ಹೊಸ ವರ್ಷವು ಅತ್ಯಂತ ಮೋಡಿಮಾಡುವ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಬಹಳ ಅಸಹನೆಯಿಂದ ಎದುರು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು, ನಮ್ಮ ಅಂಗೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಳೆಯುವ ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳ ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಸಿರಾಡಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಾವು ಅವನನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲು ಹೊಸ ವರ್ಷವು ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂದರ್ಭವಾಗಿದೆ! ಹಾಗಾದರೆ ಪೊವೆರೆನೊಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮರಣೀಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಏಕೆ ಆಯೋಜಿಸಬಾರದು?

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇರಬೇಕು?

ಫೈರ್ ಮಂಕಿಯ ಚಿಹ್ನೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ 2016 ನಡೆಯಲಿದ್ದುದರಿಂದ, ವರ್ಷದ ಚೇಷ್ಟೆಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧ ಪ್ರೇಯಸಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಹಾಗಾದರೆ, 2016 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಏನಾಗಿರಬೇಕು? ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು. ಮಂಕಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಾತಾವರಣ ಹೊಂದಿರುವ ದೂರದ ದೇಶಗಳ ಅತಿಥಿಯಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ವಿಲಕ್ಷಣಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತು ನೀಡಬೇಕು. ಹಣ್ಣಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ ಹಾಕುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಇರಬೇಕು. ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು - ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ತರಕಾರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೊಪ್ಪುಗಳೂ ಇರಬೇಕು - ಮಂಕಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತದೆ, ಕವಲೊಡೆಯುವ ಕಾಡನ್ನು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವರ್ಷದುದ್ದಕ್ಕೂ ಅದೃಷ್ಟವಂತರಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಆದರೆ ಮಾಂಸ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಈ ಬಾರಿ ಆಯ್ಕೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ - 2016 ರಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ರಜಾದಿನವು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕುರಿಮರಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು - ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೊಲದ ಮಾಂಸ ಇರಬಾರದು!

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಚೀಸ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ! ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಾರದು - ಮಂಕಿ ಅವರನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅವಕಾಶದಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಶ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು - ಇದು ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ! ನೀವು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಮಂಕಿ ಇನ್ನೇನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಬೀಜಗಳು! ಅಂದಹಾಗೆ, ಈ ಮುದ್ದಾದ ಜೀವಿಗಳು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹಬ್ಬ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದೇ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ! ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಅಡಿಕೆ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುವುದು ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ!

ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು"!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ತಮ್ಮ ಮಿದುಳನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುವ ಎಲ್ಲಾ ಹೊಸ್ಟೆಸ್\u200cಗಳಿಗೆ, "" ವಿಭಾಗವು ನಿಜವಾದ ಸಹಾಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಲಘು from ಟದಿಂದ ಹಿಡಿದು ಮಾಸ್ಟರ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳವರೆಗೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು!

ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಹೊಸ ವರ್ಷದ meal ಟವೂ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ - ಸಾಮಾನ್ಯ "ಆಲಿವಿಯರ್", "", ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ವಿಲಕ್ಷಣ ಆಯ್ಕೆಗಳು. ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ ಪೊವೆರೆನೊಕ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ - ಏಳೂವರೆ ಸಾವಿರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು! "ಮಂಕಿ" ಎಂಬ ವಿಷಯದ ಸಲಾಡ್ ಸಹ ಇದೆ, ಇದು ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ! ಆದ್ದರಿಂದ "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್" ವಿಭಾಗವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ - ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ!

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ! ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ವಿಭಾಗದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅಲಂಕಾರಿಕ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕಣಿ ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್, ಜುಲಿಯೆನ್ ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮೀನುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ! ಮತ್ತು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ!
"ಬಿಸಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು" ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಮಂಕಿ ಇತರ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುವುದಿಲ್ಲ! ಆದರೆ "ಕೆನಡಿಯನ್ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು" ಅಥವಾ "ಸಿಥಿಯನ್ ಮಾಂಸ" ವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯವರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು! ಆದಾಗ್ಯೂ, "ಹಾಟ್ ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು" ಮತ್ತು "ಹಾಟ್ ಫಿಶ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು" ಎಂಬ ಶೀರ್ಷಿಕೆಗಳು ಕಾಳಜಿಯುಳ್ಳ ಹೊಸ್ಟೆಸ್\u200cಗಳ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು", "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು" ಮತ್ತು "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು" ಎಂಬ ಶೀರ್ಷಿಕೆಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕೇಕ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಮಫಿನ್, ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಎರಡನ್ನೂ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು! ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಬುದ್ಧಿವಂತ "ಪೊವೆರೆನೊಕ್" ಮೂಲ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ - ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾನೀಯಗಳು", "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು" ಮತ್ತು "ಹೊಸ ವರ್ಷಗಳು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು" ಶೀರ್ಷಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು!

“ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು” - ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಉತ್ತಮ!

ಯಾವ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್\u200cಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಎಂದು ಯೋಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಹುಶಃ ರೆಡಿಮೇಡ್ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವೇ? ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ! ಬದಲಾಗಿ, "" - "ದಿ ಲಿಟಲ್ ಬಾಯ್" ವಿಭಾಗವನ್ನು ನೋಡೋಣ!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಈಗ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಗತ್ಯವಾಗಿದೆ - “ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್”, “ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮದ್ಯ”, “ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮದ್ಯ” ಮತ್ತು “ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮದ್ಯ” ಶೀರ್ಷಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ! ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಯಾವುದೇ ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆಯೆಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ! ಇದಲ್ಲದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ರುಚಿ ಅವರ ಅಂಗಡಿ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್\u200cಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಗಡಿಯಾರವು ಹೊಡೆಯುವಾಗ ಆಶಯವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಎಷ್ಟು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವೇ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಶಾಂಪೇನ್ ಗಾಜಿನನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ!

ವಿಲಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಷಯಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗಾಗಿ, "ಪೊವೆರೆನೊಕ್" "ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್" ವಿಭಾಗವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ. "ಪಿನಾ ಕೊಲಾಡಾ", "ಡೈಕ್ವಿರಿ", "ಮೊಜಿತೊ", "ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ" ಅಥವಾ "ಲಾಂಗ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್" - ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪಾನೀಯಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಂತಹ ಅರ್ಥಪೂರ್ಣ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ!
ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ "" ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಶ್ರೀಮಂತ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು, ಲಘು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು, ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಪೊಟ್\u200cಗಳು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನಿಜವಾದ ವರದಾನವಾಗಲಿವೆ. ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ತಮ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶುಭಾಶಯ! ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೀಯವಾಗಿರಲಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಮತ್ತು "ಪೊವೆರೆಂಕಾ" ದ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ!

ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಯಾದ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ - ಸುಂದರ, ಅಸಾಧಾರಣ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ನಾವು ವರ್ಷಗಳ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಗತಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಅದೃಷ್ಟದ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಬ್ಲೂ ಬರ್ಡ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಹಿಂದೆಂದೂ ಇಲ್ಲದಂತಹ ಚಿಕ್ ಟೇಬಲ್ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಿರ್ಧರಿಸೋಣ - ಎಷ್ಟು ಸಲಾಡ್, ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇರಬೇಕು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಯಾವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯವಹಾರಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಮಂಕಿ ಆಳುತ್ತದೆ, ಆಗ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು "ಸ್ಯಾಚರಿನ್" ನೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಪರಭಕ್ಷಕ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರಕ್ತದ ಪ್ರಾಣಿಗಳಂತೆ ನೀವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಫೈರ್ ಮಂಕಿ ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮೂಲವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಭೋಜನವನ್ನು ಬಹುಕಾಂತೀಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ 2016 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಸದೊಂದು ಇರುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೊರಿಯನ್ ಪರ್ಯಾಯ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ದೂರದ ದೇಶದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ವಾಸನೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ - ಇದು ಫೈರ್ ಮಂಕಿಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುವ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 700-800 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 1-1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳು
• 3 ಹಲ್ಲು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ 9% ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್
• 100 ಮಿಲಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ

ತಯಾರಿ

ಹೆಚ್ಚು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಬಹುದುಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ತುಳಸಿ, ಕರಿ - ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಿ - ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್. ವಿಭಿನ್ನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು - ಮೂಲ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ.

ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್\u200cನಿಂದ ಹೆರಿಂಗ್\u200cಬೋನ್

ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯ ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು - ಇದು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಈ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ನೀವು ಇನ್ನೂ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು (ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೋಳಿಯ ಬದಲಿಗೆ, ಒಂದೆರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮಾಡಬೇಡಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯು ಪೂರ್ಣ ಬಲದಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ).

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು
• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50%

ತಯಾರಿ

ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಮರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಇಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ವಿಶಾಲವಾದ ಕುತ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ಕನ್ನಡಕದೊಂದಿಗೆ ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ “ಸ್ಟಫ್” ಮಾಡಬಹುದು ಕಿರಿದಾದ ಕೆಳಭಾಗ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ - ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾದ "ಖಾದ್ಯ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳು" ಇಲ್ಲಿವೆ. ಅಂತಹ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಇರಿಸಬಹುದು - ಅನುಕೂಲಕರ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ.

ವಿಭಿನ್ನ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್

ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಈ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಷ್ಟು ಸುಂದರವಾದ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಒಂದೆರಡು ಡಜನ್ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಖರೀದಿಸಿ, ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ 40 ಶಂಕುಗಳಿವೆ, ಚೀಲಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಅಲಂಕರಿಸಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ತುಂಡುಗಳು - 2016 ರಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಚಮಚ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ

ತಯಾರಿ

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರುಚಿಯಾಗಿ, ನೀವು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಎರಡು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು
• ಆರು ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್
• 50 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಲಾವಾಶ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಲಾವಾಶ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ - ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಲಿವಿಯರ್ ನಂತರದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಲಾಡ್, ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕೂಡ ಬೇಗನೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಹವ್ಯಾಸಿಗಾಗಿ: 100 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್

ತಯಾರಿ

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಪಿಟಾ ಬನ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಬಹುದು.

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ).

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು

ತಯಾರಿ

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಬಹುದು: ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್, ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಚೀಲವನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಿಸಿ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ತುಂಡುಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಲವಂಗ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆ

ತಯಾರಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎರಡೂ ಬದಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ವೃತ್ತದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಅವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದಾಗಲೂ ಸಹ ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಂದು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಇದ್ದರೂ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾವು ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಹೇಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬಿಳಿಬದನೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಲೋಫ್ - 1 ಬ್ಯಾಗೆಟ್
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಲವಂಗ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ತಯಾರಿ

ತೆಳುವಾದ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಸ್ಲೈಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಭಿಷೇಕ ಮಾಡಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ರುಚಿಯಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು, ಇದರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹ್ಯಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಗೆಟ್

ತಯಾರಿ

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕನಿಷ್ಠ 2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಸ್ಲೈಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊದ ಸ್ಲೈಸ್\u200cನ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ನೀವು ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ - ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರುವುದು, ನೀವು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಅನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಿರುಗಿಸಿದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು "ತೇಲುತ್ತದೆ". ನಂತರ ಎರಡನೇ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿ.

ಮತ್ತು ಈಗ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ತಿಂಡಿಗಳು ಎಷ್ಟೇ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದ್ದರೂ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಯಾರೂ ಬಿಸಿ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. 2016 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಲವಾರು ಪ್ರಕಾರಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ಯಾರಾದರೂ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಅತಿರಂಜಿತ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ನಾವು ಈ ವರ್ಷ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಅರ್ಪಿಸುತ್ತೇವೆ: ರಾಮನ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ವಿದಾಯ ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸುಮ್ಮನೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಫೈರ್ ಮಂಕಿ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ನಮಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ನಂತರ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸುಡಲಿ - ಬೆಳಕನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿ ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿ ಉರಿಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ.

ನಿಮಗಾಗಿ ಎರಡು ಮೀನುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಕಿವಿರುಗಳು ಮತ್ತು ಕರುಳುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಉಕ್ಕುಗಳು ಉಳಿಯಲು ಬಿಡಿ - ಇಡೀ ಮೀನು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಟ್ರೌಟ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ತಲಾ 500 ಗ್ರಾಂನ ಎರಡು ಮೀನುಗಳು ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕು ಜನರಿಗೆ ಸಾಕು. ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಬೇಯಿಸಲು ಕೊನೆಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಶವ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಟ್ಯಾರಗನ್ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ - ಅಷ್ಟೆಲ್ಲಾ ಕೆಲಸ, ಮತ್ತು ಮೀನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ - "ಚಿಕನ್ ಇನ್ ಕಾಂಪೋಟ್", ಆದರೂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ದೊಡ್ಡ ರುಚಿ ಯಾವುದನ್ನೂ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೋಳಿ - ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಗೆ 1 ಕೆಜಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ಕಾಲು
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ತಲಾ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ

ತಯಾರಿ

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಎಲ್ಲಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತವೆ, ಒಂದೆರಡು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು 1 ಗಂಟೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪಿಸಲು ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಾರು ಜೊತೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ನೀರುಹಾಕಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಚಿಕನ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬದ ಕೇಂದ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ - ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕುರಿಮರಿ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕುರಿಮರಿ - 1 ಕೆಜಿ
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
• ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯ

ತಯಾರಿ

ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ತಲಾ 100-150 ಗ್ರಾಂ ಭಾಗದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುರಿಮರಿ ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಬಲಿಯದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. 100 ಗ್ರಾಂ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ಕ್ಯಾಲ್ವಾಡೋಸ್, ವಿಸ್ಕಿ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಈ ದ್ರವಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ).

ಲಿವಿಂಗ್ ರೂಮಿಗೆ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಂದ ಕೂಡಲೇ, ಬೆಳಕನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಸವಿಯಾದ ಮೇಲೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿ. ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕುರಿಮರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜ್ವಲಂತ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಅಂತಹ ಬಹುಕಾಂತೀಯ ಹಬ್ಬದ ನಂತರ, ಯಾರೂ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು, ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಸಂತೃಪ್ತ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಶಾಂತಗೊಳಿಸಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಿಂದ ಬೌಲ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1 ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್
• ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ 1 ಬಾಟಲ್
• 1 ಬಾಟಲಿ ಷಾಂಪೇನ್

ತಯಾರಿ

ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸುಂದರವಾದ ಸ್ಫಟಿಕ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ - ಆಳವಾದ ಹೂದಾನಿ ಅಥವಾ ಅಗಲವಾದ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಗ್. ಒಣ ವೈನ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ (ಮೇಲಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ). ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಿಹಿ ಶಾಂಪೇನ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಲ್ಯಾಡಲ್ ಬಳಸಿ ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ನೀಡಿ ಇದರಿಂದ ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ

ಈಗ ಸಿಹಿ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯೂ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತಾಳೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮಗೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದು ಎರಡು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಒಂದೆರಡು ಗುಮ್ಮಿಗಳು, ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳು, ಅನಾನಸ್ ಸ್ಲೈಸ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಎರಡು ಚಮಚ ಅಕ್ಕಿ, ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳು (ಇದು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಇದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಲ್ಲ ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಗೆ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಭಾಗವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ) ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ಯಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ 35% ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆನೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸೊಗಸಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗಲು, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸೇರಿಸಿ.

ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಈ ಭವ್ಯವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಗ್ರೇವಿಯಾಗಿ, ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ದಪ್ಪ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಲಘು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ, ಆದರೆ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿಹಿ ಸ್ವತಃ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿಗೆ ಸಿಹಿ

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಲ್ಲದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಧ್ಯವೇ - ಮಂಗಗಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥ? ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಒಬ್ಬ ಅತಿಥಿಯೂ ಸಹ ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು 40 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಸಮಯವನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ - ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿದ್ದು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 350 gr
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 50 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ 100 gr
• ಹಾಲು 2 ಚಮಚ
• ಸಕ್ಕರೆ 100 ಗ್ರಾಂ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ 100 gr
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಬೀಜಗಳು, ಗೋಡಂಬಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)

ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ತರಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಪಿರಮಿಡ್ ಅಥವಾ ಸ್ಲೈಡ್ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಟಾಪ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು - ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಕೆಜಿ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು

ತಯಾರಿ

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪದರವಾಗಿ ಬಳಸಿ. ಬಹು ಪದರಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಎತ್ತರದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪ್ರತಿ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಪದರಗಳ ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈಗ ಅದನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ವರ್ಷಗಳ ಬದಲಾವಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಷಾಂಪೇನ್ ಕಾರ್ಕ್\u200cಗಳು ಟೇಕಾಫ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ - ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಅಥವಾ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದಿಂದ ತಂಪಾದ ಸಂಜೆ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯ

ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ಆರಿಸುವುದು, ಗಮನ ಕೊಡಿ ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್, ಮೊರೊಕನ್ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ - ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಸೂಜಿಗಳ ಸುವಾಸನೆಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ - ನೀವು ಬಿಸಿ ವೈನ್ ಕುಡಿಯುವಾಗ ನಿಮಿಷಗಳು ಸೆಕೆಂಡುಗಳಂತೆ ಹಾರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚೈಮ್ಸ್ಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತವೆ.

ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಕೆಂಪು ವೈನ್ (ಸಣ್ಣ ಕಂಪನಿಗೆ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಸಾಕು), ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ನಿಂಬೆ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಒಂದೆರಡು ಬಂಚ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಬೇಕು. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುವುದು, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು, ಬಿಸಿ ವೈನ್ ಸುರಿಯಲು, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲು ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ವೈನ್ ಕುದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಸುವಾಸನೆಯು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಅಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಜೇನು ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಫಾರ್ ಮೊರೊಕನ್ ಚಹಾ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಗಾಜಿನ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಬ್ರೂ, ಅದೇ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ, ಒಂದೆರಡು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು - ನಿಂಬೆ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ - ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಪುದೀನವು ಅದರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನೀಡಲು, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನಪಿಡಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಗೆ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಗಾಜಿನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುವ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಚೂರುಗಳಿಗೆ, ಈಗ ಬಿಸಿ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ - ಪಾನೀಯದ ಸುವಾಸನೆಯು ನಿಮಗೆ ಒಬ್ಬ ಅತಿಥಿಯೂ ಸಹ ಅಸಡ್ಡೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಹಬ್ಬದ ನಂತರ ಅಂತಿಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕಾಗಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವು ರುಚಿ ನೋಡಿದ ನಂತರ, ಮೊರೊಕನ್ ಚಹಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮುಕ್ತಾಯವಾಗಿದೆ.

IN ಶುಂಠಿ ಚಹಾ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ ಇದೆ, ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ರುಚಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳು - ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ - ಇದು ಶುಂಠಿಯ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿಂಬೆ ತುಂಡನ್ನು ಸಹ ಹಾಕಬಹುದು - ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆಯ ಅಗ್ಗಿಸ್ಟಿಕೆ ಸ್ಥಳದಿಂದ ನೀವು ದೈವಿಕ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮೊರೊಕನ್ ಚಹಾದಂತೆ ತಯಾರಿ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾನೀಯಗಳು ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಶುಂಠಿ ಚಹಾವು ಹಾರಾಟದ ಮಂಕಿಯ ಪಾತ್ರಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಈ ಚಹಾವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರೆ ಅವಳು ಸಂತೋಷವಾಗಿರುತ್ತಾಳೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್

ತುಂಬಾ ಕೌಶಲ್ಯವಿಲ್ಲದ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸಹ ಕ್ಯಾನಾಪ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರ ಬೇಕು, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳು, ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ - ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಹ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಹೊಳೆಯುತ್ತವೆ, ಕನ್ನಡಿಯಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಸೂಜಿಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - 6 ಚೂರುಗಳು
• ಬೆಣ್ಣೆ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ - 1 ನಿಂಬೆ
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ - 220 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀವ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಉತ್ತಮ ಉಪ್ಪು
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ರುಚಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೀವ್ರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆಯತಾಕಾರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕಾರ, ನಕ್ಷತ್ರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡನ್ನು ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಾಯಿಗೆ ಬೀಳುವ ಹಲವು ಪದರಗಳು ಇರಬೇಕು - ಅದನ್ನು ಎತ್ತರದಿಂದ ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ! ಮೇಲಿನ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ - ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಭ್ರಮಾಚರಣೆಗೆ ಮಾಂತ್ರಿಕ ತಿಂಡಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆ, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಮೆನು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸತ್ಕಾರದ ಪಟ್ಟಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ ಅದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೆಮ್ಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷವು ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಆಚರಣೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಗೌರವದಿಂದ ಪೂರೈಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಇರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಈ ಪ್ರಾಣಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಹೊಂದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ: ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಉಡುಗೊರೆಗಳಲ್ಲಿ, ಆಭರಣಗಳಲ್ಲಿ.

ಮುಂಬರುವ ಆಚರಣೆಗೆ ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಐಟಂ ಆಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇವುಗಳು ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯವಿರುವ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿರಬಹುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅತಿಥಿಯೊಬ್ಬರು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕೇಳಿದರೆ) ಅಥವಾ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ನೀವು ಗಮನಿಸಿದ ಹೊಸ s ತಣಗಳು, ಆದರೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ - ಒಳ್ಳೆಯ ಗೃಹಿಣಿ ಎಂದಿಗೂ ಕೆಟ್ಟ ಆಹಾರವನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅನೇಕ ಇವೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು 2016, ಅವರಿಂದಲೇ ನಾವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಗದಿತ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಿಂಡಿಗಳು

"ಏಡಿ ಡಿಲೈಟ್"

ಇದು ತುಂಬಾ ಹಗುರ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಹಸಿವನ್ನು ರಫಲ್ಲೊ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಂತೆ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಚೆಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಹಸಿರಿನ ಗುಂಪೇ

ತಯಾರಿ:

1. ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಡನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು: ಒಂದನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಈ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ನಂತರ ಉರುಳಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಈಗ ಅದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸರದಿ, ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಯಂತ್ರಕ್ಕೂ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಚೀಸ್ ಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು.
5. ಚೀಸ್-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಮೇಯನೇಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಏಡಿ ಚಿಪ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

"ಅಪೆಟೈಸಿಂಗ್ ಟ್ಯೂಬ್ಯುಲ್ಗಳು"

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 120 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 12 ತುಂಡುಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು
• ಮೇಯನೇಸ್ - 5 ಚಮಚ

ತಯಾರಿ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಥವಾ ತುರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ತುರಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
2. ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು, 1/3 ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ರೂ m ಿ.
3. ಕರಗಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಚ್ಚಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. ಹಸಿವನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ಉಳಿದ ಮೇಯನೇಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಹೆರಿಂಗ್ಬೋನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ವಾಲ್ನಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಬ್ಯಾಟನ್
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕಾಲು - 1 ತುಂಡು
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಚಮಚ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಲೋಫ್ನಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟರ್ ಬಳಸಿ.
2. ಹೊಗೆಯಿಂದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ನೆಲದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 2 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿಡಬೇಕು.
4. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು

"ವೆನಿಸ್"

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕೋಮಲ ಸ್ತನವನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
2. ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾದ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲ ಪದರವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಾಕಿ. ಈ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.
3. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಟ್. ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.
4. ಮುಂದೆ, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀವು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
5. ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
6. ಈಗ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತುರಿದ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಜೆಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಟಾಣಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 350 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸೇಬುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು
• ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಆಲ್\u200cಸ್ಪೈಸ್

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• ಮೇಯನೇಸ್ - 6 ಚಮಚ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಚಮಚ
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಚಮಚ
• ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 200 ಮಿಲಿ
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 20 ಗ್ರಾಂ

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಸಿ, ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಟಾಣಿ ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸೇಬುಗಳು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಈಗ ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾದ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಸಾಸ್ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬಹುದು.
5. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅಂಚಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
6. ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಮೊದಲು ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ನಂತರ ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ.
7. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಾಸ್\u200cನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಮಾರು 8 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
8. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಲೆಟಿಸ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

"ಬುಲ್ಫಿಂಚ್"

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ವಿಂಟರ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ:

• ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತು - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಕೆಂಪು) - 1 ತುಂಡು
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಲಿವ್ಗಳು
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಈಗ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒದ್ದೆಯಾದ ಟವೆಲ್\u200cನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು.

ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಇದರ ನಂತರ ತಕ್ಷಣದ ಸೃಜನಶೀಲ ಕ್ಷಣ ಬರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್\u200cನಿಂದ ಹೊರಗುಳಿಯುವುದು. ಹಲಗೆಯ ಖಾಲಿ ಹಲಗೆಯನ್ನು ಹಕ್ಕಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಗತ್ಯ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬುಲ್\u200cಫಿಂಚ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ರಟ್ಟಿನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಲೇಯರ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಅಭಿಷೇಕಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು - ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಿಳಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹೊದಿಸಬೇಕು. ಮುಂದಿನದು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ ತಿರುವು. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ರೆಂಬೆಯಿಂದ ಹಾಕಿ. ಬುಲ್ ಫಿಂಚ್\u200cನ ತಲೆ ಮತ್ತು ಹಿಂಭಾಗವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಆಲಿವ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಕ್ಕಿಯ ಕೊಕ್ಕನ್ನು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಒಂದು ತುಂಡು ಮೆಣಸಿನಿಂದ ಕೂಡ ಒಂದು ಕಣ್ಣನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಉಳಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಟಮ್ಮಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ಬುಲ್ಫಿಂಚ್" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸುಣ್ಣದಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣವು ಉತ್ತಮ ಸಾಮರಸ್ಯದ ಕಂಪನಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಾಜರಿದ್ದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನ ಹುರಿಯಲು ಅದ್ಭುತ ಬದಲಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು - 6 ತುಂಡುಗಳು
• ಸುಣ್ಣ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಮಹಡಿ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ -. ಭಾಗ
• ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ - 1 ಚಮಚ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ:

ಮೊದಲು, ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಸುಣ್ಣ, ಆಲಿವ್ (ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ) ಎಣ್ಣೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದಿ, ಬೆರೆಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು (ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ) ಇದರಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಳಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಚಿಕನ್ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಸುಣ್ಣದ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು

ಘಟಕಗಳು:

• 2 ಕೆಜಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಪೇರಳೆ 2 ತುಂಡುಗಳು
• 1 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• 1 ಚಮಚ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
• ಬಿಳಿ ವೈನ್
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಬಿಳಿ ವೈನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮಾಂಸವನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒಣಗಿಸಿ ತಿರುಳನ್ನು "ಪುಸ್ತಕ" ದಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ನೆಲದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ-ಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು.
3. ಮಾಂಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ನ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ನಂತರ ಕಾಯಿ ತುಂಬುವ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ (ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ), ಮಾಂಸವನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ದಾರದಿಂದ ಜೋಡಿಸಿ.
4. ರೋಲ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುತ್ತಿಡಬೇಕು. ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ನಂತರ ಅದರ ನಂತರ ಅದನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು. 180 ° C ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಸಭರಿತವಾಗಿಡಲು, ಎದ್ದು ಕಾಣುವ ರಸದೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ನೀರು ಹಾಕಿ!

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕೆಟ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ - 1 ಕೆಜಿ
• ಬ್ರೈನ್ಜಾ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ತುಳಸಿ
• ಸುಟ್ಟ ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳು (ಆಕ್ರೋಡುಗಳಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು) - 20 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಚಮಚ
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

1. ತುಳಸಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
2. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸ್ತನದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ತೋಡು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದ ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಂಡಬಹುದು.
3. ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಸಾಸಿವೆ ಜೊತೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, 180 ° C ಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
5. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2016 ಕ್ಕೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ: ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವುದು, ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾನೀಯಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು, ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಘಟನೆಗಾಗಿ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ ವರ್ಷ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ವಿಶ್ವಾಸವಿದೆ!

2016 ರಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರೋತ್ಸಾಹವು ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಮಂಗನ ಕೈಗೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಪಂಚದ ಅನೇಕ ಜನರಲ್ಲಿ ವಾಡಿಕೆಯಂತೆ, ಅವರು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಉಡುಪನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಎಲ್ಲ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು ವಿಶೇಷ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ವಿಶೇಷ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು. ಮತ್ತು ಕೋತಿಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಂತಿರುವ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಸಂತೋಷವಾಗಿರಬೇಕು, ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಸಹ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಮಂಕಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್\u200cನಂತೆ ಮಾಡಲು ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕ 2016

ಕೋತಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರೇಮಿ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹಗುರವಾಗಿರಬೇಕು, ಕಡಿಮೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಕೊಬ್ಬಿನ, ಅರೆ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ತಿಂಡಿಗಳು, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು - ಇದು 2016 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cನ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.

ಕೋತಿ ಒಂದು ತಮಾಷೆಯ ಪ್ರಾಣಿ, ವೇಗವುಳ್ಳ, ಪ್ರೀತಿಯ ವೈವಿಧ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ನೆನಪಿಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪರಿಮಾಣದ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲ, ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು als ಟ ಉತ್ತಮ! ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳು, ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಇದರ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ - ಇದು ಕೋತಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ನೀವು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೋಳಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೇಜಿನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಲ್ಲ. ಸುಂದರವಾದ ಅಲಂಕಾರಗಳು, ಮೂಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿ, ದುಬಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಮತ್ತು ಹೂದಾನಿಗಳು - ಇದು ಕೋತಿಯ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವು ಎತ್ತರದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಮಂಗವು ಹೊಳೆಯುವ ಎಲ್ಲದರಿಂದ ಆಕರ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಥಳುಕಿನ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಇರಲಿ. ಮಂಕಿ ಸಸ್ಯಹಾರಿ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ತಾರ್ಕಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಜನರು ಈ ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಲಘುತೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಮೃಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೋತಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿದ್ದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ? ಇದು 2016 ರ ಸಭೆಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನ ಆಧಾರವಾಗಬೇಕು: ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್.

ಮಂಕಿ ಕೂಡ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ:

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
ಕಿವಿ
ಅನಾನಸ್
ಗಿಣ್ಣು
ಗ್ರೀನ್ಸ್
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
ಬದನೆ ಕಾಯಿ
ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ 2016

ಮುಖ್ಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವು ಮೇಜಿನ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ ವೈನ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಇಲ್ಲಿ ತರ್ಕವು ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಮಂಗವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಮೇಲೆ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಇರಬಾರದು. ಷಾಂಪೇನ್ - ಇದು ಹೇಳದೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕೋತಿ ಅವನನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷವು ಶಾಂಪೇನ್, ಚೈಮ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿನೋದದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಷಾಂಪೇನ್ ಕೋತಿಯನ್ನೂ ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಕೋತಿ ಕುಡಿದ ಜನರನ್ನು ತುಂಬಾ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನಿಂದನೆ ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್\u200cಗಳು, ಕಾಂಪೋಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ರಸಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು.

ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ವಯಸ್ಕರು ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತಾರೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2016 ಅನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಕೋತಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತದೆ.

ಫ್ಯಾಂಟಮ್ ಮಿಕ್ಸ್

ಸಂಯೋಜನೆ:
ಕಿತ್ತಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಇನ್ನೂ ನೀರು - 700 ಮಿಲಿ
ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ
ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನೀವು ಚಿಂಟ್ಜ್ ಬಳಸಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಳಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಬಿಳಿ ತೊಗಟೆಯು ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಕಹಿ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಐದು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬನಾನಾ ಮಿಕ್ಸ್

ಕೋತಿಗಳು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು "2016 ರ ರಾಣಿ" ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕಿತ್ತಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಪುದೀನ ಸಿರಪ್ - 2 ಚಮಚ
ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು (ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್) - 1.5 ಲೀಟರ್

ತಯಾರಿ:

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಿರಾಮಿಕ್ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪುದೀನ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪುದೀನ ಚಿಗುರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಜೀವನವನ್ನು ಹೇಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದವರಿಗೆ, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೋಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ (ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕೋತಿಗಳು ತುಂಬಾ ಕುತಂತ್ರ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ!) ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

CEDAR LIQUOR

ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ 1 ತಿಂಗಳ ಮೊದಲು, ಏಕೆಂದರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಬೇಕು.

ಸಂಯೋಜನೆ:
ವೋಡ್ಕಾ - 0.5 ಮಿಲಿ
ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು (ಅನ್\u200cಪೀಲ್ಡ್) - 200 ಗ್ರಾಂ
ಸಕ್ಕರೆ - 80 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತಲೆಯಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಟಿಂಚರ್ ಇಡೀ ತಿಂಗಳು ಮುಚ್ಚಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಬಾಟಲಿಗೆ ಹರಿಸಬೇಕು. ಪುರುಷರಿಗೆ ಸೀಡರ್ ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಬೆರ್ರಿ ಸ್ಥಾನ

ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಮದ್ಯದ ಸ್ತ್ರೀ ಆವೃತ್ತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ಮುಂಚಿತವಾಗಿ 1 ತಿಂಗಳು.

ಸಂಯೋಜನೆ:
ವೋಡ್ಕಾ - 0.5 ಮಿಲಿ
ಹಣ್ಣುಗಳು - 1 ಕೆಜಿ
ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ (ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು) ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ವೊಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 1 ತಿಂಗಳು ಕತ್ತಲೆಯಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ನಂತರ ತುಂಬಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಬಾಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಸುಣ್ಣದ ಬೆಣೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಈ ಎರಡೂ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯ, ಇದನ್ನು ಒಂದು ತಿಂಗಳಿಗೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಚಳಿಗಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೇಜಿನ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಭಾಗವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸಮಯವಿಲ್ಲದವರಿಗೆ, ನಾವು ಅನಾನಸ್ ಪಂಚ್\u200cಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇನ್ನೂ ವೇಗವಾಗಿ ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಅನಾನಸ್ ಪಂಚ್

ಸಂಯೋಜನೆ:
ಅನಾನಸ್ (ತಾಜಾ) - 1/3 ಭಾಗ
ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಷಾಂಪೇನ್ - 1 ಬಾಟಲ್

ತಯಾರಿ:

ಅನಾನಸ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವೈನ್ ಜೊತೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಅಥವಾ ಬಿಡಿ. ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತಿರುಳನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಂಪೇನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅನಾನಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಗಾಜಿನನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ಇಡೀ ಘಟನೆಯ ಪೂರ್ವಗಾಮಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ತೆರಳುವ ಮೊದಲು, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಹೇಗೆ ಇರಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಮಾತನಾಡಬೇಕು.

ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ನೀರಸ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸಂಗಿಕ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಕೋತಿಯನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ನಿಜವಾದ ಹಬ್ಬದ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ 2016 ರಲ್ಲಿ ಅದೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ತಯಾರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಆತಂಕದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಲಿನಿನ್ ಕರವಸ್ತ್ರಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮಾಡೋಣ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹತ್ತಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾದ, ಉತ್ತಮವಾದ, ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸೆಟ್\u200cಗಳು, ಚಿನ್ನದ ಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ - ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು. ಹೂದಾನಿಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಟ್ರೇಗಳು ಸಹ ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿದೆ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿದಿರು ಅಥವಾ ಮರದಿಂದ ರಚಿಸಲಾದ ಸ್ಮಾರಕಗಳು ಇರಬೇಕು. ಅವರು ಏನಾಗಿರಬೇಕು? ಯಾವುದೇ ಅತಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ರಜಾ ವಿಷಯಕ್ಕೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರದ ಅಥವಾ ಸಾಂತಾಕ್ಲಾಸ್ನ ಮರದ ಪ್ರತಿಮೆಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಕೋತಿ ಅಥವಾ ಅದರ ಮುಖದಂತೆ ಕಾಣುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶೀತ ಕಡಿತವು ಕಲೆಯ ಕೆಲಸವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆ - ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಹೈಲೈಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಸಂದರ್ಭದ ಪ್ರತಿಮೆಯ ನಾಯಕ, ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ತಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಇದು ಬೆಂಕಿಯ ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಕೋತಿಯ ವರ್ಷ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. ಈ ಬಣ್ಣಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿರಲಿ, ನೀವು ಕೆನೆ, ಬಗೆಯ ಉಣ್ಣೆಬಟ್ಟೆ ಮುಂತಾದ des ಾಯೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಬಣ್ಣಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂಲಕ, ಈ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕರಿಸುವಾಗ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಾಗ, ಈ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಟೇಬಲ್ವೇರ್ ಪಿಂಗಾಣಿ ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಇದು ಉಳಿದ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗಬೇಕು. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬದ ಮುಂಚೆಯೇ ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್\u200cಗಾಗಿ ಕರವಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಹೊಳಪಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಕೋತಿ ಹೊಳೆಯುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕಟ್ಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಳಪಿಗೆ ಹೊಳಪು ಮಾಡಬೇಕು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ 2016

ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, 2016 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cನ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಇವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದದನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಗಕಾರರು ಕೋತಿಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ 2016 ರಲ್ಲಿ ಅವರು ತೆರೆದ ತೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್

ಸಂಯೋಜನೆ:
1 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್
3 ಪಿಸಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಗ್ರೀನ್ಸ್
ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದರಗಳಲ್ಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅನುಕ್ರಮವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರಬೇಕು: ಕಾಡ್ ಲಿವರ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಜೋಳ. ಮೇಲೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೂ ಇರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಶ್ರಿಂಪ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್

ಸಂಯೋಜನೆ:
ಸೀಗಡಿ - 300 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮೇಯನೇಸ್
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ತಯಾರಿ:

ಸೀಗಡಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ಸೀಗಡಿ, ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪದರಗಳು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪೈಸಿ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮೇಯನೇಸ್
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ತಯಾರಿ:

ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿದ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಒತ್ತಿದರೆ), ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ, ಅದನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ನ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವರು "ವಿಷಯದಲ್ಲಿ" ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೋತಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು, ಅದನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಡುವುದು ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಿಂಡಿಗಳು 2016

ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಸಂಭವನೀಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸುಲಭವಾದದನ್ನು ನಾವು ಆರಿಸಿದ್ದೇವೆ:

"ಮೀನು" ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ

ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:
ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಟ್ರೌಟ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್
ಬ್ರೆಡ್
ಮೇಯನೇಸ್
ಗ್ರೀನ್ಸ್

ತಯಾರಿ:

ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆಲದಲ್ಲಿದೆ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾನಾಪ್ ವಲಯಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀಸ್ ರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಬೇಕು. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕ್ಯಾನಾಪ್\u200cಗಳಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಸಹ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ತುಂಬಿದ ಟಾರ್ಟಲೆಟ್\u200cಗಳು

ರಜಾದಿನದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತೊಂದು ನೆಚ್ಚಿನ ತಿಂಡಿ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ as ೆಯಂತೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ರಾಯಲ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ರಾಜ ಸೀಗಡಿಗಳು
ಮೇಯನೇಸ್
ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ:

ಪೂರ್ವ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸಿಗಡಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಆಫ್ ಸಿಪ್ಪೆ. ಸೀಗಡಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ರಾಜ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ಹೊಸ 2016 ರ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು, ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಈ ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವು ನಿಮ್ಮ ಸಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತವೆ.

ಹಾಲಿಡೇ ಪಾರ್ಕ್

ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಕೇಂದ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಬಹುದು.

ಸಂಯೋಜನೆ:
ಹಂದಿಮಾಂಸ - 1 ಕೆಜಿ
ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ಚಮಚ
ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ - 2 ಚಮಚ
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಮೊದಲು ನೀವು ಜಾಮ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ನಾವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಡಿತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಫಾಯಿಲ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಹಾಕಿ.

ರಹಸ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್

ಒಂದು ರಹಸ್ಯ ಒಂದು ಕೋಳಿ - ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಸಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪಾಂತರ ಇವೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:
ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಕೋಳಿ - 1 ಮೃತದೇಹ
ಬಿಲ್ಲು - 2 ತಲೆಗಳು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
ಚಾಂಪಿನಾನ್\u200cಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ
ಉಪ್ಪು
ಮೆಣಸು
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ

ತಯಾರಿ:

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ತುರಿದ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ನಾವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ತುಂಬಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಕೋತಿ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ:

ಕೇಕ್

ಮ್ಯಾಕರೂನ್ಸ್

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ರಾಫೆಲ್ಕಿಯನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಾಫೇಲೊ

ಸಂಯೋಜನೆ:
ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಕ್ಯಾನ್
ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಬೀಜಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ (ಬಾದಾಮಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ)

ತಯಾರಿ:

ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು (150 ಗ್ರಾಂ) ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಘನೀಕರಿಸಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಇಡಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗದಂತಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಜಿನ ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪರಿಪೂರ್ಣ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2016 ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸೃಜನಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಂಬರುವ ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು 2016 ಆಚರಿಸಬಹುದು!

ಮತ್ತು ನಾವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯ, ಸಮೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಶುಭ ಹಾರೈಸುತ್ತೇವೆ !!!

ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೀರಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು 2016? ಮತ್ತು ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ! ರಜಾದಿನಗಳ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಹಬ್ಬದ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನಾವು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇವೆ.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2016 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

"ಫ್ಯಾಂಟಸಿ" ಲಘು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಲಾವಾಶ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಹ್ಯಾಮ್ - 220 ಗ್ರಾಂ
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೇಯನೇಸ್
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ. ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹಂದಿ - 1 ಕೆಜಿ
- ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು
- ಈರುಳ್ಳಿ

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ
- ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಚಮಚ
- ಕೆಚಪ್ - ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್
- ಈರುಳ್ಳಿ
- ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ತಾಪಮಾನ - 220 ಡಿಗ್ರಿ. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ, ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಇವುಗಳನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದೇ?

2016 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

"ಎರಡು ಅಭಿರುಚಿಗಳು" ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮಸಾಲೆಗಳು - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ
- ಉಪ್ಪು

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್:

ಬೇ ಎಲೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಚಿಕನ್\u200cಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು - 2 ಚಮಚ
- ಕರಿಮೆಣಸು - 10 ತುಂಡುಗಳು
- ಉಪ್ಪು - 2/3 ಕಪ್
- ನೀರು - 3 ಲೀಟರ್

ತಯಾರಿ:

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ision ೇದನ ಮಾಡಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಮಸಾಲೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಬೇ ಎಲೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಸೋಲಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚರ್ಮವನ್ನು ನೇರಗೊಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್ ಹರಡಿ, ಮತ್ತೆ ಮಾಂಸದ ಪದರ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ದಾರದಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಲೀವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತೋಳಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ನಿಗದಿತ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಸ್ಮೋಕ್\u200cಹೌಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, 3 ಹಿಡಿ ಆಲ್ಡರ್ ಚಿಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ವೈರ್ ರ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, "ಬಿಸಿ ಧೂಮಪಾನ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಚಿತ್ರದಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿರಿ.

2016 ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ತರಕಾರಿ ಕುಶನ್ ಮೇಲೆ ಸೀಬಾಸ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 420 ಗ್ರಾಂ
- ಸೀ ಬಾಸ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ನಿಂಬೆ
- ಈರುಳ್ಳಿ
- ಚೆರ್ರಿ - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ - ಗಾಜು
- ಕರಿಮೆಣಸು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಥೈಮ್ನ ಒಂದು ಗುಂಪು
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ತಯಾರಿ:

ಮೀನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕೀಟಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್\u200cನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಥೈಮ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಕೊಂಬೆಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. 2 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಥೈಮ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೀ ಬಾಸ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ. ಚೆರ್ರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ತರಕಾರಿ ದಿಂಬಿನ ಮೇಲೆ ಸಮುದ್ರ ತೀರವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬಿಳಿ ವೈನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. "ಕೋಲ್ಡ್ ದಿಂಬು" ತಯಾರಿಸಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತೆಯೇ ಮಾಡಿ. ನಿಂಬೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ದಿಂಬು, ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್, ಸೀ ಬಾಸ್, ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು, ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಡಿಸಿ.

ಪರಿಗಣಿಸಿ ಮತ್ತು.

2016 ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಕೆಲಿಡೋಸ್ಕೋಪ್ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬಿಲ್ಲು ಅಂಟಿಸಿ - 80 ಗ್ರಾಂ
- ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು - 155 ಗ್ರಾಂ
- ಆಲಿವ್ಗಳು
- ಶತಾವರಿ ಕಾಂಡಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ
- ನಿಂಬೆ ರಸ - ಒಂದು ಚಮಚ
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
- ಚೆರ್ರಿ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೂಲಂಗಿ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

ಶತಾವರಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ಮೂಲಂಗಿ - ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ - ಉಂಗುರಗಳು, ಶತಾವರಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಅರ್ಧದಷ್ಟು. ಸೀಗಡಿಗಳು, ಶತಾವರಿ, ಆಲಿವ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೂಲಂಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಬೆರೆಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸಲಾಡ್.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನ
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - ½ ಕ್ಯಾನ್
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಗ್ರೀನ್ ಸಲಾಡ್ - ತಲಾ 50 ಗ್ರಾಂ
- ನೀರು - ಒಂದು ಚಮಚ
- ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಚಮಚ
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ಒಂದು ಚಮಚ
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - ½ ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸು, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಜೋಳವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು, ಬೆರೆಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿದು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ತನವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಬೆರೆಸಿ.