ಉದ್ಯಾನವನ ಅಥವಾ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್‌ಗಳಿಗೆ, ಗ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಸಂತವು ಉತ್ತಮ ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮೇ ರಜಾದಿನಗಳು ಸತತವಾಗಿ ವಾರಾಂತ್ಯದ 4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿದ್ದರೆ, ಇದರ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯದಿರುವುದು ಕೇವಲ ಪಾಪ!

ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್‌ಗಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? 24 ನಿಮ್ಮ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಮಾಂಸಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ 14 ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಮೆನುವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್), ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್) ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೆಟ್ಟದಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಯೋಜಿಸಿದಂತೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುವುದು ಉತ್ತಮ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು... ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಹುಳಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಿಂತ ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ.

ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಲಾಡ್

ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗದ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ರೊಮೈನ್ ಲೆಟಿಸ್ 2 ಫೋರ್ಕ್ಸ್
ಕಿತ್ತಳೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
1 ಜಾರ್ ಆಲಿವ್ಗಳು
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಸಾಸಿವೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ಈ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಸಣ್ಣ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾದ ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೇಷನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

2. ರೋಮನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ನೀವು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಇಚ್ಛೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಬಹುದು.

3. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 500 ಗ್ರಾಂ
1/2 ಗುಂಪೇ ಮೂಲಂಗಿ
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ 5-7 ಪಿಸಿಗಳು.
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ನಿಂಬೆ ರಸ 3 tbsp
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಜೇನು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಸಾಸಿವೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಕರಿಮೆಣಸು

ಹೊರಾಂಗಣ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಮೆನು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ರತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಇದ್ದಿಲಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

2. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ವಾಲ್ಡೋರ್ಫ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅಸಾಧಾರಣ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸರಳ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ತ್ವರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸೆಲರಿಯ 3 ಕಾಂಡಗಳು
4 ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ 3-4 ಪಿಸಿಗಳು
ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಗೊಂಚಲು (ಐಚ್ಛಿಕ)
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು
ನಿಂಬೆ ರಸ

ವಾಲ್ಡೋರ್ಫ್ - ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಸಲಾಡ್

ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ವಾಲ್ಡೋರ್ಫ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ - ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಸೆಲರಿ, ಸೇಬುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

3. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಹೊರಾಂಗಣ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ, ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ (2 ಬಾರಿ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬ್ಯಾಗೆಟ್
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 150 ಗ್ರಾಂ
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 1 ಪಿಸಿ
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಲವಂಗ
ಹಳದಿ ಲೋಳೆ (ಸಾಸ್ಗಾಗಿ)
ಧಾನ್ಯ ಸಾಸಿವೆ
ಎಲೆ ಸಲಾಡ್
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 2 ಚೂರುಗಳು

ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಅಯೋಲಿ ಸಾಸ್

ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅಯೋಲಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ - ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಿರಿ.

2. ಉಪ್ಪು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್. ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಯೋಲಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

3. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚಾಪ್. ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಮೇಲೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಚಿಕನ್ ಇರಿಸಿ. ಬ್ಯಾಗೆಟ್ನ ಉಳಿದ ಅರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಮೇಲೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ಚೆಟ್ಟಾ

ಅಂತಹ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ನ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬ್ಯಾಗೆಟ್
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
ತುಳಸಿ
1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಬ್ರೂಸ್ಸೆಟ್ಟಾ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಇಟಾಲಿಯನ್ ತಿಂಡಿ

ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಬ್ರುಶೆಟ್ಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

2. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಇದು ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

3. ಬ್ರೆಡ್ನ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

ಒಂದು ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ಮಾಂಸ

ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಯಾವುದರಿಂದಲೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮೀನು. ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮ: ತಾಜಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಿ - ಶೀತಲವಾಗಿರುವ. ವಿಶ್ರಾಂತಿಯ ನಂತರ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಇರದಿರಲು, ವಯಸ್ಕರಿಗೆ 300-400 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಾಗಿ ಮಾಂಸವು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ "ಹಗುರ" ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ರಹಸ್ಯ- ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ 5 ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು - ಎಕ್ಸ್‌ಪ್ರೆಸ್ ಆಯ್ಕೆ, ನೀವು ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತವಾಗಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್‌ಗೆ ಹೋಗಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದಾಗ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ (ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದಿಂದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ)

ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಕೊಬ್ಬು ಕೂಡ. ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್ ಸಮಯ - 6-10 ಗಂಟೆಗಳು.

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಇನ್ನೂ ಎರಡನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ 3-4 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ನೀವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಅಥವಾ ತುಳಸಿಯಂತಹ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ-ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಕಬಾಬ್ನ ರಹಸ್ಯವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿದೆ

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ (ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಕರುವಿನ ಕಬಾಬ್ ಪಾಕವಿಧಾನ)

ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಕರುವಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್ ಸಮಯ - 5-8 ಗಂಟೆಗಳು.

ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದು ಕರಗಿದಾಗ, 3 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣ ಶುಂಠಿ, 2 ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರಬೇಕು.

ನಿಂಬೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ (ಚಿಕನ್ ಕಬಾಬ್ ಪಾಕವಿಧಾನ)

ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕೋಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್ ಸಮಯ 2-3 ಗಂಟೆಗಳು.

1/2 ಟೀಚಮಚ ಕರಿಮೆಣಸು, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, 1 ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಸಾಲೆಗೆ 2 ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ಗೆ ಸಾಕು.

ಕಬಾಬ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವಾಗ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಓರೆಯಾದ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡಿ - ಅವು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ

ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕರಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ (ಕೋಳಿ ಕಬಾಬ್ ಪಾಕವಿಧಾನ)

ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್ ಸಮಯ 2-3 ಗಂಟೆಗಳು.

ಒಂದು ಲೋಟ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ 2 ಟೀ ಚಮಚ ಕರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.

ಮೀನು ಕಬಾಬ್ಗಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್

ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್ ಸಮಯ 1-2 ಗಂಟೆಗಳು.

1/2 ಪೌಂಡ್ ಫಿಶ್ ಫಿಲೆಟ್ಗಾಗಿ, ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ಲವಂಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ) ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಎಲ್ಲಾ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಕವರ್.

ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ - ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ

ಮಿಶ್ರಣವು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಅದರಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ (ಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ಕಬಾಬ್ ಪಾಕವಿಧಾನ)

ನೀವು ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತವಾಗಿ ಹೋಗಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ 6-8 ಗಂಟೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣವೇ "ಭಾರೀ ಫಿರಂಗಿ" ಯನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೆನೆಸು. ಅಂತಹ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತೀರಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ರುಚಿಗೆ ತುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ಕಬಾಬ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ

ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು 1.5 ಕೆಜಿ
4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ
1 tbsp. ಎಲ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಕಬಾಬ್‌ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ

ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಮಾಂಸವು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಿ - ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

2. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮೇಲೆ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಅಂತ್ಯದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಉಳಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ರೋಲ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ 3-4 ಪಿಸಿಗಳು
ಬೇಕನ್ 1 ಪ್ಯಾಕ್
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2-3 ಲವಂಗ
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ರೋಲ್ಗಳು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

2. ಪ್ರತಿ ಫಿಲೆಟ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳಂತಹ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ರಸಭರಿತ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಕನ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

3. ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅವರು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ - 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸುಟ್ಟ ಸ್ಟೀಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸ್ಟೀಕ್
2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
ಸಾಸಿವೆ ಬೀನ್ಸ್
ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ಹುರಿಯಲು ಕನಿಷ್ಠ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ

ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟೀಕ್ ರೆಸಿಪಿ:

1. ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ಪ್ರಮುಖ! ಅಡುಗೆಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಡಿ.

2. ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ (ಮಾಂಸದ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ).

3. ಗ್ರಿಲ್ನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ಮಾಡೋಣ.

ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದರೆ, ನಂತರ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು, ಕರಬೂಜುಗಳು, ಪೀಚ್ಗಳು - ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಗ್ರೇವಿಗಾಗಿ ಅವುಗಳ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸೇಬುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಕೆಜಿ ಸೇಬುಗಳು (ಬಲವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ)
1 ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
ಸಕ್ಕರೆ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಈ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಹ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

2. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿಸಿ. ಸುಮಾರು 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು (ಜನರ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ)
ಚಾಕೊಲೇಟ್ 1 ಬಾರ್
ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು

ಗ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.

ಸುಟ್ಟ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ

2. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಪಾನೀಯಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಗ್ರಾಮಾಂತರಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ - ಅವು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೋಡಾಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ.

ಪುದೀನ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
250 ಮಿಲಿ ನೀರು
125 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
ತಾಜಾ ಪುದೀನ 4-5 ಚಿಗುರುಗಳು
2 ದೊಡ್ಡ ಕಿತ್ತಳೆ
1 ದೊಡ್ಡ ನಿಂಬೆ
1 ಲೀ ಸ್ಪ್ರೈಟ್

ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ಪಿಕ್ನಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ

ಮಿಂಟ್ ಲೆಮನೇಡ್ ರೆಸಿಪಿ:

1. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ನೀರು ತುಂಬಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದರೆ ಉತ್ತಮ. ಮಿಂಟ್ ಅನ್ನು ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

2. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ. ಜಗ್ನಲ್ಲಿ ರಸ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಸಿರಪ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಸೇರಿಸಿ.

3. ಪುದೀನ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ನೀವು ತಂಪಾದ ಚೀಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪ್ರತಿ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಚೆರ್ರಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ದೊಡ್ಡ ನಿಂಬೆ
2 ಮಧ್ಯಮ ಕಿತ್ತಳೆ
ಪುದೀನ 3-4 ಚಿಗುರುಗಳು
100 ಮಿಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ರಸ
ಐಸ್ ಘನಗಳು
ಸೋಡಾ

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಪಾನೀಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ

ಚೆರ್ರಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ರೆಸಿಪಿ:

1. ಅರ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಕಾಲು ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.

2. ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ / ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರುಚಿಗೆ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಯಾವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು

ಮದ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಹೇಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ? ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಪಾನೀಯದ ಮೊದಲು ಲಘು ಉಪಹಾರವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ - ಲಘು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ವೈನ್, ಸೈಡರ್ ಅಥವಾ ಬಿಯರ್‌ನಂತಹ ಲಘು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. ಅನುಪಾತದ ಅರ್ಥವನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವಾಗಿದೆ: ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ವಿಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಗುರಿ ಹೊರಾಂಗಣ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು, ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ, ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷ, ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಥಾನ್ ಅಲ್ಲ.

ಸಂಗ್ರಿಯಾ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕೆಂಪು ವೈನ್ 0.7 ಲೀ
ಕುಡಿಯುವ ನೀರು 0.7 ಲೀ
ಸಕ್ಕರೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
2 ಕಿತ್ತಳೆ
1 ನಿಂಬೆ
ಐಸ್

ಸಾಂಗ್ರಿಯಾ ನಿಮ್ಮ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ

ಸಾಂಗ್ರಿಯಾ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

3. ಐಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ :)

ಉಸಿರುಕಟ್ಟಿದ ನಗರದಿಂದ ಹಸಿರು ಅರಳುತ್ತಿರುವ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ವಸಂತ ಕರೆಗಳು. ಮತ್ತು ನಂತರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನಗಳು ಇವೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಇದೆ: ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಂಪನಿ, ಬಯಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಶ್ನೆ: ಪ್ರಕೃತಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ಕಬಾಬ್‌ಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಅವು ಗ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವಾಗ, ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಏನಾದರೂ ಹಗುರವಾಗಿರಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಇಲ್ಲಿಯೇ ಪ್ರಕೃತಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ತಿಂಡಿಗಳು ಉಪಯೋಗಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದರೆ, ರೋಲ್‌ಗಳು, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

"ಆಮ್ಲೆಟ್" ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಂಪಾದ ಊಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ತಿಂಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
2. 100 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
3. ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್
4. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
5. ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳಿಂದ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಾವಾಶ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ರೋಲ್ಗಳು

ಈ ತ್ವರಿತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿರುತ್ತೀರಿ. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಡ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ 3 ಹಾಳೆಗಳು
2. 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
3. ಗ್ರೀನ್ಸ್
4. ಬೆಣ್ಣೆ
5. ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಲಾವಾಶ್ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ
2. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
3. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಅದನ್ನು ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ 3 ಬಾರಿ ಪದರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ.
4. ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರಕೃತಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆಲಿಸಿ.

ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಪ್ರಕೃತಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ. ನೀವು ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. 7 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
2. 600 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
3. 150 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
5. 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
6. ಗ್ರೀನ್ಸ್
7. ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು
8. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭರ್ತಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಗಳ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. 240 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
5. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
7. ಈ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಾಮಾಂತರಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಿ ಇಡೀ ಕಂಪನಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಲ್ಲದ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಮೆನು ಯಾವುದು? ತುಂಬಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳು ಪ್ರಕೃತಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಿಂಡಿಗಳು. ಇನ್ನೂ ಮುಂದೆ ಹೋದರೆ? ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ

ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಈ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಮರೆಮಾಚಲು ಏನಿದೆ, ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆದವರು. ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮರದ ಕೋಲಿನ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು (ಅಂತಹ ಸಣ್ಣ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು) ನೆಡಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕು. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಹೊರಭಾಗವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗವು ಗಾಳಿಯಾಡುವ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯು ಎರಡು ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳ ನಡುವೆ ಸುಟ್ಟ ಮಾರ್ಷ್‌ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು. ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಿಹಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಇದು ಅಮೇರಿಕನ್ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಹೊರಾಂಗಣ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಪ್ರಕೃತಿಗೆ ಯಾವ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ? ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತಂಪಾದ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.

ದೀರ್ಘ ಚಳಿಗಾಲವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕೊನೆಗೊಂಡಿದೆ! ವಸಂತವು ಒಮ್ಮೆಗೇ ಬಂದಿತು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಬೇಸಿಗೆಯಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿ, ಪಿಕ್ನಿಕ್, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಳು, ಬೇಸಿಗೆ ಕುಟೀರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಆಲೋಚನೆಗಳು ನಾಗರಿಕರ ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಹರಿದಾಡಿದವು. ವಸಂತ ರಜಾದಿನಗಳು - ಮತ್ತು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ ನಮಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಹೋಗುವಾಗ, ಕಬಾಬ್ಗಳನ್ನು ಯೋಜಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ವರ್ಷದ ಫೀಲ್ಡ್ ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳು ಈಸ್ಟರ್ ಆಚರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ - ಭಾರೀ ಮಾಂಸದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಪರಿವರ್ತನೆಯು ಅಜೀರ್ಣದಿಂದ ತುಂಬಿದೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಒಬ್ಬ ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳ ಸಮೂಹ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿನ ಆಹಾರವು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೆ (ಆದರೆ ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಏನು ???), ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬೇಕು ಮನೆ ರಜೆಗಾಗಿ - ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ ಅವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹದಗೆಡುತ್ತವೆ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಕ್ಷುಲ್ಲಕರಾಗಿರಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು 100% ಖಚಿತವಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದವಾಗಿ ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ, ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ತಯಾರಕರನ್ನು ನಂಬಿರಿ.

ಪ್ರಕೃತಿಗೆ ಪ್ರವಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ, ತಾರ್ಕಿಕತೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲ: ಒಂದೇ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿನ ಆಹಾರವು ಭಯಾನಕ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ದೇಹವು ಅಂತಹ ನಂಬಲಾಗದ ಪಲ್ಟಿಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದುಃಖದ ಸ್ವರಗಳಲ್ಲಿ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ (ಅಥವಾ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ) ಗ್ರೀನ್ಸ್, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟು ಕೇಕ್ ಇರಬೇಕು - ಈ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳು ಫೈಬರ್ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಕುಡಿಯುವ ನೀರು, ಹಾಗೆಯೇ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ರಸವನ್ನು ಮೊದಲೇ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು - ಅವು ಹಾಳಾಗುವ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಆಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಪ್ರಕೃತಿಗೆ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಏನೇ ತಂದರೂ - ಓರೆಗಳು, ಗ್ರಿಲ್ ಗ್ರಿಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಧನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರೆಜಿಯರ್, ಇದು ಈಗ ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಗಿದೆ - ಇದು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಹುರಿದ ಮಾಂಸವಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಕೆಜಿ ಹಾಲಿಬಟ್,
7-8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
4-5 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು (ನೀವು 1-2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು),
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:
ತೊಳೆದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
3 ಕೆಜಿ ದೊಡ್ಡ ಮೀನು,
3-4 ಈರುಳ್ಳಿ,
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
⅓ ಸ್ಟಾಕ್. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:
ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಬಾಬ್‌ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೀನಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ರಸವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಸ್ಕೇವರ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಛೇದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಾಟ್. ಅತಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸಬೇಡಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1.5 ಕೆಜಿ ದೊಡ್ಡ ಸೀಗಡಿ,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 5-7 ಲವಂಗ
2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಹೆಣಿಗೆ ಸೂಜಿಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಕೀಯರ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2-3 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
100-150 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಬೇಕನ್,
3-4 ಈರುಳ್ಳಿ,
6% ವಿನೆಗರ್.

ತಯಾರಿ:
ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ (ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಗಾತ್ರ) ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು 3-5 ಮಿಮೀ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ಕೇವರ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಇರುತ್ತವೆ. 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇದ್ದಿಲಿನ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಈ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನ್-ಪ್ಲಕ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ. ಕೋಳಿಯನ್ನು ಕಿತ್ತುಹಾಕಬೇಕು, ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಳಗಿನಿಂದ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು. ಸೂಕ್ತತೆಗಾಗಿ ಜೇಡಿಮಣ್ಣನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ: ಅದರಿಂದ ಚೆಂಡನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ - ಅದು ಕುಸಿಯದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಬಿಗಿಯಾದ ಉಂಡೆಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಜೇಡಿಮಣ್ಣು ಸರಿಯಾಗಿದೆ. ಮೃತದೇಹದೊಳಗೆ ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ನೀವು ಬಯಸುವ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ (ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡದೆಯೇ ಮಾಡಬಹುದು) ಮತ್ತು ಇಡೀ ಶವವನ್ನು ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಗರಿಗಳ ಕೆಳಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಣ್ಣಿನ ಪದರವು ಕನಿಷ್ಟ 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕುಂಟೆ ಮಾಡಿ, ಬೂದಿಯಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹರಡಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 1.5 ಗಂಟೆಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ಒಡೆಯಲು ಬಿಡಿ. ಗರಿಗಳು, ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ, ಮೃತದೇಹದ ಹಿಂದೆ ಹಿಂದುಳಿಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೀರಿ.

ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವರು ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಶಾಶ್ಲಿಕ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಮೂಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಕನಿಷ್ಠ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಸಿಂಪಡಿಸಲು, ಒರಟಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ರಸಭರಿತವಾಗಿ ಉಳಿಯುವಂತೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿರ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಬಾಬ್ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸದಿದ್ದರೆ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಬೇಡಿ, ಇದು ರುಚಿಯ ಕೊಲೆ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಕಲ್ಪನೆ! ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಾಸಿವೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ (ಚಿಕ್ಕದು ಉತ್ತಮ), ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಕಿವಿ ರಸ, ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಅದೇ ನಿಂಬೆ ಬಳಸಿ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಎಂದಿಗೂ ತಯಾರಿಸಿದ ರಸಗಳು ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹಾಲೊಡಕುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹದಗೆಡುತ್ತವೆ.

ಕಬಾಬ್‌ನೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಅವರು ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
6 ಈರುಳ್ಳಿ,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ತಯಾರಿ:
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನಪಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಬಾ "ದುಷ್ಟ" ಆಗಿದ್ದರೆ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಾಣಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
5-6 ಈರುಳ್ಳಿ
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ತುಳಸಿ,
ಕೆಚಪ್.

ತಯಾರಿ:
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ಜೊತೆ ಸೇರಿಸಿ. 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
4 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್,
ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು,
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು,
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:
ಸ್ಲೈಸರ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಉಳಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೌಲ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
4 ಸಿಹಿ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು
4 ಹಸಿರು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು
ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ 1 ಗುಂಪೇ
1 ಗುಂಪಿನ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್,
1 ಗುಂಪಿನ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ,
4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
1 tbsp 6% ವಿನೆಗರ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:
ಎರಡೂ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ 2 ಬಂಚ್ಗಳು,
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 2 ಬಂಚ್ಗಳು,
ಹಸಿರು ತುಳಸಿಯ 2 ಗೊಂಚಲುಗಳು,
1 ಗುಂಪಿನ ಸೆಲರಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್
ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ 1 ಗುಂಪೇ
4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್,
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ.

ತಯಾರಿ:
ಜ್ಯೂಸರ್ ಬಳಸಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರೆಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
6 ತುಂಬಾ ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು,
½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 5-6 ಲವಂಗ
2 ಗೊಂಚಲು ತುಳಸಿ ಸೊಪ್ಪು,
ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ 1 ಗುಂಪೇ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ 6% ವಿನೆಗರ್.

ತಯಾರಿ:
ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟು, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 10 ತಲೆಗಳು,
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 40-60 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೃದುವಾದಾಗ, ಒಲೆಯಿಂದ ಕೆಳಗಿಳಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಹಿಸುಕಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ "ಸ್ಮೋಕಿ" ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, :

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಕೆಜಿ ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ಕರುವಿನ,
1 ಕೆಜಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
1 ಕೆಜಿ ಈರುಳ್ಳಿ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ತಲೆ
2 ಕೆಜಿ ಅಕ್ಕಿ
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು,
ಪಿಲಾಫ್ಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆ.

ತಯಾರಿ:
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಮಬ್ಬಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಡಾಯಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಉಳಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪಿಲಾಫ್ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸುಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಿ, ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕೂಡ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚಮಚದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಅಕ್ಕಿ 2 ಬೆರಳುಗಳ ದಪ್ಪವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಅನ್ನವನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಡಿ! ಅದು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಕಲ್ಲಿದ್ದಲನ್ನು ಕುಂಟೆ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ತಾಪನವು ಸಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1.5 ಕೆಜಿ ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ.
3 ಲೀ ನೀರು,
3 ಈರುಳ್ಳಿ,
2 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
5 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು,
ಮಸಾಲೆಯ 5-6 ಬಟಾಣಿ,
ಕರಿಮೆಣಸಿನ 6-8 ಬಟಾಣಿ,
3 ಬೇ ಎಲೆಗಳು,
1 ಗುಂಪಿನ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ,
ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲಿ,
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:
ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ, 2 ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಿಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಶುರ್ಪಾದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1-2 ಕೆಜಿ ಮೀನು
5-6 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
2 ಈರುಳ್ಳಿ,
5-6 ಬಟಾಣಿ ಕರಿಮೆಣಸು,
2-3 ಬೇ ಎಲೆಗಳು,
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:
ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀರು ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒರಟಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಲಾವ್ರುಷ್ಕಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಮೀನು ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ಗೆ ಗಾಜಿನ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು.

ನೀವು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಅವಲೋಕನವಾಗಿದೆ. ವಿಹಾರಗಾರರ ಕಲ್ಪನೆಯು ಪುನರ್ವಿತರಣೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಒಂದು ಬಕೆಟ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭವ್ಯವಾದ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಯೋಜಿಸದಿದ್ದರೂ, ದೇಶದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೋ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೂ ಸಹ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು / ವೀನರ್‌ಗಳು ಸಹ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕೋಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟ. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಬೇಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಕಂದು ತುಂಡುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವು ಅನಾಗರಿಕರ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಸಂಗವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ತಂಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಲಾರಿಸಾ ಶುಫ್ಟೈಕಿನಾ

ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕರು ಮಗುವಿನ ಜನ್ಮದಿನವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ವಿನೋದಮಯವಾಗಿರಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಆಚರಣೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಹೊರಾಂಗಣ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುವುದು ಸುಲಭದ ಕೆಲಸವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಸೃಜನಶೀಲ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಪಾಲಕರು ಮನರಂಜನಾ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು, ಉಡುಗೊರೆಗಳು, ಮೆನುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ಸಮಾನವಾದ ಪ್ರಮುಖ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಅನುಕೂಲಗಳು

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳ ಜನ್ಮದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸುವುದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೆಫೆ ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೂಟಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ:

• ನಿಮ್ಮ ಬಜೆಟ್ ಉಳಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮನರಂಜನಾ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವುದು ಅಗ್ಗವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಈವೆಂಟ್ ಸ್ವತಃ "ಆರ್ಥಿಕತೆ" ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ.
• ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ದುಬಾರಿ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಮುರಿಯುವ ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳ ಸಕ್ರಿಯ ಆಟಗಳಲ್ಲಿ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಒಳಾಂಗಣ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ನೀವು ಎದುರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ಶುಧ್ಹವಾದ ಗಾಳಿ. ನಗರದಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ಸುಂದರವಾದ ಮೂಲೆಯನ್ನು ಸ್ಥಳವಾಗಿ ಆರಿಸಿದರೆ, ಈವೆಂಟ್ ವಿನೋದಮಯವಾಗಿರುವುದಲ್ಲದೆ, ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ.
• ಸಕ್ರಿಯ ಆಟಗಳು. ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಹೊರಾಂಗಣ ಆಟಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವಿದೆ, ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಬಂಧಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ಮಗುವು ಬಹಳಷ್ಟು ಓಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಬೇರೆಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು?
• ಹಸಿವು. ಮಕ್ಕಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮನವೊಲಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಹಸಿವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮೆನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಂಕಿ ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಮಿನಿ-ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್ (ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್) ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವ ಮಗು ಇಲ್ಲ.

ಅನಾನುಕೂಲಗಳು

ಪ್ರಕೃತಿಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಂದ ಯಾರೂ ನಿರೋಧಕರಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ: ಗುಡುಗು ಸಿಡಿಲು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಆಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಗಾಳಿ ಬೀಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬಲವಂತದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆಕಸ್ಮಿಕ ಯೋಜನೆ ಇರಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಜನ್ಮದಿನವು ನಡೆಯಬೇಕು.

ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಳ ಎಂದರೆ:

• ಒಡೆದ ಗಾಜು, ಉಗುರುಗಳು, ರಂಧ್ರಗಳಿಲ್ಲ.
• ಅಪಾಯಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳ ಕೊರತೆ (ಚೀಲಗಳು, ಕ್ಯಾನ್ಗಳು, ಕಸ).
• ನೀವು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ವಯಸ್ಕರು ಮಾತ್ರ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪೋಷಕರು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ವಿಷಯಗಳು

ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಸಾಧಕ-ಬಾಧಕಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಮಕ್ಕಳ ಜನ್ಮದಿನವನ್ನು ಪ್ರಕೃತಿಯ ಎದೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ! ಹಲವಾರು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:

1. ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು.
2. ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳ ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ಅವರ ನಂತರದ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಅವರ ಮನೆಗಳಿಗೆ.
3. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ಶಾಪಿಂಗ್.
4. ಮೆನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಸತ್ಕಾರದ ತಯಾರಿ.
5. ಮೋಜಿನ ಆದರೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಟಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳು.
6. ಮಕ್ಕಳ ಪೋಷಕರಿಗೆ ಮನರಂಜನೆ.
7. ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವವರಿಗೆ ಉಡುಗೊರೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಲವು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು.

ರಜಾದಿನವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಲು, ಎಲ್ಲಾ ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಚಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ವಾಸಿಸೋಣ.

ಮಕ್ಕಳ ಪಾರ್ಟಿಗಾಗಿ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು

ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಈ ಐಟಂ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು:

ನಗರದಲ್ಲಿ ಚೌಕ ಅಥವಾ ಉದ್ಯಾನ

ಈ ಆಯ್ಕೆಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರ ಅನುಕೂಲಕರ ಸ್ಥಳ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಆಚರಣೆಯ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈವೆಂಟ್‌ನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮನೆಗೆ ಹೋಗಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ನ್ಯೂನತೆಯಿದೆ: ನಗರದೊಳಗೆ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಬಿಸಿಲಿನ ದಿನದಲ್ಲಿ. ನಗರದ ಉದ್ಯಾನವನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಜನಸಂದಣಿಯಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ.

ನಗರದ ಹೊರಗೆ ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ಮೂಲೆ ಅಥವಾ ಮೊಗಸಾಲೆ

ನಗರದ ಮಿತಿಯ ಹೊರಗೆ, ಗಾಳಿಯು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಜನರಿದ್ದಾರೆ - ಇದು ನಿರ್ವಿವಾದದ ಪ್ಲಸ್ ಆಗಿದೆ. ಜನ್ಮದಿನದಂದು ಮಕ್ಕಳ ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಮನೆಗಳಿಗೆ ಅವರ ನಂತರದ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಪೋಷಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರೊಂದಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಚರ್ಚಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ತರಲು ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ಕಾರುಗಳು ಬೇಕಾಗಬಹುದು.

ಕಂಪನಿಯು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ವಯಸ್ಕರು ಹಾಜರಾಗುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಈ ಚಿಕ್ಕ ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧ ಇರುವೆ ಪ್ರತಿ ನಿಮಿಷವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು. ಯಾರೂ ಕಳೆದುಹೋಗದಂತೆ ಅಥವಾ ನೋಯಿಸದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬಹಳಷ್ಟು ಜನರಿದ್ದರೆ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಎಣಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.

ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಈ ಆಯ್ಕೆಯ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಹಿಂದಿನ ಪ್ರಕರಣದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ - ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ, ನಗರದ ಹೊರಗಿನ ಗೆಜೆಬೋ ಅಥವಾ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಕಾರ್ಯನಿರತವಾಗಿರಬಹುದು. ನಿರ್ಗಮಿಸಿ: ಯಾರಾದರೂ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸೈಟ್‌ಗೆ ಹೋಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು.

ಉಪನಗರ ಪ್ರದೇಶ ಅಥವಾ ದೇಶದ ಮನೆ

ರಜೆಯ ಕುಟೀರಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ "ಸ್ಥಳೀಯ" ಗೋಡೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ನೀರು ಮತ್ತು ಸೌಕರ್ಯಗಳ ಲಭ್ಯತೆ. ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಏನಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಎಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಿಂದ ನೀವು ಅಪಾಯಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬವು ಯಾವುದೇ ಅಹಿತಕರ ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮುಂದೆ ಯೋಚಿಸಿ.

ಕಾಡು ಸ್ಥಳ, ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಅಥವಾ ನಗರ ಮಿತಿಯಿಂದ ದೂರವಿರುವ ಜಲಾಶಯದ ತೀರ

ಅಂತಹ ಸ್ಥಳಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ: ಇರುವೆಗಳು, ಮುರಿದ ಗಾಜು, ವಿಷಕಾರಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸ್ಟಂಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರರು. ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ರಜೆಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಮಕ್ಕಳು ಅನೇಕ ರೋಮಾಂಚಕಾರಿ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರವಾಸಿ ಮನರಂಜನಾ ಕೇಂದ್ರ

ನೀವು ಗೆಝೆಬೋ ಅಥವಾ ಮನೆಯನ್ನು ಬುಕ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರಜೆಯ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬವನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿಗಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುಸಜ್ಜಿತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಆಗಮಿಸಿ ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಮೆನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸರಳವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕ್ಯಾನಪ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಫೋರ್ಕ್ಸ್, ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಹುಡುಗರನ್ನು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಔತಣಕೂಟವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಾಳಾಗುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತರಬಾರದು. ನಿಮ್ಮ ಜನ್ಮದಿನದಂದು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಇರಬೇಕು: ಕೇಕ್, ಕೇಕ್, ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಕುಕೀಸ್.

ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ (ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಫಲಕಗಳು, ಕನ್ನಡಕಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸಂಗ್ರಹವಿದೆ). ಜೊತೆಗೆ, ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಮಾದರಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ವಿಲಕ್ಷಣ ಆಕಾರಗಳ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಓರೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಸಹ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಜನ್ಮದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಬೆಂಚುಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮನೆಯಿಂದ ಮಡಿಸುವ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳನ್ನು ತನ್ನಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಹುಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಲವು ಬೆಡ್‌ಸ್ಪ್ರೆಡ್‌ಗಳನ್ನು ತನ್ನಿ.

ಆಟಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳು

ನೀವು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳ ಪಕ್ಷವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಆಟಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ರೀಡಾ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುವತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು.

ಟ್ರೆಷರ್ ಹಂಟ್‌ನಂತಹ ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ನಿಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿ. ಹುಡುಗರನ್ನು ಅವರ ಜನ್ಮದಿನದಂದು ಕಡಲ್ಗಳ್ಳರೆಂದು ಆಹ್ವಾನಿಸಿ. ವಯಸ್ಕನು ಆಚರಣೆಯ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಧಿಯನ್ನು (ಸಿಹಿಗಳ ಪೆಟ್ಟಿಗೆ) ಹೂಳಬೇಕು. ನೀವು ನಕ್ಷೆಯನ್ನು ಅಥವಾ ನಕ್ಷೆಯ ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಬೇಕು. ನಕ್ಷೆಯ ಹೊಸ ತುಣುಕನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಕೆಲಸವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಜನ್ಮದಿನವನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಮಗುವಿಗೆ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನದ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಪರಿಕರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ಕಡಲುಗಳ್ಳರ ಟೋಪಿ, ದೂರದರ್ಶಕ, ಆಟಿಕೆ ಬಾಕು, ಏಡಿ ಬ್ರೂಚ್) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನೀಡಿ. ರಜೆಯ. ದಿನದ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಮಗು ತನ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ವಿಷಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಿ.

ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಹೊರಾಂಗಣ ಆಟಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಆಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.

ನೀವು ಫೇರಿ ಗ್ಲೇಡ್ ಅಥವಾ ಜಂಗಲ್ ಥೀಮ್ ಸುತ್ತಲೂ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಸಂತೋಷಕೂಟವನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸಬಹುದು.

ಹೊರಾಂಗಣ ಆಟಗಳಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು:

• "ಮರವನ್ನು ಗುದ್ದಿನಿಂದ ಹೊಡೆಯಿರಿ." ಪ್ರತಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಮಗುವಿನ 10 ಮೆಟ್ಟಿಲುಗಳ ದೂರದಿಂದ ಮರವನ್ನು ಹೊಡೆಯಲು 3 ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಲ್ಯಾಪ್ಟಾ. ಶಾಖೆಗಳಿಂದ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೋಲಿನಿಂದ ಹೊಡೆದುರುಳಿಸಲು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಿ.
• "ಅರಣ್ಯ ಮೀನುಗಾರ". ಸುಧಾರಿತ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ರಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಹುಮಾನವನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಿ. ಒಂದು ಶಾಖೆ ಮತ್ತು ಥ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ರಾಡ್ ಮಾಡಿ, ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ಚಿಕ್ಕ ವಸ್ತು (ಶಂಕುಗಳು, ಚೆಂಡು) ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಲವನ್ನು ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಕ್ಕಳು ಚೀಲವನ್ನು ತೂಗಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಕೋಲಿನ ಉದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ದೂರದಲ್ಲಿ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ತಟ್ಟಬೇಕು.
• "ಐಟಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ." ತೋಳವನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ - ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು. ಅವನಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಮಡಿಕೆಗಳು, ಕನ್ನಡಕ, ಬಾಟಲಿಗಳು, ಟವೆಲ್‌ಗಳು). ತೋಳದ ಮನೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ - 2-3 ಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವೃತ್ತ. ತೋಳವು "ಮನೆ" ಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಆಜ್ಞೆಯ ಮೇರೆಗೆ, ಇತರ ಮಕ್ಕಳು ಅವನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ತೋಳವು ಅವರನ್ನು ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಷರತ್ತು ಇದೆ: ತೋಳವು ಕೈಗಳು ಖಾಲಿಯಾಗಿರುವ ಕಳ್ಳರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಮುಂದಿನ ತೋಳ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ಮಗು.
• "ಕ್ಯಾಚ್-ಅಪ್". ಕೇವಲ ಒಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಯಾಚ್-ಅಪ್ ಆಟ: ನಿಮ್ಮ ಕಾಲುಗಳ ನಡುವೆ ಖಾಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ನೀವು ಹಿಂಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
• "ರಿಲೇ ರೇಸ್". ಮಕ್ಕಳನ್ನು 2 ತಂಡಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಲಿನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ವಸ್ತುವನ್ನು (ಕೋನ್, ಸ್ಟಿಕ್) ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹತ್ತಿರದ ಮರದ ಸುತ್ತಲೂ ಓಡಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ಮುಂದಿನ ಭಾಗವಹಿಸುವವರಿಗೆ ವಸ್ತುವನ್ನು ರವಾನಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಬ್ಯಾಲೆನ್ಸ್ ಬೀಮ್ ಟೂರ್ನಮೆಂಟ್. ಅಗಲವಾದ ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಉಬ್ಬಿಸಿ. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಎದುರಾಳಿಯನ್ನು ಚೆಂಡಿನಿಂದ ಹೊಡೆದುರುಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

ಪ್ರಸ್ತುತ

ಜನ್ಮದಿನವು ಮೋಜಿನ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು - ಸಣ್ಣ ಸ್ಮಾರಕ. ಇವುಗಳು ಸಣ್ಣ ಮೃದು ಆಟಿಕೆಗಳು, ಒಗಟುಗಳು, ಸೀಟಿಗಳು, ಕೀ ಉಂಗುರಗಳು, ಚೆಂಡುಗಳು, ಪೆನ್ನುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ತಮವಾದ ಚಿಕ್ಕ ವಿಷಯಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಮಗುವಿನ ಗಮನವನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೋತವರು ಸಹ ಸಮಾಧಾನಕರ ಬಹುಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ನೆನಪಿಗಾಗಿ ಫೋಟೋ

ಜನ್ಮದಿನವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಟಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಅಥವಾ ಅವರ ಪೋಷಕರು ಚಿತ್ರಿಸುವ ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ, ನಿರುಪದ್ರವ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು (ಫಿಂಗರ್ ಪೇಂಟ್ಸ್) ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಘಟಕರಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ವಿಶ್ವಾಸವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹ್ವಾನಿಸಲಾದ ಆನಿಮೇಟರ್ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಅವರು ಆಟಗಳು, ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳು, ಅಲಂಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಖರೀದಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್‌ನ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ದೇಶದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೇಕನ್‌ನ ಎರಡು ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಲಘು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ! ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ!

ವೈದ್ಯರ ಸಾಸೇಜ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು GOST ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಏನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ", ಮತ್ತು "ಯಾವುದರಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ" ಎಂದು ನೀವು ಆಯಾಸಗೊಂಡಿದ್ದರೆ - ನಿಜವಾದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ವೈದ್ಯರ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ! ಯಾರು ಏನೇ ಹೇಳಿದರೂ - ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ವೈದ್ಯರ ಸಾಸೇಜ್ ಸ್ಟಿಕ್ ನಿಮಗೆ ವಾರವಿಡೀ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ನೀವು ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದ ರುಚಿ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!

ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನ ಫೋಟೋ, ಇದನ್ನು ನಾನು ಒಮ್ಮೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಾಗಿ ಲಘುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಸೂತ್ರದ ಸರಳತೆಯು ಅಕ್ಷರಶಃ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಬದಲಾದಂತೆ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮೀನು ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ! ಹಿಂದೆ, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಈರುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕರಿಮೆಣಸು ಬಳಸಿ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಇಪ್ಪತ್ತರಿಂದ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಕರಿಮೆಣಸು ಉದಾತ್ತ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹೌದು, ನಾನು ಬಹುತೇಕ ಮರೆತಿದ್ದೇನೆ! ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಸಾಲ್ಮನ್ ಕುಟುಂಬದ ಯಾವುದೇ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು, ಅದು ಕೆಂಪು ಮೀನು (ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್, ಸಾಕಿ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಅಥವಾ ಬಿಳಿ (ಗ್ರೇಲಿಂಗ್, ಲೆನೋಕ್, ಟೈಮೆನ್, ಇತ್ಯಾದಿ). ಸರಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮಾತ್ರ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ (ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನು) ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನೀವು ಒಮ್ಮೆ ಪಡೆಯುವದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು!

ತಣ್ಣನೆಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ನ ಫೋಟೋ, ಅಂದರೆ, ನೆನೆಸದೆ, ವಿವಿಧ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳು, ಮತ್ತು ಹಾಗೆ. ಹಸಿವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ (ಸಹಜವಾಗಿ, ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯವನ್ನು ನೀವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ). ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಹಂದಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ರಬ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು, ನಂತರ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ದಿನ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್, ಅದರ ನಂತರ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಉಪಯೋಗಕ್ಕೆ ಬರುವ ಹೆರಿಂಗ್ ಲಘು ಫೋಟೋ. ನಾನು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವ ಆಲೋಚನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ. ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಬಾ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಮಧ್ಯಮ ಹುಳಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ವಿನೆಗರ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೀನಿಗಿಂತಲೂ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಈ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನೀವು ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬಿನ, ಮಧ್ಯಮ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಫಿಲೆಟ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ. ಮೀನು ನೆನೆಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹೆರಿಂಗ್ ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು!

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಈಲ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ತಿಂಡಿಯ ಫೋಟೋ. ಅದರ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಹಸಿವು ನಿಜವಾದ ದೈವದತ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ! ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಅಂತೆಯೇ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಈಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಈಲ್‌ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಕೆನೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಸರಿ, ಈ ಖಾದ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆಯು ಯಾರಿಗಾದರೂ ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರದ ಊಟದಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯದ್ದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ ನಾನು ಮಾಡಿದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನ ಫೋಟೋ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಗುಲಾಬಿ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಸಿರು-ತರಕಾರಿ ಘಟಕವಾಗಿ, ಈ ಚಿಕನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವ ವಿಷಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಬೇಕನ್, ಆವಕಾಡೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾದ ಫೋಟೋ. ಈ ವಿಷಯವನ್ನು ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಶೀತ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ! ಸಾಸೇಜ್ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬೇಸರಗೊಂಡಾಗ, ಅಂತಹ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ಇಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಚಿಕನ್ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್, ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ಫೋಟೋ, ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾಡಿದ ಸಾಸ್. ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ವಿನ್ಯಾಸದ ಸೌಂದರ್ಯವು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ: ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವ ಚಿಕನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು.