ದಶಾ 06/25/12
ಏನು ಸವಿಯಾದ! ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಶಿಖರ ಬಂದ ಕೂಡಲೇ ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ

ಮಿರಿನಾ 06/28/12
ಈಗಾಗಲೇ ಬಜಾರ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ನಿನ್ನೆ ನಾನು ಜಾಮ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ 07/27/12
ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಯಾವಾಗಲೂ ಅತಿಯಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಸಮಸ್ಯೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಉತ್ತಮ ಜಾಮ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿತು!

ತಾನ್ಯಾ 07/03/13
ನಾನು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿದೆ, ಜಾಮ್ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಗಾ dark ವಾದ ಅಂಬರ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿತು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಜಾಮ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪೈಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಂತೆ ಹರಡಿ.

ಲಾರಿಸಾ 07/24/13
ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಯಿತು. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ.

ಎಲಾ 07/29/13
ನನ್ನ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಅಪರೂಪ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಬದಲಾಯಿತು (ಇದು ಅಪರೂಪ ಎಂದು ನನಗೆ ತುಂಬಾ ವಿಷಾದವಿದೆ, ಆದರೆ ನನಗೆ ಏಕೆ ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ)

ಅಲಿಯೋನಾ
ಎಲ್ಲಾ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬಹುಶಃ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದರು. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ಕುದಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಜಾಮ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಹಣ್ಣಿನ ರಸಭರಿತತೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಕಡಿಮೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಗಾಜಿನ ಬದಲು 2/3 ರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ವಿಕ 02.02.14
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ದಪ್ಪವಾಗಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಿಲ್ಲ. ಮತ್ತೆ ಆತುರದಿಂದ).

ಜೂಲಿಯಾ 07/08/14
ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸುಲಭ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ!

ಒಲೆಸ್ಯಾ 02/15/15
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ, ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿತು. ನಾನು ಅದನ್ನು ಪೈಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಹೊಂದಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ - ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ ಗಿಂತಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಜಾಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಟೋಸ್ಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹರಡುವುದು ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು, ನನ್ನ ಮಗು ಖರೀದಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಸ್ಯ ಜುಮಾಕ್ಪೈವಾ 28.06.15
ಇದು ನಂಬಲಾಗದ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ) ಇದು ಕೇವಲ ಸ್ಥಳ) ಪೋಷಕರು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ) ಸ್ವತಃ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ

ಅಲೆನಾ 07/28/15
ಒಲೆಸ್ಯಾ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ನಾನು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ)))

ಅಲ್ಲಾ ನಿಕೋಲೇವ್ನಾ 07/04/16
40 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಜಾಮ್ ಅನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಕೇಳುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕಂಪೋಟ್ ಆಗಿದೆ. ಅರ್ಮೇನಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಈ ರೀತಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ನಾವು ನಿದ್ರಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಕಾಲುಭಾಗಗಳು - ಅವುಗಳನ್ನು ಏಕೆ ತಳಿ? ನಾವು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ) ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜಾಡಿನಲ್ಲಿ. ದಿನ - ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಲಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಅದು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಂಜೆ ನಾವು ತಂಪಾಗುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುತ್ತೇವೆ. ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಡದಂತೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಮರುದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತನಕ ಹೊರಡುತ್ತೇವೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ತಂಪಾದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ dry ವಾದ ಒಣ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ನಾನು ಜಾಮ್ಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ - ನನ್ನ ರಸ ಸಾಕು.

ಅಲಿಯೋನಾ
ಅಲ್ಲಾ ನಿಕೋಲೇವ್ನಾ, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿಲ್ಲ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ನೆಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ತಿರುಳಿನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಏಕರೂಪದ ದಪ್ಪ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಟೋಸ್ಟ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಇದು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬೆಣೆ ಜಾಮ್, ಆದರೆ ಜಾಮ್ ಅಲ್ಲ. ನನ್ನ ಪ್ರಕಾರ, ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಹೆಸರಿನ ಕಾರಣ ಇಲ್ಲಿ ಗೊಂದಲವಿತ್ತು, ಅವರಿಗೆ ಜಾಮ್ ಇದೆ - ಇದು ಜಾಮ್, ಮತ್ತು ಕನ್ಫ್ಯೂಟರ್ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧದ "ಜಾಮ್" ಗೆ ನಮ್ಮದೇ ಹೆಸರು ಇದೆ))))))

ಲಾರಾ 06/24/17
ನನ್ನ ಕುಟುಂಬ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಚಮಚ ನಿಂತಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿದೆ. ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಬೇಕೋ ಅದು ಬದಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವು ಡಾರ್ಕ್ ಅಂಬರ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿತು.

ಕ್ಸೆನಿಯಾ 07/30/17
ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್! ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿದ್ದಕ್ಕೆ ನನಗೆ ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ!

ಗಲಿನಾ 06/17/18
ಅಲೆನಾ, ನಾನು ನೀರಿನ ಬಗ್ಗೆ ಏನನ್ನೂ ನೋಡಿಲ್ಲ.

ಅಲಿಯೋನಾ
ಗಲಿನಾ, ಎರಡನೇ ಪ್ಯಾರಾಗ್ರಾಫ್\u200cನಲ್ಲಿ: ಏಪ್ರಿಕಾಟ್\u200cಗಳ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ (1 ಗ್ಲಾಸ್).

ಎಕಟೆರಿನಾ 07/03/18
ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಜಾಮ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ! ಕಳೆದ ವರ್ಷ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ್ದೇನೆ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ.

ಅಲಿಯೋನಾ
ಎಕಟೆರಿನಾ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು)))))

ಅಲ್ಲಾ 07/08/18
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕುದಿಸಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ

ಪ್ರಕಟಣೆಯ ದಿನಾಂಕ: 07.07.2017

ಬೇಸಿಗೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು. ಶೀತ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತೆರೆದಾಗ ಇದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದೇನೂ ಇಲ್ಲ. ಇಂದು ನಾವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪಿಟ್, ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ. ರಾಯಲ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸೋಣ. ನಮ್ಮ ಜಾಮ್ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭ.

ಲೇಖನವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ:

1. ಕ್ಲಾಸಿಕ್: ಪಿಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
2. ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು
3. ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ: ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ
4. ರಾಯಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
5. ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ: ವಿಡಿಯೋ

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು. ಇದು ದಪ್ಪ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಹಾಕಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮೊದಲು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು 3 ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಗರಿಷ್ಠ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ತಾಜಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಜಾಮ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ

ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಅನುಪಾತವು 1 ರಿಂದ 1 ಆಗಿದೆ!

ತಯಾರಿ:

1. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.

2. ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿದ್ರಿಸು. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಂಜೆಯಿಂದ ನಾಳೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತನಕ ಹೊರಡುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಎಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ. ತದನಂತರ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

3. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಗೆ ರಸವನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಕುದಿಯಲು ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮರುದಿನ ಬದಿಗಿಟ್ಟೆವು.

4. ಎರಡನೇ ದಿನ. ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಅವೆಲ್ಲವೂ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ನಾವು ನಿಧಾನವಾದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮರುದಿನ ಹೊರಡುತ್ತೇವೆ.

5. ಮೂರನೇ ದಿನ. ಜಾಮ್ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಇವೆ. ನಾವು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಅದು ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಒಂದು ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

6. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಮುಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೂ ನಿಲ್ಲುತ್ತವೆ.

ಜಾಮ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ "ಪಯಾಟಿಮಿನುಟ್ಕಾ": ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಯಾರಿಕೆ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾವು ಮಾತ್ರ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನಾವು 1 ರಿಂದ 1 ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಈ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಸಿದ್ಧಾಂತದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಹೊರಬಂದಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಗೆ 400-500 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಅಡುಗೆ ಜಾಮ್:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಮೂಳೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತೂಕವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ!

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಸವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು.

2. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ತಣ್ಣನೆಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತಾಪಮಾನವನ್ನು 120-130 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಅದು ಬಿಸಿಯಾದ ನಂತರ, ಅದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ. ಜಾಡಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ನೀವು ಸುಮ್ಮನೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬಹುದು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

3. 4 ಗಂಟೆಗಳು ಕಳೆದಿವೆ. ನಾವು ನಿಧಾನವಾದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು.

4. ಮತ್ತಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಲು ನಮಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕು. ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಜಾಮ್ ಬಹುತೇಕ ಕುದಿಯುತ್ತಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮೊದಲ ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಂದ ನೋಡಬಹುದು. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಡಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು.

5. ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಜಾಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ತುಂಬುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮುಚ್ಚಿ ತಕ್ಷಣ ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ. ಸುತ್ತಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

6. ಜಾಮ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ರುಚಿಯಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ

ಎರಡನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೊದಲನೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಿರಪ್ನಿಂದ ಮಾತ್ರ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮೂರು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ ಒಂದೇ:

• 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್
• 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ನನ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.

ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಗಿದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಸುಲಭ.

2. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 15 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಬೆರೆಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಇದು ಕುದಿಯುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.

ಅದು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

3. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಪರಿಮಾಣದುದ್ದಕ್ಕೂ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

4. ಮುಚ್ಚಳ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಂದು ದಿನ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

5. ಜಾಮ್ ರಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹರಿಸಬೇಕು. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ. ಸಿರಪ್ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಯಲು 2-3 ನಿಮಿಷ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

6. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ನಮ್ಮ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಮತ್ತು ಮರುದಿನ ಹೊರಡಿ.

7. ಮೂರನೇ ದಿನ ನಾವು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಒಂದು ದಿನ ಹೊರಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾಲ್ಕನೇ ದಿನ, ನಾವು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಅನಿಲವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

8. ಇದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿತು.

ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ಗಾಗಿ ರಾಯಲ್ ರೆಸಿಪಿ

ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ರಾಜನಂತೆ ಮಾಡೋಣ. ವಿಧಾನವು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಸಾರವೆಂದರೆ ಮೂಳೆಗಳು ತೆಗೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬದಲಾಗಿ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕಾಯಿ. ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಕ್ರೋಡು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಾಗೇ ಇರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - 500-600 ಮಿಲಿಲೀಟರ್
• ವಾಲ್ನಟ್ ಕಾಳುಗಳು - 100 - 150 ಗ್ರಾಂ

ನಾವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ:

1. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಈ ಜಾಮ್ಗಾಗಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಅತಿಯಾಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ಮಧ್ಯಮ ಮಾಗಿದವು. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಬಿಗಿಯಾದ. ಈಗ ನೀವು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಾವು ಬೆರ್ರಿ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ision ೇದನವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೀಜವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅದರ ಬದಲು ಆಕ್ರೋಡು ಹಾಕಿ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಬೆರ್ರಿ ಜೊತೆ.

ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿ ಕಹಿಯನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಉತ್ತಮ!)

ಮತ್ತು ಆಕ್ರೋಡು ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಳಸಬಹುದು.

2. ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ನೀವು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಕ್ಷರಶಃ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಇದು 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

3. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಕುದಿಯುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮತ್ತು 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

3. ಮೂರನೇ ಬಾರಿಗೆ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ನಾವು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಕರ್ರಂಟ್ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

4. ರಾಯಲ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನಿಂದ, 4 ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಈಗ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ವಿವರವಾದ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ.

ದಿನಸಿ ಪಟ್ಟಿ:

• ಹಾಕಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ
• 1 ನಿಂಬೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ರಸ
• ಅಗರ್ - 2 ಚಮಚ

2 ಕೆಜಿ ಪಿಟ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ + 1 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ + 1 1/2 ನಿಂಬೆ ರಸ. ಜಾಮ್ ಅನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಗರ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ

ಸಣ್ಣ ವೀಡಿಯೊ ವಿವರಣೆ

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ನಾವು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು "ಜಾಮ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಗರ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಅದ್ಭುತ ಸೃಷ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ತಿನ್ನುವುದು ಎಷ್ಟು ಸಂತೋಷ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ತುಂಡು ಇದ್ದಾಗ. ಇಂದು ನಾವು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳು: ಪಿಟ್, ಪಿಟ್ ಮತ್ತು ಹೋಳು. ರಾಜನಂತೆ ಜಾಮ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾವು ಕಲಿತಿದ್ದೇವೆ. ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ 5 ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು. ಇದು ದಪ್ಪ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿತು!

ಈ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ 30 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ನೀವು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಉರುಳಿಸುತ್ತೀರಿ.ಈ ವರ್ಷ ಪ್ರಕೃತಿ ಉದಾರವಾಗಿ ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಮಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ವರ್ಷ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕೇವಲ ಸಮುದ್ರ, ಜಾಮ್ ಬೇಯಿಸಿ - ನಾನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ… ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮನೆಗೆ ಹೋಗುವಾಗ ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಒಂದೆರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ನ ಎರಡು ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ - ಪೈ, ಪೈ, ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಒಂದು ದಪ್ಪ. ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ದಪ್ಪ - ಅಂತಹ ಮಗಳು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾಳೆ. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ. ಹಿಂದೆ, ಅವಳು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದಳು, ಆದರೆ ಈಗ ಆಕೆಗೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ನಾನು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹೊಂದಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ನ ಎರಡನೇ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೈಗಳಿಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ :) ನಿಮಗೆ ದಪ್ಪವಾದ ಜಾಮ್ ಬೇಕಾದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಜೆಲಾಟಿನ್, ಜಾಮ್\u200cಗಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ - ಮಸಾಲೆ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಪರ್\u200cಮಾರ್ಕೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ನೋಡಿ. ಅವರಿಗೆ ಅನೇಕ ಹೆಸರುಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಸಾರವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ - ಜಾಮ್ ಬೇಗನೆ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕೆಜಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್
• 800 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಒಂದು ಪಿಂಚ್

ತಯಾರಿ:

1. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕೊಳೆತ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಲಿಯಬಾರದು. ನಾವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುತ್ತೇವೆ.

   

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.



2. ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಮೃದುವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಜಾಮ್\u200cಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಮೃದುವಾದವು. ಮುಂದಿನ ಕ್ರಮಕ್ಕಾಗಿ ಈಗ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ವೇಗದ ಮತ್ತು ಸ್ಮಾರ್ಟ್.

3. "ಸೊಗಸಾದ" ಜಾಮ್ಗಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸಿ. ಈ ಜಾಮ್ ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಯಾವುದೇ ಕಠಿಣ ಸೇರ್ಪಡೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಆದರ್ಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಒಂದು ಜರಡಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

   

ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ನನ್ನ ಮಗಳು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಸಂಜೆ ತಡವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೆ, ನಾನು ನನ್ನನ್ನು ಮರುಳು ಮಾಡಬಾರದೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಳುಗುವ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದೆ.



ನಂತರ ನಾವು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಬೇಕು. ಜಾಮ್ ಅನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಂಡರೆ, ಜಾಮ್ ಮೋಡವಾಗದಂತೆ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣದ, ಪಾರದರ್ಶಕ ಜಾಮ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಡಿ. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು. ನೀವು ದಪ್ಪವಾದದ್ದನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪೈ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ನೀವು ಜಾಮ್ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಾನು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಖರೀದಿಸುವದು (ಡಾ. Uk ಕೆರ್ ಅವರಿಂದ) 500 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್, ಇದನ್ನು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ, ಜಾಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುರಿಯಬಹುದು. ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾಗುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಜಾಮ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನಾನು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಜಾಮ್ ಅಲ್ಲ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುದಿಯುವ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.



ನಾವು ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಜಾಡಿಗಳು ತಂಪಾದಾಗ, ತಂಪಾದ, ಗಾ dark ವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಿ.



ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನಿಂದ, ಸುಮಾರು ಒಂದೂವರೆ ಲೀಟರ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಪೈ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಅನೇಕ ಜನರು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ - ಏಕರೂಪದ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ, ಸುಂದರವಾದ ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣ (ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳಂತೆ). ಈ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್\u200cಗಳು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಜಾಮ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಸರದ ಮತ್ತು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಿದ್ಧತೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ .

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕೆಜಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ (ಪಿಟ್);
• 0.8 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ.

15 ನಿಮಿಷಗಳ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ನಾವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಜಾಮ್ಗಾಗಿ, ನಾವು ಮಾಗಿದ, ರಸಭರಿತ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ನನ್ನ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ನಾವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ - ನಮಗೆ ಅವು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನಾವು ತಿರುಳಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.

ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ 1/3 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹಾಕಿ ಒಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ತೆವಳಬೇಡಿ - ಇದು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮ-ಜಾಲರಿ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಒರೆಸುತ್ತೇವೆ (ನೀವು ಜರಡಿ ಬಳಸಬಹುದು). ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್\u200cಗಳು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ (ನಾನು 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದ ಮೊತ್ತದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ). ತ್ಯಾಜ್ಯ ಕಡಿಮೆ, ಚರ್ಮ ಮಾತ್ರ.

ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ - ಭವಿಷ್ಯದ ಜಾಮ್ನ ಆಧಾರ. ನೀವು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರೆ, ಚರ್ಮದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಉಳಿಯುತ್ತವೆ, ಅದು ಮುಗಿದ ಜಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದು ಕಡಿಮೆ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಮತ್ತೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಗಳನ್ನು (ಈಗ ಪ್ಯೂರಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ) ಒಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ಯೂರಿ ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೊಂದು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು - ತೊಳೆದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ, ಅದೇ ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಸಮಯ ಕಳೆದಾಗ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ, ಒರೆಸಿದ ಒಣಗಿದ, ತಯಾರಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಉರುಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಜಾಮ್ನ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೀವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ - ನೆಲಮಾಳಿಗೆ, ನೆಲಮಾಳಿಗೆ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲು ಕೇವಲ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ವಿಫಲವಾಗದೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಚಳಿಗಾಲ ಬರುವ ಮೊದಲೇ ಜಾಮ್ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ.

ಶ್ರೀಮಂತ, ದಟ್ಟವಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಒಂದಾಗುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಆಕರ್ಷಕ ಪರಿಮಳವು ನೆರಳಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅದು ಬೇಸಿಗೆಯ ಉಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಇರುವವರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಸಿಹಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಈ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವನು ಸಹ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ತಾಜಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಈ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸುವ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಸವಿಯಾದ ಯಾವುದೇ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಾಗಿದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವರಿಂದ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಲಘುವಾಗಿ ಅನುಕರಿಸಬೇಕು.

1. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ, ನೀವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಫೋಟೋದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ನೀವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕಬೇಕು. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು? ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಡ್ರಾಪ್ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಮತ್ತು ಹರಡದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ಈ ಹಿಂದೆ ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕೆ ರುಚಿಯಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್

ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ತಾಜಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 1.3 ಕೆಜಿ;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 1 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ನೀವು ಸಮ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ವಿಧಾನದಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಜಲಾನಯನ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 400 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಭವಿಷ್ಯದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ದಿನಕ್ಕೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. 12 ಗಂಟೆಗಳು ಕಳೆದಾಗ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ರಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಧಾರಕವನ್ನು ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ನೀವು ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಇನ್ನೊಂದು ಕಾಲು, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಬೇಕು.

1. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ನೀವು ಮುಂದಿನ ಅಡುಗೆ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನಾರುಗಳಿಂದ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸಬೇಕು.

1. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ಭವಿಷ್ಯದ ರುಚಿಕರವಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಮೂಲ ಪರಿಮಾಣದ ½ ಭಾಗ ಮಾತ್ರ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

1. ಬಿಸಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಅದು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ರೆಡಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಒಣ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಟರ್ನ್ಕೀ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್

ದೀರ್ಘ ಶೀತದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಆನಂದಿಸುವ ದಪ್ಪ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ treat ತಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕೆಜಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಪ್ರಾರಂಭಕ್ಕಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು.

1. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನುಪಾತವು 1: 1 ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವು 700 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬಾರದು.

1. ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 2-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕು. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ನೀಡಲು ಈ ಸಮಯ ಸಾಕು. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ ಸಿಹಿ ದ್ರವವು ರೂಪುಗೊಂಡಾಗ, ನೀವು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 35-40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

1. ಮೊದಲ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಬೇಕು. ಎರಡನೆಯ ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯ ಭೇಟಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಬೇಕು ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು.

1. ರೆಡಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನೀವು ಪೂರ್ವ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್

ನೀವು ದಪ್ಪವಾದ ಅಂಬರ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ನ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 2 ಕೆಜಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಕೆಜಿ;
• ತ್ವರಿತ ಜೆಲಾಟಿನ್ - 80 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು.

1. ಅವರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದು ತಯಾರಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು.

ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಮ್

ಮತ್ತೊಂದು ಕಡಿಮೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಬಾದಾಮಿ ಜೊತೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಮಾಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾದಾಮಿ - 30 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ನೀವು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ ಕಡಿದಾದ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ ನೆನೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಫೋಟೋದಿಂದ ದೃಶ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಂತರ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಬಾದಾಮಿಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಶುದ್ಧವಾದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಬೇಕು.

1. ಈಗ ನಾವು ಜಾಮ್ಗಾಗಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಕಬೇಕು.

1. ಹೋಳಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಅಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

1. ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹೊಡೆದು ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಭವಿಷ್ಯದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಕುದಿಸಬೇಕು (4-5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇಲ್ಲ). ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಬಿಸಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ತಾಜಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 900 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ - c ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಅಂತಹ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

1. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಅವುಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ, ಭವಿಷ್ಯದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ hours. Hours ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇಡಬೇಕು. ಹಣ್ಣುಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

1. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ಮಧ್ಯಂತರದ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಈ ಹಿಂದೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಡಬ್ಬಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಮೊಸರು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಟೋಸ್ಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ treat ತಣವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಈ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ - 550 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - 1 ಪಾಡ್;
• ಅಗರ್-ಅಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬಾದಾಮಿ ಸುವಾಸನೆ - 1-2 ಹನಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹಣ್ಣಿನ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಬೇಕು. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಹಾಕಬೇಕು.

1. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮೃದುವಾದ, ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು.

1. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ, ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅನ್ನು 2.5-3.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅಕ್ಷರಶಃ 5 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.

1. ಈಗ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕೊನೆಯ ಬಾರಿಗೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಹಿಂದಿನ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಾಡಿದಂತೆ ನೀವು ಬಬ್ಲಿಂಗ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

1. ಫೋಟೋದಿಂದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬಾದಾಮಿ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅಗರ್-ಅಗರ್ ಅನ್ನು ಜಾಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸದಂತೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

1. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸ್ವೀಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಬರಡಾದ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕ್ಲೀನ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು, ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾಮ್ನ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕೀಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಹಜವಾಗಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ಗಾಗಿ ಫೋಟೋ-ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳನ್ನು ತಿಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್\u200cಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.