ಅನೇಕ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಕಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸುಂದರವಾದ ನಿಗೂಢ ತುರ್ಕಿಕ್ ಪದ "ಸೆಸೇಮ್" ಎಂದರೆ ಎಳ್ಳು ಎಂಬ ಸಸ್ಯದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ಎಳ್ಳಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿವೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಬ್ಯಾಬಿಲೋನ್‌ನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು ಅಮರತ್ವವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತವೆ. ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ.

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ದ್ರವವು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು: 100 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆಯು 899 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ವಯಸ್ಕರ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು. ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ 99.9% ಕೊಬ್ಬು. ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯ 0.1% ಮಾತ್ರ ನೀರು.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ನಿರ್ದೇಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾನವ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸತು, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಮೊಲಿಬ್ಡಿನಮ್ ಮತ್ತು ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ಸೇರಿದಂತೆ 17 ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6.

ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ ಏಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು?

ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್ಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ನಿಯೋಪ್ಲಾಮ್ಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕವು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ವಸ್ತುವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಲು, ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

• ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ;
• ಗಾಯದ ನಂತರ ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಡದೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ;
• ನೇರಳಾತೀತ ಕಿರಣಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯದ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ಮೈಲಿನ್ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ - ನರ ಕೋಶಗಳ ಅವಾಹಕವಾಗಿರುವ ವಸ್ತು;
• ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯ ಕೆಲವು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕಾಲಜನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹಕ್ಕೆ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಲೈಂಗಿಕ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು. ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸುಕ್ಕುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಋತುಬಂಧ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಋತುಬಂಧದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪುರುಷರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್ ಪುರುಷ ಗೊನಾಡ್‌ಗಳ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ವೀರ್ಯದ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಎಳ್ಳು ಸೇವನೆಯು ಕಡಿಮೆ ಲೈಂಗಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಮಿರುವಿಕೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹವು ಬಳಲಿಕೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ದ್ರವವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಎಳ್ಳು ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸ್ವಾಗತವು ಕೂದಲಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ: ಮಂದವಾದ ನಿರ್ಜೀವ ಸುರುಳಿಗಳು ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಹೊಳಪನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಎಳ್ಳಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಉಗುರುಗಳನ್ನು ದೃಢವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಳಚರ್ಮದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೆಚ್ಚು: ಚರ್ಮವು ಗೋಚರವಾಗಿ ತಾಜಾ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಶಿಶುಗಳು ಮತ್ತು ತಾಯಂದಿರಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ನೇಮಕಾತಿಯ ಮೊದಲು, ನಿಮಗೆ ತಜ್ಞರ ಸಮಾಲೋಚನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಎಳ್ಳೆಣ್ಣೆ ಮಾಡಬಹುದು

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ: ಇದು ಆಹಾರದಿಂದ ಪಡೆದ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉತ್ತಮ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವರ್ಷದ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ಸೀಸನ್ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. 1 ರಿಂದ 3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಗರಿಷ್ಠ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ 3-5 ಹನಿಗಳು. 3 ರಿಂದ 6 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ, ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ 10 ಹನಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 14 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು 1 ಟೀಚಮಚಕ್ಕೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಮನ! ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತಾಜಾ ಮಾತ್ರ ನೀಡಬೇಕು. ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅದು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಎಳ್ಳೆಣ್ಣೆ ಒಳ್ಳೆಯದೇ?

ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನರಗಳ ಕುಸಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಇದು ನರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಎಳ್ಳು ಅದನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಇರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶದ ಸ್ಥಗಿತ. ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಆಸ್ತಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಔಷಧೀಯವಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ. ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ, ವಾಸನೆಯ ದ್ರವವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯನ್ನು ಪುನರ್ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತದೆ.
2. ತೀವ್ರವಾದ ಮಲಬದ್ಧತೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕುಡಿಯಿರಿ. ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ.

ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಡೋಸೇಜ್ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ವಾಗತವನ್ನು 1 ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು 3 ಹನಿಗಳ ಡೋಸ್. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುವಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು. 13 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ. 14 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದವರು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಎಳ್ಳು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆ

ಎಳ್ಳಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಗಮನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಉಗುರು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿದರು. ಕಾಲಜನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಳಚರ್ಮವನ್ನು ಪೋಷಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತೇವಗೊಳಿಸುವುದು. ಇದು ಚೇತರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ವೇಗವರ್ಧಕವಾಗಿದೆ, ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಮುಖದ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಮುಖಕ್ಕೆ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿವೆ. ಎಳ್ಳು ಆಧಾರಿತ ಮುಖವಾಡಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ.

ವಿರೋಧಿ ಸುಕ್ಕು ಮುಖವಾಡ

ಕಣ್ಣುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಕಿರಣಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವುದು ಮಹಿಳೆಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ನಿರಾಶೆಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಸುಲಭ. ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಈ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ವಸ್ತುವಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಈ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶ ಬರಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವಿಲ್ಲ.

ಪೋಷಣೆಯ ಮುಖವಾಡ

ಗಮನ! ಮುಖವಾಡದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮುಖದ ಚರ್ಮದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಒಣ ಒಳಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚಾವಟಿಯಿಂದ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮುಖಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಖದ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಒಳಚರ್ಮಕ್ಕೆ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಒಳಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಲೋಷನ್ ಅಥವಾ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಸೋಪ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಉಗಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಕೂದಲಿಗೆ ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ

ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೂದಲಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಅವರು ಮೃದುವಾಗುತ್ತಾರೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹೊಳಪನ್ನು ಮತ್ತು ರೇಷ್ಮೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಎಳ್ಳಿನ ದ್ರವದ ಮುಖ್ಯ ಗುಣವೆಂದರೆ ತಲೆಯ ಒಳಚರ್ಮವನ್ನು ಭೇದಿಸುವುದು, ಸತ್ತ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪೋಷಿಸುವುದು. ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಸುರುಳಿಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ

ಶಾಂಪೂ ಅಥವಾ ಕೂದಲು ಕಂಡಿಷನರ್‌ಗೆ 3-5 ಹನಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಂದಿನಂತೆ ಬಳಸಿ. ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡುವಾಗ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸುವ ಮುಖವಾಡ

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತೈಲವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆತ್ತಿಯೊಳಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಾಚಣಿಗೆ ಬಳಸಿ ಕೂದಲಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲವನ್ನು ತಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇಡಬೇಕು. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯನ್ನು ಶಾಂಪೂ ಬಳಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಸಲಹೆ! ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಟ್ಟರೆ ಪರಿಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಬಲವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ, ಪ್ರತಿ 10 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಕು.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಅರ್ಜಿ

ಸೆಸೇಮ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಆಸ್ತಿಯು ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಲು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಈ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಮಸಾಜ್ ಮತ್ತು ಉಜ್ಜುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಳ್ಳಿನ ಮಸಾಜ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಲವಾರು ಘಟಕಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಶುದ್ಧ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಮಸಾಜ್ ಸಾಧ್ಯ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ನಂತರ, ನೀವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಂಬಳಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಲಗಬೇಕು. ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮಸಾಜ್ ಸ್ನಾಯು ಟೋನ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ನಂತರ, ಚರ್ಮವು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಏಷ್ಯಾದ ಜನರು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಎಳ್ಳಿನ ದ್ರವವು ಪಿಲಾಫ್, ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿ-ಅಡಿಕೆ ರುಚಿಯು ಸೊಗಸಾದ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಅವನ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಸೂಪ್ಗಳು;
• ಮಾಂಸ;
• ಮೀನುಗಳು;
• ಮಾಂಸರಸ;
• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಎಳ್ಳೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವೇ

ಗಮನ! ನೀವು ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ!

ತಾಪನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಹಾನಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿರುವ ರಂಧ್ರಗಳಿರುವ ಜನರು ಬಳಸಬಾರದು. ಇದು ಅವರಿಗೆ ಹಾನಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಏನನ್ನೂ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ:

• ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಾಟಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಉತ್ತಮ ಸ್ಪಿನ್ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ಪರಿಮಳದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು:

1. ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ತಂಪಾದ ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಲೋಹ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
3. ತೆರೆದ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು 6 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಬಳಸಬಾರದು.
4. ಸರಿಯಾದ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಕೆಸರು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕ ಘಟಕಗಳಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಎಳ್ಳು" ಎಂಬ ನಿಗೂಢ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ದ್ರವವನ್ನು ಏಷ್ಯಾದ ಜನರ ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಬಾಣಸಿಗರು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಗುರುತಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು. ಹಾನಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ದೇಹದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ, ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಮೇ-31-2017

ಸೆಸೇಮ್ ಆಯಿಲ್ ಎಂದರೇನು

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ಎಂದರೇನು, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು, ಈ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಅದು ಯಾವ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸುವವರಿಗೆ, ಅವರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಔಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಸಹಾಯದಿಂದ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಮುಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ಎಣ್ಣೆಗಳ ರಾಜ. ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಮೂಲವು ದೂರದ ಗತಕಾಲಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಎಳ್ಳಿನ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಜಾನಪದದಲ್ಲಿಯೂ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಬ್ಯಾಬಿಲೋನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಎಳ್ಳು ಅಮರತ್ವದ ಸಂಕೇತವಾಗಿತ್ತು - ಅದು ದೇವರ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ.

ಎಳ್ಳಿನ ಮೂಲದ ಒಂದೇ ಆವೃತ್ತಿ ಇನ್ನೂ ಇಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ ಇದನ್ನು ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದ ನಾವಿಕರು ಭಾರತಕ್ಕೆ ತಂದಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಭಾರತದಿಂದ, ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜವು ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಜಪಾನ್, ಅಮೆರಿಕ ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್ಗೆ ಬಂದಿತು. ಈಗಾಗಲೇ 18 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಅಮೇರಿಕನ್ ರೈತರು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದರು.

ಇಂದು ಎಳ್ಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾ, ಟ್ರಾನ್ಸ್ಕಾಕೇಶಿಯಾ, ಭಾರತ ಮತ್ತು ದೂರದ ಪೂರ್ವದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಅವಿಸೆನ್ನ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಗ್ರಂಥಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ 1500 BC ಯಷ್ಟು ಹಿಂದೆಯೇ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಎನ್.ಎಸ್. ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಎಳ್ಳಿನ ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಸರು "ಎಳ್ಳು", ಇದು ಅಸಿರಿಯಾದ ಭಾಷೆಯಿಂದ ಅನುವಾದದಲ್ಲಿ "ಎಣ್ಣೆ ಸಸ್ಯ" ಎಂದರ್ಥ, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಮೊದಲ ಬೆಳೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಗಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಔಷಧಿಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಇದು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಗೌರವಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ತೈಲವು ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಪ್ರಮುಖ ಏಜೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ (ಆಯುರ್ವೇದ ಔಷಧದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನಗಳ ಬೋಧನೆ). "ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು", "ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವುದು", "ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು", "ಮನಸ್ಸನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವುದು" ಎಂದು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಎರಡನ್ನೂ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಜಾನಪದ ಔಷಧಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ: ಅವು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ, ಚಯಾಪಚಯ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜಂಟಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಎಳ್ಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಇದು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಎಳ್ಳು ಅಥವಾ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಬೀಜಗಳು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕಪ್ಪು ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ "ವರ್ಜಿನ್" ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧವೆಂದರೆ ಹುರಿಯದ ಬೀಜಗಳ ಮಿಶ್ರಣದ ಎಣ್ಣೆ, ತಣ್ಣನೆಯ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಮೂಲ ಘಟಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತೈಲ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸರಿಸುಮಾರು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ: ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 40-45%; ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲ - ಸುಮಾರು 40%; ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 8-11%.

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕದ ಗಮನಾರ್ಹ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಣ್ಣೆಯ ಜೈವಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದಲೇ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ - ಸೆಸಮಾಲ್, ಸೆಸಮಿನ್, ಸೆಸಮೊಲಿನ್. ಈ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಟ್ಟು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಸುಮಾರು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ, ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಟ್ರಾಕೈಟಿಸ್ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು, ನೀವು ಅದರ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ.

ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆಯು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹವು ಈ ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು 80% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯು ಜನನದ ಕ್ಷಣದವರೆಗೆ ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ (ಹಾರ್ಮೋನ್ ನಿಯಂತ್ರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಗರ್ಭಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಮಗುವನ್ನು ಹೊರುವ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಳಜಿ ಮತ್ತು ದೂರದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಯೋಚಿಸಲಾಗಿದೆ).

ಋತುಬಂಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ (ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ) ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು.

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಮತ್ತು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹೈಪರ್ಫಂಕ್ಷನ್ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಜಂಟಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ರಕ್ತಹೀನತೆ, ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು; ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ರೋಗ; ಸಮಸ್ಯೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ಕರುಳಿನ ಉದರಶೂಲೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟೂಲ್ ಧಾರಣ ಜೊತೆಗೂಡಿ - ತೈಲ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು.

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಆಂಥೆಲ್ಮಿಂಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಈ ತೈಲವನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿನ ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆಗಾಗಿ, ಕಣ್ಣುಗಳ ಸುತ್ತಲಿನ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಡವೆಗಳ ನಂತರ ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆರ್ಧ್ರಕ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ (ಕಪ್ಪು, ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣ) ಹುರಿಯಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ - ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ

ಏಷ್ಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದಲ್ಲೆಲ್ಲಾ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೀನೀ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಡ್ ಮತ್ತು ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ರುಚಿ ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ತೀವ್ರವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ಅದನ್ನು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ಇದು ಎಳ್ಳಿನ ಬೆಣ್ಣೆಗಿಂತ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಎಳ್ಳಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಎಣ್ಣೆಯು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ನೆರಳು, ಶ್ರೀಮಂತ ಅಡಿಕೆ ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಕಚ್ಚಾ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ).

ವಿಲಕ್ಷಣ ಏಷ್ಯನ್ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಪಿಲಾಫ್, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಆಳವಾದ ಕರಿದ ಮತ್ತು ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವುದು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೂಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಇದು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಇದು ತನ್ನದೇ ಆದ ದುರ್ಬಲ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: "ಅಡಿಕೆ" ಎಣ್ಣೆಯ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಿಗೆ, ಎಳ್ಳಿನ ಒಂದು ಭಾಗ.

ಕೊರಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು, ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಅದ್ದುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳು, ಕೊಳಕು, ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು "ಹೊದಿಕೆ" ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವೇ ಹನಿಗಳು ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮೂಲ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಸೂಪ್ಗಳು, ಬಿಸಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಏಕದಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಗ್ರೇವಿಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳು.

ಇತರ ಖಾದ್ಯ ತೈಲಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ಹುರಿಯಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ; ಈ ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಾತ್ರ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರದ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ (ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಎಳ್ಳು), ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಪ್ಲೇಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ಗೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಈ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಎಣ್ಣೆಯ ಈ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ: 100 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆಯು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ತೀವ್ರವಾದ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ (ಕ್ರೂಪಸ್ ನ್ಯುಮೋನಿಯಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ) - ರೋಗದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕೋರ್ಸ್ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲವೂ ಮಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಚಿಂತನಶೀಲ ಮನೋಭಾವದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಗ್ಲುಕೋನೇಟ್ ಅನ್ನು ಆಂಟಿಅಲರ್ಜೆನ್ ಆಗಿ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡೋಸ್ಡ್ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶದ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಪ್ರಕರಣಗಳನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾದಂತಹ ಗಂಭೀರ ರೀತಿಯ ಅಲರ್ಜಿಗೆ ತೈಲವು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ.

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಸ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಹಸಿವು ನಿಧಾನವಾಗಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಈ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತೈಲವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸದೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ತೈಲಗಳ ವಿವಿಧ ಗುಣಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಂದೇ ಕೋಲ್ಡ್ ಪ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಮೊದಲ ಕೋಲ್ಡ್ ಪ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ವಿಧಾನ). ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಶಾಸನಗಳು ಇರಬೇಕು: ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಮತ್ತು ಡಿಯೋಡರೈಸ್ ಮಾಡದ, ಮೊದಲ ಕೋಲ್ಡ್ ಪ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ವಿಧಾನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸೆಡಿಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳೋಣ.

ಒತ್ತಲು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಿಂದ ತೈಲವು ಗಾಢ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ (ತಾಜಾ - ಹಗುರದಿಂದ) ಮತ್ತು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹುರಿಯಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ.

ಕಚ್ಚಾ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹಗುರ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿದೆ. ಲಘುವಾದ ಅಡಿಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಹುರಿದ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಒತ್ತಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಿ.

ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು. ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಗಾಜು ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಶೀತಗಳಿಗೆ ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ

ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ, ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ 40 ° C ಮೀರದ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎದೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಗಲವಾದ ಸ್ಕಾರ್ಫ್ ಅಥವಾ ಶಾಲ್ನಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಿಸಿ.

ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಳಗೆ 1-2 ಚಮಚ ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೆಗಡಿಗೆ ಎಳ್ಳೆಣ್ಣೆ

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ 2-3 ಹನಿಗಳನ್ನು ಮೂಗಿನ ಹಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಇರಿಸಿ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪಾದದ ಅಡಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಾಕ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ - ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಅದೇ ವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆರ್ದ್ರ ಕೆಮ್ಮಿನೊಂದಿಗೆ

• 50 ಗ್ರಾಂ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ;
• ಆಹಾರ ಉಪ್ಪು;

50 ಗ್ರಾಂ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ (ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ), ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆನ್ನು ಮತ್ತು ಎದೆಯ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪಾಗುವವರೆಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ - ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ.

ಆರಂಭಿಕ ಕಿವಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮಾಧ್ಯಮದೊಂದಿಗೆ

ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ 2-3 ಹನಿಗಳನ್ನು ಕಿವಿ ಕಾಲುವೆಗೆ ಹಾಕಿ.

ತಲೆನೋವಿನೊಂದಿಗೆ

• 20 ಮಿಲಿ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ;
• ಗುಲಾಬಿ ಎಣ್ಣೆಯ 5 ಹನಿಗಳು.

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಲೆನೋವಿನ ಆಕ್ರಮಣದೊಂದಿಗೆ ದೇವಾಲಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಣೆಯೊಳಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಒಸಡುಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು, ಹಲ್ಲುನೋವು ನಿವಾರಿಸಿ

ಪರಿದಂತದ ಕಾಯಿಲೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ನಂತರ ಒಸಡುಗಳು ಸಡಿಲವಾದಾಗ ಒಸಡುಗಳಿಗೆ ನೀರುಣಿಸಲು ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಲ್ಲುನೋವುಗಾಗಿ, ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಹಲ್ಲಿನ ಸುತ್ತಲಿನ ಒಸಡುಗಳಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕಾಂಜಂಕ್ಟಿವಾ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ

ಪೇಪರ್ ಫಿಲ್ಟರ್ (ಒಂದು ಮಡಿಸಿದ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್) ಮೂಲಕ ಕೆಲವು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಹನಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ

ವಾರದಲ್ಲಿ, ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 ಬಾರಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು 1 / 2-1 ಚಮಚ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಕರುಳಿನ ಕೊಲಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ

ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ 1 ಚಮಚ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ತನಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ.

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು

ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು, ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಪೂರಕವು 10% ಮೀರಬಾರದು. "ಸಸ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಜ್" ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಮಸಾಜ್ ಎಣ್ಣೆಗಳಿಗೆ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಇತರ ಎಣ್ಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ತೈಲದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಹಿತವಾದ ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆ.

ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ:

ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್, ಚರ್ಮದ ಸವೆತಗಳು, ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದು, ಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ 1 ಟೀಚಮಚ ತೈಲವನ್ನು ಬಾಯಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಿತವಾದ ಚರ್ಮದ ಮುಲಾಮು

• 1 ಭಾಗ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ
• 1/2 ಭಾಗ ಅಲೋ ರಸ;
• 1/2 ಭಾಗ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ.

ಅಲೋ ರಸ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್, ತುರಿಕೆ ಜೊತೆಗೂಡಿ ಒಂದು ರಾಶ್, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮುಲಾಮು ಚರ್ಮದ ಸಮಸ್ಯೆ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಾಮ್ ಅನ್ನು ಮೌಖಿಕವಾಗಿ 1 ಚಮಚವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಕಣ್ಣುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಪಫಿನೆಸ್ ವಿರುದ್ಧ ಮುಲಾಮು

• 1 ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ.

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕಣ್ಣುಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಊತಕ್ಕೆ, ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಮುಲಾಮುವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಹತ್ತಿ ಸ್ವ್ಯಾಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಮುಲಾಮುವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮುಖ್ಯ ನಿರ್ದೇಶನವೆಂದರೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ನೇರ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಉತ್ತಮ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಬಹಳಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವನು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ, ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೈಹಿಕ ವ್ಯಾಯಾಮ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿರೋಧವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಗ್ಗಿಸಲಾದ ಗುರುತುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಕುಗ್ಗುವಿಕೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊದಿಕೆಗಳು, ವಿವಿಧ ಮುಖವಾಡಗಳು, ಲೋಷನ್ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ ಕರ್ಪುಖಿನಾ ಅವರ ಪುಸ್ತಕಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ “ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ. ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸತ್ಯ "ಮತ್ತು ಯೂರಿ ಕಾನ್ಸ್ಟಾಂಟಿನೋವ್" ಹೀಲಿಂಗ್ ತೈಲಗಳು. ಅಮರಂಥ್, ಲಿನ್ಸೆಡ್, ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ, ಎಳ್ಳು ... ".

(ಎಳ್ಳು) ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಆಧುನಿಕ ಶೀತ-ಒತ್ತಿದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಜಾನಪದ ಔಷಧ ಸೇರಿದಂತೆ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಔಷಧೀಯ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ. ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯದ ನೀರನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಠಾಯಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಆಟೋಮೊಬೈಲ್ ತೈಲಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೆರೈಟಿ

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಇದು ಎರಡು ವಿಧಗಳಾಗಿರಬಹುದು:

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ:

• ಪೂರ್ವ-ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ಅಡಿಕೆಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಸಿಹಿ, ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ;
• ಬಲವಾದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸದ:

• ಕಚ್ಚಾ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಛಾಯೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ;
• ದುರ್ಬಲ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆ

ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಾಜಾ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದು ತಿಳಿ ಕಾಯಿ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ನಂತರ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಎಣ್ಣೆಯು ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧದ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳು ಬೀಳಬಾರದು, ವಿಶೇಷ ಮೊಹರು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ತೈಲವನ್ನು ಒಂಬತ್ತು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಹಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆ

• ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಮಾತ್ರ ತೈಲವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ನಂತರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವಿದೆ.
• ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
• ತೂಕವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ತೈಲವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಈ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಇತರ ರೀತಿಯ ಪ್ರಾಣಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು:

• 1 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಗು ಈಗಾಗಲೇ 1 ಹನಿ ತೈಲವನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.
• 1-3 ವರ್ಷಗಳು, ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ ಐದು ಹನಿಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.
• 3-6 ವರ್ಷಗಳು, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಐದು ರಿಂದ ಹತ್ತು ಹನಿಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.
• 6-14 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ನೀವು ದೈನಂದಿನ ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ 17 ಗ್ರಾಂ (152.8 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್) ಇರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಟೀಚಮಚ 5 ಗ್ರಾಂ (45 kcal) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ:

• ಕೊಬ್ಬು - 99.9 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - 0.1 ಗ್ರಾಂ
• ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು - 14.2 ಗ್ರಾಂ
• ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು - 42.5 ಗ್ರಾಂ

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 899 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಎ, ಇ, ಡಿ, ಸಿ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 3 ನಂತಹ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಒಮೆಗಾ-6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ): ಸುಮಾರು 42%
• ಒಮೆಗಾ-9 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಒಲೀಕ್): ಸುಮಾರು 40%
• ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು (ಪಾಲ್ಮಿನಿಕ್, ಸ್ಟಿಯರಿಕ್, ಅರಾಚಿಡಿಕ್): ಸುಮಾರು 14%
• ಲಿಗ್ನಾನ್ಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಘಟಕಗಳು - ಸೆಸಮಿನ್, ಸೆಸಮಾಲ್ ಮತ್ತು ಸೆಸಮೊಲಿನ್ (ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ): ಸುಮಾರು 4%

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

• ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಲಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ಈಸ್ಟ್ರೋಜೆನಿಕ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತವೆ.
• ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ.
• ಈ ತೈಲವು ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಋತುಬಂಧ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯ ಮೇಲೆ ಈ ಘಟಕವು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹಿಗ್ಗಿಸಲಾದ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಇದನ್ನು ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಆಧುನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ:

• ದೇಹದ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮುಟ್ಟಿನ ನೋವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಥ್ರಂಬೋಪೆನಿಯಾ ಮತ್ತು ಹೆಮರಾಜಿಕ್ ಡಯಾಟೆಸಿಸ್ಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ಮೆದುಳಿಗೆ ರಕ್ತ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಂಠಪಾಠ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ದೇಹದಿಂದ ಪಿತ್ತರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅದರ ಕೆಲಸವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಕರುಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ರಕ್ಷಣೆಯಾಗಿದೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಉತ್ತಮ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೈಪೋವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್ಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು

ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಎಣ್ಣೆಯ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸುದೀರ್ಘ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಗುಣಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಒಣಗಿಸುವ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು:

• ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿ;
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ;
• ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ;
• ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು;
• ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.

ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಲು ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆಯು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಔಷಧದಲ್ಲಿ

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಅನೇಕ ದೇಹದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಹೆಮಟೊಪಯಟಿಕ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆ: ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಪ್ಲೇಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ: ಹೃದಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾ, ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಟಾಕಿಕಾರ್ಡಿಯಾ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ: ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಹುಳುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕೊಲಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ;
• ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ: ಒಣ ಕೆಮ್ಮು, ಆಸ್ತಮಾ ಮತ್ತು ನ್ಯುಮೋನಿಯಾದೊಂದಿಗೆ;
• ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು (ಹೆಣ್ಣು ಮತ್ತು ಪುರುಷ): ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಋತುಬಂಧ ಮತ್ತು ಮುಟ್ಟಿನ ಜೊತೆ; ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ: ತೈಲವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧವು ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ:

• ವಿನಾಯಿತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ತಮಾಕ್ಕೆ ಬಳಕೆ;
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ ಉರಿಯೂತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ;
• ಒಸಡುಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ

• ಶೀತದೊಂದಿಗೆ: ನೀರಿನ ಸ್ನಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ತೈಲವನ್ನು 36 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಯಲ್ಲಿ ಎದೆಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಉಜ್ಜಬೇಕು, ನಂತರ ರೋಗಿಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಧರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವನನ್ನು ಮಲಗಿಸಿ. ಕೆಮ್ಮು ನಿವಾರಿಸಲು ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಕುಡಿಯಬಹುದು;
• ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯೊಂದಿಗೆ: 1 ಚಹಾ ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ: ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ ಮತ್ತು ಅಲೋ ಎಲೆಯ ರಸವನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಪರಿಹಾರವು ಬಾಹ್ಯ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಸಂಧಿವಾತ ಅಥವಾ ಜಂಟಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ:ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು 36 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಹಲ್ಲುನೋವು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು: ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಸಡುಗಳಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಕ್ಷಯ ಮತ್ತು ಒಸಡುಗಳ ರಕ್ತಸ್ರಾವದೊಂದಿಗೆ:ಟೀಹೌಸ್‌ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ತದನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ;
• ಕಿವಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮಾಧ್ಯಮದೊಂದಿಗೆ:ಪ್ರತಿ ಕಿವಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ಹನಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು;
• ಕೊಲೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ:ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಯಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದ ಮೊದಲು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು 30 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು;
• ಚರ್ಮದ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ:ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಯಸಿದ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕುಡಿಯಿರಿ. ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಚಮಚ;
• ಆರ್ದ್ರ ಕೆಮ್ಮಿನೊಂದಿಗೆ: ಚರ್ಮವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಕೆಂಪಾಗುವವರೆಗೆ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆನ್ನು ಮತ್ತು ಎದೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ;
• ದಣಿದ ಕಾಲುಗಳೊಂದಿಗೆ:ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಿ;
• ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯೊಂದಿಗೆ: ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪಾದಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಲ್ಬೆರಳುಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು, ಹಾಗೆಯೇ ನೆತ್ತಿಯ ಮೇಲೆ;
• ಮಾಸ್ಟಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ: ಹಿಮಧೂಮವನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮಡಚಬೇಕು, ನಂತರ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಎದೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು;
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ: ಪ್ರತಿ ದಿನ ತೈಲ 1 ಚಮಚ ಕುಡಿಯಲು;
• ಚೇತರಿಕೆಗಾಗಿ: 1 ಚಹಾ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ

• ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ;
• ಕಟುವಾದ ಚೈನೀಸ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ;
• ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು;
• ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ;
• ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ;
• ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇತರ ಎಣ್ಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿನ 1 ತಲೆ
• 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• ಸೆಲರಿಯ 1 ಕಾಂಡ
• ಕೆಲವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ:ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ). ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಧರಿಸಿರುವ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ
• 1 tbsp. ವಿನೆಗರ್ ಒಂದು ಚಮಚ
• 1 tbsp. ನೀರಿನ ಚಮಚ
• 1 tbsp. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಒಂದು ಚಮಚ
• 1 ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು (ನೆಲ)
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ
• 1 ಟೀಚಮಚ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಟೀಚಮಚ ಸುಟ್ಟ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು.

ತಯಾರಿ:ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪಡೆಯಲು ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• ¼ ಕಪ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• 200 ಮಿಲಿ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ
• ಮೆಣಸು ಚಿಟಿಕೆ

ತಯಾರಿ:ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಎರಡು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬಿಸಿಯಾದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫಿಲೆಟ್ ಒಣಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಯಿರಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದಿ. 12 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಮೇಜಿನ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ.

ಚೈನೀಸ್ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಉದ್ದದ ಅಕ್ಕಿ
• 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ತಯಾರಿ:ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಬಹುದು. ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅನ್ನದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಎಸೆಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ

ಮುಖಕ್ಕಾಗಿ

ದೈನಂದಿನ ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆಗಾಗಿ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ತಳಿಯ ಕಚ್ಚಾ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ತೈಲವು ಅಗಾಧ ಜನಪ್ರಿಯತೆಗೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಶೀತ-ಒತ್ತಿದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಳಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತಿಳಿ ನೆರಳು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಅದು ಮುಖದ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ:

• ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಯುವಕರ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೇರಳಾತೀತ ವಿಕಿರಣದ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸೆಸಮಾಲ್ ನೇರಳಾತೀತ ವಿಕಿರಣದ ವಿರುದ್ಧ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ತಡೆಗೋಡೆ ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ; ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಸನ್ಸ್ಕ್ರೀನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮುಖವನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ;
• ಚರ್ಮದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಅವಶ್ಯಕ.

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಮುಖವಾಡಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ

ಮುಖದ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳು:

• ಚರ್ಮವನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ, ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಫ್ಲೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆಲಸ್ಯ, ಕಡಿಮೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ, ಕುಗ್ಗುವಿಕೆ, ಸುಕ್ಕುಗಳು ಇದ್ದಾಗ;
• ಮಗುವಿಗೆ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ;
• ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ತುರಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಕಣ್ಣುರೆಪ್ಪೆಗಳ ಊತಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳ ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮುಖದ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕಲೆಗಳು, ಮೊಡವೆಗಳು, ಚರ್ಮವು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಎಸ್ಜಿಮಾ ಅಥವಾ ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್ನಂತಹ ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ವಿವಿಧ ಕಡಿತಗಳು, ಬಿರುಕುಗಳು ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಗುಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಔಷಧೀಯ ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ:

• ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ರಾತ್ರಿಯ ಪೋಷಣೆ ಕೆನೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
• ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಮುಖದ ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಕ್ರೀಮ್, ಮಾಸ್ಕ್, ವಾಶ್ ಜೆಲ್, ಟೋನರ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮುಖದಿಂದ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮೃದುವಾದ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಣ್ಣುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಉಜ್ಜಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಶುಷ್ಕ ಚರ್ಮದ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಗೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಐದು ಬಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಉಗುರುಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಕೂದಲು ಮತ್ತು ನೆತ್ತಿಗಾಗಿ

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕೂದಲು ಮತ್ತು ನೆತ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಅಮೂಲ್ಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ:

• ಸತ್ತ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಮಶಗಳಿಂದ ಚರ್ಮದ ಆಳವಾದ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ;
• ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ನೇರಳಾತೀತ ವಿಕಿರಣದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ಕೂದಲಿಗೆ ಇದು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ತಡೆಗೋಡೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಕೂದಲನ್ನು ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ರೇಷ್ಮೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಕಿರಿಕಿರಿ ಡ್ಯಾಂಡ್ರಫ್ಗೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ;
• ಸೆಬಾಸಿಯಸ್ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಕೂದಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಆಳವಾಗಿ ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಮತ್ತು ನೆತ್ತಿಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ;
• ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕೂದಲಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಲ ಮುಖವಾಡಗಳು

• ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸುವ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮುಖವಾಡ.ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಈ ವಿಧಾನವು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ತೈಲವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಜ್ ಚಲನೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೆತ್ತಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೂದಲಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಟವೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮುಖವಾಡದ ಅವಧಿಯು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಂತರ, ಶಾಂಪೂ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ನೆತ್ತಿಯಿಂದ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕೂದಲು ತುಂಬಾ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಮುಖವಾಡದೊಂದಿಗೆ ಮಲಗಲು ಹೋಗಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಎರಡು ವಾರಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಈ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಬಳಸಲು ರೋಗನಿರೋಧಕಕ್ಕೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ - ಪ್ರತಿ 2-3 ದಿನಗಳು.
• ಬಲಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಪೋಷಿಸುವ ಮುಖವಾಡ (ಎಲ್ಲಾ ಕೂದಲು ಪ್ರಕಾರಗಳಿಗೆ).ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಕೂದಲಿಗೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಒಂದು ಚಮಚ ಸಾಕು. ಮುಂದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪೂರ್ವ-ಹೊಡೆತ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛ ಕೂದಲು ಮತ್ತು ನೆತ್ತಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಕಟ್ಟಬೇಕು. ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಶಾಂಪೂ ಬಳಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಪ್ರತಿ 7 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಈ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಕು.
• ಮಾಯಿಶ್ಚರೈಸಿಂಗ್ ಹೇರ್ ಮಾಸ್ಕ್. 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 1 tbsp ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಒಂದು ಚಮಚ. ನಂತರ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆವಕಾಡೊ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ. ಕೂದಲಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಅವಧಿಯು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ವಾರಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಮುಖವಾಡವು ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಮತ್ತು ರೇಷ್ಮೆಯಂತಿರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಪೋಷಣೆ ಮುಖವಾಡ (ಒಣ ಕೂದಲಿಗೆ). 40 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ 15 ಹನಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ 2 ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಕೂದಲಿನ ಸಣ್ಣ ಎಳೆಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು. ಟವೆಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ವಾರಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಸಾಕು.
• ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮುಖವಾಡ (ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಕೂದಲಿಗೆ). 50 ಮಿಲಿ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಗೆ, ನಿಮಗೆ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಬೆರ್ಗಮಾಟ್ ಎಣ್ಣೆಯ 15 ಹನಿಗಳು, ರೋಸ್ಮರಿ 10 ಹನಿಗಳು, ಪೈನ್ 5 ಹನಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಬೇರುಗಳಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಶಾಂಪೂ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಮಾಸ್ಕ್ (ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕೂದಲುಗಾಗಿ). 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಇ ದ್ರಾವಣಗಳ 5 ಹನಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಮೂರು ರೀತಿಯ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಲ್ಲಿ 3 ಹನಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್, ನಿಂಬೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೆರ್ಗಮಾಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಥರ್ಮಲ್ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ ದಪ್ಪ ಟವೆಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮುಖವಾಡವನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕೂದಲಿನ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, 10 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಆಮ್ಲಾ ಪುಡಿ ಮತ್ತು 100 ಮಿಲಿ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಕೂದಲಿಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅನ್ವಯಿಸಿ

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೂದಲಿನ ಮುಖವಾಡಗಳು ಕೂದಲನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಇತಿಹಾಸ

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾಚೀನ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಫೇರೋಗಳು ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. XVI ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ BC. ಎನ್.ಎಸ್. ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಬರ್ಸ್‌ನ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪಪೈರಸ್‌ಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು, ಇದು ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಜಪಾನ್, ಚೀನಾ, ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಈಗ ವಿವಿಧ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ.

ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದೆ, ಜನರು ಈ ಎಣ್ಣೆಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೂ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ರುಚಿಕರವಾದ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಎಳ್ಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಎಳ್ಳು ಅಥವಾ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆ, ಔಷಧ, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು 6 ಶತಮಾನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಂದೆ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದವು. ಎಳ್ಳು ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವರು ಅದನ್ನು ಆಫ್ರಿಕನ್ ಖಂಡದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಪ್ರಾಚೀನ ಅಸಿರಿಯಾದವರು ಮತ್ತು ಈಜಿಪ್ಟಿನವರು ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್, ಅಮಲೇರಿದ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ತೈಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು. ಅಸಿರಿಯನ್ನರ ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ದೇವರುಗಳು ಪ್ರಪಂಚದ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಮೊದಲು ದೇಹ ಮತ್ತು ಆತ್ಮವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರು.

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಲೋಹಗಳಿವೆ, ಅದು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಎಣ್ಣೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ (PUFA) ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ (EFA) ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಲಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಉಷ್ಣ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಇತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

PUFA ಗಳನ್ನು ಒಮೆಗಾ 3 ಮತ್ತು 6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ω 9 ಮತ್ತು ω 6 - 42.8 ಮತ್ತು 40.4% ರಷ್ಟು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತೈಲವು ω 3 PUFA ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು 0.6% ಆಗಿದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ, ω 6 / ω 3 ಅನುಪಾತವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ 10/1 ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಪೋಷಣೆಗೆ 3/1 ಅಥವಾ 5/1 ಆಗಿರಬೇಕು. PUFA ಸಮತೋಲನದ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯು ಹಲವಾರು ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಂದ ದೃಢೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮರಣವು 70% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ರುಮಟಾಯ್ಡ್ ಸಂಧಿವಾತ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಗತಿಯ ಮೇಲೆ ಇದು ಪ್ರತಿಬಂಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆಸ್ತಮಾ ರೋಗಿಗಳ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯು α - (0.8 mg / 100 ಗ್ರಾಂ ತೈಲ) ಮತ್ತು β + γ (26-28 mg) ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್‌ನ ಐಸೋಮರ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಐಸೋಮರ್ ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮಿಶ್ರಣವು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರ ಲೈಂಗಿಕ ಗ್ರಂಥಿಗಳು, ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ ಅನ್ನು "ಮಕ್ಕಳನ್ನು ತರುವುದು" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಏನೂ ಅಲ್ಲ. ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ:
• ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಋತುಬಂಧದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ವೀರ್ಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ;
• ನಿಮಿರುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ;
• ಚರ್ಮ, ಇದಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ:
• ಜೀವಾಣುಗಳ ನಿರ್ಮೂಲನೆ;
• ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ - ಚರ್ಮವು ರಚನೆಯಾಗದೆ ಗುಣಪಡಿಸುವುದು;
• ಯುವಿ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿನ ಕಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ;
• ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವಿಕೆ - ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಲಜನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ:
• ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ನರಮಂಡಲ, ನರ ನಾರುಗಳ ಮೈಲಿನ್ ಪೊರೆ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯ ಹಾದಿಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶ, ಕಾಲಜನ್ ಫೈಬರ್ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ಗಳು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕದ ಅವನತಿಯಿಂದ ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಚರ್ಚಿಸಿದ ಘಟಕವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಂಟಿರಾಡಿಕಲ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು 600 ಮಿಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂ ಸೆಸಮಿನ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 200 ಮಿಗ್ರಾಂ / 100 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸೆಸಮೊಲಿನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಿನರ್ಜಿಸ್ಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಮೂಲಕ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಪ್ರತಿಬಂಧವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ:

• ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ಗಳು;
• β - ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್;
• ಲುಟೀನ್;
• ಝೀಕ್ಸಾಂಥಿನ್;
• ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್ಗಳು.

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪೂಲ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಧಿಕವಾಗಿದೆ.

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫರಸ್ನ ಸಂಕೀರ್ಣವು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶದ ನಾಶವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಏಜೆಂಟ್. ಇದನ್ನು ಮಸಾಜ್ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುವುದು, ಹೈಪರ್ಟೋನಿಸಿಟಿ (ಒತ್ತಡ) ನಿವಾರಿಸುವುದು, ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ನೋವು ನಿವಾರಣೆ. ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ತೈಲವನ್ನು ಮಗುವಿನ ಮಸಾಜ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿನ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಸಹಲಕ್ಷಣದ ರೋಗಿಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ - ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬಳಲಿಕೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ "ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು" ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅನ್ವಯದ ಪ್ರದೇಶಗಳು

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಥಾಯ್, ಜಪಾನೀಸ್, ಚೈನೀಸ್, ಭಾರತೀಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಸಾಸ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಅರೋಮಾಥೆರಪಿ, ಜಾನಪದ ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಮುಖಕ್ಕೆ ಮುಖವಾಡಗಳು ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ

ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು 1500 BC ದಿನಾಂಕದ ಪ್ಯಾಪಿರಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಎನ್.ಎಸ್. ಇದನ್ನು ಭಾರತ, ಅಸಿರಿಯಾ, ಇರಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಅಮರತ್ವವನ್ನು ನೀಡುವ ಪವಿತ್ರ ತೈಲವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ವೇದಗಳು ಮತ್ತು ಪುರಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರೀತಿಯ ದೇವತೆ ಲಕ್ಷ್ಮಿ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಸಾರವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ - ಶಾಶ್ವತ ಯೌವನ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯ.

ಮುಖ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ:

• ಕೊಳಕು ಮತ್ತು ಸತ್ತ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಒಳಚರ್ಮದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ಸಿಲಿಕಾನ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ಭೇದಿಸುವುದರಿಂದ ಜೀವಾಣುಗಳ ನಿರ್ಮೂಲನೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಲಜನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಎಪಿಡರ್ಮಿಸ್ ಅನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಸಿನ ಕಲೆಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ಎಣ್ಣೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಪೂರೈಕೆ, ಅನಿಲ ವಿನಿಮಯ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ಚರ್ಮದ pH ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ತಡೆಗೋಡೆ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ;
• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸತುವು ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್, ಎಸ್ಜಿಮಾ, ಮೈಕೋಸಿಸ್, ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು ಮತ್ತು PUFA ಗಳು ಚರ್ಮದ ತಾರುಣ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸೆಸಮಾಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಚರ್ಮವನ್ನು UV ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ.

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮನೆ ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಚರ್ಮದ ಪರಿಹಾರಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ;
• ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕ - ಮೊಡವೆ ಮತ್ತು ಕೆರಳಿಕೆಗೆ ಗುರಿಯಾಗುತ್ತದೆ;
• ಮರೆಯಾಗುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತು ದಣಿದ.

ತುಟಿಗಳ ಚರ್ಮವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು, ಕಕ್ಷೀಯ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಳಜಿಯುಳ್ಳ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು, ಸನ್‌ಸ್ಕ್ರೀನ್ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು, ಮೇಕಪ್ ರಿಮೂವರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಲಿಪ್‌ಸ್ಟಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪರಿಮಳ ದೀಪಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೈಲವು ಮಗುವಿನ ಕ್ರೀಮ್ಗಳ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಮಸಾಜ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಅದರ ಔಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು "ಎಳ್ಳು" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದರರ್ಥ "ಎಣ್ಣೆ ಸಸ್ಯ". ಪೂರ್ವದ ನಿವಾಸಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ನಾವು ಅವರ ಅನುಭವದಿಂದ ಕಲಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಅಭ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ (ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸತು, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ರಂಜಕ, ಇತ್ಯಾದಿ), ಹಾಗೆಯೇ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (B1, B2, B3, C, E, A, D) ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ವಸ್ತುಗಳು ತೈಲಕ್ಕೆ ಹಾದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮಾತ್ರ ಸಾಧಾರಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:

• ಒಲೀಕ್ (ಒಮೆಗಾ -9) - 35% ರಿಂದ 48% ವರೆಗೆ;
• ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಒಮೆಗಾ -6) - 35% ರಿಂದ 48% ವರೆಗೆ;
• ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ - 7-8%;
• ಅರಾಚಿಡಿಕ್ - 1.0% ವರೆಗೆ;
• ಸ್ಟಿಯರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 4-6%;
• ಮಿರಿಸ್ಟಿಕ್ - 0.1%;
• ಹೆಕ್ಸಾಡೆಸೀನ್ - 0.5% ವರೆಗೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಮುಖ್ಯ ಮೌಲ್ಯವೆಂದರೆ ಲಿಗ್ನಾನ್ಸ್ (ಸೆಸಮಾಲ್, ಸೆಸಮಿನ್, ಸೆಸಮೊಲಿನ್), ಇದು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ತೈಲವು 9 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವಲ್ಲ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕೇವಲ ಎರಡು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು - ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಅಗಸೆಬೀಜ - ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಲಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತವೆ. ಇವು ಫೈಟೊಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ಲಿಗ್ನಾನ್ಸ್ ಅಂತರ್ವರ್ಧಕ ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಹಾರ್ಮೋನ್-ಅವಲಂಬಿತ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಅಂಗಗಳ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಪುರುಷರಿಗೆ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪರಿಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆಪ್ರೌಢ ವಯಸ್ಸು. ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಇದು ಋತುಬಂಧದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿ ಹೊಳಪಿನ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಗರ್ಭಿಣಿಯರು: ಅವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೊರತೆಯು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರ ಹಿಗ್ಗಿಸಲಾದ ಗುರುತುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ನಿಮಗೆ ಹೇಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಪೋಷಕರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ... ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಕೇಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಓದಬಹುದು - ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತು. ಈ ಅಭಿಪ್ರಾಯವು ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಕೇವಲ ಊಹೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಹಾದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಣಾಮವಿಲ್ಲ.

ಇದು ಸಹ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರುಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಅವರು ಹಾಲಿನ ಮೂಲಕ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಇತರ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬಹುದಾಗಿದೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ದೈನಂದಿನ ದರವನ್ನು ಪಾವತಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಉತ್ಪನ್ನ:

• ಜೀವಕೋಶಗಳ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳಿಂದ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸೆರೆಬ್ರಲ್ ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೇಲಿನವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಪಿತ್ತಕೋಶವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ

ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ? ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿನ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸೆಳೆತವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು, ಮೈಗ್ರೇನ್ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ತೈಲವು ಸ್ವತಃ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಇಷ್ಕೆಮಿಯಾ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾ, ಟಾಕಿಕಾರ್ಡಿಯಾ - ಇದು ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳ ಅಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯಾಗಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಂತೆ, ಎಳ್ಳಿನ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಎಂಟ್ರೊಕೊಲೈಟಿಸ್, ಕರುಳಿನ ಕೊಲಿಕ್ಗೆ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹುಣ್ಣು ರೋಗದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಈ ಆಸ್ತಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ತೈಲವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಪಿತ್ತರಸ ಡಿಸ್ಕಿನೇಶಿಯಾ, ಹೆಪಟೈಟಿಸ್, ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕ್ಷೀಣತೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ಕಾಯಿಲೆಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದೇಹದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಎಳ್ಳು ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡ ನಿರೋಧಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಔಷಧವು ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗು, ಒಣ ಕೆಮ್ಮು, ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು, ಫಾರಂಜಿಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಸ್ತಮಾ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಲ್ಲುನೋವುಗಳಿಗೆ, ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಸಡುಗಳಿಗೆ ಉಜ್ಜುವುದು ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಜಾನಪದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು? ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಶೀತಗಳು

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪಕರಣವನ್ನು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆನ್ನು ಮತ್ತು ಎದೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜುವುದು. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಬೆಡ್ಟೈಮ್ ಮೊದಲು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಂಟಲಿನ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯ ಉರಿಯೂತ

ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ಫಾರಂಜಿಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಬಾಯಿಯಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೂಢಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುವವರೆಗೆ ಒಂದು ದಿನ.

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳು

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಕರುಳಿನ ಕೊಲಿಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜಬಹುದು.

ತೀವ್ರವಾದ ಮಲಬದ್ಧತೆಯೊಂದಿಗೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತೈಲಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು

ಪ್ಲೇಟ್ಲೆಟ್ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್

ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಲೋ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೀಡಿತ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಔಷಧವನ್ನು ಒಳಗೆ ಬಳಸಬಹುದು - ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ, 1 tbsp. ಎಲ್.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ

ಉತ್ಪನ್ನವು ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ:

• ಎಪಿಡರ್ಮಿಸ್ ಅನ್ನು ಪೋಷಿಸುವ ಸಣ್ಣ ನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಆಮ್ಲಜನಕ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮದ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ಚರ್ಮದ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ;
• ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಗುರು ಫಲಕದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕ್ಷೀಣಿಸಿದ ಕೂದಲಿಗೆ ಶಕ್ತಿ, ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ದಪ್ಪವನ್ನು ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಸೆಬೊರ್ಹೆಕ್ ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್;
• ಮೊಡವೆ;
• ಚರ್ಮದ ಶುಷ್ಕತೆ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿ;
• ಸುಲಭವಾಗಿ ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲು.

ಇದನ್ನು ಮೇಕ್ಅಪ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕ್ಲೆನ್ಸರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಅಥವಾ ಉಗುರುಗಳಿಗೆ ಪೋಷಣೆಯ ಲೋಷನ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು, ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನವು ಇತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದ್ಭುತ ಮಸಾಜ್ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಿತಿಗಳು

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮಾತ್ರ ಅಡಚಣೆಯಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಡೋಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ "ಎಲ್ಲವೂ ಮಿತವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು." ರೋಗನಿರೋಧಕ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯ ದರ:

• 1-3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು - ಎಣ್ಣೆಯ 3-5 ಹನಿಗಳು;
• 3 ರಿಂದ 10 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರು - 5-10 ಹನಿಗಳು;
• 10 ರಿಂದ 14 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹದಿಹರೆಯದವರು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು - 1-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ನೀವು ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮಸಿ ಕೌಂಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೂರು ವಿಧಗಳಿವೆ: ಶೀತ-ಒತ್ತಿದ, ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಎಳ್ಳಿನಿಂದ ಒತ್ತಿದರೆ. ಕೋಲ್ಡ್ ಪ್ರೆಸ್ಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಳದಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಾಸನೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಹುರಿದ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ ಗಾಢ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಗಳು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತವೆ.