Gryterett er en allsidig rett. For tilberedning kan du bruke nesten alle produkter. Det finnes mange oppskrifter på denne retten, men du kan også finne på en oppskrift selv. Siden utvalget av produkter for å lage gryteretter er stort, er retten perfekt for å gå ned i vekt. Ved å spise sunne gryteretter kan du bli kvitt noen ekstra kilo.

En gryte er en rett laget av ulike matvarer og et bindemiddel. Vanligvis er en slik komponent et egg. Det er søte og salte gryteretter. Søte gryteretter er vanligvis laget av cottage cheese og frukt, tørket frukt, samt ris og semulegryn, søte grønnsaker - gresskar og gulrøtter. Når det gjelder salte retter, kan sammensetningen inkludere grønnsaker, kjøtt, fisk, pasta, frokostblandinger.

Hva er hemmeligheten bak å gå ned i vekt på gryteretter? Alt er veldig enkelt. Det er bare viktig å velge de riktige produktene. Selvfølgelig skal de ikke være for fete, søte, kaloririke. Og siden retten tilberedes i ovnen på en måte som er trygg for figuren, trenger du ikke bekymre deg for vekten.

Hvis du ønsker det, kan du lage disse rettene hver dag, men dette er ikke nødvendig. Bare hvis du er i ferd med å gå ned i vekt, ta med gryteretter i kostholdet ditt oftere. Selvfølgelig må de tilberedes etter sunne oppskrifter. I utgangspunktet er det et sunt kosthold.

Selvfølgelig er grønnsaksgryter utenfor konkurransen. De metter godt og legger ikke til ekstra kilo. Her er de sunneste grønnsakene:

• brokkoli;
• blomkål;
• spinat;
• streng bønner;
• Paprika;
• tomater;
• gulrot;
• gresskar.

Du kan også bruke poteter, hvitkål, aubergine. Pass på å bruke forskjellige greener. Hvitløk kan også brukes til å forsterke smaken.

Korn og pasta egner seg også til matlaging, men du bør ikke koke slike gryteretter for ofte. Likevel inneholder disse matvarene flere kalorier enn grønnsaker.

Når du velger kjøtt og fisk, bør du foretrekke varianter med lavt fettinnhold. Det er best å velge fjærfe, storfekjøtt eller kalvekjøtt. Meieriprodukter bør også være kalorifattige. Melk, cottage cheese, yoghurt, ost - alt dette skal være fettfattig. For raskt vekttap er det også ønskelig å bruke ikke et helt egg, men bare protein. Du kan også bruke sopp og sjømat, de metter godt. Men du bør ikke la deg rive med av solide gryteretter.

Når det gjelder søte gryteretter, må du være forsiktig. Ikke vær ivrig med sukker, syltetøy. For sødme er det bedre å bruke en stor mengde frukt, søte grønnsaker og tørket frukt. Du kan legge til honning. Hvis du fortsatt vil tilsette sukker, bruk brunt sukker og i en liten mengde.

For søte gryteretter er følgende produkter egnet:

• pærer;
• epler;
• plommer;
• aprikoser;
• ferskener;
• bringebær;
• Jordbær;
• blåbær;
• kirsebær;
• cottage cheese;
• rabarbra;
• semulegryn;
• gulrot;
• gresskar.

Når det gjelder semulegryn, bør den også brukes i små mengder. Det er bedre å gi preferanse til ris.

Generelt bør matvarer være sunne og fettfattige. Dette er det som vil hjelpe deg å bli kvitt ekstra kilo. Selvfølgelig skal du ikke spise gryteretter alene. Men en slik rett om dagen eller annenhver dag vil være veldig nyttig, spesielt hvis du spiser den til middag. Men husk at vekttap kun er mulig med riktig og sunn ernæring. Hvis du til lunsj spiser fett kjøtt, poteter, mye søtsaker, vil en sunn gryte om kvelden ikke være i stand til å fullstendig nøytralisere alle de skadelige tingene du får i løpet av dagen. For å bli kvitt ekstra kilo, må du redusere forbruket av hurtigmat, søtsaker, muffins og fet mat.

Nyttige oppskrifter for helse og figur

Hvilke oppskrifter passer for vekttap? Selvfølgelig sunt og velsmakende. Her er noen interessante alternativer.

Først oppskrifter på salte retter.

Skjær en zucchini i tynne skiver og kok i et par minutter for et par. Riv 100 g hard ost, hakk et par fedd hvitløk. Finhakk en haug med basilikum. Bland hvitløk med urter og mal, tilsett salt. Pisk to egg og bland med et glass rømme. Bland alt godt, tilsett hvitløk og basilikum. Legg i en squashform, dryss med ost, hell eggeblandingen på toppen. Stek i 40 minutter.

grønnsaksgryte

Det er mange ingredienser her. Først må du kutte en aubergine i sirkler, salt og la stå i noen minutter. Zucchini, to gulrøtter, to poteter og en paprika kuttet i sirkler. Legg potetene i formen (det må først kombineres med hakket hvitløk og salt), deretter - aubergine, zucchini, gulrøtter og paprika. Bland noen spiseskjeer rømme med eventuelle urter og hvitløk og smør grønnsakene på toppen. Stek i 40-45 minutter.

Og her er oppskriftene på søte gryteretter.

Med aprikos og ris

Kok opp 100 ris i et glass melk, tilsett litt sukker (gjerne brunt). Pisk to egg. Ha 100 g aprikoser delt i to i formen, ris på toppen og hell over eggene. Du kan strø over muskatnøtt. Stek i 15 minutter ved 200°C.

Mal 400 g cottage cheese og bland med sukker (ca. 100 g, du kan ta mindre) og et par spiseskjeer semulegryn. Tilsett en spiseskje smør i deigen, ett egg og pisk alt. Ha halvparten av deigen i en form, fordel deretter ut 150 g jordbær og samme mengde blåbær, legg resten av deigen på toppen og stek i en halvtime. Pynt gryten med friske bær.

med gresskar

Riv 400 g gresskar og bland med en skje sukker. Etter fem minutter, klem den ut av overflødig væske. Tilsett et egg, fem spiseskjeer semulegryn, rosiner til blandingen og bland. Tilsett 50 ml krem ​​(det er bedre å ta lavt fett), revet eple. Elt hele massen og legg den i en form, stek i ca 20-25 minutter.

Å gå ned i vekt ved å bruke gryteretter er tilfredsstillende, smakfullt og enkelt. Men det er viktig at annen mat er sunn og ikke-kaloririk.

Ostemassedessert kan være veldig forskjellig - med og uten egg, med sukker eller ikke søt med tørket frukt, homogen eller puff.

Cottage cheese gryte er flott til frokost eller dessert til te.

I barnemenyen er dette generelt en uunnværlig rett, spesielt hvis babyen nekter å spise ren cottage cheese. Det krever ikke mye tid eller ekstra ferdigheter å forberede seg. Sammensetningen av produktene er ganske minimal.

Diett cottage cheese gryte - generelle prinsipper for matlaging

Hovedingrediensen er cottage cheese. Hvis du er på diett, er det bedre å bruke et fettfattig cottage cheese-produkt.

Før du forbereder deigen til gryteretter, gnis den først gjennom en sil eller knuses med en blender/mikser.

Egg vil gi ostemassen klissete, og når den er bakt - en gylden skorpe. Men du kan klare deg uten kyllingplomme.

Takket være vanilje vil gryten vise seg å være duftende hjemme.

For smak kan du tilsette sukker eller erstatning.

Avhengig av oppskriften som er valgt, legges semulegryn eller risblanding, rosiner, bær, frukt, gulrøtter, rømme og til og med pasta til gryten.

Ved servering kan retten helles med honning, sirup, yoghurt, syltetøy eller varm sjokolade.

Diett cottage cheese gryte "Classic"

I henhold til den klassiske oppskriften tilsettes litt semulegryn, egg og sukker i cottage cheese-gryten. Du kan bake både i ovnen og i slowcookeren.

Ingredienser:

To pakker cottage cheese, 250 gram hver;

To spiseegg;

To bord. skjeer med semulegryn;

To bord. skjeer med sukker;

Vanillin;

Ett bord. en skje vegetabilsk olje.

Matlagingsmetode:

Cottage cheese helles i en dyp bolle, to rå egg og semulegryn tilsettes. Alle ingrediensene blandes i en foodprosessor, mikser eller gaffel. Tilsett vanilje og sukker gradvis. Hell litt olje i en varmebestandig form eller bakeplate og fordel ostemassen i et jevnt lag. Bakt i ovnen. Estimert koketid er en halvtime. Du kan bruke pergament.

Diett cottage cheese gryte med ris

Risgryn vil gjøre ostemassen mer tyktflytende, og tilføre kalorier til den kokte retten. For variasjon, tilsett rosiner i deigen.

Ingredienser:

To hundre gram ris;

Tre hundre gram cottage cheese;

80 gram rosiner;

Ett eller to kyllingegg (høyeste karakter);

50 gram rømme (middels fett);

Smør for smøring;

Sukker - 70 gram.

Matlagingsmetode:

Rosiner vaskes og bløtlegges i kaldt vann i femten minutter. Vannet tappes ut og rosinene får tørke. Kokt ris avkjøles og blandes med egg og cottage cheese, sukker tilsettes, og vanillin er valgfritt. Smør ovnsfatene med smør og legg ut rismassen, jevn. Stek i omtrent førti minutter. Server varm risgryte, ferdig hellet med rømme eller flytende syltetøy.

Diett cottage cheese og vaniljegryte "Pudding"

Server denne vaniljecottage cheese-gryten med en kule is og bringebærsyltetøy.

Ingredienser:

600-700 gram cottage cheese;

Fire spiseegg;

Tre bord. skjeer med granulert sukker;

En pakke vaniljepuddingblanding;

En te. en skje bakepulver;

Rosiner - etter smak;

En pakke vaniljesukker;

Smør.

Matlagingsmetode:

Egg piskes godt i en dyp bolle, cottage cheese tilsettes. Hell i sukker. Tilsett vaniljesukker. Hell i puddingblandingen og bakepulveret. Alle ingrediensene blandes grundig. Deretter piskes massen grundig med mikser eller kjøkkenmaskin. Ha de bløtlagte rosinene og bland. Smør en ildfast form med smør. Fordel ostemasse. Stek til ferdig.

Diet curd gryte "Nermicelli"

Kokt pasta tilsettes gryten i henhold til denne oppskriften. Avhengig av dine preferanser, kan du legge til frukt eller nøtter.

Ingredienser:

500 gram cottage cheese;

Ett eller to egg;

150-200 gram kokt pasta eller vermicelli;

Knus knust;

Smør eller fett til baking;

Tre bord. skjeer sukker.

Matlagingsmetode:

Cottage cheese føres gjennom en kjøttkvern eller gnis gjennom en sil. Egg piskes godt med sukker. Tilsett vermicelli, salt, vaniljesukker. Etter grundig blanding, fordel i en stekepanne, smurt og drysset med brødsmuler. Hell flytende rømme og stek i ovnen. I stedet for vaniljesukker kan du legge til rosiner, nøtter, epler, appelsiner.

Diet curd gryte med tørkede aprikoser

Hvis du legger tørkede aprikoser til gryten, vil det vise seg å være en lys mettet farge. Spesielt hos barn vil en slik rett spille en enestående appetitt.

Ingredienser:

Et halvt kilo lav-fett cottage cheese;

Ett glass tørkede aprikoser;

Ett egg;

60 gram semulegryn;

50 gram rømme av middels konsistens;

Salt på tuppen av en kniv;

Fett for smøring.

Matlagingsmetode:

Tørkede aprikoser vaskes og helles med kokende vann. Etter 10 minutter blandes tørkede aprikoser med egg, semulegryn og salt. Tilsett cottage cheese til resten av produktene og bland til en homogen blanding. Om ønskelig kan du inkludere litt sukker, men takket være tørkede aprikoser viser retten seg å være ganske søt uansett. Smør en bakeplate eller varmebestandig form med konfektfett og fordel massen i et jevnt lag. Toppet med rømme. Stek i ca en halvtime ved normal ovnstemperatur.

Diet curd gryte "Puff"

Dette er en uvanlig ostekakeoppskrift. Cottage cheese og frukt fordelt på et bakepapir i lag. Og takket være de stuede gulrøttene i melk, blir retten mør og saftig.

Ingredienser:

En pakke med cottage cheese;

To bord. skjeer med granulert sukker;

400 gram epler;

100 gram rosiner;

100 gram fiken;

To bord. skjeer med olje;

Fire egg;

Ett bord. en skje med semulegryn;

To eller tre gulrøtter;

En halv kopp rømme.

Matlagingsmetode:

Gulrøtter skrelles og finhakkes. Dampet i en liten mengde vann eller melk, tilsettes olje. Skivede epler legges ut i de ferdige gulrøttene, hvis noen - hakkede tørre fiken, to rå egg. Cottage cheese gnis gjennom en sil, blandet med semulegryn, granulert sukker, egg og rosiner. Legg ut i en panne i lag: et lag med cottage cheese, et lag med frukt - og bake.

Diett cottage cheese gryte med epler

Skjær bitene av den ferdige kostholdsgryten med epler i porsjoner og hell over med flytende honning.

Ingredienser:

500 gram fettfri cottage cheese;

Tre bord. spiseskjeer malt havregryn;

Ett grønt eple;

Tre eggehviter;

Lav-fett rømme eller lav-kalori yoghurt;

To bord. skjeer med granulert sukker.

Matlagingsmetode:

Cottage cheese gnides, havregryn tilsettes, eggeplommene knuses og blandes med rømme eller yoghurt. Pisk eggehviter med sukker i en blender til de er luftige. Eplet skrelles, midten kuttes ut og kuttes i små strimler eller føres gjennom et grovt rivjern. Ostemasse, hakket eple tilsettes det piskede proteinskummet og blandes grundig. Smør bakebollen med konfektfett og fordel ostemassen jevnt på den. Sett i en forvarmet ovn Stek i ovnen i ca førti minutter.

Diett cottage cheese gryte med tørket frukt

For tilberedning av cottage cheese gryte med tørket frukt er tørre rosiner, kirsebær, svisker, jordbær egnet.

Ingredienser:

Ett kilo cottage cheese;

Syv kyllingegg (C1);

Tørket frukt;

granulert sukker;

Fett til baking.

Matlagingsmetode:

Egg piskes med sukker, revet fettfri cottage cheese tilsettes. Tørket frukt helles med kokende vann i ti minutter, deretter finhakkes store bær og kombineres med cottage cheese. Sukker og vanillin tilsettes blandingen. Alt er godt blandet. Varmebestandige tallerkener smøres med olje eller fett og ostemassen smøres på den i et jevnt lag. Stek i ovnen i ca en halvtime. Etter avkjøling kuttes gryten i porsjoner og serveres avkjølt.

Diett cottage cheese gryte med banan og yoghurt

For en forandring, tilbered en cottage cheese dessert med banan og yoghurt. Pæren vil tilføre saftighet og smak til retten.

Ingredienser:

300-400 gram cottage cheese;

Ett bord egg;

En stk. - banan, pære eller eple;

Et glass yoghurt.

Matlagingsmetode:

Bananen skrelles og føres gjennom en blender. Tilsett revet cottage cheese med lite fett, et glass yoghurt og et rått egg. Alle ingrediensene piskes godt med en blender. Skrell pæren, skjær ut frøene og skjær i små strimler. Legg til deigen og bland. Formen smøres lett med olje og en masse cottage cheese fordeles over den med et tynt lag. Stek i ca en halvtime. Nyt måltidet!

Diett cottage cheese gryte på kefir

Når du tilbereder en ostemassedessert i henhold til denne oppskriften, tilsettes kefir til deigen. Som tilleggsingrediens er rosiner egnet.

Ingredienser:

En pakke med lav-fett cottage cheese;

To kyllingegg;

et halvt glass kefir;

små rosiner;

Granulert sukker.

Matlagingsmetode:

Egg piskes med en mikser eller blender. I en annen bolle blander du revet cottage cheese med kefir, legg til det piskede eggeskummet. Sukker og tilsett litt rosiner. Stek i ovnen på 180 grader i cirka tretti minutter. Når en gyllen skorpe vises, er gryten klar. Kantene på desserten skal lett ligge bak veggene i formen.

Diett cottage cheese gryte med havregryn

Havregryn vil diversifisere arsenalet ditt av cottage cheese gryteoppskrifter. Tørkede aprikoser vil forsterke smaken på retten og fargen.

Ingredienser:

250-300 gram cottage cheese (fettfri);

8 stk. tørket frukt - tørkede aprikoser;

Et halvt glass herkuleske gryn;

Ett egg;

Matlagingsmetode:

Pisk egget med en blender, tilsett lav-fett revet cottage cheese, bland alt grundig. Ostemassen kombineres med havregryn. De tørkede aprikosene finhakkes og tilsettes i deigen. Formen for tilberedning smøres med konfektfett og blandingen er jevnt fordelt over området. Bakt i ovnen. Den optimale tilberedningstemperaturen er 180 grader, tiden er tretti minutter.

Diett cottage cheese gryte uten egg

Gryten i henhold til denne oppskriften er tilberedt uten egg. Topp den ferdige retten med lønnesirup eller varm lavkalorisjokolade.

Ingredienser:

Finkornet eller moset cottage cheese;

20 gram maisstivelse eller tørr pudding;

En te. en skje sitronsaft;

Sukkererstatning.

Matlagingsmetode:

Cottage cheese blandes med stivelse eller pudding, lime eller sitronsaft tilsettes. Bland slik at det ikke blir igjen klumper. Tilsett et søtningsmiddel. Ostemassen overføres til en høyform av silikon. Sett i mikrobølgeovnen i seks til syv minutter med maksimal effekt. Etter det settes desserten i fryseren i 10 minutter. Etter en liten herding, kutt i porsjonsstykker og hell over sirupen.

Diett cottage cheese gryte - triks og tips

Cottage cheese med store korn bør gnides gjennom en sil, hoppes over i en blender eller slå med en mikser. Da blir gryten mør og uten klumper.

For å sjekke om gryten er klar, ikke bruk en trepinne, men vær oppmerksom på utseendet til en gylden skorpe og etterslepet av deigen fra bakebollens vegger.

Hvis gryten skal bakes i en metallbolle, så bør den ikke bare smøres først, men også drysses med brødsmuler knust til mel.

Hvis gryten er tilberedt i en mikrobølgeovn, bør fatet dekkes. Steketid - fem minutter, effekt - maks. På slutten av tilberedningen får desserten stå i ovnen i ytterligere åtte til ti minutter.

Den optimale koketiden for gryten er 30-40 minutter. Men husk at det avhenger av konsistensen på deigen. Hvis ostemassen var flytende, vil det ta lengre tid å lage mat.

På slutten av bakingen må du ikke ta fatet umiddelbart ut av ovnen / multikokeren. Gryten må avkjøles litt, ellers kan den falle fra hverandre under fjerningsprosessen.

Riktig ernæring blir mer og mer populært hver dag. TV-programmer som kun promoterer bøker som beskriver mange av de beste oppskriftene på kostholdsretter og samtidig uerstattelige retter - alt dette og ikke bare får folk til å tenke på hvordan de skal begynne å lage mat på egenhånd, og på en slik måte at det ikke bare er velsmakende, men også nyttig. Et av produktene der det er en enorm mengde vitaminer og mineraler er cottage cheese. Og den mest populære cottage cheese-retten er cottage cheese-gryte.

Cottage cheese gryte - ikke bare velsmakende, men også sunt!

Før du går videre til oppskrifter på cottage cheese-gryteretter, er det verdt å snakke om hovedingrediensen i denne retten - cottage cheese. Cottage cheese er det som oppnås ved å varme kefir, og deretter fjerne myse fra den resulterende massen. I dag finnes det flere varianter av cottage cheese, som er forskjellige i fettinnhold. Så det er fet cottage cheese (massefraksjonen av fett som er 18%), medium (9%), lav-fett cottage cheese (fra 1 til 3%). Som regel brukes cottage cheese med et fettinnhold på 1 eller 9 prosent til å tilberede en diettgryte. Med hensyn til de gunstige egenskapene til cottage cheese, deres masse:

• Den inneholder en så viktig aminosyre som metionin. På grunn av dets virkning er det i stand til å redusere nivået av kolesterol i blodet betydelig, hjelpe til med behandling av muskeldystrofi, rense leveren for skadelige stoffer som følge av effekten av giftstoffer på kroppen.
• Den inneholder mange vitaminer som er nødvendige for kroppen, som A, E, B-vitaminer.
• Det er en enorm mengde mineraler som kobber, sink, fluor, jern, fosfor
• Ostemasse er en utmerket kilde til folsyre
• Det hjelper å gjenopprette beinvev etter skade, spesielt hos barn og eldre
• Det lindrer tilstanden ved mange sykdommer, som gastritt, magesår, pankreatitt, etc.
• Styrker nervesystemet

Selvfølgelig er den viktigste verdien av cottage cheese dets balanserte innhold av mineraler og kalsium, takket være hvilket dette produktet er uunnværlig, spesielt under graviditet og amming, så vel som for ernæring av små barn. Cottage cheese anbefales å spise av mange leger og er foreskrevet for bruk i samsvar med spesielle dietter. Så for eksempel er cottage cheese tillatt å spise selv av de som lider av diabetes.

Hvis cottage cheese er revet og spesielt tilberedt, vil den lett absorberes av mage og tarm, og derfor anbefales slik cottage cheese for bruk av de som lider av sykdommer i mage-tarmkanalen.
Det anbefales å spise det for absolutt alle, siden det er et lager av næringsstoffer og vitaminer.

Cottage cheese gryte. Fordeler og kalorier

Ikke alle kan spise cottage cheese i sin rene form, noen liker ikke smaken, og noen kan rett og slett ikke spise den. En av de beste og mest delikate rettene, under tilberedningen som dette produktet mister sine fordelaktige egenskaper minst, er cottage cheese gryte.

Cottage cheese-gryte er faktisk revne ingredienser som bakes i ovnen, det vil si at det ikke tilsettes vegetabilsk olje under matlagingen. Det er derfor mange ernæringsfysiologer lar pasientene sine spise gryte, siden det ikke bare er sunt, men også lite kalorier. I tillegg kan en person legge til forskjellige ingredienser til den etter smak, noe som ikke i stor grad vil påvirke rettens energiverdi.

Så fordelen med en diettgryte med cottage cheese er at en person spiser nesten selve cottage cheese, det vil si at kroppen mottar alle nødvendige stoffer. I tillegg varierer kaloriinnholdet i gryteretter fra 100 til 180 kalorier per hundre gram produkt. Du kan redusere kaloriene ved å bruke mindre fet cottage cheese. Også ulike ingredienser (frukt, noen grønnsaker, nøtter) kan legges til det, noe som vil endre smaken betydelig og legge til variasjon. I tillegg, hvis gryten tidligere bare ble tilberedt i ovnen, kan den nå tilberedes i mikrobølgeovn, saktekoker eller hva som er mye raskere.

Oppskrifter på gryteretter i ovnen

Som nevnt ovenfor, er det nå mange oppskrifter for å lage cottage cheese gryteretter. Til tross for at den kan tilberedes i en langsom komfyr, har cottage cheese-gryten, som ble tilberedt i ovnen, en uvanlig og behagelig smak. Vurder noen av de mest populære oppskriftene:

1. Oppskrift 1. Gryte med bær. For denne retten må du ta 300 gram cottage cheese (helst fettfri), tilsett to egg, to spiseskjeer semulegryn, brus. Deretter blandes alt dette og bær legges til den resulterende massen, du kan ta rips, tranebær. En spesiell bakebolle tas, bunnen er dekket med bakepapir. I denne formen legges blandingen ut i et jevnt lag. Og så, før den settes i ovnen, smøres toppen med rømme. Den stekes i ca 30 minutter.
2. Oppskrift 2. Ostegryte. Du må tørke av 200 gram cottage cheese og legge til to egg der. Parallelt må du slukke en halv teskje brus i kefir og hell den i ostemasseblandingen. Du må også legge til kli, lavkaloriost, som tidligere ble revet, og grønt. Alt dette blandes, legges i en form og settes i ovnen i 40 minutter.

Oppskrifter på gryteretter i en slowcooker

Mange husmødre lager forskjellige, og cottage cheese-gryte er intet unntak. Riktignok er hovedforskjellen fra den som er bakt i ovnen fraværet av en attraktiv, velsmakende toppskorpe. Det er grunnen til at ostemassegryte som tilberedes i en saktekoker vanligvis helles med syltetøy på toppen eller drysses med noe.

1. Oppskrift 1. En enkel gryte. Du må ta to egg og piske dem med fire spiseskjeer sukker. Tilsett så cottage cheese (500 gram), smeltet smør (ca. 50 gram) her. Alt dette må blandes godt. Deretter, gradvis blanding, må du helle mel her (fire spiseskjeer) og legge til eventuell frukt. Etter det, legg ostemasseblandingen i en bakebolle i en langsom komfyr og kok i 45 minutter i "baking" -modus
2. Oppskrift 2. Grytegryte med frukt og semulegryn. Du må ta 3 ss semulegryn og legge dem til 100 ml kefir, og la stå en stund på bordet. Deretter tilsettes pisket egg med sukker og cottage cheese til den resulterende blandingen. Alt blandes grundig, og deretter tilsettes frukt. Den resulterende massen må legges i en beholder og kokes i "dampende" modus i 50 minutter

Mikrobølgegryteoppskrifter

Det er en mikrobølgeovn i nesten alle hjem, og mange husmødre bruker den til det fulle. Så i mikrobølgeovnen kan du lage veldig velsmakende cottage cheese-gryteretter som vil appellere til hvert medlem av familien. I tillegg kan du lage dem her mye raskere enn å bake i ovnen eller lage mat i en slowcooker.

Cottage cheese har lenge vært på listen over de mest nyttige naturproduktene. Den er rik på proteiner og mineraler, hvorav de viktigste er kalsium og fosfor. Dette meieriproduktet kan konsumeres rå eller tilberedes av det i en rekke delikatesser. Den mest favorittretten blant voksne og barn er en diettmassegryte.

Cottage cheese til gryteretter, du kan ta hvilken som helst. Men for de som er på diett passer fettfritt eller lite fett. Utvilsomt er det beste alternativet et hjemmelaget produkt, spesielt hvis du lager mat til et barn.

Oppskriftene er varierte. Et stort pluss med cottage cheese gryteretter er muligheten til å endre sammensetningen til din smak. Hvis du for eksempel tilsetter frisk frukt (epler, bananer osv.) i en rett, blir den enda smakfullere og sunnere. Mange alternativer og varmebehandling: den vanligste måten å lage mat på er i ovnen. Men nylig foretrekker husmødre å lage mat i en langsom komfyr eller dobbel kjele.

Multicooker oppskrifter

Hvis du koker en diettgryte i en langsom komfyr, vil den vise seg å være veldig mør, saftig og ideell for en barnemeny.

Metode nummer 1. Komponenter:

• to pakker med cottage cheese, 250 g hver;
• et par egg;
• 2 ss. l. smør;
• bær, tørket frukt;
• 1 pose vaniljesukker;
• med 4 ss. l. mel og granulert sukker;
• en klype salt.

Pisk vanlig sukker og egg med en mikser, og tilsett vaniljesukkeret. Ha smør (romtemperatur) og cottage cheese i samme bolle, bland godt. Fortsett å røre, tilsett mel gradvis. Tilsett til slutt frukt eller bær i ostemassen.

I saktekokeren velger du "bakeprogram", tilberedningstiden er 45 minutter. La deretter stå i "oppvarming"-modus i ⅓ timer.

Diettgryteoppskrift #2(uten mel):

• to pakker med cottage cheese 200 g hver;
• 2 egg (middels store);
• sukker og semulegryn - 3 ss. skjeer;
• fra 100 til 200 ml fettfri kefir (mengden avhenger av om cottage cheese er våt eller tørr);
• bær, tørket frukt eller bare frukt.

Hell frokostblandingen i kefir og la svelle. Pisk egg med sukker, kombiner med semulegryn-kefirblanding. Tilsett cottage cheese, fyllstoffer (frukt, bær). Matlaging i dampmodus. For å gjøre dette, pakk den doble kjelebeholderen med folie og hell vann i bollen. Tid - 50 minutter.

Matlaging uten bruk av semulegryn

Diettgryteretter uten mel og semulegryn er populære som retter med lavt kaloriinnhold.

nr. 1. Sammensetning:

• en pakke cottage cheese 250 g;
• et par egg;
• kefir (2 ss);
• rosiner, sukker

Pisk eggene. Kombiner cottage cheese, kefir separat og legg dem til eggene. Sett de resterende komponentene. Stek i ovnen i 30 minutter (eller 40 - hvem som har hvilken ovn) ved 180 °C. Dessert kan også tilberedes i en dobbel kjele. Dens beredskap bestemmes av skorpen - den skal være gylden i fargen, og kantene skal ligge bak oppvaskens vegger.

Metode nummer 2:

• en kilo cottage cheese;
• 7 stk. egg;
• en håndfull tørket frukt eller tørkede bær;
• sukker, en pose vanillin.

Sekvensen av trinnene er den samme som i forrige oppskrift.

Matlaging med semulegryn

Oppskriften med semulegryn er veldig enkel, og desserten ender opp med å bli veldig luftig og smelter i munnen (se bilde).

Komponenter:

• to pakker med cottage cheese, 250 g hver;
• et par egg;
• sukker - ca 1 kopp;
• 2 ss. skjeer semulegryn

Bland frokostblandinger, egg og la det svelle. I løpet av denne tiden kan du slå cottage cheesen med en blender eller male gjennom en sil. Kombiner alle ingrediensene, bland: først med en gaffel, deretter med en mikser i tre minutter.

Stek ostemassen i ovnen ved 200°C.

Oppskrifter basert på havregryn

Hvis du tilbereder denne retten med havregryn, viser den seg å være spesielt velsmakende og næringsrik.

Komponenter:

• en pakke med cottage cheese som veier 200 g;
• ca 7 stk. tørkede aprikoser;
• et halvt glass havregryn;
• egg - 1 stk;
• om ønskelig - vanillin.

Pisk egget, tilsett cottage cheese, bland. Kombiner blandingen med havregryn og mal grundig, tilsett deretter hakkede tørkede aprikoser. Legg denne sammensetningen i multikokerskålen. Velg programmet "multi-cook", koketid - 50 minutter. Men det er bedre om du holder på i ti minutter til etter signalet.

Rett med gulrøtter

Ostemasse-gulrotgryte oppnås med en krydret og uvanlig smak.

Ingredienser:

• en pakke med cottage cheese som veier 200 g;
• ett stykke - gulrøtter, egg;
• 2 ss sukker;
• rosiner, nøtter (valnøtter);
• kanel, salt, vanillin, kardemomme.

Bland sammen egg, sukker, salt, krydder. Bland denne sammensetningen med hakkede gulrøtter. Legg til resterende komponenter.

Stek ved 180°C i en halv time.

Ifølge Dukan

For de som er på diett, finnes det en oppskrift oppkalt etter Dukan, en kostholdsekspert. Han utviklet en liste over 100 naturlige produkter som er tillatt å konsumere i ubegrensede mengder.

1. Sammensetning:

• fettfri myk (ikke kornete) cottage cheese - 3 pakker à 200 g hver;
• egg - 4 stk. (ikke veldig stor);
• ca 3 ss skummet tørr (pulver) melk;
• 2 ss. l. stivelse (mais);
• 11 g av hvilken som helst sukkererstatning (du kan Fitparad);
• en klype vanilje.

Forberedelse: Først må du skille proteinene og slå dem med en mikser til tykt skum (topper).

Deretter blander du eggeplommene med cottage cheese. Tilsett deretter forsiktig, uten å piske, halvparten av de tørre produktene og halvparten av proteinmassen til ostemassen, bland. Ha så alle de resterende ingrediensene, bland igjen.

For multikokeren velger du "bake"-programmet og setter tiden til 50 minutter. Den kan også stekes i ovn på 180°C. Denne måten å tilberede godbiter etter Dukans oppskrift på er enklere, men ikke mindre velsmakende.

1. Vi trenger:

• et halvt kilo tørr cottage cheese;
• egg - 3 stk. (medium størrelse);
• skall av en liten sitron;
• sukkererstatning etter smak;
• ca 2 ss. l. stivelse (mais);
• vanillin.

Kombiner cottage cheese med egg, tilsett de resterende ingrediensene, bland. Sett i en uoppvarmet ovn, sett temperaturen til 180 ° C, tid 40 minutter.

P.S. Diett cottage cheese gryte passer for ethvert måltid: du kan bruke den til å gi energi til hele familien om morgenen, eller du kan spise solid etter en hard dag. Uansett tar det litt tid å lage mat, noe som er en annen fordel med disse rettene.

Diett cottage cheese gryte uten mel en av de mest nødvendige. Den er perfekt for både et barn og en person med fordøyelsesproblemer.

Denne retten vil bli uunnværlig i menyen til en person som lider av hepatitt, fordi det faktisk er en veldig lett diettrett. Lavkalori cottage cheese gryte bra også for de som holder Kreml-dietten.

En tittel - cottage cheese gryte returnerer oss til tidlig barndom, dette er retten som du definitivt bør gå tilbake til ditt eget kosthold.

Alle oppskrifter er enkle å tilberede og krever ingen spesiell investering av tid og penger, ingen kulinariske ferdigheter.

Ingredienser er vanlige: cottage cheese, egg, kefir og rosiner. Alt!

For å variere retten tilsetter noen svisker og tørkede aprikoser.

Som du vet, spiller en diettgryte med cottage cheese en viktig rolle i utviklingen av et barns kropp. Cottage cheese er rik på kalsium, protein og er et av de beste produktene når det gjelder dens ernæringsmessige egenskaper, og rosiner er et lager av mineralsalter, vitaminer og organiske syrer.

Derfor er dette en upåklagelig oppskrift for små barn under til og med ett år.

Nå brukes et stort antall oppskrifter for å lage cottage cheese gryteretter uten mel.

Men hovedingrediensene er vanligvis like for alle: cottage cheese, egg.

Forresten, når du lager denne retten, kan du legge til ikke bare frukt, som har blitt klassisk for cottage cheese gryteretter, men også grønnsaker, først gresskar, til deigen.

• 2 testikler
• 250 g cottage cheese,
• 2 spiseskjeer kefir med lavt fettinnhold,
• 2 ts sukker (eller etter smak)
• en håndfull rosiner.

Pisk eggene, bland 250 g cottage cheese med 2 ss kefir. Kombiner så de to massene til en og tilsett sukker og rosiner der.

Du kan også bruke et eple, svisker eller tørkede aprikoser.

Fordel ostemassen i en smurt form og send den til ovnen i 30-40 minutter.

En slik gryte er smertelig lett å tilberede i en dobbel kjele.

For å gjøre dette, sørg for at settet inneholder en spesiell bolle for ris, gryteretter og andre vannholdige varer.

600 gram)

4-6 ss), og bland godt.

Du kan tilsette hvilken som helst frukt eller bær etter smak, men husk at på grunn av ostemassegryten kan den vise seg å være flytende, ikke tett, fordi frukt og bær avgir mye vann.

Etter å ha eltet en homogen deig, er det nødvendig å legge den i en bolle. Cottage cheese diettgryte i en langsom komfyr kommer veldig godt ut i bakemodus.

Smør multikokerbollen lett med olje slik at gryten ikke brenner seg, og fordel deigen moderat.

Vi lukker lokket, slår på bakemodus i 50 minutter, og går i gang.

• gresskarmasse - 300-400 g
• cottage cheese - 200 g
• testikler - 3 stk
• eple 1 stk
• sukker (du kan uten det) - opptil 0,5 kopper,
• rosiner - en håndfull,
• salt - en klype,
• pose vaniljesukker valgfritt

Og mal gresskaret og eplet eller tre av dem på et stort rivjern og tilsett andre ingredienser til dem. Vi setter sukker etter smak, når du legger til 0,5 kopper, kommer gryten ganske søt ut, derfor er det viktig å ta hensyn til søtheten til gresskaret. Bland alt godt til det er glatt.

Vi fordeler den resulterende deigen i en form (jeg har en diameter på 19 cm) og baker i ovnen ved 180C i ca 30 minutter.

La avkjøles litt i ovnen og fordel deretter på et fat.

• cottage cheese med lavt fettinnhold - 500 g
• Testikler - 4-5 stk. (avhengig av størrelse)
• Sukker - 1 ss. (du kan bruke dens erstatning)
• Tørket frukt eller frukt - etter smak
• Brus - en klype

Pisk eggehviter med sukker. Kombiner eggeplommene med most cottage cheese, en klype brus, dampet tørket frukt eller biter av frukt. Bland ostemasseblandingen.

Bland forsiktig cottage cheese og proteiner, ha i en smurt form og stek ved 190-200 grader i 25-30 minutter.

• Ostemasse - 250 g
• Egg - 2 stk.
• Kefir - 2 ss.
• brus - 0,5 ts
• Kalorifattig ost - 100 g
• Kli - 2 ss.
• hakkede greener

Pisk eggene i en bolle, tilsett revet cottage cheese og bland godt.

Soda slukkes i kefir, tilsett ostemassen sammen med kli, ost revet på et fint rivjern og finhakkede urter.

Hell den resulterende massen i en silikonform. Stek kasserollen ved 180 grader i 35-40 minutter.

Hvis ønskelig, kan du legge til en osteskorpe - for dette, 5 minutter før tilberedning, dryss gryten med en liten mengde revet ost.

Bananmos. Kombiner den med cottage cheese, egg og yoghurt. Visp med en blender.

Skrell pæren fra skallet og kjernen, kutt i terninger, ha i ostemassen.

Ha deigen over i en silikonform (den må smøres lett) eller i en metallform (smør den og dryss med brødsmuler). Stek gryten i ovnen i 40 minutter på 180 grader eller i mikrobølgeovnen under lokk (det tar 5-6 minutter ved 100 % effekt).

Hvis du tilbereder i mikrobølgeovn, la retten stå i den i ytterligere 10-15 minutter.

Diet cottage cheese gryte er elsket for hastigheten på tilberedningen. og mange alternativer å eksperimentere med.

Denne retten krever et minimum av produkter og bare en halvtimes tid, noe som er et tungtveiende argument for travle husmødre.

I tillegg, cottage cheese gryte med lavt kaloriinnhold er et diett, veldig delikat og velsmakende produkt, som er perfekt som en lett middag i tilfelle du virkelig vil spise sent på kvelden uten å skade figuren. Hvis du bryr deg om figuren din, anbefaler vi maggi curd-dietten.