ಅಂಜೂರಗಳ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ವೈನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು) ಕ್ರಾಸ್ಸುಲೇಸಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿವೆ. ಇದು ಡೈಯೋಸಿಯಸ್ ಹಣ್ಣಿನ ಪತನಶೀಲ ಮರ. ಕಾಂಡದ ಎತ್ತರವು ಸರಾಸರಿ 10–20 ಮೀ. ಸಸ್ಯದ ಬೇರುಗಳು ಶಕ್ತಿಯುತ, ವುಡಿ, ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಳವಾಗಿ ಬೇರೂರಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಡೈಯೋಸಿಯಸ್ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ಗೋಳಾಕಾರದ, ಪಿಯರ್-ಆಕಾರದ ಅಥವಾ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರಬಹುದು.

ಈ ಹಣ್ಣು ತೆಳ್ಳನೆಯ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಪಿಯರ್ ಆಕಾರದ ತಿರುಳಿರುವ ರೆಸೆಪ್ಟಾಕಲ್ ಒಳಗೆ ಇರುವ ಸಣ್ಣ ಅಚೀನ್, 20-75 ಗ್ರಾಂ ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ. ಅಂಜೂರದ ಮರವು ಏಷ್ಯಾ ಮೈನರ್ (ಸಸ್ಯದ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ) ದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಇರಾನ್, ಪಾಕಿಸ್ತಾನ, ಭಾರತ, ಅಫ್ಘಾನಿಸ್ತಾನ, ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದ ಸ್ವರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ . ಕಾಕಸಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೈಮಿಯಾದಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರವನ್ನು ಕೃಷಿ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು, ಮಾಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ. ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್\u200cಗಳು, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 6, ಸಿ, ಪಿಪಿ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರವು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ - ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಮಾನವ ದೇಹದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಗಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ.

ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು ಫ್ಯೂರೊಕೌಮರಿನ್, ಪೊಸೊರಾಲೆನ್ ಮತ್ತು ಬೆರ್ಗಾಪ್ಟನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಟ್ಯಾನಿನ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಂಡುಕೊಂಡರು. ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ರುಟಿನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಸಾರಭೂತ ತೈಲವಿದೆ.

ಅಂಜೂರವು ವಿರೇಚಕ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲಕ್ಕೆ ಅದರ ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಅವಶ್ಯಕ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸಸ್ಯವು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆ

ಅಧಿಕೃತ medicine ಷಧವು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಅಪಧಮನಿ, ಸಿರೆ ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ನ ಅಡಚಣೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಜೂರದ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯವು ಶೀತಗಳಿಗೆ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಲಾರಿಂಜೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿನ ಕಷಾಯ, ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್, ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಷಾಯ:  2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 1 ಕಪ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಪೆರಿಯೊಸ್ಟಿಯಮ್ ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶ, ಹುಣ್ಣುಗಳು, ತೀವ್ರವಾದ ಉರಿಯೂತದ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಪೌಲ್ಟಿಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಗಾರ್ಗ್ಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಅಂತಹ medicine ಷಧಿಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೀವು ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕಾದರೆ ಮತ್ತು ಉರ್ಟೇರಿಯಾ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಚರ್ಮದ ಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ರೋಗದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ದುರ್ಬಲ ಜನರಿಗೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅಂಜೂರವನ್ನು ಒಣಗಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಈ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅಪಸ್ಮಾರದಲ್ಲಿ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ರಸವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಿಂದ ಮರಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಹಣ್ಣಾಗದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಹಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ನರಹುಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಜನ್ಮ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಬೂದಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರಗಳ ಉರಿಯೂತಕ್ಕಾಗಿ ಲೋಷನ್ಗಳನ್ನು ಈ ದ್ರವದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಜೂರದ ಎಲೆಗಳು ಕಣ್ಣುರೆಪ್ಪೆಗಳ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳ ಪೊರೆಗಳ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಕ್ಷೀರ ರಸವನ್ನು ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಗಳ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಒದ್ದೆಯಾದ ಹೆಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ - ಇದು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರುವ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಅಂಜೂರವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಜೂರ - ಖನಿಜಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಾಯಕ, ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮೂಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ದೇಹವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಷವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯಾದ ಜಾಮ್, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕಾಂಪೊಟ್ಸ್, ವೈನ್, ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಒಣಗಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿದಾಗ, ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಅಮೂಲ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ ಮುನ್ನೂರು ಮತ್ತು ನಲವತ್ತು ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಹಣ್ಣು. ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಫಿಸಿನ್ ಎಂಬ ಕಿಣ್ವವು ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಆಗಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. Fruit ಷಧೀಯ ಹಣ್ಣು ವಿರೇಚಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಅದ್ಭುತ ಕಷಾಯವನ್ನು ವೂಪಿಂಗ್ ಕೆಮ್ಮು, ಒಣ ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಗಾಯನ ಹಗ್ಗಗಳ elling ತಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇಂದು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ನೀವು ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ತುಂಬುತ್ತಾರೆ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂಜೂರವನ್ನು ಆಂಟಿಟ್ಯುಮರ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಕಿರಣ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆ ಬಂದಾಗ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಕೆಮ್ಮು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಂಜೂರ

ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ಶೀತದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು 10-15 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಬೇಕು, drug ಷಧವು ಕೆಮ್ಮನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ:  ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು 3.2% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ 1.5 ಲೀಟರ್ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ, ಪರಿಮಾಣವು ಸುಮಾರು 1/3 ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು 0.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ನಂತರ ಅಂಜೂರದ ಹಬೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ: ಅಂಜೂರಕ್ಕೆ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೀಡಲು 3-4 ಗಂಟೆಗಳು ಸಾಕು .

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಕ್ಯಾಪ್ರಾನ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ. 0.5 ಲೀಟರ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು drug ಷಧಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಎರಡನೇ ದಿನ ಅದು ದಪ್ಪವಾಗುವುದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆತುವಾದದ್ದು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಜೂರ

ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ 24% ಸಕ್ಕರೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇರುತ್ತವೆ - 50 ರಿಂದ 77% ವರೆಗೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 214 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶದಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ತಿನ್ನಲು ಅಸಾಧ್ಯ, ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಜೀವಿಯ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಇದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸರಾಸರಿ ಒಂದು ಹಣ್ಣು 40 ರಿಂದ 50 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 2 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ.

ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿವೆ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಉಕ್ರೇನ್\u200cನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ತೋಟಗಾರರು ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿಯೂ ಬೆಳೆಯಲು ಕಲಿತರು. ಮರವು ಉತ್ತಮ ಬೆಳಕನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಮಣ್ಣನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪಾರ್ಥೆನೊಕಾರ್ಪಿ ಅಂಜೂರದ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ - ಫಲೀಕರಣವಿಲ್ಲದೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಚನೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಪತನಶೀಲ ಸಸ್ಯವು ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಒಳಚರಂಡಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಅದರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಶಾಖೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡದ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಬೇರಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಂತಹ ಮರವು ಸಣ್ಣ ಬೆಳೆ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಕಳೆಗಳ ಮಣ್ಣನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುವುದು, ಖನಿಜ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅಂಜೂರದ ಮರಗಳ ಸುತ್ತಲಿನ ಪ್ರತಿ ವಸಂತಕಾಲವನ್ನು ಕೊಳೆತ ಗೊಬ್ಬರದಿಂದ ಹಸಿಗೊಬ್ಬರ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹಣ್ಣಿನ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಳೆಯ ಹಣ್ಣಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಮೊಟಕುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಸುಗ್ಗಿಯ ನಂತರ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಷಾಯ:20 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಹಣ್ಣಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು 1 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕೆಮ್ಮು, ಶ್ವಾಸನಾಳ ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬಂದಾಗ ಅವರು ಫಲಪ್ರದ ಸಂಧಿವಾತದೊಂದಿಗೆ ಸಾರು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಷಾಯ:

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1: ಎರಡು ಚಮಚ ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನಕ್ಕೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ತಳಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಅದರ ಮೂಲ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ತಂದು 0.5 ಕಪ್ ಅನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 2: 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ 1/2 ಕಪ್ಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯ:  3 ಚಮಚ ಒಣ ಎಲೆಗಳನ್ನು (ಹೂಬಿಡುವ ಮೊದಲು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ) ಕತ್ತರಿಸಿ, 0.5 ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಥರ್ಮೋಸ್\u200cನಲ್ಲಿ 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಬೇಕು. ಕಷಾಯವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ 1/2 ಕಪ್.

ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ವಿರೇಚಕ ಚೆಂಡುಗಳು:  100 ಗ್ರಾಂ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ, ನಾವು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.ಅದರಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 1-2 ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಲಬದ್ಧತೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣು: ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ 8 ತುಂಡು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣು ಬೇಕು, 250 ಮಿಲಿ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿಯ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ 3-4 ಸಿಹಿ ಚಮಚಗಳಿಗೆ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು - ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 ಸಿಹಿ ಚಮಚಗಳು ಮತ್ತು.

ಅಂಜೂರ ಸಲಾಡ್: 300 ಗ್ರಾಂ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, 150 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, 2.5 ಚಮಚ ಬಾದಾಮಿ, 1 ಕಪ್ ಆಸಿಡೋಫಿಲಸ್, ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಾರ್ನಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅಂಜೂರ

ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಖನಿಜಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಅಂಜೂರ ಕಿಣ್ವಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಸರಿಯಾದ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇದೆ; ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಸ್ನಾಯುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಅಂಜೂರವು ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವ ನಾರು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅದ್ಭುತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅಂಜೂರವನ್ನು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿಸುತ್ತವೆ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಇದು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು, ಅದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ (ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹರಳುಗಳು) ಬಿಳಿ ಲೇಪನದಿಂದ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಾರದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ two ಟಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಎರಡು ಮೂರು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ವರ್ತಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣು

ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು-ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀವು ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಪಿಯರ್ ಆಕಾರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಕ್ರೋಡು ಗಾತ್ರವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀರ ರಸವಿರುತ್ತದೆ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿ ಹರಿಯುತ್ತವೆ, ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಮಾಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಬಿ ಮತ್ತು ಸಿ ಲವಣಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಕಿಣ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣನ್ನು ನೆನೆಸಿದ ನೀರು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅದರೊಳಗೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಅಂಜೂರದ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು

ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು:

ಆರಂಭಿಕ ಗ್ರೇ ಬ್ರನ್ಸ್ವಿಕ್ (ಚಾಪ್ಲಾ) ಡಾಲ್ಮೇಷಿಯನ್ ಕ್ರಿಮಿಯನ್ ಕಪ್ಪು ನೇರಳೆ ಸೋಚಿ - 4 ಬ್ರಾನ್ಸ್\u200cಚ್ವೀಗ್ ಮ್ಯಾಗ್ನೋಲಿಯಾ ಜುಲೈ

ವೈವಿಧ್ಯವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಅವೆಲ್ಲವೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನಿಕಿಟ್ಸ್ಕಿ ಪರಿಮಳ ವಿಧ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರಾನ್ಸ್\u200cಚ್ವೀಗ್ ಅಂಜೂರ ವಿಧಇದು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನೀಲಿ-ನೇರಳೆ ಅಥವಾ ಗಾ dark ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು. ತಿರುಳು ರಸಭರಿತ, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮ್ಯಾಗ್ನೋಲಿಯಾದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳ ಚರ್ಮವು ಅಂಬರ್ ಆಗಿದೆ, ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್\u200cಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊರ್ಡೆರಿಯಾ ಪಿಯರ್ ಆಕಾರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ with ಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತಿರುಳು ಅಂಬರ್, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಶುಷ್ಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ಅಂಜೂರ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಯಾನ್ ಪೆಡ್ರೊ ಬಿಳಿ - ಇದು ಎರಡು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ: ಒಂದು ನಿಂಬೆಯಂತೆ ಹೊಳೆಯುವ, ಹಳದಿ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಎರಡನೆಯ ಬೆಳೆಯಿಂದ ನೀವು ಸಮುದ್ರದ ನೀರಿನ ಸುಳಿವಿನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಮಿಶ್ರಿತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಕೆಂಪು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ರಸಭರಿತ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ.

ಸ್ಯಾನ್ ಪೆಡ್ರೊ ಕಪ್ಪು  ಎರಡು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ: ಒಂದು, ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ, ತಾಜಾ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎರಡನೆಯದು, ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಒಣಗಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಮಿರ್ನೆನ್ಸ್ಕಿ ದರ್ಜೆಸರಾಸರಿ ಪಿಯರ್ ಆಕಾರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಚರ್ಮವು ಕಂದು-ನೇರಳೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸವು ಕಂದು-ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಮಹಿಳೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು, ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿದಿನ ಕನಿಷ್ಠ 2-3 ಅಂಜೂರದ ಮರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗದಿರಲು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂಜೂರವು ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ. "ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ" ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿದ ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗುವುದರಿಂದ, ವೈದ್ಯರ ಸಮಾಲೋಚನೆ ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂಜೂರ ಎಲೆಗಳು

ಇಂದು ಅನೇಕರು ಈ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಎಲೆಗಳ ಬಲವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ಖಾದ್ಯವಾಗಿವೆ, ಅವು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ. ಅಂಜೂರದ ಎಲೆಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಒಣ ಅಂಜೂರದ ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಭೇದಿಸಿ, ಭೇದಿ, ಕೊಲೈಟಿಸ್.

ಅಂಜೂರದ ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯ:  ಒಣಗಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು 1 ಚಮಚ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು, 1 ಗಂಟೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ 1/3 ಅಥವಾ 1/2 ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಕಷಾಯವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಕುದಿಯುವ ತ್ವರಿತ ಪಕ್ವತೆಗೆ ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯವು ಕೆಮ್ಮು, ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರ ಕಪ್ಪು

ಕಪ್ಪು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ; ಅಧಿಕೃತ medicine ಷಧವು ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಸ್ಕ್ಲೆರೋಟಿಕ್ ಪ್ಲೇಕ್, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂಜೂರದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಆಮ್ಲಜನಕದಿಂದ ರಕ್ತವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮಾನಸಿಕ ಶ್ರಮ, ಸೃಜನಶೀಲ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಧ್ವನಿಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಈ ಹಣ್ಣು ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್\u200cಗೆ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕದ ಲವಣಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ, ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವಯಸ್ಸಾದವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಯುವಕರ ನಿಜವಾದ ಅಮೃತ, ಇದು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಪು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಫಿಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1: ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು 4-5 ತುಂಡು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಟ್ರಾಕೈಟಿಸ್ಗೆ 0.5 ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 2-4 ಬಾರಿ take ಷಧಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ರೆಸಿಪಿ ಸಂಖ್ಯೆ 2: ನೀವು 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3-5 ತುಂಡು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಬೆರೆಸಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ. ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, before ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿನ ದಿನದಲ್ಲಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಉಪಕರಣವು ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಬಾದಾಮಿ ಜೊತೆಗಿನ ಕಪ್ಪು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಲವಾದ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನ ನಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್, ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರಗಳು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೇವನೆಯ ಮೇಲಿನ ನಿಷೇಧವು ಎಂಟರೈಟಿಸ್, ಬೊಜ್ಜು ಮುಂತಾದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಅಂಜೂರದಲ್ಲಿ ಇರುವುದರಿಂದ, ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ಪೀಡಿತ ಜನರಿಗೆ ಇದು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ತಜ್ಞ ಸಂಪಾದಕ: ಕುಜ್ಮಿನಾ ವೆರಾ ವಲೆರೆವ್ನಾ  | ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ

ಶಿಕ್ಷಣ:  ರಷ್ಯಾದ ರಾಜ್ಯ ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಡಿಪ್ಲೊಮಾ ಎನ್. ಐ. ಪಿರೋಗೋವ್, ವಿಶೇಷ "ಜನರಲ್ ಮೆಡಿಸಿನ್" (2004). ಮಾಸ್ಕೋ ಸ್ಟೇಟ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಅಂಡ್ ಡೆಂಟಲ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿಯಲ್ಲಿ ರೆಸಿಡೆನ್ಸಿ, "ಎಂಡೋಕ್ರೈನಾಲಜಿ" (2006) ನಲ್ಲಿ ಡಿಪ್ಲೊಮಾ.

ಅಂಜೂರ- ಇವು ಉಪಯುಕ್ತ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿವೆ, ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಜೂರದ ಮರಗಳು ಅಥವಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಅದರ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಆಡಮ್ ಮತ್ತು ಈವ್ ತಮ್ಮ ಮೊದಲ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸಮಂಜಸವಾದರೆ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು. ಅಂಜೂರದ ಮರವು ಕ್ರೈಮಿಯ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮರವು 12 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು 200 ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಜೂರವು ನಿಜವಾದ ದೀರ್ಘ-ಯಕೃತ್ತು. ಮಧ್ಯದ ಲೇನ್\u200cನಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಹದಗೆಡುತ್ತವೆ. ಯಾವುದರಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು? 1

ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಂದರೇನು?

ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ. ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಗ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಬಿ, ಎ ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಉಗ್ರಾಣದಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ. ಆದರೆ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು 70% ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಈ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಬೊಜ್ಜಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ದೂರ ಹೋಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 50 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಸೇಬಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು.

ಆದರೆ ಅನೇಕ ಅನುಕೂಲಗಳಿವೆ: ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಎರಡೂ ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲಸದ ನಂತರ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಂಜೂರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಉಳಿದವು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕೀಟನಾಶಕಗಳಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇಂತಹ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಯಾವ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು?

ಅಂಜೂರ- ಇದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಕಷಾಯದ ಭಾಗವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹವು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಶೀತಗಳು, ಜ್ವರ, ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಜ್ವರದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ರೋಗಲಕ್ಷಣದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅದರ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪರಿಹಾರವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಅಹಿತಕರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

1. ಆಂಜಿನಾದೊಂದಿಗೆ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಳಸಬಹುದು. Drug ಷಧಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೌಖಿಕ ಕುಹರವನ್ನು ತೊಳೆಯಬಹುದು.
2. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ವಿಷ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
3. ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಒದಗಿಸಿದರೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಂಜೂರವು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
4. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಭ್ರೂಣವು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಜಾಡಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಸಾರಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇರುವಿಕೆಯು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಸಿರೆಯ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ರಕ್ತವನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಂಜೂರವು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೊಸವುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
6. ಮಲಬದ್ಧತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅಂಜೂರವು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
7. ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರವು ಅನೇಕ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ negative ಣಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನರಹುಲಿಗಳು, ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಿಂದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಸ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೃಜನಶೀಲರಾಗಿರಿ. ನಂತರ ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

3

ಅಂಜೂರದಲ್ಲಿ ಯಾರು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ?

ವಿರೇಚಕ ಕ್ರಿಯೆಯು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಹಾನಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಸುದೀರ್ಘ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಶೌಚಾಲಯಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ಯಾವುದೇ ಅವಕಾಶವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಿಂದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ: ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್, ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ (ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ). ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಅಂಜೂರಗಳು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂಜೂರವು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಿರಿ.

   ಇನ್

ಅಂಜೂರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು, ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧ ಅಂಜೂರದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಈ ಮರವನ್ನು ಬೈಬಲಿನಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ: ಆಡಮ್ ಮತ್ತು ಈವ್, ಸ್ವರ್ಗದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟರು, ಅದನ್ನು ಎಲೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದರು, ಕ್ರಿಸ್ತನು ಅವನನ್ನು ಶಪಿಸಿದನು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಫಲವನ್ನು ಕಾಣಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈಗ ಈ ರಸಭರಿತವಾದ, ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಸಂತೋಷಪಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ. ಅಂಜೂರಗಳು ಈಡನ್ ಗಾರ್ಡನ್\u200cನಿಂದ ಒಂದೇ ಅಂಜೂರದ ಮರ, ಬೈಬಲ್ನ ನೀತಿಕಥೆಯಿಂದ ಅದೇ ಅಂಜೂರದ ಮರ. ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮರದ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು, ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯವೆಂದು ಕೆಲವರು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ: ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಅಂಜೂರದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಸ್ತುಗಳು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬರುವುದು, ಅಲ್ಲಿ ಅಗಾಧವಾದ, ಅತಿಯಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅನೇಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಡೀಬಗ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ನಮ್ಮ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಬರುವುದರಿಂದ, ಪ್ರಶ್ನೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿದೆ, ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆ ಏನು ಮತ್ತು ಅದು ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆಯೇ? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಒಂದು ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ.

1. ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

• ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ವಿರೋಧಿ ವಿಷಕಾರಿ ಏಜೆಂಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಸ್ಥಗಿತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ಲೇಕ್ ರಚಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ: ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿರೋಧಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಹಿತವಾದ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಾಗಿವೆ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - ಮಾನವರಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲ;
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು: ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಬಿ 1, ಬಿ 3, ಪಿಪಿ, ಸಿ - ಕೋಶಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸಿ, ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ಖನಿಜಗಳು: ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ - ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು;
• ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 49 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಿವಿಧ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್\u200cನ ಅಂಶವು 1.5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತಾಜಾ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸುಮಾರು 5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಆಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ;
• ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 214 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ;
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೇ ಉಳಿದಿವೆ.

ಅಂಜೂರದ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತವೆ. ಇದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತಿಳಿದಿರುವ ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತನ್ನ ಯೌವನ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಮಹಿಳೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.

Medicine ಷಧಿ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆ

ಅಂಜೂರದ ವಿಶಿಷ್ಟ medic ಷಧೀಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯಕವಾಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧದ ಚೌಕಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ: ವೈದ್ಯರು ತಮ್ಮ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ:

• ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಭೇದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ವಿಷ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮಾದಕತೆಯೊಂದಿಗೆ;
• ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಕ್ಷಯದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ರೋಗನಿರೋಧಕತೆಯಾಗಿ;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿದ್ಯುತ್ ಎಂಜಿನಿಯರ್ನಂತೆ ಆಯಾಸದ ವಿರುದ್ಧ;
• ಒತ್ತಡ, ಹೆದರಿಕೆ, ಖಿನ್ನತೆಯೊಂದಿಗೆ;
• ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ;
• ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಆಗಿ;
• ರಕ್ತಹೀನತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ರಕ್ತ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ;
• ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್, ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ;
• ಎದೆ ನೋವುಗಳೊಂದಿಗೆ;
• ಕೆಮ್ಮು, ಶೀತ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾಗೆ, ಅಂಜೂರದ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ;
• ವಿವಿಧ ಮೂಲಗಳು, ಕಾರ್ನ್ಗಳು, ದೀರ್ಘ-ಗುಣಪಡಿಸುವ ತೆರೆದ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಗಳ (ಹಣ್ಣಿನ ಕೆಲಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾನಿನ್\u200cಗಳ ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು) ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಲು ಅದೇ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು;
• ವೈದ್ಯರು ಇದನ್ನು ನೆಫ್ರೈಟಿಸ್\u200cಗೆ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ;
• ಇದು ವೂಪಿಂಗ್ ಕೆಮ್ಮಿಗೆ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸಾಧನವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. Medicines ಷಧಿಗಳಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ, ಅಂಜೂರದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೋಳು ಮತ್ತು ವಿಟಲಿಗೋಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸುವ “ಪ್ಸೊಬೆರನ್” ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ವಿರೇಚಕ ಕಾಫಿಯೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಕೊಲೊಪೊಡಾವನ್ನು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲಿನ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. Pharma ಷಧಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಂಜೂರ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು - ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸ್ನಾಯು ಸಂಧಿವಾತದ ಸೆಳೆತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸ್ತ್ರೀ ಜನನಾಂಗದ ಅಂಗಗಳ ಶೀತಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ:

• ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ: ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಪೂರಕ ಮತ್ತು ಸ್ವರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ;
• ಉಗುರುಗಳು ಎಫ್ಫೋಲಿಯೇಟ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ, ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಬಲಶಾಲಿಯಾಗುತ್ತವೆ;
• ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ನಷ್ಟ, ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ-ವಿಭಾಗವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸತ್ತ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಎಫ್ಫೋಲಿಯೇಟ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಕೋಶಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಉಸಿರಾಟದೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ;
• ಚರ್ಮವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮೊಡವೆ, ಮೊಡವೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಧುನಿಕ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ತ್ವಚೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮುಖವಾಡಗಳು, ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳು, ಲೋಷನ್\u200cಗಳು, ಟಾನಿಕ್ಸ್, ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ರೇಖೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅಂಜೂರ ಸಾರವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳಿನಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ - ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂತೋಷ. ಆದರೆ ಇದು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪ್ರಬಲ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಒಂದು ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿರುವ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನೀವು ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೂಚನೆಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಹಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ಇನ್ನೂ ಇವೆ:

• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ
• ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್;
• ಹೊಟ್ಟೆಯ ಉರಿಯೂತ (ಜಠರದುರಿತ, ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಎಂಟರೈಟಿಸ್);
• ಗೌಟ್
• ಬೊಜ್ಜು.

ಈ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಬಹಳ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲವೆಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವು ಯೌವನ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದಿಂದ ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಕೂದಲನ್ನು ಭುಜಗಳ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪ ಕ್ಯಾಸ್ಕೇಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಕಾಳಜಿಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಹೋಗಿವೆ, ಸಾಧಾರಣ ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ. ಅವಳು, ಜೀವ ನೀಡುವ ಮೂಲದಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೋಷಿಸುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಅದು ದಾರಿ ತಪ್ಪಲು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

  ನೀವು ಲೇಖನ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್\u200cವರ್ಕ್ ಐಕಾನ್ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಂಬಂಧಿತ ಪೋಸ್ಟ್\u200cಗಳು

ಬೈಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಎಲೆಗಳು ಮೊದಲ ಜನರನ್ನು ಆವರಿಸಿದೆ - ಆಡಮ್ ಮತ್ತು ಈವ್. ಕಾಲಜನ್ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳ ಉಗ್ರಾಣ. ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕರೆಯುವುದರಿಂದ ವೈನ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಾನವನ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಅನೇಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಬೆರ್ರಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಒಣಗಿದಾಗ, ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಇದು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಒಣಗಿದ ನಂತರ ಬೆರಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ; ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ದಿ ಗ್ರೇಟ್ ಅಭಿಯಾನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯೋಧರು ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. ಹೌದು, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹೊಸ ಬೆಳೆ ಬರುವವರೆಗೆ ನೀವು ವರ್ಷವಿಡೀ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

  ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಅಂಜೂರವು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಇದೆ. ಅಂಜೂರದಲ್ಲಿರುವ ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿರುವಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್. ವೈನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ - ಸುಮಾರು 70 ಪ್ರತಿಶತ - ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಸುಕ್ರೋಸ್. ಅಂಜೂರದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹಕ್ಕೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ:

1. ನಿರ್ಣಾಯಕ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಅವು ಕೂಮರಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ರಕ್ತವು ದ್ರವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಹಿಳೆಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬರುವ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತಹೀನತೆ ಒಂದು. ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯು ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
3. ವೈನ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಚೋದನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅವರು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಅತಿಯಾದ ಉತ್ಸಾಹವು ಮಗುವಿನ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
4. ಹೆಚ್ಚಿದ ದೇಹದ ತೂಕದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ವೈನ್ ಬೆರ್ರಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಹಾಯಕರಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಬೇಗನೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಲಘು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
5. ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ವಿಷದಿಂದ ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು, ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ತುಂಬಾ ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿದ್ದು, ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದರ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಮಾಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಲಕ್ಷಣಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಷ್ಟ. ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, elling ತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕರು ಸ್ನಾಯುಗಳಲ್ಲಿನ ಸೆಳೆತ.
7. ಶೀತ, ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲುಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಬೀಜಗಳಿವೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಸತ್ತ ಚರ್ಮದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಮುಖವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸಲು ಇದನ್ನು ಸ್ಕ್ರಬ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಣ್ಣು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅವಿಸೆನ್ನಾ ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಆದರೆ ಕೆಲವು ಮಹಿಳೆಯರು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಅಥವಾ ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಅಲ್ಸರ್ ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಂಜೂರದ ಹಿಂಸಿಸಲು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ, ನೋವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಂಜೂರವನ್ನು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೂ, ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವೈನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಮಹಿಳೆಯ ಬೆರ್ರಿ ಯಾವ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಅದರ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿನ ಅಳತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯುವುದರಿಂದ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿತರಣಾ ಜಾಲಕ್ಕೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ: ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್\u200cನಲ್ಲಿ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವುದರಿಂದ ಬೆರ್ರಿ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೇಲಾವರಣದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಬೀಸುತ್ತವೆ. ಅಂಜೂರವನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಮೊದಲು ತೊಳೆಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೆರ್ರಿ ಹೆಸರೇ ಅದು ಯುವ ವೈನ್\u200cನಂತೆ ಸಂಚರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡನೇ ಅಥವಾ ಎರಡು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್\u200cಗೆ ಇಳಿಸುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು. ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದಾರದ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಬೆರ್ರಿ ಗುಂಪನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅನಿಲದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬೀರುವಿನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ:

• ಡಾರ್ಕ್ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮೊಹರು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುವ ಮೂಲಕ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಇಪ್ಪತ್ತರಿಂದ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ 700 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹಲವಾರು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹತ್ತು ಲೀಟರ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿದು ಹತ್ತು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಕತ್ತಲೆಯಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೈನ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಂಗ್ರಹವು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು:

ಎನ್. 2.2 ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ - ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೆನುಗಾಗಿ ಸಮರ್ಥ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೆಟ್.

ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಐಟಂ ಸಂಖ್ಯೆ 4.

ತ್ವರಿತ ಲೇಖನ ಸಂಚರಣೆ:

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 250 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ ಜಿಐ \u003d 47-55, ತಾಜಾ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಪರ್ಸಿಮನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಿವಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಲ್ಲಿ. ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಸುಮಾರು 3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 4-5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರದ ನಾರುಗಳಿವೆ. ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಲಾಭದಾಯಕ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವವರನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಸ್ಥಿರವಾದ ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ತಲುಪಿಸುವುದು.

ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರ ಇನ್ಫೋಗ್ರಾಫಿಕ್ಸ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಜನಪ್ರಿಯ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ ಫೈಬರ್ ( ಒಣ ತೂಕದ 10% ವರೆಗೆ!), ಅಂಜೂರವು ಕರುಳಿನ ನಾದವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೈಪೊಟೋನಿಕ್ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇಂದು, ಇದು ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ - ಭಾಗಶಃ ಆಹಾರದ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯತೆಯಿಂದಾಗಿ.

ವಿಟಮಿನ್ ನ್ಯೂರೋಪ್ರೊಟೆಕ್ಟರ್ಸ್ ಗುಂಪು ಬಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಬಿ 1 ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ನರಮಂಡಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನ, ಲಯಬದ್ಧ ಹೃದಯ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮೂಲ ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ಎಟಿಪಿ ರಚನೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಕಿಣ್ವಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ನರಮಂಡಲದ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸದ ಹೊರಹರಿವು - ಎಲ್ಲೆಡೆ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನ ನೇರ ಅರ್ಹತೆ ಇದೆ.

ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಮೂಳೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ. ರಂಜಕ (5% ವರೆಗೆ) ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಲವು ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು. ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಬ್ಬಿಣವೂ ಇದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಹೀಮ್ ಅಲ್ಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಒಮ್ಮೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಇವೆ?

ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ, ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಯೋಫ್ಲವೊನೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಎಪಿಕಾಟೆಚಿನ್ಗಳು - ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು. ರುಟಿನ್ - ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು. ಸಿರಿಂಜಿಕ್ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು - ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಸಾಮರಸ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಅವಕಾಶವಾದಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಮೇಲೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆ ಏನು

ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾದ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಹಾಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ನೀವು ಭಾಗಶಃ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ,  ನಂತರ ಪ್ರತಿದಿನ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳ (!) - lunch ಟ (12:00 ರವರೆಗೆ):

• ಅಂಜೂರವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಕರೆದೊಯ್ಯಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು "ಕಪ್ಪು ಕುರಿ" ಯಂತೆ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ, ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ತ್ವರಿತ ಆಲೋಚನೆ, ಭಾವನೆಗಳ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸಾಕಷ್ಟು ಮಿತಿಯು 3 ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಸುಮಾರು 80 ಗ್ರಾಂ), ಇದನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿದ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ನಮೂದಿಸಬಹುದು.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ತೂಕದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು, ವಾರಕ್ಕೆ 3-5 ಬಾರಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ for ಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸಮಯ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ.

ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ಡಜನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ಸಾಗಿಸಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ.

ಹೇಗಾದರೂ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು

ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ನೆನೆಸಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಉಪಾಹಾರದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ 1/2 ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು 2-3 ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಪೆಕ್ಟಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸಂಕೀರ್ಣಕ್ಕಾಗಿ

ಮೊಸರಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನೆನೆಸಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಅಂಜೂರದೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

• ನಾವು ಸರಳವಾದ ಅಡಿಕೆ-ಅಂಜೂರದ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ - ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸೇಬಿನ ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಲು: ಬೀಜಗಳು + ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ. ಈ ಪಾಸ್ಟಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸದೆ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪದರವಾಗಿದೆ.
• ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಗ್ರಾನೋಲಾ ಮತ್ತು ಏಕದಳಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ - ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ.
• ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಾಗಿ ನಯದಲ್ಲಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹಿತರಾಗಬಹುದು.
• ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕುರಿಮರಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಸಾಸ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಾಗ ತುಂಬುವುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ: ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒರಟಾದ ನಾರುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಮಿಕ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ ಹೃದಯಕ್ಕೆ

  ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆ - ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ನಿರಂತರ ಆರೋಗ್ಯ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡ ನಿರೋಧಕತೆ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ನೆನೆಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಕಾರಕ, ಇತರ ಬೀಜಗಳು. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅಲರ್ಜಿಗಾಗಿ, ನಾವು ಸಿಹಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ - ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕಗಳು.

ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು

ನಾವು 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ (before ಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು).

ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು:

• ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್
• ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್;
• ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ;
• ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ.

ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ (ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 2-3 ತುಣುಕುಗಳು, ಪ್ರತಿ ದಿನ):

• ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯೊಂದಿಗೆ;
• ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ತೀವ್ರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ.

ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಅಸಹ್ಯವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿಯನ್ನು ಸಹ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಎದುರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸಲಹೆಗಳು ಕೆಳಗಿವೆ.

ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ ಹೇಗೆ

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ “ಮೋಡಿ” ಇಲ್ಲ. ಸಲ್ಫರ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್, ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ದ್ರವ ಹೊಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಧೂಮಪಾನ, ಕಾಸ್ಟಿಕ್ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಗ್ಯಾಸೋಲಿನ್ ಬರ್ನರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ಲಿಸರಿನ್ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಹುತೇಕ "ನಿರುಪದ್ರವ" ಚಿಕಿತ್ಸೆ - "ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಾರಾಟದ ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ". ಅಯ್ಯೋ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಕೌಂಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ನಮ್ಮನ್ನು ಕಾಯುತ್ತಿದೆ.

"ಬೆಕ್ಕಿನಲ್ಲಿರುವ ಬೆಕ್ಕುಗಳು" ಪರ್ವತದಿಂದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?

ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ: ಹೊಳಪು ಇಲ್ಲದೆ ತಿಳಿ ಬೀಜ್ ಅಂಜೂರ. ಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಸಕ್ಕರೆ ಲೇಪನ ಎಂದು ಹೇಳೋಣ.

ಆಕಾರ, ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸ :   ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರ, ಮೃದುತ್ವಕ್ಕಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದಾಗ ಬೆರಳಿನ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತೇವೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ನಾರ್ಮಾ ಒಂದು ಸಿಹಿ, ಪೂರ್ಣ ದೇಹ, ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸೋಲಿನ್ ವಾಸನೆಯ ಕೊರತೆ. ಅಂಜೂರಗಳು ಟೈಟಾನಿಕ್ ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆ ಅಗಿಯುತ್ತವೆ. ರುಚಿ ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿ, ತೇವವಾಗಿದ್ದರೆ - ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತೊಳೆಯದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕರುಳಿನ ಸೋಂಕನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಅಪಾಯ ಎಂದು ನಾವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನೀರಿನ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಹಿಡಿಯಿರಿ!

ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನಾವು ಮೊದಲು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವಲಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಅಗತ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಆನ್\u200cಲೈನ್ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ: ಸಣ್ಣ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ದುಬಾರಿ ಬ್ರಾಂಡ್\u200cಗಳು, ಇವುಗಳ ಮಾಲೀಕರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ ಅಥವಾ ಪರ್ಯಾಯ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳು.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸಲ್ಫರ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು?

• ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ - ಶೀತ (!) ನೀರಿನಲ್ಲಿ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ನಂತರ ನಾವು ನೀರನ್ನು ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ನಂತರ ನಾನು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ನನ್ನ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಳೆಯ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು (ಭೂಮಿಯ ತುಂಡುಗಳು, ಮರಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಣಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಾಗಿಸುವಾಗ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಖರೀದಿಸುವ ಬದಲು ನೀವೇ ಒಣಗಿಸಿ

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ:

• ನಾವು ಖರೀದಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ;
• ನಾವು ನಮ್ಮನ್ನು ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ - ವಿದ್ಯುತ್ ಡ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ. ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಹಾಳಾಗದಂತೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಲುಪಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ, ಟೇಸ್ಟಿ, ವೇಗದ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ - ವಿದ್ಯುತ್ ಶುಷ್ಕಕಾರಿಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ನ್ಯಾಯೋಚಿತ ಎಪಿಥೀಟ್\u200cಗಳು.

ಒಣಗಲು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ

ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರಯೋಜನದಿಂದ ಒಣಗಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ವಿಧವು ಇನ್ನೂ ಬಿಳಿ, ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವಾಗಿದೆ. ಬೆಳಕು, ಚಿನ್ನದ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ, 4-5 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ). ಯಶಸ್ವಿ ವಿಧದ ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬೀಜಗಳು. ಕಡಿಮೆ ಬೀಜಗಳು, ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ.

ಉಪಕರಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವಾಗ, 33-35 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಲೆಟ್\u200cಗಳ ಅತ್ಯಂತ ದಕ್ಷತಾಶಾಸ್ತ್ರದ ಚದರ ಆಕಾರದಿಂದ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ತಾಪಮಾನದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮನೆ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು - ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಸಾಧನದ ಖರೀದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು-ಬಾರಿ ಹೂಡಿಕೆ. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಹಿಂದಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಹಣವನ್ನು ಕದಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದಾಗಿ? ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ವಾಕ್ಚಾತುರ್ಯದ ಪ್ರಶ್ನೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿಗೆ ತಂಪಾದ (0-10 ಡಿಗ್ರಿ) ಮತ್ತು ಒಣ (!) ಸ್ಥಳ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಒಳಗಿನಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಹತ್ತಿ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.

ಉತ್ತಮ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಶೇಖರಣಾ ಆಯ್ಕೆ - ಲಿನಿನ್ ಚೀಲಗಳು, ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದೆರಡು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಪಾರ್ಟಿಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಈ ವಿಧಾನದ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ತಾಪಮಾನ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ ಕೀಟಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ. ಕೀಟಗಳು ಪ್ರವೇಶಿಸದಂತೆ ತಡೆಯುವ ಕಾಗದದ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.

ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾದ ಕಥೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸಿದ್ದರೆ ನಮಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಭಾವ್ಯ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಸರಿಯಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಮಂಜಸವಾಗಿ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿದಾಗ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.

ಲೇಖನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. (8)