ಕ್ರೊಸೆಂಟ್ ಎಂಬ ಪದದಿಂದ ನಾವು ಏನು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಒಂದು ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಪುಟ್ಟ ಕೆಫೆ, ಒಂದು ಕಪ್ ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ. ಆದರೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರೊಸೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಏನು?

ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ, ಅಸಭ್ಯವಾದ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್\u200cಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ತಲೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

• ಮಳಿಗೆ ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - ಹಿಟ್ಟು ಎಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ);
• ಜಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ನಾವು ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿಸಲು ಬಿಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಣಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಮೃದುವಾದ ನಂತರ, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಆಯತವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ತ್ರಿಕೋನದ ತಳದಲ್ಲಿ (ಚಿಕ್ಕ ಭಾಗ), ನೀವು ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
6. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಡಚಿ ಸುಂದರವಾದ ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕಾರಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
7. ನಾವು ಕ್ರೋಸೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
8. ಹಿಟ್ಟು ಏರಲಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
9. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕ್ರೊಸೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
10. ಕೇವಲ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ - ನಾವು ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರೊಯಿಸಂಟ್\u200cಗಳು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪ್ರಲೋಭನೆ.

ತಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ:

• ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 900 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 30 - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

ನಾವು ಈ ರೀತಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ತ್ರಿಕೋನದ ಬುಡದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕ್ರೊಸೆಂಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
3. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.
5. ನಮ್ಮ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್\u200cಗಳು "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ಪಡೆಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
6. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಅಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
8. ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲಶ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

Attuale.ru ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ: ರೋಸೆಟ್ ಕುಕೀಸ್ - ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು 8 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗಿಂತ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದು ಯಾವುದು? ಅದು ಸರಿ - ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು!

ನಮಗೆ ಕೇವಲ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಡಿತ ಮಾಡಿ.
2. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತ್ರಿಕೋನದಲ್ಲಿ ಆರಾಮವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ತುಂಡು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಕಿ.
4. ನಾವು ಕ್ರೊಸೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿ ಅದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
5. ಕ್ರೋಸೆಂಟ್\u200cಗಳ ತುದಿಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಎಚ್ಚರವಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಖಾಲಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
6. ತಯಾರಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ರೊಸೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವತಃ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
7. ನಾವು ಕ್ರೋಸೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ.
8. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
9. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
10. ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ

ಚಹಾ, ಕಾಫಿ, ಕೋಕೋ (ಮಕ್ಕಳಿಗೆ) ಮತ್ತು ಮದ್ಯಸಾರಗಳಿಗೆ (ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ) ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಇಡೀ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಂತಹ ಹಸಿವುಳ್ಳ ಸುವಾಸನೆ ಇರುತ್ತದೆ ... ನೆರೆಹೊರೆಯವರು ಭೇಟಿ ನೀಡುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ:

• ಜಾಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ.

ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ:

1. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ತ್ರಿಕೋನದ ಬುಡದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಜಾಮ್ ಹಾಕಿ.
3. ರೋಲ್ ಕ್ರೊಸೆಂಟ್ಸ್. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಬೃಹತ್ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ.
4. 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಿ.
6. ನಾವು ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ, 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರೊಸೆಂಟ್ಸ್

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿದ ಉಪ್ಪು ಕ್ರೊಸೆಂಟ್\u200cಗಳು ಒಂದು ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ಹುಚ್ಚರನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

Attuale.ru ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು - 6 ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಾವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 75 ಮಿಲಿ;
• ಕೆಫೀರ್ - 175 ಮಿಲಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಯೀಸ್ಟ್ (ಒಣ) - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ (ಕಠಿಣ) - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆದರಿಸುವುದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉಳಿದವರು ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಭರವಸೆ ನೀಡಿದರು.

1. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ.
2. ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
4. ಹಾಲು, ಕೆಫೀರ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇರಿಸಿ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
7. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೂರು ಒಂದೇ "ಕೊಲೊಬೊಕ್ಸ್" ಆಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
8. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
9. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಧೂಳು ಮಾಡಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ದಪ್ಪದಲ್ಲಿ, ಇದು 5 ಮಿ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು.
10. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪದರಕ್ಕೆ ಹಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
11. ನಾವು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಸದ ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ಉರುಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಿಂದಿನದನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
12. ನಾವು ಮೂರನೇ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
13. ನಾವು ಈ "ಕೇಕ್" ಅನ್ನು ಸಮಾನ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
14. ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
15. ತ್ರಿಕೋನದ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೊಸೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
16. ಉಳಿದ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲೂ ನಾವು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
17. ನಾವು ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಇದನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
18. ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ 10-20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಸ್

ವಿಲಕ್ಷಣ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - ಟೇಬಲ್ ಸಿಂಪಡಿಸಲು;
• ರುಚಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು:

1. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು.
2. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ಹಿಟ್ಟಿನ ತ್ರಿಕೋನಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಆರಿಸಿ.
5. ನಾವು ನಮ್ಮ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
6. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡೋಣ.
7. ನಾವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

Attuale.ru ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ: ಕರಗಿಸಿ: ಇದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮೀನು, ಅದು ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? 6 ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಬಹುತೇಕ ಕೆನೆ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ರುಚಿ ಸರಳವಾಗಿ ವರ್ಣನಾತೀತವಾಗಿದೆ. ಪದಗಳು ಅದನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಬೆಳಕು) - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು:

1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ.
2. ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. Ris ದಿಕೊಂಡ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
4. ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
5. ನಾವು ಕ್ರೋಸೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
6. ನಾವು 10-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ, ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಕ್ರೊಸೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲರು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಈ ದೇಶದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಫ್ರಾನ್ಸ್ ದಿನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರೊಸೆಂಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಟ್ಟುವುದು?

ನಿಜವಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕ್ರೊಸೆಂಟ್\u200cಗಳು ಒಳಗೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಅಥವಾ ಅರೆ ದ್ರವ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಸಭ್ಯವಾದ ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕಾರದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಣವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ವಿಯೆನ್ನೀಸ್ ಬೇಕರ್\u200cಗಳು ಒಟ್ಟೋಮನ್ ಸೈನ್ಯದ ದಾಳಿಯನ್ನು ತಡೆದರು ಎಂಬ ಸುಂದರ ದಂತಕಥೆಯಿದೆ, ತುರ್ಕರು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಂಗವನ್ನು ಅಗೆಯುವುದನ್ನು ಕೇಳಿದ್ದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಆದರೆ ಇದು ನಿಜವೋ ಇಲ್ಲವೋ ಎಂದು ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು ನಮಗಲ್ಲ. ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ನಮ್ಮ ಕಾರ್ಯ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ:

1. ನಾವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದೇ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ.
3. ನಾವು ತ್ರಿಕೋನದ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಭಾಗವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
4. ನಾವು ಈ ಭಾಗವನ್ನು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಕಟ್ ಆಕಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭರ್ತಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಟ್ಟಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೊಂದು ಕೈಯಿಂದ ದೂರದ ಮೂಲೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಳೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಗಮನ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಪದರಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ತಿನಿಸು: ಫ್ರೆಂಚ್. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷ. ಸೇವೆಗಳು: -

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕ್ರೊಸೆಂಟ್\u200cಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಯಾವುದು?

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ನಿಂಬೆ ಜಾಮ್, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ... ಇದಲ್ಲದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಹಿಟ್ಟು ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅದರಿಂದ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಕ್ರೊಸೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕ್ರೊಸೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕೇವಲ 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ!

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣ ತ್ವರಿತ ಉಪಹಾರ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು! ಹಿಟ್ಟಿನ ಕ್ರೊಸೆಂಟ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಒಂದು ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀವು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಕ್ರೊಸೆಂಟ್ ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕಾರದ ಬಾಗಲ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸವಲತ್ತು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೊದಲು ವಿಯೆನ್ನೀಸ್ ಬೇಕರ್ ಪೀಟರ್ ವೆಂಡ್ಲರ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದನು. ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡದೆ ಕ್ರೊಸೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಎಲ್ಲವೂ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೊಸೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನನಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಇದು ಬಹಳ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡೋಣ!

1. ಮೊದಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಎಚ್ಚರವಾದ ತಕ್ಷಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ನಾನು ಇದೀಗ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಓವನ್ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 50 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವು ವೇಗವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು 3-4 ಕ್ರೋಸೆಂಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ಫ್ರೀಜರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

2. ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಒಂದು ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಆಯತಗಳು! ಈಗ ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಓರೆಯಾದ ರೇಖೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಮೇಲಿನ ಎಡ ಮೂಲೆಯಿಂದ ಕೆಳಗಿನ ಬಲಕ್ಕೆ. ನೀವು ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತ್ರಿಕೋನದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ನಿಯಮದಂತೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕ್ರೊಸೆಂಟ್\u200cನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನನ್ನ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬೇಡಿ)

4. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕ್ರೊಸೆಂಟ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಮಡಿಸಿ, ಅಗಲವಾದ ಭಾಗದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದು ಸುಂದರವಾದ ಬಾಗಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

5. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸುಮಾರು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವಾಗುವವರೆಗೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲು ಕ್ರೋಸೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ರೊಯಿಸಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಮೆರುಗು ಬಳಸಿ ಐಸ್\u200c ಮಾಡಬಹುದು. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬನ್ನಿ!

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ವೀಡಿಯೊ ಕ್ರೊಯಿಸಂಟ್ಸ್

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಹೊಸ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅಪ್\u200cಲೋಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!

ನಿಮ್ಮ ಗಮನ ಮತ್ತು ಬಾನ್ ಹಸಿವುಗಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!

ಕ್ರೊಸೆಂಟ್ ಎಂಬ ಪದದಿಂದ ನಾವು ಏನು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಒಂದು ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಪುಟ್ಟ ಕೆಫೆ, ಒಂದು ಕಪ್ ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ. ಆದರೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರೊಸೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಏನು?

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಸ್

ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ, ಅಸಭ್ಯವಾದ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್\u200cಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ತಲೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಮೋಡಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಮಳಿಗೆ ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - ಹಿಟ್ಟು ಎಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ);
• ಜಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ನಾವು ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿಸಲು ಬಿಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಣಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಮೃದುವಾದ ನಂತರ, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಆಯತವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ತ್ರಿಕೋನದ ತಳದಲ್ಲಿ (ಚಿಕ್ಕ ಭಾಗ), ನೀವು ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
6. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಡಚಿ ಸುಂದರವಾದ ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕಾರಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
7. ನಾವು ಕ್ರೋಸೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
8. ಹಿಟ್ಟು ಏರಲಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
9. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕ್ರೊಸೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
10. ಕೇವಲ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ - ನಾವು ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಸ್

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರೊಯಿಸಂಟ್\u200cಗಳು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪ್ರಲೋಭನೆ.

ತಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ:

• ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 900 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 30 - 50 ಗ್ರಾಂ.

ನಾವು ಈ ರೀತಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ತ್ರಿಕೋನದ ಬುಡದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕ್ರೊಸೆಂಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
3. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.
5. ನಮ್ಮ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್\u200cಗಳು "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ಪಡೆಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
6. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಅಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
8. ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲಶ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ, ನೀವು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ಸಿಹಿ treat ತಣವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಜಾಮ್\u200cನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್\u200cಗಳು. ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜಾಮ್ನ ಜಾರ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಜಾಮ್ ಮುಗಿದರೂ ನೀವು ಹತಾಶರಾಗಬಾರದು. ಇದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಕಾಂಪೋಟ್ ಹಣ್ಣು, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

• ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್,
• ತುಂಬಾ ದ್ರವ ಜಾಮ್ ಅಲ್ಲ (ಅಥವಾ ಜಾಮ್),
• ಲೇಪನ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು 4 ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಪ್ರತಿ ತ್ರಿಕೋನದ ವಿಶಾಲ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಜಾಮ್ ಹಾಕಿ. ಜಾಮ್ ಇನ್ನೂ ನೀರಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

3. ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ತ್ರಿಕೋನವನ್ನು ಕ್ರೊಸೆಂಟ್ ಆಗಿ ಮಡಚುತ್ತೇವೆ, ಬುಡದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಜಾಮ್ ಹೊರಗೆ ಹರಿಯದಂತೆ ಕ್ರೊಸೆಂಟ್\u200cನ ತುದಿಗಳನ್ನು ಕುರುಡು ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೊಸೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೋಸೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

4. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

5. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 20-25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಸ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸ್ವಾಗತಿಸಲಿ!

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರೊಸೆಂಟ್ಸ್ ಒಂದು ರುಚಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರ ಒಡನಾಟವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವಾಸನೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಾಗಲ್ ಒಳಗೆ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು ಜಾಮ್, ದಪ್ಪ ಜಾಮ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ನಂತಹ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅನೇಕರಿಗೆ, ಆರಂಭಿಕರಿಗಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಸಾಕಷ್ಟು ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಆ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ತೋರುವಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುವ ಮೂಲಕ, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹೆದರಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಬಿಸಿ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಸ್ಟ್ರಾಂಗ್ ಮಾರ್ನಿಂಗ್ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಜೆ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾದ, ಗಾ y ವಾದ, ಸಿಹಿ ಕ್ರೊಸೆಂಟ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೊಸೆಂಟ್ಸ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನವನ್ನು ನಿಜವಾದ ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಚಿಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಕ್ರೊಸೆಂಟ್ನ ಫೋಟೋ

ನೀವು ಮೊದಲು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸದಿದ್ದರೆ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪರಿಚಯವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಇಂದು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್\u200c ಮಾರ್ಕೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಸಂಗ್ರಹವಿದೆ, ಅದು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಸಹ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಿಟ್ಟು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಮಯವು ಮುಗಿದಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು 1 ಕೆ.ಜಿ.
• ದಪ್ಪ ಜಾಮ್ 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆ (ಹಳದಿ ಲೋಳೆ) 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರೊಸೆಂಟ್ಸ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೊಸೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಿಂದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನ ಕೆಳಗಿನ ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಸೂಚಿಸಿದ ಸಮಯ ಮುಗಿಯುವ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಆಯತಾಕಾರದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತ್ರಿಕೋನದ ಬುಡದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಜಾಮ್ ಇರಿಸಿ. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅದು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿಗೆ ಜಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಟ್ಯೂಬ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಅಥವಾ ನೀರಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕ್ರೋಸೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ದೂರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಚಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕುಂಚವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
4. 220 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಇರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಮೊದಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಬೇಡಿ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಏರಿಕೆಯಾಗದಿರಬಹುದು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರೊಸೆಂಟ್ನ ಫೋಟೋ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಆದರೆ ಇದು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ತೋರುವಷ್ಟು ಭಯಾನಕವಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಿಖರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತೀರಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸುವ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀವು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೀರಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಣ್ಣೆ 300 ಗ್ರಾಂ
• ಯೀಸ್ಟ್ 20 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟು 2 ಕಪ್
• 1/2 ಕಪ್ ನೀರು
• ಹಾಲು ಕಪ್
• ಮೊಟ್ಟೆ 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, 50 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆಂಡಿನಂತೆ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಏರಲು ಬಿಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಬೇಕು.
3. ಹಿಟ್ಟು ಬಂದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಶಿಲುಬೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುದಿಗಳಿಂದ ತೆರೆದು ಚೌಕವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂಚುಗಳಿಗಿಂತ ಚೌಕದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಜೊತೆಗೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ.
4. ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು (250 ಗ್ರಾಂ) ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್\u200cನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ನೀವು ಸಣ್ಣ ವಲಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತೈಲ ವೃತ್ತವನ್ನು ರಚನೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಚೌಕದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೂರರಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿ, ಬಲ ಮತ್ತು ಎಡ ಬದಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದ ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ರೋಲಿಂಗ್, ಕೂಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ 3 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೊನೆಯ ಬಾರಿಗೆ ಉರುಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಮಡಿಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಐಸೊಸೆಲ್ಸ್ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ತ್ರಿಕೋನದ ತಳದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ತ್ರಿಕೋನದ ಅಗಲದಿಂದ ಕಿರಿದಾದ ಅಂಚಿಗೆ ಒಂದು ಕೊಳವೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೊಸೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
7. ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನೀವು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅದರ ಮೇಲೆ ಕ್ರೊಸೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಬರಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
8. 220 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಬಾದಾಮಿ ಪದರಗಳು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ಕ್ರೊಸೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ವಿತರಣಾ ವಿಧಾನ: ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ 50 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ. ಕ್ರೋಸೆಂಟ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕ್ರೊಸೆಂಟ್\u200cನ ಫೋಟೋ

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಉದ್ದದಿಂದಾಗಿ ಅದನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಲು ಹೆದರುವವರಿಗೆ, ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ತೆಗೆದ ತ್ವರಿತ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಜಾರ್ಜಿಯಾದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಫ್ ಖಚಾಪುರಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿನಿ ಕ್ರೊಸೆಂಟ್ಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಇತರ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು "ಬೊರ್ಜೋಮಿ" ಲೀಟರ್
• ಹಿಟ್ಟು 3 ಕಪ್
• ಬೆಣ್ಣೆ 50 ಗ್ರಾಂ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು 1 ಕ್ಯಾನ್ (400 ಮಿಲಿ.)

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಕ್ರೊಸೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ:

1. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. "ಬೊರ್ಜೋಮಿ" ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀರು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮುಂದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿದಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಡುಗೆ ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು 5-10 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಗಲದ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳನ್ನು ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಮಡಚಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
3. ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ತ್ರಿಕೋನದ ಬುಡಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕ್ರೋಸೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಟ್ಟುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ತಾಪಮಾನ ಶ್ರೇಣಿ - 200-220 С.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರೊಸೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಲಹೆಗಳು

ರುಚಿಕರವಾದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರೊಸೆಂಟ್ಸ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಹಿಟ್ಟು ವಿಚಿತ್ರವಾದದ್ದು. ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬಾಗಲ್ಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹೊರಹೋಗುತ್ತದೆ.
• ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಕೆಳಗಿನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಏರಲು ಅನುಮತಿಸಬಹುದು.
• ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ, ಅದು ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಹಿಟ್ಟು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಕುರುಕಲು ಆಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ ವೊಡ್ಕಾ, ಬ್ರಾಂಡಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಖಾದ್ಯವು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ವಿನೆಗರ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ).
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀರಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟು ತೇಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪದರಗಳು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿದೇಶಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಗೆ ಸುತ್ತಿ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.