på komfyren uten å koke.

Ferskener kuttet i biter.

Kesam og kondensert melk med en blender. Uten å stoppe piskingen, introduserer vi en tynn strøm av sirup med gelatin. Tilsett fersken og bland forsiktig.

I skjemaet legger vi den kjøpte smørbrødskaken, fyller med ostemassemassen, dekker med den andre kaken. La desserten brygge i kjøleskapet i minst 5 timer, hvoretter vi bruker en kniv til å tegne langs kantene på formen for å gjøre det lettere å trekke ut kaken. Ta ut kaken og skjær i vilkårlige biter.

Som du ser er det nok alternativer for å tilberede enkle, men veldig smakfulle ostemasse, uten å bake med gelatin. Derfor kan du ofte glede deg med godbiter. Vel, hvis du ikke er redd for å bake, og tiden lar deg gjøre det, anbefaler vi at du lager en tankevekkende.

Bon appetitt og søtt liv!

Deilige hjemmelagde oppskrifter kan ikke bare være velsmakende, men også veldig nyttige. Uten tvil hører ostemassekaken med frukt til akkurat slike delikatesser. Å tilberede det er ganske enkelt, men du kan ikke tvile på fordelene med ingrediensene i et minutt. Denne kaken vil ikke bare appellere til barn, men også til kvinner som så nøye velger desserter og vil være på vakt mot å få et par eller to ekstra kilo. Mørt ostemassekake med frukt, oppskriften med bildet vi presenterer, blir tilberedt raskt, det viser seg veldig velsmakende. Og viktigst av alt - det har et veldig presentabelt utseende, så det er perfekt for å dekorere ethvert høytidsbord.

  Hvordan lage ostemasse kake

Det er to metoder for å lage cottage cheese-kake - uten å bake og bake grunnlaget for dessert.

Når det ikke er noen måte å bruke tiden din på å lage deig og bake kakene ytterligere i ovnen, kan du bruke ferdige butikkaker, eller du kan ta de vanligste søte sukkerkakene som basis. Husk forresten den berømte tiramissu eller ostekaken. De kan også trygt tilskrives ostemassekakene, bare de trenger ikke å bake i det hele tatt. Informasjonskapsler og kjeks dekkes ganske enkelt med en ostemasse spesialmasse og settes i kjøleskapet for sterk avkjøling.

En av de vanligste tilskuddene til cottage cheese er rosiner eller annen tørket frukt. For eksempel kan det være hakkede tørkede aprikoser eller svisker, samt nøtter.

Ostemassekake er ikke bare enkel og rask å tilberede, men også nyttig på grunn av ingrediensene som er inkludert i den.

Ostemasse er rik på kalsium og er veldig nyttig for barn. Ostemassekake er mer akseptabelt i babymat enn sjokolade eller søtsaker med krem. Vel, frukt er kilder til vitaminer og mineraler som er nødvendig av barnas kropp for vekst og utvikling.

Ostemasse med frukt kan også trygt inkluderes i kostholdet for de som holder seg til en diett eller vil gå ned i vekt. Cottage cheese er et sunt protein som bidrar til rekruttering og utvikling av muskelmasse. Derfor kan denne desserten trygt spises av de som er aktivt involvert i idrett og bryr seg om lettelsene i figuren.

Cottage cheese kake oppskrift

Det er rett og slett utrolige oppskrifter for å lage ostemasse kake. Du kan tilberede en dessert ved å ganske enkelt legge ut frukten på cottage cheese, eller du kan dekorere kaken med et gelélag på toppen, der du kan legge ut en rekke frukt. Vi skal lage mat uten et gelélag, men fortell meg hvordan jeg lager det, hvis et slikt ønske plutselig oppstår.

ingredienser:

For testen:

• 3 egg
• 0,5 kopper mel
• 0,5 dl sukker
• 3 ss kakao

For ostemasse krem:

• 500 g cottage cheese
• 250 g rømme
• 5 ss sukker
• 2 egg
• 1 ss smør
• liten pose gelatin
• vanillin
• kirsebær eller annen bærsirup
• frukt - bananer, kiwi, kirsebær, jordbær, etc.

Tilberedningsmetode:

1. Bløtlegg gelatin i kaldt vann. 1 pose i 0,5 kopper vann. Standtid 40 minutter.

2. Pisk egg med sukker til massen øker flere ganger. Tilsett så mel her og bland godt. Tilsett kakao og lag sjokoladedeig.

3. Stek basen i omtrent 15-20 minutter ved en temperatur på 180 grader. Ikke glem å plassere en beholder med vann under pannen slik at kaken ikke brenner.

3. Mens kaken er bakt, tilbereder vi ostemassemassen. Pisk cottage cheese, rømme og smør.
4. Pisk egg med sukker og vanilje eller vaniljesukker hver for seg. Bland sammen ostemasse- og eggeblandingen og slå godt sammen.

5. Smelt gelatinen i et vannbad og tilsett ostemassen.

6. Avkjøl den ferdige kjeksen, legg på en delt form. Bløtlegg med bærsirup. Neste er et lag hakket frukt. Legg ostemassemassen på toppen. Du kan også pynte kaken med frukt på toppen.

7. La kaken stå i kjøleskapet i flere timer.

Hvis du vil dekorere en gelékake på toppen. Da må den helles kaldt på den allerede frosne cottage cheese med frukt. Først blir frukten lagt ut, hell deretter litt gelé, la den herde, og først deretter helle den gjenværende geléen.

Bon appetitt.

En interessant video om hvordan lage en ostemasse kake om emnet: "Delikat ostemasse kake med frukt: en oppskrift med et bilde":

Og uten ovn kan du koke utrolig deilige kaker. De er lyse, pene, ganske enkle og til og med nyttige. Hytteost er selvfølgelig et fantastisk meieriprodukt som gjør enhver dessert til en sunn godbit.

"Fristelse med blåbær-ostemasse"

Oppskriften på en ostemasse kake med gelatin uten å bake i trinn:

1. Hell rømme i en blenderbolle. Sett cottage cheese her. Å slå begge produktene til en homogen masse med en nedsenkbar blender;
2. Tilsett så honning og slå masse igjen. Om ønskelig kan honning erstattes med sukker;
3. Hell all gelatinen i pannen og hell den med et glass vann. Den skal ha romtemperatur. La stå i ti minutter;
4. På dette tidspunktet bør blåbær rengjøres for søppel, vaskes under en tynn strøm av vann, la det renne av;
5. Sett gryten med gelatin på en liten ild. Innholdet må røres. Så snart kornene er oppløst, må pannen fjernes. Det tar ikke mer enn fem minutter;
6. Hell gelatin i en ostemasse-fløtemasse med en tynn strøm, rør og slå med den samme blanderen;
7. Legg blåbær i bunnen av kaken, fordel den så jevnt som mulig. Det er bedre å foretrekke silikon;
8. Hell ostemasseblandingen på toppen;
9. Sett i kjøleskapet i minst to timer. Så kan du pynte med blåbær på toppen eller mynteblader, og fjerne silikonformen.

Ostekake med gelatin og frukt fra informasjonskapsler

• 220 g sukker;
• 270 g kjeks;
• 850 g hermetiserte ananas;
• 420 ml rømme;
• 35 g gelatin;
• 1 pakke olje;
• 2 g vanillin;
• 540 g fett cottage cheese.

Tid - 7 timer

Kaloriinnhold - 230 kcal / 100 g.

Fremgangsmåte:

1. Hell all gelatinen i et glass og fyll den med vann. Sett til side slik at det svulmer;
2. Hendene smuldrer kjeks, så fint som mulig. Du trenger ikke å slipe pulveret;
3. Olje, omtrent 200 g, skal raspes direkte til leveren. Hell halvparten av alt sukker her og tilsett vanillin. Bland alt sammen. Den enkleste måten er å bruke en knusing til potetmos, slik at informasjonskapsler knuses i tillegg;
4. Ta avtakbar form. Hvis det ikke er det, kan du ta et glass, men lagene skal legges i det i omvendt rekkefølge, starter med gelé, og snu deretter;
5. Legg først et ark pergament på bunnen av skjemaet, og installer deretter sidedelen med det;
6. Sett kaken fra kaken inne, den må komprimeres og jevnes;
   
7. Bland det resterende sukkeret i en egen bolle med rømme og cottage cheese. Du kan legge til litt vanillin igjen;
   
8. Deretter, med en blender, må denne ostemassen bli slått til en homogen flytende krem;
9. Skjær alle ananasene i små biter. La en tredjedel av denne delen stå i sirup, fjern de resterende bitene i en bolle med ostemasse, og bland dem der;
10. Kombiner halve ananas sirupen med gelatinmassen og sett i brann. Varm den sakte opp slik at partiklene løses helt opp. Ikke la koke, men fjern skummet;
11. Hell mesteparten av sirupen i massen med cottage cheese, rør;
    
12. Hell deretter den resulterende ostemasse-soufflen på kaken i form;
    
13. Send skjemaet i en time i kjøleskapet;
14. Hell etter sirka sirupen med ananasskiver resten av gelatinmassen, rør;
15. Hell deretter denne væsken på toppen av den kjølte kaken og sett i kjøleskapet i minst seks timer. Bedre om natten. Da kan du spise.
    

Cottage cheese kake med gelatin og marshmallows

• 380 g informasjonskapsler;
• 260 ml krem;
• 1 pakke vaniljepudding;
• 10 g gelatin;
• 220 g cottage cheese;
• 220 ml melk:
• 170 g marshmallows.

Tid - 13 timer.

Handlingssekvensen:

1. Bløtlegg gelatin i henhold til instruksjonene. Du kan gjøre dette i sitronsaft for senere å understreke kremens ømhet og sødme;
2. Hell melk i blenderskålen, tilsett deretter pudding, cottage cheese og fløte. Vanligvis brukes klassisk Dr. Oetker vaniljepudding, men du kan ta en annen;
3. Bland alle ingrediensene sammen, hell deretter i gelatinmassen og bland igjen;
4. Fukt først småkakene i melk, og legg på bunnen av formen. Det blir kake, så du trenger å spre den tett;
5. Så på toppen av informasjonskapslene trenger du å helle en tredjedel av hele kremen;
6. Deretter legger du marshmallows godt oppå, det skal være et annet lag i kaken;
7. Og hell deretter den gjenværende store masse krem \u200b\u200bi formen;
8. Sett i kjøleskapet for natten, og pynt deretter etter ønske. For eksempel noen få marshmallows.

Oppskrift på sjokolade-ostemasse kake uten å bake

• 120 ml melk;
• 380 g rømme;
• 460 g cottage cheese;
• 20 g gelatin;
• 3 g vanillin;
• 30 g kakao.

Tid - 6 timer.

Kaloriinnhold - 141 kcal / 100 g.

Hvordan lage mat:

1. Varm melken litt og hell gelatin på den. La det være slik i omtrent tjue minutter;
2. Riv cottage cheese med sukker, og rør deretter inn rømme med vanilje;
3. Hell deretter gelatin og melk i denne blandingen med en tynn strøm og bland konstant;
4. Del massen i to deler. Bare i en av dem bland kakao for å få en sjokoladedel;
5. Ta formen og hell den i forskjellige masser etter tur. Jo oftere blandingen endres, jo mer fargede lag vil være;
6. Sett i kjøleskapet i fem timer for å stivne, så kan du servere og pynte i tillegg.

Kakeoppskrift med gelatin og cottage cheese yoghurt

• 300 g søte kjeks;
• 5 g gelatin;
• 240 g cottage cheese;
• 120 ml yoghurt;
• 60 g pulverisert sukker;
• 70 g tørket fruktblanding;
• 90 g olje.

Tid - 2 timer.

Kalorier - 311 kcal / 100 g.

Tilberedningsmetode:

1. I en bolle, bland cottage cottage med yoghurt og pulverisert sukker, tilsett gelatin og la stå i ti minutter;
2. Etter det, tilsett myk olje i deler, rør konstant, og tilsett deretter blandingen av tørket frukt. Det kan være svisker, rosiner, tørkede aprikoser. Det anbefales å helle vann på forhånd i noen minutter slik at de mykner og deretter kutter;
3. Kakeformen skal dekkes med fastfilm. Legg deretter en del av kjeksene i et tett lag. Hvis de er for harde, kan de helles med hvilken som helst juice;
4. Legg deretter ut en del av ostemassen, fordel den jevnt;
5. Legg deretter ut et lag eller to kjeks og krem \u200b\u200bpå toppen. Veksel til ingrediensene går tom. Jo mindre form, jo \u200b\u200bflere lag;
6. Sett i kjøleskapet i halvannen time. Deretter trekker du ut av formen ved hjelp av en fastfilm, vipper den på en stor tallerken og fjerner filmen. Dekorer som du ønsker.

Cottage cheese og rømme dessert uten å bake

• 270 g “jubileum” informasjonskapsler;
• 110 g olje;
• 160 g cottage cheese;
• 10 g gelatin;
• 1 sitron;
• 120 g sukker;
• 1 stilk mynte;
• 470 g rømme;
• 10 g vaniljesukker.

Tid - 3 timer og 30 minutter.

Kaloriinnhold - 247 kcal / 100 g.

Handlingens algoritme:

1. Slip informasjonskapsler i smuler. Hvis ikke, kan du hoppe gjennom kjøttkvern. En ganske fin homogen masse bør oppnås. I ekstreme tilfeller kan du hakke med en kjevle;
2. Bland mykt smør med informasjonskapsler. Du får en klissete masse;
3. Denne massen skal legges så jevnt som mulig på bunnen av kakeformen, forhåndsbelagt med bakepapir. Tamp med hendene tett;
4. Send formen til kjøleskapet mens resten av kaken er ferdig;
5. Hell gelatin i et halvt glass vann. Ti minutter senere skal du sette fyr på og varme til 50 grader, ikke koke. Rør kraftig for å løse opp partiklene. Og så kult;
6. Før cottage cheese gjennom en sil slik at den får en jevn jevn konsistens, rør inn sukker, rømme og vaniljesukker;
7. Klem juice ut av en halv sitron. Du kan bruke en kalk i stedet for en sitron;
8. Rør denne saften i ostemassen;
9. Pisk hele blandingen slik at sukkeret løses opp så mye som mulig. Hell deretter langsomt i gelatinen uten å slå av mikseren;
10. Hell deretter hele blandingen over de frosne kakene, fordel, sett tilbake i kjøleskapet i to timer;
11. Fjern fra formen og pynt med sitronskiver og en myntestang.

Jelly cake med jordbær og cottage cheese

• 320 g cottage cheese;
• 360 g vaniljeknekker;
• 15 g gelatin;
• 180 ml rømme;
• 70 g sukker;
• 170 g jordbær;
• 70 ml vann;
• 120 g olje;
• 5 g vaniljesukker;
• 1 pakke jordbærgelé.

Tid - 5 timer

Kaloriinnhold - 226 kcal / 100 g.

Handlingens algoritme:

1. Hell først gelatin med vann i henhold til instruksjonene. Etter et par minutter må du varme den litt i mikrobølgeovnen eller på komfyren og avkjøle;
2. Før kjeksene gjennom en kjøttkvern, og bland dem deretter manuelt med mykt smør. Hvis oljen for eksempel er ganske hard, for eksempel at den ikke ble trukket ut av kjøleskapet på forhånd, kan du bare rive den. Små deler av produktet vil raskt komme i kontakt med brødsmuler;
3. Denne massen må rammes til bunnen av formen og settes i kjøleskapet. Hvis kjeks ikke er søtet, kan du blande litt melis. Det er pulver, siden sukker ikke løses opp og det vil være ubehagelig å knase senere;
4. Bland en kesam, rømme, sukker i en blender. Og etter dette tilsett gelatin og drep alt igjen;
5. Ta halve jordbærene, vask den, og skjær den i skiver hvis den er veldig stor. Rør inn ostemassemassen, og hell deretter alt på den avkjølte skorpen. Send to timer til kjøleskapet;
6. Etter det tar du jordbærgelé og løser den opp i 300 ml vann. Hvis mer er indikert på pakken, er det fortsatt nødvendig å løse opp i denne mengden;
7. Vent til geléen avkjøles. Skjær resten av jordbærene i tynne identiske skiver, så nøye som mulig;
8. Legg skivene vakkert oppå på ostemassen, som allerede klarte å fryse. Det er mulig ganske enkelt i en sirkel, men det er mulig i form av blomster eller stjerner;
9. Hell deretter på toppen av gelatin jordbærmassen. Bærene kommer kanskje litt opp, men det er greit. De vil raskt herde;
10. Sett i kjøleskapet i ytterligere to timer, gjerne tre. Trekk ut og server.

Cottage cheese, som andre meieriprodukter, kan tas av ethvert fettinnhold. De vil stivne på samme måte. Men hvis du tar mat med lite fett, kan du redusere kaloriinnholdet i hele desserten.

Du kan dekorere kaker ikke bare med mynte. Du kan ta og knekke store biter av sjokolade med nøtter, og enda bedre - lage salt karamellmasse med hasselnøtter. For å gjøre dette er det bare å steke hasselnøttene med sukker og en klype salt. Når massen stivner, må den kuttes med en kniv i vilkårlige biter - og du kan pynte.

Og likevel er det viktigste den guddommelige smaken av disse enkle ostemassekakene uten å bake. De kan være et flott alternativ til frokost eller pynte et hvilket som helst høytidsbord.

Hytteost er et av de mest populære og foretrukne produktene, på grunnlag av hvilke mange desserter lages. Et utmerket alternativ til en pai i ovnen er en ostemasse kake uten bake, noe som gjøres veldig raskt, men vil gi konkrete fordeler takket være tilstedeværelsen av fersk cottage cheese.

Hvordan lage en ostemasse kake?

Elskerinne som ikke har mye tid er ofte interessert i hvordan man koker en ostemasse-kake uten å bake. Den enkleste måten er å lage det med tillegg av småbrødkaker. Tilberedningsanbefalinger er som følger:

1. Det er bedre å ta cottage cheese med et fettinnhold på 9% eller mer. Det blandes med rømme, yoghurt eller fruktpuré, kornet sukker, gelatin tilsettes.
2. Som lag brukes ofte brødkaker eller tynne kjeks.
3. Uten å bake blir ostemassekaken sendt til avkjøling i et par timer, slik at desserten herder og holder formen godt.

Gelatinfri ostemasse kake

En av de enkleste måtene å få en deilig dessert på er å lage en ostemasse-gelékake. For å gjøre det mer mørt kan rømme i oppskriften erstattes med krem. Kaken kan gis en rekke smaker hvis du tilfører alle slags bær, honning, kondensert melk, vaniljesukker eller sjokolade til sammensetningen.

ingredienser:

• cottage cheese - 0,5 kg;
• rømme - 300 g;
• gelatin - 30 g;
• sukker - 3 ss. l .;
• bær etter smak.

forberedelse

1. Pisk cottage cheese, sukker og rømme.
2. Hell gelatin over vann i 10 minutter, oppløs i brann. Hell i masse, slå.
3. Legg frukten i bunnen av beholderen og hell blandingen.
4. Avkjøl ostemassekaken uten å bake i 2 timer

Cottage cheese kjeks uten å bake

En dessert som kan lages på få minutter er en ostemassekake med småkaker. Kombinasjonen ostemasse-krem med delikate smørbrødkaker gir retten en ubeskrivelig smak. Produktene trenger et minimumsmengde, de er tilgjengelige for alle. Informasjonskapsler er bedre å ta en firkantet form, siden den ferdige desserten kan skjæres i henhold til formen.

ingredienser:

• informasjonskapsler - 300 g;
• cottage cheese - 250 g;
• rømme - 250 g;
• sukker - 100 g;
• gelatin - 1 ss. l.

forberedelse

1. Hell gelatin med vann, la stå i 10 minutter, oppløs i brann.
2. Pisk cottage cheese med rømme og sukker.
3. Legg kakene på bunnen av formen, hell krem \u200b\u200bpå toppen, lag 3 lag på denne måten.
4. Kaken settes i kulde om natten.

Curd Yogurt Cake

Utrolig delikat og raffinert smak har en ostemasse-yoghurtkake uten å bake. Han gir en spesiell pikantitet av frukt som kan velges etter vertinnenes smak. Så, en virkelig ubeskrivelig kombinasjon er skapt av bananer og kirsebær. Bær kan brukes ferske, frosne eller hermetiske, avhengig av årstid.

ingredienser:

• bananer - 2 stk .;
• kirsebær - 200 g;
• gelatin - 20 g;
• yoghurt - 400 ml;
• melk - 100 ml;
• informasjonskapsler - 200 g;
• sukker - 100 g;
• cottage cheese - 400 g.

forberedelse

1. Pisk cottage cheese, yoghurt og sukker.
2. Hell gelatin med melk, la stå i 10 minutter, varm deretter på komfyren, men ikke koke.
3. Hell gelatin i blandingen og bland.
4. Skjær bananer i ringer.
5. Smuldre småkaker.
6. Hell massen til bunnen av tanken i en liten mengde.
7. Legg kakesmuler på toppen.
8. Det neste laget er bananene, deretter massen.
9. Legg deretter kirsebærene på toppen, hell dem med blandingen.
10. Vekslende lag til slutten av produktene. Klar cottage cheese yoghurtkake uten å bake, ha i kulden i et par timer.

Strawberry Curd Cake

For å lage en deilig dessert uten å bake brukes forskjellige bær. I sommersesongen er cottage cheese og jordbærkake spesielt populær. Når du tilbereder produkter, anbefales det å være nøye med hensyn til kvaliteten på cottage cheese, som ikke skal være sur og ha tilstrekkelig fettinnhold. Påfør glasur, som kan lages av smeltet sjokolade for å dekorere desserten.

ingredienser:

• jordbær - 300 g;
• gelatin - 2 ss. l .;
• sukker - 3 ss. l .;
• cottage cheese - 300 g;
• krem - 150 ml;
• kakao - 2 ts;
• sjokolade - 20 g.

forberedelse

1. Hell gelatin med vann og la stå i 30 minutter. Løs deretter opp i brann.
2. Lag krem \u200b\u200bved å piske cottage cheese, sand og fløte.
3. Hell den avkjølte gelatinen i kremen og bland.
4. Blandingen er delt inn i 4 deler, en sjokolade, og tilfører kakao.
5. Hell det første laget med kakao i formen og sett i fryseren i 10 minutter. Ta ut og legg jordbær på toppen.
6. Hell i masse og sett i kaldt til stivning.
7. Dryss revet sjokolade over ostemassen uten å bake.

Sjokolade-ostemasse-kake - oppskrift

Sjokolade-ostemasse kake er spesielt populær blant unge familiemedlemmer. Den utvilsomme fordelen er at det i denne oppskriften ikke er behov for å bruke tid og krefter på å lage kaker. Samtidig vil den resulterende desserten ikke være dårligere enn den som ble laget ved hjelp av ovnen.

ingredienser:

• cottage cheese - 450 g;
• rømme - 400 g;
• melk - 0,5 kopper;
• sukker - 0,5 kopper;
• kakao - 2 ss. l .;
• gelatin - 20 g.

forberedelse

1. Gelatin, hellet med varm melk, tåler 20 minutter.
2. Pisk cottage cheese med sand og rømme. Tilsett gelatin og bland.
3. Del blandingen i 2 deler, bland en med kakao.
4. Hell 2 typer blanding i lag i beholderen, og skift dem.
5. La den kalde ostemassekaken for å stivne.

Curd Banana Cake

I hvilken som helst sesong kan du koke en mild ostemassekake, som inkluderer bananer. De kan kombineres med alle slags frukt etter din smak, bær kan brukes både friske og frosne eller hermetiske. Om ønskelig er kaken dekorert med revet sjokolade, valnøtter, bananer kan drysses med sitronsaft.

ingredienser:

• informasjonskapsler - 350 g;
• smør - 100 g;
• cottage cheese - 400 g;
• sukker - 100 g;
• bananer - 4 stk.

forberedelse

1. Mal kaker i smuler.
2. Smelt smøret og avkjøl det. Bland med småkaker og lag en kake i bunnen av formen.
3. Pisk cottage cheese med sand, legg halve massen på kaken.
4. Legg bananer på toppen. Hell dem i bulk.
5. Ha i kulda i 6 timer.

Rømme kake

Den klassiske versjonen av en enkel dessert anerkjennes uten å bake. Du kan gjøre justeringer av oppskriften etter eget skjønn, supplere den med alle slags bær, tilsett sjokoladesmak ved hjelp av kakaopulver, dryss revet sjokolade eller chips på toppen. Du kan bruke alle disse komponentene samtidig.

ingredienser:

• gelatin - 1 pose;
• melk - 100 ml;
• cottage cheese - 400 g;
• rømme - 400 ml;
• kakao - 2 ts;
• sukker - 6 ts;
• bær etter smak.

forberedelse

1. La gelatin, gjennomvåt i melk, svelle i en halv time. Løs i brann.
2. Pisk cottage cheese, sand og rømme.
3. Del massen i 2 deler, tilsett kakao i den ene, og bær i den andre.
4. Legg i en form, vekselvis, og send en enkel ostemasse kake for å fryse i kulden.

Curd souffle kake uten å bake

Kaken er ekstremt mør, så den er populær blant mange husmødre. Det vil være spesielt vellykket i kombinasjon med sjokolade og ferske bær. Som grunnlag brukes smørbrødkaker som knuses til små smuler. Alle ingrediensene plasseres vekselvis, og skaper interlayere.

ingredienser:

• informasjonskapsler - 100 g;
• smør - 70 g;
• sjokolade - 100 g;
• krem - 40 ml
• cottage cheese - 500 g;
• krem - 400 ml;
• sukker - 1,5 kopper;
• gelatin - 40 g
• melk - 50 ml.
• bær - 500 g.

forberedelse

1. Mal kaker og bland med 50 g smør. Legg på bunnen av skjemaet, sett i kulda i en halv time.
2. Smelt sjokoladen med krem \u200b\u200bog 20 g smør. Hell massen på basen, send til kulden.
3. Lag en souffle, pisk inn cottage cheese, fløte, sand, hell i den oppløste gelatinen.
4. Legg suffelen på toppen, fjern kaken i 2 timer i kulden.

Raffaello kaka ostemasse

Hver husmor vil lage mat, hvis oppskrift ligner på Raffaello. Som i tidligere oppskrifter tas shortbread cookies som basis, hvis ønskelig kan den erstattes med kjeks. Høydepunktet er gitt desserten av en fylling som minner om vaniljesaus, som er laget av tørre puddinger med smak av vanilje eller kokosnøtt.