Nevnt i Bibelen. Bladene på fikentreet dekket de første menneskene - Adam og Eva. Kollagenfiken - et lagerhus av vitaminer, mineraler. Den rike kjemiske sammensetningen av vinbær, som tørkede fiken kalles, har en positiv effekt på mange prosesser i menneskekroppen. Bæret er spesielt nyttig for kvinner.

Svært ofte, når de tørkes, mister mange frukt sine fordelaktige egenskaper. Men dette gjelder ikke fiken. Bærets næringsverdi etter tørking øker; det var ikke uten grunn at krigere spiste det under kampanjene til Alexander den store. Ja, og ferske fikebær er vanskelig å bevare, så det er bedre å tørke dem. Du kan glede deg over tørket frukt gjennom hele året til en ny avling.

  Sammensetning og fordeler for kvinner

De tørkede fruktene av fikentreet, eller fiken, beholder mange vitaminer. Fruktene er spesielt rike på vitamin A, folsyre, litt mindre i dem av vitamin E. Av mineralene i fiken er det nok magnesium, jern, fosfor og nesten like mye kalium som i nøtter. Vinbær er verdsatt for sitt høye innhold - omtrent 70 prosent - av glukose, sukrose. Pektin i sammensetningen av fiken øker fruktens næringsverdi, er i stand til å normalisere metabolismen.

For den kvinnelige kroppen er tørkede bær spesielt nyttige:

1. Spis flere bær av fiken for å hjelpe med å balansere kjemiske elementer i løpet av kritiske dager. Siden de inneholder kumarin, blir det flytende blod, noe som letter kvinnenes tilstand.
2. Anemi er en av de hyppige sykdommene til en kvinne under graviditet. Det er bruken av tørkede fiken som vil forbedre blodsammensetningen.
3. Egenskapene til vinbær inkluderer stimulering av laktasjonsprosessen, så i løpet av fôringsperioden spiser de to eller tre stykker om dagen. Overdreven entusiasme kan påvirke fordøyelsessystemet til barnet negativt.
4. For de som lider av økt kroppsvekt, vil vinbær være den beste hjelperen i å miste vekt. Inkludering av fiken i kostholdet vil tillate deg å raskt få nok, vil bidra til å ekskludere søtsaker og søtsaker fra menyen. Fikebær kan enkelt byttes ut under en matbit.
5. For å rense kroppen til en kvinne fra giftstoffer og giftstoffer, brukes tørket fikenfrukter. De har så mye fiber at etter å ha spist til og med to bær om dagen, vil behovet for det forsvinne. Og bærfiettene til bæret vil lindre forstoppelse og forbedre metabolismen.
6. Symptomer på åreknuter hos kvinner er spesielt vanskelige. Tørket fiken utgjør mangel på kalium i kroppen, lindrer hevelse, kramper i leggmusklene.
7. Nyttige fiken for forkjølelse, sår hals. Tørrfikenfrukter tilsatt melk brukes til å gurgle.
8. Det er mange frø i massen av tørkede fiken. I knust form brukes den som en kratt for å eksfoliere døde hudceller og forynge ansiktet.

Den positive effekten av fikentrærfrukter på den kvinnelige kroppen ble beskrevet av Avicenna.

Men noen kvinner vil måtte forlate fiken behandler hvis de lider av en akutt form for magesår eller tolvfingertarmsår. Oksalsyre i sammensetningen av frukten vil irritere veggene i fordøyelseskanalen og øke smerte.

Det er forbudt å bruke tørkede fiken med pankreatitt.

En stor mengde glukose vil ikke la fiken til å glede seg over diabetes. Selv om fruktene av fiken ikke inneholder essensielle oljer, må allergikere inkludere vingruer med forsiktighet i kostholdet.

Uansett hvilken fordel kvinnens bær av fikentreet har, må tiltaket i bruken overholdes.

Siden fiken bare vokser i varme land, kommer fruktene friskt til distribusjonsnettverket på kort tid: enten i juli eller i september. Berypets modning bestemmes av avsløringen av frukten fra bunnen i fire deler. Fruktene blir tørket under en kalesje, hvor de er godt ventilert. Fiken anbefales ikke å vaskes før tørking.

Navnet på bæret antyder at den kan streife rundt som ung vin. Dette kan unngås ved å slippe et sekund eller to frukt i kokende sirup. Nå gjenstår det å legge dem på grillen og plassere i et godt ventilert rom. Etter en ukes tørking blir bærene flatt ut, satt på en streng og suspendert i solen. Noen bærbunker legges over den medfølgende gassen eller settes i ovnen. Etter tørking legges fruktene i en papirpose, og holder dem i et skap.

Det er slike måter å lagre fiken på:

• De mørke fikenene blir tørket og stablet i forseglede poser og lagt i fryseren.
• Syltetøy tilberedes ved å føre bærene gjennom en kjøttkvern med sitron. Tilsett sukker i den kokte massen, la det småkoke i tjue til førti minutter. Oppbevar syltetøy i bankene. 700 gram sukker tas per kilo bær.
• Vin er laget av tørkede fiken med tilsetning av flere blåbær. Et kilo fiken helles med ti liter varmt vann og settes på et mørkt sted i ti dager.

Alle typer lagring av vinbær vil glede seg over de gunstige egenskapene i lang tid.

Mer informasjon finner du i videoen:

Dette treet er nevnt i Bibelen: Adam og Eva, utvist fra paradis, dekket det med et blad, Kristus forbannet ham og fant ingen frukt på det. Men nå er vi alle glade for å finne disse saftige, søte fruktene i butikkhyllene. Fiken er det samme figetreet fra Edens hage, det samme fikentreet fra den bibelske lignelsen. Når de spiser fersk eller tørket frukt av dette uvanlige treet, er det få som tenker på hvor viktig fiken er for helsen vår: alle, og spesielt kvinner, trenger å kjenne til fordelene og kontraindikasjonene til denne frukten.

Nyttige egenskaper til fiken

Alle fordelene med fiken er i den fantastiske kjemiske sammensetningen. Hvert av stoffene som er inne i den, når de kommer inn i menneskekroppen, gjør et enormt, ublu arbeid der, og feiler de vitale funksjonene til mange systemer og organer. Siden frukten kommer til vårt bord i forskjellige former, er spørsmålet ganske naturlig, hva er bruken av ferske fiken og mister den egenskapene i tørket form. Det er faktisk en forskjell.

1. Den kjemiske sammensetningen og nyttige egenskaper til ferske fikener:

• glukose gjør fiken til et utmerket antitoksisk middel;
• fruktose forbedrer nedbrytningen av alkohol i blodet, forhindrer dannelse av plakett på tennene, kontrollerer nivået av sukker i blodet;
• organiske syrer bidrar til regenerering av celler og vev, så fordelene med fiken for kvinner er åpenbare: den har utmerkede aldringsegenskaper;
• tanniner er kjent for sine betennelsesdempende og beroligende effekter;
• proteiner aktiverer alle metabolske prosesser i kroppen og er byggemateriale for celler;
• fett - den viktigste energikilden for mennesker;
• vitaminer: karoten, B1, B3, PP, C - nærer celler, styrker immunforsvaret;
• mineraler: natrium, kalium, kalsium, magnesium, fosfor - aktive deltakere i metabolske prosesser;
• kaloriinnholdet i ferske fiken er bare 49 kcal, så produktet brukes i forskjellige vekttapsprogrammer.

2. Den kjemiske sammensetningen og nyttige egenskaper til tørkede fiken:

• innholdet av glukose og fruktose i tørket frukt øker 1,5 ganger, slik at de fjerner giftstoffer fra kroppen flere ganger raskere enn ferske;
• protein blir nesten 5 ganger mer, så fordelen med tørkede fiken er at en person får mye mer energi;
• kaloriinnholdet i tørkede fiken øker til 214 kcal;
• alle andre nyttige stoffer forblir intakte selv i tørket frukt.

Alle disse gunstige egenskapene til fiken gjør denne frukten uunnværlig i noen tilfeller. Når legen og ernæringsfysiologene kjenner til den unike sammensetningen, har de lenge anbefalt å bruke den for visse sykdommer og kosmetiske problemer. Derfor bør enhver kvinne som søker å bevare sin ungdom og skjønnhet vite hva fiken er nyttige for.

Bruken av fiken i medisin og kosmetologi

Fikenes unike medisinske egenskaper gjør det mulig å bruke frisk frukt som et hjelpestoff for behandling og forebygging av mange ganske alvorlige sykdommer. Videre brukes de ikke bare innenfor rammen av tradisjonell medisin: leger foreskriver ofte fiken til sine pasienter i følgende tilfeller:

• med matforgiftning og rus i kroppen, med diaré og dysenteri;
• som en profylaktisk i kampen mot diabetes og karies;
• mot tretthet, som en naturlig kraftingeniør;
• med stress, nervøsitet, depresjon;
• å styrke immunitet og mot vitaminmangel;
• som en diaphoretic og antipyretic;
• med anemi, siden fiken bidrar til dannelse av blod;
• i behandling av trombose, tromboflebitis og forskjellige hjerte- og karsykdommer;
• med brystsmerter;
• med hoste, forkjølelse og bronkial astma, anbefales skylling med fiken-infusjon;
• den samme infusjonen kan brukes til komprimering i behandling av abscesser av forskjellige opphav, mais, lange helende åpne sår og svulster (antiinflammatoriske og sårhelende egenskaper av tanniner i sammensetningen av fruktarbeidet);
• leger foreskriver det som et vanndrivende middel for nefritt;
• det hjelper også med kikhoste.

Tørr frukt har også alle de ovennevnte egenskapene, og dessuten brukes de også som et effektivt middel for å miste vekt, da de har avføringsmiddel. Som råstoff for medisiner brukes et fikenblad som ligger til grunn for Psoberan-preparatet som brukes til å behandle skallethet og vitiligo. Fikenfrukter finnes i avføringsmiddelet Kafiol. Collopoda, brygget i melk eller kokende vann, brukes som hoste og sår halsmiddel. På apotek kan du kjøpe fiken sirup - den smaker godt og har veldig nyttige egenskaper:

• forbedrer appetitten og fordøyelsen;
• lindrer spasmer av muskelreumatisme;
• forbedrer hudens tilstand;
• hjelper med forkjølelse av de kvinnelige kjønnsorganene.

Vi fant bruken av de gunstige egenskapene til fiken for kvinner og i kosmetikk:

• forbedrer hudtilstanden: jevner ut rynker, gjør den elastisk og tonet;
• negler slutter å eksfoliere, blir sterke og sterke;
• styrker håret, forhindrer tap, skjørhet og tverrsnitt;
• har rensegenskaper, eksfolierer døde celler og gir celler full pust;
• fukter huden;
• eliminerer kviser, kviser.

Derfor, i moderne kosmetikk, brukes fikenekstrakt så aktivt til å lage en hel rekke masker, kremer, kremer, tonika, helbredelse og veldig effektiv kosmetikk for hår- og hudpleieprodukter. Fra massen av denne frukten oppnås utmerkede hjemmelagde anti-aldringsmasker.

Så uansett hvordan du vender denne frukten - en ren glede. Men dette er bare ved første øyekast. Gitt den kraftige effekten på kroppen, er det verdt å huske at fiken er fordelene og skadene i ett skall. Du må kjenne til kontraindikasjonene for bruken av den, for ikke å skade helsen din.

Kontraindikasjoner og skade

Det er ikke så mange kontraindikasjoner for å spise fiken som indikasjoner, men de er fremdeles der:

• pankreatitt;
• diabetes mellitus;
• betennelse i magen (gastritt, kolitt, enteritt);
• gikt;
• fedme.

Med disse sykdommene kan fiken spises, men i veldig begrensede mengder.

Nå vet du om fiken er sunn og ikke kontraindisert for deg. For å få huden din til å skinne av ungdom og skjønnhet, hår strødd i en tykk kaskade på skuldrene, og helseproblemer har forlatt deg, må du ikke overse fruktene til et beskjedent fikentre. Hun, som en livgivende kilde, nærer kroppen din med de nødvendige stoffene og vil ikke la den komme på villspor i arbeidet.

Relaterte innlegg

Fiken er et sunt sørbær med en egen søt smak. Oftest brukt i tørket form. Men på slutten av sommeren dukker også fersk frukt ut for salg en kort stund. Hva er fordelene med fiken? Hva er egenskapene og bruken til fikenfrukter?

Botanisk beskrivelse

Den vokser i sørlige land og regioner - i Egypt, Abkhazia, Usbekistan, Georgia, på Krim-halvøya. Det er et høyt tre opp til 13 meter. Bladverket er hardt, stort, med palmelob. Fiketreet regnes som en av de eldste kulturene. Hos folket kalles det et vinbær, fiken, fikentreet, fiken.

Moden frukt er verdifull. I alternativ medisin brukes blader og rot til å tilberede medisinsk avkok. Pæreformet parring, med mange frø. Det er varianter av forskjellige farger. Oftest blir det funnet grønne fiken med en gul fargetone. Den blir spist rå, tilberedt syltetøy, konserverer. Deilig tørket frukt er laget av svarte fiken. Etter tørking får bærene en lysere nyanse. Hvite fiken smaker som svarte fiken.

Du kan ikke spise umoden frukt. Deres melkejuice forårsaker forgiftning når de svelges. Det brukes som et eksternt middel - for behandling av kviser og fjerning av vorter.

Kjemisk sammensetning og næringsverdi

Fikentreet ødelegger raskt, men selges tørket hele året. I tørkeprosessen mister ikke fruktene sine gunstige egenskaper - konsentrasjonen av verdifulle stoffer øker til og med. Tabellen viser næringsverdien til ferske og tørkede bær.

Tabell - Ernæringsinformasjon om tørkede og ferske fiken

Kaloriinnholdet endres også - i frisk frukt bare 74 kcal, i tørket frukt - 257 kcal. Konsentrasjonen av næringsstoffer varierer også. Data om innholdet av vitaminer er vist i tabellen.

Tabell - Vitamininnhold i ferske og tørre fiken

Den kjemiske sammensetningen inkluderer verdifulle elementer - kalsium, kalium, magnesium. Fosfor, jern, natrium er til stede. Fiken inneholder naturlige enzymer, organiske syrer, pektiner. De gunstige egenskapene til fiken forbedres av innholdet av fytosterol, omega-3, omega-6 og glyseric acid.

En moderat mengde fiken fordeler under graviditet. Den inneholder de nødvendige stoffene for riktig intrauterin dannelse av fosteret. En balansert kombinasjon av vitamin B9 og jern forhindrer anemi. Under amming brukes fikebær for å forbedre amming.

Effekten av frukt på kroppen

For behandling brukes ofte tørkede eller tørkede fiken. Den mister ikke nyttige egenskaper under lagring i lang tid. Frisk frukt er tilgjengelig bare noen måneder i året.

tørket

De legende egenskapene til tørkede fiken har lenge vært kjent. Dette er et effektivt restaurerende, tonic, immunmodulerende, kaldt middel. Den vanligste bruken er i ti tilfeller.

Behandlingen med fersk fiken er like effektiv. Det brukes i behandling av alle de ovennevnte sykdommene. Men friske fikenfrukter har ekstra helbredende egenskaper.

• Nyresykdommer og blære. Det har en liten vanndrivende effekt, forbedrer nyrefunksjonen og lindrer betennelse.
• Dermatologiske sykdommer. Frisk fiken juice tørkes med kviser, betennelse i overfladiske vev.
• Sopp. Fig inneholder stoffer som har en soppdrepende effekt.
• Revmatisme. Bærkomprimerer lindrer smerter ved revmatisme, leddgikt og andre leddsykdommer.

Bladene på et fikentreet inneholder furokoumariner, organiske syrer, essensielle oljer, steroider, tanniner, flavonoider. Med diaré, flatulens, forgiftning, kolitt, bronkitt, kan du lage te fra fikenblader for å lindre pasientens tilstand.

Fordelene med fiken

Fintreet kommer den mannlige og kvinnelige kroppen til gode, og har en annen effekt på den. Samtidig oppnås effekten av å styrke immuniteten og forbedre den generelle tilstanden.

For kvinner

For kvinner er fordelene med fiken å bli kvitt vanlige sykdommer, en gunstig effekt på utseendet. Ved riktig, regelmessig bruk har fikentreet følgende effekt på kvinnekroppen.

• Åreknuter. Fiken reduserer hevelse, styrker veggene i blodkar, utvanner blod, eliminerer tyngde og smerter i bena.
• Kramper. Under graviditet, etter langvarig bruk av høye hæler hos kvinner, kremmer det noen ganger legemusklene. Fintreet kompenserer for mangelen på kalsium, kalium og magnesium, eliminerer et ubehagelig symptom.
• Regenerering av hudceller. Den interne og eksterne bruken av fiken forbedrer hudens tilstand.
• Vekttap. Vinbær hjelper til med å miste vekt ved å eliminere overflødig væske fra kroppen, en mild avføringseffekt. Fiken normaliserer stoffskiftet, forbedrer tarmens bevegelighet, fjerner giftstoffer og giftstoffer. For å oppnå vekttap, skal fikentreet konsumeres med måte, og erstatte et av måltidene med to til tre frukter.

For menn

Selv i det gamle øst visste de hvor nyttige fiken er for menn. Søt bær ble brukt for å styrke hannstyrken. Nå har bruksområdet for fikentreet utvidet.

• Forebygging av hjerteinfarkt. Fiken styrker veggene i blodkar, stabiliserer den emosjonelle tilstanden, forbedrer blodsirkulasjonen, normaliserer blodtrykket. Alt dette er en kraftig forebygging av tidlig hjerteinfarkt.
• Styrkeøkning. På grunn av den rike kjemiske sammensetningen, reduserer fikentreet manifestasjonene av erektil dysfunksjon.

På tørr frukt dannes et hvitaktig belegg. Dette er ikke mugg, men glukosekrystaller som gjør tørket frukt spesielt søtt og velsmakende.

Mulig skade og kontraindikasjoner

Med en rekke sykdommer vil ikke fikentreet lindre, men forverre pasientens tilstand. Studer nøye listen over disse sykdommene før du starter behandlingen med tørr eller frisk frukt. Vurder kontraindikasjonene til fiken.

• Bukspyttkjertelsykdom. Hvis bukspyttkjertelen er betent, kan den ikke takle en stor mengde sukker.
• Diabetes mellitus. Fiken forårsaker en økning i blodsukkeret på grunn av den høye glukosekonsentrasjonen.
• Forstyrrelse i blodpropp. Fiken tynner blodet - det er kontraindisert for personer med lav koagulasjon.
• Gikt. Fiketreet inneholder oksalsyre - det forverrer tilstanden med gikt.
• Gastrointestinale sykdommer. Bruk av fiken er kontraindisert ved gastritt, magesår, kolitt på grunn av den store mengden fiber.

I disse tilfellene vil fikenes skade oppveie fordelene. Selv friske mennesker skal ikke misbruke fikentreet. Et stort antall spiste søte frukter vil føre til diaré, oppblåsthet.

Reseptbelagte medisiner

Avhengig av sykdommen tilberedes medisiner fra fiken og bladene i henhold til forskjellige oppskrifter. Tabellen viser de nødvendige ingrediensene, tilberedningsmetode, indikasjoner for bruk.

Tabell - Medisiner fra fiken

Fiken er bra for ryggraden. Med osteokondrose anbefales det å spise en blanding av tørket frukt før sengetid i halvannen måned. Servering per porsjon: en fiken frukt, en sviske, fem stykker tørkede aprikoser. I tillegg kan du lage et avkok av fikenfrukter.

Du kan spise fiken med eller uten skall - huden inneholder ikke skadelige stoffer. Tørket frukt er ikke-skalet - å skrelle av en tørr frukt er vanskelig og noen ganger umulig.

Regler for tørking og lagring

Det er lettere å kjøpe ferdige tørkede frukter, men noen foretrekker å tørke fiken hjemme. Fruktene blir forhånds sortert, vasket og tørket. Det er flere tørkemetoder.

I solen

Beskrivelse. Den tradisjonelle metoden for fremstilling av tørket frukt. Når de tørkes i solen, mister ikke fruktene sine gunstige egenskaper. Det eneste problemet er at den søte lukten tiltrekker seg insekter.

Bruksanvisning

1. Tilberedte frukt kuttes i to, lagt på et gitter med en skive opp.
2. Pakk med gasbind for å beskytte mot insekter.
3. La stå i solen i fire til seks dager.
4. Frukt blir strammet på en tråd, hengt på et skyggelagt sted til den endelig tørker.

I ovnen

Beskrivelse. Fiken tørkes i ovnen ved en minimumstemperatur for å bevare så mange verdifulle stoffer som mulig. Fruktene blir kontinuerlig overvåket - de vil brenne hvis de ikke blir snudd på lenge.

Bruksanvisning

1. Vasket og tørket fikenfrukter legges på et gitter.
2. Ovnen slås på på minimumstemperatur, døren blir liggende igjen.
3. Tørket i to til tre dager, med pauser om natten, med jevne mellomrom frukt.

I den elektriske tørketrommelen

Beskrivelse. I tørketrommelen med lite tid oppnås de deiligste tørkede fruktene. De får en vakker farge, beholder alle vitaminer og næringsstoffer.

Bruksanvisning

1. Fiken skjæres i to, spredt på et vevs serviett.
2. Halvparten av frukten legges jevnt på pallene til en elektrisk tørketrommel.
3. Mellomstore frukter tørker i omtrent ti timer, store tar lenger tid.

Lagre fikentreet i papir- eller stoffposer. I bankene er de kakete, fuktige, mugne. Det er best å oppbevare tørket fruktemballasje på et skyggefullt, tørt, godt ventilert sted.

For å gi tørket frukt større sødme, kokes fiken i sukker sirup. Hell et glass sukker i tre glass vann, oppløs, legg fiken, kok i syv til ti minutter. Bær kastes i et dørslag, får tømme væske, tørkes på en hvilken som helst praktisk måte.

oppskrifter

Søte desserter og salater er laget av fiken. Det går bra med fjærkre og kjøtt - det gir dem en unik eksotisk smak. Med fiken frukt gryter svinekjøtt, fylt med dem kalkun og and. Fiken kaller ikke tilfeldigvis vinbæren. I sørlige land brukes det ofte til å lage søt, aromatisk vin.

kompott

Beskrivelse. For tilberedning av kompott brukes frisk eller tørket frukt. De blir vasket, tørket. Fiken kan kombineres med annen frukt, og tilsett krydder.

Liste over ingredienser:

• fiken - 300 g;
• sukker - 150 g;
• vann - 2,5 l.

1. Vann helles i en panne og kokes opp.
2. Legg fiken, tilsett sukker, kok opp i ti minutter.
3. Skimmere overfører fiken til glass.
4. Hell i sirup, rull opp.
5. Bankene skrur lokket ned, pakk et håndkle.

syltetøy

Beskrivelse. Fikksyltetøy kan brukes som en dessert eller et middel mot forkjølelse, svekket immunitet. Følgende er en grunnoppskrift. Om ønskelig kan den suppleres med krydder og annen tørket frukt.

Liste over ingredienser:

• tørket frukt fra fiken - 1 kg;
• kornet sukker - 1 kg;
• vann - halvannet glass;
• sitronsyre - en klype.

Matlagingssekvens

1. Fiken vaskes, tørkes, punkteres med en tannpirker.
2. Kok opp vann, kok opp fiken i ti minutter.
3. Fruktene tas ut, vaskes med kaldt vann, tørkes.
4. Kok en tykk sirup. Legg bærene i den, kok opp på svak varme i ca 40 minutter.
5. Fem minutter før tilberedningen tilsettes sitronsyre.
6. Fordel syltetøy på sterile krukker.

Bruk av fiken til hoste, forkjølelse, forstoppelse og andre sykdommer er en hyggelig og sikker måte å behandle på. Hvis det ikke er noen kontraindikasjoner, vil fruktene av fikentreet være fordelaktig når de blir inkludert i det daglige kostholdet.

I gamle tider var fikentreet et symbol på rikdom og velstand, fruktbarhet og kjærlighet. Dette er ikke overraskende - bærene av planten, som også ble kalt fiken, vinbær og fiken, er veldig smakfulle og næringsrike, deres helbredende egenskaper ble kjent for de gamle grekere.

Soldatene til Alexander fra Macedon hadde alltid en pose med tørkede eller tørkede bær på sin kampanje, fordi massen fra disse fruktene helbredet sårene, og etter en hard kampanje eller kamp bidro bærene til å raskt gjenopprette styrken. Er fiken virkelig så verdifull?

Nyttige og helbredende egenskaper for helsen

Fiken er en sørlig plante, og fruktene har lenge vært brukt i kjøkkenene til forskjellige nasjoner. Det er bare friske bær som skjemmes på bare en dag eller to, så vi håndterer ofte tørkede fiken, og bevarer alle kvalitetene til frisk frukt.

Tørket frukt er mer næringsrik, har en rik smak, gir styrke, fyll oss med energi og øker humøret. Gourmeter foretrekker dem, og legger til desserter, kaker, granola, etc.

Fiken kan skryte av en rik sammensetning vitamin A, D, E, C, B1, B2, B5, B6, B9, B11, PPsamt pektiner, proteiner, forskjellige enzymer, fiber, sukker, aminosyrer, mangan, magnesium, kalium, kalsium, jern, kobber, sink, selen, etc. I tørkede fiken, som det viste seg, er det enda flere mineraler enn i fersk: natrium - 10 ganger, kalsium - 5.

Kalium i den er bare litt mindre enn i nøtter og 3 ganger mer enn i friske bær, og jernfrukter er rikere enn epler som legene anbefaler for anemi.

Hvilke sykdommer hjelper fiken med?

• Bærjuice fjerner sand og steiner fra nyrene og galleblæren, har en gunstig effekt på leveren og milten

• Det lindrer smittsomme og virale hudsykdommer, avgifter og er effektivt i forebygging av kreft.

• En rekordmengde kalium styrker hjertemuskelen, normaliserer blodtrykket, forbedrer hemoglobin, styrker blodkar, forhindrer blodpropp og venøs insuffisiens. Regelmessig forbruk av bær kan forhindre et hjerteinfarkt, hjerneslag, hypertensiv krise.

• Fiken brukes til forkjølelse, faryngitt, sår hals, alvorlig hoste, laryngitt og tap av stemme. Å forberede et middel mot disse sykdommene er enkelt: 6 frukt fordampes i 400 ml melk og ta en varm buljong på 50-60 ml 4-6 ganger om dagen.

• Kalsium er et veldig verdifullt mineral i menyen til barn og eldre, det styrker beinvev og tenner, hever den generelle tonen og forhindrer synssvikt.

• Fig fjerner raskt giftige og giftige stoffer, derfor brukes den til behandling av forgiftning og leversykdommer.

• Det anbefales at du alltid har tørkede eller tørkede fikener nyttige for idrettsutøvere, turister og folk som jobber med hard fysisk arbeid. Den blir raskt absorbert og gjenoppretter styrken.

• Fiber, mikronæringsstoffer og syrer av fersk frukt renser tarmene forsiktig, lindrer forstoppelse og oppblåsthet.

Fiken er ekstremt gunstig for menn. Det er en effektiv medisin mot prostatitt, gir en bølge av energi og gjenoppretter mannlig kraft i alle aldre.

Du kan lage en sunn drink hjemme selv: suge inn 2 mellomstore bær i 250 ml varm melk, la stå i 10-12 timer, og drikk deretter melk og spis bær. Behandlingsforløpet er omtrent en måned.

For kvinner er regelmessig inkludert ferske og tørkede fiken på menyen en måte å løse mange helseproblemer på.

Fig vil hjelpe:

• gå ned i vekt. Bare bytt ut et måltid med 2-3 bær, så snart vil du føle hvordan de ekstra kiloene forsvinner. Frukt hjelper til med å aktivere stoffskiftet og fjerne overflødig fett. Ferske fiken kan også være hovedmåltidet på en fastedag. Kostholdet på denne dagen skal være slik: 1 kilo bær, 500 g grønnsaker eller frukt, 2 liter kefir med lite fett.

• rydde opp beina. Ben på hæler blir ofte slitne, årer begynner å stikke ut og åreknuter vises. Det er ikke lett å håndtere disse smertefulle og uestetiske problemene, spesielt hvis arbeidet ditt er stillesittende. Nå blant kontorarbeidere lider mer enn halvparten av slike problemer, og dyre salver hjelper ikke alltid. å løse problemet er mye enklere: en eller to frukter (tørket eller frisk) per dag vil være nok til å forhindre slike problemer.

• bli kvitt et så ubehagelig fenomen som leukoré forårsaket av en smittsom eller soppsykdom i de kvinnelige organene.

For barn er fiken fremfor alt en deilig godbit, veldig søt og interessant, med rosa eller gulaktig villi inni. Barn spiser det med glede, og fyller på kroppen med nødvendige vitaminer og mineraler.

En blanding av velling fra fiken, flytende honning, varm melk og smør er et velsmakende og veldig effektivt hostedempende middel. Puré fra ferske fiken er et velsmakende og pålitelig middel mot barnas forstoppelse, en måte å forbedre appetitten og etablere fordøyelsen. Imidlertid før du steker for baby   servise eller medisinske blandinger med fiken, pass på at han ikke er allergisk på dette produktet.

Kalori bær

Fikenes energiverdi er mye høyere enn for mange frukter som er kjent for oss, derfor bør mennesker som overvåker vekten deres spises med forsiktighet, i små mengder.

Kaloriinnhold per 100 gram friske bær er 50-70 kcal. Til sammenligning, i en vannmelon og grapefrukt - ca 35 kcal, i aprikos - 47 kcal, pære - 54 kcal, jordbær - 28-35 kcal.

Soltørkede og tørkede fikebær er mye mer næringsrike enn ferske. I 100 gram mer enn 250 kcal!

Graviditetsbruk

Selv for ufødte babyer og vordende mødre er fordelene med fiken enorme! Svært ofte lider kvinner som venter på påfyll av familien av svakhet, kvalme, fordøyelsessykdommer, anemi og depresjon.

• forsyner kroppen til barnet og moren med de nødvendige mikro- og makroelementene
• lar deg løse problemer med hindret avføring uten medisiner og ubehagelige prosedyrer
• forbedrer blodkvaliteten, hever hemoglobin og fremmer riktig fosterutvikling
• bidrar til produksjon av lykkehormonet i kroppen - serotonin. med sin hjelp vil det være lettere for fremtidige mødre å takle uro, humørsvingninger og depressive tilstander.

Det må huskes at for gravide som raskt går opp i vekt, kan fiken være skadelig på grunn av et ganske høyt kaloriinnhold.

Under amming vil fiken bli en verdifull kilde til kalium og kalsium for babyen, og det stimulerer også frigjøring av morsmelk. Et avkok av bær vil være spesielt verdifullt i tilfeller der intoleranse mot melk og meieriprodukter observeres.

Skader og kontraindikasjoner

Fiken - en frukt som vokser i et varmt klima, der ikke bare folk vil feste på dem, men også fugler, insekter og andre dyr. Følgelig blir trær ofte behandlet med medikamenter som avviser skadedyr eller for å forbedre bevaring av frukten.

Bær som er behandlet med kjemikalier kan være helseskadelige, så hvis du ikke er sikker på at frukten er helt "ren", bør du ikke spise skallet og sørge for å vaske den før du spiser.

Når du kjøper tørkede fiken, må du sørge for at de ikke har flått eller andre små insekter. Noen mennesker tar det hvitaktige belegget på tørket frukt som mugg, men det er slett ikke farlig - dette er glukosekrystaller som vises på huden, er helt ufarlige og veldig søte.

Leger og ernæringsfysiologer gir ikke direkte kontraindikasjoner for bruk av fiken, men de anbefaler på det sterkeste å ikke ta det med på menyen for forverring av magesykdommer, diabetes, gikt, allergier. Imidlertid er det ikke trygt for helt sunne mennesker å spise fiken i ubegrensede mengder, overspising kan bare skade. For god helse er det nok å spise 2-4 frukt.

Kos deg med søte og sunne fikener og hold deg sunn og våken!

fiken   - Dette er et løvfellende tre, tilhører Mulberry-familien og er en del av slekten Ficus. Planten kom inn i hverdagen i lang tid, fra slutten av det ellevte århundre f.Kr. I dag er fiken en vanlig kultur i Middelhavslandene, Karpaterne, Georgia, Abkhasia og Svartehavskysten.

Fiken kalles annerledes: "Fig", "Fig tree", "Fig tree", "vin berry", "fig". Så navnet "fikentreet" finnes ofte i Bibelen og Det gamle testamente. Treet har en jevn grå bark med en lysegrå fargetone. De stive bladene av planten er store, som ligger på grenene i sin tur, har fra tre til syv fliser som ligner fingrene på en håndflate.

Fiken: hvordan vokse, beskrivelse

Blomsterstander utvikler seg på forkortede skudd som ligger i bladene. Blomsterstander er delt inn i mannlige caprices og hunnfiken som vises på forskjellige trær. Mannlige blomsterstander ser ut som en haug med små blomster, mens hunnblomster i blomsterstanden er ganske store.

Etter pollinering danner kvinnelige blomster frukt, der hver frukt er en nøtt. I pollineringsprosessen for de fleste fikenearter spilles en viktig rolle av små, svarte vepsebastofager. Bare noen parthenocarpic varianter oppnådd i utvelgelsesprosessen kan gjøre uten å pollinere insekter.

En tynn, delikat skrell med bittesmå hår dekker Figo. Å smake på den er velduftende, kjøttfull og søt. Fargen på frukten kan være forskjellig: lilla, gul, gulgrønn og mørk blå. Moden, frisk frukt inneholder mye sukker. Ifølge noen kilder er dette omtrent 24%, ifølge andre til 75%. Også i fettstoffet er fett, organiske syrer, proteiner og kumarin. Umodne frukter konsumeres ikke på grunn av innholdet av melkesaft i dem.

Fikenes økonomiske verdi skyldes ernæringsmessig verdi og utmerket smak. I matlagingen brukes fiken til å lage forskjellige syltetøy og syltetøy. De blir tørket og hermetisert og brukes til å bake brød. Fruktene til fikentreet brukes også i medisin. For å gjøre dette, etter høsting, samles løvverk fra treet, tørkes og knuses. Fra de oppnådde råvarene lages et preparat for behandling av hudsykdommer (skallethet og hudpigmentering).

Fruktene i seg selv har medisinske egenskaper som hjelper i kampen mot sykdommer i halsen, bronkiene og lungene. På grunn av det faktum at fruktene av fikentreet inneholder en stor mengde jern, brukes de i preparater for pasienter med anemi.

På grunn av det elegante og spektakulære bladverket, dyrkes fikentreet ofte som en dekorativ innekultur. Treet er plantet i et stort kar eller en gryte og passet nøye på det. Imidlertid er det nesten umulig å oppnå blomstring og fruktning hjemme.

Nyttige egenskaper til fiken, sammensetning og kaloriinnhold

Sikkert, alle som noen gang har besøkt Middelhavslandene, samt Usbekistan, Armenia, Tyrkia eller Kina, savnet ikke muligheten til å prøve den verdifulle og velsmakende fikenfrukten.

På den ene siden koster det mindre hjemme, og på den andre siden er de vant til å importere det til Europa utelukkende i tørket form, fordi fikenfrukter er veldig følsomme for til og med mindre mekaniske påvirkninger, og det er grunnen til at de ødelegger nesten umiddelbart. Nå pakker produsenter nøye frukten i separate pappbeholdere og eksporterer den til andre land der det ikke er noe slikt "mirakel" av naturen.

Naturligvis anbefaler leger å spise vill frukt om mulig. Men du kan bare “smake” på dem i fikenes hjemland, som ikke alle kan gå til. Derfor må du kjøpe en kultivert versjon. Den ble opprettet med sikte på å oppnå store utbytter, og det er grunnen til at planten ikke inneholder mannlige blomsterstander og som en konsekvens uspiselig kaprifig.

Seriøst er det at forbrukeren ikke alltid tar hensyn til de avrundede eller pæreformede saftige fruktene som beskjedner seg i butikken og markedsbodene dekket med lys grå hud (selv om de kan være brun, grønn og til og med lys oransje), avhengig av sorten honning smak og mange små frø inni kalt nøtter. De ser riktignok lite attraktive ut, men er uvurderlige i sin “nyttige” komposisjon.

Tørket fiken

Fikenfrukter er preget av:

• nesten fullstendig fravær av fett og som et resultat kolesterol; bare karbohydrater og noen proteiner blir observert i den;
• et høyt innhold av forskjellige sukkerarter (de utgjør omtrent 70% av den totale sammensetningen av masse) og nyttige organiske syrer;
• tilstedeværelsen av vitaminer fra gruppe B, C og A (selv om sistnevnte presenteres i en ubetydelig prosentandel, noe som gjør at personer som er allergiske mot karoten, kan spise denne frukten);
• innholdet av slike viktige sporstoffer som kalium, kalsium, mangan, jern.

Så hva er bruken og skadene av fiken i bruken?

Hvis vi vurderer virkningen av alle disse komponentene, kan vi indikere en rekke nyttige egenskaper fra å spise ferske fiken:

1. Normalisering av blodtrykk. Leger indikerer at den viktigste årsaken til hypertensjon er en ubalanse av kalium og natrium i menneskekroppen. Og hvis fiken er inkludert i kostholdet, vil trykket ikke bare normalisere seg, men også få en stabil norm.
2. Styrking av skjelettsystemet. På grunn av det faktum at en deilig frukt inneholder en tilstrekkelig mengde kalsium, har en person muligheten, uten bruk av spesielle forkalkede medisiner som har en negativ effekt på nyrene, å opprettholde bentetthet og styrke. Tross alt utgjør bruken av ett foster kroppens daglige behov for dette sporelementet. Fiken er spesielt nyttige for gravide og de som har gått over terskelen for overgangsalderen, når farlig osteoporose oftest utvikler seg.
3. Fjerning av giftige stoffer. Fiken er en del av antioksidant fruktgruppen.
4. Behandling av urin og kolelithiasis. Det ble funnet at juice og masse av denne frukten forsiktig og smertefritt knuser steiner i galleblæren og nyrene.

Nyttige egenskaper av fiken for vekttap

NY FORSKNING OM EGENSKAPER I fig

Vitenskapelig utvikling av forskere de siste årene lar oss konkludere om den kvalitative effekten av fiken på vekttap. Opprinnelig, i asiatiske land, hvor bæret kommer fra, ble fiken ikke bare brukt til å forbedre helsen, men også for vekttap.

Fikenes evne til å rense kroppens kar perfekt fra kolesterol, for å ha en gunstig effekt på fordøyelsessystemet, gjør dette bæret verdifullt i et sunt kosthold. Vitaminsammensetning (vitamin B-kompleks), karoten, nikotinsyre - alt dette er “juveler” av “vinbær”. For eksempel kan nikotinsyre normalisere mages arbeid, bli et middel for å forhindre aterosklerose.

Ernæringsfysiologer setter pris på mineralene i fiken som spiller en ledende rolle i å eliminere ekstra kilo. Å miste vekt er ikke en lett byrde, og det er derfor det fikenbaserte kostholdet er så attraktivt i denne forbindelse. Kalium, som er inneholdt i bæret, normaliserer kroppens vannbalanse, reduserer akkumulert tretthet og er ansvarlig for funksjonen til alle blodkar og muskler. Dessuten er det kalium som gir et betydelig bidrag til forebygging av åreforkalkning.

"IKKE-EKSISTERENDE" FIG DIET

Ren ernæringsfysiologer slipper ikke ut en diett som kun er basert på fikenfrukter. Bæret i seg selv inneholder sukker i store mengder, for eksempel er 3 friskt utseende bær på 50 kilokalorier, men 100 gram i tørket form er allerede 250 kilokalorier.

Basert på innhentede data kom eksperter til at misbruk av fikenfrukter er farlig for figuren, men 10 bær per dag er normen for sunn og sunn mat. Hvis du for eksempel spiser 2 fiken en halv time før lunsj, kan du provosere forsvinningen, sløving av sult og redusere mengden mat i lunsjen.

Fiken i en mengde på opptil 8 stykker kan være en god godbit til middag eller ettermiddagste. Det er kjent at ernæringsfysiologer noen ganger anbefaler om mulig å arrangere lossedager basert på fiken. Så det er mer lurt å spise utelukkende fiken og hvilken som helst, men usøtet drikke til en matbit midt på morgenen.

Fiken - en energikilde

Saftige frukt av fiken tilfredsstiller perfekt tørst og sult i lang tid. Menneskekroppens daglige behov for kalium og livbekreftende kalsium, noe som gir kjertelen styrke, tilfredsstilles ved å spise 20 frukt av dette bæret.

Fikenes egenskaper er uvurderlige for forbrukerne i høstingsperioden, da du på dette tidspunktet (1 måned) enkelt kan ordne en lossing ettermiddagsnacks. Et kosthold basert på fikebær klarer overflødig vekt, lar musklene styrke seg, og livskreftene blir friske. Eksperter har funnet at fiken øker immuniteten.

Fikenes skade på kroppen

Det er kontraindikasjoner for bruken av dette produktet:

Aller først diabetes.Det er også viktig å vite at personer som lider av urinsyregikt ikke bør spise denne frukten i store mengder, fordi den inneholder en stor mengde oksalsyre.

På grunn av det høye fiberinnholdet, bør personer som lider av sykdommer i mage-tarmkanalen av betennelsesmessig art, også nekte å bruke denne om enn nyttige frukt, fordi det kan forverre og forverre den underliggende sykdommen.

Sammen med å gi gunstige egenskaper, regnes denne frukten som skadelig å spise for personer som lider av bukspyttkjertelsykdommer.

Det er kontraindisert å bruke fiken med pankreatitt. Hvis du har en urolig mage, bør du ta vare på deg selv, fordi den har en god effekt på forstoppelse, og har motsatt egenskap for diaré, og dermed forårsaker dehydrering.

Du kan ikke spise fiken før du kjører (det viser seg at han syntetiserer alkohol i blodet).

Nyttige egenskaper av fiken for kvinner

Hud- og hårpleie: hjemmelagde oppskrifter med fiken

Hva er nyttige fikener for kvinner? Orientalske skjønnheter inkluderer aktivt fiken i programmet for å ta vare på sin sarte hud. For å føle den fantastiske effekten av foryngelse, bare kutt fosteret i to halvdeler, og masser deretter ansiktet og nakken forsiktig. Femten minutter senere kan du vaske deg med rent vann uten å tilsette såpe.

Over hele verden elsker og verdsetter kosmetologer fiken for slike "talenter":

  Han styrker bemerkelsesverdig håret og beskytter dem mot skader og overdroing;
  frukt bidrar til dyp hydrering, rensing og toning av huden;
  fiken jevner effektivt ut rynker, gir fasthet og elastisitet i huden;
  han tørker bokstavelig talt kviser, kviser og andre uattraktive utslett fra ansiktet;
  fruktene av fikentreet forbedrer tilstanden til negler betydelig: de får styrke og styrke.

konklusjon:   Slike mangefasetterte egenskaper til fiken gjør det mulig å legge den ved foten av delikate tonika og skrubber, samt ansikts- og hårmasker.

Maske med fiken for alle hudtyper

Dette pleieproduktet lar deg bruke både fersk og tørket frukt. Når det gjelder tørkede fiken, må den først bløtlegges i melk eller kokt vann - i bare femten minutter.

Deretter må to stykker hakkes i en blender, og deretter kombineres med 1 eggeplomme, en spiseskje bi honning og en lignende mengde vegetabilsk olje (helst oliven- eller druefrø). Sammensetningen påføres ren, tørr hud.

I tillegg til ansiktet, kan du også skjemme bort halsen og nakken. Den aktive virkningen av masken tar omtrent femogtyve minutter, deretter må den fjernes med en fuktig klut fuktet med mineralvann.

Maske med fiken for aldrende hud

Hvis du kombinerer fiken med mango, får du et utmerket verktøy for å opprettholde ungdommelig hud. For å tilberede en utjevningsmaske trenger du følgende komponenter:

  fiken frukt (2 stk),
  ferskenolje (1 ss),
  moden mango (1 stk),
kyllingegg (1 stk),
  cottage cheese (en halv kopp),
  honning (20 ml).

Etter at alle ingrediensene er godt blandet, påføres masken på ansiktet i en halv time (sammensetningen må være varm). Fjern den med en bomullspinne fuktet med fersk melk. Deretter skylles ansiktet med oppvarmet vann.

Varigheten av påføringen av en nærende maske er 2 måneder, det optimale antall prosedyrer er 1-2 for hver uke.

Maske med fiken for tørr hudpleie

Fiken lar deg raskt og enkelt takle betennelse på tørr hud. Det fukter intenst, gir fløyelsaktig og helbreder all mikroskade på huden.

Det vil ta bare 1 moden fikentrærfrukt. Den skal rengjøres, eltes og kombineres med 2 ss cottage cheese. Ostemassefiknemasken blir stående i tjue til tretti minutter, den må fjernes med melk og varmt vann.

Fuktighetsgivende maske med fiken

Dette verktøyet takler oppgavene hydrering og ernæring, mens det forbedrer hudfargen. Det kreves:

  Mandelolje (1 ss),
  fiken (3 stk),
  honning (1 ss),
  egg (1 stk),
  melk (200 milliliter),
  havremel (en halv kopp).

Fiken må rengjøres og kokes i melk. Deretter, etter å ha blitt blandet med resten av ingrediensene, piskes den grundig med en blender.

Masken, som eldes i førti minutter, brukes best om høsten - vintersesongen (når huden trenger økt pleie). Repetisjonsfrekvens - opptil to prosedyrer per uke i et par måneder.

Maske med fiken for ødemøs hud

Aldrende hud, utsatt for betennelse og hevelse, vil styrke masken basert på fiken, epler og bananer. Sammensetningen er som følger:

  fiken (2 stk),

  fett cottage cheese (2 ss),
  banan (1 frukt),
  egg (1 stk),
  surt eple (1 stk),
  ferskenolje (20 ml),
  fet løsning av vitamin E (10 dråper).

Cottage cheese, egg og masse av hver frukt må hakkes riktig i en blender. Vitamin kan tilsettes både før og etter pisking, det viktigste er å oppnå en homogen, grundig blandet konsistens.

Den presenterte masken brukes ikke bare på huden i ansiktet og nakken, men også i dekolleten. Den kan også brukes som en nærende håndkrem. Sammensetningen skal påføres i et tett lag, prosedyrens varighet er ikke lenger enn førti minutter. Det anbefales å fjerne restene av pleieproduktet først med et serviett, og deretter vekselvis med varmt og kjølig vann (ideelt mineral).

Det tradisjonelle kurset er 2 måneder med 3 behandlinger per uke. Masken fungerer spesielt godt om vinteren.

Fig tonic lotion

For at huden skal få et sunt, delikat og strålende utseende, er det ofte nødvendig å behandle den med nyttig fikenkrem. Den er forberedt veldig enkelt: du trenger bare å lage en infusjon med en hastighet på 25 gram frukt per glass kokende vann. Det tar flere timer før komponentene blir aktive, hvoretter infusjonen filtreres.

Tørk ansiktet med denne naturlige kremen hver dag, i flere tilnærminger.

Fiken for tannbleking

For å oppnå et blendende smil? Ingenting er lettere! Du trenger bare fikenaske og litt glyserin. Komponentene kombineres med hverandre til konsistensen av en tykk pasta. Hun bør pusse tennene hver dag.

Maske for hår med fiken

Nyttig godhet er utmerket i hårpleie. For å forbedre kvaliteten på håret og kurere delte ender, trenger du et par tørkede fikener og 200 ml melk.

Frukt må helles med melk og kokes over svak varme. Deretter, fortsatt i sakte modus, kokes sammensetningen til en homogen konsistens. Etter litt avkjøling kan masken påføres håret. Tillatt daglig bruk.

Selvfølgelig er en slik delikatesse som fiken verdig tittelen som en utrettelig fighter for kvinnelig skjønnhet!

Fikksyltetøy

Fikksyltetøy vil bli en ekte lysstråle om vinteren, som vil fylle hjemmet ditt med en lys aroma og utsøkt smak.

For å lage fiken syltetøy, må du skrelle 100 stykker grønne fiken. Husk å bruke hansker før rengjøring. Kok opp i en stor mengde vann til den er halvt kokt. Skyll de ferdige fikenene i kaldt vann og klem litt.
  Kok opp 1 kg sukker i tre glass vann til en tykk sirup er oppnådd.

Når den er klar, tilsett fiken og kok over middels varme til vannet er helt absorbert i fiken. Og til slutt, legg til 1 ss. sitronsaft. Kok opp og fjern den fra varmen. For en større smak kan du legge en feddstjerne eller vanillin.

Fiken i sirup

2,5 liter:

- et kilo fiken;
  - 700 g sukker;
  - to til tre stjerners anisstjerner;
  - halvannet glass vann;
  - en teskje vanillin;
  - sitron;
  - kanelstang (4 cm).

Matlaging fremgang.

1. Vask fiken og legg dem i et dørslag, dypp i kokende vann i et minutt, og overfør deretter til kaldt vann.
2. Kombiner vann med sukker, bland og sett i brann. Når det begynner å dannes bobler, er det nødvendig å fjerne fra bålet, skvis sitronsaft der, bland. Senk alle fiken og krydder i sirupen, dekk til med lokk og sett i seks til åtte timer.
3. Kok fiken i sirup i tre til fem minutter (telle fra kokingsøyeblikket), ta av varmen, dekk til med lokk og la stå over natten. Kok opp igjen om morgenen i fem minutter (fra kokingsøyeblikket), fjern fra varmen.
4. Fyll de tilberedte glassene med fiken, hell sirupen oppå. Rull opp, så kan du lukke plastlokkene. Oppbevar fiken i sirup på et mørkt sted.

Fig: planting og stell i det åpne bakken

Når du velger en frøplante, må du velge riktig utvalg av fiken.

Lilla Sukhumi, Sochi-7, Kadota, sunny   - Disse variantene av fiken med sine smakfulle og saftige frukter er egnet for dyrking i åpen og lukket bakke, eller innendørs. Brunswick, Panache, Brun Tyrkia, rød bordeaux, Krimsvart, dalma~~POS\u003dTRUNCer veldig vanlige i forskjellige regioner og tåler opptil 20 grader frost.

For å beskytte fiken mot ising, er det nødvendig å pakke den med papir, filme om vinteren eller bøye den til bakken og dryss med løvverk og dekke den med en spennknute.

Ulike varianter avviker i pollineringskrav. Det er selvbestøvede varianter som krever pollinering eller blir selv fruktbare.

Fiken kan forplante seg ved frø, stiklinger, røtter eller lagdeling. Når du kjøper en frøplante, må du finne ut av hvilken metode det ble forplantet, og om foreldretreet hadde frukt.

Frø slå sjelden rot, og den dyrkede planten gir små frukter, på grunn av dette brukes denne metoden sjelden. For å avle fra frø, trenger du frukt fra et selvlaget tre eller et tre bestøvet av hannblomster fra et nærliggende fikentreet.

Et skaft med fire nyrer skal ha skrå kutt på begge sider. Det er plantet i en tank med en blanding av torv, jord og sand, som er kalsinert foreløpig og vannet med en løsning av kaliumpermanganat. For å danne et godt rotsystem lages små kutt over snittet.

Bunnskåret skal utdypes til det andre øyet nedenfra. Øvre, stige over en, to nyrer over bakken.

Dessuten kan håndtaket settes i en krukke med vann med tillegg av vekstakseleratorer, denne metoden lar deg raskt rote planten og transplantere den umiddelbart i bakken.

Den plantede stilken i bakken eller beholderen må være dekket med polyetylen eller en kuttet flaske.

Fig stiklinger krever konstant fuktighet. Direkte solstråler skal ikke falle på planten, men den skal ikke vokse i skyggen. Etter en halv måned kan filmen eller flasken fjernes i et døgn og til slutt fjernes for godt. For tilpasning må den sprayes med vann fra en sprayflaske flere ganger om dagen.

En transplantasjon i jorden fra tanken kan gjøres når grønne blader dukker opp og planten er helt forankret. Frukt begynner om to år. Fram til dette vokser planten intenst, så stopper veksten.

Om våren blir det gjødsling med nitrogen, fosfor og kaliumgjødsel. Om sommeren og tidlig høst kan du gjødsle med humus, superfosfatgjødsel og kaliumsalt.

Basalskudd og lag med strø med jord slår rot og vokser best. Grenene tilsettes og vannes, etter et par måneder kan planten skilles fra moren og transplanteres. Etter et par år vil disse lagdelene bære frukt.

For transplantasjon, må du velge et sted på den sørlige vindstille siden. Røttene til planten, hvis de er uten jordisk koma, dyppes i flytende fortynnet leire. I et kjølig klima anbefales fiken å plantes i en grøft.

For god frukting må du danne kronen på et tre eller en busk. Med en vekst på 30 centimeter, klemmes den sentrale skytingen. En voksen plante skal ha 4 hovedgrener. For å danne en liten busk fjernes overflødige grener.

Fiken kan vokse i forskjellige breddegrader og i forskjellige jordsmonn med riktig omsorg. Den hører til kaldresistente planter, og med et godt utvalg plantemateriale vokser det i en vakker busk eller tre som produserer sunne og smakfulle frukter opptil to ganger i året.

Video: Fiken gagner kroppen