ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಂದು ಎಂಬ umption ಹೆಯು ತಪ್ಪಾಗಿದೆ. ಈ ಘಟಕವಿಲ್ಲದೆ ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪೈಗಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತವೆ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿನ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ - ¾ ಕಪ್;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೀರು - 160 ಮಿಲಿ;
• ಸೇಬುಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ದಿನಾಂಕ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್) - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪೈ ತಯಾರಿಸಿ:

1. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ell \u200b\u200bದಿಕೊಂಡಾಗ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ದಿನಾಂಕ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನಾವು ಸೇಬನ್ನು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು 4-8 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ನಾವು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಭಾರವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
5. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಚಾಕು ಜೊತೆ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕ್ರೋಕ್-ಪಾಟ್ "ಕಪ್ಕೇಕ್" ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 70 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ರಿವರ್ಸ್ ಸೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಉಪಕರಣವು ಅಂತಹ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಫಲಕದಲ್ಲಿ “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪೈ ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪೈ ಮಾಡಿ

ಮುಚ್ಚಿದ ಪೈ, ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಸೊಪ್ಪಿನಂತೆ, ನೀವು ಏನು ಬೇಕಾದರೂ ಬಳಸಬಹುದು: ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಪಾಲಕ ಅಥವಾ ಸೋರ್ರೆಲ್. ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಅಭಿರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ರಚಿಸಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ನೀರು - 250-300 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 650 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಯಾವುದೇ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪೇ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪೈ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ:

1. ನಾವು ಒಲೆಯ ಮೇಲಿರುವ ನೀರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪಗಾದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಮೃದುವಾದ, ಆದರೆ ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟಾಗಿರಬೇಕು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
3. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳ ಅಥವಾ ಕ್ಲೀನ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡೋಣ.
4. ನಾವು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅಲುಗಾಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಪಾಲಕ ಅಥವಾ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀವ್ಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
5. ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಆಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ನಾವು ಮತ್ತೆ ಬರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸುತ್ತೇವೆ. 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅರ್ಧವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಚಿತ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಚೀಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂಟುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚೀಲವನ್ನು ವೃತ್ತಕ್ಕೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
7. ಸಾಧನದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನಾವು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪೈ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
8. ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡಿನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
9. ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ಮತ್ತೊಂದು ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೈ

ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಾಗುವ ಸಮಯ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ರಸಭರಿತವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಭವ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವು ಇಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಅಗ್ರಾಹ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 30-50 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಷ್ಟ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ:

1. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮೂರು ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆ. ಇದು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಜರಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಏಕರೂಪದ ತುಂಡುಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಾವು ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮುರಿಯದೆ ಉಂಡೆಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಶೀತದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮರೆಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಹಸಿರು ಪೋನಿಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ಪೈಗಾಗಿ ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪಿಷ್ಟದ ಬದಲು, ನೀವು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
4. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್\u200cನಿಂದ ಉರುಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಣ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, 4 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ.
6. ನಾವು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೈ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕಂಟೇನರ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರವೇ ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪಿಯರ್-ಬಾದಾಮಿ ಪೈ

ಈ ಪೈಗಾಗಿ ಶಾರ್ಟ್\u200cಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಸಿಹಿ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಬಡಿಸುವುದು ಸಂತೋಷದ ಸಂಗತಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಪೈಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೀರು - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಪಿಯರ್-ಬಾದಾಮಿ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಪೇರಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಪಿಯರ್ ಜಾಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಚಮಚ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪೈ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಅನ್ನು ನಾವು ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ:

1. ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಏಕರೂಪದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಾವು ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಉಂಡೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಚೆಂಡನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಉರುಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪೇರಳೆ ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
3. ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು, ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಉರುಳಿಸಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವೃತ್ತದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಬದಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
5. ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನ ದಪ್ಪ ಪದರದಿಂದ ನಾವು ಫಲಿತಾಂಶದ ಬುಟ್ಟಿಯ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಾದಾಮಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹಾಕಿ.
6. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. 45-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಾದಾಮಿ ದಳಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಮೊಟ್ಟೆ ರಹಿತ ಕಾರ್ನ್ ಪೈ

ಖಾರದ ಪೈಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಈ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಪೈಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:

• ಗೋಧಿ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಕಪ್;
• ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ - 1 ಕಪ್;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 1 ಕಪ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಹೋಳು ಮಾಡಿದ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ರಹಿತ ಕಾರ್ನ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸೋಣ:

1. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ಅದರಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
4. ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದ ಸಮಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಕಾರ್ನ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈಗ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಕಾರ್ನ್ ಪೈ ಸೂಪ್, ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ರೈ ಆಪಲ್ ಪೈ

ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಪೈ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೆಲದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮುಂತಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್\u200cನ ಸುವಾಸನೆಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ರೈ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ರೈ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್;
• ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ತಣ್ಣೀರು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಪ್ಲಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2-3 ಚಮಚ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೆಲದ ಶುಂಠಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೇರ ರೈ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ನಾವು ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ:

1. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ: ನೆಲದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ. ಮತ್ತೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅವಧಿಗೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ.
3. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಏಕರೂಪದ ತುಂಡು ಆಗಿರಬೇಕು.
4. ಈಗ ಈ ತುಂಡುಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ಆದರೆ ದಟ್ಟವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅದು ಕೈಗಳಿಂದ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
5. ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
6. ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಕಚ್ಚಾ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ಎತ್ತರದ ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಮತ್ತು ಉಚಿತ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲಿನ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
7. ನಾವು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
8. ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಬಟ್ಟಲಿನ ವ್ಯಾಸದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ವೃತ್ತವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೂಲಕ ತೇವಾಂಶ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಫಲಕದಲ್ಲಿ “ಬೇಕಿಂಗ್” ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಉಪಕರಣವು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ರೈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಚಿಕನ್ ಪೈ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿಮಾಡುವುದು ಕೋಳಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಾಂಟೆರೆಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಅಂತಹ ಪೈ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ತಣ್ಣೀರು - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕರಿಮೆಣಸು - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ;
• ಅರಿಶಿನ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3-4 ಚಮಚ

ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಪೈ ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಮೊದಲು, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ದ್ರವವನ್ನು ಬರಿದಾಗಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು.
2. ನಾವು ಚಾಂಟೆರೆಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಬದಿಗೆ ಹಾಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಜರಡಿ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತುಂಡುಗಳಾಗುವವರೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಿ: ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಂಡೆಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಚಲನಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಿ.
3. ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
4. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಮತ್ತೊಂದು ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
6. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ 1/3 ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಉರುಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ಕರ್ ಆಗಿ ಇಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬದಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪೈ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಅದನ್ನು ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ.
7. ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗೆ ಉರುಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೌಲ್\u200cನ ವ್ಯಾಸದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ವೃತ್ತವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
8. ನಾವು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪೈ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕಿತ್ತಳೆ ಕೇಕ್

ಕಿತ್ತಳೆ ಪೈನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹುಳಿ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಲೆಂಟನ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಕಡಿದಾಗಿದ್ದರೆ, 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ತಣ್ಣೀರು. ನಾವು 1/3 ಭಾಗವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿದ್ದೇವೆ, ನಾವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ನಾವು ತಯಾರಿಸಿದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿ ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ.
5. ನಾವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೇಗನೆ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ಈ ತುಂಡನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಇನ್ನೂ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ನಾವು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಾಧನವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ನಿಗದಿತ ಸಮಯಕ್ಕೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕಾಫಿ ಕೇಕ್

ಬಹಳ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಹಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪೈಗೆ ಅಂತಹ ಭರ್ತಿ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಲವಾದ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯವೆಂದು ಹೇಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕಾಫಿ ಕೇಕ್\u200cಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:

1. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನಾವು ಬಲವಾದ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಗಿಸಿ. ಜೇನು. ಕಾಫಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
2. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ನಾವು ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು, ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ, ಶುಂಠಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ತಣ್ಣಗಾದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ದ್ರವವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ, ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
5. ಅದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಫಲಕದಲ್ಲಿ “ಬೇಕಿಂಗ್” ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.
7. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕಾಫಿ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ನೀವು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿದರೆ ಈ ಸಿಹಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪೈ ಮಾಡಿ. ವೀಡಿಯೊ

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಬೆಂಬಲಿಗರು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ನಿಧಾನಗತಿಯ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅಥವಾ ಅದಿಲ್ಲದೇ ಇದ್ದರೆ, ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಸೂಚಕ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಇದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕ್ರಮವಿದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ನೀವೇ ನೋಡಿ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾತ್ರ

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ನಿಜವಾದ ಅನ್ವೇಷಣೆಯಾಗಿದೆ: ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಸ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ವಿಷ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (ಸೌತೆ, ಸ್ಟ್ಯೂ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು) ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ (ತೂಕ ನಷ್ಟ, ಗುಣಪಡಿಸುವುದು, ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು) ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರವು ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಇತರ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕ್ರೆಮ್ಲಿನ್ ಆಹಾರವೂ ಇದೆ, ಇದು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕ್ರೆಮ್ಲಿನ್ ಆವೃತ್ತಿಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಜನರು 2 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ 10 ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ದೈನಂದಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ತೂಕ ನಷ್ಟ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರುವ ಜನರು, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸಲು, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಾಟಿ

• ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3-4 ಲವಂಗ;
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಸೌಟೆಯನ್ನು 1 ಗಂಟೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ನಂದಿಸುವ" ಅಥವಾ "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.  ಇದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು.

1. ಬಿಳಿಬದನೆ ಜೊತೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಇದು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅನಗತ್ಯ ಕಹಿಗಳಿಂದ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆಯದೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸದೆ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ರೂಪುಗೊಂಡಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಎರಡನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
3. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗಿನ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಟೊಮೆಟೊ ಸಿಪ್ಪೆ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ: ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದ್ದಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು (ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನಿತರ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ) ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
6. ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ) - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ರಾಗಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ನೀರು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಎಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ತಾಪಮಾನ - 160 ° C. ಅದರ ನಂತರ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಶಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆನ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ!  ಸಮಯ ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಅದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಎಲೆಕೋಸು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಮೊದಲು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ (15 ನಿಮಿಷಗಳು) ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿವೆ.

“ಫ್ರೈಯಿಂಗ್” ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಾಗ, ಬೌಲ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 15-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ “ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೇ ಎಲೆ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ!  ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿದ ಒಣಗಿದ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು.

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸ್ಟ್ಯೂ

ಈ ಸ್ಟ್ಯೂ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ತಲಾ 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - ತಲಾ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಟೊಮೆಟೊ ರಸ - 150 ಮಿಲಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು (1 ಚಮಚ ಸಾಕು) ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಯಾರಾದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು “ಫ್ರೈಯಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆನ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ “ಸೂಪ್” ಅಥವಾ “ಗಂಜಿ” ಮೋಡ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.

ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ!  ನೀವು ತಾಜಾ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದಲೂ ಸ್ಟ್ಯೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಬೀನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ

ಸಮಾನ ಯಶಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಸಿರು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ) ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಎರಡರಿಂದಲೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• ಬೀನ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 300-400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು (ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು) ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಚೌಕವಾಗಿ). ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಲೋಟ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂದಿಸುವ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಈ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತರಕಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಹೆಣಗಾಡುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸಿನ ಸಣ್ಣ ತಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಓರೆಗಾನೊವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ತೂಕದ ಜನರನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಸಾಲೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ನಾನ್ಫ್ಯಾಟ್ ಹಾಲು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಚೀಸ್ (ಯಾವುದೇ ಕಠಿಣ ಪ್ರಭೇದಗಳು) - 70 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಓರೆಗಾನೊ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಲು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ರೋಕ್-ಮಡಕೆಯ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ (ತುರಿದ), ಓರೆಗಾನೊ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ತದನಂತರ ಸೋಲಿಸಿ.

ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 0.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಆನ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು "ತಾಪನ" ದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅವು ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೇಲಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಡಿಸಿ.

ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ!  ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಬಿಳಿಬದನೆ (ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಕುದಿಸದೆ) ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದವರಿಗೆ ಹೊಸ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ವಾರಗಳ ಸುಗಮ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ತಾಜಾ ಬೆಳೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತೂಕ ನಷ್ಟ, ಅರಿಶಿನ, ಫೆನ್ನೆಲ್, ಸೋಂಪು, ಆಸ್ಫೊಟಿಡಾ, ಏಲಕ್ಕಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಬಾರ್ಬೆರಿ. ತಜ್ಞರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆಣಸು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಹಾಕಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ - ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು (ಚಯಾಪಚಯ) ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ, ರವೆ ಗೋಧಿಯೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಲಿವ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿತರಿಸಬಹುದು. ಮಲ್ಟಿಕೂಕಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ಎಣ್ಣೆಯ ಬದಲು ನೀರನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ವೀಡಿಯೊ: ಮಸೂರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ

ಮಸೂರ ಬಹಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ.

ತೀರ್ಮಾನ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು lunch ಟಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು dinner ಟಕ್ಕೆ, ಇದು ಹಗುರವಾಗಿರಬೇಕು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭರಿಸಲಾಗದವು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆಹಾರವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ, ಹೊಸ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಸವಿಯಬಹುದು.

ಹೊಚ್ಚ ಹೊಸ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಮಡಕೆ ಬಳಸುತ್ತಿರುವ ಗೃಹಿಣಿಯರು, ಬಹುವಿಧದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ಆತುರದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೂ ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅನೇಕರಿಗೆ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಳ್ಮೆ ಇಲ್ಲ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

• ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಳೆ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
• ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇವನೆಯಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
• ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.
• ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನೈಟ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
• ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಆಶಾವಾದಿ ಮತ್ತು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮ್ಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ಕಷ್ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪವಾಡದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರು ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಗತ್ಯ ಘಟಕಗಳು:

ಹಂತದ ಅಡುಗೆ

1. ಕಡಲೆ ಮತ್ತು ಅನ್ನವನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ.
2. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ.
3. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹಾಕಿ.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಜೀರಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಯಾರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೋ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡದಂತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ತಿಳಿ ಬಿಳಿ ಹೊಟ್ಟು ಉಚಿತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹಲ್ಲುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯದೆ ಅನ್ನದಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
7. ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕೆ ತೊಂದರೆಯಾಗದಂತೆ, 1 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
8. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
9. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪಿಲಾಫ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈಗ ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್

ಅಗತ್ಯ ಘಟಕಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಕೆಜಿ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ
• ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಹಂತದ ಅಡುಗೆ

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ.
2. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. "ನಂದಿಸುವ" ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
3. 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್ ಆಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ. ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಿಳಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಬೆಳಕು, ಟೇಸ್ಟಿ ಸೂಪ್ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕಪ್
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಚಮಚ ಎಲ್.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 2 ಚಮಚ
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಗತಿ

1. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
4. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ನಂತರ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ 4-5 ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ನೀರು, ಜುಲಿಯೆನ್ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. "ನಂದಿಸುವ" ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಭಾರವಾದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅವನಿಗೆ ಲಘುತೆ, ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೆಲವರಿಗೆ, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಂತಹ ನಿರಾಕರಣೆ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೂಲಭೂತ ಸ್ಥಾನವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಅಡಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೊದಲ, ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೆನು ಎರಡನ್ನೂ ರಚಿಸಬಹುದು. ಈ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸದವರಿಗೂ ಅವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಶತಾವರಿಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟವು ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವುದರಿಂದ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಬ್ಲಾಂಚಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಾಗ, ನೀವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಬ್ಲಾಂಚಿಂಗ್ ತರಕಾರಿಯನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಶತಾವರಿಯನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಅದರ ಗಾ bright ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಶತಾವರಿ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಳಸಬಹುದು) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ½ ಗೊಂಚಲು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ನೀರು - 1 ಲೀ;
• ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ವಿನೆಗರ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಉಪ್ಪು - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
2. ಮೆಣಸು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನಂತರ ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಮಯವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.
4. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಶತಾವರಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು.
5. ಮುಂದಿನದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್. ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರನ್ನು ಸಾಧನದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇ ಎಲೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು “ಸೂಪ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
6. ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಪೂರ್ವ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಟ್ಯಾಂಕ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
7. ಚೂರುಚೂರು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ನಂತರ ಶತಾವರಿಯ ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.
9. ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.
10. ನಂತರ ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹಾಕಬೇಕು.
11. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಶತಾವರಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಶತಾವರಿ ಸೂಪ್

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡುಗೆಯ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿರುವ ಕ್ರೀಮ್, ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿನ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯ ಟಿಪ್ಪಣಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ನಿಂಬೆ - c ಪಿಸಿಗಳು;
• ಶತಾವರಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನಾವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ ಸಾಧನವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆದಾಗ, ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
3. ನಂತರ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ 100 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಮುಂದೆ, ಉಳಿದ ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 7 ನಿಮಿಷ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಬೀಪ್ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
6. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
7. ಸಿದ್ಧ ಸೂಪ್ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ದಪ್ಪ ಪ್ರಯೋಗ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಆದರೆ ಒಂದು ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬಳಕೆ ಅಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಖಾದ್ಯವು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ರಸಭರಿತವಾದ ಬೀಟ್ ಬಕ್ವೀಟ್ಗೆ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.
  ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹುರುಳಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - 240 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಣ್ಣ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ನೀರು - 800 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ.
3. ನಾವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಂತೆಯೇ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಧನದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
4. ಮುಂದೆ, ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
6. ನೀರನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
7. ನಾವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಅಥವಾ "ಕೃಪಾ" ಮೋಡ್\u200cಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
8. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.
9. ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಅಡುಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಭಾರತೀಯ ಅಕ್ಕಿ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಒಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಜೀರಿಗೆಯ ಬಳಕೆ, ಇದು ಅಕ್ಕಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಜೀರಿಗೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಅಥವಾ ಕರಿದರೆ ಅದರ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಅಕ್ಕಿ ಉರಿಯಬಲ್ಲದು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ತುಪ್ಪವನ್ನು ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು 82% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಜೀರಿಗೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ “ಫ್ರೈಯಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತದೆ. ಅದು ಕರಗಲು ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
2. ಮುಂದೆ, ಜೀರಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಲಘು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು.
3. ಜೀರಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ತೊಳೆದ ಏಕದಳವನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮುಂದೆ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.
6. ಕ್ರೋಕ್-ಪಾಟ್ ಅನ್ನು "ಕ್ರೂಪ್" ಮೋಡ್\u200cಗೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ.
7. ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
8. ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ತಾಪನ ಕ್ರಮವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಮತ್ತು ಹೀಗಾಗಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.
9. ಒಮ್ಮೆ ಏಕದಳವನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಷ್ಟು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
10. ಭಾರತೀಯ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಜೀರಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಅಕ್ಕಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

  ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಎರಡು ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ: ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಇರುವ ಕಾರಣ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 200 ಮಿಲಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು.
2. ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ನಾವು "ಅಡುಗೆ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ನಂತರ ನಾವು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
6. ಮುಂದಿನ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಸ್, ಮಸಾಲೆ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು.
7. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು 30-45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
8. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
9. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್\u200cನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಚೆರ್ರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕಿತ್ತಳೆ-ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು:

• ಕಿತ್ತಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಷ್ಟ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಬೆಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲು, ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಮುಂದೆ, ರಾಶಿಗೆ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಲಿನ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
5. ನಂತರ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು.
7. “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
8. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ನಿಂಬೆ ಜಾಮ್

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಸಿ, ನೀವು ನಿಂಬೆ ಜಾಮ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ treat ತಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಶೀತಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಇದರ ಬಳಕೆಯು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಜಾಮ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಶ್ರೀಮಂತ ಜೆಲ್ಲಿ ಅದಕ್ಕೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಡ್ರೈ ಜೆಲ್ಲಿ "ಆರೆಂಜ್" - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
• ನಿಂಬೆ - 500 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
2. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಘೋರತೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಟ್ರಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
4. ನಂತರ ನಿಂಬೆ-ಜೆಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಬೇಕು.
6. "ಸೂಪ್" ಮೋಡ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಕುದಿಯುವಾಗ, ನೀವು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
7. ನಂತರ ನೀವು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಜಾಮ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಿ.
8. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಿಂಬೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತಿರುಚುವ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಈ ಜಾಮ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು 6 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ನೇರ ಪಿಲಾಫ್\u200cನ ಒಂದು ರೂಪಾಂತರ:

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಂದು ನೀವು ಪ್ರತಿ .ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದಲ್ಲ. ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ "ಜೀವನ" ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ನಂಬಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ಮಾಸ್ಕೋದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕೆಫೆಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸನ್ನು ನೀವು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. “ಪವಾಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ” ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಅನಿವಾರ್ಯ ಅಡಿಗೆ ಸಹಾಯಕರಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ, ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

   ಸರಳ ಕಡಲಕಳೆ ಸೂಪ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್ -10 ಮಾದರಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಕೆಂಪು, ಸಿಹಿ), ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ಕರ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ 4 ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು, ಒಂದೆರಡು ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಣ ಕಡಲಕಳೆ ಸುಮಾರು 12 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಲಿನ ಗುರುತುಗೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ ಕಾಲ ನಂದಿಸುವ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಕೆನೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

3 ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಮೋಡ್ ಅನ್ನು "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತುಪ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 6-7 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

   ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಗಾಜಿನ ಹಾಲಿನ (ಅಥವಾ ಕೆನೆ) ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, “ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸ್ಟ್ಯೂ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಆಸ್ಫೊಟಿಡಾ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಅರಿಶಿನ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ), ತುರಿದ ಚೀಸ್ 80 ಗ್ರಾಂ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ಗೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 170 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀರ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ 150 ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು 2 ಟೀ ಚಮಚ ತುರಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ - ತಾಜಾ.

ಎರಡು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಆದರೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬೆರೆಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಏರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, “ಬೇಕಿಂಗ್” ಅನ್ನು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ, ಆದರೆ ಅದರ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪೈ ಪಡೆಯಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ, ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಸಿಹಿ ಪಡೆಯಬಹುದು - ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ.

   ಮೆರುಗು ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಚಮಚ ಹಾಲನ್ನು 3 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ನಂತರ 1.5 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮೆರುಗು ಬಳಸಿ ಮುಚ್ಚಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.