ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯವೆಂದರೆ ಕಾಫಿ. ಕಾಫಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿವಾದಗಳಿವೆ. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರು ಸರಳವಾದ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಉತ್ತರವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇತರರು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀವನಶೈಲಿ, ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸುವ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಗುಲಾಬಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಏನನ್ನೂ ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅಗ್ರಾಹ್ಯ ರೀತಿಯ ಪುಡಿಗಳಿಗೆ ತಯಾರಕರು ಏನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಊಹಿಸಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ನೆಲದ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಪುರಾಣಗಳಿವೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಗೆ ಏನನ್ನೂ ಬೆರೆಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಸತ್ಯ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿದ್ದರೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ ಆಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಹೇಗೆ? ಕಾಫಿ ಮರದಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆಸರನ್ನು ಸ್ವತಃ ಆಲಿಸಿ: "ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ" - ಇದು ಕೇವಲ ಯಾವುದೇ ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಅನೇಕ ಕಾಫಿ ಮನೆಗಳು ಈ ಪಾನೀಯದ ಅಭಿಜ್ಞರಿಗೆ ತಮ್ಮ ಬಾಗಿಲುಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತವೆ. ತಾಜಾ ಕಾಫಿಯ ನಿಜವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಸವಿಯಲು ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡುವ ಸಲುವಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕಾಫಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾನವ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ವಿವಿಧ ಕಾಫಿ ಆಧಾರಿತ ಮುಖವಾಡಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಇವೆ.
ಕಾಫಿಯ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಶಕ್ತಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಲ್ಲದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯ ಹಾನಿ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ವ್ಯಸನಿಯಾಗುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯಬಹುದು, ನಾವು ಅವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಳಗೆ ಬರೆಯುತ್ತೇವೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಉಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಹುರಿಯಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇನ್ನೂ ಅದರಲ್ಲಿವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅದು ಮೊದಲ ತಾಜಾತನ ಎಂದು ಯಾವುದೇ ಭರವಸೆ ಇಲ್ಲ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿಶೇಷ ಅಂಗಡಿ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಬಂದಾಗ, ಬಲವಾದ ವಾಸನೆಯ ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುವ ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಳವು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಕೂಡ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕರಗಿಸದಂತೆ ಕಾಫಿ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಕುದಿಸುವುದು.
ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು? ನೀವು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ಗೆ ಸುರಿದು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ನೆಲದ ಕಾಫಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ರುಬ್ಬಿದ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ ಏಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಸಾಪೇಕ್ಷವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದದ್ದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಇನ್ನೊಬ್ಬರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.
ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಕಾಫಿಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಕಥೆಯಾಗಿದೆ.
ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ಕಾಲೇಜ್ ಆಫ್ ಹೆಲ್ತ್ ನಲ್ಲಿ ಈ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ಕಾಫಿ ಸೇವಿಸಿದ 65 ಸಾವಿರ ಜನರ ಮಹಿಳೆಯರ ಗುಂಪು ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು 65% ಕಡಿಮೆ ತಮ್ಮ ಜೀವನದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ.
ಪೀಟರ್ 1 ವಿದೇಶದಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಂದರು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಜಾತ್ಯತೀತ ಸ್ವಾಗತಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ನೀಡುವಂತೆ ಆದೇಶಿಸಿದ ಸುಗ್ರೀವಾಜ್ಞೆಗೆ ಸಹಿ ಹಾಕಿದರು. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಪೀಟರ್ ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ ಗುರುತಿಸಿಕೊಂಡನು! ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾಚ್ ಇರುವಲ್ಲೆಲ್ಲಾ ಈ ಪಾತ್ರವು ಇರುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಪೀಟರ್ 1 ರ ನಂತರ, ತ್ಸಾರಿನಾ ಕ್ಯಾಥರೀನ್ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ಜನರನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದರು. ಅವಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ದಿನಕ್ಕೆ 400 ಗ್ರಾಂ ಕುದಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಬಹುಶಃ ಅವಳು ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದ್ದಾಳೆ?
ಶಿಕ್ಷಣತಜ್ಞ ಪಾವ್ಲೋವ್ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಕೆಫೀನ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ನಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿದರು. ಸೆರೆಬ್ರಲ್ ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಕೆಲಸದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪಾವ್ಲೋವ್ ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದರು, ಇದು ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಯಮಾಧೀನ ಪ್ರತಿವರ್ತನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದಣಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಂದು ಕಪ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹೀಗಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತೀರ್ಮಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಕಪ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳಿ: "ನನಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ?". ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮುಖವಾಡಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಕಪಟ ತಿನ್ನುವವರನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಬಹುಶಃ ಆ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಾಫಿ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿ. ತುಂಬಾ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅವರು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಜನರ ಮೇಲೆ ಹೇರುತ್ತಾರೆ.
ಅಮೇರಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಅಧ್ಯಯನದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು EurekAlert ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸದವರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ವಾರಕ್ಕೆ ಕುಡಿಯುವ ಪ್ರತಿ ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಹೃದಯಾಘಾತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಶೇಕಡಾ 7 ರಷ್ಟು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಶೇಕಡಾ ಎಂಟು ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ.
ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಫ್ರೇಮಿಂಗ್ಹ್ಯಾಮ್ ಅಧ್ಯಯನದ ಡೇಟಾವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಯಂತ್ರ ಕಲಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಜ್ಞರು ಈ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದರು. ಇದು 1948 ರಿಂದ ಅಮೇರಿಕನ್ ನಗರವಾದ ಫ್ರೇಮಿಂಗ್ಹ್ಯಾಮ್ನಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಜನರ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅವರ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಯಂತ್ರ ಕಲಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪಡೆದ ಡೇಟಾವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗಳ ಡೇಟಾದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುವಿನ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು.
ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ನರವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮೆದುಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ "ಕಾಕ್ಟೈಲ್" ಆಗಿದೆ. ಬಾರ್ಸಿಲೋನಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಯೋಗದಲ್ಲಿ 40 ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಸ್ವಯಂಸೇವಕರು ಭಾಗವಹಿಸಿದರು.
ಪ್ರಚೋದನೆಯ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ಬಲವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಮೆದುಳಿನ ಮ್ಯಾಗ್ನೆಟಿಕ್ ರೆಸೋನೆನ್ಸ್ ಇಮೇಜಿಂಗ್ (MRI) ಗೆ ಒಳಗಾದರು. ಅಧ್ಯಯನದ ಮೊದಲು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಲು ಕೇಳಲಾಯಿತು.
ಮತ್ತು ಈ ಜನರು ಕೆಲಸದ ಸ್ಮರಣೆ ಮತ್ತು ಗಮನದ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾದ ವಲಯಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ತೋರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಅದು ಬದಲಾಯಿತು.
ಕಾಫಿ ವಿರಾಮಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಕಛೇರಿಯ ಕೆಲಸಗಾರರಿಗೆ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕಾರಣವಾಗುವ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಔಷಧಿಕಾರರು ದೂಷಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ವಕೀಲರು, ಪರಿಣಿತ ಶರೀರಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಕಾಫಿ ನರಮಂಡಲದ, ಟೋನ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಯಿತು.
ಗ್ರಹದ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರ ಸಂತೋಷಕ್ಕೆ, ನಿಯಾಪೊಲಿಟನ್ ನ್ಯಾಯಾಲಯವು ಸರ್ವಾನುಮತದ ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು ಮಾಡಿತು, ಕಾಫಿಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಆರೋಪಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿತು ಮತ್ತು ಮಾನವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಘೋಷಿಸಿತು.
ಅಮೇರಿಕನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ತೋರಿಸಿದ್ದಾರೆ
ದೈನಂದಿನ ಕಾಫಿ ಸೇವನೆಯು ಎಲ್ಲಾ ಕಾರಣಗಳ ಮರಣದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 16 ವರ್ಷಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ತಜ್ಞರು ವಿವಿಧ ಮೂಲದ ಸುಮಾರು 190 ಸಾವಿರ ಸ್ವಯಂಸೇವಕರನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರು. ಅನುಗುಣವಾದ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಆನಲ್ಸ್ ಇಂಟರ್ನಲ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ದಕ್ಷಿಣ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯ (ಯುಎಸ್ಎ) ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ.
ತಜ್ಞರು ಸುಮಾರು 190 ಸಾವಿರ ಕರಿಯರು, ಜಪಾನೀಸ್ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು, ಬಿಳಿಯರು ಮತ್ತು ಹಿಸ್ಪಾನಿಕ್ಸ್ ಸ್ವಯಂಸೇವಕರನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರು. ಸಮೀಕ್ಷೆಯ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು, ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಅವರ ವಯಸ್ಸು 45 ರಿಂದ 75 ವರ್ಷಗಳು, ಕಾಫಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಹಲವಾರು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸರಾಸರಿ ಅನುಸರಣಾ ಅವಧಿಯು 16 ವರ್ಷಗಳು, ಮತ್ತು ಅಧ್ಯಯನದ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ, ಸುಮಾರು 60,000 ಜನರು ಸಾವನ್ನಪ್ಪಿದ್ದಾರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ 36 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಜನರು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಮತ್ತು 31 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರು.
ಅಧ್ಯಯನದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿದ ನಂತರ (ಲಿಂಗ, ವಯಸ್ಸು, ಧೂಮಪಾನ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮಟ್ಟ), ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಸರಾಸರಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಸಾವಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು 12 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೂರು - 18 ಪ್ರತಿಶತ.
ಈ ಫಲಿತಾಂಶವು ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಇದೆಯೇ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಫೀನಾಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸಹ ಲೇಖಕಿ ವೆರೋನಿಕಾ ಸೆಟ್ಯವನ್ ಅಧ್ಯಯನದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಿದರು.
- ಕಾಫಿಯ ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮ. ಕೆಫೀನ್ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪಾನೀಯವು ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ಏಕೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ? ಕೆಫೀನ್ ಮೆದುಳಿಗೆ ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತ್ವರಿತ ನಿರ್ಧಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಾದದ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪಾನೀಯವು ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು, ನಿರಾಸಕ್ತಿ, ಆಲಸ್ಯ ಮತ್ತು ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಜಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಕಬ್ಬಿಣದ ತುಕ್ಕುಗಳು ಎಂದು ನಮಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮುಕ್ತ ಆಮ್ಲಜನಕ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು (ಅಥವಾ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು) ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಬಲವಾದ ರಕ್ಷಣೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಸುಮಾರು 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿಯ 1/4 ಆಗಿದೆ.
- ಕೆಲವು ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು. ಕಾಫಿಯ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಸಿರೋಸಿಸ್ನಂತಹ ರೋಗಗಳಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹಲ್ಲು ಕೊಳೆಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.
ಜೊತೆಗೆ, ಕಾಫಿ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ಉತ್ತಮ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
1. ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ದೊಡ್ಡ ಅಧ್ಯಯನದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪ್ರತಿದಿನ 2-3 ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವ ವಯಸ್ಕರು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವವರಿಗಿಂತ 25% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಆಸ್ತಮಾದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.
2. ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ಕಾಲೇಜ್ ಆಫ್ ಪಬ್ಲಿಕ್ ಹೆಲ್ತ್ನ 86,000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ದಾದಿಯರು ಮತ್ತು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಹತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಆತ್ಮಹತ್ಯೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ 65% ಕಡಿಮೆ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. .
3. ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಯೊಬ್ಬರು 10 ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ 17 ಕೊಲೊನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು 4 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಪ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಅಥವಾ ಕುಡಿಯದವರಿಗಿಂತ 25% ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.
4. 46,000 ಜನರ ಮತ್ತೊಂದು 10 ವರ್ಷಗಳ ಅಧ್ಯಯನವು 2-3 ಕಪ್ ಕೆಫೀನ್ ಮಾಡಿದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಪುರುಷ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಪಿತ್ತಗಲ್ಲುಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು 40% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ 4 ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಪ್ ಕುಡಿಯುವವರಿಗೆ, ಈ ಅಪಾಯವು 45% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಜಪಾನ್, ಇಟಲಿ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯದವರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಪ್ರತಿದಿನ 3-4 ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವ ಜನರು ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಿರೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ 80% ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿವೆ.
6. ಹಾರ್ವರ್ಡ್, ಮೇಯೊ ಕ್ಲಿನಿಕ್, ಮತ್ತು US ವೆಟರನ್ಸ್ ಅಡ್ಮಿನಿಸ್ಟ್ರೇಷನ್ನಲ್ಲಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕೆಫೀನ್ ಮಾಡಿದ ಪಾನೀಯಗಳು ಪಾರ್ಕಿನ್ಸನ್ ಕಾಯಿಲೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿವೆ. 8,000 ಜನರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ 30 ವರ್ಷಗಳ ಅಧ್ಯಯನವು ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಕಪ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪಾರ್ಕಿನ್ಸನ್ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಲ್ಲಿ 500% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.
ಕಾಫಿ ಒಳ್ಳೆಯದುಏಕೆಂದರೆ:
- ಪಿತ್ತಕೋಶ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲುಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
- ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, - ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಖಿನ್ನತೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
- ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಸಿರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಕಿನ್ಸನ್ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ,
- ಹೃದಯದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ,
- ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ,
- ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಸ್ತಮಾ ದಾಳಿಯ ಆವರ್ತನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
- ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ,
- ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ,
- ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
- ಮೆಮೊರಿ ಮತ್ತು ಏಕಾಗ್ರತೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ,
- ಸೃಜನಶೀಲ ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕ ಚಿಂತನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಚ್ಚಾ ಕಾಫಿ ಬೀನ್ 2000 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿಭಿನ್ನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು. ಹುರಿಯುವಾಗ, ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಾಫಿ ಬೀನ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- 3% ನೀರು,
- 13% ಕೊಬ್ಬುಗಳು (ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ದಪ್ಪದಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ಕಪ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ),
- 25% ಸುಕ್ರೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್,
- 8% ವಿವಿಧ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು,
- 7% ಕ್ಲೋರೊಜೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಇದು ಕಾಫಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಕೋಚಕ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿ 60% ಹೆಚ್ಚು),
- ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು (ಅವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಟೆರ್ಪೀನ್ಗಳು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನಂಜುನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ),
- ಟ್ಯಾನಿನ್ (ಕಹಿ ನೀಡುತ್ತದೆ; ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ),
- ಕೆಫೀನ್ (ಸಿದ್ಧ ಕಾಫಿ ಬೀಜದಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಅಂಶವು 0.6% ರಿಂದ 2.7% ವರೆಗೆ).
ಕೆಫೀನ್ ಕಾಫಿ ಮರದ ಬೀಜಗಳು, ಕೋಲಾ ಬೀಜಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಕೇಂದ್ರ ನರ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾದಕವಸ್ತು ವಿಷ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಾಫಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಸಕ್ರಿಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕೆಫೀನ್, ಇದು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿದೆ. ಕೆಫೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಗಳೆಂದರೆ ಕಾಫಿ, ಕೋಕೋ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 60 ವಿಧದ ಸಸ್ಯಗಳು. ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ, ಪೆಪ್ಸಿ-ಕೋಲಾ, ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಔಷಧಗಳು, ಶೀತಗಳು, ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಂತಹ ಅನೇಕ ಲಘು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರಹಸ್ಯವೇನು?
ನಾವು ಕಾಫಿಗೆ ಏಕೆ ವ್ಯಸನಿಯಾಗಿದ್ದೇವೆ? ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ನಿದ್ರೆಯ ನಂತರ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಟೋನ್ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ತಕ್ಷಣವೇ ಶಕ್ತಿ ತುಂಬುವುದು, ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆದುಳಿನ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಕೆಲವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪದೊಂದಿಗೆ ಈ ಪರಿಣಾಮವು ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಕೆಫೀನ್ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಪಿಟ್ಯುಟರಿ ಗ್ರಂಥಿಯು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಡ್ರಿನಾಲಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಡ್ರಿನಾಲಿನ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಹೃದಯವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಫೀನ್ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ವಾಯುಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿ ದಿನದಲ್ಲಿ ಹುರುಪಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಗಾಗಿ ದೇಹವನ್ನು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಎಷ್ಟು ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ? ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಕೆಫೀನ್ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ವರ್ಣಪಟಲ ಇಲ್ಲಿದೆ:
ಮಾನಸಿಕ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕೆಫೀನ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಚಿಂತನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಯಮಿತ ಕಾಫಿ ಸೇವನೆಯು (ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಕಪ್ಗಳು) ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಿರೋಸಿಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಬುದ್ಧಿವಂತವಾಗಿದೆ.
ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕಾಫಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ತೇಜಕ ಬೆಳಗಿನ ಪಾನೀಯವು ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಷಯದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಬಾಯಿಯ ಕುಹರವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಕೆಫೀನ್ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ - ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್.
ಕಾಫಿ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಸುಮಾರು 300 ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು. ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೆ ಅಲ್ಲ!
ಕೆಫೀನ್ ಸ್ನಾಯು ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ
ಜಾರ್ಜಿಯಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕ್ರೀಡೆಯ ಮೊದಲ ವಾರದಲ್ಲಿ ತಾಲೀಮು ಮೊದಲು 2 ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸ್ನಾಯು ನೋವಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕಾಫಿ ಸಿರೋಸಿಸ್ ನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ
ದಿನಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಸಿರೋಸಿಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು 22% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆರ್ಕೈವ್ಸ್ ಆಫ್ ಇಂಟರ್ನಲ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಜರ್ನಲ್ನಲ್ಲಿ 125,580 ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರ ಅಧ್ಯಯನದ ಕುರಿತು ವರದಿಯನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿದ ಅಮೇರಿಕನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಈ ತೀರ್ಮಾನಗಳನ್ನು ತಲುಪಿದ್ದಾರೆ.
ಕಾಫಿ ಧೂಮಪಾನದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಧೂಮಪಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವು 7 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಕ್ರಿಯ ಕಾಫಿ ಗ್ರಾಹಕರಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಪಾಯವು ಕೇವಲ 3 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಡೇಟಾವನ್ನು ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಎಪಿಡೆಮಿಯಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಸಮುದಾಯ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಜ, ಆಂಕೊಲಾಜಿಸ್ಟ್ಗಳು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಧೂಮಪಾನದ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿಲುಗಡೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಕಾಫಿ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯು ತ್ವರಿತ, ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ - ಹುರಿಯುವುದು, ಅಂದರೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ಲಸಸ್ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ಯಾವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಯಾರಿಗೆ ಇದು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು?
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಥವಾ ಒಳಪಡದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹಸಿರು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅರ್ಥೈಸುತ್ತಾರೆ, ಎರಡನೆಯದು - ಡಾರ್ಕ್, ಹುರಿದ. ಅವುಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಅವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಹಸಿರು ಕಾಫಿ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಕಾಫಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿದೆ.
ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಅವುಗಳ ಅಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಧಾನ್ಯವು ಅದರ ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯವು ನೀರನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಭಾಗ ಮತ್ತು ಕ್ಲೋರೊಜೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಹುರಿದ ಧಾನ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತದೆ? ಇದು ಕೆಫೀನ್ - ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಇದು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸೆಳೆತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಸೆರೆಬ್ರಲ್ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಲೆನೋವು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು, ಆದರೆ ಇದು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು.
ಹಸಿರು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಕ್ಲೋರೊಜೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಗ್ರಹಗಳಿಂದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲು ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಇದು ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಘಟಕದ ಮುಖ್ಯ ಮೌಲ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 200 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ಅಂಕಿ 100 ಮಿಲಿಗೆ 2 ಕ್ಕೆ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಫಿಗರ್ ಗರಿಷ್ಠ 20 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಫಿಗರ್ನ ಸ್ಲಿಮ್ನೆಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಕಾಫಿಯಿಂದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಒಣ ನೆಲದ ಧಾನ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಗುಂಪು ಬಿ (ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 9, ಬಿ 5, ಬಿ 6), ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೋಡಿಯಂನ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಚೇತರಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ಪಾಯಿಂಟ್ ಮೂಲಕ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಮಾತನಾಡಬಹುದು.
ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಕಾಫಿಯಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಆಗಿದೆ.
ಒಂದು ಕಪ್ ನೆಲದ ಕಾಫಿಯು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಯ ಕಾಲು ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಕಪ್ಗಳು ಯೌವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಋತುಬಂಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಕೆಯು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:
ನೀವು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಹೇಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಸಹ - ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವೃತ್ತಿಪರರು - ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಸರಿಯಾಗಿ ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹುರಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಹ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ದ್ರಾವಣದ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮಧ್ಯಮ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಒಂದು ಕಪ್ಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಬಿಡುಗಡೆಯಿಂದಾಗಿ ಇದು ಕೆಲವು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಅವರು ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಕೆಫೀನ್ಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಫಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಯಾವ ಸಸ್ಯ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ? ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಚಿಕೋರಿಯಿಂದ ಬರ್ಡಾಕ್ ಬೇರುಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾಫಿ ಬದಲಿಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಾಫಿಯಂತೆಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ತುರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕಾಫಿಯ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಬರೆಯಬೇಡಿ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವರು ಧಾನ್ಯದ ಪಾನೀಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಅರ್ಥ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಕಾಫಿಯಂತಹ ವಿಧಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಫಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಹೊಂದಿರುವವರು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊಟ್ಟೆ ಆಮ್ಲ, ನರಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.
ಕೆಳಗಿನ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಫಿ ಕೆಟ್ಟದು:
ನೀವು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಅಪಾಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತರುವಾಯ ಎದೆಯುರಿ, ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಹಿತಕರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ದಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಲವಾರು ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಮ್ಯೂಕೋಸಾದ ಉದ್ರೇಕಕಾರಿಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಾಫಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ತಿಂದ ನಂತರ ಸೂಕ್ತ ಸಮಯ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಎರಡು. ಅದರ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ, ಈಗಾಗಲೇ ವಿರೋಧಿ ಎಡಿಮಾ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಕಾಫಿ ಸಹ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯವು ಬಾಯಾರಿಕೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಂದಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ಕಪ್ ಕಾಫಿಗೆ ತಮ್ಮನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಏನನ್ನೂ ಕುಡಿದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸಂಜೆಯ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅರಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕುಡಿಯುವಾಗ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಅಸ್ಪಷ್ಟ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳಾಗಿವೆ. ಕೆಲವರಿಗೆ, ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ, ಇತರರಿಗೆ ಅದೇ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ನಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೆಲದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಕಪ್ಗಳಿಗೆ ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಯ್ಯುವುದಿಲ್ಲ.
ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬಾಹ್ಯ ಬಳಕೆಗೆ ಕಾಫಿಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ. ಟರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಕಪ್ ನೆಲದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ದಪ್ಪವನ್ನು ಎಸೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮುಖ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಪೊದೆಸಸ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇತರ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಇ, ಕೆನೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ತುಂಬಾ ಒಣ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಬೇಬಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ದಪ್ಪದ ಮಿಶ್ರಣವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಚರ್ಮದ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಬಾಹ್ಯ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಕಾಫಿ ಟಾನಿಕ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮುಖದ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಟೋನ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮಲಗುವ ಉತ್ಪನ್ನವು ಚರ್ಮದ ಮೇಲಿನ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಲಕ್ಷಾಂತರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರು ಇದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅವರ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವಿಜ್ಞಾನವು ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೇಳಬೇಕು. ಪಾನೀಯದ ಮಧ್ಯಮ ಬಳಕೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಮೀನ್ ಮೀರಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಕಾಫಿಯ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.
ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಇಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜನರು ತಮ್ಮ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಊಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ; ಈ ನಾದದ ಪಾನೀಯವು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ, ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದು ಸರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವ ಅಪಾಯವಿದೆಯೇ?
ಕಾಫಿ ಮರದ ಹುರಿದ ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ 90 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ಅರೇಬಿಕಾ ಮತ್ತು ರೋಬಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಸಾವಿರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿಭಿನ್ನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 800 ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ:
ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಕೆಟ್ಟದ್ದೇ? ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು (ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು) ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಶೆಲ್ ತರಕಾರಿ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಫೀನಾಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶವು 3 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಟೋನಿಕ್ ಪಾನೀಯದ 1 ಕಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 9 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 40-60 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಾಫಿ ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು?
ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಪಾನೀಯದ ಮಧ್ಯಮ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣಗಳು (ದಿನಕ್ಕೆ 300 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು) ದೇಹದ ಚಟ ಮತ್ತು ಮಾದಕತೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಹರಳಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕರಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯಿಂದ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹರಳಿನ ಪಾನೀಯದ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪುಡಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡದ ಉಗಿ ಬಳಸಿ ಸಣ್ಣಕಣಗಳಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಸಬ್ಲೈಮೇಟೆಡ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಕಡಿಮೆ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅನಿಯಮಿತ ಆಕಾರದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಬ್ಲೈಮೇಟೆಡ್ ವೈವಿಧ್ಯವು ಇತರ ರೀತಿಯ ತ್ವರಿತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಧಾನ್ಯಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣಕಣಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕೆಫೀನ್ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ 4-5 ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸೇವನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ: ಹೃದಯ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಕೆಲಸವು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಹೃದಯದ ಚಟುವಟಿಕೆ, ಮೆದುಳಿನ ನಾಳಗಳು, ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲವು ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಕಾಫಿಯು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಯಂತೆಯೇ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅದೇ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ಸುವಾಸನೆಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್, ಬಾದಾಮಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ನಿಂಬೆ, ಸ್ಪಿರಿಟ್ಗಳ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಸುವಾಸನೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ.
ಸುವಾಸನೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಅಗತ್ಯ ತೈಲಗಳು) ಧಾನ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿನ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ನೆಲದ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುವಾಸನೆಯ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು? ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತವೆ. ಕೇವಲ ನೆನಪಿಡಿ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಗ್ಗವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಕಾಫಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ? ಸರಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯವು ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ 3 ಕಪ್ಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಬಳಕೆಯು ವ್ಯಸನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ (ಆಸ್ತಿಕತೆ). 4 ಕಪ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಡೋಸೇಜ್ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಕೆಫೀನ್ನ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ದೇಹದ ಮಾದಕತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಆತಂಕ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಕೈಕಾಲುಗಳ ನಡುಕ, ಪ್ರಜ್ಞೆಯು ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ತಲೆನೋವು.
ಪ್ರಮುಖ! ಮಾನವರಿಗೆ ಕೆಫೀನ್ನ ಸುರಕ್ಷಿತ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ 300 ಮಿಗ್ರಾಂ. ದೇಹದ ತೂಕದ 1 ಕೆಜಿಗೆ 90 ಮಿಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಫೀನ್ (1 ಕಪ್), ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ (2-3 ಗಂಟೆಗಳ) ಕುಡಿದರೆ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಹೃದಯದ ಮೇಲೆ ಹೊರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾವು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು!
ಕೆಫೀನ್ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಟೋನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಮಾನಸಿಕ-ಭಾವನಾತ್ಮಕ ವ್ಯಸನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯದೆ ವ್ಯಸನಿಯಾಗಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕಿರಿಕಿರಿ, ತಲೆನೋವು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ, ಅವನ ಕೆಲಸದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಕಾಫಿ: ಹಾನಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಯೋಜನ? ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಕೆಫೀನ್ ದೇಹದಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಾಲು ಈ ಜಾಡಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.
ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ, ಅದರ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ದೇಹದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಟೋನ್ ಹೆಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ. ಪಾನೀಯದ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವು ಹೃದಯ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಅಡ್ಡಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಭಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ ಕುಡಿದ ನಂತರ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಳವು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಹೊರೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಸುವಾಸನೆಯ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಟರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಂತೆ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ತ್ವರಿತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಹಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನೀವು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಕಾರಕ, ಲವಂಗ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಕೆಫೀನ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಶೀತಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಫೀನ್ ಕಫವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ವೈರಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಾದದ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು, ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ವಿಧದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅವರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯ ಕಹಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಜೇನುನೊಣ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ (50˚) ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ.
ಕಾಫಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಏನು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ:
ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಕಾಫಿ ಏಕೆ ಕೆಟ್ಟದು? ಪಾನೀಯವು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಇದು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗರ್ಭಪಾತ, ರಕ್ತಸ್ರಾವ ಅಥವಾ ಅಕಾಲಿಕ ಜನನ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಅಪಾಯಕಾರಿ ಡೋಸೇಜ್ ಪ್ರತಿದಿನ 2 ಕಪ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯೊಂದಿಗೆ, ದೇಹದ ತೂಕದ ಕೊರತೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಕ್ಕಳು ಜನಿಸಬಹುದು.
ಯುವತಿಯರಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಹಾನಿ 40% ರಷ್ಟು ಮಗುವನ್ನು ಗ್ರಹಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು. ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಫೀನ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂಡೋತ್ಪತ್ತಿ ಮತ್ತು ಫಾಲೋಪಿಯನ್ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಮಗುವಿನ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಕೆಫೀನ್ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ಹಾನಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಗುವಿನ ಹಾಲಿನ ಹಲ್ಲುಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಯಿ ತನ್ನ ಶಾಶ್ವತವಾದವುಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಮುಖ! ಕಾಫಿಯ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಮಹಿಳೆಯರು ದೇಹದಲ್ಲಿ ದ್ರವದ ನಷ್ಟವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧವಾದ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಅಲ್ಲದ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.
ಸ್ಥಿರವಾದ ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮವಿಲ್ಲದೆ ಕರಗಬಲ್ಲ ಸಬ್ಲೈಮೇಟೆಡ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಬಳಕೆಯು ಸೊಂಟ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ನೀರಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇವುಗಳು "ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ" ರಚನೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣಗಳಾಗಿವೆ.
ಪುರುಷರಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಹಾನಿ ಏನು? ಸುವಾಸನೆಯ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಬಲವಾದ ಲೈಂಗಿಕತೆಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಅಂಶಗಳು (ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸತು, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಇ) ಮೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಲೈಂಗಿಕ ಬಯಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೆಫೀನ್ ಒತ್ತಡದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಅಡ್ರಿನಾಲಿನ್ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪುರುಷ ದೇಹವು ಇದನ್ನು ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್ ಅಗತ್ಯದಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆ ಎಂದು ಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಪುರುಷ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಾಫಿಯ ಹಾನಿಯು ಎನ್ಯೂರೆಸಿಸ್ (ಮೂತ್ರದ ಅಸಂಯಮ) ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಕಪ್ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಮೂತ್ರದ ಅಸಂಯಮದ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು 70% ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಮೇರಿಕನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ.
ಮುಖ್ಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು:
ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸೇವನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ ಸಂಭವಿಸುವಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ಹಾನಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಪ್ರಚೋದನೆ ಇದೆ, ಕೈಕಾಲುಗಳ ನಡುಕ, ಗೊಂದಲ, ಮೈಗ್ರೇನ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹೃದಯ ಬಡಿತವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕೆಲಸದ ಲಯವು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾಫಿ ಒಳ್ಳೆಯದೇ? ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಸುವಾಸನೆಯ, ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಪಾನೀಯವು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ದಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಕೆಫೀನ್ನ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಕೆಲವು ಲಕ್ಷಣಗಳು:
ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಕಾರಣಗಳನ್ನು ಅನುಮಾನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು .
ನೀವು ದೋಷವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಪಠ್ಯದ ತುಂಡನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ Ctrl+Enter.