ಶುಭ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಸ್ನೇಹಿತರು!

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಕಬಾಬ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿದ, ತುಂಬಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಬೇಯಿಸಿ, ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸೆಫಲೋಪಾಡ್ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ರುಚಿಯಿಂದ ದೂರವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು: ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇವುಗಳನ್ನು ಸಾಗರ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕ ವಿಂಗಡಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕಂಡುಹಿಡಿಯದಿದ್ದರೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸೂಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲ ಅತಿಥಿಗಳು ತಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಒಂದು treat ತಣವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ.

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದವು, ಸಮಯ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅವರೆಲ್ಲರಿಗೂ ಒಂದೇ ವಿಷಯವಿದೆ - ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ!

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ಕ್ಯಾಲಮರಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಕೆಚಪ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1/2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ಹಸಿರು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ:

ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಇನ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ವರಮೇಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ - ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮೃದ್ವಂಗಿಯ ಮೇಲಿನ ಕೆಂಪು-ಇಟ್ಟಿಗೆ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಬಂದ ಚಿತ್ರದಂತೆ ಕೈಯಿಂದ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಬಹಳ ತ್ವರಿತ ಮಾರ್ಗವಿದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಮ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, 1 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ತುಂಬಾ ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತಾಪಮಾನದ ಕುಸಿತದಿಂದ, ಚರ್ಮವು ಮಡಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿಂದಿ ಆಯುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃತದೇಹದ ಹೊರಗಿನಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಪಾರದರ್ಶಕ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಈಗ ನಾವು ಸೆಫಲೋಪಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಮಾಂಸ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ರಸದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು. ನಾವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ದ್ರವವು ಅದರಿಂದ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸೋಣ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ಹಾಕಿ.

ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಂಡು ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ನಂತರ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವೆಂದರೆ ಗುಲಾಬಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಫಲಕಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಾಡ್ ಕೇವಲ ರುಚಿಯಾಗಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿತ್ತು! ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ, ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಲಘು ಸುವಾಸನೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ರುಚಿ, ಕಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಟೊಮೆಟೊ! ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಾಗಿ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು ಸಹ ಪರಿಪೂರ್ಣ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಚಾಂಪಿನಾನ್\u200cಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ -100 ಗ್ರಾಂ
• ಬಾದಾಮಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
• ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮಸಾಲೆ ಬಟಾಣಿ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.

ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಉಪ್ಪು, ಬೇ ಎಲೆ, ಮಸಾಲೆ ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಮ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ, ಚಾಕುವಿನ ಚಪ್ಪಟೆ ಭಾಗವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕಾಯಿ (ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್) ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ವಾಲ್ನಟ್ ಅದರ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ತರಲು ಈಗ ಸಮಯ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆಕ್ರೋಡು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಿದ್ಧ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ತರಕಾರಿಗಳ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸುಡುವ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಧರಿಸುವುದು. ಅಂತಹ ಲಘು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ - ಸರಳ ಆದರೆ ರುಚಿಕರ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಿಪ್ ಇದೆ, ಆಸಕ್ತಿ ಇದ್ದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ
• ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 1 ನಿಮಿಷ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ರಬ್ಬರ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಅಂತಹ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ, 1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ತೆಳುವಾದ ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ನಾವು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ರವಿಸುವ ರಸ, ಮೃದುವಾಯಿತು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹರಡಿ.

ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ವಾಸನೆ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ರೆಸಿಪಿ ಚಿಪ್. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ಸರಳ ಸೀಗಡಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಗರಿಷ್ಠ ರುಚಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಸೀಗಡಿ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 150 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಮಸಾಲೆ ಬಟಾಣಿ - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು - 8-10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ-ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು. ನಂತರ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 1 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳ ಸ್ವರಮೇಳ ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ನಂತರ ಶವಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 1-2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಾಂಸವು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಡಿಯಿರಿ.

ಸೆಫಲೋಪಾಡ್\u200cಗಳ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಸಿದ್ಧ ಶವಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಅದು ಸೀಗಡಿ ರೇಖೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು, 8-10 ನಿಮಿಷ.

ಅವರು ಸೀಗಡಿಗಳು ಬ್ಲಶ್ ಮತ್ತು ತೇಲುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ನೀರನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದರು.

ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಸ್ವಚ್ Clean ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಚೂರು.

ನಾವು ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೇಷನ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು, ಅರ್ಧ ಸೀಗಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಸೀಸನ್.

ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಭಾಗವನ್ನು ಹರಡಿ, ಉಳಿದ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ಸುಲಭವಾದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸರಳ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಬಾಲ್ಯದ ಸಲಾಡ್. ವೇಗವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು, ಇನ್ನೂ ವೇಗವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳು - ತಲಾ 180 ಗ್ರಾಂನ 2 ಜಾಡಿಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ವಿನೆಗರ್ 9% - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಲೆಟಿಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಲೆಟಿಸ್ ಇರುವುದರಿಂದ ಕೆಟ್ಟ ಉಸಿರಾಟ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣೀರು ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ನಾವು ಅದನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಕಾಲುಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ, ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ವಿನೆಗರ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೌಮ್ಯ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ.

ಜಾರ್ನಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು, ಮಧ್ಯಮ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುವ ಸಮಯ.

ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಳದಿ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳ ಡಿಂಪಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಶಾಖೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಾವು 1 ಗಂಟೆ ಕುದಿಸೋಣ.

ನನ್ನ ಗಂಡನ ಜನ್ಮದಿನದಂದು ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಂತಹ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್, ಅಪೆಟೈಸರ್ ಪ್ರಿಯರು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದರು. ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಸಂತೋಷಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ.

ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕೆಫೆ ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಹಲವರು ಮನಸ್ಸಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಾವಾಗಿಯೇ ಬೇಯಿಸಲು ಅವರಿಗೆ ಧೈರ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇನ್ನೂ, ರಷ್ಯಾದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ. ಉಪಪತ್ನಿಗಳು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ತಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಹೆದರುತ್ತಾರೆ. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ

ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯ ಸಮೀಪವಿರುವ ಸಣ್ಣ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅವು ಯಾವಾಗಲೂ ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಅಥವಾ ಹೈಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಈ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಬಿದ್ದಿವೆ; ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳು ಮಾತ್ರ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಷ್ಯನ್ನರಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಲ್ಲ ದೊಡ್ಡ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೈಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ, ಅವರ ನೋಟವು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಹಿಮದ ಹಿಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ಇದರರ್ಥ ಅವು ಪದೇ ಪದೇ ಕರಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತವೆ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಇಂತಹ ಕುಶಲತೆಗಳು ತೀವ್ರವಾದ ವಿಷದಿಂದ ತುಂಬಿವೆ. ಆದರೆ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದಾದರೂ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳು ಸಿಡಿಯುತ್ತವೆ.

ಮಾಂಸ ಬಿಳಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಚರ್ಮದ ವರ್ಣವು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ - ತಿಳಿ ನೀಲಕದಿಂದ ಬೆಳ್ಳಿಯ ಬೂದುವರೆಗಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹರವು ರೂ .ಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಸಣ್ಣದೊಂದು ಅನುಮಾನ ಉದ್ಭವಿಸಿದರೆ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರವನ್ನು ಕೇಳಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಅದರ ಹಿಡಿಯುವಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸಿ.

ಘನೀಕೃತ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳು - ಇದು ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಖರೀದಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ. ಮನೆಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಗರಿಷ್ಠ ಘನೀಕರಿಸುವ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ದಿನದಂದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಮನೆಗೆ ಸಾಗಿಸುವಾಗ, ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ.

ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮಾರ್ಗ

ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಈ “ಮರಣದಂಡನೆ” ಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಸಮಯ (ನೀವು ಇದನ್ನು ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ) 3-5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ರಬ್ಬರ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹಾಗೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳು ಅಕ್ಷರಶಃ ಕಿರಿದಾಗುತ್ತವೆ, ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅಹಿತಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಕೆಲವು ಬಟಾಣಿ ಕರಿಮೆಣಸು, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಕೆಂಪು ಕೆಂಪುಮೆಣಸನ್ನು ಪುಡಿ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸ, ಅರಿಶಿನ, ಮೇಲೋಗರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು - ಈ ಘಟಕಗಳು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನೀವು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವುದು ಐಚ್ .ಿಕ.

ಕರಗಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, 15-20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಶವವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀರು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ತಯಾರಿಸಲು 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಇದೆಲ್ಲವೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು, ನೀವು ನಮ್ಮ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸಮಯವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು ಮತ್ತೆ ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೂ ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ತಪ್ಪಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸಮನಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಂತೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು “ರಬ್ಬರ್” ಮಾಡಿ.

ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಥಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್. ಶವವನ್ನು 1-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಇದು ಗರಿಷ್ಠ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ತಂಪಾದ (ಸುಮಾರು 20 ಡಿಗ್ರಿ) ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಬಿಸಿ ದ್ರವ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಫಿಲೆಟ್ ಗಾ en ವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಮೊದಲು (ಮೇಲಾಗಿ) ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಹಾರ್ಡ್ ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗಳು, ಪಾರದರ್ಶಕ ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಅನ್ನು ಮೃತದೇಹದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೃದ್ವಂಗಿಯಿಂದ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತುಂಬಾ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಳೀಕರಿಸಲು, ಮೊದಲು ಶವಗಳನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 60-70 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಘರ್ಷಣೆಯಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಶೇಷವನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು - ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗಗಳು

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನಡೆಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸುಶಿಗೆ ಸಹ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಮಾರ್ಗ: ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಮ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು (ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು), ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬಟ್ಟಲಿನ ವಿಷಯಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಿಂದ ರುಚಿಯಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅಪರೂಪ. ಆದರೆ ಒಲೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಈ ವಿಧಾನವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 1-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಆದರೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ 1 ನಿಮಿಷ ಇರಿಸಿ, ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ಈಗ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ತೆರಳುವ ಸಮಯ.

ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ meal ಟಕ್ಕಾಗಿ, 2 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3 ಚಮಚ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ season ತು.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್

ಇದು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಅರ್ಧ ಗುಂಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಲು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಹಾಕಿ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 150 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ (ಅಥವಾ ಅಡಿಘೆ) ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.

ಹಾಲಿಡೇ ಸಲಾಡ್

750 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ನೀವು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದ ಮೃತದೇಹಗಳಿಂದ ಉಜ್ಜಿ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೆತ್ತಿಯ 3 ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.

ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್\u200cಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಹಾಕಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲವಂಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು 125 ಮಿಲಿ ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾಲಮರಿ, ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್, ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ವಲಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ 2 ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ 1 ತುರಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಡುಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಿದ್ದೇವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಸರಿಯಾದ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಕ್ಲಾಮ್\u200cಗಳೊಂದಿಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯವು ಅಡಗಿದೆ. ಈಗ ಅವನು ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಿತನಾಗಿದ್ದಾನೆ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿವೆ.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಹೊಸ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ, ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಂತೆ ನೀವು ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹೇಗೆ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯದೆಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೂಡಿ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ವಿಶೇಷ ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳು ಸಮತೋಲಿತ ರುಚಿ, ಘಟಕಗಳ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ನೋಟವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ). ಘಟಕಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಬಡಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾದ ಕಾರಣ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಗಿಸಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ

ನೀವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ - ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸದಂತೆ ತಕ್ಷಣ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿದ ಶವಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ: ಅವುಗಳನ್ನು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅವು ಹೊರಹೊಮ್ಮುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಫಿಲ್ಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಯೋಜಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cನಿಂದ ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಸರಳ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಸೇಬು, ಚೀಸ್, ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು;
• ಕಡಲಕಳೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಶವಗಳು ಅಥವಾ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇವುಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚುರುಕುತನದಿಂದ ಗುರುತಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಬಾಣಸಿಗರು ನೀಡುವ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಅಕ್ಕಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ;
• ಕೋಳಿ, ಸೇಬು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ;
• ಅಣಬೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೆಲರಿ ಮೂಲ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಚೀಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್

ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಲಘು ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು. ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:

• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ;
• ಕಾರ್ನ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಈರುಳ್ಳಿ - ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇದು ಪ್ರತಿ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ರುಚಿಯಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಜೋಳ, ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಾಪ್\u200cಸ್ಟಿಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳಲು, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ (ಆಲಿವ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ) ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಸಾಸ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳಲು, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ನಕ್ಷತ್ರಗಳು, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ಸೌಮ್ಯವಾದ ಸಮತೋಲಿತ ರುಚಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳ ಲಘು ತಾಜಾತನದಿಂದ ಇದನ್ನು ಗುರುತಿಸಬಹುದು. ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಕ್ವಿಲ್ - ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಇತರ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 40 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಶವಗಳನ್ನು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚಿತ್ರದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉಪ್ಪು, season ತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ

ಮತ್ತೊಂದು ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್. ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಖಾದ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪಿಕ್ವಾನ್ಸಿಯನ್ನು ಮೂಲ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಆಹಾರದ ಆದರೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉಂಗುರಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಗರಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 25 ಮಿಲಿ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 20 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ವೆಲ್ಡ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಸಿ, ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ರುಚಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಅನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸದಿರಲು, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿಳಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುವ ಮೂಲ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಬಿಗಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಭೋಜನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯರ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಕ್ಕಿ ಸ್ವತಃ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳು - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ;
• ಅಕ್ಕಿ - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 75 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಜರಡಿಗೆ ಮಡಿಸಿ.
2. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕತ್ತರಿಸು.
5. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯಾಗಿರಬಹುದು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಒಂದು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ.

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಅದ್ಭುತವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ meal ಟವಾಗಬಹುದುಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ಮೂಲ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ನೆಪ್ಚೂನ್. ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದವು ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನ ಸೊಗಸಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಾರೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅದರ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮೀಪಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ ಸಂಜೆಯ ಅಲಂಕಾರವಾಗಬಹುದು. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು - ಒಂದು ಪೌಂಡ್;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - ಅರ್ಧ ಗಾಜು;
• ಸೀಗಡಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ –2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಒಂದು ಚೀಲ;
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ರಬ್ ಮಾಡಿ.
2. ಸೀಗಡಿ ಕುದಿಸಿ, ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ.
3. ಚೀಸ್ ರುಬ್ಬಿ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
4. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ: ಅಕ್ಕಿ, ನಂತರ ಅರ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಾಂಸ, ತುರಿದ ಚೀಸ್.
6. ಮೇಲೆ ಸೀಗಡಿ ಹಾಕಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
7. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ವಿಭಿನ್ನ ಮೂಲ ರುಚಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆಮಶ್ರೂಮ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್. ಇದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಎಂದೂ ಕರೆಯಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಈ ಹಿಂದೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದರೆ. ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು. ದೊಡ್ಡ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಖಾದ್ಯ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಅತಿಥಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಜುಲಿಯೆನ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಂಪಿನಾನ್\u200cಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಚೀಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• 20% ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 15 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಫಿಲ್ಮ್\u200cನಿಂದ ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್\u200cಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ, ಅದೇ ಪೂರ್ವ-ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತುಂಬಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್. ಹಳದಿ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಾಧಿಸುವ ಇದರ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಬಣ್ಣವು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪಿಕ್ವಾನ್ಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಲಘು ಭೋಜನವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉಂಗುರಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಫಿಲ್ಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
5. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಡಿಸಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಇದು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪ್ರಿಯರು ಇದನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಗಳಿಂದ ಬೇಸತ್ತವರು. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಮನೆಯವರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ. ರುಚಿಯಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೇಯನೇಸ್ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೃತದೇಹವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸು.
3. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಮೆಣಸು.
4. ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.
5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ

ಅತ್ಯಂತ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ರೈಸ್ ಸಲಾಡ್. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ನೀರಸ ಮತ್ತು ನೀರಸವಾಗಿಸಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಅಕ್ಕಿ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ ರಸ - 25 ಮಿಲಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಸಿಪ್ಪೆ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ರಸ.
7. ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವೃತ್ತಿಪರರಿಗೆ ಮಾಹಿತಿ ಬೇಕುಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಡಿ. ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:

1. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಶವವನ್ನು ಒಂದು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ.
2. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮುಂಡ, ತಲೆ, ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ, ಸಿಲಿಂಡರ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಶವಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
3. ಮಾಂಸವು ಬಿಳಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ಚಿತ್ರವು ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ with ಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು.
4. ಚಿತ್ರದಿಂದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುವುದು ಸುಲಭ - ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ. ನೀವು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಪಾರದರ್ಶಕ ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗಿದೆ.
5. ಒಂದೆರಡು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಇದು ಕೇವಲ 3 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
6. ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಅದು ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತದೆ. ತೊಂದರೆ ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.
7. ನೀವು ಹುರಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸುರಿಯಬೇಕು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
8. ಅನಾನಸ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿದರೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ

ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಣ್ಣ ಪರ್ಯಾಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಉಪಪತ್ನಿಗಳು ಅಕ್ಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹ್ಯಾಮ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಚೀಸ್, ಸೀಗಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಕೊರಿಯನ್), ಬೀನ್ಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯಿಲ್ಲದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಡುಕಿ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಸಹಿ, ಕುಟುಂಬ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್. ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಈ ಸರಳ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕಚ್ಚಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು - 300-400 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮೇಯನೇಸ್ - 75-100 ಗ್ರಾಂ
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 3-4 ಶಾಖೆಗಳು
ಉಪ್ಪು - 1-2 ಪಿಂಚ್ಗಳು

ಹಬ್ಬದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಒಳಾಂಗಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.

1.5-2 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತುಂಡು ಮಾಡಿ.

ರೆಡಮೇಡ್ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾಲಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್

ರುಚಿಯಾದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಲಾಡ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸೀಗಡಿ (ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ) - 100 ಗ್ರಾಂ
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 100 ಗ್ರಾಂ
ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1/2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ - 3 ಚೂರುಗಳು
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ನೂಡಲ್ಸ್.
ಮೆಣಸನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಸೀಗಡಿ, ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬೆರೆಸಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು season ತುವಿನ ಸಲಾಡ್. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿರಲು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು

ಈ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ತಿಳಿವಳಿಕೆ ವೀಡಿಯೊ ಸಲಾಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ!

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸಲಾಡ್ "ಅಪ್ಸರೆ"

ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ “ಭಯಭೀತರಾದ ಅಪ್ಸರೆಯ ತೊಡೆಯ ಬಣ್ಣ” ಬಹಳ ಸರಳವಾದ ಖಾದ್ಯ, ಆದರೆ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು - 2-3 ಶವಗಳು
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2-4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಉಪ್ಪು - 1-2 ಪಿಂಚ್ಗಳು
ಕೆಚಪ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ
ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು 1-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.

ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ. ಅದನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೇಷನ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಇದನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸಲಹೆ
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅವರು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cನ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ತಾಜಾತನದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ನ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಲಾಡ್\u200cನ ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಸೇವೆ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ರುಚಿಯಾದ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದರೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳ ಸಲಾಡ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಸಲಾಡ್ - 1 ತಲೆ
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಅಳಿಲುಗಳು) - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:
ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
ಕೆಚಪ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ ಉಪ್ಪು - 1-2 ಪಿಂಚ್ಗಳು

ರುಚಿಯಾದ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ. ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು 1-3 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಳದಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ.

ಸಾಸ್\u200cಗಾಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಸಲಾಡ್. ಮಿಶ್ರಣ.

ಸೀಗಡಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಎ ಲಾ ಆಲಿವಿಯರ್

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್. ಸೋವಿಯತ್ "ಆಲಿವಿಯರ್" ಹೇಗಾದರೂ ನೀರಸವಾಯಿತು. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಮತ್ತೊಂದು ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ - 150 ಗ್ರಾಂ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕುದಿಸಿ. ಸುಮಾರು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಿ.

ಥಾವ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಫಿಲ್ಮ್ ಮತ್ತು ಒಳಾಂಗಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಹಾಕಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತಂಪಾಗಿರಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಬಟಾಣಿ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಡೈಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ರುಚಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.

ಕ್ಯಾಲಮರಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸೀಫುಡ್ ಸಲಾಡ್ ನೆಪ್ಚೂನ್

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ನಾನು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು - 300-500 ಗ್ರಾಂ
ಅಕ್ಕಿ - 1 ಕಪ್
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 300 ಗ್ರಾಂ
ಸಮುದ್ರ ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ
ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ:

ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ಮತ್ತೆ ಎಸೆಯಿರಿ. ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ, 3 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕಡಲಕಳೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೆಪ್ಚೂನ್ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ. ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್

ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸೊಗಸಾಗಿರುತ್ತದೆ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ
ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ
ಉಪ್ಪು - 2-3 ಪಿಂಚ್ಗಳು
ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ನಂತರ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರ.

ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಿರುಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಆವಕಾಡೊ, ವಿನೆಗರ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್\u200cನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರ.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಸಲಾಡ್

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅನಾನಸ್ ಸಲಾಡ್ - ಬೆಳಕು, ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
ನಿಯಮಿತ (ಅಥವಾ ನೇರ) ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 10 ಗ್ರಾಂ
ಉಪ್ಪು - 0.25 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 1 ಪಿಂಚ್
ಈರುಳ್ಳಿ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಒಂದು ಕಾರ್ನ್ ಕಾರ್ನ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಅನಾನಸ್ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಜೋಳಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೆತ್ತಿಯಂತೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಬೇಕಾದಂತೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸಲಹೆ
ನೀವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗೆ ನೇರ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನೇರ ದಿನಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್

ಕೊರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಅಡುಗೆಯ ವೇಗದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಕೊರಿಯನ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ವೇಗದೊಂದಿಗೆ (ಸಲಾಡ್ ಕಷಾಯದ ಸಮಯವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದೆ) ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳತೆಯಿಂದ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ. (100 ಗ್ರಾಂ)
ಈರುಳ್ಳಿ - 0.5-1 ಪಿಸಿಗಳು. (80-100 ಗ್ರಾಂ)
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l (ಸುಮಾರು 40 ಗ್ರಾಂ)
ಉಪ್ಪು - 0.25-0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. (ರುಚಿ)
ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 0.5-1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. (ರುಚಿ)
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l (50-60 ಗ್ರಾಂ)

ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ 1-1.5 ಲೀ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು 1-2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಉಪ್ಪು, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.

ಉಂಗುರವನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. l ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕೂಲ್.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಿಶ್ರಣ. ಕೊರಿಯನ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 10-12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. 2-3 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಮಸ್ಸೆಲ್ ಸಲಾಡ್

ಕ್ಯಾಲಮರಿ, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್. ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಮೂಲ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರಜಾ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 20 ಗ್ರಾಂ
ಸಾಶ್ ಮಸ್ಸೆಲ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಸೀಗಡಿ 31-40 - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
ಗ್ಲಾಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ತಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್ (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ) - 3 ಗ್ರಾಂ
ನೆಲದ ಶುಂಠಿ - ಬಯಸಿದಂತೆ ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 30 ಗ್ರಾಂ
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 30 ಗ್ರಾಂ
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 30 ಗ್ರಾಂ
ಈರುಳ್ಳಿ - 30 ಗ್ರಾಂ
ಎಳ್ಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (ಕಿಕ್ಕೋಮನ್) - 25 ಮಿಲಿ
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ನೂಡಲ್ಸ್ (20 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ) ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನೀವು ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಸೀಗಡಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ಬಾಲವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಕರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ವಿದೇಶಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿದೆ.
ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ, ರುಚಿಕಾರಕ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ತಬಾಸ್ಕೊ ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮರದ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಅರ್ಧ-ಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮುಂದೆ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ನಾವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚದರ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಿಂಡಿ

ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ, ಅದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. (250 ಗ್ರಾಂ)
ಹಾಕಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:
ಸ್ವಚ್ squ ವಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾಗಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು 3 ರಿಂದ 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
ಅಡೀಘ್ ಚೀಸ್ ಉಪ್ಪುರಹಿತವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಉಪ್ಪು ಇತರ ಎಲ್ಲ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಈ ಹಿಂದೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ ನಾವು ಮೆಣಸನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲೋಣ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಏಡಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿಡೇ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸೊಗಸಾದ ಖಾದ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮುಖ: ಬಾಹ್ಯ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ದೋಷಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ, ದೊಡ್ಡದಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
ಏಡಿಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ
ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಲಾಡ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ರುಚಿಗೆ ಕರಿಮೆಣಸು

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಆದರೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು 3 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ರಬ್ಬರ್ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಸವಿಯಾದದ್ದಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಈ ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಇಡೀ ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನ 1/2 ಸೇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ

ಸಾಕಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಗಳು ಇದ್ದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ರೂಪಿಸುವ ಸಮಯ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎರಡು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಪರಸ್ಪರ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಚೌಕಟ್ಟಿನಂತೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಇಡೀ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.
ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳ ನಡುವೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿನಂದನೆಗಳ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅದ್ಭುತ, ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉಂಗುರಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ
ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕೆಂಪು ಲೆಟಿಸ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು - ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:
ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಉಂಗುರವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮೆಣಸನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಹಸಿವು

ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಲಾಡ್, ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಲೆಟಿಸ್, ರುಚಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ
ನೀರು - 0.5 ಲೀ
ಉಪ್ಪು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
6% ವಿನೆಗರ್ - 1/2 ಕಪ್
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1/2 ಕಪ್

ಅಡುಗೆ:
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡು ಮಾಡಿ, ಬಿಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತುಂಬಿಸಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ.

ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತಾಜಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಮೇಯನೇಸ್ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 1-2 ಪಿಂಚ್ಗಳು
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸ್ವಚ್ clean ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀರನ್ನು 0.5-1 ಲೀ ಕುದಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಡೈಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಚೌಕವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಸಮುದ್ರ ಸಲಾಡ್

ಟೊಮೆಟೊ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಈ ಸಲಾಡ್ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ
ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಅಡುಗೆ:

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು.

ನಂತರ ಶೀತದಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಒಳಾಂಗಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಅದು ಸಂಭವಿಸಿದಂತೆ.

ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ.

ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಒಂದು ತುಂಡು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l ದಪ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್. ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಟೊಮೆಟೊ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

ಬೆರೆಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಕಾಗಬಹುದು.

ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪ್ರಿಯರು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತಾಜಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಮಡಚಿ, ತಂಪಾಗಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಥಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು. ಕರಗಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಕರಗಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ.

ತಂಪಾಗುವವರೆಗೆ ನೆನೆಸಿ. ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ತೆಳುವಾದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಹಾಕಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.

ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು.

ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ season ತು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸೀಗಡಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ರೆಡ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀ ಪರ್ಲ್ ಸಲಾಡ್

ಅಸಾಧಾರಣ ಟೇಸ್ಟಿ, ಕೋಮಲ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್! ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತಾಜಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್ (240 ಗ್ರಾಂ)
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್ (140 ಗ್ರಾಂ)
ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್
ಅಲಂಕರಿಸಲು
ಕ್ವಿಲ್ ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಬೀಜವಿಲ್ಲದ ಆಲಿವ್ಗಳು
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಸೀ ಪರ್ಲ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಕ್ವಿಲ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಸೀಗಡಿಗಳು ತಕ್ಷಣ ಬೂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಇನ್ನೊಂದು 3-4 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಸೀಗಡಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಕರುಳಿನ ರಕ್ತನಾಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ

ಮೊದಲ ಪದರವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಆಗಿದೆ.

ಮುಂದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಸೀಗಡಿ.

ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ.

ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಆಗಿದೆ.
ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ - ನಮಗೆ ಮುತ್ತು ಇರುತ್ತದೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಆಲಿವ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಹ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ! ನಾವು ಎಲ್ಲರನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು ಒಂದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ವಿನ್ಯಾಸ ಆಯ್ಕೆ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಈ ಸಲಾಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸಾಸ್ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
ಚೀವ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ
ಕೆಚಪ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ.

20-25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕೂಲ್.

ಕೆಟಲ್ ಕುದಿಸಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.

ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ಮತ್ತೆ ಎಸೆಯಿರಿ. ಕೂಲ್.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಸಲಾಡ್.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ಹೆರಿಂಗ್ಬೋನ್"

ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಬೀಜವಿಲ್ಲದ ಆಲಿವ್ಗಳು - 0.5 ಕಪ್
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 1 ಕ್ಯಾನ್
ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್
ರುಚಿಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ)
ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ) ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಡಿಸುವ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಚಿಗುರುಗಳ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ ತುಂಡಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ನಕ್ಷತ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶುಭಾಶಯ! ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಾವು ಈ ಸೊಗಸಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು - 450-500 ಗ್ರಾಂ
ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1/2 ಪಿಸಿಗಳು. ಕೆಂಪು, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು
ನೀಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಆಲಿವ್ಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ
ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:
2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ - ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳು. ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ನಂತರ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ

ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಇದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಾಗಶಃ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ನೀಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸಿ ಹಸಿವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ 1-1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು 30-40 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅಕ್ಕಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೃತದೇಹಗಳು. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಏಡಿ ಸಲಾಡ್\u200cನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಚ್ಚಬೇಡ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಈ ಪ್ರಕಟಣೆಯಿಂದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2019 ರ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ! ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ಮತ್ತು.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವರು ಖಾಲಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಅಥವಾ ಎಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ಅಥವಾ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರೇ, ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗಿಂಗ್ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಕ ಡೆನಿಸ್ ಪೊವಾಗ್ ಅವರ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸುದ್ದಿ. ಗಳಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ:

ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಆಹಾರ ಮೆನುವನ್ನು ಕ್ಲಾಮ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಮಾಂಸ, ಇದು ಸಲಾಡ್\u200cನ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ (ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು, ಕಾಲೋಚಿತವಾಗಿ), ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಮೃತದೇಹಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು 2 ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ, 150 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು.ಅದನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ನಿಂದ ತಣ್ಣೀರಿನ ಹೊಳೆಯ ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಷರಶಃ ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕ್ಲಾಮ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ನಂತರ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ.

ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ: ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ. ಅಂದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ವಲಯಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಗಮನಿಸಿ: ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದರೂ ಸಹ, ಅವುಗಳ ದಪ್ಪವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಏಕರೂಪತೆಗಾಗಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ನಾವು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಮುಖ್ಯ ಸವಿಯಾದ - ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ: ಮೊದಲು ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cನ ಒಂದು ಪದರ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದರೆ, ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಎರಡೂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ (ಹುರಿದ). ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬೇಸಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಬೇಸಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ: ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹುರಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಲ್ಲ.

ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಸಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಪ್ರತಿ ಟ್ಯೂಬ್ಗೆ ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕ್ಲಾಮ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೀಗಿದೆ:

4 ಸ್ಕ್ವಿಡ್, 4 ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ಈರುಳ್ಳಿ, 4 ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 3 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, 2 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಲೆಟಿಸ್ (4-5 ತುಂಡುಗಳು, ರುಚಿಗೆ), ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಗುಂಪೇ), ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (200 ಗ್ರಾಂ) , ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕ್ಲಾಮ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬೇಸಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೋಳು ಮಾಡಿದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಅಗೋಚರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ - ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ (ಉದ್ದವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ). ನಾವು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಸವಿಯಾದ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಚೀನಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಅಡುಗೆಯ ಕಲೆ ಮಸಾಲೆ ಜೊತೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಯಾವ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು?

ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಬಲವಾದ ರುಚಿ ಅಥವಾ ವಾಸನೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಮಸಾಲೆಗಳು ಅವುಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಆದರೆ ಅದರ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಯನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಿಂಬೆ ರಸವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ (20-30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ). ಅದರ ನಂತರ ಅವರು ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತಾರೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ. ಇದು ಬಹುತೇಕ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಸುಣ್ಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಹೆಚ್ಚು ವಿಲಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಮ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ದ್ರಾವಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ನೆಲದ ಬೇ ಎಲೆ, ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿದೆ. ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಮೃದುವಾದ - ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕ್ಲಾಮ್\u200cಗಳ ಸರಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯದ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಕಡಿಮೆ. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಕುದಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಈ ಸೆಫಲೋಪಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಉದುರಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಆದರೆ ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಮಾಣ ನಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮೃದ್ವಂಗಿ ರಬ್ಬರ್\u200cನಂತೆ ಆಗುತ್ತದೆ; ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಜ, ದೀರ್ಘ ಅಡುಗೆ ಅದರ ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಗಮನಿಸಿ: ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳು “ಮೂರರಿಂದ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ” ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಠಿಣವಾದ ರಚನೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುವ ಸಮಯವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ, ಕ್ಲಾಮ್ ಮಾಂಸವು ಇನ್ನೂ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪರಿಮಾಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಸವಿಯಾದ ತೂಕ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋ ಹೋಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ: ಮೊದಲ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎರಡನೆಯದು - ಮೂರರಲ್ಲಿ. ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನಾವು ಒಲೆ ಬಿಟ್ಟು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಹತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತು ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಮ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮಾಂಸದ ಜೊತೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಮಾನ್ಯತೆ ನಂತರ, ಮಾಂಸವು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದ್ವಂಗಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಹೊರಗೆ, ಮೃದ್ವಂಗಿ ಕೆಂಪು-ಕಂದು ಚರ್ಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಒಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಈ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಇಣುಕಿ ಟ್ಯೂಬ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆಯಬೇಕು.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಪದೇ ಪದೇ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದರೆ (ಮತ್ತು ಇದು ಅವುಗಳ ಸಾರಿಗೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ), ನಂತರ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ತದನಂತರ ಒಡೆದ ಹೊರಗಿನ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನಿರಿ!