ಇಂದು, ಗ್ರಹದ ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. "ನೀವು ಬದುಕಲು ತಿನ್ನಬೇಕು, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಅಲ್ಲ", "ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯು ಆರೋಗ್ಯದ ಕೀಲಿಯಾಗಿದೆ" ಎಂಬಂತಹ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಎಲ್ಲರೂ ಸಿದ್ಧರಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲು (ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಮಿತಿ) ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಿದ್ಧಾಂತದ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕೇಳಿದ್ದಾರೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಅಗತ್ಯವು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಆಕ್ರೋಶವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ನಿಜ, ಈ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೌರವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ಇದ್ದಾರೆ, ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಈ ಭಾಗಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ. ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಎರಡು ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ: ಓಟ್ಮೀಲ್ "ಹೆಚ್ಚುವರಿ" ಮತ್ತು "ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್". ಮೊದಲನೆಯದು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎರಡನೆಯದು ನಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, "ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಕಥೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ನೀರು, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ. ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮೂಲ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಹಾಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಯಮದಂತೆ, ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಧಾನ್ಯಗಳು (ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ಗಳು) ಬಳಸಿ ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಕಳೆದುಹೋದರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಮ್ಮ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ.

"ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್" ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಗಂಜಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಏಕದಳವನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ (ಪ್ರತಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ). ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಊದಿಕೊಂಡ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಗಾಜಿನ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು ಮೂರರಿಂದ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ "ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಜನರು ಬಹುಶಃ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

"ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದುಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ? ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಪ್ರತಿ ಚಕ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಎರಡು ಬಾರಿಯ ನೀರಿನ ದರದಲ್ಲಿ), ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಗಂಜಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಾಳೀಯ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ "ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಮೂರು ಲೋಟ ಹಾಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ / ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು (ತಾಜಾ / ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ / ಒಣಗಿದ) ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಇದರಿಂದ ಕೆಳಭಾಗವು ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ), ಮೂರು ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಧಾರಕವನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಹಾಲು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಉಪ್ಪು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಏಕದಳವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಇದರಿಂದ ಗಂಜಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಕೆಲವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - ರುಚಿಗೆ).

"ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು: ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು

· ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಅನಾಮಧೇಯವಾಗಿರಬೇಕು.

· ಗಂಜಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ದ್ರವವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ತದನಂತರ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಧಾರಕವನ್ನು ಸುಡುವಿಕೆಯಿಂದ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ನಾಲ್ಕು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಉಪಕರಣವನ್ನು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾರಿ ನಿಲ್ಲಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಗಂಜಿ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಏಕದಳವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹಾಲು ಮಡಕೆಯಿಂದ ಓಡಿಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಗಂಜಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ; ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಗಂಜಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೋಸ ಮಾಡಬಹುದು. ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ರೆಸಿನ್ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪದರಗಳು, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೇಕ್, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವವರಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಈಗ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಸ್ಕಾಟ್ಸ್ ಓಟ್ಸ್ನಿಂದ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಿದರು, ನಂತರ ಅವರು ಅದನ್ನು ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಸ್ಲಾವ್ಸ್ನ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಆಗ ಮಾತ್ರ ಅವರು ಅದರಿಂದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಮಾಡಲು ಕಲಿತರು.

ಓಟ್ಮೀಲ್ನಿಂದ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ?

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ, ಆದರೂ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ನಾವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಇದು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಏಕದಳವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಬೇಯಿಸಲು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಏಕದಳವನ್ನು ಹದಿನೈದು ಅಥವಾ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಎಂಬುದು ಓಟ್ ಮೀಲ್ಗಾಗಿ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಬಂದ ಹೆಸರಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗದಿಂದಾಗಿ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳ ಕೆಲವು ವಿಧಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಬಹುತೇಕ ಪರಸ್ಪರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ: ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಮೀಲ್ಗೆ ಕೇವಲ ಎಂಭತ್ತು ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ಹರ್ಕ್ಯುಲಿಯನ್ ಗಂಜಿಯಲ್ಲಿ ಮುನ್ನೂರ ಐವತ್ತು ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿವೆ.

ಅಂದರೆ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಚಕ್ಕೆಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದಾಗ, ಅವು ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಂಬತ್ತರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಅವರು ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೊಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಇದು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿತು.

ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ರುಚಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ, ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್, ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಪಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿಯಲ್ಲಿರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಸ್ನಾಯುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಯಕೃತ್ತಿನ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಬೀಟಾ-ಗ್ಲುಕನ್, ಹಾಗೆಯೇ ಉದ್ದವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ಅವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಕೊಬ್ಬುಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಿ. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲೇ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಅವು ಕಹಿಯಾಗುವುದರಿಂದ ಎದ್ದುನಿಂತಿರುವ ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪದರಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸಿ.

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ

ತಯಾರಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ದ್ರವವು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದು ಬೇಯಿಸಲು ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಟ್ಟಬೇಕು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ಸೇರಿಸಿದ ಘಟಕಗಳ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ

ಅವರು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಆಧುನಿಕ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಹ ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಕಠಿಣವಾದ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಏಕದಳ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದು ಸೇವೆಗಾಗಿ. ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಜನರು ಅಥವಾ ಎಷ್ಟು ಅತಿಥಿಗಳು ಬಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ತಯಾರಾದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಎಸೆಯಬಹುದು.

ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು "ಗಂಜಿ" ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕಾಯಿರಿ. ಹಿಂದಿನ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯಂತೆ, ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಹರ್ಕ್ಯುಲಿಯನ್ ಗಂಜಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಂತಹ ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಲವರು ಹೆಚ್ಚು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ

ವೇಗವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಿದರೂ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಬೇಕು. ನಂತರ ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಿದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ನೀವು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಗಡಿಯಾರವನ್ನು ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕು.ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸದಂತೆ ನೀವು ಪ್ರತಿ ನಿಮಿಷ ಗಂಜಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುತ್ತುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ವಿವಿಧ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಗಂಜಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅನುಪಾತವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಹಾಗೆಯೇ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಬೇಕು. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ, ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ

ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಕೂಡ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಜನರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ನೀರಿನ ಮೇಲಿನ ಗಂಜಿ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಅನುಭವಿಸದಿರಲು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತಹ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪದರಗಳು;
• ಐದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ನೀರು;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಮೇಲಾಗಿ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ;
• ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬು.

ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀವು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು;
• ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಬೇಕು; ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ಇದು ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
• ನಂತರ ನೀವು ಗಂಜಿಯನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ತುಂಬಲು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕು;
• ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು; ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
• ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಂತಹ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಏಕದಳ;
• ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಹಾಲು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಅದರೊಳಗೆ ಸುರಿದ ಹಾಲಿನ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು;
• ಅದು ಕುದಿಯುವಾಗ, ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ;
• ನಂತರ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
• ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು;
• ಗಂಜಿ ನಂತರ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಟೆರ್ರಿ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಅದು ಅದಕ್ಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಂತಹ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಎರಡನ್ನೂ ಕುದಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ; ನಂತರ ನೀವು ಅಲ್ಲಿ ಏಕದಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಬರೆಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು;
• ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅರ್ಧ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಜೊತೆಗೆ ಫೋರ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ;
• ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು; ಕೋಕೋಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
• ಉಳಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಹಿಸುಕಬೇಕು, ಅಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ; ಹೆಚ್ಚು ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಗಳು

• ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತೊಳೆಯಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಈಗಾಗಲೇ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ;
• ಅವು ತ್ವರಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಗಂಜಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು;
• ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು;
• ಸಂಜೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ;
• ಆಗಾಗ್ಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿಗೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಅದು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ನೀವು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಸಂಜೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದ ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಯಾರಾದರೂ, ಅನನುಭವಿ ವ್ಯಕ್ತಿ ಕೂಡ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ನ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹರ್ಕ್ಯುಲಿಯನ್ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಬೇಕು. ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಏಕದಳವನ್ನು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೆಚ್ಚು - ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಲು ಗಂಜಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದಂತೆ, ಹರ್ಕ್ಯುಲಿಯನ್ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಕೆಯು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯವಾದದ್ದು ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ - ಓಟ್ಮೀಲ್. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾದ ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ - ಪದರಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀರು, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಈ ದ್ರವಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಗಂಜಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಪ್ರಮಾಣವು 1 ಭಾಗ ಏಕದಳದಿಂದ 2 ಭಾಗಗಳ ದ್ರವವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲು, ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಧಾನ್ಯವು ತೀವ್ರವಾದ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಫೋಮ್ ಓಡಿಹೋಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, 2 ಕಪ್ ದ್ರವಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಏಕದಳದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು 100 ಗ್ರಾಂ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್, ಪ್ರತಿ ಪ್ರಕಾರದ 150 ಮಿಲಿ ಅನುಪಾತವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. ದ್ರವಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪದರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬೇಕು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಅನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ವಿವರವಾದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಿದ ನಂತರ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪದರಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ನೀವು ತ್ವರಿತ-ಅಡುಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ - 5. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು 6-7 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಗಂಜಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವನಿಯೋಜಿತವಾಗಿ ಸೆಟ್ ಮೋಡ್‌ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹರ್ಕ್ಯುಲಿಯನ್ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಯಾವುದೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಅವನಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಮಯ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಕ್ರಮವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದಂತೆ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸೇಬುಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾಲು, ನೀರು ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು - ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.
• ಸೇವೆಗಳು: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 84 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ಲೇಖಕರು.

ಮಗುವಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಪಹಾರ ಆಯ್ಕೆಯು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಡೈರಿ ಲಘು ದೇಹವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಂಜಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ನೀರು - 2 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಓಟ್ಮೀಲ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 2 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 6 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಉಪ್ಪು, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.
• ಸೇವೆಗಳು: 2 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 56 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ಲೇಖಕರು.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಕಠಿಣವಾದ ಗಂಜಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಮೇಲಿನ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮಾತ್ರ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶ್ರೀಮಂತ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ದೇಹವನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದ ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತಿಂಡಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓಟ್ಮೀಲ್ - ¾ ಕಪ್;
• ನೀರು - 2 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಕುದಿಸಿ, ಏಕದಳ ಸೇರಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
2. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.
• ಸೇವೆಗಳು: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 113 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ಲೇಖಕರು.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳಿನ ತುಂಡುಗಳು, ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ತಿಂಡಿ ಮಕ್ಕಳ ಉಪಹಾರ, ವಯಸ್ಕ ಲಘು ಅಥವಾ ಲಘು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪದರಗಳು - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• > ನೀರು - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 2 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
2. ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ. ಎರಡೂ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.
• ಸೇವೆಗಳು: 1 ವ್ಯಕ್ತಿ.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 59 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ಲೇಖಕರು.

ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಗಂಜಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ನೀವು ತ್ವರಿತ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಬೇಕಾದಾಗ ಈ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಡುಗೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಯ ಉಳಿದಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಮಯವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಲು ನೀವು ತ್ವರಿತ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓಟ್ಮೀಲ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು ಒಂದು ಗಾಜು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಏಕದಳ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ.
2. 100% ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, 3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
3. ಅಂತಹ ಸಮಯದ ನಂತರವೂ, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.
• ಸೇವೆಗಳು: 2 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 120 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ಲೇಖಕರು.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹರ್ಕ್ಯುಲಿಯನ್ ಗಂಜಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಲ್ಯದಂತೆಯೇ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಫ್ಲೇಕ್‌ಗಳ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ - ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಸಿಗ್ನಲ್ನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ತಿಂಡಿ ಪಡೆಯಲು, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ನೀರು - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ಹಾಲು - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
2. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
3. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಗಂಜಿ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.
• ಸೇವೆಗಳು: 2 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 53 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
• ಗಮ್ಯಸ್ಥಾನ: ಊಟಕ್ಕೆ.
• ತಿನಿಸು: ಲೇಖಕರು.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳ ಅನುಷ್ಠಾನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು - ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು. ಆಹಾರಕ್ಕೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸವು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ - ನಂತರ ಓಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉಳಿದವರು ಅಂತಹ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ನೀರು - 2 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಬಾದಾಮಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಗೋಡಂಬಿ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಉಗಿ ಮಾಡಿ.
2. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ದಿನವಿಡೀ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಿರಿ, ನೀರು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಆಹಾರವು 4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.
• ಸೇವೆಗಳು: 2 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 124 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ತಿನಿಸು: ಲೇಖಕರು.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪೂರ್ಣ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿದರೆ ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಲಘು ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓಟ್ಮೀಲ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ - 40 ಮಿಲಿ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ, 3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಅರ್ಧ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಅದೇ ಸಮಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸೇಬು ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.
• ಸೇವೆಗಳು: 1 ವ್ಯಕ್ತಿ.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 120 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ಲೇಖಕರು.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಹರ್ಕ್ಯುಲಿಯನ್ ಗಂಜಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹಸಿವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಮಗು ಸಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸತ್ಕಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕೇಳುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ, ಇದು ಕತ್ತಲೆಯಾದ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾಳೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
2. 6 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.
• ಸೇವೆಗಳು: 1 ವ್ಯಕ್ತಿ.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 114 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ಲೇಖಕರು.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಎರಡು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಓಟ್ಮೀಲ್ ದೇಹವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋಮಿನರಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಪಡೆಯುವ ಸಲುವಾಗಿ ಅಂತಹ ಊಟವನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ನೀಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓಟ್ಮೀಲ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು 1.5% ಕೊಬ್ಬು - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 2 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಾಲು ಕುದಿಸಿ, ಏಕದಳ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ, 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.
• ಸೇವೆಗಳು: 2 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 165 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ಲೇಖಕರು.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹರ್ಕ್ಯುಲಿಯನ್ ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸಿಹಿ-ಮಸಾಲೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಹೊಂಡದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಇದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸಬಾರದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓಟ್ಮೀಲ್ - ¾ ಕಪ್;
• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.
2. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ.
3. ಸಣ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು, ನೀವು ವೃತ್ತಿಪರರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು:

1. ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ನೋಟವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು - ಏಕದಳವು ಬೆಳಕು, ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರ, ವಿದೇಶಿ ಮತ್ತು ಗಾಢ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇರಬೇಕು. ರಾನ್ಸಿಡಿಟಿ ಇಲ್ಲದೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಪೇಪರ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ಗಿಂತ ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.
2. ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಗಾಜಿನ ಏಕದಳಕ್ಕೆ 3 ಕಪ್ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು ಮಾತ್ರ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಮೊದಲು ದ್ರವವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಏಕದಳವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹಾಕಬೇಕು.
4. ಆದ್ದರಿಂದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಓಡಿಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗಲೂ, ನೀವು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.
5. ಗಂಜಿ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಫೋಮ್ ರಚನೆಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅದು ನಿಂತಾಗ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು.
6. ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಕ್ಕೆಗಳು ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
7. ಓಟ್ ಮೀಲ್‌ಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಗೋಡಂಬಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ದೇಹವು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
8. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ, ನೀವು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಉಪಯುಕ್ತ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ದಿನ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ (ಓಟ್ಮೀಲ್) ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್. ಗಂಜಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಹರ್ಕ್ಯುಲಿಯನ್ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನಗಳು:

• ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ (ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ),
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ,
• ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ
• ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮಾಡುವ ಈ ವಿಧಾನವು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅಥವಾ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಪ್ಯಾನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಮತ್ತು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಗಂಜಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯಬಹುದು.

ಹೊಟ್ಟು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಅನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಏಕದಳ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ನಿಜ, ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಿಂತ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 2 ಕಪ್ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.
2. ಒಂದು ಲೋಟ ತೊಳೆದ (ಐಚ್ಛಿಕ) ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
3. ಏಕದಳದೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
4. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಗಂಜಿ ಮಡಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆವರು ಮಾಡಲು ಅದನ್ನು ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗಂಜಿಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಡುಗೆ ಮುಗಿದ ತಕ್ಷಣ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸುಸ್ತಾಗುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗಂಜಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಈ ವಿಧಾನವು ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ತಯಾರಾದ ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. 2 ಕಪ್ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
3. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಧಾರಕವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
5. ಗಂಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.

ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಗಂಜಿ ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಲವಂಗ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಏಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಈ ವಿಧಾನವು "ಉಳಿದಿರುವ ಸಮಯವನ್ನು" ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. 2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ತಯಾರಾದ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ನ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಪ್ರತಿ ನಿಮಿಷವೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು / ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
5. ಸುಂದರವಾದ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳದೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಈ ವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

1. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 2 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
2. "ಮಿಲ್ಕ್ ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೀಪ್ಗಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.
3. ರೆಡಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಬಹುದು, ರುಚಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಪಡೆಯಲು ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನಗಳು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಸೇಬಿನ ರಸದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿ

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. ನಾನು 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ಕನ್ನಡಕ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ನೀವು 50 ಗ್ರಾಂ ಗ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಗ್ಲಾಸ್ ಎರಡನ್ನೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ 1: 2
2. 1 ಕಪ್ ನಿಂದ 3 ಕಪ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲು. ನಾನು ಪ್ರತಿ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್‌ನಿಂದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ - ನನ್ನ ಮಾತನ್ನು ಕೇಳಿ 🙂
   ಈ ಭಾಗವು 4 ಜನರ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸಾಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಮಗುವಿಗೆ 0.5 ಕಪ್ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಅನ್ನು 1.5 ಕಪ್ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿ (ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಲನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ 50:50 ನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ - ಕೇವಲ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿಗಿಂತ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ).
   ತಣ್ಣನೆಯ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ (ಅರ್ಧ ಚಮಚ). ತಣ್ಣನೆಯ ದ್ರವವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದಾಗ, ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಉಬ್ಬುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಅದು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಬಿಸಿ ಬರ್ನರ್ನಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ (ಅಥವಾ ನೀವು ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೌವ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ). ಈ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಮಧ್ಯಮ ಸಾಂದ್ರತೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತರೆ, ಅದು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರು - ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಗಂಜಿ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

   ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಶ್ನೆಯೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದರಗಳು ಅಥವಾ "ಹೆಚ್ಚುವರಿ", ಅಂದರೆ ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ.
   ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ನನಗೆ "ಹೆಚ್ಚುವರಿ" ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ. ನಾನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿದ್ರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.

4. ಹಾಲನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಅದು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಅದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
5. 1,1,5 ಅಥವಾ 2 ಲೀಟರ್ ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಏಕದಳವನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. 3-5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ (ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್) - ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನ

   ಬಿಸಿ ಹಾಲಿಗೆ ಏಕದಳವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

   ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿಗೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

   2 ಕಪ್ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ, 5 ಟಕನ್ ಹಾಲು, 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು.

7. ಈ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀವು ಇಬ್ಬರು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು))) ನಾವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಫಿನ್ನಿಷ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿದಿನ ಅವರು ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 1-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ.
8. ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲು/ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಬೇಡಿ. ಗಂಜಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಹಾಲು / ನೀರಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
   ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಇದು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
   ಮಗು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಏಕದಳವನ್ನು ಪೂರ್ವ-ರುಬ್ಬುತ್ತಾರೆ.
9. ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಇದೆಯೇ? ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ವಧೆ! ನೀವು ಏನು ಬರೆಯುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ?
10. ನಂತರ ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಏಕದಳ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ dostochno.
11. ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಹ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ನಾವು ನಮ್ಮ (3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರಿಗೆ) ಜರ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವರು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳನ್ನು ನನಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. 350 ಮಿಲಿ ಹಾಲಿಗೆ, ಮೇಲ್ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದ್ರವವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಂತೆ ನೀವು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು 2-3 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಏಕದಳ (ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ನಾನು ಏಕದಳವನ್ನು ನಿದ್ರಿಸುತ್ತೇನೆ) ಅದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ.