Shortbread cookie oppskrifter løser to problemer på en gang: bruk et minimum av penger og server en deilig godbit for te. Strukturen til slike bakevarer er smuldret, og den har en veldig delikat smak. Cookies er enda mer appetittvekkende med en fylling av syltetøy, rosiner, cottage cheese, nøtter eller syltetøy. Oppskriftene med bildet nedenfor hjelper deg med å forberede noen av dem.

Hvordan lage margarinekaker

Et viktig skritt er å elte shortcrustdeigen. I den klassiske versjonen tilberedes den på grunnlag av smør, men den erstattes ofte med margarin. Du kan diversifisere desserten ved å tilsette kakao, kefir, kondensert melk, sjokoladeflis eller rømme i deigen. Hvordan lage margarinekaker? Anbefalingene og oppskriftene i seg selv vil hjelpe deg med dette.

Funksjoner ved tilberedning av deig

Hemmeligheten bak å lage deilige margarinekaker er å elte deigen ordentlig. Oljeingrediensen må kjøpes av høyeste kvalitet. For deigen må margarin fryses i fryseren, og først deretter bearbeides med spon. Dette må gjøres raskt, ellers begynner produktet å tine. Da blir deigen ikke lenger smuldret. Å blande resten av komponentene er også nødvendig raskt.

Deigen må rulles til en bolle og deretter settes i kjøleskapet. Produktet skal være der i minst en halv time. Den optimale kjølingstiden er 2 timer. Denne prosedyren er også nødvendig for å få en smuldrende deigstruktur. Det er viktig å huske å ikke la margarinen smelte. Ellers fungerer ikke shortbreaddeig, slik at du ikke kan bake kaker.

Cookies på margarin - oppskrifter med bilder

Selv med all sin enkelhet, kan margarinekaker se veldig originale ut. I den klassiske versjonen er dette vanlige sirkler, men når du bruker forskjellige former, oppnås mer interessante figurer. Det kan være stjerner, hjerter, knapper, blomster eller en slags vakre krøller. Alt avhenger av fantasien din. Velg hvilken som helst margarinekakeoppskrift nedenfor og begynn å lage mat.

Shortbread

Den enkleste margarinbrødoppskriften krever et minimalt sett mat. Takket være dette er en slik delikatesse ikke bare en av de mest delikate, men også rimelige. Du finner nesten alle nødvendige produkter på kjøkkenet ditt, slik at du kan bake informasjonskapsler når som helst, fordi det ikke tar for mye tid. Instruksjonen er veldig enkel.

Ingredienser:

• egg - 1 stk .;
• sukker - 0,2 kg;
• mel - 0,4 kg;
• melk - litt for smøring;
• brus - 0,5 ts;
• margarin - 0,25 kg.

Tilberedningsmetode:

1. Ta en egen bolle der du pisker egget med sukker. Sistnevnte skal oppløses helt.
2. Gjør margarinen litt myk, tilsett eggemassen. Rør ingrediensene til konsistensen er lik ostemasse.
3. Sikt melet, og tilsett deretter gradvis til resten av produktene. Send brus dit, og elt deretter deigen.
4. Send den resulterende massen i en halv time i kjøleskapet.
5. Etter det, rull ut på bordet i lag, lag emner med former.
6. Dekk bakepapiret med bakepapir, legg ut fremtidige informasjonskapsler.
7. Smør hver med melk eller pisket egg.
8. Send for å bake i ovnen i 20 minutter. Den anbefalte temperaturen er 180 ° C.

Enkel

I den følgende oppskriften får en enkel margarinekake en vaniljesjokoladesmak. Alt ved å tilsette kakao og vaniljesukker. Så en enkel delikatesse blir mer appetittvekkende, og aromaen lokker selv under baking. Det blir enda bedre enn med smør. En lignende dessert passer bra til svart te med sitron, bærjuice eller fruktkompott.

Ingredienser:

• kakaopulver - 1 ts;
• granulert sukker - 0,5 ss .;
• egg - 1 stk .;
• natron - 0,5 ts;
• kremaktig margarin - 125 g;
• vaniljesukker - 1 pakke;
• hvetemel - 2 ss.

Tilberedningsmetode:

1. Bryt egget i en egen bolle, slå sammen med granulert sukker ved hjelp av visp eller gaffel.
2. Mos margarinen separat, tilsett deretter sukker- og eggedosisen. Pisk ingrediensene igjen slik at massen begynner å ligne cottage cheese.
3. Sikt melet med en fin sil, og hell deretter i en bolle i små porsjoner. På samme stadium, legg til en teskje natron.
4. Elt deigen til massen slutter å klebe seg og er myk. Del i to, tilsett kakao til den ene delen og vanilje til den andre. Elt igjen, og oppbevar deretter i kjøleskapet i omtrent en halv time.
5. Rull deretter ut lag som er 3-4 mm tykke, og bruk former til å presse ut figurene.
6. Fordel emnene på et bakepapirkledd bakepapir.
7. Sett kakene i ovnen. Stek i 10 minutter ved 180 ° C.

Med egg

Egg, mel og sukker tilsettes margarinekaker i nesten alle oppskrifter. Hvis bare de er på listen over produkter, tilberedes delikatessen veldig raskt. Selv om tilsetting av andre ingredienser forblir deig-elte-teknologien den samme. Det viktigste for enhver oppskrift er å tilberede hovedproduktene riktig slik at informasjonskapslene ender som de skal: smuldre og bare smelte i munnen.

Ingredienser:

• granulert sukker - 3 ss. l.;
• eggeplomme - 3 stk .;
• salt - på tuppen av en kniv;
• mel - hvor mye deigen vil ta;
• margarin - 0,3 kg.

Tilberedningsmetode:

1. Hold margarinen litt ved romtemperatur, og skjær den i små skiver.
2. Tilsett deretter sukker, eggeplommer og salt.
3. Tilsett mel gradvis, elt deigen til den er elastisk. La den stå på kjøleskapshylla i omtrent en halv time.
4. Rull ut lagene av middels tykkelse, form informasjonskapsler, legg dem på pergamentet som bakeplaten er foret med.
5. Soak i ovnen i 15 minutter. ved en temperatur på 150 grader.

På kefir

Forskjellen mellom oppskriften på kaker på margarin og kefir er lettheten og ømheten til den ferdige delikatessen. Selv voksne vil sette pris på denne søtheten, fordi den kommer fra barndommen. Listen over nødvendige produkter forblir praktisk talt uendret og forblir den samme beskjedne. Denne oppskriften på hjemmelagde kaker hjelper deg å fylle opp sparegrisen med kulinariske mesterverk.

Ingredienser:

• salt - en liten klype;
• mel - 0,45 kg;
• egg - 2 stk .;
• granulert sukker - 120 g;
• kefir - 180 ml;
• cottage cheese, tørkede aprikoser, rosiner eller sjokolade - litt til fyllingen;
• margarin - 150 g.

Tilberedningsmetode:

1. Først pisk eggene til det blir skummende, tilsett deretter sukker, hell i kefir, bland alt igjen.
2. Sikt mel, tilsett gradvis til alle produktene. Legg til fyllet her.
3. Pakk den elte deigen i folie og ha den i kjøleskapet i en halv time.
4. Deretter danner du informasjonskapsler fra de rullede lagene ved hjelp av et glass eller form.
5. Legg bitene på et bakeplate. Smør toppen med eggeplomme eller melk om ønskelig.
6. Stekes i ovnen på 200 grader i 20 minutter.

Raskt

For nesten hvilken som helst oppskrift tilberedes slike informasjonskapsler veldig raskt. Alt på grunn av ingrediensene og selve teknologien. Selv om det er andre matlagingsalternativer, lager de også småkaker med margarin i en hast, fordi dette er hovedkomponenten. En av disse oppskriftene presenteres nedenfor. Høydepunktet i det er nøtter, som er drysset med småkaker.

Ingredienser:

• vanillin - en klype;
• mandler eller andre nøtter - 2 ts for dryssing;
• egg - 1 stk. + 1 stk. for smøring;
• mel - 2,5 ss .;
• margarin - 150 g;
• brus eller bakepulver - 0,25 ts;
• salt - en klype;
• granulert sukker - 0,5 ss .;
• salt er en liten klype.

Tilberedningsmetode:

1. Slå på ovnen for å varme opp til 220 grader.
2. Før bleking, slå granulert sukker med margarin og egg, tilsett vanillin, salt.
3. Bland mel med brus eller bakepulver, hell så gradvis i eggemassen.
4. Elt en myk, elastisk deig, rull ut lag som er ca 3 mm tykke.
5. Ta form eller et glass, klipp ut emnene, legg dem på et bakeplate, tidligere dekket med pergament.
6. Stek ikke mer enn 10-15 minutter.

Fra rømme

Et spesielt trekk ved ferdige kaker med rømme og margarin er en veldig delikat smak og myk struktur. Takket være tilsetningen av dette gjærede melkeproduktet smelter bakevarer ganske enkelt i munnen. Hvis du fremdeles er på jakt etter noe du vil glede deg selv og dine nærmeste, så prøv denne oppskriften. Det tar ikke mye tid og produkter her. Resultatet er rett og slett gode kaker.

Ingredienser:

• rømme - 150 ml;
• mel - 400 g;
• vanilje - 1 klype;
• margarin - 250 g;
• bakepulver til deig - 12 g;
• mel - 400 g;
• sukker - 150 g

Tilberedningsmetode:

1. La margarinen mykne litt ved romtemperatur, og mal deretter sammen med granulert sukker til en tykk konsistens.
2. Tilsett deretter rømme med bakepulver. Rør om igjen.
3. Uten å stoppe vispingen, tilsett små håndfull mel.
4. Pakk den resulterende massen med plastfolie. I dette skjemaet, send til kjøleskapet.
5. Etter en halvtime, rull ut deigen, lag kaker med et glass, legg dem på et bakepapir dekket med pergament.
6. Stek i 20 minutter. i ovnen. For baking er en temperatur på 180 grader nok.

Mange vanlige søtsaker i dag har vært populære siden sovjettiden. En av dem er smulete informasjonskapsler fylt med syltetøy eller konserver. Ofte blir de referert til som orientalske søtsaker, men de er populære nesten overalt. En slik informasjonskapsel på margarin med kurabiye-syltetøy kalles. Selv med et så intrikat navn er det lett å tilberede hjemme.

Ingredienser:

• mel - 160 g;
• egg - 1 stk .;
• syltetøy - 2 ss. l.;
• pulverisert sukker - 40 g;
• stivelse - 0,5 ts;
• margarin - 100 g;
• vanillin er en liten klype for smak.

Tilberedningsmetode:

1. Hold alle produktene ved romtemperatur i omtrent 40 minutter.
2. Slå på ovnen med en gang, la den varme opp til 220 grader.
3. Ta en separat beholder hvor margarinen skal plasseres, tilsett pulver i den, visp til den er jevn.
4. Tilsett deretter eggehvite, vanillin, bland igjen.
5. Tilsett gradvis mel, begynn å elte deigen til en elastisk konsistens.
6. Deretter trenger du en konditorpose med et stjernevedlegg. Den må fylles med deig.
7. Olje et bakepapir, og press deretter ut den smurte overflaten av kaken med en kornett, som vist på bildet.
8. Bland deretter stivelsen med syltetøyet. Plasser denne fyllingen i midten av hver informasjonskapsel.
9. Legg bakeplaten i 12 minutter. inn i ovnen.

Med stormskritt

Et annet veldig interessant alternativ for å tilberede noe til te er gjær og margarinekaker. Denne desserten kan overraske ikke bare hjemme, men også gjester. Selv øl kan erstatte gjær i denne oppskriften, fordi den også inneholder dem. Koketeknologien endres praktisk talt ikke, så det tar ikke mye tid å bake kaker.

Ingredienser:

• mel - 2,5 ss .;
• margarin - 150 g;
• melk - 1/3 ss .;
• salt - en liten klype;
• melis - litt til dryssing;
• fersk gjær - 20 g.

Tilberedningsmetode:

1. Mal salt, gjær og sukker sammen. Hell dem deretter med kald melk, bland.
2. Smelt margarin i en skillet over svak varme. Når den er avkjølt, send den til melkeblandingen.
3. Så introduserer du siktet mel, bland igjen.
4. Legg den resulterende massen på bordet, begynn å elte deigen. Når det blir klart at den kan rulles ut, legg den tilbake i bollen og la den hvile en stund.
5. Rull deretter lagene, lag emner med form, legg dem på et bakeplate.
6. Stek i ovnen i ca 12 minutter. Den optimale temperaturen for dette er 180 grader.
7. Dryss de tilberedte kakene med pulver.

Kjøttkvern med majones

I en annen like interessant oppskrift for å bake slike kaker, brukes majones. Dette produktet kan ikke knyttes til søtsaker på noen måte, men allikevel gir det delikatessen en spesiell smak som ikke kan oppnås ved å tilsette andre komponenter. I tillegg, selv en dag etter baking, blir ikke kaker med majones og margarin foreldede og fuktes ikke.

Ingredienser:

• hvitt grovt sukker - 2/3 ss .;
• margarin - 100 g;
• siktet mel - 2 ss .;
• lett majones - 100 g;
• egg - 2 stk .;
• slaked brus - 1 dessertskje;
• tykk rømme - 100 g.

Tilberedningsmetode:

1. Slå på ovnen med en gang slik at den varmes opp til 190 grader.
2. For å kna basen, pisk eggene godt, og sammen med sukker på en gang. Det er bedre å gjøre dette med en mikser.
3. Tilsett margarin til den resulterende massen, pisk produktene igjen.
4. Tilsett deretter rømme med majones, tilsett mel.
5. Send den allerede elte deigen til kjøleskapet i en halv time.
6. Rull ut ikke veldig tykke lag på bordet, klem ut småkaker med form.
7. Legg alle bitene på et oljet bakeplate, send dem til å bake i 50 minutter.

Ostemasse

Hvis du vil lage en dessert som ikke bare er velsmakende, men også sunn, så bruk oppskriften på kaker fra cottage cheese og margarin. Denne delikatessen viser seg å være ikke mindre duftende, og strukturen viser seg også å være smuldrende. I denne formen vil det være mye lettere for barn å mate cottage cheese, fordi ikke alle babyer liker den i sin rene form. Prøv det og se selv.

Ingredienser:

• mel - 2 ss .;
• salt - 0,25 ts;
• cottage cheese - 0,5 kg;
• brus - 0,5 ts;
• egg - 3 stk .;
• sukker - 100 g.

Tilberedningsmetode:

1. Forvarm ovnen til en temperatur på 200 grader.
2. Smelt margarin i mikrobølgeovnen eller i et vannbad, la det avkjøles og visp egg, tilsett litt sukker, men ikke alt.
3. Tilsett deretter cottage cheese, bland massen til den er glatt. På samme trinn, tilsett brus med eddik.
4. Rull ut tynne lag fra den elte deigen, skjær med form eller et glass med emner, dypp hvert i sukker, og legg deretter på et bakeplate.
5. Stekes i ovnen. En halvtime er nok til dette.

Video

Margarinekaker har alltid vært populære på grunn av deres enkle og rimelige forberedelse. Hva kan vi si om den deilige smaken av disse informasjonskapslene! Ikke bare består den av lett tilgjengelige ingredienser, men den utføres også hjemme, noe som garanterer minimum skadelighet av sammensetningen, i motsetning til en kjøpt dessert. I denne artikkelen vil vi avsløre noen veldig enkle, deilige og raske tilberedningsalternativer for disse bakverkene.

Shortbread cookies på margarin

Dette er den klassiske oppskriften som ofte brukes av husmødre.

For å lage småkaker med margarin, trenger du følgende produkter:

• mel - 0,6 kg;
• sukker - 1 ss .;
• brus - 1 ts. l.;
• egg - 2 stk .;
• margarin - 250 g;
• salt - en klype.

Forberedelse:

1. Først må du gjøre sukkeret til et fint pulver, en blender eller kaffekvern vil hjelpe deg med dette. Du kan gjøre det lettere - erstatt straks sukker med pulverisert. Da trenger vi 0,5 kopper av produktet.
2. Hell melet i en separat beholder og lag et hull i midten. Tre margarin i den, eller vi kutter den med en kniv. Vi gni maten i smuler med hendene, tilsett deretter resten av ingrediensene og elt deigen.
3. Vi danner en klump, pakker den inn med folie og sender den til å "hvile" i kulden i en halv time.
4. Vi kjevler ut den avkjølte deigen i et lag på 1 cm og kutter ut konfektemner med spesielle figurformer. Du kan også bruke et enkelt glass (shot glass), avhengig av hvilken størrelse på dessert du liker mer.
5. Forvarm ovnen, legg bakepapiret med bakepapir og legg emnene på den. Vi baker ved 180-200⁰С i 10-15 minutter.

Om ønskelig kan bakte kaker støves med pulverisert sukker. Kos deg med te!

På et notat. For en spesiell smak kan du legge til en klype kanel og sitronsaft i sammensetningen for smak.

En rask rømme oppskrift

Hvis du blir uventet besøkt av gjester, er denne oppskriften noe for deg.

Komponenter av rømme margarinekaker:

• mel - 3-4 ss .;
• sukker - 1 ss .;
• brus - en klype;
• egg -2 stk .;
• margarin - 100 g;
• rømme - 4 ss.

Å lage raske informasjonskapsler:

1. Mal margarinen med sukker til en myk, hvit masse. Tilsett de resterende ingrediensene her, sikt melet og bland alt grundig.
2. Forvarm ovnen. Kjevle ut deigen til et lag 3-4 mm høyt. Skjær ut kakene og overfør dem til et bakepapir beskyttet med bakepapir.
3. Stek i ovnen ved 200⁰C i 7-10 minutter.

Ølpuffdeig med margarin

Er du en fan av uvanlige bakverk? Da er det verdt å lage informasjonskapsler i henhold til denne oppskriften. Du vil definitivt elske det! Den ølbaserte deigen flager veldig bra, så det er ingen tvil om det utmerkede resultatet.

For å lage butterdeig på øl med margarin trenger du per pund mel:

• margarin - 180 g;
• lett øl-1/2 ss .;
• sukker - 100 gr.

Stekeprosessen er som følger:

1. Sikt melet grundig og mal det med margarin. Hell deretter inn levende øl og elt øldeigen.
2. Vi sender den til kjøleskapet i en time i folie.
3. Kjevle ut deigen og varm opp ovnen samtidig.
4. Dryss deigen med sukker på toppen og gå gjennom med en kjevle igjen. Skjær ut informasjonskapslene og overfør dem til et bakepapirkledd papir.
5. Vi sender arbeidsemnene til ovnen, forvarmet til 200 ° C i 15 minutter.

Kokte informasjonskapsler kan serveres ved bordet.

Hjemmelagde kaker "Kurabye"

Den beste oppskriften på de mest delikate tekakene! Alle venner vil misunne et slikt vellykket bakverk.

Ingredienser til hjemmelaget "Kurabye" for et halvt glass mel:

• melis - 40 g;
• eggehvite - 1 stk.
• vaniljestang - 1 stk.
• margarin - 100 g;
• eple syltetøy - 100 g.

Lage delikate te kjeks:

1. Drep margarin ved romtemperatur med sukker.
2. Tilsett siktet mel og proteinet skilt fra egget, bland godt.
3. Fjern frøene fra den ene vaniljestangen, tilsett deigen og rør igjen.
4. Dekk bakepapiret med bakepapir og form kakene med en kondisjonssprøyte. I midten av hver informasjonskapsel lager du en liten fordypning med fingeren og klemmer ut en liten mengde syltetøy.
5. Bake Kurabye-informasjonskapsler ved 220⁰С i 12 minutter.

Avkjøl den ferdige desserten og server.

Cookies "Gjennom en kjøttkvern"

Ethvert barn vil elske disse uvanlige formede informasjonskapslene. Og det smaker like godt som det ser ut. Matlaging vil absolutt ikke gjøre det vanskelig for vertinnen, og til og med barn kan lokkes inn i prosessen.

Produkter for informasjonskapsler "Gjennom en kjøttkvern" med margarin til tre glass mel:

• tre ganger mindre sukker;
• egg (store) - 2 stk .;
• margarin - 250 g;
• brus og vanillin - en halv skje (te);

Forberedelse:

1. Pisk egg med sukker til en hvit masse er dannet. Legg deretter ut romtemperatur margarin, vanillin, brus og bland alt godt. Elt den harde deigen med tilsett siktet mel.
2. Vi fører den gjennom en kjøttkvern i porsjoner mens vi danner informasjonskapsler. Vi legger dem på et bakeplate
3. Vi baker i 15 minutter ved 180⁰С.

Når du serverer slike bakevarer, kan du strø det med melis.

På et notat. For å gi leveren litt gylden skorpe og glans, kan du belegge den lett med ghee under baking.

Sjokoladegodt

Hvem av oss liker ikke sjokolade? Hva om du kombinerer kaker med sjokolade? Det er bare deilig! Slike informasjonskapsler vil bli utsolgt i løpet av få minutter og vil definitivt ikke la noen være likegyldige.

Ingredienser til en halv kopp mel:

• sukker - 50 g;
• margarin - 100 g;
• kakao - 40 g;
• egg - 1 stk .;
• konfekt sjokolade - etter smak.

Forberedelse:

1. Bland tørre ingredienser: mel og kakao til det er glatt.
2. Pisk margarinen med smør og egg hver for seg.
3. Bland deretter den tørre og oljeblandingen. På slutten, ikke glem å introdusere sjokolade.
4. Legg kjeksene på et bakeplate og stek ved 180 ° C i 20 minutter. La deretter kakene avkjøles, og du kan servere dem til bordet. Kos deg med te!

Ostemasse

Enkle, delikate og utrolig smakfulle kaker, og også veldig sunne for barn. Ingrediensene i denne oppskriften finnes i kjøleskapet til enhver husmor. Kom i gang med å lage mat snart!

For et pund mel trenger du følgende sett med ingredienser:

• margarin - pakke;
• sukker - 0,5 ss .;
• ostemasse - 0,2 kg;
• brus - 1 ts.

Forberedelse:

1. Margarinen skal være myk, ved romtemperatur, slik at du enkelt kan hogge den med en kniv. Vi legger til ostemasse. Elt alt sammen og tilsett brus til dem, og deretter mel.
2. Vi elter en god, ikke klebrig deig.
3. Vi ruller ut et lag deig og skjærer ut sirkler med et glass. Den ferdige sirkelen må brettes to ganger hver gang, dryss overflaten med sukker hver gang.





Ingredienser til kaker basert på 150 ml kefir:

• mel - 350 g;
• sukker - 200 g;
• margarin - 100 g;
• egg - 1 stk .;
• brus - 0,5 ts.

Steg for steg matlaging:

1. Ta margarinen til en myk tilstand på forhånd.
2. Kombiner kefir med brus og la det gjære i 10 minutter.
3. Pisk myk margarin til den er luftig, tilsett sukker og egg og pisk grundig igjen. Vi helter inn kefir her.
4. Sikt melet og kna den tøffe deigen, pakk den deretter med folie og send den til kulde i 1 time.
5. Vi varmer opp ovnen. Kjevle deigen 1 cm tykk og skjær ut kakemellene med form eller et glass.
6. Vi sender den fremtidige desserten som skal bakes ved 180⁰C i omtrent 15 minutter, hvoretter den kan serveres til te.

Hvis ønskelig kan slike bakevarer drysses lett med melis før servering.

Margarin er et vegetabilsk fettbasert produkt som er mye brukt i tilberedningen av forskjellige retter, spesielt bakevarer. I dag kan den produseres fra en blanding av vegetabilsk og animalsk fett med forskjellige smaker. Det kalles ofte "lett smør", men det har en veldig stor fordel fremfor smør - dette er selvfølgelig prisen, margarin er flere ganger billigere enn smør. På en måte er det enda sunnere enn smør, det viktigste er å velge riktig margarin, plantebasert, uten transfett.
Margarinebaserte bakevarer er veldig smulete, myke, lette og ømme. Ulike desserter, kaker, paier og pepperkaker tilberedes av denne deigen.
Paier lages både lukkede og åpne.

Hovedsakelig basert på kakdeig. Med en rekke fyll: bær, frukt, cottage cheese, syltetøy. Søte paier serveres hovedsakelig til te, du kan også smake på en bit shortcrustkake med et glass melk eller aromatisk kakao. De lager også paier med ikke søt fyll i form av kjøtt, sopp, fisk, ost og grønnsaker.

En av de vanligste typene av slike paier er en gelépai, dette er når bunnen blir bakt hver for seg, fyllet tilberedes, legges ut på bunnen og helles med fløte med ost eller egg. Og så bakt. Slike paier er mer egnet som en uavhengig, separat rett. Og også et flott tillegg til festbordet.

Nedenfor foreslår jeg å vurdere flere oppskrifter for å lage paier, hvis deig er tilberedt på basis av margarin.

Revet paj med syltetøy

Ingredienser:

• margarin - 200 gr.
• kyllingegg - 1 stk.
• granulert sukker - 0,5 ss.
• bakepulver - 1 ts.
• majones - 2 ss
• sitronsaft - 1 ss.
• syltetøy (hvilken som helst) - 0,5 ss.

Bland mykgjort margarin med mel. Gni massen med hendene slik at du får en fuktig smul av mel. Pisk egg og sukker separat til tykt skum, tilsett majones, bakepulver og sitronsaft. Rør alt godt. Kombiner mel- og margarinblandingen med den flytende blandingen. Elt en elastisk deig.

Sett en fjerdedel av deigen i kjøleskapet, eller det er bedre å legge den i fryseren i 20 minutter. Glatt den resterende deigen på overflaten av bakebollen (dryss bakefatet med mel) og danner lave sider på sidene. Legg syltetøyet på toppen og fordel jevnt over hele deigen. Fjern det avkjølte deigstykket fra fryseren og rasp det over syltetøyet. Stek paien på 200 grader i 20 minutter. Kos deg med te.

Sandkake med rips og marengs

Ingredienser:

For testen:

• margarin - 125 gr.
• eggeplommer - 3 stk.
• sukker - 50 gr.
• premium hvitt mel - 200 gr.
• vanillin - på tuppen av en kniv.
• Bakepulver - 1 ts.

For fylling:

• proteiner - 3 stk.
• sukker - 125 gr.
• rødbær - 500 gr.
• stivelse - 2 ss.

Sikt mel med bakepulver gjennom en sil. Riv margarin og bland med tørre ingredienser. Rør til smuler er oppnådd. Skille eggeplommene fra proteinene. Sett proteinene i kjøleskapet. Pisk eggeplommene med sukker og vanilje. Bland så med melblandingen og elt shortbreaddeigen. Fordel den over bakefatet og danner lave sider på sidene. Hakk med en gaffel og legg i fryseren i 30 minutter.

Ta så ut og stek bunnen i ovnen på 180 grader i 20 minutter. I mellomtiden skyll røde rips og tørk. Visp hvitt og sukker til det er luftig og fast skum, det hvite må kjøles og oppvasken være ren og tørr. Den piskede marengsen skal ikke flyte hvis du snur den.

Tilsett stivelse forsiktig under omrøring med en visp i sirkulær bevegelse. Kombiner deretter proteinmassen forsiktig med bærene. Marengsen skal ikke miste sin luftighet. Bærene må være tørre. Fordel fyllet over bunnen og stek på 180 grader i 25 minutter. Pynt kaken med friske bær.

Kylling åpen kake

Ingredienser:

For det grunnleggende:

• margarin - 120 gr.
• mel - 250 gr.
• egg - 1 stk.
• salt - en klype.
• vann - 3 ss.

For fylling:

• kyllingfilet - 300 gr.
• luppelei -200 gr.
• krem - 200 ml.
• egg - 2 stk.
• hard ost - 150 gr.
• smør - 25 gr.
• krydder etter smak.

Bland den mykede margarinen med mel og salt til konsistensen av melsmuler, tilsett egg, vann, elt deigen og kjøl i 30 minutter. Fordel så over bunnen og langs sidene av bakebollen, stikk bunnen med en gaffel slik at dampen slipper ut, og tørk i ovnen i 15 minutter på 180 grader, til den er gyldenbrun.

I mellomtiden koker du kyllingfilet, avkjøl og fin terninger. Vask purren, tørk den, skjær i halve ringer og stek i smør til den er gyldenbrun. Pisk egg, tilsett fløte og revet ost til dem, bland alt. I en bakt og avkjølt base, legg kyllingen, deretter stekt løk og hell eggekremblandingen. Krydre med salt og sort pepper etter smak. Stek i 40 minutter på 180 grader. Serveres varm. Nyt måltidet.

"Kish Loren" med sopp og tomater

Ingredienser:

For testen:

• margarin - 125 gr.
• mel - 250 gr.
• kyllingegg - 1 stk.
• salt - 1/3 ts.
• vann - 3 l.

For fylling:

• ferske champignons - 300 gr.
• smør - 25 gr.
• kirsebærtomater - 15 stk.
• hard ost - 150 gr.
• krem - 300 ml.
• salt, pepper - etter smak.

Ta margarin ut av kjøleskapet på forhånd slik at den blir myk. Elt shortbreaddeigen. Mal melet og margarinen, kombiner deretter med egget med salt og vann, elt deigen, avkjøl, legg i en smurt ildfast form, fordel den over hele overflaten og form sidene.

Stek bunnen i ovnen til den er gyldenbrun i 15 minutter. I mellomtiden klargjør du fyllet og fyllet. For å gjøre dette, vask og tørk soppen. Skjær dem i tynne skiver og stek til de er brune i smør. Tilsett krydder etter smak. Riv ost på et fint rivjern og bland med fløte. Ha soppen i den bakte og avkjølte basen, hell kremet ostesaus, pynt med cherrytomater, smak til med krydder og stek i 45 minutter på 180 grader.

Apple Cinnamon Pie

Ingredienser:

• kyllingegg - 2 stk.
• margarin - 100 gr.
• mel - 250 gr.
• bakepulver - 1 ts.
• sukker - 100 gr.
• stivelse - 80 gr.
• epler - 500 gr.
• kanel - 1 ts
• sitronsaft - 2 ss.

Hakk margarinen med en kniv, tilsett halvparten av sukker, mel, 1 egg og bakepulver. Elt en tett deig. Del den i 2 deler, store og små. Rett inn det større stykke deigen på bakebollen, form sidene. Stek i 20 minutter.

Skrell eplene, skjær i tynne skiver, hell over med sitronsaft og dryss med kanel og gjenværende sukker. Bland godt. Ha eplene i en bakt og avkjølt base. Kjevle den mindre delen av deigen tynt, kutt i lange strimler og pynt eplene med et rist av deig på toppen.

Pisk det gjenværende egget og pensle eggkakene med en silikonbørste. Stekes ved 190 grader i 35 minutter. Nyt måltidet.

Det er en flott deig til paier og paier, men bare til ovnen. Her er oppskriften hans. Og forresten, jo eldre kefir, jo bedre er deigen.
For 0,5 l kefir, 2 egg, 200 g smeltet smør (margarin), 1 ss sukkersand, 1 ts salt. Hvor mye mel deigen vil ta. Omtrent en kopp 3. Elt deigen. Det skal være kult, men mykt. Rull den ut på bordet, dryss over litt natron og brett den i en konvolutt. Rull den deretter ut igjen og så videre tre ganger. I en time i kjøleskapet. Og jeg lager fyllet av fersk kål, urter (dill, grønn løk og koriander) og sl. oljer. Tro meg, kaken viser seg å være aromatisk og velsmakende.
***
1 glass kefir (rømme) (jo eldre kefir, jo bedre)
1/2 ts soda
1/2 pakke margarin (smeltet)
2,5 kopp mel
Deig før steking i 30 minutter i kulde
***
Deig til kaker, muffins og paier på kefir

2 glass mel, 200 ml kefir, 50 ml smør, ½ ts. salt, 2 ts. sukker, ½ ts. bakepulver

Tatar paier (det gjør jeg ofte)

Rull et lag med deig, skjær i firkantede kaker, legg fyllet og klyp i trekanter med en søm på toppen. Stek i ovnen i 30 minutter ved 200 °.

Deig: 2 kopper mel, 200 g smør, 2 egg, 2 ss. sukker, 100 g rømme, 100 g fløte, salt

Kjøttdeig: finhakk 250 g fettete lam og 2 løk, skjær 2 rå poteter i små terninger. Krydre med salt, pepper og rør.
***
Tatarisk kake
Deig: 0,5 kg mel, 0,5 kopper vann hver og solsikkeolje, 125 g margarin eller lett smør - smakfullere med smør 1 ss vodka 1 egg for å smøre salt etter smak
Fylling av 0,5 kg rå poteter, finhakket, 1 kyllingterning, 200 g kjøttdeig, 2 laurbærblader, 2 ss smør, salt
Elt deigen, del den i 2 deler -1 del rull ut, legg kjøttdeig med stekt løk på toppen av potetene, dryss med en terning dekket med andre halvdel av deigen, kantene klemmer, gjør 4 hull i laurbærblad og biter av smør og stek kjøttet med løk til det er halvkokt
paien kan også lages hvis du tar stekt sopp i stedet for kjøttdeig, eller du kan blande sopp og kjøttdeig med løk, og så velsmakende er paien god både varm og kald
spist øyeblikkelig
***

Baliser paien med kjøtt og poteter (tatarisk mat).
Fylling: 200 g oksekjøtt og 200 g lam med fett, 200 g løk, pepper, salt, 2 laurbærblader. Deig: 150 g margarin, 150-200 g gjæret (fersk) kefir, 1 egg, 2 ss. majones, 2 ss. rømme, 100 g. smør, 1/2 ts. salt, 1/2 ts. brus, slukk med eddik, mel (hvor mye som skal inn).
Forbered deigen: smelt margarinen, hell kefir i den, pisk i et egg og tilsett resten av ingrediensene (unntatt mel). Rør alt, tilsett mel og kna til deigen slutter å feste seg i hendene. Deigen viser seg å være fettete, du må legge den i fryseren og begynne å fylle. For fylling: kutt kjøttet (med små bein og brusk), poteter og løk, tilsett krydder. Når fyllingen er ferdig, fjern deigen fra fryseren. Del den i to deler (omtrent en til to). Rull ut den større delen og legg i en skillet slik at kantene på deigen strekker seg utover kantene på pannen. Smør deigen med vegetabilsk olje og tilsett fyllet. Rull ut den andre delen av deigen, dekk til fyllet på toppen og klem kantene strammere slik at den resulterende buljongen ikke flyter ut. Lag et hull på toppen der du hell 1/2 kopp kjøttkraft eller kokt vann i Balish. Lukk hullet med et lite stykke deig. Legg kjelen med innholdet i en godt forvarmet ovn. Når Balish er brunet, reduser du varmen til lav. Åpne hullet etter omtrent en time og hell ytterligere 1/2 kopp buljong i Balish, lukk hullet. Hvis Balish er veldig rødt, må du dekke det med folie. Balish skal legges ut på tallerkener som dette: først blir lokket kuttet av og kuttet til antall tilstedeværende ved bordet, deretter legges fyllet også på tallerkener, kutt av de høye kantene på bunnen og del den mellom de fremmøtte. Det deiligste er bunnen.
Nyt måltidet!
***
"hurtigdeig til stekte paier".
Salt kefir (i en hvilken som helst mengde, til og med et glass, til og med en liter), tilsett mel og kna en myk deig (ikke flytende). Rull til en ikke tykk pannekake og dryss over brus (en halv teskje per glass kefir), brett i fire og rull ut igjen. Smør lett med rist. smør og brett igjen. Brett og rull to ganger til (du trenger ikke å smøre og strø). La stå i 30 minutter - deigen er klar. du kan ikke skille fra gjær

Pai deig
Vi tar 2 kopper rømme 1 stk-sukker 3 eggeplommer 200 g-margarin. en klype salt 40-50g levende gjær. Dette er alt for 1 kg mel. Fyllet er annerledes. Tilsett kefir i stedet for rømme.

Pai (eller pizza) "dovendyr".
Bland to egg med en spiseskje sukker. Rør inn et glass kefir. Tilsett nå siktet mel - 250 gram. Rør inn en halv teskje brus og en spiseskje vegetabilsk olje.
Hell den ferdige deigen i formen. Deigen hever to ganger. Vurder dette når du velger en bakervarer. Legg fyllet på toppen. For ditt valg og smak. Høstost med sukker eller omvendt med salt og grønn løk. Grønne løk med kokt egg.
Stewed kål med fisk. Kokt kylling med ris. Du kan også lage pizza. Fordel matbiter på deigen - paprika, ost, sopp, pølse, tomater.
Men terskelen som tatarjenta gjorde?
Belesh kuttet poteter og kjøtt (biff, lam, gås - noe kjøtt) i terninger. finhakk 2-3 løk. vi tilbereder shortbreaddeig - kefir, katyk, i det minste gjæret melk, vegetabilsk olje, salt, brus og mel. Legg den rullede deigen på en smurt dyp stekepanne. tilsett salt og malt pepper til fyllet etter smak. lukk kantene på deigen, og i ovnen i 2 timer ved en temperatur på 250-280. ekte syltetøy. 15-20 minutter før matlaging kan du tilsette buljong inni.

Vil du lage deilige, ømme, myke, men samtidig smulete kaker? Vi tilbyr deg velprøvde oppskrifter på småkaker på margarin med detaljerte instruksjoner og trinnvise bilder.

Smørkakekaker på margarin - oppskrift med trinnvise bilder

Det vil ta 45 minutter å tilberede deilige småkaker, du får 600 gram deilige kaker. Dette er en veldig enkel oppskrift, informasjonskapsler kan lages til hverdagssamlinger, og ved å dekorere informasjonskapsler med glasur og glasur kan du få en festlig versjon av informasjonskapsler til nyttår, jul eller en annen høytid.

Smak Info Cookies

Ingredienser

• Margarine for baking - 150 gram;
• Granulert sukker - 150 gram;
• Hvetemel - 350 gram;
• 1 egg;
• En teskje natron.

Hvordan lage hjemmelagde småkakekaker med margarin

Smelt margarinen i et vannbad, i mikrobølgeovnen eller på veldig lav varme. For å gjøre dette raskere, ta en myk margarin og skjær den i terninger.

Når margarinen har den ønskede konsistensen, tilsett hele den erklærte normen for granulert sukker. Bland ingrediensene grundig. Gjør dette med en vanlig gaffel eller håndvisp.

Resultatet er en fet søt masse. Bryt ett kyllingegg i det. Rør maten grundig igjen i en bolle.

Begynn å sile hvetemel i den resulterende blandingen. Ikke se bort fra siktingsprosessen, så melet blir mettet med oksygen, smaken av småkaker vil bare forbedres fra dette. Tilsett mel i deler, rør omgående.

Sluk natron med eddiksyre og tilsett deigen sammen med melet.

Når deigen er eltet, rull den inn i en ball, pakk den inn i plastfolie og avkjøl i 20 minutter

Kjevle den avkjølte deigen på en melet overflate til et lag omtrent centimeter tykt. Skjær ut informasjonskapslene med spesielle kuttere eller glass.

Legg et bakepapir med bakepapir. Legg ut kakedeigsbitene. Det er ikke nødvendig å smøre pergamentet, kakene på margarinen vil ikke feste seg.

Stek småkakekaker i ikke mer enn 15 minutter ved en ovnstemperatur på 180 grader.

Hjemmelagde småkakekaker på margarin, oppskriften som vi tilbød deg, er klare! Ha en fin te!

Teaser nettverk

Shortbread cookies med margarin og eggeplommer

Utrolig deilige småkaker med margarin. Denne oppskriften vil appellere til de som liker å lage noe fra eggehviter, for eksempel marengs, proteinkrem, glasur. Shortbread cookies på margarin med eggeplommer er et utmerket alternativ for "avhending" av eggeplommer.

Ingredienser:

• 4 eggeplommer;
• 200 gram margarin;
• 2 kopper mel;
• 100 gram melis;
• 1 gram vanillin;
• 5 gram bakepulver;
• En klype salt;
• En klype malt kanel;
• Valnøtter.

Forberedelse

1. Mos margarinen med melis med en mikser til massen blir hvit og luftig.
2. Tilsett eggeplommene og fortsett vispingen. Tilsett bakepulver, salt og kanel i prosessen.
3. Sikt mel og elt deigen. ikke kna lenge, jo raskere jo bedre.
4. Rull deigen til en pølse med en diameter på ca 3 centimeter og rull i plastfolie. Sett i kjøleskapet i 40 minutter, og skjær deretter pølsen i 8 mm tykke skiver.
5. Legg på bakepapirkledd bakepapir på kort avstand og legg et stykke valnøtt i midten av hver sirkel og trykk litt ned.
6. Stek i 20 minutter i en ovn som er forvarmet til 200 grader.

Kjeks med majones og margarin med sjokoladeglasur

Majones kan brukes hjemme. Det viktigste er at det er fettete og ikke krydret. Utrolig enkle margarinekaker!

Ingredienser:

• 600 gram mel;
• 250 gram majones;
• 200 gram margarin;
• Et glass sukker;
• 2 egg;
• 10 gram bakepulver;
• 1 gram vanillin

Forberedelse

1. Pisk egg, sukker og majones med en mikser. Riv den frosne margarinen og tilsett de piskede eggene. Sikt mel med bakepulver og tilsett porsjoner i deigen. Du må elte i ca 15 minutter slik at deigen ikke fester seg til hendene, den er glatt og elastisk.
2. Dryss mel på et bord og rull ut firkantede deigplater som er ca 1 centimeter tykke.
3. Stek småkaker med majones og margarin i en ovn som er forvarmet til 200 grader i 20 minutter.
4. Smelt sjokoladestangen og hell sjokoladeglasuren over de litt avkjølte kakene.

Shortbread cookies på margarin gjennom kjøttkvern

Kjeks med margarin, rullet gjennom kjøttkvern, viser seg å være veldig smuldrende. Du kan fantasere litt og lage småkaker på margarin gjennom en kjøttkvern i forskjellige former. Du kan bare avrunde kantene, eller du kan vri og flate den ene enden, lo den andre og brette krysantemumblomsten. Du kan lage en blekksprut. Generelt fantasere og lage de deiligste margarinkakene.

Ingredienser:

• 3 kopper mel;
• Et glass sukker
• 2 egg;
• 200 gram margarin;
• 10 gram bakepulver;
• 1 gram vanillin

Forberedelse

1. Smelt margarin i en kjele på svak varme og kjølig. I en dyp bolle kombinerer du sukker, vanilje, bakepulver, egg, smeltet margarin og rør raskt.
2. Sikt mel og elt deigen. Pakk den inn i plastfolie, rull den opp til en pølse og legg den i fryseren i 15 minutter. Pølsen må rulles sammen for å kutte den og servere den i kjøttkvern uten problemer.
3. Når deigen fryser og ovnen er forvarmet til 200 grader, kan du begynne å danne kakene.
4. Ikke installer kniven når du monterer kjøttkvernen. Han er ikke nødvendig. Vri deigen og riv den i biter av ønsket størrelse. Du kan lage informasjonskapsler for hele bakelagets lengde, og kutt straks etter steking. Vi dannet sirkler fra deigen. Stek i 20 minutter.

Enkle og smakfulle margarinekaker

Cookies tilberedt i henhold til denne oppskriften er veldig myke og smuldrende. Det tar 40 minutter å lage mat med bakevarer.

Ingredienser:

• 2 kopper mel;
• 125 gram kremaktig margarin;
• Et halvt glass sukker;
• 1 egg;
• En halv teskje natron.

Forberedelse

1. Bland sukkeret med egget og tilsett den myke margarinen, som lå på bordet i et par timer.
2. Mos margarinen med en gaffel eller mikser. Sikt mel og natron og elt deigen. Deigen skal være myk, ikke klebrig til hendene.
3. Siden oppskriften på denne informasjonskapselen er veldig rask, la oss begynne å bake med en gang. Kjevle ut hele deigen til et lag på ca 8 millimeter tykt og skjær ut kakene med kakeskjær. Samle resten av deigen og rull den tilbake til en ball. Kjevle deigen med en kjevle og skjær ut kakene igjen med formene. Du kan ganske enkelt kutte laget i diamanter med en krøllet kniv for å spare tid.
4. Legg et bakepapir med pergament eller en silikonmatte, legg kakene på margarinen i kort avstand fra hverandre.
5. Legg et bakeplate med kaker i en ovn som er forvarmet til 180 grader og stek i 25 minutter.

Smørkakekaker med margarin og rømme

Disse småkakene kokes i margarin uten å tilsette egg. Det vil ta omtrent halvannen time å tilberede småkakekaker med margarin og rømme. Denne oppskriften er ikke helt vanlig, husk å prøve den.

Ingredienser:

• 2 kopper premium hvetemel;
• 2 ss rugmel;
• 100 gram margarin;
• 100 ml kokende vann;
• 6 ss sukker;
• 50 gram rømme;
• En teskje naturlig honning;
• En halv teskje kanel;
• En klype salt;
• 10 gram bakepulver.

Forberedelse

1. Ha sukker i en kjele og smelt over middels varme for å lage karamell. Hell kokende vann over og rør. Krydre med salt og tilsett margarin, en skje honning og rømme. Rør om og reduser gassen til et minimum. Sikt to ss rugmel og tilsett kanel. Fjern kasserollen fra varmen.
2. Sikt hvetemelet sammen med bakepulveret og bland med det avkjølte gryteinnholdet. Elt shortbreaddeigen, legg den i en pose og avkjøl i en time.
3. Del deigen i biter på størrelse med en bordtenniskule, rull dem i kuler og flat dem i håndflatene. Spred på pergament på avstand og stek ved 200 grader i 20 minutter.

Pisk opp informasjonskapsler på margarin

Denne oppskriften er for å lage store mengder margarinekaker. Når det er helt kult, pakker du bare informasjonskapslene i poser og oppbevarer i opptil 2 uker.

Ingredienser:

• Et kilo premium hvetemel;
• Margarin - 250 gram;
• 250 gram rømme;
• 2 egg;
• 200 gram sukker;
• 15 gram bakepulver;
• 1 gram vanillin

Forberedelse

1. Smelt margarinen over svak varme, tilsett sukker, og rør om og om igjen, fortsett å varme opp til sukkeret er helt oppløst.
2. Pisk eggene og hell margarinen i dem i en tynn strøm, rør hele tiden. Tilsett rømme og vaniljepulver. Sikt mel og kna til en myk deig.
3. Dryss mel på bordet, rull deigen ut i et 1 cm tykt lag og skjær ut kakene. Legg den på oljet pergament og stek i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 30 minutter.

Margarinekaker med syltetøy

Deilige og enkle informasjonskapsler. Den bakes på et bakeplate, og kuttes til kaker av ønsket størrelse etter koking.

Ingredienser:

• 3 kopper mel;
• 2 egg;
• Et glass sukker;
• 300 gram margarin;
• 200 gram syltetøy;
• 10 gram bakepulver;
• En spiseskje vegetabilsk olje.

Forberedelse

1. Du kan ta alt syltetøy, bare tykt og pitted. Jam er perfekt.
2. Slå først på ovnen og sett temperaturen til 180 grader, og begynn deretter å tilberede deigen.
3. Smelt margarinen først, så avkjøl litt. Kombiner sukker, egg og margarin, sikt mel og bakepulver. Elt kakedeigen med en kjøkkenmaskin.
4. Hele deigen må deles i tre deler. To deler vil lage basen, og den minste delen må fryses for å kunne raspe senere.
5. Smør et bakeplate med vegetabilsk olje, og rull deigen ut på et melet bord slik at tykkelsen ikke er mer enn 8 millimeter. Legg et lag deig på et bakeplate, lag lave sider. Smør syltetøy eller syltetøy med en skje.
6. Fjern den frosne deigen, rasp på et grovt rivjern, dryss over syltetøyet og legg kakearket straks i forvarmet ovn i 30 minutter. Steketemperatur 180 grader.

Råd. Syltetøy kan erstattes med friske bær som rips. Men husk at det blir juice og deigen blir våt, så dryss deigen med 2 ss stivelse før du legger bærene. Dryss 200 gram bær på toppen og tilsett sukker, avhengig av hvor syrlig bærene er. For 200 gram rips må du ta minst 100 gram granulert sukker.

Hjelpsomme hint:

• Ved første øyekast er alle oppskriftene utrolig enkle, men for at resultatet skal oppfylle forventningene, må noen kulinariske nyanser overholdes. Så velg kvalitetsmargarin til baking, ikke skimp på denne ingrediensen. Du kan erstatte smør med margarin hvis du ønsker det, det blir enda bedre.
• Når du forbereder en hvilken som helst shortbread-cookie, anbefaler vi at du ikke hopper over deigekjølingstrinnet. Strukturen til de ferdige bakevarene vil direkte avhenge av den. Husk også at det er viktig å ikke overskride de anbefalte steketidene. Da blir shortbread-cookies på margarin myke å ta på. Slike bakverk lagres veldig lenge.
• Bruk bare GOST hvetemel av høyeste karakter.
• Glasset, som er ment i ingredienslisten, har et volum på 250 ml, og eggene er av første klasse.