ಬೇಸಿಗೆಯು ಪ್ರಕೃತಿ ಪ್ರವಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಳಿಗೆ ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ರಜಾದಿನವು ತಾಜಾ ಗಾಳಿ, ಮರಗಳು, ನದಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ವಿಷದ ಅಪಾಯವು ಹೆಚ್ಚು ಇರುವ ಸಮಯ. ಸುಡುವ ಸೂರ್ಯನು ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಊಟವನ್ನು ಸಹ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಅವರನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು - ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ನೀವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅಥವಾ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳಂತಹ ಸ್ಥಳದಲ್ಲೇ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತೀರಾ.

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಾಳಾಗುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು - ಪೇಟ್ಸ್, ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್, ಮೊಸರು, ಕೇಕ್ಗಳು, ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಪೋರ್ಟಬಲ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗಳ ಮಾಲೀಕರು ಈ ನಿಯಮವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಆಹಾರವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಗಾಳಿಗೆ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ.

ನೀವು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಬೇಯಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬೌಲ್ ಸ್ಥಳದಿಂದ ಹೊರಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿರುವಾಗ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಸಾಯದಂತೆ ಅವರು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತಾರೆ. ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನ ಮತ್ತು ಭಾರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಹೊರಾಂಗಣ ಮನರಂಜನೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

1. ಮಾಂಸ

ಮಾಂಸವು ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಫ್ರೈಡ್ ಚಾಪ್ಸ್, ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ಸ್, ಇದನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯು ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಚಾಪ್ಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಯಾವುದೇ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 1 ಕೆಜಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರಲ್ಲಿ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ "ಚಾಪ್ಸ್" ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಹೊರಬಂದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.

ಪ್ರಕೃತಿಗಾಗಿ, ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಎರಡಕ್ಕೂ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಗೆರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ, ಸೊಂಟ, ರಂಪ್, ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ - ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್, ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಸೊಂಟ. ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ - ಹಿಂಗಾಲು, ರಂಪ್, ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್ ಮತ್ತು ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಒಳಗಿನ ಪ್ರದೇಶ. ಕುರಿಮರಿಯಿಂದ - ಭುಜದ ಬ್ಲೇಡ್, ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಂಭಾಗದ ಕಾಲು. ಕೋಳಿಯಿಂದ - ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ - ಇದು ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಎಣ್ಣೆ, ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಉಚ್ಚಾರದ ಸುವಾಸನೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಅದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತದೆ, ಅದು ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಣಗಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ರಸಭರಿತವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಒಣ ವೈನ್, ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಆಮ್ಲವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

1. ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು

ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅವರು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸದಿದ್ದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ತೆರೆದ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಲ್ಲದಂತಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕಟ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವೀನರ್‌ಗಳು ಇದ್ದಿಲು ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹುರಿಯಬಹುದು, ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಓರೆಯಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು.

1. ಮೀನು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಫಿಲೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ - ಇದು ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಡಿಬಿಡಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಟ್ಫಿಶ್, ಕಾಡ್, ಕಾರ್ಪ್, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಕ್ಯಾಟ್ಫಿಶ್, ಸ್ಟರ್ಜನ್, ಟ್ರೌಟ್, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ವೈನ್, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಾಕು.

1. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು

ಪ್ರಕೃತಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಇದ್ದಿಲಿನ ಮೇಲೆ ಸುಡಬಹುದು. ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಂತರ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಓರೆಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಜಾಕೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಎಲೆಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಣಬೆಗಳು, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಬಾಬ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು. ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 1/4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ತುರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಗೆ 7 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು.

ತರಕಾರಿಗಳು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದಿರಬಹುದು. ನೀವು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕಹಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕು. ತರಕಾರಿಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

1. ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಅಥವಾ ಘನಗಳು - ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್. ಅವುಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, 1/2 ಕಪ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಕಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ - ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಕ್ಲೀನ್ ಕಂಟೇನರ್ ಮೇಲೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿ ಓರೆಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಲು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

1. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವು ಪ್ರಕೃತಿಗೆ ಕಡ್ಡಾಯವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೋಗದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ - ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು. ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ.

ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಅರೆ-ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ಮನವಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಕೃತಿಯ ಪ್ರವಾಸಕ್ಕಾಗಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಮೃದುವಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ತಿಂಡಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತುರಿದ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು

ಅನೇಕರು ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. 1 ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ 1/2 ಲೋಫ್ ದರದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಬನ್ಗಳು, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲೇ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ಮುಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಪೈಗಳು ಸಹ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಮಕ್ಕಳು ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ - ಕುಕೀಸ್, ಕೆನೆ ಇಲ್ಲದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಬನ್ಗಳು.

1. ನೀರು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು

ನೀರು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕೈ ತೊಳೆಯಲು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾ, ರಸ ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಥರ್ಮೋಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಉಪ್ಪು ಬೇಕು. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ - ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು, ಥರ್ಮಲ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಯೋಜಿಸಿರುವ ನೀರು, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಅಥವಾ ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರಕೃತಿಗಾಗಿ ಚೀಲವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದರ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ದಟ್ಟವಾದ ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಜೋಡಿಸಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯ ಬಂದಾಗ, ನಿಮಗೆ ತಾಜಾ ಆಹಾರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉತ್ತಮವಾದ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳೂ ಸಿಗುತ್ತವೆ.

ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್. ಇದು ತಾಜಾತನ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಪಿಕ್ನಿಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹದಗೆಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ. ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅದೇ ಹೇಳಬಹುದು.

ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಸಲಾಡ್ - ಗ್ರೀಕ್. ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಫೆಟಾ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 3 ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 1/2 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• ಮಧ್ಯಮ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಮಧ್ಯಮ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 120 ಗ್ರಾಂ. ಫೆಟಾ;
• 20 ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು;
• 1 tbsp ಓರೆಗಾನೊದ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳು - ಸ್ಟ್ರಾಗಳು.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅವರಿಗೆ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಫೆಟಾವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಓರೆಗಾನೊ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಆಗಮಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸೀಸನ್, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಫೆಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಕ್ಯಾಪ್ರೀಸ್ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಾಲ್ಕು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು 1/2 ಕೆಜಿ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಅಂತೆಯೇ, ನೀವು ಸೀಸರ್ ಅಥವಾ ಮೂಲಂಗಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ನಂತಹ ಇತರ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಕತ್ತರಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಥಳದಲ್ಲೇ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದರೆ ಅವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ನಡುವೆ ಚೀಸ್, ಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಲೋಫ್ನಿಂದ ತ್ವರಿತ ಸರಳ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಇಂಡೆಂಟೇಶನ್ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಳನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಮೂಲ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಲೋಫ್, ಮೇಕೆ ಚೀಸ್, ಅರುಗುಲಾ, ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು, ಆವಕಾಡೊ, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದು. ಮೇಲ್ಭಾಗದಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು 1/2 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಳಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಮೇಲೋಗರಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೇಲಿನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಅವರ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ನಿಮಗೆ ತಾಳ್ಮೆ ಇದ್ದರೆ, ಕ್ಯಾನಪ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಉದ್ಯಾನವನ ಅಥವಾ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್‌ಗಳಿಗೆ, ಗ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಪ್‌ಫೈರ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ವಸಂತವು ಅದ್ಭುತ ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮೇ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸತತವಾಗಿ 4 ದಿನಗಳ ರಜೆ ಬಿದ್ದರೆ, ಇದರ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯದಿರುವುದು ಪಾಪ!

ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ, ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು? ಸೈಟ್ "24" ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ 14 ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಮೆನುವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಿಂದ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್) ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್) ತ್ಯಜಿಸಿ. ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಾಳಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ನೀವು ನಿಮಗಾಗಿ ಯೋಜಿಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ದೂರದಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಹುಳಿ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಮೊದಲು, ಈ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ.

ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಲಾಡ್

ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗದ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಕಟುವಾದ ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ರೊಮೈನ್ ಲೆಟಿಸ್ 2 ಫೋರ್ಕ್ಸ್
ಕಿತ್ತಳೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಆಲಿವ್ಗಳು 1 ಜಾರ್
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಸಾಸಿವೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ಈ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಆರೆಂಜ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ:

1. ಸಣ್ಣ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೇಷನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಕೃತಿಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಬಹುದು.

2. ರೋಮೈನ್ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ನೀವು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಇಚ್ಛೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಬಹುದು.

3. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 500 ಗ್ರಾಂ
ಮೂಲಂಗಿ 1/2 ಗುಂಪೇ
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ 5-7 ಪಿಸಿಗಳು.
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 4 tbsp
ನಿಂಬೆ ರಸ 3 tbsp
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಜೇನು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಸಾಸಿವೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ಮೆನು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ:

1. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ರತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ - 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

2. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

3. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ವಾಲ್ಡೋರ್ಫ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅಸಾಧಾರಣ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸರಳ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ತ್ವರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
3 ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು
4 ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ 3-4 ಪಿಸಿಗಳು
ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಗೊಂಚಲು (ಐಚ್ಛಿಕ)
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು
ನಿಂಬೆ ರಸ

ವಾಲ್ಡೋರ್ಫ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ

ಪಿಕ್ನಿಕ್ ವಾಲ್ಡೋರ್ಫ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ:

1. ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ - ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಸೆಲರಿ, ಸೇಬು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ ಸಲಾಡ್.

3. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ತಿಂದ ನಂತರ, ನೀವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹಂಬಲಿಸುತ್ತೀರಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಹಾನಿಕಾರಕ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ (2 ಬಡಿಸುತ್ತದೆ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬ್ಯಾಗೆಟ್
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 150 ಗ್ರಾಂ
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 1 ಪಿಸಿ
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಲವಂಗ
ಹಳದಿ ಲೋಳೆ (ಸಾಸ್ಗಾಗಿ)
ಧಾನ್ಯ ಸಾಸಿವೆ
ಎಲೆ ಸಲಾಡ್
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 2 ಚೂರುಗಳು

ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಅಯೋಲಿ ಸಾಸ್

ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ರೆಸಿಪಿ:

1. ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅಯೋಲಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ - ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

2. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ. ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಯೋಲಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

3. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಮೇಲೆ. ಬ್ಯಾಗೆಟ್ನ ಉಳಿದ ಅರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಒಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ಚೆಟ್ಟಾ

ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅವರು ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬ್ಯಾಗೆಟ್
ಟೊಮೆಟೊಗಳು
ತುಳಸಿ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಲವಂಗ
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಬ್ರಷ್ಚೆಟ್ಟಾ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಬ್ರುಶೆಟ್ಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

2. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

3. ಬ್ರೆಡ್ನ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ಮೇಲೆ, ಟೊಮೆಟೊ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.

ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ಮಾಂಸ

ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮೀನು - ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಯಾವುದಾದರೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮ: ತಾಜಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಿ - ಶೀತಲವಾಗಿರುವ. ಉಳಿದ ನಂತರ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಉಳಿಯದಿರಲು, ವಯಸ್ಕರಿಗೆ 300-400 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಾಗಿ ಮಾಂಸವು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ "ಸುಲಭವಾಗಿದೆ" ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ರಹಸ್ಯ- ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ನಿಮಗೆ 5 ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಇನ್ನೊಂದು - ಎಕ್ಸ್‌ಪ್ರೆಸ್ ಆಯ್ಕೆ, ನೀವು ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತವಾಗಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್‌ಗೆ ಹೋಗಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದಾಗ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ (ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದಿಂದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಪಾಕವಿಧಾನ)

ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಕೊಬ್ಬು ಕೂಡ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಮಯ - 6-10 ಗಂಟೆಗಳು.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಎರಡು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ 3-4 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಅಥವಾ ತುಳಸಿ ಮುಂತಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ-ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನ ರಹಸ್ಯವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿದೆ

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ (ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಕರುವಿನ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಪಾಕವಿಧಾನ)

ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಕರುವಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್ ಸಮಯ - 5-8 ಗಂಟೆಗಳು.

ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದು ಕರಗಿದಾಗ, ಅದಕ್ಕೆ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, 1 ಟೀಚಮಚ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಶುಂಠಿ, 2 ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರಬೇಕು.

ನಿಂಬೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ (ಚಿಕನ್ ಸ್ಕೇವರ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ)

ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕೋಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್ ಸಮಯ - 2-3 ಗಂಟೆಗಳು.

1/2 ಟೀಚಮಚ ಕರಿಮೆಣಸು, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, 1 ಟೀಚಮಚ ಪ್ರತಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಸಾಲೆಗೆ 2 ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ಗೆ ಸಾಕು.

ಕಬಾಬ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಓರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ತರಕಾರಿಗಳು - ಅವು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ

ಮೊಸರು ಕರಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ (ಕೋಳಿ ಕಬಾಬ್ ಪಾಕವಿಧಾನ)

ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್ ಸಮಯ - 2-3 ಗಂಟೆಗಳು.

ಒಂದು ಲೋಟ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾದಾ ಮೊಸರನ್ನು 2 ಟೀ ಚಮಚ ಮೇಲೋಗರ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.

ಮೀನಿನ ಓರೆಗಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್

ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್ ಸಮಯ - 1-2 ಗಂಟೆಗಳು.

ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ಗಾಗಿ, ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ಲವಂಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ) ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಎಲ್ಲಾ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಒಂದು ಚಮಚ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಾಗಿ - ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ

ಮಿಶ್ರಣವು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಅದರಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ತ್ವರಿತ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ (ಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಕಬಾಬ್ ಪಾಕವಿಧಾನ)

ನೀವು ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತವಾಗಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಹೋಗಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ 6-8 ಗಂಟೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣವೇ "ಭಾರೀ ಫಿರಂಗಿ" ಯನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೆನೆಸು. ಅಂತಹ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತೀರಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ, ತುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು 1.5 ಕೆಜಿ
4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ
1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್

ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು - ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯ

ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹೀಗಾಗಿ, ಮಾಂಸವು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಿ - ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

2. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮೇಲೆ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಉಳಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ರೋಲ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ 3-4 ತುಂಡುಗಳು
ಬೇಕನ್ 1 ಪ್ಯಾಕ್
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2-3 ಲವಂಗ
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ರೋಲ್ಗಳು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ರೋಲ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

2. ಪ್ರತಿ ಫಿಲೆಟ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ. ನೀವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳಂತಹ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಕನ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ - ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

3. ಗ್ರಿಲ್ ತುರಿ ಮೇಲೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅವರು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ - 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸುಟ್ಟ ಸ್ಟೀಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸ್ಟೀಕ್
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು
ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ

ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟೀಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ಪ್ರಮುಖ! ಅಡುಗೆಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಡಿ.

2. ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ (ಮಾಂಸದ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ).

3. ಗ್ರಿಲ್ನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದರೆ, ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಹಣ್ಣು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು, ಕರಬೂಜುಗಳು, ಪೀಚ್ಗಳು - ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಗ್ರೇವಿಗಾಗಿ ಅವುಗಳ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸೇಬುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಕೆಜಿ ಸೇಬುಗಳು (ಬಲವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ)
1 ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
ಸಕ್ಕರೆ 3 tbsp
ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಈ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಹ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಡೆಸರ್ಟ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

2. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಕೀಯರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಥ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ. ಸುಮಾರು 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು (ಜನರ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ)
ಚಾಕೊಲೇಟ್ 1 ಬಾರ್
ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ

ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತೆಯೇ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು

ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. "ದೋಣಿಗಳನ್ನು" ಮಾಡಲು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.

ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ

2. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಪಾನೀಯಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಪ್ರಕೃತಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ - ಅವು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೋಡಾಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪುದೀನ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
250 ಮಿಲಿ ನೀರು
125 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
ತಾಜಾ ಪುದೀನ 4-5 ಚಿಗುರುಗಳು
2 ದೊಡ್ಡ ಕಿತ್ತಳೆ
1 ದೊಡ್ಡ ನಿಂಬೆ
1 ಲೀ ಸ್ಪ್ರೈಟ್

ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ

ಮಿಂಟ್ ಲೆಮನೇಡ್ ರೆಸಿಪಿ:

1. ದೊಡ್ಡ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದರೆ ಉತ್ತಮ. ಪುದೀನವನ್ನು ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

2. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ. ಜಗ್ನಲ್ಲಿ ರಸ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಸೇರಿಸಿ.

3. ಪುದೀನ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ನೀವು ತಂಪಾದ ಚೀಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪ್ರತಿ ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಚೆರ್ರಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ದೊಡ್ಡ ನಿಂಬೆ
2 ಮಧ್ಯಮ ಕಿತ್ತಳೆ
ಪುದೀನ 3-4 ಚಿಗುರುಗಳು
100 ಮಿಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ರಸ
ಐಸ್ ಘನಗಳು
ಸೋಡಾ

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಪಾನೀಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ

ಚೆರ್ರಿ ಲೆಮನೇಡ್ ರೆಸಿಪಿ:

1. ಅರ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಕಾಲು ನಿಂಬೆ ತುಂಡು ಮಾಡಿ. ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ - ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.

2. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ / ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಹೊಳೆಯುವ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುಂಬಿಸಿ.

ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇಲ್ಲದ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಹೇಗೆ? ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಪಾನೀಯದ ಮೊದಲು ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಮರೆಯದಿರಿ - ಲಘು ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ವೈನ್, ಸೈಡರ್ ಅಥವಾ ಬಿಯರ್‌ನಂತಹ ಲಘು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅನುಪಾತದ ಅರ್ಥವನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವಾಗಿದೆ: ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ವಿಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಗುರಿ ಹೊರಾಂಗಣ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು, ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ, ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರದ ಆನಂದ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕುಡಿಯುವ ಮದ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಥಾನ್ ಅಲ್ಲ.

ಸಾಂಗ್ರಿಯಾ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕೆಂಪು ವೈನ್ 0.7 ಲೀ
ಕುಡಿಯುವ ನೀರು 0.7 ಲೀ
ಸಕ್ಕರೆ 2 tbsp
2 ಕಿತ್ತಳೆ
1 ನಿಂಬೆ
ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ

ಸಾಂಗ್ರಿಯಾ ನಿಮ್ಮ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ

ಸಾಂಗ್ರಿಯಾ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

3. ಐಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ :)

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಕೂಡ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ತೋರುತ್ತದೆ! ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ 7 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಅವರು ವಿವಿಧ ಅಭಿರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವೆಚ್ಚವಿಲ್ಲದೆ ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗೆ ಸಹ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಥಿಂಕ್ಸ್ಟಾಕ್ ಫೋಟೋಗಳು

ಈ ಖಾದ್ಯ ಕೇವಲ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ದಾರಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ ಕೊಳಕು ಅಥವಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕೃತಿಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ನಿರ್ವಿವಾದದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳು. ಇದನ್ನು ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸರಿಯಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಯಾರೂ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ!

ಥಿಂಕ್ಸ್ಟಾಕ್ ಫೋಟೋಗಳು

ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಕೇವಲ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬಹುದು! ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಸಿವು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಪಿಕ್ನಿಕ್ನ ಸಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು: ಹ್ಯಾಮ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ!

thinkstockphotos.com

ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ! ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವ ಈ ಖಾದ್ಯವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಏಡಿಗಳಂತಹ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು!

ಥಿಂಕ್ಸ್ಟಾಕ್ ಫೋಟೋಗಳು

ಈ ಸಲಾಡ್ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳ ನಿಜವಾದ ಕೆಲಿಡೋಸ್ಕೋಪ್ ಆಗಿದೆ! ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ... ಯಾವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ? ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಅದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಊಟದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಅಥವಾ ಕಂಟೇನರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಥಿಂಕ್ಸ್ಟಾಕ್ ಫೋಟೋಗಳು

ನೀವು ಪಿಕ್ನಿಕ್‌ಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಬ್ರೂಶೆಟ್ಟಾಗಳನ್ನು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಿ! ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಬಹುದು, ಇದು ವಸಂತ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ!

ಥಿಂಕ್ಸ್ಟಾಕ್ ಫೋಟೋಗಳು

ಹೊರಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ, ಬಿಸಿ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ತಣ್ಣನೆಯ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲಾಸಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತರಲು ಮರೆಯದಿರಿ! ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸೋಡಾಕ್ಕಿಂತ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು!

jamieoliver.com

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಈ ತರಕಾರಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾದ ರಜಾದಿನವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತಾರೆ! ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗದಂತೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ನಟಾಲಿಯಾ ಕಪ್ಸೊವಾ

ಓದುವ ಸಮಯ: 13 ನಿಮಿಷಗಳು

ಎ ಎ

ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯು ನಂಬಲಾಗದ ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹೊರಾಂಗಣ ಮನರಂಜನೆಗಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಪಿಕ್ನಿಕ್ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ಪಿಟಾ ತಿಂಡಿಗಳು, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳು

ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ತಪ್ಪಿಸಿ ಹಾಳಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನೀವು ಥರ್ಮಲ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ. ಅನೇಕ ಜನರು ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯವರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮಾಡಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್. ಅಂತಹ ಲಘು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ. ತಿಳಿ ಧಾನ್ಯದ ಬನ್ ಮೇಲೆ ಪಿಯರ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೀ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಜನರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಘನ ತಿಂಡಿಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ನೀವು ನೀಡಬಹುದು ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು .
ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಕ್ಯಾನ್
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
• ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮರುಪೂರಣ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಪೋಸ್ಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪದರಗಳು : ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್, ಲೆಟಿಸ್, ಟ್ಯೂನ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ.

ಕೊರಿಯನ್ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಾವಾಶ್ - 3 ಹಾಳೆಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ

ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕೊನೆಯ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಲಾವಾಶ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳ ಡಯಟ್ ರೋಲ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಾವಾಶ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ
• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೃದು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ, ಅನೇಕ ಬೇಸಿಗೆ ನಿವಾಸಿಗಳು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಲೋಫ್. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಉದ್ದವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಎಲ್ಲವೂ.

ಅಪೆರಿಟಿಫ್ಗಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ದೊಡ್ಡದನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ರಸಭರಿತವಾದ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಪಿಯರ್. ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವಂತೆ ಸಿಹಿ ಓರೆಗಳು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಪೇರಳೆ, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿಂದ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿರುವ. ಮಕ್ಕಳು ಸುಂದರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಸರಳವಾದ ಮಿನಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು - ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ರಜೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಲೆಟಿಸ್, ಮೂಲಂಗಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು ಇತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಇದೇ ಪೂರ್ವನಿರ್ಮಿತ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಪೇರಳೆ, ಸೇಬು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಕಿವಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ , ಅವರು ಸಲಾಡ್ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು.

ಮಸಾಲೆ ಪ್ರಿಯರು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಸಲಾಡ್ "ದೇಶ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಡಿಲ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ರೈ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕ್

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪ್ರಿಯರು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
• ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ -150 ಗ್ರಾಂ

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್ ಪೂರ್ವ ತಯಾರಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಲೆಟಿಸ್, ಅರುಗುಲಾ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ - ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪೇ

ಯಕೃತ್ತು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಹರಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ.

ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ಕುಟುಂಬದ ಹೊರಾಂಗಣ ಮನರಂಜನೆಗಾಗಿ

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ದೊಡ್ಡ 800 ಗ್ರಾಂನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಪ್ .

ಮೀನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ತಲೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, 2 ಪದರಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಹರಡಬೇಕು, ಇದಕ್ಕೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
• ನಿಂಬೆ ರಸ - ಕೆಲವು ಹನಿಗಳು

ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳು. ಇದು ತುಂಬಾ ನವಿರಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ zrazy – ದೊಡ್ಡ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಂತೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಳಗೆ ಒಂದು ತುಂಡು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಕರಗಿದಾಗ, ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 7-9 ದೊಡ್ಡ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಳವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಹ್ಯಾಮ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ, ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಎಳ್ಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ನೆಲದ ಶುಂಠಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಎಳ್ಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಸಮಯ ಕಳೆದುಹೋದ ನಂತರ, ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ 180⁰С 50-60 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಡಬಹುದು ಸುಟ್ಟ ಹೂಕೋಸು . ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ ಲಕೋಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• ಸಾಸಿವೆ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
• ಉಪ್ಪು
• ಮೆಣಸು

ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ ಲಕೋಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಎಲೆಕೋಸು 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇರಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆದರೆ ಬೆಳಕು ಇದರಿಂದ ನೀವು ಭಾರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ನೀವು ನಮ್ಮ ಲೇಖನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ! ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ನಮಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ!

ಯಶಸ್ವಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಏನು ಬೇಕು? ಸಹಜವಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು. ತದನಂತರ ನೀವು ಸಂಘಟಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

1. ದಿನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ

ನಾವು ಹವಾಮಾನ ಮುನ್ಸೂಚನೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲಿನ ದಿನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಆದರ್ಶ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ಮಳೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನಡೆಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಮುನ್ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನಂಬದಿದ್ದರೆ, ತಕ್ಷಣವೇ ಹಲವಾರು ರೇನ್‌ಕೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಾವು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವೂ ದೃಢಪಟ್ಟಿದೆಯೇ? ನಂತರ ನಾವು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.

2. ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹುಡುಕಿ

ನಾವು ಸುಂದರವಾದ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಹಸಿರು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ಸರೋವರಕ್ಕೆ ಹೋಗಬಹುದು, ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ನಡೆಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಹತ್ತಿರದ ಉದ್ಯಾನವನಕ್ಕೆ ಹೋಗಬಹುದು. ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮ ನಗರದ ಬಳಿ ಪರ್ವತಗಳಿವೆಯೇ?

3. ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ

ಈಗ ನಾವು ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಮೆನುವನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ತಂಪಾದ ಚೀಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬನ್‌ಗಳು, ಕುಕೀಗಳು, ಲಘು ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಯಾವುದಾದರೂ. ಅಥವಾ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

• ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಟರ್ಕಿ ರೋಲ್ಸ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ: ಬ್ರಷ್ ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ. ಮೇಲೆ ಲೇಲೆಟಿಸ್, ಟರ್ಕಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ. ಬೇಕನ್ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಟ್ಯೂಬ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ

ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ: ಟೊಮೆಟೊದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತಿರುಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಸೀಸನ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಟೊಮೆಟೊಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.

• ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿನಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ: ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ. ಕಚ್ಚಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಯಾರೂ ಹೊಟ್ಟೆ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ!

4. ಪಾನೀಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ

ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ರಿಫ್ರೆಶ್ ಸಿಟ್ರಸ್ನಿಂದ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನಾವು ಹಗುರವಾದವುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಸಾಂಗ್ರಿಯಾ.

• ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ: ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಜಗ್ ಅಥವಾ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಿಂಬೆ-ಸೌತೆಕಾಯಿ ರಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ, ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿದಾದ ಬಿಡಿ.

ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಜಗ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಸಾಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

• ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಾಂಗ್ರಿಯಾ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ: ಸೇಬು, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ - 1 ಲೀಟರ್ ವೈನ್ಗೆ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಾಂಗ್ರಿಯಾವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತಂಪಾದ ಚೀಲವು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉತ್ತಮ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ರಸದ ಬಾಟಲ್ ಸಹ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲ ಸ್ನೇಹಿತರ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮಾತ್ರ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ - ಹೋಗೋಣ!

5. ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಕಂಬಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ

ಈಗ ನಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಏನೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸೋಣ. ನಮಗೆ ಎರಡು ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ ಬೇಕು. ಮೊದಲನೆಯದು ನಾವು ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಮಲಗಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಿತ್ರ. ಎರಡನೆಯದು ಸುಂದರವಾದ ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಕಂಬಳಿ, ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಇಡೀ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಯಾಗಿದೆ.

6. ನೀವು ಎಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ

ಟೇಬಲ್ ಇದೆ, ಆದರೆ ಕುರ್ಚಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಮೃದುವಾದ ದಿಂಬುಗಳು! ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಆಸನ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗದಂತೆ ಸಣ್ಣ ಕುಶನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಗೆ ಹೇಳಿ.

ಆರಾಮವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಮಡಿಸುವ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳು. ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಸ್ಟೂಲ್‌ಗಳು ರಾಜತಾಂತ್ರಿಕರ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಮಡಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅವು ಸಣ್ಣ ಕಾರಿನ ಕಾಂಡದಲ್ಲೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಮತ್ತು ಸಂಜೆಯ ತಂಪು ಭಯಪಡದಿರಲು, ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಮೈಕ್ರೋಫೈಬರ್ ಹೊದಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಇವುಗಳನ್ನು ಹಾಸಿಗೆ ಸಲೂನ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಸಲೂನ್ನಿಂದ ಪ್ಲಾಯಿಡ್, ಬೆಲೆ: 2,160 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ.

7. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ

ಯಾವ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ? ಬಿಳಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಫಲಕಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡೋಣ ಮತ್ತು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದರೂ ಸಹ, ಅದು ಸುಂದರವಾದ ಪೇಪರ್ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಸೆಟ್ ಆಗಿರಲಿ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತರಲು ನಾವು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ - ವೈನ್‌ಗಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳು.

ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯ: ಕೆಲವು ಮರದ ಹಲಗೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ? ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಈ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಬಹುಶಃ ವಿಶೇಷ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಇದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಗಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

8. ಮನರಂಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬನ್ನಿ

ನೀವು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಏನು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ? ಬ್ಯಾಡ್ಮಿಂಟನ್ ರಾಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಫ್ರಿಸ್ಬೀ ಮತ್ತು ಇಮ್ಯಾಜಿನೇರಿಯಮ್ ಅಥವಾ ಎಲಿಯಾಸ್‌ನಂತಹ ಕೆಲವು ಬೋರ್ಡ್ ಆಟಗಳನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ನೀವು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಕರೆದುಕೊಂಡು ಹೋದರೆ, ಅವರ ಬಿಡುವಿನ ವೇಳೆಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೋರ್ಡ್ ಆಟಗಳು-ವಾಕರ್ಸ್.

ಮೋಜಿನ ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ ಆಟ "ಮೊವಾನಾ. ಕಾಲ್ ಆಫ್ ದಿ ಓಷನ್" ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಗರವನ್ನು ದಾಟುವುದು, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ನಿಗೂಢ ದ್ವೀಪಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದು ಮತ್ತು ಟೆ ಫಿಟಿ ದೇವತೆಯ ಕದ್ದ ಹೃದಯವನ್ನು ಹಿಂದಿರುಗಿಸುವುದು ಆಟದ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಇತರ ಹಲವು ಆಟಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

"ಮೋನಾ. ಸಾಗರದ ಕರೆ", ಬೆಲೆ: 132 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ.

ಸಕ್ರಿಯ ವಿಶ್ರಾಂತಿಯನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ! ಫ್ಯಾಶನ್ ಮನರಂಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹೋವರ್ಬೋರ್ಡ್ ಸವಾರಿ ಮಾಡುವುದು. ಶಕ್ತಿಯುತ ಮತ್ತು ರಕ್ಷಿತ, ಇದು ಆಫ್-ರೋಡ್ ಮತ್ತು ಒರಟು ಭೂಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಸಮುದ್ರತೀರದಲ್ಲಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸ್ನಾನದ ಆಟಿಕೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತನ್ನಿ. ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮರಳಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿದರೆ ಏರ್ ಹಾಸಿಗೆಗಳು ಸ್ಥಾನಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಗಾಳಿಪಟವಿದ್ದರೆ ತಂಪು. ನೀವು ಕೆಲವು ಆಕಾಶ ಲ್ಯಾಂಟರ್ನ್‌ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕತ್ತಲೆಯ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

9. ಸೇವೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ

ನಿಮ್ಮ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಮಾಡುವುದು ಯಾವುದು? ಮೂಲ ಸೇವೆಯ ವಿವರಗಳು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಮರದ ಹಲಗೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ: ಬ್ರೆಡ್, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕಟ್ಗಳು, ಕುಕೀಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸುಂದರವಾದ ವಿಕರ್ ಬುಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲದೆ ನಾವು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯಭಾಗವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಮುದ್ದಾದ ಕರವಸ್ತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ನಾವು ತಾಜಾ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಸುಂದರವಾದ ಹೂದಾನಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ.

10. ಚೀಲಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ

ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶಗಳು ಉಳಿದಿವೆ. ತಿಂಡಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಕಾರಿನಲ್ಲಿವೆ. ಇನ್ನೇನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು?

• ಔಷಧಿಗಳು. ನೋವು ನಿವಾರಕಗಳು, ವಿಷಕಾರಿ ಔಷಧಗಳು ಮತ್ತು ನಂಜುನಿರೋಧಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಥಮ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಕಿಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

• ಕೀಟ ರಕ್ಷಣೆ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಸೊಳ್ಳೆಗಳು ತಮಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತವೆ!

• ನೀರು. ಕುಡಿಯುವ ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ಎರಡೂ.

• ಸನ್ಸ್ಕ್ರೀನ್. ಸೂರ್ಯನ ಕೆಳಗೆ ನಮ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಲು ನಾವು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅಲ್ಲವೇ?

• ಜಿಡ್ಡಿನ ಆಹಾರದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಒದ್ದೆಯಾದ ಒರೆಸುವ ಬಟ್ಟೆಗಳು.

• ಕಸದ ಚೀಲಗಳು. ನಿಮ್ಮ ನಂತರ, ಒಂದು ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ತುಂಡು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬಾರದು!