Kake med gelatin uten å bake: de beste oppskriftene, kokemulighetene og vurderingene. Ostemasse gelékake uten å bake

01.10.2019 Pannekaker, pannekaker, pannekaker, ostekaker

Kesstkake med frukt er et skikkelig funn for kokker som vil lage en deilig vakker godbit, men som ikke vil stå ved kokeplaten. En slik kake krever ikke baking, den tilberedes av cottage cheese, rømme og frukt ved bruk av gelatin.
Hytteost og gelékake med frukt hører til "flip-flops" -rettene, siden tilberedningen starter fra toppsjiktet, som først vises i bunnen, og etter full herding blir kaken vendt på en tallerken og først da er toppsjiktet virkelig på toppen.
Siden ostemasse gelé kaken har en vakker design, foreslår jeg å lage den til neste ferie eller bursdag. Jeg forberedte den på at navnet mitt skulle fungere, noe som er veldig fornøyd med kollegaene mine. Alle var strålende fornøyd med en så lett, mør og nydelig dessert.

Smakinfo Nyttårsoppskrifter / desserter uten å bake

Ingrediensene

cottage cheese (noe fettinnhold) - 500 g;
rømme (noe fettinnhold) - 500 ml;
gelatin - 40 g;
kiwi - 3 stk .;
sitron - 0,5 stk .;
banan - 2 stk .;
hermetisert ananas (skivet) - 1 boks;
oransje - 1 stk .;
gelé med appelsinsmak - 1 pose;
informasjonskapsler - 100 g;
sukker - 6 ss. l .;
vaniljesukker - 10 g.

Hvordan lage ostemasse kake med gelatin og frukt

For å tilberede en ostemasse-kake vil soufflen trenge en stor dyp form, det kan være en silikonform for muffins eller, som i mitt tilfelle, en vanlig plastboks under kaken (som er veldig praktisk hvis det er behov for å transportere kaken).
Matlaging av en fruktkake er betinget inndelt i 4 trinn.
Trinn 1 - forberedelse av det oransje laget
Fortynn gelé med oransje smak som angitt på pakningen: hell 200 ml varmt vann, men ikke kokende, i innholdet i posen og bland til kornene er helt oppløst.

Skjær appelsinen i tynne hjul og skjær forsiktig huden med en skarp kniv.

Skjær sirklene i to, legg dem i en sirkel på bunnen av den omvendte formen.

Hell appelsinskiv med kokt gelé.

Sett formen i kjøleskapet.
Før du går videre til neste trinn, hell gelatin i et krus eller et glass og hell 100 ml vann, bland og la svelle.

Fase 2 - fruktforberedelse
Vask alle fruktene som utgjør kaken og la tørke.
Med kiwi, skjær du skallet, skjær dem i to, deretter hver på halvparten, kutt deretter i tverrgående skiver.

Ha skiver kiwi i en liten panne, hell 3 ss. l. kornet sukker og tilsett saften av en halv sitron.

Rør om og varm over svak varme. Kiwi må utskille juice, og sukker oppløses. Fjern fra varmen og la avkjøle.

Skrell bananer, skjær i hjul av vilkårlig tykkelse og dryss over sitronsaft.

Tøm væsken fra hermetiske ananas, skrell den resterende appelsinen, finhakk kjøttet.
Trinn 3 - tilberedning av ostemasseblandingen med gelatin
Ha cottage cheese, rømme, resterende sukker og vaniljesukker i en panne.
Velg fettinnholdet i meieriprodukter etter eget skjønn.

Bruk en håndblender og bland alle ingrediensene grundig.

Overfør det hovne gelatinet i en bøtte, tilsett 70 ml vann og varm til gelatinet er helt oppløst - væsken blir gjennomsiktig.

Teaser-nettverk

Hell gelatin i pannen med ostemasseblandingen og bland igjen med en blender. Blandingen vil vise seg å være ganske flytende, ikke fortvil, dette er normalt.

Ha all tilberedt frukt i ostemasseblandingen.

Bland forsiktig, fordel jevnt over hele volumet.
Fase 4 - kakedannelse
Hent formen med det frosne oransje laget fra kjøleskapet og hell ostemassemassen med frukt i det.

Det endelige sandlaget er valgfritt, men jeg anbefaler det på det sterkeste. Vi tilbereder kaken uten å bake, småbrødkaker vil være under og vil harmonisere gelédelen av kaken.
Knekk kaker, legg i en blenderbolle med kniver og hakk småkaker i smuler.

Hell kakene forsiktig i formen på toppen av ostemassen og glatt med en silikonspatel, trykk den litt på.

For bedre vedheft av sandkuler, anbefaler jeg deg å smelte en liten mengde smør (50-70 g) og fukte dem med smuler.
Sett formen i kjøleskapet for natten. Om morgenen snur du formen på en tallerken og fjerner kaken veldig forsiktig fra den. Ingen ekstra dekorasjon til desserten er nødvendig.

For noen foreldre er det noen ganger vanskelig å mate barnet cottage cheese. Dette meieriproduktet er veldig nyttig for kroppen, men ikke alle elsker det. Og noen ganger, med krok eller kjeltring, må du overtale både voksne og barn til å spise minst et par skjeer. Men selv de ivrige motstandere av cottage cheese vil glede seg over denne deilige ostemassekaken, og hva kan vi si om den søte tannen! Saken er at ostemassen i kaken ikke merkes i det hele tatt, og strukturen til ostemassekaken ligner mer på en souffle. Ananas tilfører ostemasse, smak, sødme og letthet. En kremet søt kakekake gir grunnlaget for hele kaken.

La oss lage en cottage cheese-kake uten å bake med gelatin sammen og glede våre pårørende!

Ingredienser (for en form med en diameter på 20-24 cm):

0,5 kg fett cottage cheese;
400 g rømme;
1 ss. sukker;
1 stor krukke ananasskiver (850 ml);
250 g kjeks;
200 g smør;
30-40 g gelatin;
1 pose vanillin (1,5 g).

Før vi begynner å lage mat, vil jeg si noen ord om gelatin og vanilje. Ulike produsenter har disse bulkproduktene med forskjellige egenskaper. Én tørr gelatin trenger 15 g for å stivne 0,5 liter væske, ytterligere 50 g. Og hver gang du trenger å se på proporsjonene på pakken for ikke å ødelegge retten. Når det gjelder vanillin - det samme her. Den ene produsenten og en klype vanilje vil være nok til å gi en vedvarende vaniljesmak til hele retten, mens den andre vil ha en liten pose. Derfor er det alltid bedre å jobbe med velprøvde produkter.

Oppskrift på cottage cheese-kake uten å bake med gelatin og ananas.

1. Hell gelatin i et glass og hell kaldt vann. La gelatinen svelle.

2. Med håndhilsing, kjekskaker i en bolle. Vi prøver å holde delene av informasjonskapslene så små som mulig, men vi trenger heller ikke å slipe informasjonskapsler i støv. Små biter av informasjonskapsler vil hyggelig knaske i den ferdige kaken.

3. Tre smør på et rivjern i en bolle med kaker. Her tilsetter vi et halvt glass sukker og vanilje etter smak.

4. Bland, underveis, knus kakene grundig. Jeg bruker en knusing til potetmos.

5. Det er enklest å tilberede en slik ostemasse kake i en avtakbar form. Men hvis det ikke er det, kan du legge lagene med kake i en glassrett i motsatt rekkefølge (gelé, cottage cheese, småkaker).
I bunnen av den avtakbare formen legger vi et ark pergament og legger siden av skjemaet på toppen. Vi sprer kakekakene ut av kakene med et jevnt lag, og knuser dem grundig med hendene.

6. Nå skal vi være engasjert i et ostemasse lag til en kake. Vi sprer cottage cheese, rømme, gjenværende sukker (et halvt glass) og vanilje i en bolle.

7. Slip med en blender til den er jevn i 5-7 minutter.

8. Hell sirupen med en del ananas i en egen bolle, i den skal vi forberede gelé til det tredje laget. Hell de resterende ananasene i en bolle med ostemasse.

9. Rør.

10. Sett ananas sirupen med gelatin i et vannbad og varm til kornene er helt oppløst. Viktig! Gelatin må ikke koke, ellers mister den geleringsegenskapene. Fjern skummet.

11. Hell 2/3 av sirupen med gelatin i ostemassen og bland.

12. Hell cottage cheese-soufflen i en form på en kake med småkaker. Vi sender cottage cheese gelékaken vår med informasjonskapsler i en time i kjøleskapet.

13. Det tredje laget av kaken blir gelé med ananas. Vi fortsetter til trinn 13 på en time, når kaken stivner litt. Hell 1/3 kopp fortynnet gelatin i sirupen med ananas og bland.

14. Hell ananasgelé på ostemassekaken med gelatin. Sett i kjøleskapet til den er stivnet helt. For en gelékake i stor form vil det ta 6-8 timer. Bedre igjen over natten.

15. Nå må du fjerne kaken fra formen. Jeg tar vanligvis et kjøkkenhåndkle, fukter det med kokende vann og tørker av sidene på formen til geléen begynner å henge etter den. Når håndkleet avkjøles, må du våte det igjen med kokende vann. Fjern forsiktig og fjern formringen.

Den deiligste ostemasse kaken uten å bake med gelatin, kaker og ananas er klar! Ha en fin teselskap!

Gelékaker er spesielle. De viser seg vakre, lyse, rike og veldig nyttige, fordi de utelukkende består av naturlige produkter. Ofte er basisen cottage cheese. Hva annet kan jeg legge til?

Curd gelé kake - generelle prinsipper for tilberedning

Gelatin til kaker kan brukes vanlig eller øyeblikkelig. Noen oppskrifter krever ferdige geléposer. Med mindre spesifikk spesifisert smak eller farge, kan du velge etter eget skjønn. Gelatin helles med kaldt vann, og insisteres deretter til det helt sveller. Etter det blir den smeltet og blandet med andre ingredienser.

Hva kaker er laget av:

Cottage cheese eller ostemasse masser;

Frukt, bær;

Rømme, yoghurt;

Sjokolade, kakao, vanilje

Svampkake, kaker.

Form en dessert i skåler, som vanligvis er dekket med klamfilm eller folie. Du kan bruke et demonterbart skjema. Ostemasse kaker på gelatin tar tid å herde, vanligvis tar det fra 3 til 6 timer.

Enkel jordbærgelékake

En variant av den fantastiske ostemasse-gelékaken uten å bake. Jordbær brukes best friske og tette. Fra disse produktene får du en ganske stor dessert til 10 porsjoner.

Ingrediensene

0,5 kg cottage cheese;

0,5 kg rømme;

20 g gelatin;

160 g pulver;

700 g jordbær.

forberedelse

1. Det er bedre å fjerne cottage cheese og rømme på bordet på forhånd;

2. Bland 0,5 standardglass vann og gelatin. Sett til side slik at kornene hovner opp. Vi blir guidet av tiden som er angitt i instruksjonene.

3. Skyll jordbærene, la væsken renne av.

4. Bland rømme med melis og tilsett cottage cheese til dem, visp med en blender til den er jevn.

5. Sett det hovne gelatinet i mikrobølgeovnen. Varm først i 15 sekunder, rør deretter og varm igjen i 15 sekunder. Hvis blandingen plutselig ikke smelter, kan du gjenta tredje gang.

6. Hell gelatinen i ostemassen, rør kraftig, krydre basen med vanilje.

7. Frigjør de tørkede jordbærene fra spissene, fordel dem jevnt på bunnen av den leggede bollen.

8. Hell ostemasse-kremen. Hvis bærene blir liggende, kan du spre og utdype litt slik at de ikke stikker ut.

9. La gelé-delikatessen stå i 4 timer i kjøleskapet, dekk deretter bollen med en flat rett, snu kaken.

Cottage cheese og gelé kake med kirsebær (basert)

For kirsebær ostemasse-gelé kake, trenger du en base. Selvfølgelig kan du bake en full kake, men her brukes informasjonskapsler, vi tar en enkel porebrød poretype "Bakt melk", "Jubilee".

Ingrediensene

600 g cottage cheese;

15 g gelatin;

250 g informasjonskapsler;

70 g olje;

1 boks kondensert melk;

400 g kirsebær;

1 pose med kirsebærgelé.

forberedelse

1. Elt informasjonskapsler i smuler, du kan bruke skurtreskeren. Tilsett myknet smør, begynn å elte. I prosessen introduserer vi flere skjeer kondensert melk. Det skal være en masse som ligner en deig. Vi sprer på bunnen av den avtakbare formen, juster kaken, send den til kjøleskapet.

2. Bland gelatin med 50 ml vanlig vann eller kirsebærjuice. La stå i et kvarter.

3. Pisk ostemassen med den gjenværende kondenserte melken. Hvis søtsaker ikke er nok, kan du tilsette sukker. Sett den smeltede gelatinen, rør.

4. Ta kaken ut av kjøleskapet, hell ostemasse-kremen og send den til å herde i 2 timer. Massen skal bli tett slik at kirsebæret ikke faller i kremen.

5. Vi fortynner gelé fra en pose i henhold til instruksjonene. Du kan ta noe annet hvis det ikke er kirsebærsmak.

6. Vi tar ut frøene fra bærene.

7. Vi sprer kirsebærene på toppen av ostemassemassen, hell den utvannede, men ikke varme geléen. Vi sender desserten til kjøleskapet, står til den er helt frossen.

Sjokoladekake med gelékake på en kjeks

For denne kaken trenger du en kjeksebase, hvis det ikke er noe ønske om å bake, kan du kjøpe kake i butikken.

Ingrediensene

7 ss sukker;

5 ss mel.

For ostemasseskiktet:

0,4 kg cottage cheese;

0,4 kg rømme;

3 ts gelatin;

1 bar sjokolade;

1 ts kakao

1 ss. sukker;

60 ml vann.

forberedelse

1. Matlagingskake. Pisk egg til skum, hell sukker gradvis. Så snart den er fullstendig oppløst, vil massen bli frodig og hvit, vi sovner mel. Hell i en utlagt splitform, stek. Siden kaken er tynn er vanligvis ti minutter nok. Kjøler ned.

2. Hell gelatin i en bolle, tilsett vann, la være.

3. Pisk cottage cheese, rømme og kakao med sukker, smak til med vanilje, la det være til side.

4. Fjern den avkjølte kaken fra formen, fjern papiret og sett den tilbake.

5. Bryt sjokoladen i biter, smelt halvparten i vannbad, hakk resten mindre og hell i cottage cheese. Hell deretter ut den smeltede massen og bland.

6. Smelt nå gelatinen og hell den også i cottage cheese.

7. Det gjenstår bare å blande alt godt, hell det i en avtakbar form over kaken, la stå i 5-6 timer.

Knust glass ostemasse-gelékake med kjeks

Det er mange varianter av Broken Glass-kaken fra ostemassen. Denne desserten kjennetegnes av metthetsfølelse, siden den inneholder en kjeks. Du kan ta en ferdig kake, kaker eller bake i henhold til hvilken som helst av oppskriftene.

Ingrediensene

200 g kjeks;

3 poser gelé i forskjellige farger;

300 g cottage cheese;

600 g rømme;

20 g gelatin;

1 ss. sukker.

forberedelse

1. Skill gelé etter farge hver for seg, men hell litt mindre vann enn i instruksjonene. Hell på tallerkener, et centimeter lag. La det fryse i kjøleskapet.

2. Skjær kjeksen i terninger på 2 cm eller bryt den i vilkårlige biter med hendene.

3. Vi fortynner gelatin, hell ikke mer enn 100 ml vann til det.

4. Pisk cottage cheese med rømme og sukker. Tilsett smeltet gelatin.

5. Vi tar ut den frosne geléen, kuttet i biter av vilkårlig form.

6. Dekk til en stor bolle med plastfolie, hell et lag med rømme, fordel biter av gelé og kjeks, hell over kremen igjen. Og så videre. Hell resten av ostemassemassen ovenfra.

7. Send dessert i 5 timer til kjøleskapet, da må “brutt glass” vendes på en flat tallerken, fjern filmen.

Knust glass ostemasse-gelékake med frukt

En variant av en veldig lys og lett ostemasse-gelékake, som tilberedes uten kjeks. Andre frukter kan brukes til å smake.

Ingrediensene

2 poser med gelé;

400 g cottage cheese;

20 g gelatin;

1,5 ss. yoghurt;

200 g jordbær;

200 g kiwi;

150 g sukker pulver.

forberedelse

1. I henhold til instruksjonene, lag gelé, la den stå helt stivnet. Det er bedre hvis det er i forskjellige farger, desserten blir vakrere.

2. Hell gelatin med en liten mengde vann, ca 70 ml, la det også hevelse.

3. Pisk cottage cheese med pulver og yoghurt. Du kan ta frukt eller naturlig yoghurt, et spørsmål om personlig smak.

4. Skrell kiwien, kuttet i skiver opp til to centimeter.

5. Hvis jordbærene er små, bruker vi helheten. Hvis bærene er store, kutt i to eller kvart.

6. Skjær geléen. Du kan lage deler av vilkårlig form og størrelse, men ikke veldig store.

7. Tilsett den smeltede gelatinen i cottage cheese, rist godt, hell deretter geléen og fruktene. Rør.

8. Vi forskyver alt dette i en skål, dekket med en film. Du kan ta den avtakbare formen i en liten størrelse. Vi venter på at desserten skal fryse.

Curd-gelé kake "Orange"

Denne kaken har en vakker utforming. Desserten er veldig lys, solrik og velduftende.

Ingrediensene

1 pose oransje gelé;

3 appelsiner;

500 g cottage cheese;

15 g gelatin;

1 ss. rømme;

Sukker etter smak.

forberedelse

1. Ta med appelsin- eller sitrongelé i henhold til instruksjonene, avkjøl og hell i en delt form. Du kan bruke en bolle, men med flat bunn. Vi setter i kjøleskapet for størkning.

2. Mens vi fortynner vanlig gelatin med 50 ml vann, la det svelle.

3. Skrell appelsinene, kutt i jevne sirkler opp til 0,5 cm. Du bør få vakre skiver med sektorer.

4. Legg krusene med appelsiner på den frosne geléen. Velg de vakreste brikkene.

5. Kombiner cottage cheese med rømme, slå, tilsett sukker etter smak, tilsett smeltet gelatin.

6. Hell appelsinene forsiktig oppå. Vi prøver å ikke flytte brikkene.

7. De resterende appelsinene kan skjæres mindre og spres på toppen, noe som dypere ned i ostemassen. Vi sender kaken for å fryse.

Cottage cheese og gelé kake laget av informasjonskapsler med gelatin

En annen enkel kakeoppskrift som ikke krever steking. Du kan bruke hvilken som helst informasjonskapsel, men den er bedre myk, med sjokoladesmak.

Ingrediensene

300 g informasjonskapsler;

400 g rømme;

150 g sukker;

1,5 ss. l. gelatin;

100 g sjokolade;

400 g cottage cheese.

forberedelse

1. Kombiner gelatin og 50 g kaldt vann, rør og la stå i 30 minutter.

2. Kombiner cottage cheese og rømme, kast kornet sukker, rør rundt. Om nødvendig kan kaken gjøres søtere.

3. Nå må du smelte gelatinen, bland med cottage cheese.

4. Vi dekker formen med klamfilm, lager et ostemasse lag ca 0,5 cm.

5. Legg ut et lag med informasjonskapsler. Cottage cheese igjen, deretter cookies. Hell resten av kremen på toppen.

6. Sett kaken for å stivne.

7. Sjokolade trenger å smelte og avkjøles.

8. Vi tar ut kaken fra formen og snur den på et fat. Hell smeltet sjokoladepris. La oss stå i et kvarter og en deilig dessert er klar!

Det er lettere å varme gelatin i en mikrobølgeovn, men det viser seg bedre i et vannbad.

Det er umulig for geléen å koke og enda mer koke. Dessert etter at det ikke fryser.

Hvis kaken ikke vil fryse, kan denne ikke lenger fikses. Alternativ - legg massen i små skåler, pynt med revet sjokolade, nøtter, kokosnøtt og server en slik dessert.

Hytteost er et av de mest populære og foretrukne produktene, på grunnlag av hvilke mange desserter lages. Et utmerket alternativ til en kake i ovnen er en ostemasse uten kake, noe som gjøres veldig raskt, men vil gi konkrete fordeler takket være tilstedeværelsen av fersk cottage cheese.

Hvordan lage en ostemasse kake?

Elskerinne som ikke har mye tid er ofte interessert i hvordan man koker en ostemasse-kake uten å bake. Den enkleste måten er å lage det med tillegg av småbrødkaker. Tilberedningsanbefalinger er som følger:

Det er bedre å ta cottage cheese med et fettinnhold på 9% eller mer. Det blandes med rømme, yoghurt eller fruktpuré, kornet sukker, gelatin tilsettes.
Som lag brukes ofte brødkaker eller tynne kjeks.
Uten å bake blir ostemassekaken sendt til avkjøling i et par timer, slik at desserten herder og holder formen godt.

Gelatinfri ostemasse kake

En av de enkleste måtene å få en deilig dessert på er å lage en ostemasse-gelékake. For å gjøre det mer mørt kan rømme i oppskriften erstattes med krem. Kaken kan gis en rekke smaker hvis du tilfører alle slags bær, honning, kondensert melk, vaniljesukker eller sjokolade til sammensetningen.

ingredienser:

cottage cheese - 0,5 kg;
rømme - 300 g;
gelatin - 30 g;
sukker - 3 ss. l .;
bær etter smak.

forberedelse

Pisk cottage cheese, sukker og rømme.
Hell gelatin over vann i 10 minutter, oppløs i brann. Hell i masse, slå.
Legg frukten i bunnen av beholderen og hell blandingen.
Avkjøl ostemassekaken uten å bake i 2 timer

Cottage cheese kjeks uten å bake

En dessert som kan lages på få minutter er en ostemassekake med småkaker. Kombinasjonen ostemasse-krem med delikate smørbrødkaker gir retten en ubeskrivelig smak. Produktene trenger et minimumsmengde, de er tilgjengelige for alle. Informasjonskapsler er bedre å ta en firkantet form, siden den ferdige desserten kan skjæres i henhold til formen.

ingredienser:

informasjonskapsler - 300 g;
cottage cheese - 250 g;
rømme - 250 g;
sukker - 100 g;
gelatin - 1 ss. l.

forberedelse

Hell gelatin med vann, la stå i 10 minutter, oppløs i brann.
Pisk cottage cheese med rømme og sukker.
Legg kakene på bunnen av formen, hell krem \u200b\u200bpå toppen, lag 3 lag på denne måten.
Kaken settes i kulde om natten.

Curd Yogurt Cake

Utrolig delikat og raffinert smak har en ostemasse-yoghurtkake uten å bake. Han gir en spesiell pikantitet av frukt som kan velges etter vertinnenes smak. Så, en virkelig ubeskrivelig kombinasjon er skapt av bananer og kirsebær. Bær kan brukes ferske, frosne eller hermetiske, avhengig av årstid.

ingredienser:

bananer - 2 stk .;
kirsebær - 200 g;
gelatin - 20 g;
yoghurt - 400 ml;
melk - 100 ml;
informasjonskapsler - 200 g;
sukker - 100 g;
cottage cheese - 400 g.

forberedelse

Pisk cottage cheese, yoghurt og sukker.
Hell gelatin med melk, la stå i 10 minutter, varm deretter på komfyren, men ikke koke.
Hell gelatin i blandingen og bland.
Skjær bananer i ringer.
Smuldre småkaker.
Hell massen til bunnen av tanken i en liten mengde.
Legg kakesmuler på toppen.
Det neste laget er bananene, deretter massen.
Legg deretter kirsebærene på toppen, hell dem med blandingen.
Vekslende lag til slutten av produktene. Klar cottage cheese yoghurtkake uten å bake, ha i kulden i et par timer.

Strawberry Curd Cake

For å lage en deilig dessert uten å bake brukes forskjellige bær. I sommersesongen er cottage cheese og jordbærkake spesielt populær. Når du tilbereder produkter, anbefales det å være nøye med hensyn til kvaliteten på cottage cheese, som ikke skal være sur og ha tilstrekkelig fettinnhold. Påfør glasur, som kan lages av smeltet sjokolade for å dekorere desserten.

ingredienser:

jordbær - 300 g;
gelatin - 2 ss. l .;
sukker - 3 ss. l .;
cottage cheese - 300 g;
krem - 150 ml;
kakao - 2 ts;
sjokolade - 20 g.

forberedelse

Hell gelatin med vann og la stå i 30 minutter. Løs deretter opp i brann.
Lag krem \u200b\u200bved å piske cottage cheese, sand og fløte.
Hell den avkjølte gelatinen i kremen og bland.
Blandingen er delt inn i 4 deler, en sjokolade, og tilfører kakao.
Hell det første laget med kakao i formen og sett i fryseren i 10 minutter. Ta ut og legg jordbær på toppen.
Hell i masse og sett i kaldt til stivning.
Dryss revet sjokolade over ostemassen uten å bake.

Sjokolade-ostemasse-kake - oppskrift

Sjokolade-ostemasse kake er spesielt populær blant unge familiemedlemmer. Den utvilsomme fordelen er at det i denne oppskriften ikke er behov for å bruke tid og krefter på å lage kaker. Samtidig vil den resulterende desserten ikke være dårligere enn den som ble laget ved hjelp av ovnen.

ingredienser:

cottage cheese - 450 g;
rømme - 400 g;
melk - 0,5 kopper;
sukker - 0,5 kopper;
kakao - 2 ss. l .;
gelatin - 20 g.

forberedelse

Gelatin, fylt med varm melk, suges i 20 minutter.
Pisk cottage cheese med sand og rømme. Tilsett gelatin og bland.
Del blandingen i 2 deler, bland en med kakao.
Hell 2 typer blanding i lag i beholderen, og skift dem.
La den kalde ostemassekaken for å stivne.

Curd Banana Cake

I hvilken som helst sesong kan du koke en mild ostemassekake, som inkluderer bananer. De kan kombineres med alle slags frukt etter din smak, bær kan brukes både friske og frosne eller hermetiske. Om ønskelig er kaken dekorert med revet sjokolade, valnøtter, bananer kan drysses med sitronsaft.

ingredienser:

informasjonskapsler - 350 g;
smør - 100 g;
cottage cheese - 400 g;
sukker - 100 g;
bananer - 4 stk.

forberedelse

Mal kaker i smuler.
Smelt smøret og avkjøl det. Bland med småkaker og lag en kake i bunnen av formen.
Pisk cottage cheese med sand, legg halve massen på kaken.
Legg bananer på toppen. Hell dem i bulk.
Ha i kulda i 6 timer.

Rømme kake

Den klassiske versjonen av en enkel dessert anerkjennes uten å bake. Du kan gjøre justeringer av oppskriften etter eget skjønn, supplere den med alle slags bær, tilsett sjokoladesmak ved hjelp av kakaopulver, dryss revet sjokolade eller chips på toppen. Du kan bruke alle disse komponentene samtidig.

ingredienser:

gelatin - 1 pose;
melk - 100 ml;
cottage cheese - 400 g;
rømme - 400 ml;
kakao - 2 ts;
sukker - 6 ts;
bær etter smak.

forberedelse

La gelatin, gjennomvåt i melk, svelle i en halv time. Løs i brann.
Pisk cottage cheese, sand og rømme.
Del massen i 2 deler, tilsett kakao i den ene, og bær i den andre.
Legg i en form, vekselvis, og send en enkel ostemasse kake for å fryse i kulden.

Curd souffle kake uten å bake

Kaken er ekstremt mør, så den er populær blant mange husmødre. Det vil være spesielt vellykket i kombinasjon med sjokolade og ferske bær. Som grunnlag brukes smørbrødkaker som knuses til små smuler. Alle ingrediensene plasseres vekselvis, og skaper interlayere.

ingredienser:

informasjonskapsler - 100 g;
smør - 70 g;
sjokolade - 100 g;
krem - 40 ml
cottage cheese - 500 g;
krem - 400 ml;
sukker - 1,5 kopper;
gelatin - 40 g
melk - 50 ml.
bær - 500 g.

forberedelse

Mal kaker og bland med 50 g smør. Legg på bunnen av skjemaet, sett i kulda i en halv time.
Smelt sjokoladen med krem \u200b\u200bog 20 g smør. Hell massen på basen, send til kulden.
Lag en souffle, pisk inn cottage cheese, fløte, sand, hell i den oppløste gelatinen.
Legg suffelen på toppen, fjern kaken i 2 timer i kulden.

Raffaello kaka ostemasse

Hver husmor vil lage mat, hvis oppskrift ligner på Raffaello. Som i tidligere oppskrifter tas shortbread cookies som basis, hvis ønskelig kan den erstattes med kjeks. Høydepunktet er gitt desserten av en fylling som minner om vaniljesaus, som er laget av tørre puddinger med smak av vanilje eller kokosnøtt.

Dessert til festbordet trenger ikke bakes i ovnen og består av dyre og eksotiske produkter. For ikke å miste bildet av en gjestfri vertinne når gjestene allerede er på dørstokken, vil en kake hjelpe uten å bake småkaker og cottage cheese med gelatin.

Dette er et flott alternativ til klassiske bakverk, som vil appellere til alle elskere av hjemmelaget søtsaker, uten unntak. Det er mange alternativer for å lage slike desserter i all hast. Imidlertid er de mest møre produktene med gelatin.

Fordelene med cottage cheese og gelékake har mange.

For det første elt ikke deigen, ovnen varmes ikke opp og en viss temperatur opprettholdes ikke i den.
For det andre vil det søte tilberedes på bare en time og fra rimelige budsjettprodukter.
For det tredje kan du uavhengig justere kaloriinnholdet og sødmen i produktet.

Jeg anbefaler ikke å kjøpe dyre informasjonskapsler som Oreo. Den kan spises alene med en kopp kaffe. For en enkel oppskrift på en ostemasse-kake uten å bake, bruk noen billige informasjonskapsler: kjeks, kjeks, "Jubilee", "Bakt melk", etc.

Resultatet vil fortsatt være utrolig deilig. I tillegg kan du eksperimentere med denne konditoren. Legg for eksempel kakaopulver til ostemassen, knuste nøtter til smulene på informasjonskapslene, og lag det øverste laget av all annen frukt eller juice.

ingredienser: