ಎನ್. 2.2 ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ - ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೆನುಗಾಗಿ ಸಮರ್ಥ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೆಟ್.
ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಐಟಂ ಸಂಖ್ಯೆ 4.
ತ್ವರಿತ ಲೇಖನ ಸಂಚರಣೆ:
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 250 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ ಜಿಐ \u003d 47-55, ತಾಜಾ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಪರ್ಸಿಮನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಿವಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು.
ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಲ್ಲಿ. ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಸುಮಾರು 3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 4-5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರದ ನಾರುಗಳಿವೆ. ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಲಾಭದಾಯಕ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವವರನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಸ್ಥಿರವಾದ ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ತಲುಪಿಸುವುದು.
ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರ ಇನ್ಫೋಗ್ರಾಫಿಕ್ಸ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:
ಜನಪ್ರಿಯ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ ಫೈಬರ್ ( ಒಣ ತೂಕದ 10% ವರೆಗೆ!), ಅಂಜೂರವು ಕರುಳಿನ ನಾದವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೈಪೊಟೋನಿಕ್ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇಂದು, ಇದು ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ - ಭಾಗಶಃ ಆಹಾರದ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯತೆಯಿಂದಾಗಿ.
ವಿಟಮಿನ್ ನ್ಯೂರೋಪ್ರೊಟೆಕ್ಟರ್ಸ್ ಗುಂಪು ಬಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಬಿ 1 ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ನರಮಂಡಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನ, ಲಯಬದ್ಧ ಹೃದಯ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮೂಲ ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ಎಟಿಪಿ ರಚನೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಕಿಣ್ವಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ನರಮಂಡಲದ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸದ ಹೊರಹರಿವು - ಎಲ್ಲೆಡೆ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನ ನೇರ ಅರ್ಹತೆ ಇದೆ.
ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಮೂಳೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ. ರಂಜಕ (5% ವರೆಗೆ) ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಲವು ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು. ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಬ್ಬಿಣವೂ ಇದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಹೀಮ್ ಅಲ್ಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಒಮ್ಮೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಇವೆ?
ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ, ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಯೋಫ್ಲವೊನೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಎಪಿಕಾಟೆಚಿನ್ಗಳು - ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು. ರುಟಿನ್ - ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು. ಸಿರಿಂಜಿಕ್ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು - ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಸಾಮರಸ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಅವಕಾಶವಾದಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಮೇಲೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ.
ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾದ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಹಾಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ನೀವು ಭಾಗಶಃ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಪ್ರತಿದಿನ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳ (!) - lunch ಟ (12:00 ರವರೆಗೆ):
ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ತೂಕದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು, ವಾರಕ್ಕೆ 3-5 ಬಾರಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ for ಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸಮಯ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ.
ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ಡಜನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ಸಾಗಿಸಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ.
ಹೇಗಾದರೂ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು
ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ನೆನೆಸಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಉಪಾಹಾರದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ 1/2 ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು 2-3 ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಪೆಕ್ಟಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸಂಕೀರ್ಣಕ್ಕಾಗಿ
ಮೊಸರಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನೆನೆಸಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.
ಅಂಜೂರದೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆ - ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ನಿರಂತರ ಆರೋಗ್ಯ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡ ನಿರೋಧಕತೆ.
ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ನೆನೆಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಕಾರಕ, ಇತರ ಬೀಜಗಳು. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅಲರ್ಜಿಗಾಗಿ, ನಾವು ಸಿಹಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ - ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕಗಳು.
ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು
ನಾವು 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ (before ಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು).
ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು:
ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ (ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 2-3 ತುಣುಕುಗಳು, ಪ್ರತಿ ದಿನ):
ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಅಸಹ್ಯವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿಯನ್ನು ಸಹ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಎದುರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸಲಹೆಗಳು ಕೆಳಗಿವೆ.
ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ “ಮೋಡಿ” ಇಲ್ಲ. ಸಲ್ಫರ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್, ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ದ್ರವ ಹೊಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಧೂಮಪಾನ, ಕಾಸ್ಟಿಕ್ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಗ್ಯಾಸೋಲಿನ್ ಬರ್ನರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ಲಿಸರಿನ್ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಹುತೇಕ "ನಿರುಪದ್ರವ" ಚಿಕಿತ್ಸೆ - "ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಾರಾಟದ ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ". ಅಯ್ಯೋ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಕೌಂಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ನಮ್ಮನ್ನು ಕಾಯುತ್ತಿದೆ.
"ಬೆಕ್ಕಿನಲ್ಲಿರುವ ಬೆಕ್ಕುಗಳು" ಪರ್ವತದಿಂದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು? |
|
|
|
|
|
ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸಲ್ಫರ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು?
ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ:
ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ, ಟೇಸ್ಟಿ, ವೇಗದ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ - ವಿದ್ಯುತ್ ಶುಷ್ಕಕಾರಿಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ನ್ಯಾಯೋಚಿತ ಎಪಿಥೀಟ್\u200cಗಳು.
ಒಣಗಲು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ
ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರಯೋಜನದಿಂದ ಒಣಗಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ವಿಧವು ಇನ್ನೂ ಬಿಳಿ, ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವಾಗಿದೆ. ಬೆಳಕು, ಚಿನ್ನದ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ, 4-5 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ). ಯಶಸ್ವಿ ವಿಧದ ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬೀಜಗಳು. ಕಡಿಮೆ ಬೀಜಗಳು, ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ.
ಉಪಕರಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವಾಗ, 33-35 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಲೆಟ್\u200cಗಳ ಅತ್ಯಂತ ದಕ್ಷತಾಶಾಸ್ತ್ರದ ಚದರ ಆಕಾರದಿಂದ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ತಾಪಮಾನದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮನೆ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು - ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಸಾಧನದ ಖರೀದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು-ಬಾರಿ ಹೂಡಿಕೆ. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಹಿಂದಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಹಣವನ್ನು ಕದಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದಾಗಿ? ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ವಾಕ್ಚಾತುರ್ಯದ ಪ್ರಶ್ನೆ.
ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿಗೆ ತಂಪಾದ (0-10 ಡಿಗ್ರಿ) ಮತ್ತು ಒಣ (!) ಸ್ಥಳ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಒಳಗಿನಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಹತ್ತಿ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.
ಉತ್ತಮ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಶೇಖರಣಾ ಆಯ್ಕೆ - ಲಿನಿನ್ ಚೀಲಗಳು, ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದೆರಡು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಪಾರ್ಟಿಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಈ ವಿಧಾನದ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ತಾಪಮಾನ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ ಕೀಟಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ. ಕೀಟಗಳು ಪ್ರವೇಶಿಸದಂತೆ ತಡೆಯುವ ಕಾಗದದ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.
ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾದ ಕಥೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸಿದ್ದರೆ ನಮಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಭಾವ್ಯ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಸರಿಯಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಮಂಜಸವಾಗಿ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿದಾಗ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.
ಲೇಖನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. (8)
ಅಂಜೂರವು ಹೂವುಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ನಂಬಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕೃಷಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಅಂಜೂರ ಅಥವಾ ಅಂಜೂರ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಜೂರವನ್ನು ತಾಜಾ, ಒಣಗಿದ, ಒಣಗಿದ ರೂಪ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಜೊತೆಗೆ ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಕಷಾಯ. ಈ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಜನರು ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಮಾಹಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕ್ರಮವಾಗಿ ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ.
ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೌಲ್ಯವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಂಶಗಳ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.
ಅಂಜೂರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಲವಾರು ಕಾಯಿಲೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂಜೂರವು ಶೀತವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ಅನುಮಾನಿಸಿದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಿ.
ನಮ್ಮ ಲೇಖನದ ನಾಯಕ ನಿಜವಾದ ಪೌರಾಣಿಕ ಕಥೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿದ್ದಾನೆ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬೈಬಲ್ನ ಅಂಜೂರದ ಮರ, ಅಥವಾ ಅಂಜೂರದ ಮರ, ಇದರಿಂದ ಮಾನವಕುಲದ ಪೂರ್ವಜರು ತಮ್ಮ ಮೊದಲ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಂಡರು - ಇಲ್ಲಿಯೇ ನಾವು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ದಟ್ಟವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿರುವ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅವು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಹದಗೆಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ - ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ದೇಶಗಳು, ಅರ್ಮೇನಿಯಾ, ಅಜೆರ್ಬೈಜಾನ್, ಕ್ರೈಮಿಯ ಮತ್ತು ಅಬ್ಖಾಜಿಯಾ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಅಕ್ಷಾಂಶದ ನಿವಾಸಿಗಳು, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಖನಿಜಗಳ ಪೈಕಿ, ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶವು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ಅಂಜೂರದಲ್ಲಿ ಇತರ ಖನಿಜ ಲವಣಗಳಿವೆ - ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್. ವಿಟಮಿನ್ ಸೆಟ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ (ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್) ಉದಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ನ್ಯೂರೋಪ್ರೊಟೆಕ್ಟರ್\u200cಗಳು - ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಬಿ 3, ಪಿಪಿ.
100 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಒಳಗೊಂಡಿವೆ:
100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ:
“ಗರಿಷ್ಠ ಲಾಭ - ಗರಿಷ್ಠ ತಾಜಾತನ!” - ಈ ತತ್ವವು ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿದೆ. ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಮನುಷ್ಯನ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಸೌಮ್ಯವಾದ, ಬಹುತೇಕ ತಟಸ್ಥ ರುಚಿ, ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ. ಪ್ರತಿ ಸೇಬಿನ ಪ್ರಭೇದವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 50 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಷ್ಟು ಆಹಾರದ ಅಂಕಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.
ಅಂಜೂರವು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ವಿಲಕ್ಷಣ ನೋಟಕ್ಕೆ ಹೆದರಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ನಿಭಾಯಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನಂತೆ, ಇದನ್ನು ಸ್ವತಃ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಸಲಾಡ್, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೊಸರುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ!
ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವವರಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ರೋಕ್ಫೋರ್ಟ್, ಪಾರ್ಮ, ಬ್ರೀ, ಕ್ಯಾಮೆಂಬರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಕೆ ಮತ್ತು ಕುರಿಗಳ ಹಾಲಿನಿಂದ ಬರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯವರಿಗೆ ಚೀಸ್ ಬೋರ್ಡ್ ನೀಡಿದ್ದೀರಾ? ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಲೋಪವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ! ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಚೀಸ್ ಖಾದ್ಯಗಳು ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು (2 ಅಥವಾ 4 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಉದ್ದವಾಗಿ), ಸಿಹಿ ಸೇಬಿನ ಚೂರುಗಳು, ರಸಭರಿತವಾದ ಪಿಯರ್ ಚೂರುಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ನಡುವೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಅಂಜೂರದಲ್ಲಿ ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಆಕ್ಸಲೇಟ್\u200cಗಳು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರೋಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಿನ ರಚನೆಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು, ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ನಂತರ ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ದ್ರವದ ನಷ್ಟದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು.
ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದರಿಂದ ಅದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಸರಿಯಾದ ಶೇಖರಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಜೀವಿತಾವಧಿಯು 18 ರಿಂದ 24 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಹಂತ 1
ಅಂಜೂರವನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರುವ ಕೊಳಕು ಮತ್ತು ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ತೊಳೆಯಿರಿ.
ಹಂತ 2
ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುವ ಯಾವುದೇ ಪೋನಿಟೇಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಹಂತ 3
ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಹಂತ 4
ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಮುಟ್ಟದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಹಂತ 5
ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 50 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲು ಅಜರ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.ತಾಪಮಾನವು 60 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರತಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
ಹಂತ 6
ಅಂಜೂರವು 10-12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬೇಕು. ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯು ಮುಗಿದ ಕ್ಷಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ 10 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಭ್ರೂಣವನ್ನು ಹಿಸುಕುವಾಗ ರಸವು ಎದ್ದು ಕಾಣದಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನಂತೆ, ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಬಾಂಬ್ ಆಗುತ್ತವೆ - ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ. ಈ ತಿರುವಿನ ಅನುಕೂಲಗಳು: ಹೆಚ್ಚಿದ ಪೋಷಣೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು, ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಬಳಲಿದ ಜನರ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಹೇಗಾದರೂ, ಸಕ್ಕರೆಗಳ ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ತೋರಿಸಿದವರೆಲ್ಲರೂ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇವರು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು, ಅಥವಾ ಗುರಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆದರ್ಶ ಫೈಬರ್ ದಾನಿಗಳಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತಾಜಾ ಸಹವರ್ತಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕರುಳಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ "ಅಜ್ಜಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ" ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ತಿನ್ನಿರಿ. ನೀವು ರುಚಿಯಾದ medicine ಷಧಿಯನ್ನು ಗಾಜಿನ ಕೆಫೀರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಆಧುನಿಕ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸೋಡಿಯಂ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ದೇಹವನ್ನು ಎರಡು ಅಗತ್ಯ ಖನಿಜಗಳ ಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ತಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಒಣಗಿದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಿಗೆ, ಆಕ್ಸಲೇಟ್\u200cಗಳ ಅಪಾಯವೂ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಾನಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಲ್ಫರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳೊಂದಿಗೆ (ಇ 202, ಎಸ್\u200cಒ 2) ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗಂಧಕವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಗಂಟಲು ನೋಯುವುದು, ಧ್ವನಿಯ ಗಟ್ಟಿತನ ಮತ್ತು ತೀವ್ರತರವಾದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ - ಉಸಿರುಗಟ್ಟುವಿಕೆ.
ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿರುವ ಸಂರಕ್ಷಕ ಅಂಶವನ್ನು ನೆನೆಸುವ ಮೂಲಕ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
1. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಅಂಜೂರದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವು ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅನೇಕ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಂತಹ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಧದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ವಾಹಕ ರಾಕೆಟ್\u200cಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಎಲೆಗಳು, ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಫೀನಾಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಸರಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಪ್ರತಿರೂಪಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಬಹುಶಃ ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಇತಿಹಾಸದುದ್ದಕ್ಕೂ ತಾಜಾಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು. ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು ಸುಲಭ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರವೇಶ ಸೀಮಿತವಾದಾಗ ದೀರ್ಘ ಪ್ರಯಾಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳು
ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ಅಂಜೂರವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಚೀನೀ ಫಾರ್ಮಾಸ್ಯುಟಿಕಲ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ನ ಅಧ್ಯಯನವು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಕೆಲವು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಅಂಶಗಳು ಮಾನವನ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳಿಗೆ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.
3. ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ
ಹಲವಾರು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಅಂಜೂರದ ಮರ ಮತ್ತು ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಕುಷ್ಠರೋಗ, ರೋಗಗಳು, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಚರ್ಮರೋಗಗಳು, ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕವುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಅಂಜೂರದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಹೊಸ .ಷಧಿಗಳ ಘಟಕಗಳ ಪಾತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಮರಗಳನ್ನು ಭರವಸೆಯ ಅಭ್ಯರ್ಥಿಗಳೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಅಂಜೂರವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೀವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಫಂಗಲ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮಲೇಷ್ಯಾದ ಸಂಶೋಧನಾ ಕೇಂದ್ರವು ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವೊಂದರಲ್ಲಿ, ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಜೊತೆಗೆ ವಿವಿಧ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸೋಂಕಿನ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೋರಾಡುವ ಅಂಜೂರದ ಸಾರವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೇಹದ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.
5. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮೂಲ
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಧುನಿಕ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂಜೂರವು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯ ಶೇಕಡಾ 7 ರಿಂದ 19 ರಷ್ಟು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಫೈಬರ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪ್ರತಿ ಕೋಶದಲ್ಲೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಈ ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜಗಳು ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲೂ ಕೊರತೆಯಾಗಿವೆ.
ಅಂಜೂರಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಹೆಸರುಗಳಿವೆ: ಅಂಜೂರ, ಅಂಜೂರ, ಸ್ಮಿರ್ನಿನ್ಸ್ಕಿ ಅಥವಾ ವೈನ್, ಬೋಧಿ. ಇದು ಮನುಷ್ಯನು ಬೆಳೆಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಚೀನ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಅಂಜೂರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು, ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲವರ್ಧನೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜೋರ್ಡಾನ್ ಕಣಿವೆಯಲ್ಲಿ ಪೆಟಿಫೈಡ್ ಹಣ್ಣಿನ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಪತ್ತೆಯಾಗಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಆವರ್ತಕತೆಯ ಕಾರಣ, ಅವರ ವಯಸ್ಸನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕನಿಷ್ಠ 11 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳು.
ಐತಿಹಾಸಿಕ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ದಾಖಲಾದ ಬಹುವಚನ ದತ್ತಾಂಶದಿಂದ ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಅಸಾಧಾರಣ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಅದು ತನ್ನ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ.
ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಹಳದಿ, ಕಪ್ಪು-ನೀಲಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು. ಅವು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ರಾಶಿಯಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.
ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತಾಜಾವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 49–57 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ನಿರ್ಜಲೀಕರಣದ ಕಾರಣ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 244-257 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಈಜಿಪ್ಟ್ ಮತ್ತು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದು ಬೆಳೆಯುವ ವಿಶ್ವದ ಇತರ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರಗಳು ಪವಿತ್ರವಾಗಿವೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಇದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದವು. ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಅದನ್ನು ಫಲವತ್ತಾದ ಗುಣಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಭಾರತೀಯ- ಇಸ್ಲಾಮಿಕ್ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೃಜನಶೀಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ, ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಜ್ಞಾನೋದಯ ಮತ್ತು ಅಮರತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ನಿಷೇಧಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆಳೆಯುವ ಸ್ವರ್ಗ ಮರ.
ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ:
ವೈನ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾದಂತೆ ವಸ್ತುಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದಾಗಿ ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ ಅಂಜೂರದ ಎಲೆಗಳು, ಬೈಬಲ್ನ ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಮೊದಲ ಜನರ ಮೊದಲ ಬಟ್ಟೆಗಳು. ಪ್ರಾಚೀನತೆ ಮತ್ತು ನವೋದಯದ ನಂತರ ಬಂದ ಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ, ದೇಹದ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ವೈಭವೀಕರಿಸುತ್ತಾ, ಜನನಾಂಗಗಳು ಅವುಗಳಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿವೆ. ಬಹುಶಃ, ಅವರು ಪುರುಷ ಜನನಾಂಗದ ಅಂಗಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ರೂಪದಿಂದಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ ಬಿದ್ದರು.
ತಾಜಾ ವೈನ್ ಬೆರ್ರಿ ಅಸಾಧಾರಣ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
ಪ್ರಮುಖ! ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಪರಿಧಮನಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತದ ಸಾಧ್ಯತೆಯೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಆಹಾರವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ರಸ, ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಕಷಾಯವು ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ನಿಯಂತ್ರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಅಂಜೂರದ ಕಷಾಯ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿವೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು 70% ಕ್ಕೆ ಏರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳ ಮಟ್ಟವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ ಬೌದ್ಧ ಧರ್ಮವು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳನೋಟದ ಸಂಕೇತವೆಂದು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಮರದ ಕೆಳಗೆ ಬುದ್ಧನು ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಅರ್ಥವನ್ನು ಅರಿತುಕೊಂಡನು. ಈ ಮರವು ರೋಮನ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದಲ್ಲೂ ಪವಿತ್ರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಮೇಲಾವರಣದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವಳು-ತೋಳ ರೊಮುಲಸ್ ಮತ್ತು ರೆಮುಸ್\u200cಗೆ ತನ್ನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿತು- ರೋಮ್ನ ಸ್ಥಾಪಕರು.
ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು:
ಪ್ರಮುಖ! ಉಚ್ಚಾರಣಾ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ, ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಘಟನೆ, ಪ್ರವಾಸ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಮೊದಲು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಅಂಜೂರವನ್ನು "ಸ್ತ್ರೀ ಬೆರ್ರಿ" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ನಂಬಿಕೆಗಳು, ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ತರ್ಕಬದ್ಧ ಮತ್ತು ಪೌರಾಣಿಕ ಬದಿಗಳನ್ನು ಹೆಣೆಯುತ್ತದೆ.
ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಕಳೆದ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಅದರ ವೈಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆ ಏನು?
ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದವು, ಅದು ಬೆಳೆಯುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ.
ಅವನು ತನ್ನ ಒಂದು ಹೆಸರನ್ನು “ವೈನ್ ಬೆರ್ರಿ” ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತಾನೆ - ಹುದುಗುವಿಕೆ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ "ಅಂಜೂರ" ಎಂಬ ಅಶ್ಲೀಲ ಗೆಸ್ಚರ್, ಇದು ವಿವಿಧ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಲೈಂಗಿಕ ಸಂಭೋಗ ಅಥವಾ ಜನನಾಂಗಗಳ ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರಾಚೀನ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅವಮಾನ, ಅಶ್ಲೀಲ ಕೊಡುಗೆ, ದುಷ್ಟಶಕ್ತಿಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಒಂದು ಮಾಂತ್ರಿಕ ಮಾರ್ಗ, ಭಿನ್ನಾಭಿಪ್ರಾಯ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರೋಧದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ, ನಿರಾಕರಣೆ ಸಲ್ಲಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ದಳ್ಳಾಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ.
ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದ ಅಪರಿಚಿತರಿಂದ ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಪರಿಶೀಲಿಸದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಏನನ್ನೂ ಖರೀದಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ಬೆರ್ರಿ ಸುವಾಸನೆಯು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರಬಾರದು. ಭ್ರೂಣವು ಅನಿವಾರ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಅದು ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇರಬೇಕು:
ಪ್ರಮುಖ! ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ- ಅವರು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ “ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ”.
ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗೆಟುಕುವವು, ನೀವು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕಂದು, ಬೀಜ್ ಅಥವಾ ಬೂದು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.
ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಸಲಹೆಗಳು:
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ ಯೇಸು ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಶಪಿಸಿದನು, ಅದರ ನಂತರ ಮರವು ಬತ್ತಿಹೋಯಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಸಂಪ್ರದಾಯದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಮರ- ಧರ್ಮದ್ರೋಹಿಗಳ ಸಂಕೇತ.
ಅಂಜೂರ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಬೆರ್ರಿ ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಶಾರ್ಟ್ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ಅದ್ಭುತ ಬೆರ್ರಿ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟವಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಶೇಖರಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಬಳಸಿ. ತಾಪಮಾನವು ಸುಮಾರು 1 ° C ಆಗಿರಬೇಕು. ಗರಿಷ್ಠ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳು., ಉತ್ಪನ್ನದ ಆರಂಭಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟರೆ, ಅದೇ ದಿನ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹುದುಗುತ್ತವೆ.
ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಶುಷ್ಕ, ತಂಪಾದ, ಗಾ dark ವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಗಾಳಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಒಣಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸದಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಣಗುತ್ತದೆ, ಹಾನಿಕಾರಕವು ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾರಕವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಕ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಸೂರ್ಯನ ಮಾನ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ ಪುರಾತನ ಗ್ರೀಕರು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಧೈರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುವ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಲಿಂಪಿಕ್ ಕ್ರೀಡಾಕೂಟದಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡಿದ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ವಾರಿಯರ್ಸ್ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ದಣಿದ ಪರಿವರ್ತನೆಗಳು ಬರುತ್ತಿದ್ದರೆ.
ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅದು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ:
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಾಮಪ್ರಚೋದಕ ಅರ್ಥವನ್ನು ನೀಡಿತು. ಅವರು ಜನನಾಂಗಗಳನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸಿದರು: ಸಂಪೂರ್ಣ- ಪುರುಷ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ- ಮಹಿಳೆಯರು. ಈ ದಿನಾಂಕದ ವಿವರಗಳು IX ಗೆ ಹಿಂದಿನವು.– VIII ಶತಮಾನಗಳು ಇ. ಫಲವತ್ತತೆ ಮತ್ತು ವೈನ್ ತಯಾರಿಸುವ ದೇವರ ಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರವು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಅವರ ಸಚಿವಾಲಯವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಾಮಪ್ರಚೋದಕ ಅರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಅನ್ವಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದಿರುವುದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ.
ಇದು ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ, ಆರ್ಧ್ರಕ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗಿದೆ:
ಅಂಜೂರ - ಅನನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನ, ಇದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇಂದಿಗೂ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವನಿಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ.
ಅಂಜೂರಗಳು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಇದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಹುಶಃ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದೇವರ ನೆಚ್ಚಿನವನೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಅವನು ಕುಟುಕುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ. ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಮರದ ಎಲೆಗಳು ಆಧುನಿಕ ತಂತಿಗಳ ಮೂಲಮಾದರಿಯಾಗಿದ್ದವು ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸಹಾಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
ಆಧುನಿಕ medicine ಷಧವು ದೃಷ್ಟಿ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಇಂತಹ ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಷಕಾರಿ ಕೀಟಗಳಿಂದ ಕಚ್ಚಿದಾಗ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಟಾರಂಟುಲಾ, ಈ ಪೌರಾಣಿಕ ಮರದ ಕೊಂಬೆಗಳ ಚಿತಾಭಸ್ಮವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಭಿಯಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ದಿ ಗ್ರೇಟ್ ಯುದ್ಧಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡವು. ಭಾರೀ ಯುದ್ಧಗಳ ನಂತರ ಅವನು ತನ್ನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಿದನು.
ಆದರೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳ ಮುಖ್ಯ ಸಂಪತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂಜೂರದ ಮರ - ಅವರ ಅನೇಕ ಹೆಸರುಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೇಳಿ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಇದು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮಹಿಳೆಯರ ಆರೋಗ್ಯ, ನೋಟ ಮತ್ತು ಲೈಂಗಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಮಾಗಿದ ಕೋಮಲ ಪವಾಡ ಬೆರ್ರಿ ಸಾರಿಗೆಯ ಮೂಲಕ ಸಾಗುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಕಾರಣ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಅದರ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಬಿ ಮತ್ತು ಇ ಗುಂಪಿನ ಇತರ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.
ಮೂಲಕ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅಗತ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಶ್ಚಿತಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಏಕೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅವು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರೂಪಾಂತರಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ, ಖಿನ್ನತೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ರಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಪೊರೆಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ನರ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ, ತಾಮ್ರವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು, ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ಎಲಾಸ್ಟಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ವೈನ್ ಮರದ ಹಲವಾರು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ, ಸ್ತ್ರೀ ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ op ತುಬಂಧವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ತರುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸುಧಾರಿತ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಟರ್ಗರ್ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ತೇವಾಂಶದ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಉಗುರುಗಳು ಚಪ್ಪರಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಉದುರುವ ಅಪಾಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಫಲವತ್ತಾದ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ದೈಹಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯು ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಪಿಎಂಎಸ್ ಸ್ಫೋಟಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೋವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಕಾರಣ, ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ದೇಹವು ಮಲಬದ್ಧತೆ ವಿಷವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿನ ಆಮ್ಲಗಳು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಒಳಗಿನಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹೊರಗಿನಿಂದಲೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಬೇಸ್ ಆಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಚರ್ಮವನ್ನು ಯೌವ್ವನದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಎಣ್ಣೆಗಳಂತಹ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗಂಜಿ ತರಹದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ವೈನ್ ಬೆರ್ರಿ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಲು ಜನರನ್ನು ಲಿಂಗದಿಂದ ವಿಭಜಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪುರುಷರಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆ ಏನು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಇದು ತುಂಬಾ ಮುಂದುವರಿದ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಯೂ ಪುರುಷರಾಗಿ ಉಳಿಯಲು ಅವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಬೆರ್ರಿ ಪ್ರಾಸ್ಟಟೈಟಿಸ್ನಂತಹ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುಲ್ಲಿಂಗ ತೊಂದರೆಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಎರಡೂ ಲಿಂಗಗಳ ಆರೋಗ್ಯದ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಿವೆ, ವೈನ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯು ನಿಜವಾದ ಸಹಾಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಭ್ರೂಣದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಒತ್ತಡದಿಂದ, ದೇಹವು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆಯಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಪ್ರಮುಖ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಶೀತ ಮತ್ತು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲುಗಳಿಗೆ, ಹಲವಾರು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ, ಅವರು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೆಮ್ಮು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಸಾರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ಅದು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತೊಳೆದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವೈನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕೊಬ್ಬು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ) ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್ಗೆ ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನ ದರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಹಾಲು ಓಡಿಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, medicine ಷಧದ ರುಚಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದಂತೆ ಹಾಳಾಗುವುದಕ್ಕಿಂತ, ನೀವು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿ, ಥರ್ಮೋಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸುಸ್ತಾಗುವುದನ್ನು ಬಿಡಿ, ಆದರೆ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್-ಬಣ್ಣದ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದು, ಸಿರಪ್\u200cಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, medicine ಷಧಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ತುಂಬಾ ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಹುಳಿ ತಪ್ಪಿಸಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ als ಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೇಹದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮಾಪಕಗಳ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ, ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಲಿಸಿಲೇಟ್\u200cಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ, ಅಳತೆಯನ್ನು ಮೀರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ಅವುಗಳ ವಿಷಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವು ಸಾಧ್ಯ.
ಹಾಲುಣಿಸುವ ತಾಯಿಯು ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದೇ ಎಂದು ಕೇಳಿದಾಗ, ಇದು ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಎದೆ ಹಾಲನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಉತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ತಾಯಿಯ ಹಾಲಿನ ಮೂಲಕ ಮಗುವಿಗೆ ಹರಡುವ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವು ಸಣ್ಣ, ಅನುಭವಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಹುಶಃ, ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ದೇಹದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮುಖ್ಯ ಮಾನದಂಡವೆಂದರೆ ಡೋಸೇಜ್. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್\u200cನ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಯಸುವವರೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂರ ತಮಾಷೆಯಾಗಿ ಆಡಬಹುದು.
ಹಲವಾರು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಅನುಪಾತದ ಅರ್ಥವನ್ನು ಮರೆತರೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಅನಗತ್ಯ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಅಂಜೂರವನ್ನು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಒಬ್ಬರು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬಹುದು: “ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ?” ತನ್ನ 257 ರೊಂದಿಗೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಿಂತ ಕ್ರಮವಾಗಿ 320 ಮತ್ತು 540 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ.
ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್\u200cನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಅಂಜೂರವು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತನ್ನನ್ನು ತಾನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ಲೇಪನವನ್ನು ಇದು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪೂರ್ವ ಬಜಾರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಮರುಮಾರಾಟಗಾರರ ಸರಣಿಯನ್ನು ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ “ಉಸಿರಾಡುವ” ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಡಲಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ, ತಂಪಾದ, ಗಾಳಿ ಇರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿ, ಅದು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮುಂದಿನ ಸುಗ್ಗಿಯವರೆಗೆ ವರ್ಷದುದ್ದಕ್ಕೂ. ಕೌಂಟರ್ ಅನ್ನು ಹೊಡೆಯುವ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಜೀವನವನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು.
ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಾನು ಗಮನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲ ತಾಜಾತನದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಒಂದು ವರ್ಷದ ಹಿಂದೆ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವನನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ. ಒಂದು ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿ ಇಡಬಾರದು, ಆರಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು 7-8 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಒಣಗಿದ ವರ್ಷ ಪೂರ್ತಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ನಾನು ಹವ್ಯಾಸಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿರಲು, ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಂಜೂರ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ.
ಆತ್ಮೀಯ ಬ್ಲಾಗ್ ಓದುಗರು. ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರುವುದು ಸುಲಭ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಯಾವ ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಂಜೂರ (ಅಂಜೂರ, ಅಂಜೂರದ ಮರ ಅಥವಾ ಅಂಜೂರದ ಮರ) ಎಂಬ ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ನಿಧಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.