ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಇದು ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ - ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ಓಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರುಚಿಕರವಾದ ವಸ್ತುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬದುಕುವುದು ಹೇಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ imagine ಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೈಸ್ಡ್ ಹಂದಿಮಾಂಸ

ಏನು ಅಗತ್ಯ:

• ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಹಂದಿ ಹೊಟ್ಟೆ, ಅಥವಾ ಭುಜದ ಬ್ಲೇಡ್\u200cನ ತಿರುಳು;
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು;
• 4-5 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ :

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
2. ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
3. ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನೀರು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಪಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ;
• 5-6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಒಂದೆರಡು ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 2-3 ಚಮಚ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು
• 140 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪು;
• 120 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ :

1. ಪ್ರತಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಮೊದಲ ಪದರವು ಮಾಂಸ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು.
5. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
7. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
8. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
9. ಕವರ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 1, 5 ಗಂಟೆಗಳು.

ಹಂದಿಮಾಂಸ ರೋಲ್

ಏನು ಅಗತ್ಯ:

• 310 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 6-7 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• ಒಂದೆರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪೆರಿಟೋನಿಯಂ;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಕರಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಒಂದು ಚಮಚ ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ :

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
4. ಉಳಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
5. ಅದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, 5-7 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು.
7. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅಣಬೆಯನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇನ್ನೂ ಪದರದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
8. ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಟೈನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ.
9. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ಅಚ್ಚನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ರೋಲ್ ಹಾಕಿ. ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಮಾಂಸ;
• ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಒಂದು ಜೋಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 100 ಮಿಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಗುಂಪು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು
• 2-3 ತುಂಡುಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ :

1. ಶುಂಠಿ ಬೇರು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುವಾಸನೆಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯುವುದರಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸಿದ್ಧ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಮೊದಲು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಟೀಕ್ ಆನ್ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ

ಏನು ಬೇಕು:

• ಒಂದು ಜೋಡಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್;
• ರೋಸ್ಮರಿಯ ಚಿಗುರು;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು;
• 3-4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ :

1. ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಡೆಯಬಹುದು.
2. ರೋಸ್ಮರಿಯನ್ನು 5 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ತಿರುಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 650 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿ ಕುತ್ತಿಗೆ;
• 350 ಗ್ರಾಂ ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಒಂದು ಚಮಚ;
• 220 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್;
• ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪು;
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸುಮಾರು 2, 5 ರಿಂದ 2, 5 ಸೆಂ.ಮೀ.
2. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್ ಆಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಜೊತೆಗೂಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿದ್ಧ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಮೆಣಸು, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, 2-3 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
6. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳ ರ್ಯಾಕ್

ಏನು ಅಗತ್ಯ:

• ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು;
• 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• 3 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ :

1. ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರೆಸ್ ಬಳಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಭಾಗವನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
5. ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಕವರ್ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಚಾಪ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ

ಮೆಡಾಲಿಯನ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ

ಏನು ಬೇಕು:

• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಟೊಮೆಟೊ;
• 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಹಂದಿ ಕುತ್ತಿಗೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ :

1. ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಒಂದು ಕಡೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಅಚ್ಚನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ತೆಳುವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ ಚಾಪ್ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ವೃತ್ತ, ಸಾಸ್ ಪದರ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. 170-180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಇದರೊಂದಿಗೆ ಚಾಪ್ಸ್ ವೈನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಮಾಂಸ;
• ಪಿಯರ್;
• ಒಣ ಬಿಳಿ 50 ಮಿಲಿ;
• ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ, ಥೈಮ್;
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಕೆನೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ :

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ತನಕ ಹುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ತುಂಬಲು, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಥೈಮ್, ಕೆನೆ, ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಡೈರಿ ಚಾಪ್ಸ್

ಏನು ಬೇಕು:

• 600-700 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 5-6 ಲವಂಗ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
• 125 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 370 ಮಿಲಿ ಹಾಲು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ :

1. ಮಾಂಸವನ್ನು 6 ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - 7 ಚೂರುಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಒಂದು ತುಂಡು.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಪತ್ರಿಕಾ, ತುರಿ ಅವರು ಮಾಂಸ.
3. IN ಆಳವಾದ ಒಂದು ಕಪ್ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಹಾಲು, ಹೊರಹಾಕಿ ಸೈನ್ ಇನ್ ಅವನನ್ನು ಚಾಪ್ಸ್. ಆಶ್ರಯಿಸಲು ಚಲನಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಸೈನ್ ಇನ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಮೇಲೆ 10 ಗಂಟೆಗಳು.
4. ದ್ರವ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ನಿಂದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು.
5. ತುಣುಕುಗಳು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಸೈನ್ ಇನ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ನಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಪಕ್ಷಗಳು ಇವರಿಂದ ಒಂದು ನಿಮಿಷ. IN ಅಂತ್ಯ ಉಪ್ಪಿಗೆ.

ಹೇಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡು ಪಿಲಾಫ್ ನ ಹಂದಿಮಾಂಸ

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಿಲಾಫ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಗೋಲ್ಡನ್ ಅಕ್ಕಿ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಕುತ್ತಿಗೆ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಬಲ್ಬ್;
• ದಂಪತಿಗಳು ಲೋಬ್ಯುಲ್ಸ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಲಾವ್ರುಷ್ಕಾ, ಮಿಶ್ರಣ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಒಣಗಿದ ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ.

ಹೇಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡು:

1. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಕುತ್ತಿಗೆ, ಹೊರಹಾಕಿ ಸೈನ್ ಇನ್ ಕೆಂಪು-ಬಿಸಿ ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್, ಫ್ರೈ 10 —15 ನಿಮಿಷಗಳು.
2. ನಿದ್ದೆ ಬಿದ್ದು ನುಣ್ಣಗೆ ಹೋಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ 4 ನಿಮಿಷಗಳು, ನಂತರ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳು.
3. ಮಲಗು ಚೂರುಚೂರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ – ಮೇಲೆ 5 —7 ನಿಮಿಷಗಳು.
4. ಹೊರಹಾಕಲು ಅಕ್ಕಿ, ಒಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಿ ನೀರು ಸುಮಾರು ಮೇಲೆ ಒಂದೆರಡು ಕೈಬೆರಳುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಕ್ಕಿ. ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಯಲು ತನಕ ದೂರ ಕುದಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ.
5. ನಂತರ ಏಕೆ ಬೆಂಕಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ ಮೊದಲು ದುರ್ಬಲ ರಾಜ್ಯ, ಒಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಸೈನ್ ಇನ್ ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್ ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು, ಹೊರಹಾಕಿ ಸುಮಾರು 30 —40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪಿಲಾಫ್ ಸೈನ್ ಇನ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ

ಏನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅಕ್ಕಿ;
• ದಂಪತಿಗಳು ಕನ್ನಡಕ ನೀರು;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸ;
• ಸರಾಸರಿ ಬಲ್ಬ್;
• ದೊಡ್ಡದು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• ಸಿಹಿ ;
• 30 ಗ್ರಾಂ ;
• ಲಾವ್ರುಷ್ಕಾ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಚೆರ್ರಿ.

ಹೇಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡು:

1. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಗಾಳಿ ಬೀರು ಮೊದಲು 180 ಡಿಗ್ರಿ.
2. IN ಸ್ಟ್ಯೂ-ಪ್ಯಾನ್ ಹೊರಹಾಕಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
3. IN ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ತೈಲ, ಹೊರಹಾಕಿ ಟೋಸ್ಟ್, ಪುಟ್ ಅಕ್ಕಿ. ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಒಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಬಿಸಿ ನೀರು. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಸೈನ್ ಇನ್ ಗಾಳಿ ಬೀರು ಮೇಲೆ 25 ನಿಮಿಷಗಳು.
4. ನಂತರ ಪುಟ್ ಕೆನೆ ತೈಲ, ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಸೈನ್ ಇನ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ 25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಹೇಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡು ಹಂದಿಮಾಂಸ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ

ಹಂದಿಮಾಂಸ ನಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ

ಘಟಕಗಳು:

• ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಮಾಂಸ;
• 3 ದೊಡ್ಡದು ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ.

ಹೇಗೆ ತಯಾರು:

1. ಹಂದಿಮಾಂಸ ಕತ್ತರಿಸಲು ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳು.
2. ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಗ್ರೀಸ್ ತೈಲ ಪ್ಯಾನ್, ಹೊರಹಾಕಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಹುರಿಯಲು ಜೊತೆ ಎಲ್ಲಾ ಪಕ್ಷಗಳ 7 —10 ನಿಮಿಷಗಳು.
3. ಹೊರಹಾಕಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ, ತಯಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಇವರಿಂದ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ.
4. ಸೇರಿಸಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ, ಆಶ್ರಯಿಸಲು ಕವರ್ ಮತ್ತು ಗಾ en ವಾಗಿಸಲು ಇನ್ನೂ 5 —7 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪಫ್ ಭಕ್ಷ್ಯ

ಘಟಕಗಳು:

• 550 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸ;
• 5 ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• 7 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 110 ಗ್ರಾಂ ಘನ ಗಿಣ್ಣು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲೋಬ್ಯುಲ್ಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತೈಲ.

ಹೇಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡು:

1. ಫಾರ್ಮ್ ಸ್ಮೀಯರ್ ತೈಲ, ಮಡಿಸಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ.
2. ಮಾಂಸ ಹೊದಿಕೆಯಾಗಿದೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ದ್ವಿತೀಯ ತುಂಡುಗಳು. ಪ್ರತಿ ಪದರ ಸ್ವಲ್ಪ ಇವರಿಂದ ಉಪ್ಪು, ಮಾಂಸ ಮಾಡಬಹುದು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
4. ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುರಿಯಿರಿ ತುರಿದ ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
5. ಗಾಳಿ ಬೀರು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮೊದಲು 210 ಡಿಗ್ರಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಸೈನ್ ಇನ್ ಅವನನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಲೆ 40 —50 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಹೇಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡು ಗೌಲಾಶ್ ನ ಹಂದಿಮಾಂಸ ನಿಂದ ಗ್ರೇವಿ

ಹಂದಿಮಾಂಸ ಗೌಲಾಶ್

ಏನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಕುತ್ತಿಗೆ;
• ದಂಪತಿಗಳು ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• 3 ಟೊಮೆಟೊ;
• ದಂಪತಿಗಳು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಉಪ್ಪು, ಕ್ಯಾರೆವೇ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು.

ಹೇಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡು:

1. ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಕೊಚ್ಚು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮೊದಲು ಪಾರದರ್ಶಕ ರಾಜ್ಯ ಸೈನ್ ಇನ್ ತೈಲ. ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.
2. ಮಾಂಸ ಕತ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೊರಹಾಕಿ ಗೆ ಬಿಲ್ಲು, ಹುರಿಯಲು ಜೊತೆ ಎಲ್ಲಾ ಪಕ್ಷಗಳ.
3. ಸುರಿಯಿರಿ ಎಲ್ಲಾ ನೀರು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ.
4. ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ಆಶ್ರಯಿಸಲು ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.
5. ಸೇರಿಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ತಯಾರು ಇನ್ನೂ 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
6. ಹಿಂದೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಮೊದಲು ಮುಗಿದಿದೆ ರಾಜ್ಯ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಿಶ್ರ ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟು.

ಗೌಲಾಶ್ ವೈನ್

ಏನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 250 ಮಿಲಿ ಕೆಂಪು ತಪ್ಪು;
• 900 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸ;
• 3 ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• ಲಾವ್ರುಷ್ಕಾ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು, ಮಸಾಲೆ;
• ತಾಜಾ ಹಸಿರು;
• ದಂಪತಿಗಳು ಚಮಚ ರಸ ನಿಂಬೆ.

ಹೇಗೆ ತಯಾರು:

1. ಮಾಂಸ ಕತ್ತರಿಸಲು, ನಿದ್ರಿಸು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.
2. ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್ ಮತ್ತು ಹೊರಹಾಕಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಲಾವ್ರುಷ್ಕಾ, ಹಸಿರು. ಫ್ರೈ 7 —10 ನಿಮಿಷಗಳು.
3. ಸುರಿಯಿರಿ ರಸ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ವೈನ್, ಹೊರಹಾಕಿ 5 —7 ನಿಮಿಷಗಳು. ಒಂದು ವೇಳೆ ಕೆಲವು ದ್ರವಗಳು, ಮಾಡಬಹುದು ಸೇರಿಸಿ ನೀರು.

ಹೇಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸೈನ್ ಇನ್ ಫಾಯಿಲ್

ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸೈನ್ ಇನ್ ತಪ್ಪು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 900 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 2 —3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲೋಬ್ಯುಲ್ಸ್;
• ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು;
• ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಒಣಗಿಸಿ ಬಿಳಿ ತಪ್ಪು.

ಹೇಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡು:

1. IN ಆಳವಾದ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ವೈನ್ ನಿಂದ ಲಾವ್ರುಷ್ಕಾ, ಬಟಾಣಿ ಮೆಣಸು, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಥೈಮ್.
2. ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಲಗು ಸೈನ್ ಇನ್ ವೈನ್ ಮೇಲೆ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳು.
3. ಹಂದಿಮಾಂಸ ಹೊರಗೆ ತೆಗಿ, ಒಣಗಲು, ಉಪ್ಪಿಗೆ, ತುರಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಶುಂಠಿ, ಮೆಣಸು.
4. ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಮಲಗು ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳು ಫಾಯಿಲ್ ಅಡ್ಡ—ಅಡ್ಡಹಾಯುವ. IN ಕೇಂದ್ರ ಪುಟ್ ದಾಖಲೆಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ವಲಯಗಳು.
5. ಮಾಂಸ ಹೊರಹಾಕಿ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ ದಿಂಬು, ಅಂತಿಮಗೊಳಿಸು ಫಾಯಿಲ್.
6. ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಸೈನ್ ಇನ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಚ್ಚಗಾಯಿತು ಮೊದಲು 210 ಡಿಗ್ರಿ ಮೇಲೆ 60 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕಿತ್ತಳೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ

ಏನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 500 ಗ್ರಾಂ ತುಣುಕುಗಳು ಹಂದಿಮಾಂಸ;
• ಸರಾಸರಿ ಬಲ್ಬ್;
• ಮಸಾಲೆ;
• ತಾಜಾ ಹಸಿರು;
• ಉಪ್ಪು;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸಿವೆ ಇವರಿಂದ—ಫ್ರೆಂಚ್;
• ಅರ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಜಾಮ್ ನ ಕಿತ್ತಳೆ.

ಹೇಗೆ ತಯಾರು:

1. ಹಂದಿಮಾಂಸ ಕತ್ತರಿಸಲು ದೊಡ್ಡದು ತುಂಡುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು.
2. IN ಒಂದು ಕಪ್ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಜಾಮ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ರಸ ನ ಕಿತ್ತಳೆ.
3. ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಉಪ್ಪಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ, ಹೊರಡುವುದು ಮೇಲೆ 60 ನಿಮಿಷಗಳು.
4. ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಸಾಲಾಗಿ ಫಾಯಿಲ್, ಮಲಗು ಮೇಲೆ ಅವಳು ಮಾಂಸ ನಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಶ್ರಯಿಸಲು.
5. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಸೈನ್ ಇನ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಯಿತು ಮೊದಲು 210 ಡಿಗ್ರಿ ಗಾಳಿ ಬೀರು ಮೇಲೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
6. ಟೇಕಾಫ್ ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ತೊಂದರೆ ಇನ್ನೂ 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಹೇಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡು ಮೃದು ಹಂದಿಮಾಂಸ

ಮಾಂಸ ಸೈನ್ ಇನ್ ಬ್ರೆಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿ ಫಿಲೆಟ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಗಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್;
• ನಾಲ್ಕನೇ ಕನ್ನಡಕ ನೀರು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಹೇಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡು:

1. ಮಾಂಸ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿ.
2. IN ಒಂದು ಕಪ್ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆ, ನೀರು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
3. ಹೋಳು ಫಿಲೆಟ್ ಅದ್ದು ಸೈನ್ ಇನ್ ಮೊಟ್ಟೆ, ನಂತರ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಸೈನ್ ಇನ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು.
4. ಫ್ರೈ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆ ಮೇಲೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ತೈಲ ಮೊದಲು ಗೋಲ್ಡನ್ ನೆರಳು.

ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸೈನ್ ಇನ್ ಬಿಯರ್

ಏನು ಅಗತ್ಯ:

• ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಫಿಲೆಟ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ದಂಪತಿಗಳು ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಡಾರ್ಕ್ ಬಿಯರ್;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 210 ಗ್ರಾಂ ಗಿಣ್ಣು;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಹೇಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡು:

1. ಮಾಧ್ಯಮ ಹೋಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಫಿಲೆಟ್, ಫ್ರೈ ಮೇಲೆ ತೈಲ.
2. ನಿದ್ದೆ ಬಿದ್ದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
3. ತಯಾರು 60 ನಿಮಿಷಗಳು, ನಂತರ ಏಕೆ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್, ಹೊರಹಾಕಿ 2 —3 ನಿಮಿಷಗಳು. ಆರಿಸು, ದಯಾಮರಣ ಮಾಡಲು ತುರಿದ ಗಿಣ್ಣು, ಆಶ್ರಯಿಸಲು ಕವರ್ ಮತ್ತು ಬಿಡಲು ಮೇಲೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಹೇಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡು ಕಬಾಬ್ ನ ಹಂದಿಮಾಂಸ

ಕಬಾಬ್ ಸೈನ್ ಇನ್ ಮೇಯನೇಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4 ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸ ತುಣುಕುಗಳು;
• ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು;
• 300 ಮಿಲಿ .

ಹೇಗೆ ತಯಾರು:

1. ಹಂದಿಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚು ತುಂಡುಗಳು, ನಿದ್ರಿಸು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಹೊರಡುವುದು ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
2. ಹೊರಹಾಕಲು ಈರುಳ್ಳಿ—ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಸಾಸ್, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ.
3. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮೇಲೆ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳು ಸೈನ್ ಇನ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್, ನಂತರ ಏಕೆ ಫ್ರೈ ಮೇಲೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ. ಮಾಂಸ ಕತ್ತರಿಸಲು ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ, ತುರಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಮಲಗು ಸೈನ್ ಇನ್ ಆಳವಾದ ಒಂದು ಕಪ್.
4. ನಿದ್ದೆ ಬಿದ್ದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ದಪ್ಪ ರಿಂಗ್ಲೆಟ್ಗಳು.
5. ಸುರಿಯಿರಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ರಸ ಗ್ರೆನೇಡ್ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ನೀರು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸ.
6. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಲು ಎಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಸೈನ್ ಇನ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಮೇಲೆ 3 —4 ಗಂಟೆಗಳು.
7. ಮೇಲೆ skewer ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್\u200cಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ರಿಂಗ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸ.
8. ಫ್ರೈ ಮೇಲೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮೊದಲು ಮುಗಿದಿದೆ ರಾಜ್ಯ.

ಈ ಮಣ್ಣಿನ ಸಹಾಯಕರನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭೋಜನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ಆದರ್ಶ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ನಮ್ಮ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಬಳಲುತ್ತವೆ, ಇದು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಂಶ, ಸರಳತೆ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯಿಂದ ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು, ನಮ್ಮ ಸರಳ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಅಂತಹ meal ಟವನ್ನು lunch ಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಶಾಂತ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಿಗೂ ಆಗಿದೆ, ನೀವು ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ನಿಜವಾದ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆಸಕ್ತಿ ಇದೆಯೇ? ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ವೇಗದ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ.

ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಿಂದ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಏರುವವರೆಗೂ ನೀವು ಕಾಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ದೊಡ್ಡ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭರ್ತಿ ಅದರ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಬಹುದು!

ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೋಲ್ ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ತುಂಬಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ಉಪಹಾರವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆರಂಭವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ವಿವರವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತದೆ!

ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದ ನಿಜವಾದ ರಾಜ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯವು ಹಸಿವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಚಿಪ್\u200cಗಳಿಗೆ ಓವನ್ ಪಿಟಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ ಎಂಬುದು ಯಾರಿಗೂ ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ನಮ್ಮ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಿಂದ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮಾಂಸ ರೋಲ್ಗಳು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಗತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸುವಂತೆ ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ ಇದರಿಂದ ಅವರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮಾಂಸ ರೋಲ್ಗಳು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಉಪಾಹಾರ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಇದು ವಾರಾಂತ್ಯದ meal ಟ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಈ ರುಚಿಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಮರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲವಾಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ - ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ರಾಸ್ಲೆಟ್ ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದೇ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ರಾಕೆಲೆಟ್. ಆಲ್ಪೈನ್ ಪರ್ವತಗಳ ಹಿಮಭರಿತ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು, ಕುರುಡು ಸೂರ್ಯ, ಸ್ಕೀಯಿಂಗ್ ನಂತರ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆಯಾಸ, ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ರಾಕ್ಲೆಟ್ ಹೊಸದಾಗಿ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ...

ಅಡುಗೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಗ್ರಿಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನಂತೆಯೇ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದವು, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮಾಂಸವು ಯಾವಾಗಲೂ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಎಷ್ಟೇ ವಿಚಿತ್ರವೆನಿಸಿದರೂ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅನಾನಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅಕಾರ್ಡಿಯನ್ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ನಮ್ಮ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವೇ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅತಿಥಿಗಳಿಗೂ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಚತುರ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ! ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಇದು ಕೇವಲ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮಗೆ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಭೋಜನವನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ! ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ! ಒಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ meal ಟವಾಗಿದ್ದು, ನೀವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದಿದ ನಂತರ, ನಿಮಗೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಯಾವುದೇ ಅನುಮಾನಗಳು ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಖಾದ್ಯ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಒಂದು ರುಚಿಯಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಎಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಸರಳ ದೈನಂದಿನ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕನಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವಾಗ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ರಜಾದಿನ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ದಿನ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಹಂದಿಮಾಂಸ (ಫಿಲೆಟ್), ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಉಳಿದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಈ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಹಂದಿಮಾಂಸ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಎಷ್ಟು ರೂಪಾಂತರಗಳನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದರೂ, ನಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸದ ಬೆರಳುಗಳು ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮಾಂಸದ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಚೀಸ್, ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೆ ಹಾಕಬಹುದು - ಇದು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ವಿಫಲವಾಗಲಿಲ್ಲ - ಇದು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿದೆ - ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ!

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ರುಚಿಯ ನಿಜವಾದ ನಿಧಿ. ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಕೋಮಲ ಚೂರುಗಳು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನಾಯಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಾಯಿಲ್ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸುಡುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಒಣಗದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ಯಾವಾಗಲೂ ರಸಭರಿತವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ, ರುಚಿಯಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ನೀಡಬಹುದು, ಇದು ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಜಿಡ್ಡಿನಲ್ಲದಂತೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೋಲಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿತ್ತು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅನಾನಸ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿಮಗೆ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯ ಸಿಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ವ್ಯಯಿಸಬೇಡಿ. ಈ ಖಾದ್ಯ lunch ಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೌದು, ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ನಿಮಗೆ ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಾವು ತೆಳ್ಳನೆಯ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ರುಚಿಕರವಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಸಾರು, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆ ಬಳಿ ನಿಲ್ಲುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ರುಚಿಯಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ತುಂಬಾನಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಅತಿಥಿಯನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ! ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ 1 ಬಾರಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಪ್ರತಿದಿನ ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಓದಿ!

- ಇದು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುವ ಖಾದ್ಯ! ನೀವು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಿಂದ ಬೇಸತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಚೀನೀ ಶೈಲಿಯ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ! ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೇರವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಅದು ಒಣಗಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ!

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೋಜಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ! ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಯಾರನ್ನೂ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ನಮಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಹಳೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನೀರಸ ಮತ್ತು ನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಹೊಸದಕ್ಕಾಗಿ ಸಮಯ ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಲು ನಾವು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ನೀವು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ನಮ್ಮ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮಾಂಸವು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ!

ರಷ್ಯಾದ ಜನರ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸರಳವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಹ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಲು ಮತ್ತು ಅವರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಮಾಂಸದ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಹಂದಿಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುವುದು ನಾಚಿಕೆಗೇಡಿನ ಸಂಗತಿಯಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಸರಳ ಭೋಜನ ಅಥವಾ lunch ಟದ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಅನನುಭವಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರಿಂದಲೂ ರುಚಿಯಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾತ್ರ ಹಿಡಿಯಬೇಕಾದರೆ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ನಮ್ಮ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

11.12.2017, 18:03

ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ dinner ಟಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ -8 ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ದಿನಾಂಕ ಡಿಸೆಂಬರ್ 11, 2017 ರಂದು

ಡಿನ್ನರ್ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರಬೇಕು. ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ನೀವು ದಣಿದ ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಮನೆಗೆ ಬಂದಾಗ, ಉತ್ತಮ ಭೋಜನವು ಕೈಯಿಂದ ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಪುರುಷರು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಭೋಜನವು ದೇಹವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ಇಂದಿನ ಜೀವನದ ಗತಿಯು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅನೇಕರು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದತ್ತ ಮುಖ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಜನರು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಇನ್ನೂ, ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಯಾರಿಗೂ ನೋವುಂಟು ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ.

ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಆಯ್ಕೆ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಸಾಕಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಾಪ್ಸ್ 100% ನಷ್ಟವಿಲ್ಲದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಕೇವಲ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಬೂದು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು.

• 600-700 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸ.
• 300 ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು.
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ.
• 100-130 ಚೀಸ್.
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• ಮೇಯನೇಸ್.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
• ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.

ಹಂದಿಮಾಂಸವು ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದಾಗ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಣ್ಣ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ಮಾಂಸವನ್ನು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಚಾಪ್ಸ್ಗಾಗಿ, ಸೊಂಟದ ಭಾಗ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಂಟ್ರೆಕೋಟ್ ಎರಡೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಳೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು 1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ treat ತಣವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ .ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮ್ಮ .ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಗೌಲಾಶ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು.

• 500 ಹಂದಿಮಾಂಸ.
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
• ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮಾಂಸದ ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, season ತುವನ್ನು ಹಾಕಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದರಿಂದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಡಿ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೂರಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚಮಚ ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು.

ನಾನು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಪ್ರಾರಂಭವನ್ನು ಒತ್ತಿ. ಸರಾಸರಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಧ್ವನಿ ಸಂಕೇತದೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಗೌಲಾಶ್ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿದರು. ನಿಮ್ಮ .ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ

ಬಹಳ ಹಳೆಯ ಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕಿಂಗ್ ಪೀ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಈ ರೀತಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನಿಜ, ಆಗ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಇರಲಿಲ್ಲ. ಈ ಮಾಂಸವು ರಸಭರಿತವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು.

• 500 ಹಂದಿಮಾಂಸ.
• 2 ಸೇಬುಗಳು.
• 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ.
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.

ಗೌಲಾಶ್ಗಾಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚಾಪ್

ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು.

ಸೇಬಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯದೆ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ದಪ್ಪವಿಲ್ಲದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಸೇಬಿನ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ.

ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.

ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು.

ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಸೇಬು ಫಲಕಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇನೆ.

ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಮೃತದೇಹ. ಇದು ಸರಿಸುಮಾರು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಅಂತಹ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ .ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಕೆನೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ

ನಿಮ್ಮ .ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಕಾರ್ಪಾಥಿಯನ್ dinner ಟದ ಮಾಂಸ

ಪದಾರ್ಥಗಳು.

• 1 ಕೆ.ಜಿ. ಹಂದಿಮಾಂಸ.
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ.
• 6-8 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 120 ಚೀಸ್.
• ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆ.
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.

ನಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಕವನ ಬರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ;).

ನಾನು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪ, ಸೋಲಿಸಿ.

ಮಾಂಸ ಮಸಾಲೆ ಜೊತೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ಮಾಂಸದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಬಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ .ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಪಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ

ವಿಶೇಷ ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಾಚೀನ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ್ದರಿಂದ ಈ ಖಾದ್ಯ ಬಹಳ ಹಳೆಯದು. ನಿಜ, ಆಗ ಮಡಿಕೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದವು, ಆದರೆ ಸಾರವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಆದರೆ ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು.

ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್.

ಪ್ರತಿ ಮಡಕೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಮುಚ್ಚಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಶಾಖವನ್ನು 210 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೀಸ್ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಿಮ್ಮ .ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಮುದಾಯ Li.Ru -

ಇಂದು ನಾವು ಬಿಸಿಲಿನ ಸ್ಪೇನ್\u200cನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸುವಾಸನೆಗೆ ಧುಮುಕುತ್ತೇವೆ! ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಐಬೇರಿಯನ್ ಪರ್ಯಾಯ ದ್ವೀಪಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ದೂರ ಹಾರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಈ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ನಂತರ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನ - ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪೋಲಿಷ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಯಾವಾಗಲೂ ಗೌರವದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೋಲಿಷ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಮಳೆಬಿಲ್ಲು ಕೂಡ ಆಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಲಕ್ಷಣ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ನೋಟದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಂಗೇರಿಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಬೆರೆಸಿ ಫ್ರೈ ಹಂದಿ - ಬಿಸಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ, ಆಧುನಿಕ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಬಹಳ ಯೋಗ್ಯವಾದ, ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ, ರಸಭರಿತ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ !!! ಚೈನೀಸ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ನಿಮಗೆ ಭಾವನೆಗಳ ಸ್ಫೋಟ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳ ಭರವಸೆ ಇದೆ, ನಿಮ್ಮ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಲಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಅನಾನಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ದೈವಿಕ ಟೇಸ್ಟಿ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ. ಅದ್ಭುತ ಹಬ್ಬದ for ಟಕ್ಕೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ನಿಜವಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮನೋಧರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಕೋಮಲ ಹಂದಿಮಾಂಸ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ನೆನಪುಗಳು ನಿಮಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಶಾಂತಿಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಂದಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಖಚಿತವಾಗಿಲ್ಲವೇ? ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಜಗಳ, ಆದರೆ ಮಾಂಸ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ.

ನೀವು ಯಾವ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಈ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿದ್ದು ನಿಜವಾದ ರಾಯಲ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಯಾರಾದರೂ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡರೆ, ಅದು ಐರಿಶ್, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಅವರು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾನು ಅಂತಹ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಗೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಕೋಟ್ ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಏಷ್ಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಏಷ್ಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಹಂದಿಮಾಂಸ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯೊಳಗೆ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಿಸಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಬೊಯಾರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ರುಚಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇಂದು ನಾವು ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒಬ್ಬರು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣವಾದದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಬಗ್ಗೆ ಏನು?! ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ವಿಪರೀತ ಖಾದ್ಯ.

ಹಂದಿಮಾಂಸ "ಅಕಾರ್ಡಿಯನ್"

ಈ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ!

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಹಬ್ಬ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ, ನಾವು ಯಾವ ಖಾದ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬುದು ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ರಜಾದಿನವೂ ಇಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ಫ್ರೆಂಚ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಂದಿಮಾಂಸವಾಗಿದೆ.

ಜರ್ಮನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಈ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕುಟುಂಬ ವಲಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಹಳೆಯ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಭೇಟಿಯಾಗಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇಬು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವೈನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರೀಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಂತೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲಿನ ಗ್ರೀಸ್\u200cನ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಧುಮುಕುವುದು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮ ಬೇಕು.

ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳಲು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆ.

ನಿಜವಾದ ವಿಲಕ್ಷಣವಾದದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗೆ ಹೋಗುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವರೊಂದಿಗೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರಾಚೀನ ಚೀನೀ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದಂತೆ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯದ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಕುತ್ತಿಗೆ.

ಚೀನೀ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಅನೇಕ ಚೀನೀ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಂತೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು 400 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳ ಮತ್ತು ಚತುರವಾಗಿದೆ!

ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾದ ಮಾಂಸ, ನಾವು ವೈನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಸೇರಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಒಳ್ಳೆಯ ಹಳೆಯ ದಿನಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳೋಣ ಮತ್ತು ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ - ರಸಭರಿತವಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲವಾದ ಚೀಸ್ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ.

ಹಂದಿಮಾಂಸದ ರಜಾದಿನದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ಮತ್ತೊಂದು ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ಅದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನೊಂದಿಗೆ ಸಮನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನವೂ.

ಹಂದಿಮಾಂಸ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಅದ್ಭುತ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಬಹುದು. ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ! ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪೀಚ್ ಹೊಂದಿರುವ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಅಂದರೆ. ಪೀಚ್ ಹೊಂದಿರುವ ಹಂದಿಮಾಂಸ ರೋಲ್ ತೋರುತ್ತಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯ, ಇದನ್ನು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬೇಕು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು ನಿಮಗೆ ತಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ;)

ಹಂದಿಮಾಂಸವು ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮಾಂಸವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭೋಜನವಾಗಿದೆ.

ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಗಾ bright ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ತರಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇಂದು dinner ಟಕ್ಕೆ ನಾವು ರುಚಿಯಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ meal ಟವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ - ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಐಷಾರಾಮಿ, ಪ್ರಭು.

ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಚೀನೀ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ನಾವು 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಮಾಂಸ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ಬೇಕು. ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ :)

ನೀವು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯ. ಮಿಲನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ನಂತರ ನಿಮಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಭೋಜನವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದು.

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ನೀವು ಬಹುಶಃ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದ ವಿಶೇಷ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಇದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಇವುಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ರಸಭರಿತವಾದ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ!

ಈ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ ಯಾವಾಗಲೂ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೀರಿ - ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಗಾಲಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬಿಸಿ meal ಟವಾಗಿದೆ. ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಿಂದ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಫ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿ, ಅದು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಂಪಾಗಿ ಕಾಣುವುದಲ್ಲದೆ, ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್-ಫ್ರೈಡ್ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಸವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ? ನಂತರ ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ.

ಇಂದು ನಮ್ಮ ದಿನಚರಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಪರೀತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ತರುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಸೇರಿದ ನಿಜವಾದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ.

ಹಂದಿಮಾಂಸ ಜೂಲಿಯನ್ ಅನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಹಾಲಿನ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನಾನು ಬಿಸಿಲಿನ ಬಲ್ಗೇರಿಯಾದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುವಾಗ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರಾಯಲ್ ಆಗಿದೆ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿ!

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮತ್ತು ನೀವು ಇದನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ನೀವೇ dinner ಟಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದ ಖಾದ್ಯದ ರಷ್ಯಾದ ಆವೃತ್ತಿ. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ! ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಇದು ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಸಹ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಶರ್ಪಾವನ್ನು ಸಜೀವವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಶರ್ಪಾ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಉರುವಲು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಶರ್ಪಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಸಮೃದ್ಧ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ. ಶೂರ್ಪಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಮಂದಗತಿಯನ್ನು ಕುರಿಮರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಮಾಂಸದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ನನ್ನ ಆನಂದವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸದಿರಲು, ನಾನು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಮಂದಗತಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಬಾಗಿಲುಗಳನ್ನು ಅಗಲವಾಗಿ ತೆರೆಯಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಿಸಿಲು ಕ್ಯೂಬಾ ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮ ಬಾಗಿಲನ್ನು ತಟ್ಟುತ್ತಿದೆ !!! ಈ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬೇಸಿಗೆಯ ಖಾದ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ರಜಾದಿನವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕ್ಯೂಬನ್ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸುತ್ತಲೂ ಹಸಿದ ಕುಟುಂಬವಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ಶಕ್ತಿಗಳು ಉಳಿದಿದ್ದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವು ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸ, ಭವ್ಯವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆ - ಭಕ್ಷ್ಯವು ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಅಷ್ಟೇ ಉತ್ತಮವಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಏಷ್ಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯ! ಈ ಖಾದ್ಯವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧ್ಯಮ ತೀಕ್ಷ್ಣ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಂಗೀತವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ ಎರಡನ್ನೂ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಸಾಕಷ್ಟು ಒರಟಾದ ಮಾಂಸವಾಗಿದ್ದು, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಈ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೋಮಲ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಹಂದಿಮಾಂಸ - ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಚಿತ್ರವೆನಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ವಿರೇಚಕವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹತ್ತಾರು ಅಥವಾ ನೂರಾರು, ಸುಟ್ಟ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್, ಅಡಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಪ್ ಮತ್ತು ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಒವನ್ ಒಣಗಿದ ಚೂರುಗಳ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅನುಭವವನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭೋಜನವನ್ನು ನೀಡುವ ವಿಫಲ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ಎರಡನೇ ವೇಗದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್, ಸಂದರ್ಭ ಮತ್ತು ಕಂಪನಿಗೆ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ 5 ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಾನು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಿಲ್ಲ. ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿವೆ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಮೂಲ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ಸಂಕೀರ್ಣವಲ್ಲದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭೋಜನ: ಹಂದಿ ಕುತ್ತಿಗೆ "ಲಾರ್ಡ್ಲಿ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸ "ಪಾರ್ಸ್ಕಿ" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ):

ನೀವು ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಕುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದೆ. ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಮತ್ತು ಭುಜದ ಬ್ಲೇಡ್ ಸಮಾನವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾನು ಅನುಮಾನಿಸುತ್ತೇನೆ. ತೊಳೆದು ಒರೆಸಿದ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನಾರುಗಳಿಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳ ಅಂದಾಜು ದಪ್ಪವು 2-2.5 ಸೆಂ.ಮೀ., ಅಂದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸೋಲಿಸಿ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cನಿಂದ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಹುರಿದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು. ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅದನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಹುರಿಯಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾಯಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಒರಟಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಷಫಲ್. ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ).
ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ. 180-190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 20-25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಇತರ ದಿನ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹಂದಿ ಕೋಮಲ, ಮೃದು, ಟೇಸ್ಟಿ. ಲಘು ಸಾಸ್ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ “ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್” ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿ “ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ”

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳು:

ಸಾಸ್:

ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆ:

ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ರಸವನ್ನು ಒಳಗೆ ಇರಿಸಲು ಮಾಂಸದ ನಾರುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದಪ್ಪ - ಅಂದಾಜು 1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಚಿತ್ರದ ಮೂಲಕ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿ. ಸಾಸಿವೆ, ಮೆಣಸು, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಣ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
ರುಚಿಯಾದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಮುಂದೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ, ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
"ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್" ತಯಾರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಪ್ಪಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹುರಿಯುವಾಗ, ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಸೇರಿಸಿ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.
ಮಾಂಸವನ್ನು ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 7-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಯಾದ ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ “ಸೈಡ್ ಡಿಶ್” ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಾಸ್ - ರುಚಿಕರವಾದ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಎರಡನೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ. ನೀವು lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಓವನ್ ಹಂದಿ

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಭೋಜನ, lunch ಟ ಅಥವಾ ರಜೆಗಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ. ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೃತದೇಹದ ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ತುಂಡು ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯೊಂದಿಗೆ ಉದ್ದವಾಗಿರುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಇರಿಸಲು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ದಾರವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಸಾಸಿವೆ (ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ - ನಿಯಮಿತ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ) ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅವಳು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲಿ.
ಸ್ತನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ತನದಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ರೌನ್. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, 1-2 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹುರಿದ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
ಒರಟಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಇದು ಬಹುತೇಕ ಒಣ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗುಲಾಬಿ ನೆರಳು ತನಕ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮಾಂಸದ ನಾರುಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಒದ್ದೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಭಾವನೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಿ.
ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಅಣಬೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.
ಮುಖ್ಯ ಘಟಕವನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಅದರ ಉಚಿತ ತುದಿಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಂಪರ್ಕಪಡಿಸಿ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಭರ್ತಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಫಿಲೆಟ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಶೆಲ್ ell ದಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಹಲವಾರು ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 180-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಸಿದ್ಧತೆ ಕಷ್ಟ, ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಮಾಂಸವನ್ನು ಓವರ್\u200cಡ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ. ಹಸಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ.
ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿಕರ, ವೇಗದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ!

ಟೇಸ್ಟಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತಿರುಳು ಬಿಯರ್ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಅಗತ್ಯ ಪಟ್ಟಿ:

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ವಿವರವಾದ ಹಂತ:

ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. 4 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಬದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕ್ರಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.