30.10.2017, 14:53

Salat med rød fisk. Et utvalg av deilige puffsalater med bilder

Salat med rød fisk viser seg alltid å være velsmakende, øm og sunn. Friske grønnsaker går veldig bra med fisk, sopp, ost, ris og mange flere produkter.

Når de sier rød fisk, kommer navn som kum, rosa laks, laks og ørret opp. Og dette er ikke en fullstendig liste over fiskeslag som har rødt kjøtt. Dette er de vanligste typene som salater tilberedes oftest.

Og i dag vil vi analysere noen få salatoppskrifter som bruker rød fisk. Selvfølgelig er de vanligste salatene med saltet eller røkt fisk siden det å få et stykke saltet eller røkt laks ikke vanskelig. Ja, og smaken på en slik fisk er ikke så dårlig.

Oppskriften er veldig enkel. Alle ingrediensene knuses og lagvis. Salaten er perfekt til daglig bruk og til en høytid som en original og solid snack.

ingredienser:

• 100 gram salt laks.
• 50-60 gram hard ost.
• 4 egg.
• 3 modne tomater.
• 2-3 ss majones.
• Greener for salat dekorasjon.

Matlagingsprosess:

Kok opp og hakk egg på noen måte tilgjengelig for deg. Selvfølgelig er den mest praktiske måten å bruke en spesiell eggskjæring. Og hvordan lage egg til den konsistensen du trenger og beregne tiden du kan lese i artikkelen riktig.

Vi skjærer fisken i små firkanter.

Vi hakker tomatene i terninger.

Riv osten.

De grønne til pynt er persille gressløk eller dill. Mal og sett til side.

Ingrediensene er klare til å begynne å legge salaten. Men før du legger salaten må du tilberede noe.

For at salaten din skal se vakker ut, er det bedre å legge den i en spesiell konfektring. Og hvis du ikke har det for hånden eller ikke, i prinsippet, så kan du gjøre det selv.

Vi tar et stykke folie og bretter den flere ganger for å lage en stripe 20-25 cm bred. Brett deretter stripen til en ring og voila konditorringen er klar. Nå kan du legge ingrediensene i den.

Og slik at alt passer i følgende rekkefølge.

Lag med fiskmajones.

Et lag med egg, majones.

Tomater, majones.

Fisk, majones.

Egg, majones.

Revet ost.

Topp med hakkede grønne løk eller kvist persille.

Hold salaten forsiktig, fjern folien eller ringen. En porsjon salat med rød fisk og tomater er klar til å behandle gjester.

Når jeg lager en slik salat, danner jeg flere porsjoner og legger den på bordet slik at alle kan nå ut og prøve denne fantastiske godbiten med rød fisk.

Bon appetitt.

Salat med rød fisk og poteter

En rask oppskrift på en salat fra serien blir raskt tilberedt når gjestene er på dørstokken. Til tross for sin enkelhet, er smaken til og med ingenting.

Som fisk kan du ikke bare bruke laks. Rosa laks, kummelaks og ørret er perfekte.

ingredienser:

• Laks 100-120 gram.
• 4 egg.
• 3-4 poteter.
• 50-70 gram ost.
• Greener til dekorasjon.
• Majones.

Matlagingsprosess:

Kok egg og poteter. Kok poteten i sin uniform. Eggpoteter og ost kan raspes for å fremskynde prosessen. Vel, skjær fisken i små biter.

Vi lå i lag.

Poteter.

Fish.

Eggene.

Strøk hvert lag med majones. Og strø revet ost over. Gi salaten noen minutter å suge og kan serveres.

Bon appetitt.

Med rød fisk og reker

Uten kontroversiell sjømat er veldig gunstig for våre organismer. Å spise et hav av produkter har en positiv innvirkning på hårets tilstand, neglehuden og styrker generelt immunforsvaret. Spiser du sjømat hver for seg, er det ikke så velsmakende som om du kombinerer dem sammen og får en smakfull salat til slutt.

ingredienser:

• 100 gram reker.
• 80 gram rød fisk.
• 2-3 poteter.
• 1 egg
• 1 fersk agurk.
• Majones.
• Greener.
• Salt og pepper etter smak.

Matlagingsprosess:

Ha kokte egg, reker og poteter. Kok poteten i sin uniform.

Mens produktene tilberedes, vil vi ta vare på resten av ingrediensene.

Terning fisken. Skjær agurken i strimler, og skjær deretter stråene i terninger.

Og så, kokte poteter i uniformene og rasp potetene i en egen bolle. Mal egget på en eggekutter eller kniv.

Vi samler denne salaten i en konfektring, men hvis du ikke har en, her er et annet alternativ for deg hvordan du lager den hjemme.

Ta en 1,5 liters plastflaske. Vi klipper av nakken og bunnen. Nå kan du velge et flatt sted fra resten og kutte en ring 20–25 cm tykk. Nå kan du danne en salat i denne ringen. Her er et eksempel.

Legg ingrediensene i lag.

1 lag revne poteter og majones.

2 lags egg og majones.

3 lags fisk og majones.

4 lags grønn agurk og salt den litt.

5 lags poteter og majones.

Pynt en del salat med en kvist persille og reker fjern ringen, sett salaten i kjøleskapet i 30-40 minutter for å suge lagene.

Bon appetitt.

Med rød fisk og Beijing kål

En slik salat vil appellere til nesten alle siden den har sin egen glede.

ingredienser:

• Svakt saltet rød fisk 200 gram.
• Beijing kål et halvt kålhode.
• Crackers av hvitt brød 1 pakke.
• 1 løkhode.
• 4 egg helst vaktel.
• 1 fersk agurk.
• 1 paprika.
• Majones.
• Sitronens gulv.
• Salt og pepper etter smak.

Matlagingsprosess:

Ingrediensene til salaten må kuttes i små pinner, nemlig fisk, paprika, agurk.

Skjær løken i ringer.

Kok eggene og skjær dem i 4 deler.

Vi skal bruke eggene som pynt. Og hvis du planlegger å servere salat for eksempel dagen etter, er det bedre å koke eggene og hakke eggene direkte før du serverer salaten på bordet.

Skjær kålen i strimler, deretter strået i 2 deler.

Ha alle ingrediensene i en vanlig bolle, smak til med saften og halve sitronen med majones, salt og pepper etter smak. Bland godt og sett i kjøleskap i 15-20 minutter for å suge.

Tilsett kjeks umiddelbart før servering. Hell kjeksene i salatskålen, bland og kan serveres. Før servering legger du også salaten fra toppen av et kvarter kokte egg som pynt til salaten.

Bon appetitt.

Salat med rød fisk Poseidon

Bon appetitt.

Det er mange alternativer for å tilberede salater med rød fisk. Dette er en varm forrett med majonesdressing, og kald med olivenolje og sushi-delikatesse. Slike retter kjennetegnes ikke bare av deres spektakulære utseende og deilige smak, men også av deres høye ernæringsegenskaper og lave kaloriinnhold. I tillegg er rød fisk en kilde til verdifulle Omega-3 fettsyrer for hjertet, så den bør ligge på bordet minst 3 ganger i uken.

Til salater kan du bruke laks, kum, ørret, laks, rosa laks og andre arter. Passer som saltet eller røkt, og kokt fisk. I motsetning til sild, som oftest brukes til salater, rengjøres rød fisk lett fra vekter, hud og bein. Tenk på de mest deilige og sunne oppskriftene.

Med laks og agurk

Denne salaten tiltrekker seg med kontrast til smak av salt fisk og fersk agurk. Takket være den lette sausen kan retten være en del av ethvert kosthold.

Det kreves:

• 250 g filet lett saltet laks;
• 2 agurker;
• 6 salatblader;
• 150 g mozzarella;
• 10 pitted oliven;
• 20 ml balsamicoeddik;
• 30 g sennep.

Stadier av matlaging.

1. Fisk og ost kuttes i tynne skiver.
2. Store agurker skrelles og kuttes i terninger (unge brukes uskallet).
3. For sausen er sennep kombinert med eddik.
4. Vasket og tørket salat rives av hendene og legges på bunnen av en dyp bolle.
5. Tilsett resten av ingrediensene, hell den tilberedte sausen.
6. Salaten er pyntet med hele oliven.

Tips: når du tilbereder salater basert på rød fisk, trenger du ikke å legge til mye krydder: de vil drepe smaken til hovedingrediensen.

Når du har vakkert designet denne retten, kan du servere den til enhver feiring

Med reker og laks

Denne lett å tilberede salaten tar garantert det ledende stedet på festbordet. Dens appetittvekkende utseende, smak og letthet vil appellere til enhver gjest.

Nødvendige komponenter:

• 150 g saltet laks;
• 250 g konge reker;
• 100 g ris;
• 1 sitron;
• 60 ml olivenolje;
• 3 g salt;
• 2 g svart pepper.

Matlagingstrinn.

1. Ris kokes slik at det blir sprø (du kan bruke kornblanding i en porsjonspose).
2. Reker helles med kokende vann i 3 minutter, skrelles og stekes i en panne i 5 minutter.
3. Kutt laks tynnere.
4. Juice blir presset fra den ene halvdelen av sitronen, den andre blir liggende til pynt.
5. Reker kombineres med ris og laks og vannes med en blanding av olivenolje og sitronsaft.
6. Salat med rød fisk og reker blir saltet og pynt med tynne sitronskiver.

  Retten kan serveres i tartlets fra shortcrust wienerbrød

Med laks og mais

Rask å tilberede, men solid snack egnet for en sunn matbit på dagtid.

• 6 egg;
• 250 g lett saltet laks;
• 350 g hermetisert mais;
• 40 g majones med lite fett;
• 15 g fersk dill.

Trinnvis oppskrift.

1. Egg kokes og kuttes i små terninger.
2. Laks skjæres i tynne skiver.
3. Bland egg, fisk og halv kokt mais i en volumetrisk plate.
4. Salaten er krydret med olje og pyntet med gjenværende mais og dill.

Med ørret og avokado

Alle komponenter i denne salaten er perfekt kombinert med hverandre, og skaper en uvanlig smakfull og sunn rett. Forrett ser passende ut på ethvert høytidsbord.

Du trenger:

• 200 g saltet ørret;
• 200 g avokadomasse;
• 70 g salatblader;
• 80 ml olivenolje;
• en halv sitron;
• 20 ml flytende honning;
• 20 g sennep;
• salt, malt pepper etter smak.

Matlagingsteknologi.

1. Fisken skjæres i små tynne skiver.
2. Avokado er terninger.
3. For dressing kan du kombinere olje, honning, salt, sennep og presset juice fra sitrus.
4. Skiver ingredienser spredt på salatblader og pepper.
5. Salat med avokado og rød fisk vannet med kokt pikantsaus.

  Retten vil se enda mer spektakulær ut hvis du pynter en porsjonert tallerken med salat med kalkskiver

Med laks og tomater

En salatoppskrift med rød fisk og tomater er nyttig når du vil diversifisere ditt daglige kosthold eller raskt tilberede en original rett til en feiring. Snacks er lagt i lag, så det ser veldig lyst og festlig ut.

Liste over ingredienser:

• 150 g saltet laks;
• 3 mellomstore tomater;
• 4 egg
• 100 g hard ost;
• 30 g løkfjær;
• 50 g pinjekjerner;
• 50 g majones.

Måte å lage mat på.

1. Hardkokte egg, avkjøl og elt med en gaffel.
2. Ost kvernes på et rivjern.
3. Skjær fisk og tomater i terninger, grønn løk i ringer.
4. Fordel blaftsalaten på følgende måte: tomater, løk, ost, laks, egg. Hver rad er smurt med majones. For å legge lagene jevnt, kan du bruke en delt ildfast form.
5. Salat med rød fisk og tomater er pyntet med ristede pinjekjerner.

Denne salaten er veldig populær i Østen. Den er oppkalt etter elven Amur, som er rik på rød fisk. Dets andre navn er Far Eastern-salaten. I denne regionen regnes retten som en delikatesse på grunn av tomatene.

Matlaging krever røkt fisk, grønnsaker, smør og bare 10 minutter. Amursky-salaten blir saftig, med surhet av løk, et snev av svart pepper og en behagelig ettersmak av olivenolje.

Nødvendige komponenter:

• 150 g røkt kummelaks;
• 8 kirsebærtomater;
• 1 stor løk;
• 3 salatblader;
• 3 g kornet sukker;
• 100 g eplecidereddik;
• 40 ml olivenolje;
• salt og svart pepper etter smak.

Trinnvis oppskrift.

1. Løk kuttes i halve ringer, helles med eddik, dekket med sukker og pepper. La det marinere i 30 minutter.
2. Ketu kuttet i terninger.
3. Tomater er halvert.
4. Salatblader rives med mindre hender og legges på bunnen av tallerkenen.
5. Fisk, løk uten marinade og tomater blir saltet, blandet og lagt på en salat.
6. Retten er krydret med olivenolje.

  Salaten holder ikke på sin friskhet lenge, så den må serveres umiddelbart etter tilberedning

Med laks og rød kaviar

Denne oppskriften produserer en veldig effektiv næringsrik, sunn, velsmakende salat med rød fisk. Etter å ha dekorert salaten vakkert, kan du trygt legge den på feriebordet.

Du trenger:

• 120 g saltet laks;
• 30 g rød kaviar;
• 2 små friske agurker;
• 2 egg
• 40 g majones med lite fett;
• en halv sitron;
• krydder etter smak.

Hvis laksen er for salt, kan du holde den i 1 time i melk: overflødig salt vil forsvinne, og fisken blir mer øm.

Stadier av matlaging.

1. Nypresset sitronsaft er kombinert med majones.
2. Agurker skrelles og kuttes i pene terninger.
3. Hardkokte egg er rynket med en gaffel.
4. Fiskefileten skjæres i tynne strimler.
5. De knuste ingrediensene kombineres i en salatbolle (en del av fisken blir liggende til pynt).
6. Retten er krydret med majonesaus og pyntet med kaviar.

  Salat med rød fisk og kaviar kan pyntes med roser fra skiver laks, halvdeler av vaktelegg og kvist persille, som på bildet.

Cæsar med laks

I denne versjonen av tilberedningen av den berømte salaten er det tillatt å bruke saltet, røkt eller kokt rød fisk.

komponenter:

• 400 g saltet laks;
• 2 egg
• 60 g nederlandsk ost;
• 200 g foreldet brød;
• 8 kirsebærtomater;
• 100 ml olivenolje;
• 20 g sennep;
• 1 sitron;
• 2 hvitløksfedd;
• krydder etter smak.

Oppskriften på matlaging.

1. Salt fisken, hell halvparten av sitronen over saften og sett den i kjøleskapet i en time.
2. Syltet filet skåret i biter.
3. Crackers er laget av brødets smuldre i ovnen, og tørk dem til de knaser.
4. Ost gnides på et middels rivjern.
5. Tomater skjæres i to.
6. Nellikene blir knust i en hvitløkssliper, blandet med sennep, salt, juice fra restene av sitron, rå eggeplommer. Pisk sausen med en visp, hell oljen i porsjoner.
7. Et stykke ost spres på fatet, deretter fisk og ost igjen. Alt helles med saus.

  Salat med saltet rød fisk er dekorert med kirsebærhalver og kjeks

Med ørret og krabbe pinner

Denne hurtigkokende parabolen vil bidra til å få nok og gjenvinne styrke etter en hard dag.   Krever et minimum sett med produkter og bare 20 minutter for å lage mat.

Nødvendige komponenter for 1 del:

• 50 g saltet ørretfilet;
• 4 krabbepinner;
• 50 g myk ost;
• en halv agurk;
• 20 g lett majones.

Trinnvis oppskrift.

1. Ost, agurk og ørret skjæres i de samme kuber, krabbepinner skjæres i terninger.
2. Ingredienser lagvis i tilfeldig rekkefølge.
3. Det siste laget er majones.

Med laks og ruccola

En salat med ruccola og rød fisk tilberedes på 5 minutter, men den er mettet med protein og vitaminer hele dagen. Denne deilige parabolen med lite kalori kan inkluderes i menyen for ethvert kosthold.

Det kreves:

• 200 g saltet laks;
• 150 g ung ruccola;
• 50 ml linolje.

Stadier av matlaging.

1. Fisken kuttes vilkårlig.
2. Arugula greener vaskes, tørkes og tilsettes fisken.
3. Retten helles med olje og serveres umiddelbart på bordet.

  Før servering kan du strø salat med sesamfrø, solsikkefrø eller gjennomvåt lingonbær

"Fusion"

Fusionens kulinariske stil dukket først opp på Sri Lanka, hvor retter av europeiske kolonisatorer ble krydret med lokale krydder. Denne trenden i den moderne verden innebærer både fusjon av kulinariske tradisjoner fra forskjellige kulturer, og erstatning av eksotiske ingredienser med lokale.

Oppskriften på fusjonssalat med rød fisk kombinerer de tilsynelatende inkompatible egenskapene til europeiske og japanske retter. Til tross for det komplekse settet med komponenter, er det ikke vanskelig å tilberede denne parabolen. Det er bare viktig å ta vare på produktens friskhet og smak.

• 200 g saltet laks;
• 1 egg
• 20 g sukker;
• 100 ml vann og melk;
• 100 g mel;
• 1 fersk agurk;
• 1 bulgarsk rød pepper;
• 50 ml soyasaus;
• 5 g sennep;
• 1 sitron;
• 40 ml olivenolje;
• salt og pepper etter ønske.

Matlagingsteknologi.

1. Pannekaker eltes og bakes fra mel, egg, vann, melk og sukker. Etter at de er avkjølt, rulles de opp med en rull og kuttes i tynne strimler.
2. Terningskjær agurken.
3. Laks og pepper skjæres i små biter.
4. Bland en juice presset fra sitron, olje, soyasaus, sennep i en bolle.
5. Salat hentes fra hakkede produkter og vannes med kokt dressing.

  Fusjonssalat kan serveres i form av rundstykker ved å pakke fyllet i skiver pannekaker

Med laks og tang

Rød fisk går bra med tang, og krydret saus gjør denne sammensetningen komplett.

Nødvendige produkter:

• 150 g saltet laks;
• 1 løk;
• 2 hvitløksfedd;
• 1 gulrot;
• 30 g tørr tang;
• 4 kokte vaktelegg;
• 20 g bordseddik;
• 40 g soyasaus;
• 1 g rød malt pepper;
• 60 ml vegetabilsk olje.

Stadier av matlaging.

1. Tare blir dynket i vann i en time, skylt og kokt i 40 minutter.
2. Løk og hvitløk er hakket mindre og sautert i olje til de er gyldne.
3. Gulrøtter er hakket på et middels rivjern.
4. Laks kuttet i skiver.
5. Dressing er laget av eddik, soyasaus og 20 ml olje.
6. Alle ingrediensene er blandet, pepper, vannet med bandasje og dekorert med halvdeler av testikler.

Vakker og delikat Mimosa-salat med rød fisk vil se spektakulær ut på festbordet.

Du trenger:

• 200 g hermetisert rosa laks uten tilsetningsstoffer;
• 5 egg;
• 3 potetknoller;
• 2 gulrøtter;
• 100 g majones;
• 3 g salt.

Stadier av matlaging.

1. Kok eggene. Proteiner og eggeplommer blir malt hver for seg.
2. Væske dreneres fra krukken med rosa laks, fisken eltes med en gaffel.
3. Kok poteter og gulrøtter, gni på et grovt rivjern.
4. Form en puff salat. Først lå rosa laks, deretter ekorn, poteter, gulrøtter og eggeplommer. Hver rad er smurt med majones, og om nødvendig saltet.

  Før servering får "Mimose" stå i kjøleskapet i 3-4 timer

Med ørret og Beijing-kål

Den delikate kombinasjonen av rød fisk, reker, ananas og Beijing kål vil appellere til den mest sofistikerte gourmeten.

Nødvendige komponenter:

• en halv kål med Beijing kål;
• 200 g ørret;
• 400 g reker;
• erter med svart pepper;
• 2 laurbærblader;
• 200 g hermetisk ananas;
• 1 fersk agurk;
• 40 ml sitronsaft;
• 100 g ost;
• 100 g majones.

Oppskriften er trinnvis.

1. Reker dyppes i kokende vann, erter med pepper, laurbærblad tilsettes og kokes i ikke mer enn 3 minutter.
2. Kjølt sjømat rengjøres og kuttes i 2 deler.
3. Agurk- og ananasringer er terninger.
4. Pekekål, revet av hendene, legges i en stor bolle, drysset sitronsaft.
5. Tilsett reker, biter ørret, agurk, ananas.
6. Salaten blandes med majones og drysses med revet ost.

Flaggskipet

Dette er en av de mest populære rettene på høytidsmenyen.   Ingrediensene som utgjør det kan variere fra budsjett til de dyreste.

Produktliste:

• 200 g røkt laks;
• 3 egg
• 2 tomater;
• 100 g nederlandsk ost;
• 60 g majones;
• 30 g grønn løk;
• korn kvart granateple.

Matlagingsteknologi.

1. Kokte egg blir delt inn i proteiner og eggeplommer. Eggeplommer knuses på et fint rivjern, proteiner - hver for seg på et stort rivjern.
2. Skjær fisken i skiver, tomater i terninger.
3. Gni ost.
4. De knuste produktene spres på en tallerken i form av en kake: bunnlaget er laks, deretter eggeplommer, deretter tomater. Alt strødd over ost og protein. Hvert lag, med unntak av toppen, er belagt med majones.

  Flaggskipssalat med rød fisk, hakket grønn løk og granateplefrø

Sushi salat

Denne retten krever en lang tilberedning, men resultatet er en deilig delikatesse som vil se utsøkt ut på ethvert høytidsbord.

Du trenger:

• 300 g ris til sushi;
• 1 gulrot;
• 1 agurk;
• 300 g lett saltet ørret;
• halv løk;
• 200 g myk ost;
• 10 g fortynnet wasabi;
• 15 g dill.

Matlagingsteknologi.

1. Ris kokes til den er myk.
2. Gulrøtter, egg kokes og hakkes på et rivjern.
3. Agurker kuttes i små biter, løk, dill finhakket.
4. Fisken skjæres i skiver.
5. Osten blandes med wasabi til den er jevn.
6. Lagdelte komponenter i lag: kokt ris, saus, fisk, dill, løk, agurker, saus, egg, gulrøtter igjen.
7. Sushi salat med røde fiskelag før servering settes i kulda i 3 timer.

  Det andre navnet på denne salaten er "late rolls"

Røkt laksesalat

Aromaen av denne parabolen vekker appetitt selv på koketrinnet. Salaten er rik på vitaminer og protein, så den passer for et sunt kosthold.

Det kreves:

• 0,5 kg filet røkt rosa laks;
• 1 søtt og surt eple;
• 80 g fetaost;
• 1 lilla løk;
• 1 sitron;
• 15 g persille og dill;
• 40 ml olivenolje;
• krydder etter ønske.

Trinnvis oppskrift.

1. Fisk og fetaost kuttes i like terninger, løk - halvringer.
2. Eplet hakkes på et middels rivjern og drysses med saften av en halv sitron slik at det ikke blir mørkere.
3. Legg ut lag med salat: fisk, løk, fetaost, eple.
4. Juice presses fra den andre halvdelen av sitronen og blandes med olivenolje.
5. Salat med røkt rød fisk blir vannet med dressing, krydret med krydder og pyntet med kvist urter.

En upåklagelig kombinasjon av rød fisk, sjømat, friske grønnsaker, urter, krydret sauser gjør slike salater uforglemmelige.

Delikat salat med rød fisk vil appellere til voksne og barn. Denne næringsrike retten vil pynte ethvert festlig bord. Det gjenstår bare å velge din favorittoppskrift.

Saltet rød fiskesalat

Rød saltet fisk går bra med ris.   Denne tandem er kjent for alle fra japansk mat. Salat med saltet rød fisk kan gjøres om til en matbit ved å spre den til tartlets.

For matlaging trenger du:

• 250 g lett saltet laks;
• fersk agurk;
• 100 g ris;
• 2 egg
• greener;
• salt, pepper;
• majones.

oppskrift:

1. Ris kokes og avkjøles.
2. Terning av agurken.
3. Kokte egg på et rivjern med stort tverrsnitt.
4. Ost kvernes på et rivjern.
5. Laksefilet kuttet i terninger.
6. Alle ingrediensene kombineres i en salatbolle.
7. Tilsett salt, pepper, urter, smak til med majones.

Salat serveres på porsjonerte tallerkener, pyntet med skiver laks.

Ikke ta frossen rød fisk til matlaging. Kjølt vil gjøre.

Med reker

Gjestene vil glede seg over rekene og rød fiskesalaten. Matlaging tar liten tid og krever ikke mye krefter.

Følgende ingredienser vil være nødvendig:

• 200 g rød fisk;
• 200 g reker;
• 3 egg
• dressing majones;
• grønne oliven;
• greener.

Tilberedningsmetode:

1. Reker tines og kokes i saltet vann til de er kokt i 7 minutter. 2,5 kg vann står for 1 kg bløtdyr. Sammen med salt er det lurt å tilsette tørket dill. 2 minutter før avslutningen av tilberedningen tilsett laurbærblad og noen erter pepper.
2. Rød fisk er terninger.
3. Oliven er hakkede ringer.
4. Kokte egg skjæres i strimler.
5. Bland egg, oliven, reker og rød fisk i en salatbolle.
6. Kledd med majones og drysset med urter.

I stedet for majones kan du bruke olivenolje. Salat med reker og rød fisk er mør og næringsrik.

Oppskrift på Avocado

Avokadofrukter har en foryngende effekt, øker konsentrasjonen og ytelsen. Derfor er det ikke bare velsmakende, men også en sunn frukt.

Rød fisk er ganske dyr, og det er ikke alle som har råd. Men du skal ikke spare på høytider. Kjøp et lite stykke rød fisk og kok denne deilige og lette salaten. Nylig har rød fisk dukket opp i butikkene under vakuumbiter, den er litt billigere enn en hel brikke, men den er også deilig.På festbordet flyr denne salaten av saltet rød fisk øyeblikkelig, spesielt kvinner elsker den.Han ser lys og smart ut.For å gjøre salaten enda mykere og mindre næringsrik, kan du krydre den med rømme. Smaken på dette vil være litt annerledes, men ikke verre.

Ingredienser til "Salat med rød fisk":

• - 2 egg;
• - 150 g rød fisk;
• - 1 fersk agurk;
• - majones;
• - salt, pepper;
• - greener.

Hvordan lage rød fiskesalat:

Frisk agurken min, skjær kantene og skjær i terninger.

Rød fisk til salat må også kuttes i terninger.

Kok egg og avkjøl. Egg må kokes i 10 minutter etter koking. Så at eggene blir renset godt fra skjellene sine etter tilberedning, må du umiddelbart helle kaldt vann.Vi kuttet de avkjølte eggene i terninger.

Salat greener kan tas som du ønsker. Vi bruker krøllete persille, men du kan erstatte den med dill. Finhakk persillen.

Vi kombinerer alle tilberedte ingredienser i en bolle, bland, tilsett salt og pepper etter smak. Men det skal bemerkes at fiskene våre er ganske salte, og majones er også litt salt. Så du må prøve salaten før du legger til den.

Kle salat med majones og bland godt.

Salaten er klar, du kan servere den til bordet. Pynt med greener og sitronskiver. Bon appetitt!

Salat med røde fiskelag

Hvis det er rød fisk på bordet - er det allerede høytid! Siden det ikke er billig, er det så velsmakende at det ikke er synd for penger, og spesielt når det gjelder noen form for feiring. I tillegg til utmerket smak, har denne fisken også en veldig stor oversikt over nytteverdien. Den viktigste av dem (etter min mening) er selvfølgelig Omega-3. Derfor, når det er mulig, prøv å skjemme bort deg selv med denne delikatessen!Den røde fisken som en del av salater ser flott ut, med deltakelsen får de umiddelbart et elegant utseende. En av slike deilige feriesalater med rød fisk vil jeg presentere i dag for din oppmerksomhet.

Ingredienser til "Salat med røde fiskelag":

• - rød fisk - 50-70 gram;
• - fersk tomat - 1 stk;
• - fersk agurk - 1 stk;
• - middels potet - 1 rotavling;
• - kyllingegg - 2 stykker;
• - majones - 3-4 ss;
• - dill - et par kvister.

Hvordan lage puff salat med rød fisk:

Vi begynner forberedelsene våre med å legge kokte poteter og egg. Vi vil koke potetene i uniformene deres, og det er bedre å senke dem i allerede kokende vann. Tvert imot, vi fyller eggene med kaldt vann (etter å ha vasket dem). Jeg minner deg om: å få et hardkokt egg tar det 8-10 minutter. fra øyeblikket med kokende vann. Etter tilberedning blir begge poteter og egg best avkjølt ved nedsenking i kaldt vann.

Etter at denne delen av prosessen er fullført, fortsetter vi til direkte dannelse av en festlig salat med rød fisk. Forresten, om rød fisk: det er mye billigere å salte den selv, kjøpe den fersk (med mindre selvfølgelig det er en slik mulighet).

Ta en flat plate (smør bunnen med majones) og sett det første laget med revne poteter på et grovt rivjern.

Dekk den godt med majones.

Vi skjærer rød fisk i terninger (flere striper er igjen for dekorasjon). Fordel den på toppen av potetene.

Nå tar vi opp agurken. Skjær den først i langsgående plater, og hakk den deretter i form av terninger. Vi dekker dem med fisk og potetsider.

Dekk hele overflaten med majones. Det beste er å bruke myk pakke majones.

Deretter tømmer vi eggeskallet og skyller det med vann (for å bli kvitt små fragmenter). Skille de hvite fra eggeplommene. Gni proteinene på et fint rivjern og fordel dem jevnt på hele overflaten av den fremtidige salaten.

De resterende eggeplommene (også revet på et fint rivjern) dekker den øvre delen.

Nå kommer det avgjørende øyeblikket - vi skal pynte høytidsalaten vår. Fra de utsatte stripene med rød fisk lager vi rosetter (krøller dem litt i en spiral). Vi utsetter dem på toppen av salaten. Skjær tomaten i skiver og fordel i en sirkel. Vi fullfører vår festlige sammensetning med delikate dillgrener.

Det er alt, en elegant og veldig deilig feriesalat med rød fisk kan sendes til bordet.

Alt en hyggelig og morsom samtale!

Oppskrift "Salat med røde fiskelag" tilberedt av Chrysanthemum

Salat med rød fisk og kremost

Det er en ferie i huset ditt! Du venter på et godt selskap, hyggelig kommunikasjon, og - viktigst av alt - en høytid! Det festlige bordet er ikke bare et sett med deilig tilberedte retter, det er et skikkelig kunstverk, vertinnenes stolthet.

Enhver vertinne før ankomst av gjester velger omhu-menyen nøye. Du må tenke gjennom alt til minste detalj. Jeg vil gjerne gi gjestene ikke bare smaksglede, men også estetisk. Tror du det også? Da vil denne oppskriften interessere deg umiddelbart. Salat av rød saltet fisk (laks, ørret, rosa laks) vil uten tvil være ditt høydepunkt på enhver ferie.

Det tar 30 minutter å tilberede en slik salat, og 6 porsjoner fås fra de listede ingrediensene.

Ingredienser til retten “Salat med rød fisk og bearbeidede oster”:

• - bearbeidet ost - 2 stk .;
• - egg - 3 stk .;
• - saltet rød fisk (filet eller skivet) - 300 g;
• - greener (dill, persille) - en liten gjeng;
• - rød kaviar - 1 teskje;
• - majones - 4 ss. skjeen.

Hvordan lage en salat med rød saltet fisk:

Begynn å lage mat med bearbeidet ost. Riv osten på et fint rivjern.

Kok deretter eggene og rasp dem også på et fint rivjern.

Hvis du har saltfiskfilet, skjær du 6 skiver i bredden for å dekorere. Skjær resten av fisken i små biter. Hvis du har et fiskesnitt, legger du 6 skiver til side, hogge resten fint.

Finhakk greenene. La noen kvister ligge til pynt.

All kokt mat (revet ost og egg, hakket fisk og greener) blandes og tilsett 3 ss. ss majones. Salting er ikke nødvendig, siden ost og fisk inneholder salt.

Ta små plater (rektangulær, rund eller annen form) og legg salaten ut. Neste, med den flate siden av kniven, form salaten til en murstein.

Ta deretter en pakke majones, kutt et hjørne, og etterlatt et lite hull. Klem majones i dette hullet, bruk et mønster på salatsteinen.

Legg eggene i cellene i majonesmønsteret. Det er mer praktisk å gjøre dette med pinsett. Samtidig vil eggene beholde sin form og vil ikke sprekke.

Nå er det tid for fiskene som er igjen. Ta ett stykke, vri det inn i et rør. Legg den vridde fisken på kanten av tallerkenen. Spre toppen av fiskerøret litt for å lage en rosett. Ta grøntgrenene og lag brosjyrer fra rosen.

Sett den ferdige salaten i kjøleskapet i 1-2 timer. Etter denne tiden kan salaten serveres til bordet.

Er det vakkert? Fin? En smak - du slikker fingrene. Bon appetitt !!!

Oppskriften “Salat med rød fisk og bearbeidede oster” ble tilberedt av Natalya Shefer

Rød fisk er all fisk i laksefamilien som har rødt kjøtt.

Det er veldig nyttig for kroppen, det inneholder et høyt nivå av vitaminer og mineraler.

I våre butikker kan du finne forskjellige typer rød fisk, som du kan, og til og med trenger å lage forskjellige retter.

I følge mange ernæringsfysiologer skal rød fisk spises hver tredje dag.

Noen ganger tillater imidlertid ikke kostnadene å være fornøyd med denne luksusen, så du må kjøpe denne delikatessen bare for forskjellige ferier. Men fortsatt, hvis du har skaffet deg denne delikatessen, kan du lage en salat av den som ikke bare vil være vakker og næringsrik, men også veldig velsmakende.

Heldigvis er det nå et enormt antall oppskrifter for å lage salater av rød fisk, som vi vil snakke om nedenfor.

Salatoppskrifter med rød fisk

Med laks, ost og poteter

  Du kan lære å lage mat på hjemmesiden vår. Oppdag nye oppskrifter hos oss.

Liker du potetpannekaker? Har du noen gang kokt dem med kjøttdeig? Hvis ikke - her blir det utrolig deilig!

Venter på gjester? Overrask dem med kokte sopp i rømme. Det er en trinnvis oppskrift og noen triks for å sikre at gjestene dine absolutt blir fornøyde.

Hvordan lage mat:

1. Vi vasker fisken grundig under kaldt vann;
2. I en kopp koker vi marinade. Hell i soyasaus, flytende røyk, tilsett sitronsaft, men ikke hele halvparten er igjen til løk. Vi sprer fisken i denne blandingen og lar marinere i 1 time;
3. Skrell løken fra huden, kutt i halve ringer. Vi sprer den i en liten kopp og fyller den med sitronsaft. Pickle i en time;
4. Deretter skyll potetene og ha den i huden, koke den. Vann må saltes;
5. Vi legger kyllingeggene i en liten gryte med vann og la koke til en bratt tilstand;
6. Etter at eggene er kokt, tar vi dem ut av vannet og overfører dem til kaldt vann slik at de avkjøles. Vi renser skjellene fra de avkjølte eggene og skjærer dem i små terninger eller halve ringer;
7. Neste, sjekk potetene med en gaffel, hvis den er myk, ta den fra komfyren, ta den ut på en tallerken, avkjøl og skrell av huden. Skrellede poteter kuttet i strimler;
8. Skyll tomatene og skjær i halvdeler av sirkler;
9. Skjær osten i tynne strimler;
10. Ta frem syltet laks fra marinaden;
11. Vi legger en stekepanne på komfyren, hell en skje olje og varm den opp. Vi sprer fisken på varm olje og steker på begge sider til de er gyldenbrune. Vi forskyver laksen på en tallerken og avkjøl;
12. Vi tømmer den avkjølte fisken fra bein og skjærer i små skiver;
13. Legg salatblader på en flat tallerken;
14. Deretter legger du ut hele snittet, legger ut slik at alt ser vakkert og estetisk tiltalende ut;
15. I en skål sprer vi majones, sennep, rød pepper, litt salt og tilsett vegetabilsk olje;
16. Vann salatdressingen.

Lakseparadis med brokkoli

Hva er nødvendig:

• 700 gram laksefilet i fersk eller hermetisert form;
• Fersk brokkolikål - 500 gram;
• Rødløk - 2 stykker;
• 3-4 salatblader;
• Frisk eller tørket basilikum - 4-5 stengler;
• Engelsk kornsennep - 1,5 ss;
• Olivenolje til salater - 2 store skjeer;
• 1,5 s eple cider eddik;
• Sukker - 2 små skjeer;
• Salt - etter din smak;
• En klype pepperblanding;
• Krydder - etter eget skjønn.

Kokeperioden er 1 time.

Hvor mange kalorier er 156.

Oppskriften med bildet ser slik ut:

1. Fersk brokkoli må deles for hånd i små blomsterstander og settes i en panne;
2. Hell brokkoli med vann, tilsett litt salt, sett på komfyren, kok opp. Kok i 5 minutter etter koking og fjern den fra ovnen;
3. Stekt kokt kål i olje til den er gyldenbrun, ca 10-15 minutter;
4. Så vasker vi laksen med kaldt vann, legger den i en beholder, hell vann, tilsett salt. Vi legger oss på komfyren og steker i ca 10-15 minutter;
   
5. Vi tar ut den kokte fisken fra vannet, avkjøl og kuttes i små skiver. Hvis hermetisert fisk brukes, er det nok å elte den med en gaffel;
   
6. Skrell pærene fra skallet. Den ene løken vil være nødvendig for salat, den andre til dressing. Skjær den ene løken i tynne ringer;
   
7. Skyll salatblader, rist og hakk i små biter eller strimler;
   
8. Neste, gjør bandasjen. Skjær løken i små biter;
9. Hell olivenolje, eplecidereddik i en bolle, tilsett granulat sennep og kornet sukker. Bland alt til det er glatt;
10. Tilsett i blandingen små biter av løk, hakket basilikum, tilsett salt og pepper. Vi rører alt og setter det i kjøleskapet i 10-15 minutter;
11. Ha deretter de hakkede salatbladene i en dyp kopp, vann alt sammen med halve dressingen og bland godt;
    
12. Vi sprer salatblader med dressing på en flat tallerken, på dem legger vi brokkoli, laks og løkringer. Alt vannet med bandasje og bland.
    

"Star" med saltet rød fisk

Komponentkomponenter:

• 250-300 gram saltet rosa laks, ørret eller laks;
• Kyllingegg - 4 stykker;
• Tigerreker - 250 gram;
• En skive ost - 150 gram;
• En halv boks med oliven;
• 2 friske agurker;
• Salat - 4-5 stykker;
• Noen få sesamfrø til pynt.

Steketiden er 30 minutter.

Hvor mange kalorier - 220.

For tanking:

• 2 store skjeer majones;
• Rømme - et par spiseskjeer;
• 50 ml sitronsaft.

Slik gjør du:

1. Kok kyllingegg til en bratt tilstand, avkjøl og skrell;
2. Mal en skive ost med skrellet egg i et grovt rivjern;
3. Kok rekene til de er kokte, fjern, skrell av skjellene og skjær dem i små skiver;
4. Skjær oliven i form av sirkler;
5. Skrell agurkene og skjær i strimler
6. Forbered en bandasje i en bolle. Vi legger majones, tilsett rømme og hell sitronsaft, bland alt til det er glatt;
7. Vi spredte alle hakkede komponenter i en kopp, smak til med dressing og bland;
8. Deretter sprer du salatblader på en stor flat tallerken, på dem legger vi krydde hakkede komponenter i form av en sjøstjerne;
9. Skjær fisken i tallerkener og fordel den oppå stjernen. Dryss over sesamfrø.

Populær lagdeling

Hva du trenger for å koke lundesalat med rød fisk:

• Lettsaltet laksefilet - 300 gram;
• En skive ost - 150 gram;
• 2 medium gulrøtter;
• 4 potetknoller;
• Kyllingegg - 3 stykker;
• Majones for påkledning.

Forberedelsens varighet - 1 time og 15 minutter.

Kalorier - 210.

Hvordan forberede:

1. Vi vasker poteter og gulrøtter fra skitten. Vi sprer de vaskede grønnsakene i en kjele, hell vann og la på komfyren;
2. Sjekk potetene om de er myke, så kan de tas ut på en tallerken. Hvis gulrøttene er harde, bør den kokes i ytterligere 15-20 minutter og tas ut på en tallerken for avkjøling;
3. Deretter skreller du de avkjølte grønnsakene fra skallet og gnir med et rivjern i små strimler;
4. Kok deretter eggene til en bratt tilstand og skrell av skallet;
5. Skjær de skrellede eggene i to deler, ta ut eggeplommene og kvern i chips. Legg i en kopp;
6. Ekorn blir også malt med små flis og lagt i en annen kopp;
7. Skjær laksen i små terninger;
8. Mal osten i chips og ha i en kopp;
9. Vi sprer blaftsalaten. Smør hvert lag med majones. Lag bør legges ut i følgende sekvens - poteter, fisk, gulrøtter, eggehvite, ost. Dryss toppen med eggeplomme.

Salat med rød fisk og tomat "Pyramid"

Hva er nødvendig:

• 250 gram saltet rød fisk;
• 2 tomater;
• Hard ost - 70 gram;
• Kyllingegg - 2 stykker;
• Majones.

Steketid er 30 minutter.

Hvor mange kalorier er 165.

Slik gjør du:

1. Hardkokte egg, skrellet. Skjær i to deler, ta ut eggeplommene og elt med en gaffel. Slip proteinene i små chips;
2. Skjær rød fisk i små biter;
3. Skjær tomater i små terninger;
4. Slip en skive ost med små chips;
5. Ta en firkantet plate og fordel et lag med fisk. Det må være den største. Vi bruker et majonesnett;
6. Deretter legger du ut et lag med eggeplommer, men litt mindre enn området med laget av fisk og lager et rutenett med majones;
7. Neste, et lag med tomater, hell majones;
8. Legg revet ost på toppen av tomater og smør med majones;
9. Strø på revet eggehviter på slutten;
10. Resultatet skal være en salat i form av en pyramide.

Kulinariske merknader

Hvis salaten er laget av salt fisk, trenger du ikke legge salt i den, ellers vil den vise seg å være for salt og smakløs.

Hvis saltet fisk er for salt, kan den holdes i omtrent en time i kaldt vann eller melk.

Det er uønsket å tilsette mange ingredienser til laksesalater, ellers dreper de smaken på fisk.

Det viser seg hvor mange salater som kan lages av laks, laks eller rosa laks. Selv om du ikke planlegger å lage røde fiskeretter, beholder disse oppskriftene uansett, kanskje du vil overraske dine slektninger eller gjester for ferien, da vil disse oppskriftene komme til nytte.