Постојан тренд: кафулиња и ресторани во стил на мансарда. Стилови на ентериер во ресторани: краток преглед на најсоодветните решенија за дизајн Решенија во стилот на ентериери на кафулиња и ресторани

Постојан тренд: кафулиња и ресторани во стил на мансарда. Стилови на ентериер во ресторани: краток преглед на најсоодветните решенија за дизајн Решенија во стилот на ентериери на кафулиња и ресторани

01.11.2021 Палачинки, палачинки, палачинки, колачи со сирење

Внатрешниот дизајн на ресторанот е тој важен детал што може да помогне да се привлечат максимален број посетители. Размислете сами: зошто луѓето посетуваат такви места?

Навистина, за да се опуштите, уживајте во кујната и, се разбира, во околната атмосфера. Ако атмосферата е непријатна или непријатна, тогаш посетителот што еднаш бил посетен веројатно нема да сака да се врати таму, дури и ако понудените јадења биле едноставно неверојатни.

Општата атмосфера во просториите на ресторанот треба да придонесе за пријатно поминување на времето, да ве натера да сакате што подолго да останете во ресторанот и повторно да се вратите. Затоа во оваа статија ќе зборуваме за толку итно прашање за рестораните како што се стиловите на ентериерот на ресторанот: ќе се запознаеме со главните фактори кои влијаат на критериумите за избор и ќе ги разбереме можните опции за дизајн.

Пред сè, воопшто не треба да откриеме како се изведуваат прекрасните ентериери на рестораните и кафулињата, туку како ќе биде вашиот објект.

Првите чекори

Пред да поставите проблем, обидете се да одговорите на основните прашања кои се однесуваат на следново:

Како институцијата се издвојува од своите конкуренти?
Колку ресторан може да биде популарен според преференциите на потенцијалните посетители?
И, конечно, како ќе се манифестира емоционалноста на дизајнот?

За да добиете одговори, не се потребни инструкции. Потребно е само да имате идеја за понудената кујна, да ја земете предвид сезоноста на објектот, неговата локација. Запознајте се со главните конкуренти и нивните избрани стилови на дизајн.

Фотографијата погоре е простории на ресторан лоциран на Малдиви. Зградата е под вода на длабочина од 6 метри. Тешко е да не се согласите дека тој навистина се издвојува од останатите. Иако цената на таквата структура, сигурно, ќе изненади уште повеќе.

Бидејќи во предговорот зборувавме зошто е потребен внатрешен дизајн во ресторан, да преминеме на подетален преглед на критериумите, земајќи ги предвид кои, сигурно, ќе можете да ја изберете најоптималната опција.

Зошто е вредно претходно да се запознаете со кујната

Зошто да не започнете со средба со готвачот? Врз основа на практиката, рестораните велат дека ова е важен чекор.

Тој може добро да ве запознае со главните јадења, вклучувајќи ги и специјалитетите, што радикално ќе влијае на изборот на стил. Сепак, не заборавајте дека и готвењето е еден вид уметност која бара хармонија на истата средина.

Сега да го погледнеме од другата страна:

Да речеме дека вашиот ресторан нуди едноставни јадења без важничене, но кои се доста популарни меѓу поголемиот дел од посетителите. Едноставно кажано, тие се универзални.
Во овој случај, внатрешноста на ресторанот во европски стил, која ќе нагласи краткост и одредена воздржаност, може да ни се најде.
Секогаш треба да ја земете предвид територијалната припадност на институцијата. На крајот на краиштата, традиционалната кујна за населението може да се надополни со вообичаениот дизајн карактеристичен за населението, што несомнено ќе привлече значителен број од оние кои сакаат да посетат такво место.
Во случај кога јадењата се служат необично или има мешавина од неколку насоки, тогаш општиот изглед на просторијата, се разбира, во извесна смисла треба да го подготви посетителот за употреба на таква храна.

Забелешка! Дизајнот на институција во духот на националноста на посетителите може да се изведе во далеку од единствената верзија. На пример, во италијански ресторан е дозволено да се одразува не само денешниот скандинавски стил, туку и да се запознае посетителот со историјата, украсувајќи ги салите во духот на Италија од 16-18 век. Дизајнот на земјата исто така ќе се вклопи доста добро. Впрочем, ресторан со прекрасен ентериер не е нужно ултрамодерен.

Важен критериум е функционалноста

Кога планирате ентериери и дизајн на пабови, ресторани, кафулиња и воопшто какви било слични установи, не заборавајте за функционалноста:

Естетскиот дизајн треба да се комбинира со леснотијата на движење, уредувањето на мебелот и удобноста.
Неопходно е да се обрне внимание на можното зонирање, што одговара на распоредот на салите, доволната ширина на патеките итн.
Персоналот треба лесно да достави храна до својата дестинација без да наиде на пречки.
Ако успеете да ги комбинирате функционалноста и визуелната привлечност, тогаш ова е речиси половина од успехот.

Удобност

За клиентите на објектот, удобноста е исклучително важна, која може да се обезбеди со помош на следново:

Правилното осветлување ќе ве одржува удобно... Вреди да се избегне премногу силна светлина, можеби комбинација од топло и ладно. Има многу нијанси, главната работа тука не е да се прават грешки.
Бидете внимателни со звукот.Акустиката понекогаш може сериозно да наштети, на пример, ако звукот не се рефлектира еднаш.
Технички правилна вентилација и микроклима... Собата не треба да биде ниту топла ниту ладна. Треба да се контролира и влажноста. Но, вентилацијата е неопходна за мирисите од кујната да не навлезат во салата.
И, се разбира, вреди да се спомене удобниот мебел.Без разлика на стилот, обидете се да избегнувате предмети кои се премногу крути или непријатни.

Најпопуларните стилови кои се применети во најбараните ресторани во светот: галерии со слики и кратки коментари

Сега да се свртиме директно кон стилските решенија и да се запознаеме со најбараните опции. Да почнеме со луксузното и царско: да ги погледнеме историските ентериери на рестораните и кафулињата.

Стил на империја

Стилот на Империја е познат по својата монументалност, репрезентативност и висока цена. Се појави во времето на Франција на Наполеон и, откако се модернизираше, поради текот на времето, добро се вкорени меѓу несиромашните слоеви на населението.

Позлата, сликање, штуко-калапи, скапи видови дрво, луксузен декор и богат текстил - сето тоа е карактеристично за стилот на Империја.

Барок

Но, оваа насока се одликува со својот посебен бомбаст, демонстрација на луксуз, богатство и моќ:

Овој ентериер е доста популарен меѓу рестораните кои сметаат на посета на елитната публика.
Во таков дизајн навистина треба да има многу злато. Се карактеризира и со: многу сложени тавани, украсени со сликарство, штуко, фреско и не помалку луксузни ѕидови, украсени со лајсни, столбови, слики и други елементи.
Комбинацијата на бои може да биде многу разновидна, но најмногу од сè барокот сака бели и златни нијанси.

готика

Готски стил во внатрешноста на ресторанот не е помалку популарен. Бидејќи е, повторно, историска насока, таа не е ништо помалку скапа и, исто така, делумно демонстрира луксуз. Но, сепак, главната карактеристика на готката е еден вид мистицизам и мистерија, кои не можат а да не привлечат.

Модерен

Можеби еден од најконтроверзните и најконтроверзните стилови, но неговата распространетост е очигледна.

Стилот е вроден:

Декоративност;
Асиметрија;
Изобилство на обрасци и орнаменти;
Доминација на мазни модели и линии.

Модерен класик

Внатрешноста на салата за банкет во класичен стил секогаш ќе изгледа органски. Мирни бои, софистицираност, природни материјали, кадрици и резби - тоа се сè што најјасно ги карактеризира модерните класици.

Вториот има голем број на насоки. Внатрешноста во класичниот стил на ресторанот може да се изврши: на француски, англиски, руски, италијански и многу други. И, и покрај одредена националност, заедничките карактеристики сè уште ќе бидат присутни.

Англиски стил

Англискиот стил во внатрешноста на ресторанот е, пред сè, аристократија, умерен луксуз, изобилство на дрвени елементи.
Опсегот на бои може да биде или темно или светло. Сè зависи од временскиот период што го одразува дизајнот.
Исклучителна резба, удобност, удобност и недостаток на важничене му даваат на стилот посебен шарм.

Турски стил

Турскиот стил во внатрешноста на ресторанот може добро да го нагласи националниот идентитет.
Иако во модерните времиња се користи во европските земји, активно мешајќи го со други области.
Богатството, удобноста и многуте насликани елементи можат значително да го трансформираат целокупниот изглед на просториите и да го нагласат статусот на институцијата.

Прованса

Францускиот стил во внатрешноста на ресторанот може добро да се претстави во форма на еден од сортите трендови во земјата. Прованса се одликува со својата софистицираност, еден вид романса, цветна и доминација на светли, пастелни бои.

Овој стил не може да се меша со кој било друг, бидејќи е видлив веднаш. Лаконизмот, грациозните кадрици, елементите на стареење, лавандата и фигурините на петлите веднаш ќе ја дадат припадноста на просторијата на Прованса.

Јапонски стил

Јапонскиот стил е многу популарен низ целиот свет. Оригиналната, иако специфична кујна, не остави многумина рамнодушни:

Хармонија и удобност;
Припадност кон природата и се што е природно;
Минимализам;
Прегради и лизгачки конструкции;
Желбата на парчиња мебел надолу.

Сето ова се карактеристични карактеристики на јапонскиот правец.

Современи стилови

Главните модерни стилови кои активно се користат во дизајнот на рестораните вклучуваат:

Висока Технологија;
француски стил;
Минимализам;
Мансарда;
Кинеска насока и многу други.

Погледнете ја фотогалеријата и визуелно запознајте ги ентериерите.

Ние исто така ви нудиме да го погледнете видеото во оваа статија: „Направи сам внатрешен дизајн на мини-ресторан“. Ќе биде корисно за оние кои решија да се обидат сами да состават дизајн и да ги преведат идеите во реалност.

Секој ресторан се стреми да создаде уникатен ентериер на објектот, привлечен за посетителите и за разлика од конкурентите, таков што ќе се памети долго време. Модерните дизајнери истакнуваат неколку од најпопуларните стилови на дизајн што се покажаа како профитабилни во пракса.

Ресторан во стил на империја - олицетворение на луксуз и шик

Стилски правец во стилот на империја денес поврзанисо свеченост, наметлив луксуз и богатство. Овој стил претрпе промени и успеа да се прилагоди на барањата на современите реалности. Ако порано во институциите од овој стил се користеше цврст мебел и прилично неудобни маси, сега тие се заменети со меки удобни столчиња и широки маси.

Карактеристичните карактеристики Стил на империјасе:

- Изобилство на огледала
- Позлатени рамки
- Мермерни статуи и камени елементи
- Луксузно обликување
- Украсен резба и штуко
- Црвено дрво

Ресторан во класичен стил - елеганција со примеси на аристократија

Класичниот стил никогаш не ја губи својата важност, тој е засекогаш млад и популарен и ужива неизбежен успех меѓу клиентите и рестораните.

Карактеристичните карактеристики класиченстилови се:

- Пастелна палета на бои без светли точки
- Големи прозорци и многу светлина
- Многу огледални површини
- Исклучително природни материјали за декорација и мебел
- Тешки завеси, свеќници, кристални лустери

Ресторан Арт Нову - хармонија на модерноста и антиката

Ресторанот, уреден во стилот на Арт Нову, секогаш ќе има пријатна атмосфера, својствена само за оние места каде што минатото е чудесно се комбинирасо сегашноста.

Карактеристичните карактеристики модеренсе:

- Асиметрични форми
- Цветни орнаменти, дезени
- Мазни меки линии
- Мирни бои
- Придушено светло за романтична атмосфера

Ресторан со висока технологија - врвни решенија за удобност

Некои дизајнери, па дури и обични посетители, сметаат дека овој стилски тренд е ладен, но хај-тек стилот е идеален за ресторани со висока кујна и одреден концепт.

Карактеристични карактеристики на стилот висока Технологијасе:

- Храбри комбинации на бои доминираат белата, сивата и кремаста
- Изобилство на хромирани елементи
- Ламинирани работни површини
- Оригинални уреди за осветлување
- Површини кои рефлектираат светлина

Ресторан во готски стил - шармот на средновековните традиции

Готиката честопати е исплашена од некои ресторани, кои погрешно ја сметаат за премногу претенциозен и застрашувачки стил. Сепак, со правилен пристап, ова е стилска насока. ќе игранови бои и ќе создаде многу посебна, уникатна атмосфера.

Карактеристичните карактеристики готикастилови се:

- Масивен тапациран мебел
- Бои - кафена и беж во сите нијанси
- Шарени витражи со позадинско осветлување
- Мора да има свеќи
- Вистински камин во салата

Барокен ентериер на ресторан - естетски раскош

Стилот е поврзан со луксузот на францускиот двор. Често искористено одза декорација на скапи, елитни ресторани за остроумна публика. Рококо стилот, кој не е инфериорен во однос на барокот во луксуз, е повоздушен и софистициран благодарение на големиот број огледални површини и бои во внатрешноста.

Карактеристичните карактеристики бароксе:

- Високи тавани и огромни прозорци
- Прекрасен мебел со извонредни резби
- Скапи завеси со тешка перде, раб
- Таписерии, слики, фрески како декор
- Доминација на светлите нијанси во внатрешноста

Ресторан во јапонски стил - минимален декор и максимална смисла во сè

Внатрешноста во јапонски стил е, пред сè, најфункционалниот ансамбл без непотребни декоративни елементи. Само со набљудување на културните традиции на Јапонците може рекреираататмосфера која е во склад со јадењата, расположението и општиот концепт на институцијата.

Карактеристични карактеристики јапонскивнатрешноста се:

- Концизност и скромност во дизајнот
- Класична комбинација на црна, црвена и бела боја
- Материјали - дрво, камен, трска, хартија, свила
- Зонирање простор со помош на партиции

Ресторан во стил на мансарда - индустриски шик

Институција украсена во стил на мансарда, привлекувавнимание со својата екстраваганција и едноставност. Нема строги форми и совршен сјај, има дух на слобода, кој е толку популарен кај модерната младина.

Карактеристични карактеристики на ентериерот во стил мансардасе:

- Цигла, суровини
- Сите комуникации на таванот и ѕидовите се на повидок
- Невообичаена комбинација од стакло, метал и дрво
- Светли постери, графити и модерни уметнички предмети

Добриот дизајн на кафулето е исто толку важен колку и квалитетот на храната и пијалокот што ги служи. Поканете ги вашите пријатели да одат на вечера, а доколку не се многу гладни, најверојатно ќе посакаат да се упатат таму каде што атмосферата е најдобра. Денес Декорин ве поканува да научите за модерните трендови во дизајнот на кафулиња. Од Шведска до Австралија, овде собравме фотографии од 15 популарни установи чиишто ентериери беа наградени со различни награди во 2015-2016 година.

1. Дизајн на кафуле во стил на мансарда - „Higher Ground“

Кафето Higher Ground беше сместено во поранешна електрана во Мелбурн и е најдобриот пример за дизајн во стилот на кафе. И покрај сета своја воздржаност, внатрешноста на објектот привлекува со својот обем и разновидност на маси за нарачка. Совршено ги комбинира старото и новото, љубовта кон природата и индустрискиот стил, поради што во 2016 година, Higher Ground ја доби наградата „Најдобар дизајн на кафе“ од Eat Drink Design Awards.

2. Кафе „Втора куќа“ - навистина пријатен ентериер

Топлиот и пријатен дизајн на кафулето Second Home навистина му помага на претпријатието да стане втор дом за своите посетители. Мебел од природно дрво, меки и беспрекорно чисти ткаенини, камин шпорет, арома на свежо печиво и сето тоа во реновирана зграда изградена во 1873 година. Што друго ви треба за емотивни собири?

3. Дизајн на мало кафуле во стил на Прованса - „Хајлендс трговец“

Како дизајнот може да го истакне квалитетот на храната? Трговското кафуле Small Highlands е одличен одговор на ова прашање. Тоа беше направено сосема едноставно, но со употреба на селски традиции. Отворените полици, сината и белата палета на бои, мебелот и ракотворбите му даваат на внатрешноста на кафулето Highlands Merchant шармот на мало провинциско село изгубено во планините.

4. Декорација на кафе бар во јапонски стил - „Зајачка дупка“

Пример за една од најсвежите дестинации во прехранбената индустрија е органското кафуле! Кафе-барот „The Rabbit Hole“ ве поканува да се почестите со здрав чај со десерт во сосема уникатен амбиент. Внатрешниот дизајн на оваа установа е инспириран од јапонската уметност на Kintsugi, која неразбирливо ги комбинира златните и грнчарските парчиња. Далечната Азија секогаш ќе најде нешто да не изненади!

5. Кафе бар Blackwood Pantry (фотографии од внатрешноста и надворешноста)

Дизајнот на Blackwood Pantry Café комбинира два од најпопуларните трендови во дизајнот на ентериер денес: стил на мансарда и пастелни бои. Одлуката да се комбинираат толку различни работи беше прилично смела, но дизајнерите се справија со својата задача 100%. Само погледнете ја фотографијата:

6. Модерен ентериер на кафулето Whistle & Flute

Кафето Whistle & Flute е здив на свеж воздух во правлива урбана средина. Транспарентните стаклени прегради, природното дрво и огромен број зелени растенија ја прават внатрешноста на ова кафуле пространа, слободна и во исто време пријатна.

7. Вечера од дизајн на ресторанот Хестон Блументал

Минимализам, мансарда, индустриски... Па, конечно: прекрасен дизајн на кафулето на ресторанот во луксузен стил. И овој збор точно ги опишува ентериерите што ги гледате на следните фотографии: мирна и возбудлива, удобна, но не премногу формална. И колку добро беа избрани боите!

8. Виски бар J & M (внатрешни фотографии)

Денес стана модерно старите фабрики и погони да се претвораат во кафулиња. Но, кафе-бар J&M не е така. Создаден е врз основа на стар хотел, а дизајнот е инспириран од нелегални установи за пиење или клубови од ерата на прохибицијата. Идеално место за познавачи на духови!

9. Креативен дизајн на бар Мамасан

Популарниот бар Mamasan е уште еден пример за ентериер инспириран од Далечниот Исток. Три ката, два барови, една кујна и многу детали инспирирани од Јапонија, Тајван и Шангај од 1920-тите, зачинети со естетиката на култниот филм Блејд Ранер. Има во што да се загледа!

10. Дизајн на кафуле во стилот на steampunk - „Truth Cafe“

На површина од 1500 кв. м., внатрешноста на ова кафуле е направена во стилот на steampunk кој брзо се здобива со популарност. Забавните механизми, изобилството од кожа, дрво, месинг и челик, како и пријатната ретро-футуристичка атмосфера на Truth Cafe ќе ги импресионираат љубителите на пивото и рок-културата.

11. Апетитен дизајн на кафулето „The Cake“

Значајна скулптура во стилот на Џеф Кунс зазема централно место во ова шик кафуле во Киев. Примамливо да вкусите неколку француски колачи, внатрешноста на The Cake изгледа како да може да се јаде. Каков е дизајнот и бојата на ѕидовите!

Сличен пример на овој паметен дизајнерски пристап може да се види во полското кафуле Chocolate Bar, Opole. Доволно е да ја погледнете фотографијата од ентериерот за итно да посакате порција топло чоколадо.

12. Модерен и необичен - дизајнот на кафулето Bicycle Bar

Лоциран во романската престолнина, велосипедскиот бар ќе ви го привлече вниманието со оригиналната употреба на делови за велосипеди и сродни производи. Дизајнерите едноставно зеле неколку десетици 'рѓосани, исушени на сонце парчиња метал, ги полирале до сјај и ги составиле во удобен, стилски и незаборавен мебел, светилки и други предмети за внатрешни работи. Срцето на проектот е едноставна идеја, но колку кул изгледа неговата имплементација!

13. Steampunk ентериер на кафулето Joben Bistro

Друга неверојатна институција во Романија е градот Клуж-Напока. Бистрото Joben е исполнето со фантазија и научна фантастика инспирирана од Жил Верн. Внатрешноста вклучува 3 соби, секоја со свои карактеристики. Првата беше замислена како уметничка галерија, со винтиџ фотографии на ѕидовите. Вториот има бетонска лента со многу чудни детали. Салата број 3 вклучува предмети од секаков вид. Интимната атмосфера во сите простории е засилена со контрастот помеѓу темните ѕидови и силните светла. Авангарден и смел, дизајнот на ова кафуле не инспирира со неговиот индустриски декор и пријателски амбиент.

14. Дизајн на кафе во француски стил: Le Pain Francais

Овој луксузен ресторан во француски стил ги чека своите посетители во Гетеборг, Шведска. Дизајниран од Стилт Трамполи, познат по користењето на кратки раскази и новели како основа за нивните неверојатни проекти. Елегантната комбинација на бои и текстури со еклектичен декор во духот на старата Франција го прави ентериерот на Le Pain Francais магичен и гламурозна, пријатна и добредојдена во исто време.

15. Прекрасен дизајн на малото кафуле Рокамболеск

Завршете го нашиот преглед на прекрасни барови и ресторани со ова мало кафуле во Жирона, Шпанија. Чудесниот внатрешен дизајн на Вили Вонка ги мами децата и возрасните надвор од улицата преку стаклените влезни врати. Откако ќе влезете внатре, нема да можете да си одречете неколку порции сладолед, тоа е сигурно!

Како што можете да видите, дизајнот на секое од овие прекрасни кафулиња и пабови беше заснован на оригинална идеја, која потоа беше оживеана земајќи ги предвид најновите трендови во дизајнот на ентериер:

Едноставност и минимализам;
Комбинација на нескладен стил на мансарда: старо и ново, индустриско и украсно, скромно и бујно;
Забавен декор и светилки во индустриски и steampunk стил;
Меки комбинации на природни, неутрални и пастелни бои;
Употреба на природни материјали и метални акценти;
Носталгични елементи во форма на стари работи, винтиџ декор итн.

Ако отворите сопствено кафуле: кој од насоките би го користеле? Научна фантастика, футуризам, технологија, кино или можеби национални традиции? Што мислите дека е поповолно за добар одмор и апетит? Ајде да разговараме во коментарите!

Дизајн на кафе: фотографии од писмени и наградени ентериериажурирано: 17 ноември 2016 година од авторот: Маргарита Глушко

Дизајнирањето или реновирањето на вашиот дом е очигледно задоволство. На крајот на краиштата, ова е огромно поле за креативност. Смислувајќи го дизајнот на секоја соба или фасада - што може да биде поинтересно? Овде можете да ги остварите сите ваши соништа. Ова се однесува на пријатно семејно гнездо или строг ергенски стан - воопшто, сè за себе. Сепак, со дизајноткафулиња, работите се покомплицирани. На крајот на краиштата, треба да се фокусирате не само на вашите вкусови, туку и на преференциите на потенцијалните клиенти. Но, за ова тешко прашање, ќе го најдеме оптималното решение.

Кафулињата и рестораните се простории, чија главна цел е да организираат целосен одмор на една личност од метежот и вревата на животот и сивите работни денови.

Вреди да се започне со идеја и желба. Ова е основата на секој бизнис. Оној што има желба ќе си постави цел и, според тоа, ќе најде начини да ја постигне. Желба за јадење. Следно, ни треба идеја. Инспирирани од некоја вредна идеја, полесно ќе го видите идниот резултат во ситниците, во согласност со ова, и сите недостатоци во процесот на работа. Со средено духовното, да преминеме на материјалното.

Постојат многу барања за стилот на дизајнирање на кафулиња и ресторани.

Пред да преминете на дизајнот на собата, треба да ги решите сите технички аспекти на прашањето. Треба да започнете со распоредот: одреди каде ќе се наоѓаат кујната и бањата. Овие простории бараат излези за канализација и водоводни цевки, потребен е гас до кујната. Затоа, пред сè мора да се одреди локацијата на овие простории, бидејќи комуникациите мора да бидат скриени од очите на посетителите.

Почетниот ресторан или сопственик на кафуле, се разбира, треба да има огромен багаж со широк спектар на знаења и вештини.

Следно, дистрибуирајте ги зоните: каде ќе се наоѓа барот (ако има), игралиште за деца, тивко место за затскриени состаноци. Во принцип, пред сè, дознајте го распоредот на просторот. Потоа можете да продолжите со изготвување проект за дизајн.

Треба да има оригиналност со непроменета удобност.

Проект за дизајн

Што е тоа и за што е тоа? Како и со распоредот, дизајнот бара ригорозен пристап. Не можете да направите сè набрзина, или да завршите и преуредите во процесот на уредување. Пред да започнете со уредување на внатрешноста на кафулето, треба сериозно да се подготвите. Постои проект за дизајн за ова. Што е тоа и со што е?

Решенијата во боја и стиловите на декорација, декоративните елементи со специфична тематика, декорацијата на просторијата, осветлувањето и мебелот се безусловни елементи на дизајнот на просторијата.

Станува збор за документи кои ги содржат сите податоци потребни за работа: идеи за дизајн, материјал за основата на ентериерот, локација на зони и комуникации, градежни цртежи и други детали за идниот проект. За да ги подготвите, подобро е да контактирате со професионален дизајнер кој може да ги исполни сите ваши желби без да пропушти никакви нијанси.

Правилно избраните елементи на декор, мебелот, боите и единствениот стил при уредувањето на просторијата се клучот за нејзиниот успех.

Тој ќе ви каже како правилно да ги организирате местата за осветлување и рекреација во согласност со боите и дизајнерските одлуки на сопственикот. Не заборавајте да се грижите за добро проветрување на просториите. Во принцип, тој ќе може да ги комбинира техничките и креативните делови во еден проект за дизајн. Можете сами да го контролирате понатамошното извршување на работата.

За да го подготвите овој проект, подобро е да се прибегнете кон помош на волшебник.

Фази и критериуми на развој

Формирањето на проект за дизајн се состои од неколку делови, кои мора постепено да се завршуваат за да не се пропуштат важни детали. Главните фази на развој бараат:

Изготви техничка задача;
Земете мерења на сите компоненти;
Креирајте скици;
Префрлете ги сите податоци директно на хартија.

Компетентниот дизајн на кафулиња и ресторани е главната задача што се јавува веднаш по идејата за започнување на овој конкретен бизнис.

Не го занемарувајте овој дел од поправката. Оваа навидум едноставна задача всушност ја формира основата на проектот и е најважниот дел од него. Тоа дава почеток од кој зависи остатокот од работата. Можеби ќе треба да подготвите груб нацрт или неколку. Сепак, играта вреди за свеќата. Пристапете ѝ одговорно.

Организирањето на сопствен бизнис треба да започне со идеја.

Да ги разгледаме главните критериуми што треба да се земат предвид додека се работи на проект.

Големината на собата.

Висината на таваните, просторот на слободен простор и просторот што го зафаќа мебелот се важни показатели кои се почетна точка за понатамошно напредување. И неговата функционалност и планираниот дизајн зависат од димензиите на зградата во која ќе се наоѓа кафулето. Од техничка страна, за правилно поставување на комуникациите мора да се земат предвид димензиите. Од естетска страна, обемот на просторијата влијае на темата на основањето, локацијата на зоните, изборот на бои и мебел.

Овој критериум е основен во понатамошните одлуки.

Цена

Следниот важен фактор е цената на дизајнот. Напротив, овој критериум е на исто ниво со претходниот. Тоа е несомнено важно, но не треба да се фокусирате само на него, и да се бркате по евтина цена, попуштајќи му на квалитетот.

Се зависи од тоа колку сте спремни да инвестирате во вашиот сопствен проект и што очекувате.

Друга фаза на работа е буџетирање. Вреди да се пресмета проценетиот износ за трошоците за материјали и работа на занаетчиите. Исто така, внимавајте на неочекуваните преклопувања и имајте мала резерва за неочекуваното.

Дизајнерот или раководителот на завршните работи ќе помогне да се најде најдобриот избор помеѓу квалитетот и цената. Во моментов имате можност да најдете квалитетен материјал по многу поволни цени. Бидете сигурни да разговарате за ова прашање.

Вистинскиот пристап може да ви заштеди доволно пари и да доведе до подобри резултати.

Предмет

Следниот фактор е повеќе поврзан со одлуката за дизајн. Темата, која е диктирана од намената на институцијата, игра голема улога во нејзиното понатамошно уредување. Функциите на кафулето јасно покажуваат кој мебел треба да се избере, која шема на бои да се избере и други нијанси. Во овој случај, фокусирајте се на наменетата публика.

Ако ова е рок кафуле, наменето за упорните љубители на оваа тема и гласна музика, не може да стане збор за никакви нежни тонови и силно осветлување.

Локацијата на претпријатието исто така е важна. Ако е покрај море, дизајнот треба да се направи соодветно; ако ова е кафуле покрај патот за уморни возачи, не мора да ги цртате деталите овде, туку посветете должно внимание на кујната.

Размислете за функционалната цел на претпријатието и неговата целна публика, и во овој поглед, создадете уникатен стил.

Стил

Следниот фактор поврзан директно со декор. Ако темата е диктирана од целта и влијае на техничкиот дел од проектот, тогаш стилот е одраз на вашето „јас“ и вашите сопствени фантазии.

Додека се создава уникатен стил, не треба да се заборави на темата на институцијата и нејзините технички карактеристики.

Овој критериум дава голема слобода за креативноста.

Повеќе за стилот

Ајде да разговараме подетално за стилот на идното кафуле, што зависи од сите горенаведени фактори. Ајде да погледнеме неколку идеи и да одредиме што е потребно за нивно спроведување.

Инспириран од идејата, сопственикот на идното кафуле или ресторан јасно ја гледа во својата имагинација до најмал детал.

Предмет	Што да се користи	Стил
Кафе за ориентална кујна	Фигурини кои ги симболизираат струите на истокот; пастелни бои во дизајнот, комбинација на црвено и жолто со прскање зелено	Далечниот исток (стилски насоки на Јапонија, Кина, Кореја)
европска кујна	Топли бои, меки софи, плетени столчиња, салонска музика за аранжман	Венецијански, италијански, барок, за посебни идеи можете да користите готика
Рок клуб	Придушено ладно осветлување, присуство на сцена, музика во живо, темни бои, плочи и фотографии на познати рок музичари за декорација на ѕидови.	Гаражен стил, панк, рок
Детско кафуле	Светли бои, разни волуметриски украси, пластичен (кукла) мебел, детска музика.	Прекрасен, цртан филм. Можете да ја користите темата на кој било цртан филм со ликот на неговите ликови и расположение
Вечера покрај патот	Топли бои во дизајнот, тули е добро прилагоден или ѕид украсен „како тула“	Можете да ги имитирате американските ресторани со прикажување на нивниот стил, да користите западни западни теми или да не одите на посебен стил со создавање пријатна, домашна атмосфера за одмор.
Кафе на брегот	Музика во живо, ладни мирни бои, меко осветлување. Доколку се работи за шеталиште на морето, користете ги соодветните украсни елементи (волан, морски карти, пиратски капа итн.)	Европски стил на елегантни кафетерии, или морски, соодветно, со локацијата на институцијата
Наргиле бар	Меки османлии со многу црвени перници, слабо осветлување, украсуваат области одделени со светли завеси	Блискиот Исток (стилски трендови на земјите од Блискиот Исток)

Дизајнерите можат да создадат простор во кој луѓето ќе се враќаат повторно и повторно.

Ајде да ги разгледаме најчестите насоки.

Исток

Неодамна, источната тема стана популарна на руската платформа. Посетителите уживаат да нарачуваат суши, јапонска, тајландска и кинеска храна. Откако решивте да направите кафуле што ја поддржува оваа тема, неопходно е да се создаде соодветен дизајн.

Главните бои на кинеските ресторани се црвена, жолта и црна.

Препорачливо е да се направат основни со додавање подмножества на други. Кинескиот змеј е непроменлив атрибут на оваа земја. Дома погрешно го сметаат за божество и се покажува должна почит. Овој симбол може да се користи во нашиот ентериер за да се создаде соодветно расположение, а за време на прославата на кинеската нова година (во март, понекогаш април), организирајте мала програма за привлекување клиенти и правење попусти. Друг широко користен ориентален елемент е бамбусот. Може да се користи зелено како украс или сув, прилагоден за мали огради. За целосно потопување во атмосферата, користете живо растение.

Ќе биде многу поевтино и помалку проблематично да се користат декоративни аналози.

Друга популарна тема поврзана со Истокот се баровите за наргиле. Блискоисточниот стил исто така беше добро прифатен од рускиот потрошувач. За да го креирате, треба да ги одржувате основните белешки. За ова, треба да има ориентални јадења, наргиле, османлии со многу перници. Шемата на бои, исто така, има тенденција да користи црвени тонови. Сепак, се одликува со голем спокој и луксуз.

Мора да има прскање на златни и црни бои.

За да ја привлечете денешната младина, треба да создадете нешто ново и оригинално. Ова ќе биде дизајнот на тематското кафуле. Ние нудиме неколку опции во живо.

Неговиот стил може да биде сосема поинаков.

Тема на филм или ТВ серија

Има филмови кои смело ја прогласуваат својата популарност веќе неколку години. Тука спаѓаат љубителите на Потериан, Самрак, Алиса во земјата на чудата, квадрологија сам дома итн. Тие не можат да се наречат популарни во одреден момент. Сепак, многу обожаватели ќе бидат воодушевени да го посетат Хогвортс или да се нурнат во дупката за зајаци.

Можете да им ја дадете таа можност.

Техника

Направете кафуле на иднината, каде наместо столици има ракети, а дизајнот на таванот и ѕидовите неуморно сака да ве испрати низ јамката на времето. Таквата институција ќе биде интересна за која било возраст и пол.

При секое планирање, униформноста на дизајнерските решенија е невозможна, поради што акцентот е ставен на индивидуалноста.

Ретро

Ретро темата останува не помалку популарна. Современите луѓе со задоволство би го погледнале животот на нивните претходници. Можете да изберете кој било век и земја. Најдобро е најпрецизно да се рекреира расположението од таа ера со избирање на соодветни јадења, облека и дизајни.

Стилот и атмосферата го прават секое кафуле место за средба на одреден тип на луѓе со специфични потреби.

Има уште многу оригинални идеи. Можеби ќе станете основач на нова стилска насока. Но! Ако ве понесе дизајнот, не заборавајте на добриот персонал и вкусната кујна. Луѓето кои дојдоа да каснат, а кои дополнително добија естетско задоволство и нови впечатоци ќе бидат двојно задоволни и дефинитивно ќе се вратат. Ќе земат и пријатели.

Да се создаде незаборавна атмосфера и да се доведе квалитетот на јадењата и нивната презентација до совршенство се главните задачи на секој почетник ресторан, кои, по желба, се во моќта на секого.

ВИДЕО: 65 идеи за ентериер во кафуле.

65 идеи за внатрешни работи на кафулиња - чекор кон јавното признание

Модерното кафуле не е само угостителско место, на него му се наметнуваат премногу барања. Тие не се засноваат само на квалитетот на приготвената храна и софистицираноста на храната. Многу повеќе внимание се посветува на внатрешноста на просториите.

Удобно и удобно поминување на времето ќе обезбеди значителен прилив на посетители, кои ќе дојдат не само да го поминат времето или да чекаат дожд, туку и да прослават роденден или да вечераат со своето семејство.

Како и секоја друга просторија, халите на кафулињата и рестораните мора да имаат свој ненадминат стил и специфики. Дизајнот на ресторанот е малку полесен за победа, бидејќи површината е обично поголема и ви овозможува да организирате неколку различни зони.

Да отвориш сопствено кафуле и да станеш успешен ресторан не е лесна задача. Мора да научите многу нови работи и да бидете добро ориентирани во многу области каде изградбата, реновирањето и дизајнот на просториите заземаат една од клучните позиции.

Дизајнерски решенија

Клучно е да се создаде ентериер за кафуле. Создадениот концепт треба да привлече со својата атмосфера и посебна атмосфера. Само во овој случај човекот ќе има желба повторно да дојде и да проба нешто друго или да ужива во јадењето што му се допаѓа без никаква причина.

Пример за тоа е фотографијата од дизајнот на кафулињата кои работат веќе неколку години и имаат многу атрактивни работи во својот ентериер. Пред да започнете со дизајнот, има смисла да се запознаете со нив и да ги дополните постоечките идеи, притоа одржувајќи ја сопствената индивидуалност.

Класици - природната сериозност и едноставност ќе помогнат да се создаде неверојатно удобна и пријатна просторија. Само овој стил не толерира големо оптоварување во боја, а секој детал од внатрешноста мора да одговара на даден концепт.

рококо

Скап и софистициран стил, ќе бара многу финансиски инвестиции. Можеби ќе биде неопходно да се донесат антиквитети или да се обратите до компетентни дизајнери за да се создадат предмети што имитираат шик во сите негови форми на поволен начин.

Морска тема

Добро прилагодени за крајбрежни кафулиња, но, исто така, далеку од одморалиштата, понекогаш тие одат со тресок, бидејќи човекот секогаш сака да се потопи во атмосферата на безгрижен одмор. Тоа не е секогаш само тиркизна боја и маса од морски школки.

Ресторантите се паметни и создаваат цели приказни, на пример, пиратски брод со волан и јарбол или луксузна јахта со нон-стоп музика, може да биде одлична основа за тематски забави.

Минимализам

Многу профитабилен внатрешен дизајн на кафуле, ако тоа е место за брза храна или место за дружење за посетители, и така нема да биде, на пример, до деловен центар, институт или индустриски претпријатија.

Евтиното кафуле посветено на јадење не мора да биде блескаво. Едноставноста, краткоста и удобноста се главните барања во овој случај.

Модерен стил

Не е толку поволно, бидејќи модните трендови постојано се менуваат и постои ризик да останете заложници на старата слика за една година, но таа може да биде презаситена со мебел, искористувајќи го максимумот од просторот за гостите. Често е дозволено мешање на стилови, во форма на модерни елементи и бои.

Висока Технологија

Екстравагантен ентериер исполнет со детали од хром и необични комбинации на природни и полимерни материјали. Мебелот може да има најнеочекуван изглед, но секогаш ќе биде исклучително удобен.

Можеби не на сите ќе им се допадне креираниот стил, но љубопитноста ќе донесе многу посетители. Меѓу нив сигурно ќе има познавачи кои се одликуваат по својата стабилност.

Наведените опции се само најчестите. Заедно со нив, Прованса, исполнета со традиции, во никој случај не е инфериорна во однос на ориенталниот, англискиот и францускиот стил. Тие се многу богати со идеи, но треба да имаат и еден вид мени што ја отсликува културата на одредена земја.

Бар шалтер

Едно од клучните места во секое кафуле е окупирано од шанкот. Нејзиното присуство секогаш се оправдува со присуството на шанкер кој подготвува вкусно кафе, свеж свеж сок и егзотични коктели, кои често се претвораат во шоу.

Имајќи правилно поставени акценти во просторијата, правејќи го барот привлечен и привлечен, секогаш ќе има такви кои не се рамнодушни, подготвени да поминат време на тоа, дури до самото затворање на објектот.

Бројачот за шипки треба да биде светла и креативна. Дури и ако буџетот е ограничен и не е можно да се нарача целосно дизајн проект за кафуле, тогаш не треба да заштедите на бар.

При дизајнирање на основата на барот, вреди да се земе предвид максималната јачина, доволен број седишта и функционалност, бидејќи е создадена не само за релаксација на посетителите, туку и за прифаќање на нарачки од келнери со нивниот последователен прием.

Стилот треба да се размисли колку што е можно повеќе, почнувајќи од горниот дел на масата, завршувајќи со осветлување и други елементи на дизајнот. Рефлектирачките површини како хром, огледала или сјај даваат допир на стил.

Опрема на кафулето

Тоалетот мора да биде чист и да ги има сите потребни хигиенски средства. За трендовските установи наменети за млади, присуството на големо огледало и стилска позадина за модна фотографија не е најмалку важно.

Опремата за мебел може да биде целосно неутрална, поддржувајќи го целокупниот концепт или, напротив, претставена со светли елементи кои создаваат оригинални акценти.

Најважно е тоа да се удобни маси, столици, фотелји, а можеби дури и софи за голема компанија. Подобро е висината и големината на масите да се направат универзални, ова ќе им овозможи да бидат совршено наредени во случај на банкет.

Одговорно вреди да се третира изборот на шема на бои. Психологијата на секоја палета има свои нијанси. На пример, црвената и богатата портокалова боја го подигаат и го зголемуваат апетитот, додека зелената и кафената боја смируваат и смируваат.

Надлежните ресторани избираат неутрални бои како позадина, како што се белата и црната, затоа што тие секогаш може да се разноличат со светли елементи, често пред целосна промена на сликата. Користејќи ја играта на бои, поволно можете да ги поделите просториите на кафеаната во зони, каде што трпезаријата ќе биде црвена, подиумот ќе биде црно со рефлектирачки елементи, а шанкот ќе биде бел со неонско осветлување и мозаици.

Последните елементи во создавањето на уникатен дизајн на кафе ќе бидат сите видови додатоци и украсни предмети.

Како да декорирате кафуле, знае само оној што ја гледа сликата како целина. Токму украсите му даваат право на живот на избраниот стил. Можеби ги има малку, но софистицираноста и креативноста треба да го привлечат окото.