Kapittel 3 Oppskrifter av "levende" kjøkken Grunnoppskrifter på hovedretter Grunnoppskrift på deilig suppebase; 5 krydder (5 smaker); dressing (f.eks. skiver gulrøtter eller andre rotgrønnsaker, skiver avokado eller noen grønnsaker, hakket persille eller annet

Originale oppskrifter Ekte borsch fra en familie med rå matfedre. Slip grundig og bland følgende komponenter i en blender: 2 kopper vann; 3 rødbeter; 1 liten ingefærrot (forhåndsskåret i biter); 1-2 store fedd hvitløk; 5-6 bukt

Oppskrifter på øko-kjøkken “Romeo” - mandelmarsipan Du trenger 200 g mandler; 10 stk. valnøtt til pynt; 2 ss. l. kokosnøttolje, kanelstang, honning (etter smak); sitronskall for aroma. Metode for tilberedning. Slip mandlene i en morter eller blender.

Kapittel Fem Folkoppskrifter 5.1. Brød og grøt er maten vår. Om fordelene med enkel mat Aldring av en organisme er i stor grad forårsaket av "tilstopping" av vev med fremmede stoffer, for eksempel mattilsetningsstoffer, tungmetaller og giftstoffer. Stor helseskade

Moderne realiteter er slik at vi alltid skal ha det bra, ha en vakker figur, velstelt hud og hår.

Dette pleide å være et stort problem, men ikke nå! Et godt resultat kan oppnås med sunn mat, eller rettere sagt, rå.

Forfatteren av denne boken, Jason Manheim, beviste gjennom prøving og feiling at det ikke er nødvendig å torturere deg med dietter og sultestreik, du trenger bare å legge til grønne smoothies i dietten. De er en hyggelig blanding av greener, grønnsaker og frukt.

Det er viktig å merke seg - de er enkle og raske til å tilberede. Her finner du mange oppskrifter på grønne smoothies, anbefalinger og tilhørende illustrasjoner.

Et stort pluss er at de kan konsumeres med all mat, de blir lett fordøyd og absorbert.

Det er med dem du vil motta mange næringsstoffer som vil styrke immuniteten og gi deg et vakkert utseende.

Vi ønsker deg et behagelig juiceforbruk!

2-3 porsjoner

5 minutter

Det viser seg at kaldpiskede cocktailer kan tilberedes på en uvanlig måte, og tilsette frosne grønnsaker i stedet for frosne bananer og andre frukter som øker blodsukkeret. Denne oppskriften bruker ... blomkål for å lage en sjokoladesmoothie!

En slik ide kan virke underlig, men sluttproduktet er utmerket, ingen smak og andre kvaliteter lider ikke. De første sluttene av drinken er bare et sjokoladeparadis. Etter dem vises en lett kålsmak, men den forsvinner veldig raskt. En slik cocktail kan tilberedes minst hver morgen, den gleder seg som en skikkelig godbit og gir samtidig store fordeler for kroppen, fordi det faktisk er grønnsaker med smak av søtsaker.

Blomkål er hvit i fargen fordi den ikke inneholder karoten, pigmentet som finnes i grønnsaker som gulrøtter og brokkoli. Imidlertid oppveies A-vitaminmangel av et høyt innhold av kalium, folsyre og C-vitamin. I tillegg er blomkål 25% protein og tilhører familien av cruciferous grønnsaker, kjent for sine kreftfremkallende egenskaper. Denne familien inkluderer også rosenkål, vanlig kål og grønnkål.

Siden oppskriften krever bruk av frossen kål, oppstår spørsmålet: endres ernæringsverdien som et resultat av frysing? Nyere studier viser at næringsstoffene i blomkål forblir relativt stabile etter lagring i ett år etter å ha blitt frosset. Og selv om det selvfølgelig alltid er lurt å foretrekke ferske produkter, er det oppskrifter som fungerer bedre med tilsetning av frosne. I tillegg er noen ganger frosne grønnsaker og frukt billigere enn ferske, spesielt hvis sesongen til sistnevnte går.

Du kan tilberede kål til denne cocktailen hvis du ønsker det - skyll, kutt i blomsterstander og ha i fryseren for natten. I en blender oppfører den seg på samme måte som frosne bananer - den får en kremet konsistens, noe som er flott for smoothies og cocktails. I tillegg til kål, kan du fryse melk ved hjelp av isformer, dette gjør at drinken holder seg kald lenger og gjør den lettere. Datoer brukes som søtningsmiddel, mengden kan justeres etter smak.

I det store og hele er det bare 4 hovedingredienser i oppskriften, men om nødvendig kan den enkelt og organisk suppleres med kokosnøttkrem (en tykk masse dannet på overflaten av kjølt kokosmelk) og kakaobønner. Du kan også styrke sammensetningen av selve cocktailen ved å tilsette ingredienser som fuktede cashewnøtter (for større metthet), en skje med proteinpulver (for å øke proteininnholdet), vanilje og til og med friske urter (for eksempel spinat).

Jo lenger jeg bor i verden, jo mer glede opplever jeg fra naturen. Når jeg om morgenen når jeg går oppover, møter en hjort, en ekorn eller noe annet vesen, fryser jeg og så glitrende glitrende på dem som om ingenting annet finnes for meg. Jeg føler en stor hemmelighet hos dyr, blomster, trær og spesielt i solen. Når jeg ser på solen, føler jeg en takknemlighet for at sollyset er like tilgjengelig for hver enkelt av oss.

Mange mennesker liker solen. Vi føler oss alle bedre og ser sunnere ut hvis vi regelmessig bruker tid i solen. Vi prøver å få så mye sollys som mulig, og har derfor minimert badedrakter. Imidlertid er det bare noen få som har en ide om den flytende formen av sollys - klorofyll.

Klorofyll er like viktig som solens lys. Intet liv på jorden er umulig uten sollys, og intet liv er umulig uten klorofyll. Klorofyll er flytende solenergi. Ved hjelp av klorofyll bader vi bokstavelig talt de indre organene våre i sollyset.

Klorofyllmolekylet er bemerkelsesverdig likt hemmemolekylet i menneskelig blod. Klorofyll tar vare på kroppen vår som den mest oppmerksomme, kjærlige moren. Det leger og renser alle organene våre og ødelegger til og med mange av våre indre fiender, for eksempel sykdomsfremkallende bakterier, sopp, kreftceller og andre.

For å være helt sunne, må vi ha 80-85% av de "gode" bakteriene i tarmen. Vennlige bakterier produserer mange viktige næringsstoffer, inkludert K-vitamin, B-vitaminer og en rekke gunstige enzymer.

For så "gode", eller aerobe bakterier, er det gunstigste miljøet det oksygen er i, fordi de trenger det for å fortsette vekst og eksistens. Det er derfor, når cellene våre ikke har nok oksygen, vises "dårlige" bakterier i kroppen, som forårsaker et stort antall sykdommer. Disse sykdomsfremkallende bakteriene er anaerobe og tåler ikke gassformig oksygen.

Å ta vare på tarmfloraen din er viktig! "Gode" bakterier kan lett bli ødelagt av antibiotika, dårlig kosthold, overspising, stress, etc. I dette tilfellet vil vi få 80-90% av "dårlige" bakterier som fyller kroppen med giftig syreholdig avfall. Jeg tror at overvekt av anaerobe bakterier i tarmen vår er den viktigste årsaken til alle sykdommer.

Siden eldgamle tider har klorofyll tjent mennesker som en magisk healer. Klorofyll inneholder en betydelig mengde oksygen og spiller derfor en avgjørende rolle i å opprettholde aerobe bakterier. Derfor, jo mer klorofyll vi konsumerer, jo bedre blir tarmfloraen vår og generell helse. Gitt at greener er den viktigste kilden til klorofyll, er det neppe et bedre middel enn grønne smoothies.

Klorofyll har vist seg å bidra til å forhindre mange former for kreft og åreforkalkning. Tallrike vitenskapelige studier viser at det knapt er noen sykdommer der det ville være umulig å forbedre tilstanden ved hjelp av klorofyll. For å beskrive alle de helbredende egenskapene til klorofyll, måtte jeg skrive en hel bok. Derfor har jeg satt sammen en liste som bare inneholder noen av de mange helbredende egenskapene.

klorofyll:
   Øker nivået av hemoglobin i blodet;
   Hjelper med å forhindre kreft;
   Gir organer med jern;
Alkaliserer kroppen;
   Motstår mat giftstoffer;
   Hjelper med anemi;
   Renser tarmvev;
   Hjelper med å rense leveren;
   Hjelper med å forbedre hepatitt;
   Regulerer menstruasjonssyklusen;
   Hjelper med hemofili;
   Forbedrer melkedannelsen;
   Hjelper helbredelse av skrubbsår og betennelser;
   Fjerner kroppslukt;
   Motstår sårbakterier;
   Renser tenner og tannkjøtt;
   Eliminerer halitose;
   Heler en sår hals;
   Det er et flott tillegg til å skylle etter oral kirurgi;
   Hjelper med betennelse i mandlene;
   Pute ulcerøst vev;
   Det myker smertefulle hemoroide kjegler;
   Hjelper med katarr;
   Leger det vaskulære systemet til bena;
   Forbedrer en tilstand av åreknuter;
   Reduserer smerter i betennelse;
   Forbedrer synet.

Det viktigste målet for alle ting på planeten vår er livet. Hva trenger vi mennesker for å overleve? Foruten luft og vann, er vårt primære behov mat. Kilder til mat for mennesker - planter og dyr.

Og hvor får planter næring? Fra jorda og direkte fra solen. Bare planter "vet" hvordan de kan forvandle sollys til karbohydrater. Derfor vokser de. De tar karbohydrater fra sollys, og fra karbohydrater bygger de nye stengler, røtter og bark, og viktigst av alt, nye blader, fordi blader kan gi enda mer karbohydrater.

Derfor er bladene vanligvis de største sammenlignet med resten av planten. Plantenes skjebne er kontinuerlig vekst. Ikke rart at vi hele tiden må klippe plener og busker, ellers kan de fylle hele plassen.

Plantelivet avhenger av sollys, og livet vårt avhenger av planter. Selv når folk spiser dyr, spiser de dem for næringsstoffene som dyrene mottok av å spise planter. Derfor spiser folk nesten aldri rovdyr, men spiser bare planteetere.

Gamle palestinske læresetninger, islam og mange andre religioner forbyr å spise slike rovdyr og fugler som løver, tigre, leoparder, rever, ørner, pelikaner, osv. Min bestemor husket at under sultne hennes sultne slektninger spiste rovdyr og fugler og ble alvorlig syk. På samme tid kunne ikke en eneste levende skapning (inkludert rovdyr) overleve hvis den ikke livnærer seg på planter. Vi vet alle at hunder og katter spiser gress fra tid til annen.

De grønne, med det karakteristiske høye innholdet av oksygen og mineraler, er den mest basiske maten på planeten. Ved å inkludere grønne smoothies i kostholdet vårt, kan vi holde kroppene våre alkaliske og sunne. "

Grønne smoothies tilberedes av frukt og urter i en blender.

De er gode fordi de inneholder klorofyll. Du vet allerede om effekten av klorofyll. Men tilstedeværelsen av klorofyll er ikke den eneste fordelen med grønne smoothies. For det første er de billigere enn grønne juice.

Det er veldig vanskelig å få en stor mengde juice fra greener: for produksjonen av ett glass trenger den en stor mengde. En grønn smoothie, tilberedt i en blender, krever bare en håndfull - to greener.

For det andre, når du tilbereder en grønn smoothie i en blender, lagres veldig nødvendig og nyttig fiber i blenderen.

I produksjonen av juice kaster vi bort fiberen som er inne i kaken. Dessverre mister vi synet av at det er oljekake (\u003d fiber) som er en svamp som passerer gjennom

mage-tarmkanalen absorberer all skitt: giftstoffer, giftstoffer, etc. Men fiber er fullstendig til stede i cocktailer, og blenderens kniv bryter den opp i bittesmå biter som er lette å fordøye.

De grønne er de rikeste på fiber. Fiber har en positiv ladning, og giftstoffer og giftstoffer i kroppen vår har en negativ ladning. Ved å passere gjennom mage-tarmkanalen, trekker fiber all akkumulert skitt (pluss tiltrekkes av minus), og, som en svamp, absorberer den, fjerner den fra kroppen.

Grønne kan også konsumeres i salater, men da må det tygges veldig lenge, ellers blir ikke store biter delt og fordøyd ordentlig i magen, det vil si at vi ikke får i seg alle næringsstoffene. Derfor er det så praktisk å bruke salat, persille, etc. for å lage cocktailer: blenderen vil gjøre alt "tyggearbeidet" for oss.

Grønne smoothies må absolutt tilberedes med frukt. Så viser de seg veldig søt og velsmakende. Hvis cocktailen er usøtet, eller smaken av greener kjennes, trenger du bare å legge til en annen søt frukt, for eksempel en banan.

Det viktigste er at du får glede av en grønn cocktail ikke bare i ferd med å drikke den, men også etter den, når kroppen sier "Takk!" utmerket helse og utmerket ytelse. Vel og fantastisk utseende, selvfølgelig.

Begynn å drikke grønne smoothies bør være litt. I løpet av de lange årene med å spise kokt mat ble veggene i organene i mage-tarmkanalen svake, musklene mistet vanen med å jobbe. Men for å fordøye fiber, trenger du styrke, trenger du sterke sterke muskler.

For å venne fordøyelseskanalen din til å fungere, for å gjøre musklene sterke, må du gradvis for ikke å overbelaste. Dette er det samme som med fysisk aktivitet - trening skal begynne med gradvis utvikling av muskler.

Når du styrker musklene i fordøyelseskanalen, vil fordøyelsesproblemene forsvinne av seg selv. Mage-tarmkanalen vil fungere som en klokke, tyngden forsvinner etter å ha spist, hudproblemer, vekten normaliseres, og alle de fantastiske effektene av grønne smoothies kan ikke beskrives.

Følg denne normen i løpet av den første måneden - 1 kopp en deilig grønn smoothie per dag.

Forholdet mellom frukt og greener skal være slik at du liker å drikke det.

Etter en måned kan du begynne å drikke 1,5 kopper, og så se som du ønsker, du kan ta en liten mengde to ganger om dagen.

Etter noen måneder vil det være mulig å drikke cocktailer i veldig store mengder. Jeg gir anbefalinger om mengden mottak av cocktailer fordi de har en så funky smak at du umiddelbart vil ønske å drikke en stor mengde.

Du trenger ikke å gjøre dette fordi du overbelaster den utrente fordøyelseskanalen, og det kan være problemer med tømming. I tillegg vil fiber umiddelbart begynne å fjerne alle giftstoffer og rusk fra kroppen, på grunn av dette kan ubehagelige sensasjoner oppstå. Som et resultat av å ta cocktailer, vil du bli kvitt alle sykdommer og forynge.

Bare ved å drikke cocktailer daglig, kan du være overbevist om deres mirakler.

Det er veldig enkelt å tilberede dem. Etter greener med frukt og vann rull i en blender, må du helle cocktailen i et krus og skylle blanderen med vann. Og det er alt. Hvis mikseren har lite kraft, må du skjære frukten i kvartaler eller mindre biter, og hvis blanderen din har en god og sterk motor, kan du bare kutte frukten i halvdeler og rive greenene for hånd.

De grønne egner seg til cocktailer alle mørkegrønne, men ugress og ville planter: løvetann, brennesle, granåler har spesiell verdi.
Fakta er at røttene til ugraset går veldig dypt ned i jorden, og tar ut alle næringsstoffene som naturen gir oss. Men de "hjemlige" greenene: salat, persille, dill - er så vant til at vi vanner dem, gjødsler og tar vare på dem på alle måter at røttene deres er veldig korte, og de får ikke en så mengde næringsstoffer som ugress.

Alle ville planter blir ikke bortskjemt med menneskelig omsorg, og er tilpasset for å motta alt de trenger av naturen.
   De er ekte venner av helsen vår. Derfor lider ikke hester, harer og andre dyr som lever av gress og ville greener av kreft, diabetes eller andre sykdommer, de trekkes ikke til å røyke, drikke eller gå til psykoanalytikere.

Grønne smoothies gir oss en sjanse til å lære av naturens selvhelbredende evne. Greenery, næret av solens energi, hjelper oss å være sunne, sterke og lykkelige, fordi det deler med oss \u200b\u200bkraften i naturen og solens energi.

Jeg lagde en kort liste over greener som var egnet til mat:

vanlige salatgrønner, sorrel, persille, dill, koriander, selleri; "krydret" greener: brønnkarse, blader av nasturtium (capuchin); bitter greener: løvetann; ugress: gerbil (vedwort), purslane, lucerne, quinoa, brennesle, fuktig spiselige blomster: nasturtium, rødkløver, ringblomster (ringblomster), krysantemum, etc. blader av bær: blader av jordbær, jordbær, rips, så vel som de bladene som vanligvis er samlet og tørket for te; "topper": topper av gulrøtter, reddiker, rødbeter, kålrabikål "

Grønne smoothieoppskrifter

Søte grønne smoothies

VILD BANANGO
   2 kopper quinoa, plantain, gerbil eller annet ugras.
   1 banan 1 mango 2 kopper vann.

BLUEBERRY PUDING
   1 stilk av selleri; 2 kopper ferske blåbær; 1 banan 2 kopper vann.

"Vannmelon"
   8 romaine salatblader 5 kopper hakket vannmelon; 1 kopp
   vann.

GRØNN GRENS
   6-8 romaine salatblader, 1 kopp røde druer; 1 mellomstor appelsin, 1 banan; 2 kopper vann.

SWEET SOUR
   6-8 røde salatblader; 4 aprikoser, 1 banan; 1/4 kopp blåbær; 2 kopper vann.

"Fragrant"
   1/2 haug spinat; 4 epler 1/2 lime med skrell; 2 kopper vann; 1 banan

"MINT"
   4 modne pærer; 4-5 kadetsalatblader; 1/2 haug mynte; 2 kopper vann.

"CRIMPLE DREAM"
   2 pærer; 1 håndfull bringebær; 4-5 kadetsalatblader; 2 kopper vann.

Usøtede grønne smoothier

LYSRUSSISK SOUP
6 blader med rødbladesalat; 1/2 sitron (juice); 1/2 rødløk; 2 stilker av selleri; 1/2 haug med fersk dill; 2 kopper vann; 1/4 avokado.

LETT italienske SOUP
   5 kadetsalatblader; 1/4 haug med fersk basilikum; 1 sitron (juice); 3 fedd hvitløk; 1/4 kopp tørkede tomater; 2 kopper vann.

THAI GRØNN SOUP
   1/2 kopp spinat; 1/2 gjeng koriander; 1 fedd hvitløk; 1/2 rød paprika; 1/2 sitron (juice); 3 tomater; 2 kopper vann.

Oppskrifter hentet fra boken av V. Butenko "Greens for Life"

Flere cocktailer
1. Grønn cocktail for nybegynnere fra Victoria Butenko:
   en mango, en kopp kålblader, vann.

2. Grønn cocktail "Rocket Fuel" fra Victoria Butenko:
   to glass grønne eller røde frøfrie druer, tre gyldne kiwifrukter, skrellet en moden appelsin, ett lite aloe vera blad, fem blader med rød salat, to kopper vann.

3. Smoothies (cocktail) fra familien til Victoria Butenko:
   spinatblader, vann, ananas og en mango.

4. Supergrønn smoothie:
   spinatblader, en agurk, selleri stilker, koriander, vann, salt etter ønske.

5. Kalsiumcocktail for tenner og bein:
   to tomater og en stor haug med løvetannblader, vann, salt etter ønske.

6. Fruktcocktail:
   salat, vannmelon.

7. Smoothies:
   salat, en kopp røde druer, en middels appelsin, banan, vann.

8. sunn cocktail:
   en kopp naturlig eplejuice, banan, en mango, ett lite stykke skarlagensrøde, eventuelle greener, vann.

9. Bærpudding:
   selleri stilker, to kopper med friske bær (ikke frosset), banan, vann.

10. Bare nyttig:
   kokosnøttjuice.

11. Grønn smoothie fra Sergey Butenko:
   liten ananas, en stor mango, romainsalat, en liten skive ingefær.

12. Morgencocktail fra Victoria Butenko:
   fire hauger med løvetannblader, to stilker av selleri, et lite stykke ingefær, to fersken, en halv ananas.

13. Morgencocktail av ertespirer fra Marina Gladkikh:
   bland ertespirer i en blender med vann.

14. Cocktailoppskrift fra Marina Gladkikh:
   bland tre skrellede appelsiner i en blender med et lite stykke ingefær.

15. Cocktail av Elena Alekseeva
   ett eple, ett pære, blader av plantain, brennesle og løvetann.

17. Cocktail med spinat og løvetannblader fra Irina Seifert:
   100 gr. spinatblader, samme antall løvetannblader, 3 bananer, 2 kopper vann. Bland alt i en blender, så er du ferdig!

18. Grønn cocktail fra brønnkarse:
   100 gr. brønnkarse, en banan, en kopp vann.

19. Grønn velvære-cocktail fra Marina Gladkikh:

20. Grønn cocktail fra Olga Happy:
   Oransje, selleri stilk, Savoy kål!

21. Green Spring cocktail fra Marina Smooth:
   Ta med de grønne bladene av spinat med stor glede, tilsett noen få blader av mynte, frøplanter med solsikke, vann, og sammen med 2 kiwi, eple og bananblanding i en blender.

Med glede kan du unne andre og drikke))