ಸರಿಯಾದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ರುಚಿಕರವಾದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು? ವಿವಿಧ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ದೇಶಗಳ ರಹಸ್ಯಗಳು: ಟರ್ಕಿ, ಮೊರಾಕೊ, ಅಬ್ಖಾಜಿಯಾ ಮತ್ತು ಸ್ಪೇನ್‌ನಿಂದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳು.

ಹೊಸ ವರ್ಷವು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗದಂತೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ. ಡಿಸೆಂಬರ್ ಈ ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಸಮಯ. ಪ್ರಶ್ನೆ ಉಳಿದಿದೆ - ನೀವು ಒಳ್ಳೆಯ, ಸಿಹಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುತ್ತೀರಿ? ಅವುಗಳು ಹೊಂಡ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುವುದು ಸಹ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮುಖ್ಯ ಸೂಚಕವೆಂದರೆ ಚರ್ಮ. ಇದು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಬೇಕು, ಕೊಳೆತ, ಆಲಿಕಲ್ಲು ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು.

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು. ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಮಾರಾಟಗಾರರಿಂದ ಸಿಟ್ರಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

ಅಬ್ಖಾಜ್ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು "ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಭಯಾನಕ, ಒಳಗೆ ರುಚಿಕರ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದಾಗ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸಿಪ್ಪೆಯು ತಿರುಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು "ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ" ಮಾತ್ರ ಇಡುತ್ತದೆ.

ಬಲಿಯದ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಹುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವನ ಸಿಪ್ಪೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಹುತೇಕ ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದಾಗ ಅದರ ಚರ್ಮವು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತದೆ, ಸರಂಧ್ರವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಬಿಳಿ ಪದರವು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಬಲಿಯದ ಸಿಟ್ರಸ್ನಲ್ಲಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯು ತಿರುಳಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಾಗದ ಲೋಬ್ಲುಗಳು ಕೇವಲ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿವೆ.

ಹಲವು ವಿಧದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರೌ state ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಚರ್ಮವು ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಕೊಳೆತ ಮೃದುತ್ವದೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಬಾರದು.

ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ದೇಶಗಳು

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ದಕ್ಷಿಣದ ಹಣ್ಣು ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಕರ ದೇಶವು ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ದೂರದಲ್ಲಿದೆಯೆಂದರೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದೇಶವನ್ನು ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

1. ಟರ್ಕಿಶ್

ಅವರು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳನೆಯ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಅಂತಹ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಯು ನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಹುತೇಕ ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಮೊರೊಕನ್

ಸ್ವರ್ಗದ ಪಕ್ಷಿಗಳಂತೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊಂಡ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭ. ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್‌ನಂತೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಟರ್ಕಿಶ್ ಗಿಂತ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಚರ್ಮವು ದೃ andವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಯವಾಗಿ, ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಈ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದೇಶವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಸ್ಟಿಕ್ಕರ್‌ಗಳಿಂದ ಅಂಟಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಪ್ಪು ವಜ್ರಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ.

3. ಅಬ್ಖಾಜ್

ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲದ ದೇಶಗಳು

ಈ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿಲ್ಲ. ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹೊಳಪನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ, ಬೂದುಬಣ್ಣದವುಗಳನ್ನು ಒರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ವಾಸಿಯಾದ ಗಾಯಗಳು. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು "ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಭಯಾನಕ, ಒಳಗೆ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದಾಗ, ಅಬ್ಖಾಜ್ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ನ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಹೊರಟುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ" ಮಾತ್ರ ಇಡುತ್ತದೆ. ಒತ್ತಿದಾಗ, ಸಿಪ್ಪೆ ಒಳಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ನಡುವೆ ಟೊಳ್ಳಾದ ಸ್ಥಳವಿದೆ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದವು. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಸಹ, ಚರ್ಮವು ತೆಳುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದಾಗ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತದೆ.ಅಂತಹ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅವರ ಅಪರೂಪದ ನೋಟ ಕೂಡ ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಬಹಳ ವಿರಳ.

5. ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ

ಕ್ಲೆಮೆಂಟೈನ್ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸಿಹಿಯಾದ ರುಚಿ ಕ್ಲೆಮೆಂಟೈನ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಅವರು ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಿನೋಲಾ ಮತ್ತು ಟಾಂಗೆಲೊ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಪಿಯರ್ ಆಕಾರದ ಅಥವಾ ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಎರಡನೆಯದರಿಂದ ಅವರು ಕೆಂಪು ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಅನ್ನು ಎರವಲು ಪಡೆದರು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವ ಹೊಸ ವರ್ಷ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ? ವರ್ಷದ ಕಡೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅವನಿಗೆ ಇನ್ನೂ ದೊಡ್ಡ ಸಾಲುಗಳು ಸಾಲುಗಟ್ಟಿ ನಿಂತಿವೆ. ಸರಿಯಾದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ವಿವರವಾಗಿ ಹೇಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ, ನಂತರ ರಜಾದಿನವು ಹುಳಿ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಮಬ್ಬಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಮುಂಬರುವ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಕೇತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ರಸಭರಿತ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ ಖರೀದಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಒಣಗುತ್ತವೆ, ಒಳಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬೀಜಗಳಿವೆ. ಏನ್ ಮಾಡೋದು? ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಖರೀದಿಸುವುದು, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಉತ್ತಮ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ನೋಟದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ತಯಾರಕ ದೇಶ

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಕೇತವಾಗಿ ಏಕೆ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈಗ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳು ದೇಶಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ, ಇದರ ಅರ್ಥವೇನು? ಎಲ್ಲವೂ ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ನಿಜವಾದ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಅಬ್ಖಾಜ್ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಮಾತ್ರ ಇದ್ದವು, ಅದು ಡಿಸೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ದೊಡ್ಡ-ಪ್ರಮಾಣದ ರಜೆಯ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳು ತುಂಬಿದ್ದವು. ಮತ್ತು ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಶೀತ ಮತ್ತು ಜ್ವರದ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಇಂದು, ಅಬ್ಖಾಜ್ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ, ನಾವು ವ್ಯಾಪಾರದ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

1. ಅಬ್ಖಾಜಿಯನ್.ಇಂದಿಗೂ ಸಹ, ಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಈ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಅಬ್ಖಾಜ್ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿಲ್ಲ - ಆಕಾರವು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬೂದುಬಣ್ಣದ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚರ್ಮವು ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮುಖ್ಯ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರ್ಗಮಿಸುತ್ತದೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ "ಪಿಪ್" ಮೇಲೆ ನಿಂತಿದೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿನ ನಡುವೆ ಶೂನ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಬ್ಖಾಜ್ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸರಕು ಸಾಗಣೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ತಯಾರಕರು ಸರಕುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಅನಿಲಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸದಂತೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಟರ್ಕಿಶ್.ತುರ್ಕಿಯಿಂದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ರಷ್ಯಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಹೊಳಪು ನೋಟ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ಬೆಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಖರೀದಿದಾರರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಅಲ್ಲ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವು ಹುಳಿಯನ್ನು ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ. ಟರ್ಕಿಶ್ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್‌ಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತಿರುಳಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಸಿಪ್ಪೆ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.
3. ಮೊರೊಕನ್ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ರೀತಿಯ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ - ಈ ಸಿಟ್ರಸ್ಗಳು ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಉಚ್ಚಾರದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮೊರೊಕ್ಕೊದಿಂದ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ - ಬಹುತೇಕ ಕೆಂಪು, ಅವು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಸುಲಭ, ವಿರಳವಾಗಿ ಹುಳಿ, ಬಹುತೇಕ ಹೊಂಡ. ಮೊರೊಕನ್ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳ ನೋಟವು ನಯವಾದ, ಹೊಳೆಯುವ, ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಡೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ನಿಜವಾದ ಮೊರೊಕನ್ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಮೂಲ ದೇಶದಿಂದ ಸ್ಟಿಕ್ಕರ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ - ವಿಶಿಷ್ಟ ಕಪ್ಪು ವಜ್ರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ.
4. ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್.ಈ ರೀತಿಯ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಅವರ ಸಿಪ್ಪೆ ತುಂಬಾ ಸುಂದರ, ನಯವಾದ, ತೆಳ್ಳಗಿನ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಮೌಲ್ಯವು ಅವರ ರುಚಿಯಲ್ಲಿದೆ - ಸ್ಪೇನ್‌ನಿಂದ ಬರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಟ್ರಸ್‌ನ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸಿಹಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಎರಡು ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ಅವು ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಅಪರೂಪ. ನೀವು ಸ್ಪೇನ್‌ನಿಂದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಕೌಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೋಡಿದರೆ, ಅವುಗಳ ರಸಭರಿತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
5. ಇಸ್ರೇಲಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು.ಈ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ನಂತರ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಚಳಿಗಾಲದ ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಾಗುವುದರಿಂದ, ಈ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷದೊಂದಿಗೆ ನಿರೂಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಇಸ್ರೇಲಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆದರ್ಶ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ - ಅವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಣಗುತ್ತವೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆಧುನಿಕ ಮಳಿಗೆಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅನೇಕ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು - ಕ್ಲೆಮೆಂಟೈನ್, ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಹೈಬ್ರಿಡ್, ಟ್ಯಾಂಗೆಲೊ, ಮಿನಿಯೋಲಾ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಆದರೆ ಹಳೆಯ ಶಾಲೆಯ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದನ್ನೂ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಕೌಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೂಲದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಉತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ರಫ್ತು ಮಾಡುವ ದೇಶ ಅಡಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪಾದಕರಲ್ಲದಿದ್ದರೆ. ಮಾರಾಟಗಾರರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಅಬ್ಖಾಜ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಆಗಿ ರವಾನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಟ್ರಸ್ನ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ರಜಾದಿನದ ಪ್ರಮುಖ ಚಿಹ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಗೌರವವಿದ್ದರೆ, ಕೆಲಸವನ್ನು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ಸಮೀಪಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

1. ಉತ್ತಮ, ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ದೃ firmವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಲವಾಗಿರಬೇಕು.
2. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿರಿ - ಅದರಿಂದ ರಸವು ಹರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಹಣ್ಣು ಈಗಾಗಲೇ ಕೊಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ.
3. ಮಾಗಿದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣಿಗಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತವೆ.
4. ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಸಾಗಿಸಲಾಯಿತು, ಅಥವಾ ಅದು ಕೊಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ದಾರಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕರಗಿಸಿದರೆ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಆದರೆ ಬೂದು ಅತ್ಯಲ್ಪ ಸ್ಪೆಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಬ್ವೆಬ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಭ್ರೂಣದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಗಿದಿಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
6. ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಬೂದು ಹೂವಿನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವು ಅಂತಹ ಹಣ್ಣನ್ನು ಒರೆಸಿದರೂ, ಮಂದತೆಯು ತಲುಪಲು ಕಷ್ಟವಾದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ-ರಂಧ್ರಗಳ ಮಡಿಕೆಗಳು. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಅನಿಲದ ಕುರುಹುಗಳು ಇವುಗಳಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮಾರಾಟದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ತಲುಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಸಣ್ಣ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
8. ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಸಿಹಿ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೃದುವಾದ ಸಿಟ್ರಸ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಹುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅತಿಯಾದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಣ್ಣು ಅಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ; ಅಂತಹ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ.
9. ಉತ್ತಮವಾದ, ಮಾಗಿದ ಸಿಟ್ರಸ್ ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ತಿರುಳಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸರಿಸಿ - ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಆದರೆ ಇದು ಕೊಳೆತ ಹಣ್ಣಿನ ಅತಿಯಾದ ಮೃದುತ್ವದೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಬಾರದು.
10. ಸಿಟ್ರಸ್ ವಾಸನೆ - ಉತ್ತಮ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಅಥವಾ ಅಚ್ಚು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೂಕ್ತವಾದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ. ಮೊದಲು ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ ನೋಡಿ. ಹಣ್ಣು ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಖರೀದಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಆದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ಮಾರಾಟಗಾರರು ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಬ್ಯಾಚ್‌ನಿಂದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಅನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೀರಿ. ಇದನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳುವುದು ದುಃಖಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೋಸವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ, ತಿರುಳಿನಿಂದ ಬಿಳಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಅವುಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬದುಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಬಹಳಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ತಿನ್ನಲು ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದಲೇ ಕಲಿಸಿ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳು ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ - ಎಥಿಲೀನ್ ಅಥವಾ ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕಗಳು, ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೀಟಗಳು, ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಳೆತದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಮಗು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದರೂ, ಕೆಲವು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ. ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ!

ವೀಡಿಯೊ: ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಒಂದು ಮುದ್ದಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೊಂದಲು ಬಯಸುತ್ತಾನೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಚರಣೆಗೆ. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಇರುವಿಕೆಯು ಯಾವುದೇ ಘಟನೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಈ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾಗಿದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುವ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಡವು ರುಚಿಕರವಾದ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ದ್ವೀಪಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು. ಸಿಹಿಯಾದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ರುಚಿಸದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಹುಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಯಾವ ದೇಶದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿವೆ?

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳ ಬೆಲೆ ಟ್ಯಾಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಲ ದೇಶದ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದು ಕೇಳಿದ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೂ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಕೆಲವು ಜನರು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು - ಹುಳಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವರು - ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ.

ಅನೇಕ ಜನರು ಸ್ಪೇನ್‌ನಿಂದ ಬರುವ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಯಾದ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರ ಚರ್ಮವು ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಗಾತ್ರಗಳು ಸರಾಸರಿ. "ಚರ್ಮ" ವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ.

ಟರ್ಕಿಶ್ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಟರ್ಕಿಯ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ಸಿಪ್ಪೆ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ (ಬೆಳಕು). ಈ ದೇಶದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬೀಜರಹಿತವಾಗಿವೆ.

ಮೊರೊಕನ್ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರನ್ನು ರಾಯಲ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಅವು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಚರ್ಮವು ತೆಳುವಾದ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಡೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಬಹಳ ವಿರಳ.

ಇಸ್ರೇಲಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ತಡವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಚರ್ಮವು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲ. ಲೋಬ್ಲುಗಳ ನಡುವೆ ಘನ ಸೇತುವೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅವು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಇಸ್ರೇಲಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಬ್ಖಾಜಿಯನ್ (ಜಾರ್ಜಿಯನ್) ವಿಧದ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಮ್ಮ ದೇಶಕ್ಕೆ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ತಲುಪಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತಿಳಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣ, ದಪ್ಪ ಚರ್ಮ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿ - ಇವುಗಳು ಈ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್‌ನ ಮಿಶ್ರತಳಿಯಾದ ಕ್ಲೆಮೆಂಟೈನ್ ಎಂಬ ಹಣ್ಣನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೈಬ್ರಿಡ್‌ನ ಚರ್ಮವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರಸದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮಿಶ್ರತಳಿಯ ಎಲೆಗಳು ದಟ್ಟವಾಗಿದ್ದು ಸೂಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ವಿಧದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ (ಹಸಿರು ಚರ್ಮ) ಮತ್ತು ಮಿನಿಯೋಲಾ (ಪಿಯರ್ ತರಹದ ಆಕಾರ) ಎಂಬ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಈ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಗ್ರಾಹಕರು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ನಮ್ಮ ಖಾಯಂ ತಜ್ಞ ಶರಫೀವಾ ಇಲ್ಗಿಜಾಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ತನ್ನ ಅನುಭವವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸರಿಯಾದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಇಲ್ಗಿಜ್ಯಾ ಶರಫೀವಾ: "ಹೊಸ ವರ್ಷವು ಮುಂದಿದೆ, ಅಂದರೆ ಮರಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಜುಗಳ ಮೇಲೆ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಕೇತಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸುವಾಸನೆಯು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಚರಣೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ: ಅವು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆನಂದ ಮತ್ತು ಲಾಭ ಎರಡನ್ನೂ ಪಡೆಯಲು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು.

ಮೂಲ ದೇಶದಿಂದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಹಿಂದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ ಗಣರಾಜ್ಯಗಳಿಂದ ಬಂದವು. ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ನೋಡಿದರು ಮತ್ತು ರುಚಿ ನೋಡಿದರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈಗ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಿಂದ ತರಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವೆಲ್ಲವೂ ರುಚಿ, ನೋಟ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸಲಹೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಯಾವ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳ ಯಾವ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ.

• ಅಬ್ಖಾಜ್ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಅಬ್ಖಾಜ್ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಾಗಣೆಯಿಂದ ದೂರವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಬ್ಖಾಜ್ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಬಣ್ಣ ತಿಳಿ ಕಿತ್ತಳೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ, ಅವು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅಬ್ಖಾಜ್ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಅವು ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

• ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಸಿರು ಕೊಂಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ಚರ್ಮವು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸ್ಪೇನ್ ನಿಂದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬೀಜಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಬೀಜರಹಿತ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ನಾವು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ನೆನಪಿಡಿ, ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಟರ್ಕಿಶ್ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಟರ್ಕಿಶ್ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲ, ಸಿಪ್ಪೆ ತಿಳಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ. ನೀವು ಟರ್ಕಿಶ್ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಟರ್ಕಿಶ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

• ಮೊರೊಕನ್ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಮೊರೊಕನ್ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದ್ದು, ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಟರ್ಕಿಶ್ ಬಣ್ಣದಂತೆ ಅವು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೂ ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಸರಿಯಾದ ಮೊರೊಕನ್ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ಮೊರೊಕನ್ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಹಣ್ಣು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಡೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಮೊರೊಕನ್ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲ.

• ಇಸ್ರೇಲಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಇಸ್ರೇಲಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ನಂತರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಮಾಗಿದ ಅವಧಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇಸ್ರೇಲಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಇಸ್ರೇಲಿನ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಪಿಟ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗುತ್ತವೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಳುವಾದ, ಹೊಳೆಯುವ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಸುಲಭ.

ಮಾಗಿದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಾಗಿದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ರುಚಿಕರವಾದವು, ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಆನಂದಿಸುತ್ತವೆ. ಮಾಗಿದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು, ನೀವು ಮೊದಲು ಏನು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು.

• ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡುವ ಮೂಲಕ ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸುವ ರಸವು ಪಕ್ವತೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನದ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ.
• ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಹಣ್ಣಿನ ಹಿಂದೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಹಿಂದುಳಿದಿದ್ದರೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಮಾಗಿದಂತಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮಾಗಿದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ - ಇದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ!

ಈ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಮಾಗಿದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಈ ಕುಶಲತೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಾ ಎಂಬುದು ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ರಹಸ್ಯ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳ ಶೇಖರಣಾ ಗುಣಮಟ್ಟವು ತಕ್ಷಣವೇ ಅವುಗಳ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ.

• ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಕಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಮೇಲೆ ಅಚ್ಚಿನ ಕುರುಹುಗಳು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ - ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ.
• ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಹಲ್ಲುಗಳು ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಾರದು ಅದು ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಾಗಾಣಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದೆ ಅಥವಾ ಕೊಳೆಯುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ, ಅದರ ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ಕೆಲಸವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು - ಯಾವಾಗಲೂ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ!

ಸಿಹಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಸಿಹಿಯಾದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಹಿಂದಿನ ಪರವಾಗಿ ಅನೇಕರಿಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಭರಿತ ಕಿತ್ತಳೆ ತಿರುಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು, ಸಿಹಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಹುಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ.
• ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದರೆ ನೀವು ಸಿಹಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೂ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಿತ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
• ಸಿಹಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹುಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಗುರವಾದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತ ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವಿಲ್ಲ.

ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಅನೇಕ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಎಲ್ಲಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಲು ಅರ್ಹವಾಗಿವೆ. ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್‌ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಸಿಡ್), ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ (ರಿಕೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವುದು), ಕೆ (ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ), ಬಿ 1, ಬಿ 2 ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್‌ಗಳು, ಖನಿಜ ಲವಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಇರುವುದರಿಂದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳ ತಿರುಳು ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹಲವಾರು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ವಿವಿಧ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಫೈಟೊನ್ಸೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅಪರೂಪದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಾದ ಕೋಲೀನ್, ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು axಿಯಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್‌ಗಳಿವೆ. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ನಲ್ಲಿರುವ ಕೋಲೀನ್ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ವಸ್ತುವು ಜನ್ಮ ದೋಷಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೂಪಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಲುಟಿನ್ ಮತ್ತು ಜೀಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.

ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ನಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳ ಸೇವನೆಯು ಹೃದ್ರೋಗವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ತಜ್ಞರು ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುವ ಬಿಳಿ ಜಾಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್‌ಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.

• ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿರುವ ಜೀನ್ಗಳ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ಸ್ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
• ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ವಸ್ತುವಿನ (ನೋಬಿಲೆಟಿನ್) ಸಹಾಯದಿಂದ ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಶೇಖರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ಅಲ್ಲದೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೊಜ್ಜು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ).
• ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಇದು ನೊಬಿಲೆಟಿನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂದರೆ ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು.
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ).
• ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪರ್ಯಾಯ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೊಂದಿರಬೇಕಾದ ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳನ್ನು ನಾವು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

• ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರಸದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು
  • ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು ಇದು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
  • ನೆಗಡಿ ಮತ್ತು ಜ್ವರವಿರುವ ಜ್ವರಕ್ಕೆ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ತಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸುತ್ತದೆ.
  • ಆಸ್ತಮಾ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಫಿನಾಲಿಕ್ (ಸಿನೆಫ್ರಿನ್), ಇದು ಎಡಿಮಾಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಶ್ವಾಸಕೋಶದಿಂದ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು, ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರಸವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹುಳುಗಳ ಉಪಶಮನವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
  • ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್‌ಗಳು ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  • ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ತಾಜಾ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳೊಂದಿಗೆ.
  • ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು, ಕೇವಲ ಒಂದು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
  • ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವು ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
  • ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಬಳಕೆಯು ಕೆಮ್ಮನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
  • ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 3 ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಸಾರು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು, ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಔಷಧೀಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ 15-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ದಿನಕ್ಕೆ 10-20 ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಫೈಟೊನ್‌ಸೈಡ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ - ತಾಜಾ ರಸವು ಕೆಲವು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ (ರಿಂಗ್ವರ್ಮ್, ಮೈಕ್ರೋಸ್ಪೋರಿಯಾ). ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರಸ ಅಥವಾ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಒರೆಸಬೇಕು.

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳ ಹಾನಿ

ನೀವು ದೇಹದ ಕೆಲವು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ನಿರುಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು. ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವ ಬದಲು, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಯಾವಾಗ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ.

• ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಉರಿಯೂತದ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಅಲ್ಸರ್, ಹಾಗೆಯೇ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಅಧಿಕ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಬಲವಾಗಿ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಒಳಪದರವನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಪಟೈಟಿಸ್, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು.
• ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.
• ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರದಿಂದಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಈಗ ಅಬ್ಖಾಜಿಯನ್ನರ ಕಾಲವಲ್ಲ. ನಿಜವಾದ ಅಬ್ಖಾಜ್ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ನಿಯಮದಂತೆ, ನವೆಂಬರ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರವು ಹೊಸ ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.

ಮತ್ತು ಈಗ ಹಳದಿ -ಹಸಿರು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಕೌಂಟರ್‌ಗಳಿಗೆ ಪ್ರವಾಹವನ್ನುಂಟು ಮಾಡಿವೆ, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ - ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು. ಇದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣು? ಈ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಿರುವ ಅನುಮಾನವಿದೆ ...

ವಂಚನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ರೋಸ್ಕಾಂಟ್ರೋಲ್ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದರು.

ಲೆನಿನ್ಗ್ರಾಡ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ

ನಮ್ಮ ಚೆಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದು ಕೃಷಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ "ಲೆನಿನ್ಗ್ರಾಡ್ಸ್ಕಿ", ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ. ಗಂಟೆಗೊಮ್ಮೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಖರೀದಿದಾರರ ನೆಪದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೂಲ ದೇಶವನ್ನು ಕೇಳಿದೆವು. ಮಾರಾಟಗಾರರು, ಒಂದೊಂದಾಗಿ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳು ನಿಜವಾದ ಅಬ್ಖಾಜ್ ಎಂದು ನಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡಿದರು. ಅವರು 200 ರಿಂದ 300 ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳಿಂದ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕೇಳಿದರು. ಆದರೆ ಅನುಸರಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರವನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಅಥವಾ ನಿರ್ದೇಶಕರನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಲು ಕೇಳಿದಾಗ, ಮಾರಾಟಗಾರರು ನಿರಾಕರಿಸಿದರು: "ನಿರ್ದೇಶಕರು ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ನಿರ್ದೇಶಕರು ಎಲ್ಲೋ ಹೋಗಿದ್ದಾರೆ, ಬಿಟ್ಟು ಹೋಗಿದ್ದಾರೆ, ನಾಳೆ ಮರಳಿ ಬನ್ನಿ."

ಡೊರೊಗೊಮಿಲೋವ್ಸ್ಕಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ

ಡೊರೊಗೊಮಿಲೋವ್ಸ್ಕಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕೌಂಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅಂತಹ "ಅಬ್ಖಾಜ್" ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳು ಇದ್ದವು

ಡೊರೊಗೊಮಿಲೋವ್ಸ್ಕಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಈ ಸತ್ಯದ ದೃmationೀಕರಣವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ನಾವು ಹಲವಾರು ಕೌಂಟರ್‌ಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ನಡೆದಿದ್ದೇವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಹಣ್ಣಿನ ಅಬ್ಖಾಜಿಯನ್ ಮೂಲದ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡಿದರು.
ಇನ್ನೊಬ್ಬ ಮಾರಾಟಗಾರನು ಅಬ್ಖಾ legend್ ದಂತಕಥೆಯನ್ನು ಹೇಳಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಕಾಂಟ್ರೋಲ್ ಉದ್ಯೋಗಿಗೆ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದ ನಂತರ, ಹುಡುಗಿ ನಿರಾಶಾದಾಯಕ ಮುಖವನ್ನು ಮಾಡಿದಳು, ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಹುಳಿ! ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಚೀನೀ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳಿವೆಯೇ ಎಂದು ಕೇಳಲಾಗಿದೆ?
- ನನಗೆ ಚೈನೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಯಿತು, ಅವರು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ!

ಅದೇ ಡೊರೊಗೊಮಿಲೋವ್ಸ್ಕಿಯಲ್ಲಿ, ಚೀನೀ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಎರಡು ರಾಶಿಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿದಾಗ ನಾವು ಮೊದಲು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಎದುರಿಸಿದ್ದೇವೆ - ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದು. ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೈನೀಸ್ ಎಂದು ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 250 ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದು - ಅಬ್ಖಾಜ್. ಅವರು ಕನಿಷ್ಠ 300 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಕೆಲವು ಮಾರಾಟಗಾರರು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ "ಅಬ್ಖಾಜಿಯನ್" ಮತ್ತು "ಕಕೇಶಿಯನ್" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. "ಚೀನಾ" ಎಂಬ ಪದವು ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಡ್ಯಾನಿಲೋವ್ಸ್ಕಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ

ಅನಾನಸ್‌ನ ಮುಂದೆ "ಅಬ್ಖಾಜಿಯನ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ದೊಡ್ಡ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳಿವೆ. ಯಾವುದೇ ಬೆಲೆಯಿಲ್ಲ.

ಮುಂದೆ ನಾವು ಡ್ಯಾನಿಲೋವ್ಸ್ಕಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಅಧಿಕೃತ ಪುಟದಲ್ಲಿ, ಚೀನೀ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್‌ಗಳ ಆಮದು ಕುರಿತು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಅಕ್ಟೋಬರ್ 6 ರಂದು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಅವಕಾಶದ ಬಗ್ಗೆ ಆಡಳಿತವು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ತಿಳಿಸಿತು. ಅಬ್ಖಾಜಿಯಾದಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಉಲ್ಲೇಖವಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದಾಗ, ಮಾರಾಟಗಾರರು, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದ್ದು, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಬ್ಖಾಜಿಯನ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿದ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಿಗೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಬ್ಖಾಜ್ (300 ರೂಬಲ್ಸ್) ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ (250 ರೂಬಲ್ಸ್) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಪ್ಟೆವ್ಸ್ಕಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ

ಇಲ್ಲಿ ಚೀನೀ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳ ಬೆಲೆ 130 ರಿಂದ 180 ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಬ್ಖಾ of್ ನೆಪದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿನಂತಿಯ ಮೇರೆಗೆ, ಮಾರಾಟಗಾರರು "ಪಶುವೈದ್ಯಕೀಯ ಮತ್ತು ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ ಈ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾರಾಟದ ತೀರ್ಮಾನವನ್ನು" ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದರು. ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಸೂಚಕಗಳ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮತ್ತು ಡೋಸಿಮೀಟರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಚೆಕ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅಂದರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ನೋಟ ಮತ್ತು ವಿಕಿರಣಶೀಲ ಹಿನ್ನೆಲೆಯ ಅನುಸರಣೆಯಿಂದ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮೂಲದ ದೇಶವು ತೀರ್ಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಅಥವಾ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ತೀರ್ಮಾನವು ಏನನ್ನೂ ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ.

ವೆಲೋಜಾವೊಡ್ಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಲೆಫೋರ್ಟೊವೊ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು

ವೆಲೋಜಾವೊಡ್ಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಲೆಫೋರ್ಟೊವ್ಸ್ಕಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ "ಅಬ್ಖಾಜಿಯನ್" ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳ ಬೆಲೆ ಸರಾಸರಿ 150-180 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ - ಹಳದಿ -ಹಸಿರು, ಎಲೆಗಳು.

ಅನುಸರಣೆಯ ಘೋಷಣೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಕೇಳಿದಾಗ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ತಲುಪಿಸಿದ ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಾಕ್ಸ್, ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ, ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಗಳಿಂದ ತಜ್ಞರ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಮಂಡಿಸಿದರು.

ನಾವು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಾರಾಟಗಾರರು ಯಾರೂ ಅಬ್ಖಾಜಿಯಾದಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಂದಿರುವ ಸಂಬಂಧಿತ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿಲ್ಲ.

ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾಸ್ಕೋ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ?

ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ತರಕಾರಿ ಗೋದಾಮುಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ಸತ್ಯವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಾ, ನಾವು ಮಾಸ್ಕೋ ಬಳಿಯ ಡೋಲ್ಗೊಪ್ರುಡ್ನಿ ಪಟ್ಟಣದ ತರಕಾರಿ ಗೋದಾಮುಗಳಿಗೆ ಬಂದೆವು.
ತರಕಾರಿ ಗೋದಾಮಿನ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು ನಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯ ವಿಧದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು (ಹಳದಿ-ಹಸಿರು, ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ) ಚೀನಾದಿಂದ ತರಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಭರವಸೆ ನೀಡಿದರು. ಅಬ್ಖಾಜಿಯಾದಿಂದ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್‌ಗಳು ಈ ವರ್ಷ ಇನ್ನೂ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ! ತರಕಾರಿ ಗೋದಾಮಿನಲ್ಲಿ ಚೀನೀ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳ ಬೆಲೆ ಸರಾಸರಿ 80-85 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು. ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ. ಸಗಟು ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು "ವಿವಾದಾತ್ಮಕ" ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಛಾಯಾಚಿತ್ರ ಮಾಡಲು ನಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡಿದರು.

ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ತರಕಾರಿ ಗೋದಾಮುಗಳಲ್ಲಿ, "ಅಬ್ಖಾಜಿಯನ್" ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಚೈನೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಲೇಬಲ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಮಾಸ್ಕೋದ ತರಕಾರಿ ಡಿಪೋಗಳಿಗೆ ತಲುಪಿಸುವ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಮುಖ್ಯ ಪುರಾವೆಗಳಾಗಿವೆ. ಚೀನೀ ಶಾಸನಗಳು, ಚಿತ್ರಲಿಪಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಬಲ್‌ಗಳು - ಮೂಲ ದೇಶವನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.

ಮಾರಾಟಗಾರರು ಸತ್ಯವನ್ನು ಏಕೆ ಮುಚ್ಚಿಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ?

ಉಲ್ಲೇಖ

ನಿಖರವಾಗಿ ಒಂದು ವರ್ಷದ ಹಿಂದೆ (ಅಕ್ಟೋಬರ್ 2014 ರ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ), ಬರ್ನಾಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಷಪೂರಿತ ಪ್ರಕರಣಗಳು ದಾಖಲಾಗಿವೆ-ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ವ್ಯಾಪಾರ ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿಂದ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಈ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಜನರು ವಾಂತಿ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಚೀನೀ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸೇವನೆಯ ನಂತರ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರಕರಣಗಳು ಏಪ್ರಿಲ್ 2014 ರಲ್ಲಿ ಕರಗಂಡದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿದವು. ಅಪಾಯಕಾರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಗುರುತಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.ಬಲಿಪಶುಗಳು ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡದ್ದು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ.

ಚೀನಿಯರು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 3-5 ಕೊಯ್ಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಪರ್ ಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ವರದಿಗಳಿಂದ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ತುಂಬಿದೆ. ಮತ್ತು, ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಚೀನಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಲ್ಟ್ ಪೀಟರ್, ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಮಾಹಿತಿ ಎಷ್ಟು ನಿಜ? ಈ ವದಂತಿಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ನಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಪುರಾವೆ ಸಿಕ್ಕಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಚೀನೀ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪದೇ ಪದೇ ವಿಷಪೂರಿತ ಪ್ರಕರಣಗಳು ದಾಖಲಾಗಿವೆ ಎಂಬುದು ಸತ್ಯ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ರೋಸ್ಪೊಟ್ರೆಬ್ನಾಡ್ಜೋರ್ನ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ವಿದೇಶದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪಟ್ಟಣವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಆಹಾರ ವಿಷ ಅಥವಾ ಸೋಂಕು ತಪ್ಪಾದ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಅಥವಾ ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಸಾಧ್ಯ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಚೀನಾದಿಂದ ಸಾಗಣೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಅನುಸರಣೆಯ ಘೋಷಣೆಯಿದ್ದರೆ ಕಸ್ಟಮ್ಸ್ ಕಚೇರಿಗೆ ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಹಕ್ಕಿದೆ. ಈ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿರುವ ಡಾಕ್ಯುಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ಪರೀಕ್ಷಾ ಪ್ರೋಟೋಕಾಲ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗುಣಮಟ್ಟವಿಲ್ಲದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಚೀನಾಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಬೇಕು.
ಆದರೆ ಕಸ್ಟಮ್ಸ್ ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಆಮದಿಗೆ ಅನುಮತಿ ನೀಡಿತು ಎಂದರೆ ಅವು ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ.

ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ವಿಧದ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಗಮನಿಸದೇ ಹೋಗಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು, ಏನನ್ನು ನೋಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ನ್ಯಾಯಸಮ್ಮತತೆಗಾಗಿ, ರಷ್ಯಾ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿಶ್ವದ ಯಾವುದೇ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹೊಸ ತಲೆಮಾರಿನ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಗಮನಿಸೋಣ.

ಈ ಬುದ್ಧಿವಂತ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ತಂತ್ರವು ಮಾರಾಟಗಾರರಿಗೆ ಏನು ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ?

- ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ನೀಡುವ ಮೂಲಕ, ಮಾರಾಟಗಾರರು ನಮ್ಮನ್ನು ತಪ್ಪುದಾರಿಗೆ ಎಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಗ್ರಾಹಕರು, ಅವರು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಆಡಳಿತಾತ್ಮಕ ಅಪರಾಧಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಗ್ರಾಹಕರ ವಂಚನೆಯಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಆಡಳಿತಾತ್ಮಕ ಅಪರಾಧಗಳ ಸಂಹಿತೆಯು 50,000 ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳವರೆಗೆ ದಂಡದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೊಣೆಗಾರಿಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ 500,000 ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳವರೆಗೆ.
ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, Rospotrebnadzor ಅಧಿಕಾರಿಗಳ ಅಭ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು 2014 ರಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟಗಾರರಿಗೆ ಸರಾಸರಿ ದಂಡವು 5-6 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾರಾಟಗಾರನನ್ನು ಗ್ರಾಹಕರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿರಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ದಾಖಲೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು, ಅನುಸರಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಆಡಳಿತಾತ್ಮಕ ಅಪರಾಧವನ್ನು ಸಹ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ದಂಡವು 30 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಆಗಿರಲಿ, ನಾವು ಸಂದರ್ಶಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಪೂರಕ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಕಾರಣ, ತೀರ್ಮಾನವನ್ನು ನಾವೇ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಕಾನೂನಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಚೆಕ್ ಬಂದಾಗ ಆ ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಪಾವತಿಸುವುದು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.

- ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸರಕುಗಳ ಮಾರಾಟದ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ (ಜನವರಿ 19, 1998 N 55 ರ ರಷ್ಯನ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ಸರ್ಕಾರದ ತೀರ್ಪಿನಿಂದ ಅನುಮೋದಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ), ಮಾರಾಟಗಾರನು ಸಮವಸ್ತ್ರದ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಬಂಧಿತನಾಗಿರುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಬೆಲೆ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ರಚಿಸಿದ್ದಾನೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದ ಸರಕುಗಳು, ಸರಕುಗಳ ಹೆಸರು, ಗ್ರೇಡ್ (ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ), ತೂಕದ ಬೆಲೆ ಅಥವಾ ಘಟಕ ಸರಕುಗಳು, ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸಹಿ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಮುದ್ರೆ, ಬೆಲೆ ಟ್ಯಾಗ್ ನೋಂದಣಿ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಯಾವುದೇ ಬೆಲೆಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಸರಕುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಗ್ರಾಹಕರ ಹಕ್ಕಿನ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಾಗಿದೆ. ಕಲೆಯ ಪ್ರಕಾರ. ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ಆಡಳಿತಾತ್ಮಕ ಅಪರಾಧಗಳ ಸಂಹಿತೆಯ 14.8, ಇಂತಹ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯು ಅಧಿಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಐನೂರರಿಂದ ಒಂದು ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ ಮೊತ್ತದ ಆಡಳಿತಾತ್ಮಕ ದಂಡವನ್ನು ವಿಧಿಸುತ್ತದೆ; ಕಾನೂನು ಘಟಕಗಳಿಗೆ - ಐದು ಸಾವಿರದಿಂದ ಹತ್ತು ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ ವರೆಗೆ.